Revista Atualidades Cotripal - nº 123 by Cotripal

Distribuição gratuita

revista

Ano XI - n° 123 - Janeiro 2014 - www.cotripal.com.br

Cultive um hobby Valde Luiz Baratto: Inteligência nos negócios e dedicação ao associado

Pecuária: Cuidado com as moscas

Salpicão de pão de carne

Editorial

O ócio criativo

Muito boa a revista Atualidades Cotripal de dezembro. Ótimos assuntos abordados. Parabéns aos organizadores. Vinicius Zimmermann, integrante do Programa Aprendiz Cooperativo da Cotripal.

Perda de tempo. É assim que muita gente vê a prática de um hobby. Pudera! Vivemos numa sociedade utilitarista, que mede seus valores em parâmetros econômicos. Ou seja, vale mais o que é útil para render maior resultado financeiro. Se nada se produz de rentável com um hobby, logo, isso deve ser considerado prejuízo de tempo.

REVISTA ATUALIDADES COTRIPAL COTRIPAL AGROPECUÁRIA COOPERATIVA Rua Herrmann Meyer, 237 - Centro - CEP: 98280-000 Panambi/RS Fone: (55) 3375-9000 - Fax: (55) 3375-9088 www.cotripal.com.br .

Este tipo de raciocínio, entretanto, mostra-se errôneo e ultrapassado. Nas últimas décadas, especialistas têm demonstrado que a vida se torna melhor, e mais produtiva, quando equilibrada entre trabalho, estudo e lazer. O sociólogo italiano Domenico De Masi, inclusive, causou impacto quando lançou, no ano 2000, um estudo intitulado “O ócio criativo”, onde considerou indispensável que se crie uma rotina na qual os períodos de atividade tenham a mesma relevância que os períodos de folga.

CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO Presidente: Germano Döwich Vice-Presidente: Dair Jorge Pfeifer Conselheiros: Ivo Linassi, Jeferson Fensterseifer, Eliseu Dessbesell, Delmar Schmidt, Davi Keller, Roland Janke, Ari Augusto Schmidt, Gerhardo Strobel e Ernani Neumann .

CONSELHO FISCAL Efetivos: Carlos André Schmid, Cezar Augusto Mello de Oliveira e Lino Carlos Breitenbach . Suplentes: Germano Nesio Feiden, Lorinei Gianluppi e Afonso Doneda. .

EDITOR RESPONSÁVEL Marco André Regis

Isso ainda soa estranho para a sociedade atual, mecanizada e projetada para superar sempre e cada vez mais sua capacidade de produção. Sociedade, inclusive, que funciona sob a égide do “tempo é dinheiro”. Mas se esquece que seu próprio nascimento se deu na prática do ócio, lá na antiga Grécia, quando as pessoas costumavam reservar momentos do dia para ir à praça sem qualquer objetivo de fazer alguma coisa. Daí elas desenvolveram um hobby curioso: Debater ideias. E o debate se transformou em fomento criativo. E a criatividade desenvolveu uma cultura de valorização do conhecimento. E é esta cultura que gerou o Ocidente, com toda a sua tecnologia, riqueza e conforto que dispomos.

EXPEDIENTE Comunicação e Marketing Cotripal .

DESIGN GRÁFICO Charlei Haas e Valdoir do Amaral .

EQUIPE DE REDAÇÃO Gislaine Windmöller - Mtb/RS 17167 Mileni Denardin Portella - Mtb/RS 13916 . .

CONTATO Maiglon Hess - Fone:(55) 3375 9061 Email: maiglon@cotripal.com.br Email: mileni@cotripal.com.br .

IMPRESSÃO Kunde Indústrias Gráficas Ltda Tiragem: 6.000 exemplares

Aos poucos, estamos resgatando a importância de se praticar um hobby, compreendendo, como destacou Domenico De Masi, que não se avança apenas quando se faz “negócio”, ou seja, quando se “nega o ócio”, porém se cresce também quando se destina tempo para repor energias, descongestionar os pensamentos, serenar o espírito... Enfim, quando se cultiva o ócio criativo.

Cotripal pra você Domingos 11h30 Rádio Sulbrasileira AM 1320 com Gislaine Windmöller gislaine@cotripal.com.br

Sintonize! Programa Atualidades Cotripal

Rádio Sorriso FM 103.5 De segunda a sexta 6h10 e 11h45 – Sábado 6h10 Cotações e preços de segunda a sexta 8h20 Rede Colinas FM 88.7 Cotações e preços de segunda a sexta 8h20 Atualidades Cotripal: sábado 7h40 Rádio Sulbrasileira AM 1320 Atualidades Cotripal de segunda a sexta 7h02 Sábado: 7h02 e 11h Rádio Blau Nunes AM 1210 Atualidades Cotripal: sábado 11h40 .

janeiro 2014

tamar@cotripal.com.br

Mercado agrícola

João Carlos Pires Supervisor comercial joaoc@cotripal.com.br

por João Carlos Pires

Referente a dezembro de 2013 GRÃOS - preço pago ao produtor

R$/saca

72,0 68,04 68,04 69,00 68,04 67,02 67,02 66,54 66,54 68,0 67,50 64,0 60,0 56,0 52,0 48,0 44,0 40,0 34,02 34,02 34,02 34,02 34,02 34,02 34,02 34,02 34,02 36,0 32,0 28,0 21,54 21,54 21,54 21,54 21,54 21,54 21,54 21,54 21,54 24,0 20,0 16,0 12,0 8,0 4,0 3 4 5 6 9 10 11 12 Dias 2

SOJA

TRIGO

66,00 65,04 65,04 64,02 64,02 64,02 64,02 64,02 64,02 63,00 63,00 63,00

34,02 33,00 33,00 33,00 33,00 33,00 33,00 33,00 33,00 33,00 33,00 33,00

21,54 21,54 21,54 21,54 21,54 21,54 21,54 21,54 21,54 22,02 22,02 22,02

MILHO

DÓLAR

2,400 2,358 2,377 2,389 2,363 2,332 2,320 2,308 2,342 2,343 2,335 2,329 2,321 2,343 2,350 2,381 2,361 2,357 2,360 2,342 2,356 2,300 2,200 2,100 2,000

FERIADO BANCÁRIO

2,500

1,900 Dias 2

COTAÇÃO BOLSA DE CHICAGO

US$/Bushel

16,0 15,0 14,0 13,21 13,19 13,29 13,28 13,25 13,43 13,38 13,44 13,23 13,27 13,37 13,46 13,24 13,27 13,39 13,28 13,33 13,18 13,31 13,28 13,12 13,0 12,0 11,0 10,0 9,0 8,0 7,0 6,61 6,68 6,61 6,52

6,51

6,50

6,38

6,40

6,33

6,28

6,21

6,19

6,12

6,10

6,13

6,09

6,06 6,06

6,09

6,00

6,05

6,0 5,0 4,24 4,31 4,36 4,33 4,34 4,0 Dias 2 4 5 6 3

SOJA

TRIGO

4,38 4,36 4,39 4,34 4,25 4,23 4,26 4,25 4,30 4,33 4,34 4,34 4,26

4,27 4,23 4,22

MILHO

janeiro 2014

Pecuรกria

Cuidado com as

moscas

janeiro 2014

Existem cerca de 17 mil espécies de moscas identificadas nas Américas. Elas desempenham vários papéis na natureza: polinização, degradação da matéria orgânica animal e vegetal e disseminação de agentes patogênicos como vírus, bactérias, fungos e parasitas. O Departamento Técnico Veterinário da Cotripal está preocupado com a grande infestação de moscas nas propriedades da região. Por isso, lança o alerta: o problema está no manejo. As complicações aumentam em virtude das diferentes instalações, práticas de limpeza e higienização. As condições climáticas e sazonais da região também influenciam o aparecimento das moscas, que podem ser controladas através de uma série de métodos, levando-se em consideração as práticas de produção animal da propriedade. Vale ficar atento e, em caso de dúvida, entrar em contato com um veterinário. Conheça as espécies que têm aparecido em maior número na região.

Mosca doméstica e varejeira Vivem próximas ao homem e têm fácil adaptação aos ambientes. Desenvolvem-se muito bem em temperaturas entre 15 e 40 °C. Entre a fase de ovo até atingir a adulta, a variação fica entre 7 e 35 dias de vida, influenciada pela temperatura e umidade. Sobrevivem 30 dias, acasalam apenas uma vez e a fêmea põe cerca de 700 ovos. Os ovos são postos em substratos orgânicos, tanto de origem animal ou vegetal, por isso a preferência por estercos, fezes e lixo. Estima-se que vemos 20% da população. Os demais 80% estão na forma de ovos, larvas de diversos estágios e pupas. As moscas domésticas varejeiras são atraídas por comida e açúcar, pois são lambedouras-sugadoras. Elas pousam em comida, contaminando-a de bactérias e propagando diversas doenças. Para controlá-las, é preciso deixar as comidas vedadas e aplicar produtos nas instalações domésticas e dos animais. Utilizar produtos com atrativo sexual vai atrair e matar as moscas adultas.

Mosca dos estábulos Muito parecidas com as domésticas, só podem ser diferenciadas pelos hábitos alimentares, pois são hematófagas, ou seja, alimentam-se do sangue de seus hospedeiros de uma a duas vezes por dia. Encontradas nas proximidades de estábulos e áreas de pastoreio, podem estar também em confinamento. A picada é dolorosa e causa grande perda de sangue. A irritação e o estresse tornam os animais menos eficientes em conversão alimentar, diminuindo a produção. A procriação se dá em matéria orgânica em decomposição. O ciclo de vida é de 5 a 7 semanas e uma mosca fêmea pode colocar de 500 a mil ovos. Propagam-se rapidamente, pois conseguem voar durante duas horas e atingem em torno de 10 quilômetros de distância. Para o controle mais eficaz, indica-se a utilização de larvicida seletivo, pulverizando os focos de criação ou outros produtos com orientação veterinária, mas menos eficientes – pulverização ou pour on. A medida mais importante, no entanto, é a higiene: vale remover os resíduos alimentares dos cochos, currais e estábulos. Da mesma forma, restos de plantas daninhas, grama cortada e culturas – trigo, sorgo, entre outros – fermentam muito rápido, transformandose em importantes focos de criação.

