Coop Pronto 03/2016 DE

03/2016

Das Coop Pronto Kundenmagazin

5 | PERSÖNLICH

Vladimir Petkovics Leidenschaft für den Fussball

14 | TOURISMUS Mit Charme und Chasselas durch den Kanton Waadt

21 | REZEPTE

Von Speck-Früchten bis zu French Toasts

WETTBEWERBE Attraktive Preise – Machen Sie mit! Seite 31

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Pronto Inhalt 3 Roger Oser Vorsitzender der Geschäftsleitung Coop Mineraloel AG

5 | Persönlich Vladimir Petkovic Der Fussballnationaltrainer steht vor seiner grössten Herausforderung: Die Schweizer an der Europameisterschaft in Frankreich mindestens ins Achtelfinal zu bringen. Ein Gespräch mit einem selbstsicheren Trainer.

Liebe Leserin, lieber Leser

Foto: Heiner H. Schmitt, Claudio Bader, Sara Foser

Ein Sommer mit Fussball ist immer speziell aufregend. Die Fussball-EM in Frankreich bietet Gelegenheit, zusammenzusitzen, mitzufiebern, mitzufeiern. Am schönsten ist es natürlich, dass die Schweizer mit von der Partie sind. Wir drücken die Daumen und hoffen, zusammen mit Nationaltrainer Vladimir Petkovic, nur das Beste. Geniessen sollte man die Fussballabende so oder so. Die Coop Pronto Shops helfen mit allem, was es braucht – geplant oder auch ganz spontan.

Anlässlich der EM zelebrieren wir in diesem Heft Frankreich. Die Seite «Vive la France» stellt einige französische Weine in unserem Sortiment vor.

Auf der Aktuell-Doppelseite zeigen wir, wie Sie ohne Anstrengung punkten: Ein nettes Barbecue ist schnell angerichtet und kommt immer gut an.

Wir feiern den 300. Standort! Am Wochenende vom 17.–19. Juni können Sie in den Coop Pronto Shops auch mit Superpunkten zahlen. Es ist immer ein tolles Gefühl, wenn man für die vergangenen Einkäufe belohnt wird. Dazu gehört auch, dass wir Sie gerne bei uns begrüssen, wie immer mit: «Herzlich willkommen bei Coop Pronto – wir freuen uns auf Sie!»

18 | Aktuell Barbecue Die Grillsaison beginnt. Wir zeigen ein leckeres Arrangement mit Zutaten ausschliesslich aus dem Coop Pronto Shop für ein tolles Barbecue.

Kopieren ausdrücklich erwünscht.

Gewinnerin des Hauptpreises Double Win Susanne Paulweber (Mitte) aus Landquart hat den Hauptpreis der Gewinnlosaktion «Double Win» 2016 gewonnen. Sie konnte ihren neuen VW Touran Highline im Coop Pronto Shop in Landquart in Empfang nehmen, überreicht durch die Firmen AMAG und Coop Mineraloel AG.

Impressum

Inhalt | Ausgabe 3/2016

Herausgeber Coop Mineraloel AG, Hegenheimermattweg 65 4123 Allschwil www.coop-pronto.ch info@coop-mineraloel.ch

11 | Standorte Waadtland

Redaktion und Layout Coop Presse Druck Vogt-Schild Druck AG, ­ Derendingen Auflage 280 000 Titelbild Vladimir Petkovic Foto: Claudio Bader

14 | Tourismus Charme und Chasselas 17 | Aktuell Vive la France 21 | Vorspeise Speck-Früchte

23 | Vegetarisch Flammkuchen mit Artischocken und Brie 25 | Hauptgang Entrecôtes mit Tortellinisalat 27 | Dessert French Toasts mit Heidelbeeren

29 | Mobil Mit dem Velo in der Romandie 31 | Wettbewerbe Mitmachen und gewinnen!

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Pronto Persönlich 5

VLADIMIR PETKOVIC

«Man muss alles mit einem Lächeln machen» Der Trainer der Schweizer Nationalmannschaft Vladimir Petkovic ist ein bodenständiger Mensch.

Deswegen bringt ihn selten etwas aus der Ruhe.

CLAUDIA KOCHER

Foto: Claudio Bader

Vladimir Petkovic lächelt. Er hat gut geschlafen. Überhaupt schläft er gut. Die EM liegt vor ihm, seine erste wirklich grosse Prüfung im Schweizer Fussball. Doch die Bevölkerung wirkt zurückhaltend, besonders euphorisch sieht man den Spielen nicht entgegen. Glaubt ausser Petkovic jemand daran, dass die Schweizer die Achtelfinals erreichen? Und da sagt dieser Mann einfach: «Ich schlafe gut.» Es ist nicht so, dass ihn seine Position als Nationaltrainer der Schweizer Fussballmeisterschaft aus der Ruhe bringt.

