Cooperleite | Agosto 2015 by Cooperativa Santa Clara

INFORMATIVO DA COOPERATIVA SANTA CLARA LTDA.

ANO 39 • NÚMERO 288 • AGOSTO DE 2015

Ordenha robotizada inicia em propriedade de Paraí Primeiro robô a entrar em pleno funcionamento no RS já alterou rotina da família de associados à Santa Clara em Paraí O S F A M I L I A R E S do produtor Pedro Nólio, associado à Santa Clara de Paraí, tiveram a rotina alterada nas últimas semanas. Desde o dia 8, está funcionando na propriedade o robô Lely Astronaut, adquirido para realizar a ordenha das mais de 60 vacas em lactação. O prefeito de Paraí, Jeremias

Trevisan, o presidente da Santa Clara, Rogerio Bruno Sauthier, membros do conselho e da direção da Cooperativa, técnicos da Santa Clara e demais empresas que prestam assessoria à propriedade e produtores da região estiveram presentes na sextafeira, dia 14, para acompanhar o funcionamento da novidade, que é pioneira da marca no Brasil e primeiro robô a funcionar no Rio Grande do Sul. Leia mais sobre na pág. 05.

Pedro Nólio (E), presidente Rogerio Sauthier e gerente do DPL de Paraí, Arlei Schwarzbach COOPERLEITE | AGOSTO 2015

EDITORIAL

Investimentos para mais tecnologia AGOSTO iniciou com novidades em uma das propriedades associadas à Santa Clara. O produtor Pedro Nólio, de Paraí, adquiriu um robô de ordenha. A mudança que isso gerou na rotina da família é visível. Em um evento para que todos pudessem conhecer o funcionamento do equipamento, o filho do produtor, Ezequiel Nólio, destacou o quanto o robô facilitou a vida da família. Não precisar acordar cedo pela manhã, poder desligar o despertador, ter a possibilidade de dar um passeio pela propriedade no fim do dia, colher frutas... Coisas tão simples que muitas vezes não são valorizadas, mas que para um produtor que tem um compromisso pelo menos duas vezes ao dia com a ordenha, é um fato bastante marcante. Além disso, a ordenha robotizada possibilita aumento na produção e animais menos propensos a algumas doenças, já que o equipamento é programado para extrair o leite por quarto mamário, tendo sensibilidade ao volume de leite que o animal produz. Em propriedades onde a sucessão familiar fica cada vez mais difícil, menos filhos ficam na propriedade, a mão-de-obra contratada cada vez mais escassa, manter uma estrutura rentável com pouca mão-de-obra é um desafio. No caso da ordenha robotizada, o produtor reduz a mãode-obra diária, mas passa a ser mais focado em números, indicadores, e ações para o incremento dos resultados, qualidade e sanidade do rebanho e da matéria-prima produzida. A inovação e o investimento em tecnologia é o futuro das propriedades leiteiras. Estar aberto a novidades do setor e a atualização constante da propriedade é o que garante maior rentabilidade e longevidade. Tudo isto ainda atrai aos jovens, que passam a ter mais interesse pela atividade leiteira. O investimento é alto, mas as vantagens são muitas.

O Cooperleite tem o objetivo de conscientizar, orientar e capacitar os produtores para a produção de leite com qualidade, segurança e em conformidade com a legislação vigente, fazendo valer desta forma o item 9.2.4. do Anexo IV da Instrução Normativa 62, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimemento (MAPA).

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“

São apenas seis dias, mas já tem mudanças significativas. De lá pra cá desliguei o despertador. Estou acordando às 8 horas agora. Anteontem fomos às 5 horas da tarde passear pela propriedade, colher frutas, ver se as novilhas estavam bem, coisa que nunca deu tempo de fazer porque nesse horário a gente estaria ordenhando.

”

Ezequiel Nólio, produtor de leite de Paraí, sobre a aquisição do primeiro robô de ordenha a entrar em funcionamento no Estado. Leia mais sobre o robô na capa e página 05.

