Revista Corpcom. Edición #26. Noviembre 2017 by Corpcom Ecuador

Edición No. 26 / Noviembre 2017 Tiraje: 2000 ejemplares

ARROZ: PULIDO Y SELECCIONADO GANAN TERRENO EN LA INDUSTRIA PÁG. 6

INVERSIONES A LAS QUE DEBE APUNTAR LA INDUSTRIA DEL ARROZ

RUBÉN FLORES ASUME EL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA

PÁG. 12

PÁG. 22

AVISO FC CONSTRUCCIONES

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CONTENIDO

ARROZ: PULIDO Y SELECCIONADO GANAN TERRENO EN LA INDUSTRIA DE NOSOTROS DEPENDE: TRANSFORMAR, AMENAZAS EN OPORTUNIDADES PILADORAS CON NUEVAS REGLAS EL 2017

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CARACTERÍSTICAS DEL GRANO DE ARROZ QUE AFECTAN SU MOLIENDA

EL PRECIO DE ARROZ PILADO SE RECUPERA Y LA UNA EP MANTIENE COMPRAS

INIAP PONE A DISPOSICION NUEVA VARIEDAD DE ARROZ

LAS PLAGAS EN EL ARROZ: PROBLEMA COMPLEJO

CRISIS PASA FACTURA A PRODUCTORES Y PILADORES DE ARENILLAS

RESUMEN DE ACTIVIDADES CORPCOM CONOCIENDO LOS PASOS DE LA INGENIERÍA GENÉTICA DE LOS ESTADOS UNIDOS LA COMPLEJIDAD DE TRIBUTAR EN ECUADOR EMPRESARIALES

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CRÉDITOS

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EDITORIAL

Lcdo. Javier Chon Lama, MBA PRESIDENTE DE CORPCOM

REALIDADES QUE FAVORECERÍAN A LA CADENA Luego de un largo periodo de manejo gubernamental con una marcada tendencia donde pudimos apreciar planes atractivos pero poco efectivos en resultados, es necesario pensar en lo positivo y negativo de las acciones emprendidas. Una de las lecciones aprendidas es que los arroceros no vivimos de tendencias ideológicas, no vivimos de ilusiones; debemos ser pragmáticos, vivir de realidades y no debemos perder el objetivo con falsas ofertas que generan réditos políticos para pocos y decepciones en el campo para muchos.

EXCEDENTES – COMERCIALIZACIÓN. La UNA ep deberá cumplir un papel protagónico en absorber los excedentes de inventarios los cuales NO están provocado por un exceso de las áreas sembradas. La saturación del mercado se debe a los precios competitivos de nuestros vecinos (25- 27 dólares) que permitieron inundar de contrabando nuestro país. La UNA debe de contar con una “capacidad libre” de almacenamiento entre paddy y pilado no menor al 10% del periodo de cosecha, de tal manera que intervenga de manera efectiva en la compra.

El sector privado es el actor principal y el verdadero generador de empleo. Somos los que ganamos y los que perdemos; Somos los que verdaderamente apostamos con la billetera propia abierta y con el bienestar de nuestras familias. El sector público debe solo acompañarnos y arreglarnos el camino por el que deseamos transitar.

DESARROLLO DE PLANES Y PROYECTOS CONJUNTOS. Un plan de asociatividad que debe iniciarse por el fortalecimiento económico de los gremios que cumplen un papel protagónico dentro de las decisiones de un grupo. Existen gestiones y proyectos que no son posibles manejarse desde una empresa privada; es necesario que sea liderados y financiados por los gremios en pro del crecimiento de un conjunto de empresas. Estas acciones pudieran estar coordinadas con los ministerios afines con el ánimo de unir fuerzas y beneficiar al país con la generación de empleo.

Bajo el esquema planteado a grandes rasgos por la mesa de Arroz del Consejo Consultivo productivo y tributario conformado por las mesas de diálogo del Gobierno nacional me permito compartir unas de las propuestas que favorecerían a toda la cadena. INVESTIGACIÓN. Asignar presupuesto del Estado correspondientes al 10% del valor total de la cosecha arrocera para Investigación y desarrollo de nuevas semillas de alto rendimiento y los estudios para nuestros productos con valor agregado en base al arroz. ABSORCIÓN DE LA COSECHA - COMERCIALIZACION. Incentivo económico, tributario y financiero para la importación de equipos de recepción, secado y almacenamiento con el ánimo de incrementar la capacidad de absorción de la cosecha, lo cual deberá acompañarse con el retorno repotenciado en controles del sistema de Certificados de Depósitos y otros mecanismos de asignación de recursos temporales.

CONTRABANDO. El control al contrabando es un problema que se combate principalmente con PRODUCTIVIDAD en los campos y con decisiones técnicas y no políticas como se lo revisara en el Consejo consultivo productivo y tributario donde se recomendó por parte de productores, piladores y funcionarios la necesidad de generar un precio técnico donde se recoja diferentes factores que beneficien al productor y que a la vez no incentive el contrabando. Ahora quedamos en las manos de la voluntad política y el conocimiento de nuevas autoridades a las que saludamos y damos nuestra voz de aliento para que encuentren el camino ideal que permita aportar al desarrollo económico nacional.

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ARROZ: PULIDO Y SELECCIONADO

GANAN TERRENO EN LA INDUSTRIA El consumidor de arroz es cada vez más exigente y lo que está obligando a los comerciantes que proveen a los mercados tanto de la sierra como de la costa a escoger la calidad de grano que llevan hasta su centro de abasto dice la Sra. Aura Freire piladora del recinto Las Maravillas. Las exigencias de blancura y traslucidez de los arroces para la mesa hacen que la industria haya incursionado en la modernización de sus equipos y que al pilado adicionen blanqueadores,

pulichadores y hasta el seleccionado electrónico para cumplir con altos estándares de calidad. Aura manifiesta que hasta el más pequeño de los comerciantes va buscando en las piladoras arroz seleccionado, es decir pasado por la selectora de color, por lo que ella al verse estancada en sus ventas, a mediados del 2015 invirtió en una selectora que ha respondido a su requerimiento y a la fecha puede vender hasta el arrocillo clasificado con lo que obtiene una mayor rentabilidad en su negocio.

Blanqueador vertical de arroz SATAKE

• El modelo vertical y compacto para producción mediana / alta escala con cámara de elaboración larga.

EL PULIDO Y EL PÚLISHADO Para el Ingeniero Francisco Campos, “la importancia de tener un sistema de pulimento moderno consiste en obtener un grano con buenas características, es decir homogéneo, con menor porcentaje de granos partidos, sin rayas en los granos y con un brillo final que llame la atención al consumidor, según las pruebas realizadas en un laboratorio para granos blancos la mejor combinación consiste en doble 6

• Además de aplicación convencional de blanqueamiento de arroz, y otros granos.

• Rendimiento alto y cantidad baja de quebrados.

pase en blanqueadores abrasivos horizontales y doble pase en pulidores horizontales con adición de agua conocido como polichador”. El polichador es un pulidor de fricción con adición de agua nebulizada que actualmente utiliza acondicionadores de agua para preparar el grano antes del ingreso a la recamara de pulimento, de esta manera se obtienen mejoras en el proceso de pulimento, lo que garantiza un brillo especial a los granos, especifica Campos.

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Selectora electrónica de grano por color

SELECCIONADO ELECTRÓNICO Las seleccionadoras electrónicas por color tienen más de 20 años en el mercado ecuatoriano, siendo Casa de Comercio Poveda una de las primeras en introducir al mercado este tipo de equipos dice Francisco Campos Poveda Gerente de Marketing de éste grupo, el empresario menciona que la electrónica avanza a pasos agigantados y actualmente las diferentes selectoras que se encuentran en el mercado cumplen eficientemente con la selección de granos con defectos, siendo unas de mayor precisión que otras pero alcanzando el objetivo que es obtener un producto final con las mejores características para su comercialización.

Chong sostiene que ahora el pilador no debe confiarse que tiene un buen abrillantado de grano sino también que es necesario que esa calidad sea homogénea y por eso lo indispensable es una selectora de color.

Púlichadora vertical a base de agua

Wellington Chong es productor y pilador de Daule recuerda que las selectoras llegaron al país como un equipo suntuoso de alto valor que muy pocas plantas lo pudieron adquirir pero que al pasar del tiempo se volvió muy elemental, especialmente por la presencia de plagas en el campo que obligó a la industria a buscar alternativas que fueron provistas por importadores que buscaron ajustar equipos a los presupuestos de la industria que fue creciendo alrededor del negocio del arroz. www.corpcom.com .ec • NOVIEMBRE 2017 • Revista CORPCOM

ATRAIGA A

CON UNA MEJOR CALID La eficiencia y economía de las Selectoras Meyer trae cautivos a decenas de clientes que en año y medio han recuperado su inversión al triplicar su poder de ventas por la calidad de grano que están en condiciones de ofrecer al consumidor. CCW Importadora viene estudiando el mercado del consumo del arroz desde hace 8 años y ofreciendo soluciones tanto a los productores como a los industriales en la mejora de la tecnología para la obtención de un arroz de mejor calidad. Empezamos hace muchos años con los motocultores para mejorar las condiciones del suelo en el que se siembra la gramínea dice Wellington Chong gerente de CCW importadora, empresa que en la actualidad ha puesto énfasis en la provisión de equipos de laboratorio y clasificación de granos para las piladoras. SELECCIÓN DE GRANOS El mercado se ha vuelto cada vez más competitivo, hoy en día el consumidor nos exige mejor calidad, granos más enteros, cero impurezas. Por tal motivo la mayoría de las industrias arroceras se vieron en la necesidad de adquirir una selectora electrónica El aumento de la presencia de plagas en el arroz que sale de las fincas de los agricultores ha desmejorado la calidad de grano ante lo cual

Selectora Meyer, eficiente y versátil

una selectora en la piladora es indispensable manifiesta el empresario. SELECTORAS MEYER ALIADAS EN LA MEJORA DE LA CALIDAD Las selectoras Meyer llegaron al país hace 2 años, se sometieron a pruebas dentro de un par de plantas donde se comprobaron su funcionalidad y la facilidad para el manejo y desde la fecha ya existen algunos equipos instalados en distintas piladoras de la zona arrocera, asegura Chong. La eficiencia y economía de las Selectoras Meyer trae cautivos a decenas de clientes que en año y medio han recuperado su inversión al triplicar

SUS CLIENTES

DAD DE GRANO

Johnny Briones Gerente de Piladora Las Maravillas adquirió la maquina hace año y medio y ha triplicado sus ventas.

