Revista Atualidades Cotripal nº130 by Cotripal

Distribuição gratuita

Ano XI - n° 130 - Agosto 2014 - www.cotripal.com.br

Plantas curam O avanço da ciência farmacêutica abre cada vez mais espaço para plantas medicinais e ﬁtoterápicos

Safra guardada na geladeira? Pragas controladas

Culinária: Torta Distração

Eu e os integrantes da comunidade São Manoel de Ipiranga somos leitores assíduos da Revista Atualidade Cotripal. Ela é muita requisitada pelos leitores em busca de informação, por ser uma publicação com excelente projeto editorial e gráﬁco, que aborda o cotidiano rural nos mais diferentes aspectos. Romaldo Bitencourt, responsável pela Biblioteca Comunitária de São Manoel de Ipiranga/PR

Pensamento do mês

Festimais – que evento lindo e que público animado. Vera Lucia Fripp Pereira, Panambi/RS Achamos que sabemos decodiﬁcar sinais, perceber humores, adivinhar pensamentos, e às vezes acertamos, mas erramos tanto, tanto... Achamos que sabemos o que as pessoas pensam de nós. Achamos que sabemos amar, achamos que sabemos conviver e achamos que sabemos quem de fato somos, até que somos pegos de surpresa por nossas próprias reações. Achar é o mais longe que podemos ir nesse universo repleto de segredos, sussurros, incompreensões, traumas sombras, urgências, saudades, desordens emocionais, sentimentos velados, todas essas abstrações que não podemos tocar, pegar nem compreender com exatidão. Mas nos conforta achar que sabemos. Martha Medeiros

Sintonize! Programa Atualidades Cotripal

Aguardando o próximo Festimais! Estava bom demais. Dioneia Aparecida Jacques, Panambi/RS A revista Atualidades Cotripal é um material excelente e não estou falando apenas do aspecto visual, porque ela é linda, mas também da qualidade das matérias que ela apresenta. Como temos a felicidade de recebê-la em nossa empresa, podemos acompanhar mensalmente os conteúdos. Deixo aqui os meus parabéns a todos os envolvidos na publicação e peço que continuem com esse trabalho que é de alto nível. Tarcísio Moreira, engenheiro agrônomo da empresa Protection, Porto Alegre/RS Gostaria de parabenizar a Cotripal pela organização e limpeza que encontramos em seus supermercados. Eu, que já estou no segmento de treinamentos em controle de pragas há 14 anos, ﬁquei impressionada positivamente com a Cotripal. Além disso, o espaço destinado à produção de alimentos é adequado, grande, arejado, exatamente como deve ser. Parabéns Cotripal. Juliana Pereira, bióloga e consultora da empresa Bequisa, São Paulo/SP

Rádio Sorriso De segunda a sexta 6h10 e 11h45 – Sábado 6h10 FM 103.5 Cotações e preços de segunda a sexta 8h20

REVISTA ATUALIDADES COTRIPAL

Rede Colinas Cotações e preços de segunda a sexta 8h20 FM 88.7 Atualidades Cotripal: sábado 7h40

COTRIPAL AGROPECUÁRIA COOPERATIVA Rua Herrmann Meyer, 237 - Centro - CEP: 98280-000 Panambi/RS Fone: (55) 3375-9000 - Fax: (55) 3375-9088 www.cotripal.com.br .

Rádio Sulbrasileira Atualidades Cotripal de segunda a sexta 7h02 AM 1320 Sábado: 7h02 e 11h – Domingo: 11h Cotações e preços de segunda a sexta 8h20

CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO Presidente: Germano Döwich Vice-Presidente: Dair Jorge Pfeifer Conselheiros: Ivo Linassi, Jeferson Fensterseifer, Eliseu Dessbesell, Delmar Schmidt, Davi Keller, Roland Janke, Ari Augusto Schmidt, Gerhardo Strobel e Ernani Neumann .

Rádio Blau Nunes Atualidades Cotripal: sábado 11h40 AM 1210

CONSELHO FISCAL Efetivos: Lorinei Gianluppi, Paulo Jorge Kettermann e Gilmar Diefenthäler. Suplentes: Lirio Franken, Vilmar Francisco de Freitas e Renato Erno Guse. .

Contato: tamar@cotripal.com.br ou 3375-9071

EDITOR RESPONSÁVEL Marco André Regis .

EXPEDIENTE Comunicação e Marketing Cotripal .

DESIGN GRÁFICO Charlei Haas e Valdoir do Amaral .

EQUIPE DE REDAÇÃO Gislaine Windmöller Buzzatti - Mtb/RS 17167 Mileni Denardin Portella - Mtb/RS 13916

CURTA facebook.com/cotripal

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CONTATO Maiglon Hess - Fone:(55) 3375 9061 Email: maiglon@cotripal.com.br Email: mileni@cotripal.com.br .

IMPRESSÃO Kunde Indústrias Gráﬁcas Ltda Tiragem: 6.000 exemplares

agosto 2014

Mercado agrícola

João Carlos Pires Gerente comercial joaoc@cotripal.com.br

Referente a julho de 2014 GRÃOS - preço pago ao produtor

R$/saca

72,0 68,0 64,0 61,02 61,02 61,02 60,00 60,00 59,04 59,04 58,02 58,02 58,02 57,00 57,00 56,52 56,52 57,00 56,52 56,52 57,00 58,50 58,50 60,0 56,0 52,0 48,0 44,0 40,0 36,0 32,0 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 29,04 29,04 29,04 29,04 29,04 28,02 28,02 28,02 28,02 28,02 28,02 28,02 28,02 28,02 28,0 24,0 22,02 22,02 22,02 22,02 22,02 22,02 22,02 22,02 21,54 21,54 21,54 21,54 21,00 21,00 21,00 21,00 21,00 21,00 21,00 21,00 20,0 16,0 12,0 8,0 4,0 7 11 14 15 17 2 3 4 8 9 10 16 18 21 22 23 24 25 28 Dias 1

SOJA

TRIGO

59,52 58,50 58,50

28,02 28,02 28,02 21,00 21,00 21,00

MILHO

DÓLAR

2,500 2,400 2,300

2,250 2,230 2,223 2,220 2,228 2,223 2,230 2,248 2,270 2,211 2,220 2,205 2,224 2,212 2,215 2,225 2,214 2,217 2,221 2,222 2,213 2,222 2,222

2,200 2,100 2,000 1,900 Dias

COTAÇÃO BOLSA DE CHICAGO

US$/Bushel

16,0 15,0 14,0 13,27 13,14 12,99 12,73 12,48 12,46 12,32 12,36 12,26 12,20 12,24 11,95 11,97 11,80 11,87 11,74 11,76 11,75 11,84 12,01 12,07 12,12 12,0 13,0 11,0 10,0 9,0 8,0 7,0 5,79 5,56 6,0 5,72 5,75

5,0

4,16

4,12

4,0

5,56

5,51

5,48

5,26

5,37

5,38

5,50

5,32

5,30

5,24

5,30

5,28

5,38

5,34

5,20 5,27

5,30

4,09

4,00

3,98

3,91

3,86

3,78

3,81

3,74

3,78

3,79

3,71

3,64

3,60

3,62

3,61

3,63

3,67

3,61 3,61

3,57

3,0 Dias

SOJA

2 TRIGO

MILHO

agosto 2014

Pecuária

Bom negócio para gado de corte 04

agosto 2014

Oferecer suplementação mineral proteico-energética aos animais é a maneira mais segura de garantir uma boa produção mesmo em períodos com menor disponibilidade de nutrientes. Além do mais, isso pode preparar o organismo para receber alimentos ricos em proteína. Os bons efeitos deste trabalho são vistos espalhados pelo potreiro, e, é claro, na rentabilidade do negócio.

A pecuária no Rio Grande do Sul é desenvolvida baseada, predominantemente, em pastagens de inverno e verão. Há quem utilize também as pastagens nativas no sistema pastoril. No entanto, essa realidade é pouco comum na região de abrangência da Cotripal. Os períodos de primavera e verão, entre os meses de setembro e fevereiro, apresentam maior desenvolvimento de pastagem. Da mesma forma, esta época dispõe de mais proteína bruta, energia e minerais. No período pós-colheita, normalmente, há semeadura de pastagens de inverno. Quando implantadas corretamente, apresentam excelente qualidade nutricional, elevados níveis de proteína e alta digestibilidade ruminal. Para entender melhor sobre o desenvolvimento do animal, vale compreender o sistema digestivo do rebanho. A principal função digestiva é feita pelo rúmen, local onde ocorre o processo de fermentação do pasto ingerido. O trabalho de digerir os alimentos fica a cargo da microflora, que compreende milhões de micro-organismos como bactérias, fungos e protozoários. Do consumo diário de alimento, 70% são destinados à nutrição da microflora ruminal, que necessita de, no mínimo, 6,5% de proteína bruta e 45% de energia. Quando o bovino tem uma dieta que não fornece os valores exigidos pelo organismo, todo o sistema digestivo fica comprometido e, por consequência, o desempenho animal também. Em virtude da menor taxa de crescimento das gramíneas, há pesquisas que indicam a perda de peso do gado mantido em pastagens sem uso de suplementação mineral. Por isso, é importante utilizar estratégias nutricionais, oferecendo composto mineral proteico ou proteico-energético. Desta forma, os níveis de proteína, mineral e energia do rúmen são corrigidos, mantendo uma condição mínima de trabalho da microflora ruminal. A melhor maneira de avaliar a eficiência ruminal e verificar a qualidade do processo digestivo se dá através da observação e análise do esterco dos animais. Fatores como quantidade, consistência, coloração e quantidade de fibras longas não digeridas dá informações corretas sobre a fermentação ruminal. Em condições ideais de oferta de forragem em qualidade e quantidade, o volume normal de esterco é de 2 quilos para cada animal adulto, sendo a consistência pastosa, coloração verde e com ausência de fibras longas em seu interior. Conforme há declínio na qualidade do pasto e no seu valor nutricional, o aspecto do bolo fecal também se modifica, ficando com consistência mais firme e seco, aspecto “embolachado” e com muitas fibras longas em seu interior, podendo ainda ter volume bastante reduzido. A partir desta observação, é possível tomar decisões a respeito das estratégias nutricionais a serem adotadas, como, por exemplo, a suplementação mineral proteico-energética. O principal objetivo da suplementação mineral proteico-energética é o aumento de desempenho e incrementos no ganho de peso no outonoinverno, período em que há uma condição forrageira diferenciada. Outra vantagem da suplementação mineral aparece na adaptação dos animais para entrada nas pastagens de inverno. Geralmente quando o rebanho é introduzido em pastagem de azevém, se nota que nos primeiros 15 a 20 dias eles desenvolvem um quadro forte de diarreia e, consequentemente, perda de peso. A suplementação, então, age na microflora ruminal diminuindo esse impacto. Porém, a principal dúvida dos produtores é com relação ao custo benefício. Vale observar o seguinte cálculo: Sem suplementação durante este período, cada animal pode perder até 10% do seu peso vivo. Ou seja, há perdas de produtividade e de peso. Portanto, o uso da suplementação mineral proteico-energética é uma excelente estratégia nutricional a ser usada em sistemas pastoris no outono-inverno no Rio Grande do Sul. Ela assegura manutenção e ganho de peso e faz a pré-adaptação dos animais a serem introduzidos nas pastagens.

agosto 2014

Entrevista

Zoonoses:

VocĂŞ pode ďŹ car doente por isso 06

agosto 2014

Muitas vezes invisível, pode estar escondida em animais de estimação ou criação, presente em alimentos de origem animal sem ﬁscalização, uma zoonose é capaz de deixar graves sequelas e até matar. Conscientização da população, dos trabalhadores, dos grandes e pequenos produtores rurais. Essa é a principal questão quando se fala nisso. O médico veterinário Ricardo Soares Matias, consultor em gerenciamento de sinantrópicos e instrutor do Senar e Sescoop do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná, explica quais cuidados as pessoas devem ter com os animais para manter a saúde das famílias que vivem em contato com eles. Além de conceder entrevista para a revista Atualidades Cotripal, o entrevistado estará em Panambi para ministrar palestra durante o 3º Congresso Internacional de Educação ambiental e 9º Seminário Municipal do Meio Ambiente.