EXPEDIENTE COOPERATIVA SANTA CLARA Rua Pedro Baldasso, 47, Carlos Barbosa 95185-000 | Fone: (54) 3461-8300 www.coopsantaclara.com.br Conselho de Administração Presidente: Rogerio Bruno Sauthier Vice-presidente: Gelsi Belmiro Thums Secretário: Itamar Tang Conselheiros: Arno Ricardo Goelzer, Clairton Pedro Cecconello, Dirseu Tomasel, Inocência Dalsin, Justino Paludo, Lauro Antonio Benedetti, Nelson Volpato e Tiago Pitol Frizon Conselho Fiscal: Adelino Guerra, Ademar Carbonera e Celso Ebeling COOPERLEITE Informativo mensal dos produtores associados à Cooperativa Santa Clara Ltda. Direção: Dptos. de Marketing e de Política Leiteira Redação: Virginia Silveira (MTB 14.905) Contato: virginias@coopsantaclara.com.br Tiragem: 3.840 exemplares Distribuição gratuita. Acompanhe nas redes sociais: facebook.com/coopsantaclara; instagram.com/coopsantaclara twitter.com/coopsantaclara; youtube.com/coopsantaclara

MARKETING

Santa Clara lança ampliação da linha Zero Lactose na Expoagas 2015

DOCE DE LEITE ZERO LACTOSE, Nata Zero Lactose E Temper Cheese Gorgonzola são novidades na linha de laticínios

A AMPLIAÇÃO da linha Zero Lactose é uma das novidades da Santa Clara na Expoagas 2015, que acontece de 25 a 27 de agosto, na Fiergs, em Porto Alegre. Dois novos produtos serão lançados para quem tem intolerância à lactose: Nata e Doce de Leite. Outras novidades serão o Temper Cheese sabor Gorgonzola, os Cremes de Minas nas versões tradicional e light e as sobremesas lácteas Brigadeiro e Beijinho. Para reforçar sua tradição em queijos, a Santa Clara terá um espaço onde os visitantes poderão fazer uma degustação orientada das mais de 20 variedades de queijos produzidas pela Cooperativa.

Brigadeiro e Beijinho em pote

Já estão no mercado as sobremesas lácteas nos sabores Brigadeiro e o Beijinho Santa Clara. Ideais para as festas, incrementar a sobremesa ou para adoçar a hora do lanche. Os potes de 400g rendem aproximadamente 30 docinhos, enquanto os de 1 Kg podem fazer 75. As versões Beijinho de 400g e 1Kg e Brigadeiro 1Kg já estão no mercado e o Brigadeiro de 400g estará disponível nas próximas semanas.

Conselheiros visitam unidades em Carlos Barbosa OS CONSELHEIROS de Administração e Fiscais da Santa Clara fizeram uma visita a todas as unidades de Carlos Barbosa no dia 29 de junho. O objetivo foi conhecer os processos produtivos e industriais mais a fundo, bem como o funcionamento de cada setor tanto para os representantes da sede como das filiais. O grupo passou pelas indústria de Laticínios e Longa Vida, Fábrica de Rações, Caldeira, Cozinha Industrial, Frigorífico, Estação de Tratamento de Efluentes, Suinocultura, Manutenção e Sede da Associação de Funcionários (Ascla), além do Mercado Agropecuário.

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INVESTIMENTO

Santa Clara assina convênio com BRDE para indústria em Casca Nova indústria de laticínios representa investimento de R$ 70 milhões da Cooperativa O presidente da Santa Clara, Rogerio Bruno Sauthier, assinou em 29 de junho, juntamente com o governador do Rio Grande do Sul, José Ivo Sartori, e o vice-presidente do Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE), Odacir Klein, contrato para financiamento da nova indústria de laticínios de Casca junto ao BRDE. “Queremos dar ânimo aos projetos das cooperativas e criar um ambiente propício para o desenvolvimento. Sabemos que mais de 125 mil famílias gaúchas tiram seu sustento da bacia leiteira”, afirmou o governador. A Cooperativa construirá uma nova indústria, de onde sairão 400 mil litros/dia de leite e derivados, com financiamento de R$ 70 milhões do BRDE. Serão gerados 166 empregos diretos. O presidente Sauthier destacou a importância do financiamento para a consolidação da

