Cooltura Issue 875

Page 1

The Polish Weekly | N o 52 (875) | 24.12.2020

Filmy familijne na święta

Sylwester kreatywnie

W naszym zestawieniu znajdziecie produkcje, które bawią, wzruszają i bez wątpienia wprawiają w świąteczny klimat. Str. 26

Imprezy online to nie jedyny sposób na powitanie nowego roku w czasie pandemii. Restrykcje zmuszają nas do kreatywności. Dzięki temu ten sylwester może być naprawdę wyjątkowy. Str. 28

Świąteczne trenowanie

Wykorzystajcie wolny czas na aktywny wypoczynek. Ćwiczenia na święta poleca Paulina Szewczyk z Naładowani Pozytywną Energią. Str. 40

WIRUS WYMKNĄŁ

SIĘ SPOD KONTROLI

Marcin Urban

N

owy szczep koronawirusa, który rozprzestrzenia się o 70 proc. szybciej niż znane dotychczas mutacje, „wymknął się spod kontroli” – przyznał minister zdrowia na antenie Sky News. Dlatego rząd musiał działać szybko wprowadzając w Londynie i południowo – wschodniej Anglii czwartą strefę zagrożenia koronawirusem, która w praktyce oznacza lokalny lockdown. „Wszyscy mieszkańcy obszarów objętych nowymi obostrzeniami powinni zachowywać się tak, jakby byli zakażeni, aby odzyskać kontrolę nad koronawirusem” – stwierdził Matt Hancock, przyznając jednocześnie, że zaostrzone restrykcje mogą obowiązywać nawet przez kilka następnych miesięcy. W obejmującej Londyn i południowo-wschodnią Anglię czwartej strefie zagrożenia koronawirusem obowiązuje zakaz spotkań towarzyskich w pomieszczeniach zamkniętych z osobami, z którymi się nie mieszka. Na zewnątrz można spotkać się tylko z jedną osobą spoza własnego gospodarstwa domowego. Obowiązuje zakaz

Matteo Roma / Shutterstock.com

podróży i opuszczania czwartej strefy poza niezbędnymi przypadkami, do których zalicza się dojazd do lekarza, szkoły i pracy, jeśli ta nie może być wykonywana z domu. Zamknięte zostały wszystkie sklepy i usługi poza niezbędnymi, a także baseny i kluby fitness. Lokale gastronomiczne mogą prowadzić tylko sprzedaż na wynos.

Zasady te obowiązują co najmniej do 30 grudnia i także w święta. Oznacza to w praktyce, że mieszkając w czwartej strefie Boże Narodzenie powinniśmy spędzić w domu, tylko w gronie osób, z którymi na co dzień mieszkamy. W pozostałych strefach w Anglii poluzowanie restrykcji zostało ograniczone z planowanych pięciu

do jednego dnia. Osoby z maksymalnie trzech gospodarstw domowych mogą spotkać się tylko 25 grudnia. Za złamanie tych zasad policja może nas ukarać mandatem w wysokości £200, a w przypadku recydywy zapłacimy do £6,400. Osoby, które zorganizują nielegalne zgromadzenia, z udziałem powyżej 30

osób będą karane mandatami w wysokości £10,000. W ciągu tygodnia do 17 grudnia w Londynie odnotowano 47,018 zachorowań na Covid-19. Liczba zakażeń w stolicy zaczęła gwałtownie rosnąć już w trakcie listopadowego lockdownu, co zdaniem doradców naukowych rządu jest efektem mutacji wirusa. 19 grudnia w szpitalach w stolicy przebywało 2,909 pacjentów z Covid-19. Dla porównania, w szczycie pierwszej fali, 9 kwietnia, w szpitalach leczono 5,201 osób. Mimo wzrostu liczby pacjentów i zapełnienia łóżek szpitalnych w południowo-wschodniej Anglii do poziomu przekraczającego 90 proc., tymczasowy szpital w centrum wystawienniczym Excel cały czas stoi pusty, jest jednak utrzymywany w stanie gotowości. Od wtorku zawieszone są połączenia lotnicze z Wielkiej Brytanii do Polski, a także do większości krajów europejskich. W niedzielę Francja czasowo zamknęła granicę lądową dla samochodów osobowych i ciężarowych przyjeżdżających z Wysp, co spowodowało poważne zakłócenia w transporcie podstawowych produktów. Zakłócone zostały między innymi dostawy żywności do sklepów w okresie szczytu przedświątecznych zakupów.


2

| TYM ŻYJĄ WYSPY

Rząd będzie dopłacał do pensji aż do końca kwietnia

O

kres wypłacania rządowej dotacji dla osób, które z powodu pandemii zostały wysłane na przymusowy urlop, został wydłużony o kolejny miesiąc. Downing Street będzie wypłacać 80 proc. wynagrodzenia, ale nie więcej niż 2,5 tys. funtów, do końca kwietnia 2021 roku. Decyzję o przedłużeniu rządowego programu ochrony miejsc pracy przekazał minister finansów Rishi Sunak. Subwencje mają skłonić pracodawców, których zyski w czasie pandemii gwałtownie zmalały, do utrzymania dotychczasowej liczby miejsc pracy w swoich firmach. Według wstępnych założeń, program miał funkcjonować do maja tego roku jednak wraz z rozwojem pandemii podjęto decyzję o jego przedłużeniu. Teraz Sunak potwierdził, że pensje będą wypłacane aż do końca kwietnia 2021 roku. Przedłużony zostanie też okres przyznawania kredytów gwarantowanych przez rząd dla firm dotkniętych skutkami epidemii – do końca marca 2021.

WYDAWCA MEDIA IN & OUT ISSN 1743-8489 DYREKTOR GENERALNY KLAUDIA SENYK REDAKCJA MARCIN URBAN Redaktor naczelny DARIUSZ A. ZELLER Zastępca redaktora naczelnego MARIETTA PRZYBYŁEK KAROLINA WIATROWSKA ADRIAN GRAD SABINA DYLA-GRAD KOREKTA I REDAGOWANIE TEKSTÓW BEATA TOMCZYK DZIAŁ GRAFICZNY AGATA OLEWIŃSKA

© Jam Travels / Shutterstock.com

Dotychczas w ramach programu wsparcia pracowników wydano ponad 50 mld funtów, które trafiły do około 9,6 mln osób. Pierwotnie Sunak miał przeprowadzić przegląd programu w styczniu licząc, że sytuacja epidemiologiczna będzie na tyle sta-

bilna, iż pozwoli wycofać się z subsydiowania wypłat. W obecnej chwili – po drugim lockdownie w Anglii i ponownym wzroście liczby nowych infekcji rząd zrezygnował z tego planu. Ty m c z a s e m B a n k o f England poinformował, że

PRZEMYSŁAW GAJDA

w ostatnich trzech miesiącach tego roku brytyjska gospodarka skurczy się bardziej niż wstępnie szacowano, dlatego utrzymał obecne niskie stopy procentowe. Budżet na nowy rok finansowy zostanie przedstawiony 3 marca.

Po brexicie Polacy Chaos w brytyjskich portach iele dzieci nie znajdzie o dodatkowe pieniądze na przyzachowają prawa wyborcze pod choinką wyma- gotowania do brexitu – dowierzonych zabawek działa się telewizja BBC. Port w Wielkiej Brytanii

W

P

rezydent Andrzej Duda złożył podpis pod ustawą o ratyfikacji umowy między Polską a Wielką Brytanią, na mocy której obywatele Polski i Wielkiej Brytanii mieszkającym w drugim państwie, będą mogli głosować oraz kandydować w wyborach lokalnych. Celem umowy jest utrzymanie dotychczasowych praw imigrantów z Polski. Obywatele Polski legalnie zamieszkujący na terytorium Zjednoczonego Królestwa będą mogli brać udział w wyborach do samorządu lokalnego – „local government elections”, wyborach organów wykonawczych w gminach – „mayoral elec-

tions” oraz w „combined authority mayoral elections” na takich samych zasadach, jak Brytyjczycy. Polska jest czwartym państwem, po Hiszpanii, Portugalii i Luksemburgu, które podpisało z Wielką Brytanią tego rodzaju umowę.

Komunikacja miejska w święta

W

piątek 25 grudnia metro i autobusy miejskie nie będą kursować. Jedynym publicznym środkiem transportu będą taksówki. Otwarte pozostaną także miejskie wypożyczalnie rowerów.

ADRES Unit 8, Odeon Parade 480 London Road, Isleworth, TW7 4RL Tel: 020 8846 3615 www.cooltura24.co.uk, info@cooltura.co.uk

26 grudnia autobusy będą kursować według niedzielnego rozkładu jazdy. Metro zacznie kursowanie o 7:00 z ograniczoną częstotliwością. Ostatnie kursy odbędą się według sobotniego rozkładu jazdy.

z powodu zatorów w brytyjskich portach – informuje British Toy and Hobby Association. Organizacja skupiająca sprzedawców zabawek, a także zarząd portu w Dover zaapelowali do rządu o jak najszybsze rozwiązanie problemu. Powodem zatorów w portach jest kumulacja transportów ze świątecznymi zakupami, zapasów robionych przez firmy w związku z brexitem. Sytuację pogorszyło jeszcze zamknięcie granicy z Wielką Brytanią przez Francję w odpowiedzi na pojawienie się na Wyspach nowego szczepu koronawirusa. Brytyjski rząd odrzucił prośby zarządu portu w Dover

ostrzega, że bez wsparcia państwa nie będzie w stanie rozładować ogromnej kolejki ciężarówek, jaka utworzyła się przed odprawą. Najwięksi przewoźnicy kontenerowi, tacy jak Maersk i MSC, zapowiedzieli tymczasem wzrost kosztów transportu. Po zablokowaniu portów na południu Anglii statki z przesyłkami z Azji zostały przekierowane do bardziej odległych portów takich jak Liverpool. Za dwa tygodnie sytuacja skomplikuje się jeszcze bardziej, bo wiele firm nie jest przygotowanych na zmiany na granicach jakie zajdą w związku z brexitem.

27 i 28 autobusy także będą jeździć według niedzielnego rozkładu jazdy, a metro będzie mieć ograniczoną częstotliwość kursowania. Z uwagi na pandemię i odwołanie miejskiego powitania roku nie będzie nocnych połączeń metra i kolei Overground w sylwestrową noc. Będą kursować autobusy nocne. Nie będzie

jednak bezpłatnych przejazdów, z których mogliśmy korzystać w sylwestrowe noce w poprzednich latach. Do 3 stycznia Transport for London i kolej będą prowadzić remonty. Radzimy przed podróżą sprawdzić zmiany w rozkładach jazdy na stronach tfl.gov.uk i nationalrail.co.uk/ christmas.

ART-SERWIS MARKETING I REKLAMA marketing@cooltura.co.uk DYREKTOR MARKETINGU I REKLAMY JOANNA ROŻEK joanna@cooltura.co.uk, wew. 246 079 32 606 100 DZIAŁ MARKETINGU I REKLAMY EWA MROCZEK e.mroczek@cooltura.co.uk 079 3260 6133 MAŁGORZATA SAS m.sas@cooltura.co.uk KAROLINA SOŁTYS karolina@cooltura.co.uk 0208 846 3615 KSIĘGOWOŚĆ RADOSŁAW STASZEWSKI DYSTRYBUCJA MARLENA SIEJKA VEL DOMAŃSKA 020 88 46 3612, distribution@cooltura.co.uk Redakcja nie odpowiada za treść reklam i ogłoszeń. Redakcja nie zwraca materiałów niezamówionych i zastrzega sobie prawo do skracania i przeredagowania tekstów. Publikowanie zamieszczonych tekstów i zdjęć bez zgody redakcji jest niezgodne z prawem.

Cooltura is regulated by IMPRESS: The Independent Monitor for the press CIC For complaints scheme see: www.cooltura24.co.uk/s/24/making-a-complaint Sprostowania prosimy kierować na adres: complaints@cooltura.co.uk Please make any complaints to: complaints@cooltura.co.uk

cooltura24uk

@cooltura24uk

@cooltura24uk

cooltura

SZYBKI KONTAKT Chcesz się podzielić ciekawym tematem, pochwalić swoim sukcesem, zaprosić na wydarzenie w Wielkiej Brytanii lub podzielić ciekawym zdjęciem? Napisz do nas:

redakcja@cooltura.co.uk lub zadzwoń:

020 8846 3615


TYM ŻYJĄ WYSPY |


4

| TYM ŻYJĄ WYSPY

Polska: Od 28 grudnia do 17 stycznia rząd wprowadza kwarantannę narodową Źródło: PAP

S

ame apele to za mało, dlatego od 28 grudnia do 17 stycznia wprowadzamy kwarantannę narodową; zamykamy hotele, także na ruch służbowy oraz stoki narciarskie – ogłosił minister zdrowia Adam Niedzielski. Zwracał jednocześnie uwagę na obostrzenia wprowadzone przez inne kraje Europy, gdzie w wielu z nich wprowadzono lockdown. Jak dodał, oprócz dotychczasowych obostrzeń, które pozostają w mocy – zamknięte zostaną hotele. „Zamykamy hotele również na ruch służbowy. Te wyjątki będą ograniczone naprawdę do minimum, szczególnie w kontekście tego, co obserwowaliśmy w ostatnich dniach, kiedy to w internecie można było znaleźć zaproszenia na służbowy wypoczynek w okresie świąt i ferii" – wskazał. Szef MSZ dodał, że zamknięte zostaną też stoki narciarskie – nie będą mogły funkcjonować w okresie od 28 grudnia do 17 stycznia. Kraje europejskie, m.in. Niemcy, Holandia i Belgia, także zaostrzyły restrykcje związane z pandemią koronawirusa.

© ASkwarczynski / Shutterstock.com

We Francji, Włoszech, Hiszpanii i w Czechach obowiązuje godzina policyjna. W Niemczech do 10 stycznia obowiązuje ścisła kwarantanna, która w razie konieczności zostanie jeszcze przedłużona. Otwarte są tylko sklepy z najpotrzebniejszym asortymentem, apteki i banki. Zamknięte są szkoły, restauracje, bary i zakłady usługowe. W prywatnych spotkaniach może brać udział najwyżej pięć osób z dwóch gospodarstw domowych, limit ten nie dotyczy dzieci poniżej 14 lat. To ograniczenie zostanie lekko poluzowane podczas świąt Bożego Narodzenia, od 24 do 26 grudnia. Członkowie jednego

Zimowa oferta specjalna:

20% zniżki

na wybielanie lampowe

Philips Zoom!