O que é zoonose? Zoonoses são doenças transmitidas dos animais aos humanos. Todas as pessoas que estão próximas a animais, sejam domésticos ou de criação, estão expostas ao risco de contaminação. Com isso, não quero dizer que não é possível conviver com os bichos de forma saudável, mas é preciso cuidados e manejo adequado.

Quem convive com cachorros, gatos e outros animais de estimação está sujeito a contrair zoonoses? Nem sempre. A possibilidade de um cão doméstico, cuidado por seus donos, que não se alimenta com carne crua, visita periodicamente um veterinário, tem as vacinas necessárias e passeia com guia, adquirir uma doença é mínima e, portanto, as chances das pessoas que convivem com ele estarem sujeitas a zoonoses são baixíssimas. Agora, os animais domésticos que vivem soltos nas ruas ou nas propriedades rurais podem se contaminar e transmitir aos seres humanos algumas enfermidades. Hoje se vê um grande número de cachorros abandonados nas ruas. Isso é um caso de saúde pública? Sim, animais abandonados são um problema de saúde pública. No entanto, preciso dizer que existem normas que regem essa questão e existem os direitos internacionais dos animais que precisam ser obedecidos. Entretanto, a principal questão é que as pessoas deveriam ter comprometimento ao adquirir ou adotar um bicho de estimação. Deste modo, não haveria animais abandonados pelas ruas. Mas a realidade é diferente dos nossos sonhos, e sabemos que é comum, principalmente no litoral, que cães e gatos sejam abandonados. As famílias veraneiam e, no ﬁnal da temporada, deixam seus bichinhos para trás. Em minha opinião, isso é muito triste e, além disso, aumenta signiﬁcativamente o risco de zoonoses – animais abandonados não recebem cuidados sanitários e, como eles andam em bando, acabam transmitindo doenças uns para os outros.

A quem recorrer nos casos de animais abandonados? Em Como essas doenças são transmitas? Há diversos modos de teoria, a responsabilidade do recolhimento dos cães abandonacontágio. O contato direto com o animal doente é uma delas – um dos seria de cada município. Contudo, produtor rural que tem uma vaca com deve haver uma preparação para esse tuberculose e entra em contato com a trabalho, com canil disponível e pessoas saliva do animal pode acabar contrain‘‘É possível conviver com os treinadas para cuidar dos bichos até que do a doença. Outro modo é através dos eles sejam adotados. Mas é preciso lemprodutos de origem animal – leite in bichos de forma saudável, mas brar que isso gera um custo, o que, muitas natura, carne mal cozida, salame e é preciso cuidado e manejo vezes, inviabiliza o funcionamento adequaqueijo não fiscalizados. do. Novamente, o ideal é que as pessoas adequados.’’ não abandonem seus animais, que sejam Quais são as principais zoonoses? responsáveis por eles, já que os adquiriram Primeiro gostaria de dizer que faz – é questão de responsabilidade. alguns anos que eu ministro palestras pelo Senar e observo que, nos grupos Existe um número aproximado de pessoas afetadas por participantes dos cursos, sempre há pelo menos duas ou três zoonoses no país? E no RS? Alguns dados do Ministério da pessoas que apresentam uma zoonose. Isso é muito mais sério Saúde dizem que, de 2007 a 2012, a leptospirose atingiu 22 mil do que se pode imaginar, pois demostra falta de cuidados na lida pessoas no Brasil, sendo 3 mil no RS. Desses, nem todas se com os animais. As doenças mais registradas são leptospirose, curaram e algumas acabaram falecendo em decorrência da tuberculose, toxoplasmose, febre maculosa, brucelose, leishmaenfermidade. A tuberculose, por exemplo, no mesmo período, no niose e raiva – todas as enfermidades são graves, trazem muitas RS, teve 37 mil casos. Além disso, existe um estudo que diz que consequências, podem deixar sequelas e, em muitos casos, uma em cada três pessoas já teve contato com o parasita da levar o infectado a óbito. toxoplasmose. Nem todas desenvolvem a doença, mas ficam com os sinais no organismo, como um caso que conheço de uma Dizem que na cidade o maior transmissor de doenças é o mãe que teve a doença, passou para sua filha durante a gestacachorro e no meio rural é o morcego. Isso é verdade? Em ção, que nasceu aparentemente saudável, mas na adolescência partes, pois na verdade todos os animais, bovinos, equinos, ficou cega de um dos olhos. suínos, aves, cães, gatos, podem transmitir uma ou mais doenças às pessoas. O morcego só transmite raiva, o que assusta Como se prevenir das zoonoses? Nunca, em hipótese alguma, nesse caso é que ela é uma doença letal. Por isso, a má fama do consumir produtos sem fiscalização, essa é a dica fundamental morcego. para a prevenção das zoonoses. Isso vale para carne, salame, queijo, manteiga, leite, pois todos podem conter doenças como No meio rural, manejo sanitário é básico. Como fazê-lo? Com tuberculose, brucelose, toxoplasmose, entre outras. Produtos de certeza. Em primeiro lugar, é preciso acabar com o abate clanorigem animal só devem ser ingeridos se forem fiscalizados. destino, pois esse processo é foco de doenças. Sem fiscalização Outro cuidado é não comer carne mal passada, pois ela pode as enfermidades não são identificadas e as pessoas podem transmitir a neurocisticercose. As demais dicas de prevenção consumir carne contaminada e adquirir alguma zoonose. Os estão relacionadas à mudança de comportamento já citadas demais cuidados de manejo passam por realizar as vacinas no acima. Pois, a partir do momento que as famílias sabem como se tempo certo, fazer teste de tuberculose no rebanho e manter o prevenir, o número de casos tende a diminuir. ambiente limpo e sem dejetos. agosto 2014

10ª edição do Dia Nacional do Campo Limpo será comemorada em todo o país Com 100% do setor comprometido, data celebra o sucesso do Sistema Campo Limpo. Ações de conscientização ambiental serão promovidas, por meio de oficinas, palestras, gincanas e ações em escolas e comunidades, em mais de 100 unidades de recebimento em 23 estados brasileiros. O Dia Nacional do Campo Limpo (DNCL) chega a sua décima edição. Comemorado desde 2004, a data já reuniu quase 1 milhão pessoas de todo o Brasil para compartilhar os resultados do Sistema Campo Limpo (logística reversa de embalagens vazias de agrotóxicos) que é referência no País e no mundo. A iniciativa une os envolvidos no Sistema, o inpEV (Instituto Nacional de Processamento de Embalagens Vazias) – instituto que representa a indústria fabricante de defensivos agrícolas na destinação desse material –, agricultores, distribuidores, escolas, autoridades e a comunidade para divulgar a conservação ambiental no campo. Em 2014, as atividades terão início na data oficial, 18 de agosto, e a comemoração deve envolver mais de 100 unidades de recebimento de 23 estados brasileiros. A solenidade oficial de abertura acontecerá em São Paulo, no congresso da Andav (Associação dos Distribuidores de Insumos Agropecuários). Para celebrar, como nas edições anteriores, não poderia faltar o tradicional dia de Portas Abertas, quando as centrais recebem a comunidade e compartilham o trabalho desenvolvido. Ainda serão desenvolvidos mais quatro tipos de atividades relacionadas à conservação do meio ambiente: o DNCL da Escola com o foco nas crianças do Ensino Fundamental (convite às escolas para promover, por conta própria, atividades como: gincanas, apresentação teatral, exposição de desenhos, passeios ecológicos e materiais produzidos em sala de aula relacionados à conservação do meio ambiente e reconhecimento ao Sistema), o DNCL Uni-

versitário, voltado para estudantes de ensino médio e universitários, o Dia de Campo para adultos e a Ação Comunitária, que estimula o envolvimento da comunidade em iniciativas pela conservação ambiental. Segundo João Cesar M. Rando, diretorpresidente do inpEV, a décima edição do DNCL é um marco entre as ações educativas do programa de logística reversa de embalagens vazias de defensivos agrícola e tem registrado resultados positivos crescentes a cada ano. Ele comenta que desde a criação do Sistema, em 2002, foram encaminhadas mais de 300 mil toneladas de embalagens vazias de defensivos agrícolas para o destino ambientalmente correto. Para Rando, o dia 18 de agosto é o momento de comemorar esse sucesso, que é consequência dos esforços dos diversos elos envolvidos nessa cadeia, e de mostrar para a sociedade o compromisso do setor produtivo agrícola com a produção de alimentos, ﬁbras e energia de forma sustentável. A Cotripal faz a sua parte quando o assunto é recebimento de embalagens vazias de produtos ﬁtossanitários. Com essa atitude, a Cooperativa ajuda a reduzir dois problemas que acontecem no mundo todo: o acúmulo de lixo e a poluição ambiental. No ano de 2013, a Cotripal recolheu 66,5 toneladas de embalagens, encaminhando tudo para incineração ou reciclagem. Com isso, esses materiais não se acumulam nas propriedades, em lixões e, sobretudo, deixam de poluir o meio ambiente. Fonte: inpEV

Leite & Mercado Estabilidade no leite segue por mais um mês O preço pago ao produtor pelo leite entregue em junho ﬁcou estável, ainda em reﬂexo da demanda enfraquecida por derivados e à maior captação de leite na região Sul, segundo pesquisa do Cepea/Esalq. As férias escolares de inverno e as viagens em virtude da Copa desaqueceram o mercado lácteo. Para julho, as expectativas são de aumento na produção nos três estados do Sul, visto que apenas neste período as pastagens puderam se recuperar. Com relação aos preços, as opiniões se dividem entre queda e estabilidade.

agosto 2014

Direto do campo Atenção para o aparecimento de doenças Denio Oerlecke Supervisor do Departamento Técnico Agronômico denio@cotripal.com.br

O clima no mês de julho melhorou consideravelmente se comparado a junho. Foi possível concluir a semeadura do trigo logo nos primeiros dias do mês. A temperatura também se manteve em um bom nível, entre 8°C e 23ºC. Claro que elas poderiam ser mais baixas em virtude estágio de desenvolvimento do trigo, visto que estimulam o enraizamento e o perﬁlhamento. Existe uma expectativa ainda de queda da temperatura para o início de agosto, que irá melhorar o desenvolvimento das plantas. Apesar dos contratempos com o plantio e o excesso de chuvas, as condições das lavouras ainda são boas. Existem algumas áreas onde o trigo não germinou, por ser mais úmido ou por ter acumulado água. Porém, de maneira geral, o desenvolvimento ocorre bem. As chuvas que chegaram em julho foram dentro da média esperada, apenas em volumes mais concentrados. Essas precipitações favoreceram quem aplicou ureia nos últimos dias. Neste mês, tudo aconteceu como esperado, dentro das médias de anos anteriores. As forrageiras e pastagens, no

entanto, sofreram com as chuvas. Quando o ambiente é muito úmido, as plantas demoram a se recuperar. Como os animais ﬁcam pisoteando a área, essa recuperação se torna ainda mais difícil. Em junho com o excesso de precipitações, o estabelecimento das forrageiras foi complicado, resultando em menor volume de pastagem. Houve um consumo grande no início do ciclo, mas como a recuperação ocorreu de forma lenta, o pecuarista terá que lançar mão de outra forma de alimentação para não ter perdas de produção. A umidade aliada a temperatura mais elevada favorece o desenvolvimento de fungos que trazem doenças para dentro da lavoura. Já foi possível observar em alguns locais casos de mancha foliar, obrigando o produtor a antecipar a aplicação de fungicidas. É preciso mais atenção por parte do agricultor neste momento. Foi possível perceber também uma grande germinação de buva e de azevém resistente ao glifosato. O associado da Cotripal já se organizou e aplicou os defensivos para não ter problemas mais na frente. Agora, a tarefa é observar as lavouras e ﬁcar atento ao momento das aplicações.