su poder de ventas por la calidad de grano que están en condiciones de ofrecer a sus clientes. El Ing. Wellington Chong importador de las Selectoras Meyer cree que el auge en las ventas de estos equipos se debe a la sencillez para su manejo y a la eficiencia en su desempeño ya que por cada 20 a 25 granos malos que rechaza, a la Meyer solo se le pasa 1 grano bueno, gracias a un tercer repaso mediante modo inverso con el que el equipo obtiene mayor precisión, a diferencia de otras marcas que tienen un menor desempeño. La vida útil de la Selectora Meyer depende del cuidado que le sepa dar cada propietario, el empresario sostiene que este equipo puede trabajar sin demandar reposición de repuestos durante 6 a 7 años, encendida las 24 horas del día. Otra de las grandes ventajas de selectoras Meyer son los precios dice Chong quien asegura que al mercado nacional llegaron a un costo inferior a otras marcas, con lo cual le da oportunidad también a pequeños y medianos piladores a acceder a ésta tecnología tan fundamental en la búsqueda de calidad. Los programas de las selectoras Meyer vienen en español con una visualización amplia en una pantalla touch idéntico al manejo de un celular por lo que ha sido aceptado por empresarios sin importar las edades. La programación de la Selectora Meyer se la realiza de forma local usando producto de la zona por lo que le da precisión en la calidad de grano que el pilador quiere seleccionar. El Ing. Chong considera que otra ventaja de las piladoras al tener selectora es que pueden seleccionar el arrocillo, convirtiendo en un producto apto para consumo humano. La empresa CCW ofrece todos los complementos necesarios para poner a funcionar una selectora.

CUIDADOS • Es necesario cuidar la variación de voltaje de la selectora por lo que se debe utilizar un ups dando chance al operador a apagar la máquina. • Se debe hacer limpiezas constantes por lo menos una vez al mes. • La selectora viene con un regulador ups ya que tiene mayor protección que un regulador de voltaje. • CCW tiene a disposición de sus clientes un equipo técnico para hacer una limpieza en las maquinas que trabajan con frecuencia de cada 4 meses.

Dirección: Daule. Av. Principal Km 42.5 Vía a Daule Teléfono: 04-2795327 Celular: 0997566367 Email: wellington18@hotmail.com

POFIDEL: Lcdo. Javier Chon (PRESIDENTE) AGRIMUNDI: Ing. Raquel Jurado (SECRETARIA) PRONACA: Ing. Julian Chica (MIEMBRO PRINCIPAL) LABIZA S.A. : Ing. Hugo Poveda (MIEMBRO PRINCIPAL) ARROCESA: Kerry Cevallos (MIEMBRO PRINCIPAL) AGROSYLMA: Lcdo. Daniel Alarcón (MIEMBRO PRINCIPAL) AGROINDUSTRIAS DAJAHU:Ing. Javier Garcia (MIEMBRO PRINCIPAL) AGRIPROM: Miguel Portilla Romero (MIEMBRO PRINCIPAL) AGRIPAC S.A: Ing. Pedro Kam paw (MIEMBRO SUPLENTE) SAN AGUSTIN: Henry Bermeo Ramos (MIEMBRO SUPLENTE) PORTIARROZ: Humberto Portilla (MIEMBRO SUPLENTE) ARROCERA EL REY: Carlos Vargas Guevara (MIEMBRO SUPLENTE) INARMO: Molina Ortiz Juan José (MIEMBRO SUPLENTE) RIDENU S.A.: Rosa Lema Rodríguez (MIEMBRO SUPLENTE) ARROCERA DEL PACIFICO: Ing. Juan José Yunez (MIEMBRO SUPLENTE) ECUARROCERA S.A.: Edwin Vargas ( MIEMBRO SUPLENTE) AGRILRIOS: Jose Orellana ALEGRIA: Jacobo Flores Valero A&J: Ing. Juan Pablo Zúñiga AGRICOLA SOLOARROZ S.A.: Eufracio Barrientos AGROGRULED: Jhoney Ledesma ARROCERA LA PALMA ARROZPALMA CIA.LTDA: Franklin Calderón CAFEICA CIA.LTDA: Alejandro Orellana DIORT.CIA LTDA DIORTCIA: Roberto Díaz DON GONZALO: Álvarez Gerardo Gonzalo DON HUGO: Zuñiga Zuñiga Cesar Hugo EXPANSIÓN: Goya Villacis Hector Edmundo FERGONZA: Gonzalez Zambrano Teofilo Fernando INARROMESA: Lcda. Judith Romero INDUSTRIA ARROCERA SAN CARLOS: David Gencón INMOBILIARIA LAS VEGAS S.A. INLASVESA: Edison Sánchez NACHO: Pedro Gerardo Cabrera Vizueta NILANCORP: Poveda Ricaurte William Enrique Ing. NOELIA: Manuel Villareal Zambrano PILADORA HNOS. ANDRADE: Andrade Vanegas Segundo Miguel REY DAVID: Bermeo Ramos Lenin Anacleto SANTA ROSA: Bajaña Román Fermin Rosendo TIMECORPOC S.A.: José Menéndez Mendoza UNIAGRICOLA S.A.: Dillon Ajoy Segundo Samuel WILO: Villares Santacruz Modesto Wilfrido

2-748096 - 0980060963 2210-241 - 0999322931 3 722 000 - 0999821392 2135189 - 135190 - 0999488985 (09) 799-42423 - 0999427005 3901220 - 0999480461 2805807 - 2810388 - 0999408864 2970534 2811616 - 0980025183 2748172 - 0994193204 2715-067 - 2973812 0999446230/0999446224 2799043 - 2799449 2839263 - 0999570649 6040686 - 6040687 - 0939458284 0997661775 2708099 - 2708159 - 0999487771 052733497 - 0991523965 2805-105 - 2806-831 2799442 - 0999426173 0992440376 2535-540 - 0999511652 2807-880 - 2800465 2748251 - 0993835220 052953008 - 0999686650 052781802 -781719-781512 2404165 - 0991149561 2799404 - 0994057157 2807734 - 2807736 2145530 - 0999616202 052971928 - 0999645230 2528096 - 2528023 2791177 - 2791134 0997823740 2010187 - 0999773982 2768120 - 0993903865 3017927 - 0994098118 0990739715 - 0994436483 053050900 - 0999612725 052970406 - 0993099630

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javier.chon@industriaimperial.com/ jorge.chon@industriaimperial.com raquel_jurado@hotmail.com jfchicah@pronaca.com hpoveda@labiza.com arrocesa@hotmail.com dalarcon72@hotmail.com agrodajahu1@gmail.com / jgarciam64@hotmail.com agriprom@hotmail.com pkampaw@agripac.com.ec hbh1806@hotmail.com / jenny.h.14@hotmail.com portiarroz@hotmail.com reyarroz@hotmail.com / rrizzo57@hotmail.com inarmo1@hotmail.com lema_97@hotmail.com juanjoseyunez@gmail.com / arroceradelpacifico@hotmail.com ecuarrocera@gmail.com / gerencia@ecuarrocera.com joseo@grupoorellana.com jacfloresv@gmail.com juanpablozuniga@grupoorellana.com eufraciobarrientos@hotmail.com agrogruled@gmail.com arroceralapalma@hotmail.com / julioucm16@hotmail.com victoro@grupoorellana.com diort.cia@hotmail.com gerardoav2014@gmail.com piladoradonhugo@hotmail.com hepalito2000@yahoo.es fernandogonzalez_z@hotmail.com inarromesa@hotmail.es davidgencon@gmail.com agroxven@easynet.net.ec / erso26@hotmail.com piladoranacho@hotmail.com wepoveda@hotmail.com / emmapoveda@hotmail.com maviza80@hotmail.com jmateor_49@yahoo.com / 'a.idrovo@grupoandrade.com.ec' lenin.07@hotmail.es fbajanar@gmail.com timecorpoc@hotmail.com uniagricola@hotmail.com / ssdillon@hotmail.com piladorawilo@yahoo.es

Luis Alberto Maridueña Gerente General de Eurocomercial

INVERSIONES A LAS QUE DEBE APUNTAR LA INDUSTRIA DEL ARROZ A su criterio ¿cuanto ha avanzado la industria del arroz en cuanto a recepción secado y almacenamiento? Hablando de las etapas de siembra, post-cosecha y molinería de arroz, el área de post-cosecha que encierra su consulta es una de las etapas que si bien es cierto ha tenido grandes avances en los últimos años, no ha sido lo suficientemente explotada en todo su concepto, pues es en esta etapa en donde se pueden generar los mayores beneficios no sólo en “ahorros” de procesos sino en “calidad” del grano. Para dar algunos ejemplos en el área de recepción de cosechas se apunta mucho a la reducción de mano de obra con equipos de plataforma de volteo que en la actualidad ya se desarrollan con sistemas de pesaje de camiones incorporado, es decir que el camión en un solo servicio se pesa con carga, se voltea, se pesa sin carga y sale de planta, optimizando enormemente flujos de 12

camiones, tiempos y adquisición de un equipo adicional, en este caso la báscula camionera. En el área de secado cada vez se desarrollan modernos sistemas de torres de secado y se apunta mucho a sistemas de generación de calor amigables con el medio ambiente con la utilización de la bio-masa más aplicada en nuestro campo que es el tamo, modernos diseños de hornos de tipo ciclónicos que a diferencia del horno convencional de cáscara, tiene mejores resultantes en los residuales y manejo de polvos. Finalmente en el área de almacenamiento se han desarrollado muchos avances en el tema de renovación del aire dentro del silo con mejores diseños de distribución de respiros en el techo y un sin número de mejoras en el área operacional con una rigurosa aplicación de normas de seguridad industrial, así como múltiples mejoras en el área

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“No hay almacenamiento en las industria por falta de incentivos, el que existe es conseguido a pulso privado”

estructural con diseños que apliquen a nuestro medio tal como el caso de silos sismo-resistentes, sólo para dar algunos ejemplos. El mercado del arroz se vuelve cada día más competitivo hacia donde debe tomar la industria activa: ¿mejorar sus inversiones, automatizar servicios, mejorar gerenciamiento o todo en su conjunto? El gerenciamiento de una planta que permite la correcta toma de decisiones de los procesos y acciones que ocurren en nuestra piladora siempre es un resultante de haber realizado constantemente inversiones, ya sea inversiones de tipo actualización de equipos o inversiones en automatización de servicios y procesos. Por ejemplo, se han visto casos de operación en torres de secado, especialmente en plantas antiguas, en donde el operador del sistema de secado está acostumbrado a un proceso cíclico de llenado de torre, secar y posteriormente pasar a almacenamiento bajo los tiempos y parámetros que él está acostumbrado y no bajo procesos

automáticos ya sea por medio de sensores de nivel, sensores de temperatura, registros motorizados y válvulas automáticas que reducen probabilidad de errores y que generan optimización de tiempos y por ende procesos. Muchos industriales aún le temen a las altas inversiones y rehúsan modernizar sus plantas y terminan con industrias clones, ¿qué riesgo corren estos empresarios? El problema de estas plantas se resume en el refrán “El pez grande se come al chico” refiriéndome en que las empresas que realizan adecuadas inversiones siempre van a tener optimizados sus costo de producción, costos reducidos debidos a procesos automatizados principalmente. El caso de plantas con torres modernas de secado con costos de secado por tonelada métrica de grano seco llegan a ser de 3 a 4 USD/TM muchísimo menor en comparación a costos de secado de albercas que además influyen en la calidad final del grano.

