Distribuição gratuíta
Ano XI - n° 128 - Junho 2014 - www.cotripal.com.br
Os segredos
do café Mais produtividade, mais rentabilidade
Saiba por que a bebida hoje é celebrada como fonte de alegria e saúde
Comitiva da Cotrijal visita a Cotripal
Culinária: Naked cake
Editorial
Uma experiência de corpo e alma A busca por melhor qualidade de vida é uma das mais importantes mudanças de paradigma das últimas décadas. As pessoas têm reavaliado prioridades e concluído que nada compensa a perda da saúde física ou mental. Daí a valorização de coisas que, embora simples, possam agregar prazer e bem-estar ao dia a dia. Isso indica uma tendência ao equilíbrio, ou, pelo menos, um desejo por alcançá-lo. Pudera! Afinal, como suportar a correria imposta pelo volume de compromissos da rotina moderna, se não houver alternativas para reduzir a tensão com práticas de relaxamento e restauração das energias? Neste sentido, o cafezinho, velho conhecido nosso, pode ser um excelente aliado. Uma xícara de café de boa qualidade, quando devidamente apreciada, revela-se capaz de proporcionar uma rica e inspiradora experiência sensorial. Semelhante ao bom vinho, a bebida apresenta aroma e sabor repletos de notas diversas, ora sutis, ora marcantes, de acordo com origem e tratamento dos grãos. Textura e acidez também se diferenciam de um tipo para outro, provocando percepções distintas ao paladar. Tudo isso, quando saboreado com calma e sensibilidade, propicia agradáveis e revigorantes intervalos na rotina. Entretanto, como apresenta a matéria de capa desta edição, as qualidades do café não param por aí. Ele também está sendo considerado nutracêutico. Ou seja, trata-se de uma bebida que, tomada com regularidade, traz vários benefícios ao corpo graças aos elementos naturalmente nutritivos e fitoquímicos que contém. Isso quer dizer que o consumo de café pode ser tanto prazeroso quanto terapêutico. Enfim, simples, mas não simplista. Talvez esta seja uma forma de definir esse hábito. Simples porque ele já se tornou corriqueiro, pois a bebida está presente em quase todo lugar por onde transitamos com uma naturalidade inquestionável. Apesar disso, complexa e repleta de benefícios, ela consegue, a qualquer momento, oferecer, num breve intervalo que seja, uma experiência de corpo e alma.
Cotripal pra você Domingos 11h30 Rádio Sulbrasileira AM 1320 com Gislaine Windmöller gislaine@cotripal.com.br
REVISTA ATUALIDADES COTRIPAL
EDITOR RESPONSÁVEL Marco André Regis
COTRIPAL AGROPECUÁRIA COOPERATIVA Rua Herrmann Meyer, 237 - Centro - CEP: 98280-000 Panambi/RS Fone: (55) 3375-9000 - Fax: (55) 3375-9088 www.cotripal.com.br
.
.
.
CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO Presidente: Germano Döwich Vice-Presidente: Dair Jorge Pfeifer Conselheiros: Ivo Linassi, Jeferson Fensterseifer, Eliseu Dessbesell, Delmar Schmidt, Davi Keller, Roland Janke, Ari Augusto Schmidt, Gerhardo Strobel e Ernani Neumann .
CONSELHO FISCAL Efetivos: Lorinei Gianluppi, Paulo Jorge Kettermann e Gilmar Diefenthäler. Suplentes: Lirio Franken, Vilmar Francisco de Freitas e Renato Erno Guse. .
02
junho 2014
EXPEDIENTE Comunicação e Marketing Cotripal .
DESIGN GRÁFICO Charlei Haas e Valdoir do Amaral
O espetáculo do Grupo Tholl estava ótimo. Parabéns à Cotripal Agropecuária Cooperativa. Marcia Streicher Estava tudo ótimo na comemoração do Dia do Trabalho da Cotripal. Vinicius Zimmermann, integrante do Programa Aprendiz Cooperativo da Cotripal Lindo o show do Grupo Tholl. Greice Cezar, professora da Escola Estadual de Ensino Médio Agostinha Dill, Condor Quero parabenizar a Cotripal e a Afucopal (Associação dos Funcionários da Cotripal) pela belíssima homenagem ao Dia do Trabalho, e também pela iniciativa de promover o maravilhoso espetáculo do grupo Tholl aos seus colaboradores. Foram aproximadamente 60 minutos de alegria, descontração e encantamento, tornando este evento realmente perfeito. Fernanda Marchesan, professora Parabéns pela revista Atualidades Cotripal, está cada vez melhor. Admiro a importância que vocês dão às pessoas com maior tempo de trabalho na Cooperativa, na editoria Prata da casa. Esse é um bem que vocês fazem para eles, além de apresentar aos jovens um pouco da história da empresa. A editoria Culinária também é ótima, eu que ministrei algumas aulas de culinária na Cotripal, sinto-me orgulhosa em receber a revista todos os meses. Obrigada, e continuem assim. Noemea Munaretti, professora de culinária O diferencial da Cotripal, na área de Comunicação, sempre foi apostar em profissionais qualificados, dedicados e criativos para fazer a mediação com os diversos tipos de público. Parabéns a todos. Luiz Ronaldo Pinheiro, jornalista Parabéns à Cotripal, em tudo, sempre se superando. Inge Martha Dorr Rossi, veterinária
EQUIPE DE REDAÇÃO Gislaine Windmöller Buzzatti - Mtb/RS 17167 Mileni Denardin Portella - Mtb/RS 13916 . .
CONTATO Maiglon Hess - Fone:(55) 3375 9061 Email: maiglon@cotripal.com.br Email: mileni@cotripal.com.br .
IMPRESSÃO Kunde Indústrias Gráficas Ltda Tiragem: 6.000 exemplares
Excelente trabalho da equipe de profissionais competentes e dedicados da comunicação e marketing da Cotripal. A revista Atualidades Cotripal é rica em conteúdo e muito bem formatada. Parabéns à Cotripal por disponibilizar gratuitamente este veículo de comunicação. Claudio Marcelo Soares, publicitário
Mercado agrícola
João Carlos Pires Gerente comercial joaoc@cotripal.com.br
por João Carlos Pires
Referente a maio de 2014 GRÃOS - preço pago ao produtor
R$/saca
72,0 68,0 64,0 60,0 56,0 52,0 48,0 44,0 40,0 36,0 32,0 28,0 24,0 20,0 16,0 12,0 8,0 4,0
64,50 65,04 65,04 64,50 64,02 64,02 64,02 62,52 62,52 62,04 62,52 62,04 62,52 62,52 62,52 62,52 63,54 63,54 61,02 61,02 62,04
36,00 36,00 36,00 35,04 35,04 35,04 35,04 35,04 35,04 34,02 34,02 34,02 34,02 34,02 34,02 34,02 34,02 34,02 34,02 33,54 33,54 24,54 24,54 24,54 24,54 24,54 24,00 24,00 24,00 24,00 23,52 23,04 23,04 23,04 22,50 22,50 22,50 22,50 23,04 23,04 23,04 23,04
5
2
Dias
SOJA
TRIGO
6
7
8
9
12
13
14
15
16
19
20
21
22
23
26
27
28
29
30
MILHO
DÓLAR
R$
2,500 2,400 2,300
2,221
2,200
2,247 2,226 2,241 2,233 2,224 2,240 2,220 2,211 2,217 2,219 2,215 2,207 2,222 2,213 2,208 2,218 2,209 2,216 2,224 2,224
2,100 2,000 1,900
5
2
Dias
7
6
8
9
12
13
15
14
16
19
20
21
22
23
26
27
28
29
30
COTAÇÃO BOLSA DE CHICAGO
US$/Bushel
16,0
14,87 14,65 14,83 14,86 14,70 14,65 14,85 14,69 15,05 15,18 15,15 14,88 14,97 14,99 14,93 15,0 14,61 14,70 14,63 14,59 14,46 14,69
14,0 13,0 12,0 11,0 10,0 9,0 8,0 7,0 6,0
7,07 7,16 5,07
5,0
7,29
4,99
5,08
2
5
7,39 5,17
7,37
5,14
7,35 5,16
7,22
5,07
7,15
7,09
4,99
5,02
12
13
6,90
6,78
6,74
6,74
6,70
6,64
6,59
6,52
6,41
6,38
6,32 6,27
4,95
4,84
4,83
4,77
4,73
4,74
4,76
4,78
4,69
4,72
4,69 4,65
14
15
16
19
20
21
22
23
27
28
29
4,0 Dias
SOJA
1
TRIGO
6
7
8
9
30
MILHO
junho 2014
03
04
junho 2014
Pecuária
Suplementação em todos os momentos Com o aumento da exigência de carne de qualidade pelo mercado, a cada dia mais tecnologia é utilizada na pecuária de corte brasileira. Neste ponto, vale incluir a suplementação na atividade rotineira da propriedade. Quando falamos em qualidade, os detalhes são fundamentais e os investimentos bem feitos valem a pena. Entre os principais fatores que promovem a produção de carne de alto padrão no Brasil, estão a alimentação, sanidade, manejo e potencial genético. Estudos comprovam que esses aspec-
tos também podem ser melhorados quando houver seleção genética, calendário vacinal, suplementação correta e manejo de pastagens. “Os sistemas de criação, principalmente os extensivos em regime de pastagens, sujeitam os animais à escassez sazonal de forragem, comprometendo seu desenvolvimento e sua eficiência reprodutiva ao longo do ano e concentrando a oferta de carne apenas em determinada época”, explica João Chagas, médico veterinário da Cotripal. A utilização de suplementos alimentares na pecuária de corte surge, então, como uma alternativa para a redução da idade de abate dos animais em fase de terminação e, por consequência, redução dos custos de produ-
ção. Aliado a isto, é importante a utilização de estimuladores orgânicos – polivitamínicos e aminoácidos – e antiparasitários – vermífugos –, com a finalidade de incrementar o desenvolvimento dos animais. “Costumamos dizer que quando a suplementação for feita de forma correta, poderemos obter melhores índices zootécnicos e disposição de gordura entre os músculos, maior ganho de peso diário e de carcaça e precocidade no abate”, afirma o veterinário. Pensado nisso, a Cotripal elaborou uma nova linha de produtos para bovinos de corte, criada para contribuir com as novas exigências do mercado e valorizar o produto final dos criadores.
Ração Gado de Corte Cotripal – Recria:
Ração Gado de Corte Cotripal – Pastagem:
alimento completo destinado para recria de bovinos de corte em pastagens. Fornecer de 1 a 2 quilos de ração, divididos em dois momentos diários. Esta ração poderá ser utilizada para elevar o peso do animal após a desmama, melhorando a precocidade e reduzindo os custos de produção pela melhoria de eficiência em crescimento e ganho de peso.
alimento completo destinado para engorda de bovinos de corte em pastagem. Fornecer de 2 a 4 quilos do produto, em horários próximos ao meio dia – desta forma, a ração atua como complemento à pastagem. Ela deverá ser utilizada na fase final de terminação, nos últimos 90 dias, para melhorar a deposição de gordura e aumentar, assim, o valor comercial da carcaça.
