Cooperleite | Outubro 2015 by Cooperativa Santa Clara

INFORMATIVO DA COOPERATIVA SANTA CLARA LTDA.

ANO 39 • NÚMERO 290 • OUTUBRO DE 2015

IBGE divulga ranking de produtividade no leite Carlos Barbosa, sede da Santa Clara, é cidade com maior produção individual por animal no RS COM 6.827 LITROS produzidos por animal por ano, Carlos Barbosa foi destaque entre cidades do RS. Das 100 cidades que lideram o ranking divulgado pelo IBGE referente a 2014, 62 municípios são gaúchos. A cidade é destaque absoluto no Rio Grande do Sul, com o dobro de produtividade da média do Estado, que é de 3.034 litros por animal/ano. Os quase 7.000 litros anuais também representam um aumento de 18,8% em relação a 2013, quando o volume foi de 5.745 litros/vaca/ano. Segundo o diretor industrial de Lácteos da Santa Clara, João Seibel, ao Jornal Contexto (17/10/2015), esta média é ainda maior entre os produtores da Cooperativa. “Temos vários produtores que alcançam média por vaca acima de 30 litros por dia, alguns batendo os 40 litros. São vários fatores [que influenciam a produtividade], mas sem dúvida o maior destaque é o agricultor, ele se capacitou, investiu na propriedade, se tornou um gestor com visão empreendedora. Nós cumprimos nosso papel de fomentar, mas os méritos são dos produtores”, explicou. O médico veterinário Vitor Hugo Martinez Pereira, que atuou como coordenador de melhoramento genético do rebanho, ao Contexto,

QUALIDADE das pastagens é um dos destaques para a alta produção

destacou além da competência dos produtores, as forrageiras nutritivas encontradas na região,

a genética e o manejo e cuidados na criação do animal para alcançar os números impressionantes.

OS 11 MUNICÍPIOS COM AS 10 MAIORES PRODUÇÕES DO RS Cidade Carlos Barbosa Vila Flores Alvorada Fortaleza dos Valos Santa Vitória do Palmar São José do Ouro Casca Chuí Pejuçara Nova Prata Protásio Alves

Vacas em ordenha 4.044 1.285 13 3.750 1.500 3.300 10.216 80 2.370 2.600 1.551

Litros/vaca/ano 6.827 6.570 5.769 5.708 5.513 5.455 5.400 5.375 5.312 5.280 5.280

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EDITORIAL

Navegar é preciso ANUALMENTE, a Cooperativa Santa Clara tem realizado excursões para diversos países e também outros estados, a fim de possibilitar aos produtores associados que conheçam outros métodos de produção de leite, pastagens e também novidades tecnológicas na área. Esse incentivo às viagens já é antigo. Muitos produtores já aproveitaram oportunidades de ir aos Estados Unidos, Itália, Argentina e outros locais, com o objetivo de se qualificar cada vez mais profissionalmente. Também com o objetivo de apresentar novas tecnologias, têm sido viabilizadas visitas ao associado Pedro Nólio, em Paraí, que instalou o primeiro robô de ordenha do Estado, um passo importante e que representa mais um pioneirismo no setor. Nesse caso, é importante perceber que não importa propriamente a distância da viagem. O mais importante é estar aberto a coisas novas, a aprender e a trocar experiências com os demais. A visita pode ser até na cidade vizinha, sempre há algo que dê resultados e que algum outro produtor possa aprender. A quem tiver a oportunidade de viajar para outros países, outros estados, outras regiões, aproveite! É possível crescer e se qualificar de várias formas e esta é uma delas. E se for uma viagem a outro país ou estado, ainda há a possibilidade de conhecer culturas bastante diferentes, lugares turísticos e outros povos. Navegar é preciso. Ou ir de ônibus. Ou de avião. O mais importante é buscar novos mares e aprender.

O Cooperleite tem o objetivo de conscientizar, orientar e capacitar os produtores para a produção de leite com qualidade, segurança e em conformidade com a legislação vigente, fazendo valer desta forma o item 9.2.4. do Anexo IV da Instrução Normativa 62, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimemento (MAPA).

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“

A recepção e hospitalidade deles é muito boa. As propriedades tinham pessoas atenciosas e que mostraram a realidade, tanto o que tem de bom como também as dificuldades. Se ouvia falar da genética há anos e conhecendo pudemos comprovar.