Odkryj piękno swojego uśmiechu z Dental Beautique Przyjazna atmosfera, wykwalifikowani stomatolodzy i higienistki, komfortowe wnętrza.  Wykonujemy zabiegi używając najwyższej jakości materiałów przy pomocy najnowocześniejszego sprzętu medycznego.  Profilaktyka (diagnostyka, higienizacja, piaskowanie, lakowanie)  Stomatologia zachowawcza (wysoko estetyczne wypełnienia)  Protetyka (korony, mosty, licówki)  Endodoncja (leczenie kanałowe)  Medycyna estetyczna (wypełniacze kwasem hialuronowym, botoks) Leczymy zarówno dorosłych jak i dzieci. Zapraszamy wszystkich Państwa do odwiedzenia

Polskiej Kliniki Stomatologicznej – 849 Fulham Road, SW6 5HJ Londyn. Odwiedź www.stomatologfulham.co.uk

Zadzwoń lub napisz pod 07878

100200

gospodarstwa domowego będą się wówczas mogli spotkać z czterema innymi osobami z najbliższej rodziny. Ten wyjątek nie będzie obowiązywał podczas sylwestra, w ostatnim dniu roku zakazano gromadzenia się w większych grupach, a także używania fajerwerków. W Holandii obowiązuje ścisła kwarantanna, która potrwa przez co najmniej pięć tygodni. Otwarte są jedynie sklepy z artykułami pierwszej potrzeby. Zamknięte są wszystkie inne sklepy, restauracje, szkoły, zakłady usługowe, siłownie, placówki kultury i miejsca rozrywki. W domach można przyjmować najwyżej dwóch gości dziennie, między 24 a 26 grudnia ten limit zostanie zwiększony do trzech osób. Ograniczenie dotyczy osób powyżej 13. roku życia. W Czechach zostały przywrócone niektóre zniesione wcześniej restrykcje. Zamknięte zostały hotele i restauracje, od godz. 23 do 5 rano obowiązuje godzina policyjna. Prywatne spotkania mogą się odbywać w gronie co najwyżej sześciu osób, limit ten obowiązuje zarówno w przestrzeniach zamkniętych, jak i na świeżym powietrzu. W kościołach będzie można zajmować maksymalnie 20 proc. miejsc siedzących. We Francji co najmniej do 7 stycznia zamknięte pozostaną restauracje, bary, placówki kultury i miejsca rozrywki. Od godz. 20 do 6 rano obowiązuje godzina policyjna, która zostanie zawieszona w Wigilię, ale już nie w sylwestra. Francuzi mogą się przemieszczać między regionami, a także

opuszczać własne domy bez konieczności przygotowywania specjalnych zaświadczeń, co było wcześniej wymagane. Władze zalecają jednak, by w świątecznych spotkaniach nie uczestniczyło więcej niż sześć dorosłych osób, radzą również, by przed takimi wizytami, szczególnie jeżeli biorą w nich udział osoby starsze, samoizolować się przez kilka poprzednich dni. W Belgii podczas Bożego Narodzenia zakazane będzie odwiedzanie się w prywatnych domach. Maksymalnie czteroosobowe spotkania będą możliwe tylko na świeżym powietrzu, np. w ogródkach czy na tarasach. Osoby mieszkające samotnie będą mogły przyjąć w swoich domach dwóch gości w Wigilię i pierwszy dzień świąt. We Włoszech w okresie świątecznym, do 6 stycznia, zakazane jest przemieszczanie się między regionami kraju bez uzasadnionej potrzeby. 25-26 grudnia i w Nowy Rok nie będzie można również opuszczać gminy zamieszkania. Utrzymana została obowiązująca od 22 do 5 rano godzina policyjna, w Nowy Rok zostanie przedłużona do 7 rano. Kościoły pozostają otwarte, ale władze zaapelowały o przełożenie pasterki w Wigilię na wcześniejszą godzinę, by wierni mogli wrócić do domów przed 22. W niektórych regionach otwarte są bary i restauracje, ale działają tylko do godz. 18. W Hiszpanii limit osób, które mogą uczestniczyć w świątecznych i sylwestrowych spotkaniach ustalono na dziesięć osób, w przeciwieństwie do większości państw europejskich, wliczane są do tego również dzieci. W całym kraju od 23 do 6 rano obowiązuje godzina policyjna. W Wigilię i sylwestra ma zostać skrócona i będzie trwać od godz. 1.30 w nocy do 6 rano.

Większość Brytyjczyków nie chce złagodzenia restrykcji w święta Jak wynika z najnowszego sondażu Kantar Group – brytyjskiej firmy zajmującej się badaniami opinii publicznej oraz rynku, większość mieszkańców Wysp nie zgadza się z decyzją rządu o złagodzeniu obostrzeń w czasie świąt.

50

proc. ankietowanych stwierdziło, że nie zgadza się lub zdecydowanie nie zgadza się z decyzją o złagodzeniu przepisów covid’owych, a 40 proc. było przeciwnego zdania. Z sondażu wynika również, że 65 proc. respondentów, na pewno lub prawdopodobnie, zaszczepi się przeciwko covid19, co stanowi wzrost o 2 punkty procentowe w porównaniu do poprzedniego badania przeprowadzonego w listopadzie. 23 proc. osób, na pewno lub prawdopodobnie, nie zdecyduje się na iniekcję – to wzrost o 1 proc.

Tymczasem członkowie rządu podkreślają, że decyzja o tym jak spędzić Święta należy do każdego Brytyjczyka, apelują jednocześnie o rozwagę i zadbanie o bezpieczeństwo starszych i schorowanych członków rodziny. „Nie do rządu należy mówienie ludziom, jak mają sobie radzić w tej sytuacji”, stwierdził na antenie BBC minister społeczności i samorządów lokalnych Robert Jenrick. „Nie możemy ustanawiać przepisów na każdą okoliczność, trzeba w końcu poprosić ludzi by sami decydowali", mówił.



6

Wszystkiego najlepszego z okazji świąt wszystkim naszym czytelnikom, słuchaczom i reklamodawcom życzy redakcja tygodnika i portalu „Cooltura” oraz Polskiego Radia Londyn

24


TYM ŻYJĄ WYSPY |

Z okazji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia pragniemy złożyć wszystkim Rodakom w Zjednoczonym Królestwie i wszystkim Przyjaciołom Polski najserdeczniejsze życzenia zdrowia i pomyślności. Niech tegoroczne Święta upłyną w spokoju i radości, a czas spędzony w gronie najbliższych będzie okazją do refleksji i sposobnością do wytchnienia od codziennych trosk. Życzymy również, aby ten wspaniały świąteczny czas był dla Państwa źródłem nadziei i siły, a także dobrym początkiem nowego, lepszego roku. Niech miłość, optymizm i serdeczna atmosfera towarzyszą Państwu w nadchodzącym czasie – oby nowy 2021 rok przyniósł to, co najcenniejsze: dobre zdrowie, rodzinne szczęście i wzajemną życzliwość.

Arkady Rzegocki Ambasador RP w Londynie

Mateusz Stąsiek Konsul Generalny

7


| TYM ŻYJĄ WYSPY

| ARTYKUŁ WE WSPÓŁPRACY Z RZĄDEM WIELKIEJ BRYTANII

DBAJ O SWOJE CIAŁO, ABY CZUĆ SIĘ JAK NAJLEPIEJ

Dobrze się odżywiaj, żyj dobrze Przewodnik po tym, jak cieszyć się tym, co jest dla ciebie dobre Dbanie o zdrowie jest teraz priorytetem. Zbilansowana dieta jest tego ważną częścią – więc jeśli twoja dieta wymaga przeobrażenia, teraz jest świetny czas na zmianę nawyków.

W

edług NHS wszyscy powinniśmy dążyć do spożywania pięciu porcji owoców i warzyw dziennie, opierając nasze posiłki na produktach bogatych w błonnik, takich jak produkty pełnoziarniste. Ważne jest, aby jeść nabiał lub jego alternatywę, a także białko, w postaci mięsa, fasoli, roślin strączkowych czy ryb. I chociaż trochę tłuszczu w diecie jest w porządku, powinniśmy dążyć do spożywania jego niewielkich ilości i jeśli to możliwe starać się wybierać tłuszcze nienasycone. Nie zapominajmy o piciu dużej

ilości wody. Wiemy, że czasy są obecnie ciężkie, ale utrzymanie zdrowia jest o wiele łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać. Nie musicie spędzać godzin na siekaniu warzyw i jedzeniu torebek szpinaku, a także nie musi to kosztować niewyobrażalnie dużo. W tym artykule znajdziecie mnóstwo pomysłów na smaczne, zdrowe posiłki i przekąski, które przypadną do gustu całej rodzinie. Szef kuchni telewizyjnej Phil Vickery dzieli się z nam kilkoma cennymi wskazówkami i poradami, a Ruth, mama trojga dzieci, zdradza swoje sekrety codziennych potraw, które nie wymagają wysiłku. Zacznijmy więc gotowanie!

Jak spożywać 5 porc owoców i warzyw dz Porady szefa kuchni telewizyjnej Phila Vickery

S

pożywanie owoców i warzyw podawanych pięć razy dziennie może wydawać się nieco zniechęcające, ale istnieje wiele sposobów, aby to ułatwić. Porcje nie muszą być duże: trzy czubate łyżki fasolki po bretońsku liczą się jako jedna porcja – liczą się też owoce i warzywa z puszki lub mrożonki. Poprosiliśmy szefa kuchni i ambasadora puszkowanej żywności Phila Vickery o wskazówki, jak dodać do swoich codziennych posiłków więcej dobrego pożywienia.

1. Sięgnij po owoce i warzywa w puszkach „Wszystkie składniki odżywcze, witaminy, minerały owoców i warzyw są zachowywane w puszkach, a ponadto mają dużą wartość i mogą być wykorzystywane na wiele sposobów. Na przykład z ziemniaków w puszce można zrobić wspaniałe curry ziemniaczane. Ostatnio kupiłem puszkę fasoli, która jest pełna błonnika i może być jedną z pięciu porcji warzyw dziennie – za jedyne 29 pensów”. 2. Zmniejsz ilość spożywanego mięsa „Większość z nas je za dużo mięsa, więc poza próbą uczynienia niektó-


Przekąski mające nie więcej niż 100 kalorii

10 kroków do utraty wagi

Czujesz głód? Jedna z tych szybkich przekąsek zaspokoi go w mgnieniu oka.

DOMOWY POPCORN (89 KALORII)

Zapach świeżo upieczonego popcornu jest bardzo podobny do świeżo upieczonego chleba. Jako źródło błonnika, popcorn zapewni ci uczucie sytości na dłużej, dzięki czemu będzie idealną przekąską. Ponadto jest on naprawdę łatwy w przygotowaniu.

SAŁATKA OWOCOWA (102 KALORIE)

50 gramów winogron bez pestek przekrój na pół i dodaj do 50 gramów pokrojonego w kostkę jabłka. Dodaj 100 gramów pokrojonego ananasa z puszki w soku. Tyle wystarczy, aby uzyskać szybką i łatwą w przygotowaniu sałatkę owocową.

rcji ziennie? rych posiłków bezmięsnymi, spróbuj zamienić część mięsa w posiłkach na warzywa lub rośliny strączkowe, aby były bardziej zdrowe.” 3. Spraw, aby posiłki kupowane na wynos były zdrowsze „Istnieje wiele sposobów na uczynienie ulubionych dań na wynos zdrowszymi. Możesz zrobić ciasto rybne w piątek, zamiast kupować rybę z frytkami na wynos, lub podzielić porcję ryby między dwoje i zrobić frytki ze słodkich ziemniaków. Alternatywnie spróbuj zrobić własny smażony ryż w domu, używając w połowie normalnego ryżu i połowy ryżu kalafiorowego.

Nie będzie dokładnie taki sam jak oryginał, możesz zjeść coś podobnego, ale o wiele zdrowiej”. 4. Wydobądź smak „Jeśli robisz z warzyw gwiazdę posiłku, musisz sprawić, by były pełne smaku. Na co dzień jemy za dużo soli, spróbuj więc użyć ziół i przypraw, aby wzmocnić smak przygotowywanych warzyw. Na przykład, ciecierzyca z puszki pieczona w piekarniku przez 45 minut z odrobiną papryki, to świetna przekąska”. 5. Uczyń zdrowe odżywianie częścią swojego stylu życia „Mój brat jest lekarzem i zawsze przypomina mi, że dobre odżywianie jest jednym z elementów stanowiących o dobrym zdrowiu. Musisz wystarczająco dużo ćwiczyć, kontrolować porcje jedzenia, nie palić, pilnować spożycia alkoholu… Dobre odżywianie jest ważne, ale to tylko jedna składowa”.

Jeśli chcesz zmienić swoją wagę, poniższe wskazówki, pomogą ci w tym. 1. Nie pomijaj śniadania. Dodaj trochę owoców do płatków śniadaniowych, aby rozpocząć dzień posiłkiem pełnym w składniki odżywcze. 2. Spożywaj regularne posiłki. Jedzenie w regularnych odstępach czasu, może pomóc w uniknięciu podjadania. 3. Jedz dużo owoców i warzyw. Mają one niską zawartość kalorii i tłuszczu. Owoce i warzywa są pełne witamin, minerałów i błonnika, który pomaga poczuć się najedzonym. 4. Bądź bardziej aktywny. NHS zaleca co najmniej 150 minut tygodniowo zajęć o umiarkowanej intensywności. Jeśli chodzi o ćwiczenia, im więcej robisz, tym lepiej. 5. Pij dużo wody. Utrzymuj nawodnienie pijąc więcej wody – staraj się wypijać 6-8 szklanek dziennie. 6. Czytaj etykiety na żywności. Sprawdzanie kalorii na etykietach żywności może pomóc ci zachować kontrolę nad spożyciem i w efekcie skutecznie schudnąć. 7. U żyj mniejszego talerza. Jedzenie z mniejszego talerza może pomóc w kontrolowaniu porcji. 8. N ie zakazuj sobie jedzenia całkowicie. Może to sprawić, że będziesz go pragnąć jeszcze bardziej. 9. Ogranicz alkohol. Ma on dużo więcej kalorii, niż sądzi większość ludzi. 10. Rób rozsądne zakupy. Nie możesz sięgnąć po coś niezdrowego, jeśli nie masz tego w szafce.


10

Życzenia czytelników Cooltury Na zbliżające się świąteczne dni wielu radosnych chwil w gronie rodzinnym, a w Nowym Roku wiary w lepsze jutro życzą Ania i Marek z Croydon.

Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia wszystkim rodakom na Wyspach życzą Karolina i Mariusz z Londynu.

Zdrowych, spokojnych i pełnych rodzinnego ciepła świąt Narodzenia Pańskiego. Odpoczynku od codziennego zabiegania oraz chwili zadumy. Wszelkiej pomyślności w Nowym Roku oraz spełnienia w życiu osobistym i zawodowym życzy Agata.

Gwiazdki najjaśniejszej, choinki najpiękniejszej, prezentów wymarzonych, świąt mile spędzonych, karnawału szalonego, roku bardzo udanego życzy kochanej Magdzie – Kamil.

Dla moich najukochańszych rodziców Ewy i Jurka życzenia zdrowych, spokojnych świąt. Żałuję, że nie możemy być w te święta razem, ale będę z Wami myślami. Kocham Was! Nika Boon.

Szerokiej drogi w święta wszystkim taksówkarzom z Londynu życzy Ewelina.

100 choinek w lesie, prezentów ile Mikołaj uniesie, bałwana ze śniegu i mniej życia w biegu oraz tyle radości, co ryba ma ości życzy bliskim i czytelnikom „Cooltury” Barbara z Tooting.

Na Święta Bożego Narodzenia oraz na nadchodzący Nowy Rok dużo zdrowia, radości i dobroci od ludzi, szczęścia rodzinnego oraz niosącego pokój błogosławieństwa Bożego dla znajomych w Polsce życzą Monika i Piotr z dziećmi.

Szczęśliwych, kojących, przeżytych w zgodzie ze światem i z sobą samym, pełnych zdrowia świąt Bożego Narodzenia bliskim w Polsce życzy Eliza.

W dzień Bożego Narodzenia ślę zimowe pozdrowienia. Nowy Rok niech ześle blaski Bożej chwały, Bożej łaski. Rodzinie w Polsce życzy Robert z Kingston.

Spokojnych świąt Bożego Narodzenia, w ciepłej, rodzinnej atmosferze oraz samych szczęśliwych dni w nadchodzącym nowym roku życzą Natalii i Davidowi rodzice.


