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Contents
經濟志 第四篇
【卷六】
工業 第一章
製鹽工業
022
022
第一節 鹽業沿革 第二節 修復西園鹽廠至關場 第三節 產品供銷
第二章
釀酒工業
054
第一節 金門酒廠歷史 第二節 組織與編制 第三節 釀酒方法與廠房設備 第四節 產品供銷 第五節 歷年推出新產品 第六節 民間酒廠概況
第三章
陶瓷工業
117
第一節 金門陶瓷廠之創設 第二節 原料使用 第三節 產品供銷 第四節 民間陶瓷廠概況
第四章
礦產及營建業 第一節 礦產開發
2
129
第二節 磁土產銷 第三節 花崗石廠設立及其產銷 第四節 營建業及土石採取業概況
第五章
其他工業 146 第一節 製煙工業 第二節 食品工業 第三節 其他民間工業
第五篇
商業與服務業 第一章
商業概況
153
153
第一節 商業沿革 第二節 商業管理 第三節 商品展覽及商圈改善
第二章
休閒旅遊與觀光業
177
第一節 休閒娛樂業 第二節 觀光資源 第三節 外來旅遊情勢 第四節 觀光產業之發展
Contents
3
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Contents
農業志 第一篇
【卷七‧上卷】
農業 第一章
195
農業設施
195
第一節 農業試驗所 第二節 農業服務 第三節 富康農莊 第四節 金門農場
第二章
農業試驗
205
第一節 改良作物品種 第二節 土壤肥力測定 第三節 改進施肥耕作栽培 第四節 病蟲害防治 第五節 果樹栽培 第六節 農業氣象分析 第七節 農業新方向
第三章
農業生產
223
第一節 普通作物 第二節 園藝作物
第四章
土地利用 第一節 農地重劃
4
229
第二節 土地改良 第三節 土地利用規劃
第五章
農村發展
234
第一節 吾愛吾村運動 第二節 輔導青年創業 第三節 擴大農場經營 第四節 改善農產運銷 第五節 農業機械化
第二篇
林業
239
第一章
林業沿革
239
第二章
造林設施
241
第一節 首建苗圃 第二節 成立林務所 第三節 育苗設施
第三章
林業發展
244
第一節 造林工作之執行 第二節 林業發展六年計畫 第三節 林業十年經營計畫
Contents
5
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Contents
第四節 森林經理 第五節 環境美化 第六節 森林遊樂
第三篇
漁業
256
第一章
漁業沿革
256
第二章
漁業設施
258
第一節 漁業組成 第二節 漁港碼頭 第三節 漁船網具 第四節 開發養殖區 第五節 漁業服務
第三章
漁業生產
265
第一節 漁民概況 第二節 漁獲產量
第四章
養殖試驗 第一節 魚類養殖 第二節 貝類養殖 第三節 海藻養殖
6
268
第四節 蝦類養殖
第五章
第四篇
漁區探測
畜牧 第一章
275 286
改良禽畜品種
286
第一節 豬隻改良 第二節 乳肉牛推廣 第三節 鹿羊騾馬 第四節 雞鴨鵝兔
第二章
禽畜疾病防治
293
第一節 疾病防治注射 第二節 建設改良牲舍 第三節 沼氣生產
第三章
畜牧生產
296
第一節 概說 第二節 歷年生產概況
Contents
7
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Contents
第五篇
水利 第一章
300 埭塘
300
第一節 築埭田 第二節 攔港塘
第二章
水害防治
305
第一節 建築堤防 第二節 溪流整治 第三節 水土保持
第三章
水資源開發與利用
310
第一節 築水庫 第二節 挖水塘 第三節 鑿水井
第四章
自來水
335
第一節 概況 第二節 供水情形 第三節 營運管理
附經濟建設援助機關
8
344
農業志 第一篇
【卷七‧下卷】
農業 第一章
356
農業設施