Ocorrência de chuvas/julho

precipitação (mm)

560 520 480 440 400 360 320 280 240

241

235

200

229

215

199

190

Gramado

Pejuçara

Capão Alto

182

166

160

222

203

120 80 40 0 Panambi

Condor

Belizário

Esquina Beck Mambuca

S. Bárbara

Ajuricaba

agosto 2014

Agropecuária

Os passos do empreendedor rural: 1º Seiri: Descarte, seleção, separação, triagem O conceito do Programa 5S surgiu no Japão logo após o término da Segunda Guerra Mundial. Era preciso organizar o ambiente que ficou devastado após esse período. Um sistema de qualidade utilizado pelos Estados Unidos foi levado ao Oriente, onde foi aperfeiçoado e disseminado para o mundo da maneira que conhecemos hoje. O principal intuito era assegurar o melhor resultado final – tanto em produção quanto em retorno financeiro. Inicialmente utilizado em empresas industriais, pode e deve ser aplicado na propriedade rural – que é uma empresa a céu aberto.

agosto 2014

O primeiro dos 5S diz respeito ao senso de utilização. Seiri, em japonês, significa descarte, seleção, separação, triagem. Mas, para colocar em prática na sua propriedade rural, é preciso fazer as seguintes perguntas: Que impacto teria o Seiri na minha propriedade? E na minha casa? Contribuiria para a melhora do ambiente? De que forma? Essas e outras perguntas devem nos acompanhar sempre. Isso pode revolucionar o ambiente de trabalho, acabar com o desperdício, a falta de tempo, a desorganização e a desgastante procura de coisas perdidas na bagunça. O descarte consiste em eliminar tudo o que não é útil na propriedade, concentrando esforços somente no que é útil. Engana-se, no entanto, quem acha que o primeiro S signifique jogar tudo fora. Em uma primeira etapa, é importante separar o que é utilizável do não utilizável no momento. Para que essa atividade traga resultados, vale elaborar um planejamento, procurando determinar quando e como aquilo que foi separado poderá ser aproveitado no futuro. O planejamento deve ser claro, prevendo também as ações que serão tomadas adiante. A lista de verificação de atividades é um instrumento bem prático e que auxilia na seleção. Ou seja, observe a rotina de atividades da propriedade e avalie como os objetos se aplicam a ela no momento ou podem vir a ser aplicados. Deixe tudo que for separado em um lugar único, de preferência com identificação de categoria.

Faça a classificação da seguinte forma: Objetos de uso rotineiro: Coloque em locais com facilidade de acesso. Materiais necessários que apesar do bom estado precisam de melhorias: Tente reformar ou vender. Materiais não utilizáveis e em mau estado: Venda para sucata. Equipamentos, peças e ferramentas recuperáveis: Agende concerto imediatamente. Lixo: Separe e dê a destinação correta. Guardar lixo gera entulho, desperdício de espaço e de dinheiro. Pensando no dia a dia em casa, também é possível selecionar e descartar atitudes para melhorar o fator financeiro. Estocar alimentos ou objetos além do necessário, deixar luzes acesas em ambientes vazios ou com alta claridade, banhos muito demorados, máquinas e equipamentos ligados desnecessariamente, jogar no lixo materiais em condições de uso, entre outras atitudes, só alimentam o desperdício. Outro aspecto importante junto com o processo de seleção e descarte é criar a consciência de dar destino a todos os materiais utilizáveis ou não. Fazer com que toda a família se engaje na tarefa de cumprir as diretrizes do primeiro S também se torna fundamental para o sucesso da propriedade. A empresa rural é familiar e, em virtude disso, quanto mais pessoas estiverem inseridas no trabalho, maior o grupo de ajuda para cumprir cada tarefa e realizar a separação corretamente. Portanto, a consciência do valor do trabalho em equipe e da importância do descarte facilita muito a organização e eficiência da propriedade, tema do próximo capítulo. A família também deve eleger um responsável por assegurar a seleção. Assim como em uma empresa industrial, a empresa rural precisa designar cargos e assegurar que as tarefas sejam cumpridas como estabelecido. O que, é claro, não desresponsabiliza os demais, já que o trabalho deve ser realizado em cooperação, buscando melhorar a fonte de renda das famílias no campo: A propriedade rural.

5 passos para o sucesso:

Seiri Seiton Seisou

Descarte, seleção, separação, triagem Organização

Limpeza

Seiketzu

Saúde e higiene, criação de normas

Shitsuke

Disciplina, ordem mantida

A revista Atualidades Cotripal trará uma série com 5 capítulos, tratando sobre a importância da utilização dos 5S na empresa rural. Acompanhe!

agosto 2014

Agricultura

Lavoura de trigo Não dá pra descuidar com as doenças O início da lavoura é o período mais importante da safra de inverno. Devido ao clima ocorrido durante a semeadura do trigo na área de abrangência da Cotripal, com excesso de chuva e temperaturas um pouco mais altas que o normal, os agricultores devem ter atenção redobrada, para evitar doenças que já começam a aparecer, como virose do mosaico, manchas foliares e ferrugem.

agosto 2014

A época de monitorar as lavouras de trigo chegou, pois as lavouras estão 100% semeadas e entrando no período de perﬁlhamento. Porém, o momento requer atenção quanto à proliferação de doenças. Este ano, sobretudo, por causa das chuvas intensas que aconteceram durante o período de semeadura, pode-se dividir o cenário em dois. E ambos precisam de cuidados especiais. Segundo o doutor Carlos Alberto Forcelini, professor de ﬁtopatologia da UPF (Universidade de Passo Fundo), para quem semeou a lavoura antes do período de chuvas, há maior chance de desenvolvimento de doenças. “Entre as principais estão a virose do mosaico, que está atrelada ao acúmulo de água no solo, então é possível que algumas lavouras apresentem uma tonalidade mais amarelada.” Vale lembrar que essa é uma doença sem possibilidade de controle, mas as variedades plantadas são mais resistentes ao seu ataque, o que minimiza as perdas de produtividade. Para os ciclos semeados após o período intenso de chuvas, as lavouras irão avançar na primavera e, com isso, enfrentarão temperaturas mais altas. “O aumento da temperatura acelera o aparecimento de doenças, portanto a recomendação é atenção total”, alerta Forcelini. Além disso, devido ao clima chuvoso e mais quente que se apresentou no

Técnicas de aplicação de fungicidas O sucesso das aplicações de fungicidas depende de vários fatores, como usar produtos com eﬁciência comprovada e aplicá-los quando as condições meteorológicas e biológicas forem favoráveis. Além disso, há quatro pontos a considerar para o êxito de uma aplicação de fungicida: timing, cobertura, produto e dose correta.

começo do mês de julho, as manchas foliares já apareceram e foram uma preocupação a mais para produtores. “Quando as doenças começam no cedo, não dá para ignorar, é preciso fazer o controle. Até porque o frio pode segurar um pouco o seu desenvolvimento, mas logo elas voltam com força”, explica o professor. A recomendação de Forcelini, como nos demais anos, é que, se houver doenças no cedo, as aplicações de fungicida devem iniciar na época de perfilhamento do trigo. Outras indicações são: fazer intervalos de aplicação de no máximo 17 dias e usar produtos com recomendação para trigo. As lavouras de trigo estão condicionadas a três fatores para ter alta produtividade: quantidade de plantas por metro quadrado na lavoura, o tamanho da espiga e o peso do grão. A população de plantas já foi definida na época do plantio. Na fase inicial da lavoura se configura o tamanho da espiga – período que corresponde até 50 dias após a semeadura, por isso um grão bem nutrido e protegido tem maior chance de apresentar uma espiga graúda. Para que os grãos obtenham alto peso, é preciso que, durante o período de enchimento de grão, a planta demonstre no mínimo três folhas sadias, daí a importância do manejo adequado. Com isso, e com o auxílio do clima, a safra de inverno tem tudo para ser bem-sucedida.

Timing É o momento ideal para a aplicação do fungicida, fato de muita relevância.

Cobertura O melhor efeito é obtido quando o equipamento está bem ajustado, proporcionando cobertura uniforme, o que é um diferencial.

Produto A escolha do produto correto, para cada tipo de doença, faz diferença no resultado da lavoura.

Dose

Consulte o Detec Cotripal para mais informações.

A eﬁcácia de um produto é diretamente proporcional à sua dose. Exemplo: Subdose eleva o custo, pois será necessário realizar nova aplicação, sem mencionar as perdas de produtividade; dose excessiva também aumenta o custo e ainda pode causar ﬁtotoxicidade.

agosto 2014

Agricultura

Pragas controladas

As pragas causam enormes prejuízos na produtividade das lavouras e, por isso, merecem atenção redobrada. O excesso de chuvas que ocorreu no momento do plantio das lavouras de trigo retardou o aparecimento dos insetos, mas os agricultores devem estar atentos durante toda a safra de inverno. Neste ano, as expectativas em relação à safra de trigo estão muito diferentes dos anos anteriores. Isso devido ao excesso de chuva no começo da implantação das lavouras. Esse cenário mais úmido tem influência direta na quantidade de pragas e insetos que se instalam nas culturas. Mauro Tadeu Braga da Silva, engenheiro agrônomo e pesquisador na área de entomologia, explica que há três tipos de insetos que causam grandes prejuízos nas lavouras de trigo – pulgões, percevejos e lagartas. “No cedo, podem aparecer pulgões e lagartas, no entanto, com as chuvas, as populações não devem se desenvolver com facilidade, o que é uma boa notícia para os agricultores”, diz Mauro. A maior preocupação será na fase reprodutiva da cultura, que corresponde aos meses de setembro e outubro, quando as lavouras podem ser invadidas por pulgões, percevejos e lagartas, ainda mais se a primavera for quente e úmida. “É preciso atenção redobrada nessa época, pois é o momento em que a produtividade da lavoura é definida. Além disso, o melhor momento para realizar a aplicação de inseticida é no início da infestação, quando as pragas ainda são pequenas e em menor quantidade, o que faz o produto ter mais eficácia”, explica Mauro. Vale lembrar que as lagartas do grupo da Helicoverpa spp. continuam presentes na região, mas, de acordo com Mauro, podem surgir dois cenários pela frente. “O primeiro é que, se as chuvas continuarem intensas até outubro, haverá muitos fungos no solo e eles atacarão a pupa, uma das fases das lagartas. Assim, a população adulta será reduzida. O segundo cenário se confirma se as chuvas forem reduzidas, o que deve elevar o número de lagartas tanto para esta safra como para as culturas de verão, que serão implantadas em seguida. Portanto, informação é a melhor ferramenta para planejar o controle de pragas, os melhores manejos e as épocas de aplicação para que as lavouras possam apresentar alta produtividade e os agricultores tenham excelente rentabilidade.

agosto 2014

Percevejos As espécies mais encontradas em trigo são: percevejos-barriga-verde, percevejo-verde, percevejo-do-trigo e percevejo-raspador. Lembrando que o percevejo-barriga-verde, historicamente citado apenas em soja, tem aparecido na cultura do trigo também. O percevejo-verde ataca o trigo no emborrachamento, ocasionando morte da espiga ou de parte dela. As que emergem apresentam deformação, ﬁcam secas e brancas, com características semelhantes aos danos causados por geadas. Já o ataque do percevejo-raspador resulta em sintomas típicos de “raspagens”. E as manchas esbranquiçadas podem evoluir para a morte do tecido de folhas, colmos e espigas.

Pulgões Várias espécies de pulgões ocorrem na cultura de trigo. As mais comuns são: pulgão-verde-dos-cereais, pulgão-do-colmo-do-trigo ou pulgão-da-aveia, pulgão-dafolha-do-trigo e pulgão-da-espiga-do-trigo. O ataque dessa praga pode reduzir substancialmente a produção de grãos e os efeitos sistêmicos de sua saliva tóxica retardam o crescimento de raízes e prejudicam o perﬁlhamento.