”

Abílio Denicol, produtor de leite associado de Carlos Barbosa, sobre viagem realizada ao Uruguai em setembro. 33 produtores e técnicos estiveram no país vizinho para conhecer melhor o sistema de produção de leite (Leia mais nas pág. 06 e 07)

EXPEDIENTE COOPERATIVA SANTA CLARA Rua Pedro Baldasso, 47, Carlos Barbosa 95185-000 | Fone: (54) 3461-8300 www.coopsantaclara.com.br Conselho de Administração Presidente: Rogerio Bruno Sauthier Vice-presidente: Gelsi Belmiro Thums Secretário: Itamar Tang Conselheiros: Arno Ricardo Goelzer, Clairton Pedro Cecconello, Dirseu Tomasel, Inocência Dalsin, Justino Paludo, Lauro Antonio Benedetti, Nelson Volpato e Tiago Pitol Frizon Conselho Fiscal: Adelino Guerra, Ademar Carbonera e Celso Ebeling COOPERLEITE Informativo mensal dos produtores associados à Cooperativa Santa Clara Ltda. Direção: Dptos. de Marketing e de Política Leiteira Redação: Virginia Silveira (MTB 14.905) Contato: virginias@coopsantaclara.com.br Tiragem: 4.300 exemplares Distribuição gratuita. Acompanhe nas redes sociais: facebook.com/coopsantaclara; instagram.com/coopsantaclara twitter.com/coopsantaclara; youtube.com/coopsantaclara

MARKETING

Expoclara é homenageada em Noite dos Destaques no Jornal Novo Tempo Maior exposição de gado leiteiro da Serra Gaúcha, a Expoclara recebeu do Jornal Novo Tempo, de Garibaldi, uma homenagem pela sua realização no município. O Troféu Destaque Comunitário – Troféu Novo Tempo 2015 foi entregue ao diretor da 10ª Expoclara, Carlos Alberto Gomes Araujo. A Feira aconteceu entre os dias 23 e 26 de abril de 2015, no Parque da Fenachamp, em Garibaldi, reunindo mais de 80 expositores de máquinas e produtos, 180 animais em exposição e 30 mil visitantes. Josimar Walendorff, diretor Carlos Araujo e vice-diretor José Dotta

Santa Clara faz parceria com Destemperados, da Zero Hora A Santa Clara, em parceria com os Destemperados, da Zero Hora, realizou no dia 28 de setembro, um Cook Show no restaurante Le Bristot Gourmet, em Porto Alegre, para blogueiros de gastronomia e clientes das indústrias de Laticínios e Frigorífico. O foco do evento foi demonstrar a variedade e versatilidade dos produtos Santa Clara para um público especializado. O grupo foi recepcionado com uma mesa com queijos e embutidos e entradas com Temper Cheese. No Cook Show, os chefs da casa ensinaram três deliciosos pratos à base de produtos Santa Clara.

Outubro rosa no Varejo

Mudas no Dia da Árvore O DIA DA ÁRVORE foi celebrado nas lojas da Santa Clara, com a distribuição de mais de 3.000 mudas de árvores entre todas as unidades de varejo. Também foram plantadas 155 mudas referentes ao programa CarbonOff, realizado para neutralizar as emissões de carbono durante a 10ª Expoclara, de 23 a 26 de abril.

O MÊS DE OUTUBRO tem atividades especiais em homenagem ao Outubro Rosa nas lojas da Santa Clara. Funcionários de todas as unidades de Supermercado, Mercado Agropecuário e Farmácia Santa Clara usaram um lenço rosa e fitinhas da campanha durante todo o mês. No Supermercado Sede está sendo comercializado o suco rosa, com propriedades antioxidantes e anticancerígenas, cujo lucro será revertido para a Liga Feminina de Valorização à Vida, entidade de Carlos Barbosa. COOPERLEITE | OUTUBRO 2015

EXPOSIÇÕES

Supermercados e Agropecuários participam de feiras pelo Estado Santa Clara também contou com estande próprio no Congresso

SELBACH O Supermercado de Selbach participou de 17 a 20 de setembro da XII Blumenfest com estande com exposição de todos os produtos de Laticínios e Frigorífico, além de degustação de bebidas lácteas.

