cOcina by Asociación Cultural Caminos

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EDITORIAL o

N 93

Entrantes:

• síguenos en @correocaminos y hazte fan de nuestra página de Facebook De Primero:

• si eres de primero HUYE De Segundo:

• bienvenidos un año más

• participa escribiéndonos a correocaminos@gmail. com o acércate a insultarnos físicamente en la zona de asociaciones junto al aula 27, aula gigante en la que hace calor y no se escucha nada ni se ve la pizarra, ese mastodonte Cretácico movido por la voluntad colosal de profesores y bedeles • merluza

• man VS ¿food? en nuestro canal de Youtube Bebida:

• fanta para tus amigas • mojito sin alcohol • cemento blanco Café o Postre:

• consulta nuestra variedad de postres caseros y frutas de temporada en el interior • el café puede provocar abrasión intestinal

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concrete por favor José Luis García Navarro (Estructuras) Comidas favoritas: Arroz con bogavante, fabes con almejas y lubina a la sal. Recomienda: “El asador Donostiarra” en la calle Pedro Valdivia, esquina Infanta Mercedes

Eduardo Martínez Isabel Granados García (Hidrología)

Comidas favoritas: Recomienda:

Comida favorita: Presa Ibérica (no hizo falta preguntar). Recomienda: Cantina de una cárcel femenina (donde están todas las presas).

Manuel Rivas Cervera (Procedimientos) Comida favorita: Tortilla de patatas. Recomienda: “Portonovo”

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¿No les escuchas en clase? Haz lo propio y pasa de sus recomendaciones culinarias. Ramón del Cuvillo (Urbanismo) Comida favorita: Cordero asado, buen pescado al horno, macedonia de fruta Recomienda: “La ancha” <Principe de Vergara>

Marín (Hidráulica) Gazpacho y tortilla de patatas. Tortilla de patatas en Betanzos (está en Galicia). “Sal, gorda” <Metropolitano>

Cristina López (Urbanismo) Comida favorita: Arroz tipo paella Asados Cocidos

Francisco Javier Martín Carrasco “El Dire” Comida favorita: Chocos fritos Comida castiza, embutidos, queso extremeño Naranjas Platos de cuchara Verduras Recomienda: “Casa Mingo” en Principe Pío

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Recomienda: “El rincón de Juan” “La Nonna” calle prof. Waksmans

Delegación

Informa

En el Menú de Representación Estudiantil 2014-2015 que nuestros chefs han diseñado para este curso, con claras influencias de cursos pasados pero con nuevos sabores, en parte por la implantación de los nuevos Másteres (de Ingeniería de Caminos y de Ingeniería de Materiales) pero también por los cambios en los Departamentos que se han cocinado en los fogones del Rectorado, la Delegación de Alumnos os ofrece: Menú del día: • Delegados de grupo y curso [AGOTADO] • Delegado de Escuela • Delegados de Titulación Platos Principales: • Junta de Escuela y Comisiones en su salsa • Claustro Universitario y Consejo de Gobierno Especialidades/Departamentos de la casa: • I.C.: Hidráulica, Energía y Medio Ambiente (nueva creación) • I.C.: Transportes y Territorio (nueva creación) • I.C.: Construcción (deconstruido por Ferran Adrià) • Matemática e Informática aplicadas a la I.Civil y Oceánica (a la marinera) • Ingeniería y Morfología del Terreno • Ciencia de los Materiales (a la marinera) • Mecánica de Medios Continuos y Teoría de Estructuras • Lingüística aplicada a la Ciencia y a la Tecnología (brunch) Becaditos (sin o): • Beca del curso de Inglés para la prueba de • Beca de comedor Acreditación B2 Recomendación del Chef: • Vaselina Los platos que ofrecen nuestros chefs tienen como guarnición los servicios que venimos aportando los últimos años: objetos perdidos, reclamaciones de exámenes, banco de apuntes, plotter, botiquín… Nuestra Escuela dispone, como novedad, de cámaras de seguridad para controlar la actuación de los profesionales del hurto. Para ponerles más difícil su “trabajo”, os recomendamos que estéis atentos a vuestras pertenencias, especialmente en Cafetería. Para terminar, os recordamos que toda la información la ponemos a vuestra disposición en la web (http://delegacion.caminos. upm.es), en el Newsletter semanal y en los tablones. Para cualquier duda, sugerencia o recomendación, podéis contactar con nosotros, bien en nuestro local o bien vía email en delegad.caminos@gmail.com

