MAGAZINE
Ano 03
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ssa edição vem com uma sensação de nostalgia motivada por dois temas que mudaram a vida de muitas pessoas no passado: cadeiras e videogame. O primeiro por entrar nas casas para trazer conforto e acon-
chego em momentos tanto de trabalho quanto de diversão. Já o segundo transformou o dia a dia das
famílias mundo afora e proporciona entretenimento para crianças e adultos. Histórias que construíram a realidade como conhecemos hoje. Afinal é assim! O passado nos faz quem somos e é através dele que conseguimos aprender, amadurecer e criar novas situações. Outra palavra de ordem é planejamento. “É importante trocar o improviso que leva ao desperdício pelo planejamento que traz o controle, por meio das melhores práticas”, conta Angelo Valle na entrevista sobre gerenciamento
de projetos da sessão de Business desta edição. Prever prazos, tarefas, investimentos e o trabalho a ser executado é imprescindível para o bom desenvolvimento de qualquer empresa e até mesmo da nossa vida. Uma viagem, por exemplo, é um projeto, assim como a expansão dos negócios. Cada um com seu nível de dificuldades. Aliás, neste mês estamos comemorando mais uma conquista. A Editora Stock Company está lançando o livro institucional do Murano Business Office, empreendimento corporativo da Goincorp. Fruto do trabalho de uma equipe competente e cheia de garra para crescer a cada dia. Pessoas que sentem prazer em produzir tanto a revista quanto os outros projetos editoriais da editora. E tudo isso acontece porque temos o seu reconhecimento e auxílio. Afinal, você também faz parte desta equipe, fazendo criticas, sugestões e interagindo com nossa publicação.
Muito obrigada,
Roberta Garrido redacao@contemporaneamagazine.com.br
abril 2010 08BEAUTY Libido e beleza 10 HEALTH Acupuntura e forto o Cono espaç muit
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Por Robert
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express yourself Adorei a idéia de personalizar uma vaquinha (As vacas estão de volta, ed. de Fevereiro)! Fui no restaurante Bardo Batata na Bela Cintra e pintei a minha!!! Se forem lá votem na minha...
É bom vermos matérias sobre lugares fora do comum em território nacional (Parque Nacional dos Aparatos da Serra, ed. de Março). Acho que as pessoas deveriam conhecer os lugares incríveis que temos por aqui antes de se aventurar mundo afora... Parabéns por valorizarem o nosso Brasilzão!
Francisco Dias, pelo blog
Carolina Viesti, por e-mail
Simplesmente de tirar o fôlego a Ferrari 458 Italia na edição de março. Ter uma matéria como essa só valoriza a revista e faz nós leitores ficarmos com os olhos brilhando.
Receber a Contemporânea em casa está cada vez mais prazeroso. A cada mês a revista evolui e nos mostra assuntos que possivelmente não teríamos contato se não fossem vocês. Belíssimo trabalho.
Jorge Mateus, por e-mail
Ana Laura, por e-mail
architecture Sala de estar
A
20 bazaar Sapatos e acessórios 22 Gloria o preto 96 o Scorpi . R$2.1 Vestid . Dyva’s ZefeCoelho e renda cetim . R$589 a de Dyva’s Carteir rino. e renda cetim lia de . R$999 Sandá o. Dyva’s Zeferin
Fa sh
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36 Design A história das cadeiras 40 MOTORS Colim by Christian Susana
Parabéns aos ganhadores da promoção Alice no País das Maravilhas. Vocês já podem retirar na sede da editora os ingressos e a camiseta para se deliciar no mundo de Tim Burton. Confira os felizardos:
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48 Profile Claude Troigros
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50 Ecology Novidades sustentáveis
Praça das dracenas, 26 sala 11 2º andar Alphaville 06453.064 - Barueri / 4197.1573
52 Gourmet Pobre Juan
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EDuC
Débora Valenzi, Deborah de la Cruz Neumann, Gabriel Lyra, Kaikee Fonseca, Karina Nunes dos Santos, Lucas Colombo, Maria de Fátima Matos Fernandes, Nicolas Hohl, Sarah Muniz de Azevedo, Thiago Fonseca Arbelli
a Garrido
Por Robert
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seus e atenç famíli as eitou dos to de s em , aprov cuida Muita ensin amen a estar casou seus ável. o nha? a crianç confin ada ocê se de dos é inevit rna com escoli para depen ficar ção diária mode lo em uma benéf ico que a forma de do que à labuta liar a vida têm pais, volta ou deixá-Paula é mais casos conci as não babá T. nos ido pelos como . uma lei M. a de ência escolh , essas pesso. Sem falar atar Marci dilem frequ ente Contr oga ar que vezes ialista nos. psicól cuida dosam “Muit as lembr vez mais queni do a . a e espec cada r, tante de dos Segun babás com explic ar é impor perso nalida nte escolados das as”, ecem coloc filhos crianç acont e da se vai um ambieaos cuida que traar as de seus caráte r para em que ensin domé stica ança do as em casa rados local para cia a segur forma ção ada a do is prepa ades dirigid o com e violên adequ ece a siona a escolh upaçã tratos acont Por isso, profis das ativid maus da preoc em que várias o. o levar s, além Além faceta , temos a fase res do mund é precis os pais ia é inos várias Marci lei. escola , l. “Na a infânc conqu istado ece em suas dos bamb elecim entos o espas menta infant il esclar que mento estab as”, futuro a é funda iros Verifi ento nte. banhe s crianç para o cresci em vários , a crianç desen volvim outra to ógica visitas no ambie berçá rios, com ro perfei das terá dos a balha pre za ização o lugar sta pedag s. Além a crianç “Sem social trar sol, limpe is, propoinfant il. e da s ponto o que edora encon s de siona ento o algun acolh iment Para acolh os banho dos profis volvim eraçã mais os ao foi a ção desen al para s em consid atent delas forma bom natur o valore ficar qual ina os bam devem , ilumin ação , segur ança,sários para casa. s, perce . e dissem ados em ço físico ia escola Itens neces as escola dos ança” é atuali zada s ensin s. ação própr dedic rotina e da ao visitar tia e segur ógica a boa aos valore que a tas e que para empa sta pedag claro vel elham condu aos pais lho É u mais scindí a”.. o assem o traba orient lhes causo m se a propo que se a famíli ade é impre largar s terão ais que felize devam gem do e a que que també s e cultur qualid pais estan os pais ar com Verifi , sociai mesm a lingua que ras que mesm o s”, palest vio familiquer dizer s, éticos falar a s disso, as felize conví morai deve não em minhaabrem mão criar pesso uir. O isso izar ão “A escola irá dimin ada, mas que poder o enfat mas não crianç “Ador lhar, pais itar que traba lhar. ção da ao acred forma m de traba que amam am-se se gosta s! Mães es, engan felize filhos s e infeliz ariada oga. contr psicól ta a ressal
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56 PET Cobras 58
EDUCATION Educação infantil
Sports 60 Sinuca work 62 Social Hortaliças do bem
64 BUSINESS Gerenciamento de Projetos 66 MOSAIC Eventos que agitaram o mês
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AROUND 70 ALL Novidades e dicas
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São Paulo Rua Amauri 255 t 11 3168 1255 Televendas 11 3074 3959 Rio de Janeiro t 21 2422 3688 Campos do Jordão t 12 3663 6760 Consulte-nos sobre cursos e eventos na enoteca ou in company www.enotecafasano.com.br
beauty
Por Roberta Garrido
À flor da pele Como um vulcão em atividade, a libido é a usina de energia do corpo, deixando-o jovem e atraente
A
multiplicidade da libido começa no próprio dicionário. A palavra de origem latina é sinônima de desejo sexual, mas também pode ser chamada de energia vital, aquela que está na base das transformações da pulsão da vida. Segundo as teorias freudianas, o ser humano possui uma fonte de energia distinta para cada um dos instintos gerais. No conceito psicanalítico o significado se amplia: libido é a energia motriz de todos os instintos de vida e da atividade criadora humana. E o que isso tem a ver com beleza? Tudo. “As pessoas que estão vivendo plenamente o bem estar estão constantemente com uma aparência melhor”, comenta Oswaldo M. Rodrigues Jr., psicólogo do Instituto Paulista de Sexualidade. Falar sobre a libido é viajar no mundo de Eros, deus grego do amor. Apesar de não se restringir ao ato sexual, ela o inclui, pois ele está na lista dos instintos básicos de sobrevivência como comer e beber. Sem falar que nossa espécie estaria extinta se não fosse essa tal usina de energia. Ao longo da evolução, foi possível relacionar sexo e afeto. E é com base nos hábitos e valores que se escolhe o que fazer com a energia libidinal: ler um livro, assistir a um concerto ou descobrir a cura de uma doença. Atividades que despertam prazer e consequentemente o rejuvenescimento.
Sede de vida
Ao estudar o desejo humano como um todo o filósofo Santo Agostinho dividiu a libido em três categorias: “sciendi”, desejo de conhecimento, “sentiendi”, desejo sensual, e “dominendi”, o desejo de dominar. Ou seja, cada um tem dentro de si uma diversidade de libidos. Cabe, então, a cada um decidir como aplicá-la em seu dia a dia. Segundo a terapeuta de casais Margareth dos Reis, do Instituto H. Ellis, é preciso mantê-la em alta em uma dinâmica apropriada. Ou seja, é preciso equilibrar os desejos para se manter a vida em ordem. A mobilidade é uma característica importante da libido. Ela predomina a facilidade de alternância de uma área de atenção para outra. Com relação ao desejo sexual, a libido vincula-se a aspectos psicológicos e emocionais. Cultivar as fantasias e pensar no parceiro como um objeto de desejo é uma forma de reciclar a energia entre duas pessoas. “Aquelas que mantêm atividades sexuais frequentes sentem-se mais saudáveis, e geralmente vivem mais tempo e com aparência mais atraente”, enfatiza o Dr. Oswaldo. Isto é o resultado das famosas endorfinas liberadas sempre quando a prazer envolvido. Durante o orgasmo, por exemplo, essa substância é liberada na corrente sanguínea, provocando uma intensa sensação de relaxamento no casal. Na lista de benefícios desse “barato natural” ainda estão a melhora na memória, o aumento da disposição física e mental, o bom humor, o benefício ao sistema imunológico, o alívio da dor e, é claro, o efeito antienvelhecimento. “A coerência entre a busca de bem estar e o sexo nos facilita a observação de que usar a atividade sexual para a busca de prazer conduz à saúde física e mental”, conclui o médico.
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health
Por Aline da Palma Rosa
Pontos vitais
Realizada com "agulhas do bem", a acupuntura harmoniza o corpo proporcionando bem-estar e vida saudável
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á estão eles, os vidrinhos recheados de agulhas, de tamanhos variados, todas organizadas como manda a tradicional medicina chinesa. Pode-se chamá-las de “agulhas da cura”. Próprias para serem aplicadas em pontos e meridianos do corpo humano, elas são instrumentos que se tornaram um complemento para qualquer tipo de tratamento e agem especificamente com o intuito de eliminar desde as leves dores de cabeça até as mais fortes doenças do sistema nervoso A acupuntura é uma técnica milenar que nasceu no século 17 e foi popularizado por um jesuíta europeu. Ao retornar da China, ele adaptou os termos chineses "Zhen" e "Jiu", juntando as palavras latinas "Acum", agulha, e "Punctum", picada ou punção. Segundo Evaldo Leite, médico e presidente da Associação Brasileira de Acupuntura, não existem diversos tipos de acupuntura. Ela é uma só e seus princípios e objetivos são os mesmos. São as mesmas “regras”, mas há diversas maneiras de estimular os pontos vitais – com agulhas, calor, eletricidade, ímãs ou laser. A finalidade é sempre a manutenção ou a recuperação da saúde. “A acupuntura de qualidade trata não só a doença, mas principalmente o doente, em sua totalidade, corpo, mente e emoções”, explica o especialista. “Pode ser usada para tratar qualquer enfermidade, entretanto nem sempre a cura é atingida”. De uma forma ou de outra, o alívio proporciona benefícios para a qualidade da vida, inclusive em quadros avançados de câncer, AIDS e outros. O tempo para cada consulta do tratamento não é longo e mostra ser eficaz, razão por conquistar muitos adeptos. Para cada aplicação são dedicados 30 minutos e cada uma depende do problema e dos resultados que se almejam alcançar. Tudo varia de acordo com as condições do paciente. “A acupuntura tradicional é principalmente preventiva, profilática, aconselhando que as pessoas saudáveis devessem submeter-se regularmente a sessões de acupuntura, uma vez em cada estação do ano, durante toda a vida”, relata Leite.
