Conexión Cultural: Un recorrido por México N° 14

UN RECORRIDO POR MÉXICO Fuente-imagen: freepik.com

No. 14 DE: 18 / noviembre / 2019 HASTA: 24 / Noviembre / 2019

“Un hombre puede imaginar cosas que son falsas, pero sólo puede entender cosas que son ciertas” Isaac Newton

Directorio

Editorial EDITORIAL Conexión Cultural DIRECTOR GENERAL Gustavo Mercado Miranda EDITOR Francisco Villa Rodríguez DISEÑADOR GRÁFICO Carlos Jiménez Domínguez DISEÑADOR JR. Osiel Hernández Torres

Mensaje del editor La cultura mexicana es tan rica y amplia que el sólo hecho de querer abarcar una parte de su historia es una tarea titánica.

El presente tomo recopila datos asombrosos sobre México, su historia, tradiciones y culturas. Recorramos este hermoso país de norte a sur, desde la época paleolítica hasta nuestros días, y vivamos la grandeza y complejidad de sus culturas. Viajemos por todo México y conozcamos los vestigios de un pasado ancestral.

REDACTOR Nelly del Carmen Pavón Ortiz RELACIONES PÚBLICAS Denisse Contreras Miranda Toluca, México Edición digital 2

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Contenido Mazunte 4 El gran zopilote grabado 6 Muñecas Lupita 7 Islas Palm 8 Viaje al oeste 10 Países desaparecidos 11 Capilla de los huesos humanos 12 Patagotitan mayorum 14 Chichimecas 15 La muerte de Francisco Villa 18 Heraclio Bernal 19 Batalla de Zacatecas 20 Enfermedades en la Revolución Mexicana 21 El vuelo del águila 23 Semillas comestibles 24 La carne seca 26

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M a z u n t e 4

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El mejor lugar para disfrutar la playa Fuente-imagen: altamiramazunte.com

La región de Mazunte, se encuentra ubicada en Oaxaca, México. Se deriva del náhuatl maxotetia que significa “deposita tus huevos aquí”. Es reconocido por sus atractivas playas y tortugas marinas. Cuenta con el Centro Mexicano de la Tortuga, lugar dedicado a la conservación, rescate, e investigación de la diversidad de las tortugas. La mejor época del año para visitar Mazunte es el verano o primavera. Cuenta con las Playas Agustinillo y Mermejita, ambas suelen ser visitadas en familia o con amigos. Para comer se encuentran productos frescos del mar. El platillo principal es el pescado aguja o birrete, uno de los más nutritivos y sabrosos del lugar, también se puede disfrutar de camarones o cangrejos, acompañados de mezcal o téjate bebidas típicas de Oaxaca.

¡Sólo en la playa está el clima tranquilo y tropical!

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El volcán de Baja California Norte

El gran zopilote grabado En 2017, en Baja California Norte, el profesor de artes plásticas Juan Hernández, comenzó un increíble proyecto, junto con cien personas. Consistió en dibujar un zopilote sobre el volcán Cerro Prieto; mide 200 metros de largo y se puede apreciar desde fotos satelitales. Anteriormente el cráter formaba una laguna, pero la generación de energía geotérmica lo seco y ya no registra actividad. Debido a la degradación del área, la finalidad principal del proyecto consistió en conservar la zona construyendo un centro ecoturístico que las personas puedan visitar. Cerca de la zona se encuentran los pobladores de la etnia cucapá, integrada por 1000 miembros, que habitan al suroeste de Arizona y 340 en México.

Los pobladores consideran que el zopilote es un animal sagrado que simboliza la muerte y la purificación.

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¡Sólo se necesita una comunidad unida para conservar el ecosistema!

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Muñecas Lupita La Barbie mexicana

Durante la Colonia, gran parte de la sociedad mexicana no podía acceder a los costosos objetos europeos, en especial juguetes.

Las muñecas de porcelana se convirtieron, en estas circunstancias, en un lujo solo para ricos, mientras el resto de la población se conformaba con productos de otros materiales. A inicios del siglo XIX, se crearon en el centro del país, muñequitas hechas con cartonería, de distintas formas y colores, como una alterativa para competir con estos juguetes. No se sabe dónde o cuándo nacieron, pero se produjeron en grandes cantidades, sobre todo en Ciudad de México y Guanajuato. Aunque esta tradición inició espontáneamente en los hogares mexicanos, con el paso del tiempo los diseños se unificaron hasta adoptar la forma que hoy todos conocemos.

