S E L B A N R U LES INCONTO N
O S S I U C L SPECIA /2013
1 /0 1 3 u a 2 1 0 /2 0 /1 du 01
UTE NOUVEA 4 page 1
Fours à pizza res 1 et 2 chamb s! le b a Incontourn
UTE NOUVEA13 page
Plaque à kW induction 3.5 le ! Incontournab
R
-1-
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
s canique é m /1 1 N Four s G ction ou à conjveection dir ecte in mixtes
RNABLES LES INCONTOU CIAL CUISSON
SPduE01/10/2012 au 31/01/2013 eur Larg mm 710
eur Larg mm 710
RDA105E
s canique é m s e d n Comma es d’utilisationit l p m édu i s ement r r b m o c En
RUA110E
ion Fabricaetnne é p Euro
Four s à n io convect RUA105E
ixtes à Four s m dir ecte n injectio
4.216,68 €
Four à convection avec humidificateur Commandes mécaniques 5 niveaux GN1/1 - Electrique - 400/3/N/T Puissance 6 kW - Dim. : 710 x 770 x 600 mm
3.939 €
RDA105E
RUA110E
Four mixte à injection directe Commandes mécaniques 5 niveaux GN1/1 - Electrique - 400/3/N/T Puissance 6 kW - Dim. : 710 x 770 x 600 mm
5.497,80 €
Four à convection avec humidificateur Commandes mécaniques 10 niveaux GN1/1 - Electrique - 400/3/N/T Puissance 12 kW - Dim. : 710 x 770 x 940 mm
5.136 €
RDA110E Four mixte à injection directe Commandes mécaniques 10 niveaux GN1/1 - Electrique - 400/3/N/T Puissance 12 kW - Dim. : 710 x 770 x 940 mm
S51REFV : Support pour RUA105E/110E- Dimensions 686 x 603 x 700 mm - 386 €
4.826,64 €
4.516 €
6.659,58 €
6.231 €
S51REFV : Support pour RDA105E/110E- Dimensions 686 x 603 x 700 mm - 386 € R
-2-
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
es amma bl r g o r p cte N1/1 Four s G s injection dir e mixte
LES INCONTOU RNABLE
S SPECIAL CUISS ON du 01/10/2012 au 31 /01/2013
eur Larg mm 710
ion Fabricaetnne Europé
r ement Encomb réduit
RDP105E
5.976,18 €
Four mixte à injection directe Commandes programmables 5 niveaux GN1/1 - Electrique - 400/3/N/T Puissance 6 kW - Dim. : 710 x 770 x 600 mm
5.592 €
S51REFV : Support pour RDP105E/110E- Dimensions 686 x 603 x 700 mm - 386 €
RDP110E Four mixte à injection directe Commandes programmables 10 niveaux GN1/1 - Electrique - 400/3/N/T Puissance 12 kW - Dim. : 710 x 770 x 940 mm
8.011,08 €
7.496 €
S51REFV : Support pour RDP105E/110E- Dimensions 686 x 603 x 700 mm - 386 €
GN1/1 niveaux Four 15 i d’origine fourn rt n suppo avec so
MABLES ROGRAMd’origine P s e d n Comma coeur delta T d’origine Sonde à automatique Lava ge a ge e de lav Systèm EANER ECO CL
RDP115E Four mixte à injection directe Commandes programmables 15 niveaux GN1/1 + support Electrique - 400/3/N/T - Puissance 16 kW Dim. : 750 x 780 x 1550 mm (avec support)
11.074.14* €
INOXTREND RECOMMANDE : XT CLEAN : le produit lessiviel Detabinox© qui dissout et élimine la saleté la plus tenace - Réf. TABS, le seau de 100 pastilles = 91.80 €
10.362*€ (* support INCLUS)
R
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
-3-
LES
ection v n o c à 0 ir ecte 00 x 40 Four s 6 tes injection d ou mix
LES INCONTOURNAB
ON U/0I1/S20S13 L auC31 SPduE01C/1I0/A 2012
ion Fabricaetnne Europé
ion convect Four s à midificateur Avec hues mécaniques rie nd Comma EVERSE de sé R O T U A
RUA605E
5.347,86 €
Four à convection avec humidificateur Commandes mécaniques 5 niveaux 600 x 400 ou 4 niveaux GN1/1 Electrique - 400/3/N/T - Puissance 6 kW Dimensions : 800 x 840 x 600 mm
RUA610E
4.407 €
7.165,50 €
Four à convection avec humidificateur Commandes mécaniques 10 niveaux 600 x 400 ou 9 niveaux GN1/1 Electrique - 400/3/N/T - Puissance 12 kW Dimensions : 800 x 840 x 940 mm
6.548 €
série : RSE de tation de E V E R AUTO u sens de r o inutes m nd Inver sioine toutes les 3 la turb
S56REFV : Support pour RUA605E / RUA610E Dimensions 686 x 603 x 700 mm - 397 €
iveau : ouble n 1/1 d à s e ll Eche 00 et GN 600 x 4
e n dir ecEtS injectio L à B A s e M t M ix OGRA Four s m ndes PcRoeur delta T Comma à Sonde e automatiquéerie Lava g VERSE de s E AUTO R
RDP605E Four mixte à injection directe Commandes programmables 5 niveaux 600 x 400 ou 4 niveaux GN1/1 Electrique - 400/3/N/T - Puissance 6 kW Dimensions : 800 x 840 x 600 mm
a ge e de lav Systèm EANER L ECO C
6.672,84 €
6.193 €
RDP610E Four mixte à injection directe Commandes programmables 10 niveaux 600 x 400 ou 9 niveaux GN1/1 Electrique - 400/3/N/T - Puissance 12 kW Dimensions : 800 x 840 x 940 mm
INOXTREND RECOMMANDE : XT CLEAN : le produit lessiviel Detabinox© qui dissout et élimine la saleté la plus tenace - Réf. TABS, le seau de 100 pastilles = 91.80 €
ion Fabricaetnne é p o r Eu
8.525,16 €
7.913 €
S56REFV : Support pour RDP605E / RDP610E Dimensions 686 x 603 x 700 mm - 397 €
R
-4-
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
mixtes 1 / 1 N G Four s chaudièr e avec eur Larg mm 800
LES INCONTOU RNABLE
S SPECIAL CUISS ON du 01/10/2012 au 31
ion Fabricaetnne é p o Eur
/01/2013
CBA107E
6.712.62 €
Four mixte à chaudière Commandes mécaniques 7 niveaux GN1/1 - Electrique - 400/3/N/T Puissance 8.3 kW - Dim. : 800 x 810 x 805 mm
CBA111E
6.158 € 8.943.36 €
Four mixte à chaudière Commandes mécaniques 11 niveaux GN1/1 - Electrique - 400/3/N/T Puissance 16.4 kW - Dim. : 800 x 810 x 1065 mm
8.204 €
S61CEFV : Support pour CBA107E/111E- Dimensions : 775 x 580 x 720 mm - 397 €
s canique ndes mébr ement a m m o C ncom Faible e
eur Larg mm 800
BLES RAMMA utomatique G O R P ge a ndes Comma delta T + Lava ent m r e u r e b co ncom Sonde à Faible e
CBP107E Four mixte à chaudière Commandes programmables 7 niveaux GN1/1 - Electrique - 400/3/N/T Puissance 8.3 kW - Dim. : 800 x 810 x 805 mm
ion Fabricaetnne Europé
8.406,84 €
7.295 €
CBP111E Four mixte à chaudière Commandes programmables 11 niveaux GN1/1 - Electrique - 400/3/N/T Puissance 16.4 kW - Dim. : 800 x 810 x 1065 mm
10.682,46 €
9.269 €
