Pronto Kundenmagazin 06/2018

06/2018

Das Coop Pronto Kundenmagazin

PERSÖNLICH

Ihr Vorteil In diesem Heft sind Bons im Wert von Fr. 8.– sowie ein 4-Rp.-Tankbon

Andri Ragettli Der Freestyler hebt ab Seite 4

Pronto Inhalt 3 Roger Oser Vorsitzender der Geschäftsleitung Coop Mineraloel AG

Liebe Leserin, lieber Leser

Fotos: Heiner H. Schmitt, Darrin Vanselow, zvg

Wer solche Sprünge auf Skiern vollbringt, einen Zweifach-, Dreifach-, sogar einen Vierfachsalto, der spinnt. So die gängige Meinung. Andri Ragettli, der junge Bündner Freestyler, versteht, dass man seinen Sport verrückt findet.

Doch er ist mit diesen Kunststücken gross geworden, schliesslich übt er sie, seit er klein ist. Lernen Sie Andri Ragettli kennen und mit ihm die faszinierend-verrückten Disziplinen Slopestyle und Big Air. Vorschläge, um Ski zu fahren oder eine Winterwanderung zu unternehmen, finden Sie auch unter unseren Tourismustipps. Und mit schnellen Schritten geht es gegen Weihnachten zu. Auf unserer Aktuell-Seite stellen wir Ihnen unser festliches Weihnachtsmenü vor.

Alle Zutaten finden Sie in unseren Coop Pronto Shops. Wir sind auch über die Feiertage in gewohnter Frische für Sie da und helfen Ihnen mit unseren langen Öffnungszeiten, damit Sie nicht in einen Engpass geraten.

Ich wünsche Ihnen ein schönes neues Jahr und bedanke mich für Ihre Treue.

Sei es noch 2018 oder schon 2019, wie immer empfangen wir Sie mit: «Herzlich willkommen bei Coop Pronto – wir freuen uns auf Sie!»

4 | Persönlich Andri Ragettli Er ist einer der besten Freestyler: Der 20-jährige Andri Ragettli aus Flims. Seine Disziplinen Slopestyle und Big Air sind olympiatauglich.

Berühmt ist Ragettli auch für seine Videos, die er auf allen SocialMedia-Kanälen verbreitet.

11 | Tourismus Von Yverdon-les-Bains bis Fribourg Die Gegend in der Romandie bietet für alle etwas: Sei es sportlich oder kulturell.

14 | Aktuell Weihnachten Wir präsentieren Ihnen ein unkompliziertes, festliches Menü. Alle Zutaten dazu finden Sie in unseren Coop Pronto Shops, die auch über die Festtage mit frischen Waren auf Sie warten.

Impressum

Inhalt | Ausgabe 6/2018

Herausgeber Coop Mineraloel AG, Hegenheimermattweg 65 4123 Allschwil www.coop-pronto.ch info@coop-mineraloel.ch

9 | Standorte Bursins

23 | Dessert Gebrannte Mandeln

17 | Vorspeise Crostini mit OlivenTapenade

25 | Für Sie Michel aus Lönneberga und Schellen-Ursli

19 | Vegetarisch Käse-Soufflés

27 | Last minute Weihnachtsguetzli

21 | Fleisch Entrecôte Stroganoff

29 | Mobil Reka-Checks

Redaktion und Layout Claudia Kocher, Michael Adams, Elisabeth Schökle Druck Vogt-Schild Druck AG, ­ Derendingen Auflage 300 000 Titelbild Andri Ragettli Foto: zvg

31 | Wettbewerbe Mitmachen und gewinnen!

Immer aktuell www.coop-pronto.ch

Andri Ragettli in Saas-Fee: ÂŤNormalerweise mache ich zwei- bis dreifache Saltos.Âť

Pronto Persönlich 5

ANDRI RAGETTLI

Salto sportale Der Bündner Freestyler macht mit spektakulären Saltos von sich reden. Damit sie gelingen, visualisiert er sie vorher im Kopf.

TEXT: CLAUDIA KOCHER

Kaum konnte er gehen, stand Andri Ragettli auf Skiern. Mit sieben erhielt er von einem Bekannten Freestyle-Skis zum Ausprobieren. Auf diesen vorne wie hinten gerundeten Skis lässt sich auch rückwärts fahren. «Mit denen fuhr ich Waldwegli entlang und machte kleine Sprünge.

Das machte mir so Spass, dass ich seit dem nur noch freestylen wollte.» An seinen ersten Salto-Versuch kann sich Andri Ragettli noch gut erinnern: Hinter der Schanze wurde eine Matte deponiert, falls der Siebenjährige auf den Kopf fallen würde. Die Matte wäre nicht nötig gewesen.

Foto: Darrin Vanselow

Viele Jahre später, an einem sonnigen Oktobernachmittag in Saas-Fee. Andri Ragettli und seine Kollegen kommen vom Gletscher. Andri ist ein wenig müde. 30 Sprünge kommen schon zusammen an einem Trainingstag. «Man spürt die Höhe von 3000 Metern.» Die Kollegen ziehen sich um, schnappen sich eine Matte und machen im Garten ihrer Unterkunft Konditionsübungen.