Mosca do chifre Hematófagas, são tradicionalmente parasitas do gado. As picadas, dolorosas e frequentes, causam nervosismo, perda de apetite e ferimentos – os animais esfregam-se em árvores para aliviar a coceira que a picada causa. As moscas fêmeas se alimentam em torno de 48 vezes por dia e os machos 12, acarretando irritação nos animais. Uma grande infestação prejudica a alimentação tranquila dos animais e diminui a produtividade. As lesões causadas pelas moscas podem facilitar a entrada de agentes para uma segunda infecção. Seu ciclo de vida dura de 28 a 40 dias. Os ovos são postos nas fezes e em 10 dias já podem ser consideradas moscas adultas. Passam praticamente toda a vida sobre seu hospedeiro e, na ausência de animais, podem voar até 14 quilômetros. Em temperaturas elevadas e com alta umidade, as chances de infestações são maiores. O método mais eficaz para o tratamento é a utilização de brincos mosquicidas, que protegem o animal por até 180 dias.

janeiro 2014

Entrevista

Cervejas mais qualidade e menos quantidade 06

janeiro 2014

A cerveja é a bebida mais tradicional do mundo. Segundo pesquisas, o Brasil é o terceiro maior produtor de cerveja do planeta do tipo Standard Lager – perde apenas para Estados Unidos e China. No entanto, o mercado das cervejas especiais e artesanais tem ganhando força nos últimos anos. Além disso, os sommeliers de cervejas Rosária Penz Pacheco e Antonio Baxo contam que o comportamento dos consumidores frente a esta bebida está mudando e eles têm buscado mais qualidade e menos quantidade.

Como está o mercado de cervejas especiais e artesanais no Brasil? No país, 99% do mercado é dominado pela cerveja conhecida como Pilsen. As cervejas especiais e artesanais apareceram com maior intensidade nos anos 1990 e, agora, estão ganhando muito espaço. Elas têm ampla gama de variedades e estilos de produção e estão gerando curiosidade no público degustador. Atualmente, são mais de 130 estilos catalogados, com diferenças de cores, sabores, aromas... Como está esse crescimento do interesse pelas cervejas especiais e artesanais quando se trata de números? O tamanho do mercado de cervejas artesanais, em relação ao mercado geral de cervejas, é pequeno. No entanto, é inegável que ele tem ganhado espaço. Em números, o mercado artesanal representa 0,15% do total consumido no Brasil.

suaves, como Pilsen, Standard Lager e Weiss, devem ser servidas mais geladas, por volta de 2 ºC. À medida que vai aumentando a complexidade estrutural da cerveja, a temperatura também deve se elevar até cerca de 8 ºC. Quando falamos de complexidade estrutural, nos referimos à bebida ser mais encorpada, mais escura... Nessa gama, incluemse a Potter e a Stout. Além disso, elas devem ficar abrigadas da luz forte e não podem ser colocadas na porta do refrigerador, para não vibrar com o abrir e fechar da porta. Outra dica importante é não deixar as garrafas deitadas, pois o oxigênio é inimigo das cervejas, e, quanto menor o espaço de contato com o ar que fica na garrafa, melhor. A regra é simples – garrafa de pé no fundo da geladeira. Mais um detalhe importante quando se trata de degustação é que as papilas gustativas da língua ficam dormentes quando bebidas ou alimentos estão em temperatura abaixo de 2 ºC. Isso interfere na distinção de sabores, o que prejudica a identificação dos mais variados ingredientes. Portanto, cerveja “estupidamente gelada” não é a melhor maneira de degustar.

A Pilsen é a cerveja mais consumida no Brasil. Quais as características dela? A Pilsen é um estilo específico de cerveja que surgiu no final do século 18, na República Tcheca, criada por Josef Groll, um mestre cervejeiro. Um dos Qual a diferença entre cerveja e chopp? A palavra chopp ingredientes que caracteriza esta bebida é a água oriunda era usada na Alemanha como forma de medida. Um chopp desse país, que se adequa ao tipo de produção. Entre as representava 500 ml de cerveja. No Brasil, essa nomenclasuas características há uma doçura que vem do malte de tura tem relação com a legislação. Chopp é bebida não cevada e um amargor que provém do lúpulo Saaz, clássico pasteurizada, que deve ser consumida em cerca de 15 dias. Cerveja é a bebida que passou da República Tcheca, além de ter pelo processo de pasteurização, o mais corpo e um aroma muito ‘‘As pessoas passaram a apreciar as que faz com que o produto tenha específico. Então, no Brasil, o que durabilidade maior. a população está habituada a cervejas especiais e artesanais, prestar consumir não é a Pilsen tradicioatenção às diferenças nos sabores, nos Todos sabem que a cerveja nal, mas, sim, a Standard Ameriaromas, no corpo, nas sensações como Malzbier é bastante apreciada can Lager, que é mais suave. pelas mulheres por ser doce. um todo.’’ Existe alguma novidade ou tipo A cerveja de trigo está mais de cerveja artesanal que tenha popular. Ela tem sabor peculiar? essa característica também? Com certeza há um crescimento significativo no consumo das cervejas tipo Weiss. Vejo dois Hoje, existem muitas cervejas artesanais com característifatores importantes nesse aumento. O primeiro é que o Rio cas mais adocicadas. Isso abre um universo de opções para Grande do Sul tem entre suas colonizações a alemã, e a as mulheres passarem a degustar novos sabores e aromas. cerveja de trigo é originária da Alemanha, mais especifica- A diferença entre a Malzbier e as demais cervejas adocicamente do sul do país germânico – a Baviera. E o segundo das é que, na primeira, o doce provém da adição de caramemotivo para seu sucesso é por ela ser mais adocicada, o lo à bebida e, no segundo caso, a doçura é proveniente dos malte de trigo oferece essa característica. Além disso, maltes utilizados na fabricação. durante o processo de fermentação há liberação de aromas que remetem à banana e cravo, o que também lembra o As rodas de amigos mudaram. As antigas bebedeiras deram espaço à degustação de cervejas artesanais. sabor adocicado. Afinal, é melhor qualidade do que quantidade. ComenÉ verdade que as cervejas artesanais exigem copos tem sobre esse fenômeno. Realmente isso tem acontecidiferenciados? Os copos desenhados para cada cerveja do, o que é excelente, pois as pessoas passaram a apreciar são ideais, pois oferecem o máximo das sensações ao a bebida, prestar atenção às diferenças nos sabores, nos degustar cada um dos estilos existentes. Sugerimos que, aromas, no corpo, nas sensações como um todo. Além do antes de degustar, a pessoa pesquise na internet qual o mais, há o entusiasmo de aprender a combinar cerveja com gastronomia. Um exemplo é o nosso churrasco, que tem copo mais adequado para cada tipo de cerveja. sido acompanhado por cervejas artesanais – uma combinaExiste uma arte para degustar a cerveja artesanal? ção perfeita. Outra situação envolvendo a cerveja é que Quais são as dicas básicas? O processo de degustação muitas pessoas têm feito a bebida em casa de forma bascomeça na gôndola do supermercado, através do hábito de tante artesanal. E o mais legal disso tudo é que o dia escoler os rótulos. Depois, o ideal é prepará-la para o consumo. lhido para o preparo acaba se tornando um evento, um A melhor forma de fazer isso é manter a garrafa na geladeira lazer, um hobby. Esse novo fenômeno é extraordinário, pois até ela atingir a temperatura adequada. As bebidas mais não acarreta riscos com o excesso de álcool.

janeiro 2014

Agricultura

Agricultura urbana a melhor área para cultivar hortaliças Depois de aprender sobre agricultura urbana, nutrientes adequados para obter um solo saudável, adubação orgânica e adubação verde, chegou a hora de tratar sobre semeadura de hortaliças. Para isso, é preciso escolher qual o local ou recipiente mais adequado, e isso depende do espaço destinado à horta urbana. Plantar uma horta no quintal ou na varanda do apartamento tem mil vantagens. Entre elas, reforçar o cardápio saudável, ajudar na economia doméstica, reduzir a produção de lixo e fazer as pessoas se conectarem à natureza. Vale lembrar que não é preciso um grande quintal para começar uma horta em casa. Um pequeno vaso já é o suficiente para dar início ao processo. As opções são variadas, desde canteiros de alvenaria, caixas, latas, garrafas pet e até pneus. Os vasos ou outros recipientes devem ter profundidade de pelo menos 40 centímetros, pois isso permite plantar uma maior diversidade de culturas que gerarão grande volume de raízes. Edvaldo Junio Pires Novais, engenheiro agrônomo da Cotripal, explica que o local onde a horta será instalada deve receber luz direta do sol por no mínimo cinco horas diárias, preferencialmente pela manhã. Além disso, os canteiros devem estar na direção norte-sul, ou voltados ao norte para aproveitar melhor o sol. “A face sul da horta deve estar protegida, pois nesse lado os ventos frios prejudicam ou até impedem o desenvolvimento de hortaliças em geral. E o local não pode estar sujeito a alagamentos.”

janeiro 2014

Modo de preparar hortas com vasos, canteiros, garrafas pet e pneus para o cultivo de hortaliças Vasos

Canteiros de chão

- Cubra o fundo do vaso com uma camada de cinco centímetros de brita ou cacos de telha - Coloque a terra composta - Nivele a terra - Cubra com capim seco - Molhe diariamente para manter a umidade durante 15 dias - Após 15 dias semeie as hortaliças desejadas

- Limpe o terreno - Meça os canteiros com a fita métrica - Coloque estacas e fio de nylon ao redor dos canteiros, com objetivo de demarcá-lo - Levante os canteiros para que não ocorra alagamento - Revolva a terra - Incorpore adubo orgânico à terra – 3 quilos por m² - Nivele o terreno - Cubra com capim seco - Molhe diariamente para manter a umidade durante 15 dias - Após 15 dias semeie as hortaliças desejadas

Garrafa pet deitada - Corte meia tampa na lateral - Com o estilete ou um prego quente faça furos no fundo da garrafa para amarrar um arame. Do outro lado da garrafa, o arame pode ser amarrado direto no bico da garrafa – assim é possível pendurá-la na parede - Faça furos no fundo da garrafa para drenar a água - Neste tipo de canteiro suspenso use pedra de argila no fundo da jardineira e encha o resto de terra composta - Pinte a garrafa, pois a raiz das plantas não gosta de luz

O ideal é fazer um “beliche” de garrafas para pôr na parede, outro modelo de canteiro suspenso pode ser feito com cano de PVC serrado. “Plantas que se desenvolvem bem nestes modelos de horta são salsa, cebolinha e rúcula. Isso porque nas garrafas pet ou nos canos a água seca rapidamente e essas espécies de plantas sobrevivem bem à escassez de água”, esclarece Edvaldo.