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CineClub Caminos

Cocina cinéfila Entrantes: •

Queso de Facebook -marca Cineclub Caminos-

•

Ensalada de catálogo aliñada con cineclubcaminos@gmail.com

Plato principal: •

Proyecciones mensuales recién horneadas con guarnición de sala verde

•

Más de 800 toneladas de películas Denominación de Origen

•

Conciegto a la Crème de Bandas Sonoggas

Postre: •

Tarta con bizcocho de porra y mermelada de Oscars

Bono de comidas para todo el curso (6 comensales): 3€ Bono de comidas para 1 semestre (1 comensal): 4€ Bono de comidas para todo el curso (1 comensal): 6€

Teatro en Canal

Hi TEC!

R O R R L TE

Primer acto: •

Clases de interpretación

•

Clases de improvisación

DE MINAS A S CA 1 TSI

Segundo acto: Obras teatrales •

Prohibido suicidarse en primavera

•

Las chicas del calendario

•

Drácula (pero ésta te la cocinas tú)

Postre: revista cultural

•

3 EN EIERNES V - 3€ 2H

nal A2 a 8 C 1 en DE o atro e T ratr a e r n o i b m Cola n@ e o inf Más

Dulce afrodisíaco, búscalo tras bastidores

@teatroencanal

teatroencanal@gmail.com

Revista PUM!

Asociación Universitaria Grupo Editorial

Sugerencia del Chef: •

revista cultural

•

Croquetas de papel mojado en su tinta Bolitas de papel arrugado embebidas en bolitas de bechamel rebozadas flotando en salsa de ideas con tinta de Teleco Secreto Ibérico Secreto de cerdo criado en mina sobre rúcula aeronáutica aromatizado con hierbas sobrantes de Obra Pública Tiramisú Finas tiras de hojaldre “Campus Sur” aderezado con café de Manolo y Speed® en crema industrial “Coja lo peor de cada Escuela y tendrá la capacidad gástrica de comer en cualquier lugar. Junte las ideas de todas las Escuelas y mínimo dará para una revista online al dente” Chef @maikeljota Sigue nuestras mejores recetas en @augeUPM

revista cultural

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ASANDOCA

Menú para todos

1º. Ensalada mixta de fe, cultura y voluntariado, aderezada con servicio y humildad 2º. Gallina asada. No se sorprenda si cacarea ¡viva Sto. Domingo de la Calzada! Postre. Delicias de Judea, con premios para los mejores belenes (¡atento a la nueva edición!) Bebida. Rioja, claro está, donde tanto sembró nuestro Patrón, tierra que este menú invita a descubrir Se admiten sugerencias y se requieren nuevos cocineros y pinches: asandoca@hotmail.com

Foro de Debate Caminos

Oratoria

Arguiñano también cocina su oratoria

¿Quién no ha visto nunca un programa de cocina en la televisión? ¿Quién no ha sonreído con las famosas bromas del conocido cocinero Arguiñano? ¿O quién no ha tomado nunca partido por uno de los candidatos de Master Chef? Lo cierto es que incluso en un sector como el gastronómico, en el que podríamos pensar que lo importante es la habilidad individual, la oratoria tiene un peso impresionante. Arguiñano se ha ganado a toda España por su forma de transmitir las cosas, no sólo por ser un muy buen cocinero. De hecho, no ha ganado ninguna estrella Michelin en su carrera. Aun así, para mucha gente es uno de los cocineros más famosos del país. Ese éxito se lo debe en gran medida a su capacidad de comunicación, a su inteligencia emocional y a la motivación e imaginación que pone en cada uno de sus actos. Todas esas competencias las puedes adquirir en las actividades que te propone Foro de Debate Caminos. Por otro lado, conocer las técnicas de la comunicación no verbal es esencial en programas en los que, aparte de saber cocinar, tienes que ganarte a la audiencia, como se ha visto en Master Chef. Además, para sobrevivir en programas así de competitivos, es clave conocer y dominar las técnicas de negociación, de impacto y de influencia, la gestión de equipos y la gestión del tiempo. ¿Dónde adquirir todas esas competencias? En Foro Debate Caminos. Es por ello que te invito a que cocines tus propias habilidades en Oratoria, participando en los distintos cursos, ponencias, mesas redondas, torneos de Debate, torneos de Oratoria y FDayC’s que organizamos durante el curso. Para enterarte de primera mano puedes salarnos en Twitter (@debatecaminos) o freírnos un correo (forodebatecaminos@gmail.com). Recuerda que las buenas ideas se quedan en poco si no se saben transmitir con eficacia. Diego García-Miguel Higuinen, Chef-Presidente de Foro Debate Caminos.