ARATIBA O Mercado Agropecuário de Jacutinga participou de 1º a 4 de outubro da 31ª Feira Comercial, Industrial e Agropecuária de Aratiba, a ExpoAra, com venda de produtos de agropecuário e degustação. FOTO: JEACONTECE

TAPERA O Supermercado de Tapera participou de 8 a 11 de outubro da ExpoTapera, com estande onde estiveram expostos os produtos Santa Clara e também com venda de produtos de super.

MARAU Entre os dias 9 e 12 de outubro, o Mercado Agropecuário de Vila Maria participou da ExpoMarau, com venda de produtos agropecuários e degustação.

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CONHECENDO MINHA COOPERATIVA

Produtores da Sede visitam Paraí

40 PRODUTORES ASSOCIADOS da Sede visitaram a unidade da Cooperativa Santa Clara em Paraí no dia 22 de setembro dentro do programa Conhecendo Minha Cooperativa. A recepção foi realizada no Clube Gercan, com uma apresentação dos dados atuais da Cooperativa. Após o almoço, o grupo pode conhecer a propriedade do também associado Pedro Nólio, onde se encontra o primeiro robô de ordenha em funcionamento no RS.

Produtores da região do Alto Uruguai visitam Sede

175 PRODUTORES ASSOCIADOS dos municípios de Aratiba, Barra do Rio do Sul, Campinas do Sul, Erebango, Erechim, Estação, Gaurama, Getúlio Vargas, Paulo Bento, Ponte Preta, Quatro Irmãos, São Valentim, Sertão e Viadutos visitaram a Sede da Cooperativa Santa Clara no dia 15 de setembro dentro do programa Conhecendo Minha Cooperativa. Após a recepção na Ascla, foi feita uma apresentação da Cooperativa e palestra sobre qualidade do leite por membros do corpo técnico. Após o almoço, os associados fizeram o passeio pela Epopeia Italiana, visitação e degustação na Cooperativa Vinícola Aurora, ambas em Bento Gonçalves.

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EXCURSÃO A

Associados visitam fazendas d

GRUPO de produtores em frente ao monumento ao colono, em Montevideo, onde também fizeram turismo

Viagem reuniu associados e técnicos de todas regiões de abrangência da Santa Clara, que puderam também trocar experiências entre si N O M Ê S D E S E T E M B RO, 33 pessoas entre produtores assocaidos e membros do corpo técnico da Santa Clara conheceram propriedades leiteiras uruguaias e puderam trocar experiências sobre a atividade. A viagem passou por Montevidéu, Colônia do Sacramento e Rivera, com diversas atividades. Os excursionistas saíram de Carlos Barbosa no dia 16 indo direto ao Uruguai. Durante os cinco dias de viagem, o grupo passou por quatro propriedades leiteiras que possuíam de 120 a 600 vacas em lactação com produção de 22 a 25 litros/vaca/dia. “As principais novidades que

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EXPOPRADO foi uma das atrações visitadas pelo grupo gaúcho

chamaram a atenção do grupo foram um sistema de ordenha tipo carrossel para 50 vacas e uma máquina agrícola que recolhe, repica e distribui o pasto no cocho”, comenta o veterinário Rafael Martins Lucas, que acompanhou o grupo. O itinerário inclui visitas ao Laboratório COLAVECO, de análises de leite, e o INIA (Instituto Nacional de Investigação Agropecuária). Um dos pontos altos da ex-

cursão foi a visita a ExpoPrado. Lá, os produtores acompanharam o julgamento da raça holandesa, visitaram os setores de máquinas, bovinos e ovinos e, no final do dia, o grupo de produtores foi recebido para uma confraternização no estande da GENSUR pelo sóciodiretor Mário Alvarez. Evandra Prando Todeschini, produtora de Nova Bassano, participou pela primeira vez junto ao marido de viagem técnica pela SEGUE

