Cotripal Angus Supreme alidade 100% certificada
História da Cotripal A Cotripal Agropecuária Coopera va foi fundada em 21 de setembro de 1957, por 29 agricultores, moradores do município de Panambi, Rio Grande do Sul. Hoje, ela conta com mais de 3,5 mil produtores associados e cerca de 1,8 mil colaboradores. A Coopera va, que tem o slogan “Juntos Somos Mais”, possui unidades de negócios em cinco municípios da região Noroeste do Rio Grande do Sul – Panambi, Condor, Pejuçara, Santa Bárbara do Sul e Ajuricaba. O obje vo da Cotripal é receber e comercializar a produção agropecuária dos associados, assis -los, visando seu aprimoramento tecnológico, fornecer insumos, bens e serviços de qualidade, planejar e apoiar ações que busquem o equilíbrio ambiental e permitam difundir o coopera vismo. A visão da empresa está voltada a realizar o ideal de união, trabalho e desenvolvimento mútuo, preconizado pelos fundadores. Sua missão é ser referência de coopera va de produção. E, como valores, prioriza união, confiabilidade e é ca.
Raça Angus Não é à toa que a raça Angus obtém os melhores prêmios do setor em diversas partes do mundo. Originária da Escócia por volta de 1800, a Aberdeen Angus começou a ser criada em grande escala naquele país devido às suas caracterís cas: rus cidade e excelente qualidade de carne. Suas par cularidades supriram a necessidade dos criadores da época, que não dispunham de grãos para oferecer na alimentação dos animais. Rapidamente, a raça se espalhou por toda a Europa. Em 1906, a Angus começou a ganhar espaço também no Brasil, principalmente no Rio Grande do Sul, pois o estado tem clima e ambiente semelhantes ao europeu. Isso permi u o rápido desenvolvimento do rebanho e, desde então, vários trabalhos de melhoramento gené co são realizados, obje vando o aprimoramento da raça. Foi nos anos 2000 que a Angus a ngiu o seu ápice, respondendo posi vamente aos es mulos gené cos. A habilidade materna, os altos índices de prenhes em condições de campo, a facilidade de adaptação, o desenvolvimento precoce – que permite que o animal seja aba do mais jovem – e a carne marmórea, caracterís ca pela qual a gordura fica entremeada ao músculo, chamada “camada de gordura perfeita”, fazem da Angus uma raça diferenciada e cada vez mais u lizada no país quando se busca eficiência e valorização. Todas essas par cularidades tornam a carne suculenta, macia e extremamente saborosa. Como produto, a carne Angus agrega valor em toda a cadeia produ va, pois beneficia igualmente a todos os envolvidos. Desde o criador, que vê aumentada sua renda ao inves r numa raça com tal valoração, passando pelos setores de indústria e varejo, que têm em mãos um alimento de al ssima qualidade, até o consumidor final, em cuja mesa se torna possível desfrutar do que há de melhor.
Angus e Cotripal Pensando nos anseios do consumidor por produtos sofis cados, a Associação Brasileira de Angus criou, em 2003, o Programa Carne Cer ficada Angus, do qual a Cotripal faz parte desde março de 2013. O obje vo do programa é promover a integração da cadeia produ va e fomentar a produção de carne de alta qualidade. Para isso, a Cotripal lançou a nova linha de carnes “Angus Supreme”, marca exclusiva da Coopera va, que traz um conceito inovador ao criar uma verdadeira grife para este alimento tão apreciado. A inicia va tem como obje vo brindar o público com o que há de melhor em carnes. Além da qualidade, a Cotripal ainda mantém a di cil equação de disponibilizar este excelente produto por um preço acessível a todos. A excelência da carne é conquistada através de rigoroso processo de controle de produção, que tem início no manejo dos animais no campo. Dentro da indústria, um profissional qualificado pela Associação Brasileira de Angus acompanha o abate. É ele quem atesta as caracterís cas do produto, colocando à disposição do consumidor um alimento de al ssima qualidade e sabor diferenciado. São 22 opções de cortes de carne Angus Supreme, distribuídos entre traseiro e dianteiro, todos embalados a vácuo, advindos de animais jovens, sem dis nção de sexo, carcaça acima de 170 Kg, bom acabamento e conformação.
Primeira loja varejista licenciada 100% Angus do Rio Grande do Sul Na busca con nua pela excelência, a Cotripal inaugurou a 1ª loja varejista licenciada 100% Angus no Rio Grande do Sul, que comercializa apenas carnes advindas de bovinos da raça Angus e com o selo de cer ficação. A loja, inaugurada no dia 5 de julho de 2013, funciona em anexo ao Supermercado Cotripal Panambi Centro, no município de Panambi, Rio Grande do Sul.
BR 158 Km 142 - Condor/RS - CEP 98290-000 Fone: (55) 3816 1830/1831 frigoriďŹ co@cotripal.com.br - www.cotripal.com.br www.facebook.com/cotripal