Pronto Kundenmagazin 01/2020

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01/2020

Das Coop Pronto Kundenmagazin

PERSÖNLICH

Bastian Baker Der coole Sänger erobert die Welt

Seite 4

Ihr Vorteil In diesem Heft sind Bons im Wert von Fr. 10.– sowie ein 4-Rp.-Tankbon


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Pronto Inhalt  3 Roger Oser Vorsitzender der Geschäftsleitung Coop Mineraloel AG

Liebe Leserin, lieber Leser Es gibt Geschichten, die sind wahr. Ein Junge mit einer Gitarre spielt in einer Bar in Zermatt ein paar Lieder, wird von einem bedeutenden Musikförderer entdeckt und macht eine erfolgreiche Karriere, die ihn bis über den grossen Teich führt. Der Junge hiess einmal Bastien Kaltenbacher. Heute nennt er sich Bastian Baker und ist gefragt wie kaum ein zweiter Schweizer Musiker. Es gibt sie also noch, die Entdeckungen, fernab von irgendwelchen Talentshows. In unserer Rubrik Persönlich erzählt Bastian Baker unter anderem, dass er sich überall auf der Welt zu Hause fühlt, aber immer gerne in die Schweiz zurückkehrt. Unser Land ist natürlich auch ein Land zum Gernhaben – schon nur der Kanton Luzern mit seinen Vorzeigekulissen, in die unsere Ausflugstipps führen. Die majestätischen Berge und die wunderschönen Panoramen sind immer wieder eindrücklich. Im Kanton Luzern befinden sich aktuell 14 Coop Pronto Shops. In allen finden Sie ein umfassendes Sortiment mit frischen Produkten. Alle Mitarbeitenden freuen sich, Sie zu begrüssen mit: «Herzlich willkommen bei Coop Pronto – wir freuen uns auf Sie!»

Fotos: Heiner H. Schmitt, Markus Lamprecht, zvg

Impressum Herausgeber Coop Mineraloel AG, Hegenheimermattweg 65 4123 Allschwil www.coop-pronto.ch info@coop-mineraloel.ch Redaktion und Layout Claudia Kocher, Michael Adams, Marie-Noëlle Berdat Druck Vogt-Schild Druck, ­ Derendingen Auflage 310 000 Titelbild Bastian Baker Foto: Markus Lamprecht

4  |  Persönlich Bastian Baker Der 28-jährige Sänger aus der Romandie ist ein Weltbürger. Er lebt mal hier, mal da, reist am liebsten umher und kommt auch gerne wieder in die Heimat. Musik ist ihm am wichtigsten, doch er hat noch ganz andere Talente.

10  |  Tourismus Kanton Luzern Der Kanton Luzern mit seiner gleichnamigen Hauptstadt bietet grossartige Kulissen mit fantastischem Weitblick. Und in Luzern als Hauptstadt gibts Kultur vom Feinsten.

14  |  Aktuell Naturaplan ist die Coop-eigene Nachhal­ tigkeitsmarke und immer mehr in den Coop Pronto Shops zu finden. Deshalb widmen wir ihr ein Essen – der Natur zuliebe.

Inhalt  |  Ausgabe 1/2020 9  |  Standort Coop Pronto Shop Root

21  |  Fleisch Scharfe Pouletfilets mit Tomatenrisotto

27  |  Für Sie Coop Patenschaft für Berggebiete

17  |  Vorspeise Quinoa-Porridge mit Apfel

23  |  Dessert Nuss-SchkokoladenKonfekt

29  |  Mobil 90 Jahre Autosalon Genf

19  |  Vegetarisch Käse im Hafermantel mit Salat

25  |  Für Sie Thunerseefestspiele

31  |  Wettbewerbe Mitmachen und gewinnen!

Immer aktuell www.coop-pronto.ch


Bastian Baker lacht in der Widder Garage Bar in Zürich seinen Jetlag weg: «Alles easy.»


Pronto Persönlich  5

BASTIAN BAKER

«Dank Amerika mache ich Musik» Bastian Baker ist ein erfolgreicher Musiker und treibt seine Karriere mit viel Disziplin voran. Diesen Frühling wirkt er in der Schweiz bei Art on Ice mit – auf Schlittschuhen. TEXT: CLAUDIA KOCHER

Foto: Markus Lamprecht

Oh Mann, der Jetlag ist schlimm. Von L. A. für ein Konzert ins Tessin, tags darauf um sechs Uhr früh aufstehen für ein Interview im Radiostudio, dann nach Zürich fahren. Wer so einen Terminkalender führt, heisst Bastian Baker. Doch wer Bastian Baker heisst, schafft es auch, munter und gut gelaunt zum Pronto-Interview in Zürich zu erscheinen, bevor er abends ein Privatkonzert gibt und am nächsten Morgen wieder nach Nashville fliegt. Alles easy. Der 28-jährige Sänger aus der Romandie bezeichnet sich selbst als Gypsy, als einer, der stets unterwegs ist. «Letztes Jahr war es besonders krass.» Acht Monate tourte er als Einheizer mit der kanadischen Singer-Songwriterin Shania Twain durch vier Kontinente, 77 Konzerte insgesamt. Das Unstete ist Bastian Bakers Zuhause. Momentan befindet sich sein Koffer in Nashville. «Dort habe ich gute connections.» Manchmal schläft er bei Freunden auf dem Sofa oder in Airbnbs oder im Hotel. «Ab und zu brauche ich ein wenig privacy.» Seine Managerin Sabrina organisiert alles für ihn. «Sie ist mein Engel.»