ARTYKUŁ WE WSPÓŁPRACY Z NHS |

11

Nowy wariant koronawirusa rodzimego pochodzenia

Źródło: PAP

N

owy wariant koronawirusa, który rozprzestrzenia się w niektórych częściach Anglii, nie został przywieziony z zagranicy, lecz jest najprawdopodobniej rodzimego pochodzenia - uważają brytyjscy naukowcy. Nick Loman, profesor mikrobiologii z uniwersytetu w Birmingham i członek zespołu Covid-19 Genomics UK Consortium (CoG), powiedział, że wydaje się, iż nowy wariant pojawił się spontanicznie „znikąd” pod koniec września. Niewielka liczba przypadków szybko się rozrosła, co zaniepokoiło ekspertów. Do tej pory w Wielkiej Brytanii wykryto ponad tysiąc potwierdzonych przypadków na prawie 60 różnych obszarach geograficznych - przeważnie na południu Anglii, ale pojedyncze przypadki zidentyfikowano też w Szkocji i Walii.

Cytowany przez stację BBC prof. Loman powiedział, że tym, co uderzyło naukowców, oprócz skali geograficznego rozprzestrzeniania się wariantu wirusa, jest „sama liczba mutacji” - łącznie 17, która złożyła się na ten wariant, co jest większą liczbą niż się spodziewali i wystarczającym powodem do zaniepokojenia. Dodał on, że wprawdzie nie ma jeszcze żadnych twardych dowodów dotyczących tego wariantu, ale istnieją „wystarczające poszlaki, aby sądzić, że jest to coś, co wymaga pilnego śledzenia”. Zespół CoG podkreśla, że jak dotąd nic nie wskazuje na to, aby nowy wariant powodował cięższy przebieg choroby lub aby był on odporny na szczepionki przeciw Covid-19, oraz że potrzeba tygodni, by stwierdzić, czy rzeczywiście może on być bardziej zaraźliwy niż inne wersje koronawirusa. Jest również możliwość, że przez ten czas nowy wariant samoistnie wyginie tak szybko, jak się pojawił. O nowym wariancie koronawirusa zidentyfikowanym w Wielkiej Brytanii poinformował minister zdrowia Matt Hancock. Wykryto go kilka dni temu podczas rutynowych badań w hrabstwie Kent w południowo-wschodniej Anglii. Minister mówił, że najprawdopodobniej jest on podobny do wariantu odkrytego w innych krajach w ostatnich miesiącach.

Program masowych testów dla szkół średnich i uczelni wyższych

Od

stycznia pracownicy szkół średnich i uczelni wyższych w Anglii będą przechodzić cotygodniowe testy na koronawirusa poinformował minister edukacji Gavin Williamson. Kontrole stanu zdrowia personelu i podopiecznych placówek edukacyjnych, będą bazować na wykorzystaniu szybkich testów, które zostaną dostarczone im przez rząd. W pierwszej kolejności skierowanie na badania dostaną nauczyciele i pracownicy szkół, a w drugiej uczniowie i studenci, zwłaszcza ci, wobec których zachodzi podejrzenie, iż mieli kontakt z osobą zakażoną. W tego typu przypadkach testy trzeba będzie powtarzać codziennie, siedem dni z rzędu. „Przeprowadzanie badań na taką skalę przyniesie realne korzyści dla całego systemu edukacji - więcej dzieci i nauczycieli będzie mogło bezpiecznie kontynuować nauczanie w murach szkoły czy uczelni”, stwierdził minister. Decyzję podjęto po publikacji najnowszych danych dotyczących frekwencji uczniów w państwowych szkołach w Anglii w ubiegłym tygodniu. Według

NASZA KANCELARIA SPECJALIZUJE SIĘ W NASTĘPUJĄCYCH DZIEDZINACH  RE COVID–19 Porady prawne dla pracodawców

i pracowników za zakresie postojowego – furlough leave – Kompleksowa obsługa prawna i doradztwo z zakresu rządowego programu dla osób samozatrudnionych – self-employed

 Odszkodowania z tytułu wypadków drogowych

Ministerstwa Edukacji, 10 grudnia frekwencja w szkołach średnich spadła do 80 proc., a około 9 proc. uczniów szkół państwowych – 694 tys. dzieci - nie pojawiło się tego dnia na lekcjach z powodu COVID-19. Uczniowie szkół średnich będą wracać po świątecznej przerwie na zajęcia etapami. W pierwszej kolejności wrócą uczniowie, którzy przygotowują się do egzaminów. Pozostali zaczną od nauki zdalnej – poinformował minister edukacji. Jak wyjaśnił Gavin Williamson ma to ograniczyć nagły wzrost zachorowań na koronawirusa i ułatwić szkołom uruchomienie testów na Covid-19.

i wypadków przy pracy, wypadków w miejscach publicznych  Pomoc w uzyskaniu Rezydentury i Brytyjskiego Obywatelstwa i statusu ‘settled‘  Prawo pracy – polubowne rozwiązanie umowy o pracę, niesłuszne

zwolnienia, redukcje etatów, pomoc w postępowaniach dyscyplinarnych

 Prawo rodzinne – rozwody  Nieruchomości – sprzedaż i kupno

POTRZEBUJESZ PORADY PRAWNEJ OD SPECJALISTY?

ZADZWOŃ DO NAS

OFERUJEMY BEZPŁATNĄ KONSULTACJĘ W JĘZYKU POLSKIM

polska linia: 0208 347 2305


12

| TYM ŻYJĄ WYSPY

Choinki jak dzieła sztuki

N

ic nie podkreśla świątecznego nastroju tak, jak mieniąca się kolorowymi światełkami i bombkami choinka. Ubieranie jej stało się nawet profesją: w Londynie można poprosić o pomoc specjalistów, którzy zrobią to zgodnie z najnowszymi trendami. Jednak dużą przyjemnością, zdaniem wielu, jest jej samodzielne strojenie lub z udziałem rodziny, nawet jeśli efekt końcowy minie się z sugerowanym przez stylistów. Oto, jak z ubiorem świątecznych drzewek poradzili sobie słuchacze Radia PRL (zdjęcia pochodzą z radiowego Facebooka).

Agata Alicja

Piotr Wojas

Aga Netka Aleks Krak

Aneta Migula

Angelika Juras Joanna Marcin Bielak Anna Wrzaszcz

Dorota Zaremba

Beata Barnik

Monika Galecka

Marta Lu

Marta Milana

Go Sia Zal

Piotr Pajecki - Pająk

Mariusz Archacki

Magdalena Mcneill


XXXXXXXXXXX |

13


Znajdź prezent w Coolturze! Święty Mikołaj zostawił w tym wydaniu Cooltury pudełko z mini Bluetooth Speaker. Znajdź je i wyślij numer strony, a także swoje imię i nazwisko na adres:

konkurs@cooltura.co.uk

Nagrodę rozlosujemy wśród osób, które wyślą maila na adres: konkurs@cooltura.co.uk podając numer strony z prezentem, a także swoje imię i nazwisko Regulamin konkursu „Znajdź prezent”: 1. Organizatorem konkursu jest Media In & Out wydawca tygodnika Cooltura. 2. W losowaniu nagród nie mogą brać udziału pracownicy i krewni organizatora konkursu. 3. Odpowiedzi, zawierające numer strony z prezentem oraz imię i nazwisko uczestnika konkursu, należy wysłać mailem na adres: konkurs@ cooltura.co.uk w terminie do 7 dni od daty wydania. 4. Zwycięzcy zostaną wybrani drogą losowania, które przeprowadzi organizator konkursu. 5. Zwycięzcy zostaną poinformowani mailowo. 6. Odbiór nagród tylko osobisty w redakcji tygodnika Cooltura - Unit 8, Odeon Parade, 480 London Road, Isleworth TW74RL. 7. Uczestnicy konkursu wyrażają zgodę na przetwarzanie ich danych osobowych przez organizatora konkursu. 8. Organizator zastrzega sobie prawo do odwołania konkursu bez podania przyczyn.


15 Pierwszy oficjalny zgon z powodu zanieczyszczenia powietrza

9

-letnia Ella Adoo-Kissi-Debrah mieszkała z rodzicami w południowym Londynie, zmarła w 2013 roku w skutek silnego ataku astmy. We wnioskach podsumowujących dochodzenie koroner uznał jednak, że bezpośredni wpływ na śmierć dziecka miało zanieczyszczenie powietrza – to najprawdopodobniej pierwszy taki przypadek na świecie. 9-latka mieszkała w pobliżu South Circular Road w Lewisham i przez ostatnie trzy lata życia trafiła do szpitala 27 razy z powodu problemów z oddychaniem. Po śmierci dziewczynki przeprowadzono szczegółowe śledztwo. W raporcie podsumowujących dochodzenie koroner Philip Barlow stwierdził, że Ella zmarła „w wyniku astmy wywołanej poważnym zanieczyszczeniem powietrza”. Barlow zwrócił uwagę na fakt, iż poziom dwutlenku azotu (NO2) w pobliżu

domu dziecka przekraczał normy Światowej Organizacji Zdrowia i Unii Europejskiej. „Dowiedziono, że nie udało się obniżyć poziomu dwutlenku azotu w tamtej okolicy, a informacji tych nie przekazano matce Elli, co prawdopodobnie miało wpływ na śmierć 9-latki”, czytamy w raporcie. Podczas posiedzenia w Southwark Coroner's Court koroner powtórzył swoje stanowisko: „Uważam, że dziewczynka zmarła na astmę, do której przyczyniła się ekspozycja na nadmierne zanieczyszczenie powietrza”. Organizacja Asthma UK oraz British Lung Foundation oświadczyły, że Ella jest pierwszą osobą w historii świata, w przypadku której za bezpośrednią przyczynę śmierci uznano zanieczyszczenie powietrza. Prof. Gavin Shaddick, doradca rządu ds. zanieczyszczenia powietrza, nazwał raport w sprawie śmierci 9-latki z Lewisham za przełomowy.

UNICEF po raz pierwszy w swojej historii pomoże nakarmić dzieci w Wielkiej Brytanii

P

rzedstawiciele UNICEF-u poinformowali, że organizacja pierwszy raz w swojej 70-letniej historii pomoże nakarmić dzieci z rodzin dotkniętych kryzysem wywołanym przez pandemię w Wielkiej Brytanii. Organizacja porównuje wpływ pandemii na rozwój i życie ubogich dzieci i młodzieży do sytuacji po II wojnie światowej. UNICEF jest organizacją humanitarną i rozwojową działającą na rzecz dzieci - zapewnia im żywność, opiekę medyczną, wykształcenie oraz szeroko rozumianą pomoc w sytuacjach kryzysowych, a z taką mierzy się coraz więcej Brytyjskich rodzin.

Z majowego sondażu YouGov zleconego przez Food Foundation wynika, że 2,4 mln dzieci (17 proc.) żyje w rodzinach, w których brakuje żywności. Do października liczba ta wzrosła o kolejne 900 tys. UNICEF przekaże 25 tys. funtów organizacji School Food Matters. Za te pieniądze społecznicy przygotują tysiące śniadań, które zostaną dostarczone potrzebującym dzieciom i rodzinom z Southwark w południowym Londynie, w czasie przerwy świątecznej. „Po raz pierwszy zdajemy sobie sprawę, że jest to bezprecedensowa sytuacja, która wymaga od wszystkich zakasania rękawów i wsparcia najbardziej potrzebujących”, przyznała Anna Kettley z UNICEF UK.

Mimo kryzysu kupujemy więcej niż przed pandemią

© Giancarlo Liguori / Shutterstock.com

Po

raz pierwszy od sześciu miesięcy w listopadzie odnotowano spadek sprzedaży. Obroty brytyjskich sklepów były o 3,8 proc. niższe niż miesiąc wcześniej – podał

urząd statystyczny ONS. Przyczyniło się do tego głównie wprowadzenie lockdownu w Anglii. Cytowany przez BBC Samuel Tombs, ekonomista Pantheon Macroeconomics, powiedział:„Sprzedaż detaliczna odbije się w grudniu, prawdopodobnie do nowego rekrodu, jako że ludzi mają mniej czasu niż zwykle na zrobienie przedświątecznych zakupów”. Co ciekawe, mimo listopadowego spadku ogólna wartość sprzedaży jest wyższa niż przed pandemią. Udział sprzedaży internetowej wzrósł w ciągu roku z 28 do 31 proc.

PRODUCENT I INSTALATOR Plastik Szkło Drewno Aluminium

OKNA DRZWI ŚWIETLIKI DRZWI PRZESUWNE I HARMONIJKOWE Fabryka i showroom: 1 Cumberland Avenue Park Royal London NW10 7RX 0208 963 9701

info@perfectcrystal.co.uk www.pwindows.co.uk


16

Sylwester przy Tamizie odwołany Największa wytwórnia oraz hurtownia sztukaterii gipsowej w Londynie Nasza firma oferuje szeroką game produktów:  Listwy sufitowe (cornices & covings)  Rozety ozdobne (Ceiling roses)  Panele ścienne (Panels & Dado rails)  Łuki drzwiowe (Corbels)  oraz inne gipsowe ozdoby do domu Ponad to, oferujemy:  Dorabianie oraz odwzorowanie wszystkich gipsowych elementów  Montaż wszystkich naszych produktów  Dostawa do domu lub budowy  Darmowa wycena oraz pomiary z placu budowy  Darmowa wycena online oraz przez telefon  Darmowa wysyłka katalogu

Zapraszamy do naszej hurtowni Unit J, Field Way Greenford UB6 8UN 0208 578 1644 / 0208 578 8978 info@cornicescentre.co.uk

Filmowanie i fotografia

śluby, chrzciny, imprezy rodzinne konferencje, spoty i filmy promocyjne dla firm

N

ie będzie miejskiej imprezy z okazji powitania nowego roku w Londynie – potwierdził mer stolicy. Sadiq Khan poleca obejrzeć w zamian o północy specjalny program na BBC One. W poprzednich latach na pokaz fajerwerków przy London Eye sprzedawano

ponad 100 tys. biletów, a telewizyjną transmisję oglądały miliony widzów na całym świecie. W związku z pandemią formę programu telewizyjnego będzie też miała noworoczna parada, która przechodziła zwykle ulicami Londynu w pierwszy dzień nowego roku.

Będzie drastyczna podwyżka podatku Council Tax

W

ładze Londynu podniosą podatek Council Tax o blisko 2 proc., by załatać choć częściowo, ogromną dziurę w budżecie. Dodatkowo, władze poszczególnych dzielnic stolicy mogą podnieść swoją część podatku o kolejne nawet 5 proc. Oznacza to, że Council Tax za mieszkanie kategorii D wzrośnie średnio o 60 funtów rocznie. To na razie założenia budżetowe. Konkretne decyzje zapadną na początku przyszłego roku.

Podatek Council Tax w Hammersmith and Fulham może wzrosnąć nawet o 100 proc. – ostrzegają władze dzielnicy. Rząd chce by samorząd dołożył ponad 60 mln funtów do remontu mostu Hammersmith Bridge. W budżecie gminy jest tymczasem blisko 14 mln funtów deficytu. Od sierpnia przeprawa jest zamknięta nawet dla pieszych, bo wykryto postępujące pęknięcia konstrukcji.

Ratusz zaczyna przeprowadzkę

K

lamka zapadła. Władze Londynu wypowiedziały oficjalnie umowę na wynajem biurowca przy Tower Bridge. Tym samym nie ma już odwrotu od przeniesienia ratusza na wschód Londynu. Przeprowadzka do biurowca The Crystal w Newham zacznie się w przyszłym roku.

