Año VII Edición 115 Junio 30 2017
SUPLEMENTO
Fotografía: Cortesía Calaminon (Perhusa - Chiclayo)
MATERIALES Y PROCESOS
TECH Senati, primer postgrado para profesionales técnicos en el país El Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial, Senati, presentó recientemente “TECH Senati”, primer y único postgrado dirigido a profesionales técnicos en el país que busca fortalecer las competencias de gestión y liderazgo, con especialización tecnológica y foco en la innovación con un nivel de calificación internacional. TECH Senati está dirigido a técnicos titulados que se desempeñan en las áreas de logística, operaciones, supply chain management, inge-
Internacional en Ingeniería de Plantas y Proyectos Industriales, que aborda los aspectos relacionados con la ingeniería de procesos industriales y desarrollo de proyectos industriales (gestión de la calidad, metodología Seis Sigma, mantenimiento productivo total (TPM) y preparación rápida de máquinas).
niería y/o afines en empresas del sector industrial. Los dos primeros programas que ofrecerá la institución son Máster
Además el Máster Internacional en Ingeniería y Gestión de Operaciones Industriales, enfocado en aspectos relacionados con la organización, implantación y gestión de procesos industriales y sus operaciones, abar-
TECHOS Y ESTRUCTURAS METÁLICAS
cando los conocimientos necesarios para una labor eficaz de dichos procesos y las correspondientes plantas industriales. El director nacional de Senati, Gustavo Alva Gustavson, indicó que “lo que TECH Senati ofrecerá es una formación de vanguardia complementada con cursos que también permitirán a los estudiantes desarrollar habilidades empresariales para potenciar su desempeño y que sean el perfecto engranaje entre las posiciones operativas de la organización con las de gestión”.
2 / MATERIALES Y PROCESOS / Techos y Estructuras Metálicas
Taller de Arquitectura en la Universidad de Piura
Radicalmente ventilado Ubicada en el desierto de Sechura, Piura es una ciudad rodeada de arena y dunas. Un largo verdor, a modo de corredor, apenas aparece dibujado por el río. En este contexto de clima extremo, y como diciendo “nada es imposible”, la Universidad de Piura ha conseguido reforestar un centenar de hectáreas, un oasis de algarrobos que sirve de entorno para instalar sus instalaciones.
El Taller de Arquitectura de la Universidad de Piura se adapta a las condiciones extremas de su entorno a través de una gran sombra y un planteamiento radicalmente ventilado. El proyecto fue segundo lugar en la Obra del Año 2016 de Archdaily y fue una de las nominadas en la X Bienal Iberoamericana de Arquitectura y Urbanismo.
DESCRIPCIÓN El Taller de Arquitectura tiene dos estrategias para enfrentar las condiciones extremas. Una es la creación de una gran sombra y el planteamiento de un espacio radicalmente ventilado. O se huye de la arquitectura masiva que acumula el calor y que, o bien es inconfortable, o bien requiere aire acondicionado y conlleva un gasto energético imposible de pagar.
El Taller de Arquitectura tiene dos estrategias para enfrentar las condiciones extremas. Una es la creación de una gran sombra y el planteamiento de un espacio radicalmente ventilado. O
Se optó por una estructura metálica y una cubierta de chapa conformada cuya altura oscila entre los 6 m y los 9 m. Bajo esta membrana (tres bóvedas de 12 m por 21 m), un gran colchón de aire que se renueva con la brisa más leve permite disipar la radiación de la cubierta.
se huye de la arquitectura masiva que acumula el calor y que, o bien es inconfortable, o bien requiere aire acondicionado y conlleva un gasto energético imposible de pagar.
