Agricultura y Cooperación - Nov. 2007

Noviembre 2007 Número 272

AGRICULTURA y cooperación

El etiquetado de la Unión Europea abre nuevas posibilidades al aceite de oliva valenciano

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ACTUALIDAD

Vicente Monzó sustituye a Enrique Blasco en la Presidencia de la Unión de Cooperativas Agrarias de Valencia, Uteco-Valencia, al tiempo que Juan José Alepuz asume la Presidencia de Utecamp

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El Area de Ingeniería y Consultoría del Grupo Uteco ofrece una gestión completa y adecuada de los bienes inmuebles agrarios, que representa un elevado porcentaje del patrimonio agrario

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Agricultura y Cooperación NOVIEMBRE 2007

Hasta siempre…

Enrique Blasco Roig, dirigente procedente de la prestigiosa cooperativa de Alginet "Coagri", donde sucedió en la presidencia a Salvador Bosch Bisbal, auténtico y obligado referente en el cooperativismo agrario valenciano, ha dejado la presidencia de la Unión de Cooperativas Agrarias de Valencia, Uteco-Valencia, después de tres mandatos consecutivos en la máxima representación institucional del cooperativismo de Valencia. Ha sido un presidente cuya opinión se ha tenido en consideración en el panorama agrario. Blasco desde la presidencia de UtecoValencia, a la que accedió en febrero de 1996, ha sabido imprimir una gestión reivindicativa con el Gobierno Valenciano para alcanzar una "mayor concertación con el cooperativismo agrario". Su coincidencia en el tiempo con los dirigentes agrarios Vicente Hernández y Miquel Vilalta, a los que se unió un jóven Rafael Cervera, propició el protagonismo político del campo valenciano. Fueron muchas las iniciativas que prosperaron en beneficio de los agricultores y cooperativas.

Enrique Blasco lidera el cooperativismo de Valencia en unos momentos en que llegan al sector nuevas generaciones de presidentes jóvenes, preparados y con vocación agraria. Son momentos de gran dinamismo empresarial cooperativo que coincide con el impacto de la globalización. Enrique ha sabido conducir, con pulso firme, decidido y ecuánime, una etapa histórica que en la actualidad comienza a ser invadida por nuevas "herramientas tecnológicas, económicas y comerciales".

Como indicó el Presidente de Fecoav, Jose Torrent, en el homenaje concedido por Uteco-Valencia, Enrique Blasco ha enseñado el "camino del futuro" a las nuevas generaciones.

…y bienvenido Vicente Monzó Lorente, Presidente de la Cooperativa San Bernardo de Carlet, en su elección a la Presidencia de Uteco-Valencia, contó con el aval estatutario de tres emblemáticas cooperativas como son Copal de Algemesí, Canso de L'Alcudia y Cohoca de Benifaió, y que fue aceptada por unanimidad en la Asamblea Extraordinaria. Vicente Monzó accede al cargo con una edad jóven que se sitúa por debajo de la media de los dirigentes empresariales de la Comunitat Valenciana. A sus 50 años ocupa la Presidencia de las cooperativas agrarias valencianas en unos momentos en que el sector debe adecuar su paso empresarial y social, a los nuevos tiempos comerciales, aunque en su trayectoria al frente de una de las principales cooperativas de Valencia le permite tener suficiente información sobre el presente, al tiempo que su sentido observador y su gestión le capacita para proyectar en el tiempo una actividad agraria que, se quiera o no se quiera, seguirá siendo un auténtico referente de la sociedad y de la economia valenciana. El campo valenciano, como la totalidad de los sectores productivos, está inmerso en un entorno de incertidumbre por la necesidad de afrontar nuevos retos. Los dirigentes actuales han heredado un cooperativismo agrario valenciano de primera magnitud empresarial y con un enorme peso social. A la nueva generación le corresponde acometer, arbitrar y proyectar el futuro de una agricultura auténtico refugio patrimonial de nuestros pueblos.

El camino es dignificar y rentabilizar las cosechas de unos alimentos mediterráneos que van a ser catalogados por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. Son tiempos de apostar por las actividades tradicionales y arbitrar nuevos nichos de negocio.

Noviembre 2007 Número 272

AGRICULTURA y cooperación

El etiquetado de la Unión Europea abre nuevas posibilidades al aceite de oliva valenciano

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ACTUALIDAD

Vicente Monzó sustituye a Enrique Blasco en la Presidencia de la Unión de Cooperativas Agrarias de Valencia, Uteco-Valencia, al tiempo que Juan José Alepuz asume la Presidencia de Utecamp

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El Area de Ingeniería y Consultoría del Grupo Uteco ofrece una gestión completa y adecuada de los bienes inmuebles agrarios, que representa un elevado porcentaje del patrimonio agrario

sumariO

Agricultura y Cooperación NOVIEMBRE 2007

sumariO

Editorial Hasta siempre Enrique Blasco .... y bienvenido Vicente Monzó.

Edita Unión Provincial de Cooperativas del Campo de Valencia.

(UTECO-Valencia) Dirección Leonor Juan Sánchiz Consejo de Redacción Luis Font de Mora, Juan Juliá, Carmen Bellot, Rafael Michelena, Enrique Bellés, y Ricardo Monera.

Colaboradores Luis Font de Mora, José Maria Planells, Miguel Bosch, Luis Calpe, Vicente Caballer, Juan Juliá, Ricardo Monera, Jesús Soldevila, Pedro Caballero, Alfredo Gómez y Alicia Langreo Redacción, Administración y Publicidad Calle Caballeros, 26 Telf.: 96 315.62.69 Fax: 96 392.23.11 - 96 392.42.65 Diseño, maqueta y fotocomposición Equipo Agricultura y Cooperación Imprime Gráficas Fortuny, s.l.

Depósito legal: V - 913 - 1977 "Agricultura y Cooperación" no comparte necesariamente los criterios de sus colaboradores en trabajos publicados, o de otras personas recogidos a título informativo.

Se autoriza la reproducción total o parcial de los artículos de esta revista citando siempre su autor y procedencia.

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Actualidad La Asamblea Extraordinaria de Uteco-Valencia elige Presidente a Vicente Monzó, que sutituye a Enrique Blasco.

La campaña de aceite de oliva valenciana se sitúa en 26.000 Tm., un 30% más que la anterior. Manuel Peris El nuevo etiquetado de la Unión Europea es una oportunidad para el aceite de oliva valenciano. Manuel Peris Una OCM del vino con presagio de resignación. Rafael de Michelena.

La trascendencia de las agriculturas de exportación.Luis Font de Mora

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Anecoop Las campañas

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Grupo Uteco Utecamp sección seguros realiza una jornada para tratar frutales y caqui.

Los recursos ocultos del sector agrario.

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Por cortesía de

Coleccionable Agricultura sotenible, protectora del medio ambiente (yII) Control de males herbes i medi ambient.

Material vegetal y plantaciones de frutales Cooperativismo La Consellera de Agricultura en Coarval.

Distinguidas Caixa Rural Les Coves de Vinromà, San Alfonso de Betxi y ensenyament La Plana Campaña de promoción del aceite de oliva.

Aceite de oliva virgen extra: una fuente natural de salud.

Homenaje de Fruitvall a Vicente Cucó.

El Rector de la Universidad Politécnica de Valencia, D. Juan Julia, recuerda a D. Eduardo Primo Yúfera Noticias La D.O. Valencia distinguida con la placa al Mérito Alimentario por el Ministerio de Agricultura.

In Memorian por José Soldado Hernández.

La Campaña 06/07 acaba con un incremento del 89% en la producción certificada por la IGP Cítricos Valencianos Cesiones de derechos de pago único Ruralcaja mantiene la calificación realizada por Fitch.

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aCtualidad

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Enrique Blasco con el nuevo Presidente de la Unión de Cooperativas Agrarias de Valencia, Vicente Monzó, cuya candidatura fue presentada por la Cooperativa "San Bernardo" de Carlet y el Presidente de Utecamp, Juan José Alepuz, de Cohoca.

Enrique Blasco homenajeado por el cooperativismo agrario valenciano

Vicente Monzó, Presidente de UTECO por unanimidad de las cooperativas de Valencia icente Monzó, Presidente de la Cooperativa “San Bernardo” de Carlet, accede a la Presidencia de la Unión de Cooperativas Agrarias de Valencia, UtecoValencia, en la Asamblea General Extraordinaria celebrada el 31 de octubre en el Campo de Experiencias de Paiporta de la Fundación Ruralcaja. La candidatura presentada por la Cooperativa de Carlet estaba avalada por las cooperativas “Canso” de L’Alcudia, “Copal” de Algemesí y “Cohoca” de Benifaió, y también por el Consejo Rector de UTECO- Valencia.

Igualmente, prosperaba la elección de Juan José Alepuz, Presidente de la Cooperativa Cohoca de Benifaió, en la presidencia de Utecamp, sin que se presentase ninguna otra candidatura. Esta normalidad en el relevo de las organizaciones cooperativas propició que los numerosos representantes del campo valenciano se adhirieran a un sentido homenaje profesado por

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La Asamblea Extraordinaria estuvo presidida por José Ferrando y Ramón Andrés Tamarit

Uteco-Valencia hacia Enrique Blasco que deja el cargo al concluir su tercer mandato al frente de la entidad representativa del cooperativismo agrario de Valencia, al que accedió en 1995. El vicepresidente de Uteco-Valencia, Rafael López, entregó a Enrique Blasco una placa institucional que recoge "la fuerza, el ánimo y el trabajo emprendido

durante su larga trayectoria cooperativa, que se inicia en los años 80, para llevar el campo adelante". En ese sentido, el Presidente de L'Alcudia, Cirilo Arnandis, inició una extensa relación de intervenciones que glosaron la personalidad, trayectoria y liderazgo de Blasco.