Lagartas Os danos da lagarta-do-trigo são mais frequentes do espigamento até à maturação, período em que elas consomem folhas e espigas. A lagarta-do-cartucho, praga tradicional do milho, também tem aparecido nas lavouras de trigo desde a chegada do milho BT. Do mesmo modo, os danos são mais frequentes do espigamento até à maturação, período em que elas consomem folhas e espigas. O controle das lagartas pode ser realizado preventivamente com produtos de efeito ﬁsiológico, que são mais econômicos e eﬁcazes.

Recomendações para aplicação de inseticidas - Regular adequadamente o pulverizador - Usar os produtos e as dosagens recomendadas - Utilizar equipamentos de proteção individual

O Detec Cotripal lembra que o controle preventivo é o mais adequado para as pragas, pois o efeito dos produtos sobre as lagartas pequenas e ninfas de percevejos é mais eﬁciente.

agosto 2014

É hora de multiplicar resultados Só na Cotripal você entrega sua safra, soma forças com os demais associados e reverte os resultados em seu próprio benefício

Cooperativismo

110 anos de Cooperativismo em Panambi

A história de Panambi começou com a chegada, em 1820, de Manoel José da Encarnação que recebeu concessão para uso de terras na região da Cruz Alta, onde, atualmente, localiza-se o município de Panambi. Isso aconteceu durante o período da ocupação portuguesa. Alguns anos depois, o jovem pesquisador alemão Herrmann Meyer esteve no Brasil para conhecer o país e concluir pesquisas feitas no Rio Xingu, na Amazônia. Em sua segunda vinda ao país, visitou a Gleba Magdalena, na margem direita do Rio Caxambu, onde oﬁcializou o início da segunda colonização alemã no Rio Grande do Sul. Em 1900, Herrmann e Else Meyer visitaram a localidade, onde, no ano seguinte, Horst Hoffmann demarcou a futura cidade de Elsenau com a instalação da Estação de Pesquisas Meteorológicas e Agrícolas. No ﬁnal do ano de 1901, Hoffmann, auxiliado pelo imigrante Rudolf Scharf, organiza uma associação de agricultores chamada de Bauernverein. Esta entidade associativista foi o embrião do cooperativismo em Panambi. A história seguiu até dia 14 de outubro de 1902, quando o governador do Estado do Rio Grande do Sul, Antônio Augusto Borges de Medeiros, assinou o decreto da criação da Colônia Modelar Neu-Württemberg, hoje os municípios de Panambi e Condor. “Conforme os planos do colonizador e pesquisador Meyer, a colônia seria base de estudo do clima regional, além de produzir experimentos agrícolas para toda a região colonial do Rio Grande do Sul e implantar uma agricultura com bases cooperativistas”, explica Beuter. O sonho se tornou realidade em 1904, assim que Hoffmann e Hermann Faulhaber fundaram a Cooperativa Neu-Württemberg – Genossenshaft Neu-Württemberg –, uma das primeiras cooperativas de produção e consumo do Brasil. Ela tinha como lema “O benefício coletivo deve

No primeiro sábado do mês de julho é comemorado o Dia Internacional do Cooperativismo. E já que, nas palavras de Ivo Beuter, historiador apaixonado pela narrativa da região de Panambi, a história desta cidade se confunde com a do Cooperativismo, nada melhor que relembrar um pouco dessa trajetória.

anteceder ao benefício pessoal ou individual”. Contudo, Beuter esclarece que a história de Panambi e do cooperativismo não parou por aí. “Em 1928, houve a fundação de uma nova entidade associativa, a União Colonial, que substituiu a Cooperativa NeuWürttemberg, extinta em 1925.” A União Colonial, que teve como primeiro presidente Carlos Schafazick, foi organizada nos moldes de outras cooperativas e era filiada à Liga das Uniões Coloniais, liderada pelo Padre Jesuíta Theodor Armstadt. Já em 1931, um pequeno grupo de agricultores fundou uma Cooperativa de Crédito que recebeu o nome de Caixa Rural. Os integrantes, incentivados pela Liga das Uniões Coloniais, adotaram o Sistema Reiffeisen da Alemanha trazido pelo Padre Amstadt para o Brasil. “Essa iniciativa evoluiu e tornou-se o Sicredi”, fala Beuter. A Cotripal surgiu em 1957, baseada no conceito de cooperação e ajuda mútua. Atualmente, ela auxilia no desenvolvimento de sua região de abrangência. “Basta pensar que se houvesse na cidade um supermercado de fora, por exemplo, os lucros iriam todos para outras cidades, estados e até outros países. Mas sendo os supermercados da Cooperativa, o dinheiro acaba circulando de volta nos nossos municípios e, portanto, é reinvestido nas localidades próximas. Esse é um conjunto econômico que molda o perfil de Panambi, que hoje é destaque em todo o Rio Grande do Sul”, diz o pesquisador. O cooperativismo é a forma mais sadia e eficiente de desenvolvimento econômico para qualquer comunidade. E se entenda comunidade como uma cidade, um estado ou um país. Isso porque, conforme apresenta a Cotripal em sua missão, ele tem o firme ideal de união, trabalho e desenvolvimento mútuo. Assim, o sistema visa ao progresso e bem-estar de seus associados e das comunidades onde está inserido.

agosto 2014

Armazenagem

Safra Todo o esforço de investimento e trabalho numa colheita pode se perder caso não se faça uma armazenagem de alto padrão depois. A Cotripal segue na dianteira dos processos de póscolheita, aplicando a técnica de resfriamento de grãos. Isso garante a qualidade do grão do produtor, que ﬁca tranquilo para gerir seus negócios enquanto tem seu produto depositado numa estrutura conﬁável.

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guardada na geladeira?

O mercado externo tem severas exigências quanto à qualidade dos produtos que compra. Aliás, o consumidor interno também está indo por esse caminho. Por conta disso, e para garantir a segurança alimentar daquilo que chega à mesa, qualquer grão que seja armazenado precisa de cuidados rigorosos a ﬁm de manter sua sanidade. Isso evita perdas econômicas para o produtor, que não tem seu produto desvalorizado na hora da venda, como ainda assegura melhores condições para boa parte dos alimentos industrializados. Durante o processo de pós-colheita os grãos ﬁcam expostos a problemas como variações de temperatura, umidade, oxigênio, gás carbônico e, também, bactérias, fungos,

insetos e roedores. A Cotripal já possui, há anos, um processo avançado e eficiente de controle de pragas e, a partir de 2008, isso foi incrementado com investimentos na inovadora tecnologia de resfriamento de grãos. O princípio é o mesmo aplicado na geladeira doméstica, embora em proporções bem maiores. A redução da temperatura permite conservar o produto naturalmente, preservando a sua qualidade por longos períodos com absoluta segurança. De acordo com Ronaldo Müller, gerente de armazenagem de grãos da Cotripal, a condição refrigerada é uma realidade que se mostra cada vez mais necessária por representar segurança ao setor. “O grão é resfriado a uma temperatura entre 14ºC a 17ºC, independentemente das condições climáticas externas, pois se usa um sistema móvel de refrigeração que controla conjuntamente temperatura e umidade relativa do ar da aeração.” E ele complementa dizendo, “o produto armazenado no frio apresenta menor nível de metabolismo de grãos e de organismos associados, minimizando suas atividades biológicas. Além disso, o ar resfriado vai permanecer na massa de grãos por um período prolongado, devido ao caráter de baixa condutibilidade térmica dos grãos, mantendo a qualidade por mais tempo”. Isso beneficia toda a cadeia produtiva, já que o produtor tem maior segurança em seus negócios, a indústria e o comércio podem disponibilizar alimentos de padrão garantido ao seu público e o consumidor final, cada vez mais atento e exigente, conta com produtos de qualidade em sua mesa.

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Agropecuária

Muita atenção na hora de fazer o Cadastro Ambiental Rural – CAR O Cadastro Ambiental Rural, registro eletrônico, vai integrar informações das propriedades e posses rurais e servir como base de dados para monitorar e controlar o desmatamento. No Brasil, há cerca de 5,5 milhões de propriedades e, a partir de agora, todas serão obrigadas a fazer a inscrição no CAR. No entanto, os produtores devem buscar o máximo de informações antes de preencher o formulário, que só pode ser feito pelo computador. O Cadastro Ambiental Rural – CAR é um registro público, eletrônico, de abrangência nacional que deve ser feito junto ao órgão ambiental competente. Ele foi criado pelo Novo Código Florestal Brasileiro, Lei n.º 12.651, de 25 de maio de 2012, e regulamentado pelo Decreto nº 7.830, de 17 de outubro de 2012. O registro é obrigatório para todos os imóveis rurais do Brasil e tem como ﬁnalidade integrar as informações ambientais das propriedades e posses públicas ou privadas, em área urbana ou rural, e mesmo áreas de povos e comunidades tradicionais que façam uso coletivo do território, compondo base de dados para controle, monitoramento, planejamento ambiental e econômico e combate ao desmatamento. De acordo com os engenheiros agrônomos da Cotripal, Cristiano Cervi e Clóvis da Luz Bonini, que têm participado de cursos e treinamentos a ﬁm de entender e aprimorar seus conhecimentos acerca do tema, o responsável por realizar o procedimento é o proprietário da terra e não o arrendatário. “Quem não realizar o CAR não terá acesso a linhas de crédito federal ou programas de fomento oferecidos pelos governos federal e estadual”, explicam. A inscrição também permite que o proprietário regularize ou até suspenda sanções passadas relacionadas às APPs (Áreas de Proteção Permanente) e RL (Reserva Legal) com vegetação natural suprimida ou alterada até julho de 2008. Assim, o produtor evita autuação por infração administrativa ou crime ambiental. “Caso o proprietário rural tenha algum passivo ambiental relacionado com APP, RL e AUR (Áreas de Uso Restrito), o preenchimento do CAR abre a possibilidade de

regularização”, esclarecem os agrônomos. Outro detalhe importante se dá no caso dos produtores rurais que possuam em suas áreas RL ou APPs a recuperar e deixem de fazer o CAR, pois eles estarão sujeitos às penalidades impostas pela legislação vigente e, ainda, perderão o direito a qualquer benefício previsto com o novo Código Florestal, como a diminuição das áreas de APPs a recuperar e a possibilidade de computar a áreas de APPs como RL. O prazo para realização do cadastramento é maio de 2015. Mas a lei prevê a possibilidade de prorrogação por mais um ano, se necessário. Passado o prazo, o CAR será solicitado, assim como outras obrigações ou serviços, para licenciamento ambiental. O proprietário de terras que não o ﬁzer pode sofrer restrições por parte de órgãos públicos. Depois de realizado, o cadastro não tem prazo de validade e só precisará ser retiﬁcado por solicitação do órgão ambiental responsável ou caso haja mudança na situação do imóvel, como desmembramentos e outras alterações de natureza ambiental, como supressão de vegetação ou recuperação de áreas. Clóvis e Cristiano alertam que não há exigência de que o cadastro seja feito por técnico. É possível os produtores rurais fazerem sozinhos, mas é fundamental conhecer bem a propriedade. Além disso, antes de realizar o preenchimento os proprietários devem buscar informações. No Rio Grande do Sul, indica-se procurar o sindicato rural ou o escritório da Emater mais próximo. A Cotripal também está esclarecendo dúvidas e orientando seus associados como proceder mediante a necessidade de inscrição no CAR.