Un segundo techo, de tableros de madera prensada pintada de blanco y colgado de la estructura, evita la radiación y acota el espacio. Con capacidad para 120 mesas de arquitectura, el taller se abre al paisaje mediante una gran rasgadura de 36 m de largo y 3 m de alto. Un marco horizontal responde a la componente igualmente horizontal del bosque de algarrobos en el que se inserta. El eje longitudinal del Taller se orienta en dirección este-oeste para abrirse hacia el sur, de donde soplan los vientos. La cubierta se proyecta 4 m con respecto a la losa útil para evitar la iluminación solar directa y que en esta latitud viene tanto por el norte como por el sur. En los espacios intersticiales se introducirán especies vegetales adaptadas a este clima y que ayuden a frenar las partículas de arena en suspensión que pudiera arrastrar
el viento así como a ahuyentar los insectos. La fachada apenas existe. Una malla metálica vela sutilmente el paisaje. El límite desaparece y uno tiene la sensación de trabajar directamente en el bosque, bajo una gran sombra y con una sensación térmica agradable. En la parte superior, una vez superado un canal horizontal que asume las lluvias
torrenciales que eventualmente azotan la región, el cerramiento es una red de pescador tensada. En definitiva, el Taller de Arquitectura acota un espacio de trabajo en el desierto y responde al contexto aprovechando las posibilidades del programa. Con un mínimo de arquitectura el Taller es casi nada para que, en un futuro, pueda pasar de todo en su interior.
El proyecto ha sido desarrollado por el arquitecto Jorge Losada (Doctor Arquitecto por la Universidad de Navarra en España) y contó con la colaboración de Lola Rodríguez (Máster en Teoría e Historia por la misma universidad). Ambos actualmente compatibilizan la docencia en la Universidad de Piura en Perú con el trabajo profesional en su oficina Eye / Espacio y Estrategia.
Techos y Estructuras Metálicas / MATERIALES Y PROCESOS / 3
120,000 m2 de área cubierta
El almacén industrial de minerales más grande del mundo La solución planteada fue un sistema estructural de tensoestructuras que está conformada por una membrana tensionada de PVC con alma de poliéster, sobre arcos metálicos que se apoyan en columnas de concreto armado y van cimentados sobre pilotes.
Impala Terminals requería cubrir su almacén ubicado en el Callao. Eran condiciones indispensables no atentar contra el medio ambiente, lograr gran espacio entre columnas para mantener la operatividad diaria y contar con iluminación natural de modo que no se use energía eléctrica durante el día. El resultado fue un techo singular. Desde lo alto, grandes ondas blancas conjugan con el entorno chalaco y logran una estética arquitectónica no conocida para un almacén de minerales. La zona perimetral se solucionó con un toldo del mismo material. Es como un retiro. En ese caso, los módulos tienen una sola crujía y un arco adicional”, explica.
Los criterios de diseño consideraron los procesos de operación del Terminal, por lo cual en algunos casos los espacios entre columnas alcanzan hasta 75 m x 41.5 m, que hacen más eficiente los procesos de recepción, almacenaje, mezcla y despacho de concentrados. Además, para asegurar las condiciones adecuadas de trabajo, se efectuaron simulaciones de temperatura y concentración de gases al interior del almacén. La altura es variable, pero el máximo punto de la estructura alcanza los 35 m. Todo el almacén cuenta con sistemas de drenaje pluvial y de alumbrado. Se han construido 141 columnas de concreto armado de 10.70 m de altura y 1.5 m x 1.5 m de sección promedio, empleando 3,394 m3 de concreto premezclado y 491 toneladas de acero. Para la construcción total se ha utilizado encofrado metálico armado en taller e izado con grúas. La membrana traslúcida permite durante el día la iluminación natural. Durante la noche la iluminación está constituida por 785 lámparas LED suspendidas a 13 m de altura y con capacidad de ser controladas por sectores y en escenarios desde panel electrónico central, obteniendo así la iluminación necesaria para las operaciones con bajo consumo de energía. MÓDULOS Para cubrir el almacén, asentado sobre un terreno irregular, surgió la idea de crear un módulo base para replicarlo en diversas dimensiones y adecuarlo. “Analizando el almacén industrial sugerimos utilizar el sistema estructural de tensoes-
TENSOESTRUCTURA
La membrana traslúcida permite durante el día la iluminación natural. Durante la noche la
La tensoestructura es un sistema configurado por dos elementos: rígidos y flexibles. Los primeros son las estructuras con columnas, arcos y vigas; en tanto, los segundos son las membranas y cables, “que dependiendo de las luces pueden ser transversales y longitudinales. Estos cables transversales forman una curvatura convexa y los otros cóncava. Con ello se logró una doble curvatura en la membrana de este proyecto, con lo que se generó una especie de hoja en el diseño”.