Asociación Fotográfica Caminos

Planck

Receta para una sabrosa asociación: Cogemos un jugoso curso en blanco y negro y otro apetitoso curso de iluminación. Se añaden varias quedadas, una pizca de pasión por la fotografía y se adereza al gusto con muchas ganas de conocer gente sorprendente. Se mezcla todo bien en ¼ oscuro y ya tenemos la Asociación Fotográfica Caminos. Servir en bandeja fijadora junto al pasillo de Delegación.

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Club de Rol y Tiempo Libre

(CRYTL)

ENTRANTES Se sirven partidas de: • Bang • Jungle Speed • Ticket to Ride Europe • Catán Si desea algún otro juego puede consultar a nuestro personal. En ocasiones si el chef se siente inspirado nos deleita con suculentas partidas de PS3. PLATO PRINCIPAL Como platos principales podemos encontrar diversos torneos que son capaces de hacer las delicias del público más exigente: • Póker • Mus • Ping-pong • FIFA • Magic • Catán • Trivial En caso de que sea alérgico a cualquiera de estos torneos o simplemente no sean de su agrado no dude en plantearle al chef algún otro que se pueda desarrollar en nuestros fogones. POSTRE Como parte final de nuestro menú, y solo para aquellos comensales que no hayan tenido suficiente con lo ya servido en nuestra carta, contamos con una serie de talleres capaces de sorprender notablemente: • Maquetación • Pintura • Creación de Miniaturas

Asociación Musical Caminos

AMC para dos

He viajado por muchas escuelas de la UPM, y nunca había encontrado un menú tan variado y a la vez tan exquisito. Primero me voy a inclinar por describirles el lugar, aunque no se deguste, allí se puede disfrutar. Decorado de forma vanguardista, aunque alguno diría que de forma alborotada, resulta acogedor para sus inquilinos, ya que una vez dentro, el tiempo toma una nueva dimensión la cual se volatiliza en segundos. El menú que degusté comenzó con un surtido de Sesiones de Micro Abierto muy similares entre sí a simple vista, pero con muy distintos regustillos en el sabor. El primer plato fue Cuarteto de Cuerda acompañado con una suave crema de Piano, de sabor refinado y fino, resultaría agradable a cualquier comensal. Y, por fin, me enfrenté al plato principal, un jugoso VigaRock cocinado en su jugo y adobado a lo largo de todo un curso. Su sabor no se parecía a nada que hubiera probado antes, empezaba suave como si preparara a tu paladar para lo que se avecinaba, mientras las especias empezaban a apoderarse del sabor, siendo el comienzo de una violenta pero controlada explosión de sabor en tu paladar, finalizando con un regusto picante que te hacía pedir mas, pero sabiendo que no podrías con uno igual hasta pasado un año. De postre me trajeron una sencilla pero sutil Improvisación, la cual, por lo que me comentó mas tarde el chef, se realiza en el momento, con los ingredientes de que dispone, por lo que nunca podrás saborear dos iguales. Todos los platos parecían a simple vista sencillos, haciendo pensar a la gente que están poco trabajados; pero estando muy lejos de la realidad. Y por último, pero no menos importante, hablar del ambiente y la gente que allí puedes encontrar; especialmente los que me acompañaron esa noche, con los que pude disfrutar de una agradable velada; ya que un buen plato se debe disfrutar en buena compañía.

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La Resistencia Ingredientes: • Movimiento • estudiantil, defensa • de la Escuela Pública •

En Caminos

Conciencia social Feminismo Antifascismo

• •

Ecologismo Y muchas ganas de participar

Receta: Coloca una base de personas dispuestas a defender la Escuela Pública. Añade conciencia social y se irá creando poco a poco movimiento estudiantil. Sobre la base, añade una cantidad generosa de feminismo, igual a todas las personas. Añade también antifascismo y ecologismo. No olvides las ganas y tantas personas como haya dispuestas. Así irá surgiendo una escuela más participativa y enriquecedora para todas y todos. Así se va formando la Resistencia en Caminos. ¡Esperamos que os guste!

