金門季刊135期印刷電子書

135 Quarterly Of Kinmen 2018 年 8 月

專題報導／金門迎城隍－浯島宗教文化觀光季熱鬧一個月 美的饗宴／風吹 ‧ 花帔 金門音樂電影

閱讀分享／古往今來 追尋美麗的藍眼淚

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攝影 陳聖文

無可抵禦的溫柔與暴烈

高聲朗誦

兀自越過圍牆

被日光曬軟的的酡雲

暮春盛宴

直至暮月收束尾巴 獨霸春天的一樹烽火 才尊嚴的繳械

林靈

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金門季刊 NO.135 中華民國 107 年 8 月出版

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傳統音樂之當代體現 從月琴烏克麗麗班談起

兩岸金門書展 流氓阿德 打造 金門音樂電影

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朱子在金門 浯島書香．閱讀共感

10 金門迎城隍

浯島宗教文化觀光季熱鬧一個月

06 14

專題報導

美的饗宴

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兩岸宣傳單

閩南古厝裡的 法式甜點

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古往今來 追尋美麗的藍眼淚

閱讀分享

食在美味 文化采風 時光迴廊 文化保存

藝文活動

金門縣政府 陳福海 呂坤和 黃雅芬 何桂泉 楊肅民 蔡一帆 翁御勛 郭朝暉 周祥敏 郭哲銘 劉建順 許躍翰 金門縣文化局 893 金門縣金城鎮環島北路一段 66 號 (082)323169 (082)328638 (082)320431 舜程創意行銷有限公司 (04)23214125 許水富

135 Quarterly Of Kinmen 2018 年 7 月

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縣長頒獎表揚第三屆金門文化獎 5 位得主 第十三屆兩岸金門書展 宣導金門閱讀島的目標 魁星爺到寧中 學子祈福鑽轎腳 金門迎城隍－浯島宗教文化觀光季熱鬧一個月

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朱子在金門知識還有沒有「道」的意義？ 金門人的朱熹 志工心，浯島故事情 浯島書香．閱讀共感 千書萬換—讓書去流浪 二手好書募集交換閱讀 「書香兩岸，閱讀金門」育教於樂 童趣捏麵人 古往今來 追尋美麗的藍眼淚

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目錄

出 版 者 發 行 人 社 長 總 編 輯 主 編 執 行 編 輯 編輯審查委員 發 行 所 地 址 電 話 傳 真 設 計 印 刷 電 話 封 面 題 字

流氓阿德跨足電影編劇 打造金門專屬音樂電影 只傳技藝 不售藝品─拼貝達人陳志緯 風雲再起神秘對決 總兵署前轟動萬教 傳統音樂之當代體現—從月琴烏克麗麗班談起 薪傳南音 開枝散葉─「金門縣仙洲薪傳南音社」揭牌頒證側記 「不攝限」陳宗新父子攝影聯展 蘋果劇團精采演出 用輕鬆的方式宣傳反霸凌 果陀劇場人氣舞台劇襲金 吸引爆滿人潮觀賞

金門甜點 愜意尋味— 中西合璧的甜點工作室 我的小農美食夢─ 酸甜的味蕾輕旅行

走訪山明水秀的古崗村 ─ 107 年度文化巡禮「戀夏」 兩岸宣傳單

從「官澳巡檢司城」到「馬山播音站」一頁滄桑史 掌戲乾坤—金門傀儡戲掠影 清白傳家—四知衍派的文化馨香 糊紙達人—「金門師」許炳輝 紀念胡璉將軍祭典及論壇 追思「現代恩主公」德澤 全國文化資產會議暨分區論壇 6 月 9 日巡迴金門舉辦 金門縣首批指定古物 文物普查 瓊林再造歷史現場，培力標誌與吉祥物評選結果出爐 ! 雙乳山坑道「地下金門」壯觀浩大的工程 藝文活動

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文化局長呂坤和表示，金門有 1700 多年的歷 史，一再強調「文化立縣」，不僅古蹟多、傳統建 築多，更有深遠的文化精髓，需要鄉親去重視， 設立文化獎的目的就是要表揚這些長期對金門 文化有貢獻的傑出文化人，喚起大家對他們的尊 重，也是對傳統文化的重視。上任後就有意針對 地區長年推動文化維護及發揚工作的文化人給 予表揚，第 1 屆「金門文化獎」單獨頒給版畫大 師李錫奇，以表揚李大師「遊藝一甲子，揮灑六十 年，堪稱藝壇翹楚、金門之光」。去年第 2 屆決 定擴大公開甄選，並選出南管藝師洪天映、石刻

金門文化獎

專題報導

張再興、土木作脊莊西勢、大木技藝翁水千及島 鄉文學作家陳長慶等 5 位。 縣長陳福海特別恭喜 5 位得獎人，稱讚他們都 是「金門的寶」，長期對金門文化有貢獻，金門因 為有很多文化人而更加豐富，他覺得很感動。執 政三年以來，舉辦了三屆的「金門文化獎」，已經 陸續表揚 11 位對金門文化有重大貢獻者；金門以 「文化立縣」，金門要發展，文化傳承很重要，縣 府也會致力於讓文化深耕、一代傳一代。

金門縣文化局第三屆「金門文化獎」 五位得主簡介

翁文標，現年八十九歲，頂

縣長頒獎表揚第三屆 金門文化獎 5 位得主 文 / 楊威廉 圖 / 薛子軒

第三屆「金門文化獎」今年共遴選出 5 位得 獎人，包括糊紙達人翁文標、土木匠師李清海、 木雕大師李換生、書法大師張奇才及傀儡大師 蔡甲庚，金門縣文化局五月四日在昇恆昌金湖 飯店公開表揚他們的傑出成就及對金門的貢獻， 邀請 5 位得獎人和親友陸續上台，由縣長陳福 海、文化局長呂坤和親自頒獎，得獎者頒給文 化獎章及證書，每人頒發獎金新台幣十萬元， 並一同合影留念。縣長陳福海讚許他們都是「金 門的寶」，長期對金門文化有貢獻，金門因為 有文化人而更加豐富。 4

文化局長呂坤和表示，「金門文化獎」以金

門籍、年滿 70 歲以上，長期從事文化藝術活動， 有傑出事蹟且對家鄉有貢獻者為獎勵對象，得 獎者頒給文化獎章、證書及獎金新台幣十萬元。 今年第 3 屆文化獎共收到向金門縣文化局自薦 或他薦者 11 位，文化局聘請包括高師大校長吳 連賞、前科技部政次陳德新、旅台金門同鄉會 總會長李台山、鄉賢蔡是民、金門縣美術學會 理事長吳鼎仁、上屆文化獎得主陳長慶等社會 公正人士組成甄選小組，辦理受獎人之遴選及 評議工作，針對 11 位候選人的學經歷、專業、 傳承及對地區文化貢獻等，綜合考量評比，最 後遴選出 5 名。

堡人。隨父翁享杭學習糊紙技 藝，從事糊紙三十餘年，曾榮 獲金門縣花燈比賽總冠軍。作品栩栩如生，活 靈活現。

張 奇 才， 現 年 八 十 一 歲，

沙美人。金門書法學會創會理 事長、中國書法學會顧問，致 力從事兩岸文化交流，策辦及應邀展覽交流達 三百餘次，並曾與子女舉辦多次父子聯展，推 廣書法入家庭，曾獲列文建會「資深文化人」。