tructura a partir de un módulo que se adecue a la irregularidad del terreno y cumpla con el objetivo de techar grandes áreas. Tener una sola nave era imposible. En tamaño, hablamos de varias canchas de fútbol. Este módulo nos permitiría acondicionarlo según terreno”, explica la arquitecta Aurora Pérez, jefa de Arquitectura, de Cidelsa, empresa encargada del techado.
iluminación está constituida por
“Aparte de eso planteamos como reto lograr poca densidad en la estructura metálica, de tal manera que el mantenimiento sea fácil. Los almacenes tradicionales tienen mucho fierro como arcos continuos, viguetas, tirantes de arriostre, además, de la cobertura y el cableado. En este caso, teníamos que aprovechar las cualidades de la tela y concentrar la estructura, no repartirla”, agrega.
obstante, para los que se ubicaron en el perímetro se consideraron unas diagonales en la parte inferior para lograr el mismo efecto.
La arquitecta informa que el peso de la tela tiene un promedio de un 1kg/m2 y menos de 1 mm de espesor. Está fabricada con un tejido de poliéster de alta tenacidad que previamente ha sido pretensado en el proceso de fabricación y luego recubierto con PVC.
Destaca la simplicidad en los elementos, lo que hace posible un fácil mantenimiento. Esto también repercutió en la fabricación y en el montaje. “Para los módulos pequeños se usaba un solo tubo poligonal de tal manera que no se rolaba sino se soldaban elementos rectos, en los otros es reticulado. Hemos logrado cubrir luces de 75 metros, donde se ha instalado el módulo más grande que tienen el mismo largo por 41.5 metros de ancho.
Entre los detalles de la obra, cuenta que existen 32 kg de estructura metálica por metro cuadrado en columna; las uniones son bridadas, no hay nada soldado. “Las piezas se han prefabricado y se han empalmado en el terreno para verificación de luces y flechas. Se ha tenido especial cuidado en el izaje ya que si había algún error, las membranas no iban a calzar. Las membranas se fabricaron en paralelo con la estructura metálica”, finaliza.
La configuración básica son dos arcos inclinados y arriostrados entre sí, con vigas que a la vez conforman una teatina. Cada módulo se estabiliza cuando se adhiere al otro. No
785 lámparas LED suspendidas a 13 m de altura y con capacidad de ser controladas por sectores y en escenarios desde panel electrónico central, obteniendo así la
Si bien es cierto que el área cubierta son 120,000 m2 de almacén, la cobertura suma aproximadamente 160,000 m2 de membrana.
iluminación necesaria para las operaciones con bajo consumo de energía.
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El sistema Tubest reduce hasta un 45% el peso de una estructura metálica Almacenes, hangares, naves industriales, supermercados, colegios y otras infraestructuras que requieren grandes luces hoy tienen una alternativa constructiva que alivia el peso de su estructura manteniendo una alta resistencia en sus elementos. La empresa Tupemesa ofrece al mercado su sistema Tubest, un sistema constructivo conformado por piezas tubulares de acero que destaca por su bajo peso estructural y su alta resistencia. “El sistema Tubest constructivo es similar al acero reticulado y alma llena, pero es más eficiente. Es una pieza tubular de bajo peso en su estructura. Nuestras planchas son delgadas, pero con rigidizadores. De esta forma bajamos hasta un 45 por ciento de peso en comparación con el alma llena o los tubos cuadrados. Lo bueno es que uno aprovecha la ingeniería para mejorar la resistencia”, informa el product manager de Tubest, ingeniero Igor Bedriñana. El especialista explica que el Tubest consigue que la estructura tenga geométricamente mayor momento de inercia con el mismo material. “Eso se logró colocando rigidizadores a los segmentos de sección tubular. Es complicado que la gente crea, pero hemos hecho todos los cálculos y sustentos que los convencen. Por ejemplo, en una ocasión, un proyecto de 180 toneladas lo bajamos a 105 en un proyecto diseñado originalmente en tubos cuadrados, hemos tenido reducciones de hasta 50 por ciento en peso con proyectos de alma llena. Es el mismo nivel de carga y resistencias en base a las normas peruanas, pero con menos material”, indica. Otra de las ventajas en comparación con otras alternativas, es que el sistema Tubest está diseñado para fabricarlo en planta y llevarlo para el montaje en obra, lo que también se traduce en menor tiempo de instalación. “Es una gran ventaja
pitales, inclusive pueden aplicarse a naves más pequeñas como salas de conferencias. Es muy versátil”, destaca el ingeniero Bedriñana. KIT TUBEST En ese contexto, el especialista de Tupemesa, informa que el sistema Tubest se alista para una nueva expansión al mercado. “Tupemesa proyecta vender kits bajo la perspectiva de Tubest. Los kits incluirán los tubos para vigas y columnas, accesorios y todo el listado de materiales que se requieran, además de un manual de instalación. En este momento estamos terminando de homologar normas, que incluyen tolerancia, soldaduras y otras. Si con Tubest ya se ahorra tiempo, con los kits se ahorrará mucho más. Esto servirá hasta para clientes nuevos en el tema de instalación porque todo estará detallado en un manual. Los clientes tendrían menos problemas, precio más preciso por metro cuadrado y entregaríamos el Tubest ya soldado, pintado, con pernos ya para instalar”, comenta.