Ração Gado de Corte Cotripal – Confinamento: alimento completo destinado para engorda de bovinos de corte em confinamento, com o uso com silagens. Fornecer de 3,5 a 4,5 quilos de produto, divididos em dois momentos diários. A fim de melhorar a deposição de gordura e aumentar o valor comercial da carcaça, esta ração complementa a silagem e faz o acabamento final dos bovinos confinados.
Concentrado Ração Gado de Corte Cotripal: concentrado proteico destinado para engorda de bovinos de corte em confinamento, com o uso de silagens. Realizar a mistura de 20% de concentrado com 80% de milho moído ou subprodutos energéticos, e fornecer de 3,5 a 4,5 quilos da mistura divididos em dois momentos diários. Após ser realizada a mistura com milho moído ou com subprodutos energéticos disponíveis na propriedade, o produtor rural terá uma ração completa para melhorar tanto o valor agregado à carcaça quanto o do subproduto ou produto agrícola, convertendo-os em proteína animal, ou seja, carne de ótima qualidade.
junho 2014
05
Entrevista
O segredo de uma vida financeira estável Gustavo Cerbasi, um dos melhores educadores financeiros do país, especialista em finanças pessoais e colunista da revista Época, diz que os brasileiros falam pouco sobre dinheiro e têm pouca educação financeira para a vida. Por isso, ele dá algumas dicas de como mudar comportamentos que levam ao endividamento e perda da felicidade.
06
junho 2014
O brasileiro costuma ter suas finanças apertadas, com muitas prestações e poucas compras com pagamento à vista. A afirmação é verdadeira? Sim. O brasileiro tem um conjunto de vícios e maus hábitos relacionados ao dinheiro, o que torna a vida financeira um caos. Sem dúvida, o pior dos maus hábitos é a compra a prazo. Atualmente, as pessoas têm uma tranquilidade em assumir prestações e muitas vezes não têm condições de pagar. Mesmo que a proposta seja aparentemente vantajosa, como quando um lojista propõe uma compra de mil reais à vista ou dez pagamentos de 100 reais, é preciso levar em consideração que nos próximos dez meses haverá um “endividamento”. E, nesse período, os gastos podem mudar. O melhor é economizar e comprar à vista. Além disso, imprevistos acontecem e com um orçamento engessado por prestações a situação com certeza irá parar no vermelho. E vale lembrar que a vida moderna nos impõem muitos imprevistos. O ideal é o orçamento flexível, com custo fixo de até 70% da renda familiar. Outro erro muito comum entre a população é a entrada no cheque especial, que tem juros de até 200% ao ano. Maus negócios são feitos porque há rigidez no orçamento.
Quando alguém pensa em fazer uma poupança, normalmente corta os gastos pequenos, os ditos cortes fáceis, como cafezinho diário, locar filmes, presentear os amigos, cancelar assinatura de jornais e revistas, entre outros. Isso tudo vai corroer os fatores de felicidade da vida. Dessa forma, a pessoa se coloca num nível financeiro melhor, mas em um nível de felicidade inferior, o que destrói a disciplina em curto prazo. Para ter um sentimento de riqueza, não é necessário ter milhões na conta. Até porque a riqueza pode ser medida pelo grau de aproveitamento do dinheiro. Então, se a pessoa adotar um estilo de vida mais simples, com menor custo, no final vai ter mais recurso para uma variedade maior de consumo. O que é esse custo de vida menor, que você menciona? É quando a pessoa mora em uma casa que vale 500 mil reais e passa a viver numa que vale 250 mil reais. Ou tem um carro de luxo, que consome mais gasolina e tem alto valor de manutenção e o troca por um carro popular, que tem um custo menor. Assim não é preciso eliminar custos que trazem felicidade. Por exemplo, você pode morar numa casa menor e ter um carro popular, mas terá dinheiro suficiente para passear nos finais de semana.
Muito se fala em orçamento doméstico, ele seria um dos É comum as pessoas primeiro celebrarem e depois passos para essa organização? Com certeza. O ideal é que verem o custo da celebração. Onde está o erro? Essa é todas as pessoas, independente do nível de renda, façam uma reflexão importante. Eu aprendi há muito tempo que é controle de orçamento doméstico. Quando digo controle, não gratificante fazer um sacrifício por certo período, para colher é apenas apurar o que aconteceu – como guardar comproos frutos depois. Por exemplo, vou vante de que o mês foi bom ou ruim. Na comer menos vezes fora e vou levar verdade, orçamento é uma ferramenta comida em marmita para o intervalo do muito mais importante do que aquilo ‘‘Para ter um sentimento de almoço, com isso economizo para as que as pessoas praticam no dia a dia. férias. O sacrifício e a perda do conforFazer orçamento doméstico é terminar riqueza, não é necessário ter to têm um objetivo muito claro – alcano mês e refletir sobre os gastos e no çar a verba necessária para a viagem mês seguinte basear os gastos nessas milhões na conta.’’ de férias. Quando essa pessoa sair de reflexões. Sem esquecer que há férias, com o dinheiro na mão para meses com datas comemorativas, liquidar o compromisso, ao voltar para como Dia dos Namorados, agora em casa estará com a alma lavada devido ao descanso e suas junho, que haverá uma saída extra. Neste ano tem Copa do condições financeiras reestabelecidas, sem sofrimento e Mundo, e isso pode significar reunir os amigos para assistir sem dívidas. E esse processo estimula a repetição, ou seja, é aos jogos e elevar os gastos. Então, olhe a previsão e se há motivador, pois tem começo, meio e final feliz. Assim, quero como modificar algum planejamento para que o momento de dizer que o ideal é primeiro organizar a celebração, economicomemoração não seja acompanhado de problemas finanzar e depois celebrar, seja com a festa dos sonhos, a viagem ceiros. de férias, a compra de uma roupa da moda... A poupança, ferramenta importante para a saúde finanQual o segredo de uma vida financeira estável? A primeira ceira das famílias, às vezes fica distante da realidade. coisa a se dizer é que o enriquecimento é uma escolha, não Como mudar esse quadro? O que acontece é que, apesar tem relação com sorte. Uma pessoa que sabe o que quer da da vontade de poupar, as famílias não têm como fazer essa vida corre atrás de seus objetivos, iniciando pelos estudos. reserva financeira, porque comprometem todo o orçamento Além disso, uma pesquisa feita há alguns anos nos Estados familiar. Portanto, para resolver isso, é preciso ensinar os Unidos diz que o nível de felicidade das famílias cresce junto jovens que, quando entram na vida adulta e começam a tracom o crescimento da renda, mas depois de certo patamar de balhar, precisam poupar 10% de seus salários. No futuro, eles bens, como casa própria, bons carros, filhos em boas escoterão o hábito de fazer reservas de dinheiro, mesmo vivendo las, poder de aquisição sem chance de endividamento, o em uma sociedade que estimula o consumo. Outro fator relenível entra em estabilidade e o grau de felicidade tende a se vante, quando o assunto é poupança, é que os imprevistos manter constante. Ele só volta a se modificar quando a situanormalmente são solucionados com o dinheiro reservado. ção econômica se eleva muito, pois aí não há limite nos recurContudo, dentro do orçamento familiar deve haver uma pousos financeiros da família. Do mesmo modo, não importa o pança e uma reserva para imprevistos separadas uma da local onde se mora, é mais feliz e mais bem resolvido em outra. Lembrando que imprevistos não têm relação com falta relação ao dinheiro quem tem menos problemas. E problede planejamento. Eles são sintomas da vida moderna. Poumas são resolvidos com orçamento familiar flexível, indepenpar é questão de organização e perseverança, pois, depois dente da quantidade de dinheiro. Portanto, tudo é questão de de 10 anos, o montante será significativo e os rendimentos organização, disciplina e reservas financeiras. muito bons. Mas eu não posso deixar de fazer um alerta.
junho 2014
07
Briga para garantir espaço ao trigo gaúcho Com a nova safra de trigo no horizonte gaúcho, a preocupação em garantir espaço ao nosso produto no mercado nacional faz com que um pedido ganhe força. Produtores tentam convencer o governo federal a não reeditar medida que, no ano passado, isentou a cobrança da Tarifa Externa Comum. A alíquota de 10% é cobrada para importação do cereal de países de fora do Mercosul. O assunto está na pauta do presidente da Federação da Agricultura do Estado, Carlos Sperotto, e do ministro da Agricultura, Neri Geller. O titular da pasta ouviu o mesmo pedido da Câmara Setorial do Trigo, durante passagem pelo Estado. Há ainda a solicitação para estoque regulador de 700 mil toneladas e Prêmio Para Escoamento de Produto para 1,5 milhão de toneladas. “Se as perspectivas se confirmarem, teremos a maior safra de trigo do país neste ano”, reforça Claudio Fioreze, secretário da Agricultura. Ou seja, com produto brasileiro disponível, o
entendimento é de que não existem razões para isentar a cobrança da tarifa novamente, como foi feito no ano passado. O contexto à época era diferente, com escassez de oferta, inclusive de tradicionais fornecedores externos, caso da Argentina. Como ainda precisamos trazer de fora entre 6 milhões e 7 milhões de toneladas para atender nossa demanda interna, a medida foi autorizada. Agora, o cenário é outro. O Rio Grande do Sul produziu no inverno passado safra recorde de 3,36 milhões de toneladas. Vendeu até o momento, segundo dados da Secretaria da Agricultura, 2,51 milhões de toneladas. A previsão é de que até outubro serão vendidas mais 585 mil toneladas, o que deixaria saldo de 265 mil toneladas. Outra esperança é a de que o governo faça novo reajuste do preço mínimo do trigo, já que o concedido em março não era o esperado. “É uma missão árdua”, reconhece o presidente da Farsul. Fonte: Zero Hora
Leite & Mercado Nova alta nos preços em maio O preço pago ao produtor pelo leite entregue em abril teve alta de quase 2% em maio, segundo a média brasileira, calculada pelo Cepea. Essa alta aconteceu pela boa valorização do leite, principalmente na região Sul, em virtude do período entressafra – quando há menor produção. Segundo os laticínios, porém, essa alta não deve se sustentar. Isso acontece porque a demanda caiu em todo o território nacional em função do alto custo. Outro motivo apontado é a elevação de produção em virtude do início do novo ciclo de pastagens.
