Revista Atualidades Cotripal nº116

revista

Distribuição gratuita

Ano X - n° 116 - Junho 2013 - www.cotripal.com.br

Alimentos funcionais

sabor, aroma e, de brinde, saúde Pecuária: Segredos da silagem

Entrega dos prêmios da promoção Festa Premiada

Receita: Hambúrguer de atum com aveia

Editorial

Carpe diem à mesa

Envie comentários e sugestões sobre nossos veículos de comunicação: revista, programa de rádio e folhetos promocionais. Seu recado pode aparecer publicado, aqui, nas próximas edições.

Contato: mileni@cotripal.com.br

Horácio, poeta e filósofo romano da antiguidade, escreveu a um amigo chamado Leuconoé um conselho que tem ecoado a todo mundo em todas as gerações. Este conselho se resume na expressão latina “carpe diem”, que significa “colha o momento presente”. Em outras palavras, Horácio argumentava que ninguém tem qualquer garantia sobre o que virá amanhã e, por isso, o ideal é viver da melhor forma possível o dia de hoje. Desse modo, além de desfrutar o que há de bom na vida ao não adiá-la, a pessoa também estabelece condições que aumentam as chances de um amanhã melhor.

Equipe de Comunicação e Marketing da Cotripal

REVISTA ATUALIDADES COTRIPAL COTRIPAL AGROPECUÁRIA COOPERATIVA Rua Herrmann Meyer, 237 - Centro - CEP: 98280-000 Panambi/RS Fone: (55) 3375-9000 - Fax: (55) 3375-9088 www.cotripal.com.br

Passados dois mil anos, o pensamento do poeta romano tem se transformado, finalmente, em filosofia popular. A fórmula é simples, mas inteligente: Se o dia de hoje for aproveitado com responsabilidade, o de amanhã terá maiores possibilidades de ser melhor. Assim, as pessoas estão investindo cada vez mais naquilo que pode proporcionar prazer no presente sem comprometer a sua qualidade de vida em longo prazo.

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CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO Presidente: Germano Döwich Vice-Presidente: Dair Jorge Pfeifer Conselheiros: Ivo Linassi, Jeferson Fensterseifer, Eliseu Dessbesell, Delmar Schmidt, Davi Keller, Roland Janke, Ari Augusto Schmidt, Gerhardo Strobel e Ernani Neumann .

CONSELHO FISCAL Efetivos: Carlos André Schmid, Cezar Augusto Mello de Oliveira e Lino Carlos Breitenbach .

Suplentes: Germano Nesio Feiden, Lorinei Gianluppi e Afonso Doneda.

E a ciência tem respondido de diversas formas a essa demanda. Uma delas se expressa na pesquisa dos chamados alimentos funcionais. Tudo que precisamos para ter uma vida saudável, do ponto de vista biológico, encontra-se à disposição na natureza. Então, devemos conhecer as propriedades benéficas daquilo que vai à mesa de modo a encontrar prazer em cada refeição e, de brinde, nutrir o corpo para que esteja bem e potencialize a nossa qualidade de vida.

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EDITOR RESPONSÁVEL Marco André Regis .

EXPEDIENTE Comunicação e Marketing Cotripal .

DESIGN GRÁFICO Charlei Haas e Valdoir do Amaral .

O equilíbrio, portanto, está em saber desfrutar a vida com responsabilidade, aproveitar o presente sem prejudicar o futuro, colher o dia de hoje sem deixar de plantar para o amanhã. Naquilo que tange o âmbito nutricional, temos como forte aliada a ciência dos alimentos.

Basta deixar as desculpas de lado, buscar informações a respeito e fazer as pazes com a comida... Enfim, basta praticar à mesa o bom conselho de Horácio: “Carpe diem”.

EQUIPE DE REDAÇÃO Gislaine Windmöller Mileni Denardin Portella - Mtb/RS 13916 .

REVISÃO Vinícius Dill Soares .

CONTATO Maiglon Hess - Fone:(55) 3375 9061 Email: maiglon@cotripal.com.br Email: mileni@cotripal.com.br .

IMPRESSÃO Kunde Indústrias Gráficas Ltda Tiragem: 6.000 exemplares

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Programa Atualidades Cotripal

Rádio Sorriso FM 103.5 De segunda a sexta 6h10 e 11h45 – Sábado 6h10 Cotações e preços de segunda a sexta 8h20 Rede Colinas FM 88.7 Cotações e preços de segunda a sexta 8h20 Atualidades Cotripal: sábado 7h40 Rádio Sulbrasileira AM 1320 Atualidades Cotripal de segunda a sexta 7h02 Sábado: 7h02 e 11h Rádio Blau Nunes AM 1210 Atualidades Cotripal: sábado 11h40 .

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tamar@cotripal.com.br

Mercado agrícola

Referente a maio de 2013

por João Carlos Pires

Soja

João Carlos Pires Supervisor comercial joaoc@cotripal.com.br

O mês de maio foi de alta volatilidade na Bolsa de Chicago, com a cotação oscilando, fortemente, entre US$ 13,69 e US$ 15,10 o bushel, o que representou um aumento de 10%.

Os principais fatores dessa alta foram: - Estoques apertados nos Estados Unidos, com mercado físico muito disputado – prêmios altos e escassez de oferta.

- Atrasos no plantio da próxima safra norteamericana, devido ao excesso de umidade no solo, além da perspectiva de que esse problema possa acarretar menor produtividade.

- Os atrasos nos embarques no Brasil e a greve dos portuários na Argentina ajudaram a dar suporte à cotação.

No cenário interno, a alta ocorrida no dólar também ajudou na alta dos preços.

O preço pago ao produtor subiu de R$ 53,04 para R$ 60 a saca.

Milho A cotação na Bolsa de Chicago variou entre US$ 6,33 e US$ 6,66 o bushel, uma alta de 5% no mês.

A previsão de uma grande “safrinha” e a perspectiva de bom volume de oferta do cereal deixaram o mercado praticamente estável.

No cenário interno, a alta ocorrida na Bolsa de Chicago evitou que os preços caíssem ainda mais.

Se o mercado continuar nesse patamar, em algumas regiões do Brasil a intervenção do governo federal será necessária, através da aquisição de milho, para não aviltar mais o

preço.

O preço pago ao produtor ficou em R$ 22,02 a saca. .

Trigo A cotação na Bolsa de Chicago oscilou entre US$ 6,80 e US$ 7,23 o bushel, encerrando o mês em US$ 7,05 o bushel.

O mercado teve uma leve melhora. No lado da demanda estava a maior procura pelo trigo, por parte da indústria moageira do Paraná e Santa Catarina. Já o lado da oferta foi marcado pelo pouco interesse de comercialização, por parte do produtor.

Os leilões dos estoques públicos efetuados pela Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) tiveram maior procura, principalmente no estado do Paraná, o que deu suporte aos preços.

Com o dólar mais alto, o trigo importado ficou mais caro, mesmo com alíquota zero da TEC (Tarifa Externa Comum).

O preço pago ao produtor subiu de R$ 30 para R$ 31,02 a saca.

Dólar O dólar subiu fortemente no mês de maio, saindo de R$ 2 para R$ 2,14, alta de 7%.

A valorização do dólar frente a outras moedas do mundo também se refletiu perante o real, isso devido à melhora na economia norteamericana.

O dólar mais alto deixou o setor exportador mais competitivo, refletindo em preços elevados. Em contrapartida, a importação de insumos agrícolas ficou mais cara, pressionando a inflação.

Leite & Mercado Preços seguem em alta Pelo terceiro mês consecutivo, o preço pago ao produtor pelo leite teve alta, segundo a média calculada pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. Isso se deve ao fato de a produção ter caído em março, em função da aproximação do período vazio, onde não há pastagens de verão nem de inverno disponíveis. Com menos leite in natura no mercado, cresceu a disputa entre os laticínios, fortalecendo os preços. Estatisticamente, os aumentos ficaram entre 3 e 3,5%.

Para maio, a expectativa é que os preços sigam em alta, em virtude da baixa oferta de matéria-prima. Após esse período, com a utilização das pastagens de inverno, os preços tendem a se estabilizar.

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Pecuária

Segredos da silagem Produzir um alimento de qualidade para oferecer ao rebanho garante uma produção rentável, seja de leite ou de carne. E a silagem ganha destaque no rol de produtos importantes para o desenvolvimento bovino.

Existem várias observações que precisam ser feitas no plantio do milho, na ensilagem e no silo para ter total

O primeiro passo para obter uma silagem de qualidade passa pela escolha dos híbridos de milho? Sim. Selecionar o híbrido é um passo importante para a confecção da lavoura. Mas o principal é fazer um bom planejamento de lavoura e procurar auxílio técnico. Isso porque o estudo da época de plantio e situação do solo são fundamentais. O milho utilizado para colheita de grãos pode ser o mesmo para a silagem, levando em consideração a qualidade que se busca.

Que tipo de características a escolha do híbrido adequado confere para a silagem? Vale destacar neste questionamento que, além da escolha da semente, o produtor precisa guardar a qualidade da lavoura, cuidando da sanidade da planta. Quanto mais sadia ela for, mais grão ela vai produzir, ou seja, vai ser eficiente tanto em forragem quanto em participação de grãos no alimento. Desta forma, o pecuarista vai ter um custo de qualidade menor por cabeça do rebanho, bem como uma diminuição na dependência por complementação. Em outras palavras, é a maneira mais barata, rentável e que traz mais lucratividade de se guardar comida em casa.

Plantar duas safras de milho: uma para grão e outra para silagem. Como isso influencia na qualidade final do alimento produzido para o gado? Normalmente, a segunda safra terá uma produtividade inferior à primeira.

Isso é o esperado, mas não limitante. Precisa-se entender o seguinte: as duas exigem praticamente o mesmo investimento em adubação e controle de pragas. A atenção e o cuidado devem ser iguais nos dois casos, a diferença está na oportunidade de negócio. Se a primeira safra tiver mais investimentos e, portanto, uma qualidade superior à segunda, que será destinada para silagem, o produtor jogará dinheiro fora. Tudo o que ele ganhou vendendo o grão, ele vai gastar comprando ração devido à má qualidade da segunda.

segurança alimentar no cocho do gado. O animal que se alimenta de forma adequada responde com maior rapidez aos estímulos do pecuarista. Selecionamos dúvidas frequentes do produtor e questionamos o zootecnista João Ricardo Alves Pereira sobre os erros e acertos na hora de fazer silagem.

deve colher o milho no ponto ideal, picar de maneira uniforme as partículas, o que exige uma boa regulagem da máquina e lâminas de corte afiadas, e realizar uma compactação bem-feita, tirando todo o ar para que a fermentação ocorra satisfatoriamente. Sempre oriento o uso de tratores com pneus mais finos para este trabalho.

Qual a finalidade do uso do inoculante? Ele é um aditivo para auxiliar na fermentação. Se forem seguidos todos os passos de maneira correta, ele vai ser bastante eficiente.

Pode complementar uma silagem bem-feita. Porém, se não houver observação da sanidade, picagem e compactação, não podemos esperar nenhum milagre do inoculante.

E para cobrir o silo depois de pronta a silagem? Precisase ter uma lona de boa qualidade, utilizando o lado branco para cima, a fim de refletir o sol. Existem produtores que ficam mais tranquilos quando colocam uma proteção sobre o silo. Entre os exemplos, podemos citar telhas, tijolos, sacos de areia, uma camada fina de terra, e outros. Mas destaco que essa proteção é para o clima e intempéries. No caso de proteção de animais, o produto mais indicado é a cerca. A intenção real deve ser a proteção térmica, e não a quantidade de peso.

Plantar sorgo com milho, na mesma área, é adequado?