Pneus - Coloque os pneus empilhados, um sobre o outro – a quantia de pneus depende da altura desejada - Ao fundo coloque uma camada de cinco centímetros de pedra de argila expandida - Preencha o restante com terra composta - Nivele a terra - Cubra com capim seco - Molhe diariamente para manter a umidade durante 15 dias - Após 15 dias semeie a hortaliça desejada A horta de pneus é ideal para plantar batatas. “Posicione um pneu no chão e preencha com húmus ou composto pronto. Após, coloque outro pneu empilhado e preencha com terra composta, cuidando para não cobrir toda a área foliar da planta. Faça esse processo com mais um ou dois pneus, dependendo da altura da planta. Quando o pé de batata florescer e cumprir seu ciclo, é só desmanchar a pilha de pneus para colher as batatas”, diz Edvaldo.

Terra composta Coloque duas partes de terra vermelha, uma parte de areia e três partes de adubo orgânico em um recipiente e misture bem – conforme apresentado em reportagem publicada na revista Atualidades Cotripal do mês de novembro de 2013. janeiro 2014

por Denio Oerlecke

Direto do campo Estiagem de dezembro preocupou produtores Denio Oerlecke Supervisor do Departamento Técnico Agronômico denio@cotripal.com.br

Dezembro foi marcado pela falta de chuvas na região de abrangência da Cotripal. A maior preocupação do produtor esteve acerca da estiagem que afetou as lavouras e prejudicou o milho. A fase em que a maioria das plantações se encontrava – início da formação do grão – é bastante delicada e precisa de precipitações significativas para o bom rendimento e enchimento do grão. Infelizmente, não foi isso que aconteceu. Notamos em várias lavouras a cultura com folhas queimadas, resultado de altas temperaturas e deficiência de umidade. Isto causou o aborto de vários grãos, diminuindo consideravelmente o seu número nas espigas. Ainda é cedo para falarmos em números de perdas, será preciso avaliar cada situação, cada lavoura, para então fazermos uma estimativa, até porque existem diferenças dentro de uma mesma área plantada. A soja também teve prejuízos, mas pequenos, levando-se em consideração o milho. Em função da fase que esta-

va, ela conseguiu resistir bem e se recuperará facilmente se as chuvas se normalizarem nesse início de ano. Outro destaque em dezembro foi a Helicoverpa. A lagarta apareceu fortemente na área de abrangência da Cotripal logo no início do desenvolvimento da soja. As informações divulgadas pela mídia e também a crescente busca por novidades do produtor influenciaram para que pudéssemos realizar o controle satisfatório dessa praga. O surto se retraiu no final do ano, porém o alerta continua, pois já observamos que há reação nos meses de janeiro e fevereiro. É necessário cautela e observação por parte do agricultor a partir de agora, já que ainda existe a possibilidade de aparecimento de outras pragas, como as lagartas, o tripes e o percevejo. As doenças também devem começar a surgir nos próximos meses, por isso, vale ter atenção e visitar as áreas plantadas frequentemente.

Ocorrência de chuvas/dezembro 2013

precipitação (mm)

560 520 480 440 400 360 320

252

280 240 200

170

161

160

117

120

100 61

40 0 Panambi

janeiro 2014

Condor

Belizário

Esquina Beck Mambuca

Gramado

Pejuçara

Capão Alto

S. Bárbara

Ajuricaba

Analistas preveem safra recorde de soja na América do Sul em 2013/2014 De acordo com o USDA (Departamento de Agricultura dos EUA), os agricultores sul-americanos devem colher uma safra volumosa de soja nesta temporada, com o aumento da área plantada e o clima favorável nas áreas de cultivo. Quase metade da soja mundial será produzida na América do Sul nesta temporada, e a oferta abundante deve pressionar as cotações, segundo traders. O Brasil, maior exportador da oleaginosa, deve colher um recorde de 88 milhões de toneladas, após uma safra de 82 milhões de toneladas em 2012/2013. Segundo a USDA, o Paraguai deve produzir pouco menos de 9 milhões de toneladas.

A safra argentina deve ser de 53,5 milhões de toneladas, de acordo com estimativa do USDA, embora o representante do USDA no país tenha projetado recentemente um recorde de 57,5 milhões de toneladas. A produção global deve ser de 284 milhões de toneladas em 2013/2014, um aumento de 6% ante o ano anterior, segundo o USDA. A projeção para a safra brasileira pode até ser elevada caso o clima favorável persista, chegando a 90 milhões de toneladas, de acordo com um analista ouvido pela Dow Jones. Na Argentina, as condições para o plantio são ótimas após chuvas

recentes, disse o analista Maximiliano Zabala, da Bolsa de Cereais de Buenos Aires. A seca que atingiu as regiões produtoras do país entre junho e outubro fez com que muitos agricultores optassem pela soja em vez do milho, já que a oleaginosa consegue se desenvolver bem mesmo se plantada mais no final do ano, disse. Apesar das projeções otimistas, analistas disseram que períodos de seca durante o verão, problemas de transporte no Brasil e incertezas econômicas na Argentina podem oferecer algum suporte aos preços. Fonte: www.ae.com.br

O Posto Cotripal Panambi Centro está comercializando novo combustível:

DIESEL

S-10 janeiro 2014 11 juntos somos mais

Praga põe agricultura em alerta Produtores de todo o país estão alarmados por conta da Helicoverpa Armigera, uma lagarta que se transforma em mariposa e possui alto poder destrutivo. A praga já atingiu todas as regiões produtivas do país e levou o Piauí, Goiás, Mato Grosso, Bahia e Minas Gerais a decretarem estado de emergência fitossanitária. A CNA (Confederação Nacional da Agricultura) estima que o prejuízo aos agricultores pode chegar a R$ 18 bilhões. Somente a cultura da soja, estimada pela Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) no mês de novembro em 90,2 milhões de toneladas, poderia ter sua produtividade reduzida em 10%. Para evitar a propagação da lagarta, a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) iniciou uma caravana para estimular o controle da praga no país. “Fomos surpreendidos pela chegada dessa praga ao Brasil no final do ano passado.” A Helicoverpa Armigera tem características de resistência aos inseticidas disponí-

veis no mercado brasileiro e atacou culturas como as de algodão, soja, milho, feijão, laranja, tomate, sorgo, girassol e trigo. “Ela é polífaga, ou seja, alimenta-se de diversas culturas e é internacionalmente conhecida como uma praga capaz de causar prejuízos significativos à agricultura”, alertou o diretor-executivo de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa, Ladislau Martin Neto. Segundo ele, a praga já se alastrou por todo o país e precisa ser monitorada. “A Helicoverpa, pelos potenciais danos econômicos que pode causar, nos fez iniciar hoje, pelo Rio Grande do Sul e por Goiás, uma caravana sobre o controle de pragas na agricultura brasileira. “A nossa expectativa é que, até março, os pesquisadores da Embrapa tenham formado 4 mil multiplicadores em todo o país”, afirmou Martin Neto. O diretor da Embrapa adverte que uma praga como esta é capaz de causar prejuízos bilionários à agricultura. Ele recorda que há dez

anos, na safra 2003/2004, outra praga considerada “exótica”, a ferrugem da soja, levou à perda de 4,6 milhões de toneladas na produção, com um custo de mais de US$ 2 bilhões para os produtores. “Até agora o prejuízo aos agricultores já chega a R$ 10 bilhões, entre perda de produtividade e o gasto com controle da praga. Na safra atual, que será colhida no ano que vem, esse prejuízo deve chegar a R$ 18 bilhões, somente levando-se em conta as regiões com maior incidência da praga”, estimou o técnico da Comissão Nacional de Cereais, Fibras e Oleaginosas da CNA, Leonardo Machado. “A Helicoverpa Armigera está avançando no país. Se houver ventos fortes, pode ocorrer uma dispersão da mesma geração por até 1 mil km de extensão. Ela é uma ameaça muito grande. Na soja, a redução de produtividade pode significar a seis sacas por hectare, o que equivale a uma redução de 10% da produtividade das safras”, alertou. Fonte: www.brasileconomico.com.br

Leite & Mercado Queda no preço e aumento da captação marcam novembro O preço médio pago ao produtor pelo leite entregue em novembro teve queda média de 5,4%. Isto se deve à demanda enfraquecida e ao aumento na captação em todos os estados produtores. Mesmo assim, os valores continuam bem acima, se comparados a 2012, segundo informações do Cepea/Esalq. Para o próximo mês, há tendência de nova queda, pois está previsto o enfraquecimento do consumo em função das férias escolares e viagens familiares. Os estoques tendem a aumentar, favorecidos pelas boas pastagens.