Zumindest nach aussen hin nicht.

Vielleicht wirke er deshalb so bodenständig, weil ihm nichts in seinem Leben geschenkt worden sei, erzählt der 53-jährige schweizerisch-kroatische Doppelbürger im Gespräch mit Coop Pronto. Der Weg zum Fussballolymp war harte Arbeit. Er begann, als Petkovic in Sarajevo im Mittelfeld Fussball spielte, als 24-Jähriger nach Chur gerufen wurde, dort als Fussballer aber 

Vladimir Petkovic ist schweizerischkroatischer Doppelbürger.

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Valable jusqu’au 01.08.2016. Ce bon n’est pas cumulable et valable une seule fois dans tous les Coop Pronto.

Valido fino al 01.08.2016. Questo buono non è cumulabile e valido solo una volta presso il vostro Coop Pronto.

SPECIMEN

Pronto Persönlich 7

Aus früheren Tagen: Vladimir Petkovic im sportlichen Einsatz beim FC Chur.

Bei der EM-Auslosung: Die Schweiz spielt gegen Albanien, Rumänien und Frankreich.

Fotos: Keystone

 nicht komplett durchstartete und nebenbei sein Brot anderswie verdienen musste. «Es gab Zeiten, da hatte mein Tag 25 Stunden.» Petkovics Lebenslauf ist für einen Fussballer eher ungewöhnlich: Er arbeitete nebenher als Sozialarbeiter bei der Caritas, instruierte Arbeitslose, leitete ein Reinigungsinstitut.

All dies habe ihm Inputs gegeben für seine spätere Arbeit als Trainer.

«Man muss arbeiten und immer besser werden in allem, was man macht. Das ist mein Motto. Ich bin durch meine abwechlsungsreichen Jobs vielseitiger geworden», erklärt er. «Als junger Fussballspieler war ich sehr introvertiert.» Das stete Kämpfen um Arbeitsplätze habe ihm Kraft und Durchhaltewillen gegeben. Und so ist er heute der wichtigste Trainer, zumindest im kleinen Fussballland Schweiz. «Ich habe

Vladimir Petkovic in seiner neuen Rolle als Schweizer Nationaltrainer, mit Xherdan Shaqiri.

«Es gab Zeiten, da hatte mein Tag 25 Stunden.» nicht das Gefühl, zuoberst zu stehen.» Was er noch alles anstrebt, bleibt sein Geheimnis. Im Moment gilt seine Konzentration ganz den Spielen in Frankreich.

Dabei hilft ihm nicht nur sein ausgezeichneter Schlaf, auch sonst kann er neben dem Fussballfeld gut abschalten: Beim Fernsehschauen, Shoppen, Essen mit Familie oder Freunden. Dass er auch im öffentlichen Raum entspannt ist, hat mit der rücksichtsvollen Art der Schweizer zu tun. Natürlich werde er erkannt. In der Öffentlichkeit zu stehen, sei Teil seines Jobs und mache

ja oft auch Spass und Freude. «All das muss man mit einem Sorriso, einem Lächeln, machen.» Und charmant lächeln kann Petkovic, den man schon als George Clooney des Fussballs bezeichnet hat.

Nebst Charme und Fussballkenntnis bietet Petkovic aber noch mehr: Er spricht Kroatisch, Slowenisch, Mazedonisch, Italienisch, Deutsch und Russisch, dazu versteht er Französisch und Englisch. «Russisch hatte ich acht Jahre lang in der Schule.»

Lesen und schreiben könne er es noch gut, um es zu sprechen, würde er aber Zeit benötigen. Trotz alldem: Manche Medien kreiden ihm sein nicht ganz perfektes Deutsch an. Ein Schulterzucken seinerseits: «Ich bemühe mich, es möglichst perfekt zu sprechen. Für diese Anstrengungen wurde ich auch schon gelobt, aber von Deutschschweizer Jour- 

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Pronto Persönlich 9

Vladimir Petkovic gibt sich entspannt und gut gelaunt.

 nalisten gab es zuletzt halt Kritik.» Apropos Kritik: Es sei unmöglich, von allen gemocht zu werden. «Wichtig ist, dass ich mich von jenen Leuten geliebt fühle, die mir nahe sind.» Klar, auch er habe seine Schwächen: «Ich kann stur sein. Ich kann empfindlich sein. Persönliche und nicht sachorientierte Kritik trifft mich.» Dafür sei er ein respektvoller Mensch. Könne sich durchsetzen.

«Und alles, was ich tue, tue ich mit Leidenschaft.»

Wie geht es weiter nach der EM? Der Schweizerische Fussballverband hat mit ihm den Vertrag verlängert für die Qualifikation zur WM 2018.