Derweil nimmt sich Andri Ragettli Zeit für das Gespräch und die Fotos.

Der 20-Jährige ist eine grosse Hoffnung im Schweizer Freestyle. Letztes Jahr fuhr er an jedem Wettkampf aufs Podest, ausser bei den Olympischen Spielen. Ausserdem war er der Erste, der den Sprung «Quad Cork

1800» vollbrachte, ein Vierfachsalto mit fünf Umdrehungen. «Diesen Sprung habe ich nur einmal gemacht. Es braucht dafür eine grosse Schanze. Im Südtirol waren die Bedingungen dafür perfekt. Normalerweise mache ich zwei- bis dreifache Saltos.» In die Luft geht Andri Ragettli aber nicht leichtsinnig. Während den zwei bis drei Sekunden, in denen er die Sprünge vollbringt, ist er höchst konzentriert. «Es ist lustig, was man in dieser kurzen Zeit alles denken kann: Oh, ich bin zu langsam, komm ich rum? Schaffe ich das noch? Ja, es reicht! Der Sprung fühlt sich ein wenig wie Zeitlupe an.»

Andri Ragettli visualisiert vorher jeden Sprung im Kopf. «Das ist mega wichtig. Wenn du dir den Sprung nicht vorstellen kannst, kannst du ihn nicht machen. Das Gehirn unterscheidet nicht, ob du es machst oder ob du es nur visualisierst. Man könnte in Gedanken Ski fahren, obwohl man es nicht tut.» Er lacht. «Ich fahre immer mit dem Kopf.»

Im bündnerischen Flims aufgewachsen, hatte Andri Ragettli im benachbarten Laax die besten Trainingsmöglichkeiten. Mit 13 Jahren fing er an, einzelne Trainings im Kader von Swiss Ski mitzumachen. Seit dann ist er dabei und immer unterwegs.

Im Dezember geht es jeweils nach Amerika, an Weihnachten ist er zurück, dann zwei Wochen nach Frankreich, wieder in die 

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Pronto Persönlich 7 Der nächste Höhepunkt wird für Andri Ragettli Olympia 2022 sein.

Staaten ... Anfang Winter bis Ende Sommer ist stetes Training. «Ich bin gerne unterwegs. Am liebsten bin ich dort, wo ich gute Sprünge mache, und am allerliebsten bin ich zu Hause in Flims respektive Laax.»

Die Weltcups sind wichtig. Dann die Weltmeisterschaften, die nächste ist in Park City, USA. Ebenso aufregend sind die X-Games in den Staaten, auch Extremsportveranstaltung genannt. Der Höhepunkt für Andri Ragettli sind die Olympischen Spiele. In Südkorea erlebte er zum ersten

«Was ich mache, sieht schon mega krass aus.»

Mal einen riesigen Frust, weil er im Slopestyle nur den 7. Platz belegte.

Die Hoffnung liegt auf den nächsten Winterspielen 2022 in Peking. Zeit mit seiner Karriere gibt er sich bis 30, auf diesen Horizont fokussiert er sich. «Mit Kraft- und Konditionstraining und gut auf sich aufpassen kann ich das schon bis 30 machen, obwohl es ein Sport für Junge ist.»

Eine weitere Leidenschaft, nebst Tennis und Fussball spielen, lebt er auf Social Media. Auf Youtube, Instagram und Twitter ist Ragettli äusserst aktiv. Kein Wunder, erhält er auch viel Zuspruch. Seine Videos sind unterhaltsam und vor allem spektakulär. Sein erstes Parcours-Video wurde auf Youtube über 40 Millionen Mal angeklickt, sein zweites hatte über 80 Millionen Views. Auch

Korrigendum: Das Fotoshooting mit Lo & Leduc im Pronto 5/18 fand im Berner Eventlokal Kubus an der Freiburgstrasse 249 in Bern/ Bümpliz statt.

seine Sprünge präsentiert er auf allen Kanälen. Und hat es einmal keinen Schnee in der Nähe, springt er mit verschränkten Armen rückwärts über eine Brücke in die Limmat.

Hauptsache verrückt. «Was ich mache, sieht schon mega krass aus», gibt Andri Ragettli zu. «Aber als verrückt will ich nicht betitelt werden.

Ich weiss, was ich mache. Sonst wird es gefährlich. Einen Trick versuchen, den du dir nicht vorstellen kannst – das geht nicht.» Er mache das nun seit zehn Jahren. «Da geht man immer ein klein wenig weiter.»

Während seine Kollegen ins Dorf gehen und fürs Nachtessen einkaufen, holt Andri Ragettli die verpassten Trainingseinheiten nach – auch wenn er sich diese ja im Kopf vorstellen könnte. Erfolg geschieht eben nicht ohne Disziplin. 