PRESIDENTE Rogerio Bruno Sauthier, Odacir Klein e governador do RS

nova indústria. “Faz parte de todo um trabalho que já estamos planejando e é primordial para poder fazer esse investimento”, comenta. “A cooperativa já tem cerca de 250 mil litros/dia de leite que não consegue industrializar por falta de capacidade instalada. Há grande espaço para crescimento do consumo interno per capita, de170 litros, em 2013, para 227 litros, projetados em 2024”, acrescenta Klein. O presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produ-

tos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat) e diretor da Santa Clara, Alexandre Guerra, ressaltou em seu pronunciamento a importância das cooperativas financiadas, Santa Clara, Languiru e CCGL, para o setor lácteo. “O valor disponibilizado para o nosso segmento permite a ampliação e expansão dos projetos, apesar de vivermos um momento de crise. As três empresas cooperativadas representam mais de 10 mil produtores gaúchos”, disse.

Produtores associados participam da Expointer 2015 AS GRANJAS associadas União, de Carlos Barbosa, e Tang, de Farroupilha, participam do julgamento de gado leiteiro da raça holandesa da Expointer 2015, que acontece em Esteio de 29 de agosto a 6 de setembro. Inácio Thums, da Granja União, informa que foram inscritas quatro vacas, inclusive a Campeã Vaca Jovem e 3ª Melhor Vaca da Expointer 2014. “Estamos com expectativa na Goldwin (foto), que está em um grande momento”.

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Segundo Itamar Tang, a Granja Tang inscreveu 13 fêmeas, sendo cinco terneiras e novilhas e oito

vacas. Entre as vacas inscritas, devem participar a Campeã e Reservada da Expoclara 2015.

TECNOLOGIA

Primeiro robô de ordenha do RS começa a funcionar em Paraí O RO B Ô D A H O LA N D A tem capacidade para ordenhar em média 70 animais e tem a grande vantagem de realizar todo o procedimento sozinho. A vaca entra espontaneamente no robô quando sentir que seu úbere está cheio e a máquina só libera a ração caso seja hora de ordenhar aquele animal. O robô identifica onde está localizado o úbere, realiza a limpeza dos tetos e anexa as teteiras através de identificação por infravermelho. Ao acabar cada quarto, a teteira solta automaticamente e ao terminar a ordenha o animal é liberado para o confinamento. O leite fica armazenado em um compartimento e só é enviado para o resfriador quando os testes estão concluídos e não há nenhuma alteração. Todos os animais estão cadastrados no computador, que recebe os dados da ordenha, temperatura do leite, índices de qualidade, se há alguma alteração como febre ou cio, etc. Se a vaca precisar de qualquer atendimento, é liberada para um local separado do confinamento e o produtor pode acessar a ocorrência no computador e encaminhar a situação. Segundo o filho de Nólio, Ezequiel, a diferença na rotina da família já é notada. “São apenas seis dias, mas já tem mudanças

EQUIPAMENTO de ordenha atende as mais de 60 vacas em lactação

significativas. De lá pra cá desliguei o despertador. Estou acordando às 8 horas agora. Anteontem a propriedade estava rodando normal, o robô ordenhando, fomos às 5 horas da tarde passear pela propriedade, colher frutas, ver se as novilhas estavam bem, coisa que nunca deu tempo de fazer porque nesse horário a gente estaria ordenhando. Para ver como o robô facilita a vida”, comenta. Além da diminuição do trabalho braçal para o produtor e de ter um cadastro muito mais completo de cada animal e da propriedade, a expectativa é que com a ordenha realizada de forma espontâ-

nea, a vaca tenha o aumento da produção individual devido ao constante estímulo. “É importante destacar isso com a ideia de incentivar que outros façam esse caminho. Traz orgulho fazer parte da família Santa Clara”, comenta o diretor da Cooperativa Alexandre Guerra. O presidente, Rogerio Sauthier, também parabenizou a família Nólio pelo investimento. “Ninguém faz tudo de uma vez. Tem que ir devagar, ir progredindo. É uma lição que o Pedro está nos dando”. A assistência técnica é realizada pela Milkparts, com técnicos durante toda a semana.