李清海，現年七十七歲，古

寧頭人。二十歲起從事傳統土 木建築，是地區重要匠師，並 列於台閩地區傳統工匠名冊，幾十年來從事地 區古蹟維修工程，對傳統技術之傳承貢獻很大。 曾參與山后民俗文化村、瓊林蔡氏祠堂、朱子 祠、燕南書院等興建或修復工程，近年也應邀 至中國科技大學傳授傳統建築修復課程。

蔡甲庚，現年八十五歲，金 寧鄉安美村西堡人。早年師從 許師舜學習傀儡戲，從事廟會 科儀與傀儡戲演出活動將近七十年。創新傀儡 戲劇目「風獅爺傳奇」，深耕校園薪傳。其子 蔡遠進傳承衣缽，長年在金門和台灣及北京、 天津等地巡迴演出，將傳統傀儡戲發揚光大。 李換生，現年八十二歲，金

寧鄉古寧頭北山村人。十八歲 開始向溫州師傅林春司拜師學 藝習雕刻，執業逾半世紀，早期製作眠床、鏡 台、神輦、佛龕、神主牌長案桌及匾額為主， 晚期則以宮廟、宗祠修復木雕為主。曾參與沙 美萬安堂、古寧頭雙鯉古地關帝廟、南山李氏 家廟、小金門后頭天后宮、青岐洪氏家廟等木 雕修復。

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專題報導

兩岸金門書展

第十三屆 兩岸金門書展

專題報導

2018 年第十三屆兩岸金門書展 巡迴展在金城國中體育館舉行 開幕儀式▶

圖文 / 莫宸

宣導金門 閱讀島的目標

2018 年第十三屆兩岸金門書展（台、澎、金、 馬）巡迴展於 6 月 1 日上午 10 時 30 分在金城 國中體育館（金門站）舉行開幕儀式，展期為 6 月 1 日至 6 月 4 日止，吸引喜好閱讀的鄉親前 往參觀選購，徜徉書海，共沐書香。

七千冊各類圖書

本 次 金 門 站 展 出 簡 體 圖 書 大 約 為 7000 種 （冊），品種包含文學、藝術、歷史地理、養 生保健、軍事、科技、少兒以及重點圖書推薦， 臺灣萬卷樓的台版圖書、格林文創股份有限公 司也參加了此次的書展，今年還有相關的文創 產品參加展會，包括文房四寶、瓷器、漆器、 茶具、 茶杯、擺件等用品，都相當受到消費者 的青睞。這次書展還有相關的優惠政策，除全 場圖書 9 折優惠，另特價圖書 5 折優惠。 書展持續辦了 13 年，副縣長吳成典除了表示 恭喜、祝賀、期待與感謝，他也特別以小時候

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讀書的啟示：「書中自有黃金屋，書中自有顏 如玉」，說明讀書的重要性，讀書能增廣見聞， 增加知識，讓我們做事更有方法、更有步驟。 他鼓勵鄉親和學生走入書展，把喜愛的書帶回 家，提高金門的閱讀和書香風氣。金門是一個 文風鼎盛的島嶼，歷代曾出過五十位進士，有 著「海濱鄒魯」雅稱！藝文文化發展相當蓬勃， 每年文化局舉辦各類書畫、陶藝及手工藝展活 動，營造多元文化的金門。他也感謝兩岸出版 人的共同努力，催生了這場盛會，期待藉由兩 岸更多的對接和互動，攜手合作，往正面的方 向發展，共同來成就中華民族偉大的文藝復興。

福建書展代表團副團長謝瑞津表示，金門書展 是兩岸出版人共同促進的盛會，也是一場買書人、 賣書人、寫書人、編書人、媒體人和社會各界人士 共襄盛舉的閱讀嘉年華。時光穿梭，來到第 13 屆的書展，每一次書展開幕式，都是兩岸文化界 新、老朋友相聚的盛會，更是廣大讀者可以在相 容的文化氛圍裡盡情享受的饕餮盛宴。 福建新華發行集團 一直以深層次、

寬領域、常態化為推進海峽兩岸出版文化交流的 發展目標，透過金門書展，深化兩岸民眾文化交 流已成為常態，金門書展也展現了其獨特的吸引 力，他也誠摯邀約兩岸人民攜手，一起來豐富金 門書展文化交流的內涵，將金門書展打造成兩岸 文化交流的平台，及重要的品牌項目之一，推動 兩岸文化的大繁榮、大發展。

別邀請羅紫正和羅皓宸父子檔授課。羅紫正老 師是中華傳統民族技藝團的理事長，一直致力 於推廣傳統文化，吸引家長帶小朋友體驗瀕臨 失傳的民俗藝術，也重拾童年的歡喜回憶。

文化局長呂坤和表示，兩岸金門書展自民國 93 年籌辦，今年已邁入第 13 屆，深受愛書人好評， 吸引不少愛書人在現場流連忘返，本次文化局更 增加許多串場活動，提供來賓參加體驗，包括： 二手書募書及交換─讓書去流浪、捏糯米尪仔─ 捏麵人、龍鬚糖 DIY、環保 DIY ─打包帶編織、咖 啡拉花及杯子蛋糕 DIY 教學體驗，讓愛書人徜徉 書海之際也能玩得開心。藉由此次多個串場活動 帶動參觀書展人潮，既可享受一書在手的喜悅， 並可達寓教於樂效果，大家讀好書、看好書、買 好書，體現「富而好禮」 、 「富而好書」的書香社會， 呼應陳縣長倡導的「金門閱讀島」。

金門 LIN+ 咖啡負責人胡凌雄也在現場帶領金 門農工餐管科學生即席示範咖啡拉花及杯子蛋 糕 DIY 教學體驗，不僅吸引了一波又一波的觀 展人潮，也讓民眾沉浸在書香與咖啡香交迸的 氛圍中，同時感受一書在手的感動與喜悅。

實現「金門閱讀島」

結合兩岸書展舉辦的「二手書募書及交換─ 讓書去流浪」活動，希望透過「以書換書」與 「募書」方式，活化縣內圖書資源， 廣播閱讀種子，推廣資源分享再利 用價值，全力往「金門閱讀島」 的目標邁進。現場另有 「捏糯米尪仔─捏 麵人」活動，特 書展中的「金門縣文化局出版品專區」

「環保 DIY ─打包帶編織」則邀請自金城鎮 公所退休，勤於學習各種手工技藝的陳西輝老 師指導，分享將使用後常隨手丟棄的打包帶， 利用巧手編織成可愛小花或實用提籃、提袋。

「清新福建」、「兩門對開，兩岸留影」攝影作品聯展活動

兩岸書展首站在金門，還舉辦「清新福建」、 「兩門對開，兩岸留影」兩岸交流 30 周年影像 記憶攝影作品聯展、大型圖片展等相關活動； 並將在高雄、台中、澎湖、台北、新竹、花蓮、 馬祖展出；另外，書展也將首度前進大學校園， 將分別在高雄義守大學、新竹清華大學、台北 市立大學、花蓮東華大學辦展。

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魁星爺到寧中

魁星造訪金寧、學子祈中金榜！為宣揚尊崇文教之 神「魁星爺」護佑學子的文化傳統，金門縣文化局在 4 月 18 日展開祈福活動，前往金寧學區巡點，掀起 一陣旋風，這項祭典由金門縣政府參議甯國平擔任主 祭，期望在魁星爺的加持下，金寧地區的學子們能夠 高中金榜，考到心中理想的學校。 金門的魁星爺文化由來已久，文化局按例都會假奎 閣舉行魁星祈福活動，祈求魁星爺保佑學子們試運亨 通。一○四年巡點金湖、金城學區，一○五年渡海巡 點烈嶼學區，去年則巡點金沙學區，今年輪到巡點金 寧學區，途經盤山社區、仁愛新邨、古寧頭、南北山 社區，進行踩街活動。