Die Welt ist sein Zuhause. «Ich war immer sehr neugierig auf die Welt und bin es von klein auf gewohnt, zu reisen, auch dank meinen Eltern. Man muss doch in die Welt hinaus. Dank meiner Musik kann ich reisen, das ist eine Chance.» Energie zu haben, um herumzuziehen, sei das Beste. «Ausruhen kann ich, wenn ich

«Meine Entdeckung war eine Moviestory.» alt bin.» Natürlich verstehe er es, wenn andere Leute das Bedürfnis nach Gemütlichkeit hätten oder sich weniger bewegen wollten. Sich in den USA inspirieren lassen, viele Gigs spielen, herumziehen – das war stets Bastian Bakers grosser Traum. «Dank oder wegen Amerika mache ich Musik.» Hinter diesem so locker klingenden Leben steckt harte Arbeit. Als er letzthin für zwölf Tage in L.A. war, schrieb er neun Songs. «Ich schreibe die Lieder tatsächlich ein wenig wie auf Knopfdruck.» Mit einem Produzenten und ein bis zwei anderen Singer-Songwritern setzt er sich hin, redet über

das, was wichtig ist, spielt Akkorde, macht Melodien daraus und nimmt alles aufs Handy auf. «Am Abend hat man etwas, das wahrscheinlich ein Song sein wird. In diesen modern times arbeitet fast jeder so.» Nach Nashville verschlug es ihn, weil er Roman Josi kennt, der dort Eishockey spielt. In Nashville beginnt der Arbeitstag gegen 10 Uhr, in L.A. trifft man sich eher Anfang Nachmittag. «Die Leute sind sehr talentiert und gewohnt, so zu arbeiten. Ich entdecke immer wieder Neues über mich und die Art, wie ich singe.» Apropos entdecken: «Meine Entdeckung war eine Moviestory», so Bastian Baker. Er spielte in einer Bar in Zermatt, als Claude Nobs, Mitbegründer des Montreux Jazz Festivals, ihn sah und ihm eine kleine Gratis-Bühne in Montreux anbot. «Das war schon cool. In den letzten 15 Jahren wurden viele Talente in Talentshows entdeckt, was nicht schlecht ist, aber meine Geschichte ist noch old school – das gefällt mir.» Der Auftritt in Montreux war sein grosses Debüt. Die weitere Karriere entstand stets durch Begegnungen. «Ich rannte immer per Zufall in jemanden mit einem good 


E T N E M O M E F I E R M L I F R Ü F


Foto: Adrian Bretscher

Pronto Persönlich  7

Dank der Tournee mit Shania Twain konnte Bastian Baker in vollen Arenen und vor viel Publikum auftreten. Hier im kanadischen Montréal im Bell Center, das normalerweise als Eishockey-Stadion dient.

 coeur rein.» Und immer habe er diesen Leuten beweisen wollen, dass ihr Vertrauen in ihn gerechtfertigt sei. «Deshalb habe ich immer wie ein crazy dude gearbeitet.»

bracht, denn er wuchs nicht bilingue auf. «Ich fühle mich auch nicht als Romand, sondern als Schweizer. Ich bin der Letzte, der einen Röstigraben möchte.»

Die Schweiz mag er, weil hier alles angefangen hat. «Hier habe ich von Anfang an riesenviel Followers und hier fühle ich mich am besten mit meinem Publikum.» Bastian Baker

Seine Musik hat sich mit den Jahren verändert. Bossa Nova, Rock, Folk, Pop. «Ich muss nicht immer denselben Stil pflegen. Ich lasse mich gerne inspirieren.» Seine besten Lieder schreibe er, wenn Emotionen im Spiel sind. «Wenn man was rauslassen muss, geht es sehr schnell.» Bastian Baker glaubt, dass die Leute, die seine Musik lieben, auf der Suche nach etwas Heilsamem sind. «Ich mache schon mehr traurige Lieder. Aber grundsätzlich möchte ich positive Messages verbreiten.»

«Ich habe immer wie ein crazy dude gearbeitet.» ist in Lausanne geboren und in Villeneuve aufgewachsen. Sein richtiger Name ist Bastien Kaltenbacher. Nach dem Sportgymnasium hätte er Profi-Eishockeyspieler werden können. Doch Musik war ihm dann doch wichtiger. Mit Talenten ist er gesegnet. Alles, was mit Adrenalin zu tun hat, zieht ihn an. Surfen, Skydive, Reiten. Vor ein paar Jahren hat er sich Schweizerdeutsch beige-

Auf der Bühne hat er es immer locker. «Ich liebe es! Am besten ist es, wenn es keine Zeitlimite gibt.» Und so tritt er am liebsten ohne Setliste auf, redet gerne mit dem Publikum, erfüllt die Liederwünsche der Fans – und geniesst es voll und ganz. 2020 wird er erstmals bei Art on Ice

mitmachen, das sein 25. Jubiläum feiert. «Das ist ein geiler Anlass, ich wollte da schon lange einmal dabei sein.» Besonders freut er sich, fürs Singen mit den Schlittschuhen aufs Eis zu gehen. «Ich glaube, das gab es noch nie, dass ein Künstler auch aufs Eis ging. Es wird Zeit, dass sich  das ändert.»