Não. Seria ineficaz fazer isso. Primeiro, porque imaginar que assim se pode colher mais massa é uma ilusão, e, segundo, porque não se consegue colher sorgo e milho prontos para ensilagem em uma mesma época, visto que seus tempos de maturação são diferentes. Se forem feitas duas lavouras separadas a situação muda, mas milho e sorgo juntos, na mesma lavoura, não recomendo.

Qual é a melhor indicação para o produtor que está planejando a silagem? Investimento em lavoura. A produção não pode oscilar dependendo do preço da comida. E, para isso, é preciso plantar um híbrido adequado, fazer A compactação e picagem modificam o resultado final? controle de pragas, picar no tempo certo, compactar de Pensando no processo de fermentação, e se forem dadas maneira adequada e proteger o silo do clima. Cada etapa é as condições adequadas para que ela ocorra, os cuidados uma consequência. Impossível ter comida de qualidade e com picagem e compactação melhoram consideravelmen- perder dinheiro. E, se o produtor pretende ter qualidade na te a qualidade do material ensilado. Para isso, o produtor propriedade, precisa investir em tempo e cuidados.

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Entrevista

Seu sonho n達o acabou 06

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As pessoas nasceram para serem felizes e para concretizar sonhos, e dentro de cada um há ferramentas necessárias para que isso aconteça. Erros e problemas devem ser encarados como escada para acertos e não como pedras no caminho. Isso é o que relata Elaine Moutinho, psicóloga, autora dos livros “Que bom que você existe!” e “A beleza de ser você! – Estratégias para o desenvolvimento pessoal” e entrevistada do mês da revista Atualidades Cotripal.

O que é um sonho? Sonho é todo e qualquer desejo que nasce em nosso coração. Desde os mais pequeninos, como melhorar as relações pessoais, tirar uma nota alta na escola, até os grandes, como uma viagem ao redor do mundo, encaminhar os filhos para o futuro e perdoar a si e aos outros. Além disso, todo sonho tem valor e merece ser realizado, mas há um caminho até sua concretização.

Em essência, o sonho sempre tem como meta a felicidade. É isso? Com certeza. Existem dois tipos de sonhos. O primeiro se constitui por aqueles que nascem no nosso coração. E o segundo por aqueles que nós pensamos ser verdadeiros, mas não são. Como exemplo, podemos imaginar uma pessoa que deseja ser famosa. Ela batalha muito pela fama, porém, quando alcança o objetivo ainda sente um vazio. Na verdade, o sonho não era ser famosa, era apenas uma imagem que ela acreditava que supriria necessidades ainda não identificadas.

Nesses casos, muitas vezes, a baixa autoestima e o sentimento de inferioridade são as dificuldades, e não o sonho propriamente dito. Por isso, é necessário refletir sobre o que é importante para si, suas buscas, desejos e sonhos reais. Não que ser famoso seja algo ruim, contudo, isso tem que vir do reconhecimento de uma atividade e não ser o objetivo final.

do de dores e pensa que essa é a melhor maneira de manter o amor que recebe e deixa de tentar alcançar suas metas. Mais uma situação comum é a pessoa que imagina que se seus pais não puderam ter estudo ou bens materiais, então ela também não pode. O que não é verdade. Todos esses casos têm relações com sentimentos, como culpa, acomodação, incapacidade e falta de merecimento. No entanto, cada ser humano deve batalhar pelos seus sonhos e se desvencilhar dos sentimentos de menos valia.

Como é possível superar as dificuldades do caminho?

Para começar, é necessário refletir sobre o que está atrapalhando a chegada ao objetivo. Às vezes, não percebemos o que está atravancando o percurso. Também, é preciso esquecer a ideia de caminho errado, ajustes direcionais são comuns.

O que vale é persistir e aprender com os tropeços. Problemas são fontes de aprendizado. Contudo, todos nós aprendemos, desde cedo, que eles são sinônimos de incompetência e insucesso. E é isso que faz com que os seres humanos desistam dos sonhos. Vamos imaginar de novo a pessoa que sonha com um grande amor. Ela começa um relacionamento e, por alguma razão, o outro se desinteressa, mas ela não aceita o fim. No entanto, não é possível ser feliz com alguém que não deseja o mesmo. O melhor a ‘‘Sonho é todo e qualquer desejo que fazer é elaborar a dor da perda, Por que é tão difícil realizar um entender que não há nada de sonho? Eu sempre digo que todo nasce em nosso coração.’’ errado com o término do relacisonho merece ser realizado. No onamento e partir para um entanto, quando sonhamos, tudo recomeço. Vale lembrar que é ideal, não existem problemas. sentimentos como amor, Já na prática nem tudo é como o planejado. Entretanto, há sonhos fáceis de alcançar, principal- sucesso e felicidade nascem dentro de nós, mas existe o mau mente quando não temos limitações dentro de nós. Por exem- hábito de achar que eles vêm de fora, como a conquista de plo, uma pessoa que acredita que merece ser amada encontra beleza estética, aquisição de bens e riquezas. Mas na verdade, um grande amor para casar e é feliz. Já os que acham que não eles estão no nosso coração. são bons partidos tendem a ter dificuldade em manter uma vida a dois. Realizar sonhos é aprender a lidar com frustrações e Quais os obstáculos até a concretização de um sonho? O dificuldades do caminho, processo natural para a concretiza- maior obstáculo é ficar preso à ideia de concretizar o sonho exatamente como ele foi idealizado. Em outras palavras, é não ção de algum desejo. Persistência é a palavra-chave. ter “jogo de cintura” para saber que mudanças no meio do perDesejos e sonhos são coisas de gente jovem? De maneira curso podem ser necessárias e, mais do que isso, podem ser nenhuma. Não há idade para sonhar e nunca se está velho boas. demais para realizar sonhos. Pessoas que acreditam já ter passado o seu tempo para estabelecer novas metas ou persis- E as pessoas chamadas sonhadoras são aquelas que não tir em antigas aspirações são as que não atingiram seus objeti- desistem dos seus sonhos? Bom, o mundo só é o que é vos e desistiram cedo demais. Elas usam a idade como descul- porque existiram muitos sonhadores que não desistiram de concretizar suas ideias. Um sonhou em voar, outro em se comupa para não “correr atrás”. nicar com países distantes, alguns buscaram a cura de doenEntão, é fácil sonhar? Por incrível que pareça, não é. Muitas ças ditas incuráveis... Em 1900, conta a história, no cartório de pessoas, quando crianças, percorreram caminhos limitantes e, registro de patentes de novos inventos foi dito que o local podena vida adulta, têm dificuldade de colocar em prática os ria dar por encerrada suas atividades, pois não havia mais sonhos. Como exemplo, pense em uma pessoa que foi ensina- nada a ser inventado. E, no entanto, olha o que tem hoje – comda que a vida é sofrida e que quem sofrer terá redenção posteri- putadores, internet, celulares, tablets, naves espaciais, aviões or. Diante desse cenário, ela não se sente merecedora de reali- supersônicos, nanotecnologias e tantas outras invenções. O zar seus desejos. Outro caso a se identificar tem ligação com que precisa ficar claro é que sonhar é o começo, a sequência é doenças. Quando alguém está enfermo, recebe atenção colocar em prática. Não importa o tamanho do sonho, ele pode dobrada, por isso, entra no círculo vicioso de viver se queixan- ser pequeno ou grande, ele merece ser realizado. junho 2013

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Agricultura

Controle de plantas daninhas resistentes Uso inadequado de herbicidas, falta de rotação de culturas e solo descoberto são alguns dos fatores que complicam a eliminação de plantas daninhas, deixando-as cada vez mais resistentes ao controle. No entanto, com manejo correto, é possível implantar a lavoura no limpo e ter alta produtividade.

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Algum tempo atrás, a chegada do glifosato, que controla plantas daninhas, fez os produtores pensarem que esse problema estava resolvido.

Toda a esperança foi depositada no químico e o manejo preventivo foi deixado de lado.

No entanto, o uso generalizado do glifosato, com o mesmo mecanismo de ação, provou que todos estavam errados e o problema ressurgiu. A dessecação tradicional elimina os biótipos suscetíveis e deixa sobreviver os resistentes, cuja população, com o tempo, passa a dominar a área. E como a época de semear as culturas de inverno se aproxima, a preocupação reaparece, pois, para uma boa produtividade, é necessário implantar a lavoura no limpo, ou seja, sem a presença de plantas daninhas, mas

com abundância de palhada seca.

De acordo com Mario Antonio Bianchi, doutor e pesquisador da CCGL Tec, essa preocupação é justificada, visto que elas podem causar perdas acentuadas, quando não controladas. Em casos extremos, pode atingir 80% de redução na quantidade de grãos produzidos. Além disso, hoje, não há um herbicida eficiente para todas as invasoras. É necessário utilizar mais de um produto. E o número de plantas resistentes tem se elevado significativamente. “Isso é consequência do uso inadequado das ferramentas de controle, como o uso sistêmico, que acaba por reduzir o efeito. E quero alertar os produtores que, no momento, não há previsão de lançamento de novas alternativas tecnológicas para dessecação de invasoras”.

Plantar, colher e plantar A melhor alternativa para o controle de plantas daninhas é a prevenção, que reúne estratégias de manejo, como rotação de cultura e cobertura do solo.

“Atualmente, para qualquer herbicida há uma invasora resistente. Portanto, todas as lavouras têm esse problema, o que varia é a população, e o correto é não deixar que ela aumente, pois o processo será mais trabalhoso e o custo maior”, explica Mario.

Outro ponto importante sobre o tema é a questão de plantas daninhas grandes ou pequenas.

Mario diz que o manejo adequado é tratar das invasoras enquanto elas ainda são pequenas e têm folhas tenras e finas, o que facilita a penetração dos herbicidas e a circulação em seu interior. Mas ele alerta que planta pequena não é aquela que foi dessecada e teve rebrote, essa já tem raiz profunda e será de difícil controle.

“Um exemplo bem marcante é pensar em duas plantas de buva preta. A primeira nasceu e se desenvolveu na sombra de uma lavoura de aveia, e a segunda, em um campo em pousio. Quando o produtor tocar na folha de cada uma delas, verá que são diferentes. A que estava em meio à aveia é mais fraca, pois teve que competir com as demais por água, luz e nutrientes. Já a que nasceu no pousio tem as folhas grossas e resistentes, uma vez que não precisou dividir alimentos. Assim, o herbicida terá menor efeito nesta última. Para as plantas pequenas talvez existam dez herbicidas de controle, enquanto para as grandes haverá um”, esclarece o pesquisador. E ele ainda complementa que em invasoras grandes o que funciona, normalmente, são as aplicações sequenciais, que elevam o custo de produção e dificultam a questão operacional, havendo necessidade de entrar mais de uma vez na lavoura.

As regras de cobertura permanente do solo e rotação de culturas são aliadas das lavouras com alta produtividade, porque, além de dificultar a sobrevivência de plantas daninhas, ainda melhoram a produção de palha e raízes que reforçam os nutrientes e a estrutura do solo – ferramentas essenciais para o bom funcionamento do Sistema de Plantio Direto na Palha.

Nas condições de clima do Rio Grande do Sul, existem duas boas opções de cobertura de solo, que também servem como rotação de cultura. A primeira delas, segundo Mario, é a aveia-preta, que pode ser semeada nas áreas onde não será implantado trigo. “A aveia, combinada com o uso de herbicidas, é uma ótima opção para o controle de plantas daninhas, especialmente a buva.”

Para quem vai semear trigo, a opção é o nabo forrageiro. Ele pode ser utilizado como cultura de cobertura no intervalo entre a colheita de milho ou soja e a semeadura do trigo. “Essa é uma oportunidade de controlar o azevém resistente, pois o nabo tem efeito sobre a emergência das plantas daninhas devido à elevada produção de biomassa e da alelopatia. Para potencializar o efeito, basta conciliar a cobertura do solo com o uso de herbicida adequado. Além disso, o desenvolvimento de raiz pivotante e a ciclagem de nutrientes, principalmente nitrogênio, potássio e cálcio, beneficiam a estruturação do solo e disponibilizam maior quantidade de nutrientes na fase inicial da lavoura de trigo”, explica o pesquisador.