Informações que devem ser cadastradas: - Identiﬁcação do proprietário - Informação dos documentos comprobatórios da propriedade - Identiﬁcação do imóvel rural - Delimitação do perímetro: imóvel, APPs, RL, AUR e áreas consolidadas

Para mais informações acesse: www.car.gov.br

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Notícia

Troca de experiências conﬁrma vantagens da agricultura de precisão Desde 2007, a Cotripal investe em agricultura de precisão através do Programa Efetivar. Por isso, os técnicos continuam sempre em busca de atualizações e trocas de conhecimentos com outras cooperativas que também atuam nessa área. No dia 8 de julho, um grupo, formado pelos colaboradores da Cotripal Denio Oerlecke, engenheiro agrônomo e supervisor do Detec, Sérgio Porn, engenheiro agrônomo, Fernando Franke, técnico em agropecuária, e Vilmar Machado Wergutz, vendedor, visitou a coirmã Cotriel. Lá, foram recebidos por Vilmar Stefanello, técnico agrícola e responsável pelo setor de agricultura de precisão, Edival Winck, técnico agrícola do setor de agricultura de precisão, e Cristiano Corazza, engenheiro agrônomo, gerente do departamento técnico da Cotriel. E, no dia 11 de julho, visitaram a Cotrijal, onde foram recebidos por Leonardo Kerber, analista de produção. De acordo com Denio, o objetivo dos encontros foi trocar experiências relacionadas à agricultura de precisão. “Essas permutas de conhecimentos são

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muito importantes, pois é possível agregar informações, solucionar problemas e pensar em evolução. O principal ponto de debate desta visita foi a questão da utilização de equipamentos, aqueles que melhor se adaptam ao trabalho e demostram excelentes resultados.” A Cotripal trabalha com agricultura de precisão desde 2007, atuando em uma área média de 7 mil hectares por ano. “O produtor que investe uma vez nesta tecnologia acaba por repetir a ação devido aos bons resultados, como melhorias na qualidade do solo e aumento da produtividade”, explica Denio.

Agricultura de precisão – Programa Efetivar A Cotripal presta serviços de Agricultura de Precisão. Entre as atividades estão: mapeamento de fertilidade, aplicação a taxa variável e assistência técnica às lavouras. Essa prática melhora a eﬁciência para quem pretende investir em corretivos e fertilizantes. Além disso, os serviços são realizados por proﬁssionais treinados, o que aumenta o nível de acerto técnico.

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Capa

Plantas

curam

O avanço da ciência farmacêutica abre cada vez mais espaço para plantas medicinais e ﬁtoterápicos

O uso de plantas medicinais para tratar doenças é tão antigo quanto à História da Humanidade e nunca esteve tanto em evidência. Isso está acontecendo porque as pessoas, cada vez mais, buscam uma vida saudável. Entretanto, saber como conservar esses produtos, conhecer suas indicações e funcionamento é fundamental para garantir que tragam os benefícios desejados.

Desde que o mundo é mundo, como se costuma dizer, as pessoas ficam doentes. Acontece que séculos atrás não existia a tecnologia de hoje e era necessário recorrer à natureza, ou seja, às plantas, na busca pela cura das mais diversas enfermidades. Com o passar dos anos, elas foram sendo substituídas por medicamentos alopáticos, que contêm substâncias químicas, cujo resultado é rápido, porém, em alguns casos, causa efeitos colaterais desagradáveis. Pensando em reduzir tais efeitos quando possível, e reconhecendo que aquele chazinho da vovó tinha, sim, capacidade de curar males do corpo e até da alma, a indústria farmacêutica tem investido também no desenvolvimento de produtos fabricados a partir de substâncias naturais – os denominados medicamentos fitoterápicos e as plantas medicinais. De acordo com Gilvani Alves Martins, farmacologista e proprietário da loja Nat Vida de Panambi e de uma distribuidora de produtos naturais, os fitoterápicos são substâncias extraídas de vegetais, com eficácia testada em pesquisas científicas. Já as plantas medicinais não passaram pelo mesmo rigor de pesquisa, mas são usadas há milhares de anos no tratamento de determinadas doenças, indicando seus bons resultados. “Então, os primeiros são produtos cuja ação foi comprovada pela ciência, enquanto o conhecimento das propriedades medicamentosas dos segundos deriva da sabedoria popular e é transmitido de geração para geração.” As ervas medicinais de forma geral englobam várias preparações farmacêuticas – extratos, tinturas, pomadas, chás e cápsulas – e, segundo a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), são feitos exclusivamente de matéria-prima vegetal, como folhas, caules, raízes, flores e sementes. “O uso adequado desses produtos tem eficácia garantida nos casos de inflamações, problemas gastrointestinais, asma, úlceras, dores, ansiedade, insônia e dificuldade de cicatrização”, diz a farmacêutica Elfriede Bacchi, professora da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo. Além disso, Gilvani afirma que esses produtos normalmente agem mais suavemente e, por isso, seus efeitos colaterais são mais brandos. “Isso ocorre por-

que, ao contrário das drogas convencionais, que têm grande quantidade de princípio ativo isolado – substâncias responsáveis pelos efeitos –, nos produtos derivados da natureza eles coexistem com uma série de outras substâncias presentes nas plantas.” A OMS (Organização Mundial de Saúde) também comprovou os benefícios das plantas medicinais e dos fitoterápicos, mas fez o alerta de que eles só devem ser utilizados com recomendação médica. Além disso, Gilvani orienta que as pessoas sempre que forem a uma consulta avisem ao médico sobre a utilização de qualquer medicamento, inclusive do uso de plantas medicinais. Isso é válido principalmente para quem irá realizar procedimentos cirúrgicos ou têm doenças como hipertensão, diabetes, problemas cardíacos, hepáticos, depressão, doenças virais, como a AIDS, e alergias. Contudo, um aspecto importante sobre esse tipo de produto é que muitos pensam que por ser natural, derivado de plantas, não causa problemas à saúde. “Sabe-se que, assim como qualquer outro medicamento, os fitoterápicos e as plantas naturais podem ocasionar problemas como agravamento de doenças e, em casos extremos, levar o paciente à morte quando não houver uso correto e em doses certas. Além disso, se mal utilizadas, tais substâncias podem causar sérias intoxicações”, alerta Gilvani. De acordo com a ANVISA, no Brasil, a prática de ingerir de forma errada algum desses produtos é responsável por cerca de 30% dos casos de intoxicação. Esses motivos são mais que suficiente para que os tratamentos de saúde com fitoterápicos ou plantas medicinais sejam assistidos por especialistas. As plantas medicinais têm uma história de sucesso no passado e, com certeza, terão continuidade no futuro. A elas está reservado um lugar importante na medicina, desde que indicadas por quem tenha conhecimento e experiência a respeito do assunto. O Brasil, possuidor de alta biodiversidade, tem tudo para se destacar nesse meio, pois, segundo o médico Roberto Boorhem, da Associação Brasileira de Fitoterapia, são 55 mil espécies catalogadas, o que correspondente a 20% do total distribuído pelo planeta.

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Atenção na hora de comprar ﬁtoterápico e plantas medicinais Busque informações com os proﬁssionais de saúde. .

Procure lojas de ﬁtoterápicos ou farmácias que exponham os rótulos com prazo de validade e procedência da planta. .

Procure os produtos pelo nome cientíﬁco, pois o nome popular varia de acordo com cada região. .

As embalagens de ervas secas devem ser de papel celofane transparente. O rótulo precisa indicar peso, prazo de validade e procedência da planta. .

Siga as orientações da bula ou rotulagem. .

Tenha cuidado ao associar medicamentos, pois isso pode diminuir os efeitos e provocar reações indesejadas. .

A conservação da planta medicinal também requer cuidados, pois se não for bem armazenada, perde seus poderes curativos. O ideal é guardar as folhas, galhos, cascas e ﬂores em um recipiente de vidro escuro, de preferência de tom âmbar. Além disso, mantenha longe do calor e da umidade. .

No caso de retirada da erva da embalagem original, não se esqueça de colar uma etiqueta no vidro em que ela for guardada, informando nome e prazo de validade. .

Não esqueça – ﬁtoterápicos também têm contraindicações. A utilização inadequada deles pode provocar reações alérgicas, causar quadros de intoxicação em alguns órgãos, como fígado, e alterações no sistema nervoso central. .

O medicamento ﬁtoterápico industrializado deve conter registro no Ministério da Saúde, bula, nomenclatura oﬁcial da planta, indicações, posologia, modo de usar e efeitos colaterais. .

Observe cuidados especiais com gestantes, lactantes, crianças e idosos. .

Informe ao seu médico sobre qualquer reação desagradável enquanto estiver usando plantas medicinais ou medicamentos ﬁtoterápicos. .

Nunca ingira produtos com o prazo de validade vencido.

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Exemplos de fitoterápicos e plantas medicinais: Kava-kava – Piper methysticum – Ela acaba com a insônia causada por estresse crônico. Mas atenção – pode demorar algumas semanas para o efeito aparecer. Pessoas com problemas renais não devem ingerir esse produto. Erva-de-são-joão – Hypericum perforatum – Essa erva tem mecanismo de ação parecido com o de alguns antidepressivos e, por isso, combate quadros de insônia ligados à depressão. Mas seu uso demanda cautela por certa imprevisibilidade. Valeriana – Valeriana ofcinalis – Melhora a qualidade do sono em casos de dificuldades para dormir quando o quadro vai de leve a moderado. É contraindicada para portadores de doenças do fígado e usuários de outros medicamentos sedativos. Passiflora – Passiora spp – Originária do maracujá, é um dos fitoterápicos calmantes mais usados para facilitar o sono. Camomila – Matricaria recutita – Por sua ação sedativa é indicada para pessoas ansiosas.

Ginseng – Panax ginseng – Ajuda a combater desânimo, impotência e dor. Ginkgo biloba – Ginkgo biloba L. – Indicado para normalizar os distúrbios circulatórios, perda de memória e diminuição da capacidade auditiva e intelectual, devido à má irrigação cerebral.

Alcachofra – Cynara scolymus – Benéﬁca ao fígado e à vesícula biliar, ela apresenta ação diurética, laxativa, além de reduzir a taxa de ureia e colesterol. Babosa – Aloe vera – Tem ação anticancerígena, além de auxiliar no tratamento da acne, queda de cabelo, anemia, artrite, dor de cabeça, dor muscular, queimaduras, feridas, pé de atleta, inﬂamações e problemas digestivos. É contra indicada para pessoas com problemas renais e do trato urinário.

Calêndula – Calendula ofcinalis – Ajuda no tratamento de problemas ligados ao aparelho digestivo, como aftas, gastrite e úlceras. Mas seus benefícios não param por aí, ela ainda auxilia nos cuidados de dermatite, acne, psoríase, rachaduras na mama, queimaduras de sol, brotoeja e assaduras. Copaíba – Copaifera langsdorfi – A copaíba serve para tratar problemas de pele, como pé-de-atleta, feridas, caspa, micoses, erupções e dermatite, isso porque tem ação anti-inflamatória, emoliente, antisséptica e antifúngica. Ainda auxilia em problemas como úlceras no estômago, tosse, bronquite, resfriados e garganta inflamada, devido a suas funções antibacteriana, expectorante e cicatrizante. Açafrão – Crocus sativus – O açafrão serve para ajudar no tratamento de problemas na tireoide, má digestão e demais problemas de estômago, prisão de ventre, hemorroidas, asma, bronquite, problemas urinários e ciclo menstrual desregulado. Guaco – Mikania glomerata Spreng – O guaco serve para tratar gripe, tosse, rouquidão, infecção na garganta, bronquite, alergias, infecções na pele e reumatismo, pois tem propriedades broncodilatadoras, antissépticas, expectorantes, antirreumáticas e cicatrizantes. Gengibre – Zingiber ofcinale – Atua principalmente nos problemas do trato digestivo, combatendo náusea, flatulência, enjoo, má digestão e cólica gastrointestinal. No entanto, sua principal função é ajudar na eliminação da bactéria H. Pilory do estômago, comum em caso de gastrite e úlcera. Alfazema ou lavanda – Lavandula angustifólia – Estimulante, digestiva, combate cólicas e acalma os nervos. Por isso, é indicada em casos de insônia. O óleo essencial de lavanda tem grande efeito antimicrobiano. Capim-limão – Cymbopogon citratus – É considerado excelente antisséptico, por sua ação contra fungos e micro-organismos. Ainda tem ação calmante, espasmolítica, analgésica e diurética – o que auxilia na redução da pressão. agosto 2014

Notícia

Festimais Queijo e Vinho divertiu Panambi e região O evento teve vinhos, espumantes, refrigerantes, queijos, fondue, pizzas, iscas de peixe frito e muitos outros petiscos, salgados e doces, além de boa música. No dia 5 de julho, a Afucopal (Associação dos Funcionários da Cotripal) foi palco do já tradicional evento da Cotripal, o Festimais Queijo e Vinho. Os mais de 1.300 participantes tiveram horas de diversão, degustação e muitos momentos para brindar. A animação da noite ficou a cargo da Banda Áudio 5, de São Leopoldo. A entrada dava direito a uma taça para apreciar as bebidas, um garfinho de degustação e, claro, aproveitar todas as delícias servidas nos estandes do Festimais. Entre elas, vinhos, espumantes, refrigerantes, queijos, pizzas e muitos outros petiscos, salgados e doces. Entre as empresas que participaram junto com a Cotripal estavam: vinícolas – Salton, Miolo, Aurora, Garibaldi, Concha y Toro, Perini e vinhos Canção; demais empresas – Sarandi, Isabela, Marsala, Heja, PanFácil, LacLélo, Allícia, Natufish, Languiru, Frigorífico Cotripal e Santa Clara.