18 日上午九時三十分從奎 閣 起 駕， 中 午 停 駕 於 金 鼎 國 小，下午二時三十分於金寧國 中體育館舉行魁星祈福祭典， 由縣府參議甯國平偕同文化局 長 呂 坤 和、 金 寧 中 小 學 校 長 陳雅蘭等人向魁星爺獻上菜頭 縣政府參議甯國平擔任主祭， （好彩頭）、粽子（高中）、 帶領與會貴賓長官祭拜魁星爺 蹄 膀（ 榜 上 有 名 ）、 蔥（ 聰 明）、芹菜（勤勞）、龍眼乾 等物，並為考生應考的文具組過香 爐，請魁星爺加持，祈求魁星高照， 保佑考生獨占鰲頭、名點金榜。

而學生們也在祭典結束後，由 主辦單位安排「鑽轎腳」，穿過 魁星爺的輦駕之下，祈願心想事成、 應試對答如流。縣府參議甯國平表示，科 舉時代的考生考秀才、舉人、進士，祈求考試 順利、金榜題名，都會祭拜魁星爺，在考季來 臨前，文化局舉辦這樣一場祈福典禮，希望考 生應試時都能文思泉湧，下筆有如神。

金門縣文化局長呂坤和指出，魁星爺是天上 主文運的星宿，在科舉時代應考士子們都會祭 拜魁星爺，祈求試運亨通，魁星踼斗，獨占鰲 頭。即使現今已廢除科舉制度，然各種入學考 試、國家考試仍持續進行。每逢考季或是魁星 壽誕日，奎閣總可見到莘莘學子與考生前往祈 求，神案前擺滿了各式准考證或學生證，信眾 以蔥、芹菜、花生、龍眼、粽子等物，祈求魁 星繼續高照，保佑考運亨通。

一百八十餘年歷史的「奎閣」 金門金城的奎閣建於清道光 16 年 ( 西元 1836 年 )，為縣定古蹟，供奉的魁星爺，造型十分特 殊，單足踩在鰲魚上，另一腳揚起踢斗，左持 墨、右手揚起掌筆；有一說其型源自「魁」字。

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專題報導

圖文 / 莊生

學子祈福鑽轎腳

魁星爺 到寧中

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魁星爺從奎閣起駕，繞行金城市區

「奎閣」又稱「魁星樓」，樓高二層，由仕 紳林斐章捐銀千圓所建，位於後浦城南，「奎 閣」祭祀魁星北斗，科舉時代很受文人崇敬。 「奎閣」主要建材為紅磚、石材及木料，外觀 漆以朱紅，玄黑兩色，莊嚴典雅。藻井為蜘蛛 結網，頂心彩繪則採金箔龍飾及收頭頂心栱尖， 成為室內空間的視覺焦點。

◀▲祭拜完魁星爺，小朋友排隊鑽轎腳

出巡街坊的魁星爺

文化局因應地區鄉親及學子的需要與請求， 每年均為考生辦理魁星祈福活動，自 104 年起， 不只在奎閣祭拜祈福，更祈請魁星爺出巡，到 校園點化學子，祈福考生金榜題名，也藉以傳 揚金門特有的魁星文化傳統。今年則安排巡點 金寧學區，文化局希望藉由魁星爺巡行街坊， 點化學子。 文化局強調，未來魁星爺仍將持續下鄉，前 往各鄉鎮學校，讓各位同學、考生都能共襄盛 舉，親自參與祭典活動祈求好考運，盼藉由此 次活動能將魁星文化推展出去。

每逢暑期考季，魁星一直都是廣大莘莘學子 及考生考試前夕必拜的神明，神案前常擺滿了 各式各樣准考證或學生證，以祈求各種大小考 試均能安然過關。而信眾總在考試完「還願」， 神案前會放滿花籃、水果物品，以酬謝神明保 佑。文化局希望藉此項活動，發揚金門縣特有 之魁星祈福文化，上應天象，下開文運，振起 斯文，帶動金門縣學子及一般民眾讀書求取功 名之氛圍，祈求奎星賜與智慧，考運順利、金 榜題名，並彰顯先賢林斐章輸資反哺鄉梓之風 範，為古蹟活化再利用樹立一優良典範。 9

專題報導

圖 文 / 楊詩傳

金門迎城隍

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－浯島宗教文化觀光季熱鬧一個月

開幕典禮由縣府秘書長林德恭、金城鎮長石兆瑉等共同鳴鑼敲鼓

金門迎城隍－浯島宗教文化觀光季活動從四 月二十八日下午由金門縣政府秘書長林德恭、 金城鎮長石兆瑉、浯島城隍廟管理委員會主任 委員楊耀芸和各界首長共同鳴鑼敲鼓，在鼓聲 震天與公揹婆和天后宮媽祖會蓮天大鼓陣等精 彩表演下揭開長達一個月精彩系列活動序幕， 活動延續到五月二十七日為止。

逾三百年歷史的慶典 金門地區最大的廟會 金門迎城隍在 103 年獲得文化部指定為國家 重要民俗活動，今年也是浯島城隍遷治 338 週 年。迎城隍已然成為金門重要民俗慶典盛會， 是金門的驕傲，秘書長林德恭感謝浯島城隍廟 管理委員會和金城鎮公所、代表會和各里的投 入，結合一鄉一特色的重要節慶，並期望以城 隍爺的靈驗，大家能發揮城隍「棄惡揚善」精 神，共同為創造祥和富庶社會，邁向安居樂業 的幸福城市而共同努力。 10

金門迎城隍

金城鎮長石兆瑉表示，「金門迎城隍，世界 第一名」，四月十二迎城隍是金門地區最大型 廟會活動，迎城隍活動不僅成為一年一度兩岸 城隍文化交流的重要民俗活動，歡迎來自兩岸 的 朋 友 齊 聚 金 門， 在 浯 島 城 隍 的 神 威 護 佑 之 下，一起迎城隍、逗熱鬧，領略閩南宗教文化 之美。在 2011 年的迎城隍時，金城鎮公所舉辦 了「世界最長純人力肩扛蜈蚣座」，並以此獲 得金氏世界記錄的認證，而在 2012 年金城鎮更 以豐富的文化底蘊，獲選為台灣十大觀光小城； 2013 年金門迎城隍活動還入選了內政部「宗教 百景」，並且也獲得文化部將其指定為「國家 重要民俗」；同時還結合金門縣政府「觀光立 縣」的施政主軸，舉辦 2018 年金門迎城隍系列 活動，推廣獨特閩南宗教節慶活動，迎城隍不 僅已經是地方重要且受到鄉親重視的宗教活動， 更是一項相當重要的文化盛宴。 今年迎城隍活動的重頭戲是在農曆四月十二 日（國曆五月二十六日）的城隍遷治紀念巡安 遊行，秉持著重視與尊重傳統文化的保存活動 原則之下，金城鎮公所特別規劃一系列活動，