Foro Económico Empresarial Caminos CONECTANDO UNIVERSIDAD Y EMPRESA ACTIVIDADES • Company day • Ciclo de conferencias anual • Feria de empleo • Entrepreneurship and enterprise weekend • Bolsa de trabajo on-line. cv book

Taller de Pintura

Sin perspectiva Caballera

RESTAURANTE EL TALLER DEL AULA 12 MENÚ DEL ARTE ENTRANTES • Combinado de papel y carboncillo con goma de miga de pan • Reducción de sombras y luces sobre lecho de grafito PRIMER PLATO • Pequeños apuntes Rembrandt en su tinta • Puntas de pincel rebozados en témpera SEGUNDO PLATO • Pasta al óleo casi negro • Cuadritos de acrílico con guarnición de colores morados y violetas POSTRE • Pasteles Degas • Plumillas con crema de colores variados NUESTRAS BEBIDAS • Aqua Rela • Agua Ras • Los vinos de nuestro bodegón Todo ello acompañado de nuestras raciones de creatividad y expresividad para ingenieros

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Materiales

Los Otros

Desde la formulación química de un polímero hasta tu propio organismo, todo en esta vida sigue un cierto patrón, unas normas, todo en absoluto tiene una fórmula, aunque no la conozcamos: el grafeno se compone de átomos de carbono dispuestos en un plano de un átomo de espesor; tu sistema pulmonar tiene sus vías respiratorias, su tráquea y sus pulmones; el desayuno de Planas contiene sangre de estudiante, papel de examen suspenso y zumo de naranja (vale que Planas sea nuestra antítesis, pero algo normal tendrá que desayunar, el hombre); la sal contiene sodio y cloro… todo en este universo tiene unos ingredientes y una forma de combinarlos que hace que el conjunto cobre sentido, todo tiene una receta que podemos llegar a averiguar. En la anterior edición os dimos la oportunidad de averiguar cuál sería vuestro oficio como ingenieros de Materiales, hoy os damos una oportunidad aún mejor: os damos la receta para llegar a ser un buen ingeniero de Materiales, uno de esos seres superiores que en el futuro se comerán el mundo. Y es que, para sacarte esta carrera y triunfar, solo necesitas seguir los siguientes, digamos, dogmas: INGREDIENTES: Dedicación; estudio; actitud positiva; una calculadora decente; material escolar apropiado; vaselina; 1 kg de apuntes en los exámenes de mates; prismáticos para ver la pizarra cuando algún profe se lía y escribe más de la cuenta; una mantita para las clases de invierno; una linterna para esos días en que el proyector solo funciona si bajas persianas, apagas luces cierras puertas y no miras mucho la hora en el móvil; cafeína para aguantar las clases de polímeros a última hora (y a cualquier otra hora, en realidad); un dios al que rezar para aprobar alguna de las asignaturas de Planas; dinero para pagar la segunda matrícula de la asignatura de Planas que rezaste por aprobar; cartas para matar los ratos libres que te van a quedar una vez pases primero con alguna materia suspensa; tiempo; y unos kilitos de más cuando acabes la carrera y te des cuenta de que todo el ejercicio que has hecho en al menos cuatro años ha sido bajar a pie las escaleras del metro. RECETA: En primer lugar, cuando entres en primero, no te asustes en exceso: échale unas cuantas deltas de Dirac a mates, apréndete la lección más importante del curso de Vicente (que suelen ser, al menos, ocho o nueve lecciones, pero bueno, al hombre le gusta repetirlo) y, sobre todo, mete a Gauss donde puedas, que siempre queda bien, es un poco como el perejil de Arguiñano, pero versión ingeniería de Materiales. Una vez tengas preparada y asentada esa primera mezcla, añade la coleta de Stickle, condiméntalo todo con la transversal y añade (y para encontrar este ingrediente vas a tener que viajar bastante, que no lo venden en cualquier lugar) un aprobado en Termo, aunque sea en julio. Hecha la mezcla de primero, el resto de la receta suele hacerse más llevadera: aprobar Mecánica I (ingrediente solo disponible en tiendas de comida muy gourmet), no dormirte en clase de cerámicos ni de polímeros, aguantar al profesorado de Propiedades, o las tediosas clases del tío de nano. Duro de todas maneras, pero al menos ya te has adaptado a este tipo de cosas en primero… Realmente la decisión importante que deberás tomar es, en realidad, el itinerario con el que condimentar el conjunto. En eso no os podemos ayudar, solo decir que os respetamos aunque seáis tan idiotas como para meteros en biomateriales o en estructurales… ante todo imparcialidad. Y, ante todo, la receta es difícil, pero vale la pena. Magisterio ya no es una opción. @materialEnfurec