Portanto, as estratégias – colher e plantar em seguida, mantendo o solo sempre coberto, e a rotação de culturas – são essenciais para a redução da população de plantas daninhas e do banco de sementes, favorecendo o manejo da resistência aos herbicidas. Ainda vale lembrar que o sistema deve ser visto como um todo, identificando oportunidades para o controle de invasoras, conciliando cuidados químico e cultural, rotação de culturas e de mecanismos de defesa, utilizando doses recomendadas, e realizando cobertura de solo.

As plantas daninhas resistentes:

Manejo adequado para controle de plantas daninhas - Praticar alternância de mecanismo de ação - Utilizar aplicação sequencial de herbicidas, quando necessário - Rotação de cultura - Manter o solo sempre coberto - Aplicar em plantas pequenas e jovens - Semear no limpo

Azevém – O azevém é uma gramínea, portanto, os herbicidas recomendados para controlá-lo são associações com graminicidas.

Buva preta – O produtor deve buscar um herbicida que controle essa planta daninha.

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Notícia

Banco do Brasil presta homenagem à Cotripal O Banco do Brasil efetuou um tombstone em homenagem à Cotripal, relacionado à contratação da operação de BNDES Procap, Linha Emergencial de Crédito, no valor de R$ 4.304.944,25.

A referida operação foi a única contratada pelo banco no país e teve como objetivo conceder prazo aos produtores associados da Cotripal que tiveram perdas em razão da estiagem que atingiu os três estados da região Sul do Brasil, na safra de 2011/2012.

Safra 2013 de trigo terá área ampliada no RS A Emater/RS-Ascar finalizou o primeiro levantamento sobre a intenção de plantio para a safra de trigo de 2013. O levantamento, realizado durante o mês de maio, indica que a mesma deverá ter um incremento de 3,85% em relação ao ano passado, atingindo 1,027 milhão de hectares. Entre as principais regiões produtoras, o maior aumento foi observado no regional de Santa Maria, com 10,10%. Outra importante região administrativa da Instituição, Passo Fundo, deve incrementar em 7,31% a sua área de trigo. Já a região de Ijuí, que detém 30% sobre o total a ser cultivado, deverá aumentar apenas 0,8%. Em Santa Rosa, com 25% da área, o aumento deverá ser de

2,54%. As informações foram coletadas em 268 municípios que cobrem 91% da área a ser cultivada.

No que diz respeito à produção projetada para 2013, esta poderá atingir inicialmente 2,475 milhões de toneladas, ficando 32,64% maior que a safra passada, quando foram colhidas 1,867 milhão de toneladas, segundo o IBGE. Esse aumento é consequência de uma projeção maior para a produtividade inicial, estimada a partir da tendência observada nos municípios ao longo dos últimos dez anos, que fica em 2.409 quilos por hectare contra os 1.941 quilos por hectare obtidos no ano passado, resultando 24,10% a mais.

Fonte: www.agrolink.com.br

Produção de grãos chega a 184,15 milhões de toneladas A produção nacional de grãos do período 2012/2013 está estimada em 184,15 milhões de toneladas, quantidade 10,8% superior à da safra 2011/12, quando atingiu 166,17 milhões de toneladas. Os números são do 8º levantamento da safra, divulgado pela Conab (Companhia Nacional de Abastecimento).

Esse resultado representa um incremento de 17,98 milhões de toneladas e se deve, sobretudo, às culturas de soja e milho segunda safra, que apresentam crescimento nas áreas cultivadas de 10,7 e 15,6%, respectivamente. Também, as condições climáticas favoráveis, embora com estiagem e excesso de chuva em algumas áreas, justificam o aumento de produção.

A soja permanece como o grande destaque, com crescimento de 22,8% sobre as 66,38 milhões de toneladas da última safra e uma produção estimada em 81,53 milhões de toneladas. Também o milho 2ª safra tem bom desempenho,

com aumento de 10,4% sobre as 39,11 milhões de toneladas do último ano, chegando a 43,19 milhões de toneladas. Este número supera a produção do milho 1ª safra, estimada em 34,81 milhões de toneladas. O arroz é outro grão que obteve crescimento de 3%, ao passar das 11,6 milhões de toneladas para 11,95 milhões de toneladas.

A área total de plantio de grãos cresceu 4,1% em relação à safra passada (50,89 milhões de ha) e chegou a 52,98 milhões hectares. As culturas de soja e milho obtiveram também os melhores desempenhos em área plantada. O aumento da soja foi de 10,7%, passando de 25 para 27,72 milhões de hectares. Já o milho 2ª safra ampliou a área em 15,6%, passando de 7,62 para 8,81 milhões de hectares.

Para a realização deste estudo, técnicos da Conab entraram em contato com os profissionais de cooperativas, secretarias de agricultura e órgãos de assistência técnica e extensão rural (oficiais e privados), além de produtores rurais.

Fonte: www.conab.gov.br

por Denio Oerlecke

Direto do campo Observar a lavoura para o sucesso das cultivares é fundamental

Denio Oerlecke Supervisor do Departamento Técnico Agronômico denio@cotripal.com.br

O mês de maio tradicionalmente é um período de poucas atividades no campo. No entanto, o produtor já começou a se envolver e a pensar no cultivo do trigo, dessecando sua lavoura. Houve alguns períodos de chuva que atrasaram o plantio das coberturas e também da aveia branca na nossa região, mas estamos ainda dentro da janela adequada para plantio da principal cultura de inverno. Alguns produtores com áreas maiores já iniciaram a semeadura do trigo.

O azevém resistente ao glifosato era uma das maiores preocupações com relação à lavoura, visto que ele é uma das invasoras mais importantes desta época e precisa ser controlado. Salientamos a importância de fazer a dessecação cerca de 20 dias antes de plantar para que a área esteja limpa. Essa atitude auxilia na arrancada da cultura. E todos sabem: se a planta começa bem, tem grandes chances de ter resultado positivo.

Nos últimos cinco anos, temos uma área bem estável de trigo na nossa região. Os associados da Cooperativa devem plantar cerca de 33 mil hectares este ano. Este é um bom número se levarmos em conta questões de rotação de cultura,

porque experiências já comprovaram que plantar trigo sobre trigo causa maior incidência de doenças na planta. Essa atividade vai se intensificar bastante neste início de mês em virtude das boas precipitações que ocorreram. Em junho, o plantio deve ser concluído pela maioria dos agricultores.

Aqueles que optarem por não plantar o trigo certamente farão cobertura do solo ou utilizarão as áreas para investimento na pecuária de leite, com aveia ou azevém. Essa atitude permite que as lavouras não fiquem descobertas. Além disso, investir em cobertura melhora vários aspectos da área para as próximas culturas. Essa prática tem se intensificado muito nos últimos anos e os resultados são bastante positivos, como já falamos em outras matérias aqui na Revista Atualidades Cotripal.

Na última semana de maio, surgiu uma preocupação bem grande por parte dos técnicos com relação às pragas, principalmente com pulgão e lagartas. Fica o alerta para que se observe a lavoura a fim de fazer o controle quando necessário.

Apesar de utilizarmos semente tratada, os pulgões ainda podem transmitir uma virose e causar prejuízos.

Ocorrência de chuvas/maio

precipitação (mm)

560 520 480 440 400 360 320 280 240 200 160

155

144 112

120

106

129

142

144 102

117

124

S. Bárbara

Ajuricaba

80 40 0 Panambi

Condor

Belizário

Esquina Beck Mambuca

Gramado

Pejuçara

Capão Alto

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13

Notícia

Novidades em combustíveis: diesel S-10 e gasolina Podium Os novos combustíveis são produtos desenvolvidos para atender aos modernos motores. Além disso, contribuem com o aumento da vida útil dos veículos e proporcionam inúmeros benefícios ao meio ambiente.

Diesel S-10 A preocupação com as causas ambientais está no topo da lista dos temas mais tratados da atualidade. Pensando nisso, o Conama (Conselho Nacional de Meio Ambiente) lançou o Proconve (Programa de Controle da Poluição do Ar por Veículos Automotores), que tem como objetivo reduzir as emissões de gases dos veículos automotores.

E o mês de janeiro marcou o início da substituição gradual do diesel S50 pelo S-10. A diferença está na quantidade de partículas por milhão de enxofre, medição chamada de ppm, contida em cada um desses produtos. O antigo, como o nome sugere, possuía 50 ppm, enquanto o novo reduz a medida para 10 ppm.

A partir de 2012, todos os veículos saíram de fábrica com uma nova tecnologia e devem, obrigatoriamente, utilizar o diesel S10, que foi desenvolvido com o objetivo de atender aos requisitos da nova geração de motores projetados para emitir menos gases poluentes. Além disso, ele diminui a formação de depósitos no motor, reduz a incidência de contaminantes no lubrificante, melhora a partida a frio e aumenta o intervalo de trocas.

De acordo com Elbio Schneider, supervisor dos postos BR Cotripal, o diesel S-10, quando utilizado nos veículos novos, proporciona redução de 80% na emissão de material particulado e, em veículos com motor antigo, a diminuição atinge de 10% a 15%.

Para garantir uma menor emissão de gases e aperfeiçoar o desempenho do veículo, os novos motores precisam usar os produtos certos. O sistema EGR (Recirculação de Gases de Exaustão) exige o uso apenas do diesel S-10, já o sistema SCR (Redução Catalítica Seletiva), empregado basicamente em caminhões e ônibus, além do S-10, necessita do ARLA-32 (um agente redutor líquido de óxidos de nitrogênio, com concentração de solução de ureia a 32,5%), que auxilia na redução das emissões de gases e garante a potência do motor.

“Vale lembrar que o ARLA-32 deve ser abastecido em tanque próprio, separado do diesel. Com o intuito de evitar erros na hora do abastecimento, os bicos e bocais do S-10 e do ARLA-32 possuem diâmetros diferentes”, explica Elbio.

Os veículos automotores fabricados antes de 2012 poderão utilizar o diesel S-10 e terão os benefícios relacionados à conservação do motor. No entanto, são necessários alguns procedimentos antes de abastecer. “Ao iniciar o uso do diesel S-10, o proprietário do veículo deve fazer uma lavagem completa do tanque, sempre utilizando equipamento específico para tal finalidade. Ainda deve trocar os filtros e limpar o sistema de injeção de combustível. Caso isso não seja realizado, pode ocorrer o entupimento de filtros, mangueiras e bicos, pois o diesel S-10 tende a limpar e dissolver a sujeira existente e, com isso, empurra resíduos para o sistema de combustível”, esclarece o supervisor dos postos Cotripal.

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Benefícios para o veículo .

Diminui o desgaste e a formação de depósitos no motor Reduz a incidência de contaminantes no lubrificante, aumentando o intervalo de troca Melhora a partida a frio O diesel S-10 tem 48 de cetano mínimo, enquanto o S-50 tem 46 e o S-500 possui 42 – o que melhora a qualidade na hora da ignição e o desempenho do veículo .

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Benefícios para o meio ambiente .

Menor emissão de material particulado Redução na emissão de fumaça branca Redução em até 80% nas emissões de material particulado nos veículos com nova tecnologia nos motores .

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Gasolina Podium A gasolina Podium é um novo conceito em combustíveis. Desenvolvida a partir da mesma tecnologia utilizada pela Petrobras na concepção da gasolina da Fórmula 1, ela atende às especificações da ANP (Agência Nacional de Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis).

Esse combustível pode ser usado em veículos automotores à gasolina ou flexfuel, porque proporciona diversos benefícios ao motor, entre eles, mantém limpo o sistema de combustão, os bicos injetores e as válvulas, reduzindo os custos com manutenção.