Kurzbiografie Bastian Baker ist 1991 in Lausanne geboren und wuchs in Villeneuve auf. Seine ersten Songs veröffentlichte er mit 20 Jahren auf dem Album Tomorrow May Not Be Better. Es erreichte Platz 3 der Schweizer Charts und wurde mit Platin ausgezeichnet. 2018 erschien sein viertes Album. Vor einem Jahr machten er und Topmodel Manuela Frey Schlagzeilen, ein Paar zu sein. Sein Privatleben hält Bastian Baker jedoch geheim.


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Pronto Standorte  9

COOP PRONTO ROOT 5

Rund um den Coop Pronto Shop mit Tankstelle in Root wird gebaut. Das freut den Shopunternehmer Arton Jahiu.

Standorte Kanton Luzern 1

Sehr zufrieden sei man auch mit dem Sonntagsverkauf, so der 45-Jährige, der 2001 aus Mazedonien in die Schweiz kam. Durch seine Frau kam er in den Coop Pronto Shop nach Baar, den sie seit 2009 führt. Dort arbeitete Arton Jahiu acht Jahre als rechte Hand, bevor er für den neuen Coop Pronto mit Tankstelle in Root angefragt wurde. Präsent ist er jeden Morgen sowie sonntags. Nach Feierabend redet das Ehepaar über seine Arbeit. Doch: «Die Kinder protestieren schon mal, wenn wir nicht abschalten können», lacht Arton Jahiu.

Den Coop Pronto Shop mit Tankstelle in Root gibt es seit 2017. Seitdem wirkt Arton Jahiu mit seinem 9-köpfigen Team in der Industriezone von Root. Rundherum wird gebaut, was den Shopunternehmer freut. «Wir sind gut gestartet, erhoffen uns aber durch die vielen Neubauten noch mehr Kundschaft.» Besonders stark frequentiert wird der Shop morgens ab 6 Uhr, wenn sich die Arbeitenden auf den Weg machen. Auch die Znüni- und Zmittagzeit sei stark sowie nach Feierabend. Der Coffee to go erweist sich als sehr gefragt.

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Dagmersellen 1

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Emmenbrücke Nord und Süd

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Karte: Rich Weber; Fotos: Mischa Christen

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Dagmersellen Altishoferstrasse 33 Hochdorf Alte Urswilstrasse 1 Emmenbrücke Nord Rothenburgstrasse 24 Emmenbrücke Süd Seetalstrasse 44 Kriens Langsägestrasse 4 Kriens Ringstrasse 15 Luzern-Ebikon Maihofstrasse 101 Luzerner Raststätte A2 Neuenkirch Ost (Luzern-Basel) Luzern-Reussbühl Hauptstrasse 19 Root Luzernerstrasse 80 Schenkon/Sursee Grenzstrasse 1b Schüpfheim Hindervormüli 15 Willisau Ettiswilerstrasse 41a Wolhusen Menznauerstrasse 29 Coop Pronto Shop mit Tankstelle Coop Pronto Shop an der Autobahn


Foto: Christof Schuerpf

Die Altstadt Luzerns mit ihrem Wahrzeichen, der Kapellbrücke.

KANTON LUZERN

Kultur und Kunst vor schönster Kulisse Im Kanton Luzern findet man Kultur auf höchstem Niveau. Rund um die Stadt Luzern ist ein Ausflug imposanter als der andere. Die Sammlung Rosengart war die private Kunstsammlung des Kunsthändlers Siegfried Rosengart (1894– 1985) und seiner Tochter Angela. Die Sammlung umfasst weit über 300 Kunstwerke von 23 verschiedenen Künstlern der sogenannten klassischen Moderne. Darunter finden sich 125 Werke von Paul Klee und gegen 180 Werke von Pablo Picasso. 1992 gründete Angela Rosengart die Stiftung Rosengart mit dem Ziel, die bedeutende Sammlung der Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Heute ist die Sammlung Rosengart in den Räumen der ehemaligen Schweizerischen Nationalbank in Luzern untergebracht, einem 1924 gebauten neoklassizistischen Gebäude im Empire-Stil. Das Bruchquartier gehört zu den pulsierenden Stadtteilen Luzerns. In diesem lebendigen Wohnquartier

finden Sie Kultur, lokales Handwerk, Bars und Restaurants. Besuchen Sie zum Beispiel die Boutique Treger, bekannt für ihre Hosenträger und massgeschneiderte Männermode. Bei Mimoa kaufen Sie kleine, handgemachte Begleiter des Alltags. Auch das Madeleine, eine angesagte Kulturlocation mit Bühne für Comedy und Konzerte, ist im Bruchquartier zu Hause. Früher war das Quartier Schauplatz des kantonalen Viehhandels. Seit 1912 feilschten die Viehhändler zwischen Wohn- und Geschäftshäusern um die besten Tiere. Dann wehrten sich die Anwohner gegen Dreck und Gestank. 1971 war Schluss mit dem Viehmarkt. Drei markierte Schneeschuhwanderwege erstrecken sich zwischen Krienseregg und Fräkmüntegg. Die Schwierigkeitsstufen aller Routen

sind gering und darum für Familien sowie Schneeschuh-Neulinge gleichermassen geeignet. Krienseregg–Gibelegg–Dorschnei– Krienseregg: Die Rundwanderung dauert knapp zwei Stunden und begeistert mit ihrer herrlichen Aussicht auf die Stadt Luzern und den Vierwaldstättersee. Für eine köstliche Zwischenverpflegung empfiehlt es sich, eine Pause im Berghaus Dorschnei einzulegen. Fräkmüntegg–Bonere–Mülimäs–Gibelegg–Krienseregg: Von Kriens aus gestartet, bringt eine Gondel die Schneeschuhwanderer zur Fräkmüntegg. Die Route bis nach Krienseregg dauert anderthalb Stunden und beinhaltet bloss eine leichte Steigung. Im Berghaus Rickenschwändi kommen Wanderer wieder zu Kräften. Fräkmüntegg–Bonern–Rehlöcher– Fräkmüntegg: Eine ideale Morgen-


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Zum Fürch ten: eine M aske mit H örn e rn .