De hecho, la Asamblea General Extraordinaria estuvo presidida por

AGRICULTURA y cooperación

aCtualidad

Nuevo Consejo Rector de Uteco-Valencia. En la foto faltan José Moncholi y José Antonio Ibañez

Rafael López, vicepresidente de Uteco, entregó a Enrique Blasco la placa conmemorativa de la institución

Junto a la elección del máximo cargo dirigente de las cooperativas agrarias de Valencia, se procedió a la renovación de las presidencias sectoriales de Hortalizas, cargo que ha recaído en Rafael Beferull, Presidente de la Cooperativa Coagri de Alginet, que sustituye en el cargo a Juan José Alepuz, de Cohoca, Arroz, en cuya presidencia ha sido reelegido José Antonio Claver, Presidente de la “Unión Cristiana” de Sueca, en Aceite, repite José Miguel Bellver, Presidente de Anna, en Desarrollo Rural ha sido elegido José Antonio Ibáñez, miembro del Consejo Rector de la Cooperativa de Villar del Arzobispo, sustituyendo al histórico dirigente del Villar, Luis Adrían, en Vinos ha sido reelegido Justo Ruiz Monteagudo, expresidente de las Monjas, en Suministros ha sido reelegido José Faus, Presidente de Coarval, y en Frutas ha sido elegido Juan Elias Soler, Presidente de de Pobla del Duc, que sustituye a Vicente Monzó.

CONSEJO RECTOR DE UTECAMP

VICENTE MONZÓ

Presidente Vicepresidente Secretario Vocal 1º Vocal 2º Vocal 3º

Juan José Alepuz (Cohoca) Vicente Bono (Alfarp) Rafael López (Campo Arcis) Vicente Carbonell (Lliría) Alejandro Molina (Bélgida) Vicente Monzó (Carlet)

CONSEJO RECTOR DE UTECO-VALENCIA Presidente Vicepresidente Secretario Vocal 1º Vocal 2º Vocal3º Vocal 4º Vocal 5º Vocal 6º Vocal 7º Vocal 8º Vocal 9º Vocal 10º Vocal 11º Vocal 12º Vocal 13º Invitado

Vicente Monzó Rafael López Vicente Bono Juan Elías Soler Rafael Beferull José Torrent José A. Claver José Miguel Bellver José Bellver José Moncholí Justo Ruiz Vicente Carbonell José Faus Alejandro Molina José A. Ibañez Juan José Alepuz Cirilo Arnandis

AGRICULTURA y cooperación

Alfarp Fruta Dulce Hortalizas Cítricos Arroz Frutos Secos Aceite Comercial Vino Utecamp Suministros Utecamp Desarrollo Rural Utecamp L'Alcudia

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Carlet Campo Arcís Pobla Duc Alginet Algemesí Sueca Cheste Anna Anecoop Las Monjas Lliría Coarval Bélgida Villar Benifaió

Vicente Monzó nació en Carlet hace 50 años, y es agricultor. Desde 1999 ocupa la presidencia de la cooperativa de San Bernardo, cargo que simultánea desde 2004 con la Presidencia de la Denominación de Origen Protegida Kaki “Ribera del Xúquer”. Hasta ahora ocupaba la Presidencia Sectorial de Fruta de Verano en UTECO-Valencia y en la Federación de Cooperativas Agrarias de Comunitat Valenciana.

JUAN JOSÉ ALEPUZ Nació en Benifaió en 1948, dedicándose desde siempre a la agricultura. En 1984, Alepuz entra en el Consejo Rector de Cohoca en la vocalía de suministros, y en 2003 accede a la Presidencia de la Cooperativa Hortofrutícola "Cohoca" de Benifaió.

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aCtualidad

Blasco con una amplia representación de dirigentes que le homenajearon durante la asamblea

José Ferrando, Director General de Cooperativismo y Desarrollo Rural de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, y Ramón Andrés Tamarit, Delegado del Mapa en la Comunitat Valenciana, que de esta forma se adherían a un sentido homenaje.

Al acto concurrieron una nutrida y acreditada representación del sector como Luis Font de Mora, ex-presidente de Uteco-Valencia y exconseller de Agricultura, el Director de la Zona Levante de Agroseguro, Manuel González, el jefe del Registro Cooperativo, Jose Ignacio Martínez, el Presidente de la Confederación de Cooperativas de la Comunitat Valenciana, Luis Valero, el Presidente de Ava, Cristobal Aguado, el director de Agriconsa, Juan José Felici, el Presidente de Cegea, Ricardo Server, el Presidente y Director de Anecoop, Juan Safont y José María Planells, y la directora de Agromutua, Nuria Galán.

Después de Cirilo Arnandis, tomaba la palabra Vicente Monzó para reconocer que "he aprendido mucho del amigo Enrique Blasco.

En los ocho años que le conozco siempre le he visto en la defensa de la agricultura tanto sea de secano, regadío, montaña ... Hoy, como ayer, tenemos que pelear mucho para recuperar la rentabilidad de la agricultura y por unas nuevas OCM de frutas y hortalizas y vino que son contestadas por las cooperativas".

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Igualmente, Monzó tuvo unas palabras para "Uteco-Valencia que creó Utecamp para impulsar los servicios que han ido pidiendo las cooperativas. Sin entrar en colisión con los intereses de otras cooperativas de segundo grado, agregó Monzó, queremos potenciar los legítimos intereses de nuestro sector. Debemos unificar intereses, criterios, e ir hombro con hombro todas las cooperativas de la Comunitat Valenciana y CCAE porque de lo contrario no tendremos nada que hacer. No debemos perder terreno porque lo ocupan otros. Si somos capaces de crear espectativas a los que vienen detrás, seremos garantes del futuro que nos reclaman las cooperativas".

En ese mismo sentido se pronunció Juan José Alepuz que "agradeció a Blasco su caracter siempre luchador. Ahora que concluye tu mandato, agregó Alepuz, podemos decir que has sido un lider, con una gran trayectoria. Nosotros vamos a trabajar con ilusión en Uteco y Utecamp y con mucho esfuerzo lo vamos a conseguir".

José Torrent, Presidente de Fecoav, manifestó que "Enrique Blasco ha marcado un camino. En tu liderazgo se han conseguido muchos objetivos. Has marcado una escuela de educandos y por eso dejas Uteco y el cooperativismo en buenas manos".

Por su parte, Luis Valero le trasmitió todo el apoyo del movimiento

Vicente Perez saluda efusivamente a Blasco

Blasco con el Presidente de Anecoop, Juan Safont, Vicepresidente de Uteco-Valencia, Rafael López, y Rafael Michelena, que fue su primer director general

cooperativo valenciano". Ramón Andrés Tamarit "en nombre del Ministerio de Agricultura y a título personal reconozco tu trayectoria, logros y el camino que has abierto en el cooperativismo" al tiempo que dió la bienvenida a la nueva junta rectora. "Espero, manifestó Tamarit, que sigaís el camino marcado y entre todos logremos lo mejor para el sector. El Mapa está con las cooperativas porque sois un sector fundamental para la política agraria y social". Por último José Ferrando recordó que "desde el primer momento que empezamos a hablar nos entendimos. Eramos dos agricultores que hablábamos de agricultura. Dejas un listón muy alto.

Los nuevos dirigentes se tendrán que atar las alpargatas, a los que deseo lo mejor que podaís hacer por este mundo agrario".

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aCtualidad Buenas perspectivas para la cosecha 2007/2008

La campaña de aceite de oliva valenciana se sitúa en 26.000 toneladas, un 30% más que la anterior Manuel Peris, técnico de aceite

La campaña de aceite de oliva 2.007-2.008 de la Comunitat Valenciana se estima en 26.000 toneladas, un 30 por ciento superior a la anterior. Esta cosecha deja atrás las cosechas escasas, en la que definitivamente se recolectaron diecinueve millones y medio de kilos de aceite en las tres provincias valencianas. as previsiones de cosecha son diferentes y particulares en función de cada zona de producción. Mientras en determinadas comarcas, la producción se espera incremente en un cincuenta por ciento respecto de la anterior campaña, en las comarcas centrales de Valencia, se espera un incremento menor, que oscilará entre el veinticinco y el cuarenta por ciento.

Lejos de poder alcanzar las cosechas record de anteriores campañas, cuando se pudieron superar los treinta millones de kilos de aceite producido, nos encontramos frente a unas

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expectativas buenas en cuanto a producción, y excelentes en cuanto a la calidad de los aceites esperados. Las condiciones climáticas han acompañado al olivar a lo largo de su ciclo vegetativo, habiendo recibido unos aportes hídricos necesarios para su óptimo desarrollo, y con un verano relativamente suave, y con las temperaturas no excesivamente elevadas.

En Valencia se espera alcanzar una cosecha cercana a las nueve mil toneladas de aceite, ligeramente inferior al potencial productivo máximo, que se alcanzó las campañas 2.003-

PREVISIÓN COSECHA COMUNITAT VALENCIANA

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2.004, y la 2.005-2.006, cuando se superaron los diez millones de kilos producidos en Valencia.

Los rendimientos en aceituna son ligeramente inferiores al de anteriores campañas, debido al exceso dehumedad de principios del otoño.

En la misma línea se encuentran las previsiones de cosecha para el conjunto de España, encontrándonos en estos momentos unas previsiones cercanas al 1.250.000 Tm, que supone un incremento cercano al 15% respecto al balance de la cosecha anterior, que se ha situado en 1.108.932 Tm de aceite. De esta manera, se sigue estando lejos del potencial productivo máximo, cifrado en cerca de 1.500.000 Tm, que se alcanzó las campañas de 2.001-2.002, y la 2.003-2.004.

Las previsiones de cosecha de otros países (Italia con 230.000 Tn, Grecia con 230.000 Tn, Túnez con 200.000 Tn, y Turquía con 120.000 Tn), situará la producción mundial en 2.295.000 Tm. Con estas producciones, y teniendo en cuenta la disponibilidad de aceite en el enlace de campaña de cerca de 250.000 Tn para

PREVISIÓN COSECHA DE VALENCIA

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aCtualidad TABLA I: ALMAZARAS COOPERATIVAS ALICANTE CASTELLON VALENCIA Fuente: AAO

España, deberíamos de encontrarnos frente a una campaña en la que exista una estabilidad de precios.

Hemos de resaltar el liderazgo de las almazaras cooperativas en el sector productor del aceite de oliva. Hasta un 82’5% de las almazaras de la Comunitat Valenciana son de base cooperativa, con algún matiz a nivel

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TABLA I: PRODUCCIÓN EN ALMAZARAS. 71,0% 85,4% 87,2%

ALICANTE CASTELLON VALENCIA

77,7% 75,7% 93,5%

Fuente: AAO

provincial. De hecho, en Valencia hasta un 87% de las almazaras son cooperativas, mientras que en Alicante este nivel desciende al 71%.