S61CEFV : Support pour CBP107E/111E- Dimensions : 775 x 580 x 720 mm - 397 € INOXTREND RECOMMANDE : XT CLEAN : le produit lessiviel Detabinox© qui dissout et élimine la saleté la plus tenace - Réf. TABS, le seau de 100 pastilles = 91.80 €
a ge e de lav ER Systèm N A E TI CL XT MUL
R
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
-5-
n atione c i r Fabopéen Eur
RNABLES LES INCONTOU ON
U/0I1/S20S13 L auC31 SPduE01C/1I0/A 2012
PF70GG7 : Fourneau 4 feux vifs (2 feux 4.5 kW + 1 feu 3.3 kW + 1 feu 7.2 kW), sur four gaz GN2/1 - Four gaz 7 kW - Gaz Nat. (livré avec injecteurs de rechange But./Prop.) - Dimensions : 700 x 700 x 850 mm
3.339,48 €
PF70GG7
PFP70GG7
3.085 €
W :7 k z a g Four
4.022,88 €
3.556 €
PF70GG7
kW z:7 a g r Fou PFP70GG7
PFP70GG7 : Fourneau 2 feux vifs (1 feu 3.3 kW + 1 feu 7.2 kW) + 1/2 plaque coup de feu (4.5 kW), sur four gaz GN2/1 - Four gaz 7 kW - Gaz Nat. (livré avec injecteurs de rechange But./Prop.) - Dimensions : 700 x 700 x 850 mm
PFP105GG7
4.950,06 €
4.376 €
kW az : 7 g r u Fo
PFP105GG7
PFP105GG7 : Fourneau 4 feux vifs (2 feux 3.3 kW + 1 feu 4.5 kW + 1 feu 7.2 kW) + 1/2 plaque coup de feu (4.5 kW), sur four gaz GN2/1 + placard - Four gaz 7 kW - Gaz Nat. (livré avec injecteurs de rechange But./Prop.) - Dim. : 1050 x 700 x 850 mm
four r u s s vif Feux CTRIQUE ELE
PF70G7
3.571,02 €
3.284 €
PF70G7 : Fourneau 4 feux vifs (2 feux 4.5 kW + 1 feu 3.3 kW + 1 feu 7.2 kW), sur four électrique 5 kW GN2/1 - Alimentation feux vifs : Gaz Nat. (livré avec injecteurs de rechange But./Prop.) - Alimentation four : 400/3/N/T - Dimensions : 700 x 700 x 850 mm
PF70G7
R
-6-
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
LES INCONTOU RNABLE
S SPECIAL CUISS ON du 01/10/2012 au 31 /01/2013
4.387,02 €
PF105GG7
3.955 €
ion Fabricaetnne é p o Eur
PF105GG7
PF105GG7 : Fourneau 6 feux vifs (2 feux 3.3 kW + 2 feux 4.5 kW + 2 feux 7.2 kW) sur four gaz GN2/1 + placard - Four gaz 7 kW - Gaz Nat. (livré avec injecteurs de rechange But./Prop.) - Dim. : 1050 x 700 x 850 mm PFX105GG7 : Fourneau 6 feux vifs (2 feux 3.3 kW + 2 feux 4.5 kW + 2 feux 7.2 kW) sur four gaz EXTRA LARGE (dimensions intérieures 925 x 634 x 300 mm) - Four gaz 7 kW - Gaz Nat. (livré avec injecteurs de rechange But./Prop.) - Dim. : 1050 x 700 x 850 mm
PFX105GG7
5.064,30 €
4.544 €
Extra Four
E LARG
PFX105GG7
ion Fabricaetnne é p o Eur
PFR70E7
3.198,72 €
2.784 €
PFR70E7
PFS70E7 PFR70E7 / PFS70E7 : Fourneaux 4 plaques électriques sur four électrique 4.7 kW GN2/1 - Alimentation : 400/3/N/T - Dimensions : 700 x 700 x 850 mm PFR70E7 : 3 plaques rondes diamètre 220 mm (2.6 kW x 3) + 1 plaque ronde diamètre 150 mm (1.5 kW) PFS70E7 : 4 plaques carrées 220 x 220 mm (2.6 kW x 4)
4.440,06 €
3.830 €
PFS70E7
R
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
-7-
on catinne i r b Fa opée Eur
RNABLES LES INCONTOU N
O U/0I1/S20S13 L auC31 SPduE01C/1I0/A 2012
PC35G7
1.158,72 €
1.036 €
PC35G7 : Top 2 feux vifs (1 feu 3.3 kW + 1 feu 7.2 kW) - Gaz Nat. (livré avec injecteurs de rechange But./Prop.) - Dimensions : 350 x 700 x 280 mm
PC70G7 PC70G7 : Top 4 feux vifs (1 feu 3.3 kW + 2 feux 4.5 kW + 1 feu 7.2 kW) - Gaz Nat. (livré avec injecteurs de rechange But./ Prop.) - Dimensions : 700 x 700 x 280 mm
1.748,28 €
1.586 €
PCP70G7
2.258,28 €
1.997 €
PCP70G7 : Top 2 feux vifs (1 feu 3.3 kW + 1 feu 7.2 kW) + 1/2 plaque coup de feu (4.5 kW) - Gaz Nat. (livré avec injecteurs de rechange But./Prop.) - Dimensions : 700 x 700 x 280 mm
PCP105G7
PCP105G7 : Top 4 feux vifs (2 feux 3.3 kW + 1 feu 4.5 kW + 1 feu 7.2 kW) + 1/2 plaque coup de feu (4.5 kW) - Gaz Nat. (livré avec injecteurs de rechange But./Prop.) - Dimensions : 1050 x 700 x 280 mm
2.907,00 €
2.571 €
PCR35E7 2 plaques électriques diam. 220 mm - 2 x 2.6 kW
1.018,98 €
895 €
PCR70E7 4 plaques électriques : 3 plaques diam. 220 mm (3 x 2.6 kW) + 1 plaque diam. 150 mm (1.5 kW)
PCR35E7 et PCR70E7 : Top 2 et 4 plaques électriques rondes - Dimensions : 350 x 700 x 280 mm ou 700 x 700 x 280 mm - Alimentation 400/3/N/T
R
1.534,08 €
1.332 €
ion Fabricaetnne é p o r Eu -8-
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
on catinne i r b Fa opée Eur
LES INCONTOU RNABLE
S SPECIAL CUISS ON du 01/10/2012 au 31 /01/2013
BM35E7/G7 et BM35G7/70G7 : Bain marie électriques ou gaz avec robinet de vidange - Prévus pour bacs GN profondeur 150 mm (non fournis) - Modèles gaz : Gaz Nat. (livré avec injecteurs de rechange But./Prop.) - Modèles électrique : 230/1/T
BM35E7 Electrique GN1/1 Puissance 1.3 kW 350 x 700 x 280 mm
BM70E7 Electrique GN2/1 Puissance 2.6 kW 700 x 700 x 280 mm
1.290,30 € 1.074 € 1.827,84 € 1.616 €
BM35G7 Gaz GN1/1 Puissance 2 kW 350 x 700 x 280 mm
BM70G7 Gaz GN2/1 Puissance 2 kW 700 x 700 x 280 mm
1.296,42 € 1.124 € 1.957,38 € 1.703 €
PN35C7 : Plan de travail neutre renforcé - Equipé d’un tiroir GN1/1 profondeur 100 mm pour le rangement des ustentiles - Dimensions : 350 x 700 x 280 mm
PN35C7
725,22 €
651 €
Plaques à snacker électriques : Lisses ou rainurées - Modèles simples : 350 x 700 x 280 mm, puiss. 3.9 kW - Modèles doubles : 700 x 700 x 280 mm, puiss. 7.8 kW - Alim; : 400/3/N/T
FTL35E7
1.698,30 €
Lisse simple électrique
1.478 €
FTL70E7
2.408,22 €
Lisse double électrique
2.129 €
FTL35G7
1.639,14 €
Lisse simple Gaz
1.449 €
FTL70G7
2.367,42 €
Lisse double Gaz
2.093 €
FTR35E7 Rainurée simple électrique
FTRR70E7 Rainurée double électrique
FTR35G7 Rainurée simple Gaz
FTRR70G7 Rainurée double Gaz
1.847,22 €
1.633 € 3.065,10 €
Plaques à snacker gaz : Lisses ou rainurées - Modèles simples : dimensions 350 x 700 x 280 mm, puissance 7 kW - Modèles doubles : dimensions 700 x 700 x 280 mm, puissance 14 kW - Gaz naturel (livrés avec injecteurs de rechange Butane/Propane)
2.610 € 1.778,88 €
1.572 € 2.719,32 €
2.378 €
ion Fabricaetnne é p Euro R
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