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Notícia

Cotripal participa do 16º Seminário Gaúcho do Cooperativismo A Cooperativa esteve representada pelo seu presidente Germano Döwich e por Marco André Regis, gerente de Comunicação e Marketing, que puderam debater sobre os rumos do cooperativismo gaúcho junto com representantes de outras cooperativas. Nos dias 31 de julho e 1° de agosto, aconteceu o 16º Seminário Gaúcho do Cooperativismo, realizado pelo Sescoop/RS (Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo do Estado do Rio Grande do Sul), no município de Bento Gonçalves/RS. A Cotripal foi representada por Germano Döwich, presidente, e Marco André Regis, gerente de Comunicação e Marketing. O evento teve como objetivo o debate dos rumos do cooperativismo gaúcho. A programação incluiu conferências do Dr. Marcelo Portugal, com o tema “O Cooperativismo e a Macroeconomia Atual”, e do Dr. Ermes Pedro Pedrassani, que tratou sobre “Ocergs- Sindicato Patronal das Cooperativas Gaúchas”. Além de apresentação das propostas de políticas públicas para o cooperativismo, entrega do Prêmio Ocergs de Cooperativismo e também contou com a presença dos candidatos ao Governo do Estado, que apresentaram suas propostas de trabalho para o cooperativismo. Em paralelo ao seminário, houve Encontro Estadual de Comunicação Cooperativista, que teve como objetivo estreitar a relação da Assessoria de Comunicação do Sistema OcergsSescoop/RS com as cooperativas e seus comunicadores. Entre as atividades abordadas esteve a apresentação dos trabalhos realizados pela assessoria de comunicação do Sistema OcergsSescoop/RS e palestras com o diretor de Planejamento Criativo da DZ Studio, José Pedro Paz, com o tema “Cooperação e comu-

nicação digital: Onde está o link?”, e do diretor da agência Moove, José Luiz Monteiro Fuscaldo, que abordou o tema “Media Training – Estratégias de Relacionamento com a Mídia”.

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Notícia

É só o começo...

Mas é um excelente começo! Emoção marca formatura da 7ª turma do Aprendiz Cooperativo. A cerimônia reuniu os 39 jovens que concluíram as duas etapas do curso – teórica e prática – para despedida do programa e começo da vida proﬁssional.

No dia 15 de julho, com clima de despedida, aconteceu a formatura das turmas do curso de Assistente Administrativo do Programa Aprendiz Cooperativo, realizado pela Cotripal em parceria com o Sescoop/RS (Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo) e a Cooperconcórdia – cooperativa de educadores responsável pelo ensino teórico. A solenidade ocorreu no auditório do Centro Administrativo e contou com a presença do presidente e vice-presidente da Cotripal, Germano Döwich e Dair Pfeifer, respectivamente, Marco André Regis, gerente de Comunicação e Marketing e agente do Sescoop/RS, Cristina Lasch dos Santos, supervisora do setor de Recursos Humanos, e Tiago Moroni de Souza, coordenador do programa pela Cooperconcórdia. “Cada turma que encerramos deixa não apenas saudade, mas o sentimento gratificante de missão cumprida. Os excelentes resultados, obtidos até hoje, indicam que estamos exercendo um papel social importantíssimo de inserção de jovens no mercado de trabalho com ótimo nível de preparo. Isso é bom para a Cotripal, que pode contar com jovens talentos na hora de contratar novos funcionários, bom para a comunidade, que também se beneficia, e bom para o associado, que vê sua cooperativa cada vez mais profissionalizada para melhor atendê-lo”, explica Cristina. Após o término da cerimônia, foi realizado coquetel de confraternização, momento em que os jovens aproveitaram para trocar abraços, relembrar histórias e se despedir de colegas, professores e colaboradores da Cotripal.

agosto 2014

Bom saber

Mentira tem

perna curta Quem nunca ouviu o ditado popular “mentira tem perna curta”. Pois é, agora a ciência revela que os pais que mentem para os ﬁlhos prejudicam suas vidas para sempre. E mesmo as mentiras ditas “politicamente corretas” trazem consequências e moldam o caráter das crianças.

agosto 2014

A primeira coisa a dizer sobre o tema é: Nada justifica uma mentira. Falar a verdade implica em ser honesto consigo mesmo e com os outros. E as crianças precisam ser ensinadas na verdade. Tal aprendizado ocorre progressivamente ao longo da infância e os pais são os principais mestres. No entanto, todo mundo já ouviu histórias como a da cegonha ou o famoso “não vai doer nadinha” antes da aplicação de uma vacina – tudo mentira. Em vez de mentir, os pais devem explicar a realidade aos filhos de uma forma que eles possam entender. A psicóloga e psicopedagoga Ana Cássia Maturano, colunista de educação do portal G1, explica que não se deve enganar as crianças, mas é preciso lembrar que existe diferença entre mentir e não contar tudo. “Em uma separação de casal, por exemplo, há detalhes que não precisam ser contados aos pequenos, como os motivos que levaram ao afastamento dos pais. Mas nem por isso deve-se esconder a situação.” “Até mentirinhas ditas do dia a dia, como pedir à criança que atenda ao telefone e diga que o pai ou a mãe não está, são maléficas para a educação”, observa a psicóloga infantil Daniella Freixo de Faria, que atua em São Paulo, mantém um blog sobre o tema e ministra palestras. A relação entre pais e filhos precisa ser baseada na confiança, e isso requer esforço dos adultos em contar sempre a verdade, mesmo quando mentir parece mais fácil. “Mais do que ouvir o que os pais dizem, as crianças observam o que eles fazem e imitam”, acrescenta Daniella. Para não restar dúvidas de que a mentira é prejudicial à educação das crianças, quatro especialistas no assunto, Quézia Bombonatto, presidente da Associação Brasileira de Psicopedagogia, Ana Gabriela Andriani, psicóloga e psicoterapeuta familiar, Kátia Teixeira, psicóloga da Clínica EDAC, e Paula Pessoa Carvalho, psicóloga infantil e orientadora educacional, dão dicas de como agir para evitar mentiras.

“Engole o choro. No futuro, vai me agradecer”

“Não vou comprar porque não tenho dinheiro” Isso não é exatamente realidade. Naquele momento, os pais podem até estar apertados financeiramente e com dificuldade para comprar o que o filho pediu, mas a maioria das vezes é porque não é recomendável dar tudo que as crianças pedem. O melhor a dizer é que época de ganhar presente é no aniversário ou no Natal.

“Prometo que te levo ao parque no ﬁm de semana que vem” Prometeu, tem que cumprir. Muitas vezes os pais prometem coisas, mesmo sabendo que não pretendem realizar. Na próxima vez que você garantir que farão um passeio outro dia, as crianças não vão acreditar, farão birra e, o pior, aprenderão que os pais mentem e se sentirão confortáveis para mentir também.

“Não faça isso que o homem do saco vem te pegar” Muitos pais recorrem a esse tipo de personagem – que também assume a forma do bicho-papão – quando a criança está prestes a aprontar. Não é o ideal. Os pais devem colocar limites, evitando transferir a responsabilidade para um ser fantasioso. Além disso, esses personagens criam medos desnecessários nas crianças.

“O Totó foi para a fazendinha dos cachorros” ou “O vovô viajou e não volta mais” ou “A titia vai dormir para sempre” Lidar com a morte de um animal de estimação ou uma pessoa próxima é sempre muito difícil. Mas é melhor tentar explicar que eles não irão voltar, pois é possível que a criança ﬁque esperando a volta do ente querido. Tentativas de comparar a morte com sono são desastrosas porque podem levar a criança ao medo de dormir e nunca mais acordar. Vale lembrar que quando os pequenos não ouvem respostas satisfatórias para suas dúvidas, acabam procurando as próprias soluções – em geral equivocadas e que remetem a medos e fantasias. Além disso, viver perdas e sofrer frustrações faz parte do desenvolvimento humano.

Estudos provam que castigo corporal não serve para ensinar o que é certo e errado. Na verdade, acontece o contrário. Quando os pais castigadores estão ausentes, as crianças ignoram as regras. Quando estão presentes, elas mentem. Mesmo aos 2 anos, crianças que sofrem castigo físico, tendem a evitar seus pais e são mais agressivas. Conformem crescem, há maior risco de que infrinjam as leis, não sejam bons alunos e apresentem transtornos mentais.

“Foi a cegonha que trouxe você” Pode ser difícil explicar a uma criança como nascem os bebês, mas os pais não precisam recorrer à cegonha. À medida que os filhos crescem, responda de forma pontual às questões conforme as perguntas surgirem. Claro, é preciso adaptar respostas à idade da criança. E, na medida do possível, de maneira lúdica. Explique que o pai plantou uma sementinha na barriga da mãe – o que não deixa de ser verdade. O diálogo franco e aberto sobre reprodução não vai estimular a vida sexual dos filhos. Muito pelo contrário. Uma pesquisa da Universidade de Montreal, no Canadá, com mais de mil adolescentes de 14 a 17 anos, descobriu que 45% obtêm informações sobre sexo com os pais, e 32%, com os amigos. Entre os que mantinham um diálogo aberto com os pais, 18% eram sexualmente ativos. Isso subia para 37% no grupo dos que não tocavam no assunto em casa. Em outras palavras, quanto mais informações os pais derem a seus filhos, melhor eles saberão escolher o momento certo.

“Seu desenho ficou lindo” Elogio exagerado prejudica tanto quanto a crítica sistemática. Os pais até podem valorizar o que o filho fez, mas é importante que façam alguns ajustes e, em vez de simplesmente elogiálo, motivem a melhorar. Dizer que o desenho, o teatrinho ou o bolo não ficou tão bom quanto poderia não prejudica a autoestima. Na verdade, ajuda a desenvolver o senso crítico – e os incentiva a progredir.