Conhecimento pleno Está comprovado que não há algo absoluto, mas que se devem exigir cuidados diferenciados em algumas circunstâncias. “Há, por exemplo, pontos que não devem ser utilizados na gestação, outros são imensamente benéficos para a saúde da mãe e para o desenvolvimento do feto”, enfatiza o médico. O mais curioso da acupuntura é que ela não tem restrições de idade. Pelo contrário. Por ser tão benéfica na obtenção do equilíbrio, ela pode ser utilizada desde bebê, dentro do útero da mãe. “A acupuntura pode ser realizada a partir do nascimento, desde o instante da primeira respiração”. Experiente no ramo, a Associação Brasileira de Acupuntura possui 51 anos de história, e é sucessora da Sociedade Brasileira e Medicina Oriental, fundada na década de 50, pelo professor, fisioterapeuta e massoterapeuta Frederico Spaeth. Ele foi o primeiro a formar turmas de acupunturistas em seu curso de Formação em Acupuntura, no país. Esta medicina é o método mais abrangente para harmonizar e manter a saúde. Mas sua ação vai além,
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pois seus fundamentos incluem a prática de exercícios físicos, uma alimentação saudável, um treinamento para o equilíbrio psicológico e até mesmo normas comportamentais. Juntos trabalham para melhorar a qualidade de vida de quem adere às picadelas.
Corpo são Sabe aqueles furinhos no bumbum e nas coxas que as mulheres tanto odeiam? A acupuntura está ganhando espaço até no que se refere a tratamentos estéticos. Por ter resultados bastante eficazes contra celulites e gorduras localizadas, a técnica da eletroacupuntura chama atenção por atuar na renovação das células e eliminar gorduras e toxinas do corpo. Presas a eletrodos, as agulhas emitem estímulos suaves e indolores na musculatura. Deste modo, é possível promover a lipólise, autodestruição da gordura. Para se obter resultados mais satisfatórios, é preciso no mínimo dez sessões, realizadas duas vezes por semana. Os centímetros a menos se revelam já nas primeiras aplicações. O grande diferencial deste método é justamente o trabalho do corpo como um todo. Além disso, não existem efeitos colaterais e nem mesmo danos ao organismo. Mas esta não é uma fórmula de milagre. É necessário combinar hábitos saudáveis para se atingir efeitos mais rápidos e duradouros. A acupuntura estética também é eficiente no combate ao envelhecimento facial e em casos de acne, vitiligo e dermatite. Neste caso, as agulhas são menores e específicas para a região facial. A pele rejuvenesce fica bem iluminada e com preenchimentos naturais. Tudo isso, porque a técnica aumenta a oxigenação do tecido, promovendo uma melhor hidratação e diminuindo a oleosidade.
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home
Por Roberta Garrido
Conforto e muito espaço Grande e bem projetada, a casa no interior de São Paulo apresenta a moradia dos sonhos com segurança e área mais que suficiente para aproveitar os dias de sol
A
proposta era transformar os 777m² de um condomínio em uma belíssima casa para um casal jovem e seus filhos. Preocupado em promover a segurança e a liberdade para aproveitar os momentos de lazer, Aquiles Nicolas
Kilaris projetou um lar contemporâneo e cheio de personalidade. Para atender todas as necessidades da família, o arquiteto criou divisões internas práticas e funcionais, com todos os espaços integrados por varandas. A decoração ficou por conta da designer de interiores Iara Kílaris, que também assinou os projetos de paisagismo e o acabamento do imóvel. “As portas e janelas têm visão para a piscina e todos os ambientes são contemplados com uma área externa”, explica Kilaris. Já no hall de entrada, é possível verificar a integração. O living com pé direito de seis metros integra a sala de jantar moderna e charmosa. Uma escada faz um passeio arquitetônico pela casa e leva ao mezanino e ao andar superior.
Espaço com tecnologia Seguindo uma nova tendência, o home theater possui TVs de LCD e projetores de grande luminosidade e alta definição. Por isso, é possível utilizá-lo com portas abertas, sem comprometer a qualidade da imagem. Com aberturas de vidro, o ambiente pode ser fechado por cortina.
À moda antiga A cozinha á moda das casas antigas do interior, apresenta o fogão junto a parede e uma mesa de almoço ao centro. Os móveis e eletrodomésticos usados em aço inox são contemporâneos e o destaque fica por conta da coifa com design singular.
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home Quartos temáticos No andar superior, os quartos foram desenvolvidos com temas. O quarto do músico tem o branco e o preto como cores predominantes. Nas paredes, uma imagem de um músico tocando guitarra e instrumentos de seu uso pessoal.
Para a menina, uma ambientação em rosa, com desenhos em painéis elaborados pela artista plástica Marise Bodini.
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Banho cinematográfico A nobreza do mármore predomina em todos os banheiros desta casa. No ambiente do casal, o destaque é a divisória que separa a bancada da pia e o vaso sanitário. Nela foi desenhado um nicho que recebeu um vaso e iluminação pontual. Para que o relaxamento seja completo, o ambiente foi equipado com sistema de som e tela de LCD.
Trabalho elegante Concebido de forma funcional, o home office ganhou bancadas de estudo, nichos para decoração, iluminação pontual, armários e gavetas. Nada foi esquecido neste projeto que ainda contou com a harmonia das linhas curvas e formas orgânicas em todos os elementos idealizados no ambiente. Até o sofá multifuncional pode ser transformado em cama de hóspedes.
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Home Área de lazer Na área de lazer, o espaço gourmet se une a varanda. Com móveis em aço inox e preto, foi ambientado por pastilhas azuis funcionais e de beleza extrema para harmonizar o ambiente. Tudo para receber os amigos e a família nos finais de semana.
Iluminação O projeto luminotécnico valoriza a arquitetura e seus volumes. À noite, as luzes realçam o véu d’água, o interior da piscina, os jardins, caminhos e o exterior da casa.
Piscina Os 47m² da piscina ganharam linhas orgânicas, revestimento de pastilhas em tons diferentes formando desenhos variados e uma graciosa cascata. O piso atérmico reveste o pátio de tomar sol.
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Campus Alphaville CURSOS SUPERIORES TRADICIONAIS • Administração • Arquitetura e Urbanismo • Ciência da Computação • Ciências Contábeis • Direito • Educação Física NOVO (Licenciatura e Graduação Plena)
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Architecture
Por Aline da Palma Rosa
Paz e inspiração Para descansar em uma casa de campo, nada melhor do que uma sala tranquila, com segurança e muita arte para estimular a criatividade
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U
ma imensa área verde que esbanja calmaria e paisagens invejáveis. É neste cenário que se encontra o recanto do arquiteto e paisagista Benedito Abbud em São Roque, interior paulista. Lá está reunido o melhor do aconchego em meio a um ambiente que exala o cheirinho de flores do campo. É ali, em sua sala de estar,
que ele solta sua imaginação, cria seus projetos mais inusitados e exerce suas reflexões mais profundas. Lugar perfeito para se acomodar nas largas poltronas, deitar, relaxar ou se jogar na leitura de um bom livro. Sentindo apenas o vento e o cheirinho daquele cafezinho passado no capricho com o delicioso pão caseiro recém tirado do forno. Parece até um sonho. A idéia foi integrar o ambiente interno com a leveza da área externa, criada pelo próprio profissional. “Toda a minha casa foi projetada em função dos jardins. Assim, a sala de estar, com paredes de vidro, está interligada ao jardim da piscina, que é uma área mais ampla, social, onde são recebidos amigos e visitantes”, conta Abbud. Foi assim, pensando nos mínimos detalhes, que o paisagista conseguiu atender as necessidades de toda a família. “Eu buscava um refúgio para os finais de semana, que fosse próximo a capital, quieto, junto à natureza, entre os pássaros e a vegetação. Enfim um lugar para recarregar as energias” confidencia. O local escolhido pertence a um simpático condomínio fechado, cercado de árvores que pertencem à área de preservação permanente. O encontro do verdadeiro sossego, apenas 1 hora de São Paulo.
Escolha refinada O estilo e a decoração campestre fazem qualquer um entrar no clima descontraído e relaxante deste lar. Para permitir a entrada de luz natural no ambiente foram colocados vidros por toda extensão da sala. As telas evitam a entrada de insetos aumentando a proteção de quem está no local. A vegetação densa e belíssima reforça o contato com a natureza. Os móveis escolhidos a dedo, adquiridos na Casa São Luiz, completam o conjunto equilibrando o projeto. “Tudo para baratear, reciclar e reusar, como manda a boa sustentabilidade. Quanto à vegetação, na sala há alocásias em vasos”, completa Abbud. Segundo o profissional a sala de estar foi projetada especialmente para que pudesse receber amigos, familiares ou até mesmo relaxar com uma maravilhosa vista para o jardim, cuja vegetação se mistura com o verde da mata nativa preservada. A iluminação é amena para criar um clima aconchegante e acolhedor. Recheada de móveis confortáveis, a sala de estar é rica em algumas espécies de plantas, que trazem charme e alegria ao lugar. Esta foi a maneira de despertar diversas sensações nas pessoas que frequentam o espaço, seja pela cor e aroma das flores, ou pela textura de suas folhas. Só assim, Benedito Abbud poderia desenvolver seus tão requisitados projetos.
Ficha técnica Concepção: Benedito Abbud Localização: São Roque (SP) Ano do Projeto: 1998 www.beneditoabbud.com.br
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Outono/inverno Lú Maranhão Sapatos, bolsas e botas para aquecer seu visual
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Travel
Por Roberta Garrido
London London
Por trás de seu cenário acinzentado, a capital inglesa emana o que há de melhor em cultura e modernidade
M
uitas pessoas se referem a Londres como a cidade cinzenta. Mas o apelido se refere apenas à modernidade em tons de cinza decorrente da modernização e dos prédios da cidade londrina. Suas cores, porém, revelam-se entre seus becos, na
história de longos anos e na cultura eminente de seu povo que apresenta ao mundo milhares de possibilidades em um só município. As áreas verdes espalhadas pelos bairros são marcantes em cada época do ano. No outono, Londres fica amarelada, com as folhas que se soltam das árvores e caem delicadamente no solo fértil de aprendizados. A surpresa fica por conta das diversas cores da primavera. “Em Londres, as estações são bem marcadas, dá pra saber o dia que começa cada uma delas”, explica Karina Spooner, do site Oi Londres, que morou na cidade por 11 anos. Diferente de Paris ou Praga, Londres não possui o charme óbvio a primeira vista. Mas ao dedicar algum tempo a sua exploração, é possível encontrar segredos profundos escondidos no labirinto da intrigante metrópole. Ela pode ser antiga e estruturada no passado, com seus infinitos museus ou monumentos históricos, como as paredes do Victoria and Albert Museum, que guardam as marcas dos bombardeios alemães durante a Segunda Guerra, ou as ruínas da Capela de Winchester ao lado do antigo The Globe. Sua longa idade – a cidade foi fundada pelos romanos há mais de dois mil anos – conserva marcos de sua trajetória. Mas ao mesmo tempo em que é conservadora, a capital inglesa é extremamente vanguardista e moderna. Em poucos lugares, a vida global é tão aflorada como ali. Nas ruas, uma variedade de etnias mostra-se presente através das diversas pessoas vindas de todas as partes do mundo. Ali se encontra uma das cidades mais quentes do mundo. E isso não está ligado ao Big Ben, à rainha ou se quer aos cisnes que residem nos parques pela cidade. Londres é uma capital verdadeiramente internacional, que acolhe seus visitantes como cidadãos. “É o corredor do mundo. Você tem contato com pessoas de todas as nacionalidades possíveis”, conta Karina.