A gasolina Podium também possui

baixo teor de enxofre que diminui a emissão de poluentes e, consequentemente, suaviza o impacto ambiental.

Segundo Elbio, a Podium possibilita total aproveitamento da potência do motor. “As retomadas de velocidade acontecem em menor tempo e as ultrapassagens ficam mais seguras”. Ainda cabe ressaltar que toda gasolina aditivada tem poder detergente/dispersante. “A gasolina comum, após ser utilizada por um longo período, acumula sujeira (borras) no tanque de combustível. Por esta razão, alguns cuidados são necessários ao iniciar o uso da gasoli-

Principais características da gasolina

Benefícios para os veículos

Contém detergentes/dispersantes que mantêm limpo o sistema de combustão, evitando formação de depósitos no motor (borras) Recebe adição de álcool anidro, conforme legislação vigente É menos poluente, pois apresenta teor de enxofre reduzido .

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na Podium, com o objetivo de evitar o entupimento de bicos injetores e carburador”.

O primeiro deles é não encher o tanque do veículo com 100% de gasolina aditivada, pois, agindo assim, haverá uma limpeza súbita, o que pode acarretar entupimentos e mau funcionamento do motor. O ideal é começar com uma mistura de, aproximadamente, 10% de gasolina Podium e, a cada abastecimento, elevar este percentual gradativamente, até atingir 100%.

Outra alternativa é realizar a limpeza de tanque, tubulações e bicos injetores antes de usar o combustível aditivado.

Maior durabilidade do motor, devido à menor formação de depósitos, possibilitando aumento dos intervalos entre as manutenções Baixo nível de emissões de gases poluentes no meio ambiente Melhor desempenho nas retomadas de velocidade Aumento de potência e torque nos veículos com maior taxa de compressão, e consequente melhora nas respostas de aceleração .

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O Posto Cotripal Arco-íris está comercializando novos combustíveis: DIESEL INA GASOL

M PODIU

S-10

juntos somos mais

Produtores temem que o consumo de leite diminua depois do esquema de fraude desmantelado no RS Depois de denúncias de adulteração de leite no Rio Grande do Sul, produtores de todo o país temem uma possível diminuição na compra do produto nos supermercados. Apesar disso, afirmam que o caso foi isolado e que o produto possui qualidade.

O pecuarista Nicola di Angelis produz mil litros de leite por dia em Taubaté, no interior de São Paulo. Suas maiores despesas são em relação à limpeza e à desinfecção no local, para que não haja risco de a mercadoria ser contaminada. O local de produção é higienizado duas vezes por dia.

“O leite é um produto que pode entrar muita bactéria. Então, você tem que ter um cuidado extraordinário. Existe um custo alto para conseguir o que se exige até que o leite chegue ao consumidor”, afirma o produtor.

Mesmo com os cuidados, ele se preocupa com as consequências que a fraude, desmantelada pelo Ministério Público do Rio Grande do Sul, possa causar. Mês passado, uma investigação constatou que companhias de transporte de leite adicionavam água e ureia ao produto

para render mais volume. Sete marcas tiveram que suspender a comercialização de seus lotes no Estado. A operação resultou na prisão de nove pessoas, além da interdição de uma empresa e de três postos de refrigeração no Estado.

Se, por um lado, a adulteração no leite prejudica quem trabalha direito, como os produtores, por outro, não afeta quem trabalha com o pasteurizado, tipo de leite que não contêm conservantes e possui um prazo de validade curto.

“O leite longa vida passa por um processo de esterilização e é levado a 150ºC. Com isso, ele mata um número maior de vitaminas e proteínas em relação ao leite pasteurizado, que vai a 75ºC. Dentre os nutrientes que são esterilizados, estão os lactobacilos, por isso que o produto dura fora da geladeira. Já o pasteurizado é vivo justamente porque tem lactobacilo. Se ficar fora da geladeira, ele azeda”, explica o presidente da Cooper (Cooperativa de Laticínios de São José dos Campos), Benedito Vieira Pereira.

O leite longa vida dura, em média, seis meses. Já o pasteurizado pode ser consumido em apenas cinco

dias. Na Cooper, em São José dos Campos – SP, técnicos analisam a qualidade do leite recebido em laboratório todos os dias. Para o presidente do laticínio, mesmo com as denúncias, a população não deve deixar de consumir.

Entenda o caso O Ministério Público do Rio Grande do Sul, com apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), da Receita Estadual e da Brigada Militar, deflagrou no início de maio, a Operação Leite Compen$ado, que apura, desde 2012, a adulteração de leite no Estado. A investigação apontou que cinco empresas de transporte de leite adicionavam água e ureia, que tem formol em sua composição, para dar mais volume às mercadorias. Com o aumento do volume do leite transportado, os atravessadores lucravam 10% a mais que os 7% já pagos sobre o preço do leite cru. O MP suspeita que o esquema possa ter adulterado até 100 milhões de litros nos últimos 12 meses. As marcas que tiveram lotes de leite suspensos do mercado são Italac, Bom Gosto/Líder, Mu-Mu, Latvida, Hollmann, Goolac e Só Milk.

Fonte: www.ruralbr.com.br

Plantas daninhas: O custo da resistência A transgenia trouxe muitas vantagens ao homem do campo, mas também problemas que hoje são difíceis de serem solucionados. O uso inadequado do glifosato levou à resistência algumas plantas daninhas, o que tem sido grande causador do aumento no custo de produção. Os prejuízos com azevém e buva no Rio Grande do Sul, somados, chegam a quase R$ 1 bilhão.

O pesquisador da Embrapa Trigo na área de plantas daninhas, Leandro Vargas, explica que antes do surgimento da soja RR havia alguns problemas com relação a plantas daninhas, e a transgenia veio para solucionar a resistência aos herbicidas convencionais. No Rio Grande do Sul, a soja RR chegou em 2000 e, três anos depois, já foi identificada a primeira resistência ao azevém. A partir disso, começou a se fazer alguns manejos, mas como a soja RR só foi oficializada em 2005, foram quase cinco anos em que não se pôde fazer muitos avanços tecnológicos. Nem mesmo os produtores rela-

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tavam os problemas, porque se tratava de uma soja contrabandeada da Argentina. E assim, o azevém se alastrou por todo o estado, mas ficou restrito ao Sul do país, devido ao clima frio.

Em 2005, surgiu a segunda espécie resistente – a buva. Iniciou em Cruz Alta e se dispersou rapidamente pelo estado, porque uma planta de buva produz mais de 200 mil sementes e é facilmente carregada pelo vento, assim, se espalhou também para Santa Catarina, São Paulo, Paraná e Mato Grosso do Sul. “A buva é um produto de exportação do RS”, declara Vargas.

O pesquisador explica que as plantas daninhas ocorrem em épocas diferentes, mas são igualmente agressivas. O azevém atinge as culturas de inverno e a buva germina em julho e agosto, atingindo a soja e o milho.

No Rio Grande do Sul, cerca de 80% da área cultivada possui azevém, e 86% da área de soja tem buva, sendo que são 4 milhões de hectares com soja. O

pesquisador diz ainda que a maior parte das áreas que têm azevém também há buva.

Custos O controle da buva varia de R$ 4,00 a R$ 153,00 por hectare e do azevém entre R$ 40 a R$ 130,00 por hectare.

Compondo o custo total, incluindo buva e azevém no Rio Grande do Sul, por causa da resistência, fica entre R$ 112,9 milhões a R$ 928,2 milhões. “O gasto de quase R$ 1 bilhão no estado, encarecendo o custo de produção devido à resistência. O lucro do produtor acaba se dissipando”, observa.

Glifosato O pesquisador da Embrapa Trigo lembra que, quando a soja RR entrou no mercado, todos os agricultores começaram a usar o glifosato. E isso acontecerá se surgir outra tecnologia e for utilizada repetidamente também vai se tornar ineficiente. “O glifosato foi usado de forma inadequada”, observa.

Fonte: www.diariodamanha.com

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Alimentos funcionais

sabor, aroma e, de brinde, saúde Existe um consenso de que saúde e boa alimentação caminham juntas. Neste sentido, os alimentos funcionais são perfeitos. Eles oferecem benefícios que vão além de sabor e nutrição, podendo proteger o coração de infartos e até retardar a degeneração das células, prevenindo dos mais diversos tipos de cânceres.

Há 2,5 mil anos, sabia-se que, além de fornecer nutrientes essenciais à sobrevivência, os alimentos também podiam auxiliar na prevenção de doenças. No entanto, somente na década de 1990, pesquisas sobre eles se intensificaram a ponto de identificar aqueles que eram funcionais ou nutracêuticos.

A professora de nutrição humana da USP (Universidade de São Paulo) e membro da Associação Brasileira de Alimentos Funcionais, Jocelem Mastrodi Salgado, diz que os alimentos funcionais, além das propriedades nutricionais, produzem efeitos metabólicos ou fisiológicos benéficos à saúde.

“Atualmente, a sociedade está se preocupando mais com a alimentação, visto que há um aumento na incidência de doenças, além do fato de estarmos vivendo mais tempo. E, como ninguém quer viver doente, é importante ter uma dieta rica em alimentos funcionais, que auxiliam no melhoramento do sistema imunológico e na prevenção de doenças, como o câncer, diabetes e mal de Alzheimer. Eles também atuam na prevenção do envelhecimento precoce, ajudam no funcionamento do intestino e reduzem a absorção de gorduras pelo organismo”, explica Jocelem.

Normalmente, os alimentos considerados funcionais são frutas, legumes, grãos e algumas bebidas, como esclarece Karina Rios, nutricionista e professora do departamento de Ciências da Vida da Unijuí. Mas há outros tipos de alimentos que também são considerados funcionais. “De olho nesse novo mercado, indústrias alimentícias iniciaram a criação de produtos acrescidos de compostos, como probióticos, fibras, ômega 3 e antioxidantes, que os tornam funcionais. Alguns exemplos são: leites fermentados, biscoitos vitaminados, cereais matinais ricos em fibras, iogurtes com probióticos e margarinas que ajudam no controle do colesterol”.

No entanto, de acordo com uma resolução da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), o fabricante desses produtos precisa apresentar provas científi-

cas das propriedades funcionais do item comercializado.

“E um alerta: todos esses mantimentos fazem bem à saúde, mas não devem substituir o consumo diário de alimentos frescos e naturais, como frutas, legumes e verduras”, diz Karina.

Apesar das propriedades benéficas dos alimentos funcionais, nem todas as pessoas podem consumi-los indiscriminadamente. Por exemplo, o chá verde tem alta dose de cafeína, maior que o café, por isso, gestantes, crianças e hipertensos devem evitá-lo. O ideal é procurar um profissional especializado e montar um cardápio adequado.

A regra de ouro da nutrição, segundo Karina, é o consumo comedido de qualquer alimento ou substância.

“Em excesso, tudo, até mesmo a água, pode acarretar prejuízos ao organismo, assim como a falta de certos nutrientes causa danos. Sempre digo, a quantidade ideal é a moderada”.

As crianças também estão liberadas para ingerir os alimentos funcionais, até porque o leite materno é o primeiro item nessa lista. Contudo, vale lembrar que os alimentos devem ser introduzidos aos poucos na rotina dos pequenos, sempre seguindo as recomendações médicas e nutricionais. E mais, as grávidas já devem manter uma alimentação saudável, pois criam o hábito que posteriormente será passado para os filhos. “Todas as pessoas precisam mudar sua consciência alimentar, ingerindo produtos nutritivos, saudáveis e orgânicos, de preferência”, explica a nutricionista da Unijuí.

Portanto, o consumo diário de alimentos funcionais pode manter o organismo em equilíbrio, mas é necessário estar aliado a um estilo de vida saudável, que inclui exercícios físicos e saúde mental. E vale um alerta para quem faz uso de medicamentos: alimentos funcionais não são remédios. Além do mais, quando se trata de medicação, é preciso seguir uma orientação médica tanto para iniciar quanto para interromper qualquer tratamento.