AO URUGUAI

de produção de leite uruguaias Cooperativa. O que mais impressionou o casal foi a organização encontrada no país, além das instalações mais simples. “Me impressionou o jeito deles trabalharem, o cuidado com o manejo e alimentação dos animais. Algumas coisas são mais parecidas, outras bem diferentes. Podemos aproveitar muitas coisas que vimos para melhorar”, comenta. A associada conta que valeu a pena deixar a propriedade por uns dias nas mãos dos filhos. “Viajamos em família nas férias e deixamos pessoas de fora cuidando da propriedade. Me surpreendi. Dá pra fugir de vez em quando e deixar para eles”, brinca. O produtor de Torino, interior de Carlos Barbosa, Abílio Denicol, já havia viajado anteriormente para a Argentina e elogiou a viagem ao Uruguai. “A recepção e hospitalidade deles é muito boa. As propriedades tinham pessoas atenciosas e que mostraram a realidade, tanto o que tem de bom como também as dificuldades”, comenta. Um dos fatores que chamou mais a atenção de Denicol foi o aproveitamento das pastagens, já que essa é a principal base da alimentação. “As instalações são simples, com apenas o necessário, e a genética também é muito boa. Se ouvia falar da genética há anos e conhecendo pudemos comprovar. Eles estão criando animais menores com produção similar aos que já existem”. Segundo Abílio, o grupo aproveitava as viagens entre uma visita e outra para comentar o que viram nas propriedades, laboratórios e outros locais e devido a grande diversidade de excursionistas, foi possível também trocar experiências entre as regiões de abrangência da Santa Clara. “Valeu a pena. Já estou até pensando na próxima”, finaliza.

INSTALAÇÕES surpreenderam produtores pela simplicidade e funcionalidade. A mão de obra é basicamente familiar e a média é de 135 vacas em lactação por propriedade e a área é de 135 hectares

AS VACAS costumam ser tratadas a pasto, com uma complementação a base de silagem, aproveitando as áreas maiores das fazendas uruguaias. As principais pastagens são azevém, trevo, alfafa, sorgo e trigo

ORDENHA EM CARROSSEL impressionou o grupo, com sua capacidade para ordenhar 50 vacas de uma só vez. A propriedade visitada produz 12 mil litros de leite/dia e conta também máquina agrícola que recolhe, repica e distribui o pasto no cocho COOPERLEITE | OUTUBRO 2015

QUALIFICAÇÃO

Santa Clara e Emater planejam ações com produtores de leite Visando fazer um diagnóstico da situação das famílias que participam do Grupo Pró-Leite, nos municípios de Cotiporã, Fagundes Varela, Vila Flores e Veranópolis, e planejar as atividades para o próximo ano, extensionistas da Emater/RS-Ascar, técnicos da Cooperativa Santa Clara e cerca de 40 produtores estiveram reunidos, no dia 1º de outubro, no Sindicato dos Trabalhadores Rurais, em Veranópolis. Conforme o técnico em agropecuária da Santa Clara, Jones Treviso, a proposta do Grupo Pró-Leite, que foi lançado neste encontro, é reunir famílias que realizaram investimentos na bovinocultura de leite nos últimos anos e auxiliá-las no desenvolvimento da atividade.

DPL Paraí realiza Tarde de Campo em Muliterno No dia 24 de setembro a Cooperativa Santa Clara, juntamente com a Emater do município, Timac Agro e PGW Sementes, realizou tarde de campo na propriedade dos associados Jobson Tessaro e João Carlos Tessaro, em Paraí. Na primeira estação foi observado o plantio de duas variedades de azevém. A segunda estação foi sobre qualidade do leite, apresentada pelo Veterinário da Santa Clara Vinicius Z. Luchezi, abordando CCS e manejo de secagem das vacas e o técnico em Agropecuária Gilmar Volnei Gluszczak apresentou sobre controle de CBT, manejo correto para limpar os equipamentos de ordenha e Instrução Normativa 62.

8º Encontro sobre atividade leiteira em Vila Maria No dia 21 de agosto, a Emater e a Prefeitura de Vila Maria realizaram com apoio da Cooperativa Santa Clara e outras entidades do setor leiteiro, o 8º Encontro sobre atividade leiteira em Vila Maria. Foram abordados os temas sucessão na Agricultura Familiar, manejo de solos e água, bem-estar animal e meio ambiente e nutrição em bovinos de leite. O evento aconteceu na propriedade de Clair Antônio de Carli.

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ARTIGO

Leite instável não ácido: desequilíbrio no sistema de produção de leite Maira Balbinotti Zanela e Maria Edi Rocha Ribeiro Pesquisadoras Embrapa Clima Temperado Área de Qualidade do Leite