08
junho 2014
por Denio Oerlecke
Direto do campo Foco no planejamento da lavoura Denio Oerlecke Supervisor do Departamento Técnico Agronômico denio@cotripal.com.br
O mês de maio foi de trabalhos intensos de correção de solo e dessecação de invasoras, com preocupação maior voltada ao azevém resistente. Entre os corretivos, houve muita movimentação para aplicação de calcário na área de abrangência da Cotripal. Esse período também foi importante para a coleta de solo para análise – trabalho intenso realizado pelo Programa Efetivar – Agricultura de Precisão desenvolvido pela Cooperativa. O início do mês de maio teve baixo índice pluviométrico, clima considerado bom para a semeadura do trigo. Porém, ainda era cedo para iniciar esses trabalhos, apenas algumas poucas áreas realizaram o plantio. No final do mês, porém, a chuva chegou forte, trazendo muita umidade ao solo. Foi necessário esperar um pouco mais para realizar as atividades com o trigo. Do início de junho até o dia 20 haverá concentração da semeadura na nossa região. Costumamos comentar que o excesso de umidade traz problemas para o
trigo, porque a plantadeira até realiza seu trabalho, mas podem existir situações que proporcionem o aparecimento de mosaico, que é uma virose e prejudica muito a cultura. Conduzir a lavoura sem doenças desde seu início é fundamental para o sucesso da safra. Esse período com atividades reduzidas na lavoura, também proporcionou ao produtor rural o planejamento e encomenda de insumos para a safra de verão. O Departamento Técnico atendeu muitos associados e elaborou diversos orçamentos e projetos de custeio. Sempre ressaltamos a importância de planejar as lavouras, até mesmo para que os insumos desejados possam ser adquiridos sem maiores problemas. Vale lembrar que no início do plantio não pode haver preocupações. Aquele associado que planejou sua lavoura, comprou os insumos antecipadamente, hoje tem uma preocupação a menos para o plantio do trigo e já pode ir pensando nas lavouras de verão.
Ocorrência de chuvas/maio
precipitação (mm)
560 520 480 440 400 360
361 310
295
290
269
280
336
333
322
320
288
246
240 200 160 120 80 40 0 Panambi
Condor
Belizário
Esquina Beck Mambuca
Gramado
Pejuçara
Capão Alto
S. Bárbara
Ajuricaba
junho 2014
09
Agricultura
Mais produtividade, mais rentabilidade Todo empreendedor busca maximizar os resultados de seu negócio. Com o empresário rural não é diferente. Sua indústria a céu aberto, que é a terra onde tem propriedade, depende de tecnologia avançada para obter melhor rendimento. É aí que entra a sofisticação do Programa Efetivar com o ajuste de solo detalhado e eficiente da agricultura de precisão.
10
junho 2014
O mês de maio foi agitado no Departamento Técnico da Cotripal. Os produtores associados aproveitaram o intervalo entre a safra de verão e a de inverno para coletar amostras de solo, com o objetivo de analisar a fertilidade e investir em correções. Afinal, tecnologia é a palavra de ordem para aumentar a produção agrícola. Segundo Denio Oerlecke, engenheiro agrônomo e supervisor do Detec Cotripal, o agricultor precisa conhecer a sua lavoura, cuidar e controlar seu desenvolvimento, fazendo correção de solo, que está entre os requisitos básicos para se atingir maior produtividade. Hoje, a melhor maneira do produtor obter esse conhecimento e fazer as devidas correções, com vistas à fertilidade, é através do programa Efetivar – Agricultura de precisão Cotripal. “Esse manejo pode ser realizado nos intervalos entre as culturas, mas a eficiência dos corretivos é maior quando aplicado com antecedência para que possa reagir com o solo e, assim, proporcionar os benefícios esperados. A Cotripal recomenda a análise e correção após a safra de verão, pois, nessa época, o intervalo entre culturas é maior e também há possibilidade de realizar as correções sobre o desenvolvimento inicial das coberturas de inverno.”, diz Denio. E vale lembrar que os solos da região eram extremamente ácidos e com altos índices de alumínio. “Portanto, as correções proporcionaram a conversão dessas áreas em espaços de fertilidade. Assim, o crescimento das produtividades foi possível e teve papel determinante no desenvolvimento da região”, explica o engenheiro agrônomo. Deste modo, durante o mês de maio houve trabalho intenso na distribuição de calcário e fertilizantes a taxa variável dentro do programa Efetivar – Agricultura de Precisão. Outro serviço de volume, do mesmo programa, realizado nesse período, foram as coletas de amostra de solo, atingindo seis mil hectares, com grid médio de 1,58 hectare. No mês de junho, a aplicação de corretivos e coleta de amostras de solo continuam. Para saber mais sobre a correção dos solos, confira a revista “Atualidades Cotripal” de março de 2014. Nela, há uma reportagem completa sobre a importância da aplicação de corretivos e fertilizantes no solo para as altas produtividades.
Iniciei a corrigir o solo em 2000, e não parei mais. O aumento nas produtividades foi significativo. A correção de solo é uma ferramenta muito importante para o bom desempenho das lavouras. Por isso, sempre que os técnicos indicam que minha área de produção está precisando desse investimento, eu providencio a aplicação. Antigamente, eu fazia por conta, sem análise e cuidados e acabava gastando e não vendo o resultado. Hoje, a realidade é diferente, minha produção é excelente. Não sei o que é perdas na lavoura, a não ser quando há problemas com o clima, mas esses são inevitáveis na minha atividade. Antônio Waldemar Lopes Ribeiro, produtor associado de Panambi
Há alguns anos eu invisto em correção de solo, e há dois anos iniciei com a agricultura de precisão. Esses investimentos resolveram os problemas que eu tinha de mancha no solo. Hoje, minha área de plantio é uniforme. Outra melhora foi a da produtividade, que também passou a ser uniforme em toda a minha lavoura. Neste ano, colhi cerca de 50 sacos por hectare de média, mesmo com um pouco de seca. Então, essa é uma tecnologia que vale a pena o investimento, pois o resultado é garantido. Eliseu Dessbesell, produtor associado de Santa Bárbara do Sul
junho 2014
11
Agropecuária
Suinocultura Uma atividade rentável Desvalorizada por muito tempo, a suinocultura, hoje, volta a ganhar espaço nas propriedades rurais e se destaca pela importância na diversificação de renda. Por muitos e muitos anos, a suinocultura foi a atividade que mais remunerou as famílias rurais. Hoje, costumamos ouvir os produtores comentando: “bom era o tempo em que se comprava terra e se pagava com suínos”. Aos poucos, as áreas agriculturáveis foram ganhando mais valor e os animais acabaram desvalorizados. Após muitas crises que acometeram a atividade no Brasil, a suinocultura passou a ser olhada com maus olhos e muitos criadores trocaram a atividade por plantações de monoculturas, principalmente soja. “De fato, a suinocultura passou por diversas dificuldades e não era atraente para novos produtores. O cenário atual é bastante diferente. A atividade é desafiadora, porém rentável, ganhando espaço importante na diversificação da renda da propriedade”, explica Cléber Lunardi, médico veterinário e supervisor do Frigorífico Cotripal. Em virtude dos problemas, a atividade precisou se remodelar. Atualmente, são poucos os produtores inde-
pendentes que realizam todo o ciclo de produção. A maioria trabalha com sistema integrado, onde a integradora – frigorífico ou agroindústria – é proprietária do plantel de animais, fornece a ração, vacinas, medicamentos, assistência técnica veterinária e transporte, e o produtor tem despesas apenas com a instalação, equipamentos, manutenção, mão de obra, água e luz. Neste sistema, o criador poderá obter com segurança uma excelente renda, uma vez que os valores pagos pelas integradoras são tabelados através da Embrapa. “O valor pago irá cobrir todos os custos de produção e despesas que o parceiro integrado terá com investimentos e produção, além do retorno pelo trabalho executado. Neste sistema, também é comum o criador receber premiações em dinheiro por seu desempenho – quando as metas sanitárias e nutricionais são atendidas ou superadas”, conta o supervisor. As medidas avaliadas, entre outras, contemplam itens como melhor conversão
alimentar e menor taxa de mortalidade. Outro importante ganho aparece na economia com adubação de solos, seja para pastagens ou cultivares agrícolas. O esterco, depois de maturado por 45 dias, obtém excelentes índices de Nitrogênio (média 2374,3 mg/L), Fósforo (média 577,8 mg/L) e Potássio (média 535,7 mg/L) segundo Manual da Embrapa Suínos. Com este benefício, a suinocultura tem um papel importante na produção agrícola, pecuária leiteria e de corte. A atividade também oferece ao produtor uma fonte de renda trimestral, proporcionando melhor distribuição da renda familiar durante o ano – diminuindo a necessidade de busca de crédito junto às agências financeiras para custear os gastos domésticos. “Precisamos ainda desmistificar a ideia de que a suinocultura não é rentável. Ela, hoje, tem um papel muito importante nos ganhos da propriedade e aparece como uma alternativa bastante viável”, conclui Cléber.
A Cotripal está trabalhando com o sistema de integração para criação de suínos. Para mais informações, ligue (55)3375-9047.
12
junho 2014
Notícia
Depoimentos
Líderes de núcleos visitam unidades da Cotripal
Essa experiência foi válida, é bom estar mais próximo da Cooperativa. Em outras oportunidades, também estive presente e me satisfaz ver o bom trabalho que é feito. No dia a dia, nós, associados, estamos em contato apenas com uma unidade, aquela que é mais próxima a nossa propriedade. Então, essa visita é importante para conhecermos os estabelecimentos dos outros municípios. Além disso, quero parabenizar a Cotripal pela boa estrutura e organização que ela tem. Ver os armazéns cheios de grãos e os investimentos em melhores tecnologias, para manter a qualidade do produto, foi gratificante. Davi Keller – linha Fazenda Ribeira, Condor
Em maio, durante dois dias, a Cotripal, através do seu coordenador de núcleos Udo Konrad, organizou um programa diferente para os 38 líderes dos núcleos de associados da Cotripal, juntamente com os conselheiros de administração e fiscal e o gerente de armazenagem Ronaldo Ernesto Müller. “Eles visitaram as instalações da Cotripal, grãos, varejo e indústria, em todos os municípios onde ela está estabelecida. Foi uma oportunidade para eles observarem todos os processos de trabalho e a política de excelência que a Cooperativa adota em suas ações”, diz Udo. O objetivo dessa visitação foi manter a transparência da Cotripal junto aos seus sócios e, sobretudo, conservar os líderes de núcleo informados sobre o andamento da Cooperativa.