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Um alimento só é considerado funcional quando: É consumido na dieta normal .

É composto por elementos naturais .

Tem efeito positivo e valor nutritivo, que podem aumentar o bem-estar e a saúde .

Reduz o risco de ocorrência de doenças, promovendo benefícios à saúde, além de melhorar a qualidade de vida, incluindo desempenho físico, psicológico e comportamental .

Tem embasamento científico que ateste a sua funcionalidade .

É natural, embora não necessariamente integral, pois pode ter algum componente removido ou modificado, bem como a bioatividade alterada

Os alimentos funcionais podem ser divididos em três grupos: Aqueles com atividade imunomodulatória, que agem melhorando o sistema imune contra corpos estranhos e células tumorais de modo a prevenir tumores.

Aqueles com função antioxidante, que combatem processos de oxidação e diminuem o desenvolvimento de patologias, como câncer e problemas cardiovasculares.

Aqueles com ácidos graxos poli-insaturados ômega 3 e ômega 6, que possuem ação preventiva contra patologias, como colesterol, doenças do coração e hipertensão.

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Substâncias encontradas nos alimentos funcionais: Betacaroteno – Ajuda a diminuir o risco de câncer e protege as células do envelhecimento precoce. Está presente na abóbora, cenoura, mamão, manga, damasco, espinafre e couve.

Isoflavonas – Atenuam os sintomas da menopausa, por ter uma estrutura química semelhante ao estrógeno (hormônio feminino). Auxilia na prevenção de doenças do coração, osteoporose, diabetes e câncer, graças ao seu alto poder antioxidante. Pode ser encontrado na soja e seus derivados, bem como em amendoim e ervilha.

Licopeno – É uma substância antioxidante e está relacionado à diminuição do risco de câncer de próstata, pois repara os danos causados pelos radicais livres. Tomate, beterraba, melancia, goiaba e pimentão têm licopeno. Ômega 3 e ômega 6 – Diminuem o risco de doenças cardiovasculares, em virtude de reduzirem os níveis de triglicerídeos e colesterol total do sangue, e ajudam na prevenção do AVC (Acidente Vascular Cerebral). Presentes nos peixes de água fria, como salmão e truta, e óleo de peixes.

Flavonoides – Atenuam o risco de câncer e atuam como anti-inflamatórios. Os flavonoides têm o poder de anular a dioxina, substância altamente tóxica. Eles são encontrados em suco natural de uva, vinho tinto, café, chá verde, chocolate e própolis.

Probióticos – Micro-organismos vivos que ajudam no equilíbrio da flora intestinal, reduzem o risco de câncer do cólon e aumentam a imunidade do corpo. Estão presentes em iogurtes e leites fermentados.

Limonoides – Estimulam a produção de enzimas protetoras contra o câncer e diminuem o colesterol.

Além de serem poderosos antioxidantes, por conterem vitamina C. Frutas cítricas, como laranja, bergamota, limão, lima e acerola, são sua principal fonte.

Resveratrol – Reduz o risco de doenças cardiovasculares, inibe a formação de tumores, coágulos e inflamações. Além de retardar o envelhecimento das células, muitas vezes sendo considerado o elixir da juventude. Casca de uva, vinho tinto e maçã têm presença de resveratrol.

Betaglucana – Controla a glicemia e o colesterol, assim como atua na prevenção de doenças cardíacas.

Alimentos como aveia, cevada e legumes têm essa substância.

Luteína e Zeaxantina – Protegem contra a degeneração macular, que resulta em perda da visão no centro do campo visual, e reduzem a incidência de câncer de pâncreas, cólon, reto, mama e útero. Estão presentes nas folhas verdes e no milho.

Lignanas – Inibe a formação de tumores. A linhaça e noz-moscada são os principais alimentos com lignana.

Sulfetos alílicos – Diminuem o risco de doenças cardiovasculares, estimulam a produção de enzimas protetoras contra o câncer gástrico, combatem doenças infecciosas e controlam colesterol e pressão alta.

Alho e cebola são fontes da substância.

Fibras/prebióticos – Melhoram a saúde intestinal, reduzem o risco de câncer do cólon e controlam o colesterol. Estão presentes em grãos integrais, frutas e vegetais em geral.

Isotiocianatos e indol – Aumentam a atividade de enzimas da NRF2, que é um potente antioxidante, protegem contra o câncer, além disso, são ótima fonte de vitaminas e minerais. Estão em brócolis, repolho, couve-flor, rabanete e folha de mostarda.

Glicosinolatos – Previnem cânceres, como de mama e bexiga. Alimentos como couve, brócolis, couvede-bruxelas, repolho e couve-flor têm a substância.

Catequina – Previne diversos tipos de câncer e doenças cardiovasculares, além de retardar o envelhecimento. É encontrado no chá verde.

Fonte: Dra. Jocelem Mastrodi Salgado, professora de Nutrição da USP

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Cotripal reúne professores do Projeto Eu + Você = Mundo Melhor O intuito do evento foi analisar os tradicionais encontros, que abrem o ano letivo do projeto, e oferecer aos professores uma palestra de conhecimento.

No dia 16 de maio, a Cotripal promoveu uma reunião com cerca de 65 professores e representantes das Smecs (Secretarias Municipais de Educação), dos municípios da área de abrangência da Cooperativa que participam do Projeto Eu + Você = Mundo Melhor. O objetivo do evento foi analisar a tradicional série de encontros que dá início as atividades letivas e promover um momento de conhecimento.

Angela Helene Hermans, coordenadora de educação da Cotripal, recebeu os participantes, agradeceu a presença de todos e abriu espaço para sugestões e comentários. Em seguida, houve a avaliação dos encontros. “Muitos professores elogiaram a iniciativa, houve excelentes comentários e ideias novas”, diz Angela.

Além disso, durante o encontro, foi realizada uma palestra com tema “O papel do professor no desenvolvimento da autoestima do aluno”, ministrada por Elaine Moutinho, psicóloga e autora dos livros “Que bom que você existe!” e “A beleza de ser você! – Estratégias para o desenvolvimento pessoal”, que visou propor reflexões sobre as possibilidades do professor de ajudar o aluno a melhorar sua autoestima e seu desempenho “Com o professor, além de conteúdo, o aluno aprende sobre a vida e sobre si mesmo como pessoa”, explica a palestrante.

Ganhadores do sorteio de brindes Veja mais fotos no site: www.cotripal.com.br

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Notícia

Abraços grátis são distribuídos no Supermercado Cotripal

Cotripal presenteia mamães com sabonete em formato de flor

Fotos: Rádio Sulbrasileira

Quem passou pelo Supermercado Cotripal Panambi Centro na manhã de sábado – dia 11 de maio –, teve uma agradável surpresa: uma dezena de jovens, munidos de plaquinhas, oferecia abraços grátis às pessoas.

A iniciativa, organizada em Panambi por um grupo de amigos através da rede social Facebook, é uma ação internacionalmente conhecida e intitulada Free Hugs (abraços grátis, em inglês), que tem como objetivo principal a difusão da gentileza e do bem entre anônimos. “Quem não gosta de um abraço? Às vezes, é o que mais uma pessoa precisa, e esse ato de carinho, vindo de um desconhecido, pode mudar o dia de alguém”, explica o revisor Vinícius Dill Soares, um dos idealizadores da campanha na cidade.

A Cotripal foi apoiadora da ação, e a autorizou em seu espaço. A data escolhida, véspera do Dia das Mães, não foi mera coincidência. “O Free Hugs normalmente acontece em locais de grande circulação de pessoas, e pensamos em fazer na Cotripal porque sabíamos que por ali passariam muitas mães, e também porque acreditamos que os ideais cooperativistas de união e ajuda mútua, difundidos pela Cotripal, se aplicariam nesta ação”, esclarece a estudante Débora Amorim, outra organizadora.

“A comunidade nos surpreendeu e acolheu a iniciativa. Foi emocionante perceber o quanto as pessoas gostaram da ideia e saíam felizes depois do abraço. Com certeza repetiremos a ação em ocasiões oportunas”, finaliza o estudante Jonas Oliveira, organizador.

No dia 11 de maio, as mamães que passaram pelos estabelecimentos da Cotripal receberam um sabonete perfumado em formato de flor, para lembrar seu dia. O mimo, confeccionado pela Farmácia Cotripal, tinha uma belíssima mensagem e encantou as mamães presenteadas.

Mensagem: Mãe, você não me deu somente a dádiva da vida; foi você quem me presenteou com o dom de amar.

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Promoção

Postos BR Cotripal realizam nova promoção

Os três postos BR Cotripal realizaram uma promoção junto com a marca de produtos automotivos STP, em comemoração ao Dia das Mães. Os prêmios eram três vale-compras, no valor de R$ 500 cada um.

Para concorrer, era preciso adquirir qualquer produto da marca STP, o que dava direito a um cupom.

Depois, era só preencher corretamente, depositar na urna e torcer para ser o sorteado.

Os contemplados foram:

Posto BR Arco-íris Lucas Sartori do Nascimento

Posto BR Centro Cleber Ferreira

Posto BR Condor Bernardo Hermes Bueno

Farmácia Cotripal entrega prêmios pelo Dia das Mães Para marcar o Dia das Mães, uma data tão especial, a Farmácia Cotripal realizou uma promoção com sorteio de prêmios. Para participar, as clientes precisavam adquirir R$ 20,00 em produtos de higiene e beleza, preencher o cupom corretamente e depositar na urna.

Os prêmios eram: um multimassageador, um secador de cabelos profissional e um kit de tratamento capilar.

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As contempladas foram: - Verônica Buss - Rosanilda Kich - Rejane Werner

Notícia

Supermercados Cotripal oferecem tradicionais pratos quentes Os supermercados Cotripal – Panambi Centro e Arco-íris – programaram um calendário especial de pratos quentes para os dias frios. Afinal, nada melhor do que degustar delícias quentinhas no inverno para suportar melhor as baixas temperaturas. Os pratos são: brodo, sopa de capeletti e feijoada.

O serviço tem dia específico para funcionar e é preciso fazer encomenda na padaria do supermercado

que oferece o prato para garantir a porção. Na hora também haverá os pratos, mas não há garantias de que todos conseguirão comprar, visto que o atendimento será em ordem de chegada. Daí a importância de se fazer a encomenda.

Cada quilo de brodo ou sopa de capeletti comprado dá direito a duas unidades de pão francês como acompanhamento.

Calendário de pratos quentes Supermercado Arco-íris

Supermercado Panambi Centro

Sopa de capeletti Data: 7 de junho

Brodo Data: 5, 19, 26 de junho e 3, 17, 24 e 31 de julho

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Feijoada Data: 21 de junho e 23 de agosto

Sopa de capeletti Data: 12 de junho e 10 de julho

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Brodo Data: 5 e 26 de julho e 9 de agosto As encomendas devem ser feitas até o dia anterior em que haverá o prato de sua preferência, pelo fone 3375-9059 ou diretamente na padaria do Supermercado Arco-íris. Os pratos poderão ser retirados a partir das 17h do dia agendado.

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As encomendas devem ser feitas até o dia anterior em que haverá o prato de sua preferência, pelo fone 3375-9080 ou diretamente na padaria do Supermercado Panambi Centro. Os pratos poderão ser retirados a partir das 17h do dia agendado.

A Cotripal está com uma novidade! É o cartão vale-gás O cliente adquire o cartão vale-gás nos estabelecimentos da Cotripal, entra em contato com os responsáveis pela entrega e recebe em sua casa, na maior comodidade, o botijão de gás.