浯島城隍爺出巡，縣長陳福海、議長洪麗萍、立委 楊鎮浯等人為城隍轎輦扶轎。

金門迎城隍有來自台灣、中國七十 餘支隊伍參加，行經左、右有「兩 國國旗」的模範街，饒富趣味。

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包括有：特色陣頭體驗活動、誠心誠意祈福活 動、舞將（楊肅偉泥塑神將工藝展）、地方特 色陣頭表演以及踩街、四境踩街遊行與民俗表 演、迎城隍繪畫比賽、蜈蚣座親子嘉年華以及 愛戀金城感恩音樂會等系列活動，各表演團體 使出渾身解數，吸引眾人目光，營造出繽紛、 熱鬧嘉年華會氣氛，期盼透過一系列的金門迎 城隍活動，將兩岸三地宗教活動相結合，讓迎 城隍活動更加發揚光大與傳承，也讓觀光客認 識金門的廟會文化。金門縣政府觀光處特別舉 辦了網路活動，邀請民眾到「樂遊金門 FB 粉絲團」進行互動，只要解開城隍 爺的密令，就有機會抽中最大獎。 農 曆 四 月 十 二 日 「浯島邑主城隍遷 治三百三十八週 年」，一早城隍

金門迎城隍

來自台灣本島、中國、馬來西亞 的各地陣頭齊聚金門，共襄盛舉

廟鑼鼓喧天，熱鬧滾滾。午后的後浦小鎮更是 萬頭攢動，由縣長陳福海、議長洪麗萍、副議 長謝東龍、立法委員楊鎮浯、台開集團董事長 邱復生、昇恆昌副總白國良等人特別到場並虔 誠為出巡的城隍爺抬轎或是扶轎，恭敬的陪著 城隍爺全程繞境巡安，沿著古「香路」，城區 街頭巷尾盡是擠滿了信眾，來自大陸、台灣以 及在地的宮廟、神明、藝陣和金城四境等陣頭 表演，各地的善男信女扶老攜幼虔誠隨香祈福， 神 輿、 旗 輦 飄 揚， 掀 起 迎 城隍慶典的最高潮， 民眾和遊客夾道觀 看，鑼鼓與鞭炮喧 天， 讓 原 本 寧 靜 的 後浦小鎮湧現滿滿的參 拜信眾。包括金門酒廠、縣 聯社、金門航空站、縣環保局等都 在重要路口設置宣導站與服務 櫃臺，為善男信女奉茶，順道 進行相關業務宣導，讓民眾也 覺得真窩心。

◀ 全台城隍廟聯誼會跨海共襄盛舉

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▼ 大陸陣頭參加遶境巡安，受到金門信眾熱烈歡迎。

專題報導

隍廟也跨海共襄盛舉，70 餘個大、小陣頭與將 近 5000 人綿延隊伍迤邐前進，五彩旌旗蔽天， 鞭炮聲不絕於耳，也吸引兩岸攝影學會爭相記 錄這精彩的一刻。

現代陣頭的文化衝擊

浯島城隍廟榮譽理事長周浯斌表示，今年的 繞境熱鬧非凡，各地宮廟神明、陣頭都到場共 襄盛舉，巡安遊行隊伍依序為：紅綵、遷治紀 念旗、了亞、托燈、馬上吹、范謝將軍盟會、 顏柳將軍盟會、恩主公、關聖帝君、蘇府四千 歲、旗牌執事瓜鍻、大鼓吹、董牌爺盟會、文 武判官盟會、南管樂隊、香燈、鄉老、道士、 香擔、神駒、十音、天女散花、邑主城隍爺、 遮陽涼傘、城隍粉閣、隨香善信、台開洄瀾宮、 迎懷堂、舞龍舞獅、廈門城城隍廟、金沙腰鼓 隊、蜈蚣座協會、國樂隊、全國城隍聯誼會進 香團、金門縣公揹婆協會、大陸宮廟進香團、 麻六甲城隍廟、金門媽祖會蓮花大鼓陣、金門 媽祖會腰鼓陣、高職農工隊、南門境進香團、 北門境進香團、東門境進香團、西門境進香團 等多支繞境隊伍，共有大陸廈門、漳州、漳浦、 長泰等地和全台城隍聯誼會進香團、麻六甲城

迎城隍每年的人數都在成長，參與的陣頭越 來越多，也隨著帶來了更多新元素，讓遊行變 得更現代、更熱鬧，但迎城隍的主軸是「傳統 復古」，廟方還是期盼能保留傳統遊行文化， 將其傳承下去。依據東南西北四境輪流值年的 習俗，負責值年的宮廟則要走在陣頭的最後， 今年由西門里值年，四境排列的陣頭基本不變， 只根據參與的外來陣頭來調整順序，突顯各境 的陣頭文化。整個巡安繞境的路線長度約 3.8 公 里，活動尾聲，長長的繞境隊伍返回城隍廟， 在陣陣鞭炮聲中宣告活動圓滿結束，依例各家 戶宴請外境入士，鞭炮、鑼鼓直至入夜才逐漸 止息。

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美的饗宴

《風吹 ˙ 花帔》金門音樂電影

美的饗宴

三度入圍金曲的金門在地歌手， 跨界製作電影

王榆鈞 ( 右 ) 與流氓阿德（左）在首映記者會上演唱電影主題曲

流氓阿德 跨足電影編劇 打造金門專屬 音樂電影 圖文 / 恭毅

金 門 縣 文 化 局 影 視 拍 攝 補 助 流 氓 阿 德「 風 吹 ‧ 花帔金門音樂電影」作品，內容以他的生 活經驗取材，場景為從小到大的生活足跡，片 長約十五分鐘。流氓阿德希望透過這部作品， 以土生土長金門子弟的敘事和觀點，打造屬於 金門的音樂故事。 流氓阿德本名黃永德，14 歲就離開金門到台 北求學工作，退伍後進入唱片公司擔任助理， 從此一腳踏入音樂圈，1992 年因為代唱廣告歌 曲「強強滾」而竄紅；單純喜歡唱歌的阿德不 能適應藝界文化，短短三個月就決定離開，只 專心做他喜歡的音樂、揮灑他的搖滾靈魂，低 沉粗獷的嗓音、獨特的唱腔、深刻的情感，搖 14

滾與溫柔，看似矛盾的元素巧妙地融合在充滿 情意的歌聲裡，令人深深震懾於音樂的力量。 正當事業如日中天之際，阿德放下所有光環， 回鄉照顧病重的母親，加上守孝一年，2014 年 他重返樂壇了。

以音樂創作和文字小說為大眾注目的金門之 光─流氓阿德，發行過四張創作專輯，入圍過 三次金曲獎，音樂作品多以家鄉情懷及親身經 歷為創作背景，今年 7 月推出新專輯。他首次 跨足電影編劇，推出《風吹 ˙ 花帔》金門音樂 電影，劇情取材自己的經歷及創作；影片以動 人的時空交疊敘事風格環繞親情、友情與思鄉 之情。自去年 11 月至金門拍攝，歷時半年完成， 於 6 月 1 日特地選在金門大學舉辦首映會，將 這部專屬於金門的音樂電影，在故鄉親友面前 公開獻映。全片於金門各地取景拍攝，並動用 許多在地素人演員一同參與，流氓阿德也希望 藉由這部獻給故鄉的音樂電影，回顧過往的苦 楚，珍惜現在的富足，感謝前人為我們付出的 一切，共同為家鄉的未來努力打拼。

