Pitas y chumberas en Campos de Níjar

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN SOBRE LA ARQUITECTURA VERNÁCULA DISPERSA EN CAMPOS DE NÍJAR

PITAS, AGAVES, HENEQUENES Y CHUMBERAS EN CAMPOS DE NÍJAR Y CABO DE GATA

PITA (AGAVE, HENEQUÉN, SISAL) Planta vivaz, oriunda de México, de la familia de las Amarilidáceas, con hojas o pencas radicales, carnosas, en pirámide triangular, con espinas en el margen y en la punta, color verde claro, de 15 a 20 cm de anchura en la base y de hasta 3 m de longitud; flores amarillentas, en ramilletes, sobre un bohordo central que no se desarrolla hasta pasados varios años, pero entonces se eleva en pocos días a la altura de 6 ó 7 m. Se ha naturalizado en las costas del Mediterráneo. De las hojas se saca buena hilaza, y una variedad de esta planta produce, por incisiones en su tronco, un líquido azucarado, de que se hace el pulque. [DICCIONARIO RAE] Planta agavácea de hojas radicales carnosas, grandes, acabadas en un fuerte aguijón, y flores amarillas en un alto y grueso bohordo o tallo central; sus fibras se emplean como textiles, para cuerdas, etc. Particularmente, la especie del norte de África y Levante de España (Agave americana). Agave, cabuya, caraguatá, cardón, cháguar, cocui [o cocuy], henequén, maguey, pitera. Agave, cardo, carruata, garabatá, maguey. Lisera, pitaco, pitón, pitreo. Cabuya, laja, lechuguilla, sisal. [DICCIONARIO MARÍA MOLINER]

CHUMBERA (o NOPAL) Planta de la familia de las Cactáceas, de unos tres metros de altura, con tallos aplastados, carnosos, formados por una serie de paletas ovales de tres a cuatro decímetros de longitud y dos de anchura, erizadas de espinas que representan las hojas; flores grandes, sentadas en el borde de los tallos, con muchos pétalos encarnados o amarillos, y por fruto el higo chumbo. Procedente de México, se ha hecho casi espontáneo en el mediodía de España, donde sirve para formar setos vivos. [DICCIONARIO RAE]

(Opuntia vulgaris) Planta cactácea propia de países cálidos, con los tallos en forma de palas con espinas, que da los higos chumbos. O Nopal, palera, tuna, tunal, tunera. [DICCIONARIO MARÍA MOLINER]

En botánica los conceptos y las definiciones de las agaváceas, de las que se conocen al menos 20 géneros y 700 especies, no siempre son acordes con las contenidas en los diccionarios de la lengua. Así, entre las agaváceas sin bulbo, la pita es el agave americana (o manguey), traída al Mediterráneo en el XVIII desde América; el henequén es el agave fourcroydes y el sisal el agave sisalana (no solo la fibra obtenida de la pita), ambos plantados como cultivo en el sureste en los años cincuenta del siglo XX con la intención de obtener de ellos fibras y alcohol, aunque no tequila, ni pulque ni mezcal.

en Las amoladeras verano

en Cortijo El madro単al chumberas y chumbos de agosto

en Cortijo El romeral diciembre de 2011

en Ensenada de Los genoveses oto単o 2011

en Cortijo de El fraile

en Cortijo Montano Oto単o

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