Kurz-Bio

Doch das heisst nichts. In Schwierigkeiten könne man immer geraten, meint Petkovic. 2013 habe er mit Lazio Rom den Pokal gewonnen, doch das hätte ihm kein halbes Jahr Ruhe verschafft. Petkovic ist realistisch: «Als Fussballtrainer lebt man von einem Spiel zum nächsten. Mathematik ist alles. Aber im Fussball gibt 1 plus 1 manchmal 3 ...»

Und so nimmt er diese innere Gelassenheit mit an die EM, seinen traumlos guten Schlaf und die Sicherheit, dass sich stets eine neue Türe öffnet. «Aber dafür muss man sich beweisen – alles ist Arbeit, ständige Arbeit.» 

1963 in Sarajevo geboren, kam Vladimir Petkovic als Mittelfeldspieler zu Chur97. Er spielte in diversen kleineren Fussballclubs, hauptsächlich im Tessin und im Wallis. Ab 1997 wurde er Trainer, unter anderem bei Bellinzona, Agno, den Young Boys oder Samsunspor. Seinen grössten Erfolg hatte er mit Lazio Rom 2012/13, als die Mannschaft italienischer Pokalsieger wurde. Nach der Fussball-Weltmeisterschaft 2014 übernahm Petkovic die Nachfolge von Ottmar Hitzfeld für die Schweizer Fussballmannschaft.

Vladimir Petkovic lebt mit seiner Frau und den beiden Töchtern im Tessin.

Für das bequeme Tragen.

Für das Schnelle und Frische.

Pronto Standorte 11

COOP PRONTO BURSINS

«Wir lieben, was wir machen» Wer auf der Autobahn A1 am Genfersee entlangfährt, hat es bei Bursins einfach.

Auf jeder Strassenseite befindet sich ein Coop Pronto Shop. Im Shop zur Seeseite ist der 35-jährige Miguel De Carvalho mit seinem Team seit 2011 Geschäftsführer.

Von seinen früheren Arbeitsstellen kennt er bereits den Coop Pronto Shop in Morges und jenen in Ecublens. Im Vergleich dazu tickt Bursins ein wenig anders. «Wir haben hier viele Touristen auf der Durchreise. Innerhalb weniger Minuten können 120 Menschen im Laden stehen.» Auch wenn auf der Strasse ein Unfall geschehe, sei innert Kürze alles voll. Oder wenn es schneit: Dann machen sich alle auf zum Skifahren und kommen noch schnell vorbei, um sich mit Sandwichs oder Schokolade einzudecken. «Es ruft uns niemand an und meldet, dass jetzt dann ein Car kommt.» Das sei manchmal herausfordernd. Gerade Sandwichs seien sehr beliebt, also müsse immer genügend vorrätig sein. «Es ist auf jeden Fall gut zu wissen, was rundherum

Miguel De Carvalho in seinem Coop Pronto Shop in Bursins. auf den Strassen los ist», so De Carvalho.

Ein Vorteil sei auch, den Coop Pronto Shop auf der gegenüberliegenden Seite zu wissen. «Wir haben uns schon öfters ausgeholfen.»

In seiner Freizeit ist der gelernte Coiffeur gerne mit seiner Frau und der kleinen Tochter unterwegs. Seine Frau führt ebenfalls einen Coop Pronto Shop, nämlich jenen in Ecublens. Kennengelernt haben sich die beiden aber nicht am Arbeitsort. Dennoch: Arbeit verbindet. «Wir reden aber nicht nur über Coop», lacht Miguel De Carvalho. Doch klar ist: «Wir lieben, was wir machen.»

Standorte Kanton Waadt 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Waadt Bern

Crissier 5

14

12 11 Nyon

2 Bursins

10

4 13

Morges

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Lausanne 9 7 6 8

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St-Prex 1 Allaman

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e se er f n Ge

Thononles-Bains

FRANKREICH

5 km

Karte: Rich Weber; Foto: Marius Affolter

3 Vich 15

10

Ecublens

15

Allaman Centre Commercial, Littoral C Bursins A1 Aire Lac (Genève–Lausanne) Bursins A1 Aire Jura (Lausanne–Genève) Crissier Léman Centre, Ch. De Saugy 1 Ecublens Route de Reculan 1 Lausanne Av. d’Ouchy 68 Lausanne Place de Chauderon 3 Lausanne Rail City CFF, Rue du Simplon 32 Lausanne-Sébeillon Av. de Morges 185 Morges Rue de Lausanne 43 Nyon Place de la Gare 4, Gare CFF Nyon Route de Champ-Colin 7 Renens Place de la Gare 1b St-Prex Route de Morges 20 Vich, La Bichette Coop Pronto Shop mit Tankstelle Coop Pronto Shop Coop Pronto Shop an der Autobahn

Seit über 40 Jahren ist minipic der beliebteste Fleisch-Snack der Schweiz.

Der Kult-Snack aus Graubünden wird aus 100% Schweizer Qualitätsfleisch hergestellt und ist ein echter Klassiker.