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Cidade do “Tube” O metrô londrino é um dos mais conhecidos do mundo por sua vasta extensão que serve grande parte da Grande Londres e as áreas vizinhas de Essex, Hertfordshire e Buckinghamshire, no Reino Unido. Quem quer conhecer a cidade deve se render as caminhadas e ao “Underground”. Para quem quer otimizar o tempo, vale à pena começar o passeio pela Trafalgar Square, praça central que celebra a Batalha de Trafalgar, em1805, uma vitória da Marinha Real Britânica nas Guerras Napoleónicas. É um cenário inspirador para se começar a explorar história e a arte. Tome um café no coração na praça e se delicie com as saborosas baguetes e torradas. Uma visita a Westminster Cathedral, ao Big Ben e ao Parlamento é essencial para conhecer os cartões postais da cidade. Dali, uma travessia sobre o Tamisa revela um belíssimo cenário para contemplar a beleza natural enquanto se caminha para os outros pontos turísticos. É ali, às margens do rio, que está o colorido olho de Londres: o “London Eye”. Contrastando com o céu azul, a também conhecida como “Roda do Milênio” é uma espécie de mirante da cidade, um ponto singular muito disputado pelos turistas. Continuando o percurso, chega-se a Torre de Londres, um dos passeios clássicos da capital inglesa. Sua história sintetiza a história da cidade.
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Travel
Construída pelos conquistadores romanos, ela já foi uma prisão no reinado de Henrique 8º e hoje expõe com segurança as jóias da Coroa Britânica. Reserve um dia para explorar a Tate Modern. A galeria instalada em uma antiga usina apresenta obras de arte d e renomados artistas do século 20 como Pablo Picasso, Matisse, Francis Bacon e Chagall. Para relaxar depois de um dia de caminhada, um passeio no Hyde Park é a melhor pedida. Uma das maiores áreas verdes da cidade, com 2,5km² de extensão, ele é oficialmente um dos Parques Reais de Londres.
Desvendando o lado leste Fim de semana é tempo de descansar e se aventurar pela Brick Lane, rua no leste de Londres. Por lá, uma feira livre começa a ser montada logo pela manhã e dura o dia todo. O Brick Lane Market como é conhecido é a casa da “velharia cool” da cidade. É possível encontrar de araras até a bicicleta que te levará a diversos pontos. Roupas descoladas, acessórios modernosas, instrumentos musicais, peças colecionáveis e objetos de decoração. Se a fome apertar, deixe-se envolver pelos aromas e sabores da Brick Lane Beigel Bake, uma tradicional padaria que vende em média sete mil “beigels” em um sábado. Um pãozinho delicioso! Aliás, esta é uma dica que vale para toda a cidade. Entreguese aos diversos restaurantes e evite os famigerados hambúrgueres de rede americana. Vivenciar a vida londrina é também aproveitar a oportunidade que dispõe em relação à alimentação. É difícil definir um lugar só em uma metrópole que possui tanto a oferecer. De lugares mais cult até o luxuoso “The Arc Hotel”, no coração da cidade, é possível encontrar em cada canto uma surpresa arrebatadora.
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Technology
Por Roberta Garrido
Press start Ready
Nintendo 8 bits, Telejogo, Atari 2600... O mundo dos games evoluiu, e muito, desde seu primeiro exemplar...
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ocê já ouviu falar em muitos deles. Quem nunca cobiçou um Atari? OK, se você tem menos de 20 anos pode não ter conhecido os áureos tempos do Pac Man, River Raid ou Pitfall. Esses
foram os jogos que marcaram a vida de muitos marmanjos por aí e que povoaram por anos a imaginação dos jovens. Mas alguém já parou para perguntar de onde veio e quando é que esta indústria bilionária começou? Conhecer a evolução dos games e seus consoles é fazer uma viagem de magia, curiosidades, nostalgia e muitas trapalhadas. E a jornada começa há muito, mas muito tempo mesmo. Nos anos 50, para ser mais exata. Época essa que um homem inventaria o conceito que mudou a vida de muitos.
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Durante um dia de visitas às instalações do Brookhaven National Laboratories, em Nova Iorque, o físico Willy Higinbotham apresentou sua invenção “Tennis for Two”, uma distração para evitar que os visitantes ficassem bocejando em sua visita ao complexo. O jogo era um simulador do esporte mostrado em um osciloscópio - espécie de instrumento eletrônico com gráficos bidimensionais – que se tornou a atração mais cobiçada pelo público que andava por lá. Mas o projeto nunca saiu do laboratório, pois nem o seu próprio criador acreditou em seu potencial. Afinal estavam na Guerra Fria e a idéia de patentear um jogo não lhe veio naquele instante. Uma lástima que seu nome será lembrado apenas por ter contribuído para a invenção da bomba atômica, e não por causa do primeiro videogame. Alguns anos depois, em 1961, um grupo de estudantes do Massachusetts Institute of Technology, famigerado MIT, se uniu para desenvolver o “primeiro” jogo eletrônico, o Sapcewar. Martin Graetz, Stephen Russell e Wayne Wiitanen inspirados pela ficção científica – é, sempre ela! – dos livros do autor E.E. "Doc" Smith. Sua primeira versão rodou em um computador enorme, o DEC PDP-1, e custava US$120 mil. Com o valor, os pesquisadores adquiriram 4KB de memória, cartões perfurados, monitor, processador de 18 bits e uma caneta ótica, que eram utilizados para fazer cálculos complexos e... jogar Spacewar!. A cena parece risível, mas foi assim que o videogame entrou para a vida das pessoas.
Dos laboratórios para a sala de casa Incumbido de criar a melhor televisão do mundo, em 1949, o engenheiro Ralph Baer encontrou o maior desafio de sua carreira. Sua criação? Uma máquina que rodasse jogos eletrônicos através da TV, que custasse barato e pudesse ser utilizada por qualquer pessoa que quisesse se divertir. Com a ajuda de amigos e colegas da Sanders Associates, empresa em que trabalhava, ele conseguiu fazer o primeiro esboço do “chasing game”, um rudimentar jogo de "Ping Pong", onde 2 quadrados controlados pelo jogador podiam ser movidos pela tela. Satisfeito com a idéia geral do produto, Baer tratou de patenteá-lo e apresentou em 1968 o protótipo do videogame, chamado de "Brown Box", com jogos de futebol, voleibol e tiro. O jogo rodou grandes empresas americanas de eletrônicos na época e foi lançado pela Magnavox, braço da Philips, como o primeiro console da história conhecido como Odyssey 100. Imagine só. Ele era gigante com placas de circuito externas. Mas já oferecia aos usuários um rifle opcional para o uso com jogos de tiro. Ah, sem esquecer as folhas de papéis para anotar os placares. Imaginou a cena?! No ano de lançamento foram vendidos 100 mil consoles e 20 mil rifles. Mas as vendas caíram depois que o público percebeu que a novidade era muito obsoleta para os padrões da época. Foi aí que aconteceu a grande mudança no mercado de videogames.
Atari e seus súditos Willy pode ter sido o pioneiro, Russell, o notável, e Ralph Baer, o homem que inventou o console caseiro de jogos. Mas nada se compara ao império de Nolan Bushnell e seu Atari. Bushnell, um jovem estudante de engenharia eletrônica da universidade de Utah, não tirava da cabeça a clássica invenção do Spacewar. Em 1971, já trabalhando como pesquisador na empresa Ampex, desenvolveu com um colega a versão arcade do jogo. Este foi o primeiro fliperama da história, feito sob encomenda e vendido a Nutting Associates. Seu custo não foi muito vantajoso para o seu conhecimento em massa, chegando a apenas 1500 lugares em todo os EUA. Não satisfeito, o engenheiro se uniu com Ted Dabney um ano depois e fundou uma firma especializada em desenvolver jogos
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Technology
eletrônicos, a Atari Inc. A palavra, aliás, vem da fala que se dizia ao encurralar o oponente no obscuro jogo de tabuleiro "GO", de origem japonesa. Já que a referência era oriental, seu logo é uma representação artística do monte Fujiama. Para começar as atividades da companhia, Bushnell lançou o PONG, uma espécie de ping pong eletrônico que fez o maior sucesso com o público. A idéia de criar um sistema caseiro era óbvia. Surgiu então o "Home PONG". Com a ajuda da loja Sears, que vendeu 150.000 unidades do produto customizado, criou-se uma verdadeira pongmania e começou a corrida ao mercado bilionário de consoles caseiros e jogos eletrônicos. Em 1976, a Warner Communications comprou a Atari de olho no mercado promissor de entretenimento e lança o Atari VCS (Video Computer System). Este foi o verdadeiro “start” para a difusão da indústria de games e a época de ouro dos games, um dos ícones culturais dos anos 80.
Rumo a realidade virtual Depois do Atari, a tecnologia evolui e levou às casas diversos consoles com jogos imersivos e cheios de ação. Alguns não se contentavam com algumas horas e entretenimento e se deixaram levar pela vontade de “zerar” um game sem intervalos. Eles ficaram portáteis, ganharam gráficos mais realistas e histórias cada vez mais envolventes. Corridas, esportes, aventura, guerra. Os temas são diversos e o público também. É possível encontrar adultos totalmente aficionados pelos jogos eletrônicos. Algumas crianças que nem sabem falar direito, já tem plena habilidade para brincar com o Mario, o Sonic e outros personagens dos games. E agora os games já entram na sua sétima geração, onde os controles possuem movimentos e sensações simultâneas às ações da tela. Com a chegada do Nintendo Wii, em 2001, os games passaram a unir pessoas e famílias para jogos mais sensoriais, com controles sem fio e partidas em que os participantes devem se movimentar em uma realidade virtual. Os “rounds” ficaram mais rápidos, mas a diversão continuou garantidíssima. A próxima novidade é o Projeto Natal, da Microsoft, que promete estremecer o mercado com sua realidade ampliada permitindo aos jogadores interagir sem a necessidade de ter em mãos um controle/joystick. Mais uma inovação no campo da jogabilidade dos videogames.