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¡Lupita, una muñeca con más de 200 años de historia!

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Islas Palm La expansiรณn artificial del hombre

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Las Islas Palm son un grupo de islas artificiales creadas en las costas de Dubái a inicios del siglo XXI. Desarrollado por la compañía Nakheel Properties, el proyecto, turístico y empresarial, aumentó la superficie de las playas hasta en 520 kilómetros cuadrados aproximadamente. La extensión territorial de los Emiratos Árabes Unidos se multiplicó. Para construir las islas fue necesario extraer arena del fondo marino del golfo Pérsico, para luego, arrojarla desde barcos guiados por GPS en zonas específicas del mar; es un sistema único en el mundo. Los rompe olas de las islas tienen más de siete millones de toneladas de rocas. El complejo tomó en cuenta los ecosistemas marinos de la región durante su construcción, trabajando en simbiosis con estos para preservar la biodiversidad.

¡La ambición del hombre es capaz de cambiar la forma del planeta!

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oeste Las aventuras del rey mono Fuente-imagen:cuadernosdelhontanar.com

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Viaje al

Viaje al oeste, publicado anónimamente en 1590, es una obra clásica de la literatura china y base ideológica de occidente. El autor, a través de las páginas, nos expone, en una delicada prosa, la cosmogonía oriental y las bases de las grandes religiones de oriente, el taoísmo y el budismo. Asimismo, nos muestra una visión mítica de la peregrinación a la India del monje Xuanzang, en su búsqueda de las escrituras de buda. En su viaje, es acompañado por tres inmortales, quienes se vuelven sus discípulos tras convertirse al budismo. Uno de ellos, Sun Wu-kong, el rey mono, dios celestial y de gran poder, es de los personajes centrales; además es la figura referencial para la creación del personaje de anime Son Goku. ¡Los grandes clásicos literarios son muestra ideológica de nuestras culturas ancestrales!

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Países

desaparecidos El siglo XX y las fronteras en evolución

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¡Tanto los hombres como las naciones están destinados a desaparecer en el mar de la historia!

Ya sea por conquista, relaciones económicas o asimilación social, el panorama geopolítico mundial siempre ha estado en constantes cambios. Muestra de ello son los países que desaparecieron de los mapas a lo lago de la historia. Durante el siglo pasado, las dos grandes guerras mundiales modificaron el orden y la distribución geopolítica mundial, causando la disolución de: Moresnet Neutral, República Social Italiana, Yugoslavia y Checoslovaquia. De la misma manera Tíbet y República de Vietnam dejaron de existir, luego de sus guerras civiles y conquistas extranjeras; mientras Sikkim lo hizo por voluntad propia después de que sus habitantes votaran por unirse a la India.

Otros países que desaparecieron durante el siglo XX fueron: República Árabe Unida, República Democrática Alemana, Serbia y Montenegro, y la Unión Soviética.

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Capilla de los huesos humanos Increíble construcción arquitectónica portuguesa Fuente-imagen:es.gizmodo.com

En la ciudad de Évora, Portugal, se encuentra uno de los templos más atractivos y sorprendentes de todos los tiempos; la capilla de los huesos está en el interior de la Iglesia de San Francisco. Fue construida en el siglo XVI, a causa de la sobrepoblación en los cementerios. Se exhumaron los huesos con el objetivo de que pudieran enterrar nuevos cadáveres en la capilla. Creen que de esta forma los cuerpos estarán más cerca de Dios y también son una muestra del tránsito por la vida. Hay cerca de 5,000 huesos humanos incrustados en el techo y paredes. Para los visitantes suele generar una sensación de escalofrío.

La entrada cuenta con una inscripción que hace alusión a la finitud de la vida.

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“Nosotros, los huesos que aquí estamos, por los vuestros esperamos!

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El dinosaurio más grande del mundo

Patagotitan mayorum Fuente-imagen: okdiario.com

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A mediados del Cretácico, hace aproximadamente 101 millones de años, en lo que hoy es Sudamérica, creció y se desarrolló la especie de dinosaurio saurópodo titanosauriano más grande de todos los tiempo, el Patagotitan mayorum. La criatura de mayor tamaño que haya pisado la Tierra fue descubierta el año 2012, en la provincia el Chubut, en el centro de la Patagonia, Argentina. Según datos estimados, su tamaño sería de 37,2 metros de longitud y 77 toneladas de peso.

