INTERVJU
Bezbednost ljudi i vrhunski kvalitet na prvom mestu NIKOS ZOIS direktor HEINEKEN Srbija
U ovim vremenima koja stavljaju brojne izazove pred nas moramo da razmišljamo agilno, brzo učimo i prilagođavamo se, uz sprovođenje svih mera predostrožnosti u našim pivarama u Novom Sadu i Zaječaru
I
majući u vidu da je pivarski sektor u prethodnom periodu bio pogođen ekonomskom krizom, koja se manifestovala u vidu pada proizvodnje u 2010. godini u odnosu na 2008. godinu od oko 10%, novi potresi izazvani epidemijom i vanrednim merama značajno su uticali na pivarsku industriju Srbije, kaže Nikos Zois, direktor kompanije HEINEKEN Srbija „Taman nakon što je tržište piva počelo blago da se oporavlja (2018. proizvodnja je bila najviša u prethodnih 10 godina, ali je vrednost proizvodnje i dalje bila ispod nivoa iz 2008. godine) novi udarac tržištu zadala je pandemija COVID-19.“ Za prvih šest meseci ove godine prodaja piva je opala za oko 10% u odnosu na isti period prošle godine. U prvom talasu epidemije HoReCa objekti uopšte nisu radili dok su prodavnice radile skraćeno, a tokom drugog talasa COVIDA-19 oba kanala su nastavila da rade, ali u posebnim uslovima, koji, gledajući ukupnu situaciju, takođe direktno utiču na pivarsku industriju, komentariše naš sagovornik. HEINEKEN je na globalnom i lokalnom nivou osigurao svoje poslovanje i nastavio
saradnju sa stejkholderima, doprinoseći kontinuiranom i nesmetanom poslovanju tržišta i privrede uopšte. ► U kom smislu su se promenili stavovi potrošača prema potrošnji i kako ste reagovali na takvu promenu? – Korona jeste uticala na ponašanje potrošača pa samim tim i na naše poslovanje, ali je, sa druge strane, dovela i do inovativnih i agilnijih pristupa tržištu i našim potrošačima. Neophodno je pratiti sentiment ljudi u datom trenutku, prepoznati potrebe potrošača
Vodeći se principom da su ljudi naš najvredniji resurs, preduzeli smo sve korake da svi naši zaposleni budu zdravi i bezbedni, istovremeno ne ugrožavajući rad naših pivara 32
SAVET STRANIH INVESTITORA 2020
za novim brendovima, proizvodima i ambalažom, a istovremeno je potrebno razvijati platforme na kojima se grade brendovi, kako bi se održala relevantnost. Prilagođavanje novoj stvarnosti i usklađenost sa njom ključne su tačke poslovanja u ovoj novoj stvarnosti. Različite starosne grupe ponašaju se na različite načine, menjajući obrazac potrošnje u različitim prilikama. Međutim, ovo je otvorilo neke nove mogućnosti za plasiranje određenih paketa naših proizvoda, koje će pratiti kampanje naših brendova. ► Da li mislite da se tržište suštinski promenilo ili očekujete da se stvari normalizuju nakon što se zdravstvena situacija popravi? – Vanredne okolnosti su ubrzale dalji razvoj digitalnog društva i otvorile vrata uvođenju novih usluga i poslovnih modela na svim tržištima. Sigurno je da se u narednom periodu može očekivati dalji značajan rast online kupovine. Uticaj krize je ogroman i svi kanali prodaje nalaze pred velikim izazovom da se vrate