-9-
RNABLES LES INCONTOU ON
U/0I1/S20S13 L auC31 SPduE01C/1I0/A 2012
FR35E7 / FR70E7 : Friteuses de table électriques 8 litres et 2 x 8 litres avec robinet de vidange - Livrées avec un couvercle et un panier (200 x 250 x 100 mm) par cuve - Alimentation 400/3/N/T - Modèle 8 litres : 6 kW / Dim. : 350 x 700 x 280 mm - Modèle 2 x 8 litres : 12 kW / Dim. 700 x 700 x 280 mm
FR35E7 8 litres
FR70E7
1.769,70 €
2 x 8 litres
1.466 €
3.097,74 €
2.562 €
FRS35G7 / FRS70G7 : Friteuses gaz sur coffre 14 et 2 x 14 litres - Livrées avec un couvercle et un panier 220 x 290 x 110 mm par cuve - Gaz naturel (+ injecteurs de rechange But/Prop) FRS35E7 / FRS70E7 : Friteuses électriques sur coffre 14 et 2 x 14 litres - Livrées avec un couvercle et un panier 220 x 290 x 110 mm par cuve - Alimentation : 400/3/N/T
FRS35G7
2.734,62 €
Gaz - 14 litres - 11.5 kW 350 x 700 x 850 mm
FRS70G7
4.555,32 €
4.024 €
Gaz - 2 x 14 lt - 23 kW 700 x 700 x 850 mm
FRS35E7
2.311,32 €
1.983 €
Elect - 14 lt - 10.8 kW 350 x 700 x 850 mm
FRS70E7
3.920,88 €
Elect - 2 x 14 lt - 21.6 kW 700 x 700 x 850 mm
CP35G7 Cuiseur à pâtes gaz
CP35E7 Cuiseur à pâtes électrique
2.415 €
3.371 €
CP35E7 / CP35G7 : Cuiseurs à pâtes sur coffre livrés sans panier - Cuve de 23 litres en inox AISI 316 - Modèle gaz : gaz naturel (livré avec injecteurs de rechange Butane/Propane), puissance 10 KW Modèle électrique : Alimentation 400/3/N/T, puissance 5 kW - Dimensions : 350 x 700 x 850 mm
2.888,64 €
2.415 € 2.698,92 €
Réf
Paniers cuiseurs à pâtes
PRIX H.T
2.362 €
120635
1 panier GN2/3
(280 x 280 x 200 mm)
188,70 €
120620
(280 x 130 x 200 mm)
2 paniers GN1/3
284,58 €
120625
(130 x 130 x 200 mm)
4 paniers GN1/6
365,16 €
120660
1 x GN1/3 + 2 x GN1/6
324,36 €
(accessoire)
R
- 10 -
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
LES INCONTOU RNABLE
S SPECIAL CUISS ON du 01/10/2012 au 31 /01/2013
GR35G7 / GR70G7 : Grills charcoals à pierre de lave - Gaz naturel (livrés avec injecteurs de rechange Butane/Propane) - Puissance modèle simple 6.9 kW et double 13.8 kW
GR70G7
GR35G7
2.151,18 €
Charocal simple 350 x 700 x 280 mm
1.902 €
660710
2.009,40 €
Soubassement four électrique
1.893 €
Charcoal double 700 x 700 x 280 mm
2.994 €
660710 : Soubassement four électrique statique GN2/1 (650 x 530 mm) - Destiné à recevoir des éléments de la gamme 700 TECNOINOX - Puissance : 4.7 kW - Livré avec une grille chromée GN2/1 (capacité : 4) - Dimensions 700 x 700 x 630 mm - Alimentation 400/3/N/T
BP140/0 2 portes
BP140/0 175/0 : Soubassements réfrigérés GN1/1 ventilés - Groupe logé -5°C +5°C Modèle 2 portes : 1400 x 650 x 620 mm - Modèle 3 portes : 1750 x 650 x 620 mm
VN35/0 Placard ouvert Largeur 350 mm
VN70/0 Placard ouvert Largeur 700 mm
VN105/0 Placard ouvert Larg. 1050 mm
382,50 €
331 €
438,60 €
381 €
494,70 €
430 €
VNP35L7 Placard fermé Largeur 350 mm
VNP70L7 Placard fermé Largeur 700 mm
VNP105L7 Placard fermé Larg. 1050 mm
ion Fabricaetnne é p o Eur
3.387,42 €
4.486,98 €
4.394 € BP175/0 3 portes
5.275,44 €
5.158 €
535,50 €
476 €
749,70 €
673 €
962,88 €
870 €
ion Fabricaetnne é p Euro
R
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
- 11 -
RNABLES LES INCONTOU ON
U/0I1/S20S13 L auC31 SPduE01C/1I0/A 2012 B7A
692,58 €
Batteur mélangeur 7,5 litres Puissance : 0,325 kW Dimensions : 400 x 250 x 410 mm Alimentation : 230/1/T
603 €
Grille de sécurité Inox AISI 304 - Arrêt automatique lorsque la tête est levée et redémarrage lorsque la tête est baissée - Protection en cas de surcharge : arrêt total en 6 secondes si la machine est bloquée par la pâte - Moteur silencieux - Bol, grille de sécurité et palettes en acier inox AISI 304 - Châssis en fonte - Vitesse 1080 tours / minute - Capacité farine : 500 - 800 grammes
is es four ns ir o s s e c Ac avec le d’origine dèles 5 mo
B10K Batteur mélangeur 10 litres Capacité max pâte : 3,7 kg Capacité max farine : 2,5 kg Puissance : 0,6 kW Vitesse de rotation crochet : 118 trs/mn Vitesse de rotation palette : 234 trs/mn Vitesse de rotation fouet : 460 trs/mn Dimensions : 420 x 680 x 820 mm Alimentation : 230/1/T
7 litres
B20K Batteur mélangeur 20 litres Capacité max pâte : 7,5 kg Capacité max farine : 5 kg Puissance : 0.9 kW Vitesse de rotation crochet : 140 trs/mn Vitesse de rotation palette : 276 trs/mn Vitesse de rotation fouet : 540 trs/mn Dimensions : 480 x 650 x 950 mm Alimentation : 230/1/T
1.347,42 €
1.674,84 €
1.164 €
1.445 €
B30K
B40K
Batteur mélangeur 30 litres Capacité max pâte : 10,5 kg Capacité max farine : 7 kg Puissance : 1,3 kW Vitesse de rotation crochet : 125 trs/mn Vitesse de rotation palette : 204 trs/mn Vitesse de rotation fouet : 430 trs/mn Dimensions : 720 x 610 x 1120 mm Alimentation : 230/1/T
Batteur mélangeur
Batteur mélangeur 40 litres Capacité max pâte : 12 kg Capacité max farine : 8 kg Puissance : 1,3 kW Vitesse de rotation crochet : 134 trs/mn Vitesse de rotation palette : 235 trs/mn Vitesse de rotation fouet : 460 trs/mn Dimensions : 740 x 640 x 1170 mm Alimentation : 230/1/T
2.410,26 €
2.771,34 €
2.080 €
2.392 €
R
Batteurs mélangeurs 10, 20, 30 et 40 litres
Trois vitesses d’utilisation - Fouet, crochet, palette, grille de sécurité, bol en acier inox - Ouverture sur la grille de sécurité permettant d’ajouter des ingrédients au fur et à mesure - Sécurité au niveau du bol : la machine ne démarre pas si le bol n’est pas positionné correctement - Grille de sécurité : la machine s’arrête immédiatement si la grille est relevée - Timer 30 minutes - Bouton d’arrêt d’urgence - Châssis robuste en fonte trés stable - Silencieux
- 12 -
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
ion
nduct i à e u q Pla 3 500 W
LES INCONTOU RNABLE
S SPECIAL CUISS ON du 01/10/2012 au 31 /01/2013
UTE NOUVEA 2012
HOTT Ver re SC
Incontournable !