janeiro 2014

MKT-Cotripal

Pagamento em 2014

MAIO

02 SEM JUROS Pneus agrícolas e de carga Óleos lubrificantes Peças agrícolas juntos somos mais

Crédito sujeito à análise

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Retrospectiva

Ano de conquistas e bons resultados 14

janeiro 2014

Chegou a hora de relembrar destaques do ano de 2013, assim como comemorar os bons resultados atingidos. Além disso, é o momento de despedida de Luiz Paixão Lirio, diretor administrativo, que se aposentou, e de boasvindas a Elmo Kläsener, que passou a integrar a diretoria da Cooperativa. Mais um ano chegou ao fim, e o ideal é rever o que passou a fim de traçar estratégias para enfrentar 2014. Entre os pontos positivos, estão os bons resultados nas lavouras e as safras históricas na região de abrangência da Cotripal. Como foi o caso das lavouras de trigo, que colheram altas médias – 60 sacas por hectare – com áreas atingindo a marca de 80 sacas/ha. Outro destaque ocorreu no mês de dezembro, quando as lagartas do gênero Helicoverpa spp apareceram nas lavouras de soja do Rio Grande do Sul e causaram preocupação. Alguns dos acontecimentos que marcaram o ano da Cooperativa foram: a parceria entre Cotripal e Associação Brasileira de Angus; o lançamento de uma nova linha de carnes, “Angus Supreme”, marca exclusiva da Cooperativa; a inauguração da primeira loja licenciada desse produto no Rio Grande do Sul; o recebimento do “Prêmio Responsabilidade Social” oferecido pela Assembleia Legislativa do RS à Cotripal; e o aumento do leque de comunicação da Cotripal, com a criação de uma fanpage da Cooperativa no Facebook e um novo programa de rádio, o “Pra você”, veiculado aos domingos. Além do mais, no dia 20 de dezembro, aconteceu, no centro administrativo da Cotripal, a última reunião do Conselho de Administração. Durante o evento, foram relembrados os feitos deste ano e também houve celebração dos bons resultados alcançados. Os integrantes do conselho destacaram, em clima de confraternização, os 50 anos de serviços prestados à Cooperativa por Luiz Elberto Schneider, diretor financeiro, que tem muita história para contar sobre os momentos vividos neste período; as aposentadorias de Luiz Paixão Lirio, que atuou como diretor administrativo por 48 anos, e teve papel fundamental na história de sucesso da Cotripal, com sua seriedade, dedicação e competência; de Valde Luiz Baratto, gerente comercial de grãos; de Elson Franke, supervisor dos Grãos Arco-íris; e de Lotário Heusner, encarregado no posto Arco-íris; e a mudança de cargo de Elmo Kläsener, que já atua na Cotripal há 37 anos e deixou a função de gerente de varejo para assumir a diretoria administrativa. Com isso, Rudi Nei Schneider assumiu o cargo de gerente de varejo e João Carlos Pires passou a função de gerente comercial de grãos. Durante a reunião, o Conselho ainda tomou algumas decisões que favoreceram os produtores associados. A primeira delas é a aprovação da flexibilização em dois dias nos prazos de pagamento dos títulos ligados à Conta Movimento – em 30 de junho e 31 de dezembro. E a segunda é a isenção da taxa de utilização de serviço para movimentações realizadas através da Conta Movimento, até o limite do capital internalizado de cada associado. Ou seja, taxa zero neste caso. “A Cooperativa está em busca do que é melhor para o associado, oferecendo crédito, facilidades, benefícios, assistência técnica permanente. Então, nesse novo ano, vamos continuar trabalhando cooperativamente para o desenvolvimento e o bem-estar dos nossos associados e das comunidades das quais fazemos parte. Pois acreditamos sempre e firmemente que juntos somos mais”, dizem Germano Döwich e Dair Pfeifer, presidente e vice-presidente da Cotripal, respectivamente.

janeiro 2014

Roque Andreola, gerente de indústria

Roque Andreola, gerente de indústria, Germano Döwich, presidente da Cotripal, Reynaldo Titoff Salvador, diretor do Programa Carne Angus Certificada, e Elmo Kläsener, que assumiu em janeiro o cargo de diretor administrativo da Cooperativa.

janeiro 2014

Nos primeiros meses do ano, o Frigorífico Cotripal firmou contrato de parceria para se aliar a uma elite do mercado de carne de qualidade, aderindo ao Programa Carne Angus Certificada, da Associação Brasileira de Angus. Pouco tempo depois, houve o lançamento da nova linha de carnes, “Angus Supreme”, marca exclusiva da Cooperativa, e a inauguração da primeira loja licenciada desse produto no Rio Grande do Sul, que já está em funcionamento no Supermercado Cotripal Panambi Centro. A iniciativa teve como objetivo oferecer ao público o que há de melhor em carnes. Além da qualidade, a Cotripal ainda mantém a difícil equação de disponibilizar este excelente produto por um preço acessível a todos. No entanto, para que tudo isso acontecesse, o Frigorífico passou por algumas mudanças. A excelência da carne resulta de um rigoroso processo de controle de produção, que tem início no manejo dos animais no campo. Dentro da indústria, um profissional da Associação Brasileira de Angus acompanha abate, desossa e expedição das carnes Angus. É ele quem atesta as características do produto, colocando à disposição do consumidor um alimento de altíssima qualidade e sabor diferenciado. Além disso, outros profissionais da Associação fazem auditorias constantes, para verificar a qualidade do ambiente e dos produtos. Agora, em se tratando de números, o Frigorífico cresceu 13% em termos de volume de produção. Em faturamento, o crescimento foi maior, 18%. Avançando um pouco para 2014, a ideia é crescer ainda mais. Para isso, houve a importação de uma máquina com o objetivo de melhorar os processos e apresentação dos produtos. Na Fábrica de Rações Cotripal, os objetivos planejados para o ano foram atingidos, com crescimento de volume de produção e faturamento. Para 2014, há algumas metas que serão desenvolvidas, como a ampliação da capacidade de produção.

Denio Oerlecke, supervisor do Detec Cotripal Os produtores, de maneira geral, têm muita experiência em suas atividades do campo, já enfrentaram momentos de fartura e de crise. Vale lembrar que 2012 foi um ano complicado para a agricultura, com perdas nas safras de milho, soja e trigo. No entanto, o ano de 2013 foi de recuperação, com média histórica na colheita de milho – 140 sacas por hectare. Logo ocorreu a colheita de soja, que teve uma boa safra, com 48 sacas por hectare de média. E, para finalizar, as lavouras de trigo apresentaram números recordes, com média de 60 sacas por hectare. O clima deste ano foi favorável à agricultura. Apenas dois momentos preocuparam os produtores, o primeiro foi em fevereiro, quando houve uma pequena estiagem, responsável por reduzir os números da soja. E, em segundo lugar, uma geada ocorrida em setembro afetou o trigo de forma mais localizada – nas áreas baixas. Ainda dentro do cenário agrícola, é preciso falar das lagartas, principalmente as do grupo Helicoverpa spp, que têm causado grandes estragos no Brasil. No Rio Grande do Sul, elas apareceram na safra 2012/2013, mas sem grandes prejuízos. Porém, na 2013/2014, sua presença se intensificou e ela atacou a soja já na fase inicial. A vantagem é que o produtor estava bem informado sobre esta praga e fez o devido controle.

João Carlos Pires, gerente do Comercial de Grãos Este ano, os preços dos grãos no mercado foram muito bons, com destaque para o trigo. O preço da soja se manteve em um bom patamar. O menor preço aconteceu no mês de abril, girando em torno de R$ 53. E o maior foi em novembro, com preço na casa dos R$ 69. Com isso, a média de venda ficou em R$ 61. Em comparação com 2012, houve crescimento de 3% no valor pago ao produtor. O milho também teve destaque no mercado de grãos. O menor preço atingido foi em setembro, com o valor de R$ 21,50. O máximo aconteceu em fevereiro, com preços no patamar de R$ 28. E a média paga ao produtor ficou em R$ 26. O agricultor comercializou praticamente toda sua safra na época da colheita, aproveitando o melhor preço. No segundo semestre, os valores cederam fortemente em virtude da maior safra de milho da história do Brasil. O trigo teve seu menor preço no mês de abril, atingindo R$ 30. O melhor preço foi R$ 42, nos meses de setembro e outubro. É preciso frisar que a sustentação dos preços se deu por causa da suspensão das importações de trigo da Argentina e da geada que prejudicou as lavouras do Paraná.

janeiro 2014

Campo Experimental Cotripal Avaliação de diferentes cultivares de trigo sobre resteva de soja com e sem aplicação de regulador de crescimento Safra 2013 - em sacas/ha 97,6 93,5

Tbio-sinuelo

95,7

75,5

Quartzo Tbio-alvorada

93,6

74,6

Tbio-itaipu

92,6

85,4

BRS-327

90,5

76,5

Ametista

89,5

80,3

89,2 90,1

FPS nitron

88,2 88,2

Mirante Tbio sintonia

87,6

80,0

TEC 10

85,8

74,9

DNA ouro verde

85,2 82,9

BRS-guamirim

84,4 86,7

Tbio-mestre

82,8 82,7

Tbio-seleto

82,4 84,8

Tbio-pioneiro 2010

74,1

TEC vigore(tec 6219)

74,2

CD 123

82,1 81,5 81,0

76,6

TEC frontale

80,6

70,9

Campeiro

78,9

CD 1550

77,6 80,3

Jadeíte 11

76,8 78,8 76,2 80,3

Topazio 70,8

BRS-parrudo

Avaliação de cultivares de trigo Sobre resteva de soja com moddus e sem moddus Data de plantio: Resteva de soja: 07/06/2013

janeiro 2014

84,6

com regulador sem regulador

77,7

69,4

CD 1440(1070)

94,2

88,4

(sacas/ha)

Tbio-iguaçu

82,4 80

100

Adubação: 200 kg/ha de dap na linha 100 kg/ha de cloreto de potássio - a lanço Adubação de cobertura com uréia: 1ª aplicação em 17/07/13 com130 kg/ha 2ª aplicação em 05/08/13 com 120 kg/ha

Avaliação de diferentes cultivares de trigo sobre resteva de milho com e sem aplicação de regulador de crescimento Safra 2013 - em sacas/ha Tbio sintonia

83,3

87,3

86,9 84,5

Tbio-sinuelo

84,2

75,6

Mirante

82,2 84,6

Quartzo

81,6 85,2

(sacas/ha)

Tbio-iguaçu

81,4 80,8

BRS-guamirim Tbio-pioneiro 2010

79,7

69,9

78,9 83,4

FPS nitron

78,9 79,8

BRS-327 Tbio-itaipu

78,8

Tbio-seleto

78,7 78,9

85,3

77,4 78,2

CD 1550 Tbio-alvorada

72,9

Topazio

77,2 76,7

70,9

Campeiro

76,0

Ametista

75,9 77,8 75,7 75,2

DNA ouro verde

82,0

74,0 72,3

Tbio-mestre

74,0

TEC vigore (TEC 6219)

69,2 71,3 74,1

CD 1440(1070)

71,1 69,9

Jadeíte 11

69,3

CD 123

76,6 69,0 72,6

BRS-parrudo

com regulador sem regulador

65,5 64,4

TEC frontale 0

Avaliação de cultivares de trigo Sobre resteva de milho com moddus e sem moddus Data de plantio: Resteva de milho: 06/06/2013