Horário de funcionamento: todos os dias, das 8h às 21h Disponível para a zona urbana de Panambi Locais de disponibilidade do serviço: - Supermercado Cotripal Panambi Centro - Supermercado Cotripal Arco-íris - Posto BR Cotripal Centro - Posto BR Cotripal Arco-íris Para mais informações, ligue: (55) 3375-9091 juntos somos mais

Notícia

Jantar-baile na Afucopal marca festejo do Dia das Mães Na noite de 4 de maio, a Afucopal (Associação dos Funcionários da Cotripal) promoveu o seu tradicional jantar-baile em homenagem ao Dia das Mães. O evento reuniu mais de mil pessoas e teve como cardápio galeto, massa e saladas. A magia da ocasião ficou por conta das diversas demonstrações de carinho entre mães e filhos.

Para animar a noite e iniciar o baile, a banda Indústria Musical, de Cerro Largo, subiu ao palco. Eles cantaram diversos sucessos do momento e incentivaram os presentes a dançar, transformando a pista em um ambiente de comemoração e alegria.

Veja mais fotos no site: www.cotripal.com.br

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Notícia

Entrega dos prêmios da promoção Festa Premiada No dia 23 de maio, no pátio do Supermercado Cotripal Panambi Centro, foram entregues os prêmios da terceira fase da promoção “Festa Premiada – 55 anos Cotripal”.

O evento contou com a presença dos contemplados, do presidente da Cotripal Germano Döwich, do vice-presidente Dair Pfeifer, do gerente do varejo Elmo Kläsener e do gerente de comunicação e marketing Marco André Regis.

Agora, a promoção “Festa Premiada – 55 anos Cotripal” entra na última fase e dá início à série de cupons verdes. A cada R$ 50 em compras nos estabelecimentos da Cotripal, o cliente ganha um cupom para participar. Serão mais 25 prêmios, entre eles um automóvel Ford Ecosport, sorteados no próximo dia 21 de setembro.

Veja mais fotos no site: www.cotripal.com.br

Cotripal participa de feira em Santa Bárbara do Sul Feira reuniu os principais segmentos do mercado santa-barbarense para realização de bons negócios.

Entre os dias 23 e 26 de maio, a Cotripal marcou presença na 15ª Feicas (Feira Comercial e Agroindustrial) e na 3ª Expo Santa Bárbara (Feira Comercial e Agroindustrial de Santa Bárbara do Sul). O evento foi realizado no Centro Esportivo Dr. Mário Brum, pela ACISA (Associação Comercial e Industrial) e CDL (Câmara de Dirigentes Lojistas), com o apoio da Prefeitura Municipal de Santa Bárbara do Sul e entidades do município.

O objetivo foi fomentar o comércio local, além de oferecer oportunidades de negócios que movimentam a economia. A Cotripal montou um estande para apresentar implementos agrícolas aos visitantes. “A feira proporciona interação com a sociedade local e demonstra que a empresa está inserida na comunidade”, diz Ronaldo Machado, supervisor do Supermercado e Lojas Cotripal Santa Bárbara do Sul. junho 2013

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Cursos e treinamentos

Pulverizador motorizado / Senar Data: 6 e 7 de maio Local: Núcleo Vencedor – linha Rincão Fundo, Panambi

Agricultura de precisão – Operação de GPS agrícola – 2º módulo Data: 13 e 14 de maio Local: Sindicato Rural de Panambi

Produção de derivados de leite / Senar Data: 7 a 9 de maio Local: Núcleo Amigos da Terra – linha Pontãozinho, Condor

Capacitação em Boas Práticas para Serviços de Alimentação Data: 14 e 15 de maio Local: Auditório do Centro Administrativo Palestrante: Karina Rios, professora do curso de Nutrição da Unijuí

Treinamento de vendas / Autocentro Goodyear Cotripal Data: 9 de maio Local: Auditório do Supermercado Cotripal Arco-íris Palestrante: Gilberto Maciel, assessor de vendas e serviços da Goodyear

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Operador de empilhadeira Data: 22, 23, 27, 28 e 29 de maio Local: Auditório do Centro Administrativo e Central de Distribuição

Perdas na operação de colheitadeiras / Senar Data: 19 de maio Local: Núcleo Vencedor, linha Rincão Fundo - Panambi

Manipulação e cortes de carnes Data: 28 e 29 de maio Local: Açougue do Supermercado Cotripal Panambi Centro e Frigorífico Cotripal Palestrante: Marcelo “Bolinha” Conceição

Agenda Culinária Orquídea Data: 10 de junho – noite Local: Auditório do Supermercado Cotripal Arco-íris .

Data: 14 de junho – tarde Local: Auditório do Supermercado Cotripal Arco-íris Inclusão digital Data: 27 e 28 de junho Local: Sindicato Rural de Panambi – núcleo Integração de linha Jacicema, Pejuçara .

Data: 9 e 10 de julho Local: Sindicato Rural de Panambi – núcleo Vencedor de linha Rincão Fundo, Condor .

Data: 11 e 12 de julho Local: Sindicato Rural de Panambi – núcleo Vencedor de linha Rincão Fundo, Condor Agricultura de precisão – Piloto automático – 3º módulo Data: 1º e 2 de julho Local: Sindicato Rural de Panambi Primeiros socorros e patologias de bovino de leite Data: 1º a 3 de julho Local: Núcleo Unidos do Vale – linha Caxambu, Panambi

Alô, ouvinte do programa de rádio Atualidades Cotripal!

Desde o dia 08 de abril, o programa de rádio Atualidades Cotripal está sendo veiculado diariamente também na emissora Sulbrasileira AM 1320. Agora, com essa novidade, aumentou sua abrangência e tempo – são 20 minutos – com a finalidade de atender ao produtor associado e à comunidade em geral. Além dos tradicionais avisos e convites, estão inseridos na programação: notícias em geral, entrevistas, opiniões, mercado agrícola, aniversariantes (associados, cônjuges, núcleos de jovens e funcionários), dicas em geral e classificados (produtos vendidos por associados e funcionários).

Os horários de veiculação na AM seguem de segunda a sexta-feira, às 7h02. Aos sábados, também tem programação às 7h02, com repetição às 11h.

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Bom saber

Podas exigem cuidado no campo e na cidade Fatores como Êpoca, tipo de poda e autorização legal devem ser considerados antes de fazer qualquer corte ou aparo em galhos de plantas.

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Manter o jardim ou o pátio de casa bonito, com plantas saudáveis e aparência desejada, não é tarefa fácil.

Uma técnica de grande importância e que causa muitas dúvidas sobre isso é a poda. As plantas crescem de forma desregrada, estão suscetíveis a doenças e também envelhecem, e isso tudo é normal. A técnica de podar, feita de forma adequada, ajuda a minimizar e até mesmo a solucionar problemas e imperfeições nas plantas.

Antes de realizar podas em árvores, é preciso levar em consideração os objetivos desse trabalho. O principal deles, alterar a forma natural da planta, abrange o cuidado de modificar a arquitetura da árvore, a fim de torná-la de menor porte, proporcionando melhor iluminação e arejamento no interior da copa. Mas não é apenas isso. João Alexio Scarpare Filho, professor do Departamento de Produção Vegetal da USP (Universidade de São Paulo), em seu livro “Poda de árvores frutíferas”, explica que a poda pode também regularizar a produção, de forma a obter produções regulares – no caso de árvores frutíferas –, e manter a forma, sanidade e vigor da planta. “A finalidade com que a poda é executada irá diferenciar uma da outra, dando às operações diferentes nomes. A denominação principal da poda se dá de acordo com o objetivo que se procura alcançar”.

Jucelaine Vanin, instrutora do curso de jardinagem e paisagismo do SENAR/RS, explica que existem quatro

principais tipos de podas. São eles: condução, floração, limpeza e renovação.

As podas de condução são aquelas cujo objetivo é conduzir a planta, ou seja, que os novos galhos e ramos que crescerão fiquem em um formato desejado. Um exemplo é a poda realizada na copa de uma árvore para sombra.

Os meses recomendados para essa prática são maio, junho, julho e agosto.

Já as podas de floração são realizadas com intuito de estimular a planta a produzir novos ramos para obter maior número de botões florais. “Um exemplo é a roseira, que, após a floração, pode-se retirar dela uma haste com 2 a 6 pares de folhas a fim de estimular o crescimento de novas hastes florais, já que ela dá flores apenas nas brotações jovens”, esclarece Jucelaine. Esta técnica pode ser utilizada em inúmeras plantas ornamentais floríferas, durante o ano inteiro.

A poda de limpeza é como o próprio nome diz: serve para limpar partes da planta que sejam indesejáveis e estejam secas ou doentes. Este tipo de poda também pode ser feito durante todo o ano.

Quando o objetivo é revigorar a planta, remover galhos ruins e doentes, dar um aspecto mais jovem e evitar que doenças se espalhem, é necessário realizar uma poda de renovação. Para este tipo se recomendam os meses de maio, junho e julho.

A instrutora lembra ainda que,

além destas podas, existem outros tipos, como a topiaria, que consiste na arte de dar forma às plantas, e que deve ser realizada o ano inteiro. Porém, é importante evitar o período de inverno para que as novas brotações não sofram com danos de geada.

Nessa época do ano, muitos promovem uma poda radical, mas isso não é válido para todas as plantas.

“Algumas delas, principalmente as que produzem flores no verão, não devem ser podadas de forma radical no outono/inverno, caso contrário, não produzirão flores”, ilustra. Um exemplo é a azaleia, que pode ser podada logo após a florada, para ter tempo de crescer durante a primavera e tomar a forma desejada sem prejudicar a floração.

Qualquer pessoa pode realizar os diferentes tipos de poda existentes, porém, na dúvida, o ideal é solicitar orientação técnica. “É preciso saber que os cortes sempre devem ser feitos muito próximos da inserção de um galho principal e esta área necessita ser coberta com material que permita impermeabilizar o corte, como tinta plástica, por exemplo, pois o acúmulo de água pode causar o apodrecimento de galhos e até mesmo a morte da planta”, diz Jucelaine. Além deste cuidado, recomenda-se sempre o uso de ferramentas como serrotes para galhos de diâmetros maiores e tesouras para os menores, e os instrumentos precisam estar sempre muito bem afiados, para que não causem ferimentos às plantas.

Autorização para podas em árvores Para realizar podas, tanto na zona urbana quanto na rural, é necessária autorização da Prefeitura Municipal.

Viviane Carrer, assessora de gabinete da Secretaria de Agricultura de Panambi, explica que, para o cidadão realizar podas, ele deve solicitar autorização da Prefeitura. “Todas as árvores localizadas em passeio público precisam de autorização, e as nativas que estão no pátio, também”. O cidadão deve comparecer à Secretaria de Agricultura, protocolar seu pedido e aguardar vistoria técnica. “Depois que o técnico visita a casa ou a localidade, e verifica a necessidade da poda, é emitida uma licença que o morador deve retirar posteriormente junto à Secretaria de Agricultura.” O serviço é gratuito e indispensável, já que, quem realiza esse serviço sem licença, está sujeito à multa.

Viviane lembra ainda que o feitio das podas e o recolhimento dos galhos são responsabilidade do cidadão.

“A Prefeitura disponibiliza um local para depósito dos galhos, que é junto à Usina Municipal de Triagem de Resíduos Sólidos, na linha Rincão Frente, mas o morador é quem deve levar o material até lá, não é obrigação da Prefeitura fazer esse recolhimento”, finaliza.

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Vida saudável

Mau hálito um mal desnecessário É desagradável, incômodo e constrangedor. Estudos comprovam que metade da população mundial sofre de halitose, o popular mau hálito. Mas ninguém é obrigado a sofrer com isso, pois os cuidados são mais simples do que se imagina.

Você sabia que cerca de 95% das causas do mau hálito são provocadas por problemas bucais? Os outros 5% estão relacionados à diabetes, doenças hepáticas, insuficiência cardíaca e – em poucos casos – problemas estomacais. De acordo com vários estudos realizados, já foram identificados cerca de 60 possíveis causas para a halitose, entre elas, fatores internos e externos. Normalmente, quando ocorre esse problema, a causa não é única: ela vem aliada a vários elementos que precisam ser analisados para se chegar à raiz do problema.