Fashion
Por Roberta Garrido Fotos Erick Hurpia
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DESIGN
Por Aline da Palma Rosa
De móvel à peça de arte Exploradas pela criatividade de diversos profissionais, as cadeiras conquistaram um papel importante na história do design e da decoração
Queen Anne
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E
las nos acomodam e possuem formas e cores diversas. Nenhum móvel é tão fundamental em um ambiente quanto à beleza confortável das cadeiras. Dentre modelos populares e exclusivos, estão também aqueles criados
exatamente para expressar o fascínio alheio, servindo de alimento para a voraz fabricação de infinitos modelos, produzidos com materiais inimagináveis. “O que mais me fascina na evolução deste móvel é que milhares de novos modelos são lançados todo ano mundo afora”, conta José Renato Bicalho, arquiteto, professor e coordenador do curso de Arquitetura e Urbanismo da Faculdade de Artes Plásticas da FAAP. Somente nas aulas de Projeto de Mobiliário que ministra na instituição são elaborados cerca de 15 a 20 novos modelos originais de cadeiras por semestre. E este parece um assunto inesgotável para as mentes inovadoras de artistas pelo mundo. Não se sabe ao certo qual foi a primeira tentativa do homem em construir um móvel para se acomodar, mas, de acordo com os registros, as primeiras cadeiras foram construídas para sacerdotes e reis. O objetivo era colocá-los em uma posição elevada em relação aos demais. Aliás, é possível contar a história da humanidade através dos desenhos de cada um desses móveis. Uma cadeira fornece informação sobre o contexto social do período em que foi criada, bem como sobre a maneira de sentar considerada exemplar na respectiva época.
louis xv
Prince Chair
História através de traços As cadeiras são objetos capazes de simbolizar liderança. Nas tribos indígenas, por exemplo, os pajés, autoridades espirituais das aldeias, sentam-se em banquinhos especiais esculpidos em madeira, que representam animais místicos. “Meu avô Renato, nascido em 1889, não se sentia nem um pouco a vontade em um sofá ou poltrona com estilos modernos, pois a posição que ele estava acostumado a se sentar era com as costas retas, em uma cadeira de espaldar alto e vertical, como os modelos desenhados pelo escocês Charles Rennie Mackintosh, no final do século 19”, conta o professor. Desde sua invenção em tempos imemoriais, o móvel sempre traduziu o comportamento e os costumes da época. Observar os detalhes e a evolução das formas e dos materiais é fundamental para entender sua popularização. A mudança dos padrões durante a história abriu portas para mudanças e ousadia na sua criação. “Surgiram novas formas de se comportar que mudaram o desenho destes móveis”, afirma Bicalho. Para o estudioso o modo como nos sentamos nos dias de hoje é algo típico da própria cultura ocidental moderna. “Em outros tempos e em outras culturas, as pessoas se sentavam (e ainda se sentam) de maneiras diferentes. No oriente, sentar-se no chão é a regra. Almofadas e tatames fazem o papel de assentos”, lembra.
Poltrona de couro pregaria 37
DESIGN Eterna metamorfose Assim como existem cadeiras para destacar uma personalidade diante de seu povo, há também os modelos próprios para uma boa conversa na sala de estar ou para um escritório. Sentar-se é um dos atos mais naturais da humanidade. O ato tornou-se uma necessidade de descanso desde que o Homo Sapiens ficou em pé. Você já reparou que sempre que começamos um trabalho estamos sentados? As primeiras peças chegaram ao Brasil no século 16 junto com os portugueses. Seu uso esteve restrito a igrejas, palácios de governo e lugares requintados. Realmente trocar as redes em vibras vegetais por peças em madeira não foi uma das coisas mais fáceis do mundo. Só no século 19 que a cadeira foi incorporada definitivamente às casas brasileiras. De lá para cá, muitas adaptações foram feitas e a peça tornou-se até obra de arte em alguns ambientes. Durante a Bauhaus, na época da Segunda Guerra Mundial, ela recebeu o aço modular pelas mãos do arquiteto alemão Mies Van der Rohe, entre outros profissionais. Rohe dizia que “desenhar uma cadeira é quase tão difícil quando projetar uma casa”. Isso porque ela é a responsável por sustentar o corpo, tornando-se quase uma extensão dele, com costas, braços e pés. O período pós-guerra, aliás, foi decisivo para a mudança de sua fabricação. As cadeiras adquiriram formas mais orgânicas e menos geométricas. Com o surgimento de novos materiais como a fibra de vidro e os termoplásticos, designers
lafuma popup
como Charles e Ray Eames, Arne Jacobsen e Eero Saarinen soltaram sua criatividade e firmaram modelos que são objetos de desejo até os dias de hoje. Outro marco da história que influenciou o tratamento das peças foi a revolução sexual dos anos 60, com a introdução dos anticoncepcionais, a emancipação feminina, os movimentos de contracultura e as revoltas estudantis. “Neste período, as cadeiras criadas por Verner Panton, com suas cores vibrantes e formas inusitadas, ilustram perfeitamente as novas relações sociais estabelecidas na época”, explica o professor José Renato Bicalho. O movimento pós-moderno, dos anos 70, encabeçado pelo grupo Memphis, com designers como Ettore Sotssass, Michele de Lucci, acrescentou cor e novos materiais antes desprezados às cadeiras. Atualmente, a produção das cadeiras é realizada com quase todos os materiais existentes, desde o papelão até o mármore sem esquecer-se da madeira até os modernos plásticos recicláveis. Exemplo disso, estão as cadeiras de bichos de pelúcia formuladas pelos Irmãos Campana. “Designers como Karin Rashid, Ron Arad e Philippe Starck, projetam cadeiras que os velhos mestres da Bauhauss nem saberiam como desenhar e que só são possíveis de fabricar graças aos avanços das técnicas de prototipagem rápida e à computação gráfica”, conclui.
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Por Roberta Garrido
Motorhome do futuro Com design exclusivo e inovação, o Colim apresenta um verdadeiro carro de luxo para quem gosta do contato com a natureza
E
sta é a escolha certa para quem adora acampar e passar horas ao ar livre, mas sem abrir mão do conforto. Desenhado pelo designer Christian Susana, o Colim é uma combinação entre carro e trailer. “Ele é um conceito de transporte inteligente que
faz uma ponte entre caravanas de campismo, estilo de vida e negócios”, explica Susana. Apelidado de “cores da vida ambulante”, ele oferece flexibilidade para seus usuários. A parte frontal da cabine pode ser desconectada do restante do veículo, o que torna a ex-
cursão e o acampamento não apenas mais fácil e conveniente, mas também muito mais a favor do contato com o meio ambiente. Seu design arrojado lembra uma forma geométrica, característica muito usada nos projetos atuais. O designer explorou definitivamente todas as possibilidades usando formas diferentes, que se complementam e se transformam neste incrivel motorhome do futuro.
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Interior personalizado Segundo o designer, o Colim – Colors Life in Motions – é um conceito de mobilidade inteligente, que mistura a beleza do campismo com as necessidades urbanas. Sua área de vivência é bem maleável e permite a instalação de módulos de multifunções. Projetado para ser aproveitado por duas pessoas – ou no máximo quatro pessoas -, o motorhome pode ser personalizado. De acordo com a situação atual da vida do usuário é possível movimentar as “paredes” do trailer. E esta não é uma exclusividade da “sala”. A cabine do piloto também pode ser modificada para atender melhor as necessidades de cada navegante. A criatividade de Susana faz uma releitura inovadora do campista apresentando uma solução inteligente e extremamente atrativa para aqueles que se aventuram pelo mundo. Parece impossível colocar em tão pouco espaço, tudo que é necessário para as viagens estrada afora. Mas aproveitando a flexibilidade do veículo, tem-se cozinha, sala e quarto devidamente equipados para protagonizar histórias inesquecíveis.
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conduct
Por Roberta Garrido
Real ficção Como uma alternativa para a rotina comum da televisão, as séries estão ganhando cada vez mais espaço na programação
A
s produções de primeira linha, preocupadas com um conteúdo inteligente sem ser pedante atraem o público e se revelam uma ótima fonte de entretenimento nas noites de descanso. Dos clássicos do Jornada nas Estrelas até as novas séries de ficção, os episódios ganharam roteiros de qualidade e personagens cada vez mais reais. “Eles são fortes e verossímeis, mesmo quando a série mostra o Super-Homem, como em Smallville”, explica o jornalista Paulo Gustavo Pereira, autor do Almanaque dos seriados. “Em vários casos, existe uma espécie de identificação com o personagem. As indecisões do adolescente Clark Kent são as mesmas de qualquer adolescente, por exemplo”, completa. As séries ficaram mais ousadas, mais criativas e intrigantes. E as produções nacionais não ficam atrás. Mais adultas e com um tratamento cinematográfico excepcional, elas podem ser comparadas a séries americanas de prestígio como “Família Soprano” ou “The Shield”. “Os caras que as produzem entendem que é importante ter uma referência da produção americana”, enfatiza o jornalista. Veja “São Paulo 9 mm”, da Fox. É possível lembrar-se de “Law & Order” e “The shield”, sem tirar o tempero nacional, é claro. Por aqui, então, sugerimos algumas das séries que chegaram à TV por assinatura e prometem mexer com o coração de muita gente.
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Quem assistiu sua primeira temporada, pode ter sentido uma certa repulsa pelo jeito psicopata de seu protagonista. Baseada na obra de Jeff Lindsay, "Darkly Dreaming Dexter", a série apresenta um especialista forense em amostras de sangue, que trabalha para o Departamento de Polícia de Miami. Até aí nada de muito diferente de outras séries policiais. Mas Dexter não é um simples legista. Em sua identidade secreta, o policial esconde um serial killer diferente. Com a ajuda do pai, ele conseguiu concentrar suas presas no mundo do crime. A identidade dupla é mantida em segredo para todos, incluindo sua irmã, a namorada e os companheiros de trabalho. FX, quintas, às 21h
Os dramas de uma família moderna são expostos através dos segredos dos Walkers. Após a morte do patriarca, William, Nora Walker e seus cinco filhos tentam balancear suas próprias vidas refletindo as contradições, os dramas e os segredos dos laços familiares. A série já levou um Emmy de Melhor Atriz em uma série de Drama, tendo mais cinco indicações ao prêmio, e também concorreu à quatro Globos de Ouro. Sally Field interpreta a mãezona. O elenco conta ainda com Rachel Griffiths, Balthazar Getty, Matthew Rhys, Dave Annable, Calista Flockhart. No canal Universal, quartas, às 23h
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conduct
A comédia musical teen conta a história do professor Will Schuester e sua saga para reerguer o coral da escola fictícia William McKinley em Lima, Ohio. Conhecido como "Glee Club" (Clube do Coral), ele foi motivo de grande orgulho para todos os alunos no passado. Sem recursos para sustentar o coral, alunos pouco populares e estigmatizados se juntam para enfrentar o campeonato regional e garantir a verba para manter o grupo. Fox, quartas, às 22h
Tara Gregson, é uma mulher do lar americana que sofre de transtorno dissociativo de identidade. Lidar com sua condição, sua família e sua carreira é uma verdadeira batalha. De uma hora para outra ela “encarna” T, uma adolescente muito safada, “Buck”, seu alter ego masculino que adora tirar onda de machão ou “Alice” a abnegada mulher do lar. Enquanto isso, o marido Max e os dois filhos Kate e Marshall, tentam levar uma vida normal no meio de tanta confusão. A série é protagonizada por Toni Collete, atriz premiada por “Sexto Sentido”. Fox, segundas, às 22h
O que você faria se pudesse ter por 2 minutos 17 segundos a visão de seu futuro? Este é o grande mistério que ronda os personagens da série. Um dia aparentemente normal se torna um pesadelo quando todas as pessoas da Terra perdem a consciência sem qualquer explicação. Para desvendar o ocorrido, o agente Mark Benford (Joseph Fiennes, de "Shakespeare Apaixonado") forma uma equipe de investigação junto com seus colegas e acaba descobrindo uma grande conspiração. AXN, terças, às 22h
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Hobby
Por Roberta Garrido Fotos Erick Hurpia
Galeria particular Além de criar espaços de tirar o fôlego, a design de interiores Luci Rosset alimenta uma atividade extracurricular de dar inveja: a de colecionar mini cadeiras
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las são iguaizinhas as de tamanho original, mas sua função é totalmente diferente. Se antes serviam para sustentar o corpo em um longo dia de trabalho ou para um momento de descanso, aqui ganham o valor de obra de arte e são expostas com muito orgulho pela arquiteta. Logo no hall de entrada do apartamento estão os 35 modelos “mais bonitinhos” para dar boas vindas ao lar. Este é só o começo da coleção valiosa da profissional que hoje chega a 50 miniaturas, entre réplica e modelos artesanais adquiridos em viagens ou em shopping da cidade. “O engraçado é que quando você diz que tem uma coleção, as pessoas começam a te presentear com a peça”, conta Luci que também possui dezenas de sapinhos espalhados pela casa. Sua veneração pelas pequeninas vem de longa data. “Não sei dizer ao certo quando foi, mas gosto muito do trabalho dos designers então comecei a adquirir algumas peças”. E assim a coleção foi crescendo e saindo de cima dos livros para conquistarem sua própria prateleira. “Antes eu as colocava em cima dos livros de arquitetura, mas como eram muitas, sempre levava um tempo para tirar uma publicação da pilha”. Foi aí que a arquiteta separou um espaço para sua exposição particular. “Mas já tenho que colocar outra prateleira porque está ficando meio apertado para colocá-las”, enfatiza.
