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Aperitifs . Aperitivi
from Sonnenberg Barkarte
Classic Aperitifs . Aperitivi
Sanbitter Weiß/Rot . bianco/rosso Gingerino . Crodino Campari Soda Campari Orange
Martini . Weiß/Rot /extra dry | bianco/rosso/extra dry Vermouth BIO Walcher . Weiß/Rot | bianco/rosso Vermouth Cocchi . Weiß/Rot | bianco/rosso
Glas . bicchiere Prosecco Brut
Franciacorta „Emozione“ Brut Millesimato DOCG
0,1 lt. € 3,50 0,1 lt. € 3,50 0,1 lt. € 5,50 € 7,50 € 4,50 € 4,50 € 5,00 € 4,50 € 7,50
Aperitifs ALKOHOLFREI Aperitivi ANALCOLICI
Babsi Spritz . Gingerino, Mineralwasser, Orange Babsi Spritz . Gingerino, succo d’arancia, acqua minerale
Maxi Spritz . Crodino, Mineralwasser, Grenadine, Orangensaft Maxi Spritz . Crodino, acqua minerale, grenadine, succo d’arancia
Virgin Hugo . Sanbitter, Holundersirup, Mineralwasser, Minze Hugo analcolico . Sanbitter, sciroppo di sambuco, acqua minerale, menta
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
Virgin green Basil Hugo . Tonic, Basilikumsirup, Mineralwasser, Basilikum € 6,00 Virgin Basil Hugo . Tonic, sciroppo al basilico, acqua minerale, basilico
Spritz Selection
PIMMS NR. 1 CUP
Sonnenberg Spritz . Prosecco, hausgemachter Rosmarinsirup, Mineralwasser € 6,50 Sonnenberg Spritz . Prosecco, sciroppo al rosmarino fatto in casa, acqua minerale
Basil Hugo . Prosecco, Basilikumsirup, Mineralwasser, Basilikum Basil Hugo . Prosecco, sciroppo al basilico, acqua minerale, basilico
€ 6,50
Vital Spritz . Prosecco, hausgemachter Ingwer-Gurken Sirup, Mineralwasser € 6,50 Spritz vitale . Prosecco, sciroppo allo zenzero e cetriolo fatto in casa, acqua minerale
Passoa Gold . Prosecco, Passoa, Mineralwasser Passoa Gold . Prosecco, Passoa, acqua minerale
Pink Lady . Martini weiß, Rosen Limonade Pink Lady . Martini bianco, Rosè Lemonade
Lillet Rose . Lillet, Rosen Limonade, Mineralwasser, Rosenblätter Lillet Rose . Lillet, Rosè Lemonade, acqua minerale, foglie di rose
Lillet Wildberry . Lillet, Schweppes Wildberry
Campari Spritz . Campari , Prosecco, Soda
€ 6,50
€ 6,50
€ 6,50
€ 7,00
€ 6,50
Pimms Nr. 1 Cup . Pimms, Lime, Ginger Ale
Hugo . Prosecco, Holundersirup, Mineralwasser, Minze Hugo . Prosecco, sciroppo di sambuco, acqua minerale, menta
Aperol Spritz . Prosecco, Aperol, Mineralwasser Aperol Spritz . Prosecco, Aperol, acqua minerale
Limoncello Spritz . Limoncello di Capri, Prosecco, Tonic Limoncello Spritz . Limoncello di Capri, Prosecco, Tonic
€ 8,00
€ 6,50
€ 6,50
€ 6,50
Aperitif Cocktails Aperitivi
SMOKEY NEGRONI
Bellini/Rossini . Prosecco, Pfirsich oder Erdbeerpüree Bellini/Rossini . Prosecco, pureè di pesca o fragola Kir Royal . Prosecco, Crème de Cassis Martini Cocktail . Gin, Vermouth Dry, Oliven | Gin, Vermouth Dry, olive Mimosa . Prosecco und Orangensaft | Prosecco e succo d‘arancia
€ 8,50
€ 8,50 € 8,50 € 5,50
Americano . Vermouth rot/rosso, Campari, Soda € 8,50 White Lady . Gin, Zitronensaft, Cointreau | Gin, succo di limone, Cointreau € 8,50 Milano - Torino . Vermouth Cocchi rot/rosso, Campari € 8,50 Fusettone . Bitter Fusetti, Grapefruit Lemonade € 9,00
Negroni Twists
Negroni classic
Martini Rosso / Campari / Bombay Gin
Negroni 100 % Südtirol
Z 44 Gin by Roner, Vermouth rosso BIO Walcher, Bitter BIO Walcher
Smokey Speck Negroni
Speck Gin, Vermouth Rosso Bio Walcher, Campari - served in a smokey bottle
White Negroni
Malfy Citron, Lillet, Vermouth bianco Cocchi
Smoked Mexican Negroni
Mezcal, Vermouth rosso Cocchi, Campari