創作源自對故鄉和母親的愛

流氓阿德在《風吹 ˙ 花帔》金門音樂電影劇 中飾演一位小說家，拍攝場景包括：北山石蚵 田、成功海邊、雙乳山坑道、金城老街、沙美 老街菜市場、金沙戲院、珠山聚落、總兵署， 以及流氓阿德西園老家，都成為電影場景。〈花 帔〉及〈風吹〉為故事緣起，〈花帔〉描述母 親養育孩子長大成人的過程中，看似平常的一 塊方巾，其實是母親對孩子滿滿的愛。〈風吹〉 則是關於離家遊子的鄉愁，與母親對遊子的思 念，不僅是金門人看了會有特別感觸，相信每 一位能體會愛，珍惜親情友情的人都會動容。 流氓阿德表示：「從音樂到影像都是我對於 母親和故鄉的思念與愛」，王榆鈞除了在歌曲 中與流氓阿德合唱，也在音樂電影中擔綱演出 流氓阿德的少年玩伴，兩人在記者會現場共同 演唱〈花帔〉及〈風吹〉兩首歌曲時，氣氛相 當溫馨而感人。他期盼能有更多對藝術有想法 的金門年輕人，和他一起用心、用力愛金門， 為家鄉打拚。

文化局長呂坤和出席電影首映會

為金門拍攝影片一直是流氓阿德長久來的願 望，這個願望在金門縣文化局補助下得以實現。 特別是金門在地的青少年和當地居民也一起加 入拍攝行列，飾演流氓阿德少年時期的素人演 員莊家炘說：「我也是金門子弟，跟德哥深入 認識的機緣是有次演出後找他簽名，才發現原 來我媽媽跟德哥都是就讀金沙國中，而且還是 學長學妹關係；現在的我也是一個熱衷玩音樂 的高中生，一直把德哥當作是自己的偶像，《風 吹 ˙ 花帔》是我第一次參與電影演出，演戲、 扮演少年阿德對我來說很困難，但整個過程很 熱血、很好玩，也才發現原來金門還有好多沒 去過的地方，覺得很榮幸有機會與家鄉有更深 一層的關係。」流氓阿德也感性的表示，自己 從來沒有想過有一天能以歌手的身份唱歌給家 鄉的親友聽，這次還有機會將自己的創作拍成 電影紀念母親、獻給故鄉金門，非常感謝團隊 的努力和金門文化局的支持。未來他最想做的 事，是回到家鄉培養金門的歌手、打開金門現 代流行音樂的視野，讓更多有心人投入，並有 表演學習的舞台與空間，將自己所學傳承給年 輕世代。

文化局長呂坤和表示，黑白相間格子方巾的 「花帔」，是金門承襲幾百年的傳統育嬰包巾； 流氓阿德的「風吹 ‧ 花帔金門音樂電影」，讓 觀眾在享受音樂的同時，讓大眾更認識金門深 層的人文與美好。文化局影視拍攝補助希望透 過土生土長金門子弟的敘事和在地觀點，由在 地人說在地的故事，傳遞出金門風土人文的孕 育之美，量身打造屬於金門的音樂故事。 15

美的饗宴

陳志緯手中是 未參展的作品 「龍」▶

只傳技藝 不售藝品

拼貝達人陳志緯

圖文 / 妙華

─拼貝達人陳志緯

陳志緯從不在作品上上色，每件作品都是貝 殼原有的色彩，他始終認為藝術必須源於自然， 而自然就是美。例如「扶桑花」是用扇貝天然 的紅色呈現，鮮豔欲滴；而「飛上枝頭變鳳凰」 畢業於金門高職第一屆養殖科的陳志緯，並 的鳳凰翅膀是紫雲蛤，保有貝類既有的黏膜顏 未學以致用，從事營造業，蓋房子是他的工作， 色，陳志緯認為若把黏膜完全除去成全白，並 很難想像佈滿厚繭的雙手卻能創作出精巧的貝 不好看；鳳凰攀登的樹也是來自天然樹幹，其 殼拼作。陳志緯貝殼藝術展於四月十四日起在 上的松針是海膽刺，相當傳神。「鋼管舞孃」 金門縣文化局特藏室登場，至五月底結束。 雖是十多年前的作品，但動作唯妙唯肖，黑線 陳志緯此次展出的貝殼拼 蜒螺做成的髮髻增添舞孃的嫵媚。 作 作 品 計 38 件， 有 早 年 創 馬珂蛤和海菊蛤組成「紅白玫瑰」， 作，也有新近完成。他透露 紅白分明；綠葉是鮑魚貝，保有天 每件作品都是獨一無二，亦 然的綠色，幾可亂真，把貝類藝術 陳 志 緯 是無價的，他特意在夏興的 的意境作極其完美的呈現，讓觀眾 住家闢了一間陳列室收藏 有目不暇給之感。「博弈黑白子」 作品，因為他只珍 的棋盤是海邊撿來的石板、座椅是皇 藏，而不出售。他 冠海膽，黑白色的蛋白蜒螺 經 常 接 受 社 區、 學 各自成了黑白子；搔首 校的邀請前往授課，最大的盼 苦思的對弈，其中兩人 望就是藉由此次展出，能讓更多 專心下棋的神情栩栩如 人了解拼貝藝術，並吸引年輕 生，中間觀棋不語者托著 人學習，讓拼貝藝術得以延 續傳承下去。

藝術須源於自然， 而自然就是美

作品 飛上枝頭變鳳凰 16

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作品

博弈黑白子 / 鋼管舞孃 紅白玫瑰 / 扶桑花

腮幫子，模樣令人叫絕。嬌豔 綻放的牡丹，在陳志緯的巧手 下唯妙唯肖、饒富趣味。每件 作品幾乎都是一顆顆大小及不 同顏色的貝殼黏貼拼組而成的藝術品，將拼貝 藝術的最高意境展露無遺。

從童年時期的娛樂， 逐漸走向專業創作

陳志緯成長在金湖鎮成功海邊附近的夏興村， 小學六年級時就用玉螺和琵琶螺拼出一隻小鳥， 海浪一來就被沖散了，原本只是無心插柳地拼 湊著玩，竟玩出興趣，走向專業；求學時讀的 是水產養殖，因此而衍生出對於貝類的興趣， 閒暇時常去料羅灣一帶撿拾貝殼，對於金門海 岸可撿拾到的貝類如數家珍，其作品上的哪個 部位用的是什麼貝類都能一一指明，他充滿自 信地說：「我本來就是貝殼專家，拿金門的任 何一個貝殼來，我都叫得出它的名字。」，其 對貝類熟悉的程度可見一斑，陳志緯撿到的貝 殼種類繁多，有時竟連專家也不認識。過去閒 暇時在海邊撿拾貝殼，現在則有餐廳免費提供， 從廚餘裡撿拾，係廢物再利用，響應環保。

陳志緯就這樣一頭栽入拼貝藝術，一眨眼已 40 年了。其作品的材料絕大多數出自金門，創 作多年，作品累積了 600 多件，一件也沒賣。 他說，每件作品都是獨一無二的珍品，即便出 高價也不賣。只衷心地希望大家都來學習貝殼 拼貼，創造出屬於自己獨特的藝術風格。

陳志緯的作品曾在水試所及社區展覽，陳景 蘭洋樓也曾提供空間展示作品，並不定期更換。 此次在金門最高的藝文殿堂金門縣文化局展出， 還是頭一遭，更讓他增加了不少信心。陳志緯 運用貝類的形貌、大小、顏色及特性，初期創 作是撿到什麼貝類，再想像可以創作什麼作品。 近期則是先構想好想創作什麼作品，再去找適 合的材料來做。其作品均取材於大自然：海邊 漂流木、海膽尖刺、鱟殼……等等，無一不是 他創作的材料來源。陳志緯表示，從事拼貝藝 術，人形的創作最具難度，蓋因「做事難，做 人難，造神更難」，其中隱含的人生哲理，恰 巧與藝術創作相呼應，值得吾人深思。 17