Slopestyle Slopestyle ist ein Parcours für Ski und Snowboard mit unterschiedlichen Hindernissen und mehreren Sprüngen. Höhe, Schwierigkeit und Style der Tricks spielen eine Rolle. Slopestyle wurde erstmals bei den Olympischen Winterspielen 2014 eingeführt.

Big Air Big Air ist ein Sprung über eine Schanze, vorwärts oder rückwärts, möglichst stylish sei es mit Freestyle-Skiern oder mit dem Snowboard. Aufgrund der Flughöhe gilt Big Air als besonders spektakulär. Seit 1994 werden internationale Wettkämpfe veranstaltet.

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Pronto Standorte 9

COOP PRONTO BURSINS 6

Im Coop Pronto Shop in Bursins an der Autobahn ist für Tércia Santos jeder Tag eine Herausforderung.

Tércia Santos kam 2011 von Portugal in die Schweiz, wo bereits Familienangehörige von ihr lebten. Zuerst arbeitete sie als Fussball-Schiedsrichterin, bevor sie 2012 Arbeit im Coop Pronto Shop in Bursins am Genfer See fand. 2017 übernahm sie den Coop Pronto Shop in Bursins, Richtung Seeseite, an der Autobahn gelegen. Hier ist immer Betrieb, besonders im Sommer und an Sonntagen. Viele Ausflügler decken sich mit Nahrung und Getränken ein und begeben sich danach Richtung See. «Zu uns kommen aber nicht nur Durchreisende, sondern auch die Leute aus der Gegend.» Besonders gut laufen

Standorte Kanton Genf

die frischen Produkte, die Sandwichs und auch die Hot Dogs. «Unsere Stosszeiten sind am Morgen früh, über Mittag und dann wieder am Abend, wenn die Leute von der Arbeit zurückkehren. Doch da wir an der Autobahn liegen, halten hier auch immer wieder Cars. So ist jeder Tag eine Herausforderung.» Deshalb wird es nie langweilig. «Es ist sehr dynamisch, hier zu arbeiten.» Damit diese Dynamik weiterhin ihren Alltag bestimmt, arbeitet Tércia Santos auch im Coop Pronto Shop in Cornavin als Shopunternehmerin.

«Jeder Laden ist anders, das macht meine Arbeit so spannend.»

Waadt 10 Bern

7 Bursins 6 Vich

1

Genève-Carouge, Centre commercial Carouge

2

Genève-Charmilles, Rue de Lyon 100

3

Genève Cité, Rue de la Cité 3

4

Genève Cornavin, Place de Cornavin 14–20

5

Perly, Chemin de Champ-Budin 1

Kanton Waadt 6

Bursins, Relais de la Côte aire lac A1

7

Bursins, Relais de la Côte aire Jura A1

8

Nyon, Place de la Gare 4, Gare CFF

9

Nyon, Route de Champ-Colin 7

9 8 Nyon

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FRANKREICH

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FRANKREICH

Perly 5 5 km

Karte: Rich Weber; Fotos: Marius Affolter

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10 Vich, La Bichette

Coop Pronto Shop mit Tankstelle Coop Pronto Shop Coop Pronto Shop an der Autobahn

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Gültig bis 04.02.2019. Bon nicht kumulierbar und nur einmal einlösbar in allen (ggf. grösseren) Coop Pronto Shops.

Foto: Schweiz Tourismus, Marcus Gyger

Pronto Tourismus 11

Heissluftballone im Regionalen Naturpark Gruyère Pays-d’Enhaut.

IN DEN BERGEN

Der Himmel zum Greifen nah Unsere Ausflugstipps bewegen sich zwischen Yverdon-les-Bains und Fribourg.

Hier kann man die Alpen entdecken, ein warmes Bad nehmen oder sich sportlich in der Natur bewegen, sei es mit Wandern, Schlitteln oder Langlaufen.

Weltweite Bekanntheit erlangte Château-d’Oex als Austragungsort des alljährlichen Ballonfestivals.

Aber auch während der übrigen 51 Wochen steigen hier die leisesten Luftfahrzeuge. Schon nach kurzer Fahrzeit eröffnet sich das gigantische Alpenpanorama. Grand-Combin und Matterhorn, aber auch die Berner Alpen scheinen aus dieser Höhe zum Greifen nah.

Webcode: 252559 Zwischen See und Jura bietet das Thermalzentrum von Yverdon-lesBains Ruhe und Entspannung. Das milde Klima, die Wohltaten des Schwefelwassers und die Qualität der Einrichtungen machen das Besondere dieser Anlage aus. Yverdon-

les-Bains hat seit römischer Zeit ein Thermalbad. Sein Heilwasser, mehr als 1500-jährig, schöpft seinen Reichtum aus den Tiefen des Untergrunds. Neben den drei Thermalbädern (28 °C bis 34 °C) gilt es, eine Wellnesszone zu entdecken, das externe Jacuzzi, das japanische Bad, Dampfbäder, finnische Sauna, Tylarium und eine tropische Dusche.

Webcode: 36192

Erklärung Webcode Auf MySwitzerland.com können Sie die entsprechende Nummer im Suchfeld eingeben und erhalten mehr Informationen zum jeweiligen Angebot.