Quando surgiu a proposta desta visita eu não sabia bem o que esperar, mas no final foi gratificante participar. Como eu moro em Ajuricaba, e lá só há unidade de grãos, fiquei impressionado com a estrutura existente nos demais municípios da área de abrangência da Cotripal. Vale muito a pena participar de uma Cooperativa como essa, sólida e bem estruturada. Renato Erno Guse – linha 28, Ajuricaba Para mim foi uma excelente oportunidade, até porque eu não conhecia todas as áreas da Cooperativa, sequer imaginava que haviam tantos investimentos. Também gostei muito de conhecer o processo de abate do Frigorífico, dentro das normas de bem-estar animal, moderno e limpo. O que pude sentir é que tudo que gira em torno da Cotripal se complementa. O associado que entrega sua produção para a Cooperativa, seja gado ou grãos, a indústria que beneficia esses produtos e o varejo que os comercializa. A Cotripal é uma cooperativa de ponta e eu me orgulho de fazer parte do mundo cooperativista. Paulo André Heinrich – linha Porongos, Santa Bárbara do Sul
junho 2014
13
Notícia
Comitiva da Cotrijal visita a Cotripal Grupo formado pela Presidência, Diretoria, conselhos administrativo e fiscal e líderes de núcleo visitou a Cotripal a fim de trocar experiências. No dia 13 de maio, uma comitiva com cerca de 140 pessoas representando a Cotrijal, de Não-Me-Toque, visitou a Cotripal com o intuito de trocar informações e aprendizados. As coirmãs, fundadas no mesmo ano, trabalham no ramo agropecuário e ocupam posições muito importantes no mercado atual. O grupo, composto pelo presidente Nei César Mânica, o vice-presidente Enio Schroeder, diretores, conselheiros administrativos e fiscais, profissionais da cooperativa e líderes associados, foi recebido na Afucopal (Associação dos Funcionários da Cotripal) com um coffee break
14
junho 2014
preparado pela Padaria Cotripal. Logo após, o gerente de Comunicação e Marketing, Marco André Regis, mediou o batepapo entre membros das duas cooperativas, fazendo a apresentação da estrutura da Cotripal, estratégias e ações associativas. Para Nei César Mânica, a Cotripal é referência no meio cooperativista. “Estamos muito satisfeitos com esta visita, porque temos um laço fraterno de trocas de experiências que vem sendo enriquecido ao longo dos anos. Costumo dizer que o processo de gestão da Cotripal tem papel de âncora dentro do sistema cooperativo, e que serve de exemplo para todas as coirmãs do Rio Grande do Sul e do Brasil.”. O presidente da Cotripal, Germano Döwich, ressalta que as duas cooperativas ocupam espaço muito importante na
economia das áreas onde atuam. “Uma cooperativa é feita de pessoas. A produção dos nossos associados levou a Cotripal ao patamar que está hoje, por isso ressaltamos durante a visita a importância da fidelidade do agricultor. Ficamos muito orgulhosos em receber essa comitiva da Cotrijal e servir de exemplo para coirmãs.” De acordo com Edna Roveda, agricultora, associada e conselheira fiscal da Cotrijal, “a Cotripal é muito competente na gestão e diversificação do seu trabalho, o que beneficia todos os associados. Com certeza, levaremos ótimos exemplos para melhorar o trabalho na nossa cooperativa”. A comitiva foi conduzida para o almoço no Restaurante Cotripal no Supermercado Panambi Centro e, posteriormente, fez visita ao Centro Administrativo e à Unidade de Grãos Arco-íris.
Notícia
Cotripal lança nova linha de rações para bovinos de corte No dia 28 de maio, na Afucopal (Associação dos Funcionários da Cotripal), aconteceu o lançamento da nova linha de rações da Cotripal, destinada aos bovinos de corte. O evento contou ainda com palestra de Anderson Vargas, da empresa Vaccinar, uma das parceiras da Cooperativa em nutrição animal, com o tema “Manejo nutricional em pastagem e confinamento” e foco no uso de rações para o melhoramento da produtividade e acabamento de carcaça. Estiveram presentes na noite de lançamento, presidente e vice-presidente da Cotripal, Germano Döwich e Dair Jorge Pfeifer, respectivamente, Luiz Elberto Schneider, diretor financeiro, Elmo Kläsener, diretor administrativo, Roque Andreola, gerente de indústria, grupos técnicos do Frigorífico, Fábrica de Rações e Departamento Técnico Veterinário, além dos produtores associados.
16
junho 2014
Sempre em busca de maior rentabilidade para o produtor, aliando, por isso, excelência de qualidade a preços competitivos, a Cooperativa coloca no mercado sua nova linha de rações.
Agricultura
Preparativos para uma boa largada: Cotripal inicia custeios das lavouras de verão A Cooperativa presta todo apoio para que seu associado possa planejar, financiar e preparar sua lavoura com vistas aos melhores resultados. Com uma estrutura agronômica e creditícia, além do fornecimento de insumos com excelentes condições de mercado, a Cotripal se une ao produtor para lhe dar a força necessária num momento determinante para o sucesso da sua safra: a largada. No mês de maio iniciaram as contratações de insumos para as lavouras de verão – milho e soja. As linhas de crédito são destinadas ao financiamento de despesas dos ciclos produtivos. Para isso, os produtores associados precisam ir até o Detec Cotripal e fazer, junto com o seu técnico responsável, o planejamento da lavoura. Depois, o agricultor é atendido na Conta Movimento para liberação do crédito e aquisição dos insumos ou encaminha seu projeto para o banco de sua preferência. De acordo com Denio Oerlecke, engenheiro agrônomo e supervisor do Detec Cotripal, há vários anos a Cooperativa presta esse serviço ao seu associado, a fim de auxiliá-lo a fazer os melhores investimentos e, com isso, aumentar a lucratividade da sua propriedade. O produtor que faz o custeio com antecedência acaba por conseguir os melhores negócios. Além disso, o planejamento lhe dá a segurança de ter seus insumos garantidos e, assim, ele pode se preocupar com os detalhes da implantação da lavoura, a regulagem dos equipamentos agrícolas, o tratamento de semente, entre outras atividades. No mês de junho, as contratações continuam, mas fica o alerta para não deixar para última hora, pois o planejamento é parte fundamental do negócio.
o d i r t u n m e b o n i v e o d B a d i l a u q de é certeza o n
leite
rações Avenida Presidente Kennedy, 2630, Arco-íris Panambi/RS CEP: 98280-000 Fone: (55) 3375-9044, 9084 e 9000 E-mail: andre@cotripal.com.br
18
junho 2014
Capa
Os segredos do café Saiba por que a bebida hoje é celebrada como fonte de alegria e saúde O café tem sido celebrado como fonte natural de alegria e saúde. E isso com apoio da ciência moderna. Apesar de ser naturalmente sofisticado, agradável aos sentidos e inspirador, ele está ao alcance de todos, sendo um hábito saudável não somente ao corpo, mas, também, à alma.
Há cerca de mil anos, em terras altas da Etiópia, um pastor de cabras chamado Kaldi percebeu que seu rebanho ficava mais disposto e alegre quando consumia pequenos frutos de um arbusto encontrado naquela região africana. Os animais, inclusive, demonstravam muito mais energia para longas caminhadas sempre que se abasteciam dessas frutas de formato semelhante à cereja e cor amarelo-avermelhada. Kaldi falou sobre isso com um monge conhecido seu, que resolveu fazer uma experiência com aquilo. O religioso criou uma bebida por infusão e descobriu que, de fato, ela proporcionava prazer e estímulo a quem a consumisse. Com novo ânimo para se manter acordado durante longos períodos de oração e leitura, ele divulgou a descoberta a seus irmãos de fé. Logo, a bebida se espalhou pelos monastérios cristãos estabelecidos no mundo árabe, despertando a curiosidade de todos. Até aí, história e lenda se confundem. Mas, a partir desse ponto, sabe-se que os árabes adotaram amplamente a bebida, dando-lhe o nome de “qahwa”, de onde vem a palavra café. Este vocábulo quer dizer vinho, indicando a correlação feita entre os dois produtos desde o início, pois ambos são ricos e diversificados em aroma, sabor e textura. A diferença do fermentado de uva para aquele que ficou conhecido como “vinho árabe” é que, em vez de embriagar e amortecer os sentidos, o café desperta e motiva. Diante da restrição ao consumo de álcool existente na religião islâmica, o fruto do cafeeiro conquistou rapidamente, por todo o território muçulmano, consumidores entusiasmados – e, neste caso, pode-se empregar o termo “entusiasmado” em todos os sentidos.
O café se difundiu na Europa apenas no século 16, quando seduziu o paladar exigente e sofisticado dos venezianos, na Itália. Entretanto, a bebida, considerada de origem pagã, enfrentou oposição no velho mundo, já que estava proibida pela Igreja por excitar os sentidos e levar a mente a fazer questionamentos. Depois de experimentar o café, porém, o papa Clemente VIII gostou muito, acabando por liberá-lo sem qualquer ressalva. Há quem aponte que a chegada do café no continente europeu e o início da revolução científica no mesmo período não foi mera coincidência. É difícil provar tal afirmação. Por outro lado, entre os fatores que desencadearam essa transformação social responsável por conduzir o Ocidente à Era Moderna, uma bebida estimulante como o café deve ter mesmo a sua contribuição. Afinal, o “vinho árabe” se tornou o favorito dos pensadores e artistas, transformando os recém-inaugurados café bares em verdadeiras incubadoras de ideias, o que acontece até os dias de hoje. De lá para cá, o café enfrentou muitos desafios para se tornar uma das bebidas mais apreciadas e consumidas do mundo. Devido a sua raridade e, portanto, alto valor de mercado nos primeiros anos de sua ascensão, as plantas eram guardadas a sete chaves e foi preciso que se desenrolasse uma história de espionagens, roubos e contrabandos de mudas para que, finalmente, o cafeeiro ganhasse o mundo. Além disso, houve desconfiança quanto a seus benefícios à saúde e foram necessárias diversas pesquisas para que os preconceitos caíssem, cedendo o merecido espaço que a bebida ocupa hoje em todo o planeta.