Dotychczasowa siedziba była wynajmowana od inwestora z Kuwejtu. Nowa jest własnością miasta. Dzięki przeprowadzce do własnego budynku w ciągu pięciu lat stolica zaoszczędzi 61 mln funtów. Ratusz szuka oszczędności, bo w budżecie stolicy brakuje blisko 500 mln funtów.

Koniec siatkówki w tym sezonie

0759 28 79 122 www.urbanrec.eu

S

iatkarze IBB Polonii Londyn przegrali z serbskim zespołem OK Nis 1:3 i odpadli z europejskiego Pucharu CEV. Był to ostatni mecz rozegrany przez mistrzów Anglii w tym sezonie. Siatkarska Federacja Anglii postanowiła zawiesić rozgrywki pucharowe oraz ligowe. Siatkarze nie mają nawet gdzie trenować, bo większość obiektów sportowych pozostaje zamknięta. Zawodnicy IBB Polonia Londyn przed występami w europejskich pucharach trenowali w Polsce, w obiekcie PGE Skry Bełchatów. - Przykro nam, że nasz sezon pod względem sportowym właśnie się zakoń-

czył, ale przyjdzie jeszcze czas na dokładne podsumowanie. Na razie chciałbym tylko podziękować całej drużynie za zaangażowanie i poświęcenie, dzięki któremu jesteśmy dzisiaj w tym miejscu. Wielu się poddało, a my działaliśmy do końca. Jestem dumny z tego, że to kolejny duży krok dla angielskiej siatkówki, ale nie mogę powiedzieć, że dla nas to także wielki sukces. Przegraliśmy mecz. Nie ugasi to jednak naszej determinacji na przyszłość. Dalej będziemy dążyć do tego, aby się rozwijać i pewnego dnia wygrać Ligę Mistrzów – powiedział prezes IBB Polonii Londyn, Bartek Łuszcz.


TYM ŻYJĄ WYSPY |

Dr. Mateusz Pucek Koronawirus jest wciąż z nami i musimy robić wszystko, co w naszej mocy, aby chronić siebie i swoje rodziny oraz całą naszą społeczność podczas nadchodzących świąt. Jest to bardzo ważne, biorąc pod uwagę, że 1 na 3 osoby z Covid-19 nie ma żadnych objawów. Dlatego jeśli chcemy chronić najbliższe nam osoby oraz najbardziej zagrożonych członków społeczności, przygotowaliśmy kilka rad na temat, w jaki sposób zapobiegać rozprzestrzenianiu się wirusa: F Myj i odkażaj ręce regularnie F Postaraj się unikać kontaktu fizycznego tak bardzo, jak to jest możliwe i trzymaj bezpieczny dystans, przebywając w pomieszczeniu zamkniętym. F Upewnij się, że powierzchnie są czyste i dezynfekowane płynem antybakteryjnym częściej niż zwykle i staraj się unikać dzielenia się przedmiotami. F Jeśli jesteś w pomieszczeniu, otwieraj regularnie okna tak, aby świeże powietrze mogło bez problemu krążyć, co zredukuje możliwość wdychania powietrza z wirusem. F Kontaktuj się z osobami, które znasz, a które pozostają w izolacji, aby czuły Twoje emocjonalne wsparcie i radość w te święta.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak być bezpiecznym w te święta odwiedź: gov.uk/coronavirus


18

| OBLICZA EMIGRACJI

Muzyka to język międzynarodowy

Nowy materiał z płyty „Spacetime” stanowi swojego rodzaju opowieść. Można powiedzieć, że jest to spacer przez nieznane, z przewodnikiem, który nie lubi używać mapy. Jestem autorem wszystkich kompozycji na obu płytach Groove Razors. Spacetime – czasoprzestrzeń, to wszystko, co nas przenika. A w muzycznym sensie „space” – jako harmonia, kompozycja, „time” – jako rytm, ekspresja. Taki nasz uporządkowany chaos, pełen improwizacji, emocji i groove’u – mówi Tomasz Żyrmont, polski muzyk jazzowy, lider zespołu Groove Razors, którego najnowsza płyta ukazała się właśnie na rynku. Alex Sławiński

M

ieszkasz w Wielkiej Brytanii od kilkunastu lat. Skąd wziął się pomysł na przyjazd do Londynu? Jesteś wysoko wykwalifikowanym muzykiem. Z pewnością w Polsce mógłbyś znaleźć pracę w swoim zawodzie. Czy to w orkiestrach, czy zakładając własny zespół, czy chociażby ucząc gry.

Do Londynu na stałe przeniosłem się już w 2009 roku. Uważam, że w Europie nie ma lepszego miejsca dla muzyka niż właśnie brytyjska stolica. Jest to miasto otwarte, bardzo dynamiczne i pełne kontrastów. Muzyka to język międzynarodowy, więc można zapomnieć o granicach i spróbować swoich sił niemal w każdym kraju. Londyn jest w pewnym sensie również takim oknem na świat. Stąd wszędzie jest jakby bliżej. Jeśli kiedyś wróciłbym do Polski, to na pewno z bogatym doświadczeniem.

Gdzie się uczyłeś?

Skończyłem tu Guildhall School of Music and Drama. W Polsce studiowałem na Akademii Muzycznej w Katowicach, w klasie fortepianu jazzowego. Ale urodziłem się w Gorzowie, mieście z bogatym środowiskiem jazzowym i rewelacyjnym klubem.


OBLICZA EMIGRACJI | Skąd wzięło się zainteresowanie jazzem? I skąd akurat fusion? To gatunek wymagający ogromnego przygotowania warsztatowego i wielkiej dyscypliny w pracy z ludźmi stojącymi na bardzo wysokim poziomie technicznym.

Moje zainteresowanie jazzem pojawiło się dość wcześnie. Zaczęło się od warsztatów jazzowych w Puławach i fascynacji koncertami na żywo w gorzowskim Jazz Clubie Pod Filarami. Gra w pierwszych zespołach szybko przerodziła się w życiową pasję, a w Londynie w mój stały zawód. Jazz zawiera te wszystkie elementy, które interesują mnie nie tylko w muzyce. Z Groove Razors wykonujemy jazz fusion, co jest rezultatem aranżacji moich autorskich kompozycji, zastosowania elektrycznych instrumentów, stylistycznej fuzji, groove’u i inspiracji. Sam Londyn jest niezwykle „fusion”, więc stąd taki muzyczny tor.

Groove Razors to nie tylko Tomasz Żyrmont, założyciel zespołu, główny kompozytor i aranżer, ale również kilku innych, świetnych instrumentalistów. Czy mógłbyś ich przedstawić bliżej?

Gramy na stałe w kwintecie. Jest to międzynarodowy skład, połączony

miłością do muzyki. Na saksofonie i flecie gra niemal od samego początku Alan Short, na gitarze elektrycznej Nik Svarc, na gitarze basowej grają zmiennie Kevin Glasgow oraz Chris Webb, a na perkusji londyńczyk Laurie Lowe, z którym założyłem band. Ostatnio nawiązaliśmy też współpracę z Mattem Hodge’em, który gra na instrumentach perkusyjnych.

Od wydania poprzedniej płyty minęło już kilka lat. Czy uważasz, że przez ten czas muzyka Groove Razors zmieniła się w znaczący sposób?

Po ponad 10 latach wspólnego muzycznego doświadczenia, z racji tego, że każdy z osobna siłą rzeczy gra dojrzalej, to jako band też brzmimy inaczej. Mamy własne inspiracje i świeże spojrzenie na muzykę, naszą pracę i życie osobiste, tworzymy nowe brzmienia, instrumentarium, współpracujemy z innymi muzykami.

Jak zarekomendujesz czytelnikom „Cooltury” najnowszy album?

Nowy materiał z płyty „Spacetime” stanowi swojego rodzaju opowieść. Można powiedzieć, że jest to spacer przez nieznane, z przewodnikiem, który nie lubi używać mapy. Jestem autorem wszystkich kompozycji na obu płytach Groove Razors. Spacetime

Fot. Kasia Lewicka

19


20

| OBLICZA EMIGRACJI

– czasoprzestrzeń, to wszystko, co nas przenika. A w muzycznym sensie „space” – jako harmonia, kompozycja, „time” – jako rytm, ekspresja. Taki nasz uporządkowany chaos, pełen improwizacji, emocji i groove’u. Album składa się z dziewięciu utworów; gama instrumentów jest bardzo szeroka (osobiście nagrywałem na kilku różnych akustycznych i elektrycznych instrumentach klawiszowych). Płyta została zarejestrowana, zmiksowana i zmasterowana w The Friary Studios.

Grywaliście w wielu znanych miejscach w Londynie. Które z występów wspominasz najlepiej?

Bardzo dobrze wspominam koncerty Groove Razors w klubie Boisdale na Canary Wharf, również współpracę i koncerty z firmą Yamaha,

koncerty dla rozgłośni Jazz Fm, a także nasz ubiegłoroczny koncert w Polsce. Najważniejsza jest atmosfera podczas koncertu, radość z grania. Nie chodzi natomiast o liczebność publiki czy sam prestiż miejsca.

Co uważasz za swoje sukcesy zawodowe i prywatne?

Istotnym wydarzeniem był dla mnie występ w brytyjskim parlamencie, seria koncertów w ambasadzie polskiej w Londynie i występ w legendarnym Ronnie Scotts. Konsekwentnie rozwijam swoją szeroko pojętą działalność Zyrmont Music i spełniam się jako muzyczny edukator.

Czy są jakieś specjalne miejsca, w których chciałbyś zagrać w przyszłości?

Tomasz Żyrmont

Zawsze marzyła mi się Azja. Jest tam duże zainteresowanie muzyką fusion. Ostatnio odnotowałem sporo nowych słuchaczy z Tajlandii, Japonii i Chin. Myślę, że działa tam magia Londynu. Europejczyków natomiast fascynuje tamtejsza egzotyka. Jest naprawdę wiele wspaniałych miejsc, w których chciałbym zagrać lub je chociażby odwiedzić.

O koncertowaniu możemy na razie zapomnieć. Więc w jaki sposób Groove Razors promują obecnie najnowsze wydawnictwo? Bo przecież z pewnością nie tworzycie do

szuflady i wiem, że aktywnie wychodzicie do odbiorców.

Dokładnie. Niestety, szału z koncertami w tym dziwnym sezonie nie ma. Czuję się zaszczycony, że płytę „Spacetime” promuje Polski Instytut Kultury w Londynie. Jeden z utworów wybrany został właśnie do promocji Polski i grupy V4 stanowiąc muzyczną część klipu video. Muzyka z albumu była już emitowana na antenie kilku rozgłośni radiowych w Polsce, w tym w Radio Jazz, Radio Wnet, Radio Gorzów i innych. Płyta jest także dostępna w wielu muzycznych i streamingowych portalach, jak Spotify, Apple Music. Do odbiorców staramy się trafić też przez kanał Groove Razors YouTube Channel. Większość newsów zamieszczam na moim facebookowym fanpage’u Zyrmont Music.

Po długim i trudnym roku znowu mamy święta. Jak je spędzasz w dobie, gdy nieco trudniej jest wyjechać, spotkać się z rodziną albo zaprosić znajomych do siebie?

Święta spędzę w Londynie z moją ukochaną. Z naszymi rodzinami w Polsce jesteśmy w stałym kontakcie i na pewno jak to przystało na ten szalony rok, podzielimy się opłatkiem online. Jestem pewien, że po Nowym Roku już wszyscy będziemy mogli nadrobić zaległości. Życzę czytelnikom, aby przyszły rok potoczył się już bez dystansu socjalnego, lecz z dużym dystansem do tego, na co nie mamy wpływu i do samych siebie. Aby wszystkie doświadczenia i refleksje poprowadziły nas wszystkich ku lepszemu!

Zapraszam czytelników „Cooltury” do odwiedzenia: www.tomaszzyrmont.com facebook: Zyrmont Music


OBLICZA EMIGRACJI |

Pamiętaj, że aby uzyskać OBYWATELSTWO BRYTYJSKIE wymagana jest REZYDENTURA STAŁA

OBYWATELEM 079 5042 3942 0208 846 3610 Unit 8, Odeon Parade 480 London Road , Isleworth TW7 4RL

w w w. s a ra i nt. co. u k

Firma Sara-Int Ltd. zarejestrowana jest w OISC. Posiadamy akredytacje Home Office


22

| BOŻE NARODZENIE 2020

Słowo na święta Bożego Narodzenia

© Fiqah Anugerah Dah Besa / Shutterstock.com

K

amień spadł człowiekowi z serca, gdy premier brytyjskiego rządu odpisał na list ośmiolatka: „Zadzwoniłem na Biegun Północny i mogę wam powiedzieć, że Święty Mikołaj jest gotowy i rwie się do drogi, podobnie jak Rudolf i wszystkie inne renifery. Naczelny lekarz poprosił mnie, abym ci powiedział, że jeśli Święty Mikołaj będzie się zachowywał w swój normalny, odpowiedzialny sposób i będzie działał szybko i bezpiecznie, nie ma żadnego ryzyka dla twojego zdrowia ani dla jego”. Niebiosa otworzyły się nad nami, gdy dołączył do tego irlandzki rząd i uznał podróże Mikołaja za niezbędne, zwalniając tym samym jego i cały ciągnący sanie zaprzęg z kwarantanny. Ogłoszono to jeszcze przed adwentem, żebyśmy się czasami nie pomylili i wiedzieli na co czekamy. Szkoda… była szansa, która może szybko się nie powtórzyć. Najlepszym rozwiązaniem byłaby zbiorowa egzekucja wszystkich brodatych sługusów marke-

tingu w czerwonych gaciach… Tylko jak to wytłumaczyć dzieciom? Jest jak jest, nie można narzekać w czasie, gdy wokół tylu chorych, a przy wigilijnych stołach brakuje wielu, którzy jeszcze rok temu siadali razem z nami. Oby nad Wyspami brytyjskiej korony rozbłysło światło, które i dzisiaj ma moc przemieniać krainy mroku. Tak wiele może w nas uleczyć! Obyśmy tylko nie próbowali „kosmicznej czarnej dziury” ludzkiego głodu, zagubienia i tęsknoty zapychać paczkami i świecidełkami. Obyśmy, nawet najedzeni i obdarowani znaleźli w sobie odwagę do przyjęcia w całej nagiej prawdzie naszego życia Tego, który przychodzi nagusieńki. Pan całego świata staje się żebrakiem miłości, prosi człowieka, aby dał Mu miejsce w życiu i świecie, które bezczelnie nazywamy „swoim”. Kim trzeba być, aby nie przygarnąć i nie przytulić tej kruszyny światła. Przecież nas nie pożre… Wiele lat temu ks. prof. Peter Neuner trafnie stwierdził, że dzisiejsza erozja wiary

polega na nastawieniu życiowym, w którym Bóg w praktyce już nie jest obecny. życie koncentruje się na świeckich wyzwaniach i praktycznych korzyściach, a jego centralną zasadą jest unikanie cierpienia i niesprawiedliwości. Wielu ludzi obchodzi się bez Boga, nie mając poczucia straty. W społeczeństwie szukającym przeżyć religia ma znaczenie tylko wtedy, gdy przynosi jakieś korzyści: dostarcza emocji, jest źródłem radości, pociesza i uzdrawia. Stała się mieszanką niewielkiej ilości miłości bliźniego, dużej dozy miłości do zwierząt, nieco wędrówki dusz, dużej porcji psychologii i parapsychologii, z domieszką ezoteryki, a wszystko dopełnia „idylla bożonarodzeniowa” i spora porcja krytyki Kościoła… Ciężko temu zaprzeczyć, ale prawdą jest także to, że w głębi świątecznych celebracji ciągle pulsuje Życie, którego nie da się zabić ani stłamsić. „Zróbcie Mu miejsce, Pan idzie z nieba..” śpiewamy w jednej z religijnych pieśni. Bóg w swojej miłości i pokorze pozostawia człowiekowi decy-

zję, jakie „miejsce” w swoim życiu Mu odda i odsłoni. Dlatego to każdy z nas kształtuje swoje świętowanie i nadaje mu głębię. Można przyjmować Boga w czas Jego narodzenia jako Pana i Zbawiciela, a można też dać Mu tyle miejsca, uwagi i serca, ile ludzie zwykli przeznaczać dla nielubianej teściowej odwiedzającej ich dom w tym czasie. Jesteśmy osobiście odpowiedzialni za Boże Narodzenie i wszystko wskazuje, że trzeba dzisiaj o nie walczyć. To jest wojna, której nie da się wygrać leżakując w blasku choinkowych świateł. A wygrać ją trzeba, dla nas samych, dla dzieci zapatrzonych w mikołaje i dla reszty świata, by nie szamotał się bez sensu.