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Con la llegada de la cosecha veranera de la provincia de Los Ríos los precios cayeron lo que ocasionó el reclamo de los productores.

CONTRABANDO

Por: Javier López Moreta

COMPETENCIA DESLEAL

PARA LA CADENA DEL ARROZ El Ingreso de arroz de contrabando desde Perú que se viene dando desde años anteriores, sin que las autoridades sepan escuchar en su real sentido a los reclamos de la industria formal peor la de los productores, esta vez derramó la paciencia de los arroceros de Babahoyo, Yaguachí, Daule y Santa Lucía quienes salieron a cerrar carreteras y a reclamar la actuación urgente de las autoridades en cuanto a absorción de cosecha que para el 10 de octubre no se hacía con fluidez conforme demandaba la salida del grano de distintas zonas arroceras. Las industrias pequeñas y grandes, por efectos de la disminución de compras de arroz blanco se encontraban abarrotadas de grano a la llegada de una abundante cosecha de buena calidad que inició la segunda quincena de Octubre y que provocó la caída de los precios de la gramínea. Desde el año 2008, CORPCOM denunció el ingreso

de gramínea de forma clandestina, ilícito que se fue incrementando a medida que en el mercado interno se aumentaba el precio oficial al productor y se obligaba a la industria formal a pagar altos precios, pero los informales quedaban libres de elegir comprar el producto donde menos se cotice. Por la débil y esporádica actuación de las autoridades de control en los años anteriores el contrabando de arroz peruano fue tomando posesión de forma directa en mercados mayoristas de Loja, Cuenca, Quito, Ambato y hasta Guayaquil, donde por su excelente calidad y bajo precio ha reemplazado a la producción local. No hay estadísticas precisas alrededor del número de toneladas de arroz peruano ingresado al país pero la industria y los productores han sentido el duro golpe que con el pasar de los años desde el 2012 ha sido mayores; para esa fecha se calculaba que 10 mil toneladas ingresaron al mercado de forma cuantificable, para el 2013 llegaron 40 mil

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y al 2016 pasaron de 100 mil toneladas métricas de arroz peruano que llegaron al país, lo que representa una grave afectación a la economía de los productores y piladores. Con la llegada a la Presidencia de la República del Lcdo. Lenin Moreno y su apertura al diálogo, se fue el miedo de dirigentes y periodistas de hacer público lo que estuvo pasando en la administración anterior y se evidenció el malestar y descontento principalmente de los productores que a través de CORPNOARROZ sentaron su protesta que valió la atención y la toma de medidas para frenar el contrabando.

Jaime Vásquez productor, pilador y dirigente del Sistema de Riego Tahuin en el cantón Arenillas, donde también se asienta la Cooperativa La Cuca expresa que la secuela del contrabando disminuye cada año el interés en los productores de sembrar la gramínea por su constante pérdida. El dirigente Orense, mencionó que la fuente de ingreso de contrabando es Zapotillo y Macará, en Loja, donde los agricultores siembran unas 1200 has y sorprendentemente abastecen al 20 % del territorio ecuatoriano.

Productores arroceros en reunión con la Dra. Mariuxi Gómez, viceministra de Agricultura.

Acciones del MAG para resolver la caída de precios del arroz. • Controlar el contrabando de productos agrícolas por las fronteras, así como viabilizar la venta de arroz almacenado en la Unidad Nacional de Almacenamiento (UNA-EP) y la entrega de créditos. • MAG realizará un inventario de productores de arroz y cebolla en la frontera sur; se definirá el control del Comprobante de Origen y Movilización de Productos Agrícolas (COMPA); se cruzará información entre el Servicio de Rentas Internas (SRI), Servicio Nacional de Aduana del Ecuador (SENAE) para garantizar que productores e industriales utilicen materia prima originaria del Ecuador. • Además, se realizarán operativos de control, en la frontera, conjuntamente con las Fuerzas Armadas, Policía Nacional, Unidad Aduanera y técnicos agropecuarios. • Desde el 20 de octubre se desarrolla un plan con 16 instituciones, que tienen responsabilidades concretas en el control de contrabando. • Para la venta del arroz que está en las bodegas de la UNA-EP, el MAG elaborará un plan de comercialización. Colocando la gramínea, en hospitales, escuelas y cárceles del país.

Fermín Bajaña, productor y pilador de Santa Lucía manifiesta que el contrabando constituye un arma de doble filo que agredió a la cadena alimenticia en aspectos como: • Lo volvió exquisito al mercado por su gran calidad dejando al producto local fuera de competencia. • Perjudica a los productores, piladores y hasta comerciantes. • Al ingresar de contrabando el arroz peruano no paga ningún impuesto y perjudica al fisco.

El arroz peruano se distribuye mediante bodegas ubicadas en Las Lajas, Santa Rosa, el Cambio y hasta El Guabo en la Provincia de El Oro y en grandes ciudades como Durán, Milagro, Guayaquil, Quito, Cuenca y Ambato según manifestaron fuentes consultadas. Si bien es cierto las autoridades procederán a identificar a quienes son los autores de este desleal negocio, también es verdad que se hace necesario que los empresarios dedicados a este negocio que se han posesionado de determinados mercados de distribución de arroz con valor agregado, que no necesariamente son piladores, sean consecuentes con el país y sigan adquiriendo el arroz local en las industrias formales como mecanismo de contribuir con el sector y aportar al crecimiento de la cadena.

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EN ARROZ NOS QUEDA LIMITARNOS AL AUTOCONSUMO Por: Javier López Moreta • ajavierlm@hotmail.com

El futuro de la agricultura de ciclo corto en el Ecuador debe tomar otro rumbo, olvidarse del paternalismo efervescente desarrollado en los últimos 10 años que nada bueno le dejó. El caso del arroz urge aterrizar sobre dos grandes realidades: 1. Precios reales 2. Productividad y Competitividad

PRECIOS REALES

Los subsidios creados por el gobierno anterior tenían la finalidad de sacar al pequeño productor de la pobreza y sus lineamientos se enmarcaban en que éstos, primero eran temporales mientras él mejoraba su productividad y segundo, el agricultor al aprender la importancia de implementar tecnologías y buenas prácticas para el cultivo obtendría utilidades que le permitirían ser autosuficiente después de concluido el plan de subsidios. Los resultados distan mucho de las aspiraciones propuestas por el estado y desde el 2013 al 2016 tiempo que duraron los subsidios, el sector arrocero apenas subió del 20 al 30% en consumo de semilla certificada. El país en 10 años no cuenta con una estadística certera originada en datos precisos y confiables que sirvan de ayuda y planificación al momento de la siembra para que cuando llegue la cosecha no haya cuellos de botella que afecten enormemente los precios. Los subsidios acostumbraron al productor a sostener sus expectativas en un precio alto de sustentación en los casos de arroz, maíz y banano desoyendo a las leyes de mercado y de competitividad y los costos de producción han crecido amparados en una falsa expectativa de que el agricultor tiene

grandes ganancias, accidentes de los cuales el más afectado es el propio agricultor, sobre el cual cae todo el peso de las equivocaciones.

LA COMPETITIVIDAD

La frontera agrícola para productos como arroz, banano y cacao se incrementaran en países como Perú y Colombia, naciones que gozan de moneda propia y agricultores con otras proyecciones. En Perú según Exequiel Chiroke Paico Presidente de la Asociación Peruana de Arroceros APEAR, cada año se va incrementando el área agrícola para la selva peruana a medida que avanzan obras de infraestructura y riego para la zona, las expectativas en arroz no solo que son ambiciosas en cuanto a áreas sino también a productividades con metas a igualar a los precios asiáticos para evitar el ingreso de la gramínea a su mercado por falta de competitividad en los precios. En Colombia La frontera agrícola se ha incrementado en 1,8 millones de hectáreas muchas de las cuales se han destinado a la producción de arroz, fenómeno que el año 2017 trajo a mal andar a los productores arroceros que antes vendían entre 120 y 130 el bulto de 125 kilos de arroz cáscara y en la cosecha veranera del 2017 alcanzaron a vender hasta en 90 mil pesos el mismo bulto. El aumento de áreas de cultivo de arroz en Colombia nos advierte que no tendremos posibilidad alguna de regresar a ser exportadores de arroz sí no anteponemos la premisa de producir más y mejor a un menor precio y que la organización nos debe servir para reducir la intermediación de la cadena para que esa corta ganancia no sea compartida entre tantos intermediarios, de lo contrario tenemos que pensar solamente en el autoconsumo porque nuestros precios internos nos sacaron de la competencia.

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RUBÉN FLORES ASUME EL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA El Presidente Lenin Moreno Garcés mediante decreto Ejecutivo 188, designó el pasado 18 de octubre a Rubén Ernesto Flores Agreda como nuevo ministro de Agricultura y Ganadería, en reemplazo de Vanessa Cordero Ahiman. Flores es economista por la Universidad Católica del Ecuador, cuenta con una maestría en Economía Agrícola en la Universidad Estatal de Iowa de los Estados Unidos, además de un postgrado en Análisis Cuantitativo de la Política Agrícola por la Universidad Autónoma de Chapingo, Colegio de Postgraduados en México, y una maestría en Tecnologías para la Gestión y Prácticas Docentes por la Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Se ha desempeñado en el ámbito académico en las cátedras de Economía Agrícola, Encadenamientos Productivos, Política Económica y Economía de la Energía, en instituciones de educación superior como la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, con más de 25 años en calidad de docente y como Sub-decano de la Facultad de Economía; FLACSO; Universidad Andina Simón Bolívar, y Universidad Central. En la administración pública, ejerció el cargo de Presidente del Directorio de BanEcuador, también ocupó importantes cargos en los Ministerios de: Agricultura, Comercio Exterior, Economía, la Vicepresidencia de la República; presidió el Consejo Directivo del IESS; fue Administrador del Municipio de Quito. Laboró también en la Secretaría de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación (SENESCYT), Ministerio de Relaciones Exteriores y Movilidad Humana, Secretario de Cooperación Internacional e integrante del Directorio del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP). Es consultor privado desde hace 30 años y asesor 22

gremial del sector agropecuario, y miembro de organismos nacionales e internacionales. El Ministro Flores mantendrá el cargo de delegado permanente del Presidente de la República ante el Directorio de BanEcuador, cargo que ha ocupado durante los cuatro últimos meses.