412 €
PLAQIND35 : Plaque à induction Dimensions : 440 × 365 × 120 mm Puissance : 3.5 kW Alimentation 230/1/T - Poids 7 kg Construction tout inox - Plaque en verre SCHOTT - Puissance 3.5 kW - 10 niveaux de puissance - Affichage digital - Température réglable de 60°C à 240°C (par intervalle de 20°C) - Timer 0120 minutes (par intervalle de 1 mn) - Tableau de commandes à touches sensitives - Pieds anti-dérapants (hauteur 30 mm) - Filtre amovible trés facile d’accès - Deux ventilateurs de refroidissement
rs pour u e t a l i t n Deux ve oidissement r un refr nducteu ’i l e d l a optim ovible m a e r t l i F de systèment et le : n io t a L’induc plus perfor m le cuisson lus économique le p
1 - Souplesse et de précision : Réaction immédiate et précise aux réglages de température. Passage instantané de températures élevées à des températures plus basses pour faire mijoter des plats délicats. 2 - Efficacité : Répartition parfaitement homogène de la chaleur sur toute la surface de la casserole. Pas de perte de rendement, même si le diamètre du récipient est inférieur à celui de la zone de cuisson. Trés peu de déperdition de chaleur puisque la chaleur est produite directement dans le fond du récipient, sans aucun intermédiaire.
Le champs électromagnétique se transforme en courant induit dans le fond de la casserole puis en chaleur
3 - Entretien beaucoup plus facile : En cas de débordements les salissures ne cuisent pas car la plaque chauffe peu. Une éponge humide et un peu de produit de nettoyage suffisent pour nettoyer la plaque.
Plaque vitocéramique (verre Schott)
4 - Sécurité : Moins de risque de se brûler en touchant la plaque une fois le récipient enlevé car la chauffe cesse immédiatement, et la température de la plaque est relativement peu élevée.
Champ magnétique Courant électrique
5 - Confort : La plaque à induction dégage trés peu de chaleur dans la cuisine, contrairement à une plaque électrique classique.
Inducteurs R
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
- 13 -
za z i p à s r Fou cité a p a c e petit
RNABLES LES INCONTOU ON
U/0I1/S20S13 L auC31 SPduE01C/1I0/A 2012
0 x 410 1 4 e r b 1 cham ’à 500°C Jusqu 230/1/T é s a h p Mono
Construction inox - Sole en pierre réfractaire - Commandes mécaniques - 2 thermostats (gradués de 50°C à 500°C) - Témoins lumineux de fonctionnement - Poids 27 kg
Incontournable !
718 € PICCOLO2T : Four à pizza 1 chambre Chambre : 410 × 410 × 110 mm Dimensions : 555 x 460 x 290 mm Puissance : 2.2 kW Alimentation : 230/1/T
789,48 €
ion Fabricaetnne é Europ
UTE NOUVEA 2012
it idéal Le produ restauration etite pour la p 00 x 510 5 s e r b 2 cham 500°C Jusqu’à
MP3T : Four à pizza 2 chambres Chambre : 500 x 510 x 110 mm Dimensions : 780 × 600 × 530 mm Puissance : 6 kW Alimentation : 400/3/N/T
Incontournable !
1.445 € 1.589,16 €
Construction inox - Sole en pierre réfractaire Commandes mécaniques - 3 thermostats (gradués de 50°C à 500°C) - Témoins lumineux de fonctionnement - Poids 79 kg
R
- 14 -
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
LES INCONTOU RNABLE
S SPECIAL CUISS ON du 01/10/2012 au 31 /01/2013
ion Fabricaetnne é p Euro
TK2A 2 chambres 660 x 660 x 150 mm Capacité 8 pizzas diamètre 30 cm Dimensions : 910 x 840 x 700 mm Alimentation : 400/3/N/T
TK1A 1 chambre 660 x 660 x 150 mm Capacité 4 pizzas diamètre 30 cm Dimensions : 910 x 840 x 430 mm Alimentation : 400/3/N/T
3.045,72 €
2.702 €
1.913,52 €
1.702 €
STK12A
Fours à pizzas Electriques
Support pour TK1A et TK2A Hauteur : 860 mm
izzas 4 ou 8 p
469,20 €
418 €
Fours à pizzas
02B020
02B022
02B019
Support pour B215 Hauteur : 860 mm
Support pour B217 Hauteur : 860 mm
Support pour B219 Hauteur : 860 mm
468,18 € 448 € 487,56 € 468 €
Fours gaz : gaz propane (livrés avec jeu d’injecteur de rechange gaz naturel) + Alimentation : 230/1/T (éclairage de la chambre)
859,86 € 825 €
B215
1 chambre 610 x 640 x 150 mm Capacité 4 pizzas diamètre 30 cm Dimensions : 960 x 935 x 520 mm
B217
1 chambre 610 x 940 x 150 mm Capacité 6 pizzas diamètre 30 cm Dimensions : 960 x 1235 x 520 mm
B219
1 chambre 1230 x 930 x 150 mm Capacité 12 pizzas diamètre 30 cm Dimensions : 1600 x 1420 x 520 mm
Gaz
3.324,18 €
3.090 € 4.192,20 €
3.895 € 7.684,68 €
7.139 €
Gaz s e l è d o M R
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
- 15 -
RNABLES LES INCONTOU ON
U/0I1/S20S13 L auC31 SPduE01C/1I0/A 2012
ion Fabricaetnne é p Euro
Réchaud gaz
14 kW - 1 feu sur pied
Grille en fonte réversible 510 x 485 mm : un côté cuisson classique avec bac de récupération, et un côté cuisson au wok grâce à la flamme guidée sur le fond du wok - Brûleur diamètre 12 cm - Bouton de régulation avec position ralenti, veilleuse et thermocouple de sécurité - Livré but/prop (avec injecteurs rechange gaz nat) - Pieds haut 100 mm réglables (hauteur totale 425 / 485 mm) - Livré sans wok - Appareil à poser (pas prévu pour encastrement) - Puissance : de 14 kW à 21 kW selon détendeur
ation le : utilis ib s r e v wok Grille ré e ou en classiqu
GAR14XL 600 x 630 x haut 425/485 mm Réchaud 1 feu sur pied
ns cr oisillo c e v a is les Four n casser o s e it t e pour p
GAR12 Dimensions : 670 x 510 x 180 mm Réchaud 2 feux : 7 + 5 kW
GAR14 Dimensions : 670 x 510 x 180 mm Réchaud 2 feux : 7 + 7 kW
926,16 €
817,02 €
769 €
Réchauds gaz 2 feux
Construction tout inox - Contrôle des feux de cuisson indépendant avec système de veille à l’allumage et thermocouple de sécurité - Entretien trés facile : la grille en fonte, la couronne brûleur et la plaque inox sont entièrement amovibles - Livrés en butane/propane avec injecteurs de rechange gaz naturel - Livrés avec un croisillon pour casseroles de petit diamètre (diamètre 12 ou 14 cm)