Viele Schweizerinnen und Schweizer verbinden mit minipic nostalgische Erinnerungen an den ersten Schulausflug oder denken an Freizeitspass und Wanderabenteuer.

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Geschichte und Herstellung Seit 1972 wird minipic in den Grischuna-Produktionsstätten im Bündnerland hergestellt. Das Traditions-Rezept hat sich seither nicht verändert: Mageres Rind- und Schweinefleisch aus der Schweiz wird mit kernigem Speck, Gewürzen und Salz zu einem feinen Fleischbrät vermengt. Das Brät wird in einer Wursthülle gekocht, über Buchenholz geräuchert, anschliessend gereift und luftgetrocknet. So bleiben minipic auf natürlich Weise lange haltbar und müssen nicht gekühlt werden. Der Lohn für die sorgfältige Arbeit ist ein echtes Schweizer Qualitätsprodukt.

eingespart werden. Das entspricht dem CO2-Ausstoss von 80 bis 100 Personenwagen, die jährlich den Äquator umrunden.

Auf dem Firmengelände wurde zudem ein Biotop angelegt, das auf über 2000 Quadratmetern Lebensraum für seltene und bedrohte Tierarten bietet.

Produktion und Umweltschutz 2010 wurde der neue Grischuna-Firmensitz in Landquart eröffnet. Es ist der erste Produktionsbetrieb der Schweizerischen Fleischbranche, der nach MINERGIE ®-Standard gebaut wurde: Die Büro- und Produktions-Gebäude verfügen über ein ausgeklügeltes Wärme-, Kälte- und Klimakonzept. Dank dieser modernen Technologien werden im Grischuna-Betrieb keine fossilen Brennstoffe mehr verwendet und es können pro Jahr 500 Tonnen CO2

Gut zu wissen Gerade in Zeiten in denen Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten für viele Menschen zum Problem werden, ist und bleibt minipic eine sichere Alternative. Als reines Fleisch-Produkt ist minipic frei von Lactose und Gluten. Selbst schwangere Frauen, für die luftgetrocknete Wurstwaren wie Salami wegen dem Risiko einer Listeriose und Toxoplasmose ein Problem darstellen, dürfen minipic unbeschwert geniessen.

Weitere Informationen und leckere Rezeptideen finden Sie auf unserer Webseite oder auf Facebook.

14 Pronto Tourismus

WAADTLAND

Charme und Chasselas Als Hauptstadt des Kantons Waadt gibt es in Lausanne viel zu entdecken. Der Genfersee ist ein Anziehungspunkt. Aber auch Kultur und ein pulsierendes Nachtleben erwartet die Besucher.

Die Altstadt von Lausanne beherbergt beeindruckende Bauwerke aus dem Mittelalter wie die berühmte Kathedrale Notre-Dame. Speziell bedeutend ist die Fensterrose. Rund um die Kathedrale liegt die Lausanner Altstadt mit dem Schloss St-Maire und dem Rathaus aus dem 17. Jahrhundert. Der Ale-Turm und jener des Bischofsschlosses in Ouchy sind die letzten Zeugen der mittelalterlichen Stadtmauer mit ihren rund 50 Türmen. Auch sonst hat die charmante Stadt am Genfersee viel zu bieten: beispielsweise die erste Berg-U-Bahn der Schweiz.

Webcode: 38257 Das Flon-Quartier, ehemals als Lager- und Warenumschlagplatz genutzt, hat sich in eine gigantische Ansammlung avantgardistisch geprägter Gebäude verwandelt, in denen sich heute Einkaufszentren, Büroräumlichkeiten, Kantonsverwaltung, Parkhäuser, Wohnungen und nächtliche Vergnügungsstätten befinden. Die Architekten legten bei der Gestaltung besonderen Wert auf

die Erhaltung des ursprünglichen Stils dieses Industriequartiers von 1900 mit seiner rechtwinkligen Form, seinen rechteckigen Gebäudeumrissen und seinem ganz eigenen Ambiente. Webcode: 43897

Panoramen-Spaziergang sollten Sie 1 Stunde und 45 Minuten einplanen.

So haben Sie Gelegenheit, die Stadt und ihre Umgebung aus den unterschiedlichsten Blickwinkeln zu erleben. Webcode: 216361

Die Idee eines Museums zur Würdigung des olympischen Gedankens geht auf Pierre de Coubertin zurück, der die Olympischen Spiele wieder aufleben liess und das Internationale Olympische Komitee (IOK) gründete. Das 1993 eröffnete Olympische Museum steht deshalb ganz im Zeichen der nationenverbindenden sportlichen Spiele. Ein aussergewöhnlicher Neubau an schönster Lage am Genfersee beherbergt interaktive Ausstellungen, Dokumente, Filme und Sammlungen wertvoller Gegenstände. Webcode: 36125

Grosses Wasser, «Lem an», nannten die Kelten den Genfersee, der auch heute auf Französisch «Lac Léman» heisst. Und gross ist er wahrlich. Auf seinen 582 Quadratkilometern Wasserfläche fahren Kursschiffe, historische Radschiffe und kleine Fähren.