Compromiso: Potenciar el agro.

El Ministro Rubén Flores asumió compromisos con los productores de la Sierra agrupados en la Confederación Nacional de Organizaciones Sociales del Ecuador en una ceremonia oficial realizada al siguiente día de su posesión en la cual puntualizó cinco acciones que contribuirán al pago de la deuda que el país tiene con el agro.

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Entre ellas constan: generar la productividad en el campo; garantizar una comercialización justa con productos sanos; lograr un subsidio eficiente; promover la asociatividad de los productores para que reduzcan costos de producción, tengan volúmenes suficientes de productos y ganen poder de negociación. Otro elemento tiene relación con la prestación de

servicios financieros y no financieros, que fortalezcan el proceso productivo, pero que sean adaptados a la realidad de cada ciclo productivo, a fin de que los productores cumplan con la responsabilidad de cancelar los créditos. El ministro Rubén Flores indicó que sus acciones estarán guiadas por los principios de compromiso, lealtad y honestidad.

QUE ESPERAN LOS PRODUCTORES ARROCEROS

Ing. Heitel Lozano Peña, Presidente de Corpnoarroz

Ing. Albano Vásquez, Presidente Sistema de Riego Tahuin

• Una de las acciones que se debe tomar en cuenta con urgencia es eliminar el COMPA (y prohibir que se movilice arroz desde Loja hacia las otras provincias, ya que Loja produce 1600 hectáreas y es autosuficiente para el consumo local. • Se deben rotar las autoridades de control para evitar posible corrupción. • A mediano plazo se debe hacer un inventario del área sembrada tanto en Loja como en la Cuca, para tener claro la producción de estas áreas. • A largo plazo se debe incentivar con infraestructura y buenas prácticas agrícolas para ser más competitivos bajando los costos de producción y aumentar la productividad. Con estas acciones contrabando.

contrarrestaría

• Control del contrabando, no debe transitar arroz desde Loja y El Oro al norte o interior del país prohibirlo rotundamente lo que permitirá no dejarlo transitar. • Mantener el COMPA solo dentro las provincias de Loja y El Oro, no que el COMPA sea un documento legal que sirva para ingresar el arroz al interior del país. • Se mantenga los créditos de BanEcuador. • Que sigan los incentivos como los kits • Hay que empezar a tomar medidas como reducir el hectáreaje de cultivo sobre todo en sectores donde aún no están tecnificados.

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OPTIMICE RECURSOS,

REDUZCA

SU INVERSIÓN

aumente

SUS GANANCIAS

CON INNOVACIÓN DE BAJO COSTO Y CONSUMO ENERGÉTICO. Con la solvencia y seguridad que le dan 10 años de experiencia de conocer el mercado y producción de granos y de haber observado por más de 30 años a sus padres en la industria arrocera; Julio Suárez Ripalda ha desarrollado innovadoramente y con ingeniería aplicada; máquinas de secado, limpieza, envejecimiento, etc.; de invención nacional, para sacarle mayor provecho económico a las inversiones que realizan los agroindustriales. El empresario inicio su actividad con montajes de piladoras, silos de almacenamiento, construcción de máquinas complementarias para la limpieza de maíz, arroz y soya; diseño, elaboración y armado de sistemas de sacado para pequeños productores en donde el cliente compraba la máquina y sus partes y él los instalaba, haciendo adecuaciones de acuerdo al presupuesto del propietario del molino.

Etapa de Secado

SERVICIOS: Diseños, elaboración, armado y montaje de plantas agroindustriales.

Desarrollo y ejecución de obra civil.

Estudio de proyectos.

Asesoría técnica para la adquisición y manejo de equipos mecánicos y eléctricos, mantenimiento, etc.

Etapa de Descarga

Ing. Julio Suárez Ripalda GERENTE DE MEGAHORSE

Suárez relata, que muchas veces tuvo dificultades operativas por factores externos que impedían el desarrollo de sus proyectos; la obra civil era una de ellas, ya que cuando ésta se atrasaba él no podía avanzar con su trabajo. El montaje eléctrico era otro factor que interrumpía su labor y muchas veces afectaba el normal desempeño de las máquinas; por lo que decidió especializar a su equipo de trabajo para ofrecer un servicio integral al cliente, es decir; incluyó el diseño, ingeniería y ejecución de obra civil, adecuación y construcción de infraestructura, construcción o compra de equipos de recepción, pesaje, limpieza, secado y envasado de granos de acuerdo a la necesidad del usuario; montaje de los equipos, construcción de sistemas eléctricos e implementación de procesos en beneficio del producto, del agroindustrial y del pequeño o mediano agricultor. A partir del año 2011 viene desarrollando complejos proyectos de secado y almacenamiento de estos productos con una ingeniería simplificada en tiempo y espacio; en la que no solo se ahorra energía eléctrica sino, también

Km1 via a Catarama Puebloviejo - Los rios

Etapa de Pulido

metros y metros de cables, tuberías y accesorios al momento de montar una planta de procesamiento de granos. En el año 2012 funda la empresa MEGAHORSE, en nombre de la cual ya ha construido 4 plantas de recepción y secado de maíz, ha montado más de 10 piladoras, optimizado y repotenciado centros de acopio y actualmente bajo el TIPO DE MONTAJES POR ETAPAS construye en la provincia del Guayas una moderna planta con capacidad de procesar 350 qq/hora; con la promesa de un alto porcentaje de ahorro de energía, aprovechamiento de espacio y optimización de recursos con lo que se reduce los gastos de compra de material y el costo de obra civil; dando como resultado menor costo del consumo final de la unidad producida. En octubre del 2017 MEGAHORSE conviene con la multinacional de Colombia SUPERBRIX con la cual tienen como meta, expandirse en el sector agroindustrial de Ecuador, Colombia y Perú. Fotografías: Cortesía de PROARROZ

052954188 - 0997316889 0994118872

construccionesmegahorse@gmail.com

MESAS TEMáTICAS DEL ARROZ DEJAN PROPUESTAS PARA SOLUCIóN DEL SECTOR

Dentro de las MESAS DE DIALOGO DEL CONSEJO CONSULTIVO PRODUCTIVO Y TRIBUTARIO propuesto por el Presidente de la República Lcdo. Lenin Moreno, Corpcom participó activamente planteando propuestas y generando recomendaciones, en ese contexto el pasado 3 de agosto del año 2016 en la sede de la Junta de Usuarios América Lomas del Cantón Daule se conformaron 5 mesas temáticas del arroz dentro de las cuales participaron productores, industriales, comerciantes y funcionarios públicos.

MESA DE ACCESO A MERCADO.Apoyo a Asociatividad.- Dentro de este proyecto el estado debe propiciar y apoyar la integración de los arroceros a través de un plan integral que les permita tener capacitación técnica, acceder a financiamiento, para tecnificación y adquisición de maquinaria agrícola para mejorar sus cultivos, si bien es cierto los pequeños y medianos productores han hecho intentos por organizarse pero no tienen la capacidad económica para sostener y desarrollar los procesos asociativos necesarios hasta que los gremios obtengan sus frutos. 26

Precio de sustentación técnico y no político.- Los productores que se hicieron representar por Andrés Carrión dentro de esta mesa, coincidieron que el precio de sustentación del arroz debe ser técnico y no político, que sea calculado en base a un inventario, que tenga costos de producción y rentas mínimas, es importante que el precio de sustentación sea técnico porque es la única manera que garantice que esté bien elaborado. Convenios MAG - Universidades.- Los integrantes de esta mesa propusieron la generación de convenios de capacitación en el cual el MAG convoque a las Universidades porque deben ser ellas las que apoyen al gobierno en la elaboración de un plan asociativo que sea con menos lucro político pero que tenga la facilidad de brindar beneficio al productor. Más presupuesto para INIAP y la UNA ep.- Se debe elevar el presupuesto del INIAP y de la UNA EP y analizando la devaluación de la moneda y la defensa comercial que pueden causar los TLC firmados por los países vecinos.

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Combatir el contrabando.- La única forma de combatir el contrabando de producto agrícolas es mejorando nuestras capacidades técnicas y las utilidades de los productores, en lugar de invertir tiempo y recursos controlando las fronteras, se debe invertir en las personas que estén en el negocio del arroz. Información veraz y oportuna.- Esta mesa propuso hacer un levantamiento de información que permita al arrocero saber cuál es la realidad del sector y hacia dónde va a corto y mediano plazo. Elaboración de un Plan Integral.- La forma de combatir estas deficiencias serían con la elaboración de un plan integral productivo que permita alcanzar exportaciones como mecanismo de combatir las necesidades del sector a corto plazo.

MESA DE INVERSION

Los miembros de esta mesa compartieron la opinión de otras en que al INIAP le falta recursos para que en coordinación con las Universidades y sector privado, desarrollen innovaciones , no solo de nuevas semillas, sino recursos tecnológicos como prácticas culturales que permitan a los productores aumentar la producción, controlar plagas, enfermedades, mejorar la nutrición del cultivo.