Los 150 fósiles pertenecientes a 6 individuos, encontrados en Argentina, nos muestran un panorama de lo que este gran animal llego a ser para la flora y la fauna del cretácico. El nombre de la bestia, otorgado en agosto de 2017, hace alusión a su gran tamaño y la zona geográfica de su localización.

¡La evolución tiene extraños e infinitos caminos en su desarrollo!

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Chichimecas La madre de las culturas del centro

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Provenientes de Aridoamérica, los chichemecas fueron una cultura indígena que se definió en sus inicios por ser una población meramente cazadora y recolectora. A inicios del siglo XII comenzaron su peregrinaje hacia el centro del continente, llegando a Mesoamérica durante el siglo XIII. Su primera parada fue Tollan Xicocotitlán, desde donde se distribuyeron por toda la región hasta llegar al Valle de México. Durante su paso por estas zonas, la cultura se dividió en varias subculturas: los zacatecos y guachichiles, que eran seminómadas y los guamares y pames, quienes fueron agricultores. Una de las poblaciones que también nació de esta sociedad fueron los Mexicas, los grandes conquistadores del centro. La organización social chichcimeca era seminómada con un núcleo humano meramente tribal.

¡Chichimecas, la civilización creadora de las culturas mesoamericanas!

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una especie funcionalmente extinta

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El koala, animal que simboliza Australia, se encuentra en grave peligro de desaparecer, por consecuencias del cambio climático, la deforestación y la intervención del hombre en su hábitat al interesarse por su pelaje. Se estima que se han extinguido en cuarenta y uno de los ciento veintiocho estados autralianos. Quedan cinco mil ejemplares. Desde 2010, la Fundación Australiana del Koala comenzó a monitorear su presencia, notando que ya estaban en graves problemas. Pidió que se emprendieran acciones para proteger su hábitat, pero hubo pocos resultados.

Recientemente volvió a informar que ya se encuentra funcionalmente extinto, pues su población ha disminuido y ya no puede desempeñar un papel importante en su ecosistema. Durante millones de años fueron clave importante para la salud de los bosques de eucalipto.

¡Dejar partir al koala no es la solución, Salvar su hábitat sí!

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Francisco Villa, fue el hombre que junto con Emiliano Zapata, buscó defender el sector agrario durante la Revolución Mexicana. Se le reconoció por haber logrado grandes hazañas, destacan: su puesto como gobernador de Chihuahua, ayudar a Carranza para vencer a las tropas federales de Chihuahua y reorganizar el estado. Sin embargo, fallecio el 20 de julio de 1923, tras una emboscada. Se cree que Álvaro Obregón y Plutarco Elías Calles, fueron los conspiradores de su muerte, pero también se llego a sospechar de antiguos soldados pertenecientes a su ejército. Los hechos sucedieron cuando salió del Poblado de Canutillo hacia Parral, acompañado de su secretario y algunos hombres de confianza. El hombre que lo atacó al momento grito: ¡Viva Villa! Pero sólo para anunciar su muerte.

La muerte de

Francisco Villa Emboscada y traición

“Es justo que todos aspiremos a ser más, pero también que todos nos hagamos valer por nuestros hechos” 18

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Heraclio Bernal

El precursor de los caudillos

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Heraclio Bernal fue un bandido reconocido por redactar planes subversivos contra el gobierno Porfirista, y por ser un revolucionario que luchó en favor del pueblo durante el siglo XIX. Nacido en Chaco, Sinaloa el 28 de junio de 1855, Bernal tuvo una vida dura. En su juventud se dedicó a la minería; trabajo que realizo hasta ser encarcelado luego de ser acusado de robo por sus compañeros. Durante su encierro de diez años, se formó intelectualmente. Al salir, se dedicó a asaltar los caminos en compañía de un grupo de ladrones. Debido a ello, el gobierno lo buscó por el peligro que representaba. Murió el 5 de enero de 1888 a causa de una neumonía mientras intentaba exiliarse en Estados Unidos.

¡Los ideales de este protocaudillo inspirarían a Pancho Villa para unirse a la lucha revolucionaria de 1910!