Foto: Han

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Diese und weitere Ausflugsangebote finden Sie unter: www.MySwitzerland.com/ winter-luzern

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Wandern im Schnee läss t sich vielerorts. Foto: zvg

Wie ist das Leben als Wanderschäfer in der heutigen Zeit? Diese Frage beantwortet Ernst Vogel, einer von wenigen noch praktizierenden Wanderschäfern in der Schweiz. Er ist mit seinen Eseln, Hunden und rund 500 Schafen im Winter sieben Tage die Woche unterwegs. Er versorgt die Tiere, zieht Jungtiere auf oder pflegt sie wieder gesund. Jeder Witterung zum Trotz wandert er mit seiner Herde über die Felder des Luzerner Mittellands. Wer schon immer mal wissen möchte, wie ein Tag eines Wanderschäfers aussieht, kann Ernst Vogel für einen Tag begleiten.

Die Tage vor dem Aschermittwoch sind die Fasnachtstage, laut kantonalem Gesetz der Schmutzige Donnerstag, der Güdismontag und der Güdisdienstag.

Foto: Philipp

tour für die ganze Familie, dank den moderaten Anstiegen des Rundwegs. Dieser bietet einen herrlichen Rundumblick auf Luzern, den Vierwaldstättersee und die Voralpen. Zum Abschluss wartet im Restaurant Fräkmüntegg eine heisse Schoggi oder eine Tasse Kaffee.

Foto: Marc

Gilgen

Pronto Tourismus  11

Die nächste Fasnacht beginnt am Hotel Pilatus Kulm***S 20. Februar und dauert bis 25. Februar 2020. Die Altstadt Luzerns verwandelt sich während der Fasnacht in ein Festgelände. Es wird gefeiert, musiziert und getanzt. Mit dem Urknall am Schmutzigen Donnerstag um 5 Uhr geht es los. Am darauf folgenden Aschermittwoch, vierzig Tage vor dem Palmsonntag, kehrt in der Stadt wieder Ruhe ein. Skurrile Gestalten mit fantasievollen Masken und Kostümen ziehen durch die Gassen. Musikformationen, sogeNirgendwo leuchten die Sterne intensiver und nannte «Guggenmusigen», spielen sind die Sonnenaufgänge spektakulärer als auf schräge Märsche und Tausende von Pilatus Kulm. So nah bei Luzern und doch in einer verkleideten Personen tanzen und ganz anderen Welt. Das historische, denkmalmachen dem Winter den Garaus. geschützte Berghotel Pilatus Kulm ***S Das Luzerner Fasnachtsdatum richwurde 1890 erbaut und ist allein tet sich nach der jahrhundertealten schon wegen der Lage eine Reise katholischen Fasnacht. B wert. Die 27 Zimmer begeistern R Im Jahre 325 legte das Konzil von EWE B T s T u E t im kreativen, apinen Design. W Nicäa Ostern auf den ersten Pila m e d f u Für kulinarischen Hochgenuss e a Sonntag nach dem FrühlingsachtenWettbewerbsfrag n r e sorgen diverse Restaurants b Ü e anfang fest. Der vorausgehenSie die d gewinnen Si g n e s und Bars, teils voll stimmiö L n n de Sonntag ist der Palmsonnnachtu d ite 31 u r e e S b f ger Nostalgie wie das Ü u e a tag. 40 Tage zurückgerechnet, lück ein . Frühstück un G s a originalgetreue «Queen w t findet man den Aschermittmit e en inkl n o s . r t e r Victoria». www.pilatus.ch P h i woch (40 Tage Fastenzeit). nd Talfa für zwe

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CAPRICE DES DIEUX

Ein Käsegenuss mit Nachhaltigkeit Caprice des Dieux, der in seiner Form und seinem Geschmack einzigartige Käse, erblickte 1956 im kleinen Dorf Illoud in den französischen Vogesen das Licht der Welt. Wussten Sie schon? Seine ovale Form, die Teil seiner Markenidentität ist, ist eine Anspielung an das südfranzösische Calisson, ein köstliches Konfekt aus Mandeln. JeanNoël Bongrain, der Erschöpfer von Caprice des Dieux, hat die sanften Rundungen des exquisiten Konfekts bei seinem Käse nachempfunden. Dank der regionalen Verankerung und des über die Jahrzehnte gewachsenen Käse-Know-hows ist der Caprice des Dieux seit jeher ein von Natur aus reiner Käse. Das Rezept wurde tatsächlich seit mehr als 60 Jahren nicht verändert: Es besteht aus 100 Prozent lokaler Milch, Rahm und einer Prise Salz – das ist alles!

Um die CO2-Emissionen so gering wie möglich zu halten, werden die Milchlieferanten so ausgewählt, dass sie weniger als 70 Kilometer von den

1956 Caprice des Dieux wird in handgefertigten Schachteln aus Holz verkauft.

1956: Lastwagen in den Markenfarben liefern den berühmten Käse aus.