EVENTO reuniu mais de uma centena de pessoas na proriedade localizada em Linha N. Sra da Salete, Paraí FAMÍLIA NÓLIO reunida conta experiência com robô COOPERLEITE | AGOSTO 2015

REUNIÃO DE NÚCLEOS

Representantes e vices de núcleos se reúnem para encontro na Sede Representantes de núcleos estudaram números do 1º semestre OS REPRESENTANTES e vices dos núcleos da Cooperativa participaram no dia 24 de julho da Reunião dos Comitês. O diretor Industrial de Lácteos, João Seibel, apresentou o balanço relativo ao primeiro semestre de 2015 e na sequência foi realizada a pesquisa de satisfação junto aos representantes. Após o evento, todos puderam confraternizar no Festiqueijo, degustando os produtos da Santa Clara, além de vinhos e espumantes premiados.

REPRESENTANTES avaliaram números da Cooperativa do primeiro semestre

Saiba mais sobre a Cooperativa (dados de 2015) Funcionários: 1.909 Associados: 4.996 Produtores: 3.183 Integrados suínos: 51 Assistência Técnica: mais de 85 profissionais Leite Industrializado (Meta para 2015): 308.000 milhões litros/ano Indústria de Laticínios Carlos Barbosa (45% do leite recebido) Leite pasteurizado (10 %) Derivados do leite (35%) Indústria de Leite Longa Vida Carlos Barbosa (55 % do leite recebido) Leite integral, leite desnatado, leite semidesnatado, terceirização Indústria de laticínios Getúlio Vargas 120.000 lts/dia (queijos) Número de freteiros (rotas): 36 Coletor de dados: 17 (Carlos Barbosa e Veranópolis)

Frigorífico - Carlos Barbosa 7.000 suínos mês 570 ton./mês carnes e embutidos

Fábrica de Rações Própria: Carlos Barbosa Terceirizadas: Serafina Correa e Tapera 5.600 ton./mês

Suinocultura (190.000 suínos/ano) Carlos Barbosa (1), Alto Jacuí (1), Alto Uruguai (5)

Unidades • 8 Centros de Distribuição (RS: 5, São Paulo: 1, Paraná: 2) • 10 Supermercados • 10 Mercados Agropecuários • 1 Farmácia (Carlos Barbosa) • 4 postos de resfriamento de leite Próprios: Veranópolis e Paraí Terceirizado: Espumoso

Mix de produtos (Laticínios e Frigorífico): 270 itens Cozinha Industrial Carlos Barbosa (4) e Farroupilha (1) (4.000 ref. Dia)

Destino do leite (junho 2015)

3,51%

4,17%

7,78% Longa Vida Queijos e Derivados Pasteurizados Leite em Po Venda in Natura

55,07% 29,5%

Junho 2015 AGOSTO 2015 | COOPERLEITE

Presidente do Sindilat apresentou Cenários do Leite O D I R E TO R Administrativo e Financeiro da Santa Clara e também presidente do Sindilat/ RS, Alexandre Guerra, palestrou sobre os “Cenários do Leite”, com dados sobre a produção gaúcha e nacional, sobre o consumo de leite e derivados e o papel da indústria. Para iniciar sua explanação, ressaltou que 2015 será um ano de margens ajustadas, considerando o não crescimento do PIB, maior inflação e desemprego e alta do dólar. O endividamento das famílias, do comércio e serviços e até da própria indústria refletem o cenário economicamente desfavorável. Segundo ele, é preciso que a indústria fomente a produção e a qualidade junto aos produtores, inove em produtos e industrialize em escala. Atuar junto ao Sindilat, governo e outras entidades representativas do setor, abrindo novos mercados. “O Brasil é um dos maiores produtores de leite do mundo, com forte crescimento da produção”, comentou Alexandre. O Brasil cresceu em média 4,1% ao ano, considerando o período de 2004 a 2013. No RS, a principal região produtora é o Noroeste, de onde sai 70% do leite gaúcho.