Entre as causas externas, a influência pode vir do consumo de alimentos com odor mais forte, como alho e cebola, bem como pelo fumo e ingestão de bebidas alcoólicas. O organismo absorve os nutrientes dos alimentos, que vão para a corrente sanguínea. Através dela, o corpo elimina as toxinas que não são necessárias para seu bom funcionamento. “O estômago, na maioria das vezes, aparece como vilão, mas já se sabe que são poucos os casos em que o mau hálito é causado por reflexos estomacais”, explica Emerson Aquino Rolão, cirurgião-dentista e especialista em implantodontia e prótese dental.

Os motivos do mau hálito estão diretamente relacionados com a boca. Isso acontece porque o seu ambiente é extremamente propício à proliferação de bactérias, como também, espaço de decomposição de certas proteínas. Sempre que houver diminuição do fluxo salivar, a halitose fica salientada. “O popular bafo de onça de quando acordamos ocorre em todas as pessoas, não tem como fugir dele. O fato de ficarmos muito tempo sem comer, sem falar e sem abrir a boca

diminui o fluxo de saliva durante a noite, originando, assim, o mau hálito”, observa o dentista. Existem outras causas para a diminuição da saliva, tais como estresse, ingestão de determinados medicamentos e a própria dieta.

A língua tem papel importante, pois é uma enorme proliferadora de bactérias. Podemos comparála a um tapete, porque absorve muitas substâncias com o passar do dia. Toda vez que for feita uma higienização correta da boca é preciso incluir uma limpeza na língua também, e isso muitas pessoas acabam esquecendo.

Por fazer a absorção, a língua se torna uma das principais causadoras da halitose. “E o que poucos sabem: se não for feita uma limpeza adequada, existem bactérias que vão direto para o estômago, aí surgem problemas como a gastrite. Por isso aquela história que os problemas com o hálito estão relacionados com o estômago, quando na verdade ocorre o contrário”, fala Emerson.

Vale ressaltar que a halitose não é incurável.

As causas precisam ser identificadas para então se fazer o tratamento correto. E as soluções caseiras, que prometem resolver o problema – e que nem sempre dão certo, devem ser banidas. Grande parte dos cuidados passa pela boa higienização da boca, com utilização do fio dental, escovação e limpeza da língua. Além disso, mesmo sendo constrangedor, a família pode ajudar, avisando quando existe o mau hálito. “Às vezes, as pessoas se acostumam com o odor que exalam, como no caso do cigarro e da halitose. Então, alguém precisa alertar para que se busque a solução adequada a este problema tão desagradável, que incomoda tanto no trabalho quanto na vida social”, conclui o dentista.

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Notícia

Autocentro Cotripal realiza testes gratuitos de amortecedores O Autocentro Cotripal, entre os dias 22 e 24 de maio, promoveu uma campanha para revisão gratuita de amortecedores. “Esse é um item de segurança dos veículos, por isso é muito importante estar com a peça revisada”, explica Jorge Volkmann, supervisor do Autocentro Goodyear Cotripal. Além disso, foi realizada uma promoção de amortecedores e suspensões.

Para fazer os testes, a Cotripal, que é integrante do Monroe Club, programa de fidelidade da Monroe – fabricante de amortecedores –, recebeu uma máquina especial.

Curiosidade

Cará com 4,5 quilos Nos dias atuais, pode-se dizer que ter uma horta nos fundos de casa é um privilégio. Isso porque as cidades têm cada vez menos espaço, os alimentos estão mais caros, e é ótimo poder apanhar um tempero ou uma fruta no quintal de casa. E é por isso que a senhora Aini Darcila Distler é uma privilegiada: ela cultiva diversos temperos, raízes, legumes e frutas no pátio de sua residência.

No entanto, ela teve uma surpresa quando colheu um cará com 4,5 quilos. Normalmente, o tubérculo tem o tamanho de uma batata-doce pequena. Agora, ela pretende dividir o cará em pedaços e presentear amigos e familiares.

O cará é um alimento altamente energético, possui grande quantidade de vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo e ferro. E pode ser consumido na forma cozida, além de ser utilizado na fabricação de pães, bolos e biscoitos.

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Prata da casa

Gentileza gera gentileza Aqueles que vêm com frequência ao Centro Administrativo da Cotripal certamente o conhecem. Helio Pereira dos Santos, ou somente Helio, atua no setor de Arquivo, localizado no térreo do prédio, o cartão de visitas da empresa. Sempre pronto para dar informações ou então para ter um minutinho de conversa com quem quer que seja, ele acredita que um “bom-dia”, um sorriso, um aperto de mão ou um simples bate-papo descontraído fazem diferença na vida das pessoas.

Nome: Helio Pereira dos Santos Aniversário: 15 de novembro Idade: 59 anos Função: encarregado do setor de Arquivo Colaborador da Cotripal desde: fevereiro de 1981 Esposa: Soni dos Santos Filhos: Tamar Mirella, 32, Tiago Murilo, 31 e Ana Magdala, 27 Neta: Isadora, 2 anos Quem é o senhor Helio Pereira dos Santos? Sou uma pessoa simples, apegado à família. Gosto de cultivar amizades e acho fundamental olhar a vida com alegria. Sou muito de dividir aquilo que sei, além do pouco que tenho, com quem convive comigo. E isso inclui tudo, desde uma breve leitura até algum conselho particular.

O que a família representa para o senhor? Tudo. Minha família é meu ponto de referência e o que dá sentido à vida. Sem isso, é como se algo estivesse incompleto, como se um ciclo não estivesse encerrado. Viemos dela e rumamos para ela quando casamos, temos filhos e netos.

Qual o papel da fé no seu dia a dia? Tem uma passagem bíblica que diz: “Entrega teu caminho ao Senhor, confia Nele, e o resto Ele fará”. Para mim, fé é isso: crer que há um Deus que acalma nossas aflições, nos atende, presenteia no momento certo e nos protege de todo mal. E assim se vive a vida, a gente não vê, mas crê que alguém está regendo nosso destino e buscando o que é melhor pra nós.

Como foi seu início na Cotripal? Iniciei como caixa, trabalhando junto ao Posto de Combustíveis do bairro Arco-íris. Lá, eu era encarregado de pagar fretes de calcário e também auxiliava nos demais afazeres do posto. Foi uma fase muito importante, porque era perto da minha residência e eu precisava ajudar minha esposa nos cuidados da família que estava se formando.

E a sua trajetória dentro da empresa, como foi? Conheci muitos setores. Iniciei no Posto, depois fui para os Transportes e logo fui solicitado para ajudar no setor de Repasse, seguindo para os Insumos, Conta Movimento e, por último, surgiu o Arquivo – com a responsabilidade de organizá-lo, avaliar, preservar e despachar muitos documentos, de forma que o setor ficasse mais dinâmico e acessível. Aceitei e atuo aqui até hoje.

Que lições o senhor tira de todos esses anos de Cotripal? O

trabalho em equipe é fundamental e cada um tem papel importante. A convivência com colegas, associados e demais pessoas que passam pela Cotripal todos os dias também foi interessante, porque aprendi a tratá-los de forma que a convivência se fizesse possível e agradável.

Qual é o sentimento por ter acompanhado o crescimento da Cooperativa? Acho que o crescimento nada mais é do que resultado do profissionalismo daqueles que estão por detrás da Cotripal: todos têm sua parcela de colaboração e isso faz da empresa uma cooperativa de fato, com todos os valores que deve ter. Logicamente que a gente sente que “faz parte” disso tudo.

O que mais gosta de fazer na sua área de atuação? Sou muito organizado e o Arquivo me deu a oportunidade de colocar isso em prática. Mas, na função que exerço, o que mais me alegra é ver colegas que trabalhavam comigo crescendo em outras áreas – seja na Cooperativa ou não – voltando para me dizer que fui importante em suas trajetórias. Gosto de auxiliar aqueles que convivem comigo no dia a dia.

Que valores o senhor acha importante na vida? Acho que o respeito é básico e fundamental. Tratar as pessoas como gostaríamos de ser tratados é um princípio que mudaria o mundo.

Ouvir o que o outro diz, incentivar e ajudar aqueles que necessitam – isso nada tem a ver com o dinheiro, mas com respeito e gentileza.

Dizer 'bom-dia', oferecer um sorriso, um aperto de mão ou mesmo um bate-papo engraçado... São detalhes que fazem toda diferença e que podem mudar o dia de alguém.

O que o senhor costuma fazer nas horas vagas? Sou caseiro e me sinto bem fazendo programas em família. Junto com minha esposa, dividimos o gosto por passeios sem rumo definido, conhecendo lugares diferentes, revendo amigos que há muito não víamos, conversando e fotografando. A natureza também sempre me acompanhou nos meus passatempos e horas vagas: quando estou no interior, gosto das caminhadas perto dos riachos, no mato fechado, quando estou em casa gosto de cuidar das minhas flores e plantas, é uma espécie de terapia.

E do futuro... O que esperar? O escritor Viktor Franke escreveu que “é sublime saber que o futuro, tanto o meu próprio futuro como o das coisas e o dos homens que me rodeiam – em certa medida, por pequena que seja – depende da decisão que eu tomo a cada instante.” Então, só Deus sabe o que eu farei no futuro. Me limito a viver bem o presente com alguns planos para o dia seguinte. junho 2013

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Classificados VENDE-SE Fiesta – ano 2001 Contato: (55) 9993-4007 Santana – ano 1994 Com direção hidráulica e vidro elétrico, aceita carro de menor valor Contato: (55) 9101-9424 ou 9195-6533 Monza – ano 1991 Com direção hidráulica, trava elétrica, porta-malas elétrico e bateria nova Gaita 48 baixos nova Contato: (55) 9112-2729 ou 9175-4901 Fox – ano 2008 Básico, preto, duas portas, flex, 1.0 Contato: (55) 9105-1225 Gol – ano 1996 Motor 1.6, à gasolina, aceita moto ou gado no negócio Contato: (55) 9991-3565, 9158-8287 ou 9110-0399 Caminhonete S10 Cabine dupla, motor MWM 2.8, turbo intercooler, completa Contato: (55) 8402-1168

Contato: (55) 9670-0270 Trator Massey Ferguson 296 – ano 1988 Ótimo estado Contato: (55) 9962-3775 Trator Valmet 88 – ano 1984 Com direção hidráulica Contato: (55) 9942-4313 Trator Massey Ferguson 290 – ano 1984 Classificador de grãos com 3 peneiras Contato: (55) 9938-6401 Trator Ford 6600 – ano 1984 Carreta para 4 toneladas Caixa de água metálica 10 mil litros, com torre de 6 metros Contato: (55) 8421-8837 Trator Massey Ferguson 275 – ano 1984 Com cabine Pulverizador Montana 680 litros, hidráulico, com GPS Stara STS Contato: (55) 9957-9434 Colheitadeira New Holland 1530 – ano 1979 Cabinada, caracol grosso Contato: (55) 9671-8057

Gol CL – ano 1993 Cor azul, ótimo estado Atomizador costal À gasolina, marca Garthem, modelo ATM600, capacidade 14 litros Contato: (55) 9943-4054 ou 9168-7745

Colheitadeira 525 – ano 1976 Trator Massey Ferguson 85 – ano 1976 8 marchas e com comando Contato: (55) 9984-8514

Escort XR3 – ano 1989 Motor feito, aceita propostas Contato: (55) 9171-4212 ou 9634-7059

Colheitadeira Massey Ferguson 310 Flexível original Contato: (55) 9942-4313

Kombi – ano 1994 Motor 1600, bom estado Contato: (55) 9713-6213

Colheitadeira New Holland 1530 – ano 1979 Contato: (55) 9671-8057

Parati – ano 1991 1.8, em bom estado Contato: (55) 9907-4338

Colheitadeira New Holland 5050 – ano 1984. Revisada Contato: (55) 9981-4219

Escort GL – ano 1995 4 portas, bordô. Aceita troca por terreno, moto ou carro de menor valor.