Die Compagnie Générale de Navigation sur le Lac Léman (CGN) betreibt acht Schaufelraddampfer, die grösste europäische Flotte dieser Art. Kursschiffe verbinden die zahlreichen Dörfer und Städte mitei-

Mit ihrer Hanglage oberhalb des Genfersees und gegenüber der Alpenkette bietet die Stadt Lausanne Spaziergängern eine ganze Reihe herrlicher Aus- und Rundblicke. Für den rund 6 km langen

Erklärung Webcode Auf MySwitzerland.com können Sie die entsprechende Nummer im Suchfeld eingeben und erhalten mehr Informationen zum jeweiligen Angebot.

Lausannes Hafen lädt zum Flanieren ein.

Foto: Pascal Sigg, AAVA

Die Kathedrale NotreDame mit Aussicht.

Ausgangspunkt für ein vielfältiges Nachtleben: das Flon-Quartier in Lausanne.

Fotos: Schweiz Tourismus, ZVG

nander. Wer es gemütlicher mag, bucht eine kulinarische Sonderfahrt oder eine Kreuzfahrt zu den Sehenswürdigkeiten wie dem «Jet d’eau» in Genf. Webcode: 39786 Von den fünf Waadtländer Weinbauregionen ist das UNESCO-Gebiet «Lavaux» (zwischen Lausanne und Montreux) das Spektakulärste. Die terrassenförmig angelegten steilen Rebberge profitieren von der direkten Sonne, von der Reflexion des Genfersees und von der gespeicherten Wärme der vielen Steinmauern.

Hier wachsen die Grand-Cru-Weine der Schweiz. Entdecken Sie zu Fuss oder mit dem Rad die 800 Hektaren terrassierte Weinhänge des Lavaux.

Ein Fussweg von 32 km Länge führt von Lausanne-Ouchy bis zum Schloss Chillon. Lassen Sie sich bei einer Weinprobe in einem Weinkeller in die Welt der Waadtländer Weine entführen. Webcode: 40165 Das nationale Arboretum vereint mehr als 4000 Bäume, Sträucher und Halbsträucher auf einer Land-

Die Schifffahrt auf dem Genfersee bietet viele Ausflüge an.

Tradition in Holz: Das Arboretum zeigt Handwerk.

Romantik Hotel MontBlanc au Lac ***s, Morges

wirtschafts- und Forstfläche von 200 Hektaren. Die aus den gemässigten Zonen stammenden Arten sind in einem Wäldchen gruppiert, wo ihre Formen und Farben zur Geltung kommen. Das Arboretum kultiviert auch einen Obstgarten, in dem alte, heute aufgegebene Obstsorten bewahrt werden, darunter auch eine schöne Apfelbaum- und Hagebuttenstrauchsammlung. Der Direkt an der idyllischen SeepromenaBesuch des Arboretums umfasst eide von Morges und unweit der nen zweistündigen Spaziergang in malerischen Altstadt liegt das 1857 einem Landschaftspark mit einem erbaute Romantik Hotel MontZwischenhalt im Besucherzentrum Blanc. Heute umgarnt es die Gäste mit und der Besichtigung von desviel Charme, zeitgemässem Komfort sen Ausstellungen. und einem hervorragenden Ganzjährig geRestaurant. Das Hotel öffnet. Einwurde 2005/2007 tritt frei.

B R E renoviert. Die 45 W Webcode: ETTBE usanne W eleganten Zimmer 38367 La s e d n verfügen zum e sfrage b Pulsier r e w e grössten Teil über b t die Wet ewinnen Sie ie S n e eine einmalige g Lös achtune 31 und Aussicht auf den auf Seit Glück 2 Übern Montas el See und in die mit etw Romantik Hot ei PersoBerge. gen im ac***s für zw ck.

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100 Superpunkte entsprechen 1 Franken Sie bestimmen an der Kasse, ob Sie alle Ihre gesammelten Punkte einsetzen wollen oder nur einen Teil davon.

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Pronto Aktuell 17

WEINGENUSS

Vive la France

Illustration: Boris Zatko

Während der EM rückt natürlich auch die französische Kultur ins Rampenlicht. In den Coop Pronto Shops finden Sie tolle Weine aus Frankreich, dem französischen Kulturgut Nummer eins, bien sûr.

Bordeaux Blanc AOC Baron de Rothschild • Aromatisch • Fruchtig • Ausgewogen • Interessant • Trocken Ein guter Aperitifwein mit Charakter!

Pays d’Oc Cabernet-Syrah J.P. Chenet • Beerig • Mild • Ausgewogen • Fruchtbetont Ein offenes Bukett mit gutem, aromatischem Nachhall.