PALESTRA abordou novos mercados e interesses do consumidor

a próxima década, alcançando um excedente de 710 milhões de toneladas equivalentes em leite líquido em 2024”. Alexandre destacou ainda que o crescimento é impulsionado principalmente pelos mercados emergentes da África e Ásia (especialmente China e Rússia), devido ao crescimento da população, urbanização crescente e aumento do poder aquisitivo. Para isso, o Brasil está se empenhando para abrir mais mercados externos. Recentemente, o Sindilat e outras entidades estiveram em visita à Rússia, a fim de estreitar as relações com o país. De acordo com o Conseleite, o Leite UHT, que iniciou o ano com R$ 1,541, se recuperou e atingiu R$ 2,061, melhor índice referente a junho dos últimos três anos. O preço médio ao produtor também teve recuperação durante o primeiro semestre. Enquanto em janeiro a média ficou em R$

Mercado “A tendência é de que o consumo global de produtos lácteos aumente cerca de 36% durante

0,89, em maio o preço médio levantado pelo Cepea/RS foi de R$ 0,964. Consumo O aumento do consumo per capita também foi levantado pelo presidente do Sindilat. A estimativa é que o consumo per capita atingiu 178 litros/ ano, um aumento de 37,4% em 10 anos. Alexandre também destacou que o consumidor está mais preocupado com o que as empresas fazem pelo meio ambiente e pelo bem da sociedade como um todo, bem como buscando alimentos mais saudáveis, que promovam o bem-estar, sejam práticos e proporcionem novas experiências. Outro ponto fundamental é a preferência por marcas que garantam a qualidade dos produtos.

CEPEA RS - PRODUTOR

Aumento do consumo per capita Consumo de leite no Brasil per capita (litros/ano) 190 180

172

170

154,5

160 150 140 130

123,9 121,3

128,7

125,9

129,5

133,3

136,9 137,6

176

178

161,5 163

142,5

120 110 100

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

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VIAGENS TÉCNICAS

Produtores visitam propriedades leiteiras em Castro, no Paraná UM GRUPO de associados realizou uma visita técnica a região de Castro, no Paraná, para conhecer novas tecnologias para a produção de leite. A viagem aconteceu entre os dias 27 e 30 de julho reunindo 36 produtores e três técnicos da Santa Clara das regiões do Alto Jacuí e Alto Uruguai. No Paraná, os produtores puderam acompanhar a ordenha robotizada e a ordenha em sistema de carrossel, além de

técnicas para produção de volumosos de silagem de milho e pré-secado de inverno. As visitas aconteceram a quatro fazendas de pequeno, médio e grande porte na região, com diferentes níveis de tecnologia aplicadas. Além da troca de experiência junto a outros produtores, o grupo visitou a Cooperativa Agroindustrial Frísia (antiga Batavo). Recepcionados por direção e gestores da Cooperativa paranaense, os produtores puderam

conhecer o sistema de trabalho da Frísia junto a seus cooperados. O profissionalismo na produção de alimentos de alta qualidade para os animais, a gestão da propriedade como uma pequena empresa, a qualidade do leite entregue e o profissionalismo dos produtores locais impressionaram o grupo. O grupo visitou ainda a indústria de envase do Leite UHT e leite condensado, além de uma propriedade associada.

PRODUTORES das regiões do Alto Jacuí e Alto Uruguai conheceram tecnologias de propriedades paranaenses

Últimas vagas para excursão técnica ao Uruguai em setembro AINDA HÁ vagas para os produtores e familiares que tiverem interesse em participar da excursão técnica ao vizinho Uruguai. A viagem técnica para o país está marcada para acontecer entre os dias 16 e 21 de setembro. Os produtores interessados devem entrar em contato pelo telefone (54) 3461-9649 ou com o DPL de sua região.