junho 2014
19
Uma história tão empolgante quanto o próprio café Os árabes, devido aos poderes físicos e mentais conferidos a quem consumia café, impediam qualquer estrangeiro de obter grãos férteis ou mudas da planta. Um curandeiro indiano chamado Baba Budan conheceu a bebida e seus benefícios durante uma viagem à Meca, cidade sagrada do islamismo, no século 16. Sob o manto escuro de uma noite árabe, o curandeiro escondeu seis grãos férteis em sua bagagem e os contrabandeou para a Índia. Ele acabou interceptado e morto no caminho, mas antes disso garantiu que um companheiro de jornada fizesse sua preciosa carga chegar ao destino. As sementes germinaram e Baba Budan foi reverenciado como homem santo por isso, ficando conhecido como aquele que libertou o café. Os holandeses, depois de obterem a semente, percebendo o potencial de mercado do grão, tentaram monopolizar a planta, durante o século 17, cultivando-a sob guarda em suas colônias. Mas eles cometeram um erro. Presentearam o rei Luís 14 da França com um pequeno cafeeiro. O soberano ordenou que se fizesse uma sofisticada estufa para cuidar de sua valiosa aquisição, sem intenção alguma de multiplicá-la. Foi aí que o ambicioso marinheiro francês Gabriel De Clieu mudou o rumo dessa história. Ao luar, De Clieu pulou o muro do palácio, invadiu sorrateiramente a estufa e tirou um pedacinho da planta, a fim de fazer muda. Depois disso, o marinheiro embarcou para a colônia francesa de Martinica, na América Central, tendo de enfrentar uma verdadeira odisseia para realizar seu sonho. Durante a viagem, um passageiro invejoso tentou arrancar a muda das mãos de seu dono, quebrando-a e obrigando De Clieu a empenhar-se numa operação delicada de recuperação. O navio ainda sofreu uma invasão pirata e os tripulantes tiveram de lutar para rechaçar o ataque. Se o aventureiro pensava que isso seria tudo, estava enganado. Uma terrível tempestade se abateu sobre a embarcação, levando-a quase a pique. A calmaria que se seguiu foi pior que a própria tormenta, já que na ausência de vento a viagem estacionou, enquanto os suprimentos continuaram a se esgotar. De Clieu, perto da morte por desidratação, teve de tomar uma medida corajosa. Regou sua plantinha com as últimas porções de água que restavam no cantil. A sorte, porém, soube lhe retribuir por tanto esforço. O navio alcançou a ilha caribenha de Martinica a tempo do aventureiro se salvar, cultivar sua muda e vê-la multiplicar para fazê-lo próspero. Já o Brasil, que se tornaria o maior produtor de café do mundo, só conseguiu entrar nesse mercado graças à ousadia de um espião. No início do século 18, o governo brasileiro enviou o tenente-coronel Francisco de Melo Palheta à vizinha Guiana Francesa, onde plantas descendentes da muda do marinheiro Gabriel De Clieu geravam riquezas. Ele entrou naquela colônia alegando buscar solução para uma disputa de fronteiras, mas sua missão, na realidade, era conseguir furtivamente uma muda de cafeeiro. Com as plantações vigiadas, o tenente-coronel usou de artimanha, empregando sua principal habilidade: O galanteio. Francisco Palheta investiu discreta mas eficientemente numa relação com Marie-Claude, esposa do governador. No dia da despedida, em nome do Governo da colônia da Guiana Francesa e diante de suas autoridades, a mulher presenteou aquele por quem se apaixonara com um buquê de flores. Em meio à folhagem, o charmoso tenente-coronel secretamente ganhou uma bela muda de cafeeiro, selando, assim, o destino do café, e, por que não dizer, do próprio ser humano, que o incorporaria definitivamente em sua rotina. Hoje, o Brasil detém um terço da produção mundial. O grão, por sua vez, disseminou-se por todo o globo, gerando variedades que diferenciam ricamente a bebida em termos de textura, aroma e sabor. E apesar de ser naturalmente sofisticado, agradável aos sentidos e inspirador, o café está ao alcance de todos, independente de classe social ou qualquer outra diferença, sendo um hábito saudável não somente ao corpo, mas, também, à alma.
20
junho 2014
Uma bebida pra lá de saudável “A comunidade médico-científica já considera o café como alimento funcional e mesmo nutracêutico (nutricional e farmacêutico), ou seja, ingerido regularmente combate doenças e mantém a saúde”, afirma o Prof. Dr. Darcy Roberto Lima, coordenador científico do Programa Café e Saúde, Ph.D em Medicina pela Universidade de Londres, dedicado a pesquisar os efeitos do café na saúde humana há mais de 20 anos.
Isso porque o café tem em sua composição: Potássio, zinco, ferro, magnésio e diversos outros minerais Aminoácidos, proteínas, lipídeos, além de açúcares e polissacarídeos Uma enorme quantidade de polifenóis antioxidantes, chamados ácidos clorogênicos, que, durante a torra, formam novos compostos bioativos: os quinídeos A combinação dessas substâncias forma quase mil compostos voláteis responsáveis pelo aroma característico do café, como explica o Dr. Darcy. Tudo numa única xícara da bebida, tornando-a naturalmente tão saudável.
Assim, o café traz os seguintes benefícios: Possui intensa ação antioxidante, o que retarda o envelhecimento das células .
Combate e previne inflamações .
Reduz o risco de doenças cardiovasculares e respiratórias
Cafeína: a vedete do café
.
A cafeína é uma substância natural encontrada tanto no café quanto em chás, guaraná e cacau. As suas propriedades são estimulantes e, por isso, ela: - Ativa a dopamina, substância natural do cérebro, o que provoca sensação de prazer e felicidade, além de aumentar a capacidade criativa - Diminui a sensação de fadiga e sonolência - Aumenta a capacidade de processamento mental - Aumenta a irrigação coronária e exerce uma função vasodilatadora - Estimula a secreção ácida do estômago, ajudando à digestão
Age como potencial antibacteriano e antiviral .
Melhora o estado de alerta .
Alivia dores de cabeça .
Além do próprio efeito analgésico natural, potencializa substâncias com esta finalidade, como paracetamol, ácido acetilsalicílico e ibuprofeno .
Previne doenças neurodegenerativas como Parkinson e Alzheimer .
Tem efeito psicoestimulante, melhorando o bom humor .
Combate a depressão .
Aumenta a termogênese e, por isso, tanto ajuda a evitar o ganho de peso quanto contribui com sua perda
Quando o café faz mal?
.
Superdose
.
Pesquisas atuais classificam o consumo baixo a moderado de café entre 100 e 450ml por dia. Ou seja, até nove xícaras pequenas (50ml). Acima disso, dependendo da sensibilidade de cada pessoa, a bebida pode causar nervosismo, ansiedade, agressividade, insônia, taquicardia e tremores. Os especialistas também advertem que o café deve ser encarado como um alimento diurno, já que pode prejudicar o sono.
Vício Segundo o Dr. Darcy Lima, “estudos de mapeamento cerebral indicam que a cafeína não está ligada ao circuito de dependência do cérebro e, por conseguinte, não preenche os critérios para ser descrito como uma droga de dependência”. O que significa que a bebida pode, sim, provocar leves sintomas de privação quando interrompido o hábito, mas se trata de ocorrência de curta duração sem qualquer consequência posterior.
Fontes: ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café) www.abic.com.br Nestlé www.nestle.pt/SaboreiaaVida/Alimentacao Café Três Corações www.cafe3coracoes.com.br/especialista Portal IG www.comida.ig.com.br/colunistas/giulianabastos
Reduz o risco de desenvolvimento de diabetes Tipo 2 Aumenta a expectativa de vida
Consumo errado Como todo alimento, se preparado de forma errada ou mal conservado, o café traz prejuízos à saúde. De acordo com o Dr. Darcy, alguns cuidados são essenciais para que a bebida não tenha efeito contrário ao desejado, tornando-se inimiga do paladar e da saúde: Jamais se utiliza água fervida no preparo, pois ela perde o oxigênio, queimando o café e alterando negativamente suas propriedades. A temperatura ideal não deve ultrapassar 90°C. . Nunca se deve recircular a bebida pelo pó. Os nutrientes e substâncias saudáveis são extraídos somente na primeira passada da água quente pura. Depois disso, extraem-se substâncias indesejadas que tornam o café desagradável e até prejudicial ao organismo. .. “O café usado é o pior inimigo do sabor e da saúde”, afirma o Dr. Darcy. Isso porque, cerca de uma hora após o preparo, a bebida entra em processo de oxidação, degradando-se e perdendo a qualidade. Portanto, jamais se deve reutilizá-lo, sequer misturá-lo ao café fresco. E o mesmo se aplica a sua borra.
junho 2014
21
rações
Notícia
Cotripal participa da Feira do Livro de Panambi O hábito da leitura torna as pessoas mais reflexivas, auxilia na construção de novas ideias, amplia cultura e conhecimento, o que acarreta crescimento pessoal e profissional. Isso porque, a partir dessa prática, há possibilidade de melhorar vocabulário, escrita e fala. A partir disso, a Cotripal aceitou o convite para participar da Feira do Livro de Panambi, que aconteceu dos dias 13 a 17 de maio. O estande da Cooperativa contou com uma grande e variada linha de livros, autores e gêneros literários – desde coletâneas infantis até documentários e escolares. A Cooperativa ofereceu ainda, durante as atividades da feira, cursos de maquiagem da Vult Cosméticos e palestra com o engenheiro agrônomo Alexandre Zilmmer. Os cursos foram realizados nos dias 14 e 15 de maio, e ministrados pela maquiadora Daniela Chaves. A palestra, que tratou sobre práticas sustentáveis, aconteceu na noite do dia 15.
Notícia
Cotripal promove 1º Seminário de Desenvolvimento Pessoal e Profissional do Aprendiz Cooperativo ram do Aprendiz Cooperativo desde sua primeira edição, são eles: Jaqueline Silviane Dessbesell, Carina Meneguetti Wagner, Jéssica Maiara Trennephol, Tainara Beatriz Pfeifer, Rodrigo Augusto Weschenfelder, Alan Gustavo Pedroso de No dia 28 de maio, a Cotripal Bairros, Fernanda de Anhaia Cavalheiro e promoveu o 1º Seminário de Desenvolvi- Edney Kohler. O evento iniciou com almoço e, mento Pessoal e Profissional do Aprendiz Cooperativo. O evento reuniu cerca de logo após, o pastor Alexandre palestrou 100 jovens participantes do Programa na sobre a importância de deixar marcas Afucopal (Associação dos Funcionários positivas em tudo que for feito: “Precisada Cotripal) para momentos de confrater- mos fazer um bom trabalho para sermos lembrados. Temos que deixar marcas nização e socialização. Estiveram presentes no evento o boas por onde passarmos, pelo Aprendiz vice-presidente da Cotripal Dair Jorge Cooperativo, pela família, pela escola. Pfeifer, o presidente da Cooperconcórdia Pequenos gestos fazem muita diferença”, Ellton Zielke, o pastor Alexandre Ulrich, a disse Alexandre. A seguir, os colaboradores que professora e coordenadora local Solange Molz e Tarciana Moura de Freitas Rodri- passaram pelo Programa falaram de suas gues, representando os professores do experiências e como aproveitar as oportuPrograma. Também estiveram presentes nidades que surgem. Além disso, a colacolaboradores da Cotripal que participa- boradora Marta Natalina Castoldi Soares
A tarde reservou diversas surpresas e histórias emocionantes de pessoas que fazem parte do quadro de colaboradores da Cooperativa.
