queijos e vinhos

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Vinho

Explore o prazer de seu paladar Vinhos representam um universo de sensações, aromas, sabores e nuances. Marcam momentos e unem pessoas. A grande variedade de tipos de vinhos existentes, com suas diferenças e semelhanças, portam ao paladar a essência da terra de onde nasceram. O vinho é fruto do trabalho, um presente da natureza e do tempo. Perceber as suas particularidades e encantos é um prazeroso exercício de sensibilidade. Em cada taça existe uma história e quem o prova também faz parte dela.

Temperatura ideal Os vinhos brancos e os espumantes devem ser servidos gelados, em balde com gelo e água, para manter a temperatura.

Os vinhos tintos, dependendo da temperatura exterior, devem ser refrescados antes de serem servidos entre 15 ºC a 18 ºC, mais especificamente.

Tintos encorpados: 17 a 18 ºC Tintos licorosos: 6 a 8 ºC Tintos leves: 12 a 14 ºC Brancos leves: 8 a 10 ºC Brancos licorosos: 6 a 8 ºC Brancos encorpados: 12 a 14 ºC Rosados: 6 a 10 ºC Espumantes: 6 a 8 ºC

26,50 Vinho reserva Miolo

750ml

10,90

Os melhores momentos pedem um bom vinho

Vinho Classic

750ml

Pratos: Carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos e queijos.

Características: Vinho límpido, com coloração roxo amora madura.

Aroma complexo de frutos vermelhos, especiarias, uva passa, pimenta, eucalipto, violetas, ameixa passa, excelente permanência do sabor.

8,90

Vinho Varietal Conde de Foucauld

Cabernet Franc 750ml

Pratos: Queijos médios, carnes vermelhas, feijoadas e risotos.

Características: De cor rubi, possui corpo média e persistente, aroma frutado e Método Cabernet Franc.

13,90

Espumante Conde de Foucauld

Demi-sec 750ml

Pratos: Filés de pescada com molhos doces, como maracujá, ou agridoces, massas com molhos branco ou à base de queijos, risoto de palmito e antepastos de massa frita. Muito bom também para ser degustado sem acompanhamento.

Características: É predominantemente jovem e refrescante. De coloração amarelo-palha esverdeado, apresenta aromas de frutas cítricas.

Seu paladar é bastante refrescante, graças ao bom equilíbrio entre doçura e acidez. Tem ótimo custo-benefício.

15,80

Vinho Concha Y Toro

750ml

CHILE

23,90 Vinho Aurora Reserva

750ml

16,90

cada

Vinho varietal Gato Negro

750ml

CHILE

13,80 Vinho varietal Aurora

750ml

11,90

Vinho varietal Marcus James

750ml

17,50

Vinho Assemblage Miolo 750ml

15

90 , cada

Vinho reservado Santa Helena

750ml

CHILE

8,80

Vinho varietal Acquasantiera

750ml

34,50

33

,90

Vinho Miolo AlmadĂŠn

Vinho Miolo Terranova

Cabernet Sauvignon Bag, 3litros

Shiraz,bag, 3litros

18,90

90 ,

25

Vinho de mesa Jota Pe Tradicional

Vinho varietal Jota Pe

Bag, 3litros

Bag, 3litros

26,90 Vinho varietal Classic

Cabernet Sauvignon 750ml, com 2 taças

7, 90 Vinho Assemblage Acquasantiera

750ml

Fondue de chocolate Ingredientes: - 300 g de chocolate para cobertura picado - 100 g de chocolate meio amargo picado - 1 lata de creme de leite sem soro Modo de preparo: Leve os chocolates e o creme de leite ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre. Não deixe a água ferver. Quando obtiver uma mistura homogênia, retirar do banho-maria. Leve ao fogareiro na mesa.

Acompanhamentos:

Variações:

- pêssego em calda em gomos - abacaxi em cubos - pêra - maçã - uva itália - morango - banana - kiwi - bergamota - laranja - cerejas

-Fondue de Chocolate Branco Substitua os chocolates por 400g de chocolate branco ralado.

-Fondue Marmorizado Fazer 1/2 receita do fondue de chocolate + 1/2 do fondue de chocolate branco.

Despeje no fogareiro e mexer de vez em quando.

78,00

Conjunto p/fondue Brinox antiaderente

11pçs, 1247/116

10,95 Queijo Santa Clara Fondue

400g

Salame Italiano Cotripal

21,90 kg

Maior calibre, formulado à base de carne suína (pernil), carne bovina selecionada, condimentos e especiarias.

14,70 kg

Queijo Lac Lélo Colonial

Ideal para servir vinhos tintos, pois armazena melhor o aroma e permite a movimentação.

Dica

6

,69

O ideal é preencher de vinho apenas 1/3 da capacidade de cada taça, para garantir a permanência de ar dentro do copo. Na hora da movimentação, os componentes do vinho reagem com o oxigênio, liberando aromas peculiares.

Taça NF p/vinho grande vinho

7933/855

4

,89

Vinho de mesa Canção

750ml

3

,39 cada

Taça NF Gallant p/vinho tinto e branco

7108, 7008

1

1 CHILE

29

Vinho

90 Casillero , 750ml del Diablo

2

Queijo 89 Polenguinho , cada 80g

2

3

Queijo 90 Santa Clara , kg Parmesão cunha

35

3

Combinação perfeita Tipo de queijo

2

Salame Italiano Cotripal Light

Tipo de vinho

Queijos com paladar menos acentuado

Vinho tinto suave, com graduação baixa

Queijos picantes ou de paladar acentuado

Vinho tinto, envelhecido e forte

Queijos suaves

Vinho tinto leve ou branco seco

Queijos fortes

Vinho tinto leve ou branco seco

Queijos tipo Suíço

Vinho tinto leve ou branco seco

Queijos com casca branca

Vinho tinto leve

Queijos azuis

Vinho tinto encorpado

4,09 100g

Em relação ao salame italiano tradicional, possui 42% menos de calorias, 83% menos de gorduras totais e 85% menos gorduras saturadas.

Queijo Minas Frescal

14,95 kg

Queijo Santa Clara Minas Frescal

Queijo brasileiro, do tradicional estado produtor de queijos, Minas Gerais, o Minas Frescal tem massa mole e sabor suave.

Dica culinária

Combina com lanches, filés e aperitivos.

Queijo Minas Frescal com redução de Sódio Na versão com redução de sal, este queijo tem um teor 85% menor de sódio, sendo uma opção para as pessoas com restrições nas dietas alimentares.

Dica culinária Combina com sobremesas.

Queijo Minas Frescal Light Esta versão tem redução de 33% de calorias e 50% de gordura na versão light.

Dica culinária

Combina com frutas e saladas.

19,50 kg

Queijo Santa Clara Provolone

kg

Queijo Santa Clara Gouda

9,70 cada

Queijo Polenghi Sélection

200g

Salaminho Cotripal

18,95 kg

21

,95

17

,95

kg

Calibre menor que o salame italiano, formulado a base de carne suína (paleta), carne bovina selecionada, condimentos e especiarias.

Queijo Santa Clara Samsoe reserva

kg

Queijo Lac Lélo Caccio Cavallo

Ofertas válidas até 30 de julho de 2011, ou enquanto durar o estoque. Imagens meramente ilustrativas APRECIE COM MODERAÇÃO SE BEBER NÃO DIRIJA.

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Mkt-Cotripal

Inverno: perfeito para provar bons queijos 21,90