總兵署前轟動萬教 風雲再起神秘對決

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風雲再起神秘對決

圖文 / 胡風

金門擁有豐富的文化底蘊，歷史人文薈萃，在語言及宗教信仰、 民間習俗、宗廟祭祀等，都保有許多閩南文化特色與典章制度， 是最重要的文化珍寶，也延續整個金門的歷史傳承，其中又以農 曆四月十二日的「迎城隍」是金門最為重要的文化活動。金門「迎 城隍」所特有的人文精神，除了是國家重要民俗活動之一，承載 著金門的群體印象與身分認同的文化，更是長久以來維繫著地方 穩固與安定的力量。為保存鄉土特色及傳統戲曲文化，結合迎城 隍系列活動，金門文化局邀請高雄新世界掌中劇團於五月十八、 十九日晚間七點，在金城鎮總兵署前廣場演出「風雲再起－神秘 對決」，久違的野台布袋戲與鄉親們見面，為迎城隍系列活動錦 上添花，吸引金光戲迷茶餘飯後相邀戲棚下作伙看戲。

傳統廟會文化 V.S. 傳統表演藝術 台灣的布袋戲是極富鄉土特色 的傳統戲曲表演文化，從大陸福 建傳至臺灣已有兩百多年的歷史，逐漸演變為 最具臺灣本土特色的表演藝術。鑒於金門「迎 城隍」活動之地方特色與重要性，亦為彰顯金 門當地對於傳統藝文的重視，金門縣文化局邀 請高雄新世界掌中劇團進行臺灣金光布袋戲演 出，讓更多的觀眾能瞭解這項歷史悠遠的戲劇 與本土文化藝術之美，共同為金門「迎城隍」 的重要慶典增添光彩！

特邀四十多年的老字號劇團 擔綱演出 擔任此次演出的新世界掌中劇團，是高雄在 地深耕四十多年的知名老字號劇團，為大高雄 地區唯一傳承新世界派的劇團，歷經內台戲院 時期與外台廟口的競爭洗禮。現任團長王泰郎 從小隨父親王清為學藝，並師承廣播布袋戲名 人陳山林，十八歲即正式接任主演，至今主演 經歷已超過二十年。王泰郎曾在多個電台製播 布袋戲節目，以清晰的口齒、分明的五音深受 聽眾喜愛。新世界曾於民國七十六年榮獲全國 戲劇比賽總冠軍，近年並連續六年獲選高雄市 傑出演藝團隊。

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新世界掌中劇團是四十多年的資深劇團

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本次演出的劇目為「風雲再起－神秘對決」， 說的是正道阻止魔教統一武林的陰謀，反倒攪 起江湖的風浪，讓詭譎的事態發展得更為離奇。 緊張、刺激的劇情分為上下二集，不看到最後， 不會知道結局如何。

劇團在金城鎮總兵署前廣場演出

曾經風靡一時的布袋戲 因環境變遷，風光不再 文化局長呂坤和表示，台灣布袋戲是極富鄉 土特色的傳統戲曲，從大陸福建傳至台灣已有 兩百多年歷史，並逐漸演變為最具本土特色的 表演藝術，布袋戲豐富多變的樣貌，曾經風靡 大街小巷，更曾入選為台灣意象的最佳代表。 由於時代的變遷，多元的娛樂媒介蓬勃發展， 使得現今的布袋戲從業者，所面臨的環境更為 嚴峻。目前布袋戲團最多的演出機會是廟會酬 神活動，在廟會減少、酬神形式改變、削價競 爭等惡性循環之下，導致布袋戲品質良莠不一， 觀眾也逐漸流失。傳統文化與藝術是最珍貴的 文化資產，藉由「迎城隍」的相關活動以及本 活動的施行，讓傳統文化藝術更貼近人民，一 方面結合地方特色，活化地方人文，創造多元 化的經濟效益，期能發展金門成為傳統藝術的 中心，推展金門地區觀光的新趨勢。另一方面 也可促進金門及台灣布袋戲的推廣，進一步落 實傳統藝術文化資產的薪傳，為傳統文化藝術 的永續發展奠定根基，也讓鄉親了解這項歷史 悠遠的戲劇文化藝術之美。

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美的饗宴

傳統音樂之當代體現

傳統音樂 之 當代體現

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—從月琴烏克麗麗班談起

圖文 / 應鐘

◀小朋友到館體驗 月琴烏克麗麗

『田蝧飛來，都真於成陣，尾蝶飛來，都真 成雙。......』

令初學者望之罔然，很多只得卻 步。「烏克麗麗班」課程，老師 將南管工乂譜移植成烏克麗麗的 「 四 線 譜 」， 將「 工、 六、 思、 乙、乂」高中低音換成「第幾線， 第幾格」，初學者稍有基礎便能開始彈唱古曲， 與南管班一起會奏，於是拉近了古曲與今人的 距離，逐漸體會了其中的趣味，然後發現「工 乂譜」有其優點，甚至投入古法的學習。

炎炎夏日，夜晚卻涼風陣陣，歌聲琅琅，琴 音琮琮，由「邱良功古厝」傳來。老師橫抱琵琶， 帶領坐滿庭院的學生，彈起圓形的樂器，唱起 南管古調。過一會兒，卻換成另一位年輕的老 師帶領，刷絃替代了彈絃，節奏跳躍，歌聲歡 樂又輕盈。

「浯江月琴」 月琴外型的烏克麗麗 原來這是「金門傳統音樂館」的「月琴烏克 麗麗班」，圓圓的四絃琴，竟是月琴型的烏克 麗麗。這種源自夏威夷的四絃琴，體型比吉他 小，音色清脆悅耳。吉他六絃，烏克麗麗只有 四絃，方便迅速切換各種和絃，伴奏唱歌。許 多喜歡音樂的人們，惱於樂器學習過程繁瑣， 不得其門而入，遇到烏克麗麗竟從此開始上手， 可以邊彈邊唱。

早年烏克麗麗的共鳴箱有些使用方形的木箱、 圓筒的鐵罐，因陋就簡自製，也有做成西瓜、 鳳 梨 水 造 造 型， 也 有 三 角 形、 六 角 形、 多 邊 形……，形狀各異，活潑有趣。 傳音館成立之初，館長許銘豐老師便敦請美 術大師幫忙設計成圓型，外觀如月琴的傳統形 象，由文化局長呂坤和命名為『浯江月琴』。 20

月琴烏克麗麗吸引年輕人 投入傳統與當代音樂的融合 ▶

琴絃與琵琶、三絃都是用尼龍線。音色與外觀 皆相融洽。演奏曲風則中西兼顧，宜古宜今。 每季開一新班，每班約 20 人，暑假又增開班， 招收校園學子，再由青年創作歌手許翼騰老師 來教學，二年半來，已有近三百人參與學習， 其中更有許多是年輕人。入門班學成，又有「進 階班」課程可長期繼續學習，並經常與「二胡 班」、「弦樂班」、「南管班」、「歌謠班」 合組團隊參加演出。

利用「四線譜」替代「工乂譜」 推廣入門好上手 「工乂譜」是南管的傳統記譜法，「南管班」 遵循古法特別能保留原汁原味的風格。但「工 乂譜」好比古文用「文言文」，言簡意賅，常