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Saída de Carlos Barbosa: 16/09 Retorno: 21/09 Programação: Visita a Expo Prado, em Montevideo; Visita a propriedades de leite, na região de Colônia do Sacramento; Visita a um laboratório de análise de leite; Palestra técnica; Turismo e compras (Montevideo, Colônia do Sacramento e Rivera ou Chuí)

ARTIGO

10 dicas para ter uma boca e um sorriso mais saudável

Conteúdo disponível em saude.terra.com.br 1. Saiba escolher bem sua escova. As escovas de dente mais indicadas pelos dentistas são as de cerdas macias e de cabeça pequena. Vale lembrar que de nada adianta ter a escova certa e não usá-la, certo? Por isso, não se esqueça de escovar os dentes sempre após as refeições e na hora de dormir. 2. E não esqueça de trocá-las a cada 3 meses ou quando as cerdas ficarem deformadas. Isso porque após esse período de uso normal, as escovas são muito menos eficientes na remoção da placa dos dentes e gengivas em comparação com escovas novas. 3. Escolha certo seu enxaguante bucal. Quando utilizados com muita freqüência, substâncias presentes em alguns tipos desses produtos podem matar desnecessariamente parte da flora bacteriana importante no equilíbrio do pH da saliva e manchar os tecidos da boca, amarelando também os dentes. Os melhores são aqueles que contêm flúor em sua composição e água

como diluidor (sem álcool). 4. Evite café, ele mancha seus dentes! Os taninos, substância encontrada no café, têm o poder de manchar os dentes. E quanto mais xícaras se tomar por dia, pior pode ser o amarelamento dental. 5. Já a maçã e pêra deixam a boca mais limpa. Alguns alimentos mais fibrosos como a maçã, a laranja, a pêra ou a cenoura têm a capacidade de promover uma auto-limpeza na boca. 6. As visitas ao dentista devem ser personalizadas de acordo com as suas necessidades. Pacientes suscetíveis a cárie, doença periodontal ou ambas devem ir ao dentista a cada 3 meses. Pacientes controlados, podem fazer um check-up anual. E para a maioria, é importante fazer uma consulta de revisão a cada 6 meses para além de evitar possíveis surpresas, fazer uma limpeza profissional. Prevenção é o tratamento mais barato. 7. Nunca vá dormir sem escovar os dentes! Sem dúvida a escovação feita antes de dormir é a mais

importante, pois é a noite que a salivação diminui e com isso sua capacidade “auto-limpante” e remineralizadora também fica prejudicada, facilitando a junção e o crescimento das bactérias no meio oral. 8. Chega de roer unha e morder objetos. Se você tem o hábito de roer as unhas ou de ficar mordendo objetos (como tampas de caneta) enquanto estuda ou trabalha, pare já com isso. Essas manias, além de feias, podem entortar os dentes ou até arrancar uma lasca dele. 9. Pare de fumar agora! As enumeras substâncias tóxicas que contem no cigarro fazem mal para a saúde de uma forma geral e ainda pode causar doença periodontal, mau hálito, manchas nos dentes, língua e mucosa e câncer de boca. 10. Use a escova e o fio dental. O fio dental tem a capacidade de remover os detritos que permanecem entre os dentes. Já a escova remove, por causa do atrito com a superfície do dente, as sujeiras mais externas.

COOPERLEITE | AGOSTO 2015

CLASSIFICADOS DIVERSOS VENDE-SE 14 vacas em lactação (1ª cria). Tratar com Daniel, (54) 9132-8902 - Getúlio Vargas VENDEM-SE plantadeira Semeato Shm 11/13, 2013, e espalhador de esterco líquido Epel, 2003, 4.000 litros. Tratar com Junior Alves, (54) 9673-4795 David Canabarro VENDE-SE plantadeira de milho 2 linhas, Seed Max, seminova. Tratar com Laureado Costa, (54) 9617-5359 – Antônio Prado VENDEM-SE 9 vacas holandesas, 1ª e 2ª cria. Tratar com Roberto ou Cleber Geier, (54) 9626-2416 ou (54) 9648-7944 - Sertão VENDEM-SE forrageiro Nogueira número 4 e motor Agrale M90, a diesel. Tratar pelo fone (54) 9976-9391 – Ibiraiaras VENDEM-SE 2 vacas holandesas em lactação. Tratar com João Pedretti, (54) 9997-3144 - São Domingos do Sul VENDE-SE pulverizador Jacto de barra, 12 m, 4 vias, todo hidráulico, 2008. Tratar pelo fone (54) 9925-6972 - Nova Roma do Sul