Planta de embutido Westphalia
“Tupemesa proyecta vender kits bajo la perspectiva de Tubest. Los kits incluirán los tubos para frente al alma llena. Nosotros podemos controlar la calidad desde la fabricación, algo que no se puede tener en obra. Esto permite tener costos bajos manteniendo buena calidad. En este caso, se puede decir que tenemos como competencia a los sistemas reticulados, pero éstos no están homologados. En tanto, el Tubest tiene mucho más que aportar abaratando costos en material y mano de obra a nivel de minería, de centros comerciales, colegios, hos-
vigas y columnas, accesorios y todo el listado de materiales que se requieran, además de un manual de instalación. En este momento estamos terminando de homologar normas, que incluyen tolerancia, soldaduras y otras. Si con Tubest ya se ahorra tiempo, con los kits se ahorrará mucho más...”
Inicialmente, este kit estará orientando a tres campos: naves industriales, galpones para animales y módulos temporales. “La ventaja en este caso será la reducción en el costo de instalación. Al ser una tecnología modular prefabricada, ya todo viene listo para armar. Es decir, el ahorro sería significativo, además, el peso también será menor. Es un producto que competirá entre otros, que podría estar al mismo precio, pero cuando se transporte es menos peso, menos camiones, menos gasto y para instalar es menos tiempo. El ahorro es notable. En otros países ha empezado a reemplazar a otros sistemas. Esto quiere decir que la necesidad de construir rápidamente, grandes luces de entre 15 a 35 metros, la calidad no bajará jamás”, puntualiza y agrega que espera tener listo el primer kit Tubest durante el primer trimestre del 2018.
Techos y Estructuras Metálicas / MATERIALES Y PROCESOS / 5
Multinacional mexicana Sigma adquiere a peruana Supemsa La mexicana Sigma Alimentos, una subsidiaria del conglomerado industrial Alfa anunció que adquirió a la peruana Sociedad Suizo Peruana de Embutidos (Supemsa), productora de embutidos y carnes frías. Sigma informó que la adquisición está alineada a su estrategia de crecimiento al consolidar su posición en Perú, aunque no reveló el monto de la operación. Lo que informó, en un comunicado a la bolsa mexicana de valores, es que Supemsa generó ventas por US$ 54.2 millones en 2016. La empresa peruana, empresa productora de carnes frías de alta calidad, cuenta con más de 25 años en operación a través de marcas locales reconocidas como Otto Kunz y La Segoviana, con las que atiende a diferentes segmentos de mercado, informó El Financiero de México.
Oportunidades de inversión en el mercado inmobiliario corporativo de LA Un reporte de Colliers International presentó recientemente una radiografía de las etapas del mercado en la región, y marca oportunidades para el real estate, con la aparición de nuevos formatos para retail y demanda de proyectos a medida para el sector industrial, logístico y de oficinas.
Supemsa opera una planta de carnes frías en la ciudad de Chancay donde emplea a más de 800 colaboradores. En tanto, Sigma posee 67 plantas y cuenta con presencia en 17 países repartidos entre Latinoamérica, Europa, México y Estados Unidos.