Médoc AOC Cru Bourgeois Château Laffitte • Beerenaromen • Barriquenoten • Kraftvoll • Jugendliche Struktur Ein komplexer Bordeaux für einen tollen Preis.

Champagne Charles Bertin, brut • Frische Frucht • Fein perlend • Harmonisch Sehr schöner und preiswerter Champagner für jede Gelegenheit.

Champagne Laurent-Perrier, brut • Fruchtig-frisch • Finessenreich • Ausgeglichen • Angenehm im Ausklang Ein Champagner mit eleganter Mousse.

Gut grilliert

Foto: Heiner H. Schmitt; Styling: Doris Moser

Grillieren macht Spass. Draussen der Luft und dem Licht nahe sein, ein leckeres Essen zubereiten – die Freude auf die Grillsaison ist jedes Jahr gross.

In den Coop Pronto Shops finden Sie alles für den perfekten Grillanlass.

Zum Beispiel Merguez-Würstchen, die neuen feurigen Chorizo Griller, Beefburger oder Lammnierstücke.

Als Zutaten eignen sich Mayonnaise à la française oder eine Kräuterbutter. Bestens grillieren lässt sich auch der gekochte Zuckermais oder

selbst entworfene Gemüsespiessli.

Für einen leckeren griechischen Salat gibt es Salakis Würfel Kräuter, Peperoni, Zucchetti, Gurken, Zwiebeln. Beliebt sind auch CherryTomaten, Grill-Champignons und Oliven. Der Pronto Chrustenkranz und Chips gehören ebenso dazu.

Bei den Getränken gibt es verschiedene Möglichkeiten: Ein kühles Bier passt, aber auch ein Rosé Cabernet oder ein weisser Bordeaux. Und dann einfach geniessen.

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BON

2 für 1 Gültig bis 1. August 2016.

Bon nicht kumulierbar und nur einmal einlösbar in allen (ggf. grösseren) Coop Pronto Shops.

Gültig für Chio Jumpys Sunny Paprika und Sour Cream, nach Wahl.

SPECIMEN

Pronto Rezepte 21

KÖSTLICHE REZEPTE

Zum Geniessen Brauchen Sie eine neue Idee? Hier finden Sie vier Rezepte für die schnelle Küche – Coop Pronto hat die Zutaten dafür.

Speck-Früchte Vor- und Zubereitungszeit: ca. 10 Min.

1

Grillieren: ca. 5 Min. Nährwert: ca. 1726 kJ/411 kcal pro Person

2 Dörrfrüchte mit je einer Specktranche umwickeln.

3

Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Dörrfrüchte in einer Grillschale über starker Glut oder auf höchster Stufe (ca. 240 Grad) ca. 5 Min. grillieren, dabei 2-mal wenden. Speck-Früchte anrichten, flüssigen Honig darüberträufeln.

Aroma-Tipp: Mit Rosmarin grillieren.

Tipp: In einer Bratpfanne ohne Fett ca. 5 Min. braten, dabei 2-mal wenden.

Fotos: Daniel Aeschlimann

Einkauf (2 Personen) 8 entsteinte Datteln 50 g Doppelrahm-Frischkäse (z. B. Philadelphia) 8 Dörraprikosen (soft) 8 Tranchen Bratspeck, halbiert 2 EL flüssiger Honig

Zubereitung Datteln längs einschneiden, mit Frischkäse füllen.

Einkaufshilfe Und das brauchen Sie: 8 Tranchen Bratspeck

50 g Doppelrahm-Frischkäse (z. B. Philadelphia)

8 entsteinte Datteln* * nur in grossen Coop Pronto erhältlich

entdeCke die provenCe in dir Für einen perFekten grillabend

Champignons vom grill mit Cantadou-Füllung rezept Für 4 personen | dauer: 10 - 20 minuten

zutaten: 8x braune Champignons, 1x Cantadou Knoblauch & Kräuter der Provence zubereitung: Champignons vorsichtig putzen und Stiele herausschneiden.

Die Pilze mit Cantadou Knoblauch & Kräuter füllen. Die gefüllten Champignons auf dem Grill während 10 Minuten grillen und sofort geniessen.

Sommerliche Rezepte finden Sie auf

www.cantadou.ch

Pronto Rezepte 23

Flammkuchen mit Artischocken und Brie Vor- und Zubereitungszeit: ca. 15 Min. Backen: ca. 12 Min. Nährwert: ca. 2914 kJ/702 kcal pro Person Einkauf (2 Personen) 1 ausgewallter Flammkuchenteig (ca. 290 g) 100 g saurer Halbrahm 1 Glas Artischockenherzen (ca. 285 g), abgetropft 100 g Brie, in Scheiben 250 g Cherry-Tomaten, geviertelt ¼ TL Salz wenig Pfeffer

Zubereitung 1 Teig mit dem Backpapier in ein Blech legen, mit dem sauren Halbrahm bestreichen.