Księża Marianie, Ealing. Zapraszamy na stronę naszej parafii: http://parafiaealing.co.uk/


BOŻE NARODZENIE 2020 |

23

Śpiewaj Maleńkiemu! Katarzyna Kwiatkowska -Dzialak

G

dy w betlejemskiej stajenc e Nieb o przyszło na ziemię, na wszystkie czasy rozszedł się Głos! Dziś narodził się wam Zbawiciel. Oto Bóg zajaśniał nad całym rodzajem ludzkim i Chwała Pańska zewsząd ich oświeciła. Oto z Niebios Serce Boga w tę Świętą Noc pochyliło się nisko, aż do stajenki. Bo Miłość Boga jest Niebem, owiniętą w pieluszki na sianku. Pójdźmy w pokorze na spotkanie Jego wielkiej Światłości, które narodziło się dla nas. Pójdźmy do Maleńkiego a dotkniemy Nieba, bo Niebo jest wśród nas. A wtedy również i Ziemia stanie się nowa. W tę Świętą Noc z pokorą pasterzy wyruszmy w drogę do Dzieciątka w stajence! Utulmy w swych ramionach tą Bożą

Dziecinę, ucałujmy wyciągnięte do nas święte rączęta, pragnijmy przyjąć Go do swojego serca! Wtedy Jego radość dotknie nas i rozjaśni świat, rozpalając w nas Miłość do Nowonarodzonego. I gdy w naszych sercach narodzi się nowe życie, śpiewajmy Maleńkiemu pieśń dziękczynienia, głośmy Jego Chwałę wielką! Bo tylko ta Miłość Dzieciątka może zbawić świat. Więc śpiewaj wraz z zastępami Aniołów, śpiewaj Bogu Chwałę, śpiewaj Bożej Dziecinie, śpiewaj bez końca! Śpiewaj Ewangelię o Bożym Narodzeniu. Śpiewaj wraz Aniołami w tę Świętą Noc pełnym radości głosem! Niebo i Ziemia znów zostały zjednoczone i człowiek znów jest pojednany z Bogiem. Śpiewajcie razem pieśni uwielbienia. Śpiewajcie! Niech z chórami niebieskimi twój głos wznosi się do Nieba, wiel-

biąc Boga w maleńkim Dzieciątku. Śpiewaj pieśń z Aniołami, śpiewaj, a nasze serca rozkwitną jak róże w ogrodzie Jego Mamy, które rosną nad brzegiem strumienia łaski Jego. Piękno naszych serc zakorzenionych w Bogu. Ludzi, którzy piękno widzą, pragnąc zjednoczenia z Miłością bez granic. Zjednoczeni z Bogiem jak Maryja, wydajcie przy-

jemną woń jak kadzidło, rozwińcie się jak kwiat lilii, rozsiejcie daleko swój zapach, podnieście głos i zaśpiewajcie pieśń pochwalną, błogosławiąc Boga za wszystkie Jego dzieła, głosząc wielkość Jego Imienia! Oto twoje zadanie. Śpiewać twojemu Królowi! I nie lękaj się! Miłość jest z tobą i u twego boku, w każdej chwili twojego życia. On Jest!

Tak bardzo potrzebujemy Święta Serc już dziś!

. rmacje o f in e z js ie n z a jw Na a zawsze pod re˛ k ˛

P

rzyszedł ów Dobry Pasterz do zbłąkanej owcy, On, który oddaje swoje życie za owce. Znalazł błądzącą owieczkę, zagubioną wśród betonowych skał i wziął ją na ramiona, na których dźwigał też drzewo Krzyża. I znalezioną doprowadził do Życia Niebieskiego. Odnaleźć Chrystusa w drugim człowieku, leżącego wśród betonowych serc jak skały. Zauważ tę wyciągniętą dłoń w geście niemej prośby. Niech do pogubionego życia wkradnie się iskra nadziei, niewyczerpane źródło bratniej miłości, pomimo różnic między nami. Odkryj miłość na swoich ustach, mówiąc: Nie lękaj się więcej, przychodzę ci z pomocą! Prawdziwe Święto Serc przed Bożym Narodzeniem! Odbiór darów: Missionaries of Charity Soup Kitchen 79 St. Charles Square, W10 6EB London wtorek 14.30 - 15.30 piątek 14.30 - 15.30 Pomyśl, że dary, ofiarowane przez Ciebie zbłąkanym owieczkom tak hojnie, odkryją nowy świat na ich drogach. Świat braterskiej Miłości! Potrzeba jest dobrego słowa w ich chwilach bólu odrzucenia, utraty sensu życia. Marznący bracia i siostry potrzebują: ciepłą odzież damską i męską, ubranka dziecięce (0-6 lat), pieluchy, środki czystości do pielęgnacji niemowląt, środki czystości dla dorosłych, śpiwory, koce, bieliznę, obuwie zimowe, termosy. Dziękujemy Ci za każdy Twój dar ofiarowany z serca. Choćby ten najmniejszy, najbardziej cenny jest.

www.cooltura24.co.uk


24

| BOŻE NARODZENIE 2020

Symbolika świąt

B

oże Narodzenie to dla większości z nas czas szczególny, obfitujący w różne symbole. Począwszy od choinki, która zajmuje poczesne miejsce w każdym domu, poprzez wigilijne potrawy, aż do zwyczajów całego okresu świątecznego. Przyjrzyjmy się zatem bliżej starym tradycjom i dowiedzmy się co nieco o znaczeniu świątecznych symboli, które przecież pojawiają się w naszych domach także i dziś.

CHOINKA

Choinka jest symbolem wiecznie zielonego, żywego drzewa, które ma obrazować nowo narodzonego Chrystusa jako źródło życia. Dzisiejszy wystrój choinki dalece jednak różni się od tego, co wieszano na niej w dawnych czasach. Dawniejsze ozdoby najczęściej były wykonywane ręcznie i znajdowały się na choince nieprzypadkowo – każda z nich miała symboliczne znaczenie. I tak np. jabłka symbolizowały starotestamentowy owoc, którym kuszeni byli w raju Adam i Ewa. Pojawienie się jabłek na choince miało zapewnić domownikom zdrowie i urodę. Orzechy, zawijane w złotka, były symbolem siły i dobrobytu. Łańcuchy, wykonywane najczęściej z papieru i słomy, odnosiły się do ludzkiego zniewolenia grzechem, ale miały też wzmacniać rodzinne więzi i chronić domostwo przed wszelkimi złymi wydarzeniami. Dzwonki oznaczały dobre i radosne nowiny, a anioły miały symbolizować opiekę nad domem i jego mieszkańcami. Obecne na choince także i współcześnie światełka mają, zgodnie z tradycją, odstraszać złe moce, a gwiazda, którą i dziś umieszczamy na szczycie drzewka, jest oczywiście nawią-

zaniem do Gwiazdy Betlejemskiej i symbolizować ma światło, które zawsze prowadzi do domu.

PIERWSZA GWIAZDKA

Podobne znaczenie ma też tradycja oczekiwania na pojawienie się na niebie pierwszej gwiazdy, które jest sygnałem do rozpoczęcia wigilijnej wieczerzy. Stary zwyczaj nakazuje spożywanie podczas niej 12 potraw, które symbolizują 12 apostołów lub 12 miesięcy. Jedna z tradycji głosiła też, że jeśli gospodarzom nie uda się przygotować 12 dań, ich liczba powinna

być nieparzysta. Tak naprawdę jednak im ich więcej, tym lepiej, gdyż oznaczało to większy dostatek w domu w kolejnym roku. Na kolację wigilijną przygotowywało się potrawy postne, a głównym założeniem było, by były to dary pól, lasów, wód i ogrodów. Stąd też po dziś dzień na wigilijnym stole królują dania przyrządzane głównie z ziaren zbóż, warzyw, grzybów, maku i miodu.

OPŁATEK

Część potraw wigilijnych, które spożywamy współcześnie, zachowała swoją

dawną symbolikę. I tak opłatek, którym przełamujemy się na początku wieczerzy, jest symbolem chleba. Pierwsi chrześcijanie dzielili się chlebem na znak tego, że są wspólnotą, dziś my łamiemy się opłatkiem na znak pojednania, miłości i pokoju. W dawnych czasach opłatek wyglądał inaczej niż dziś – był grubszy, często kolorowy i bardzo ozdobny.

miało ono symbolizować oczekiwanie na Jezusa, który zaraz przyjdzie na świat, ale także zabłąkanego wędrowca, któremu w tę szczególną noc powinniśmy udzielić schronienia i nakarmić go. To miejsce jest jednak także symbolem pamięci o naszych bliskich, którzy nie mogą spędzić świąt z nami, lub też o tych, którzy odeszli na zawsze.

STÓŁ STOŁEM, A CO NA STOLE?

KOLĘDY

Także wystrój stołu podczas tego wyjątkowego wieczoru pełen jest symbolicznych znaczeń. Powinien go przykrywać biały obrus, pod którym powinniśmy położyć siano – na pamiątkę tego, że Jezus urodził się w biednej szopie i leżał w żłóbku na sianie. Na stole zostawiamy też jedno wolne nakrycie. Pierwotnie

Ze świętami Bożego Narodzenia nieodłącznie wiąże się też kolęda. Słowo to pochodzi od łacińskiego „calendae”, co oznacza pierwszy dzień miesiąca. Starożytni Rzymianie obchodzili kalendy hucznie, bawiąc się, śpiewając, obdarowując się prezentami i składając sobie życzenia. Z tego starego, pogańskiego obrzędu wywodzi się chrześcijańska


BOŻE NARODZENIE 2020 |

tradycja śpiewania pieśni o narodzinach Jezusa, odwiedzania się w domach i obdarowywania. Pierwsze kolędy pojawiły się w Polsce w XIII wieku. Za najstarszą polską kolędę uznaje się „Zdrów bądź królu anielski”. Pochodzi ona z 1424 r. Powstanie kolęd wiąże się z czasem, kiedy w naszym kraju pojawili się franciszkanie. Św. Franciszek z Asyżu także pierwszy przygotował żłóbek przedstawiający narodzenie Chrystusa. To właśnie franciszkanie rozpropagowali urządzanie w kościołach szopek oraz jasełka, czyli widowiska o Bożym Narodzeniu. Największy rozkwit polskich kolęd przypada na XVII i XVIII wiek. Wówczas powstały pieśni znane do dziś, m.in. „Bóg się rodzi”, „Wśród nocnej ciszy” czy „Lulajże Jezuniu”.

PREZENTY

Niewątpliwie jednak najmilszą – szczególnie dla najmłodszych – częścią bożonarodzeniowej tradycji jest wzajemne obdarowywanie się prezentami. Podobno wywodzi się ono z Saturnaliów, czyli obchodzonego raz w roku w starożytnym Rzymie święta ku czci Saturna – boga rolnictwa. Z czasem zwyczaj ten został nazwany przez kościół Gwiazdką, ponieważ prezenty wręczano, gdy na niebie pokazała się pierwsza gwiazda. Świąteczne tradycje i symbole są więc liczne i – jak widać – nie pozostały tylko wspomnieniem odległej historii. Cieszmy się świętami i czerpmy z nich pełnymi garściami, kultywując piękne polskie tradycje, a przede wszystkim dzieląc się świąteczną radością z innymi.

25


26

| COOLTIME

Filmy familijne idealne w czasie świąt Większość z nas w okresie świąt lubi zasiąść wraz z całą rodziną do wspólnego oglądania filmów. W naszym zestawieniu znajdziecie kapitalne produkcje, które po dziś dzień bawią, wzruszają i bez wątpienia wprawiają w świąteczny klimat.

Opowieść wigilijna Myszki Miki (1983) Jeśli wasze dzieci nie widziały jeszcze opowieści wigilijnej w wydaniu Charlesa Dickensa, w której występują kaczor Donald, Myszka Miki czy Goofy, koniecznie musicie to nadrobić w tym roku. Rysunkowy film z 1983 roku daje wiele radości i wzruszeń widzom w każdym wieku.

Marietta Przybyłek

Zawód święty Mikołaj (2001)

Listy do M. (2011) Tym, którzy jeszcze nie mieli takiej okazji, polecamy gorąco zobaczyć w czasie świąt, polską komedię świąteczną,, Listy do M.” w reżyserii Mitji Okorna. W rolach głównych zobaczymy m.in. Macieja Stuhra, Romę Gąsiorowską, Tomasza Karolaka, Agnieszkę Dygant, Piotra Adamczyka czy Beatę Tyszkiewicz. Pięć samotnych kobiet i pięciu zagubionych mężczyzn przekona się, że w święta Bożego Narodzenia nie da się uciec przed prawdziwym uczuciem.

Lucy Collins, grana przez Whoopi Goldberg, poszukuje do swojego programu telewizyjnego odtwórcy postaci Świętego Mikołaja. Kiedy znajduje idealnego kandydata, nie podejrzewa nawet, że mógłby być on prawdziwym Świętym Mikołajem, który w dodatku ma poważne kłopoty i będzie potrzebował zastępcy. Jesteście w stanie wyobrazić sobie Whoopi Goldberg jako Świętego Mikołaja? Jeśli nie, koniecznie obejrzyjcie ten film.


COOLTIME |

27

Opowieść Wigilijna

Holiday (2006)

(1999)

Dwie kobiety z zawodem miłosnym, które nigdy wcześniej się nie spotkały, postanawiają w sieci zamienić się swoimi domami na okres świąt. Iris (Kate Winslet) wprowadza się do domu Amandy (Cameron Diaz) w słonecznym Los Angeles, a Amanda przyjeżdża na pokrytą śniegiem angielską wieś. W nowych okolicznościach zaczyna dziać się magia świąt. Długo nie będzie trzeba czekać, aż obie bohaterki wdadzą się w nowe romanse. W roli amantów zobaczymy Judiego Lawa oraz Jacka Blacka.

Opowieść Wigilijna Charlesa Dickensa to jedna z najczęściej ekranizowanych historii świątecznych wszechczasów. Stary, zgorzkniały Ebenezer Scrooge w noc wigilijną postanawia zmienić swoje życie na lepsze. W jego rolę wcieli się sam Patrick Stewart. W transformacji głównego bohatera pomóc mają cztery duchy – w tym duch Przeszłości, Teraźniejszości i Przyszłości, które przeprowadzą go poprzez poszczególne etapy jego życia.