A QUALIDADE do leite produzido nas propriedades (ou unidades de produção de leite - UPL) é resultado de uma série de fatores relacionados aos sistemas de produção que interagem de forma complexa. O LINA é um problema causado por desequilíbrio no sistema de produção de leite e que causa prejuízos a toda cadeia produtiva. O LINA tem sido objeto de estudo da Embrapa Clima Temperado desde 2002, que monitorou sua ocorrência em importantes regiões do RS e vem desenvolvendo tecnologias na área de diagnóstico, caracterização, prevenção, indução e tratamento do mesmo. LINA LINA é uma sigla que significa Leite Instável Não Ácido, que é o leite que apresenta instabilidade (precipitação) no teste do álcool/ alizarol com a concentração mínima de 72% (a Cooperativa utiliza a concentração 78%), mas não possui acidez elevada. O Teste do Álcool/Alizarol é um dos parâmetros utilizado para avaliar a qualidade do leite na propriedade, determinando o aceite ou a rejeição do mesmo para coleta e transporte para a indústria. Este teste é um dos requisitos constantes na atual legislação (Instrução Normativa 62 do MAPA). Quando o resultado é positivo no teste do álcool, geralmente os produtores dizem que o leite “cortou”. Nesse caso, o leite é rejeitado pelo transportador ou seja, não é coletado.

ALIMENTAÇÃO adequada para os animais influencia na qualidade do leite

LINA não é leite ácido A diferença do LINA e do Leite Ácido está justamente na acidez do leite. O produtor pode fazer um teste caseiro para estimar a acidez. Para isso, pode ferver um pouco de leite e, se talhar, é considerado ácido. Esse teste não é preciso, mas é de fácil realização e pode servir como um indicativo. Para ter certeza da acidez real do leite, deve ser realizado o teste de acidez titulável (ºDornic) ou pH, com auxílio de um técnico. É melhor prevenir que remediar A prevenção do LINA deve levar em conta o planejamento nutricional do rebanho. As vacas leiteiras necessitam ter uma dieta equilibrada em quantidade e qualidade para atender as necessidades nutricionais e produzir leite. O produtor deve se estruturar com pastagens, forragens conservadas (silagem, feno), suplementação (grãos, ração) e minerais para fornecer às vacas em lactação. O equilíbrio da dieta

vai depender de diversos fatores (produção de leite, teor de gordura, estágio de lactação das vacas, qualidade do alimento), por isso, não existe uma “fórmula” única. O produtor deve solicitar auxílio de um técnico para formular a dieta adequada para os seus animais. Além disso, vacas com lactações muito prolongadas (acima de 305 dias) podem apresentar LINA. Neste caso o ideal é secar esses animais. Outro problema que pode levar ao LINA é o estresse calórico. Vacas que não tem acesso a sombra durante o dia nas estações quentes podem apresentar leite instável rapidamente. Quando o problema já está instalado, o tratamento é feito pelo balanceamento da dieta, pela secagem dos animais com lactações prolongadas e adequação do ambiente para evitar o estresse calórico. Muitas vezes, é necessário esperar uma a duas semanas para que o tratamento surta efeito. Por isso, é melhor prevenir do que remediar!

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CLASSIFICADOS DIVERSOS VENDEM-SE 6 novilhas, prenhez entre 4 e 8 meses. Tratar com Vilson Prigol, (54) 9923-0807 Getulio Vargas VENDEM-SE 10 novilhas holandesas. Tratar com Edemir Goin, (54) 9976-0298 - Nova Araçá VENDEM-SE terneiras com 10 meses, 2 Gir e 1 Jersey. Tratar c/ Jane Manica, (54) 9693-7076 ou (54) 9955-7388 - Garibaldi VENDEM-SE 4 vacas em lactação e 2 novilhas. Tratar com José Armelindo Longaretti, (54) 99898416 - Muliterno VENDEM-SE novilhas holandesas prenhas, previsão de parto fevereiro/março, e 4 terneiras de oito e nove meses. Tratar com Juliano, (54) 9996-2886 – Nova Prata

VENDEM-SE 6 novilhas holandesas, prenhas de 6 a 7 meses. Filhas de touros de catálogo e inseminada pelos melhores touros. Tratar com Nilo Cagnin, (54) 3294-1201 ou (54) 9630-7275 - Nova Roma do Sul VENDEM-SE 19 novilhas raça holandês, de 7 meses. Tratar com Juraci Gabriel, (54) 9632-8512 – Cotiporã

EQUIPAMENTOS VENDEM-SE resfriador Westfalia, 750 litros, 2006, monofásico e ordenhadeira balde ao pé, 3 conj., Intermaq. Tratar c/ Maria de Lourdes Putti, (54) 9653-5214 ou (54) 3437-1082 - Veranópolis VENDE-SE resfriador Westfalia, 520 litros, monofásico. Tratar c/ Anito Szhimanski, (54) 99055947 - Santo Antonio do Palma