學習曲線較高的二胡 需循序漸進 「二胡」是詢問度特別高的樂器，於是應民 眾要求開班。雖然屬意者多，但學得好的比率 卻不高。原因在於使用簡譜，以首調指法演奏， 只拉一個調問題不大，當要拓展多元曲目，需 要轉調，指法一時難以適應，音準也就難以掌 控，困難增加就可能學不下去了。

老師以南管固定調的經驗，都用 C 調記譜， 轉調時每加一個升降記號，只需移動一個音位， 不需換一整套指法。通常升降音準不易掌握， 因此就選用可唱的歌曲當教材料，為歌者伴奏， 歌聲也幫忙把音準調校好了。 金門傳統音樂館即將屆滿三週年，「二胡班」

也開設了二年，學員從沒有升降記號，到一個 升或降記號，逐漸增加。最近演練的曲目如： 南樂倍思管的《孤棲悶》為三個升記號，京劇 秦瓊賣馬老生折子戲《三家店》用了二個降記 號。京劇風格的《梨花頌》有一個升記號。而 南北交南管古曲昭君出塞的《把鼓樂來再整》， 和鄭愁予賦詩《大膽島童謠》都沒有升降記號。 老師為詩人洛夫的《寄鞋》譜新曲，配合學 員的進度，調性拓展到三個降記號。起初大家 有些不適應，但曲詞皆感人至深，投入情意， 音準的問題竟也就化解了。

南管調性由四空管、五六四乂管、五空管、 倍思管，以及較少用到的四不應管（相當於 bB 調），即使是京劇西皮三個降記號，二黃為二 個升記號。能流暢悠游三個升到三個降記號， 把握精確，便足以因應裕如。再來就要點開觀 念：四個降記號，相當一勻七個音都移到降半 音的把位，指法便與三個升記號；四個升記號， 相當於七個音都移高半音把位，其中有三個降 記號。依次累推，所有調性指法盡在其中，「音 準」任督二脈已將打通。 21

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傳統音樂之當代體現

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2018 金門縣合唱觀摩活動

二胡「換把」演奏高音，是專業演奏者的基 本能力，但對於大部份業餘休閒樂人則是一大 瓶頸。為此，特別開設「小提琴班」，因小提 琴比二胡多了兩根弦，中間兩根弦與二胡的兩 弦相同，往下有低音 G 弦，往上有高音 E 弦， 不需「換把」，便足以涵蓋人聲歌唱音域。 有些人認為提琴不是我們的傳統樂器，其實， 胡琴、琵琶、羌笛……等，都是外來歸化。元 代若非馬可波羅東來與朝廷交好，蒙古鐵騎可 能攻下義大利，那麼西方的四弦提琴也將納入 我們的民族樂器。當然，這是玩笑話，但東西 文化的衝擊與融合仍在持續演進，不需故步自 封。

東西方音樂文化融合 早在上世紀初便已展開 1930 年梅蘭芳京劇團訪美演出，梅黨的齊如 山便事先請劉天華將京劇工尺譜譯成五線譜， 包括《天女散花》、《霸王別姬》、《千金一 笑》、《紅線盜盒》、《貴妃醉酒》、《御碑亭》 等皮黃戲十齣；《上元夫人》、《木蘭從軍》、《貞 娥刺虎》、《遊園》、《思凡》等南北曲八齣， 共十八齣，收錄成《梅蘭芳歌曲譜》，讓美國 人可以瞭解京劇音樂。 22

流傳最廣的「閩南音樂指譜全集」編者劉鴻 溝，也於 1953 年將南管大譜十三套，全部譯成 五線譜，以利國際交流傳播。 2001 年梅葆玖根據其父梅蘭芳的全本《太真 外傳》，改編為《大唐貴妃》將京劇文武場配 上西洋管弦樂團盛大上演。

2017 年 9 月 4 日，「金磚國家會議」在廈門 舉行的【揚帆未來】文藝晚會，全場由李心草 指揮「中國國家交響樂團」為各種閩南民樂協 奏。南音《百鳥朝鳳》只用洞簫、琵琶、二絃、 三絃各一把呈現傳統特色，卻用整個龐大的西 洋管弦樂團編制來幫襯。又如全縣合唱觀摩， 選曲有許銘豐老師將南管古曲《風打梨》編為 合唱，為詩人翁翁《海島鄉歌》譜曲，及梅葆 玖【大唐貴妃】主題曲《梨花頌》，都以西方 弦樂團伴奏合唱演出，俱是傳統音樂之當代體 現的努力軌跡。 這些，都是致力將傳統風格，融入現代音樂 的體現。既能秉承傳統之精髓，又能注入新的 血輪，讓傳統獲得新生，而後能傳之更久遠。

2018 文學豆梨祭演出

金門傳統音樂館 第三年大事紀 2017 0805 2017 0819 2017 1006 2017 1029 2017 1103 2012 1122 2017 1203 2018 0127 2018 0216 2018 0218 2018 0302 2018 0331 2018 0428 2018 0523

吳素霞老師率「彰化南管實驗樂團」到訪交流演出 金門縣社區大學成果發表會演出 秋節賞月音樂會 蔡芬得老師率「台南振聲社」到訪交流演出 朱熹誕辰 887 週年慶典，特地創作《觀書有感》新唱腔 所指導「金門大學 106 年特色大學課程」成果發表 京津冀民間古樂團到訪，應金門歷史民俗博物館邀請交流演出 『鄭善禧的金門情』畫展開幕典禮音樂 大年初一音樂會金門傳音樂團 海印寺「新年歌兒大家唱」演出 元宵節音樂會演出 文學金門豆梨祭，詩歌演唱 金門縣教孝月合唱觀摩，於文化局演藝廳 『第八屆兩岸曲藝歡樂匯』演出於金城國中藝文中心

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「南音」又稱「南管」、 「洞管」、 「郎君唱」、 「弦 管」 、 「南樂」等，源自泉州，尤以泉州鯉城最精準， 流行於閩南一帶。後逐漸流傳至廈門、香港、澳門、 台灣、東南亞南洋、越南、泰國、歐洲等地。可說 有閩南人的地方，就有南音，其受閩南人喜愛的 程度可見一斑。

重現七十年前的南音悠揚

薪傳南音 開枝散葉

▲ 鯉城、群聲、浯江等南音社合奏南管樂娛賓

─「金門縣仙洲薪傳南音社」揭牌頒證側記 圖文 / 言安

「金門縣仙洲薪傳南音社」於 4 月 21 日上午 十時，假碧山睿友學校舉行揭牌頒證典禮，由縣 長陳福海親臨主持，並頒授理事長當選證書及印 信給創社理事長陳榮泰，為人文薈萃的碧山村， 掀起一股學習南音的風潮。縣長致詞時表示：南 音不僅是音樂，也是文化，這種有意義的活動， 除了可發揚傳統樂技、維護傳統文化藝術，更可 配合政府闡揚善良風氣，弘揚教化、移風易俗， 提高鄉親休閒生活品質，值得大力推廣。

出席揭牌典禮的貴賓計有：縣府秘書長林德恭、

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社會處長陳世保、副處長許美鳳、文化局長呂坤 和、金沙鎮長蔡其朝、金沙代表會副主席吳有家、 文化園區所長盧根陣、安瀾國小校長張志猛、三 山里長陳賜發……等人。受邀蒞臨觀禮的貴賓計 有：泉州南音名師吳淑珍教授、泉州鯉城區南音 藝術家協會主席鄭芳卉教授暨祝賀團、烈嶼群聲 南樂社創社理事長洪天映、金門浯江南樂社前理 事長陳亞福暨兩社團員、碧山長老陳淵金，陳氏 宗親會理事長陳順德、碧山工坊負責人陳美玲， 以及各界人士與鄉親百餘人參與盛會，共同見證 南音薪火相傳之歷史時刻。