Réplicas especiais
Luci sempre gostou das curvas criadas pelos designers renomados, tanto que possui alguns modelos em tamanhos originais como a Chaise Long, de Le Corbusier, e a “Barcelona”, desenhada por Mies Van der Rohe. “Tenho paixão pelos arquitetos e artistas plásticos que criaram peças há mais de 50 anos que continuam sendo objetos de desejo de muita gente”. Um exemplo disso é a cadeira Wassily, criada em 1925, por Marcel Breuer, para a residência do pintor Wassily Kandinsky. “Este é um modelo muito usado nos projetos contemporâneos e compõe muito bem qualquer mobiliário”, enfatiza a profissional. Entre suas preferidas estão a Chaise Long, de Le Corbusier. “Já tinha em tamanho original, quando encontrei a miniatura no MOMA de Nova Iorque, fiquei apaixonada. Ele é um nome muito estudado, uma referência na área de decoração, arquitetura, enfim... Foi amor a primeira vista.” Quando o assunto é valor, as cadeirinhas podem chegar a preços bem salgados – é possível encontrar peças por até U$1.200 no MOMA. “Mas essas não tive coragem de adquirir”, confidenciou a arquiteta. Aqui no Brasil, elas custam em média R$200 podendo ser encontradas em diversas lojas, bancas e papelarias. No final, todos admiram sua grande pequena coleção. “Algumas pessoas se inspiram para me dar como mimo. Por diversas vezes já ouvi amigos dizerem ‘vi uma cadeirinha linda e lembrei de você’. Alguns não resistem e acabam comprando para me presentear.”
Profile
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Por Aline da Garrido Palma Rosa Roberta
Corpo francês em alma brasileira S
eu nome está entre os principais Chefs internacionais. Sua cozinha já viajou o mundo todo, encantando Mike Jagger, Elton Jonh e outros astros da música pop e autoridades como os presidentes Clinton e Jacques Chirrac.
Claude Troigros conheceu o Brasil, se apaixonou pela cidade maravilhosa e resolveu presentear o público com o seu Olympe, o melhor restaurante francês do Rio de Janeiro. Neste mês, ele estreia no GNT o programa “Que Maravilha” onde ajuda pessoas a cozinhar receitas de primeira linha rapidamente. É com muita criatividade e bom gosto que este “bon vivant” dialoga com a Contemporânea Magazine para desvendar os mistérios por trás das caçarolas.
Cozinhar é... Ter sensibilidade porque é uma arte. O melhor restaurante é aquele que... Está sempre cheio! O primeiro prato que criei foi... Mousse de maracujá com sementes. Meu prazer é... Cozinhar. Para impressionar no primeiro encontro... Ovo mexido com caviar. Não se combinam de jeito nenhum... Chocolate com ostra.
Meu prato mais exótico... Jacaré recheado. Um ditado predileto... A felicidade só depende de nós. Um tempero de primeira... Pimenta porque levanta o astral. O Brasil é... Maravilhoso! O Olympe para o Claude... É uma realização. Levo sempre comigo... Goiabada... Tenho mania de... Acidez. Porque da água na boca!
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ecology
Por Roberta Garrido
Árvores milenares Ao longo dos anos, a tecnologia sempre caminhou paralelamente com a preservação de elementos que marcaram a história. Desta vez não é diferente. O Keren Kayemet LeIsrael (Fundo Nacional Judaico) vem promovendo uma extensa pesquisa para preservar todas as árvores milenares em Israel. Localizadas no Jardim de Getsêmani, ao pé do Monte das Oliveiras, em Jerusalém, algumas delas data da época de Cristo. A tecnologia utilizada faz a fumigação, constrói apoios e realiza tratamentos específicos para evitar a degeneração das espécies. Alguns técnicos israelenses rotularam esse tratamento como a “ortopedia das árvores”. As mais antigas se localizam no monastério de Beit Gamal, nos arredores de Beit Shemesh, entre Jerusalém e Tel Aviv. Um pouco distante dali, no Kibbutz Tzuba, outras árvores centenárias recebem o mesmo tratamento. Segundo os registros locais foram de árvores dessa localidade que foi feita a cruz usada para a crucificação de Cristo.
Reciclagem tecnológica Ter um notebook tornou-se quase uma obrigação nos dias de hoje. Para carregar seus trabalhos de um lado para o outro, não existe nada mais prático. Mas que tal investir em um equipamento que além de muita tecnologia está alinhado à sustentabilidade? Para atender aos consumidores que buscam produtos com essa pegada, a Sony traz ao Brasil o netbook VAIO W ECO, equipamento inovador que oferece tudo que o consumidor precisa para uso diário, além
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de apresentar uma cadeia de composição e funcionamento com impacto ambiental reduzido. Isso mesmo, o lançamento é fabricado com CDs e DVDs reciclados e ainda vem com bolsa de tecido produzida a partir de garrafas PET recicladas. Ou seja, 80% das peças plásticas do mini notebook são produzidas com materiais descartados. Leve e com textura diferenciada, ele apresenta um design arrojado que traz detalhes em verde. Ele chega ao mercado com o preço de R$2.099. www.sonystyle.com.br
Energia eólica Localizado no bairro Novo Campeche, em Florianópolis (SC), o residencial Neo está prestes a ser o primeiro empreendimento com produção de energia eólica no Brasil. Com um conceito inovador de sustentabilidade batizado de Next Generation, o projeto prevê a instalação de duas turbinas de vento para o aquecimento da água consumida pelos 24 apartamentos do condomínio. O Helix Wind, equipamento escolhido, possui dimensões reduzidas e se destaca pelo design vertical de alta tecnologia e bela estética. Desenvolvida nos EUA e trazida para o Brasil pelo arquiteto e urbanista paulista Jaques Suchodolski, a turbina utiliza um moderno sistema de captação vertical e é capaz de gerar
Manaus recebeu, no último mês, convidados ilustres para a realização do Fórum
cerca de 5 kilowatts, de maneira silenciosa e segura, configuração ideal para
Internacional de Sustentabilidade. O encontro reuniu os principais empresários,
a instalação em casas e edifícios. Com a energia do vento e a captação com-
executivos e lideranças políticas do Brasil para difundir práticas e mecanismos
plementar da energia do sol através de painéis solares, as coberturas das duas
bem-sucedidos de desenvolvimento sustentável na Amazônia. E você vê aqui um
torres baixas que integram o projeto residencial passam a se constituir em
resumo do que aconteceu por lá nos dois dias de debate.
eficientes fontes de energia limpa, sustentável e com emissão zero de carbono. A previsão de entrega é para o verão de 2012.
Sensibilidade para conscientizar “Desde o momento em que o iceberg é avistado, em que eles tocam a sineta três vezes, até o momento do impacto, foram noventa segundos. Será que não estamos vivendo simbolicamente este momento dos noventa segundos?”, James Cameron, diretor de “Avatar”, comparando o acidente do Titanic com a urgência nas ações para salvar o meio ambiente Estrela principal do fórum em Manaus, o cineasta James Cameron comparou os Navi’s com os índios brasileiros. Com um discurso contundente e crítico em relação à destruição dos recursos naturais do planeta, Cameron criticou a geração de energia a partir de combustíveis fósseis, previu grandes tragédias e falou várias vezes sobre a situação dos povos indígenas do Brasil. Segundo o artista, muitas pessoas ainda estão em processo de negação e que “Avatar” foi produzido para sacudir àquelas pessoas que ainda se recusam a aceitar a ameaça ambiental que paira sobre o planeta. Para ele, o sucesso do filme em todo o mundo é uma prova de que o mundo está pronto para realizar todas as mudanças necessárias para deter as alterações climáticas e outros problemas ambientais que poderão acarretar grandes tragédias.
Peixes da Amazônia no Wal Mart “Boas práticas sustentáveis serão imprescindíveis não só para o negócio, mas para a nossa sobrevivência”, afirmou Eduardo Braga, governador do Amazonas Durante o encontro o presidente do Wal Mart no Brasil, Hector Nuñes, se comprometeu a vender peixes da Amazônia em suas lojas em todo o País. A ação foi uma resposta a sugestão do governador do Amazonas, Eduardo Braga, anfitrião do evento. Segundo Braga, o peixe é o produto que mais gera empregos para a população que vive na região. “Esta é a maior resposta do Fórum para quem está lá na floresta”, disse o governador.
Contra a escassez da água A fim de auxiliar o abastecimento de água, irrigação e preservação de incêndios, a ModClima desenvolveu e patenteou uma tecnologia 100% nacional de chuvas artificiais. O método não é novidade. As primeiras precipitações induzidas foram provocadas nos Estados Unidos no final da década de 30. Mas o grande diferencial da metodologia da empresa brasileira é que o processo usa água potável, sem agressão alguma ao meio ambiente. Nos sistemas anteriormente conhecidos, usavam-se substâncias químicas como iodeto de prata ou cloreto de sódio, proibido em alguns países. A técnica foi testada com sucesso pelos Governos de São Paulo e Santa Catarina e por agricultores em vários estados brasileiros. No início de 2005, a tecnologia de semeação de nuvens socorreu municípios de Santa Catarina que estavam em estado de emergência devido a estiagem prolongada. No ano passado, a Modclima alcançou excelentes resultados com agricultores dos estados de Goiás, Bahia e Maranhão, com a ocorrência de chuvas em 68% dos voos. O processo brasileiro tem se mostrado muito mais eficiente que outros disseminados mundialmente. www.modclima.com.br
Lições ambientais “Tudo se resume a entender melhor como trabalha a natureza. Não é apenas questão de salvar árvores, mas de preservar a Humanidade”, refletiu o ambientalista francês Jean-Michel Cousteau Filho do consagrado oceanógrafo Jacques Cousteau, Jean-Michel planeja implantar um programa educacional para os alunos da região da Amazônia que os ensine a preservar os ecossistemas da floresta. Segundo o ambientalista o caminho está na capacitação de professores para conscientizar as próximas gerações sobre o assunto. A questão ambiental deveria ser tratada como um negócio. Compartilhando a mesma linha de pensamento Anthony Anderson, especialista do Programa de Conservação da WWF Brasil, propôs aos empresários que invistam em bolsas de estudos que promovam pesquisa e desenvolvimento de serviços ambientais na região. Para saber mais acesse www.forumdesustentabilidade.com
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Gourmet
Por Aline da Palma Rosa
Sabor argentino com toque brasileiro Delicie a verdadeira parrilla argentina e aprecie um ambiente rĂşstico e totalmente charmoso
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D
ono de uma vista encantadora, no 3º Piso do Shopping Cidade Jardim, o restaurante Pobre Juan une o melhor da culinária argentina a arquitetura rústica e requinte. Isso tudo através de um ambiente pra lá de aconchegante e criativo. A grelha, mantida à vista do cliente, permite que cada um acompanhe o preparo da carne pedida. Seu nome faz uma referência ao parrileiro, que acaba com fama de “coitado” por permanecer horas e horas em pé para deixar a carne no ponto ideal. Com o menu recheado de opções deliciosas, a casa conquista o publico com sua suculenta parilla, legítima portenha com cortes de carne bem requisitados. Bife Ancho, o contra- filé largo; Bife de Chorizo, contra-filé; Ojo de bife, centro do contra-filé; e ainda o exclusivo Bife Pobre Juan, capa do bife ancho preparada de uma maneira única. Especializada em cortes nacionais, argentinos e uruguaias, a casa ainda oferece uma carta com 150 melhores vinhos argentinos, chilenos, portugueses, franceses e espanhóis para harmonizar com os diferentes tipos de carne. Rótulos como Alamos Malbe e Catena Alta Malbec marcam presença nas mesas. Típicas do nosso país as caipirinhas exclusivas e drinks minimalistas incrementam o cardápio das bebidas da casa. Experimente o “Probre Juan”, com vodka ou rum, peach tree, extrato de kiwi, club soda e hortelã ou o Clericot Taca, com abacaxi, morango, maça, lichia, vinho branco e fatias de limão. São combinações que deixam qualquer um animado. Sob o comando da chef Karyna Muniz, a cozinha distribui às mesas o melhor da culinária portenha como o Tapa de Cuadril, a brasileiríssima picanha, Lomo Assado em tiras e a tão saborosa costelinha. Para acompanhar, papa souflê, batatas infladas com um toque crocante, cebola grelhada passada no aceto balsâmico com a farofa de huevos e o arroz biro birô, soltinho e macio.