24
junho 2014
também deixou seu depoimento: “Eu sou uma deficiente física. Mas isso não me limita. A única forma de limitação é minha cabeça. Se eu acreditar que posso, eu vou conseguir. Hoje sou muito mais feliz trabalhando na Cotripal e me sentindo útil”, contou ela. Para Cristina Lasch dos Santos, supervisora do setor de Recursos Humanos da Cotripal, a tarde foi muito proveitosa. “O comprometimento em desenvolver com excelência as atividades do Programa Aprendiz Cooperativo se faz presente na Cotripal desde 2008. Até agora, já registramos a participação de 474 jovens. Para nós, como Cooperativa, poder auxiliar na formação e inserção no mercado de trabalho desses adolescentes é muito importante e gratificante”, concluiu Cristina. O evento foi encerrado com o sorteio de um smartphone entre os presentes.
Notícia
Cotripal participa de duas feiras no mês de maio
Entre os dias 8 e 11 de maio, a Cotripal esteve presente na Expocon (Feira da Indústria, Comércio, Agronegócio e Shows), de Condor. E, de 22 a 25 de maio, na 16ª Feicas (Feira Comercial e Agroindustrial), de Santa Bárbara do Sul. O objetivo da participação nas feiras é de fomentar o comércio local, além de oferecer oportunidades de negócios que movimentem a economia. A Cotripal montou estandes para apresentar implementos agrícolas, bem como produtos da Fábrica de Rações e do Autocentro, aos visitantes.
junho 2014
25
Notícia
Cotripal lança 5ª edição do Festimais – Queijo e Vinho Na noite do dia 23 de maio foi realizado o lançamento do Festimais – Queijo e Vinho. O evento aconteceu no restaurante do Supermercado Cotripal Panambi Centro e contou com a presença da Presidência e da Diretoria da Cotripal, representantes da imprensa e de entidades da região de abrangência da Cooperativa. Na oportunidade, foram divulgadas a data do festival, que será 5 de julho, com início às 20 horas e término à 1h, e a reafirmação da Afucopal como local de realização do evento. Além disso, houve divulgação da atração musical, que será Banda Áudio 5, de São Leopoldo. Os ingressos, que são limitados, já começaram a ser vendidos. A entrada dá direito a uma taça de vinho, um garfinho de degustação e, claro, aproveitar todas as delícias servidas nos estandes do Festimais. Entre elas, vinhos, espumantes, refrigerantes, queijos, pizzas e muitos outros petiscos, salgados e doces. As empresas que estarão junto com a Cotripal são: vinícolas – Salton, Miolo, Aurora, Garibaldi, Concha y Toro, Perini e vinhos Canção; demais empresas – Sarandi, Isabela, Marsala, Heja, PanFácil, LacLélo, Allícia, Natufish, Languiru, Frigorífico Cotripal e Santa Clara. Vale lembrar que menores de 18 anos não entram no evento. E para os maiores de idade é obrigatória a apresentação de um documento de identidade com data de nascimento.
Valor do ingresso: Feminino – R$ 35,00 Masculino – R$ 50,00
26
junho 2014
Para mais informações acesse: www.facebook.com/cotripal www.cotripal.com.br/festimais
Notícia
Supermercados Cotripal oferecem brodo para o inverno Os supermercados Cotripal – Panambi Centro e Arco-íris – programaram um calendário especial para servir brodo neste inverno. Afinal, nada melhor do que degustar uma delícia quentinha para suportar melhor as baixas temperaturas. O serviço tem dia específico para funcionar e é preciso fazer encomenda na padaria do supermercado que oferece o prato para garantir a porção. Na hora também haverá o prato, mas não há garantias de que todos conseguirão comprar, visto que o atendimento será em ordem de chegada. Daí a importância de se fazer a encomenda. Cada quilo de brodo comprado dá direito a duas unidades de pão francês como acompanhamento.
Calendário do brodo Supermercado Arco-íris
Supermercado Panambi Centro - 6 de junho - 13 de junho - 20 de junho - 27 de junho - 4 de julho - 11 de julho - 18 de julho - 24 de julho
- 6 de junho As encomendas devem ser feitas até o dia anterior, pelo fone 33759059 ou diretamente na padaria do Supermercado Arco-íris. Os pratos poderão ser retirados a partir das 17h do dia agendado.
As encomendas devem ser feitas até o dia anterior, pelo fone 3375-9080 ou diretamente na padaria do Supermercado Panambi Centro. Os pratos poderão ser retirados a partir das 17h do dia agendado.
Promoção
Farmácia Cotripal realiza promoção pelo Dia das Mães Durante o mês de maio, a Cotripal Farmácia e Manipulação realizou a promoção “Dia das Mães é todo dia!”. Para participar, era preciso adquirir R$ 20 em produtos de higiene e beleza e ser mamãe. O prêmio era uma sessão de limpeza de pele. No total foram sorteadas 32 mamães.
1º sorteio Cinara da S. Lima Arci Pfeifer Zils Neusa B. P. Macagnan Lissandra S. Souza Marlise Soldera Lidiane Binello de Oliveira Luiza Zamberlan Villani Daiane Bairros Post
2º sorteio Debora Reiner Lia L. Staehler Marinez Andreola Liliane Macuglia Daiane Bonini da Luz Iria Pilar Cristina Soldera Thusnelda Klos
3º sorteio Dulci Backamann Nilza keller Anelia Hollas Margrid Zachow Nelsi M. Rodrigues Vera Lucia Agatti da Costa Hedy Pautz Marinez Andreola
4º sorteio Eliana Cigolini Marise Molz Neuza A. Benites da Silva Marisa Breitenbach Ângela E. da Costa Catatiana Pedroso Silva Taíse Linn Hermes Celita Franken
junho 2014
27
Afucopal
Afucopal realiza jantar-baile em comemoração ao Dia das Mães No dia 10 de maio, a Afucopal (Associação dos Funcionários da Cotripal) realizou jantar-baile para festejar uma data muito importante – o Dia das Mães. O evento reuniu cerca de mil pessoas, entre funcionários e seus familiares. Para dar início ao evento, foi apresentada uma reflexão em forma de mensagem que emocionou todos os presentes. Em seguida, houve o jantar, com cardápio que incluiu massa, galeto e saladas. Logo após a janta, a banda Quinta Estação, de Marau/RS, subiu ao palco e animou os presentes que dançaram até a madrugada.
Confira todas as fotos no site www.cotripal.com.br ou www.facebook.com/cotripal
28
junho 2014
Prata da casa
Por um mundo mais feliz “Não gosto de gente que só reclama, gosto de gente que dá risada”, disse o associado da Cotripal, Geraldo Henrique Tischer. De bom humor e inteirado dos assuntos da atualidade, ele acredita que a agricultura é a profissão do futuro. Com quatro filhos criados e encaminhados, seu Geraldo vive feliz com sua esposa na linha Rincão Fundo, em Panambi, aproveitando os prazeres da vida, que segundo ele são estar em harmonia com os amigos e ser feliz em todos os momentos.
Nome: Geraldo Henrique Tischer Idade: 74 anos Associado da Cotripal desde: 02/01/1970 Localidade: Rincão Fundo Esposa: Nelia Tischer Filhos: Edson, Liane, Elaine e Gerson Noras/genros: Noemi, Edilson e Andréia Netos: Scheila, Felipe, Lucas, Bianca, Daniel, Samuel e Nicole Como o senhor se define? Eu sou uma pessoa feliz, de bem com a vida. Não costumo reclamar do que não tenho, apenas agradecer por tudo que Deus me deu. O que significa a família para o senhor? Minha família é minha riqueza. Costumo dizer que dinheiro não traz felicidade, mas ver aqueles que amo saudáveis e bem vale mais que tudo nesse mundo. Qual o papel da fé no seu dia a dia? Deus é a base da vida. Está comigo por onde eu for e age como a proteção que preciso. Quais os valores que consideras importantes na vida? E no trabalho? As pessoas precisam ter um bom caráter para ser confiáveis. Outro valor que considero importante é a honestidade. Como foi sua infância? Eu nasci e me criei nesta propriedade onde moro. Meu pai tinha um pequeno pedaço de terra e tinha uma venda – a gente chamava de boteco naquela época. Eu ajudava quando ele precisa. Tive uma infância bem tranquila. Depois que eu casei, minha esposa veio morar conosco.
minha lavoura. Na época, ainda existia a Associação Rural, foi ali que comecei. Logo depois me associei à Cooperativa e sou sócio até hoje. A Cooperativa é importante no seu trabalho? Não só no meu trabalho. Quando precisamos comprar alguma coisa, vamos ao Supermercado da Cotripal, abasteço o carro nos Postos BR da Cooperativa, compro os remédios na Farmácia da Cotripal… Enfim, a Cooperativa é importante em todos os aspectos. Qual é o sentimento por ter presenciado o crescimento da Cotripal? A Cotripal sempre foi guiada por pessoas honestas e dedicadas, por isso cresceu tanto e continua crescendo. Me orgulho em fazer parte do quadro de associados. Qual foi a sua maior conquista na vida? Construir minha família e ver todos unidos. Com toda a sua experiência, o que você diria ao jovem produtor? Nenhum começo é fácil. É preciso força de vontade e persistência. Eu diria também para os jovens não desistirem da agricultura, porque todo mundo precisa comer, e quem produz alimentos ainda vai ser muito valorizado. O senhor se sente realizado ao olhar para trás e ver sua trajetória? Sou muito satisfeito por tudo que tenho. Não me falta nada. Como é a sua rotina hoje? Hoje eu cuido de cerca de um hectare de terra, só para o gasto. Temos o costume de fazer todas as refeições sempre juntos, eu e minha esposa. Visitamos os vizinhos, minha esposa joga bolãozinho, participamos de coral, estudo bíblico… Parado não dá para ficar.
Como foi o seu início na agricultura? Nós começamos nossa vida plantando nas lavouras do meu pai. Abrimos lavoura na enxada para plantar. O início foi sofrido. Quando meu pai faleceu, ele nos deixou a terra de herança. Então comprei a parte dos meus irmãos e plantei naquela área. Tudo que semeei, eu sempre colhi. Deus me ajudou me dando uma terra fértil.
Quais são os sonhos para o futuro? Viver tranquilos pelo resto da vida. O único sonho que não realizamos foi estudar, de resto, somos felizes e realizados.