Das Espace Jean Tinguely – Niki de Saint Phalle befindet sich im Herzen der Stadt Fribourg. Spannend sind die regelmässigen Sonderausstellungen, die jeweils Werke anderer Künstler in einen Dialog zu den Arbeiten von Jean Tinguely oder Niki de Saint Phalle stellen. Das Espace Tinguely, ein ausgedientes Tramdepot, ist ein grosszügiger, lichter Raum und liegt nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt.

Webcode: 229885 Mitten im Nirgendwo auf dem Weg nach Schwarzsee leuchten Lichter in allen Farben aus der Winternacht.

Wer ihnen folgt, kommt ins Staunen: Im Wald stehen Paläste und Brücken, Grotten und Höhlen – 

DIE PERFEKTE ERGÄNZUNG DYHRBERG MEERRETTICH - MOUSSE Eine köstlich würzige Begleitung zu Lachsvariationen, Fisch- und Fleischgerichten sowie zu Meeresfrüchten.

Auch als Brotaufstrich ideal. Luftig-leicht und erfrischend im Geschmack.

Dyhrberg AG, 4710 Klus/Balsthal, Telefon 062 386 80 00, Fax 062 386 80 19, admin@dyhrberg.ch www.holzofenlachs.ch

Pronto Tourismus 13

 alle aus Eis. Einige der Kunstwerke sind mehrstöckig, andere ganz klein und versteckt. Nach dem Rundgang durch die Märchenwelt wärmt man sich in der heimeligen Buvette bei einer heissen Schoggi oder einem feinen Fondue wieder auf. Webcode: 252260

gangenheit wird anhand einer Reihe von Fotografien lebendig, welche die Geschichte der ursprünglichen Fabrik bis in die 60er-Jahre des 20. Jahrhunderts vor Augen führen.

Eine Reise durch die Zeit, die Erinnerungen lebendig werden lässt.

Webcode: 37290

Eine Winterwanderung auf La Berra beweist: So viel Weitsicht hat man kaum irgendwo. Die ersten 600 Höhenmeter verdient man sich kraftsparend mit der Bergbahn. Oben besteht die Qual der Wahl: rauf zum nahen Gipfel La Berra oder rüber zum Käsenberg? Ein einfacher Winterpfad führt zu beiden lohnenswerten Zielen. Die Sicht ist atemberaubend: von Fribourg, über den Moléson, hinter dem sich die Alpen auftürmen, bis zur endlosen Weite im Westen. Vor der Talfahrt auf keinen Fall verpassen: eine kulinarische Stärkung aus lokalen Spezialitäten in der Alphütte bei der Bergstation. Webcode: 252250

Erhabene Sicht von La Berra auf die Alpen.

Der Besucherrundgang in Broc orientiert sich an der Identität von Cailler of Switzerland und verspricht einen Einblick in das Universum der berühmten Schweizer Schokoladenmarke. Die verschiedenen Phasen der Herstellung von Cailler-Schokolade werden mit einem interaktiven audiovisuellen Rundgang erläutert. Über Kameras können die Besucher die Verarbeitung der Grundzutaten für Schokolade in Echtzeit verfolgen. Die Ver-

Die Schlittelbahn in Les Diablerets macht Spass.

Fotos: La Gruyère Tourisme, Guillaume Mégevand, Pascal Gertschen

Nach einer kurzen Fahrt mit der Sesselbahn gelangen die Schlittler direkt an den Ausgangspunkt der Schlittelbahn in Les Diablerets. Die 7,2 km lange Abfahrt führt über einen Forstweg, dessen seitliche Schneemauern Sicherheit geben.

Zuerst durch eine wildromantische Waldlandschaft um den Berg herum und dann der Flanke entlang ins Dorf hinunter. Und auch wenn es nicht immer steil ist, in Fahrt kommen bei dieser Piste garantiert alle.

Webcode: 41104

Die wunderbaren Welten von Jean Tinguely und Niki de Saint Phalle.

Château Salavaux, Salavaux

Das historische Schlosshotel bezaubert durch die helle Landhaus-Ausstattung in sanften Weiss- und Beigetönen und liegt nur wenige Minuten vom Murtensee entfernt. Die romantischen, geschmackvollen Zimmer haben keine Elektronik, dafür Charme und edles Interieur. Das rund 430 Jahre alte Anwesen verfügt über eine herrliche Parkanlage, historiB R E sche Grandezza, einen üppigen W E x u WETTB a v Weinkeller und diverse Säle. Das n Sala i n e t h Hotel-Restaurant ist Mitglied c ge Überna erbsfra w e b von Best of Swiss Gastro. t t e ie die W d gewinnen Sie ng www.chateausalavaux.ch Lösen S u un cht

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Festliches Weihnachtsmahl Sie finden in unseren Coop Pronto Shops alles, was es fĂźr ein feines Essen braucht.

Auch dann, wenn alle anderen Läden geschlossen haben.

Foto: Heiner H. Schmitt; Styling: Doris Moser

Pronto Aktuell 15

Zaubern Sie sich eine schön-feierliche Stimmung auf den Tisch.