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Gourmet A diferença do sabor
Ao degustar as parrillas, é possível sentir o verdadeiro sabor e tempero de uma carne bem preparada. Feita sob medida, a churrasqueira típica argentina possui uma estrutura de ferro composta por canaletas em “v” que permitem o suor da gordura para um cozimento uniforme das carnes. Elaborada e construída pelo argentino Pablo Nuñez, especialista em construção de parrillas com o padrão portenho, ela é a principal ferramenta para a cocção perfeita das carnes servidas com qualidade e paladar exclusivos da casa. Uma boa pedida para começar a degustação são as entradas, a clássica empanada argentina que surgem junto com as especialidades: mollejas (glândula timo bovina), o chinculin (tripa de boi), a morcilla (chouriço artesanal) e a provoleta (queijo provolone grelhado com orégano). Todas servidas com o toque especial do chef parrilero. Para quem prefere algo mais leve, as coloridas saladas com carnes magras como frango, salmão, abadejo, linguado, também assados na parrilla, são uma ótima escolha. O capricho e excelente serviço não é exclusividade dos adultos. A alegria
Cheesecake de Doce de Leite Ingredientes: Massa - 200g de farinha de trigo peneirada - 1 colher (sopa) de açúcar - 1 colher (chá) de sal - 100g de manteiga sem sal em cubos - 1 ovo - “Quase” 2 colheres (chá) de água Recheio - 500g de cream cheese - 4 ovos (separar as claras das gemas) - 100g de açúcar refinado - 10 ml de essência de baunilha - Raspas de ½ limão Preparo da massa: Deixe o ovo, farinha e a manteiga atingirem a temperatura ambiente. Numa tigela misture todos os ingredientes secos. Acrescente a manteiga e misture até que esteja bem incor-
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da garotada fica por conta do menu Kids, com filezinho mignon ou franco acompanhado de arroz branco e crocantes batatinhas fritas, pedida muito bem quista entre os pequenos. O gostinho doce não pode faltar no paladar para completar uma boa refeição. As sobremesas preparadas com doce de leite Havanna é um privilégio da casa. A “Panqueque de Dulce De Leche”, panqueca recheada de doce de leite servida com um refrescante sorvete de creme faz parte das mais pedidas do menu. Outra sugestão é a “Mil Hojas de Dulce de Leche”, delicadas folhas de uma leve massa intercalada de doce de leite Havanna e coberta com sorvete de chocolate e de creme. Isto para fechar com chave de ouro. Pobre Juan Av. Magalhães de Castro 12.000, 3º Piso. Tel.: (11) 3552-3150 www.pobrejuan.com.br
porada, fica parecendo uma farofa. Acomode de modo que esta mistura fique ao redor e deixe o centro livre, junte o ovo levemente batido e a água quanto baste para dar liga. Modele em forma de bola e envolva com filme plástico, leve a geladeira por 30 minutos. Na hora de trabalhar a massa deve estar gelada, caso esteja maleável demais, deixe mais tempo na geladeira. Abra a massa com o auxílio de um rolo dentro de 2 folhas de saco plástico transparente. Corte na medida de uma forma de fundo falso, retire do plástico e coloque sobre o fundo da forma, depois coloque dentro da forma, faça furinhos com um garfo e asse num forno pré-aquecido a 180-200°C até dourar levemente. Preparo do recheio: Bata as gemas com o açúcar até obter um creme branco. Depois acrescente a baunilha e as raspas do limão. Bata mais um pouco e acrescente o cream cheese. Bata bem até obter um creme homogêneo e por último acrescente as claras em neve. Ponha sobre a massa assada e leve novamente ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos. Quando a superfície estiver bem dourada retire do forno e deixe esfriar. Corte a torta em 8 fatias e polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto. Dica da Chef: Sirva com uma colher de sopa de doce de leite ao lado de cada fatia e decore com morangos e hortelã.
PET
Por Aline da Palma Rosa
Serpentes em casa Surpreenda-se com o mundo desses seres rastejantes que hipnotizam ao primeiro olhar e ganham cada vez mais espaço como bichos de estimação
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T
er um bicho desses em casa pode parecer bem estranho. Mas a verdade é que esses antiguíssimos répteis vêm ganhando fãs que procuram por uma companhia diferente. De musculatura elástica, elas rastejam com uma habilidade fora do comum e adoram saborear um “ratinho” como banquete em suas refeições. Chamadas de serpentes, cobras ou ofídios são sinônimos de pânico para alguns e, para outros, causadoras de admiração. Presentes nos desenhos animados e até em programas infantis, elas chamam a atenção pelo tamanho, forma alongada, listras, cores e, em especial, pela textura da pele tão marcante. Em países como a Índia é comum usá-las como entretenimento. Colocadas em um cesto de palha, elas sobem lentamente movimentando o corpo de um lado para o outro, ao som da flauta tocada pelo “encantador de serpentes”. Nos EUA, a febre vem aumentando uma verdadeira indústria em torno do mercado. Há inúmeros pet shops especializados em répteis, oferecendo tudo e mais um pouco para manter esse amigo feliz. Além das próprias serpentes, encontram-se terrários com imensa variação de apetrechos decorativos, diversos tipos de alimentação e complementos vitamínicos. No Brasil, a procura por estes bichos, também tem aumentado ao longo dos anos, mas atualmente a legislação não permite nenhuma espécie de serpente como pet seja nacional ou exótica e sua comercialização só é permitida através de criadores registrados. “Quem tem um animal exótico como pet em casa que foi adquirido, legalmente com nota e chip, quando a legislação permitia, está legalizado. Quem adquiriu o animal de forma ilegal, não tem jeito, está irregular. A sugestão é entrar em contato com o IBAMA local e solicitar orientação”, alerta Giuseppe Puorto, biólogo e diretor do Museu Biológico Instituto Butantã.
Arriscando com o maior cuidado
Como todos os animais exóticos, esse rastejantes possuem instinto selvagem e necessitam de cuidados para lá de especiais para evitar qualquer tipo de incômodo aos seus donos. O que os especialistas ressaltam é que, mesmo não sendo venenosas, algumas espécies podem apresentar determinados riscos para seus criadores. “Espécies de grande porte como, por exemplo, pythons e sucuris não apresentam peçonha, mas pela extrema força e tamanho, oferecem grande risco caso haja manejo inadequado dos animais”, explica a veterinária Jamile Sobral. Quem mantém cobras como pet deve sempre estar bem informado sobre o assunto. Conhecer a espécie e principalmente a legislação, além de saber as necessidades e hábitos naturais, é fundamental para o bom convívio e manutenção da espécie. Elas podem ser arborícolas ou terrestres, diurnos ou noturnos. Simular seu habitat natural e balancear a alimentação são pontos que devem ser levados em conta antes de qualquer coisa. Muitas vezes, é preciso manter verdadeiros terrários para se ter uma criação harmônica. “É possível, sim, fazer a manutenção destes animais em casa, tanto que é um dos pets que mais crescem em todo mundo”, relata a Jamile. Interessado em quebrar o mito que a maioria das pessoas possui sobre o assunto, o advogado Marcelo Peccioli não só adquiriu Thor, sua jibóia, como possui seu pet dentro das Leis, com o microchip do Ibama. "Eu queria um animal diferente de cachorro ou gato, animais tipicamente domésticos e que as pessoas querem criar como se fossem “filhinhos”". Ele a comprou de seu antigo dono e acredita que o preconceito contra as cobras vem da cultura judaico-cristã, do mito de Adão e Eva. “As pessoas têm pânico até de chegar perto do Thor, que nem é peçonhenta”, relata Peccioli. Mas em outras culturas, como na indígena, a relação entre cobra e ser humano já é mais comum. Outra vantagem de criar estes animais é que eles são extremamente resistentes e mais fáceis de serem mantidos. “Eles não latem, não incomodam os vizinhos e não precisam sair para passeios. Um ponto que conta muito é que se alimentam com baixa frequência, quando comparados a outros animais "comuns" nas casas. A alimentação pode ser de semana em semana e até de mês em mês (de acordo com espécie, tamanho e idade), o que possibilita, por exemplo, viagens tranquilas”, revela a veterinária Jamile.
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Education
Por Roberta Garrido
Despertando caminhos
Contato social e atividades diárias desde pequenino é o primeiro passo para conquistar o mundo
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ocê se casou, aproveitou os momentos a dois e agora tem um pequeno ser que depende dos seus cuidados e atenção. A família está completa, mas a volta à labuta diária é inevitável. Muitas famílias encontram-se nesse grande dilema de como conciliar a vida moderna com o ensinamento de seus filhos tão pequeninos. Contratar uma babá ou deixá-lo em uma escolinha? Segundo a psicóloga Marcilei M. T. Paula é mais benéfico para a criança estar em um ambiente escolar, cuidadosamente escolhido pelos pais, do que ficar confinada em casa aos cuidados das babás. “Muitas vezes, essas pessoas não têm a formação adequada para ensinar as crianças”, explica e especialista. Sem falar nos casos de maus tratos e violência doméstica que acontecem com cada vez mais frequência. Além da preocupação com a segurança de seus filhos é importante lembrar que a infância é a fase em que acontece a formação do caráter e da personalidade dos futuros conquistadores do mundo. Por isso, a escolha do local em que se vai colocar a criança é fundamental. “Na escola, temos várias profissionais preparados para trabalhar o desenvolvimento infantil em suas várias facetas, além das atividades dirigidas e da socialização com outras crianças”, esclarece Marcilei. Para encontrar o lugar perfeito para o crescimento dos bambinos é preciso levar em consideração alguns pontos. Além das visitas em vários estabelecimentos, os pais devem ficar atentos ao acolhimento que a criança terá no ambiente. Verifique o espaço físico, iluminação natural para os banhos de sol, limpeza dos berçários, banheiros e da própria escola, segurança, formação dos profissionais, proposta pedagógica, condutas e rotinas. Itens necessários para o bom desenvolvimento infantil. “Sempre oriento aos pais que ao visitar as escolas, percebam qual delas foi a mais acolhedora e a que lhes causou mais empatia e segurança”. Verifique também se a proposta pedagógica é atualizada e dissemina os valores morais, éticos, sociais e culturais que se assemelham aos valores ensinados em casa. “A escola deve falar a mesma linguagem que a família”.. É claro que a dedicação dos pais não irá diminuir. O convívio familiar com qualidade é imprescindível para a boa formação da criançada, mas isso não quer dizer que os pais devam largar o trabalho se gostam de trabalhar. “Adoro enfatizar em minhas palestras que pais felizes terão filhos felizes! Mães que amam trabalhar, mas que abrem mão disso, mesmo estando contrariadas e infelizes, enganam-se ao acreditar que poderão criar pessoas felizes”, ressalta a psicóloga.