Atender vialidad.- Los productores reclaman por los caminos secundarios muchos de los cuales no se han atendido en las provincias del Guayas y Los Ríos lo cual les impide la movilización de sus productos. Corregir deficiencias en riego y drenaje.- Esta mesa propuso que también se invierta en dar mantenimiento a los proyectos de riego y se mejore su infraestructura con inversión pública. Certificados de Depósito.- se propuso re institucionalizar los mecanismos de estos instrumentos financieros para la comercialización, mejorando los procesos de control y manejo que fueron desechados por corrupción en años anteriores. Líneas de crédito.- Se debe crear líneas de crédito para la comercialización incluyendo modelos asociativos, tanto para productores como industriales, de manera que todos puedan involucrarse en el sistema con intereses blandos, con periodos de gracia de dos años y a un interés bajo no mayor a un dígito acogiendo la oferta política del MAG. Fondos de garantías. Utilización de fondos de garantía como los RENAFICCE que ya existen como

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mecanismo pero que solo falta inyectarle fondos. Abolición del impuesto de salida de capitales.- Los agricultores sugirieron que las tasas de interés no pueden ser más de un porcentaje libor más 2 que son de nivel internacional, sin embargo cuando los agroindustriales acceden a una de ellas se encuentran con el problema que cuando compran maquinaria fuera del país el crédito ya parte con el impuesto del 5% de salida de divisas, y lo mismo sucede si se accede a un financiamiento para producción, entonces lo más lógico es de alguna manera salir de ese impuesto, dijo el Ingeniero Xavier Ycaza representante de esta mesa. Financiar compras asociativas.Financiar programas de mecanización con asociaciones de producción, para la compra de insumos y maquinaria fuera del país para abaratar costos por compra en volumen, situación que también se ve afectada por el impuesto del 5% a la salida de capitales. Modernización del sistema de otorgamiento de créditos públicos.- La mesa de inversión del sector arrocero concluyó en la construcción y modernización del sistema informático crediticio del BANECUADOR, con la finalidad que a través de la creación de una tarjeta para el agricultor este, de acuerdo a su cumplimiento, obtenga automáticamente un crédito sin necesidad de pasar por un engorroso sistema de trámites. El sistema propuesto, solo con el hecho de ser arrocero pueda comprar insumos directamente con la tarjeta de tal manera que no pueda comprar electrodomésticos, salir de viaje sino que solamente le sirva para comprar sus insumos, lo cual no solo serviría para el arrocero sino también para otras áreas de producción.

MESA DE INNOVACION CALIDAD Y EMPRENDIMIENTO Reforma a la Ley de Semillas.- Incluso a la realizada recientemente, en donde se especifique que debe haber corresponsabilidad entre el sector público y el privado en la solución de éstos problemas, en ese sentido que puedan participar en la investigación de nuevas variedades. Formalización del sector.- Hay personas que sabiendo que es más provechoso usar una semilla certificada, apenas por un pequeño valor, prefieren comprar en el mercado informal, incluso semillas contrabandeadas y además no se usa el suelo adecuado para sembrar, pues hay personas que saben que su terreno no es apto para la siembra de arroz pero sin embargo lo hacen. Otro de los temas es que no se está pensando en el consumidor y aquí hace falta otro compromiso corresponsable del sector público y privado. 28

Democratización de la investigación.- La investigación sí bien es cierto es costosa, el sector privado, sí tiene la disposición de intervenir en cualquiera de los sectores, ya sea sola o en asocio público privado. Asesoramiento Técnico.- La mesa de innovación y tecnología donde participaron técnicos del sector públicos y privados reclamó adicionalmente asesoramiento técnico por parte del MAG a pequeños productores, y hubo coincidencias en que falta una articulación adecuada en el propio estamento del sector público que en muchos casos hay la duplicidad de regulaciones y esto no facilita el aprendizaje de los productores por mucha tramitología. Fondo para investigación.- Se sugirió en un fondo para financiar la investigación en el cultivo del arroz para lo cual cada vez que se comercializa arroz se debiera marginar una pequeña cantidad que vaya alimentar este fondo para investigación. El MAG debe elaborar una política donde participen el sector público y privado con la creación de un fondo con una agenda para desarrollar el sector del arroz. Porque si bien es cierto que la política sale del sector público, es necesario que el sector privado que está todos los días en el campo pueda retroalimentar de sus resultados. Por lo que se hace necesario la creación de una mesa técnica permanente para que en torno a este borrador de agenda se puedan juntar a la cadena de manera frecuentemente (trimestral o cuatrimestralmente) para darle continuidad y seguimiento a los acuerdos y además para que se conozcan, porque aparentemente lo que estaría faltando es una información adecuada entre los productores y los demandantes de aquella producción. Planificación estratégica.Todo lo propuesto por la mesa de innovación y tecnología confluyó a una planificación estratégica, porque no solo es necesario buscar soluciones a corto plazo, lo necesario es aprender a prospectar de cómo va estar el sector en 5, 10 o 15 años y para eso es necesario una planificación estratégica cuyo borrador se comprometieron presentar a la anterior ministra a finales del mes de agosto.

MESA DE TRIBUTACION Presentada por la Sra. Elvira León propuso la creación de un régimen simplificados de impuestos.- El factor de alto riesgo que tiene la agricultura como las plagas y enfermedades que no avisan cuando vienen hace difícil que los productores paguen anticipadamente las rentas. A demás se debe crear un régimen simplificado de impuestos que permitiría que los productores paguen un solo impuesto que sería solo al GAD Cantonal.

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FINANCIAMIENTO EXTERNO PARA INFRAESTRUCTURA AGROINDUSTRIAL: LÍNEA BANCO DE DESARROLLO DE BRASIL BNDES-EXIM AUTOMÁTICO Condición:

Observaciones:

1. Plazo: hasta 05 años – 2. Alícuota Anticipada: 15% 3. Alícuota Financiada: 85% 4. Tasa de Interés: Libor + % SPREAD a.a. referente remuneración del BNDES, de acuerdo con cuadro.

• Operación sujeta a aprobación del BNDES, con tiempo de análisis aproximado de 10 días. • Informaciones necesarias para consulta: Nombre y país del banco emisor de la carta de crédito, factura proforma y previsión de embarque.

5. Comisión Banco Agente: 1% sobre el valor financiado –

• La producción será liberada solamente después de la aprobación del financiamiento y Emisión de la carta de crédito.

6. Condición de Pago: alícuotas semestrales y consecutivas venciendo la primera a 180 días de la fecha de embarque.

• Habiendo necesidad de condiciones diferentes de las definidas arriba, podrán ser analizadas por el área Financiera y por el BNDES.

7. Garantía: Carta de crédito emitida o confirmada por un banco de primera línea aceptado por el BNDES.

• Tasa Libor Estimativa: 5 años es 2,00% a.a. aproximadamente. Sigue a continuación el Spread de remuneración del BNDES estimado por país.

Los préstamos blandos del BNDES son para Proyectos agroindustriales.

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PAÍS

SPREAD %

PAÍS

SPREAD %

África del Sur

0,65

El Salvador

0,65

Angola

1,35

Ecuador

1,35

Mozambique

1,35

Guatemala

0,65

Nigeria

1,35

Honduras

0,65

Quenia

1,35

México

0,40

Argentina

1,35

Panamá

0,40

Bolivia

0,65

Paraguay

0,65

Chile

0,40

Perú

0,40

Colombia

0,65

República Dominicana

0,65

Costa Rica

0,40

Uruguay

0,40

Observación: Los porcentajes están sujetos a cambios de acuerdo con la clasificación de riesgo del país emisor de la carta de crédito.

LÍNEA PROEX - BANCO DO BRASIL: Condición: • Plazo: hasta 5 años (de acuerdo con riesgo país y de los equipos requeridos) • Alícuota Anticipada: 15% • Alícuota Financiada: 85% • Tasa de Interés: Libor • Condición de Pago: alícuotas semestrales y consecutivas venciendo la primera a 180 días de la fecha de embarque. • Garantía: Carta de crédito emitida por un banco aceptado por el PROEX. Informar en qué Banco realizará la apertura de la Carta de Crédito para poder consultar si tiene límite para esta operación.

El crédito también opera para mejoramiento de tecnología en las plantas.

INSTITUCIONES FINANCIERAS ADMITIDAS COMO GARANTES. Ecuador: • Banco Bolivariano • Banco de la Producción • Banco del Pacífico S.A.

Observaciones: • Operación sujeta a aprobación Banco do Brasil, con tiempo de análisis aproximado de 10 días. • Informaciones necesarias para consulta: nombre y país del banco emisor de la carta de crédito, factura proforma y previsión de embarque. • La producción será liberada solamente después de la aprobación del financiamiento y emisión de la carta de crédito. • Tasa Libor Estimativa: 5 años es 2,00% a.a. aproximadamente.

• Banco Internacional Ecuador • Banco Pichincha C.A. • CFN - Corporación Financiera Nacional

Perú: • Banco De Crédito del Perú - BCP • Banco Financiero del Perú • Banco Interamericano de Finanzas (Banbif) • Banco Internacional del Perú – Interbank

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CFN: CON 700 MILLONES PARA CREDITOS PRODUCTIVOS AL 7.5% Entrevista a Econ. Santiago León Presidente del Directorio de la Corporación Financiera Nacional BP.

1.- ¿Hay líneas para préstamos a agroindustrias como el caso del arroz? La Corporación Financiera Nacional B.P. a través de su línea “Crédito Directo” cuenta con USD 700 millones para aportar en el crecimiento de los diferentes sectores productivos del país, uno de ellos la agroindustria. Los financiamientos van dirigidos a pequeños, medianos y grandes empresarios que necesiten recursos para la compra de Activos Fijos y/o Capital de Trabajo. 2.- ¿Cuáles son los plazos, intereses y montos para estas líneas? Estamos conscientes que el principal servicio que debemos ofrecer es un financiamiento con las mejores condiciones, lo cual motive a los ecuatorianos a seguir creciendo. Es por eso que hemos extendido nuestros plazos hasta 15 años para el financiamiento de activos fijos, y 5 años para capital de trabajo. Con periodos de gracia de hasta 4 años (acorde a la realidad del proyecto). Además, contamos con la tasa de interés más baja del mercado que va desde el 7.5 por ciento. Los montos de nuestras líneas de crédito van desde los USD 50 mil hasta USD 25 millones por sujeto de crédito y USD 50 millones por grupo económico. 3.- ¿Cómo se ha corregido las deficiencias de lentitud y tramitología en la entrega de créditos? La CFN ha creado un nuevo esquema de trabajo, que disminuye drásticamente los tiempos de aprobación, no sólo eliminando requisitos, sino también los pasos a seguir para obtener un crédito. Hoy las solicitudes son revisadas y aprobadas en 15 días. Necesitamos productores enfocados en lo que saben hacer y lo hacen bien: producir, generar empleo, creando bienestar… y no estancados o con dolores de cabeza por falta de un financiamiento oportuno o un trámite engorroso. 32

USD 5,3 millones se han otorgado para impulsar el cultivo, pilado y la venta (al por mayor) de arroz en varios cantones, entre ellos, Daule, Samborondón, Nobol, Santa Lucía, Jujan y Zapotillo. 4.- ¿Cuáles son los planes de colocación de este tipo de crédito que tienen los directivos de la CFN? Nuestra aspiración es colocar, en menos de un año, los USD 700 millones con los que cuenta la línea “Crédito Directo”. El objetivo es aportar en la competitividad de los sectores productivos, incrementar las exportaciones, generar nuevas plazas de trabajo y apuntalar el desarrollo sostenible de nuestra economía. Calculamos que esta inyección de recursos en créditos productivos, creará al menos 10 mil nuevos empleos, trabajos que serán sostenibles en el tiempo. 5.- ¿Que monto se ha desembolsado hasta el momento? En lo que va del 2017, la Corporación Financiera Nacional ha aprobado USD 55,9 millones en líneas de crédito para el sector agropecuario. De esa cifra, USD 5,3 millones se han otorgado para impulsar el cultivo, pilado y la venta (al por mayor) de arroz en varios cantones, entre ellos, Daule, Samborondón, Nobol, Santa Lucía, Jujan y Zapotillo.