Es geht auch einfach. Weshalb sich den Kopf zerbrechen? Kochen Sie einen Risotto. Dieser lässt sich gut mit einem Stück Fleisch und Gemüse ergänzen. In unseren Coop Pronto Shops finden Sie auch über die Festtage Broccoli oder Peperoni sowie

viele weitere frische Gemüse und Salat. Auch Lachs mit Meerrettich ist ein Klassiker. Offerieren Sie dazu einen Amarone oder einen Charles Bertin brut, ein Tonic Water oder ein Wasser mit frischen Zitronenschnitzen. Dazu stellen Sie Snacks wie Oli-

ven, Datteln oder Nüsse auf. Zum Dessert empfehlen wir Glace sowie die beliebten Kambly-Guetzli. Zur Dekoration machen sich Lindt Lindor Kugeln oder Clementinen gut. Und nun: Geniessen Sie einfach die Feiertage.

Goldrichtig für ein gutes Frühstück.

Ideal zu frischem Zopf oder Gipfeli, zum Verfeinern von Birchermüesli und für viele weitere Genussideen.

So muss Honig schmecken.

Süsse Ideen und feine Rezepte auf www.langnese.ch

BON CHF 3.–

Gültig für Langnese Landhonig 500g oder Langnese Bee Easy Wildblütenhonig 500g. Der Bon ist nicht kumulierbar und nur einmal einlösbar in allen Coop Pronto Shops. Gültig vom 4. Dezember 2018 bis 4. Februar 2019.

Pronto Rezepte 17

fooby tipp Vorspeise

Eine praktische Schritt-für-SchrittAnleitung zu diesem Aktive Zeit: 25 Min. Rezept gibt’s auf 25 Min. Gesamtzeit: fooby.ch/xyz Nährwert: 299 kcal pro Person

fooby tipp

Mit Rezepten von

Das passende Crostini mit Oliven-Tapenade

Rezeptvideo zu diesem Rezept gibt’s auf fooby.ch/xyz

Das brauchts für 4 Personen Und so wirds gemacht • 1 EL Olivenöl 1 Oliven-Tapenade: Öl in einer • 1 Knoblauchzehe, gepresst Pfanne erhitzen. Knoblauch, • 150 g entsteinte schwarze Oliven, Oliven und Feigen beigeben, grob gehackt ca. 5 Min. andämpfen. Aceto Ein Rezept von • 80 g getrocknete Feigen, grob dazugiessen, Dieses und weiterevollständig einkögehackt cheln lassen.

Rezepte gibt’s auf Masse etwas • ½ dl Aceto balsamico abkühlen, im Cutter fein hacken, fooby.ch und in der • ½ TL Salz würzen.

FOOBY App. • wenig Pfeffer • 8 Scheiben Pagnolbrot (ca. 190 g) • 1 EL Olivenöl

Einkaufshilfe

Diese Zutaten finden Sie in den Coop Pronto Shops:

2 Crostini: Brotscheiben mit Öl bestreichen, in einer beschichteten Bratpfanne beidseitig je ca. 1 Min. anrösten. Brotscheiben mit Tapenade bestreichen.

Alle Rezepte gibts

auf fooby.ch und Tipp: ½ TL feinin geschnittenen der FOOBY App. Rosmarin unter die Tapenade mischen.

Die beliebteste * s frische Pasta Italien

ERHÄLTLICH IM

KÜHLREGAL

*Quelle: IRI Italien, MAT 08/2018

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Weitere Informationen und Rezepte auf www.giovannirana.ch und @GiovanniRanaDACH

Pronto Rezepte 19

Vegetarisch

Käse-Soufflés Aktive Zeit: 30 Min. Backen: 25 Min. Gesamtzeit: 55 Min. Nährwert: 288 kcal pro Person

Das brauchts für 4 ofenfeste Förmchen je ca. 1 ½ dl, gefettet und bemehlt, kühl gestellt • • • • • • •

Und so wirds gemacht

1 Vorbereitung: Backblech auf

der untersten Rille in den Ofen schieben. Ofen auf 200 Grad vorheizen.

2 Eigelbmasse: Butter in einer

40 g Butter 40 g Weissmehl 2 dl Milch ¼ TL Salz wenig Muskat 2 frische Eigelbe 100 g Gruyère, grob gerieben

• 2 frische Eiweisse • 2 Prisen Salz

Einkaufshilfe

Diese Zutaten finden Sie in den Coop Pronto Shops:

kleinen Pfanne erwärmen. Mehl beigeben, unter Rühren dünsten, das Mehl darf keine Farbe annehmen, Pfanne von der Platte nehmen. Milch mit Muskat und Salz aufkochen. Durch ein Sieb zum Mehl giessen, rühren, bis sich eine dickflüssige Masse bildet, die sich vom Pfannenboden löst, etwas abkühlen.

Eigelbe portionenweise darunterrühren, glatt rühren. Käse darunterrühren.

3 Soufflé-Masse: Eiweisse mit

dem Salz halbsteif schlagen.