100

janeiro 2014

Capa

Cultive um hobby Hobbies são atividades que proporcionam prazer e satisfação pessoal, portanto, cultivar uma atividade de lazer é uma boa estratégia para driblar o estresse e viver mais feliz. Além disso, a prática regular dele melhora o humor e aumenta a disposição. Na hora de escolher o hobby, o importante é optar por atividades que fazem bem e tornam a vida mais divertida. A atual rotina imposta pelo mundo, de correria, muito trabalho, engarrafamentos e estabelecimentos lotados, deixa as pessoas cansadas e estressadas. Uma das formas de aliviar esse esgotamento é ter um hobby, algo a que se dedicar nas horas de lazer. De acordo com o dicionário Aulete, a definição de hobby é: Algo interessante que se goste muito de fazer nas horas vagas e para passar o tempo. E poderíamos acrescentar: Atividade praticada com o objetivo de entretenimento e desenvolvimento humano e social. Então, cabe a cada um escolher o que fazer com o seu tempo livre – ouvir música, caminhar, andar de bicicleta, ler, pintar, andar de patins, cozinhar, cantar, tocar um instrumento musical. Nessa busca, o mais importante é escolher atividades que fazem bem e tornam a vida mais divertida. Segundo a psicóloga, consultora e palestrante Meiry Kamia, o ideal é que cada pessoa tenha dois hobbies, um para se ocupar em casa e outro para momentos ao ar livre. A psicóloga ainda diz que há pessoas que afirmam não haver atividades que as interesse. Além disso, as desculpas são sempre as mesmas: não tenho tempo, na próxima semana organizo a minha agenda e vejo se dá para encaixar, quando eu me aposentar... “Contudo, existe um ditado popular que diz: Quem quer dá um jeito, quem não quer arruma uma desculpa. E a pergunta que gosto de deixar no ar é: Você vai gastar toda a sua energia com trabalho, obrigações, tarefas, compromissos, sem ao menos recarregar suas baterias?” O lazer e o bem-estar são elementos essenciais para a vida de todos, para manter o equilíbrio entre as obrigações e o descanso. Portanto, encontre tempo para você, preencha-se de novas energias para conseguir, depois, cuidar de outras tarefas importantes. “Como se não bastasse a satisfação que o hobby proporciona, essas pausas ainda ajudam a organizar os pensamentos, permitem olhar mais para os próprios sentimentos e melhoram o relacionamento com outras pessoas”, garante a psicóloga Lilian Graziano, diretora do Instituto de Psicologia Positiva e Comportamento da Universidade de São Paulo. Além disso, quem já está sentindo dificuldade em se concentrar e com problemas de memória, por estar tenso demais, vai notar grandes diferenças se começar a usar melhor seu tempo de folga, fazendo o que gosta. E o pesquisador Ricardo Monezi, do setor de Medicina Comportamental da Universidade Federal de São Paulo, afirma que alguns passatempos podem até trazer vantagens extras. “Em todo o mundo, a ciência investiga o impacto das palavras cruzadas ou da prática do sudoku, jogo em que é preciso fazer combinações numéricas, para a manutenção da memória. Há indícios de que esses hobbies ajudam a prevenir problemas típicos do envelhecimento”, explica. Outro aspecto das atividades de lazer é que elas têm a capacidade de unir as pessoas. Qualquer um que possua um hobby menos popular que o futebol conhece a sensação de encontrar alguém que partilha o mesmo gosto. “Poucas coisas são tão prazerosas quanto estar em companhia de outras pessoas que têm o mesmo interesse que você”, diz Meiry. Se estiver em dúvida na escolha do hobby, não hesite em pesquisar entre as várias atividades que existem até achar a ideal. O objetivo é se divertir sem regras. Então, o que você está esperando?

janeiro 2014

Existem 2 tipos de benefícios possíveis de serem identificados em quem tem um hobby

Benefícios físicos

Benefícios mentais

Se o hobby envolver atividade física, os resultados positivos podem incluir aumento da força muscular, melhora da capacidade cardiorrespiratória, maior flexibilidade, equilíbrio e resistência e aumento da imunidade. Além disso, quando alguém faz uma atividade que lhe dá prazer, o cérebro produz endorfina, hormônio que proporciona sensação de bem-estar. No entanto, vale lembrar que essa substância é liberada independente do tipo de hobby, seja ele físico ou intelectual – a única regra necessária para desencadear o processo é o divertimento.

De acordo com a psicóloga Meiry Kamia, o hobby, ao repor a energia perdida por causa do estresse, ajuda o corpo e a mente a entrarem em harmonia e a se fortalecerem. “É justamente este vigor que é capaz de manter a pessoa sempre disposta e feliz, independentemente de idade, profissão...”, afirma. Do mesmo modo, o hobby permite o desenvolvimento de habilidades escondidas, pois mantém ativa uma área da personalidade que talvez não caiba na profissão escolhida.

janeiro 2014

Crianças devem ter um hobby Para quem tem filho, é quase uma obrigação incentivá-lo a ter um hobby. Ao longo do desenvolvimento, a criança entende a atividade como prazerosa, além de ser um porto seguro, e isso pode garantir a melhora da autoestima. “Aqueles que começam cedo têm vantagens, pois, conforme vão amadurecendo, tornam-se melhores no que fazem e assim reduzem as chances de depressões sazonais, bem como ócio improdutivo”, afirma Monezi. Uma boa dica é incentivar a arte, seja pintura, teatro, música, artesanato ou qualquer outro tipo de manifestação artística. As crianças têm mais facilidade em se expressar. “Os pequenos que são incentivados produzem mais do que aqueles que ficam à mercê dos programas como assistir à televisão. É importante que os pais abracem a causa e desfrutem do momento tanto quanto os filhos, pois assim todos se desenvolvem juntos”, diz Meiry. Hobby é muito mais que uma atividade, é evolução e qualidade de vida.

razões pelas quais você necessita de um hobby

1 – A vida é, muitas vezes, estressante Esta é uma das razões mais relevantes e importantes, porque você precisa de um passatempo. A vida cheia de estresse que a maioria das pessoas leva atualmente pode ter uma pausa durante a prática do hobby. É um momento de relaxamento, de estar de bem com você mesmo, sem preocupações.

2 – Desenvolve uma personalidade multifacetada Você pode notar que, cada vez mais, a vida gira em torno de trabalho e família, o que vai limitando a convivência social e a capacidade de manter uma conversa fora desses dois temas. Conhecer outros assuntos amplia os horizontes e, portanto, ter um hobby irá ajudar a criar uma personalidade multifacetada, alegre e agradável. É a oportunidade perfeita para desenvolver seu lado artístico, aventureiro, solidário...

3 – Ajuda a fazer novos amigos Ter um hobby é uma das melhores maneiras de fazer novos amigos, pois é muito fácil entrar em contato com pessoas que compartilham dos mesmos interesses. É o legítimo quebra-gelo no momento em que é necessário conversar com pessoas que você não conhece – mesmo aqueles que não partilham do mesmo hobby.

4 – Abre novas oportunidades Quando você começar um hobby, trará algo novo para a sua vida. Isso pode levar a muitas oportunidades, como novas opções de carreira. Seria uma reviravolta completa por causa de um hobby. Como disse Clive Staples Lewis, mais conhecido como C.S. Lewis, professor universitário, poeta e escritor britânico, muitas das maiores coisas do mundo começaram como brincadeiras entre amigos.

5 – Oportuniza novas conquistas Quando todas as suas conquistas estão ligadas ao meio acadêmico ou profissional, elas acabam por cair na monotonia. Então, o hobby é outra forma de obter realizações – seja chegar ao topo de uma montanha, completar um desafio, ganhar uma medalha, vencer um campeonato amador, não interessa, serão todas conquistas pessoais, que motivam. Isso melhora a autoestima de qualquer ser humano.

6 – É divertido Na vida adulta, a diversão praticamente desaparece. E, muitas vezes, há poucos momentos de alegria. Um hobby, realizações, novos amigos e menos estresse vão fazer com que você tenha um monte de diversão e alegria. Além do mais, sentir-se bem melhora a saúde do corpo.

janeiro 2014

Especial

Valde Luiz Baratto

Inteligência nos negócios e dedicação ao associado

De dobrador de jornais a gerente comercial, muitas foram as funções de Baratto na Cotripal. Exímio negociador, sempre tratou o grão do associado como seu, buscando fazer o melhor negócio todos os dias. Os anos de Cooperativa trouxeram a ele experiência, amizade e respeito. Foi também conselheiro do produtor rural em momentos de dúvida e guiou sua área de trabalho em segurança. A aposentadoria, que agora se concretiza, vai ser seu momento de relaxar: “Quero viajar. Vou trabalhar na minha pequena chácara e fazer o que gosto: ficar junto da natureza”.

Estudante de Gestão de Cooperativas na UFSM (Universidade Federal de Santa Maria), Valde Luiz Baratto era um jovem morador da pequena cidade de Faxinal do Soturno. Convidada a conhecer as cooperativas da região Noroeste do estado, toda a turma de estudantes do curso veio para Panambi e visitou a Cotripal. “Nessa visita, o Walter Tang me disse: 'A hora que você se formar, liga pra nós, que estamos precisando de pessoas com o seu perfil'. Eu estagiava em Três de Maio, mas logo quando me formei vim morar em Panambi”, conta Baratto. A infância e adolescência no interior não foram fáceis. A família era grande e o sustento vinha da terra. Plantavam milho, soja, fumo, feijão, mandioca e tantos outros alimentos. Para colher ou plantar, a força braçal era a única ferramenta disponível. Fora isso, os morros que rodeavam a propriedade por vezes não permitiam nem a presença de carroças. “Quando cheguei nessa região, vi as coxilhas grandes e bonitas, várias áreas planas, logo me encantei. Era aqui que eu faria minha vida.” O primeiro trabalho foi no setor de Comunicação, no qual sua função era dobrar jornais. Em três meses, passou a trabalhar no setor Comercial de Grãos. “Eu queria muito trabalhar em cooperativa e seguir estudando. A Cotripal abriu essa porta para mim e eu agarrei com as duas mãos”, lembra Valde. E, de abril de 1978 até dezembro de 2013, ele atuou no departamento Comercial de Grãos. “Comecei a comprar e vender grãos no mercado, um trabalho que eu adoro, que envolve muito tempo, mas é gratificante. Fiz vários cursos para me aprimorar e viajei aos Estados Unidos a fim de conhecer mais desse mundo dos negócios.” As negociações no início de seu trabalho eram complicadas. As vendas demoravam cerca de uma semana para serem feitas em virtude da grande burocracia existente. As notícias chegavam muito atrasadas, mas como o preço era apenas um – o do Governo –, as vendas ocorriam conforme a necessidade. “Posso dizer que me sinto uma pessoa muito realizada em meu trabalho. Vi grande parte da evolução do mercado e, junto com ele, as negociações mudarem. É um orgulho ter acompanhado tantas alterações na forma de se vender soja, milho e trigo”, afirma Baratto.