356
第一節 農業試驗所 第二節 農業服務 第三節 農業氣象 第四節 改善農產的產銷 第五節 推展農業機械化
第二章
農業試驗
363
第一節 作物品種篩選 第二節 土壤肥力測定 第三節 改進施肥耕作栽培 第四節 病蟲害防治
第三章
農產生產
373
第一節 耕地面積 第二節 農業人口 第三節 農業生產
第四章
農村發展
383
第一節 農村整建 第二節 農村改革
Contents
9
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Contents
第三節 農業新方向 第四節 自然保育教育
第二篇
林業 第一章
392
近廿年之林務改革
392
第一節 金門縣林業試驗所 第二節 環境美化 第三節 林區更新
第二章
近廿年之林業經營管理
398
第一節 金門森林生態館 第二節 成立森林滅火隊
第三章
林業保育
399
第一節 老樹保護 第二節 金門的紅樹林保育 第三節 金門的地區的昆蟲〈蝶與蛾〉 第四節 金門地區植群調查與研究
第四章
休閒林業 第一節 公園與森林遊憩園 第二節 休閒活動
10
404
第三篇
漁業 第一章
411
漁業活動
411
第一節 漁業行政 第二節 漁業現況 第三節 漁業人口 第四節 漁船漁具與港埠 第五節 海洋資源
第二章
水產事業
433
第一節 水產試驗所 第二節 水產養殖
第三章
休閒漁業
442
第一節 海洋保育 第二節 物種保育 第三節 保育區及人工魚礁之設置 第四節 漁業文化與海洋休憩
第四篇
畜牧 第一章
450 金門畜產試驗所
450
Contents
11
�目< 錄 �f�}
Contents
第一節 畜產所業務 第二節 畜產所預算與經費 第三節 畜產所庶務及各項工程
第二章
改良禽畜品種
453
第一節 豬隻改良 第二節 乳肉牛推廣 第三節 鹿羊騾馬 第四節 雞隻、鴕鳥與鴯
第三章
禽畜疾病防治
第四章
畜產品加工及運銷
458
461
第一節 農民輔導 第二節 近年來之業務推廣辦理事項 第三節 成立「金門縣動植物防疫所」 第四節 畜牧業今後發展方向
12
Contents
13
國家圖書館出版品預行編目資料 金門縣志：96年續修 / 李仕德總編修.-- 金 門縣金城鎮：金縣府, 民98.12 冊； 公分 ISBN 978-986-02-0579-4(全套：精裝附光碟 片) 1. 方志 2. 福建省金門縣 673.19/205.1
98020664
金門縣志－ 9 9 6 6 年續修 監 修：李炷烽 參 修：楊忠全、盧志輝 總 校：李錫隆 總 編 纂：李仕德 編 修：王先正、李沃牆、周志強、范世平、倪國炎、郭哲銘、陳世保、 陳延宗、陳金文、陳為學、黃奕展、黃雅芬、楊再平、楊秉訓、 蔡鳳雛、鄭有諒（依姓氏筆劃排序） 審查委員：王金鍊、王鴻泰、李國榮、李殿魁、李慶堯、周陽山、邱澎生、 翁廷為、許乃權、陳建民、黃德北、黃聰山、楊建成、楊清國、 盧志輝、蘇德祥（依姓氏筆劃排序） ────────────────────────────────── 出版製作 出版單位：金門縣政府 地 址：金門縣金城鎮民生路 6 0 號 執行單位：金門縣文化局 地 址：金門縣金城鎮環島北路 6 6 號 網 址： h t t p : / / w w w . k m c c c . e d u . t w 電子書網： h t t p : / / e b o o k s . k m c c c . e d u . t w 印製單位：貫虹國際文化有限公司 出版日期：民國 9 8 年 1 2 月 定 價：新台幣 4 8 0 0元 G P N： 1 0 0 9 8 0 3 2 6 4 I S B N： 9 7 8 - 9 8 6 - 0 2 - 0 5 7 9 - 4（全套：精裝附光碟） 版權所有，未經許可禁止翻印或轉載
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