Ca. 1/3 des Eischnees mit dem Schwingbesen unter die Eigelbmasse rühren, Rest mit dem Gummischaber sorgfältig darunterziehen. In die vorbereiteten Förmchen verteilen.

Förmchen auf das heisse Blech in den Ofen stellen.

4 Backen: ca. 25 Min. im vorge-

heizten Ofen. Ofen nie öffnen, da die Soufflés sonst zusammenfallen. Herausnehmen, sofort servieren.

Dazu passt: Blattsalat.

Voilà: Bistro Flammkuchen «Elsässer Art»!

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pronto

Pronto Rezepte 21

Fleisch

Entrecôte-Stroganoff Aktive Zeit: 35 Min. Gesamtzeit: 35 Min. Nährwert: 412 kcal pro Person

Das brauchts für 4 Personen • 1 EL Olivenöl • 2 Rindsentrecôtes (je ca. 210 g), in ca. 1,5 cm breiten Streifen • 1 TL Salz • wenig Pfeffer • 1 Zwiebel, in feinen Streifen • 3 Peperoni, in feinen Streifen • 250 g Champignons, in Scheibchen • 2 TL Paprika • 2 dl Fleischbouillon

Einkaufshilfe

Diese Zutaten finden Sie in den Coop Pronto Shops:

1

• • • •

2 TL Maizena 2 dl Vollrahm Salz, Pfeffer, nach Bedarf 2 Essiggurken, in feinen Streifen

Und so wirds gemacht Stroganoff: Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Fleisch portionenweise ca. 2 Min. anbraten, herausnehmen, würzen.

Gemüse mit Paprika in derselben Pfanne ca. 5 Min. andämpfen. Bouillon dazugiessen, aufkochen. Maizena mit Rahm anrühren, dazugiessen, bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. köcheln. Fleisch wieder beigeben, nur noch heiss werden lassen, würzen.

Essiggurken darauf verteilen.

Dazu passt: Reis.

Coop Pronto Weintipp: Vin de Pays d’Oc IGP J.P. Chenet Cabernet-Syrah

Immer ein Grund zum Feiern!

Pronto Rezepte 23

fooby tipp Eine praktische Schritt-für-SchrittAnleitung zu diesem Rezept gibt’s auf fooby.ch/xyz

Ein Rezept von

Dessert

fooby tipp Das passende Rezeptvideo zu diesem Rezept gibt’s auf fooby.ch/xyz

Dieses und weitere Rezepte gibt’s auf fooby.ch und in der FOOBY App.

Gebrannte Mandeln Aktive Zeit: 20 Min. Gesamtzeit: 20 Min. Nährwert: 558 kcal pro 100 g

Das brauchts für 350 g • 200 g Mandeln • 200 g Zucker • ¼ TL Zimt • 1 dl Wasser

Einkaufshilfe

Mit Rezepten von

1

Und so wirds gemacht Gebrannte Mandeln: Mandeln, Zucker, Zimt und Wasser in eine weite Pfanne geben, ohne Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Min. köcheln, bis das Wasser verdampft und der Zucker trocken ist. Mit einer Kelle weiterrühren, bis der Zucker wieder schmilzt und sich um die Mandeln legt (ca. 5 Min.).

Diese Zutaten finden Sie in den Coop Pronto Shops:

Alle Rezepte gibts auf fooby.ch und in der FOOBY App.

Mandeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen, auskühlen.

Haltbarkeit: gut verschlossen in einer Dose ca. 1 Monat.

MAÎTRE CHOCOLATIER DEPUIS 1845

FREUDE SCHENKEN MIT LINDT Wenn etwas von Herzen kommt, sagt man es am schönsten mit dem Lindt TEDDY. Aus feinster Lindt Chocolade, liebevoll kreiert von den Maîtres Chocolatiers, macht der Lindt TEDDY jede Botschaft zu einem süssen kleinen Geschenk.

Pronto Für Sie 25

NEUES VON MICHEL AUS LÖNNEBERGA

Nein, dieser Michel!

Nebst Pippi Langstrumpf ist Michel aus Lönneberga wohl Astrid Lindgrens bekannteste Figur. Immer zu Streichen aufgelegt, dieser Michel.

Ein Schlingel, ein Frechdachs, ein Schlitzohr: Das ist der Michel! Doch bei allem Unfug, den er anstellt – der Michel hat sein Herz am rechten Fleck. Der strohblonde Lausbub tourt noch bis 31. März 2019 mit seiner Geschichte durch die Deutschschweiz. Darin hilft er unter anderem den Armen von Lönneberga und bringt diesen einen vollen Korb mit Leckereien ins Armenhaus. Doch als er erfährt, dass die gierige Vorsteherin alles alleine verputzt hat, wird er

so richtig wütend und lässt sich kurzerhand etwas ganz Besonderes einfallen ...