Rodzinny dom wariatów

Dziadek do orzechów i cztery królestwa

(2005)

(2018)

Nieco sztywna Meredith, w której rolę wcieli się Sarah Jessica Parker, wraz ze swoim narzeczonym Everettem (Dermot Mulroney) udają się na święta w rodzinne strony mężczyzny. Spotkanie z jego wyluzowaną rodziną: mamą Sybillą (Diane Keaton), ojcem Kellym (Craig T. Nelson), rodzeństwem Thadem (Tyrone Giordano), Amy (Rachel McAdams), Susannah (Elizabeth Reaser) i Benem (Luke Wilson) staje się pasmem porażek, prowadzących do tezy, że z rodziną najlepiej wychodzi się na zdjęciach.,, Rodzinny dom wariatów” to komedia z świetną obsadą, która rozbawi każdego.

W wigilię Bożego Narodzenia młoda Clara oraz jej rodzeństwo otrzymują prezenty pozostawione przez zmarłą niedawno mamę. Prezentem okazuje się zdobiona szkatułka, do której nie ma załączonego kluczyka. Główna bohaterka udaje się po pomoc do swojego ojca chrzestnego, granego przez Morgana Freemana. Niespodziewanie trafia do magicznej krainy, gdzie z pomocą kapitana Filipa próbuje zapobiec wojnie między czterema królestwami. Film był inspirowany baśnią E.T.A. Hoffmanna oraz legendarnym baletem Piotra Czajkowskiego.

Jack Frost (1998) Niezwykle wzruszający film familijny z końca lat 90. z Michaelem Keatonem i Kelly Preston w rolach głównych. Keaton gra w tym filmie ojca, który w wyniku nieszczęśliwego wypadku nie wraca na święta do domu. Dostaje jednak szansę, aby pożegnać się ze swoją rodzina, powracając na ziemię jako bałwan. Jego czas jest jednak policzony, wraz z zimą będzie musiał odejść.

To właśnie miłość (2003) Bez tego filmu dla wielu z nas święta to nie to samo. Dziesięć przeplatających się ze sobą, niezwykłych historii miłosnych, okraszonych angielskim humorem i do tego, znakomita obsada m.in. Hugh Grant, Colin Firth, Emma Thompson, Keira Knightley, Rowan Atkinson, Alan Rickman… Ten film wzrusza, bawi do łez i idealnie oddaje świąteczny klimat Wielkiej Brytanii.


28

| COOLTIME

Pomysły na świętowanie sylwestra w czasie pandemii

New Year’s Eve on BBC One z Alicia Keys

Przygotowała Marietta Przybyłek

W tym roku spektakularne fajerwerki w centrum Londynu, rozświetlające London Eye i zrzeszające tysiące widzów, zostały odwołane z powodu pandemii koronawirusa i zaostrzonych środków bezpieczeństwa. Wprowadzenie przez rząd czwartej strefy zagrożenia koronawirusem w Londynie, poskutkuje tym, że nie będą mogły w tym czasie być otwarte żadne restauracje, puby, teatry czy kina. Spotkania są możliwe jedynie w gronie osób zaliczanych do tzw. bańki lub mieszkających w jednym domostwie. Nie oznacza to jednak, że miasto i jego mieszkańcy pójdą spać nim wybije dwunasta. Jeśli zastanawiacie się jak powitać rok 2021, przybywamy z pomysłami.

Uroczysta kolacja Powiadają, że jaki ostatni dzień roku, taki cały przyszły rok. Osoby z jednego domostwa lub tzw. bańki, mogą świętować nowy rok podczas wspólnej uroczystej kolacji. Warto o dwunastej wznieść toast za Nowy Rok 2021 – coby okazał się łaskawszy niż poprzedni.

W tym roku noworoczny wieczór umili wam z pewnością BBC One, które planuje moc atrakcji. Sylwestrowy program rozpocznie się o godzinie 21:00 i poprowadzi go Paddy McGuinness. Po BBC News and Weather odbędzie się specjalna sylwestrowa edycja The Graham Norton Show, w której wystąpią wyjątkowi goście, m.in. Emily Blunt, Jamie Dornan, Tom Hanks, Hugh Fearnley Whittingstall, Jessica Chastain i Nish Kumar. Następnie, ku uciesze wszystkich zaśpiewa sama Alicia Keys. Jesteście gotowi na wspólne odliczanie?


COOLTIME |

29

Weź udział w imprezie online

Lista postanowień noworocznych W tym roku każdy z nas znajdzie chwilę na głębszą refleksję noworoczną, gdyż nie będzie aż tylu rozpraszaczy. Warto wziąć do ręki kartkę i długopis, zastanowić się nad mijającym rokiem, nad tym co było w nim dobre, a co złe. Zastanówcie się, czego tak naprawdę życzycie sobie w 2021 roku.

London’s New Year’s Day Parade (online) Jeśli co roku mieliście problem z dotarciem po sylwestrowym szaleństwie na noworoczną, londyńską paradę, w tym roku obejrzenie jej będzie znacznie prostsze. Wystarczy, że włączycie o godzinie 12:00 komputer i wyszukacie stronę,, London’s New Year’s Day Parade” (www.lnydp.com). Będzie tam transmitowane wydarzenie online z udziałem znanych artystów, m.in. Sophie Ellis-Bextor, KARACHI, Molly Hocking, Boogie Storm czy Harleymoon Kemp. W paradzie wystąpią również Carnaval del Pueblo, London School of Samba, FAKI – the Kimbanguist Brass Band czy London School of Dhol Jeśli jesteście miłośnikami radia, również możecie cieszyć się transmisją z noworocznej parady, włączając BBC Radio London 94.9.

Zostań didżejem i tańcz do białego rana

Zastanawiasz się. jak to możliwe? W internecie znaleźć można wiele noworocznych imprez online, w których organizatorzy będą jednoczyć ludzi we wspólnym przeżyciu. Kupując bilet na jedno z takich wydarzeń, będziecie mieć dostęp do platformy, na której przykładowo przez całą noc grać będą różni DJ-je. Planowane są specjalne wirtualne pokoje spotkań, czaty wideo, dzięki czemu

nawet w tym roku prawdopodobne staje się poznanie kogoś w sylwestrową noc. Polecamy między innymi,, New Year’s Eve worldwide virtual party! ”, która potrwa 24 godziny i podczas której zagra 24 różnych DJ-ów. Inną opcją jest,, Rave to the Moon”, podczas którego z najróżniejszych miejsc na świecie zagrają m.in. Mr Scruff, Rob da Bank i DJ Yoda. Z ratunkiem przybywa nam również platforma YouTube, na której odbędzie się globalny streaming na żywo „Hello 2021: UK” podczas którego wystąpi Dua Lipa.

Jeśli dotychczas, co roku stawialiście na wielkie, tłoczne, klubowe imprezy noworoczne, zapewne nie zawsze leciała na nich wasza ulubiona muzyka. W tym roku możecie bawić się do utworów, które kochacie ponad życie, wystarczy, że zawczasu przygotujecie listę hitów lub odkopiecie stare płyty. Przyszedł czas na zorganizowanie domówki wszech czasów, na którą zaproszeni zostaną wszyscy wasi domownicy.

Spacer po rozświetlonym mieście Dla tych, którzy uwielbiają długie spacery i nie widzieli jeszcze tegorocznego, świątecznego oświetlenia w Londynie, koniecznie polecamy za dnia i pod wieczór długi spacer. Na liście miejsc koniecznych do odwiedzenia, znajdują się: Oxford Street, Covent Garden, Regent Street, Christmas at Kew, Marylebone Village, King’s Cross and Coal Drops Yard, Bond Street i Canary Wharf.

Włóż całe serce w noworoczne dekoracje W tym roku sylwester będzie nieco inny niż wszystkie dotychczas. Wielu z nas zdecyduje się pozostać w domu i świętować z najbliższymi. Nie oznacza to jednak, że nie możemy zrobić tego z pompą! To idealny czas, aby drogą internetową zamówić serpentyny, balony i wszelkie dekoracje, które sprawią, że ta noc przejdzie do historii. Wiele zależy od naszego nastawienia i kreatywności!


30

| COOLTIME / RECENZJA


COOLTIME / RECENZJA |

31

Świąteczne koncerty Wprawdzie w tym roku święta Bożego Narodzenia są odmienne od poprzednich, to jednak pandemia nie jest w stanie zniszczyć świątecznej atmosfery. Aby pomóc nam cieszyć się świętami, kilka instytucji kulturalnych przygotowało bogaty program muzyczny, który dostępny jest online.

Dr Jacek Kornak

W

igmore Hall po lockdownie rozpoczęło sezon koncertów, które są transmitowane online i dostępne w całym kraju. Wigmore Hall to niewątpliwie unikatowe miejsce na muzycznej mapie Londynu, a nawet całej Europy. Niewielkich rozmiarów neorenesansowa sala koncertowa przez ostatnie sto

B

erliner Philharmoniker to bezsprzecznie najlepsza orkiestra na świecie. Od ponad czterdziestu lat ich koncertmistrzem jest Polak, Daniel Stabrawa. Być może kwalifikuje się do księgi rekordów. Berlińczycy przygotowali na nadchodzące święta nagranie dostępne w tradycyjnej wersji oraz online. Pod batutą Kirilla Petrenki muzycy wykonują Symfonie 7 oraz 9 Ludwiga van Beethovena, Symfonie 5 oraz 6 Piotra Czajkowskiego, a także Symfonię 4 Franza Schmidta i Music for Orchestra Rudiego Stephana.

lat gościła największych artystów muzyki klasycznej i jazzu, w tym wielu Polaków. Dziś wciąż można tutaj usłyszeć młodych i uznanych artystów z całego świata. Pierwszy koncert, który możemy zobaczyć po przerwie to występ młodej śpiewaczki Fatmy Said. Fatma Said to postać, o której ostatnio sporo się mówi w świecie muzyki. Jest ona pierwszą arabską śpiewaczką, która wystąpiła na deskach słynnej La Scali. Fatam Said regularnie występuje w wielu salach koncertowych Europy wykonując pieśni.

Podczas swojego recitalu w Wigmore Hall Said zaprezentowała utwory związane z kwiatami i snami. Repertuar tego koncertu to kompozycje z przestrzeni prawie dwustu lat poczynając od Mozarta, przez Schuberta, Brahmsa, Straussa, Debussy’ego, Faurego, Griega, Sibeliusa po Weilla i Bernsteina. Bardzo zróżnicowany program daje możliwość zademonstrowania wokalnych umiejętności. Fatma Said udowadnia nie tylko, że posiada piękny, lekki, jedwabisty głos, ale zarazem, że jest wybitną

interpretatorką. „Viola” Schuberta w jej wykonaniu to ballada o nieco melancholijnym odcieniu, natomiast pieśni Debussy’ego i Faure’a zmienią się od wokalnych kolorów. Utwory Sibeliusa i Griega są natomiast niezwykle emocjonalne. Fatma Said wydała niedawno swój pierwszy album El Nour. Możemy na nim usłyszeć pieśni francuskie, hiszpańskie oraz egipskie. Ta niezwykła, wielokulturowa mieszanka udowadnia, że piękno muzyki jest ponad wszelkimi podziałami.

Ten zbiór jest różnorodny stylistycznie, ale wszystkie utwory poprowadzone są w sposób niezwykle ekspresyjny i dynamiczny. Petrenko nadaje im bogatą i emocjonalną narrację. Brzmienie Berliner Philharmoniker jest masywne i krystalicznie czyste. Orkiestra imponuje precyzją, ale i finezją, z jaką na przykład muzycy kończą frazy. Najnowszy boks Berlińczyków to imponujące wykonania symfonii, które z pewnością wpiszą się w świąteczną atmosferę. Poza tym, na stronie Berliner Philharmoniker znajdziemy sporo nagrań z poprzednich lat.


Prowadzisz firmę w Anglii? Potrzebujesz porady dobrego adwokata? Zależy Ci na dobrym rezultacie?

Powierz sprawę ekspertom!

KANCELARIA IMD CORPORATE Kompleksowe usługi prawne dla firm. IMD Corporate według opinii Klientów na portalu Review Solicitors.

Kontakt www.imdcorporate.co.uk +44 330 159 5973 Powołaj się na Magazyn Cooltura i uzyskaj zniżkę 5% na usługi IMD Corporate! Oferujemy spotkania za pomocą wideokonferencji. Sprawdź również nasze usługi dla osób prywatnych.

Nasz adres 1st Floor, 63 St Mary Axe, London, EC3A 8AA

IMD Corporate jest nazwą handlową IMD Solicitors LLP. Kancelaria IMD Solicitors LLP jest spółką Limited Liability Partnership zarejestrowaną w Anglii i Walii (nr spółki OC401804) oraz jest autoryzowana i regulowana przez Solicitors Regulation Authority (numer wpisu 625141).


| BOŻE NARODZENIE 2020 |

33

Tradycje bożonarodzeniowe po polsku Boże Narodzenie w polskiej tradycji to bez wątpienia mnogość zwyczajów. Jest ich tyle, ile regionów w Polsce i każdy z nich ma swoją barwną historię i tradycję świąteczną. To jeden z naszych skarbów narodowych.

J

ak wiadomo, wieczerzę wigilijną rozpoczyna się, gdy pierwsza gwiazda ukaże się na niebie. Po przełamaniu się opłatkiem i złożeniu życzeń cała rodzina zasiada do stołu. Jadłospis wigilijny powinien być tak pomyślany, aby uwzględniał wszystkie płody rolne i leśne z całego roku. Niestety, bywało, że wielowiekową, słowiańską tradycję postnej wieczerzy podtrzymywali tylko prości ludzie. Szlachta, a tym bardziej arystokracja, nie przestrzegały jej aż tak dokładnie. Ceniły sobie potrawy z bobrzego ogona, argumentując, że większość czasu spędza on w wodzie, więc niewiele się różni od ryby. Do najbardziej typowych i tradycyjnych zestawów ludowych potraw wigilijnych należały: barszcz lub zupa grzybowa, bigos postny, kasza jaglana z suszonymi śliwkami, groch lub fasola, kluski pszenne z makiem, kisiel z owsa, kutia, piernik, a na koniec jabłka i orzechy. Nie mogło też zabraknąć ryby: karpia, szczupaka, sandacza. Na Podlasiu najpierw podaje się „borszcz”, potem rybę smażoną lub gotowaną, kompot z suszonych owoców oraz kutię. W poznańskim wieczerza wigilijna składała się zwykle z zupy z konopi, grochówki lub polewki, klusek z makiem, kapusty z grzybami, kompotu z gruszek. Na Pomorzu również były kluski z makiem, karp lub szczupak w galarecie, do tego śledzie i pierogi z grzybami. Na Mazowszu królowały pszenne placki, barszcz grzybowy, tłuczone kartofle polane masą makową, kluski z gruszkami, prażony groch, kisiel owsiany lub żurawinowy oraz kutia, czyli pęczak z makiem utarty na masę i rozprowadzony z miodem. Na Podhalu królowały kluski z ziemniaków polane miodem , „kluty” – czyli kapusta z ziemniakami, kołacze z razowej mąki oraz „kwaśnica”, czyli kapuśniak z suszonymi śliwkami. Każdy region Polski, a czasami nawet każda miejscowość, posiada charakterystyczne tradycje wigilijne. Wszystkich potraw podawanych w tym dniu nie sposób wymienić. Jak głosi tradycja, na wigilijnym stole powinno się znaleźć 12 potraw. Jednak według niektórych źródeł u magnatów podawano 13, 11 u szlachty, a 9 u chłopów i w miastach. Dzisiaj przyjęło się jednak 12 potraw, z których każdej trzeba spróbować, aby zapewnić sobie szczęście w nadchodzącym roku. Dzisiaj do najbardziej tradycyjnych i ogólnie kultywowanych potraw należą: barszcz z uszkami, biały żur, zupa grzybowa lub rybna, karp królewski przyrządzany na wiele sposobów, kapusta z grochem lub z grzybami, pierogi

z kapustą, paszteciki z grzybami, kluski z makiem oraz kompot z suszonych owoców. Potrawy powinny być bezmięsne. W tradycji chrześcijańskiej, zgodnie z jej symboliką, liczba 12 uznawana była za wyjątkową. Dwunastu było apostołów i dwanaście miesięcy w roku, z czasem więc każdej potrawie nadano specyficzne znaczenie. Jednak nie zawsze tak było. Wigilia w czasach przedchrześcijańskich była tak naprawdę stypą zaduszną. Zgodnie z wierzeniami, w tę noc pojawiały się duchy przodków błąkające się po ziemi i należało je nakarmić, aby zapewnić sobie spokój. Z tymi tradycjami ściśle związane były pewne produkty spożywcze, takie jak fasola, bób, groch, kasza, jabłka, orzechy i miód. Dzisiejsze miejsce przy stole dla zbłąkanego wędrowca to nic innego, jak siedzenie dla zmarłego przodka. Wierzono, że można zobaczyć zbłąkaną duszę, zaglądając przez dziurkę od klucza. Podobnych wierzeń było wiele. Zwierzęta mówiły ludzkim głosem, zatopione w jeziorach dzwony odzywały się melodią, a w strumieniach i potokach woda zamieniała się w wino lub płynne złoto. Biada śmiałkom łamiącym zasady, mogli oni usłyszeć od swoich zwierząt domowych wyrok śmierci!