Käsereien entfernt liegen. Ausserdem wurde ein Holzofen installiert, der zu 100 Prozent mit den reichhaltigen forstwirtschaftlichen Erzeugnissen aus den Wäldern der Vogesen


Publireportage

Die Kühe, von denen die Milch für Caprice des Dieux stammt, verbringen durchschnittlich 175 Tage pro Jahr auf der Weide.

befeuert wird, um so den Energieverbrauch zu senken. Darüber hinaus ist Caprice des Dieux bestrebt, eine nachhaltige Produktionskette zu entwickeln und eine Charta der guten Tierhaltungspraxis umzusetzen. Deshalb werden die Caprice-Milchkühe in der freien Natur gehalten und sind durchschnittlich 175 Tage im Jahr auf der Weide, wo sie das saftige Gras der Vogesen fressen. Ausserdem werden die Kühe zu 83 Prozent mit Futterpflanzen versorgt, die direkt vom Hof stammen. Caprice des Dieux hat sich zudem zum Ziel gesetzt, eine verantwor-

tungsvolle und beispielhafte Produktionsweise umzusetzen. Aus diesem Grund werden die Kartonverpackungen aus recycelten und zu 100 % recycelbaren Materialien hergestellt und mit pflanzlicher Tinte bedruckt. Das vielseitige Engagement der Marke garantiert gesunden, nachhaltigen und umweltbewussten Genuss, während der unnachahmliche und seit 1956 unveränderte Geschmack des Caprice des Dieux erhalten bleibt. Alles Wissenswerte rund um Caprice des Dieux finden Sie unter www.jaime-le-fromage.ch

Die Gemeinde Illoud in Haute-Marne, wo Caprice des Dieux im Jahr 1956 erfunden wurde.

Caprice des Dieux besteht zu 98 % aus Milch und zeichnet sich durch seinen weichen Kern und seinen feinen Rahmgeschmack aus.


Foto: Heiner H. Schmitt; Styling: Doris Moser

ZurĂźck zur Natur: In den Coop Pronto Shops gibts viele Bio-Produkte zum Geniessen.

Essen nah bei der Natur Die Coop Pronto Shops erweitern ihr Bio-Sortiment permanent. Deshalb lässt sich mit unseren vielen Produkten problemlos ein gesundes Bio-Essen zubereiten.


Pronto Aktuell  15

Mit Bio lässt es sich gut leben. In unseren Coop Pronto Shops gibt es mittlerweile eine grosse Auswahl an Naturaplan-, Naturafarm- oder Bio-Produkten. Angefangen mit einer herzhaften Tomaten-Suppe, kann der Hauptgang aus einer Pizza,

Tortelli oder Älpler Cappelletti bestehen. Das frische Brot von Naturaplan lässt sich mit Käse, Eiern, Aufschnitt, einer Oliventapenade und Salat ergänzen. Beliebt sind die DreieckSandwichs und die Tortilla Chips. Zum Snacken eignen sich ebenso Nüsse,

Feigen, Datteln oder Kokosschnitze. Der süsse Schluss besteht aus feinster Schokolade. Zum Trinken gibt es Amberbier, Ingwertee oder Schnitzwasser. Dies ist nur eine kleine Auswahl. Viel Genuss beim Entdecken unseres weiteren Bio-Sortiments.


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Pronto  Rezepte   17

fooby tipp Eine praktische Schritt-für-SchrittAnleitung zu diesem Rezept gibt’s auf Aktive Zeit: 30 Min. fooby.ch/xyz Gesamtzeit: 30 Min. Nährwert: 332 kcal pro Person

Vorspeise

fooby tipp

Alle Rezepte von

Das passende Rezeptvideo zu diesem Rezept gibt’s auf fooby.ch/xyz

Quinoa-Porridge mit Apfel

Das brauchts für 4 Personen  • • • • •

4 dl Rezept Vollmilchvon Ein 1 Prise Salz 150 g Quinoa 1 Apfel, grob gerieben 2 EL Zucker

• 150 g Halbfettquark • 1 Apfel, in Scheiben • 2 EL Mandeln, grob gehackt, geröstet

Einkaufshilfe

Diese Zutaten   finden Sie in   den Coop   Pronto Shops:

Und so wirds gemacht

1 Porridge: Milch mit Salz in einer Pfanne Dieses und weitere aufkochen. Quinoa, Apfel und Zucker beigeben, Alle Rezepte gibt’s zugedeckt unterauf gelegentlichem Rühren Rezepte gibt’s auf fooby.ch und in ca. 20 Min. fooby.ch undköcheln. in der der FOOBY App. FOOBY App. 2 Topping: Porridge anrichten, Quark, Apfel und Mandeln darauf verteilen. Tipp: wenig Zimt darüberstreuen.


Ristorante.

So fein wie in Ihrer Pizzeria.

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Pronto  Rezepte   19

Vegetarisch

Käse im Hafermantel mit Salat Aktive Zeit: 20 Min. Gesamtzeit: 20 Min. Nährwert: 368 kcal pro Person

Das brauchts für 4 Personen • • • • •

1 Ei 2 EL Weissmehl 100 g Haferflocken 2 Tommes (je ca. 100 g) Öl zum Braten

Und so wirds gemacht • 1 TL Senf (z. B. mit Meerrettich) • 2 EL Aceto balsamico • 2 EL Olivenöl • Salz, Pfeffer, nach Bedarf • 200 g Blattsalat

1 Käse: Ei in einem tiefen Teller verklopfen. Mehl und Haferflocken je auf einen flachen Teller geben. Käse zuerst im Mehl, dann im Ei und in den Haferflocken wenden, gut andrücken. Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Käse beidseitig je ca. 5 Min. goldbraun braten.