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LA CAFETERÍA

Si hay algo que se puede salvar del descomunal edificio gris de hormigón que aloja a nuestra querida Escuela, es la cafetería, el lugar donde todos en algún momento del día recargamos pilas para poder seguir con nuestras cosas. Las cafeterías universitarias son esos lugares legendarios cual Valhalla, donde la mitología universitaria sitúa a los grandes jugadores de mus, a esos alumnos que muy a su pesar sucumben a los placeres de no ir a esa importantísima clase de Economía o de Métodos, y a esos profesores que intentan hacerse los campechanos compartiendo espacio con la plebe estudiantil.

Pero por encima de las cafeterías de otras escuelas está la de Caminos. A la hora del descanso largo de la mañana entre clases no solía haber ni un solo hueco en la barra, pero ahora con los cadetes de Bolonia que no tienen ese descanso largo, y siendo el Plan Antiguo ya minoría, no hay problema. Todos hemos experimentado esa masa ingente de personas que se agolpan en la barra para pedir un mixto, una napolitana, un pan con tomate y aceite o una palmera de chocolate. Todos hemos tenido que luchar contra esas boyas humanas que no están pidiendo pero que se paran en medio de la masa de personas estorbando sin inmutarse. Muchos obstáculos se tenían que evitar, incluidos los taburetes que algunos lumbreras dejaban en medio de la cafetería como una mina antipersona, hasta alcanzar un minúsculo hueco en la barra donde poder pedir el deseado desayuno, o el tercer café de la mañana.

suplirse ampliando la cafetería, sino porque muchos de nuestros compañeros después de haber terminado con su manjar correspondiente se ponen de tertulia de sobremesa, muy necesaria, pero que se puede hacer en los numerosos bancos que hay por la Escuela sin hacer que la búsqueda de sitio sea tan complicada como entender para qué sirven los símbolos de Christoffel. Después de un duro día de clases más que improductivas a base de diapositivas imposibles de copiar y que el profesor decide no compartir con nadie más que con su ego, siempre alegra el día llegar a la cafetería, mirar el menú y decidir qué comer, y que las camareras que te lo sirvan digan el ya tradicional “¿con papas o ensalada chiqui?”. Para ser una cafetería universitaria la verdad es que, en mi modesta opinión, suele haber siempre bastante variedad, salvo en las suelas de alpargatas que siempre hay de segundo plato, a elegir entre cerdo, pollo o ternera, aunque saben todas igual. Lo que sí suele estar bueno es el gazpacho que a partir de la llegada del buen tiempo a la Escuela empieza a haber casi a diario, y también, y sobre cualquier otro manjar, las palmeras de chocolate. Menudas palmeras, colocón de azúcar para poder aguantar a según qué profesor, con su borde algo más durito, y sus “corazones” llenos de chocolate que da hasta pena terminarlos.

Con los años he terminado aprendiendo que es mejor pedir siempre en un lugar fijo de la barra donde siempre ronden los mismos camareros para que así te conozcan y ya no tengas que pedir porque ya saben qué es lo que tomas. Esto sólo se consigue a medida que se ganan galones y se asciende en el escalafón, o se conseguía, ahora en Bolonia no sé cómo va si no tienen esos tradicionales descansos largos. Pero también los años, y alguna que otra quemadura de tercer grado que me ha inutilizado la lengua durante un par de días, me han hecho pedir el café con leche fría porque si te descuidas un día y no la pides así, no bebes café sino ardiente magma extraído directamente del interior de la tierra, aunque creo que en realidad en la cafetería están intentando hacer un experimento para ver si consiguen fundir el cristal de los vasos del café con la leche. Pero la cafetería es mucho más. Es sin duda alguna el lugar más amable de la Escuela, allí donde se puede hacer y decir de todo. Es el lugar de reunión donde a la hora de comer hay que rezar a todos los dioses del Olimpo o a todos los catedráticos del purgatorio para poder tener un hueco donde sentarte sin tener que estar deambulando con la bandeja de la comida de un salón a otro buscando una silla libre. Durante las comidas la cafetería se transforma y, en lugar de apacible oasis de descanso, se convierte en campo de batalla donde se libran cruentas disputas por poder calentar un tupper en los más que escasos microondas, aunque renovados últimamente, que hacen que se monten más colas que en los baños de mujeres de El Corte Inglés. Pero esto no es culpa exclusiva de la falta obvia de espacio, que podría