Porque se associou à Cotripal? Eu precisava assumir os negócios quando meu pai faleceu. Então, seguindo os passos dele, me associei à Cotripal para ter melhores resultados com
Deixe uma mensagem para o leitor. As pessoas deveriam ser mais unidas, mais humanas, se ajudar mais. A vida fica difícil quando não conhecemos nem o nosso vizinho do lado. junho 2014
29
Cursos e treinamentos
Pulverizador motorizado com GPS Data: 5 e 6 de maio Local: Sindicato Rural de Panambi Data: 7 e 8 de maio Local: Sindicato Rural de Panambi Data: 12 e 13 de maio Local: Núcleo Unidos Venceremos linha Mambuca, Condor Data: 14 e 15 de maio Local: Sindicato Rural de Condor
Informática básica – Gestão rural Data: 28 a 31 de maio Local: Sindicato Rural de Condor, núcleo Otimismo linha Colônia Cash, Condor
30
junho 2014
Floricultura – Produção de plantas ornamentais
Jardinagem
Data: 19 a 21 de maio Local: Núcleo Sempre Avante – linha Ocearú, Panambi
Data: 22 a 24 de maio Local: Núcleo Vencedor – linha Rincão Fundo, Panambi
Classificação dos tipos de vinhos – Vinícola Aurora Data: 13 de maio Local: Auditório Supermercado Panambi Centro Público: Encarregados e repositores dos Supermercados Cotripal
Dores nas juntas? Isso pode significar problemas na cartilagem, aquele tecido entre as articulações que age como um amortecedor, absorvendo os impactos do corpo. A Cotripal Farmácia e Manipulação tem um produto que pode ajudar você. COLÁGENO TIPO II - um suplemento que promete regenerar a cartilagem gasta e agir direto na inflamação. Acabe de vez com as dores!
Vida saudável
O chá nosso de cada dia O chá teve origem no Oriente, se popularizou em vários países e, hoje, é a segunda bebida mais consumida no mundo, ficando atrás somente da água. No início era ingerido apenas para uso medicinal, mas, aos poucos, foi incluído na dieta por prazer. O difusor dessa ideia foi o líder espiritual chinês Confúcio, que desenvolveu preceitos éticos acerca da bebida. Levado para Europa por holandeses e portugueses, foi só a partir do século 18 que se espalhou pelo mundo, período que os ingleses o incluíram em sua rotina, com o famoso “Chá das 5”. Além de proporcionar momentos de relaxamento, tomar chá é um hábito saudável. Dependendo da folha ou fruto utilizado na infusão, a bebida pode oferecer inúmeros nutrientes que auxiliam no bom funcionamento do organismo. Essa afirmação não é novidade, já que muitas avós, antes de indicarem um remédio, logo sabem qual chá fará bem para a doença ou dor que acomete seus filhos e netos. Vale lembrar que eles não são medicamentos e nem devem substituí-los. Os estudos sobre os benefícios do chá são inúmeros. Um deles, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, analisou 500 mil europeus e mostrou que pessoas que consomem chás e cafés têm menos chances de desenvolver câncer no cérebro. A Universidade de Utrecht, na Holanda, analisou 40 mil pessoas e concluiu que tomar essas duas bebidas previne problemas cardíacos. Outro artigo publicado no Archives of Internal Medicine concluiu que aqueles que tomam de três a quatro xícaras de chá por dia, diminuem as chances de desenvolver diabetes tipo 2, quadro mais comum da doença.
32
junho 2014
Depois das refeições, antes de dormir ou no final da tarde. Cheiro, sabor e benefícios inigualáveis. O chá faz parte da rotina das pessoas e é indicação das avós – e também dos médicos – para a cura de diversas doenças .
Efeitos do bem Diversos são os males combatidos pelos chás. Porém, é preciso estar atento a ervas, folhas e frutos que podem ser utilizados. Saiba mais: Estimulam o apetite: alecrim, agrião, camomila, melissa, dente-de-leão, sálvia, manjerona e alfavaca Calmantes ou sedativos: capim-cidreira, maracujá, valeriana, hortelã, folha de laranja, melissa, alface e angélica Problemas intestinais: erva-doce, hortelã, camomila, poejo, angélica, sálvia e funcho Digestivos: hortelã, camomila, boldo, quássia, raiz de genciana, sálvia, carqueja e anisestrelado Cicatrizantes: eucalipto, cavalinha, maracujá, couve, babosa, bálsamo-do-Peru e cardosanto Anti-inflamatórios: agrião, limão, hortelã, alecrim, cavalinha, dente-de-leão, urtiga e folha de abacate Antissépticos: arnica, bardana, limão e malva-branca Antidiarreicos: casca ou polpa de maçã, broto ou polpa de goiaba e casca de romã Intestino preso: semente de linhaça, ameixa-preta, cáscara-sagrada, zimbro, hortelã, erva-doce e capim-cidreira Combate aos radicais livres: chá-mate
Os mais populares Camomila Muito popular no mundo, ela é uma das plantas mais usadas em chás, visto que alivia dores de cabeça e tem efeito calmante. Estudos também comprovaram que ela se torna aliada natural para enfrentar a TPM, alivia crises nervosas e sintomas de ansiedade. Além disso, compressas de chá frio de camomila sobre os olhos durante 10 minutos minimizam as olheiras.
Alecrim Tem propriedades que combatem anemia, gripe ou dores por contusões. Foi comprovado cientificamente que as folhas têm efeito antioxidante e ajudam a combater cáries.
Chá preto Esse chá é originário do chá verde, feito a partir da erva Camellia sinensis. Seu processo de fabricação é diferente, por isso o sabor se destaca. Ideal para problemas intestinais, apresenta propriedades adstringentes e antiinflamatórias.
Chá verde Conhecido vastamente pelas capacidades terapêuticas, pode ser capaz de retardar o aparecimento de rugas em função de seus antioxidantes, aumentar as defesas da pele contra os raios UVA e UVB e previnir inflamações. Um estudo realizado no Reino Unido também apontou que a bebida protege o cérebro de Alzheimer e o corpo de vários tipos de câncer.
Erva-cidreira É utilizada para combater mais de 20 males. Dentre eles, ameniza cólica, ansiedade, febre, flatulências, gripe, insônia e náuseas. Além disso, tem propriedades calmantes.
Erva-mate Combate o colesterol ruim e inibe o envelhecimento precoce.
Boldo Combate problemas de estômago, como cólicas, gases, azia, efeitos da bebida alcoólica e gastrite, além de estimular a digestão. junho 2014
33
Bom saber
Inverno pede cuidados com a pele No inverno, a pele fica ressecada e áspera, chegando até a descascar em alguns locais. Isso ocorre porque o clima fica mais seco e a umidade do ar diminui. Além disso, banhos quentes e demorados irritam a camada hidrolipídica que temos na superfície da pele.
O inverno é a estação propícia para a pele ressecar. Com a temperatura mais baixa, as pessoas ficam em ambientes fechados e sem circulação de ar. Além de ressecar a cútis, esses fatores aumentam a exposição da pele aos vírus, bactérias, entre outras doenças, explica Luciana Macedo de Oliveira, dermatologista e diretora da Clinique des Arts, de São Paulo. Por isso, em épocas frias, os cuidados com a pele devem ser redobrados para mantê-la livre do ressecamento.
34
junho 2014
Remova a maquiagem Algumas mulheres gastam horas em frente ao espelho para produzir a maquiagem perfeita. Porém, muitas acabam esquecendo que esses cosméticos ressecam a pele e obstruem os poros. Não tirar a maquiagem implica no aparecimento de cravos e espinhas, além de deixar a pele sem luminosidade em longo prazo. Segundo a dermatologista, o indicado é limpar a pele com o sabonete específico para cada tipo pela manhã e à noite, independente da estação. Além disso, evite lavar a face com água quente, pois isso estimula a produção de oleosidade.
Excesso de limpeza Exagerar na hora de limpar a pele também pode trazer consequências. De acordo com a dermatologista, o excesso de limpeza pode deixar a cútis ressecada, além de conferir um aspecto envelhecido, aumentando o risco do aparecimento de alergias. Para não cometer esse erro, lave o rosto somente duas vezes ao dia, com produto adequado para o seu tipo de pele.
Use protetor solar A necessidade do uso do protetor solar é unanimidade entre os dermatologistas. Não aplicar protetor solar resulta no aparecimento de manchas, envelhecimento precoce e até câncer de pele. É importante aplicar todos os dias nas áreas expostas ao sol, às luzes fluorescentes e às telas de computador. Para quem pratica exercícios ao ar livre, a dica é caprichar na aplicação.
Passe hidratante corporal Não adianta nada realizar a retirada de cosméticos e oleosidade natural do rosto, para depois não reidratá-lo. A falta do hábito de utilizar hidratantes diariamente deixa a pele sem vida e ressecada. A sugestão é usar o produto após o banho, para aproveitar a umidade da pele. A escolha do hidratante vai da preferência de cada um e das necessidades particulares de cada pele. Para as peles normais às levemente ressecadas, a hidratação deve ser realizada pelo menos uma vez ao dia, sempre após o banho. Já as peles com maior tendência ao ressecamento precisam de maior hidratação.
Use hidratante de rosto Reaproveitar o hidratante corporal para o rosto é um erro que muitas pessoas cometem sem saber. Não se deve usar o mesmo produto do corpo na face porque a quantidade de substâncias oleosas é sempre maior nos produtos corporais. Além disso, não são produtos adequados aos diferentes tipos de pele facial.
Não fume O cigarro causa manchas, envelhece e aumenta a espessura da pele. De acordo com a dermatologista, a solução é parar de fumar e procurar auxílio médico para resolver as questões da pele.
Dicas extras Beba no mínimo dois litros de água. Evite banhos quentes e muito demorados – a água quente retira a oleosidade natural da pele, podendo ressecá-la e até causar algumas dermatites. Não use esponjas de banho, pois, além de eliminarem as células mortas, elas retiram a camada protetora da pele. Evite se ensaboar demais, uma vez que essa prática contribui para alterar a composição da hidratação natural produzida pelo organismo que protege a pele. Os lábios também costumam ressecar muito no inverno. Em locais de clima frio e seco, é importante usar hidratantes labiais para evitar rachaduras. Os cremes à base de silicone, alantoína, ureia, pantenol e ceramidas conferem proteção contra ressecamento e aspereza.
junho 2014
35
Curiosidade
Doce de batata-doce O popular trava-língua: “Qual é o doce mais doce que doce de batata-doce?” é amplamente conhecido. Na casa do associado da Cotripal Luiz Marion Neto, na linha Rincão Frente, em Panambi, a receita ganhará volume muito grande, e talvez a frase possa ser respondida. Seu Luiz cultiva para consumo familiar e não utiliza adubo ou terra diferente para a produção, mas a colheita deste ano surpreendeu. Uma das batatas cresceu tanto que atingiu 2,710kg. Com ela, além de doce de batata-doce, também será feito batata-doce caramelizada para a família.