2 Artischocken und Brie darauf verteilen.

Tipp Valais AOC Pinot Noir Fleur du Rhône, 75 cl Herkunft: Schweiz, Wallis

Backen: ca. 12 Min. auf der untersten Rille des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens.

Herausnehmen.

3 Cherry-Tomaten auf dem Flammkuchen verteilen, würzen.

Aroma-Tipp: Mit Basilikumblättchen garnieren.

Rebsorte: Pinot Noir Charakter: helles Rubinrot, in der Nase mit fruchtigem Aromaspiel von reifen Himbeeren und Erdbeeren, ausbalancierter Körper, wenig Säure, mittelkräftig mit milden Gerbstoffen.

Passt zu: Wildgerichten, Braten, Hart-, Weichkäse

Fotos: Daniel Aeschlimann

(Alkoholische Getränke werden nur an Personen ab 18 Jahren verkauft.)

Einkaufshilfe Und das brauchen Sie: 1 ausgewallter Flammkuchenteig 100 g Brie 1 Glas Artischockenherzen

Egal ob Feierabendbier, Grillparty oder Fussballspiel: hauptsache immer quรถllfrisch unterwegs!

Schweizweit regional und weltweit unter www.appenzellerbier.ch Coop Pronto verkauft keinen Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren.

Pronto Rezepte 25

Entrecôtes mit Tortellinisalat Vor- und Zubereitungszeit: ca. 25 Min.

Zubereitung 1 Butter, Senf und Salz schaumig rühren, zugedeckt kühl stellen.

Grilliren: ca. 6 Min.

2 Essig und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen. Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen, Tortellini ca. 4 Min. rührbraten, in die Sauce geben, mischen.

Nährwert: ca. 3047 kJ/734 kcal pro Person

3 Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Fleisch über starker Glut oder auf höchster Stufe (ca. 240 Grad) ca. 6 Min. grillieren, dabei 1-mal wenden. Fleisch würzen, zugedeckt ca. 5 Min. ruhen lassen.

Entrecôtes schräg zur Faser in Tranchen schneiden, mit der Senfbutter und Tortellinisalat servieren.

Dazu passt: Rucola Tipp: Fleisch in der Bratpfanne ca. 8 Min. braten, dabei 1-mal wenden.

Fotos: Daniel Aeschlimann

Einkauf (2 Personen) 40 g Butter, weich 1 EL scharfer Senf (z. B. Dijon) 2 Prisen Salz 1 EL Essig 1 EL Olivenöl ½ TL Salz wenig Pfeffer 1 El Olivenöl 1 Päckli Tortellini (250 g; z. B. Spinat–Ricotta) 2 Entrecôtes (je ca. 210 g) ½ TL Salz wenig Pfeffer

Einkaufshilfe Und das brauchen Sie: 2 Entrecôtes (je ca. 210 g) 1 EL scharfer Senf (z. B. Dijon)

1 Päckli Tortellini (250 g; z. B. Spinat–Ricotta)

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Bei Abgabe dieses Bons erhalten Sie 30% Rabatt auf alle HIRZ Hüttenkäse.

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SPECIMEN

Pronto Rezepte 27

French Toasts mit Heidelbeeren Vor- und Zubereitungszeit: ca. 25 Min. Nährwert: ca. 3099 kJ/747 kcal pro Person

2 Butter in einer beschichteten Bratpfanne warm

werden lassen. Toast im Ei wenden, portionenweise beidseitig je ca. 2 Min. goldgelb braten.

Herausnehmen, im Zucker wenden.

3 Rahm mit der Konfitüre steif schlagen. French

Toasts anrichten, mit dem Himbeerrahm und den Heidelbeeren verzieren.

Tipp: Statt Heidelbeeren Erdbeeren verwenden.

Fotos: Daniel Aeschlimann

Einkauf (2 Personen) 6 Scheiben Toastbrot 3 EL Himbeerkonfitüre 2 EL Butter 2 Eier, verklopft 3 EL Zucker 1 dl Vollrahm 2 EL Himbeerkonfitüre 50 g Heidelbeeren

Zubereitung 1 Toastbrotscheiben auf einer Seite mit Konfitüre bestreichen.

Einkaufshilfe Und das brauchen Sie: 6 Scheiben Toastbrot 2 Eier 50 g Heidelbeeren

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UNTERWEGS MIT DEM VELO

Halt auf Verlangen

Foto: SwissTrails/C. Sonderegger

Eine Velotour ist nicht nur eine sportliche Herausforderung.

Die Erlebnisse in der Natur laden zum Geniessen ein.