janeiro 2014

Recebendo Prêmio Exportação ADVB/RS 2003

Em viagem aos Estados Unidos

Com sua irmã e seu pai

janeiro 2014

Tendo facilidade no trabalho com números, Valde buscou e primou pelo aperfeiçoamento técnico. Já funcionário da Cotripal, cursou faculdade de Ciências Contábeis, para melhorar ainda mais o dia a dia com as compras e vendas de grãos. Da mesma forma, sempre contratou pessoas que tivessem interesse na área comercial e que estivessem se esforçando para alcançar um bom cargo. “Meus pais me incentivaram a estudar. O dinheiro que sobrava lá em casa era destinado à compra de material escolar. Me formei sabendo da importância de se dedicar aos cadernos e livros, e por isso prezei em meu setor por pessoas qualificadas – que estivessem fazendo faculdade – e que gostassem do mercado agrícola”, explica ele. Dentre tantos motivos de satisfação, Baratto destaca a alegria que sentiu ao ter a filha Camila ao seu lado, durante alguns anos, no Comercial de Grãos. Outra coisa que considera muito importante foi a convivência com os colegas. As várias amizades se transformaram em uma segunda família. “Eu adoro meu trabalho. Para que as coisas deem certo, preciso conviver bem com aqueles que estão ao meu lado. O ambiente deve ser agradável para o bom desenvolvimento geral. E isso é um ponto que não posso reclamar: tenho colegas que considero integrantes da minha família.” E quanto à família, não existem palavras que possam medir o amor e dedicação. “Minha família é meu porto seguro, meu alicerce. É ela que me fortalece e que busca o melhor para mim. As mulheres da minha vida – a Camila e a Nelia – são o meu fundamento básico.” E a responsabilidade, agora, de realizar sonhos se compartilha com a Camila: Baratto revela que quer muito ganhar um neto. Quando volta a falar da Cooperativa, o tom do comprometimento se mantém o mesmo. “Tenho uma alegria sem tamanho ao ver a evolução dos agricultores e da Cooperativa. Sempre fui realista e busquei o melhor para o associado. Ver a preocupação deles em relação aos grãos e às tecnologias é motivador, afinal, é o negócio deles. Saber que fiz parte desse crescimento me dá muito orgulho. A camisa da Cotripal nunca vai sair do meu corpo: não falo do uniforme, falo do espírito que me guiou por todos esses anos. Tudo que passei aqui dentro valeu a pena. Agora, com a aposentadoria, vou cumprir meu papel de pequeno produtor rural e associado. Vou continuar negociando meus grãos com a Cotripal e sei que as pessoas que assumem o setor agora estão muito preparadas.” Os desejos para o futuro são viajar, visitar a família e cuidar de sua chácara. “Vou plantar lá no meu cantinho, conviver com os bichos e visitar os parentes. Tenho 13 cunhados, todos moram longe, o que dificulta as visitas rotineiras. Mas quero visitar um por um e ajudar todos que precisam enquanto ainda posso.” Baratto aprendeu a falar a língua alemã e a conviver com pessoas de diversos espíritos. Agora, ele deixa vários ensinamentos, entre eles, a dedicação ao trabalho e o comprometimento com o próximo.

“Impossível diferenciar o papel de marido e pai da palavra dedicação. Ele sempre foi muito cuidadoso com o próprio pai, sabendo valorizá-lo e, por isso, trouxe manias e costumes bons que nos fizeram admirá-lo cada vez mais. Sempre falou da importância das palavrinhas mágicas – com licença, obrigado, por favor e desculpe. Na Cooperativa, é um dos primeiros a chegar todos os dias, e nunca tem pressa de sair. Quando não está na Cotripal, seu maior prazer é cultivar o solo. Planta em terrenos dos vizinhos e também tem uma chácara, que é seu xodó. Não consegue ficar parado. Prezou pelo conhecimento e incentivou tanto a Camila quanto o genro Marcelo a estudar e buscar a construção dos sonhos. Nosso maior orgulho, como família, é saber que ele saiu de uma cidade muito pequena, trabalhou duro, se esforçou e estudou bastante para conquistar o que tem hoje. Admiramos ele pela sua garra, determinação e honestidade. Como pai, é um exemplo: mostrou o caminho correto a seguir. Como marido, é maravilhoso, companheiro fiel e inabalável. Esta homenagem é mais que merecida, porque ele conduziu seu trabalho como se a Cotripal fosse sua filha: cuidando e direcionando para os melhores caminhos.” Nelia, esposa, e Camila, filha

“O Baratto é referência para os associados. Os agricultores vão até a sala dele para saber como está o mercado, se é bom vender ou se vale esperar mais um pouco. Eu mesmo, por várias vezes, quando ainda não era presidente da Cotripal, ia buscar conselhos com o Valde e sentir o mercado agrícola. Ele também se relaciona muito bem com os nossos parceiros comerciais na área de grãos, o que o tornou respeitado por toda a região e pelas outras cooperativas. Em tanto tempo de trabalho, se tornou um grande e exímio negociador. Ele tem feeling para as vendas e negociações de grãos. Durante esses 36 anos em que esteve conosco, sempre auxiliou muito o associado e, tenho certeza, deixou toda a equipe do Comercial de Grãos muito bem preparada para seguir fazendo bons negócios para nós.”

“O Baratto foi muito importante para a Cooperativa. Aprendi muito com ele nesses anos. Sempre foi bastante dedicado e preocupado com o produto do associado. Por várias vezes, tivemos nossas divergências, analisamos juntos o mercado para fazer o melhor negócio, e no fim conseguimos. O Baratto se destaca neste ponto pela sua responsabilidade, honestidade e entrega. Seu espírito lhe rendeu uma grande confiança por parte dos produtores. Certamente, ele deixa marcas importantes na história da Cotripal. E os que ficam foram muito bem preparados por ele. Desejo tudo de melhor para o Baratto na nova fase da vida”. Luiz Elberto Schneider, diretor financeiro da Cotripal

“O Baratto sempre foi um ótimo colega e amigo. Tenho ele como um exemplar funcionário da Cotripal, dedicado, honesto e trabalhador, buscando em todos os momentos dar o melhor de si. Desempenhou sua função levando em conta os princípios éticos e fazendo com que, através da comercialização, os melhores resultados fossem alcançados, tanto para a Cooperativa, quanto para os associados. Em suas qualidades, destaco a honestidade, que sempre pautou sua conduta. É muito atencioso com os associados e, justamente por esse jeito, conquista as pessoas e as torna amigas.” Antonio da Rosa Bertei Filho, amigo e ex-gerente da Cotripal

Germano Döwich, presidente da Cotripal

janeiro 2014

Notícia

Garota Rural 2014 Falta pouco para o Baile de Escolha da Garota Rural 2014. No dia 31 deste mês, sete belas jovens sobem à passarela para representar seus respectivos núcleos. Os preparativos já estão em andamento e o nervosismo começou a aparecer. Conheça as candidatas, escolha sua preferida e prepare a torcida!

Caroline Sommer Idade: 15 anos Núcleo: Unidos do Vale, linha Caxambu, Panambi Pais: Otávio e Francisca Sommer No futuro pretende ser: Engenheira química Maior sonho: Continuar estudando, formar uma família e poder ajudar seus pais Mensagem: “Nunca permita que alguém corte tuas asas, estreite teus horizontes e tire as estrelas do teu céu. O valor da vida está nos sonhos que lutamos para conquistar.”

Andrieli Laís Sartori Idade: 16 anos Núcleo: Nova Geração, linha Santa Apolônia, Pejuçara Pais: Sandro e Jocelia Sartori No futuro pretende exercer: Uma atividade ligada ao cuidado com as pessoas Maior sonho: Continuar estudando, formar uma família, nunca se afastar daqueles que ama e poder ajudar seus pais Mensagem: “A vida é uma peça de teatro que não permite ensaios. Por isso, cante, chore, dance, ria e viva intensamente, antes que a cortina se feche e a peça termine sem aplausos.”

Daiane Eckert Idade: 19 anos Núcleo: Integração, linha Jacicema, Pejuçara Pais: Airton e Leonida Eckert No futuro pretende ser: Médica veterinária Maior sonho: Construir uma família unida e feliz Mensagem: “Tome cuidado com as sementes que você planta hoje, pois amanhã colherá os resultados.”

janeiro 2014

Jéssica Radmann Idade: 15 anos Núcleo: Unidos Venceremos, linha Mambuca, Panambi Pais: Milton e Vanise Radmann No futuro pretende ser: Médica veterinária Maior sonho: Se realizar profissionalmente e estar sempre ao lado das pessoas que ama Mensagem: “Se a vida lhe der uma oportunidade, aproveite! Faça da dificuldade a motivação para o impossível, pois a felicidade é apenas para os fortes.”

Danieli Schneider Idade: 14 anos Núcleo: Nova Esperança, linha Entre Rios, Panambi Pais: Arno e Marli Schneider No futuro pretende ser: Feliz na escolha profissional, pois ainda tem algumas dúvidas Maior sonho: Continuar estudando, formar uma família e ser reconhecida profissionalmente Mensagem: “Só existem dois dias no ano que nada pode ser feito: ontem e amanhã. Portanto, hoje é o dia certo para amar, acreditar, fazer e, principalmente, viver.”

Sabrina Cristina Geib Idade: 16 anos Núcleo: Unidos do Campo, linha Maraney, Panambi Pais: Edelardo e Vali Geib No futuro pretende ser: Engenheira civil e modelo Maior sonho: Ser modelo e poder crescer na profissão Mensagem: “O mundo é um espelho, não seja apenas um reflexo. Só acreditando no futuro você conseguirá a paz para alcançar seus sonhos.”

Catia Gabriela Bonini Idade: 16 anos Núcleo: Sempre Avante, linha Ocearu, Panambi Pais: Luiz e Elisangela Bonini No futuro pretende ser: Advogada e seguir carreira no direito para alcançar outras profissões Maior sonho: Se tornar uma profissional bem sucedida e reconhecida e também dar orgulho aos pais Mensagem: “Vá em busca dos teus sonhos, levante a cabeça e siga em frente, pois o mundo é dos corajosos e a felicidade é feita por cada um.”

Notícia

Homenagem por tempo de casa Cotripal realiza Festiva Natalina e homenageia colaboradores que completaram 20, 30, 40 e 50 anos de serviços prestados à Cooperativa

Na noite de 13 de dezembro, aconteceu, na Afucopal (Associação dos Funcionários da Cotripal), o evento que homenageia os colaboradores da Cotripal que completaram 20, 30, 40 e 50 anos de serviços prestados à Cooperativa, durante o ano de 2013. A Festiva Natalina contou com a presença dos homenageados e seus familiares, conselheiros administrativos e fiscais, líderes de núcleos, diretores, gerentes e supervisores da Cotripal. Além disso, houve apresentação musical de Marcos, Val e família. E uma belíssima reflexão do gerente de Comunicação e Marketing da Cotripal Marco André Regis O diretor Luiz Elberto Schneider, que completou 50 anos de serviços prestados à Cooperativa, falou sobre sua trajetória e gratidão por tudo que viveu na Cotripal. Em nome dos homenageados, o supervisor Maurício Marchesan destacou a oportunidade de carreira, aprendizado e construção de vida que a Cotripal proporcionou a todos. Para finalizar a noite, o presidente Germano Döwich agradeceu a presença de todos, parabenizou os homenageados e destacou o apoio da equipe que trabalhou para o sucesso do evento.