Como na casa da vovó Quando se fala de educação infantil, muitas escolas se vangloriam em dar liberdade para a criançada crescer e realizar suas travessuras. Mas a escola vai além do espaço de convivência, ela deve ser um lugar de aprendizado. E é isso que Tânia Imparato e Telma Bittencourt tinham em mente quando fundaram a Escola Primeiro Passo. Pioneira no sistema de período integral, berçário e inglês diário, a escola traz a qualidade de ensino aliada a uma concepção de um mundo melhor. “É preciso preparar a criança para o mundo ensinando-a organização, respeito ao próximo e ao meio ambiente, além de proporcionar momentos de alegria e satisfação”, afirma Tânia. O clima de criatividade e alegria encontra-se logo ao entrar no jardim do espaço. Com música ambiente e uma majestosa área verde, a escola é especializada em educação infantil e disponibiliza cerca de 80 profissionais entendidos do assunto. Ali, as crianças de três meses a cinco anos encontramse em boas mãos como se estivessem na casa da vovó. “Os pais têm total liberdade para conversarem conosco e acompanharem todo o desenvolvimento dos filhos”, afirma a profissional. “Além disso, contamos com uma equipe de odontologistas, fonoaudiólogos, pediatras e uma psicóloga que faz uma triagem periódica para auxiliar no dia a dia da escola”. Do berçário extremamente higiênico à piscina e quadra para as atividades físicas, fica visível o amor que cada profissional tem ao lidar com a futura geração. A Dra. Marcilei de Paula é responsável pelo trabalho conjunto com a instituição e com os pais. “É preciso uma parceria entre a família e a escola, dessa forma é possível atingir bons resultados de uma forma rápida e eficiente”, explica a especialista que ministra palestras na unidade Tamboré. Não existe idade certa para o ingresso à vida escolar, mas, sem dúvida, aquela que frequenta o ambiente escolar desde cedo se desenvolve bem mais rápido. “Eu particularmente, incentivo aos pais em palestras que o ingresso à escola em período integral é muito mais benéfico para a criança a ter que ficar com baba em casa”, enfatiza a psicóloga. As atividades são muito bem planejadas e aplicadas por pessoas experientes. Para aqueles que ficam em período integral, há a possibilidade de fazer natação, expressão corporal e muitas outras aulinhas que preparam as crianças para a vida. Na Primeiro Passo, a pedagogia é “aprender a aprender”, na qual a criança é sujeito ativo e único que se desenvolve através da interação com diversas linguagens. E para atender melhor as necessidades dos pequeninos, a escola será ampliada. O terreno de 3.800m² ao lado da instituição sediará o “Parque Primeiro Passo”, uma área externa com brinquedos, tanque de areia, campo de futebol e um grande quiosque. Nada como uma boa escola e o convívio familiar harmonioso com amor e limites na mesma proporção para termos crianças saudáveis e felizes.
Sports
Por Roberta Garrido
De olho na caçapa Uma mesa com caçapas, tabelas e bolas impulsionadas por tacos. É muito fácil se confundir com as diversas modalidades dos jogos de bilhar.
E
m uma mesa de feltro, com a ajuda de um taco, uma mirada certeira coloca a bola da vez na caçapa. Assim, milimetricamente e totalmente calculado. Quem acha que sinuca é coisa de malandro precisa rever seus conceitos. O esporte requer técnica, concentração, coordenação motora, paciência, percepção, garra, dedicação e muito mais. Mesmo quem a pratica somente aos finais de semana quer conseguir a melhor tacada, com efeitos e direito a encaçapar todas as bolas para vencer. “No Brasil, temos como variedades do Bilhar os jogos de: Bola Oito, Bola Nove, Cem pontos, Vida, Snooker, Sinuca, Mata-mata, Tampinha, Par/impar, Eight Ball, Nine Ball e muitos outros”, conta Nelio Velasquez, autor do livro Bilhar sem Mistérios. O que hoje conhecemos por sinuca é uma variante do snooker, jogo de mesa inventado em 1875 na Grã-Bretanha. Dois adversários executam uma sequência de tacadas para colocar as bolas coloridas em um dos seis buracos da mesa. Pelas regras da Confederação Brasileira de Bilhar e Sinuca, a sinuca brasileira é ligeiramente diferente da praticada no resto do mundo. A bola branca é conhecida como tacadeira, a bola que impulsionará as outras bolas na tentativa de matar a bola da vez – bola colorida com menor pontuação na mesa. Quando encaçapada, ela sai do jogo e permite que o jogador possa fazer uma nova tentativa em qualquer outra bola. E assim segue o jogo até que se mate todas as bolas.
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Sem restrições Quem já experimentou jogar sinuca uma vez na vida, sabe que a diversão é garantida quando se formam duplas para o desafio. Não há limitações de idade para a prática do esporte. Afinal este é um jogo de estratégia e técnica, muito benéfico para o desenvolvimento da concentração e da paciência. “Existem até casos de crianças, mesmo no Brasil, que iniciaram no esporte subindo em banquinhos para alcançar a mesa”, divertese o escritor. Apesar de poder ser praticada em diversos locais, quem quer iniciar no esporte pode procurar um instrutor que lhe ensine a postura adequada e as técnicas corretas. Assim, é possível evitar vícios que dificultam o desenvolvimento do atleta. “Também é importante lembrar que se deve selecionar o ambiente para a prática, pois infelizmente ainda temos ambientes impróprios, principalmente por crianças”, enfatiza Velasquez.
Difusão pela Mídia No passado, alguns jogadores de sinuca chegaram ao conhecimento do público graças a um programa da Rede Bandeirantes, apresentado por Luciano do Vale. Naquela época, os grandes nomes da sinuca ganharam apelidos como Rui de Mattos Amorim, o Rui Chapéu, que deixou seu trabalho como caminhoneiro para se dedicar ao seu verdadeiro talento. Entre 1984 e 1992, Rui Chapéu dava aulas de sinuca para o Brasil inteiro, aos domingos, pela telinha. Assim como ele, outros nomes se destacaram. Naquela época, não havia grandes campeonatos como a Copa Nacional, e o Campeonato Brasileiro, que reúnem milhares de praticantes atualmente. Quem brilha no cenário da sinuca hoje em dia é Igor Figueiredo, tetra Campeão Brasileiro, que está na Europa jogando seletivas para o Campeonato Mundial. Noel Rodrigues Moreira, bi campeão brasileiro, é outro nome de destaque. Campeão da Copa Brasil 12 vezes, ele está no Guiness Book como o autor da maior tacada em seis bolas vermelhas, na regra inglesa. Saiba mais em www.fpsb.com.br
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Social work
Por Roberta Garrido
Hortaliças do bem Projeto desenvolve ação de responsabilidade social voltada a erradicar a fome e a desnutrição
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arantir alimentação e qualidade de vida. Essas são as principais preocupações do Projeto Hortaliças para combater a fome e a desnutrição, desenvolvendo a sustentabilidade de pequenas comunidades. A iniciativa da Sodexo no Brasil abrange todas as categorias “Stop Hunger”, programa de combate à fome presente em diversos países em que a empresa atua. “Trabalhamos com quatro frentes: encorajar o trabalho voluntário, organizar programas de informação e de treinamento para o equilíbrio alimentar, coletar doações alimentares e financeiras”, explica Elisana Lucchesi, diretora jurídica e de sustentabilidade da Sodexo. Tendo isso em mente, em 2003, foi construída a primeira horta em parceria com a Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da UNESP, em Jaboticabal, interior de São Paulo. Graças a ação, estudantes ganharam bolsas de estudos para concluir seus estudos fora de suas cidades. Sob a batuta do Prof. Arthur Bernardes Cecílio Filho, os alunos puderam colocar em prática o que aprendem em sala de aula. “As atividades envolvem desde a semeadura até a colheita, considerando que a produção se mantém durante o ano”, descreve Elisana. À empresa coube custear equipamentos, sementes e materiais para o cultivo de legumes e verduras. O resultado da horta comunitária de 5 mil m² são os 13 mil kg de alimentos que são doados todos os anos para entidades assistenciais da região. A intenção é disseminar a atividade em outras cidades através dos voluntários, proporcionando uma melhor qualidade de vida para outras comunidades. “O sucesso do projeto resultou ainda em duas iniciativas: a publicação do livro “Horta em Casa, Saúde, prazer e economia”, do Prof. Arthur Bernardes Cecílio Filho; e a ampliação do projeto para o campus de Botucatu.”
Semeando o futuro Convidada a contribuir com o programa “Adote um Aluno da UNESP”, em 2002, a Sodexo se comprometeu a apoiar alunos carentes, que tinham dificuldades em se manter longe de suas cidades. Esta foi a oportunidade para criar uma parceria sustentável para a faculdade e a comunidade de Jaboticabal. A empresa patrocinaria os estudos e os alunos assumiriam a responsabilidade de manter a horta comunitária. E a idéia gerou frutos e contempla a sociedade carente com a doação das hortaliças germinadas ali. Entre os beneficiados estão crianças e gestantes da Pastoral da Criança, adolescentes da Menina Luz, o orfanato Lar do Caminho, as famílias da União Espírita Nosso Lar e os idosos do asilo Lar Vicentino que recebem semanalmente os resultados das hortaliças do bem.
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Business
Por Roberta Garrido
Transformando estratÊgias em resultados Saber gerenciar projetos Ê fundamental para alcançar o sucesso
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umentar a produção, criar novos serviços e expandir os negócios da empresa. Para todas essas ações é preciso desenvolver um projeto de negócio eficaz que leve em consideração prazos, tarefas, valores e outros itens definitivos para enfrentar a competitividade cada vez mais crescente no mercado. “É importante trocar o improviso que leva ao desperdício pelo planejamento que leva ao controle, por meio das melhores práticas de gerenciamento de projetos”, explica José Angelo Valle, coordenador do MBA de Gerenciamento de Projetos (GP) da Alpha-Strong, conveniada da FGV em Alphaville. O professor é fundador e ex-presidente do PMI – Project Management Institute, seção regional do Rio de Janeiro. Angelo também participou do Comitê de tradução do Guia PMBOK – A Guide to Project Management Body of Knowledge, a bíblia da gestão de projetos. É através dele que os gerentes de projetos adquirem a quarta certificação mais procurada do mundo, o PMP, Project Management Professional. Fundado em 1969, com o êxito do projeto Apollo, da NASA, nos EUA, o PMI dedica-se ao avanço da prática, da ciência e do profissionalismo em gerenciamento de projetos. “É tudo questão de resultados” como afirmou Ricardo Vargas, presidente do conselho do PMI.
Gestão do sucesso
Na liderança do movimento pós crise, o Brasil apresentou a bolsa de valores que mais subiu em todo o mundo. Isso porque o governo brasileiro vem implementando práticas de GP em todos os níveis da administração pública, evidenciado em eventos de troca de experiências. No Espírito Santo, por exemplo, o governador criou a Secretaria de Estado de Gerenciamento de Projetos. Ao estabelecer metas bem definidas é possível alinhar projetos de negócios que transformem estratégias em resultados de sucesso. Isso acontece tanto na empresa quanto na vida de cada um. Uma viagem, por exemplo, é um objetivo e por isso merece um projeto de planejamento que defina o caminha para atingi-lo. No caso das empresas, centenas de projetos partem da estratégia e se convergem ao sucesso. Desse modo, é preciso identificar cada um deles, analisá-los, selecioná-los, priorizá-los e colocá-los em prática. É exatamente isso que o gerenciamento de projetos faz. Ele é uma ponte que liga os planos ao crescimento de uma empresa. Para isso são analisadas e seguidas nove áreas do conhecimento: prazo, custo, escopo, pessoas, qualidade, comunicação, risco, contratação e integração. São esses pontos que formam a base de um bom projeto. “O mundo está muito turbulento e competitivo, por isso, possíveis mudanças fazem parte do plano estratégico das organizações”, explica o Prof. Valle. E há um ciclo que deve ser respeitado neste processo: planejar, executar, checar e agir. Tão importante quanto projetar as ações de uma empresa é saber verificar se tudo está ocorrendo como o previsto. Caso negativo, é preciso analisar novamente e elaborar novos planos. Quem adota o GP na rotina laboral possui processos bem definidos para a execução das ações. É possível fazê-las com maior competência em menos tempo e otimizando recursos. “isso ajuda a organização a conseguir uma lucratividade maior, pois há controle sobre os meios utilizados de forma mais eficiente”, completa o especilista que já trabalhou 22 anos na Pomon e hoje presta consultoria para grandes empresas como Petrobrás e Embratel.
