Revisão Técnica preciso das mudanças, para otimizar o custo de alimentação. Ter em conta a influência dos resultados na fase de leitões sobre os resultados da fase de engorda (crescimento, homogeneidade e taxa de refugos). Os 3 a 4 dias posteriores ao desmame e os dias entre cada mudança de fase de ração são períodos chave para a resposta antigênica, a susceptibilidade a enterotoxinas, as reações de hipersensibilidade, infecções bacterianas e modificação da flora digestiva. • Nos últimos cinco anos (2006 - 2011) o preço das rações/matérias-primas mais que duplicou (milho x 3,6; soja x 1,8; gorduras x 3,9; fosfato x 2,2; DDGS (subprodutos solúveis da destilagem de grãos) x 2,7), o que fez com que houvesse mudanças sustanciais nas formulações, entre elas: o Redução dos níveis de energia, o que implica em piorar o índice de conversão alimentar; o Aumento do uso de enzimas (fitases);
o Aumento dos níveis de DDGS, que são ricos em aminoácidos e fósforo. Existe uma grande variabilidade na qualidade desses subprodutos, segundo algumas fontes (inclusões de até 20 a 40% em suínos de engorda); o Redução da margem de segurança, em termos de requerimentos nutricionais, o que aumenta o risco de erros na formulação das rações. • DDGS: a barreira de uso mais significativa é a variabilidade no conteúdo de nutrientes e a digestibilidade dos mesmos, segundo suas origens. A cor é orientativa da qualidade, sobretudo com relação ao conteúdo de aminoácidos digestíveis. O fósforo e a gordura se concentram nas porções solúveis. Os níveis de lisina e lisina digestível se reduzem, quando aumentam as temperaturas e os períodos de secagem. Os níveis de nutrientes presentes nos DDGS dos EUA são: proteína bruta = 24 - 29%; gordura bruta = 9 - 15%; carboidratos brutos = 9 - 14%; fibra bruta = 6,2 - 13,06%; fósforo total = 0,56 - 1,17%). www.ddgs.umn.edu • A higienização correta da água de bebida reduz a incidência de transtornos digestivos, tanto em leitões como em suínos de engorda. Os tratamentos com ácido peracético e soluções de peróxido de hidrogênio têm se mostrado eficazes. lose.
• As dietas líquidas reduzem a prevalência de salmone-
OUTROS VÁRIOS ASSUNTOS • São muitos os fatores que influem no ganho médio de peso diário nos suínos de engorda, entre eles genética, nutrição, sanidade, tamanho do grupo, densidade, espaço, tipo de comedouro. Tanto o ganho médio diário como o índice de conversção variam sensivelmente entre granjas. Há evidências da interação das variáveis densidade e tipo de comedouro para com a granja. • ÉRNIAS UMBILICAIS: calcula-se uma prevalência média de 0,4 a 6,7% em granjas comerciais, tendo sido isolado nas mesmas Escherichia coli beta-hemolítca, Staphylococcus hyicus e Enterococcus fecalis. O tratamento injetável de leitões ao nascer, com ceftiofur sódico, reduz as infecções e a prevalência das érnias umbilicais. Suínos & Cia
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• O uso de ionizadores de partículas (EPI – electrostatic particle ionization) para melhorar a qualidade do ar em creches traz benefícios em termos de ganho médio de peso diário, mortalidade, odores e pó no ambiente. Utiliza-se um fluxo de 1,25 x 10, a 16 íons negativos por segundo. O tempo de amortização é de menos de um ano. • O uso de antinflamatórios não esteróides na água de bebida, no momento (-1, 0, +1 dia) da aplicação da vacina polivalente PCV-2 + M. hyopneumoniae, ajuda a combater a redução no consumo de ração e no crescimento dos leitões derivados dessa prática. • A mortalidade média de leitões lactentes nos EUA (dados de 2010), levantada em 329 granjas, foi de 12,6% (8,5 a 17,2%). As causas principais foram esmagamento (66%), baixa viabilidade (19%) e inanição (8%). 61% dos casos ocorreram entre os dias zero e um pós-nascimento. • A elevada contaminação por micotoxinas nas rações continua. Destaca-se a presença do de-oxi-nivalenol (DON ou vomitoxina) no trigo e seus subprodutos. Ocorre, entre outros problemas, redução no consumo da ração, aumento da atividade metabólica hepática, além de danos no sistema imunológico e alterações no estado oxidativo; portanto, piora o índice de conversção alimentar. • A separação de machos e fêmeas no setor de engorda melhora o período de permanência dos animais nessa fase (- 4 dias), havendo variação segundo a linha genética. Melhoram também o ganho médio de peso diário (20 gramas) e o número de terminados de alto valor (+ 1,8 a 4,2%). O benefício estimado por suíno é de € 3,00 a 4,00. • A má condição corporal das nulíparas determina a síndrome do segundo ciclo, assim como uma menor taxa de ovulação e menor sobrevivência embrionária. As úlceras escapulares Ano VII - nº 43/2012