Destaca el incremento de la producción en las almazaras cooperativas, con niveles diferentes entre Valencia, donde se moltura hasta un 93’5% de la producción en las alma-

zaras cooperativas, frente al 77% y 75% de Alicante y Castellón.

Hay que destacar el elevado grado de cooperativismo en Valencia y en el sector del aceite de oliva, muy por encima de la media nacional, que se sitúa en este caso en un 56% de las almazaras, y un 67% de la producción.

El nuevo etiquetado de la Unión Europea sera una oportunidad para el aceite de oliva valenciano ecientemente hemos podido leer en diversos medios de comunicación una noticia en la que se menciona que la Unión Europea deja fuera de entre el listado de alimentos saludables y que tienen beneficios para la salud ni más ni menos que al aceite de oliva, cuyas propiedades cardiosaludables y de regulación del colesterol están más que demostradas. Pues bien, y nada más lejos de la realidad, hay que ser capaces de reconducir estas afirmaciones, para explicar bien la reglamentación aprobada, y asegurar tanto al sector productor, como al consumidor, que la normativa comunitaria realmente se presenta como una oportunidad para el aceite de oliva.

El Reglamento de la Comisión Europea 1924/2006 relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos establece las condiciones para el uso de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en el etiquetado de los alimentos. Así, los perfiles nutricionales se establecerán teniendo en cuenta tres aspectos fundamentales, como son el contenido en grasas totales, la contribución realizada a la dieta en los grupos de riesgo, y finalmente, la composición nutricional global, y la presencia de nutrientes cuyo beneficio sobre la salud haya sido demostrada científicamente.

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ALEGACIONES NUTRICIONALES DEL ACEITE QUE ESGRIMIRÁ EN SU DEFENSA EL MAPA ANTE LA U.E. • El aceite de oliva mejora el colesterol plasmático, y es antioxidante, • El aceite de oliva mantiene unos niveles saludables de colesterol, y tiene efecto antioxidante, • El aceite de oliva mantiene unas proporciones saludables de sus fracciones de colesterol, LDL, y HDL, y tiene efecto antioxidante, • El aceite de oliva ayuda a regular los niveles de colesterol, • El aceite de oliva contribuye a mantener un corazón saludable.

El reglamento contempla incluir alimentos, como el aceite de oliva, así como las alegaciones nutricionales que hagan referencia al mismo, siempre que pueda quedar demostrado con una justificación científica. El aceite de oliva, por su composición lipídica, como grasa vegetal que es, no está integrada en el listado positivo de alimentos, ya que uno de los principales objetivos de la Unión Europea es el control de la obesidad de sus ciudadanos.

Podemos asegurar que al aceite de oliva virgen se le abre una oportunidad muy interesante, ya que tras la aportación de la documentación necesaria, y con la presentación de los numerosos estudios que indican sus beneficios para la salud humana, y en concreto, en la prevención de enfermedades cardiovasculares, en las alteraciones de la presión sanguínea, y en otros aspectos como pueda

ser la oxidación y envejecimiento de las células, el aceite de oliva podrá ser etiquetado como lo que es: una fuente de salud para el consumidor.

Mediante esta regulación, el sector del aceite de oliva en Europa podrá igualarse a las posibilidades del etiquetado que se presentan en países terceros, como por ejemplo en Estados Unidos, donde se permite en la etiqueta el concepto de aceite de oliva, producto cardiosaludable.

Es en esta línea en la que estamos trabajando conjuntamente desde el sector productor, las cooperativas agrarias, de la mano de la Fundación del Patrimonio Comunal Olivarero, y con el Ministerio de Agricultura, con el fin de presentar todas las justificaciones técnicas posibles ante Bruselas que reconozca ni más ni menos al aceite de oliva como lo que es: un alimento saludable que mejora la salud de los que lo consumen.

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Una OCM del vino con presagio de resignación Rafael Michelena, técnico de vinos

Analizar el futuro del sector vitivinícola en relación al marco que nos delimitará la nueva OCM del Vino, no significa que debamos desbarrar como un tertuliano, ni sacar conclusiones precipitadas, entre otras cosas porque aún no se ha aprobado la propuesta inicial presentada Las negociaciones a debatir en el por la Comisión y por ello Consejo de Ministros y las del llaevitamos asomarnos al borde mado “ confesionario” previo, se del precipicio. supone que van a ser de cierta as vibraciones que se recogen por los pasillos de Bruselas coinciden en que en el Consejo de Ministros de Agricultura que se celebra los días 26 y 27 de Noviembre, este espinoso tema de la propuesta de OCM vitivinícola puede quedar prácticamente cerrado y listo para su aprobación, bajo presidencia portuguesa, el 19- 20 de Diciembre.

Todo parece indicar que la Comisaría Marina Fischer mantendrá “su propuesta, casi en todas sus líneas básicas”, pero renunciando a la prohibición de la pseudo práctica que representa la chaptalización, renegociando el criterio de la transferencia de fondos al segundo pilar del Desarrollo Rural y “arreglando algo” el capitulo del arranque voluntario.

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dureza, aunque un cierto atisbo de resignación parece haberse apoderado de las delegaciones propias de los países mediterráneos, que parecen olvidar que toda negociación política equivale al arte de hacer posible lo que parece imposible.

El principal escollo de la negociación radica en la chaptalización, tema en donde la comisaria tiene cada vez más claro que su propuesta de supresión total no va a prosperar, ya que 20 Estados miembros se han opuesto totalmente a la misma y han rechazado las concesiones que al respecto les han sido ofrecidas desde la propia Comisión. Poco importa que Italia solicite a cambio que mientras se mantenga la misma, aunque sea limitada o en periodo transitorio, se mantengan también las ayudas a

los mostos o que España defienda un periodo transitorio, de un mínimo de tres años, para mantener “ayudas a la destilación”, si bien se convertirían en pagos directos a los productores de aquellas bodegas que entregaran vino para la destilación durante un periodo de referencia. La realidad es que en la propuesta inicial y única que presentó la Comisión, existía una intima interrelación a la hora de suprimir las ayudas de gestión de mercados ( destilaciones de uso boca, destilaciones de subproductos, almacenamiento privado, restituciones a la exportación, ayudas al mosto y zumos) y la práctica del uso de sacarosa. Ahora puede ser que las primeras desaparezcan (con o sin periodo transitorio) y las segundas permanezcan ( con o sin periodo transitorio). Difícil negociación Otro tema importante a consensuar será la oposición frontal de la mayoría de países al transvase de fondos hacia el Desarrollo Rural y que los fondos previstos, mantengan e incrementen los destinados a los Sobres Nacionales, lo que supondrá introducir más medidas de actuación estructural en este capítulo. Fácil negociación Igualmente debermos estar muy atentos en cómo se concluye el tema del abandono/ arranque voluntario del viñedo. ¿Cuántas hectáreas serán finalmente adjudi-

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aCtualidad cadas y en qué periodo de aplicación? Parece ser que finalmente serán 150.000 hectáreas totales y durante tres campañas (60.000 Has el primer año, 50.000 Has el segundo y 40.000 Has el tercero) y con unas primas por abandono decrecientes y relacionadas con el rendimiento del viñedo y acortando la diferencia entre los estratos de pago para no obstaculizar el arranque de las zonas con menor rendimiento. En un principio y para no crear falsas ilusiones, si no cambian mucho las negociaciones, las primas asignables a este arranque voluntario de viñedo español distaran del valor medio asignado para el primer año y estipulado en 7.100 euros/Ha. Negociación que derivará el problema hacia las administraciones de cada Estado Miembro.

También estamos pendientes de comprobar cuál será el acuerdo final en relación a la liberalización de plantaciones, que en la actual OCM se estableció en el umbral del 2.010 y la propuesta la retrasará al 2.014. Esta propuesta significará que a nuestros viticultores se les “volatilizarán” sus derechos de plantación, que son parte importante de un patrimonio creado por sus abuelos y padres, sin ningún tipo de contraprestación. Negociación que "resignadamente" se verá obligada a aceptar la delegación española.

Estamos pues ante la recta final de las negociaciones para aprobar la nueva OCM vitivinícola y en base a la propuesta conocida. Si contemplamos lo sucedido y aprobado en el sector hortofrutícola (cítricos), veremos que prácticamente se mantuvieron los criterios y filosofías que aparecieron en su propuesta y únicamente se negociaron las “flecos” de la misma,

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otorgando grandes poderes para sus aplicaciones en cada país.

El sector vitivinícola europeo ha estado totalmente dividido a la hora de hacer una contrapropuesta a la que presentó la Comisión en su Seminario del Vino del 16 de Octubre de 2.006 y eso ha facilitado un posicionamiento fuerte a la misma,

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que en estos momentos nos crea incertidumbre al sector. Personalmente estoy acostumbrado a que determinadas situaciones solo le gusta a algunos cuando las mismas les son favorables, pero me pregunto si no habrá llegado el momento de llamar a las cosas por su nombre.

LA CAMPAÑA VITIVINICOLA 2007/2008 EN LA COMUNIDAD VALENCIANA. La actual campaña vitivinícola valenciana nos aporta una pequeña merma de la producción en relación a la anterior y una muy buena calidad de los vinos elaborados. Afortunadamente las condiciones climáticas de la fase final del ciclo vegetativo permitieron una recuperación sobre las estimaciones iniciales y aportaron un equilibrio de los mostos que han originado unas calidades satisfactorias.

En una zona productora tan específica y plural como es la Comunitat Valenciana, encontramos que en la comarca de Utiel-Requena la producción de 214 millones de kilos uva supera la anterior de 196 millones en aproximadamente un 9%. En Alicante la recolección de 45 millones de kilos de uva es similar a los 43 millones del ejercicio pasado. Por el contrario en la zona Valencia se han contrastado unos mayores descensos de la producción en las zonas del Moscatel, Serranía y Alto Turia , lo que ha llevado a un descenso de la misma del orden del 20/22%, habiéndose cosechado del orden de los 73 millones de kilos de uva frente a los 94,5 millones de la campaña anterior. Así pues, se estima una elaboración de vinos para la presente campaña del orden de los 2.425.000 Hectolitros frente a los 2.460.000 de la campaña anterior, si bien el grado medio de la misma es algo inferior al de la precedente.