Ojalá toda la vida de la Escuela pasara en la cafetería, todos acabaríamos menos quemados que un alemán en Mallorca en agosto, así nos evitaríamos perder el tiempo, porque en la cafetería el tiempo siempre se invierte en algo productivo, ya sea jugar al mus o simplemente conversar con esas personas que al fin y al cabo te aguantan todo el santo día en clase y que terminan por ser tus amigos.

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Caronte.

DESPRECIABLES DE COCINA

Filosofía de Váter

“

Que me tiraras los platos a la cabeza o que simplemente dejaras el horno abierto para que tuviera la suerte de que me encendiera un cigarro y saliésemos volando por los aires era algo que, al tiempo, me dejó de importar. ¿Para qué engañarnos? Disfrutaba mucho viéndote afilar los cuchillos que nos regaló tu tía la de Palencia cuando nos casamos o cambiando las aspirinas por las pastillas para el friegaplatos con la intención de que algún día alguno de los dos se las tragara por “accidente” y pusiéramos fin a aquella bonita historia de amor que se forjó entre las irregulares paredes que conformaban la cocina y, en parte, nuestras vidas. Paca y yo vivíamos en un pequeño piso de Vicálvaro que habíamos comprado con el esfuerzo de ambos. Ella había empezado trabajando limpiando platos en un restaurante de renombre en el centro de Madrid y a los años había conseguido el puesto de encargada de cocina, “trepando como una araña” como ella decía. Yo lo había tenido mucho más fácil, mi padre había sido encargado de una amplia empresa de pastelería que repartía a muchos de los grandes hoteles de la capital y cuando éste se vio indispuesto para abrir todos los días a tres de la mañana y empezar el reparto asumí la tarea de capitanear el negocio con la ayuda de mi hermano Luis y varios empleados que fuimos contratando a medida que íbamos ganando más dinero. Una bonita pareja cocinada a fuego lento. Ambos nos habíamos dedicado toda nuestra vida a la hostelería y a satisfacer de la mejor forma posible los paladares ajenos sin atender jamás el nuestro. Recuerdo, que cuando llegábamos a casa, cansados, de un duro día de aguantar impertinencias de proveedores, clientes y encargados, del olor de los fogones y los hornos al rojo vivo sólo buscábamos la paz y el silencio de las luces apagadas de la cocina y un par de latas de bonito en escabeche. Estuvimos años sin amueblar la cocina solamente por el terror que nos causaba escuchar el estúpido “ding” del microondas o para evitar las lágrimas que se vierten innecesariamente al pelar una cebolla. Odiábamos la cocina e irónicamente vivíamos en ella. Los dos separados por el sonido del aceite al calentarse en una sartén y no juntos por el que deberían hacer nuestros labios al besarse. Una tragicomedia que ni el propio Arguiñano contaría en alguno de sus chascarrillos en televisión. Con el tiempo, la distancia se convirtió en rencor por parte de ambos, las cenas a la luz de una vela y el sonido de las latas en conservas se habían transformado en un ruido peor que el de una batidora triturando granito. Gritos y platos rotos, besos que no sabían a nada y manjares para cualquiera que no fuésemos nosotros. Ella siempre me echaba en cara que intentase ver el lado dulce de las cosas. Irónico, ¿verdad? Por mi parte, siempre tuve cierto desagrado a que su único perfume fuese el de las frituras de pescado o el aroma que deja el marisco en las manos después de pelarlo. Minucias y migas de pan. En lugar de tirarnos los trastos como antaño, empezamos a tirarnos las sartenes, los ralladores de queso, los cuchillos jamoneros y algún que otro bote de ketchup para disimular las heridas de guerra. Todo empezó a ir a más, las disputas acababan con una cocina medio destrozada, resultaba sarcástico que las peleas comenzaran y terminasen en el mismo sitio en el que pasamos la mayoría de las horas. Era nuestra declaración personal de odio a la gastronomía, a la hostelería y a esos horribles sombreros que llevan los chefs. El resto del apartamento siempre acababa intacto, pero la cocina era un auténtica pesadilla: la puerta de la nevera sujeta a un par de alambres para que no se descolgase, el extractor de humos cada vez más pareciéndose a una chimenea, la pila con riesgo de inundación e incluso en la panera llegué a sospechar que había crecido un nuevo ecosistema. La situación no había por dónde agarrarla, se nos escapaba de las manos. Intentamos ahogar todo en lágrimas, aceite y vinagre para las heridas. La vida acababa siendo más y más imposible para ambos, como quitar las escamas al tiempo y que se cayeran en la sopa de lo que ya no podíamos soportar. Las barras de pan congeladas en el destrozado congelador, las envenenadas tazas de café que nos intercambiábamos entres los dos, los insultos con sabor a sirope y el odio servido a las finas hierbas. Todo terminó como había empezado. Ella limpiando los platos en una cocina hecha añicos, yo dándole un toque de dulzura a todos los desperfectos que habíamos ocasionado. Y finalmente llegamos al plato final, a la conclusión acerca de que lo mejor para nuestras vidas hubiese sido no habernos encontrado fuera de una cocina jamás.”