2 Salat: Senf, Aceto und Öl verrühren, würzen. Salat beigeben, mischen, mit dem Käse servieren.

Einkaufshilfe

Diese Zutaten   finden Sie in   den Coop   Pronto Shops:


MADE IN

Authentische Rezepte

4

ROTES CURRY MIT POULET UND GEMÜSE

PERS.

30

MIN.

THAI KITCHEN Produkte:

ENTDECKEN SIE DEN WAHREN

2½ EL 500 ml 500 g 1–2 EL

Rote Curry Paste Kokosnussmilch Jasminreis Fischsauce Wok Öl

Zubereitung: • Pouletwürfel mit roter Curry Paste marinieren und ca. 30 Minuten kalt stellen. • Reis mit 750ml Wasser aufkochen. Herd abschalten. Reis kurz umrühren und zugedeckt während 20 Min. auf dem ausgeschalteten Herd quellen lassen. Wichtig: Deckel dabei nicht öffnen.

500 g 300 g 1 Stk. ½ Stk.

Pouletbrust, in Würfel geschnitten Zucchetti, in Viertel geschnitten Rote Peperoni, in Würfel geschnitten Zwiebel, in feine Stücke geschnitten

• Etwas Wok Öl in dieselbe Bratpfanne geben und Zwiebel, Peperoni und Zuchetti andünsten. • Mit der Kokosnussmilch ablöschen. Pouletfleisch wieder dazugeben und nochmals 1–2 Min. köcheln lassen. • Mit Fischsauce abschmecken. TIPP: Für etwas mehr Süsse mit Ananasstücken ergänzen.

www.thaikitchen.ch

• Wok Öl in einem Wok oder einer Bratpfanne erhitzen, Poulet gut anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen.

Zutaten:

20% RABATT

Gültig auf alle Thai Kitchen Produkte. Der Bon ist nicht kumulierbar und nur einmal einlösbar in allen Coop Pronto Shops. Gültig bis 1. April 2020.

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Pronto  Rezepte   21

Fleisch

Und so wirds gemacht

Scharfe Pouletfilets mit   Tomatenrisotto Aktive Zeit: 30 Min. Gesamtzeit: 30 Min. Nährwert: 325 kcal pro Person

Das brauchts für 4 Personen • • • •

½ EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 150 g Risottoreis 310 g Tomatensuppe, 3 EL beiseitegestellt • 3 dl Wasser • 50 g getrocknete Tomaten, grob geschnitten • ¼ TL Salz

Einkaufshilfe

Diese Zutaten   finden Sie in   den Coop   Pronto Shops:

• 2 EL Öl • 280 g PouletMinifilets • ¼ TL Salz • 1 TL Tabasco

1 Risotto: Öl in einer Pfanne erwärmen. Zwiebel kurz andämpfen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. Tomatensuppe beigeben, Wasser unter häufigem Rühren nach und nach dazugiessen, sodass der Reis immer knapp mit Flüssigkeit bedeckt ist, ca. 20 Min. köcheln, bis der Reis cremig und al dente ist. Getrocknete Tomaten darun­terrühren, salzen.

2 Poulet: Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Poulet beigeben, salzen, beidseitig je ca. 2 Min. braten, Tabasco und beiseitegestellte Tomatensuppe beigeben, kurz mitdünsten, Poulet auf dem Risotto anrichten. Tipp: Vor dem Servieren Thymianblättchen darüberstreuen.

Coop Pronto  Weintipp:  Naturaplan Bio-Prosecco DOC Raphael dal Bo, extra dry


Original italienischer caffè-genuss

BON CHF 2.–

Gültig für das gesamte Lavazza Sortiment. Der Bon ist nicht kumulierbar und nur einmal einlösbar in allen Coop Pronto Shops. Gültig bis 30. März 2020.

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Pronto  Rezepte   23

fooby tipp Eine praktische Schritt-für-SchrittAnleitung zu diesem Rezept gibts auf fooby.ch/xyz

Ein Rezept von

Dessert

Alle Rezepte von

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Dieses und weitere Rezepte gibts auf fooby.ch und in der FOOBY App.

Nuss-Schokoladen-Konfekt

Alle Rezepte gibts auf fooby.ch und in der FOOBY App.

Aktive Zeit: 20 Min. Gesamtzeit: 20 Min. Nährwert: 175 kcal pro Stück Und so wirds gemacht

1 Nüsse: Zucker und Zitronensaft in einer weiten Pfanne Das brauchts für 14 Stück • 5 EL Zucker • 1 Zitrone, 1 ½ EL Saft • 150 g Nussmischung, grob gehackt • 50 g weiche Dörraprikosen, grob gehackt • ¼ TL Fleur de Sel • 200 g dunkle Schokolade, grob gehackt

Einkaufshilfe

Diese Zutaten finden Sie in den Coop   Pronto Shops:

ohne Rühren aufkochen, zu hellbraunem Caramel einkochen. Pfanne von der Platte nehmen, Nüsse, Aprikosen und Salz beigeben, gut mischen, sofort auf ein Backpapier geben. Mithilfe eines zweiten Backpapieres zu einem Streifen von ca. 5 cm Breite formen, auskühlen lassen, in Dreiecke schneiden.

2 Schokolade: Schokolade in eine dünnwandige Schüssel geben. Schüssel über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glatt rühren, Nuss-Ecken bis zur Hälfte in die Schokolade tauchen, auf einem Gitter trocknen lassen.

