Producción y Envasado de Agua de Mesa Entidad: Cooperativa de Servicios Públicos de Gobernador Virasoro Ltda. – Gdor. Virasoro – Prov. Corrientes. Persona de contacto: Ing. Qco. Gonzalo Cabral e- mail :Gonzalo.Cabral@cspgv.com.ar
Antecedentes, Evolución y Desarrollo La cooperativa de servicios Públicos inicio sus actividades en el año 1960, ha desarrollado y continua haciéndolo con una importante presencia a nivel zonal. Brindando los servicios de: • Agua Potable: a mas de 7.200 socios en la ciudad, como así también en zonas Rurales. •Cloacas: a más del 90% de los usuarios de agua (6.480 conexiones). Cuenta con 5 módulos de tratamiento de líquidos cloacal utilizando el sistema de “Lagunas de estabilización (piletas anaeróbica y facultativa)”. •Electrificación Rural: posee mas 1.900 usuarios distribuidos en toda la zona noreste de la provincia de Ctes., abarcando zonas de Ituzaingo, límites con la provincia de Misiones llegando a márgenes del rio Paraná por ruta Nacional nº 12, límites con Apóstoles (Mnes), San Carlos, Liebig, Garabi, Garruchos, Desiderio Sosa y Limites con la ciudad de Santo Tome. •Gas: Distribución de gas en garrafas de 10, 15,30 y 45 kg. Realizando distribución en la zona. •Sepelio: cobertura económica en caso de fallecimiento. Con el objetivo de permitir el acceso al agua de zonas rurales donde esta cooperativa llega con servicios eléctricos; contando con escuelas, destacamentos policiales , familias y teniendo un circuito de recorrido mensual, además de la gran demanda existente en la región por empresas privadas y teniendo en cuenta en los tiempos actuales la comodidad para las personas de poder contar con agua sana y apta para su consumo en cualquier momento y lugar, es que surge la idea de Envasar Agua. A principio del año 2010 se ha iniciado estudio y análisis de factibilidad del montaje de una planta de producción de agua Envasada teniendo en consideración los siguientes Aspectos: 1.Establecimiento Envasada",
“Producción
de
Agua
2.Perforación , extracción de materia prima. 3.Tratamiento previo al llenado como ser filtrados, carbón activado, micro filtro, esterilización por UV, ionizado con iodos de plata, etc. 4.Maquinas especificas de envasado, llenado y tapado. 5.Distribución por medio de vehículos de mediano porte, los cuales se encargaran de llevar el producto hacia todo el noreste de la provincia y ciudades aledañas de Misiones.
En diciembre del año 2010, a través de un crédito del Banco Nación Argentina, donde aporto el 80% del valor total del proyecto y Enero del 2011 se da inicio la construcción de la futura planta de agua envasada. Circuito de Agua Envasada
Empresa: Cooperativa de Servicios Públicos de Gobernador Virasoro Ltda. Proyecto: Agua Envasada en bidones de 500cc a 20 lts en envases descartables y retornables “Diagrama de Flujo Descriptivo del Circuito de Producción” Ubicación: Gobernador Virasoro - Prov. Ctes
Situación Actual En la actualidad nos encontramos en etapa de implementación de los elementos que constituyen al proyecto integrado, Siendo lo mas relevantes: •Perforación: se realizo una perforación de mas de 120 mts. de profundidad, llegando aproximadamente a la tercera napa, además se ha iniciado gestiones para realizar perforación al Acuífero Guaraní, el cual se encuentra en nuestra región según estudios geo- eléctrico a los 550 mts de profundidad. •Bomba de agua: se utilizara una Electrobomba de pozo profundo sumergible de 2HP. Adquirida e instalada. •Tanque o Cisterna: Se construyo cisterna de 70 m3. La cual se utilizara en by-pass, es decir podría extraerse de cisterna para el proceso o directamente de la perforación. •Equipos para Envasado: Se ha adquirido en 100% todo los equipos detallados •Bomba Presurizadora: de 3/4 Hp de acero inoxidable AISI 304 con equipo hidroneumático. Incorporar agua al circuito de tratamiento en forma continua hasta el tanque de almacenamiento antes del llenado. •Filtro Rápido : Remoción de sólidos en suspensión de hasta 30 micrones. •Purificador de Carbón Activado: Remoción de sabores y olores. •Micro Filtro a cartuchos con carcaza de 20”: retención sedimentos hasta 5 micras. •Equipo de Esterilización de Agua por radiación UV : Elimina virus, bacterias, algas y otros microorganismos, sin cambiar sabor ni agregar olor al agua. •Ionizado de Plata: Generación de iones plata por electrólisis (proceso oligodinámico). •LLENADORA-TAPADORA DE BIDONES SEMIAUTOMATICA