Gastronomie BUER1

TITELSTORY

BUER1 hat das besondere Angebot

Spannender Mix aus Frühstück und Bar

Anfang des Jahres eröffneten Merve und Mustafa Erenel an der Buer-GladbeckerStraße das BUER1. Schnell haben die Geschwister das Café mit einer Mischung aus frischen Speisen, schickem Design und cooler Bar etabliert. Jetzt lädt auch noch die neu eingerichtete Terrasse zu einem gemütlichen Brunch unter freiem Himmel ein.

Jeden Tag von 9 bis 19 Uhr ist das BUER1 im ehemaligen Deutschen Haus geöffnet. Bei schönem Wetter haben die Gäste die Wahl: entweder sie genießen ihr Essen und ihre Getränke in dem mit viel Holz und Glas schick eingerichteten Innenraum, oder sie nehmen Platz auf der einladenden Terrasse und freuen sich hier auf die herrlichen Gerichte: Brunch, Fingerfood, Salate und diverse warme Speisen gibt es hier den ganzen Tag über. Herzstück des Cafés ist jedoch Serpme, das bis 14 Uhr geordert werden kann und wirklich eine Besonderheit ist: ein riesiges Frühstücksangebot, bestehend aus Obst, gebratenem Gemüse, verschiedenen Käsen, hausgemachter Marmelade, Bazlama, Pisi und vielem mehr. „Alles, was das Herz begehrt“, hat noch nie so gestimmt wie hier! Und das beste: Alles kann nachbestellt werden. Wie bei einem sehr umfangreichen Büffet, nur muss der Gast sich seine Speisen nicht holen, sie werden ihm gebracht. Eine tolle Auswahl und immer frisch – das können Merve und Mustafa auch deshalb garantieren, weil die Familie einen Lebensmittelladen betreibt.

Nachdem der Gast mit allerlei Köstlichkeiten eine gute Grundlage geschafft hat, könnte er sich nun den edlen Getränken der imposanten Bar zuwenden. Oder dem Alkyslush: drei verschiedene Sorten Slush-Eis, wahlweise mit Absolut Wodka und Zitrone, Jägermeister und Cola oder Jack Daniels mit Kirsche. Originell, einfach mal probieren.

Regelmäßig finden im BUER1 Events statt. Musik- und Tanzveranstaltungen stehen dann auf dem Programm, aber

auch ausgesuchte Wein- oder Ginverkostungen. Wer hingegen eine eigene Feier plant, kann das BUER1 dafür mieten. Dann bieten Merve und Mustafa gemeinsam mit ihrem 13-köpfigen Team das gesamte Rund-um-Paket, sodass der Gastgeber sich perfekt auf seine Gäste einlassen kann. Am Eingang zur buerschen City haben Merve und Mustafa Erenel ein besonderes Café eröffnet: Schon die Einrichtung ist beeindruckend und das Speiseangebot ein Alleinstellungsmerkmal. Zusammen mit dem freundlichen Serviceteam, den frischen Zutaten und der edlen Getränkeauswahl ist das BUER1 eine echte Bereicherung für die buersche Gastronomie.

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