Con independencia de quién, cómo y cuándo decidieron comercializar sus vinos, la realidad apunta que el precio medio pagado por las uvas durante la campaña, se incrementó en el entorno del 15/18% respecto a los cotizados en la anterior, mientras que los vinos han experimentado unos incrementos algo superiores (según variedades, blancos – rosados-tintos, y destinos) y con una media del orden de 22/25%. Para el caso de los vinos blancos, los precios han mejorado más debido a la influencia de la escasa producción a nivel nacional y comunitario. En el caso de los vinos tintos, esta recuperación de precios ha tenido lugar durante la última fase de la campaña y también debido a las previsiones de cosecha comunitaria, que se cifran en el entorno de los 162/168 millones de hectolitros totales (sin descontar los mostos no vinificables) muy inferiores a las estimaciones de la campaña anterior que fueron de 188 millones de hectolitros y de la media del último quinquenio establecida en 183 millones de hectolitros.

Hay que destacar que con una producción semejante a la de la campaña anterior, pero con un grado alcohólico medio inferior, la rentabilidad de los productores solamente les permite situarse entorno de los gastos de producción y recuperarse de los descensos de mercado de las últimas campañas, en donde realmente no se cubrían los gastos de explotación.

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La trascendencia de las agriculturas de exportación Luis Font de Mora, Dr. Ingeniero Agrónomo n octubre pasado el comentarista, invitado por el ICEX, dio una conferencia a un grupo de destacadas personas de la República Popular de China que recorrieron España durante más de veinte días. Este acto, en principio, carecería de importancia aunque resulta reseñable que, estando el mencionado grupo un solo día en Valencia, los propios interesados eligieron nuestra capital precisamente para que se les hablara de la Agricultura española. Ello avivó inmediatamente el recuerdo, expuesto en estas páginas, de aquel 25 de julio de 1986 en el que el presidente de la importante provincia de Sichuen y segundo del partido comunista de China, visitó el IVIA aprovechando una escala técnica y con interés exclusivo porque, como amablemente dijo, “las naranjas provienen de China pero ustedes las han mejorado” No se pretende condensar la exposición efectuada, entre otras cosas porque las palabras se prepararon con la intención de ilustrar cordial y honradamente al mencionado grupo, pero parece oportuno indicar que, además de abordar inicialmente una síntesis de la historia de nuestra agricultura, se destacó la trascendencia de las agriculturas españolas polarizadas en la exportación, finalizando la intervención con el auge de nuestros productos estrellas en los mercados exteriores, sin soslayar por supuesto la crítica situación de los cítricos y otros sectores tanto por su exagerado crecimiento como por el excesivo predominio del comercio tradicional en las decisiones de sector.

Nuestra Comunidad, famosa mundialmente por sus naranjas desde el siglo XIX constituía una realidad más valorada e incluso mitificada en el exterior que en España. Valga recordar que en Estados Unidos se deno-

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minó a la naranja tardía de fácil conservación como Valencia late, curiosamente antes de que se introdujera en nuestro campo. Cierto que ello se debió a un error, pero establecida la posibilidad de que la Valencia late proviniera de China, tal como expusieron en 1920 los norteamericanos A. H. Lee y L. B. Scott1, se mantuvo su nombre de Valencia dado el prestigio indicado. ¿Quién impulsó la Clementina?

Los homólogos de quienes ahora manipulan la organización comercial citrícola también se arrogaron históricamente el mérito de la expansión del cultivo de las variedades de cítricos más importantes. Centrándonos en la Clementina y sus variedades, situada en la conferencia como primer producto agrícola de nuestra exportación, el comentarista interrogó a sus oyentes, tras puntualizar los altos porcentajes del comercio mundial de Clementina que de manera creciente ha ido alcanzando nuestro comercio exterior, si se podía inducir que España mantenía un cierto monopolio.

El único secreto fue y es la voluntad y profesionalidad de unos agricultores únicos en el mundo. Recordemos

no obstante que la exportación de clementina de España alcanza ya el millón de toneladas, las ∫ partes del total mediterráneo, habiendo exportado Marruecos, el 2º país más importante, alrededor de 200.000 toneladas en la campaña pasada. Por último, la exportación de cítricos de España supera a la suma de lo realizado por los tres siguientes países exportadores: Estados Unidos, Sudáfrica y Turquía. Sin embargo desde hace unos años se sufre en la producción una prolongada crisis, ya indicada, que padecen la gran mayoría de los agricultores tradicionales.

Recuérdese que en 1902, en el Orfanato de Misserghin (Orán), el monje Clément Rodier encontró una nueva variedad de mandarina, hibridación entre naranjo amargo y mandarino común, que sorprendió por su fácil pelado, carencia de semillas y exquisito sabor.¿Cómo fue posible que ya contaran con plantones injertados de Clementina en 1908 en Florida y seis años más tarde en California y erradicaran su cultivo de inmediato? Sencillamente porque la escasa producción se tradujo en una insoportable falta de rentabilidad. A partir de 1920 la Clementina se introdujo

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aCtualidad en Valencia y en Castellón, en donde se nominó más tarde como Fina o del Terreno. Su calidad y precios del mercado de París, pese a las cosechas reducidas e irregulares y su nula rentabilidad, animó a un histórico esfuerzo productor, ensayándose nuevos abonados y rayando las ramas con floración con determinadas técnicas, lo que redujo la diferencia de producción respecto al mandarino común.

Más tarde se comprobó la mutación natural conocida como Clementina de Nules, de mayor tamaño y producción, seleccionándose con el paso de tiempo otras mutaciones de gran interés de la Clementina de Nules y de la Clementina Fina por los agricultores y por el IVIA para garantizar, finalmente, la estabilidad de las nuevas variedades que han ampliado la campaña por su inicio y también, más lentamente, en su final.

Nuestro secano y sus espléndidos productos.

Han pasado los tiempos en los que el secano valenciano se consideraba como un modesto exportador de productos a granel. A los visitantes chinos se les expuso el tema del vino español muy sucintamente al asistirse a una auténtica explosión de cientos de elaboraciones de calidad excelente, en todas las Comunidades Autónomas y, por supuesto y de manera singular en la Valenciana. Un tema, como el de los cítricos, que merece una charla monográfica simplemente para aproximarnos a su realidad y trayectoria. Ciertamente que es una realidad viva que no puede tratarse con el menor triunfalismo aún cuando el viraje haya sido impresionante. Además, como se ha expuesto en la prensa diaria y en nuestra Revista, la convivencia entre las cooperativas y los bodegueros clásicos o de iniciativa individual en las Denominaciones de Origen constituye un ejemplo envidiable en comparación con lo que sucede en la insoportable parodia de Intercitrus.

Pero también entre los mejores aceites de oliva del mundo se encuentran en la actualidad los extraordinarios aceites valencianos virgen extra y de escasa acidez en las comarcas de las tres provincias. No hay exageración alguna, siendo el salto

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espectacular, recordando el comentarista la decepción sufrida en 1965 cuando nuestros olivareros rechazaban recoger insecticidas gratuitos servidos por el Servicio de Plagas del Ministerio de Agricultura, en razón de

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que los precios del aceite eran tan bajos que no compensaba realizar los pertinentes tratamientos fitosanitarios en mejora de la calidad. Ahora, constituye un auténtico placer tomar diariamente unas rebanadas de pan con aceite y un poco de sal, siendo además muy ilustrativo y enriquecedor ir probando y descubriendo sucesivamente los diferentes aceites valencianos. Cierto que, aún cuando el comentarista sea muy crítico con la política de Bruselas, las ayudas al olivar han permitido producir con creciente calidad y exportar alrededor del 60% de la producción española, con un promedio en la comercialización exterior de 600 millones de kilogramos en el quinquenio de 20012005.

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aCtualidad

Los quesos artesanales valencianos alcanzan también una calidad y personalidad de primer orden entre la amplia gama de quesos de cabra, oveja y vaca españoles. Esta actividad ha atraído al mismo tiempo a una dedicación permanente y empresarial en diversos puntos de nuestra geografía. Aunque el tema pueda parecer menor, Estados Unidos importó en 1990 unos 70.000 kilogramos de queso español. En el período entre octubre de 2006 y septiembre de 2007 el volumen, tras crecer año atrás año, se ha situado en 3.206.000 kilos.

Almendra Marcona y Trufa.

Cualquier observador podrá comprobar que en nuestro mercado interior la almendra Marcona merece tan solo un pequeño sobreprecio respecto a cualquier otra variedad. Todo lo contrario de lo que sucede en Estados Unidos, primer país del mundo en producción de almendra, localizada toda ella en California, cuya exportación supera al conjunto realizado por todos los demás países. Sin embargo, desde hace pocos años han descubierto la almendra Marcona de España, singularmente obtenida en nuestro secano, que se cotiza en su mercado a doble precio que las producidas en su país.

La importación indicada se concretó durante 1996 en 24.800 kilogramos de almendra Marcona sin cáscara, ascendiendo hasta alcanzar en 2006 un volumen de 1.640.000 kilogramos, también en grano. Aunque algunos exportadores son italianos o

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alemanes, toda la almendra es española, pues es el único país que la produce. Así lo indican en su propaganda muy ayudada por los comentarios de infinidad de cocineros que aconsejan que las utilicen, si pueden, en sus guisos.

Entre las joyas gastronómicas obtenidas en el secano destaca también la trufa por su alto valor, por la dedicación que exige y por el mantenimiento y conservación que implica del arbolado en las zonas altas. Las trufas se asocian a las raíces de plantas leñosas, sobre todo del género Quercus: robles, encinas y alcornoques, con las que establecen una simbiosis de la cual se beneficia tanto el hongo como la planta leñosa El interés que va aumentando en torno de un cultivo que protege las áreas de las zonas altas de la Comunidad Valenciana, de Aragón, la Alcarria, Navarra y otras áreas españolas corresponde a una fuerte demanda del hongo por su exquisitez de sabor, propio o comunicado, dirigiéndose gran parte de la actual producción a Francia, con una gran tradición en su consumo. En dicho país y en España se cuenta con perros y cerdos capaces de detectar la presencia de las trufas subterráneas a través de su olfato.

Los agricultores y su cooperación como solución a corto plazo.No se pretende crear falsas expectativas porque nuestras agriculturas están inmersas en serios problemas. Pero una pequeña reflexión nos lleva a razonar cómo es posible que, con los problemas que se reconocen y con la

atracción que supone para los jóvenes la actividad de otros sectores más estables y menos a la intemperie, haya quienes en estas tierras del litoral se lancen a ser agricultores desde planteamientos empresariales rigurosos. Lo más importante es que en nuestra geografía existe en este momentos una serie de iniciativas que aportan nuevas realidades de producción agraria para servir con eficacia a un consumo que sabe elegir lo mejor.

Así, fue oportuno citar en el mencionado acto que a quince kilómetros del local de la conferencia, en el Perelló, rodeados de urbanizaciones turísticas, los horticultores de la Cooperativa local polarizan buena parte de su trabajo intensivo, en invernaderos y produciendo fuera de temporada, para servir de forma convenida, desde más de 12 años a una serie de restaurantes chinos situados en otros países europeos. A este ejemplo podría añadirse una serie de ellos. No en balde todos los años la Consellería de Agricultura premia a agricultores innovadores que acometen nuevas empresa agrícolas o ganaderas.

Ahora, en plena crisis citrícola, Anecoop trabaja para proporcionar soluciones a través de Planes dirigidos en su desarrollo a la obtención de resultados razonables para el agricultor, al mismo tiempo que fortalece su capacidad empresarial y las producciones hortícolas impulsando el servicio distribuidor a través de la cuarta gama del producto preparado para el inmediato consumo. No se olvida, aunque fue motivo de atención reciente en estas páginas, el impacto y el ejemplo de Coarval y su interrelación con otras cooperativas afines de ulterior grado. En cualquier caso el presente artículo no expone más que unos comentarios sobre determinados productos estrellas presentes en los mercados exteriores, dejando para el próximo número la necesidad de mantener la actividad de la agricultura tradicional, evidenciada la torpeza de la política de Bruselas tras el encarecimiento internacional de los productos básicos.

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A.H. Lee y L.B. Scott, “¿Son las naranjas Valencia de la China?” en The Journal of Heredity, Vol II, sept-Oct., 1920, pp 229-233.-

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Utecamp Sección Seguros realiza una jornada para tratar frutales y caqui Las cooperativas se adentran en el debate del futuro del seguro agrario UTECAMP Sección Seguros, realizó el 20 de noviembre en Alfafar la tradicional jornada explicativa del Seguro de Frutales y Caqui del Plan 2007/ Cosecha 2008. A las jornadas asistieron cerca de 60 personas entre Presidentes y técnicos de cooperativas, lo que aporta a nuestra organización el alto grado de confianza por el servicio ofrecido por Grupo UTECO. Dicha jornada se dividió en dos partes. En una primera se trataron temas técnicos, concretamente del seguro de fruta y caqui al coincidir con el inicio de contratación. En una segunda parte se conoció, de primera mano, al contar con la presencia del director adjunto de Enesa, José Ruíz, las perspectivas sobre el futuro de los seguros agrarios y las posibilidades que ofrece el seguro agrario, y en especial la póliza asociativa.

En las jornadas se presentó la contratación anual y Agroseguro explicó las novedades de los seguros de frutales y caqui, que se expondrán en el próximo artículo de la revista.

Igualmente, el representante de ENESA dejó mensajes muy claros de cuál va a ser el camino del futuro de los seguros agrarios, destacando que se tiene que ir a modelos de

grupouteco ‘por y para el campo’

De izq. a drcha Jesús Gustran, técnico de seguros de CCAE, Vicente Monzó, Presidente de Uteco-Valencia, José Ruiz, Director adjunto Enesa, Nuria Galán, Directora Agromutua, y Manuel González, Director Zona Levante Agroseguro

seguros distintos a los actuales para conseguir que cubran todos los riesgos durante todo el año con una postura clara enfocada a los seguros de explotación. También hay que seguir las directrices de la Unión Europea en cuanto a subvenciones, destacando que van a tener una subvención mucho más elevada aquellos asegurados que contraten con un mínimo indemnizable del 30%.

Otro punto de su intervención fue-

ron los seguros frente a la crisis de mercados, matizando que son seguros de futuros y para ello se requiere que se modifique la actual ley.

En cuanto a la póliza asociativa destacar que una primera parte jurídica ya está concluida, incluso la aprobación por parte de la Dirección General de Seguros, quedando por definir la parte administrativa.

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Los recursos ocultos del sector agrario El sector agrario valenciano ha cambiado y va a seguir cambiando Muchos de ustedes se preguntarán qué recursos ocultos hay en este sector, otros muchos habrán ido comprobando estos últimos años cuáles son y cuántas opciones hay por descubrir todavía, y qué importancia pueden tener dentro del esquema del desarrollo del sector.

Actualmente, los bienes inmuebles relacionados con el sector agrario, representan un elevado porcentaje del patrimonio total del mismo, desde el Área de Ingeniería y Consultoría del GrupoUteco, somos conscientes de ello, y estamos deseando poder brindar la opción de dar a conocer una gestión completa y adecuada de estos bienes, de manera que se obtenga un resultado óptimo.

Tomemos como ejemplo un almacén de dos mil metros cuadrados que se encuentra ubicado en el centro del pueblo ejerciendo su actividad (central hortofrutícola, almazara, bodega, suministros agrícolas, etc...). Este sería un claro ejemplo de recursos ocultos con los que normalmente no se cuenta, dado que con una gestión urbanística adecuada, ese almacén puede transformarse en diferentes opciones.

Se le puede dar, por ejemplo, un uso residencial o terciario dependiendo del uso urbanístico y las necesidades de la zona, para así optimizar el rendimiento (contraprestación o dinero) de este inmueble.

Entrando en detalle, debemos observar además si conviene construir vivienda libre, protegida o bien si debemos hacer una promoción mediante una comunidad de propietarios. El objetivo es obtener un mayor beneficio para el agricultor, y al mismo tiempo se dotaría de viviendas accesibles a la población, ya que prescindiendo de la figura del promotor la vivienda tiene un coste menor.

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El Área de Ingeniería y Consultoría del GrupoUteco insiste que con estos recursos podemos cambiar la ubicación de los almacenes y conseguir así unas instalaciones modernizadas, adaptadas a las necesidades del agricultor, con mejores accesos y situadas estratégicamente en una zona en la que en el futuro, podamos aprovecharnos de nuevo de estas plusvalías inmobiliarias.

Otro ejemplo sería el almacén de diez mil metros cuadrados, que cuenta con otros diez mil que normalmente se utilizan para carga y descarga del almacén, terreno que no ha sido absorbido por la población, sino que está en medio de un polígono industrial o una zona comercial.

En esta ocasión con un buen enfoque, lograremos desarrollar, por ejemplo, un complejo de oficinas, una promoción de micro naves o el producto que mejor se adapte, en definitiva, a la zona para de nuevo conseguir una optimización de nuestros propios recursos.

Hemos querido sólo mencionar dos de los principales ejemplos, entre los muchos que existen en nuestra Comunidad. Casos hay muchos, pero aun podemos encon-

trar más soluciones adecuadas para cada uno. Eso sí, siempre debemos tener en cuenta, que la solución será personalizada para cada caso concreto, ya que lo importante es que se haga una buena gestión, no sólo a nivel técnico, sino político y urbanístico.

Esperemos que sepamos ver no sólo todos los recursos que poseemos, sino también aprovechar las posibilidades de mejora que nos brindan para gestionarlos de la mejor forma y con el mejor método.

Desde el Área de Ingeniería y Consultoría del GrupoUteco, ofrecemos un servicio integral para todos estos proyectos, atendiendo a vuestra opción, estudiándola en profundidad en todos los aspectos (legales, urbanísticos, económicos, técnicos, ...) y recomendando la mejor solución a una gestión completa de la situación actual, de las instalaciones, y la futura, ya sea tratándose de un traslado, una ampliación, una promoción de viviendas, etc...

Recientemente, desde el Área, hemos dispuesto una colaboración con Jorge Blanquer Serna “Management & Desenvolupament”, con dilatada experiencia en este área de trabajo.

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AGROCERTI fomenta la certificación imparcial de productos alimenticios

CERTIFOOD, referencia de seguridad y calidad en el sector agroalimentario valenciano os consumidores españoles demandan calidad y seguridad en los productos agroalimentarios. Por este motivo, tanto las administraciones públicas como los propios agentes agroalimentarios, mantienen activos distintos mecanismos que facilitan el posicionamiento diferencial de las producciones españolas en un mercado tan globalizado como el actual. Este mundo, prácticamente sin fronteras, obliga a proveedores y productores agroalimentarios a tener que adoptar las medidas oportunas que garanticen condiciones de seguridad y calidad para los productos que llegan al consumidor.

La conciencia que tiene el consumidor actual de sus derechos hace que sea cada vez más exigente a la hora de consumir productos seguros. A partir de esta realidad, este consumidor quiere encontrar en sus mercados habituales una serie de Productos Certificados que cumplan, básica y fundamentalmente, dos funciones bien definidas:

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• Informar sobre los controles aplicados en la obtención del producto que compra.

• Garantizar el cumplimiento de los parámetros de calidad y/o seguridad fijados en la reglamentación de referencia.

Y consolidar la confianza en los productos y los servicios de la empresa agroalimentaria es, precisamente, uno de los principales objetivos de CERTIFOOD, la entidad de certificación que pretende ser la mejor herramienta de apoyo para que el sector cooperativo pueda posicionarse de la mejor forma

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posible en un mercado tan exigente como el actual.

CERTIFOOD, participada por la Fundación de la Industria de Alimentación de Bebidas y la Confederación de Cooperativas Agrarias de España, a través de su filial CCAECalidad, S.L., fomenta la colaboración activa entre los dos sectores para impulsar de forma conjunta la calidad y la seguridad de los productos agroalimentarios. La unión de los dos eslabones más importantes de la cadena permite alcanzar el objetivo común de garantizar la calidad y seguridad de estos productos, aportando transparencia y criterios específicos en el desarrollo de procesos de control externos.

En la Comunidad Valenciana, CERTIFOOD cuenta con la participación de AGROCERTI, empresa integrada también en CCAE Calidad, que realiza las labores de inspección, imparte cursos de formación y desarrolla diferentes labores de consultoría. El principal objetivo de CERTIFOOD y AGROCERTI, empresa designada por FECOAV (Federación de Cooperativas Agrarias de la Comunidad Valenciana) para certificar la Producción Integrada es, por tanto, certificar, con calidad y transparencia y al menor coste posible, en beneficio del agricultor y de la cooperativa.

En estos momentos, fruto de las necesidades del sector agroalimentario, CERTIFOOD cuenta con las acreditaciones de ENAC, conforme a la norma UNE-EN 45.011, para los alcances de EURP-GAP para Frutas y Hortalizas. CERTIFOOD manteniendo su compromiso fundacional, sigue ampliando sus acreditaciones y continúa trabajando para desarrollar y ampliar sus alcances de certificación, con el fin de dotar al sector de un “Sello” reconocido que garantice a las producciones españolas el reconocimiento de todos los mercados.

La certificación de los productos ha de ser desarrollada por entidades externas de certificación que cumplan con los requisitos mínimos exigidos por la norma UNE-EN 45011.

El fundamento de esta norma es asegurar que el control externo y la certificación es rigurosa, imparcial, objetiva e independiente. Al tiempo, la norma persigue que el control y la certificación han de garantizar una capacidad, competencia técnica y conocimiento del producto en el ámbito de las actividades de certificación CERTIFOOD es una Entidad de Certificación de Productos y Sistemas de Calidad, sin ánimo de lucro, que se dedica en exclusiva al sector alimentario y desarrolla sus actividades conforme a los requisitos más exigentes de la actual normativa europea.

CERTIFOOD, en definitiva, ayuda a impulsar el Desarrollo de la Calidad Alimentaria y ofrece un servicio transparente y adecuado a las necesidades del sector agroalimentario para que el posicionamiento del producto cooperativo sea reconocido, tanto en el mercado interior como en el exterior, sin perder su capacidad económica.

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El 84 Día Mundial del Cooperativismo reúne al sector en Castellón

Distinguidas Caixa Rural Les Coves de Vinromà, San Alfonso de Betxí y Ensenyament La Plana os participantes en el Día Mundial del Cooperativismo, que reunió el 30 de octubre a más de 200 cooperativistas en el Palacio de Congresos de Castellón, debatieron las aportaciones de las cooperativas a la Responsabilidad Social Empresarial en la Comunidad Valenciana. En su discurso de clausura, Luis Valero, presidente de la Confederación, ha valorado la profundidad y credibilidad con que las empresas cooperativas abordan los valores de la Responsabilidad Social Empresarial en su trabajo diario, y ha incidido en la necesidad de evolucionar y distanciarse de su uso como mero instrumento de marketing. “Saludamos con agrado la nueva modernidad de los compromisos sociales de las empresas, que supone un reconocimiento a la labor callada que el cooperativismo ha venido ejerciendo desde hace más de un siglo. Preparémonos pues para evolucionar y llevar más allá la aplicación de nuestros valores, y para comunicar a la sociedad lo que hacemos”, ha afirmado Valero.

El Día Mundial del Cooperativismo, que se celebra anualmente en la Comunitat Valenciana desde hace 17 años, ha entregado en esta ocasión los premios a las tres cooperativas de Castellón homenajeadas: Ensenyament La Plana, Caixa Rural Les Coves de Vinromà y San Alfonso de Betxí.

La provincia de Castellón cuenta con 311 cooperativas que reúnen 190.000 socios y 11.665 empleados.

Hay que destacar el crecimiento de las cooperativas de trabajo asociado en el sector servicios, mientras que las cooperativas agrarias de Castellón están alcanzando un gran volumen, especializadas y estableciendo alianzas con otras empresas de la cadena para llegar al consumidor final. Un ejemplo es el convenio de colabora-

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ción entre las cooperativas Intercoop y Consum.

En cuanto las cooperativas de crédito, de las 36 que existen en la Comunitat Valenciana, la mitad (18) están en Castellón, lo que muestra el gran arraigo de las cajas rurales en esta provincia. La cuota de mercado respecto a los depósitos es del 31% (por encima de los bancos, que ostentan un 29%).

La celebración del 85º Día Mundial del Cooperativismo ha sido patrocinada por la Generalitat Valenciana a través de la Conselleria de Economía, Hacienda y Empleo. El alcalde de Castellón, Alberto Fabra, inauguró el Día Mundial del Cooperativismo, correspondiendo la clausura a Luis Lobón, secretario autonómico de Empleo.

La credibilidad, base del modelo cooperativo de Responsabilidad Social Empresarial l escritor y divulgador científico, Eduardo Punset, uno de los ponentes de la jornada, ha explicado que “los seres humanos poseen un programa moral innato y universal que va más allá de la ética”, según recientes descubrimientos científicos, lo que viene a respaldar los principios del cooperativismo y de la Responsabilidad Social Empresarial. Punset, que lleva años investigando sobre las bases biológicas y sociales de la felicidad, ha apuntado algunos de los motivos que nos impiden llegar a ella: “Basamos nuestras decisiones en muy pocos argumentos y, principalmente, en lo que creemos, no en lo

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que vemos; la gente sobreestima sus dificultades; y somos desconocedores de nuestras emociones y la forma de gestionarlas”.

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Organizado y promovido por CCAE y el Mapa

Campaña de promoción del aceite de oliva virgen extra "100% zumo de oliva" a Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE), en colaboración con el Ministerio de Agricultura está desarrollando una campaña de promoción del aceite de oliva virgen extra que con el lema “100% Zumo de Oliva”, tiene el objetivo principal en informar a los consumidores de toda España de las extraordinarias propiedades de este alimento tan clave de la dieta mediterránea.

La campaña pretende comunicar los beneficios de este producto, siendo el conocimiento del mismo el primer paso para llegar a apreciar en toda su magnitud al Aceite de Oliva Virgen Extra. Siendo España la primera potencia olivarera del mundo, y pese a la convivencia durante siglos con el aceite de oliva, los consumidores españoles necesitan ampliar sus conocimientos sobre este producto. Paradójicamente, nuestro país, que es líder mundial indiscutible en producción de Aceite de Oliva Virgen Extra, no registra unos niveles de consumo acordes con esta hegemonía.

La campaña organizada por CCAE ha incluido acciones de promoción en Madrid, Valencia y Barcelona.

Así, y centrándonos en la campaña llevada a cabo en Valencia, se ha coordinado una cata dirigida a la prensa especializada, con el fin de analizar las principales propiedades positivas del aceite de oliva virgen extra. La cata, dirigida por la jefa de panel de Oleoestepa, contó con una mesa redonda previa, en la que representantes de CCAE, del Ministerio de Agricultura, del Patrimonio Comunal Olivarero, y de FECOAV analizaron las principales bondades del producto.

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En el restaurante La Matandeta, en Alfafar, se realizó una comida donde se maridaron diferentes platos con el aceite de oliva que le era más apropiado. Así, Rafa Gálvez, presidente de la asociación valenciana de sumilliers presentó un menú que integraba diferentes aceites de oliva virgen extra, desde el primer plato, hasta el mismo postre, deleitando con una magnífica “coca d’oli”, y un helado de aceite muy apropiado.

Igualmente, en el centro comercial Nuevo Centro se realizó una cata abierta al público, donde se analizan las principales diferencias del aceite de oliva virgen extra.

Hay que destacar la proporción en el consumo en el aceite de oliva, y el aceite de oliva virgen. Así, en los hogares españoles, de cada cien litros de consumo de aceite, hasta setenta lo son aceites de oliva (virgen y/o refinado). Ahora bien, si nos centramos en la categoría más elevada de calidad (el aceite de oliva virgen y el virgen extra), el consumo desciende hasta un dieciséis por ciento del consumo total de grasas.

En la Comunidad Valenciana estos niveles se disminuyen, constituyendo en su consumo sólo el sesenta y tres por ciento, y el aceite de oliva virgen cerca de un trece por ciento.

El consumo per cápita medio en España es de cerca de cuatro litros de aceite de oliva virgen y virgen extra, y de nueve de aceite de oliva refinado. Por otra parte, y hasta alcanzar los veinte litros que por persona y año se consumen, es de destacar los siete litros y medio de aceite de girasol. Es en esta línea en donde se pretende profundizar, con el fin de incrementar el conocimiento, y consumo del aceite de oliva virgen y virgen extra.

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Aceite de oliva virgen extra: una fuente natural de salud a Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) portagonizó en julio un interesante curso sobre el aceite de oliva, como fuente de salud, cultura y riqueza de los pueblos mediterráneos. El curso fue dirigido por el catedrático en medicina Francisco Pérez Jiménez, junto a Fernando López Segura, ambos vinculados al Hospital Universitario Reina Sofía y a la Universidad de Córdoba, y contó con investigadores de reconocido prestigio, como José María Ordovás, director del Laboratorio de Nutrición y Genómica de la Universidad de Tufs, y Eduard Escriche, de la Universidad Autónoma de Barcelona, así como los coordinadores del mismo.

La principal conclusión de las jornadas se hace evidente: el aceite de oliva es un producto cardiosaludable, y, como tal, una fuente fundamental de salud derivada de su consumo para todo aquel que así lo sepa apreciar. No obstante, también es evidente que estamos frente a una sociedad que se encuentra delante de una serie de paradojas.

Estamos en la era de la humanidad en la que la edad media es superior, así como las expectativas de vida, pero es una sociedad cada vez más enferma, con una serie de problemas derivados de una mala alimentación, y un sedentarismo en aumento que propicia la aparición del colesterol, diabetes, e incrementos medios de la presión arterial, con el consiguiente aumento de enfermedades coronarias, y degenerativas, como la arteriosclerosis, alzeimer y cánceres.

El aceite de oliva como elemento básico sobre el que gira nuestro hábito nutricional más sano: la dieta mediterránea, como modelador

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de cultura, y de nuestra forma de ser, como fuente inigualable de patrimonio arqueológico, al ser una grasa obtenida en nuestras tierras desde hace más de dos mil años, y como ingrediente fundamental que ensalza y alegra todos nuestros platos, entrando por la puerta grande la denominada nueva gastronomía.

Ahora bien, el hecho diferencial de nuestra dieta radica en el consumo de aceite de oliva en todas y cada una de las comidas. Esta es la única variación con la dieta del Japón, la otra zona del mundo donde la esperanza de vida media es superior, y con ello todas las propiedades positivas de su ingesta. Dentro de todas las grasas, el aceite de oliva es la que más beneficios aporta a la salud por dos aspectos fundamentales: su composición en ácidos grasos monoinsaturados (siendo su componente mayoritario el ácido oleico), y por otra parte los micronutrientes que se encuentran por miles en el aceite de oliva virgen extra (como pueden ser los compuestos fenólicos, carotenoides,

tocoferol, escualeno, fitoesteroles, etc...).

El ácido graso monoinsaturado, el ácido oleico, tiene la doble propiedad de disminuir el denominado como colesterol “malo” (las lipoproteínas de baja densidad, o LDL, causante principal de los problemas cardiovasculares de nuestra sociedad), y por otra de incrementar los niveles del colesterol “bueno” (las lipoproteínas de alta densidad, o HDL, como protector de la enfermedad cardiovascular). Así, está demostrado que la sustitución de grasas saturadas por el aceite de oliva mejora en gran medida la salud de la población. De hecho, sólo el aceite de oliva es capaz de disminuir los problemas de hipertensión.

Por otra parte, todos los componentes minoritarios del aceite de oliva, como puede ser el tocoferol, que actúa como provitamina E, actúan contra la oxidación de nuestras células, con la consiguiente prevención de las enfermedades vinculadas al envejecimiento (arteriosclerosis, alzeimer, etc...).

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Homenaje al histórico dirigente cooperativo Vicente Cucó

"Fruitvall debe ser una referencia obligada para el Grupo Empresarial de Anecoop" l histórico dirigente del cooperativismo agrario valenciano Vicente Cucó ha recibido un entrañable y sentido homenaje de Fruitvall. El 19 de octubre, los presidentes de las cinco cooperativas que constituyen Fruitvall, Bélgida, Llutxent-Otos, Benimodo, Barxeta y Cuatretonda, junto a los trabajadores, entregaron a Vicente Cucó una placa y un pergamino, además de otros obsequios.

Alejandro Molina, Presidente de Fruitvall, le hizo entrega de la placa en nombre del Consejo Rector con la leyenda: "A En Vicente Cucó en reconeiximent del seu treball con a membre del Consell Rector de Fruitvall des de la seua constitució (1992-2007)", al igual que un pergamino con el texto: "De Fruitvall a En Vicente Cucó en reconeiximent per la seua dedicasió i suport al cooperativisme i en especial al seu treball desenvolupat com a membre del Consell Rector de Fruitvall desde la seua constitució".

El homenaje puso el acento en el espíritu cooperativo de Vicente Cucó, su entrañable carácter y su firme compromiso con el cooperativismo valenciano. El Presidente de Barxeta, José Albi, destacó de Vicente Cucó "su visión del cooperativismo y su capacidad de diálogo". Ernesto Machi, Presidente de Benimodo, glosó la personalidad de Vicente "que ha sido un dirigente con ideas claras y avanzadas para los tiempos cooperativos que le ha tocado vivir. Ha sido un visionario del cooperativismo".

Alejandro Molina, Presidente de Fruitvall y de la cooperativa de Bélgida, resaltó "la buena predisposición que siempre ha caracterizado

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a Vicente Cucó. Su honestidad, honradez y el punto de vista integrador. Siempre ha buscado la cordialidad, la unión entre todos, superando los problemas porque siempre ha mirado hacia adelante".

En ese sentido, Alejandro Molina apostilla que "si el cooperativismo

valenciano hubiera actuado con sus ideas, seríamos otra cosa. El cooperativismo estaría unido y no tan discregado".

Ricardo Catalá, Presidente de la cooperativa de LLutxent-Otos, incidió "en su aportación que siempre ha sido positiva. Nunca ha visto

"EL COOPERATIVISMO HA SIDO TODO PARA MÍ" Para Vicente Cucó el "cooperativismo ha sido toda mi vida. Como agricultor, el cooperativismo es un instrumento fundamental para tirar adelante la agricultura. La cooperativa de Barxeta se creó en el año 74, y dos años después entré como primer vocal. Dos años más como secretario, y en los cuatro últimos mandatos he sido Presidente".

Aunque Barxeta no pertenece a la comarca de la Vall d'Albaida, Vicente Cucó ha desarrollado su actividad cooperativa en gran medida en esta gran comarca valenciana, caracterizada por el peso de su agricultura y del cooperativismo. "Pepe Faus fue quien me propuso entrar en este gran proyecto cooperativo que es Fruitvall. El constituir Fruitvall ha sido todo. Ha sido un motor para la Vall d'Albaida y Barxeta. Hemos hecho mucho, pero aún podemos conseguir más. Fruitvall es un punto de referencia para el Grupo Empresarial de Anecoop. Pienso, agrega Cucó, que tienen mucho que aprender de lo que hemos hecho nosotros y todavía vamos a hacer muchas más cosas".

Fruitvall integra a cinco cooperativas pero pivota entorno a un solo comercial y una sola oficina comercial. Todo esto ha sido posible porque "Fruitvall, según Cucó, ha sido el empeño de un grupo de personas que han apostado por la entidad. Para mí ha sido una gran satisfacción el haber participado en este gran proyecto que es Fruitvall".

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dificultades. Siempre ha minimizado los problemas. De hecho siempre nos ha animado".

Por último, Vicente Benavent, Presidente de la Cooperativa de Cua-

tretonda, agradeció "la personalidad de Vicente Cucó. Es un hombre muy cordial, amable y al mismo tiempo muy sensato. Tiene una cosa muy buena, siempre es positivo. Ha

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sido el socio que todos queremos tener. Es justo y correcto, dos cualidades que siempre son de valorar, y más en nuestro sector".

In Memorian: D. Eduardo Primo Yúfera

Una vida dedicada a la ciencia y la docencia l profesor Eduardo Primo Yúfera conocía en profundidad las interioridades, las virtudes y los defectos de la tarea docente e investigadora en nuestro país. Para D. Eduardo, la docencia universitaria, el ejercicio de la investigación y la gestión de la administración científica y académica no tenían secretos.

Discípulo de un gran maestro, ni más ni menos que del descubridor de la cortisona, el Dr. Tadeus Reichstein, Nobel de Medicina en 1950, y maestro de numerosos alumnos, hoy expertos y acreditados científicos. D. Eduardo fue pionero en España en introducir y aplicar las nuevas tecnologías agroalimentarias. Desde sus trabajos se establecieron las bases para la creación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, actual centro de referencia europeo en el área de la Ciencia y la Tecnología de los Alimentos.

También la ETSIA, y todos los que nos formamos en la que sin duda es la mejor Escuela de Ingenieros Agrónomos del país, contó con un profesor de la talla académica de D.

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Eduardo. Y por ello siempre estaremos en deuda con él. Así también nuestro Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Levante, que con acertado criterio decidió en su día nombrarle Colegiado de Honor.

Ha sido un hombre de enorme integridad, minucioso y sencillo, entregado por completo a la ciencia, a formar a los estudiantes y a servir al progreso y al desarrollo social y sostenible de la Comunidad Valenciana. Tras 21 años de cátedra y más de 20 como profesor emérito D. Eduardo seguió comprometido

con el estudio y con el trabajo, animado por el espíritu, la pasión y la humanidad de quien ha confiado su vida a la ciencia.

La Universidad Politécnica de Valencia, a la que desde sus inicios estuvo vinculado, ha perdido a un gran científico, al mejor profesor y, sobre todo, a una buena persona.

Nuestra memoria y nuestro eterno agradecimiento por habernos otorgado el privilegio de formar parte de su vida.

Juan Juliá Igual RECTOR DE LA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA

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La Ministra de Agricultura hizo entrega de la placa con motivo del 75 Aniversario del Mapa

La D.O. Valencia, presidida por Salvador Martínez, distinguida con la placa al Mérito Alimentario español l presidente del Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia, Salvador Martínez, recibió de manos de la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, la placa al Mérito Alimentario, con motivo del 75 aniversario del reconocimiento de esta denominación, por el Estatuto del Vino de 1932.

Tras el acto, celebrado en Madrid, Salvador Martínez mostró su satisfacción por este distinción que “reconoce la labor y trabajo tanto de esta entidad, como de los más de 12.000 viticultores que forman parte de ella, y que día a día se esfuerzan para elaborar vinos de gran calidad y difundir su conocimiento y consumo por todo el mundo”.

Martínez recordó que “nuestros vinos están presentes en más de 90 países, con unas cifras de comercialización que superan los 45 millones de botellas, de las que más de 27 millones se destinan al mercado exterior.

Por su parte, Elena Espinosa, quien manifestó que las Denominaciones de Origen de vinos de España constituyen un valioso patrimonio de los productores y elaboradores, y gozan de un prestigio reconocido en todo el mundo, destacó que el MAPA estará apoyando siempre al sector, continuando ese extraordinario proyecto que se puso en marcha el 13 de septiembre de 1932, con grandes dosis de ilusión, voluntad y decisión política.

La Ministra hizo un repaso histórico y ha añadido que la propuesta más importante fue definir las Denominaciones de Origen como “los nombres geográficos conocidos en el mercado nacional o extranjero, y que sean empleados para la designación de vinos típicos que respondan a unas características especiales de producción y a unos procedimientos de elaboración y crianza utilizados en la comarca o región de la que toman el nombre geográfico”.

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Salvador Matínez recoge la placa entregada por la Ministra de Agricultura

Elena Espinosa recordó, que así se establecieron las normas de producción, elaboración y contra el fraude, potenciando las estaciones enológi-

cas y creando los consejos reguladores, y el Instituto Nacional del Vino., todo ello, con el fin de mejorar la calidad.