34

| BOŻE NARODZENIE 2020

Brytyjskie tradycje świąteczne Święta Bożego Narodzenia, jeśli chodzi o Wielką Brytanię, mają rzecz jasna dużo zbieżnych zwyczajów i obyczajów do jakich przywykliśmy w Polsce. Nie ma co jednak ukrywać, że – szczególnie ostatnimi czasy – i tu i tam są one bardziej skomercjalizowane. Tak czy inaczej – to od nas zależy, czy magiczny czas świąt będzie bardziej czy mniej uduchowiony. Także tu, gdzie Father Christmas, skarpetki przy kominku, ostrokrzew, śpiewanie kolęd na ulicy i świąteczne krakersy wychodzą w tym okresie na pierwszy plan. Dariusz A. Zeller

TRADYCJA, A NIE KOMERCJA

O Bożym Narodzeniu napisano już chyba wszystko. Każdy Polak od najmłodszych lat układa sobie schemat, który będzie powracał co roku o tej samej porze. Wigilia, opłatek, choinka, prezenty – to obraz świąt, jaki nosimy w sercu przez całe życie. Musimy przekazać go naszym dzieciom jako dar, prawdziwy świąteczny prezent – tradycję. Wielka Brytania obchodzi Boże Narodzenie bez Wigilii, opłatka i barszczu z uszkami. Po prostu inna tradycja, która powinna wzbudzać nasz szacunek i dawać więcej powodów do pielęgnacji naszych własnych zwyczajów. A jest ich tyle, że powinno wystarczyć na wiele pokoleń.

CHRISTMAS EVENING

Świąteczny czas rozpoczyna się po zajściu słońca w wigilijny wieczór (Christmas Eve, Christmas Evening). Dzieci zawieszają wtedy przy kominku lub nad łóżkiem skarpety (stocking) na prezenty i przygotowują dla Mikołaja (Father Christmas, Santa Claus) mince pies (ciastka z nadzieniem z suszonych owoców) i kieliszek brandy, a dla jego reniferów – marchewkę.


BOŻE NARODZENIE 2020 | Skąd wziął się pomysł ze skarpetami? Podobno pewnego razu Mikołajowi schodzącemu przez komin wypadły z kieszeni monety i gdyby nie susząca się w kominie skarpetka, spadłyby do popiołu. W ten sposób wieszanie skarpet stało się pomysłem na „złapanie” prezentu. Co ciekawe, przed rokiem 1880 Mikołaj zwykle prezentowany był jako dziadek w zielonym płaszczu. Nowy – czerwony – mikołajowy image, choć pojawiał się już wcześniej, przyjął się na dobre po roku 1930, za sprawą wizerunku promowanego przez koncern Coca-Cola. W wigilijny wieczór dzieci z rodzicami tradycyjnie udają się do kościoła na śpiewanie kolęd (carols). W okresie świątecznym popularne jest także śpiewanie kolęd na ulicy (tzw. caroling). To zwyczaj, którego historia sięga czasów średniowiecza, kiedy to w Wielkiej Brytanii żebracy, prosząc o jedzenie bądź pieniądze, wędrowali ulicami, śpiewając piosenki, a nierzadko także tańcząc. Z czasem słowo „carol” zaczęto wiązać przede wszystkim ze świątecznymi piosenkami. Tradycyjny okres śpiewania kolęd to czas od 21 grudnia do poranka pierwszego dnia świąt (25 grudnia). Często zdarza się jeszcze, że grupy kolędowników chodzą od domu do domu, zbierając pieniądze na cele charytatywne.

CHRISTMAS DAY

Christmas Day to pierwszy dzień świąt (25 grudnia). Ulubiony dzień wszystkich dzieci, które rano – jeszcze przed śniadaniem – pędzą sprawdzić, co też Father Christmas zostawił im w skarpetach bądź pod choinką. Ważnym punktem tego dnia jest wystawny rodzinny obiad. Spotkaniom z rodziną i przyjaciółmi towarzyszy często otwieranie Christmas crackers – papierowych tub skręconych po obu stronach i przypominających duże cukierki. Dwie osoby ciągną tubę z dwóch stron i gdy ta się przerywa, wypada z niej zawartość – papierowa korona, żarcik i niewielki prezent (zawartość i jej jakość zależą oczywiście od ceny krakersów). Tradycyjnie powinno się zebrać gości i skrzyżować dłonie trzymające krakersy, tak by utworzyć krakersowe koło. Trzymając jednego krakersa w prawej dłoni, każdy ciągnie w ten sposób drugiego lewą. Historia świątecznych krakersów sięga połowy XIX wieku. I jeszcze jedno tak na zakończenie – nieodzownym elementem Christmas Day jest uroczyste przemówienie królowej o godzinie 15:00, nadawane przez radio i telewizję. Jest to zwyczaj, który zapoczątkował król Grzegorz V w 1932 roku.

35



LEKCJA ANGIELSKIEGO |

37

Mówię po angielsku

Jesteś szalona

Katarzyna Goliszek nauczycielka i tłumaczka języka angielskiego, lingutransla.org

Zapraszamy na lekcję angielskiego, z której nauczycie się idiomów przydatnych w codziennych sytuacjach.

Like water off a duck’s back = when criticism is „like water off a duck’s back”, you emphasise that it is not having any effect on the person being criticised

1 ktoś, kto jest szalony i nie potrafi zorganizować swojego życia = wariat, świr

EXAMPLES = PRZYKŁADY

I’m afraid you’ll think I’m a basket case when I tell you this. Knowing that Greg is such a basket case, how could Emma marry him? If such a basket case as you finds a job, it will be a miracle!

podkreślamy, że krytyką nie należy się przejmować się = (spływać) jak woda po kaczce; nie przejmować się czymś

EXAMPLES = PRZYKŁADY

To be a basket case = someone who is crazy and unable to organise their life

Anne was so nervous on her first day of high school that she burst into tears after walking into the wrong classroom. Her classmates looked at her as if she was a complete basket case.

2

=

Ania była tak zdenerwowana pierwszego dnia w liceum, że wybuchła płaczem po wejściu do niewłaściwej klasy. Jej koledzy patrzyli na nią, jakby była kompletną wariatką.

=

Obawiam się, że pomyślisz, że jestem świrem, kiedy ci to powiem.

=

Wiedząc, że Greg jest takim świrem, jak Emma mogła wyjść za niego za mąż?

=

Jeśli taki wariat jak ty znajdzie pracę, to będzie cud.

His family’s criticism is like water off a duck’s back to him.

=

On nie przejmuje się krytyką swojej rodziny.

All the criticism aimed at me is like water off a duck’s back to me.

=

Ta cała krytyka skierowana pod moim adresem spływa po mnie jak woda po kaczce.

=

Melanie nazywa swojego męża leniwym i bezużytecznym, ale nie przejmuje się tym.

=

Po tylu latach takie obelgi spływaja po mnie jak woda po kaczce.

Melanie calls her husband lazy and useless, but it’s like water off a duck’s back to him. Insults like that are like water off a duck’s back to me after all these years.


38

| COŚ NA ZĄB

Drinki na sylwestra No i nieuchronnie, wielkimi krokami zbliża się ku nam Nowy Rok. Stary, z uwagi na to, co się w nim wydarzyło, pożegnamy chyba bez żalu. A skoro ów 2021 rok będziemy witać z nieskrywaną satysfakcją, to polecałbym także – byle z umiarem – coś, co pomoże nam cieszyć się ze zmiany roku kalendarzowego... Dariusz A. Zeller

Drink „FROG” SKŁADNIKI: l

80 ml soku grejpfrutowego l 60 ml soku ananasowego l 40 ml bezalkoholowego blue

curacao l wiórki kokosowe i plasterki limonki do dekoracji

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Sok grejpfrutowy, ananasowy i blue curacao wymieszaj w shakerze. Brzegi kieliszka zanurz w wodzie, po czym przyłóż go dnem do góry do rozsypanych na talerzyku wiórków kokosowych i przystrój limonką. Do przygotowanego kieliszka do margarity przelej ostrożnie drink z shakera.

Bezalkoholowe Mojito SKŁADNIKI:

pół limonki, pokrojonej w ćwiartki l kilka kostek lodu l 6-7 listków świeżej mięty l 1 łyżeczka cukru trzcinowego l sprite / 7 Up l woda gazowana l

Bezalkoholowy szampan z granatem SKŁADNIKI:

schłodzona woda gazowana owoc i sok z granatu l gałązki rozmarynu l l

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Kieliszki do szampana napełnić w 1/4 świeżym sokiem z granatu. Uzupełnić wodą do 2/3 wysokości kieliszka. Włożyć kilka ziarenek granatu i łodyżkę rozmarynu.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Do szklanki wrzuć miętę i limonkę. Dodaj łyżeczkę cukru trzcinowego i tłuczonego lodu do wysokości około 2/3 szklanki (stosujemy niskie szklanki, np. szklanki do whisky). Na końcu uzupełnij spritem wymieszanym z wodą gazowaną w proporcji 2:1.


COŚ NA ZĄB |

39

Tequila Sunrise SKŁADNIKI:

tequila (50 ml) sok pomarańczowy (150 ml)  grenadina (25 ml)  kostki lodu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Tequilę oraz sok pomarańczowy wlewamy do szklanki wypełnionej do połowy kostkami lodu. Następnie powoli wlewamy grenadinę, która powinna opaść na dno szklanki, dzięki czemu nasz drink staje się dwukolorowy, tworząc efekt wschodzącego słońca (sunrise). Teraz wystarczy dodać słomkę i ewentualnie dekorację w postaci plastra pomarańczy.

Kolczasty cytus SKŁADNIKI:

50 ml Wyborowej Citrus Squeeze 100 ml soku pomarańczowego  50 ml soku grejpfrutowego  50 ml soku kaktusowego  

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Włożyć lód, wlać składniki, zamieszać i podawać.

Cuba Libre SKŁADNIKI:

biały rum (50 ml) coca-cola (120 ml)  sok z limonki (około 10 ml)  kostki lodu  

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Do szklanki wypełnionej lodem wlewamy rum, coca-colę oraz sok z cytryny. Mieszamy składniki. Dla ozdoby można dodać ćwiartkę limonki


40

| FITNESS

Świąteczne trenowanie

Paulina i Marek Szewczyk Naladowani Pozytywna Energia Naladowani Pozytywna Energia 07565384418

2.

C

zynności w ramach przygotowań do świąt Bożego Narodzenia, takie jak gotowanie, sprzątanie czy zakupy, umożliwiają spalanie znacznej liczby kalorii. Przykład? Jeśli spędzisz aktywnie w kuchni ponad 4 godziny lub przeznaczysz 60 minut na porządki domowe (czyszczenie dywanów, ścieranie kurzu z mebli) to spalisz 200 kalorii. Jakie inne przedświąteczne czynności umożliwiają zredukowanie tkanki tłuszczowej? Zdecydowanie rekomendujemy szybkie 30-minutowe treningi, dla których zapewne znajdziesz czas podczas świątecznego lenistwa. Przedstawiam trzy ćwiczenia, które będziesz wykonywać przez 30 sekund każde. Pomiędzy nimi masz odpoczynek aktywny przez 15 sekund. Nic skomplikowanego!

PLAN TRENINGU

ĆWICZENIE NR 2. MARTWY CIĄG JEDNONÓŻ

1.

Złap hantelkę i stań prosto. Trzymaj ją nachwytem przed sobą w wyprostowanych rękach na wysokości ud. Przenieś ciężar ciała na prawą stopę, lewą oderwij od podłoża, zginając delikatnie kolano. Pochyl się maksymalnie do przodu, obniżając pozycję hantelki. Lewą nogę unieś za siebie, utrzymując ją przez cały czas w linii prostej z tułowiem. Zakończ, gdy tułów i lewa noga będą równoległe do podłoża. Wróć do pozycji startowej.

1. Ćwiczenie nr 1 – 30 sekund 2. Odpoczynek 15 sekund, marsz z hantelkami 3. Ćwiczenie nr 2 – 30 sekund 4. Odpoczynek 15 sekund, marsz z hantelkami 5. Ćwiczenie nr 3 – 30 sekund 6. Odpoczynek 15 sekund, marsz z hantelkami

3.

Całość powtarzasz 3 razy non stop. Po ukończonych 3 seriach odpocznij do 2 minut. Jeśli masz ochotę możesz powtórzyć ten zestaw lub ułożyć sobie kolejne 3 ćwiczenia i wykonać je tym samym systemem. Powodzenia! Po więcej inspiracji zapraszamy na nasz fanpage i treningi live. Ściskamy mocno! Życzymy wam Wesołych Świąt!

ĆWICZENIE NR 1. PRZYSIAD Z DOTKNIĘCIEM PRZECIWNEJ NOGI + UNIESIENIE RĄK DO GÓRY Stań prosto, nogi ustaw szerzej niż biodra, powoli uginaj kolana, wypychając biodra do tyłu, umieszczając swoją wagę ciała na piętach. Przy dolnej pozycji prawą dłonią dotknij lewej łydki lub stopy. Wróć do pozycji startowej wyciągając ręce ku górze. Powtórz ruch zmieniając rękę.

ĆWICZENIE NR 3. WZNOSY BOKIEM JEDNORĄCZ

Weź jedną hantelkę. Stań prosto. Napnij brzuch. Unieś rękę do boku do wysokości ramienia. Opuszczaj rękę powoli do pozycji startowej. Powtórz ćwiczenie.


Jeśli uczestniczyłeś w wypadku będąc:  rowerzystą  kierowcą lub pasażerem samochodu, motocykla, autobusu lub taxi

41

BIURO PRAWNE PROFESJONALNE DOCHODZENIE ODSZKODOWAŃ

ię s i C y ż le a n y z c ź d w a r Sp

ODSZKODOWANIE

ZADZWOŃ Kontakt po polsku

24/7

beata.dnsclaims@gmail.com Kontakt po polsku przez całą dobę (tel. kom.)