873 € 941,46 €
887 € PANINI XL Dimensions : 410 x 620 x 340 mm Surface de cuisson : 360 x 360 mm Puissance 3.6 kW - 230/1/T
Grill rainuré Grand modèle
843,54 €
795 € Fonction contact-grill : grill panini avec surface de cuisson extra large (360 x 360 mm) permettant de cuire jusqu’à 5 panini en même temps : 130 paninis à l’heure ! Fonction plaque à snacker : qualité de cuisson parfaitement homogène et saisie en un temps records de vos steacks et hamburgers surgelés ou frais : jusqu’à 415 hamburgers à l’heure ! Livré avec 4 pieds supplémentaires hauteur 100 mm
R
a t Planch panini e endement l il r G : 2 en 1 - Haut r issance u p e t r o F - 16 -
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
LES INCONTOU RNABLE
S SPECIAL CUISS ON du 01/10/2012 au 31 /01/2013
Cuiseur à oeuf ACBM150
Bain Marie GN1/1
Capacité 10 oeufs
308,04 €
273 €
Bain marie GN1/1 Puiss 1.2 kW - 230/1/T Dim : 560 x 410 x 280 mm
Avec robinet de vidange
Carrosserie tout inox - Cuve dimensions GN1/1 - Fourni sans bac- Prévu pour bacs profondeur 150 mm - Equipé d’un thermostat de sécurité Equipé d’un robinet de vidange en façade - Témoin lumineux - Thermostat gradué de 0°C à 90°C - Livrés sans barrettes
ACCOEUFN
285,60 €
Cuiseur à oeufs Puiss 2 kW - 230/1/T Dim : 185 x 430 x 210 mm
253 €
Carrosserie tout inox - Cuve dimensions GN1/3 Voyant de contrôle - Thermostat de sécurité - Capacité 10 oeufs - Fourni avec 6 paniers - Equipé d’un thermostat de sécurité
Chauffe saucisses 3 et 4 plots chauffants
ACBM153
575,28 €
Bain marie 2 x GN1/1 Puiss 2.4 kW - 230/1/T Dim : 690 x 540 x 240 mm
509 €
Carrosserie acier inox - Bac à eau + couvercle alu - Manchon en Plexiglas - 3 ou 4 plots chauffants en aluminium - Thermostat de régulation gradué de 0°C à 110°C - Capacité : 40 saucisses
ACCS3P
334,56 €
3 plots chauffants Puiss 1 kW - 230/1/T Dim : 400 x 300 x 400 mm
296 € ACCS4P
Grills rainurés Plaques rainurées
GRPB GRGM Surface utile 340 x 280 mm Puiss 3 kW - 230/1/T Dim : 390 x 560 x 660 mm
754,80 €
580,38 €
Surface utile 250 x 200 mm Puiss 2.2 kW - 230/1/T Dim : 270 x 470 x 510 mm
448 €
4 plots chauffants Puiss 1 kW - 230/1/T Dim : 400 x 300 x 400 mm
372,30 €
330 €
Construction tout inox - Plaques fonte rainurées en haut et en bas - Goulotte de récupération des graisses amovible - Voyant de contrôle - Thermostat gradué de 0 à 300°C - Modèle GRGM : Spécial PANINI (surface utile 340 x 280 mm, capacité : 3 à 4 panini)
611 € R
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
- 17 -
tio ricaen b a F opé Eur
RNABLES LES INCONTOU CIAL CUISSON
SPduE01/10/2012 au 31/01/2013
itr es x 8 la 2 t e l 8 r e is avecissance de pu
Design arrondi - Carrosserie tout inox - Equipées d’une zone froide - Résistance et cuve amovibles pour un entretien aisé - Poignées sur les côtés - Livrées avec un couvercle - Contrôle thermostatique - Thermostat gradué de 0°C à 190°C - Voyant de contrôle - Thermostat de sécurité - Modèles 8 litres et 2 x 8 litres équipés d’un relais de puissance
ACF34
213,18 €
202 €
415,14 €
393 €
Avec robinet de vidange
Design arrondi - Carrosserie tout inox - Equipées d’un robinet de vidange et d’une zone froide - Résistance et cuve amovibles pour un entretien aisé - Poignées sur les côtés - Livrées avec un couvercle - Contrôle thermostatique - Thermostat gradué de 0°C à 190°C - Voyant de contrôle - Thermostat de sécurité - Equipées d’un relais de puissance
Friteuse 2 x 4 litres - 2 x 2.8 kW 370 x 430 x 210 mm - 230/1/T
ACF68N
313,14 €
296 €
610,98 €
577 €
Friteuse 8 lt. - 3.6 kW 280 x 430 x 210 mm - 230/1/T
ACF69N
Sans robinet de vidange
Friteuses de table
Friteuse 4 litres - 2.8 kW 185 x 430 x 210 mm - 230/1/T
ACF35
Friteuses de table
ACF9LVN
Friteuse 2 x 8 lt. - 2 x 3.6 kW 560 x 430 x 210 mm - 230/1/T
370,26 €
Friteuse 9 litres - 3.6 kW Avec robinet de vidange 280 x 460 x 250 mm - 230/1/T
Friteuses de table
ACF99LVN
Avec robinet de vidange 10 et 2 x 10 litres
350 €
719,10 €
Friteuse 2 x 9 lt. - 2 x 3.6 kW Avec robinet de vidange 560 x 460 x 250 mm - 230/1/T
679 €
r elaisance iss p de u
Carrosserie tout inox - Equipées d’un robinet de vidange et d’une zone froide - Résistance et cuve amovibles pour un entretien aisé - Livrées avec un couvercle - Contrôle thermostatique - Thermostat gradué de 0°C à 190°C - Voyant de contrôle - Thermostat de sécurité - Equipées d’un relais de puissance
ACFE101N
434,52 €
404 €
847,62 €
787 €
Friteuse 10 lt. - 3.6 kW 300 x 480 x 250 mm - 230/1/T
r elaisance iss p de u
ACFE102N Friteuse 2 x 10 lt. - 2 x 3.6 kW 600 x 480 x 250 mm - 230/1/T
ACF16LS Cuve soudée Dim : 400 x 700 x 940 mm
Friteuse ACFE16LN : Cuve totalement emboutie en acier Inox avec zone anti débordement - Construction tout inox brossé avec bords parfaitement arrondis - Equipée d’une zone froide - Thermostat de sécurité - Equipée d’un bac de vidange - Capacité 16 litres Thermostat 3 puissances : 4, 8 et 12 kW - Alimentation 400/3/N/T - Préciser le type de paniers à la commande : AC2PPC (2 demi paniers + 1 grand couvercle) ou AC1GPC (1 grand panier + 1 grand couvercle)
: 16LNutie ACFE o b m e Cuve
1.217,88 €
1.124 €
Friteuses sur coffre
16 litres - 3 puissances : 4, 8 et 12 kW
ACFE16L Cuve emboutie Dim : 400 x 700 x 940 mm
R
- 18 -
1.367,82 €
1.284 €