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Batalla de Zacatecas En enfrentamiento entre personas de la misma nación

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La batalla de Zacatecas aconteció durante el periodo de la Revolución mexicana, el 23 de junio de 1914. La División del Norte, encabezada por el general Villa e integrada por gente del pueblo, caporales, rancheros y vaqueros, fue la principal participante. Se enfrentó, en Zacatecas, con las tropas de Victoriano Huerta, tras su golpe de estado en el que destituyó a Francisco I. Madero del poder. Esta era una de las ciudades más importantes del momento, pues por ella pasaban las principales las líneas ferroviarias de toda la nación. Era una zona primordial, al facilitar la toma de la Ciudad de México.

Luego de la victoria, los revolucionarios lograron llegar a la capital y el ejército huertista se desintegró.

¡La batalla de Zacatecas, un enfrentamiento entre dos ideales!

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Enfermedades en la Revolución

Mexicana

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El deterioro de una población El ambiente de la Revolución Mexicana fue bastante denso, los hombres se tenían que enfrentar a una serie de dificultades, principalmente a las enfermedades, ya que podían ocasionar la muerte. Se adquirían debido al desplazamiento de un lugar a otro.

Esto causó que algunas enfermedades sufrieran mutaciones o se extendieran por gran parte del país, aumentando el número de personas afectadas. Los servicios sanitarios eran nulos, lo que aumentaba el número de fallecidos. Las enfermedades que se extendieron en la época fueron: fiebre amarilla, viruela y tifoidea. En 1915 se propagó una epidemia de viruela que afectó a gran parte del territorio, y fue hasta 1952 cuando consiguieron erradicarla totalmente, siendo México el primer país en lograrlo. Gracias a esas acciones se pudieron salvar millones de vidas.

¡Las enfermedades, sombras de la Revolución Mexicana!

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El vuelo del águila Una telenovela de la Revolución Mexicana

Fuente-imagen: diezminutos.es

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Transmitida por Televisa entre 1994 y 1995, El vuelo del águila fue una telenovela mexicana producida por Ernesto Alonso y Carlos Sotomayor, y protagonizada por Manuel Ojeda y Jacqueline Andere. La historia sigue el ascenso y caída del general, convertido en presidente, Porfirio Díaz; así como el inicio y desarrollo de la Revolución Mexicana. Este programa se atrevió a desmitificar la imagen que la historia oficial había hecho de los héroes revolucionarios. Con toques de documental histórico, la producción está cimentada en las investigaciones históricas de Enrique Krauze y Fausto Zerón-Medina. Fue grabada en más de 460 sets diferentes y alrededor de 150 locaciones de la Ciudad de México y otras partes de la república. La filmación es considerada una de las más costosas de su tiempo.

¡El cine y la televisión son grandes medios para trasmitir la historia!

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Semillas comestibles Un tesoro oculto entre los cultivos

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Las semillas son de los primeros alimentos cultivados por las culturas prehispánicas, pues su fácil acceso y alta concentración de vitaminas, proteínas, minerales, enzimas y aceites en estado crudo las hacen el alimento ideal. Son productos que se pueden conservar en buen estado, incluso después de largo tiempo de almacenamiento. Un tipo especial de semillas son las leguminosas, las cuales, básicamente, son semillas secas, limpias y extraídas de la vaina. Pueden ser combinadas de muchas formas en la gastronomía nacional. Entre las semillas mexicanas con estas características podemos encontrar: la chía, amaranto, ajonjolí, girasol, centeno, lentejas, frijoles y hasta cacahuates. De la misma manera otras semillas que se encuentran comúnmente en la cocina son: la nuez, pepita y cacao.

¡Degustemos de todos los productos que la gastronomía mexicana tiene para nosotros!

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La carne seca Alimento primitivo

La carne seca es un platillo que se prepara en distintas regiones de México. El agradable sabor que tiene la hace digna de ser disfrutada. La técnica de elaboración era empleada por culturas primitivas, quienes secaban la carne de mamut o de caballo en cuevas; proceso que podía durar días o semanas. Este tipo de preparación surge debido a la falta de tecnología y por la necesidad de conservar la carne por largos periodos de tiempo La deshidratación consiste en dejar la carne al aire libre, o en el sol y voltearla constantemente para facilitar la evaporación. Obteniendo un mejor resultado cuando el clima es seco o fresco. Para comerla suele acompañarse únicamente de limón. Es un alimento con gran valor nutrimental.

¡Carne seca, la mejor forma de disfrutar la gastronomía de México!

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