Mit viel Witz und packender Musik inszeniertes Kindermusical, basierend auf den Erzählungen von Astrid Lindgren. www.coop.ch/michel Tickets zu gewinnen (Auswahl): • 3. März 2019: Jona • 10. März 2019: Chur • 17. März 2019: Cham

Tickets zu gewinnen siehe Seite 31

SCHELLEN-URSLI

Schellen-Ursli im Herzen Der Schellen-Ursli ist eines der bekanntesten Schweizer Bilderbücher. Ein kleiner Bub lässt sich nicht unterkriegen und unternimmt eine waghalsige Reise.

Fotos: ZVG

Beim alljährlich stattfindenden Chalandamarz im Engadin will sich der Bub Ursli nicht mit der kleinsten Glocke begnügen. In einer mutigen Aktion läuft er mit dem Mäuschen Mür aufs elterliche Maiensäss, um die schöne und grosse Glocke der Familie zu holen. Doch der Weg dorthin im tiefen Schnee ist anstrengend und gefährlich. Wird es gelingen, die grosse Glocke ins Dorf zu bringen?

Die Kindergeschichte der Autorin Selina Chönz und des Künstlers Alois Carigiet gehört zu den bekanntesten Bilderbüchern der Schweiz. Der Ursprung der Geschichte liegt in Guar-

da, einem Dorf im Unterengadin.

Wer heute durch das Engadin reist, trifft immer wieder auf Schellen-Ursli. Sei es das Schellenursli-Museum, die Ausstellung von Alois Carigiets Bildern oder der noch heute praktizierte Brauch des Chalandamarz.

Das Musical über Freundschaft, Familie und ein grosses Abenteuer ist bis 7. April 2019 auf Tournee. www.coop.ch/schellenursli Tickets zu gewinnen (Auswahl): • 23. Februar 2019: Suhr • 16. März 2019: Bern • 24. März 2019: Luzern

Tickets zu gewinnen siehe Seite 31

Coop Pronto verkauft keinen Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren.

Coop Pronto ne vend pas d’alcool aux jeunes de moins de 18 ans.

Coop Pronto non vende bevande alcoliche ai minori di 18 anni.

Please drink responsibly. | DRINKiQ.com

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13.11.18 10:08

Pronto Last minute 27

Der Duft von Guetzli Was wäre Weihnachten ohne selbst gemachte Weihnachtsguetzli? So viel Zeit muss sein! In unseren Coop Pronto Shops finden Sie auch in letzter Minute die Zutaten.

Zimtsterne

Brunsli 250 g gemahlene Mandeln 150 g Zucker 1 EL Kakaopulver 2 EL Weissmehl ¼ TL Zimt wenig Nelkenpulver 1 Prise Salz 2 frische Eiweisse (ca. 70 g), verklopft 150 g dunkle Schokolade, fein gehackt 2 TL Kirsch

Fotos: Beatrice Thommen-Stöckli

Mandeln und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen.

Eiweisse daruntermischen. Schokolade in eine dünnwandige Schüssel geben, über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glatt rühren, zur Mandelmasse geben. Kirsch beigeben, zu einem Teig zusammenfügen.

Formen: Teig auf wenig Zucker ca. 1 cm dick auswallen und ausstechen. Ausstecher zwischendurch immer wieder kurz in ein mit Zucker gefülltes Schälchen drücken.

Guetzli offen bei Raumtemperatur ca. 5 Std. oder über Nacht trocknen.

Backen: ca. 4 Min. in der Mitte des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens.

3 frische Eiweisse 1 Prise Salz 250 g Puderzucker 1½ EL Zimt 350 g gemahlene Mandeln ½ EL Kirsch

Eiweisse mit dem Salz steif schlagen.

Puderzucker daruntermischen, 6 EL (ca. 1 dl) als Glasur zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Zimt und Mandeln mischen, mit dem Kirsch zur restlichen Eiweissmasse geben, zu einem Teig zusammenfügen.

Formen: Teig auf wenig Zucker ca.

1 cm dick auswallen, mit einem Spachtel lösen. Sterne ausstechen, dabei das Förmchen immer wieder in ein mit Zucker gefülltes Schälchen drücken. Sterne auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Glasieren/Trocknen: Wenig Glasur in die Mitte der Sterne geben, mit einem Holzspiesschen in die Spitzen ziehen.

Bei Raumtemperatur ca. 6 Std. oder über Nacht trocknen.

Backen: ca. 5 Min. in der Mitte des auf 250 Grad vorgeheizten Ofens. Auf einem Gitter auskühlen.

Mailänderli 250 g Butter, weich 225 g Zucker 1 Prise Salz 3 frische Eier 1 Bio-Zitrone, nur abgeriebene Schale 500 g Weissmehl 1 Eigelb 1 TL Wasser Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Salz darunterrühren. Ein Ei nach dem anderen darunterrühren, bis die Masse heller ist. Zitronenschale und Mehl beigeben, mit einer Kelle zu einem Teig zusammenfügen, etwas flach drücken. Teig zugedeckt mind.

2 Std. kühl stellen.

Formen: Teig ca. 15 Min. vor dem Auswallen aus dem Kühlschrank nehmen. Teig portionen­weise auf wenig Mehl ca. 7 mm dick auswallen.