Questão de sobrevivência
Assim como um arqueiro que se concentra para acertar o centro do alvo com sua flecha, empresas se conscientizam da necessidade da organização, planejamento, execução e análise de suas ações. Flechas que caminham para um objetivo bem definido. Uma empresa que não possui gerenciamento de projetos está fadada ao crescimento atropelado ou até ao naufrágio. As 10 companhias com maior valor de mercado na Bolsa de Nova Iorque utilizam em sua rotina de trabalho o GP e sete das 10 corporações mais lucrativas do mundo o têm como estratégia vital. Planejamento e controle são essenciais para um crescimento bem estruturado, com fortes alicerces. Só assim, a empresa será sinônima de sucesso. Muitos autores descrevem um bom GP como um esforço em três níveis: o das competências individuais, o do desenvolvimento de equipes e o do conhecimento da organização. Sua inserção nas empresas é um esforço contínuo que deve ser apoiado não só pelos executivos, mas também por todos os funcionários envolvidos. A empresa precisa de conscientizar da importância da gestão de projetos. Nunca houve tanta demanda por profissionais que saibam colocar em prática aquilo que muitos ainda nem imaginam ser possível alcançar. Para saber mais, acesse www.alphastrong.com.br/fgv
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mosaic
Por Roberta Garrido Fotos Erick Hurpia
Alberto Chulam
, Marcelo Ran
ieri, e Alberto
Monica da Can Can
Teixeira
nrique e Fausto, Luiz He Marisa Cundari
Modelo durante "interferência fashion"
Contemporânea Magaz
Parabéns, Sueli, pelo Prêmio Mulher do Ano, da Associação Brasileira “A Hebraica”.
ine também é do Bem!
A proprietária Flávia Costa e da Elgin sua filha
Rafa també mm presença na arcou balada
Al Gore e Joã Fórum Interna o Dória Jr na abertura do cional de Susten tabilidade
eção
a col a nov nferiu editas... o c i n n Na da Be
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...as amigas Kelly e Samira aproveitaram as novidades...
...e a Claudin ha estava feliz , propietária da vida.
Bruna e Felipe Sônia e Furlan
Furlan e Sônia, Gil e Angela
Rubinho
Cafú e a Esposa
Banda Evolution
Zicardi e a Esposa Vera
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Glórinha Batis
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e Luís Henriq Marisa Cundari
Regina Ulhôa
Fausto
Claudinha da
Flávia Costa
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A s m el h or es su g es tõ es d a m od a co n te m po râ n ea w w w .g a z a r. co m .b r
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Por Roberta Garrido
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Visão aguçada
uando a Contemporânea Magazine chegou ao mercado de Alphaville, a grande maioria não conhecia a história de luta e determinação da Editora Stock Company. Sob o comando do empresário Antonio Baldini, morador de Alphaville há 30 anos, a Stock Company Comunicação iniciou seu percurso como uma agência de publicidade atendendo grandes
clientes de São Paulo. Foram 20 anos trabalhando com marcas de expressão, principalmente do segmento farmacêutico, alimentício e de decoração. Em 2008, Baldini sentiu a necessidade do mercado de ter uma revista diferenciada, como o estilo de vida de Alphaville, que trouxesse ao leitor temas inusitados com acabamento de alto padrão e visual impecável. “Uma região com público tão qualificado como o daqui merece um produto de qualidade editorial independente que acrescente informação, cultura e entretenimento ao leitor, preceito básico de um veículo de comunicação”, posiciona-se o empresário. Foi assim que a agência e editora planejou sua entrada no mundo editorial com o lançamento de seu primeiro título. A Contemporânea Magazine nasceu para proporcionar um momento de entretenimento ao público da região e ao mesmo tempo trazer um novo olhar sobre temas como decoração, moda, saúde, bem-estar comportamento e cultura. Mas não parou por aí. Com o amadurecimento da empresa e de sua equipe, vieram os convites para a produção de novos títulos customizados entre outros projetos especiais com o mesmo peso editorial e visual da revista. Hoje, a Editora Stock Company comemora seu sucesso lançando o Book “Murano Business Office”, um livro institucional da Goincorp que apresenta um novo conceito de construção corporativa. Este é só o primeiro entre muitos projetos que estão sendo produzidos. E para o futuro, muitas novidades estão planejadas. O crescimento rápido e estruturado vem melhorando o serviço oferecido e ampliando cada vez mais os negócios da empresa.
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Agora com novos cardápios De segunda à segunda. Café - 6 às 10h, Almoço - 12 às 15h, Jantar - 19 às 23h
Hotel Quality Suites Alphaville Al. Itapecuru, 645 Tel.: 4195-0327
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Londres em cores
A
s tonalidades da capital britânica chegaram à Alphaville sob o olhar do renomado fotógrafo Roberto Riginik. Durante um mês o London Ville, empreendimento inspirado no jeito moderno de morar londrino, recebe a exposição “Londres em Cores” que expõe
cenas capturadas pelas lentes do artista. Conhecido por seu trabalho publicitário em catálogos de moda e campanhas editoriais, Riginik apresenta um novo olhar sobre a cidade do Big Ben. A mostra esteve em Londres no ano de 2007 e revela também o lado autoral do paulistano, que já retratou a paisagem urbana de Paris, Nova Iorque e São Paulo. Quem visitar o stand do empreendimento poderá se aproximar do conceito diferenciado do lançamento Gafisa em Alphaville. Localizado na Av. Copacabana, ele terá uma área de lazer completa e excelente estrutura de serviços, próximo à escolas de alto padrão, restaurantes, supermercados, academia e escolas de inglês. Outro diferencial são os serviços inclusos, que permitem administrar de forma inteligente o apartamento, de acordo com as necessidades dos clientes. Não perca a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre vida londrina e o conceito inovador que o London Ville trouxe para a região.
Londres em cores: Beto Riginik Inauguração: 20 de abril às 19h Estande de vendas do London Ville: Av. Copacabana, 348, 18 do Forte Até 20 de maio. Entrada gratuita
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Por Roberta Garrido
Forneria no Bourbon O
Espaço Unibanco de Cinema, no Shopping Bourbon Pompéia está com uma novidade para os adoradores de pizza. A Intervalo Forneria, dos sócios Luciana Lancellotti, Laura
Caldas e Fabio Machado, acaba de se estabelecer em um local privilegiado perfeito para uma refeição após o cinema. A casa serve almoço com duas opções de pratos do dia, uma grande variedade de saladas, massas e grelhados. Mas sua especialidade fica por conta das “pizzas taco” – individuais e enroladinhas – e as pizzas médias que são servidas à qualquer hora do dia. Do forno saem também pães recheados, fogazzas, crostines, sanduíches e tortas doces como a de maçã, sobremesa especialidade do chefe, e a de banana assada com casca e caramelizada no fogão. No posto de chefe de cozinha está Luis Demétrio Santana, que já trabalhou em restaurantes como Gero, Família Mancini e Terraço Itália. Para acompanhar as deliciosas opções do menu, a carta de vinhos oferece desde o chileno Viña Carmem Merlot 2007 aos argentinos Uxmal.
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Passeio por São Paulo O livro “São Paulo na Arquitetura de Arthur Casas” acaba de ganhar sua segunda edição ampliada, pela Editora Décor Books. Nele está exposto o estilo da arquitetura do prestigiado arquiteto paulistano, marcado por sua vivência na cidade
de São Paulo. Disponível em dois idiomas, português e inglês, ela uni as mais expressivas obras do profissional e traz
características típicas da metrópole paulista, que direta ou indiretamente influenciaram seus projetos. São eles: Modernismo, Cosmopolismo, Caos Urbano e Detalhismo. A proposta é reforçar o paralelo traçado entre o estilo de São Paulo e do autor, onde se destacam importantes marcos da arquitetura da cidade com os seus projetos.
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Lego no Brasil
s fãs dos bloquinhos de montar podem comemorar. A marca dinamarquesa aterrissa em solo brasileiro. Satisfeita com o desempenho da grife no mercado nacional, a matriz permitiu ao Brasil a oportunidade de receber uma das suas exclusivas lojas conceito. O local será inaugurado até o fim do primeiro trimestre deste ano no luxuoso Shopping Cidade Jardim. Segundo Robério Esteves, diretor de operações da M.Cassab, distribuidora exclusiva da
marca no país, a chegada da loja cria uma referência da grife e do conceito por aqui estimulando a venda de produtos em todo o varejo. www.legobrasil.com.br
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Sábados saborosos
C
ompletando cinco anos, localizado no Hotel Confort Suites, o Restaurante Bonjardim está com uma super novidade. Agora, aos sábados, a casa oferece o melhor da comida brasileira com a musicalidade do
samba e chorinho. Um buffet completo de feijoada proporciona a degustação do típico feijão preto com carnes saborosas e acompanhamentos deliciosos. Os itens são servidos separadamente deixando-lhe à vontade para montar o prato do jeitinho que você gosta. Tudo isso embalado pela harmonia da MPB. Como não poderia faltar, estações de caipirinha – a partir de R$5 - apresentam as mais variadas combinações do drink para acompanhar o belíssimo almoço. Para completar o banquete, sobremesas típicas adoçam o paladar de quem se entregar aos doces como cacada, queijo com goiabada e doce de leite. O evento funciona todos os sábados, do 12h às 16h e tem o valor de R$35. As caipirinhas são cobradas à parte.
Mundo animado
S
uper-heróis, aventuras, dramas, diversão, maluquices, extravagâncias, ficção cien-
tífica, crítica social e o que mais você puder imaginar. Um mundo de fantasia que cativa pessoas de
Scafo Alphaville Na sua praia ou na sua casa. Onde você estiver. Nós levamos o mar até você!
qualquer idade. Este é o universo dos desenhos animados. Sua força é tão grande que boa parte das produções ainda resiste ao tempo por oferecer mensagens universais. Para recordar, se divertir e saber o que há de mais atual em desenhos exibidos no Brasil, o jornalista Paulo Gustavo Pereira reuniu um panorama completo no “Animaq – Almanaque dos Desenhos Animados”, da Matrix
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Editora. O livro apresenta diversas produções que estão na TV brasileira. São diversos personagens cativantes, engraçados, cheios de personalidade e que fazem parte da história da comunicação humana e também da vida de muita gente. Um ótimo presente para quem adora a arte. R$45
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Torlogo Dauntre, 133, Campinas.
Lula Chaves, 443, Santana do Parnaíba.
Tel.: (19) 3462-3674
Tel.: (11) 4154- 2346
Alpha-Strong conveniada FGV.
Intervalo Forneria. R. Turiaçu, 2.100,
Al. Tocantins, 125, Alphaville.
Pompéia, São Paulo. Tel.: (11) 2769-7928
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Instituto Butantã. Av. Vital Brasil,
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1500 Butantã. Tel.: (11) 3726-7222
de Acupuntura. R. Guarará, 242, Jd.
Instituto H. Ellis. R. Cincinato Braga, 37,
Paulista, São Paulo. Tel.: (11) 3885-0524
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