le Mag' janvier 2024

JANVIER 2024

L’hiver est de retour, les bons petits plats aussi !

POUR L’OCCASION, DÉCOUVREZ NOS PRODUITS ET PROMOTIONS, AINSI QUE LES DÉLICIEUSES SUGGESTIONS DU CHEF.

-1,5€ /kg

Du 22/01 > 04/02

Du 22/01 > 04/02

Du 22/01 > 04/02

Réf. 060074

Réf. 060101 DÉCOUENNÉ 10 MOIS 1/2 *SUR COMMANDE

Réf. 060074P 1/2

JAMBON GANDA

JAMBON GANDA BLOC

JAMBON GANDA POIVRE *SUR COMMANDE

-15%

-10% Du 02/01 > 14/01

Du 02/01 > 07/01

Réf. 010010 1KG ATHOS LINE

Réf. 070185 2KG SEMOIS

JAMBONINO DÉGRAISSÉ PRÉTRANCHÉ

PÂTÉ AUX CHICONS

-5% -25% -5% Du 02/01 > 28/01

Du 02/01 > 28/01

Du 15/01 > 28/01

Réf. 351407 1,25KG ATHOS LINE

Réf. 351406 1,25KG ATHOS LINE

Réf. 000051 ± 6,5KG ATHOS LINE

PRÉPARÉ PUR BOEUF

2 • LE MAG JANVIER 2024

PRÉPARÉ DU CHEF

JAMBON SUPERIEUR

-10% -25%

Du 08/01 > 14/01

Du 15/01 > 21/01

FILET DE POULET ITALIEN

JAMBON DE LA LYS BARBECUE

Réf. 091016 ±1,6KG

Réf. 000015B

-25% -25%

-25%

Du 15/01 > 21/01

Du 15/01 > 21/01

MANDOLINO

JAMBON À LA BROCHE

Réf. 000013

Réf. 000019

*SUR COMMANDE

Du 15/01 > 21/01

JAMBON DE LA LYS À L’OS Réf. 000016 1/2

-33%

-33% -33%

Du 22/01 > 28/01

Du 22/01 > 28/01

Du 22/01 > 28/01

Réf. 080039

Réf. 080057

Réf. 080041

SALAMI FINBEC

SALAMI PEPINO

SALAMI EECLOONAAR

*SUR COMMANDE

Promotions valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles.

Offres destinées uniquement aux clients professionnels. Photos non contractuelles.