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Alperesa´S

P r i m e r semestre -

Empresa: 3 zanahorias para merendar y mejorar el bronceado de la piel.

Informática: 01100101 cucharaditas de sacarina en el café le endulzarán la programación.

Cálculo I: Una tostada de pan integral por las mañanas con cualquier derivado de la leche.

Álgebra: Sopa de letras todas las noches e infusión de cáñamo para desayunar.

Expresión Gráfica: Abata su hamburguesa sobre el plato y sazónela con un cono de kétchup.

o i r a t e i d

C U A R T O C U R S O

S e g u n d o semestre -

Diseño Gráfico: Ingiera 1 flan de postre los jueves, con cuidado de los desmontes ocasionados.

Cálculo II: Merendar una serie de donuts.

Física: Tómese un momento para disfrutar de la cena sin acelerarse.

Química: Aliñe su ensalada con CH3COOH para comer los lunes.

Estadística: Una media de 5 gominolas rojas a elegir de una bolsa con 7 gominolas blancas y 9 gominolas rojas.

T e r c e r semestre -

Inglés: Relaxing cup of café con leche in Manolo’s.

Topografía: Jálese un Gran Pedazo de Salami acompañado de Empanada de Ternera.

Geología: Desayunar 1 paquete de galletas Dinosaurio.

Física de Sólidos y Fluidos: Beba 2 metros cúbicos de cerveza a 5 atm en copa de paredes indeformables a 285 K todas las tardes con los amigos.

Teoría de Campos: Se aconseja un cubata de Ron Barceló los viernes.

Materiales I: En caso de bajada de azúcar tomar ladrillos de chuchería.

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Amalgama asignatural con cardamomo que debes introducir muy fuerte en la máquina de cocinar para el regocijo de tus sentidos, con tres deliciosas salsas saturadas de grasa a elegir.

IEN B E M O C S EBA TODA

C u a r t o semestre

APR U

Geología aplicada a las Obras Públicas: Moje las galletas Dinosaurio en un vaso de leche.

Materiales II: Asegúrese de que la mermelada de su tostada tenga la consistencia plástica medida con Cono de Abrams.

Electrotecnia: 3+i cucharadas de Peta Zetas al día facilitarán su comprensión de los motores.

Ecuaciones Diferenciales: Mejor tómese 2 cubatas de Ron Barceló los viernes.

Resistencia de Materiales: Vigile que su perrito caliente no tenga grado de hiperestaticidad.

Mecánica: Una cena virtual a la semana hará que adelgace.

Q u i n t o semestre

M Á S T E R & COMANDER Complemento alimenticio para tu enclenque título. Fundamental para ser considerado persona humana en el mundo laboral elaborado a base de billetazos, mortages y antepasados moliditos a las finas hierbas en, de nuevo, máquina de cocinar.

Hidráulica: Beba agua. Mucha.

Cálculo de Estructuras: Si su perrito caliente es hiperestático, secciónelo.

Urbanismo: Una ronda de manzanas no urbanizables por las tardes.