VENDEM-SE ensiladeira JF, C-120, 2010, plataforma recolhedora de foragem Shaara, 1,20 metros, e plantadeira Semeato PS-10, 5 linhas. Tratar com Joel Cecchin, (54) 9907-3611 - Nova Bassano

AGENDA 29/08 a 06/09/2015 38º Expointer Parque de Exposições Assis Brasil, Esteio

VENDEM-SE 17 vacas holandesas. Tratar c/ Gilmar Vedana, (54) 9969-1338 ou (54) 9908-2608

VENDE-SE ordenhadeira Intermaq, 1 conjunto. Tratar c/ Navilio Gregorio, (54) 9616-8535 - Paraí

VENDEM-SE 18 vacas Holandesas e Jersey. Tratar pelo fone (54) 9976-0298

VENDEM-SE ordenhadeira 2 conj. e resfriador a granel, 650 litros. Tratar c/ Cleber Geier, (54) 96487944 ou (54) 9626-2416 - Sertão

VENDEM-SE ensiladeira Nogueira, Pecus 9004, com colhedora de pasto e novilhas e vacas (em lactação, prenhas ou prontas para inseminar) - Tratar com Fernanda ou Euclides Maschio, (54) 9977-5429 - Ipê VENDE-SE concha Stahar PAF 850, autonivelante. Excelente estado e pouco uso. 2011. Tratar com Nilo Cagnin, (54) 99873835 - Nova Roma do Sul

EQUIPAMENTOS VENDEM-SE ordenhadeira Ordefácil 1 conjunto e resfriador Franke 310 litros. Tratar com Junior Alves, (54) 9673-4795 - David Canabarro

VENDE-SE motor elétrico bifásico, 12,5 CVs. Bom estado. Tratar pelo fone (54) 9661-0769 - São Domingos do Sul

VENDEM-SE resfriador Westfália, 1000 litros, 2010, transferidor, 40 litros, 2010, e bomba de vácuo 600. Tratar com Miltom Maroso, (54) 9918-4456 - Ciríaco

VENDEM-SE nípel de aviário plasão, de 60 m, alta vazão, c/ regulador de nível, 3 anos de uso, um espalhador de esterco líquido, 3 mil litros, Nogueira, R$ 3.300,00 e uma égua gateada de aprox. 8 anos, mansa. R$ 2.200,00. Valores negociáveis - Vila Maria

VENDEM-SE ordenhadeira balde ao pé, Intermaq, 2 conjuntos, bomba 300 com 6 meses de uso e resfriador Westfália 1000 litros, 4 ordenhas, trifásico. Tratar com Adriano ou Ricardo Chiomento, (54) 9968-9327 Nova Prata

VENDE-SE resfriador a granel Westfalia Jaguar, 4.200 litros. Tratar com Gilberto Pozza, (54) 9616-3001 – Carlos Barbosa VENDE-SE resfriador Delaval 1.500 litros, 4 ordenhas, trifásico. Tratar com Arialdo Bristot, (54) 9909-1531 - Paraí VENDE-SE resfriador Friomax 700 litros, monofásico, 4 ordenhas. Tratar com Marcio Luzzato, (54) 9641-8365 - Veranópolis

VEÍCULOS VENDE-SE Strada, 2010 - Tratar com Fernanda ou Euclides Maschio, (54) 9977-5429 - Ipê VENDEM-SE trator Massey Ferguson 4283, 2010/2011, e carroção Triton 05 toneladas, concha traseira. Tratar com Junior Alves, (54) 9673-4795 - David Canabarro COMPRA-SE carroção de 3 ton. Tratar c/ Lurdes Baldasso, (54) 3461-0703 – Carlos Barbosa Nota: A Cooperativa Santa Clara não se responsabiliza pelos produtos aqui anunciados. Os negócios são realizados diretamente pelos produtores.

Anunciar nos classificados do Cooperleite é gratuito para associados. Envie seu anúncio com nome do associado, telefone para contato (com DDD) e cidade para virginias@coopsantaclara.com.br ou entre em contato com o DPL de sua região.