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50 anos – admitido em 1963 Luiz Elberto Schneider, diretor financeiro – Administração . 40 anos – admitidos em 1973 Ademar Knod, supervisor, Operação CPD – Administração Miro Bayer, auxiliar administrativo, Contabilidade – Administração Elson Franke, supervisor, Grãos Arco-íris 30 anos – admitidos em 1983 Lorena Pott, encarregada da padaria, Supermercado Panambi Centro Inácio Brust, gerente administrativo – Administração Lauro Dahmer Ragasson, supervisor, Manutenção José Dias de Bairros, mecânico, Manutenção Valdir Quevedo dos Santos, auxiliar de escritório, Insumos Arco-íris 20 anos – admitidos em 1993 Cézar João Beier, supervisor, Informática – Administração João Pedro Carvalho dos Santos, operador secador, Grãos Arco-íris Adilson Silva de Oliveira, auxiliar de escritório, Insumos Arco-íris Ancelmo Sanders Schneider, operador de máquina, Grãos Condor Maurício Marchesan, supervisor, Supermercado Arco-íris Vilmut Valter Ehrhardt, auxiliar geral, Manutenção Clóvis dos Santos Teixeira, auxiliar de escritório, Insumos Arco-íris Romeu Giesel, assistente financeiro, Conta Movimento Panambi – Administração

Marcos, Val e família têm CDs gravados com suas belas e inspiradoras canções

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Encerramento do Projeto:

Edição 2013 é concluída com entrega dos certificados e conversa sobre os aprendizados conquistados através do projeto. Neste ano, o projeto Eu + Você = Mundo Melhor, realizado pela Cotripal, iniciou no mês de março com a série de encontros na Afucopal (Associação dos Funcionários da Cotripal). A sua temática propõe ações que giram em torno do ensino de valores éticos e de preservação do meio ambiente para alunos do 5º ano de escolas da área de abrangência da Cooperativa. Durante os trabalhos, Angela Hermans, coordenadora de educação da Cotripal, visitou as turmas para acompanhar o desenvolvimento do projeto, realizar atividades com o intuito de estimular a prática dos conceitos de união, cooperação, integração e amizade para a construção de um mundo melhor. O engenheiro agrônomo da Cotripal Alexandre Zillmer, responsável técnico pelo projeto, ministrou diversas palestras ao longo do ano, nas escolas, sobre temas relacionados à elaboração e manutenção do terrário que serve de modelo de aprendizagem, como se fosse um minimundo a ser coletivamente preservado. E, para encerrar as atividades de 2013, houve entrega de certificados de participação, juntamente com uma conversa sobre as vivências proporcionadas. “É uma satisfação trabalhar com essas crianças, pois são elas que cuidarão do mundo no futuro. Se com o projeto conseguirmos plantar uma semente do bem em cada um dos alunos, o nosso planeta será um lugar muito melhor para se viver”, diz Angela.

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O projeto Durante o ano, a Cotripal desenvolve, em parceria com as escolas inseridas em sua área de abrangência, o projeto Eu + Você = Mundo Melhor. A iniciativa destina-se aos alunos de 5° ano, que, munidos de um livro didático e materiais necessários oferecidos pela Cooperativa, desenvolvem um terrário em sala de aula, a fim de aprender sobre valores éticos e preservação do meio ambiente.

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Cotripal Santa Bárbara do Sul recebe visita do Papai Noel

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dezembro 2013 janeiro 2014

Nos dias 23 e 24 de dezembro, as Lojas e o Supermercado Cotripal Santa Bárbara do Sul receberam a visita do Papai Noel. Ele distribuiu balas e bombons para quem circulava por estes estabelecimentos. Além disso, no dia 23, o bom velhinho passeou pela cidade presenteando as pessoas com guloseimas doadas pelos funcionários da Cotripal.

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Promoção

Postos BR Cotripal realizam sorteio com a marca STP No dia 20 de dezembro, os Postos BR Cotripal realizaram sorteio de três condicionadores de ar Split, em parceria com a marca de produtos automotivos STP. Os contemplados foram Tiago Hentges, no Posto BR Centro, Remígio Assis Faccioni, no Posto Arco-íris, e Ricardo Marcus, no Posto Condor. Para concorrer, era preciso adquirir qualquer produto da marca STP, o que dava direito a um cupom. Depois, era só preencher corretamente, depositar na urna e torcer para ser o sorteado. Posto Centro

Posto Condor

Posto Arco-íris

Agenda

Encontrão Data: 15 de janeiro Local: Afucopal (Associação dos Funcionários da Cotripal) – Panambi

Reunião de Famílias – pré-assembleia Data: 4 de fevereiro Local: Comunidade Evangélica Luterana – Condor

Data: 22 de janeiro Local: Afucopal (Associação dos Funcionários da Cotripal) – Panambi

Data: 5 de fevereiro Local: Afucopal (Associação dos Funcionários da Cotripal) – Panambi

Agricultura de precisão – Operação de GPS agrícola – 2º módulo Data: 17 e 18 de janeiro Local: Sindicato Rural de Condor

Data: 20 e 21 de janeiro Local: Sindicato Rural de Panambi Produção de embutidos e defumados Data: 27 a 30 de janeiro Local: Núcleo Vencedor - linha Rincão Fundo, Panambi

Data: 6 de fevereiro Local: Clube 29 – Ajuricaba .

Data: 7 de fevereiro Local: CTG Pialo da Amizade – Pejuçara Assembleia Data: 8 de fevereiro Local: Afucopal (Associação dos Funcionários da Cotripal) – Panambi

Garota Rural Data: 31 de janeiro Local: Afucopal (Associação dos Funcionários da Cotripal) – Panambi janeiro 2014

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Bom saber

Diet X Light X Zero Os produtos diet, light e zero estão presentes em mais de 35% dos lares brasileiros, segundo números da Abiad (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos Dietéticos). No entanto, há tantas versões que é difícil saber para quem eles são indicados – um refrigerante pode ter as opções diet, light e zero na mesma gôndola do supermercado. Com um pouco de informação, porém, é possível escolher o ideal para cada caso. Produtos light, diet e zero costumam causar confusão na hora da compra. E as opções aumentam a cada dia. De acordo com pesquisa da Abiad (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos Dietéticos), de 1998 a 2008, o crescimento no consumo deste tipo de alimento foi de 800%. Mesmo assim, muitas perguntas pairam no ar – refrigerante zero é a mesma coisa que light? Chocolate diet engorda? Diabéticos podem consumir produtos light e zero? Qual a melhor escolha para quem quer emagrecer? Por isso, essa reportagem tenta sanar algumas dessas dúvidas, explicando o que são diet, light e zero, quem pode consumir cada um deles e quais as mudanças em relação às versões originais dos produtos.

Diet A terminologia diet é aplicada aos alimentos destinados às pessoas que necessitam de dietas com restrição de algum nutriente. Entre eles, gordura, para quem tem colesterol alto, açúcar, no caso dos diabéticos, glúten, para os celíacos, ou sódio, para os hipertensos. Um chocolate diet, por exemplo, não contém açúcar, mas é mais gorduroso e calórico que o similar não diet. Já uma bebida diet deve possuir um teor de açúcar menor que 0,5g/100ml, então, possui baixa quantidade de calorias. De acordo com a nutricionista Amanda Poldi, integrante do departamento técnico da Abia (Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação), é comum que os alimentos diets sejam usados em dietas de emagreci-

mento. No entanto, ela diz que é preciso ficar atento, pois, às vezes, o valor energético desse item é igual ao da versão convencional. “Existem casos de produtos que não contêm açúcar, porém apresentam maior quantidade de gordura e, consequentemente, seu teor calórico é superior ao da receita original”, alerta. Muitas vezes, também, os diet têm menor quantidade de açúcar, mas possuem muito sódio em sua composição. Por isso, eles devem ser consumidos apenas quando houver necessidade. A nutricionista explica que antes de adquirir um produto diet é importante ler o rótulo para saber qual substância foi retirada ou reduzida da composição.

Light A nomenclatura light pode ser utilizada para alimentos e bebidas que tenham baixo ou reduzido valor energético ou nutricional. Para isso, produtos sólidos devem ter no máximo 40kcal/100g e bebidas até 20kcal/100ml ou redução de 25% em termos de calorias, quando comparados com a versão convencional. Vale lembrar que, de acordo com a legislação brasileira, o produto ao qual o alimento é comparado deve estar indicado no rótulo. “As versões light são recomendadas para con-

sumidores saudáveis, que buscam bem-estar, manutenção da saúde ou querem emagrecer”, diz Amanda. Contudo, é importante estar atento às informações oferecidas nas embalagens para saber o que se está ingerindo, as porções consumidas, além do valor energético. A maioria dos refrigerantes light também pode ser classificada como diet, uma vez que é livre de açúcares. Porém, a confusão aumentou com a chegada das versões zero, que têm formulações quase idênticas às light e também não possuem açúcar.

Zero A denominação zero foi a última a integrar os termos light e diet empregados em embalagens de alimentos e indica que o produto apresenta restrição ou isenção de algum nutriente em comparação com a versão original. “Se for isento de açúcares, ele pode ser consumido por diabéticos e por quem quer emagrecer”, afirma a nutricionista. Por exemplo, o refrigerante zero não tem caloria, mas a quantidade de sódio é maior, portanto, liberado para diabéticos e para quem está de regime, mas restrito

aos hipertensos. O chocolate zero não tem açúcar nem lactose, além de menos calorias e carboidratos, ideal para saciar o desejo por doces. Da mesma forma que nos casos anteriores, a nutricionista Amanda esclarece que é necessário estar atento ao que diz no rótulo de cada produto, pois assim não há riscos para a saúde das pessoas que necessitam restringir algum tipo de alimento e mantém o foco de quem está na corrida pelo emagrecimento e pela vida saudável. janeiro 2014

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Vida saudável

Pera, uva, maçã, salada mista… O verão chegou e, com ele, muitas delícias para saborear… Mas não estamos falando de sorvete ou picolés, e sim das frutas. Ricas em vitaminas, minerais e fibras, elas devem estar sempre nas nossas refeições diárias, porque contribuem para a proteção da saúde e evitam o aparecimento de inúmeras doenças. E, no calor, elas têm importância ainda maior: ajudam a hidratar o organismo. “Precisamos priorizar as frutas da estação, dando preferência às cruas e com cores diversas, garantindo, assim, inúmeros nutrientes”, explica Débora Schmidt Linn, nutricionista da Cotripal. Conheça as frutas do verão e saiba mais sobre cada uma:

Melão Possui grande quantidade de água e potássio e é um poderoso hidratante natural, melhora o trânsito intestinal e tem propriedades relaxantes. Com ação refrescante, repõe os líquidos e nutrientes perdidos em virtude do calor. Em 100g, tem 29 calorias.