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Coop Pronto verkauft keinen Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren. Coop Pronto ne vend pas d‘alcool aux jeunes de moins de 18 ans. Coop Pronto non vende bevande alcoliche ai minori di 18 anni.

Founder: L. O. Smith


Fotos: zvg; Szenenfoto aus der Aufführung 2016 in Zürich

Pronto Für Sie  25

Das Musical «Io senza te» bietet herzerwärmende Songs vor prachtvoller Kulisse.

THUNERSEESPIELE

Io senza te Im Sommer 2020 präsentieren die Thunerseespiele mit dem Stück «Io senza te» erneut ein Schweizer Mundartmusical, diesmal mit Liedern von Peter, Sue und Marc. Das Schweizer Erfolgsmusical der Autoren Domenico Blass und Stefan Huber ist die vierte Mundart-Produktion in der Geschichte der Thunerseespiele. Wie bereits für die Originalfassung von «Io senza te» 2015 in Zürich ist der Schweizer Regisseur Stefan Huber für die Thuner Neuinszenierung verantwortlich. Er gilt als einer der erfolgreichsten Musicalregisseure im deutschsprachigen Raum.

Herzstück von «Io senza te» sind die Songs von Peter, Sue und Marc aus den 1970er-Jahren, welche Peter Reber gemeinsam mit Rolf Zuckowski komponierte. Dreizehn Jahre musikalische Gemeinschaft brachten unzählige Hits wie «Charlie Chaplin» und «Birds of Paradise» hervor, welche bereits 2015 ihren Weg ins Musical «Io senza te» fanden. Peter Reber erlebte dies hautnah mit: «Dass unser Musical den Weg auf die Thuner Seebühne gefunden hat, ist ein persönlicher Herzenswunsch von mir. Ich liebe die Seebühne und bin immer wieder beeindruckt von der atemberaubenden Kulisse und der hoch professionellen Arbeit, die dahinter steckt.» Die Geschichte handelt vom 20. Hochzeitstag von Lilly und JeanRémy, Besitzer der «Bahamas-Bar.» In ihrer Ehe kriselt es. Der Barmann Gio möchte helfen: Könnte Jean-

Rémy die Ehe retten, wenn er seine Lilly mit einer Performance ihres Lieblingssongs überraschen würde? Gio, selbst Musiker, Sängerin Ky und WG-Kumpel Dieter beschliessen, das Lied zu performen – mit ungeahnten Folgen. Für Jean-Rémy, weil das Lied in seiner Frau den alten Traum vom gemeinsamen Auswandern weckt. Für Gio, Ky und Dieter, weil ein Musikproduzent auf sie aufmerksam wird. So stehen die drei Hobby-Musiker plötzlich vor einer möglichen gemeinsamen Zukunft: Soll die Musik zum Beruf werden? www.thunerseespiele.ch

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Foto: Pino Covino

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COOP PATENSCHAFT FÜR BERGGEBIETE

Bei vielen Coop Pronto Shops befinden sich Container, um die gebrauchten Kleider einzuwerfen.

Kleider spenden für guten Zweck Wer seine gebrauchten Kleider und Schuhe in die Coop-Container bei den Coop Pronto Shops einwirft, unterstützt bedürftige Familien in den Schweizer Berggebieten. Es gibt viele Möglichkeiten, mit gebrauchten Kleidern Gutes zu tun. Eine davon sind die Container, versehen mit dem Logo «Coop Patenschaft für Berggebiete». 650 dieser Spenderboxen stehen mittlerweile schweizweit bei Coop-Läden oder neben Coop Pronto Shops. Jährlich kommen so über 4100 Tonnen Kleider und Schuhe zusammen. Die 20 Rappen pro Kilo, die durchs Wiederverwerten der Kleider gewonnen werden, fliessen in die Selbsthilfe-Projekte im Berggebiet. «Dieses Jahr wird diese Summe bei über 840 000 Franken liegen», sagt der Geschäftsleiter Coop Patenschaft für Berggebiete, Bruno Cabernard. Zusätzlich werden Arbeitsplätze geschaffen, denn ein Teil der gebrauchten Kleider und Schuhe werden im Sortierwerk der Firma Tell-

Tex in Safenwil sortiert, wo Langzeitarbeitslose sowie Menschen mit einer Behinderung beschäftigt sind. Coop Patenschaft für Berggebiete macht sich nicht nur fürs Kleidersammeln stark. Es werden auch Berg-Bauernhöfe saniert oder ausgebaut, neue Maschinen angeschafft oder Bauernfamilien in Notfallsituationen unterstützt.

mehr als nur eine Hilfe, wenn es um die Platzierung von Containern geht. «Coop Mineraloel unterstützt uns jedes Jahr mit einer grosszügigen Spende von 10 000 Franken.» Auch das Mitmachen der Coop Pronto Shops bei der 1.-August-Weggen-Aktion wird geschätzt. 2019 habe die Spende bei 43 000 Franken gelegen, erklärt Cabernard.