Die Region rund um den Genfersee bietet wunderschöne Möglichkeiten, die Schweiz mit dem Velo zu entdecken. Gerade bei sommerlichen Temperaturen ist es zudem herrlich, als Belohnung am See einen Badehalt einzulegen – erst recht, wenn man mit Kindern unterwegs ist. Eine gute Möglichkeit, um eine exakte Veloreise zu planen, findet man dank diversen Internetseiten. Hier lassen sich die Anforderungen und die Höhenmeter ablesen, Übernachtungsmöglichkeiten planen oder bereits die Rückreise per Bahn berechnen. Auch werden Sehenswürdigkeiten unterwegs angezeigt, die man nicht verpassen sollte. Die offiziellen Velowege sind gut ausgeschildert, sodass während der Fahrt keine Zweifel aufkommen, ob die Richtung stimmt. Natürlich sind auch Routen via App abrufbar.

Wer kein geeignetes Velo hat oder sein eigenes nicht mitnehmen möchte, hat eine grosse Auswahl, diese vor Ort zu mieten.

Ein Wochenende oder Ferien mit dem Velo sind ein unvergessliches Erlebnis, bei dem alle Sinne eingeschaltet sind. Und der Erholungswert ist trotz mancher Strapazen riesengross, wetten?

Blick vom berühmten Weingebiet Lavaux auf den Genfersee.

Gut geplant ist halb geradelt Das Tourismusbüro Vaud empfiehlt zwei Routen, die von Lausanne aus starten. Die Gros-de-Vaud-Tour führt von der olympischen Hauptstadt Lausanne durch die Kornkammer des Kantons Waadt bis nach Yverdon-les-Bains. www.veloland.ch/de/routen/ route-0424.html

Die dritte Etappe nennt sich Tour du Léman. Sie führt in die terrassierten Rebberge des Lavaux. Diese Passage ist herausfordernd, entschädigt aber mit einer wunderschönen Umgebung im UNESCO-Weltkulturerbe. www.veloland.ch/de/routen/ etappe-01781.html

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Coop Pronto verkauft keinen Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren.

BITTE TRINKEN SIE VERANTWORTUNGSVOLL. | DRINKiQ.com

Die Bezeichnung SMIRNOFF und damit verbundene Logos sind Markenzeichen. © The Smirnoff Co. 2016

Pronto Wettbewerbe 31

Zu gewinnen Zwei Übernachtungen im Romantik Hotel Mont-Blanc au Lac***s für zwei Personen inklusive Frühstück. Das Hotel liegt an der idyllischen Seepromenade von Morges, gleich neben dem alten Hafen und unweit der malerischen Altstadt. Heute umgarnt es die Gäste mit viel Charme, zeitgemässem Komfort und einem hervorragenden Restaurant.

Wettbewerbsfrage: Auf wessen Idee geht die Würdigung des olympischen Gedankens in Form eines Museums zurück? Mehr dazu auf den Tourismus-Seiten 14 und 15.

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Zu gewinnen Coop Pronto verlost 6 Tickets (3 × 2 in der Premium-Kategorie) für die Aufführung der Thunerseespiele am 27. August 2016.

Lösen Sie dazu das unten stehende Sudoku.

T-Shirts zu gewinnen

5 Sudoku Schlüssel zum Gewinn ist die richtige Zahlenfolge im Sudoku (farbig markierte Felder von links nach rechts).

4

7 2

7

6 8 4 8

6 3 9

2 4 8 3 Conceptis Puzzles

1 5 8 3 9 5

4

9 06010031746

Fotos: Schweiz Tourismus, Beatrice Thommen-Stöckli, ZVG

So sind Sie dabei: Wettbewerbsfrage, Sudoku oder Kreuzworträtsel gelöst?

Einfach eine SMS mit dem Kennwort PRONTO, Ihrer Lösung, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die Nummer 919 senden (Fr. 0.20/SMS). Beispiel: PRONTO LÖSUNG, Hans Muster, Musterstrasse 1, Musterstadt.

Online: Unter www.coop-pronto.ch/kundenmagazin können Sie gratis teilnehmen.

Wettbewerbsbedingungen: Teilnahmeschluss: 24. Juli 2016. Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz geführt. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Lösung des Rätsels ist ab 2. August 2016 auf www.coop-pronto.ch zu sehen.

Die Gewinner der Wettbewerbe werden schriftlich benachrichtigt und auf www.coop-pronto.ch publiziert. Die Teilnehmenden stimmen ausdrücklich zu, dass ihr Name und ihre Adresse auf www.coop-pronto.ch bekannt gegeben werden dürfen, falls sie an einer oder mehreren Verlosungen gewonnen haben.

Das nächste Pronto erscheint am 2. August 2016!

Mit dem richtigen Lösungswort aus dem Kreuzworträtsel gewinnen Sie mit etwas Glück eines von drei T-Shirts der Schweizer Nationalmannschaft, signiert vom Nationaltrainer Vladimir Petkovic.

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