VENDEM-SE 9 vacas holandesas e uma novilha prenha. Tratar com Cleber Geier, (54) 9648-7944 ou (54) 9626-2416 - Sertão

VENDE-SE resfriador Westfália, 850 litros, trifásico, 2004. R$ 5.500. Tratar c/ Plinio Polesello, (54) 9631-5301 - Ibiraiaras

VENDEM-SE mudas de grama jiggs sob encomenda. R$ 16,00 a bandeja c/ 200 mudas. Tratar c/ Rozelio A. Peretti, (54) 9944-6085 ou (54) 9972-9710 - Estação

VENDE-SE resfriador Gelgás, 500 litros, 2013. Tratar com José Armelindo Longaretti, (54) 99898416 - Muliterno

VENDEM-SE niple de aviário de 60 metros da plasão alta vazão, com regulador de nível, 3 anos de uso, e espalhador de esterco liquido Nogueira, 3 mil litros, R$ 3300,00, e égua gateada de aproximadamente 8 anos, mansa, R$ 2200,00. Valores negociáveis! Tratar com Tiago Chiarentin, (54) 9919-2096 - Vila Maria VENDE-SE gaita 120 Todeschini. Tratar c/ Neri Finatto, (54) 99597064 - São Domingos do Sul VENDE-SE sistema de irrigação c/ canos de engate rápido, motor branco, a diesel, 10cv e 4 aspersores. Tratar c/ Jaime, (54) 99934669 - Lagos dos Três Cantos

VENDE-SE resfriador Etscheid, 670 litros, e misturador 500 kg. Tratar com Cosme Dall Pozzo, (54) 9624-3007 - Paraí VENDE-SE resfriador Westfalia 1000 litros, 2007. Tratar com Jandir Francisco Bolis, (54) 99890647 - Vila Maria VENDE-SE resfriador Delaval, 2.000 litros, 2013, com bomba de lavagem automática, ordenhadeira canalizada Delaval, 2010, com extração automática e medidor de leite, boiller Delaval, 200 litros, 8 contenções e espalhador de esterco 4.000 litros. Tratar com Alex Rigo, (54) 9917-4980 ou (54) 9983-4612 Getúlio Vargas

VENDE-SE resfriador Castagnara, 410 litros, 2010. Tratar com Gerson, (54) 9927-8951 ou (54) 9909-3082 - Getúlio Vargas VENDE-SE ensiladeira JF, modelo SLC 6.200, com plataforma de 6 linhas para milho. Excelente estado. R$ 105.000,00. Tratar com Felipe, (54) 9623-4864 - Tapera VENDE-SE resfriador Gelgas, 750 litros, em ótimo estado. Tratar pelo fone (54) 8117-7491 - Lagoa dos Três Cantos VENDE-SE ensiladeira Nogueira, Pecus 9004, com quebra grão e comando hidráulico. Bom estado de conservação, pouco usada. Tratar com Juliano (54) 99962886 – Nova Prata VENDEM-SE resfriador Reafrio, 650 litros, 2012, motor 5,5 CV Búfalo e ordenhadeira Eletromar com 03 conjuntos, 2012. Tratar com Edemir Goin, (54) 99760298 - Nova Araçá VENDE-SE resfriador Alfa Laval, 730 litros, 1997. Tratar c/ Roque Luchese, (54) 9977-6193 - Paraí VENDEM-SE plantadeira Semeato, 16 linhas, inverno, com caixa do inox, revisada, e capinadeira para cama de aviário, motor branco, seminova e revisada. Tratar com Marcos (54) 9684-9756 - Cotiporã VENDEM-SE ordenhadeira dois conjuntos e resfriador a granel, 650 litros. Tratar com Cleber Geier, (54) 9648-7944 ou (54) 9626-2416 - Sertão

VEÍCULOS VENDE-SE Mercedes Benz 680 D, 1994, em bom estado. Tratar com Valdecir, (54) 9991-8113 Veranópolis Nota: A Cooperativa Santa Clara não se responsabiliza pelos produtos aqui anunciados. Os negócios são realizados diretamente pelos produtores.

Anunciar nos classificados do Cooperleite é gratuito para associados. Envie seu anúncio com nome do associado, telefone para contato (com DDD) e cidade para virginias@coopsantaclara.com.br ou entre em contato com o DPL de sua região.