«Etwas Besonderes sind die CoopPatenschaft-Päckli für die Bergbauern. Unser Partner Tell-Tex führt ein Päckli-Lager mit besonders gut erhaltenen Kleidern. Menschen aus den Bergen können gratis und portofrei Kleider und Schuhe bestellen. Zwar sind das nicht riesige Mengen, aber die Dienstleistung wird sehr geschätzt», so Cabernard. Für den Geschäftsleiter Coop Patenschaft für Berggebiete ist Coop Mineraloel

Das Sammeln von gebrauchten Textilien ist auch ökologisch sinnvoll. Denn dadurch werden 35 000 Tonnen CO2-Äquivalente eingespart. Das ist gleich viel wie 4430 Flüge von Zürich nach Auckland und zurück, wie eine Studie von Quantis und der Kooperation von Schweizer Textilsammlern errechnet hat. Weitere Informationen: www.cooppatenschaft.ch



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AUTOSALON GENF

Autos der Zukunft Vom 5.–15. März 2020 findet zum 90. Mal die Geneva International Motor Show statt. Die renommiertesten Hersteller der Welt stellen am Genfer Autosalon ihre neusten Modelle vor – Treffpunkt für alle Fans, die sich für die mobile Zukunft interessieren. Am Autosalon in Genf lassen sich die Autos der Zukunft von aussen wie von innen studieren.

Foto: Keystone

Personenwagen schrittweise auf 95 g/km gesenkt. Gleichzeitig aber haben rund 97 % aller Autobesitzer noch nie ein Elektro- oder Hybridfahrzeug gesteuert – dem wollen wir Abhilfe schaffen», so Olivier Rihs, der seit dem 1. Februar als Generaldirektor der Geneva International Motor Show 2020 verantwortlich ist.

1905 fand in Genf die erste Nationale Automobil- und Fahrradausstellung statt. Seitdem wurden auf dem Genfer Autosalon zahlreiche Fahrzeuge von Autoherstellern präsentiert. 1982 zog der Genfer Autosalon vom alten Palais des expositions in der Innenstadt zum neuen Messekomplex Palexpo. Dass die Geneva International Motor Show (GIMS), wie die Messe heute heisst, nun ihr 90-jähriges Bestehen feiert, hat damit zu tun, dass von 1908–1922 keine Autoausstellung stattfand. Auch von 1940 bis 1945 fand aufgrund des Zweiten Weltkriegs keine Ausstellung statt sowie auch nicht 1946. Die GIMS hat das Ziel, dem Publikum und den Ausstellern ein attraktives Umfeld zu bieten. Die neuen Konzepte lauten Discovery, Tech und Mediadays. «Unser Ziel ist es, dass

der Besuch an der GIMS zu einem Erlebnis für Autoliebhaber und Technologie-Freaks wird, für Fachbesucher und Interessierte, für Jung und Alt. Mit unseren neuen Konzepten können wir auf unseren bewährten Stärken – Genf als Treffpunkt der grossartigsten Automobilmarken – aufbauen», so Maurice Turrettini, Präsident der GIMS. Elektromobilität soll an der GIMS direkt erlebt werden. Die GIMS bietet 2020 erstmals ein 13-tägiges Programm an Testfahrten von Elektroautos an. Damit kann die Mobilität von morgen erfahren werden. Ziel ist es, dass vom Supercar bis zum Alltagsauto verschiedene Modelle getestet werden können. «Ab 2020 wird sowohl in der Schweiz als auch in der Europäischen Union der bestehende CO2-Grenzwert für neue

An der GIMS-Tech trifft man Startups aus der Automobilindustrie, Anbieter neuester Mobilitätsdienstleistungen und innovative Technologieunternehmen. «Hier lässt sich entdecken, wo Hersteller und Technologiefirmen ihre Akzente setzen und kann einen Blick in die Zukunft werfen», sagt Olivier Rhis.

Die GIMS feiert den 90. Geburtstag Die 90. Ausgabe der Geneva International Motor Show (GIMS) steht den Besucherinnen und Besuchern vom 5.–15. März 2020 offen. Die Trophäe «Car of the Year» findet am 2. März statt, die Media-Days sind am 3. und 4. März 2020. Die GIMS gehört zu den Top 5 der Internationalen Organisation der Automobil-Hersteller und ist die einzige Messe in Europa, die jährlich stattfindet. www.gims.swiss.ch


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Zu gewinnen Eine Übernachtung im Hotel Pilatus   Kulm für 2 Personen inkl. Frühstück und Berg- und Talfahrt

Zu gewinnen:  CD von Bastian Baker Mit dem Lösungswort aus dem Kreuzworträtsel können Sie mit etwas Glück eine von drei CDs von Bastian Baker gewinnen.

Wettbewerbsfrage: Wie heisst der pulsierende Stadtteil von Luzern, wo Kultur, lokales Handwerk, Bars und Restaurants zu finden sind? Mehr dazu auf den Tourismus-Seiten 10 und 11.

Zu gewinnen Coop Pronto verlost 3 × 2 Tickets für die Thunerseefestspiele am Mittwoch, 22. Juli, in Thun. Mehr dazu auf Seite 25.

Sudoku Schlüssel zum Gewinn ist die richtige Zahlenfolge im Sudoku (farbig markierte Felder von links nach rechts).

So sind Sie dabei: Wettbewerbsfrage, Sudoku oder Kreuzworträtsel gelöst?  Einfach eine SMS mit dem Kennwort PRONTO, Ihrer Lösung, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die Nummer 919 senden (Fr. 0.20/SMS). Beispiel: PRONTO LÖSUNG, Hans Muster, Musterstrasse 1, Musterstadt. Online: Unter www.coop-pronto.ch/kundenmagazin können Sie gratis teilnehmen.

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Wettbewerbsbedingungen: Teilnahmeschluss: 29.3.2020. Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz geführt. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Lösung des Rätsels ist ab 6.4.2020 auf www.coop-pronto.ch zu sehen. Die Gewinner der Wettbewerbe werden schriftlich benachrichtigt. Das nächste Pronto erscheint am 31.3.2020!


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