El documento dice que en Perú, el mercado inmobiliario del retail se encuentra en una etapa de expansión mientras que el de oficinas registra una sobreoferta. En ese sector están apareciendo oportunidades a precios por debajo del mercado debido a la baja rentabilidad. Se espera que el ingreso al país de los FIRBIS (Fondo de Inversión en Renta de Bienes Inmuebles), le dé
un mayor dinamismo al sector de rentas de oficinas prime y subprime. En el mercado de retail, también en Perú hay aceptación de los strip centers y los convenience stores, que están sacando del mercado a los pequeños kioscos de microempresarios. En el sector industrial, continua el desplazamiento de las grandes empresas al sur de la ciudad de Lima donde actualmente se han creado tres parques industriales.
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Las coberturas de Calaminon permiten reducir el uso de elementos de apoyo economizando en la estructura Lograr un diseño estructural óptimo y económico es posible con las coberturas de CALAMINON ya que son compatibles con estructuras de metal, concreto y madera. “Por el bajo peso de este tipo de coberturas y su gran resistencia estructural es posible reducir el uso de elementos de apoyo economizando en todo el envolvente de la obra”, afirma la Asesora Comercial de la empresa, arquitecta Martha Pinedo Barrera. CALAMINON atiende los sectores industrial, agrícola, logístico, minero, educación, salud, comercio, pesca. Sus coberturas cuentan con un material de gran durabilidad y resistencia contra el ataque de la corrosión denominado Aluzinc AZ200 por su mayor recubrimiento de Aluminio y Zinc (200 gr/m2). La especialista informa que entre las coberturas más demandadas figuran su línea de coberturas y cerramientos metálicos simples y paneles termoaislantes tipo sándwich. “En su línea simple, CALAMINON ofrece los fabricados en acero Aluzinc AZ200. Tenemos Ti (1060mm), T (960mm), GL (1024mm), AL (900mm), CU Parabólico (1024mm), CLIP (230mm), U (450mm). En la segunda línea están los que tienen núcleos aislantes de Poliuretano (PUR), Poliisocianurato (PIR) y Poliestireno Expandido (POL), siendo los modelos para coberturas los TAT-1060, TAF-1060, TAS (PUR y PIR), TAT-1010 (POL) y para cerramientos destacan TAP-1160 (PUR y PIR) y TAP-1180 (POL)”, detalla. Antes de optar por alguna cobertura, indica la arquitecta Pinedo, hay que considerar el tipo de proyecto. “En primer lugar se debe considerar los factores externos a los que estarán expuestas las coberturas (clima, cercanía al mar, cercanía a emisiones de otras fábricas, etc.), factores internos (uso o función de la edificación, exigencias térmicas y acústicas, etc) y por último las exigencias técnicas y arquitectónicas. Con estas consideraciones se determinara el tipo de material, el tipo de recubrimiento de pintura, forma, espesor,
“Por el bajo peso de este tipo de coberturas y su gran resistencia estructural es posible reducir el uso de elementos de apoyo economizando en todo el envolvente de la obra”, afirma la Asesora Comercial de la empresa, arquitecta Martha Pinedo Barrera. Agrega que los paneles termoaislantes CALAMINON PUR y PIR se fabrican en línea de inyección continua lo que garantiza la homogeneidad de la densidad en toda la superficie del panel.
para la posterior instalación de las coberturas”, explica. Agrega que los paneles termoaislantes CALAMINON PUR y PIR se fabrican en línea de inyección continua lo que garantiza la homogeneidad de la densidad en toda la superficie del panel. En cuanto al POL, destaca que la densidad y el debido tiempo de reposo del material permite una perfecta adherencia del enchape ante cambios de temperatura o presión. LA PLANTA MISHKI COSTA - STEVIA ONE La arquitecta Pinedo comenta que la fábrica Mishki Costa - Stevia One,
una planta industrial ubicada en la zona industrial de Paita que atiende al mercado nacional, Latinoamérica y Europa, requería de coberturas termoaislantes livianas y resistentes compuestas por materiales de alta calidad y durabilidad. “Habían dos retos principales, sus productos se fabrican con materiales de alta calidad inocuos aprobados por la F.D.A. para contacto directo con alimentos por lo tanto debía ser una edificación totalmente hermetizada cuyas coberturas y cerramientos eviten el ingreso de polvo y partículas que alteren sus procesos. El segundo reto era la utilización de materiales resistentes al
alto índice de salinidad del ambiente por su cercanía al mar”, recuerda. “Utilizamos para las coberturas y cerramientos paneles termoaislantes CALAMINON TAT-1060 y TAP-1160, respectivamente, compuestos por doble chapa metálica de Aluzinc AZ-200 y núcleo de poliuretano. Para fijar las coberturas utilizamos pernos especiales con recubrimiento orgánico para proteger de óxido los puntos de fijación. En definitiva, los ejecutivos de Mishki Costa – Stevia One optaron por CALAMINON debido a la calidad de nuestros materiales, tecnología de punta y asesoría técnica personalizada”, puntualiza.