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SAIBA MAIS SOBRE A SANTA CLARA NOSSAS UNIDADES Mercado Agropecuário de Jacutinga Inaugurado em setembro de 2014, o Agro Jacutinga funciona na rua João Tortelli, número 80, Centro do município. A loja possui 1.100 m² de área construída, além de 1.380 m² de área externa, e 3.000 itens à disposição dos clientes da região onde a Cooperativa está presente desde 2008.

DESTAQUE Aplicativo Caminho do Leite Santa Clara Basta acessar na loja do smartphone (App Store ou Google Play), fazer o download, abrir o aplicativo e apontar para qualquer caixinha de Leite UHT Santa Clara com tampa rosca.

PRODUTOS Conheça mais sobre os produtos que levam a marca Santa Clara

RECEITA CONFRARIA GOURMET

Brigadeiro Rosa De sabor frutado, o Queijo Camembert Santa Clara é um típico queijo tipo mofo, com casca branca e interior amarelado e levemente oleoso, bastante saboroso. Pode ser encontrado em peças inteiras de 250 g, apenas em caixinhas.

Ingredientes • 1 colher (chá) de gelatina vermelha sem sabor • 1 leite condensado Santa Clara • 1 colher (sopa) de manteiga Santa Clara • ½ xícara (chá) de açúcar • manteiga Santa Clara para untar Modo de Preparo Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado com a manteiga, mexendo sempre até

desgrudar do fundo (cerca de 10 min). Hidrate a gelatina em 2 colheres de sopa de água quente, misture até ficar homogênio e adicione à mistura da panela. Mexa bem para obter uma massa rosada. Passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no açúcar, no coco ralado ou em granulados da sua escolha. Sirva em forminhas de papel.

A Linguiça de Lombo Suíno Serrana Santa Clara é elaborada a partir do lombo suíno, portanto com menor teor de gordura. Pode ser encontrada a granel nos açougues ou em embalagens espeta fácil de 500 g.

Veja mais receitas no site www.coopsantaclara.com.br/confraria COOPERLEITE | OUTUBRO 2015

EMATER E SANTA CLARA

Encontro reúne técnicos em Estação

TÉCNICOS da Santa Clara e Emater se encontram anualmente. Neste ano, o evento aconteceu em Estação

TÉCNICOS da Cooperativa Santa Clara e Emater reuniram-se no 10º Encontro Técnico Santa Clara e Emater no dia 29 de setembro, em Estação. O encontro, que é realizado anualmente, aconteceu na Associação dos Funcionários da Cotrigo (Assemtri), e contou com a participação de aproximadamente 100 técnicos das duas entidades. Na abertura, se pronunciaram

o gerente do Departamento de Política Leiteira (DPL), Egon Hruby, o prefeito de Estação, Geverson Zimmermann, e o representante da Emater, Nilton de Souza. O médico veterinário Carlos Bondan, da Universidade de Passo Fundo, abordou o período de transição da vaca leiteira, com foco em como controlar situações que provocam estresse,

importância do conforto animal e da boa alimentação e manejo, especialmente neste período. À tarde, o médico veterinário Giovani Kolling, do Setrem de Três de Maio, falou sobre qualidade do leite, SILA e NILA. À tarde foi realizada visita à propriedade leiteira do associado Eltor Adauto Naeher, de Rio Pardo, Getúlio Vargas.

Cooperativa lança Clara Bike em Carlos Barbosa O CLARA BIKE é o novo projeto da Cooperativa Santa Clara em Carlos Barbosa. São sete bicicletas disponíveis para empréstimo para dar uma volta na ciclovia ou passear pela cidade. São seis bicicletas convencionais e, para os mais corajosos, uma dupla, e cada cliente poderá retirar até duas bicicletas por vez. O benefício é estendido a todos os Clientes Especiais, funcionários e associados da Cooperativa. O período de utilização das bicicletas é de segunda a sábado, das 8h30min às 19h30min, e a devolução deve ocorrer no mesmo dia. Para realizar o empréstimo ou obter mais informações sobre o regulamento, consulte o Atendimento ao Cliente, na recepção do Supermercado de Carlos Barbosa. O Clara Bike faz parte projeto Compartilhar, iniciativa da Cooperativa Santa Clara para proporcionar lazer, cultura e qualidade de vida às comunidades onde está inserida.

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