Mecánica Computacional: Rote % π/2 sus hábitos alimenticios y cene acelgas.

Procedimientos Generales de Construcción: Distribuya con un PERT sus comilonas familiares.

Mecánica de Suelos y Rocas: Añada sal a todas sus comidas.

S e x t o semestre -

Geotecnia: Error 404 - Not Found.

Obras Marítimas: Acompañe los calamares en su tinta con unas almejas y llegará a buen puerto.

Sanitaria: Dieta blanda.

Infraestructuras Hidráulicas: Beba 4 botellas de agua, 2 tetrabriks de leche, 4 garrafas de zumo de naranja, 1,5 termos de café y 3 vasos de vino todas las semanas.

Hormigón y Estructuras Metálicas: Coma lentejas los martes y paté La Piara para merendar.

Medio Ambiente: Por cada verdura que coma, plante una en su jardín.

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HOY EN ”EL RINCÓN DEL LERDO”:

COCINA PARA LERDOS Lerdos del mundo, que no os engañen: no hay nada que os limite. Por tontos que seáis o que os creáis, no tenéis barreras: sois capaces de hacer las cosas... mal, pero podéis hacerlas. Hoy, en esta sección os enseñaremos que cocinar no es tan difícil*, y como enseñanza os incluimos un menú variado para sorprender a vuestros invitados** que podéis hacer aunque vuestro contacto con el mundo de la cocina haya sido mínimo... aunque nunca hayáis cocido un huevo porque se os quemaba el resto de la entrepierna. Con ustedes: Un menú relativamente asequible con el que realmente no sorprenderéis a vuestros invitados***, pero al menos les daréis algo de comer que podréis decir que habéis hecho vosotros sin mentirles descaradamente. Primer plato: Ensalada césar poco pretenciosa Ingredientes: Ensalada envasada del Carrefour (sí, esa que tiene lechuga, canónigos, rúcula, zanahoria y esa extraña lechuga color morado de sabor poco llamativo que todos sabemos que añaden a estos packs porque si no no la venden ni a tiros), una barra de mortadela, doritos, tomatitos cherry y una salsa blanca cualquiera (a ser posible una que vendan como salsa césar, pero como somos nuevos en esto se nos permite pillar cualquier salsa de color blanco que dé el pego). Receta: Abre la ensalada y colócala en un recipiente vistoso. Corta la mortadela en daditos y añadela a la ensalada, mezclando todo lo máximo posible. Pica los doritos y mezclalos de igual forma que la mortadela, hasta obtener un todo mezclado al que deberás añadir los tomatitos ubicados estrategicamente sobre el resto de cosas, que quedan muy vistosos. Ahora mete la salsa en un cuenco para que cada invitado añada al gusto o mezclala a saco, que para algo eres nuevo en esto. Si te ves capaz, añade vinagre y aceite al gusto, pero te aconsejo que no te la jueges, que se empieza con un chorritín de vinagre y se acaba comiendo una sopa agria... Segundo plato: Salchipapas Ingredientes: salchichas, patatas paja congeladas, aceite tapa-arterias, sal, más aceite, más sal, ketchup y mayonesa al gusto. Receta: Enciendes la freidora, si tienes, y le pones aceite. A continuación echas las patatas (que te aconsejamos estén medianamente descongeladas). Echa las salchichas en la freidora. Echa sal en la freidora. Apaga la freidora. Saca las cosas de la freidora. Sirve las salchipapas y añade ketchup y mayonesa al gusto. En caso de no tener freidora, no te la juegues con sartenes o movidas de esas, usa la cabeza: haz más ensalada César. Postre: Flan Ingredientes: flan y, si te sientes atrevido, nata montada de bote. Receta: Coge la tarrina de flan y tira de la lengüeta de papel de aluminio que verás en la base de la tarrina. Pon la tarrina boca abajo sobre un plato y espera a que la gravedad haga su trabajo. Con el flan ya servido, ponte creativo con la nata (sin pasarse, que es flan con nata, no nata con flan. *El escritor del artículo no se hace responsable de los posibles infartos de miocardio que sufran los personajes que sigan la dieta propuesta. **Vuestra pareja se sorprenderá seguro, no hemos dicho que para bien. ***Quizás no les sorprenderéis, pero al menos les regalaréis una bonita indigestión. Anónimo Totalmente

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CO CINA HORARIOS