Techos y Estructuras Metálicas / MATERIALES Y PROCESOS / 7
Parque industrial de Ancón podría albergar hasta 1,000 pequeñas industrias En Ancón, uno de los distritos más grandes de Lima, se levantará un parque industrial que albergará principalmente a las micro y pequeñas industrias, que ahora están en varios distritos de la capital. “Actualmente las mypes manufactureras alojadas en el casco urbano afectan el hábitat, contaminan mediante residuos o contaminación sonora, generan tráfico en diversas zonas”, indicó William Muñoz, director de investigación de la Facultad de Ciencias Económicas y Comerciales de la Universidad Católica Sedes Sapientiae (UCSS). En diálogo con Gestion.pe, indicó que un parque industrial permitiría que estás mypes industriales se agrupen, formalicen sus actividades, accedan a mejores tecnologías y eventualmente estar en la capacidad de exportar su producción.
“Lima Metropolitana aloja al 44 por ciento de las pymes manufactureras del país y en la zona norte, principalmente Ancón, está el proyecto que asigna 10,000 hectáreas a un parque ecológico”, explicó. Afirmó que el Ministerio de la Producción tiene el control de 1,300 hectáreas las cuales fueron encargadas a ProInversión para someterlos a una licitación como el futuro parque industrial de Ancón, que es un proyecto sobre terrenos públicos que están a disposición del gobierno mientras que los otros están en manos de operadores privados. Muñoz estimó que en una primera fase, el parque industrial de Ancón podría albergar entre 500 y 1,000 pequeñas industrias. El proyecto del Parque Industria de Ancón (PIA) contaría con 1,338.22 hectáreas, de las cuales el 53.49%
sería suelo urbanizable (715.74 ha). Dicha área, de acuerdo a su uso, estaría dividida en: industrial, co-
mercial, transferencia tecnológica (I+D), aportes, zona de recreación publica, servicios y truck center.
8 / MATERIALES Y PROCESOS / Techos y Estructuras Metálicas
El sur de Lima es atractivo para las industrias El gerente de la división industrial de Centenario, Carlos Conroy, comentó hace algunas semanas que “el valor del metro cuadrado en un distrito como Lurín oscila entre 130 y 180 dólares; mientras que en distritos tradicionales para la industria como Callao y Ate el precio por metro cuadrado oscila entre 500 y 1,000 dólares”, por lo que la zona sur se vuelve cada vez más atractiva para las industrias. Aclaró además que dichas zonas industriales tradicionales ya no cuentan con espacios suficientemente
disponibles para la generación de nuevas industrias. “Incluso este valor alto de precios está haciendo que las zonas industriales sean cambiadas por proyectos inmobiliarios y hasta de centros comerciales”, expresó. Dijo también que además del precio del terreno, otro atractivo para trasladarse a Lima Sur es el número de mano de obra disponible. “Estimamos que entre Villa el Salvador, Lurín y Pachacámac existe cerca de 600 mil personas que están disponibles para ser contratadas por las empresas. Hablamos de limeños
que a diario viajan muy lejos de sus casas y que están buscando un trabajo más cerca”, comentó. “La demanda insatisfecha por estos proyectos está generando que los
desarrolladores de ciudades industriales se trasladen al sur en busca de espacios para las empresas. Y quizá el distrito que se coloca como el clúster industrial de Lima es Lurín”, precisó y dijo que no solo las grandes industrias se encuentran atraídas por estos espacios, sino también microempresas o pequeñas empresas. Centenario tiene al sur su proyecto Macrópolis, una ciudad industrial de 980 hectáreas de terrenos ubicados en Lurín. Informó que construir toda la ciudad demandará una inversión de más de S/ 400 millones.