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6.- ¿Para la producción (cultivo) hay líneas disponibles? Sí, tenemos líneas de crédito a disposición del sector arrocero, tanto para producción como para industrialización, como aporte en toda la cadena productiva. En la parte de producción, a más de tener las condiciones que ya todos conocemos, se han mejorado los términos del período de gracia en muchos cultivos, estableciéndose 1 año para el cultivo de arroz. 7.- ¿Le queda algo más por informar en referencia al tema? La Corporación Financiera Nacional es una institución que busca ser una verdadera banca de desarrollo productivo que, como todo organismo financiero, quiere operaciones rentables y un manejo eficiente de sus recursos.

Sin embargo, tiene un compromiso que va mucho más allá de otorgar un crédito empresarial, pues somos una banca que no solo busca una rentabilidad financiera (que es importante y necesaria), sino que también persigue una rentabilidad social. ¿Cómo alcanzamos esa rentabilidad social? A través de los diferentes productos financieros, mediante los cuales fomentamos la creación de nuevos empleos, empleos que deben ser sostenibles en el tiempo, y por ende apalancados en empresas rentables. De la misma manera promovemos encadenamientos productivos, para que el beneficio del crédito no se quede en una sola empresa, sino que sea la industria en general la que se vea beneficiada.

CREDITO PÚBLICO SI FAVORECE A LA INDUSTRIA CUANDO LLEGA A TIEMPO La mayor parte de la infraestructura de la industria arrocera ecuatoriana se ha levantado en base al esfuerzo privado de los agroindustriales dice el empresario Luis A. Maridueña quien ha visto frustrar inversiones en años anteriores a consecuencia de la lentitud con que se han manejado los créditos de origen público. Maridueña manifiesta que este defecto, afecta a los cálculos de los costos de inversión porque por ejemplo el acero sube constantemente y las aprobaciones y desembolsos tardaban de un año para otro.

Sr. Fermín Bajaña Gerente General Piladora Santa Rosa

Fermín Bajaña, produce e industrializa arroz en Santa Lucía, es usuario de los créditos de la Corporación Financiera Nacional desde hace 6 años, en la administración del gobierno anterior le tardó 3 meses para el otorgamiento del crédito pero una vez que se formalizó como cliente accedió no solo a la línea para construcción de la planta sino que 2 años después le prestaron para capital de trabajo lo que le ha permitido mejorar su competitividad. Bajaña ve muy necesario que un empresario que busque ser sujeto de crédito no solo de la banca pública procure tener un control financiero y formalidad de toda su actividad porque no hay mejor negocio en el cual uno sea cumplidor con las reglas tanto financieras, laborales y ambientales para así no pasar tiempo al momento de solicitar un crédito.

Ing. Hugo Poveda Gerente General Industria Arrocera LABIZA

El Ing. Hugo Poveda es Gerente General de LABIZA, empresa que agrega valor al arroz y también tuvo que recurrir a un crédito de la CFN hace 10 años, empezó haciendo uno para activo fijo y con el pasar del tiempo accedió a líneas de crédito como capital de trabajo, compra de equipos, crédito revolvin y activo fijo y actualmente utiliza un Factory electrónico. En el proceso de entrega de créditos de la CFN sugiere que en los últimos dos años se han dificultado bastante la entrega de crédito, la banca privada es mucho más ágil, porque tiene permanentemente gente que conoce a los clientes; en cambio en la CFN los cambios continuos de los funcionarios le resta agilidad. Un cliente de CFN debe estar formalizado, se necesita proyectistas y dedicación y paciencia para poder dedicar tiempo a la solicitud del crédito, refiere Poveda.

Tanto Bajaña como Poveda clientes permanentes de los servicios financieros de la CFN concuerdan en que un crédito público entregado a tiempo es una tabla de salvación para la competitividad del negocio de la industria arrocera. Bajaña hace dos sugerencias: “debe haber estabilidad en las personas encargadas de supervisar los créditos para que cuando haya cambios de Directivos no sea “un borra y va de nuevo” y “Los comités para los desembolsos de los créditos deben ser más ágiles, porque los atrasos son pérdida de tiempo y paralización de la producción.”

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CHINA LOGRA CULTIVAR ARROZ EN AGUA SALADA Uno de los problemas que se trae como consecuencia del cambio climático son las sequías. ¿Cómo cultivaremos las plantas si no hay agua para regarlas? Pero en China, donde el arroz es fundamental en la dieta (la producción de arroz sobrepasaba los 200 millones de toneladas anuales

y su consumo los 135 millones de toneladas el año 2013) han conseguido cultivar un arroz que puede crecer en aguas saladas. De hecho, hay un lugar especializado en esta investigación, el Saline-Alkali Tolerant Rice Research and Development Centre de Qingdao, en Shangdong. Allí se han conseguido cosechar nada más y nada menos que unas 9 toneladas de arroz en agua salada.

Fuente: http://www.playgroundmag.net/food

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Dr. Yuan Longping,

padre del arroz híbrido de China, científico agrícola.

Los resultados que se han logrado han sido una sorpresa incluso para los investigadores, que solamente esperaban conseguir unas 4.5 toneladas de arroz por hectárea. El arroz ha sido apodado Yuan Mi y creció en unos arrozales arenosos regados con agua del Mar Amarillo, en pocas palabras, parece que se ha conseguido cultivar arroz en una playa, lo cual lejos de ser una anécdota curiosa, podría alimentar a 200 millones de personas. Solamente en China hay casi 1 millón de kilómetros cuadrados de tierras altamente alcalinizadas y saladas. Y con esta investigación podrían aprovecharse todas esas tierras para producir 50 millones de toneladas de arroz más. Así lo afirma el “padre del arroz híbrido de China”, Yuan Longping, científico agrícola quien cree “que si una décima parte de suelos similares fueran plantados con este tipo de arroz, el país aumentaría su producción hasta un 20%”. La investigación indica que además tendría un alto contenido en calcio y otros micronutrientes propios de aguas saladas, a la par que por el contenido el sal tendría una alta resiliencia a las bacterias.

El experimento de jizo en primavera donde se planmás de 200 tipos de arroz en la ciudad costera de Qingdao en la provincia de Shandong, este de China. Se usó agua marina diluida en el suelo para probar cuál podía sobrevivir y prosperar en ambientes salinos. Se tomó el agua marina del mar Amarillo la cual fue diluida a una salinidad de alrededor de 0,3 por ciento y canalizada a los arrozales, y luego fue incrementada la salinidad al 0,6 por ciento para colocar el arroz en un ambiente más difícil. Los investigadores habían esperado una producción de alrededor de 4,5 toneladas por hectárea, dijo Wang Kexiang, director del departamento de tecnología del centro. “Los resultados de las pruebas estuvieron por encima de las expectativas”, dijo Liu Shiping, profesor de agricultura de la Universidad de Yangzhou, quien está revisando los resultados. Yuan Longping, ayudó ha establecer el Centro de investigación en Qingdao en octubre del 2016 se mostró muy satisfecho por los resultados obtenidos. Fuente: http://spanish.xinhuanet.com

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CINAR UN PROYECTO QUE TOMA CUERPO Entrevista: Ing. Heitel Lozano Peña, presidente de CORPNOARROZ.

¿Cuándo estará concluido el Centro de Investigación del Arroz, CINAR? La obra física se recibirá hasta mediados de diciembre. ¿Cuál es la siguiente etapa una vez construido la infraestructura del CINAR? El siguiente paso es habilitar e implementar el laboratorio de análisis de suelo así como también la oficina que llevará los reportes y estadísticas de las estaciones meteorológicas. ¿Cómo está organizado la implementación de la investigación en el Centro? Se nombrará un comité técnico que estará presidido por el presidente de la Corporación, este comité se encargará de toda la administración y puesta en funcionamiento del CINAR

¿Qué convocatoria hace a los dirigentes que aún no han colaborado con esta intención gremial? Durante este tiempo hemos estado promocionando este proyecto de investigación a través de las Radios, Universidades, Municipios y el Ministerio de Agricultura y Ganadería, MAG, y los resultados ya se están dando poco a poco se van sumando más Organizaciones de diferentes Cantones arroceros, los dirigentes de las organizaciones están convencidos que sin investigación no hay progreso ni desarrollo para el sector arrocero. ¿Cuál son los requerimientos más emergentes del Centro? Definitivamente los recursos económicos siempre serán una limitante pero confiamos en las autoridades del gobierno central y seccional, seguro se sumarán a este proyecto, porque lo estamos manejando personas con credibilidad y responsables. Además aprovecho la oportunidad para hacerles un llamado a medianos y grandes productores de nuestro país que tengan la posibilidad de contribuir al gran sueño de nuestros arroceros, como es tener el primer Centro de Investigación del Arroz (CINAR Samborondon)

¿Qué resultados ha dado los acercamientos con las autoridades públicas en busca de apoyo? Hemos hecho acercamientos con el MAG y también con la empresa privada en donde hemos tenido respuesta favorable a nuestras propuestas de financiamiento. ¿Cuál será el mecanismo que permitirá que su operación esté financiada? Para que sea sustentable y sostenible este proyecto se debe aplicar un rubro que aún está en análisis que puede ser un valor de 5 centavos por cada saca de arroz vendidos y facturado y esto se lo retendría a través de las industrias molineras (piladoras) ,también se conseguirán recursos con ONGs . Heitel Lozano explica los avances en la construcción del CINAR al Ministro Rubén Flores.

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Econ. Rubén Flores Ministro de Agricultura y Ganadería en Samborondon aplaude iniciativa del gremio y se compromete a impulsar asociatividad e investigación.