Beliebige Formen ausstechen, auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen. Guetzli ca. 15 Min. kühl stellen.

Bestreichen: Eigelb mit dem Wasser verrühren, Guetzli dünn damit bestreichen.

Backen: ca. 10 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Auf einem Gitter auskühlen.

Foto: Michel Matthey de l’Etang

Pronto Mobil 29

An allen Coop Pronto Tankstellen mit Reka-Geld bezahlen.

REKA-GELD

Günstiger tanken mit Reka!

Seit Februar dieses Jahres akzeptiert Coop Pronto zur Zahlung des Treibstoffs die Reka-Checks und die Reka-Card.

Tank-Kundinnen und -Kunden von Coop Pronto haben seit Februar 2018 noch mehr Grund zur Freude, denn seither akzeptieren die Coop Pronto Shops mit Tankstelle Reka-Geld. Damit tanken Sie günstiger! Bei den Coop-Tankstellen mit Automaten kann mit Reka-Card bezahlt werden. Das Zahlen mit Reka-Geld ist nicht mit Treibstoffbons oder Aktionen kumulierbar, Shopartikel können nicht mit Reka-Geld bezahlt werden.

Reka-Geld gibts in Form von Reka-Checks in den Werten von 10 und 50 Franken und Reka-Card. Es ist ein

Zahlungsmittel für Dienstleistungen im Schweizer Tourismus. Herausgeber ist die Schweizer Reisekasse (Reka). Reka-Checks gibts mit 3 % Rabatt mit der Supercard in allen grösseren Coop-Verkaufsstellen.

Reka-Geld: für mehr Ferien und Freizeit.

Die Reka-Checks werden zum Nominalwert angenommen. Es wird kein Herausgeld gewährt. Die Reka-Card ist eine Debitkarte und funktioniert wie eine Maestro- oder Postcard. Sie wird am Terminal zur Zahlung verwendet. Der Betrag wird auf den Rappen genau abgerechnet.

Weitere Infos unter www.reka.ch

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z

VO OD $A OD AV VA A K G E KA DRINK COMBINATION N:

Vodka Tonic

4cl TROJKA PURE GRAIN TONIC

DRINK COMBINATION N:

Coop Pronto verkauft keinen Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren.

P R O D U C E D

A N D

Day

4cl TROJKA $AVAGE SODA OR SPARKLING WATER

D I S T R I B U T E D

B Y

Pronto Wettbewerbe

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Zu gewinnen Eine Übernachtung für zwei Personen inkl. Frühstück und Abendessen im Château Salavaux zu gewinnen.

Zu gewinnen: 5 × 50 Franken Reka-Gutscheine

Das historische Schlosshotel bezaubert durch die helle Landhaus-Ausstattung und liegt nur wenige Minuten vom Murtensee entfernt.

Wettbewerbsfrage: Wie heisst die Stadt, die seit römischer Zeit ein Thermalbad hat? Mehr dazu auf den Tourismus-Seiten 11 und 13.

Mit dem Lösungswort aus dem Kreuzworträtsel können Sie mit etwas Glück 5 × RekaGuscheine im Wert von je 50 Franken gewinnen.

Zu gewinnen Coop Pronto verlost 2 × 4 Tickets für das Musical Michel aus Lönneberga und 2 × 4 Tickets für das Musical Schellen-Ursli (siehe Seite 25). Lösen Sie dazu das unten stehende Sudoku und geben Sie den Ort Ihrer Wahl an.

Sudoku Schlüssel zum Gewinn ist die richtige Zahlenfolge im Sudoku (farbig markierte Felder von links nach rechts).

So sind Sie dabei: Wettbewerbsfrage, Sudoku oder Kreuzworträtsel gelöst?

Einfach eine SMS mit dem Kennwort PRONTO, Ihrer Lösung, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die Nummer 919 senden (Fr. 0.20/SMS).

Beispiel: PRONTO LÖSUNG, Hans Muster, Musterstrasse 1, Musterstadt.

Online: Unter www.coop-pronto.ch/kundenmagazin können Sie gratis teilnehmen.

Fotos: zvg

Wettbewerbsbedingungen: Teilnahmeschluss: 3.2.2019. Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz geführt. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Die Lösung des Rätsels ist ab 8.2.2019 auf www.coop-pronto.ch zu sehen.

Die Gewinner der Wettbewerbe werden schriftlich benachrichtigt.

Das nächste Pronto erscheint am 5. Februar 2019!

SICHER ANKOMMEN – IMMER UND ÜBERALL XTREME ANTIFROST+KLARSICHT

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Frischer Duft und gute Laune.

SICHER IM WINTER MIT SMART DYNAMICS TECHNOLOGY ✔ Schneller klare Sicht! ✔ Super Reinigungskraft durch speziell entwickelte Tenside ✔ Wenig Wischtakte + reduzierter Verbrauch ✔ Frischer Duft

Informationen unter www.sonax.ch Generalimporteur: ESA · Maritzstrasse 47 3401 Burgdorf · Tel.: 034 429 00 21