07 500 300 600


42

| ZDROWIE

Zdrowych i rados Beata Wdowczyk-Murfitt Dip ION, terapeutka żywieniowa www.lasantebybeata.co.uk

Okres świąteczny jest często czasem przejadania się i małej ilości ruchu. Może w tym roku warto zrobić coś inaczej? Oto kilka prostych porad.

RADOŚĆ

Bezpłatne webinary Zapraszamy na prowadzone przez Beatę Wdowczyk-Murfitt webinaria, z których dowiecie się więcej o zdrowym odżywianiu i wzmacnianiu odporności organizmu. Szczegóły na stronie www.londonspark.org.uk

Radość jest ostatnią rzeczą, którą wielu z nas odczuwa, gdy mamy do czynienia z nadmiernymi wydatkami, gotowaniem, czyszczeniem, niekończącymi się listami „do zrobienia”. Mimo wszystko starajmy się zachować poczucie humoru. Czy to naprawdę koniec świata, jeśli marchewka się rozgotuje i kurz nie wszędzie jest starty? Pamiętajmy, że Boże Narodzenie ma nam przynieść ukojenie i radość. A radość – jako emocja jest wspaniałym uczuciem, niezależnie od tego, czy jest ona spowodowana ważnym wydarzeniem życiowym, czy czymś tak prostym, jak znalezieniem idealnego karpia na targu. Na poziomie emocjonalnym radość możemy odczuwać na różne sposoby – ze łzami w oczach, euforycznie czy z głębokim poczuciem zadowolenia. Na poziomie naukowym radość jest przekazywana przez nasze neuroprzekaźniki. Te neuroprzekaźniki są odpowiedzialne za procesy i uczucia w prawie każ-

dym aspekcie ciała, od przepływu krwi po trawienie. Korzyści z poczucia większej radości to: *zdrowszy styl życia *wzmocniony układ odpornościowy *skuteczne zwalczanie stresu i bólu *długowieczność.

ŚWIEŻOŚĆ

Większość z nas przechodzi przez cały okres Bożego Narodzenia, nie myśląc o świeżych warzywach czy owocach... A niestety, brakuje ich w świątecznym menu! Właśnie w okresie przejadania się ważniejsze niż kiedykolwiek jest to, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych witamin i minerałów, aby pomóc zachować dobry stan zdrowia i utrzymać organizm w równowadze. Jesteś tym, co jesz i dotyczy to również twojego umysłu. Pełnowartościowe składniki odżywcze – lub ich brak – w żywności, którą spożywasz, są jednym z największych czynników wpływających na jasność i świeżość twojego umysłu. Aby

zachować go w dobrej kondycji – jedz owoce, zwłaszcza jagody oraz różne kolorowe warzywa. Orzechy i nasiona zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, niezbędne dla zdrowia mózgu. W trakcie świąt nie sposób wyeliminować słodkości i tradycyjne, często tłuste potrawy. Pamiętajmy jednak o tym, by nie zabrakło na stole surówek i kiszonek, pomocnych w prawidłowym trawieniu, ale i pozwalających zachować świeżość umysłu.

DZIELENIE SIĘ

Trudno jest uniknąć konsumpcji, która poprzedza święta Bożego Narodzenia. Jednak nie wszystko musi dotyczyć wręczania lub przyjmowania prezentów. Postarajmy się zrobić coś dla innych w ten świąteczny czas. Upieczenie dodatkowych pierniczków dla starszego sąsiada, zaproszenie znajomych, którzy nie mają rodziny wokół siebie lub zaoferowanie jakiejkolwiek pomocy , wpłyną dobrze


ZDROWIE |

nych świąt! RUCH

Wiemy, że każda świąteczna promocja będzie wyświetlana na ekranie telewizora, nie musimy jednak siedzieć na sofie przez cały dzień, by to oglądać! Zachęćmy rodzinę do wyjścia na spacer – najlepiej po posiłku, aby wspomóc trawienie. Im więcej aktywności, tym lepiej. Warto zregenerować się na świeżym powietrzu na wycieczce rowerowej czy też biorąc udział w spontanicznym, rodzinnym meczu piłki nożnej.

SPOŻYCIE ALKOHOLU

W okresie świątecznym jednostki alkoholowe naprawdę mogą się namnożyć. Grzane wino na deser, wino z posiłkiem, Baileys, albo coś mocniejszego... Lista jest długa! Starajmy się więc kontrolować, ile pijemy. Alkohol to mnóstwo kalorii i odwodnienie organizmu. Spożywajmy go w umiarze i nie zapominajmy o wodzie. Świetnym napojem rozgrzewającym i jednocześnie orzeźwiającym może być świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy z odrobiną kurkumy i pieprzu cayenne.

PORCJE NA ŚWIĄTECZNYM STOLE

Ostatnie badania sugerują, że spożywamy około 3000 kalorii w trakcie jednego świątecznego posiłku – a to więcej niż sugerowane jednodniowe spożycie kalorii dla dorosłego mężczyzny! Takie ucztowanie przyczynia się nie tylko do przybierania na wadze, ale także do niestrawności i zgagi – nie wspominając o letargu przez resztę dnia. Zamiast objadać się w trakcie świąt, zjedzmy normalną porcję posiłku, a następnie dajmy sobie 20 minut przerwy, aby sprawdzić, czy wciąż jesteś głodni (mózg w tym czasie rejestruje, że żołądek jest pełny). Są szanse, że zdamy sobie sprawę, że mamy dość.

ODPORNOŚĆ na nasz nastrój i przyniosą sporo radości innym. Dzielenie się radością poprawia zdrowie psychiczne i fizyczne oraz dodaje pewności siebie.

AKTYWNOŚĆ UMYSŁU

Spędzajmy czas razem nie tylko patrząc w ekran. Wspólne gry to równie świetny sposób na zgromadzenie wszystkich w jednym miejscu. Jeśli nie jesteśmy „osobami grającymi”, zaangażujemy umysł w inny sposób. Bądźmy kreatywni!

Przeziębienia są powszechne w Boże Narodzenie, częściowo dlatego, że wielu z nas przemieszcza się po kraju i świecie, narażając siebie i innych na różne wirusy. Zminimalizujmy to ryzyko poprzez utrzymywanie zdrowego układu odpornościowego (zdrowe odżywianie, wystarczająca ilość snu, ruch, nawadnianie organizmu, zwiększone dawki witaminy C), dzięki temu będziemy w stanie przeciwstawić się wszelkim wirusom. Szczęśliwego, zdrowego czasu świąt Bożego Narodzenia dla wszystkich czytelników!

Artykuł powstał w ramach projektu „Supporting wellbeing of Polish community”, dofinansowanego z rządowego Funduszu Coronavirus Community Support Fund i zarządzanego przez The National Lottery Community Fund.

43


44

44

ROZRYWKA

Cooltura+ | Nº 763 |

| ROZRYWKA

Stronę Stronyredaguje redagujeDariusz DariuszA.A.Zeller Zeller

Noworoczne to i owo Quiz: Muzyka polska 1. Dżem W starożytnym Rzymie 1. – Czerwony jak przez długi czas Nowy …….. Roka.świętowano 1 marca. Piec Współczesny zwyczaj b. Komunista celebrowania nadejścia c. Krew następnego roku 1 stycznia d. Cegła wziął się z powszechnego przyjęcia kalendarza 2. Jakie było prawdziwe gregoriańskiego w 1582 roku. nazwisko Czesława Niemena? a. Prawda a. Nowak b. Fałsz b. Wydrzycki 2. W Czechach w XX w. była c. Burzyński tradycja spalania dwunastu d. Sempoliński

drzew w jedenastu największych miastach. 3. „Nie dokazuj, miła nie

dokazuj a. Prawda Przecież b. Fałsz nie jest z Ciebie znowu taki cud 3. Dla Nie od przykładu razu, miła–nie od w 2015 roku Chińczycy razu świętowali Nowy Rok ………………………………..” w czwartek 19 lutego. a. Nie od razu się przebijesz Termin chińskiego Nowego przez mój chłód! Roku jest płynny, gdyż b. Nie od razu zniknie rejestr KrajTwoich Środka wykorzystuje szkód! kalendarz księżycowy. c. Nie od razu stopisz serca mego lód! a. Prawda d. Nie od razu się opłaci ten b. Fałsz Twój trud!

4. W Mezopotamii Nowy Rok razpierwszym pierwszy 4. Ktopobył obchodzono w 2000 r. p.n.e. wykonawcą utworu

6.a.Kto to śpiewał: „Wolność Prawda kocham b. Fałsz i rozumiem, wolności oddać nie 6. W Anglii w V w. kobiety umiem”? wypuszczały dwanaście a. Breakout kwiatów na wodę w nocy b. Andrzej Zaucha z czwartego maja na ósmy c. Chłopcy z Placu Broni maja, wtedy obchodzono d. Tilt tam Nowy Rok. 7.a.Kombi – Słodkiego, …….. Prawda życia. b. Fałsz a. Błogiego

7. b.31Długiego grudnia jest potocznie nazywany c. Miłego sylwestrem, na pamiątkę d. Dobrego św. Sylwestra. 8.a.„A kiedy przyjdzie także Prawda pob.mnie Fałsz Zegarmistrz światła 8. Nowy Rok jest obchodzony purpurowy z pierwszego Byw nocy mi zabełtać błękit stycznia w głowie na drugi. …………………………………….” a. Prawda

„Kolorowe a. Prawda jarmarki”?

przebój którego zespołu? 10.a. W Hiszpanii Dżem je b.sięComa dwanaście winogron o północy. Każdy owoc c. Perfect symbolizuje jeden d. Lao Che szczęśliwy miesiąc.

puszczania fajerwerków

10. „Niech żyje bal!” a. Prawda śpiewa… b. Fałsz

informacje  wiadomości porady  brexit  sport  film książka  Londyn  Wielka Brytania  świat

a. Małgorzata Ostrowska b. Halina Kunicka c. Justyna Steczkowska d. Maryla Rodowicz

Odpowiedzi: 1d, 2b, 3c, 4a, 5b, 6c, 7c, 8d, 9a, 10d.

a. Hey b. Maanam c. ONA d. Renata Przemyk

24

Prawidłowe odpowiedzi:

5. Którego zespołu jest to cytat: „Kocham cię kochanie moje, kocham cię a kochanie moje…”?

cooltura24.co.uk

1a, 2b, 3a, 4a, 5a, 6b, 7a, 8b, 9a, 10a.

a. Janusz Laskowski b. Fałsz b. Irena Santor 5. W Polsce Nowy Rok c. Maryla Rodowicz obchodzony jest za pomocą d. Jerzy Połomski

dodaj ogłoszenie na

a. To go zapytam, czy jest b. Fałsz zdrowy 9. b.Statystycznie ludzie Zawieje wreszcie wiatr wytrzymują 2-3 tygodnie odnowy z postanowieniami c. Stanę się nagle fioletowy noworocznymi. d. To będę jasny i gotowy a. Prawda 9.b.„Wehikuł czasu” to Fałsz

SUDOKU

L L

O O

L L

••• l lświętami l Żona przed Profesor do męża:do studenta na egzaminie: - Proszę czy pan ogóle – Copana, kupimy podwchoinkę chce skończyć studia? mojej mamusi? - Tak– Może panie profesorze. perły? - No – Jesteś to właśnie pan skończył... kochany! – Wiem... fajną promocję l l l widziałem, 6-paka! Do banku w Szwajcarii • • • wchodzi klientDziewczyna z walizką i ściszonym głosem już dłuższy mówi do bankiera: czas stoi na przystanku autobu-sowym. Chciałbym wpłacić pieniądze, w tej Przechodzi obok chłowalizce cztery miliony euro. pak i jejjest mówi: Na to bankier uśmiechnięty:

- Proszę nie ściszaćten głosu, bieda to – Ślicznotko, autobus żaden wstyd. kursuje tylko w święta. – No, to mam wielkie szczęl moje l ście, bo dzisiajl są imieZapytali niny... Grzegorza Latę, czy reprezentacja z 1974•pokonałaby dzi•• siejszą kadrę. Przychodzi babcia do urzędu -skarbowego, Tak, wygralibyśmy złożyć1:0. PIT. - Tylko tyle? Urzędniczka sprawdza -i mówi: No tak, proszę pamiętać że większość– Właściwie z nas jest jużwszystko po 70. jest dobrze tylko brakuje pani podl l l pisu Jasiu– Ale przychodzi szkoły chwali jak ja ze mam się ipodpisię sać?ojcu: - Tato, dzisiaj nie – No tak na jakkartkówce się pani zawsze popełniłem podpisuje. żadnego błędu ortograficznego!

- Wspaniale synu, adługopis jaki był temat? Babcia bierze -i pisze: Tabliczka mnożenia. – Całuję gorąco, babcia l l l Aniela. - Tatusiu, czy Ocean • • • Spokojny zawsze jest spokojny? Turysta pyta, ile kosztuje -przejażdżka Co za dziwne łodzią pytanie?po Czyjeziorze nie możesz pytać się o coś mądrzejszego? Genezaret. - Mogę. Kiedy umarło– Morze Mar– 500 dolarów informuje twe? przewoźnik. – To strasznie dużo – bull l l wersuje się turysta. Student pyta studenta: – Owszem, ale to przecież -poPowtarzałeś cośJezus przed piechotą egzamitym jeziorze nem? chodził! - Tak. – Nie dziwie się! Przy takich -cenach... A co? - Będzie dobrze, będzie dobrze...


PLAC ZABAW |

ZNAJDŹ 5 RÓŻNIC

POŁĄCZ KROPKI I POKOLORUJ

LABIRYNT

SUDOKU DLA DZIECI

45


Chcesz się zareklamować w Coolturze, radiu PRL, na portalu Cooltura24?

ZADZWOŃ!

Niech nie zabraknie tego, co najważniejsze.

0208 846 3615 karolina@cooltura.co.uk

0208 569 8144

sales@steelo.co.uk

3 The Pavement Pope’s Lane, London W5 4NG

Artur Galla Polski Dom Pogrzebowy

POLSKI ZAKŁAD POGRZEBOWY W ANGLII

Zapraszamy do współpracy!

Telefon całodobowy:

Email: biuro@bwl-stolarnia.pl Tel: +48 532 993 780 www.bwl-stolarnia.pl

02088405188

polskidompogrzebowy.co.uk

 transport zmarłych do Polski  kremacje w Anglii i Polsce  pochówki tradycyjne

 załatwiamy wszystkie formalności

Tel: 07801766959, e-mail: jmnfuneral@gmail.com

24.co.uk

SKIP HIRE PROMO!

RUBBISH CLEARANCE 8Y

SKIP

£220 + VAT

12Y

SKIP

£270 + VAT

F O R P O S T C O D E S : W1 · W2 · W3 · W4 · W5 · W6 · W7 W8 · W9 · W10 · W11 · W12 · W13 · W14 · NW1 · NW2 · NW3 NW4 · NW5 · NW6 · NW8 · NW9 · NW10 · NW11 · SW1 · SW3 SW5 · SW6 · SW7 · SW10 · TW8 · HA0 · HA9 · UB5 · UB6

07985 109 173

020 8961 6325

space.rubbish @ hotmail.co.uk www.spacerubbishltd.co.uk


Untitled-3 1

07.11.2019 09:58:08


020 8810 7788 07932 606 180 sales@greenmarkjoinery.co.uk www.greenmarkjoinery.co.uk GREENMARK Joinery Ltd. Unit W, 272 Abbeydale Road, HA0 1TW London


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.