Friteuse ACFE16LSN : Cuve soudée Construction tout inox brossé avec bords parfaitement arrondis - Equipée d’une zone froide - Thermostat de sécurité - Voyant de contrôle - Equipée d’un bac de vidange - Capacité 16 litres - Thermostat 3 puissances : 4, 8 et 12 kW - Alimentation 400/3/N/T - Préciser le type de paniers à la commande : AC2PPC (2 demi paniers + 1 grand couvercle) ou AC1GPC (1 grand panier + 1 grand couvercle)
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
on nne
on catinne i r b Fa opée Eur
LES INCONTOU RNABLE
S SPECIAL CUISS ON du 01/10/2012 au 31 /01/2013
Friteuse gaz 10 litres
r e, Sur cof f ser ou à po
RFG12 Friteuse 10 litres à poser Dim : 400 x 700 x 565 mm
Friteuse gaz forte puissance 7 kW modulaire - Capacité 10 litres - Idéale pour les frites fraîches ou surgelées, les beignets, les poissons panés, etc ... Allumage piezo par simple pression des 2 boutons d’allumage et de réglage - Contrôle de l’allumage de la veilleuse - Support panier - Possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier - Dosseret arrière pour l’évacuation des gaz - Vidange parfaite et en toute sécurité : cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d’huile - Vidange par robinet inox avec système de sécurité - Réglage thermostatique 180°C - Thermocouple et veilleuse - 2 brûleurs trés puissants - Livrée avec couvercle inox - Equipée d’origine butane / propane, et livrée avec injecteurs de rechange gaz naturel - Possibilité de poser la friteuse sur le support MSRFG12 : Support avec porte et contre porte à fermeture magnétique et pieds hauteur 100 mm
1.552,44 €
1.466 €
MSRFG12
ion Fabricaetnne é Europ
309,06 €
Support friteuse RFG12 Dim : 400 x 660 x 515 mm
294 €
Friteuses gaz 15 et 2 x 15 litres
Façade en acier inoxydable AISI 304 - Poignées ergonomiques épaisseur 20/10ème - Cuve arrondie avec une large zone froide pour la récolte des résidus d’aliments - Brûleurs tubulaires à nid-d’abeilles - Système de sécurité avec thermocouple, thermostat de sécurité, et FLamme pilote protégée - Réglage de la température : 7 positions, de 110 à 190°C - Temps moyen de friture 5 minutes - Préchauffage 10 minutes (de 20 à 190°C.) - Allumage piézoélectrique avec protection en silicone - Pieds réglables en hauteur - Livrées avec un panier, un filtre, et un couvercle avec poignée par cuve - Alimentation : gaz naturel
FG15SC Friteuse 15 litres s/coffre Puissance : 12.7 kW Dim : 400 x 700 x 900 mm
FG1515SC Friteuse 2 x 15 litres s/coffre Puissance : 25.4 kW Dim : 800 x 700 x 900 mm
2.010,42 €
1.964 € FG20SC Friteuse 20 litres s/coffre Puissance : 16.5 kW Dim : 400 x 700 x 900 mm
3.532,26 €
3.449 €
FG2020SC Friteuse 2 x 20 litres s/coffre Puissance : 33 kW Dim : 800 x 700 x 900 mm
2.089,98 €
3.699,54 €
3.612 €
2.041 €
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
R
- 19 -
RNABLES LES INCONTOU ON
Fab Eur
U/0I1/S20S13 L auC31 SPduE01C/1I0/A 2012
Toasters 1 et 2 étages
ACT200
ACT100
315.18 €
Toaster 2 étages Puiss 3 kW - 230/1/T Intérieur : 355 x 250 mm Dim : 455 x 280 x 420 mm
Toaster 1 étage Puiss 2 kW - 230/1/T Intérieur : 355 x 250 mm Dim : 455 x 280 x 310 mm
278 €
285.60 €
253 €
Design arrondi Construction tout inox - Chauffage par rampes de tubes quartz (ACT100/127 : 4 tubes et ACT200/227 : 6 tubes) - Fonctionnement indépendant des rampes supérieures et inférieures - Voyant de contrôle - Equipés d’une minuterie (0 - 15 mn) Livrés avec poignée
ACT127 ACT227 Toaster 2 étages Puiss 5.1 kW - 400/3/ N/T Intérieur : 505 x 250 mm Dim : 610 x 280 x 420 mm
Toaster 1 étage Puiss 3.4 kW - 230/1/T Intérieur : 505 x 250 mm Dim : 610 x 280 x 310 mm
594.66 €
526 €
478.38 €
423 €
ion Fabricaetnne é p o Eur
Chauffe assiettes 60 et 120 assiettes
Construction inox - Equipés d’un thermostat - Dotation : 2 grilles - Voyant de contrôle - Capacité 60 ou 120 assiettes diamètre 31 cm
ACCAB120 Capacité 120 assiettes Puiss 1.5 kW - 230/1/T Dim : 680 x 410 x 920 mm
874.14 €
773 €
ACCAB60 Capacité 60 assiettes Puiss 0.75 kW - 230/1/T Dim : 380 x 410 x 920 mm
636.48 €
563 €
R
- 20 -
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
n atione c i r b éen rop
LES INCONTOU RNABLE
S SPECIAL CUISS ON du 01/10/2012 au 31 /01/2013
Trancheurs à courroie Diamètre 250 et 300 mm
GPR250 Diamètre 250 mm Coupe utile 210 x 170 mm Dim : 510 x 420 x 390 mm
GPR300 Diamètre 300 mm Coupe utile 240 x 210 mm Dim : 580 x 470 x 430 mm
GPR350 Diamètre 350 mm Coupe utile 270 x 260 mm Dim : 730 x 560 x 560 mm
Lame en acier inoxydable – entraînement par courroie - bâti en aluminium anodisé – interrupteur 24 V à deux boutons avec réarmement – chariot fixe – montés sur pieds ventouses – affûteur intégré en aluminium – chariot équipé d’un protège mains – sécurité de non redémarrage – adaptés pour les bars, brasseries, sandwicheries, petite restauration - alimentation : 230/1/T
735.42 €
631 €
ion Fabricaetnne é p Euro
1.310.70 €
1.125 €
Modèle 350 : Bâti en aluminium anodisé et en acier inoxydable - chariot amovible - adapté pour les traiteurs, la grande restauration, préconisés pour le jambon de pays, la Coppa, …
2.306.22 €
2.219 €
Modèle 300 : chariot pouvant être levé pour le nettoyage - adapté pour les traiteurs, la grande restauration, préconisés pour le jambon de pays, la Coppa, …
ion Fabricaetnne é p o r Eu
Machine sous vide Barre de soudure 400 mm
UNICA Pompe 12 m3/heure Barre de soudure 400 mm Chambre 410 x 450 x 180 mm Dim : 470 x 550 x 400 mm
2.998.80 €
2.828 €
Construction extérieure tout inox - Cuve avec angles arrondis - Fonctionnement semi automatique - Mise en marche manuelle (bouton START / STOP) - Ouverture manuelle du couvercle - Affichage digital, mono programme - Système de soudure composé d’une barre en inox avec une résistance plate (5 mm), extractible pour un nettoyage facile - Convient à tout type de sachet (nylon, polyéthylène, cryovac) - Joint d’étanchéité du couvercle - Livrées avec plaques de compension permettant d’ajuster la hauteur du sac à la barre de soudure - Livrée sans sachet - Alimentation 230/1/T