Melancia Cerca de 90% de sua composição é de água, mas tem também cálcio, magnésio, fósforo e vitamina C. Preferência na mesa dos brasileiros, auxilia na reposição de líquidos. Fonte de licopeno, atua como importante antioxidante, reduzindo os níveis de colesterol e o risco de aparecimento de alguns tipos de câncer. Conta com 33 calorias em 100g.

Pêssego Apresenta 36 calorias em 100g de fruta. Possui fósforo, manganês, vitamina C e se destaca pelo número de fibras solúveis, especialmente a pectina, que absorve água e se transforma em gel, auxiliando na redução de colesterol. Esse gel também causa a sensação de saciedade por tempo maior e favorece a produção de geleias.

Manga Rica em vitamina A e C, cálcio, fósforo, magnésio e fibras, trabalha como importante ativador do trânsito intestinal e ajuda na eliminação de toxinas. As vitaminas A e C auxiliam na melhora da visão e manutenção do aspecto jovial da pele. Em 100g, apresenta 51 calorias.

Ameixa Atua no bom funcionamento do intestino. Tem grande número de fibras, também é fonte de cálcio, magnésio, fósforo, vitamina C e B. Importante na absorção de ferro pelo organismo, atua como antioxidante e tem alto poder laxativo. A cada 100g, contém 53 calorias.

Uva Importante fonte de vitamina C, possui taninos que agem como antioxidante, antisséptico e vasoconstritor. Além disso, apresenta catequinas, que reduzem a incidência de certos tipos de câncer, diminuem o colesterol e estimulam o sistema imunológico. Tem 53 calorias em 100g da fruta.

Morango Tem 33 calorias em 100g. Contém vitaminas C e B9, ferro e potássio. Suas sementes estimulam o trânsito intestinal e o ácido elágico, substância presente na fruta, previne diversos tumores ligados ao aparelho digestivo. Em função de suas propriedades antioxidantes, combate os radicais livres, o que o associa à longevidade.

Figo Fonte de fibras e potássio, o figo é altamente energético por ser rico em açúcar. Grande fonte de cálcio, auxilia na boa formação óssea e dos dentes, sendo importantíssimo durante a infância e adolescência, e previne a osteoporose e fraturas. Em 100g, tem 74 calorias.

Abacaxi Tem grande quantidade de celulose que, estimula o funcionamento do intestino e o emagrecimento. É diurético, o que evita o típico inchaço do verão na maioria das mulheres. Ótima fonte de vitamina C e magnésio, que traz vários benefícios ao coração. Uma porção de 100g possui 58 calorias.

Pera Repleta de fibras, principalmente na casca, auxilia no emagrecimento e ajuda a regular o sistema de coagulação de sangue, em função, também, da vitamina K. Contém ainda cobre, necessário para a formação de colágeno e responsável pela estrutura e reparação dos tecidos. Tem 58 calorias em 100g.

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Cursos e treinamentos

Cuidados com sa煤de e beleza Data: 10 e 11 de dezembro Local: Audit贸rio do Centro Administrativo

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Data: 12 de dezembro Local: Audit贸rio do Escrit贸rio Condor

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Classificados VENDE-SE Fusca – 1977 Bom estado Contato: (55) 9946-1606 Space Fox – ano 2011 Vermelha, completa Contato: (55) 3375-3209 ou 9649-7699 Celta life – ano 2006 1.0, rodas de liga leve e alarme Contato: (55) 9149-0846

Resfriador de leite Agrogel 750 litros, com transferidor Contato: (55) 9144-8164 ou 9149-7335

Moto CG Titan – ano 2000 Contato: (55) 9989-2692

Grade IBL Com 20 discos, hidráulica Plantadeira PS8 Contato: (55) 9112-8822

Colheitadeira Massey Ferguson 5650 – ano 1983 Bom estado Contato: (55) 9915-9153 ou 9988-0066

Carroceria de caminhão Contato: (55) 8421-8837

Trator Valmet 88 – ano 1984 Direção hidráulica, com comando e jogo de pneu estreito Contato: (55) 9942-4313 Trator Ford 6600 – ano 1984 Pulverizador motorizado Max Prey 2 mil litros e 18 metros de barra Madeira serrada de eucalipto e pinus Contato: (55) 8421-8837 Trator Massey Ferguson 295 Tracionado e turbinado Plataforma de milho – ano 2008 8 linhas, marca Mantovani Tatu Contato: (55) 9632-8920 ou 9909-7875 Plantadeira Frontal Com hidráulico, para soja e milho, 5 linhas soja e caixa de adubo de inox Filhotes de pônei Macho e fêmea com idade aproximada de 1 ano Filhote fêmea de cachorro australian azul Contato: (55) 9909-8239 Plantadeira PSE8 7 linhas Pulverizador Jacto 600 litros, 14 metros de barra, com marcador de linha Contato: (55) 9161-2836 ou 9909-5135 Caminhão Mercedes Benz 1516 – ano 1979 Contanto: (55) 9164-1918 ou 9107-5792 Pulverizador Montana 800 litros Contato: (55) 9155-7774

Resfriador Fockink 500 litros 2 vacas mistas Silo de ração 2.500kg Contato: (55) 9603-1979

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Bicicleta Mormaii Com suspensão, amortecedor, 21 marchas, cor preta Contato: (55) 9141-1372 Barco marca Zefir modelo Gold F 360 Com casco rígido de fibra de vidro e bordas infláveis para até 6 pessoas, com 3,60 metros. Possui compartimento para tanque de combustível ou viveiro de peixe e banco de fibra para piloto. Acompanha motor Mercury Sea Pro 25/30 hp. Carreta galvanizada marca REK. Foi colocado 4 vezes na água, ótimo estado. Contato: (55) 9144-4515 Área de terras com 1,5 hectares Com armazém medindo 18x22, casa de alvenaria, água potável, localizado na linha Maraney Contato: (55) 9626-9600 ou 8443-3980

15 novilhos mestiços para engorda Contato: (55) 9172-3722 Touro Hereford Com 1 ano e meio Carreta de 5 toneladas Especial para silagem Contato: (55) 9163-5657 Vaca Gir Vaca mista Contato: (55) 9159-1646 Junta de boi mestiço Com 2 anos Contato: (55) 9926-2943

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Área de terras com 9 hectares Localizada na linha Endem Contato: (55) 9144-2901 ou 9181-5025 Área de terras com 1,5 hectares Localizada na linha Maraney, com galpão de 22x18 e casa de alvenaria Contato: (55) 8443-3980 ou 9626-9600 Área de terras com 12 hectares Com luz e poço artesiano Contato: (55) 9148-8257 ou 9128-1892 Ordenhadeira Fockink Tanque resfriador 300 litros Contato: (55) 9907-4490 Junta de novilhas prenhas mestiças Contato: (55) 9926-2943

BOM SABER Além da revista Atualidades Cotripal, o seu classificado também pode ser divulgado no programa de rádio da Cotripal, no quadro Classificados, que vai ao ar todas as sextasfeiras nas emissoras Sorriso FM, 103.5MHz, e Sulbrasileira AM, 1320MHz. O anúncio fica ativo durante 30 dias. Casos de cancelamento ou de prorrogação, podem ser feitos até o último dia útil do mês. Lembrando que podem participar deste espaço associados e colaboradores de forma gratuita. Para mais informações, ligue (55) 3375-9071.

Pão de carne Cotripal

A culinária deste mês apresenta receitas especiais, preparadas a partir do tradicional “Pão de Carne”, produzido pelo Frigorífico Cotripal. Durante o mês de dezembro, houve uma promoção na fanpage da Cooperativa no Facebook. Para participar, bastava enviar uma receita que incluísse o ingre diente especial. As duas melhores – escolhidas por uma comissão da Cotripal – estão publicadas aqui. Marta Wink e Aini Darcila Distler, vencedo ras da promoção, ganharam uma cesta de produtos do Frigorífico.

Patê de frango com pão de carne Receita enviada por Marta Wink

Ingredientes 1 coxa de frango 1 sobrecoxa de frango Sal a gosto 1 cebola picada 1 tomate picado 2 cubos de caldo de galinha caipira Cebolinha verde a gosto Salsinha a gosto Raspas de noz-moscada 1 copo de extrato de tomate 2 litros de água 1 pacote de pão de carne Cotripal

Modo de preparo Cozinhe a coxa e a sobrecoxa na água, junto com a cebola, o tomate e todos os temperos. Deixe esfriar e, em seguida, desfie as partes do frango. Bata no liquidificador a carne de frango, junto com um pouco do caldo de cozimento e o pão de carne até dar o pronto de patê. Sirva junto com torradinhas.

Salpicão de pão de carne Receita enviada por Aini Darcila Distler

1 lata de milho escorrido 2 peitos de galinha cozido e desfiado 2 maçãs verdes maduras picadas 200g de pão de carne Cotripal 200g de passas de uva preta 200g de passas de uva branca Nozes picadas a gosto 1 lata de abacaxi escorrido e picado 1 pote de ameixa preta sem caroço cortada em tirinhas 1 vidro de palmito escorrido e picado 1 ½ cacho de uva rosa natural 1 xícara de maionese 1 lata de creme de leite Suco de 1 limão

Todas as receitas são previamente testadas pelas culinaristas da Cotripal.

Ingredientes

Modo de preparo Misture todos os ingredientes em um refratário grande. Logo em seguida, acrescente a maionese e o creme de leite misturando bem, para que todos os ingredientes sejam incorporados. Deixe gelar e sirva em seguida.

Compartilhe a sua receita preferida! Se você quer ver publicado aqui aquele prato especial que alguém da sua família prepara, entre em contato conosco. Mande sua dica para mileni@cotripal.com.br ou ligue para (55) 3375-9071

Dica: As maçãs cortadas em cubos devem ser separadas em uma vasilha e regadas com o suco de limão coado. Com essa prática, elas não escurecem.

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