Personagens como Papai Noel e Coelhinho da Páscoa existem? Nenhum educador pode radicalizar, sob pena de cair no outro extremo. Histórias como Papai Noel e Coelho da Páscoa não devem ser consideradas mentiras, já que fazem parte da imaginação dos pequenos e são simbólicas. Muito diferente de distorcer fatos reais, como cegonhas que trazem bebês. Durante a infância, fantasias são saudáveis, e não há problema deixar a criança acreditar em personagens ﬁctícios por um tempo. Chegada a hora correta, explique que esses são personagens simbólicos e fale sobre a importância das lições que eles oferecem.

agosto 2014

Vida saudรกvel

O alimento do futuro 36

agosto 2014

O amendoim é alvo de pesquisas para melhorar a alimentação no mundo. Especialistas indicam, inclusive, que no futuro, esse grão pode ter mais relevância que a soja. Isso pode impulsionar o consumo do grão e, claro, melhorar a qualidade de vida de todos nós. A popular leguminosa utilizada nas festas juninas tem história milenar. Originalmente, surgiu na América do Sul, próximo aos vales do Rio Paraná e Paraguai. Não é possível afirmar há quanto tempo o homem cultiva o amendoim, mas se sabe que os antigos povos chineses eram grandes produtores. Os sul-americanos confeccionavam potes e vasos de barro em formato do grão e os povos Incas também colocavam potes com o alimento junto ao túmulo dos falecidos, para que eles tivessem uma fonte de energia durante a passagem para a outra vida. Quando os espanhóis iniciaram a exploração das Américas, encontraram mudas da planta e a levaram para a Europa e, desta forma, o amendoim se disseminou por todo o mundo. Não apenas pelo seu sabor único e característico, mas também pelos inúmeros nutrientes e vitaminas que o amendoim apresenta, os povos antigos desenvolveram a sua produção. Segundo a Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados), entre os benefícios da semente, uma das mais importantes é a presença de ácidos graxos monoinsaturados. Essa gordura do bem contribui para a redução da oxidação, aumentando a captação de colesterol ruim (LDL) pelo fígado e elevando as taxas de colesterol bom (HDL). Quando está em excesso no sangue, o LDL provoca aumento na deposição de placas de gordura nas artérias, o que impede o fluxo de sangue, já o HDL transporta o colesterol dos tecidos para o fígado. Esse processo é fundamental para evitar o aparecimento de doenças cardiovasculares. As gestantes também podem comemorar. A oleaginosa é rica em ferro e ácido fólico, importante para o bom desenvolvimento do bebê. O ferro ajuda na formação do sistema nervoso da criança, bem como no seu crescimento, e reduz os riscos de infecções comuns na gravidez. E não para por aí, não. Pesquisadores de Harvard analisaram dados de mais de 118 mil pessoas e constataram que aqueles que comiam 30g diários de amendoim ou de outra oleaginosa, como castanha, nozes e avelãs, tinham uma taxa de mortalidade 20% menor que os que dispensavam o petisco. Claro que aqueles que ingeriam as sementes também tinham uma vida mais saudável e, apesar da grande quantidade de calorias do amendoim, a pesquisa revelou ainda a relação direta com a perda de peso. Isso porque a semente é repleta de fibras e proteínas, o que auxilia na sensação de saciedade. Além disso, o amendoim enche o corpo de energia. A gordura boa presente no grão serve como transporte e absorção das vitaminas lipossolúveis, protegendo ainda as membranas celulares. Ela também previne o envelhecimento precoce, tendo papel de renovação celular. Auxiliar da beleza, esse nutriente tem ação anti-inflamatória e protege os vasos sanguíneos, combatendo o enfraquecimento de unhas e cabelos, regulando a oleosidade e afastando dermatites e seborreia. Especialistas acreditam que a leguminosa pode ser mais importante que a soja em um futuro muito próximo. Cerca de 100 estudiosos de mais de 10 países estiveram reunidos na 5ª Conferência Internacional da Comunidade Científica de Amendoim, no Brasil, promovida pela Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, para discutir sobre os seus benefícios e novos rumos. Entre os debates, pesquisas demonstraram que o grão apresenta grandes concentrações de vitamina E — um antioxidante que previne câncer, diabetes e doenças autoimunes — e de proteína, podendo substituir a carne em países onde há escassez desse alimento.

agosto 2014

Cursos e treinamentos

Capacitação de vigias e trabalhadores autorizados de espaço conﬁnado – NR33

Reciclagem de vigias e trabalhadores autorizados de espaço conﬁnado – NR33

Data: 2 e 3 de julho Local: Auditório Centro Administrativo da Cotripal Panambi

Data: 4 de julho Local: Auditório Centro Administrativo da Cotripal Panambi

Reciclagem de supervisor de entrada em espaços conﬁnados – NR33

Data: 22 de julho Local: Auditório Centro Administrativo da Cotripal Panambi

Data: 24 de julho Local: Auditório Centro Administrativo da Cotripal Panambi

Plano de prevenção e controle de vazamentos e plano de atendimento emergencial – NR20 Data: 9 de julho – manhã Local: Posto BR Cotripal Arco-íris Colaboração: Geo Emergência Ambiental Ltda.

agosto 2014

Data: 9 de julho – tarde Local: Posto BR Cotripal – Panambi Centro Colaboração: Geo Emergência Ambiental Ltda.

Manejo da terneira e novilha leiteira Data: 14 a 16 de julho Local: Núcleo Nova Esperança – linha Entre Rios, Panambi

Inclusão digital rural

Artesanato – confecção básica de vestuário feminino

Data: 15 e 16 de julho Local: Núcleo Nova Geração – linha Santa Apolônia, Pejuçara

Data: 28 e 31 de julho Local: Núcleo Unidos do Vale – linha Caxambu, Panambi

Piloto automático – curso de agricultura de precisão Data: 18 e 19 de julho Local: Sindicato Rural de Condor

Data: 30 e 31 de julho Local: Sindicato Rural de Panambi

agosto 2014

Notícia

Santa Bárbara do Sul doa vida Doe vida – um slogan tão simples e uma ação muito importante. A solidariedade de quem doa sangue pode mudar o mundo e fazer a diferença para pessoas que sofrem. O Supermercado e as Lojas Cotripal Santa Bárbara do Sul, sempre preocupados em realizar ações que beneﬁciem a população da região onde está localizada, promoveram uma campanha de doação de sangue, dia 5 de julho, com o auxílio do Hemocentro de Cruz Alta. A quantidade de bolsas de sangues arrecadadas foi de 35 unidades. “Não há nada melhor que ser solidário com quem precisa. Então, sempre que temos uma oportunidade, realizamos campanhas como essa, seja de doação de sangue, arrecadação de donativos aos necessitados ou auxílio em campanhas de ajuda para quem sofreu com desastres naturais”, comenta Eder These, encarregado das Lojas Cotripal Santa Bárbara do Sul.

agosto 2014

Curiosidade

Surpresa em Ajuricaba

O associado e colaborador da Cotripal, Cleone Marlon Krampe, e seus pais, Dari Nelso Krampe e Gertraud Hilde Krampe, ﬁcaram surpresos ao se depararem, em meio a seu cultivo tradicional de abóboras, com um exemplar que pesou 21,5 quilos. Na propriedade da família, localizada na Linha 28 Norte, em Ajuricaba, há uma diversiﬁcada produção de derivados de cana-de-açúcar – melado –, tambo de leite, apicultura e piscicultura. Dari comenta: “Surpreendeu não pelo porte, mas pelo peso. Normalmente, cultivamos duas variedades de abóboras em nossa propriedade e acredito que pela proximidade das plantas, houve o cruzamento, o que ocasionou o crescimento exagerado”. O destino da abóbora será a produção de chimia, preparada por Gertraud.

Quase 1 metro de abóbora de pescoço O produtor associado da Cotripal Arno Schmidt, morador da linha Raiz, no município de Condor, colheu abóboras de pescoço que chamaram a atenção. O destaque ﬁcou por conta do comprimento dos vegetais. O maior exemplar colhido, com quase um metro de altura e mais de 50 centímetros de circunferência, é do tamanho do neto do associado, o pequeno Kauã Schmidt, que era só alegria na hora dos registros fotográﬁcos.

agosto 2014

Promoção

Camarim da beleza Farmácia Cotripal promove “Dia de Beauty” para suas clientes. Nos dias 10 e 11 de julho, a Cotripal Farmácia e Manipulação, em parceria com a marca de cosméticos naturais Bio Extratus, estava oferecendo um momento de beleza às mulheres. Para participar, era preciso adquirir três produtos da marca parceira na farmácia, o que dava direito a uma hidratação e escova nos cabelos. Os dias de beauty aconteceram em um caminhão da Bio Extratus transformado em um camarim de beleza. Ele esteve estacionado no pátio do Supermercado Cotripal Panambi Centro e mais de 48 pessoas passaram por lá.

agosto 2014

Prata da casa

Agricultura que vem do coração Paulo vive a realidade de muitos agricultores hoje em dia. Reside no meio urbano, mas não abandona o empreendimento rural por nenhuma profissão. Entre as idas e vindas da lavoura para casa, de tantos ensinamentos, um ele faz questão de reforçar: é preciso se dedicar ao trabalho. Cooperativista, ele é líder de núcleo de associados e importante nome na região onde mora. Seu espírito simples e alegre contagia as pessoas que estão ao seu redor e por isso, este mês, ele nos conta sua história no Prata da Casa.

Nome: Paulo André Heinrich Idade: 50 anos Associado da Cotripal desde: 14/10/2003 Cidade: Santa Bárbara do Sul Esposa: Marlene Joana Assink Henrich Filhas: Paula Sabrina e Andressa

A Cooperativa é importante no seu trabalho? Com certeza. Com a Cotripal temos não apenas suporte técnico, que é fundamental no meu trabalho, mas também a seção de peças, loja de eletrodomésticos, supermercado, unidade de grãos, insumos… Enfim, são tantas facilidades e benefícios para os associados que fica impossível desvincular sua importância no desenvolvimento da região.

Como o senhor se define? Sou simples, humilde, calmo, mas tenho pressa em fazer o serviço diário, gosto de manter minhas coisas sempre em ordem.

E o senhor também é líder de núcleo de associados. Qual a importância desse trabalho? A gente se sente parte da Cooperativa de verdade, porque sei que nossas opiniões são ouvidas. Trabalhamos em conjunto sempre, o que só reforça o ideal do cooperativismo. Posso afirmar que a Cotripal cresceu muito nos últimos anos em virtude do trabalho que foi feito com os associados.

O que a família significa para o senhor? A família é a base de tudo. Costumo dizer que problemas sempre vão existir, mas enquanto estivermos juntos poderemos superar tudo. Qual é o papel da fé no seu dia-a-dia? Deus está presente em todo momento, no clima para a lavoura, dentro da nossa casa, em todo o lugar. Que valores o senhor considera importantes na vida? Honestidade e sinceridade são fundamentais para definir o caráter de uma pessoa. É preciso ser responsável, valor que sempre cobro das minhas filhas, e ser guardião da família. Como foi sua infância? Eu nasci no interior de Selbach, morei lá até os nove anos. Meus pais eram empregados em uma granja. Quando meu pai não podia mais trabalhar, comprou uma área de terras e nós viemos para Santa Bárbara do Sul. Como foi o seu início na agricultura? Eu não tenho muito estudo, mas me dediquei e me esforcei muito para conquistar minhas coisas. Desde os nove anos eu trabalho na agricultura, primeiro com meu pai e depois com a minha lavoura. Por que se associou à Cotripal? Eu sempre fui cooperativista. Eu era associado em outra cooperativa, que por vários motivos acabou fechando. Então, a Cotripal chegou a Santa Bárbara, e eu a via como uma empresa séria, confiável e responsável. E sou fiel a ela, eu faço parte da Cooperativa.

Qual a conquista mais importante da sua vida? São várias conquistas. Aos poucos, e com a experiência que a vida proporciona, consegui criar minha família, construir minha casa, tocar minha lavoura. Acredito que com meus 50 anos já conquistei praticamente tudo que quis. Com sua experiência, o que você diria ao jovem produtor? A agricultura precisa estar no sangue, tem que gostar de trabalhar na lavoura. Eu não troco minha profissão por nenhuma outra no mundo. É o nosso negócio, nossa empresa. E vale destacar também que o estudo precisa estar aliado à experiência. O senhor se sente realizado ao olhar para trás e ver sua trajetória? Me sinto muito realizado e feliz. Conquistei o que queria, trabalhei bastante, e ainda trabalho, e me dediquei à minha profissão como planejei. Quais são os sonhos para o futuro? Ver minha família unida e feliz e poder continuar trabalhando enquanto tiver saúde. Das coisas materiais, já tenho tudo que gostaria. Sou feliz assim. Deixe uma mensagem para o leitor. É preciso ter responsabilidade no trabalho, seja qual for a profissão, e se dedicar a ela. Nenhum trabalho dará resultado se você não quiser nem gostar do que faz.

agosto 2014

Promoção

Com o Brasil nos pés e no coração A Cotripal Farmácia e Manipulação realizou uma promoção durante o período da Copa do Mundo que sorteou uma camiseta oficial da Seleção Brasileira de Futebol e uma bola de futebol oficial da Copa – a Brazuca. Os ganhadores foram: Bruno Keller, que levou a camiseta para casa, e Diego Ismael Trentini, contemplado com a Brazuca. Para participar da promoção, era preciso adquirir produtos identificados com uma estrela amarela, o que dava direito a um cupom. Depois, bastava preencher, depositar na urna e torcer.