Abóbora gigante chamou atenção em Morengaba A esposa do associado Nelseo Jorge Pautz, dona Zeli Nelsi Pautz ficou surpresa com o tamanho da abóbora que nasceu na sua horta, na linha Morengaba, em Panambi. O legume com 10 quilos se desenvolveu em um pé guaxo que surgiu na horta. Com pena de carpir, ela deixou a planta crescer e trouxe uma agradável surpresa. Dona Zeli conta, ainda, que existem outras abóboras se desenvolvendo e ela acredita que serão maiores que essa. Com tanta abóbora, a família pretende fazer geleia, doce de abóbora e sobremesas.
Notícia
Uma lição para toda a vida Colaboradora da Cotripal ministra palestra marcante em escola de Condor. Na manhã do dia 2 de abril, a convite das professoras de Atendimento Educacional Especializado, Alexandra de Moura e Sandra Seerig Araújo, da EMEF Bruno Laux de Condor, a colaboradora da Cotripal Marta Natalina Castoldi Soares, deficiente física, ministrou uma palestra com o tema “Desafiando limites – Minha história de vida”. Participaram do evento aproximadamente 100 alunos da escola.
36
maio 2014
Classificados VENDE-SE Fiesta sedan – ano 2007 Contato: (55) 9155-7941 F-100 A diesel Casa com terreno de 311m² Na rua Frederico Krahe, bairro Erica Contato: (55) 9945-6030 Belina – ano 1985 A gasolina Parati – ano 1989 4 portas, recebe gado em troca Área de terra com moradia de 2 a 3 hectares Localizada a 3km da cidade de Panambi Contato: (55) 9934-3870
Vagão Itacol – ano 2011 6 m³, vagão autocarregável, com fresa Contato: (55) 9108-1859 ou 9158-8640 Ensiladeira JF C120 – ano 2013 Com kit de 2 linhas para milho e kit de inverno Resfriador Westfalia 1550 litros Contato: (55) 9627-6682 Colhedora de forragens Pecus 9004 Série ouro, com plataforma para inverno Contato: (55) 9984-8765 ou 9159-4448 Picador forrageiro Com engate para trator, ótimo estado Contato: (55) 9986-6958
Tanque 500 litros Fockink Contato: (55) 9159-4448 Resfriador Gelgás 500 litros, a granel Contato: (55) 9974-8638 Resfriador a granel 1600 litros, 2 ordenhas Contato: (55) 9134-9723 ou 9954-8489 Resfriador Fockink 1400 litros Silo de 6000 Kg Ordenhadeira Fockink Canalizada, com 4 conjuntos 60 canzis Trator CBT 2600 4x4, cabinado Colheitadeira Massey Ferguson 3640 Cabinada Plantadeira Still 7417 múltipla Contato: (55) 9936-6398 ou 9113-4477
Fox – ano 2012 Preto, 4 portas, câmbio automatizado, completo Contato: (55) 9157-3588
Pulverizador Montana 400 litros, troca-se por gado Contato: (55) 9957-3286
Palio Edx 1.0 – ano 1997 4 portas, prata Contato: (55) 9179-3170 ou 9995-9568
Pulverizador Jacto 600 litros – ano 2005 Contato: (55) 9622-9814
Silo para ração de 5 toneladas Contato: (55) 9134-9723 ou 9954-8489
Escort azul – ano 2000 Completo, aceita moto ou parte em material de construção em troca Contato: (55) 9689-5897 ou 9195-7531
Chácara com 14 hectares Na linha Rincão Frente com benfeitorias, irrigação, açudes, tambo de leite e água de poço artesiano Contato: (55) 9159-5240
Ordenhadeira Fockink 2 anos de uso, com 2 conjuntos 4 vacas 2 Holandesas e 2 Jersey Contato: (55) 9982-0990
Área com 10 hectares de terra Próximo do campo do Flamengo Contato: (55) 9639-5509
Ordenhadeira Eurolatte Com 8 meses de uso, com 4 conjunto, bomba de 700, kit cardam, troca-se por gado Contato: (55) 9934-3870
Moto XT 660 – ano 2007 Azul, único dono Contato: (55) 9144-4515 Trator New Holland 75EX Plantadeira PS8 Contato: (55) 8439-3340 ou 9114-2900 Colheitadeira SLC 1000 – ano 1976 Troca-se por automóvel em bom estado Contato: (55) 9123-3110 Colheitadeira SLC 6200 – ano 1983 Ótimo estado Contato: (55) 9161-8436 Semeadeira PS8 9 linhas, com set system, limitador grande compactador em V, ótimo estado Contato: (55) 9670-0270 Plantadeira de soja marca Semeato PSE 8 – ano 2000 9 linhas, em bom estado Contato: (55) 9118-1940
Área de terras com 47,3 hectares Na linha Iriapira I, sem benfeitores Contato: (55) 9101-8601 ou 9149-5689 Área de terras com 12,5 hectares Com luz e poço artesiano Contato: (55) 9148-8257 ou 9128-1892 Casa de alvenaria com 70m² Localizada no bairro Arco-íris, em Panambi, terreno de esquina com 360m² Contato: (55) 9121-3452 ou 9168-6605 Casa mista de 84m² no bairro Italiana Aceita-se em troca casa na Medianeira ou Kuhn Contato: (55) 9688-5066 Terreno de 600m² Na rua do comércio, em Condor Contato: (55) 9962-7010
2 ordenhadeiras Fockink Contato: (55) 9159-4448 Troca-se vacas por plantadeira hidráulica pequena Contato: (55) 9603-2533 Perus adultos Contato: (55) 9161-2000 8 vacas mestiças Resfriador Fockink Com 1 ano de uso Contato: (55) 8418-7248 Boi Aberdeen 1 ano Novilha Jersey com Holandês 11 meses Contatos: (55) 9603-1979 ou 99069052
Caminhão Mercedes Benz 1113 toco Contato: (55) 9671-8057
junho 2014
37
Classificados 8 novilhas Primeira cria Contato: (55) 8459-0001
4 novilhas de 24 meses prenhas 9 terneiros com menos de 12 meses Contato: (55) 9709-4142 ou 9924-0520
Galinhas D'angola para abate ou criação Contato: (55) 3375-0486 ou 9965-1598
COMPRA-SE
Touros Aberdeen Angus vermelho Recebe vacas e touros em troca Contato: (55) 9961-1293 Leitões brancos Contato: (55) 9682-2894
PROCURA-SE Funcionários para chiqueiro de porco Contato: (55) 9682-2894
Moto Biz 100 cilindradas Contato: (55) 9103-5859 Plantadeira de cultivo de inverno 17 à 19 linhas Contato: (55) 8421-7446 Ensiladeira Contato: (55) 9923-0130
9 vacas Contato: (55) 9956-6478 13 vacas de leite em produção Mestiças Holandês com Jersey
BOM SABER Além da revista Atualidades Cotripal, o seu classificado também pode ser divulgado no programa de rádio da Cotripal, no quadro Classificados, que vai ao ar todas as sextasfeiras nas emissoras Sorriso FM, 103.5MHz, e Sulbrasileira AM, 1320MHz. O anúncio fica ativo durante 30 dias. Casos de cancelamento ou de prorrogação, podem ser feitos até o último dia útil do mês. Lembrando que podem participar deste espaço associados e colaboradores de forma gratuita. Para mais informações, ligue (55) 3375-9071.
ATENÇÃO Calendário de recebimento das embalagens vazias de agrotóxicos/2014 Local
30
abril 2014
Abril
Junho
Agosto
Outubro
Dezembro
Grãos e Insumos Santa Bárbara do Sul
22
16
18
13
10
Grãos e Insumos Pejuçara
23
17
19
14
11
Grãos Insumos Panambi
24
18
20
15
15
Grãos e Insumos Ajuricaba
30
26
21
16
16
Delícias da moda Pão integral com chia (Receita enviada por Cláudia Schirmer)
A novidade na culinária é sofisticar os alimentos, dos mais complicados até aqueles bem simples, que todo mundo sabe fazer em casa. Um exemplo é o pão de casa, que ganha uma versão sem farinha de trigo. E o Naked Cake, bolo sem cobertura, que significa bolo pelado, virou moda. Então, desfrute dessas novidades e bom apetite.
Ingredientes 1 xícara de chá de farinha de aveia ½ xícara de chá de farinha de centeio 1 e ½ xícara de chá de polvilho doce 2 colheres de sopa de farinha de maracujá ½ colher de sopa de sal 1 colher de chá de CMC 3 colheres de sopa de óleo de girassol ½ xícara de chá de semente de chia 3 colheres de sopa de açúcar mascavo 1 e ½ xícara de água morna 1 colher de sopa de fermento biológico para pão
Modo de preparo
Todas as receitas são previamente testadas pelas culinaristas da Cotripal.
Em uma vasilha, misture os ingredientes secos, exceto o sal. Logo, acrescente o azeite e a água morna com o sal dissolvido. Mexa bem até formar uma massa grudenta. Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada, deixando-a crescer até dobrar de tamanho. Asse em forno pré-aquecido, com temperatura de 250ºC, por 40 minutos. O tempo pode variar conforme o tipo de forno.
Naked cake (Receita enviada por Elisângela Wagner Capaverde)
Ingredientes Massa 7 ovos 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de leite Açúcar de confeiteiro para polvilhar Recheio 1 1 lata de leite condensado 100 gramas de coco em flocos 1 caixa de creme de leite Recheio 2 1 lata de leite condensado 2 xícara de chá de leite 3 gemas 1 colher de chá de essência de baunilha Decoração Figos em calda Abacaxi em calda Cerejas
Modo de preparo Inicie batendo as claras em neve. Quando atingir o ponto, adicione as gemas e misture bem. Em seguida, coloque o açúcar. Bata um pouco mais e inclua a farinha de trigo. Aos poucos, vá misturando o leite. Por último, acrescente o fermento. Disponha a massa em três assadeiras redondas e asse por aproximadamente 20 minutos, em fogo à temperatura de 250ºC. Deixe esfriar completamente, desenforme e reserve. Para o primeiro recheio, escolha uma vasilha com bordas altas que possa ser levada ao micro-ondas. Adicione todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por aproximadamente sete minutos mexendo na metade do tempo. Reserve. Para o segundo recheio,
selecione um recipiente com bordas altas que possa ser levada ao micro-ondas. Adicione todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por aproximadamente 10 minutos mexendo duas vezes nesse período. Reserve. Para montar o bolo, inicie com uma camada da massa. Logo espalhe o primeiro recheio. Em cima, inclua mais uma camada de bolo. Nessa etapa, o ideal é molhar a massa com a calda do abacaxi, com a ajuda de uma colher. Em seguida, acrescente o segundo recheio e finalize com a última camada de bolo. Sobre a última camada, polvilhe o açúcar de confeiteiro e decore com as frutas.
junho 2014
39
MKT-Cotripal
Ingressos antecipados Masculino R$
50,00
Feminino R$
35,00
juntos somos mais
Apoio: