Presentazione soi 2010

Esperimenti Risultati Conclusioni

Film biodegradabili nella pacciamatura del melone Eugenio Cozzolino1 Vincenzo Leone1 Filippo Piro2 Floriana Ranghino3 Sara Guerrini3 1 CRA-CAT, 2 CRA-ORT,

Scafati (SA)

Pontecagnano (SA)

3 Novamont

Spa, Novara

IX Giornate Scientifiche SOI, 10-12 marzo 2010

AttivitĂ del Centro Orticolo Campano Cozzolino, Leone, Piro, Ranghino, Guerrini

Film biodegradabili nella pacciamatura del melone

Esperimenti Risultati Conclusioni

Disegno e conduzione Clima ed effetti termici nel suolo

Disegno e conduzione Disegno Trattamenti: pacciamatura con cinque tipi di film, quattro biodegradabili in Mater-Bi® dello spessore di 15µ, tre di colore nero (N2, N3, N5) e uno di colore verde (N6), e un film nero in LDPE dello spessore di 45µ Esperimenti: in due località, Scafati (SA) e S.Agata dei Goti (BN) con la cultivar Macigno Unità e disposizione: parcelle monofila di 20 m2 in blocchi completi con tre repliche

Conduzione

Trapianto il 21/5 a Scafati e il 25/5 a S.Agata. Fertirrigazione. Unità NPKMg fornite: 120–100–100–20 a Scafati, 120–100–150–40 a S.Agata.

Periodo di raccolta: 21/7–3/8 a Scafati, 22/7–10/8 a S.Agata.

Cozzolino, Leone, Piro, Ranghino, Guerrini

Film biodegradabili nella pacciamatura del melone

Esperimenti Risultati Conclusioni

Disegno e conduzione Clima ed effetti termici nel suolo

Costi e degradabilità dei film Mater-Bi® Mater-Bi® 0,015 18 55 6 108 648 4 0 674

Sollecitazione a rottura

Energia di rottura

100

100

telo N2 N3 N5 N6

80

80

60

Cozzolino, Leone, Piro, Ranghino, Guerrini

60

%

LDPE 0,045 45 22 1,15 270 310 20 250 622

%

Spessore (mm) Peso (g/mq) Sviluppo (mq/kg) Costo (= C/kg) Impiego film (kg/ha) Costo acquisto (= C/ha) IVA (%) Costo rimozione Costo totale (= C)

40 40 20

0

10

20

30

40

Giorni dalla stesura

50

60

0

10

20

30

40

Giorni dalla stesura

Film biodegradabili nella pacciamatura del melone

50

60

Esperimenti Risultati Conclusioni

Disegno e conduzione Clima ed effetti termici nel suolo

Andamento climatico e temperatura del suolo Temp. decadica dell'aria (min, med, max)

Pioggia

Temp. suolo a 10 cm (31/07 12:00) Scafati

35

S.Agata Scafati

80

● 30,0

30 60

29,5

20

40

●

●

N5

N2

●

29,0 20

15

28,5

S.Agata Scafati

10 01/05

°C

°C

mm

25

●

0 01/06 01/07

01/08

01/09

01/05 01/06 01/07 01/08 01/09

PE

N6

N3

Per la temperatura del suolo le posizioni relative ai film oscillano insieme lungo l’asse verticale in dipendenza dell’ora del giorno e del giorno della stagione

Cozzolino, Leone, Piro, Ranghino, Guerrini

Film biodegradabili nella pacciamatura del melone

Esperimenti Risultati Conclusioni

Resa Precocità e colore Tratti qualitativi

Prodotto commerciabile e indice di qualità Prodotto equivalente (max qualità) ● ● ●

● ●

●

● ●

●

20 10

●

● ● ●

● ●

●

PE

● ●

●

●

● ● ●

40

●

●

N6

● ● ●

N3

N5

● ● ●

35

● ● ●

● ●

30

●

●

●

●

●

25 ●

●

PE

N6

20

● ●

●

●

90

● ●

●

●

●

● ●

80

● ●

70

● ● ● ●

●

60

● ● ● ●

● ●

● ● ● ●

●

●

● ●

50 ●

●

40

●

N2

●

N3

N5

N2

PE

N6

N3

N5

N2

N6

N3

N5

N2

30

10

5

Diff. vs PE (t/ha)

Diff. vs PE (t/ha)

●

●

tonn/ha

30

100

●

45

● ●

tonn/ha

●

Indice di qualità

●

Diff. vs PE (max=100)

40

Prodotto commerciabile

S.Agata Scafati

max = 100

●

5 0 −5

−10

0 −5

N3

N5

N2

10 0

−10

−10

−20

−15 N6

20

N6

Cozzolino, Leone, Piro, Ranghino, Guerrini

N3

N5

N2

Film biodegradabili nella pacciamatura del melone

Esperimenti Risultati Conclusioni

Resa Precocità e colore Tratti qualitativi

Tratti che hanno mostrato effetti significativi dei film 8

●

● ●

●

●

%

●

2 0

●

● ● ●

● ● ● ●

● ● ●

●

● ●● ●

● ●

● ● ● ●

15

●

10

●

● ●

● ● ● ●●

● ●● ●

●●

●● ●

● ●

●

●

5

● ● ●

PE N6 N3 N5 N2

● ● ●

61

●

59

N2 N3 N5 N6

●●

● ● ●

●

57 ●

●

●● ●

● ● ●

●

65

● ● ●●

64

−2

0

●

● ●

● ●

62

● ●

PE N6 N3 N5 N2

2 1 0

−3

−5

Cozzolino, Leone, Piro, Ranghino, Guerrini

●● ● ● ●

−2

−4

N6 N3 N5 N2

● ●

−1

−3

−5

●● ● ● ●

63

0

5

● ●

PE N6 N3 N5 N2

−1

−10

−8

● ●

●● ● ●

66

Diff. vs PE (L cieLab)

Diff. vs PE (%)

Diff. vs PE (%)

−6

●

●

56

● ●

●

58

PE N6 N3 N5 N2

10

−4

67

● ● ●

60

0 −2

Angolo colore ●

62

20

●

4

Luminosità colore

●

25

●

6

%

Prodotto precoce 30

S.Agata Scafati

h (cieLab)

●

Diff. vs PE (h cieLab)

●

L (cieLab)

Prodotto di scarto

−4 N6 N3 N5 N2

N6 N3 N5 N2

Film biodegradabili nella pacciamatura del melone

Esperimenti Risultati Conclusioni

Resa PrecocitĂ e colore Tratti qualitativi

Profili dei trattamenti per i tratti qualitativi N3

100 95

PE

85

75 70 100 95 90

N3 N6 PE N2 N5 PE N3 N2 N6 N5

N5 N3 N2 N6 PE

N2 N6 N5

PE N2 N6 N5 N3

PE N3 N5 N2 N6

N2 N6 PE N3 N5

N3 PE N5 N2 N6

PE N6 N3 N2 N5

N2 N6 PE N3 N5

pH

L

hue

PE N6 PE N2 N5 N3

N6 N5

N6 N5 N3 N2

PE N3 N6 N5 N2

Scafati

% del valore max

80

N6 N3 PE N5 N2

S.Agata

90

N6 N2 N3N5

N3

85

PE

80 75

PE N2

70 Pfrutto

SpPolpa

SpBuccia

Brix

Cozzolino, Leone, Piro, Ranghino, Guerrini

Acid

Film biodegradabili nella pacciamatura del melone

Esperimenti Risultati Conclusioni

Conclusioni Rispetto alla pacciamatura con film LDPE, quella con Mater-Bi® ha fatto registrare una temperatura del suolo leggermente più bassa nella stagione estiva (intorno a 1 ◦ C) ha ridotto il prodotto di scarto e la luminosità del colore della polpa ha aumentato la percentuale di prodotto precoce con il tipo verde (N6) ha accentuato il rosso nella polpa con il tipo nero N5, il giallo con il tipo nero N2

Per gli effetti sulla resa in prodotto commerciabile e in valore, condizionata in larga misura dall’ambiente, i film non hanno mostrato differenze di rilievo.

Il maggior costo dei film Mater-Bi® è parzialmente compensato dal risparmio dei costi di rimozione.

Cozzolino, Leone, Piro, Ranghino, Guerrini

Film biodegradabili nella pacciamatura del melone

Esperimenti Risultati Conclusioni

Panoramica del campo di saggio

Cozzolino, Leone, Piro, Ranghino, Guerrini

Film biodegradabili nella pacciamatura del melone