rt ppo a r r Prix lleu Meiualité / Q
R
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
- 21 -
s able l g é r eur les Grilen haut
RNABLES LES INCONTOU ON
U/0I1/S20S13 L auC31 SPduE01C/1I0/A 2012
Série PBI : Grills à pierres volcaniques réfractaires - Goulotte de récupération des graisses sur le devant - Thermocouple - Grilles inox en V réglables en hauteur - Livrés en butane / propane et avec injecteurs de rechange gaz naturel
PBI60 Surface utile 540 x 490 mm Puissance 15.1 kW Dim. : 600 x 550 x 250 mm
les Gril ables in incl
1.922,70 €
1.665 €
PBI90 Surface utile 810 x 490 mm Puissance 22.7 kW Dim. : 900 x 550 x 250 mm
2.471,46 €
2.137 €
Grillades gaz Pierres volcaniques
PBV60 Surface utile 540 x 490 mm Puissance 15.1 kW Dim. : 600 x 550 x 250 mm
2.074,68 €
1.794 €
PBV90 Surface utile 810 x 490 mm Puissance 22.7 kW Dim. : 900 x 550 x 250 mm
2.663,22 €
2.302 €
Série PBV : Grills à pierres volcaniques réfractaires - Goulotte de récupération des graisses sur le devant - Thermocouple - Grilles inox inclinables permettant un écoulement naturel de la graisse vers la goulotte de récupération Livrés en butane / propane et avec injecteurs de rechange gaz naturel
Plaques à snacker lisses avec revêtement émail - Tiroir de récupération des graisses amovible - Construction tout inox - Modèles électriques : interrupteur marche/arrêt, thermostat 0°C 300°C, voyants de mise sous tension, voyants thermostatiques - Modèles gaz : brûleur en étoile, bouton de régulation avec position ralenti, bouton d’allumage piezzo, thermocouple de sécurité, livrés en butane/propane et avec injecteurs de rechange GN
Plaques à snacker Emaillées
ion Fabricaetnne é Europ
en Revêtem
t émail
PSR400EE
PSR600EE
Electrique - 3 KW - 230/1/T 1 zone de cuisson Surface de cuisson : 400 x 400 mm Dim : 400 x 450 x 190 mm
Electrique - 6 KW - 400/3/N/T 2 zones de cuisson Surface de cuisson : 600 x 400 mm Dim : 600 x 450 x 190 mm
630,36 €
911,88 €
594 €
860 €
PSR400GE
PSR600GE
Gaz - 3,2 KW - 1 zone de cuisson Surface de cuisson : 400 x 400 mm Dim : 400 x 450 x 190 mm
Gaz - 6,4 KW - 2 zones de cuisson Surface de cuisson : 600 x 400 mm Dim : 600 x 450 x 190 mm
687,48 €
1.023,06 €
650 €
964 €
R
- 22 -
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
LES INCONTOU RNABLE
S SPECIAL CUISS ON du 01/10/2012 au 31 /01/2013
Plaques à snacker Acier lisse série ECO
ECOE75 Electrique - 3 KW - 230/1/T
Châssis monobloc inox 18/8 avec bords arrondis - Plaque acier lisse épaisseur 6 mm - Surface utile 700 x 400 mm - 2 zones de chauffe Goulotte de récupération des graisses amovible - Modèle électrique : Résistances inox - Contrôle thermostatique 50°C-300°C - Témoin lumineux de fonctionnement - Alimentation 230/1/T - Modèle gaz : Position plein feu et ralenti - Livré d’origine Butane/Propane avec injecteurs de rechange Gaz Nat - Dimensions : 760 x 430 x 210 mm
ECO75 Gaz - 7.7 kW
838,44 €
738,48 €
703 €
621 €
O e EC i r é S m 6m
:
: m e NS Séri ur 12 m se pais
ion Fabricaetnne é p o r Eu
E
Plaques à snacker Acier lisse série NS
Plaque acier lisse - Epaisseur 12 mm - Surface utile 600 x 400 mm - Châssis monobloc inox 18/8 avec bords arrondis - Collecteur de récupération des graisses amovible - 2 zones de chauffe - Modèle électrique : Résistances inox - Contrôle thermostatique 50°C-300°C - Témoin lumineux de fonctionnement - Alimentation 230/1/T - Modèle gaz : Allumage piezzo - Position plein feu et ralenti - Livré d’origine Butane/Propane avec injecteurs de rechange Gaz Nat - Dimensions : 600 x 480 x 200 mm
Plaques à snacker
13NSE600 Electrique - 3.9 KW - 230/1/T
1.073,04 €
927 €
Acier lisse chromée série NC
Electrique - 3.9 KW - 230/1/T
Gaz - 8.1 kW
975,12 €
846 € ns icro M 96 mm méeeur 20 o r h C iss Epa
Plaque lisse chromée 96 microns - Epaisseur 20 mm - Surface utile 600 x 400 mm - Châssis monobloc inox 18/8 avec bords arrondis - Collecteur de récupération des graisses amovible 2 zones de chauffe - Modèle électrique : Résistances inox - Contrôle thermostatique 50°C-300°C - Témoin lumineux de fonctionnement - Alimentation 230/1/T - Modèle gaz : Allumage piezzo - Robinet thermostatique - Livré d’origine Butane/ Propane avec injecteurs de rechange Gaz Nat - Dimensions : 600 x 480 x 200 mm
13NCE600
13NS600
13NC600 Gaz - 8.1 kW
1.776,84 €
1.703,40 €
1.539 €
1.478 € R
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
- 23 -
RNABLES LES INCONTOU ON
U/0I1/S20S13 L auC31 SPduE01C/1I0/A 2012
Four à convection
ion Fabricaetnne é p Euro
60 litres - multi fonctions
Convection : une cuisson homogène de plusieurs mets simultanément sans transmission de goût ni d’odeur Turbo Quartz® : four classique associant le quartz en partie supérieure et la résistance de sole, en partie inférieure avec le système de ventilation (augmente la température intérieure de 30°C = économie de 30% de temps de cuisson Grill quartz : salamandre ventilée pour dorer, griller ou glacer Four pâtissier ventilé : idéal pour vos tartes salées ou sucrées, votre pain ou vos gâteaux. La sole fonctionne seule à plein régime. Grâce à la ventilation et au thermostat à bulbe, vous obtenez une répartition optimale de la température et une très grande précision de régulation Décongélation : un brassage d’air tiède dans le four permet une décongélation rapide de vos aliments.