In Memorian osé Soldado Hernández, Presidente de la Cooperativa Vinícola San Pedro Apóstol de Godelleta, nos abandonó el 29 se septiembre, victima de un fatídico accidente. Hemos perdido a un gran amigo, siempre dispuesto a ayudar a sus compañeros, su pueblo y su comarca. De hecho, José fue una persona directa, sin complejos, que dedicó su vida a la familia y a sus otras dos grandes pasiones: El moscatel y la Pilota valenciana. Pese a su juventud, siempre formó parte activa de cuantas iniciativas significaban la defensa del agricultor y de la cooperativa. Durante su presidencia impulsó innovaciones progresistas sociales como el sistema de votaciones en la Asamblea General, basados en la producción, y la limitación de permanencia en cargos electorales a un máximo de dos legislaturas. Así mismo, promovió y planificó inversiones que han permitido a la cooperativa dotarse de una infraestructura tecnológica punta necesaria para alcanzar las máximas cotas de calidad en sus vinos: nuevos descargade-

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ros, depósitos de acero, equipo de frío, construcción de la depuradora y mejoras en el proceso comercializador. En estos momentos de recogimiento familiar en el dolor por tan irreparable perdida, Agricultura y Cooperación, en representación del cooperativismo agrario valenciano, transmite su sincero sentimiento de pesar y adhesión a su esposa Mari Carmen, hijos José y Mari Carmen y hace extensible su condolencia a la Cooperativa Vinícola San Pedro Apóstol de Godelleta.

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Promoción conjunta de los Consejos Reguladores Cítricos Valencianos y kaki Ribera del Xuquer

La campaña 06/07 acaba con un incremento del 89% en la producción certificada por la IGP Cítricos Valencianos a campaña 2006-2007 terminó con 14.328.944 kg de cítricos certificados por la IGP Cítricos Valencianos, reflejando un notable aumento en comparación con la campaña precedente en la que se certificaron 7.572.381 kg, al tiempo que nunca se habían superado las nueve mil toneladas. El considerable crecimiento ha ido acompañado de seis nuevos operadores comerciales ( cooperativas y comercios privados) que se han unido bajo el paraguas de la IGP. La cifra actual asciende a 38 almacenes de confección y la superficie inscrita ha aumentado en cerca de 1.500 hectáreas.

El mayor número de clientes que demanda la certificación de los citricos valencianos en el producto final, ha sido determinante. La promoción que la IGP desarrolla en el exterior, ferias profesionales y puntos de venta, ha contribuido al crecimiento, sin olvidar la misión inversa que se realizó a principios de la campaña pasada y que reunió a un amplio grupo de responsables de la distribución en Valencia.

Para la presente campaña se está preparando una intensa promoción en varios países europeos ( Francia, Italia, Alemania e Inglaterra) sin dejar de lado el mercado nacional.

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Cítricos Valencianos y kaki Ribera del Xuquer se unen en las promociones

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Los Consejos Reguladores de las figuras de calidad IGP Cítricos Valencianos y DO Kaki Ribera del Xuquer han sellado un acuerdo de colaboración para la promoción de sus productos en ferias internacionales y puntos de venta.

La coincidencia entre la campaña del kaki y la primera parte de la campaña de cítricos de Octubre a Diciembre ha motivado que los dos Consejos Reguladores hayan establecido acciones pro-

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De izquierda a derecha Juan bta. Juan y Rafael Perucho gerentes de la IGP Cítricos Valencianos y la D.O.

mocionales conjuntas. El acuerdo abarca la presencia en ferias, durante la celebración de la Feria de Anuga en Colonia ( 13-17 Octubre ) y en la Feria World Fruit & Vegetable de Londres ( 21-22 Octubre).

Esta acuerdo que incluye promociones en aquellos puntos de venta en que

puedan coincidir ambos productos, ayudará a que las animaciones tengan un doble impacto, llamando mas la atención de quien acuda a hacer la compra al supermercado y consolidando la vertebración y conocimiento de la riqueza hortofrutícola valenciana mas allá de nuestras fronteras.

Cesiones de derechos de pago único

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l 1 de noviembre se abrió el plazo para que los agricultores que hayan realizado cesiones de derechos de pago único, lo comuniquen a la administración. Este requisito es obligatorio para que el nuevo titular pueda solicitar el cobro en la campaña 2008, una vez que la cesión haya sido aprobada. Los agricultores que hayan cedido o quieran ceder sus derechos deben notificarlo ante las oficinas/Centro donde presentaron su solicitud de la campaña 2007, así como los cambios de titularidad de los derechos de pago único producidos por motivo de herencias, fusiones o escisiones, jubilaciones o programas de cese anticipado y cambios de personalidad jurídica, aportando en todos los casos la documentación necesaria para justificar el tipo de cesión. Para los tipos de cesión que se relacionan a continuación, la fecha límite para presentar la comunicación ante la Conselleria es el 19 de marzo de 2008

Compra-venta o cesión definitiva de derechos con o sin tierra; de todos los derechos especiales de un productor., y de todos los derechos asociados a una finalización de un arrendamiento de tierras, y Arrendamiento de derechos con tierra.

Los tipos de cesión que se indican a continuación, la fecha límite es el 30 abril de 2008.

Herencias; Jubilaciones o cese anticipado en que el cesionario de los derechos sea un familiar de primer grado del cedente; Cambios personalidad jurídica.; Fusiones o Agrupaciones en personas jurídicas o entes sin personalidad jurídica, y Escisiones de personas jurídicas o de agrupaciones de personas físicas.

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Fitch mantiene la calificación de Ruralcaja a Agencia Internacional de medición de riesgo Fitch Ratings ha confirmado la calificación asignada en 2006 a Ruralcaja, manteniendo en este ejercicio los niveles a Largo Plazo ‘A-’ y Corto Plazo ‘F2’.

Pese a las turbulencias en los mercados financieros, y en un momento en el que la calificación de otras entidades se ha visto penalizada, Fitch ha mantenido la calificación de Ruralcaja por sus “sólidos niveles de capital, un perfil bajo de riesgo y una adecuada rentabilidad”.

Además, la Agencia ha valorado su mejora en los costes y, consecuentemente, en el ratio de eficiencia, así como la buena calidad del riesgo, que hacen que Ruralcaja mantenga sus buenas perspectivas de negocio, solvencia y rentabilidad. Otros aspectos destacados por la firma de análisis han sido el bajo nivel de morosidad, la cobertura de los riesgos dudosos en un 295% en junio, calificada por Fitch como “excelente”, y el elevado nivel de diversificación del riesgo de crédito donde la mayoría de productos cuenta con la garantía hipotecaria de viviendas.

Actualmente, el aspecto más destacado por el conjunto de entidades financieras es la tesorería y su disponibilidad y, en este contexto, Fitch señala que Ruralcaja destaca por su “sólida liquidez financiada mayoritariamente por depósitos de clientes y capital propio”. En este sentido, cabe señalar que Ruralcaja también se ha

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adentrado en la captación mayorista de fondos para prevenir posibles contingencias futuras.

Según esta agencia de medición, ante las perspectivas de suave descenso en el crecimiento en la economía española que puede influir negativamente en el nivel de empleo, se prevé una situación “estable” para Ruralcaja dada la buena estructura de balance, la capitalización de calidad y la tendencia de la entidad financiera a controlar el riesgo.

FUNDACIÓN RURALCAJA CON LA UNIÓN DE ALICANTE La Fundación Ruralcaja Alicante y la Unión Provincial de Cooperativas Agrarias de Alicante han firmado un convenio con el objetivo de dar un mayor impulso al plan formativo. El documento establece que Fundación Ruralcaja donará a este empeño 12.000 euros. El Presidente de la Fundación Ruralcaja Alicante, Juan Antonio Carrasco, ha destacado “el compromiso de nuestra Fundación con el sector cooperativo agrario, en el que encuentra nuestras raíces Ruralcaja”.

Por su parte, el Presidente de la Unión de Cooperativas, Rafael Zapata, ha manifestado que “la contribución realizada por la Fundación, se suma a los presupuestos que maneja la Entidad para desarrollar cerca de 70 acciones formativas durante el presente ejercicio”.

TARJETA DE RURALCAJA A LA MEDIDA DEL CONSUMIDOR Ruralcaja ha dado un paso más en su oferta de tarjetas y ha lanzado al mercado la tarjeta multiopción “Flexia” que se adapta a las necesidades de cada cliente a la hora de efectuar sus compras. Esta tarjeta permite distintas formas de pago desde 30 euros al mes e incluye un descuento del 5 % en todas las compras que se realicen hasta el 17 de enero de 2008.

Se trata de una tarjeta Visa Oro, cuya cuota es gratis, que incluye un seguro de protección de compras así como el traspaso a cuenta que facilita tener liquidez en cuestión de minutos. La tarjeta “Flexia” dispone de una línea de crédito permanente con pago aplazado en forma de cuota fija que puede modificarse en cuotas flexibles según las circunstancias del cliente.

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Dirigido a los alumnos de 4º de Primaria de más de 1.500 colegios

X edición de tarjetas navideñas de Fundación Ruralcaja os alumnos de cuarto de Primaria de más de 1.500 colegios públicos y privados de la Comunidad Valenciana, Barcelona, Tarragona y Murcia han participado en la décima edición del Concurso de Tarjetas de Navidad, organizado por Fundación Ruralcaja. En el caso de la Comunidad Valenciana la convocatoria se ha enviado a todos los colegios. Para participar era necesario diseñar y dibujar una felicitación de Navidad a través del uso de cualquier técnica. El dibujo se realizaba sobre un soporte de papel que Fundación Ruralcaja ha proporcionado previamente a todos los colegios, a través del envío de una caja de material, en la que se incluyen tanto las fichas de inscripción como los sobres para la entrega de los trabajos en cualquier oficina de Ruralcaja.

Al alumno que obtenga el primer premio se le regalará un ordenador portátil y su creación será utilizada como imagen de la tarjeta de Navidad de las Fundaciones Ruralcaja y/o Ruralcaja en 2008. Además, el colegio al que pertenezca el ganador también será premiado con un televisor TFT 27” y un reproductor DVD. Se concederán dos segundos premios, dotados con una PlayStation Portable Giga Pack así como un diploma, y seis accésits que serán premiados con un reproductor mp4 y un diploma. El plazo para presentar los trabajos finalizó el 23 de noviembre, con el objeto de seleccionar las tarjetas ganadoras antes de finalizar el año. Los premiados serán elegidos por un jurado compuesto por una comisión nombrada por el Consejo Rector de Ruralcaja y/o los patronatos de sus Fundaciones así como por profesionales de reconocido prestigio en artes plásticas. La tarjeta de Navidad de este año de Ruralcaja y sus Fundaciones reproduce el dibujo ganador en la edición del pasado año, que fue realizado por David Echevarría Ordoqui, estudiante del colegio La Condomina de Alicante.

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