Contato: (55) 9169-0320 ou 9178-0472

Colheitadeira SLC 1000 – ano 1977 Motor e pneus novos, excelente estado Contato: (55) 9964-8044 ou 9659-6254

Gol – ano 2003 2 portas, 1.0, cinza escuro, som, pneus em ótimo estado, à gasolina Contato: (55) 9601-5763 Trator Massey Ferguson 85X Turbinado, comando e pistão hidráulicos Semeadeira PSE8 9 linhas Espalhador de ureia

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Plantadeira Stara Sfil 7 linhas de soja e 4 linhas de milho Contato: (55) 9940-4154 Plantadeira Semeato SSN27 Para culturas de inverno e verão Contato: (55) 9118-1582 Plantadeira Imasa MPS 1800 – ano 2004 Contato: (55) 9975-0745 Plantadeira Semeato TDA300 – ano

1993. 19 linhas, ótimo estado Contato: (55) 9963-4541 Plantadeira Tatu 8 linhas de soja, revisada recentemente Plantadeira Eickoff Hidráulica, 6 linhas de soja, com kit de 4 linhas de milho Trator Ford 6610 – ano 1984 Contato: (55) 9915-9153 ou 9988-0066 Plantadeira PSE8 – ano 1988 Colheitadeira SLC 1000 – ano 1975 Caminhão Chevrolet – ano 1972 Contato: (55) 9996-1536 ou 9138-2695 Plantadeira Semeato – ano 1993 Modelo Par 2800, 7 linhas para soja Contato: (55) 9136-4828 Plantadeira Fankhauser 5030 – ano 2000 8 linhas Contato: (55) 9119-2583 Vagão forrageiro Inpacol Geva forrageira Resfriador a granel 500 litros, trifásico Ordenhadeira Fockink 4 conjuntos, com transferidor Contato: (55) 9114-2900 ou 8439-3340 Espalhador de ureia F250 XL – ano 2000 Contato: (55) 9632-2257 Calcareadeira Mepel 1500kg Contato: (55) 9974-7312 ou 9965-4663 Retroescavadeira – ano 2004 4x4 turbo, recebe caminhão caçamba ou caminhonete no negócio Contato: (55) 9975-1210 Geva forrageira Resfriador 1500 litros Masp Contato: (55) 9114-2900 Debulhador de milho estacionário Prensa de cana Tacho de 200 litros Carroça para 80 arrobas Contato: (55) 9629-7804 Espalhador de ureia Inpacol – ano 2010 Contato: (55) 9105-1611 Caminhão Mercedes – ano 1980 Graneleiro, modelo 1984, cabine alta, ar condicionado, direção hidráulica, turbinado, com levante do truck, motor novo, com 40 mil quilômetros rodados,

revisado Contato: (55) 9926-9261 ou 9997-1000 ligar ao meio-dia ou à noite Telefone fixo Sistema rural Cel Pulverizador Max prey Motorizado, 18 metros de barra e capacidade para 2000 litros Contato: (55) 8421-8837 Fritadeira Cadence 2 litros, 2 meses de uso Carrinho de bebê Contato: (55) 9117-9077 Freezer Consul 240 litros, horizontal Contato: (55) 9145-0605 Carrinho de bebê para gêmeos Contato: (55) 3375-4708 ou 8145-5640

Ordenhadeira Westfalia Transferidor, resfriador 1.000 litros e motor com garantia Contato: (55) 9148-9731 Resfriador de 500 litros Ordenhadeira Com 3 conjuntos Transferidor de leite Aquecedor de água 50 litros Contato: (55) 9118-1582 Resfriador a granel Kepler Weber 500 litros Contato: (55) 9123-5246 Resfriador Fockink 800 litros Carretão Capacidade de 5 toneladas Contato: (55) 9163-5657

Espalhador de chorume Fatritol 3.000 litros, ótimo estado Contato: (55) 9606-7553 ou 9948-0114

Resfriador Fockink A granel, 500 litros, 1 ano e meio de uso Ordenhadeira Fockink 2 teteiras Plantadeira Imasa 1800 MPS – ano 2004 Para milho, soja e trigo Contato: (55) 9939-7145

Tanque de combustíveis 3000 litros, com bomba abastecedora Contato: (55) 9953-0567

Resfriador a granel Fockink 500 litros, bom estado Contato: (55) 9168-0548

Tanque Unimaquinas 3000 litros, sem bomba, bom estado Contato: (55) 9941-4928

Resfriador de leite Inox, a granel, 720 litros Contato: (55) 9685-6595 ou 9170-2881

Pulverizador Jacto 600 litros, ótimo estado Triturador de milho Com motor elétrico, 3.5 CV Contato: (55) 8441-8988

Jogo de pneus 16.4.30, com câmera e aro Contato: (55) 9911-0493

Jogo de aro 17' Contato: (55) 9117-7038

Pulverizador Jacto 400 litros, com marcador de linha Grasmec Contato: (55) 9917-9134 Pulverizador Aral – ano 2012 1000 litros, com marcador de linha, braço hidráulico de 14 metros Contato: (55) 9168-5966 ou 9925-9568 Pulverizador Montana – ano 1988 800 litros, 17 metros de barra, hidráulico Trator Valmet 80 – ano 1972 Contato: (55) 9155-7774 ou 3375-6051 Ordenhadeira Sulinox Sem conjuntos Contato: (55) 9923-0130 Ordenhadeira Fockink Com transferidor, cano inox, aquecedor de água Contato: (55) 9624-2129

Telefone rural Linha de prefixo 3505 Contato: (55) 8421-8837 Aluga-se sala comercial Próximo à escola Bom Pastor Contato: (55) 9154-0837 Casa com 202m² Terreno de 500m², todo cercado, no bairro Italiana Contato: (55) 9156-2708 Casa de alvenaria Localizada no bairro Fátima, em Panambi, aceita troca por apartamento Contato: (55) 9118-3153 Terreno na barragem Em Fortaleza dos Valos, com 1960m² Contato: (55) 8408-8576 ou 9966-8013 Terreno com duas casas mistas Localizado no bairro Zona Norte, terreno com 690m²

Contato: (55) 3375-7837 ou 9989-9559 Casa de alvenaria Com 100m², com alarme e garagem separada, terreno de 720m², localizado no bairro Arco-íris, em Panambi, pode ser financiada pela Caixa Contato: (55) 9606-8346 Casa de alvenaria Em Panambi, no bairro Alvis Kläsener Lote de leitões desmamados Contato: (55) 9991-5585 ou 9931-1565 Casa de madeira 14x8, para desmanche Galpão de madeira 10x12, para desmanche Contato: (55) 9171-5281 Casa mista Com 85m², localizada no bairro Italiana, em Panambi. Aceita troca por outra casa ou terreno Contato: (55) 9909-8131 Área de terras com 27 hectares Localizada na linha Rincão Fundo, com casa e dois galpões, poço artesiano Contato: (55) 9968-2280 ou 9983-6316 Chácara com 5,3 hectares A 4 km da praça de Panambi Contato: (55) 9952-6897 Área de terras com 115 hectares Localizado na linha Iriapira I Contato: (55) 9101-8601 ou 9181-0776 Área de terras com 20,2 hectares Localizado na linha Divisa, em Condor Área de terras com 14 hectares Localizado na linha 7 de setembro, em Panambi Contato: (55) 9168-0060 Área de terras com 10,2 hectares Com benfeitorias, localizada na linha Mambuca, Condor, na divisa com a estrada geral Contato: (55) 9161-5354 ou 9637-2142 Área de terras com 3,7 hectares Localizada na linha Morengaba, a 7km da cidade de Panambi Contato: (55) 9946-1606 Área de terras com 1,5 hectares Com casa e armazém medindo 18x22 Contato: (55) 3375-0388 ou 9626-9600 Novilha jersey com holandês 8 meses de prenhes Contato: (55) 9159-9580

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Junta de novilhas Com um ano e meio Contato: (55) 9926-2943

4 porcas Porco cachaço 19 leitões 5 porcos de 60kg Vaca holandesa para engorda 3 novilhas jersey Contato: (55) 9192-1805 ou 3375-6780

4 novilhas 2 já pariram, 2 prenhas Contato: (55) 9918-7760

Touro Jersey 2 anos Contato: (55) 9914-2733 ou 8451-4506

20 leitões desmamados 3 porcas híbridas 1 porco cachaço 2 novilhas zebu 2 novilhas holandesas 2 novilhas jersey 2 vacas para engorda Trator CBT 2105 – ano 1980 Motor Mercedes, comando duplo, hidráulico Contato: (55) 9192-1805

Filhotes de cachorro raça Collie Contato: (55) 9994-8855

2 filhotes de cachorros raça salsicha Contato: (55) 3375-6033 ou 9909-9600

Touro zebu Contato: (55) 9917-8004

8 vacas holandesas Contato: (55) 9628-8785

Filhotes de cachorro australian Resfriador 500 litros Acqua Gelata Contato: (55) 9909-8239

COMPRA-SE

2 vacas 3 novilhas Contato: (55) 8459-0001

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Cotripal Farmácia e Manipulação

Preparando alimentos funcionais

A matéria de capa desta edição explica o que é e qual a importância dos alimentos funcionais em nossa dieta. E eles também são destaque na Culinária deste mês.

Escolhemos e preparamos dois ótimos exemplos de pratos com alimentos funcionais. Bom apetite, sem peso na consciência!

Hambúrguer de atum com aveia Ingredientes 2 latas de atum em conserva escorridas 3 xícaras de chá de aveia em flocos ou até dar o ponto 2 ovos 2 cebolas pequenas raladas 2 colheres de sopa de salsa picada 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo O atum contém grandes quantidades de ômega 3, um ácido graxo benéfico para o coração que melhora o desempenho neural e das articulações. Também atua na prevenção de doenças degenerativas e da terceira idade, e é rica fonte de nutrientes como cálcio e vitaminas A, B e D.

Todas as receitas são previamente testadas pelas culinaristas da Cotripal.

Em uma tigela, misture o atum, a aveia, os ovos, a cebola, a salsa, o sal e o azeite. Após obter uma massa homogênea, modele 4 hambúrgueres. Deixe descansar por 30 minutos, na geladeira. Grelhe os hambúrgueres e sirva com saladas ou em sanduíche.

Sagu de chia Ingredientes 3 colheres de sopa de chia 300 ml de suco integral de uva ou laranja 3 cravos-da-índia 2 pedaços de canela em pau

Modo de preparo Misture todos os ingredientes em um refratário com capacidade para 500 ml. Leve à geladeira e mexa algumas vezes, para que o gel natural da chia se desprenda. Deixe refrigerar por 2 horas.

A chia é um grão parecido visualmente com a canola e com propriedades nutricionais semelhantes aos da linhaça. Auxilia no bom funcionamento do intestino, dando sensação de saciedade e favorecendo o emagrecimento. Além disso, fortalece músculos e ossos e tem efeito positivo no funcionamento do cérebro.

Compartilhe a sua receita preferida!

Se você quer ver publicado aqui aquele prato especial que alguém da sua família prepara, entre em contato conosco.

Mande sua dica para vinicius@cotripal.com.br ou ligue para (55) 3375-9071

junho 2013

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O M I T L Ú IO E T R SO

01 Ecosport Show de encerramento com:

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César Oliveira & Rogério Melo Último sorteio: 4º - Série verde: 21 de setembro 2013 no Supermercado Cotripal Arco-íris às 17 horas

Período da promoção 06/11/12 a 21/09/13 Certificado de autorização CAIXA - nº 6-1512/2012 Confira o regulamento da promoção no verso do cupom ou no site www.cotripal.com.br

Fotos meramente ilustrativas

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