FC60TQ
e plats : t type d u to e d son alées et à la cuis issons, tar tes s t n ie v n Co , po , ... viandes soufflés gratins, âteaux, g , s e ré suc
1.339,26 €
Dimensions : 595 x 610 x 590 mm Puissance 3 kW - 230/1/T Dotation : 4 grilles 450 x 340 mm
1.222 €
Fours à convection 110 litres - multi fonctions
FC110
2.515,32 €
Dimensions : 795 x 720 x 600 mm Intérieures : 670 x 440 x 350 mm Puissance 6 kW - 400/3/N/T Préciser à la commande : FC110PA : pour grilles 600 x 400 FC110GN : pour grilles GN1/1 (530 x 325 mm)
2.372 €
rie/ lange ) et u o B x 400 our la ient p rsion 600 GN1/1) v n o C (ve ion (vers serie Pâtis tauration s la Re Equipés de 4 niveaux de cuisson - Disponible en 2 versions : pour grilles 600 x 400 ou GN1/1 (530 x 325 mm) - Echelles intérieures amovibles - Utilisation en demi puissance (pour la cuisson des soufflés, meringues, muffins…) ou en pleine puissance pour diffuser la chaleur dans toute l’enceinte de cuisson - Système de refroidissement du moteur - Fonction décongélation : un brassage d’air tiède permet une décongélation rapide des aliments - Minuterie sonore 120 min avec position pour utilisation en continu - Eclairage intérieur - Thermostat 0-300°C - Bouton poussoir pour humidification - Fours livrés sans grilles
FC110 grill
2.744,82 €
2.585 €
Equipé d’un grill quartz à infrarouge Préciser à la commande : FC110PAG : pour grilles 600 x 400 FC110GNG : pour grilles GN1/1 (530 x 325 mm)
cateur humidifi c e v ée a n o n alter n convecti c rotatio 0 mn e v a Fours à s e 1 2 vitess 00°C en ’un Moteur en T° : 3 n plus d e e id p é a ip r u e q é té : n o ” ll M gri FC110 “ Modèle rouge a fr in r tz grill qua
R
- 24 -
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
LES INCONTOU RNABLE
S SPECIAL CUISS ON du 01/10/2012 au 31 /01/2013
Salamandre
Electrique
Construction tout inox - résistances blindées en inox - le plafond mobile coulisse sur des glissières et peut être placé à différentes hauteurs par rapport au plan de cuisson - deux régulateurs d’énergie pour piloter les deux zones de chauffe indépendantes - Bac de récupération des jus de cuisson et grille amovibles pour un nettoyage facile
Pr emier
PRIX
SEC600 Dimensions : 600 x 450 x 500 mm Surface de cuisson : 600 x 350 mm Puissance 4 kW - 230/1/T
Salamandre
1.661,58 €
1.427 €
Vitrocéramique Ultra Rapide Pas de préchauffage, montée en température ultra rapide et excellents résultats de cuisson - Plafond mobile : Ajustement précis du plafond mobile sans aucun effort grâce aux contrepoids montés en briques et système de roulements à billes (breveté) - Nettoyage facile et en toute sécurité et accès aisé pour toute maintenance - 2 zones de chauffe indépendantes - Plat inférieur amovible avec grille
atur e mpér en te econdes E D I AP 6s TRA Rlaque en 1fa ge f ée UL Mont °C sur la pe préchau 300 Pas d
SEM600VC
2.588,76 €
Dimensions : 600 x 590 x 590 mm Surface de cuisson : 495 x 375 mm Puissance 3 kW - Alimentation 230/1/T
2.438 €
Salamandre
ion Fabricaetnne Europé
Gaz
Salamandre à plafond mobile - Le plafond se règle sans effort au millimètre prés en fonction de la cuisson souhaitée - Brûleurs infra rouges - Thermocouple de sécurité - Plat intérieur amovible - Equipée d’origine en butane / propane et livrées avec injecteurs de rechange gaz naturel - Deux zones de chauffe
SGM60 Dimensions : 600 x 510 x 550 mm Surface de cuisson : 495 x 375 mm Puissance 5.3 kW - Gaz
Salama
2.653,02 €
2.501 €
Z ndr e GA R
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
- 25 -
LES
ondes o r c i m Four s stitués e r w 0 1.10
LES INCONTOURNAB
ON U/0I1/S20S13 L auC31 SPduE01C/1I0/A 2012
Four micro ondes Commandes mécaniques
CM1079
567,12 €
Commandes mécaniques Puissance restituée 1 100 W
r estit W 0 1 10
509 €
Volume important : 26 litres - Extérieur et cavité acier inox - 1 magnétron 1.100 W - Plaque de sole céramique - Commandes mécaniques - 4 niveaux de puissance + 1 position décongélation - Minuterie 35 mn - Grande poignée d’ouverture - Dimensions intérieures : 336 x 349 x 225 mm - Dimensions extérieures : 412 x 517 x 297 mm - Alimentation 230/1/T
ués
Four micro ondes Touche unique - Cafétéria
CM1079C Cafétéria touche unique Puissance restituée 1 100 W
ue e uniq Touch TERIA CAFE estitués ! Wr 1 100
862,92 €
764 €
Volume important : 26 litres - Extérieur et cavité acier inox - 1 magnétron 1.100 W - Plaque de sole céramique Touche unique «Cafétéria» - Minuterie pré-réglée à 1 mn - Grande poignée d’ouverture - Dimensions intérieures : 336 x 349 x 225 mm - Dimensions extérieures : 412 x 517 x 297 mm - Alimentation 230/1/T
Four micro ondes Commandes digitales
CM1069 Commandes digitales Puissance restituée 1 100 W
r estit W 0 1 10
712,98 €
591 €
Volume important : 26 litres - Extérieur et cavité acier inox - Grande poignée d’ouverture - 5 positions de puissance - porte avec poignée - grande fenêtre pour affichage digital - 20 programmes - cuisson en 3 étapes - démarrage instantané du programme - affichage de la liste des programmes - compteur de cycle (enregistre la fréquence d’utilisation de chaque programme) - Dimensions intérieures : 336 x 349 x 225 mm - Dimensions extérieures : 412 x 517 x 297 mm - Alimentation 230/1/T
ués
R
- 26 -
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
ondes o r c i s m s Four gnétr on a m 2 , s ! ionnel pr ofess 0 W et 1 900 W 1 50
Sélection puissance Sélection décongélation
Double quantité
LES INCONTOU RNABLE
S SPECIAL CUISS ON du 01/10/2012 au 31 /01/2013
Touche +20 sec. Touche Arrêt/Annulation
Touche de programmation
Touche Démarrage
Grande fenêtre d’affichage
La gamme à usage intensif Samsung utilise 2 magnétrons + 2 guides d’ondes pour assurer une répartition égale de la chaleur et réchauffer les aliments de manière homogène, tout en évitant que certaines parties ne soient brûlées ou que d’autres restent froides.
Verrouillage du programme Eclairage du four
Acier inoxydable
Grande visibilité Filtre à air
Grande cavité
Fours micro ondes
Professionnels - 2 magnétrons
ns e inte g a s U
if
CM1519A Commandes mécaniques Puissance restituée 1 500 W
CM1529A Commandes digitales Puissance restituée 1 500 W
UPER S e g Usa tensif in
CM1919A Commandes mécaniques Puissance restituée 1 850 W
CM1929A Commandes digitales Puissance restituée 1 850 W
1 377,00 €
1.213 €
Extérieur et cavité en acier inoxydable de forte épaisseur - 5 positions de puissance - Filtre à air facilement amovible - Bouton à touche unique +20 secondes - Porte à poignée - Grande fenêtre d’affichage - Superposables Volume 26 litres - Dimensions intérieures : 370 x 370 x 190 mm - Dimensions extérieures : 464 x 557 x 368 mm - Alimentation : 230/1/T
1 377,00 €
1.213 €
1 548,36 €
1.366 € 1 548,36 €
1.366 €
Modèles avec commandes à touches programmables : Sélection de 30 programmes – Cuisson multi-étapes - Compteur de cycles – Verrouillage des programmes – Permet une utilisation à touche unique Rappel automatique de nettoyage du filtre à air - Signal sonore réglable
R
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.
- 27 -
ture a r é p m e en t Remise r 5 niveaux GN1/1
RNABLES U O T N O C N I S E L ON
UISS SPECIAL C31 /01/2013
Fou
du 01/10/2012 au
Incontournable !
2.641 € 3.444,54 € RRCA105E Four de remise en température 5 niveaux GN1/1
re ér atu p m e its en t mise r oduits fr T e r e / p d Four le 160°C en 230/1 c e l y C uta b Comm
ion Fabricaetnne Europé
Four de remise et de maintien en température - 2 programmes : Régénération 120°C + Régénération 160°C (produits frits) - 5 niveaux GN1/1 - Espacement entre les grilles 67 mm - Construction intérieure et extérieure inox 18/10 - Chambre avec angles internes arrondis pour un nettoyage facile - Signal sonore de fin de cycle - Commandes mécaniques trés simples d’utilisation Livrés sans grille - Thermostat gradué de 40°C à 160°C - Minuterie graduée de 10 à 120 minutes + 1 position «infini» - Puissance 5 kW - Alimentation 400/3/N/T - Commutable en 230/1/T (dans ce cas puissance 3.4 kW) - Dimensions : 710 x 770 x 600 mm
Support tubes acier vernis - 686 x 603 x 700 mm Réf : S51REFV - Prix public H.T : 411,06 €
Votre revendeur :
25-27 quai de l’industrie - 91200 ATHIS MONS Tél : 01 75 30 20 20 - Fax : 01 75 30 20 22 www.furnotel.com - 28 -
Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable du 01/10/2012 au 31/01/2013 dans la limite des stocks disponibles.