construida en acero inoxidable AISI 304. Los dispositivos de llenado y tapado disponen de accesorios para procesar bidones de 20,12 y 10 litros y adaptación de envases de 500cc a 2,5 lts. Establecimiento: Se esta construyendo un galpón de 25mts x 14 mts (350 m2) con un altura de 7mts. Distribución: La misma se encuentra determinada por la demanda de los lugares de venta. Para ello se han adquirido 2 (dos) vehículos de reparto uno encargado del abastecimiento local en radio menor de 40 km a la redonda y el otro vehículo en función a un cronograma de reparto se dirigirá a diferentes puntos establecidos a radio mayor de los 40 km. Hogares/Industrias/Instituciones/Comercios. Se quiere implementar estrategia comercial que alcance a todas las zonas pretendidas llevando los diferentes productos ofrecidos. Actualmente la Cooperativa posee mas de 9.000 usuarios en diferentes lugares y mensualmente visita a cada uno de ellos para la entrega personalizada de las facturas, por lo que el circuito de visita ya se encuentra implementado, agregado a ello que existe una guardia en la ciudad que atiende personalmente y telefónicamente a todo los usuarios que lo requieran.
Elementos del Proceso de Producción y distribución de agua envasada
Proceso del Agua Envasada
Principales Resultados Contemplando todo el circuito de producción y distribución en todo el nordeste de la provincia y ciudades aledañas de misiones y en función a estudios realizados del potencial de venta, se provee el envasado de 84.073 lts (84 m3). Que, considerando principalmente envases de 10, 12 y 20 lts son aproximadamente 6.539 envases/mes. Además se proyecta la producción de envases de 500cc a 2,5lts y de 5 lts. Siendo realista que dichos valores son mínimos ya que en la actualidad únicamente la ciudad de Virasoro posee un consumo de más de 100.000 m3 para usos diversos. Se considera inicialmente un 4% de producción de agua con crecimientos mínimos de 1,2%anual llegando en un periodo en 5 años con una producción del 10% siendo aproximadamente un total de 210.183 lts/mes de agua (210 m3) con 16.348 envases/mes. La capacidad de producción del establecimiento se encuentra sujeta a la producción del proceso y de maquinas, que si consideramos trabajar con un turno de 2 personas 8 hs diarias nos da un valor de 19.200 envases al mes. La inversión principal es la compra de maquinas, construcción del establecimiento de elaboración, perforación y distribución de los productos, las mismas serán de proveedores o empresas nacionales y de origen nacional. Es importante tener en cuenta que la Cooperativa de Gobernador Virasoro se encuentra en el medio brindando servicios esenciales como ser agua, cloacas, electrificación, gas y sepelio, hace mas de 50 años y continúa expandiéndose. Cuenta actualmente con una logística administrativa, de recursos humanos, comercial y de venta, de muchos años de experiencia, por lo que ha pasado por diferentes etapas de la historia argentina teniendo el mismo empuje de crecimiento como lo posee en la actualidad.
Desafíos y Perspectivas El agua es un elemento imprescindible para cualquier ser vivo, sin su presencia la vida en la Tierra no sería posible y se encuentra presente en numerosas actividades de nuestra vida cotidiana como ser Alimentos, Higiene, Recreo e Industrias. Si consideramos y tenemos en cuenta la región y conociendo que entre los años 1980 y 2001, la Provincia de Corrientes incremento su población en 40,48% y Gobernador Virasoro en 202,45% . Donde Gobernador Virasoro, ubicada estratégicamente en el Corazón del MERCOSUR posee mas 38.000 habitantes y es la localidad con mayor crecimiento demográfico de la Provincia . Donde el crecimiento poblacional responde tanto a su estratégico emplazamiento sobre el antiguo camino real de la yerba Mate hoy devenido en importante corredor de transporte bioceánico, como a su capacidad para atraer inversiones hacia los distintos sectores productivos como ser Yerba Mate, Te, Forestación, Ganadería e Industria maderera. En función a lo explayado y a la descripción realizada se observa la viabilidad de la implementación en la zona, del producto “agua envasada” por la Cooperativa. De más esta decir que dicho proyecto nos brindara resultados muy satisfactorios siendo el punta pie inicial hacia la industrialización de productos líquidos envasados, aspirando a la gasificación y saborizacion de bebidas.
Construcción Planta de agua Envasada