PRIMER PASO EN INVESTIGACIÓN El 8 de noviembre Walter Reyes, investigador de la Universidad Técnica de Babahoyo, entregó el material genético F1 al Centro de Investigación del Arroz y Transferencia de Tecnología CINAR, el cual es administrado por Corpnoarroz, institución que agrupa a más de 13 organizaciones con cerca de 12.000 miembros arroceros en el país. “El objetivo es buscar variedades de mayor rendimiento, que sean altamente productivas para ser competitivos. La producción nacional está en 4,8 toneladas por hectárea y a través de nuevos materiales genéticos que se investigarán en el Cinar tenemos previsto que se incremente a 8 o 9 toneladas por hectárea”, indicó Heitel Lozano. Este Centro tiene como objetivo desarrollar tecnología en manejo del cultivo de arroz, orientadas al incremento de la productividad, implementando laboratorios de: investigación genética de semilla, análisis de suelo, control fitosanitario y la creación del departamento de análisis de variables climatológicas.

“El sector arrocero es el gremio más grande de los agricultores del país. A los arroceros los gobiernos de turno los han olvidado. Es importante que el Ministerio elabore una política de estado permanente, ahora que el presidente de la República, Lenín Moreno, ha dado apertura, la cual no teníamos hace años“, resaltó el alcalde, quien se comprometió a dar el próximo año otro aporte de $ 100.000 para el CINAR.

El Alcalde del cantón Samborondon Ing. José Yúnez, burgomaestre informó que el Centro estará listo en diciembre de este año y entrará en operatividad desde el próximo año. La inversión en la primera etapa del proyecto asciende a $ 280.000, de los cuales el Cabildo aporta con más de $ 200.000. www.corpcom.com .ec • NOVIEMBRE 2017 • Revista CORPCOM

ACTIVIDADES CORPCOM

El 12 de Octubre socios de CORPCOM analizaron el mercado interno del arroz y elaboraron estrategias de defensa gremial frente a comentarios infundados de ciertos dirigentes.

Socios de CORPCOM analizaron el mercado interno del arroz.

En junio Socios de CORPCOM estudian la salida de la cosecha veranera 2017.

EL PRESIDENTE EN LOS MEDIOS

Entrevista en Radio Huancavilca

Entrevista en WQ Radio

Atención a medios en Samborondón

Entrevista en UCSG Televisión

Entrevista en radio Santiago 540 AM

Atención a Agencia de Noticias en Daule

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GESTION GREMIAL DEL

DIRECTORIO DE CORPCOM CORPCOM PARTICIPO EN LA MESA TÉCNICA DEL ARROZ

PRONUNCIAMIENTO ANTE LA PRENSA

Carlos Molina ex Asesor del MAG, Tulio Reyes y Javier Chon directivos de CORPCOM junto a la Dra. Vanessa Cordero ex Ministra de Agricultura y Ganadería con Julio Carchi Vicepresidente de la Junta de Usuarios América Lomas de Daule y el Dr. Juan Manuel Domínguez Director General del INIAP.

Ante los problemas presentados con la absorción de la cosecha de arroz, CORPCOM refutó los comentarios que desprestigiaban a sus asociados en una rueda de Prensa convocada el 12 de Octubre del 2017.

Socios de CORPCOM con la Dra. Vanesa Cordero ex Ministra de Agricultura y Ganadería.

El Ing. Tulio Reyes y el Lcdo. Javier Chon con los Ings. Xavier Ycaza y Kleber Sigüenza Presidente de la Cámara de Agricultura de la II zona.

CORPCOM DENTRO DEL CONSEJO CONSULTIVO PRODUCTIVO y TRIBUTARIO

El 2 de agosto en CORPCOM se planificó la presentación de los contenidos de las mesas técnicas sectoriales del arroz dentro del Consejo Consultivo Productivo y Tributario.

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CORPCOM EN FORO DESAFÍOS EN LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS

Corpcom participó el 9 de agosto del 2017 en Guayaquil del Foro Internacional “Desafíos en la comercialización de Productos Agropecuarios” organizada por la Bolsa Electrónica de Productos.

Ing. Javier García y Sr. Hugo Jara de Agroindustrias Dajahu, Lcdo. Javier Chon presidente de Corpcom, Ing. Héctor Hurtado Ex Viceministro del MAG y el Sr. Gustavo Marum de APROBAN.

Bolívar Ochoa ex funcionario de la UNA EP, Lcdo. Javier Chon Presidente de CORPCOM, el Ing. Héctor Ballesteros Ex Gerente General de la UNA EP y el Dr. Henry Vega Asesor Agrícola de la Embajada de Estados Unidos en Ecuador.

Raquel Jurado Secretaria de Corpcom con Tulio Reyes Director Ejecutivo del gremio se reunieron con el Dr. Henry Vega Asesor Agrícola de la Embajada de Estados Unidos en Ecuador.

CATACIÓN DE ARROZ

El 22 de marzo del 2017, más de 20 representantes de la industria arrocera recibieron un taller de catación de arroz en Corpcom dictado por Jaime Gaviria de GAVIAGRO de Colombia.

José David Portilla Romero y Humberto Portilla López de Portiarroz y Luis Alberto Maridueña Gerente de EUROCOM compartieron experiencias en el Foro realizado por la Bolsa de Productos.

GESTIÓN GREMIAL DEL DIRECTORIO DE CORPCOM 40

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CORPCOM EN FORO DESAFÍOS EN LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS

Constan Ing. José Yúnez Parra Alcalde de Samborondon, Econ. Rubén Flores Ministro de Agricultura, Ing. Heitel Lozano Presidente de CORPNOARROZ y Lcdo. Javier Chon Presidente de CORPCOM.

El Presidente de Corpcom Javier Chon con los Alcaldes de Samborondon José Yunez y de Santa Lucía Miguel Solórzano con dirigentes arroceros de Samborondon, Daule, Santa Lucía, Babahoyo y Arenillas.

Dirigentes Arroceros con el Ministro de Agricultura en instalaciones del CINAR en Samborondon.

PRESIDENTE EN CONFERENCIA CON SOCIOLOGOS

En Junio el Lcdo. Javier Chon fue invitado por estudiantes del 8vo semestre de la Escuela de Sociología Rural de la Facultad de Filosofía de la Universidad de Guayaquil.

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PERU: ELIMINACION DE ARANCELES TIENE EN DURO APRIETO A PRODUCTORES ARROCEROS Durante el periodo de enero a septiembre del presente año, nuestro país ya va importando 312.894.161 kilos de arroz por un valor CIF de US$ 180.051.543. Así lo reporta el portal Agrodata Perú, según el cual el principal proveedor de este cereal para nuestro país es Uruguay, país que colocó en el mercado peruano US$ 108.281.000. A continuación figuraron Brasil (US$ 36.933.000), Tailandia (US$ 24.416.000) y Estados Unidos (US$ 4.095.000).

Entre las principales empresas importadoras – siempre en el periodo indicado- se encuentran Costeño Alimentos SAC con compras por US$ 41.985.000, Comercial Isabelita (US$ 22.921.000), IC Alejandrina SAC (US$ 12.291.000), Importadora Misti SAC (US$ 10.077.000), Interloom SAC (US$ 8.312.000) y Mop Trading SAC (US$ 4.331.000). Fuente: AGENCIA AGRARIA DE NOTICIAS

IMPORTACIÓN PONE EN PELIGRO A ARROCEROS

Arroz Perú Importación 2017 Octubre

Exoneración tributaria a arroz importado, pone en peligro a la producción local y podría generar quiebra a los arroceros, la voz de alarma la dio la Coordinadora Agraria Interinstitucional del Valle Jequetepeque (Coaje). La supuesta “invasión de arroz importado barato en el mercado” podría provocar “peligro de quiebra y desempleo en el sector arrocero” denunció la coordinadora en un documento emitido por dicha institución, en él menciona a esas posibilidades como consecuencia de los decretos supremos 103-2015y 055-2016, ambos del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), que rebajaron las tasas arancelarias a la importación del arroz.

La importación de Arroz se incrementa en 31% alcanzando los U$ 180 millones a un precio promedio de U$ 0.58 kilo.

“Últimamente el MEF, utilizando un precio de referencia para el sistema de franja de precios, ha actualizado de manera favorable a la importación de arroz con costos demasiado bajo” indican miembros de la Coaje. Según lo detallado en el documento, en temporadas anteriores, por una tonelada de arroz importado se pagaba entre 100 y 150 dólares; sin embargo, “hoy no paga nada. En el año 2016 se importaron 260 mil toneladas de arroz, este año la cifra va en aumento”. Actualmente, los precios se mantienen gracias a que los agricultores han logrado autoabastecimiento alimentario, con óptimos resultados en campo y molinera. Sin embargo, los integrantes de la Coaje invocaron a los agricultores a tomar conciencia sobre esta situación porque podría significar una “potencial y letal amenaza”, que afectará, en primer lugar, a la gente del campo.

Costeño Alimentos lidera las adquisiciones con U$ 42 millones (23% del total), le sigue Comercial Isabelita con U$ 23 millones (13%) IMPORTACIÓN DE ARROZ CIF U$$ MILES 41,985

Fuente: SUNAT Fuente: AGRODATA PERU.

40,906

2017 41,985

40,906 10,077

11,197

12,291

10,644 8,312

8,814

2017

CONTEÑO ALIMENTOS S.A.C 108,281

COMERCIAL ISABELITA

2016 4,331

22,921 22,672

IMPORTADORA 11,197 MISTI 10,077S.A.C.

IC. 12,291 ALEJANDRINA 10,644 S.A.C.

INTERLOOM S.A.C. 8,312

7,385

MOP TRADING S.A.C.

8,814 4,331

107,668

7,385

98,299 COMERCIAL IC. importaciones. INTERLOOM De CONTEÑO Uruguay proviene elIMPORTADORA 60% de las ISABELITA MISTI S.A.C. ALEJANDRINA S.A.C. ALIMENTOS

108,281

2017

S.A.C.