LE MAG’ JANVIER 2024 • 3

-20%

Du 02/01 > 28/01

SALADE DE HARENG Réf. 355016 1KG

*SUR COMMANDE

-15%

-20%

Du 02/01 > 28/01

Du 15/01 > 10/02

SALADE DE POULET THAÏ Réf. 355005 1KG

SALADE CARNAVAL

SAUCISSE FRANCFORT SAUCE EPICÉE HOT-DOG Réf. 355012 1KG *SUR COMMANDE

SERVIETTES OFFERTES

Du 02/01 > 11/02

SALADE SAINT-VALENTIN

POULET SAMBA, CREVETTES ROSES ET SAUCE CHILI Réf. 355021 2,5KG *SUR COMMANDE

4 • LE MAG JANVIER 2024

-20%

-3€ Du 02/01 > 12/01

MINI PENNE AU POULET ET MASCARPONE Réf. 09371338 3KG MAISKI

Du 16/01 > 05/02

LASAGNE BOLOGNAISE

Réf. 151001 5KG TERBEKE

SAUCE BOLOGNAISE

-10%

Du 02/01 > 31/01

CARBONADES FLAMANDES Réf. 350046 2KG

GOULASH À LA HONGROISE Réf. 3400461 2KG

VOL-AU-VENT ÉCO Réf. 340041 2KG

Réf. 340044 2KG

BOULETTES SAUCE TOMATE Réf. 340045 2KG

LANGUE DE BOEUF SAUCE MADÈRE Réf. 340043 2KG

VOL-AU-VENT Réf. 340042 2KG

-15%

-15% Du 02/01 > 28/01

CARBONADES FLAMANDES Réf. 150623 2,5KG ATHOS LINE *SUR COMMANDE

Du 02/01 > 28/01

SAUCE AUX CHAMPIGNONS Réf. 150683 1,2L ATHOS LINE *SUR COMMANDE

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LE MAG’ JANVIER 2024 • 5

-15%

-25%

-35% Du 02/01 > 12/01

AIGUILLETTES DE POULET PANÉ PRÉCUITES Réf. 09385732 3KG MAISKI

Du 15/01 > 26/01

SCHNITZEL CROUSTILLANT Réf. 09381332 3KG MAISKI

-15% -15% Du 02/01 > 28/01

Du 02/01 > 28/01

Réf. 343210 120X40ML VANDEMOORTELE

Réf. 343051 1L VANDEMOORTELE

VINAIGRETTE CIBOULETTE

SAUCE AU POIVRE TUBE

20% -10% Du 02/01 > 28/01

PAPRIKA LIQUIDE Réf. 44360001 1KG VERSTEGEN

6 • LE MAG JANVIER 2024

-9% Du 02/01 > 28/01

Du 02/01 > 28/01

Réf. 340132 2KG POUCH MANNA

Réf. 344725 1L LA WILLIAM

SAUCE BOLOGNAISE CHEF

SAUCE PITTA

-15%

-15% Du 02/01 > 28/01

Du 02/01 > 28/01

Réf. 1815002149 15X70GR - LA LORRAINE

Réf. 1814250995 48X74GR - LA LORRAINE`

RASPBERRY MOUSSE CRUMBLE VEGAN

DONUT RASPBERRY BLISS *SUR COMMANDE

*SUR COMMANDE

-10%

-10% Du 02/01 > 28/01

Du 02/01 > 28/01

Réf. 1812103669 40PCS X 165GR LA LORRAINE

Réf. 179223465 35X75GR PASTRIDOR

1/2 BAGUETTE FITNESS

CINNAMON SCANDI SWIRL

-5%

-10% -10% Du 02/01 > 28/01

Du 02/01 > 28/01

Du 02/01 > 28/01

Réf. 179223831 2X50 PCS

Réf. 179223464 30X80GR LA LORRAINE

Réf. 260008 1,4KG ATHOS LINE

ASSORTIMENT PRESTIGE COMPACT

POTATO BUN 12CM

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FETA CUBE À L’HUILE EPICÉE

LE MAG’ JANVIER 2024 • 7

GELDIG VAN - VALABLE DU 01/01/2024 TOT - JUSQU’AU 31/01/2024

KEUKENINSPIRATIE & PROMO’S - INSPIRATION POUR LA CUISINE & PROMOTIONS

JANUARI / JANVIER

The Vegetarian Butcher™ NoChicken Chunks (1,75 kg) NoBeef Burger (2,4 kg) Raw NoBeef Burger (2,26 kg) NoMeatballs (2 kg)

NL

FR

Vegetarisch stoofpotje van wintergroenten Mijoté végétarien aux légumes d’hiver Smaakmakers Assaisonnements Knorr Primerba Bouquet de Provence (340 g) Pesto (340 g) Bouquet all’Italiana (700 g)

-8%

-10%

K S J C G

Hellmann’s Dressing Vegan Dressing (2,5 kg)

Made in Italy Knorr Professional Deegwaren - Pâtes Capellini (3 kg) Maccheroni (3 kg) Tagliatelle (3 kg)

-8%

Knorr Professional Tomatenproducten Produits de Tomates Tomatino (blik - boîte, 4 kg) Napoletana (blik - boîte, 2 kg)

-8%

K B K G

8 • LE AL MAG ONZE JANVIER 2024 ONTDEK PROMO'S OP / DÉCOUVREZ TOUTES NOS PROMOTIONS SUR UFS.COM/UPROMO

Knorr Professional Soepen - Potages Edelprei Soep - Potage aux Poireaux (1,17 kg) Kervelsoep - Potage au Cerfeuil (1,19 kg) Tomaten Crèmesoep - Crème de Tomates (1,25 kg) Asperge Crèmesoep - Crème d’Asperges (1,125 kg) Kippencrèmesoep - Crème de Volaille (1,1 kg) Belgische Witloofsoep - Potage Belge aux Chicons (1,1 kg) Vergeten Groentesoep - Potage de Légumes Oubliés (1,1 kg) Thai Rode Currysoep - Potage au Curry Rouge Thai (1,19 kg) Asperge Crèmesoep - Crème d’Asperges (10 kg) Tomatensoep - Potage aux Tomates (10 kg)

Soepen - Potages

-10% Knorr Soepverrijkers Produits Complémentaires Croutons Natuur - Croûtons Naturel (580 g)

Sauzen - Sauces, Fonds & Binders - Liants

Knorr Basissauzen Sauces de Base Tomatensaus - Sauce Tomate (1,33 kg)

Knorr 1-2-3 Basissauzen Sauces de Base Demi-Glace (10 kg) Knorr 1-2-3 Fonds Bruine Fond Fonds Brun (10 kg)

-10%

Knorr Afgeleide Sauzen Sauces Élaborées Jachtsaus - Sauce chasseur (1,12 kg) Champignonsaus - Sauce Champignons (1,1 kg) Groene Pepersaus - Sauce Poivre Vert (1,1 kg)

Knorr Garde d’Or Sauzen - Sauces Witte Basissaus - Sauce Blanche Veloutée (1 L) Kaassaus - Sauce au Fromage (1 L)

-8%

-10% Knorr Roux Bruine - Brun (1 kg)

Knorr Professional Fonds Poeder - Poudre Bruine Fond - Fonds Brun (0,9 kg) Blanke Kalfsfond - Fonds Blanc de Veau (1 kg)

Knorr Professional Sauzen - Sauces Gebonden Kalfsjus Jus de Veau Lié (1 L)

Bouillons Knorr Professional Bouillons Poeder - Poudre Groentebouillon - Bouillon de Légumes (10 kg)

Hellmann’s Vinaigrette Citrus Agrumes (1 L)

-8%

-8%

Knorr Professional Knorr Professional Liquid Bouillons Pasta - Pâte Concentrate - Concentré Liquide Kippenbouillon - Bouillon de Poule (1,5 kg) Groenten - Légumes (1 L) Groentebouillon - Bouillon de Légumes (1,5 kg)

MO NL

Salades

Hellmann’s Dressing Caesar - César (1 L)

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FR uniquement aux clients professionnels. Photos non contractuelles.

Offres destinées

Knorr Professional Authentic Fonds Gevogelte Fond Fonds de Volaille (1 L)

Knorr Fonds de Cuisine Kalfsfond Fonds de Veau (1 kg)

Topd als

-15%

Knorr Professional Tomaten Groenteproducten Produits de Tomates Légumes Ratatouille (2,5 kg)

LE MAG’ JANVIER 2024 • 9

-16% 10 • LE MAG JANVIER 2024

MONSTER ENERGY Réf: A20150 6 X 4 X 0,5L CANS

CHOCOLAT & CARAMEL

FRAMBOISE & CITRON VERT

Réf: 1766482 12X65 GR

Réf: 1766530 12X65 GR

BOX MINI RAW CAKE 4 SAVEURS

MANGUE & CITRON VERT

myrtille - noix de coco - passion - noisette

Réf: 1766480 12X65 GR

Réf: 1766499 8X24 GR

CHOCOLAT & NOISETTES Réf: 1766511 12X65 GR

MOUSSE CHOCOLAT Réf: 176702 12X85 GR

MOUSSE EXOTIQUE Réf: 176701 12X85 GR

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LE MAG’ JANVIER 2024 • 11

ARANCINI AL RAGÙ Réf: 175200 15X200 GR

MINI ARANCINI AL RAGÙ Réf: 175203 30 GR - 3KG

ARANCINI DI PASTA ALL’AMATRICIANA Réf: 175225 2X100 GR

MINI ARANCINI POMODORRO/MOZZARELLA

ARANCINI SPINACI/ MOZZARELLA

ARANCINI AUX EPINARDS

ARANCINI AL RAGÙ

MINI PANZEROTTI

ARANCINI 4 FROMAGES

ARANCINI PROSCIUTTO/ MOZZARELLA

MINI CASSATA SICILIENNE

ARANCINI AU JAMBON Réf: 175201 15X200 GR

Réf: 175202 15X200 GR

Réf: 175208 15X200 GR

ARANCINI AUBERGINES

Réf: 17218 15X200 GR

MINI ARANCINI AUX OLIVES Réf: 175204 30 GR - 3KG

12 • LE MAG JANVIER 2024

Réf: 175230 1KG

Réf: 175220 2X100 GR

Réf: 175221 2X100 GR

Réf: 175222 2X100 GR

Réf: 175207 500 GR

Réf: G70003 30 GR - 1KG

ARANCINI POMODORRO/ MOZZARELLA

CASSATA SICILIENNE

ARANCINI SPINACI/ MOZZARELLA

CANNOLO SICILIEN

Réf: 175223 2X100 GR

Réf: 175222 2X100 GR

Réf: G70002 500 GR

Réf: G70004 6X100 GR

8,50€ HTVA

20,79€ HTVA

FLÛTES À CHAMPAGNE 15CL Réf: 790190 12 PCS

10,22€ HTVA

ASSIETTE À PIZZA BAROCCO 33CM

Réf: M00736

VERRE LONGDRINKS 22CL

14,54€

Réf: 790191 12 PCS

HTVA

VERRES À VIN 29CL Réf: 790193

4,95€

1,32€

HTVA

HTVA

BOÎTE CADEAU BOUTEILLE CARTON NOIR

AMUSE-BOUCHE GOUTTE EN CUILLÈRE Réf: E623277

Réf: E6114938P 19 X 6,5 X 1,2 CM

4,95€ HTVA

9,85€ HTVA

MINI PLATEAUX MISE EN BOUCHE Réf: E615719 19 X 6,5 X 1,2 CM

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AMUSE-BOUCHE FEUILLE BLANC Réf: E623271 9 X 6 X 1,2 CM

LE MAG’ JANVIER 2024 • 13

LES IDÉES DU CHEF Pour vous inspirer, notre chef a sélectionné avec soin des produits de saison.

Surprenez vos clients ou convives avec nos nouveautés.

14 • LE MAG JANVIER 2024

Nos plats du jour >

volaille

1,94€ /125gr

2,22€ /150gr

CORDON BLEU DE POULET Réf. 09381732 20X150GR

POULET FROMAGE ET POIREAU Réf. 09383332 24X125GR

0,75€

viande

/125gr

4,85€

1,59€

/150gr

/125gr

SCHNITZEL CROUSTILLANT Réf. 09381332 20X125GR

CORDON BLEU DE DINDE Réf. 09570509HUGH 8X125GR

1,48€ /200gr

PLUMA IBERICO Réf. V30102 1KG

1,31€ /120gr

3,37€ /200gr

FILET PUR DE PORC BELGE PARÉ Réf. VR2018

RAVIOLACCI VIANDES BRAISÉES Réf. 172A19 164X±18,3GR

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PAVÉ DE BOEUF CHAROLAIS CALIBRÉ Réf. V00102

LE MAG’ JANVIER 2024 • 15

1,28€

poisson

/120gr

2,05€

1,29€

/160gr

RETTANGOLI SAUMON/ ANETH Réf. 172C27 261X±11,5GR

TANAGRA DE COLIN D’ALASKA Réf. P90008 30X160GR

/160gr

ROULEAUX DE PANGASIUS Réf. P90028 40-60GR 5KG

veggie

2,20€ /190gr

2,71€

/400gr

MERLU MSC DELIGHT PERSIL ET CITRON Réf. P90076 190G - 5KG

LASAGNE AUX LÉGUMES

Réf. 172V107 2,5KG

0,84€

1,17€

/120gr

/200gr

1,07€ /120gr

ARANCINI FRIT ALLA NORMA AUBERGINE Réf. 175218 15X200GR

16 • LE MAG JANVIER 2024

ROULADE RICOTTA/ EPINARDS Réf. 172B09 50X60GR

GIRASOLI HOUMOUS/ BETTERAVE VEGAN Réf. 172S137 3KG

entrées

Nos suggestions >

2,54€ /100gr

1,50€ /75gr

CROQUETTES DE FROMAGE SAUMON FUMÉ GOLD À LA TRUFFE TRANCHÉ Réf. 165132 16X60GR

Réf. 571007 ±1,2KG

plats

PRIX

du jour

2,59€

9,88€

/80gr

FOIE GRAS DE CANARD PRIVILÈGE VERT Réf. 5630042 ± 500GR

/300gr

TARTARE DE SAUMON Réf. P90019 20X80GR

STEAK PREMIUM HOLSTEIN PORTIONNÉ

Réf. VM0032 ± 300GR

7,44€

2,13€ /200gr

/300gr

2,95€

2,26€

CHOUCROUTE GARNIE

CARBONADE DE BOEUF

/550gr

FILET PUR DE BOEUF IRLANDAIS S/CHAINETTE Réf. VR0010 2,5KG+

Réf. 370045 550GR

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Offres destinées uniquement aux clients professionnels. Photos non contractuelles.

/200gr

Réf. V00033

LE MAG’ JANVIER 2024 • 17

veggie

1,62€ /120gr

1,61€ /90gr

ESCALOPE PANÉE VEGAN Réf. 173055 22X90GR

PANCIOTTIS AUX AUBERGINE ET SCAMORZA Réf. 172K110 100X20GR

2,44€ /120gr

3,90€ /100gr

PANCIOTTIS AUX POINTES D’ASPERGES ET MASCARPONE Réf. 172K126 63X30/34GR

Nos viandes >

Réf. 173009 2,26KG

-10%

Du 08/01 > 14/01

HAMBURGER CHAROLAIS 12CM Réf. V04037

18 • LE MAG JANVIER 2024

RAW NO BEEF BURGER

-10%

-10%

-10% Du 02/01 > 07/01

Du 15/01 > 21/01

Du 22/01 > 28/01

Réf. V00068

Réf. V00006

Réf. VR0008

ONGLET DE BOEUF IRLANDAIS NETTOYÉ

Nos volailles >

CÔTE À L’OS LIMOUSIN DÉTALONNÉ

COEUR D’ENTRECÔTE/ FRISIAN PERSILLÉE

-10%

Du 02/01 > 07/01

PINTADEAU Réf. V05027

-10%

-10%

-10% Du 08/01 > 14/01

Du 15/01 > 21/01

Du 22/01 > 28/01

Réf. V05086

Réf. VR5003 400-450GR

Réf. VR5027

LAPIN FRAIS ENTIER

COQUELET

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FILET DE DINDE

LE MAG’ JANVIER 2024 • 19

Viande du mois la Salers

Vache de Salers à la robe uniforme acajou avec de fines cornes en forme de lyre.

Elle est utilisée pour la production lait-veau de boucherie et possède de grandes qualités de fécondité, fertilité et facilité au velage.

Sa viande est d’un beau rouge vif et persillée.

Du 02/01 > 07/01

Du 08/01 > 14/01

ENTRECÔTE SALERS Réf. V00044 ±3KG

CÔTE À L’OS SALERS DÉTALONNÉE

-10%

Du 15/01 > 21/01

Du 22/01 >28/01

Réf. V00048

Réf. V00074

CONTREFILET SALERS

FILET PUR SALERS

Réf. V00045

Nos pointes de boeuf -10%

Du 02/01 > 14/01

POINTE DE BOEUF SALERS

Réf. VM9008 ±28KG *SUR COMMANDE 20 • LE MAG JANVIER 2024

Du 02/01 > 14/01

POINTE DE BOEUF SIMMENTAL ECO. NON PERSILLÉE

Réf. VM9002 ±28KG *SUR COMMANDE

Du 15/01 > 21/01

Du 22/01 > 28/01

Réf. VM9006 ±28KG *SUR COMMANDE

Réf. VM9007 ±28KG *SUR COMMANDE

POINTE DE BOEUF CHAROLAIS

POINTE DE BOEUF LIMOUSIN

Nos viandes

portionnées

>

-10% Du 02/01 > 07/01

PAVÉ DE BOEUF IRLANDAIS Réf. V00122

Du 02/01 > 07/01

CÔTE À L’OS DE BOEUF AUBRAC CALIBRÉ Réf. V00125

-10%

-10% Du 08/01 > 14/01

Du 08/01 > 14/01

Réf. VR0106 ±500-550GR

Réf. VR0108 ±350GR

CÔTE À L’OS BOEUF IRLANDAIS

ENTRECÔTE DE BOEUF IRLANDAIS

-10%

-10% Du 15/01 > 21/01

Du 15/01 > 21/01

Du 22/01 > 28/01

Réf. V00015

Réf. V00115

Réf. VR0110 ±1.2KG

ENTRECÔTE DE BOEUF CHAROLAIS

ENTRECÔTE HOSLTEIN PREMIUM CALIBRÉ

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TOMAHAWK DE BOEUF IRLANDAIS LE MAG’ JANVIER 2024 • 21

Nos poissons >

-10%

Du 01/01 > 07/01

TERRINE DE POISSON 4 COULEURS Réf. P70000

-10%

-10%

-10% Du 08/01 > 14/01

NOIX DE ST-JACQUES 10/20 JAPON S/CORAIL Réf. NPCRUS042 800GR NET

Nos fruits & légumes > 22 • LE MAG JANVIER 2024

Du 15/01 > 21/01

Du 21/01 > 28/01

Réf. P93021 25GR - BTE 750 GR

Réf. NPFIL0042 ±1,2 KG - 5 À 6 PORTIONS

CREVETTE TEMPURAS

FILET DE SAUMON A/P +

frais PRIX

du jour

POMME GOLDEN BELGE 70-80 Réf. F40102 6PCS

PRIX

du jour

PRIX PRIX

PRIX

du dujour jour

POIRE CONFÉRENCE Réf. F40087 4PCS

Surgelé frais

du jour

CÉLERIRAVE VRAC

Réf. L40038 PIECE

BETTERAVE ROUGE Réf. L40021 S/V 500G

-5% -5% PRIX

du jour

PETITES AIRELLES Réf. 175534 2,5KG

Nos tapas >

EPINARDS EN BRANCHES Réf. 175554 2,5KG

-10%

-7% Du 02/01 > 07/01

Du 08/01 > 14/01

Réf. 010113 500GR

Réf. 165126M 60X15GR

JAMBON SERRANO RESERVA TRANCHÉ

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MINI CROQUETTES FROMAGE & VIEUX BRUGES

LE MAG’ JANVIER 2024 • 23

-10% -10% Du 14/01 > 21/01

Du 22/01 > 28/01

SALTUFO

CREVETTES TEMPURA 16/20 Réf. P93020 1KG

Réf. 080200 6X80GR

Nos pains >

-10%

-10% Du 02/01 > 07/01

MARGUERITE 21CM Réf. 177025 20X400G

-10%

-10%

-10% Du 08/01 > 14/01

PAIN AUX NOIX & RAISINS Réf. 177377 12X400GR

24 • LE MAG JANVIER 2024

Du 15/01 > 21/01

Du 22/01 > 28/01

Réf. 177576 200 PCS

Réf. B180901 24X80GR

PETITS PAINS MIX 5 SORTES

BIO VEGAN BURGER SÉSAME NIGELLE

Nos desserts >

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Du 08/01 > 14/01

LONGEUR FRAMBOISE Réf. G00111 620GR

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Du 02/01 > 07/01

Du 15/01 > 21/01

Du 22/01 > 28/01

Réf. G7972000 40X90GR

Réf. G20210 16X90GR

Réf. G60026 12X90GR

SOUFFLÉ GLACÉ AU GRAND MARNIER

CHEESECAKE FRUITS ROUGES

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MOELLEUX CHOCOLAT AU BAILEY’S

LE MAG’ JANVIER 2024 • 25

Nouveautés

TARTELETTES TATIN Réf. G8756 10X120GR

TARTELETTES AUX POMMES Réf. G81017 10X120GR

-10% FLAN DÉCOUPÉ Réf. G82747 10 PARTS

MACARONS NOTE GOURMANDE Réf. G861768 36PCS

26 • LE MAG JANVIER 2024

PETITS FOURS AQUARELLE

PETITS FOURS ENVIES SUCRÉES

MACARONS VANILLE FRAMBOISE

GRAND MACARONS

Réf. G861753 44PCS

Réf. G84369 750GR

Réf. G861324 53 PCS

Réf. G861725 12X40G

LE CITRON CHANTILLY BISCUIT CRUMBLE Réf. G84372 810GR

ECLAIRS PARFUM CHOCOLAT Réf. G85421 16X45GR

L’AGRUME-MANDARINE & NOUGAT Réf. G84357 950GR

ECLAIRS PARFUM CAFÉ Réf. G85422 16X45GR

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ECLAIRS PARFUM VANILLE Réf. G85423 16X45GR

LE MAG’ JANVIER 2024 • 27

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