AGOSTO 2015 | COOPERLEITE

SAIBA MAIS SOBRE A SANTA CLARA NOSSAS UNIDADES Centro de Distribuição em Canoas (CD Canoas) Funcionando desde 29 de setembro de 2006 no município de Canoas, este CD é responsável pela venda de produtos Santa Clara em toda a região metropolitana de Porto Alegre, litoral e Santa Catarina. O CD funciona 24 horas por dia com uma equipe de 94 funcionários em dois turnos.

DESTAQUE Muitas receitas na Confraria Gourmet Uma variedade de receitas, dicas culinárias, dicas de harmonização, entrevistas com personalidades e muito mais podem ser acessadas em www.coopsantaclara.com.br/confraria.

PRODUTOS Conheça mais sobre os produtos que levam a marca Santa Clara

RECEITA CONFRARIA GOURMET

Sanduíche Vicentino Conhecido como Queijo Suíço, o Queijo Gruyère Santa Clara possui olhaduras e um sabor que passa pelo frutado, levemente picante e um final suave com aroma de nozes. Pode ser encontrado em formas de 4 Kg ou em pedaços fracionados no supermercado.

Ingredientes • Temper Cheese Santa Clara sabor Tradicional • Copa Santa Clara • 20g de Nozes Picadas • Rúcula • Gorgonzola Santa Clara • Pão Italiano • Azeite de Oliva Extra Virgem Rendimento: 1 sanduíche

Modo de Preparo Abrir o pão e regar a parte inferior com azeite de oliva. Espalhar Temper Cheese na parte superior do pão. Colocar a rúcula na parte do pão com azeite de oliva. Colocar copa em cima da rúcula. Colocar gorgonzola ao gosto. Colocar as nozes por cima do queijo gorgonzola.

A Linguiça Toscana Santa Clara é feita com carne suína selecionada e temperos suaves. Pode ser encontrada a granel ou pacotes de 1 Kg e 5 Kg, nas versões tradicional e com ervas finas.

Veja mais receitas no site www.coopsantaclara.com.br/confraria COOPERLEITE | AGOSTO 2015

GERENCIAMENTO DA PROPRIEDADE

Técnicos da Santa Clara, Itambé e Embrapa falam sobre o GEP Leite

GRUPO DE TÉCNICOS esteve na Santa Clara e propriedades que utilizam o GEP para troca de experiências

OS PRODUTORES de leite associados à Santa Clara têm desde o ano passado uma nova ferramenta de gestão à disposição. O programa de Gestão Eficiente da Propriedade Leiteira (GEPLeite) utiliza indicadores financeiros e econômicos como EBTIDA, ROI, EVA e Custo Operacional para uma ágil avaliação de desempenho, além de indicadores de eficiência técnica da propriedade para analisar a produtividade. A ferramenta é experimental e recebe acompanhamento da Embrapa Gado de Leite, com sede em Minas Gerais. Para aprimorar cada vez mais o programa, técnicos da Cooperativa Santa Clara e da Itambé que trabalham diretamente no campo junto aos produtores e quatro técnicos da Embrapa realizaram atividades em Carlos Barbosa na terça-feira, dia 28 de julho. Pela manhã, os grupos trocaram experiências sobre a aplicação do programa e à tarde visitaram duas propriedades atendidas pelo GEP, dos associados Gelsi Thums

e Ronaldo Borsoi. A programação aconteceu paralela ao Congresso Internacional do Leite, que acontece até dia 30 deste mês, em Porto Alegre. Como funciona o GEP Leite Com auxílio de técnicos, o produtor insere dados como vacas em lactação, custo operacional, gastos com alimentação e mão de obra no programa, que faz o cruzamento dos dados inseridos,

gerando relatórios que podem ser aplicados para melhorar a gestão. Atualmente, 27 propriedades da área de atuação da Santa Clara estão inseridas no programa. O cruzamento dos indicadores levantados pela Embrapa junto aos produtores aliados aos dados inseridos no programa geram um relatório com diretrizes do que as propriedades que obtém mais rentabilidade estão aplicando. Desta forma, outros produtores podem se basear nas ações e melhorar seus rendimentos.

PRODUTORES visitam propriedade de Ronaldo Borsoi, que utiliza o GEP AGOSTO 2015 | COOPERLEITE