Agenda Manejo da terneira e novilha leiteira Data: 4 a 6 de agosto Local: Núcleo Unidos do Vale – linha Caxambu, Panambi

Operação e manutenção de semeadoras – taxa variável Data: 13 e 14 de agosto Local: Sindicato Rural de Panambi .

Data: 20 e 21 de agosto Local: Sindicato Rural de Condor

ATENÇÃO Calendário de recebimento das embalagens vazias de agrotóxicos/2014 Local

agosto 2014

Abril

Junho

Agosto

Outubro

Dezembro

Grãos e Insumos Santa Bárbara do Sul

Grãos e Insumos Pejuçara

Grãos e Insumos Panambi

Grãos e Insumos Ajuricaba

VENDE-SE

Classiﬁcados

Pampa – ano 1994 Contato: (55) 9915-0488 Gol – ano 1992 Contato: (55) 9165-5305 ou 9158-2576 Escort – ano 2000 Azul, completo, aceita-se moto e material de construção Contato: (55) 9689-5897 ou 9195-7531 Ranger XLS – ano 2008 Preta, único dono Contato: (55) 9107-9218 Moto CBX 250 – ano 2002 IPVA pago, em bom estado Contato: (55) 9100-5873 ou 9209-3749 Moto Factor – 2009 Contato: (55) 9181-5025 ou 9137-9276 Fiesta Hatch – ano 2003 Vermelho, completo, a gasolina Contato: (55) 9664-4763 ou 9138-8744 Saveiro – ano 1988 Reformada, a diesel Trator Ford 6600 – ano 1984 Gerador trifásico Contato: (55) 9900-7942 ou 8421-8837 Caminhão Scania 112HS – ano 1986 Cor branca, motor revisado e reformado Caminhão Volvo – ano 1988 Motor novo e revisado, intercooler N10 e caixa diferencial Semirreboque Guerra Boiadeira semirreboque Caminhão Chevrolet D-60 Carroceria e motor WM reformado Caminhonete F-1000 – ano 1983 Caminhonete F-1000 – ano 1994 Cor prata, cabine dupla, motor novo, turbinada Forrageira Carreta para silagem Contato: (55) 9181-1628 Trator Massey Ferguson 290 – ano 1993 Trator Valmet 65 – ano 1975 Contato: (55) 9159-5240 Colheitadeira Ideal 1175 – ano 1987 Colheitadeira New Holland – ano 1985 Área de terras com 2 hectares Próximo ao pesque-pague Albuquerque Contato: (55) 3375-2385 ou 9105-5968 Plantadeira Stara – ano 2011 28 linhas Capinadeira rotativa Rolo de facas Imasa

Contato: (55) 9963-1240 Plantadeira PS8 Para culturas de verão Resfriador de leite 1500 litros, trifásico Strada – ano 2006 Contato: (55) 8439-3340 4 plantadeiras Fankhauser 5040 Anos 1999 e 2000, 8 linhas Contato: (55) 9971-0249 ou 9964-2316 Pulverizador Stara Fenix – ano 2009 2000 litros, com controle de vazão e barra elétrica Aceita-se parcelamento no pagamento Contato: (55) 9152-5359 ou 9994-8855 Pulverizador Montana 400 litros, barra de 10 metros Contato: (55) 9616-5429

Resfriador Fockink 500 litros Ordenhadeira Fockink Com dois conjuntos 2 novilhas prenhas Contato: (55) 9627-3833 Resfriador Westfalia Trifásico, 2.050 litros, 2 ordenhas Contato: (55) 3375-1876 ou 9122-6673 Resfriador Fockink Canalizado, com 4 conjuntos 60 canzis Trator CBT 2600 Cabinado, 4x4 Colheitadeira Massey Ferguson 3640 Plantadeira Sthil 7417 múltipla Ensiladeira com repique Contato: (55) 9936-6398 ou 9113-4477

Trilhadeira Panambi Contato: (55) 9111-9523

Resfriador Fockink 800 litros, com dois anos de uso Plantadeira Vence Tudo 7417 – ano 1998 17 linhas de trigo e 7 linhas de soja Plantadeira Semeato PSE8 8 linhas de soja Plataforma Vence Tudo Aceita troca por carro, caminhão, trator ou terreno. Contato: (54) 3324-5324

Carreta graneleira agrícola Mazal Capacidade para 12 toneladas Contato: (55) 9151-3069

3 tarros de leite de 50 litros Aparelho de choque elétrico Contato: (55) 9986-6466

Distribuidor de ureia Jan A disco, seminovo Contato: (55) 9108-6840

Área de terras com 1,5 hectares Na linha Rincão Frente, a 3km da cidade, com água Contato: (55) 9155-1668

Enfardadeira Massey Ferguson Prensa Contato: (55) 9106-7267 ou 9966-3575 Serra mármore Dewalt Contato: (55) 9637-2284

Barco Marca Zefir Modelo Gold F 360 Com casco rígido de fibra de vidro e bordas infláveis para até 6 pessoas, com 3,60 metros. Possui compartimento para tanque de combustível ou viveiro de peixe e banco de fibra para piloto. Acompanha motor Mercury Sea Pro 25/30 hp. Carreta galvanizada marca REK. Foi colocada 4 vezes na água, ótimo estado. Contato: (55) 9144-4515 Ordenhadeira Sulinox Para 3 conjuntos Bomba de leite Motor de indução monofásico Contato: (55) 9615-5687 Ordenhadeira Fockink Com 2 conjuntos Triturador 4 em 1 Carretão de 2 toneladas Contato: (55) 9116-3173

Área de terras com 12 hectares Com algumas benfeitorias, açude, água encanada, luz elétrica, a 1km da cidade de Condor Contato: (55) 9168-0548 Área de terras com 17 hectares Na linha Fazenda Ribeira, em Condor Área de terras com 5 hectares Na linha Timbará, Condor Fiesta CLX Contato: (55) 3375-4211 Área de terras com 12 hectares Com açude, água encanada e benfeitorias, a 1km da cidade de Condor Contato: (55) 9168-0548 Área de terras com 12,5 hectares Com luz e poço artesiano Contato: (55) 9148-8257 ou 9128-1892

agosto 2014

Classiﬁcados Área de terras com 12,5 hectares Com luz e poço artesiano Contato: (55) 9148-8257 ou 9128-1892 Aluga-se apartamento próximo ao CEP Semimobiliado Contato: (55) 9159-4448 Casa mista Localizada no bairro Italiana, rua Hamburgo, nº 592, troca-se por casa no bairro Medianeira ou Kuhn. Contato: (55) 9688-5066 Touro vermelho 1 ano Contato: (55) 8459-0001 15 vacas de leite 10 Holandesas e 5 mestiças Contato: (55) 9159-5240 36 novilhas Holandesas 26 delas prenhas Pulverizador Kuhn – ano 2010 Hidráulico com GPS, 800 litros, 17m de barra Tornado 1306 mecânico – ano 2010 Semeadeira Personale Semeatto – ano 2007 17 linhas para trigo e 8 linhas para soja Contato: (55) 9623-5807

Filhotes de cachorro da raça Fila Contato: (55) 9937-3762 ou 9997-1000

COMPRA-SE

4 novilhas prenhas Contato: (55) 9918-7760

Classiﬁcador de semente 40 a 50 sacas por hora Contato: (55) 9689-2001

10 novilhas Holandesas Entre 1 ano e 1 ano e meio, algumas prenhas Contato: (55) 9632-8920

Criação de codornas completas Contato: (55) 8418-7248

Terneiros Com 1 ano e 1 ano e meio Contato: (55) 3379-1048 8 vacas Holandesas com Jersey Resfriador Fockink de 500 litros Cadeirinha de bebê para carro De 9 a 18kg Contato: (55) 8418-7248

Roçadeira ou trator esteira Contato: (55) 9643-3507 ou 9109-3446 Carreta graneleira, de 90 a 120 sacas, duas rodas Contato: (55) 3375-7299 ou 8447-1900

PROCURA-SE

Vacas, novilhas e terneiras Contato: (55) 9117-9827

Senhora de meia idade para serviços gerais Contato: (55) 8428-2071

Leitões brancos Contato: (55) 9682-2894

Casal para trabalhar em tambo de leite Contato: (55) 9142-0541 ou 3375-1888

Junta de novilhas 2 anos de idade, prenhas Contato: (55) 9926-2943

Casal aposentado para morar em propriedade rural, na linha Mambuca, Condor, próximo a cidade. Contato: (55) 9963-2267

Cavalo mestiço Manso para montaria e arreio Contato: (55) 9125-7509

Novilhas Holandesas prenhas Contato: (55) 9137-9144 BOM SABER Além da revista Atualidades Cotripal, o seu classificado também pode ser divulgado no programa de rádio da Cotripal, no quadro Classificados, que vai ao ar todas as sextas-feiras nas emissoras Sorriso FM, 103.5MHz, e Sulbrasileira AM, 1320MHz. O anúncio fica ativo durante 30 dias. Casos de cancelamento ou de prorrogação, podem ser feitos até o último dia útil do mês. Lembrando que podem participar deste espaço associados e colaboradores de forma gratuita. Para mais informações, ligue (55) 3375-9071.

Simples e saborosas

Neste mês, as duas receitas da revista Atualidade Cotripal são indicações de leitoras. Uma das delícias preparadas é a salada russa que mistura a salsicha bock, tradicional na cultura alemã, com outros ingredientes. E o segundo prato é a torta Distração, que leva dois tipos de biscoitos. Bom apetite!

Torta Distração (Receita enviada por Sandra Rosane Knod)

Ingredientes

Modo de preparo

Montagem

Bata na batedeira o leite condensado com a nata, até obter um creme liso e consistente. Depois, acrescente o creme de leite e as sobremesas de chocolate branco. Mexa delicadamente até os ingredientes se incorporarem.

Em um prato refratário, distribua os biscoitos de chocolate – não é necessário umedecê-los – e despeje uma quantidade generosa de creme sobre eles. Após, coloque uma camada de biscoito de baunilha e cappuccino e novamente uma quantidade de creme. Repita o processo até terminar o creme. Decore com chocolate ralado, coco ralado ou chocolate granulado.

Todas as receitas são previamente testadas pelas culinaristas da Cotripal.

1 pacote de biscoito Distração (Marilan) sabor chocolate recheado com chocolate branco 1 pacote de biscoito Distração (Marilan) sabor baunilha e cappuccino 400g de nata 1 lata de leite condensado 2 latas de creme de leite 2 potes de sobremesa Chandelle (Nestlé) sabor chocolate branco

Salada russa (Receita enviada por Aini Darcila Distler)

Ingredientes 1 vidro de palmito picado 1 lata de ervilha 1 lata de sardinha esmagada 2 pacotes de salsicha bock pré-cozida e picada 6 cenouras médias, cozidas e picadas 1 cebola roxa pequena ralada 1 sachê de 250g de maionese

Modo de preparo Misture todos os ingredientes e leve à geladeira. Na hora de servir, monte um prato com folhas de alface e disponha a salada no centro. Dica: Pode-se aferventar a cebola antes de ralá-la. Ou mesmo, para aquelas que não apreciam o seu sabor marcante, substituir por cebolinha verde.

agosto 2014

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DEZEMBRO DE 2014

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