S.A.C

2016

MOP TRADING S.A.C. 2015

107,668 98,299

36,933

35,570 31,215

24,416

15,300

2017 8,776

URUGUAY

BRASIL 36,933

TAILANDIA

35,570 31,215

24,416

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BRASIL

4,095

2015 3,893

3,797

ESTADOS UNIDOS

8,776

URUGUAY

2016

15,300

Fuente: LA INDUSTRIA – TRUJILLO

2016

22,921 22,672

TAILANDIA

4,095

3,893

3,797

ESTADOS UNIDOS

ARROZ: los precios mundiales marcan tendencias mixtas En septiembre, los precios mundiales comenzaron el mes en alza influenciados por la firmeza de los precios tailandeses y estadounidenses. Mientras que, en la India, Vietnam y Pakistán, los precios continuaban bajando. No obstante, mediados de septiembre, todos los mercados de exportación marcaban bajas a raíz de la fuerte competencia en los mercados asiáticos. Esta tendencia debería proseguirse con la llegada de la nueva cosecha asiática durante

INDICE OSIRIZ ( IPO ) & PRECIOS DEL ARROZ

el último trimestre del año. Las cosechas deben ser globalmente satisfactorias, salvo en la India donde la producción podría bajar de 1,4% a causa de malas condiciones climáticas durante el ciclo vegetativo. Las disponibilidades exportables mundiales deberían ser satisfactorias y los inventarios mundiales podrían marcar un nuevo incremento en 2018. Las perspectivas del comercio mundial en 2017 fueron realzadas, marcando un aumento de 8,3%.

BLANCO A LA EXPORTACIÓN

(en US$/t FOB – fuente: OSIRIZ)

IPO

Usa2/4

Tai100B

Tai Parb

India5

Viet5

Uru5

Tai25

Viet25

Pak25

A1Super

2016

186,0

450

394

393

368

358

465

365

343

335

342

2017*

193 ,7

492

392

396

393

373

480

360

352

355

331

ABR – JUN

196,5

481

411

410

398

375

488

371

350

364

333

JUL – SEPT

201 ,5

534

400

406

408

396

505

366

372

359

331

AGOSTO

199,8

546

386

393

409

394

505

356

370

351

328

SEPTIEMBRE

199 ,7

553

396

408

404

381

513

361

364

348

330

04-sep-17

197 ,9

550

385

390

405

380

505

355

360

350

325

11-sep-17

199 ,3

550

395

410

405

380

505

360

350

330

18-sep-17

201 ,3

555

405

420

405

380

515

365

350

335

25-sep-17

200 ,4

555

400

410

400

385

525

365

370

340

330

Fuente: Osiriz/InfoArroz* Enero-Septiembre

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CONTROL DE PLAGAS

EN PILADORAS

Ing. Agr. Christian Donoso Z. Pest Management Professional cdonoso@fumidonoso.com

Soy Christian Donoso Zambrano, tengo 20 años trabajando en la conservación de granos almacenados y semillas contra el ataque de insectos y roedores. Con experiencia en nuestro país Ecuador y en el mundo, donde por casi 3 años trabajé para una de los más grandes fabricantes del insecticida en gas que tiene como ingrediente activo la fosfina PH3 conocida como de fosfuro de aluminio AlP y fosfuro de magnesio MgP. En dicha empresa ocupe el cargo de Gerente Técnico de toda Latinoamérica. Donde tuve la oportunidad de conocer, visitar, recorrer, asesorar y dar solución a los problemas con plaga de las piladoras de arroz o molinos de arroz en más de 19 países del mundo. Les hago esta introducción porque en todos los países se cometen los mismos errores que se cometen en el Ecuador. Detallo a continuación algunos: a. No contratan una empresa con experiencia en fumigaciones con Gas PH3 para realizar sus fumigaciones preventivas y curativas contra gorgojos. 44

b. No tienen un cerco sanitario alrededor de sus piladoras para llevar un monitoreo poblacional de roedores. c. No realizan una limpieza profunda en toda la piladora tipo profilaxis. Algunos nunca la han limpiado. d. No tienen bodegas con paredes lizas o enlucidas para que los insectos usen de nido los huecos o grietas de las paredes. e. No tienen suficiente luz natural solar en las bodegas. f. No tienen bodegas herméticas que no permitan el ingreso o salida de palomas o roedores. g. Realizan fumigaciones con insecticidas de baja calidad o realizan fumigaciones con Gas PH3 Fosfuro de Aluminio AlP en dosis bajas por periodos de fumigación cortos y sin realizar las hermetización técnicas recomendadas por el fabricante. Adicionalmente a su consideración y análisis los siguientes puntos para que Uds. amigos piladores mediten, piensen y hagan sus números. Y se den cuenta que las plagas han evolucionado y ya no se las puede controlar como nuestros padres o abuelos lo hacían. Ahora el manejo integrado de plagas MIP, debe ejecutarse por empresas profesionales

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Ahora les detallaré a continuación mis sugerencias y recomendaciones para que en 5 años no debamos pagar las consecuencias de no haber escuchado y ejecutado las siguientes recomendaciones, las cuales no las colocare en orden. Uds. organícenla según el estado actual de como estén manejando sus plantas. • Contrate una empresa de control de plagas con experiencia no menor a 3 años en fumigaciones de MIP en Piladoras de arroz para que maneje el cerco sanitario de roedores y palomas.

que van a buscar la alternativa personalizada a las necesidades de sus plantas. Donde el MIP llevara algunas semanas y quizás meses de transición antes de ver los efectos esperados, y aun así en cada cosecha o época lluviosa la estrategia de control se deba de modificar. Porque? Pues simple. A continuación les entrego algunos respaldos Bibliográficos para que saquen sus propias conclusiones: 1. Una pareja de roedores generan miles roedores por año.

2. Un roedor pesa entre 300 a 500 gramos. Un gato no es un método de control, por favor. 3. Una pareja de gorgojos Sitophilus sp. tiene 8 generaciones al año, 8! Los seres humanos tenemos 1 generación cada 18 años en promedio. Por eso estos Coleópteros han generado resistencia a la fosfina. 4. La fosfina tiene más de 80 años de creada y más de 30 años de uso en el País, donde inicialmente la dosis letal recomendad era de solo 200ppm/ m3 de aire de la estructura a fumigar y por exposiciones de solo 24 horas. Actualmente debido al punto 3 antes expuesto, las dosis dependiendo la plaga pueden llegar a 1,200ppm/ m3 y hasta 10 días de exposición al gas, con casos de hasta 15 días. Donde la hermetización y el monitoreo constante de la concentración es crucial, básico y estrictamente necesario para no crear súper gorgojos como el Cryptolestes sp. en nuestras piladoras o bodegas. Luego de hacer un resumen de nuestra cadena de errores ancestrales por ahorrar unos centavos y por creer en nuestras percepciones más que en la ciencia.

• Contrate una empresa con amplia experiencia en fumigaciones curativas con Gas PH3 para que realice mínimo 2 fumigaciones al año de sus materias primas, arroz paddy con gas PH3 almacenados en bodegas o silos, donde este proveedor le entreguen 30 días de garantía sin un insecto en la masa de granos. • Contrate una empresa o realice con su personal una limpieza profunda que incluya desinfección, desinsectación y hermetización de silos, bodegas y toda la planta piladora por dentro y por fuera, al menos 1 ves al año. • Mejore la limpieza de pisos, básculas, bodegas, elevadores, trasportadores cada 15 días. • Si no contrata una empresa de control de plagas para la fumigación con gas PH3 utilice dosis de 6 tabletas de 3 grs de AlP por cada m3 de aire que tenga su bodega o silo. Deje el gas expuesto por un periodo no menor a 7 días. Hermetice el silo o bodega como si lo fuera a llenar de agua. Todo punto por donde escape agua (hablando figurativamente) el gas se escapara 3 veces más fácil. • Compre un detector digital de fugas de gas y un detector digital para medir concentraciones de gas PH3 dentro de las estructuras o bodegas que van a fumigar para que monitoree que la concentración nunca sea menor a 1000ppm/m3. • Realice aspersiones, atomizaciones y termonebulizaciones en toda la planta, paredes y pisos cada 15 días con insecticidas permitidos en BPM, salud pública y la industria de alimentos. • Mejore enmallado para evitar la entrada de aves y roedores en sus zonas de empaque y almacenamiento de producto terminado. • Repito, e insisto. Contrate el servicio de una empresa de control de plagas profesional que maneje el cerco sanitario para el monitoreo y control de roedores.

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SEGÚN EL BANCO MUNDIAL, ES PROBABLE QUE LOS PRECIOS DE LOS PRODUCTOS BÁSICOS SIGAN AUMENTANDO EN 2018 En la edición del 26 octubre de 2017 de su informe Commodity Markets Outlook(Panorama sobre los mercados de productos básicos), el Banco Mundial pronostica que en 2018 los precios de los productos energéticos básicos —petróleo, gas natural y carbón— subirán un 4 %, tras el considerable incremento del 28 % que experimentaron este año. Se espera que el índice de los metales se estabilice el próximo año, luego de que el aumento del 22 % de este año, producto de una corrección en los precios del mineral de hierro, se vea compensado por el aumento del precio de otros metales básicos. Se prevé que los precios de los productos básicos agrícolas, entre ellos los productos alimentarios y las materias primas, registrarán un modesto retroceso en 2017 y aumentarán ligeramente el próximo año. “Los precios de la energía se están recuperando en respuesta al nivel de demanda sostenida y a la disminución de las existencias, pero mucho depende de la predisposición que muestren los productores de petróleo a ampliar los recortes en la producción”, afirmó John Baffes, economista superior y autor principal de Commodity Markets Outlook.

“Los acontecimientos en China desempeñarán un papel importante en la trayectoria de los precios de los metales”. Se espera que en 2018 los precios agrícolas aumenten debido a la reducción de los suministros, y que el precio de los granos, los aceites y las harinas experimente un leve incremento. Los mercados de productos agrícolas básicos están bien abastecidos, y se prevé que en el caso de ciertos granos la relación entre las existencias y su uso (una medida del adecuado abastecimiento de los mercados) registrará valores elevados durante varios años. Sin embargo, el hecho de que existan patrones climáticos favorables, mercados mundiales de alimentos bien abastecidos y precios mundiales relativamente bajos no implica necesariamente una amplia disponibilidad de alimentos en todas partes. Las condiciones de sequía —en algunos casos, las peores de los últimos 60 años— han causado la pérdida de cosechas en partes de Etiopía, Somalia y Kenya, y han provocado una grave escasez de alimentos. Como consecuencia de los conflictos en Sudán del Sur, Yemen y Nigeria, millones de personas se han visto expulsadas de sus hogares y otros millones han quedado en situación de emergencia alimentaria. En el informe Commodity Markets Outlook del Banco Mundial se brinda un análisis minucioso de mercado de los principales grupos de productos básicos, como la energía, los metales, la agricultura, los metales preciosos y los fertilizantes. En esta edición se incluyen previsiones de precios hasta 2030 para más de 45 productos básicos. Asimismo, se proporcionan datos históricos sobre precios, además de balances sobre la oferta, la demanda y el comercio para la mayoría de los productos básicos.

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