典禮後首先由碧山東店社區發展協會志工媽 媽們，演唱該村子弟陳長慶詩作「阮的家鄉是碧 山」歌曲迎賓，歌詞涵蓋碧山之人文歷史，志工 媽媽們柔美的閩南語音，唱出碧山的鄉土情懷， 將歌曲詮釋得淋漓盡致，讓來賓留下深刻的印象， 掌聲不絕於耳。隨後由鄭芳卉教授帶領的「鯉城 區泉州南音研究社」及「烈嶼群聲南樂社」、「金 門浯江南樂社」演出，其高水準的技巧和樂聲， 莫不讓前來參加的貴賓及鄉親大飽耳福，是一場 盛況空前的南音饗宴。

「金門仙洲薪傳南音社」之成立，係源自碧山 村落一群樂齡人士，經常聽到有人在悠閒時唱起 南音，覺得清雅悅耳，回憶七十餘年前，碧山亦曾 有「南管社」之設立。當年，許多人不分老少，每 日晚間齊集東祠堂（又稱東祖厝）彈唱，琴弦簫 聲悠揚，好不熱鬧，村裡充滿著濃郁的人文氣息。 七十餘年後的今天，村人念念不忘當年演唱之 南音樂曲，於數月前發起籌組「金門縣仙洲薪傳 南音社」，並經金門縣政府核准立案；復經籌備 會票選，由曾任金門縣政府財糧科長、福建省政 府第三組組長，八十五高壽之碧山耆碩—陳榮泰 老先生出任首屆理事長，期能將古典南音薪火相 傳，造福鄉梓。陳榮泰理事長曾以「憨和尚」為筆 名，經常投稿報刊雜誌，文筆流暢、言之有物，深 受讀者喜愛。以其學經歷、文學素養，及對南音藝 術之愛好，高票當選理事長可謂眾望所歸。

禮聘名師，薪火相傳

值得一提的是，陳榮泰理事長獨具慧眼，特禮 聘泉州南音名師吳淑珍女士為指導教授。吳老師 一家五代皆為泉州南音教師，是極為少見之「南 音世家」。其南音造詣深厚，名揚藝壇多年，地區 無出其右者。吳老師為印尼華僑，自 1990 年起， 於菲律賓、印尼、基隆、金門等地，受聘於多個南 音社任指導教師。 吳老師曾於 1995 年榮獲首屆「福建省傳統民 族音樂南音演唱大賽」金獎，2001 年「福建省鄉 土音樂進校園與課程整合教學評選」獲「福建南 音」一等獎，於 2003 年泉州市第十三屆華豐杯 中小學生南音演唱比賽輔導有方，榮獲泉州市教 育局、文化局頒發「最佳園丁」榮譽證書，亦多次

薪傳南音 開枝散葉

美的饗宴

應聘擔任「南音大會唱」評委，可說是一位學養 俱佳的南音老師。此次獲聘擔任「仙洲薪傳南音 社」指導老師，以其南音素養，假以時日必能為 地區培育出優秀的南音演唱人才，不僅可讓樂齡 人士歡娛過天年，亦可讓悠揚的樂聲在浯島迴腸 盪氣，實有大力推廣之普世價值。

專程從泉州遠道而來的「泉州鯉城區南音藝術 家協會」主席鄭芳卉教授，在致詞時表示：非常 高興見到金門又多了一個南音社，「金門縣仙洲 薪傳南音社」的成立，也是中華傳統文化在海峽 彼岸開枝散葉的另一個起點。南音是世界級的音 樂，於 2009 年登錄聯合國教科文組織非物質文 化遺產。身為南音世家，願意付出一切來闡揚是

碧山東店社區發展協會志工演唱「阮的家鄉是碧山」迎賓

項傳統藝術，也期盼仙洲薪傳南音社在陳榮泰理 事長的領導下，能薪火相傳，將南音發揚光大。 「仙洲薪傳南音社」訂於周一至周四上午八時 至十時，晚間七時至九時，假睿友學校上課，歡 迎對南音有興趣的朋友加入。日後並決定於周六 及周日，分別在碧山睿友學校及東堡楊清廉紀念 館演奏，屆時歡迎鄉親前往聆聽。

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陳宗新父子攝影聯展

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◀ 陳宗新的攝影作品相當大量且多元 ▼ 攝影展吸引學子前來觀賞

「不攝限」 陳宗新父子攝影聯展 以「不攝限」為題，陳宗新、陳宜勤父子於 四月二十八日至五月十五日，在金門縣文化局 第一展覽廳共展出 50 幅攝影作品。其中 40 幅 為陳宗新所拍攝，陳宜勤則是 10 幅，這是父子 倆初次攜手聯展，展出內容包含古厝、臉譜、 花弄 ......，他們以鏡頭捕捉與紀錄金門的風景與 人文，刻畫與銘記著金門的瞬間及永恆。 在開展當日，包含文化局副局長黃雅芬、參 議甯國平、工策會總幹事王中聖、金門縣攝影 學會理事長許進西、金門縣攝影學會前理事長 蔡顯國、金門縣攝影家協會理事長陳森照、金 門縣閩南文化協會理事長楊再平及金門縣攝影 界和從台灣特地過來參加的眾多與會者，活動 現場貴賓雲集。

攝友般的父親 陳宜勤表示，此次攝影展由父親陳宗新發起， 且於去年底便開始籌畫。自己對於攝影的熱愛 26

文 / 林靈 圖 / 陳宜勤提供

乃源於父親的影響，兒時的陳宜勤對父親所收 藏的諸多相機印象深刻，後來高中時期自己也 開始攝影；他覺得，自己和父親之間的相處像 似朋友，兩人常常在一日結束返家之時，碰面 的第一句話不是對於彼此生活的問候，反而是 「欸，你有沒有看我在 FB 上 PO 的照片？」彼 此分析討論、互相切磋建議，攝影成了父子之 間最頻繁也最緊密的共同話題。 陳宜勤說，母親黃秀珍相當支持與鼓勵父親 對於拍照的專注與堅持，尤其母親從事醫療相 關服務，相當重視健康；主攻廟會醮慶攝影紀 錄的陳宗新，花費長時間拍照，經常走很多路， 也幾乎將拍照當成日常運動了。 以鏡頭記錄當下，往往在事過境遷之後回首， 才發現這些照片的可貴之處，「所以我喜歡攝 影，因為過去的終究回不來了。」這是陳宜勤 這些年來的感觸。

對於攝影同好，陳宜勤的建議是， 多拍是其一，再者便是好好掌握光 影變化，在熟知並能順利運用此二 要點的前提下，相信拍出來的效果 就不會差。

前幾年較為熱衷投入攝影比賽的陳宜 勤，也談及讓他有所啟發的攝影前輩－金 門縣攝影學會前理事長蔡顯國。蔡顯國曾 出版「島嶼顯影」攝影集，該攝影集對於 金門人文影像的映現手法，讓陳宜勤相當 感佩；後來因緣際會認識了蔡顯國，發現他是 一位非常提攜後輩的長輩與前輩，更曾力薦陳 宜勤參加「兩岸三地惠和盃攝影大賽」，陳宜 勤不負眾望，一舉奪下第一名的佳績榮耀。

除了是 2011 兩岸三地惠和盃攝影大賽冠軍， 陳宜勤亦是 2008 花蛤季攝影賽第一名、2008 金門縣浯島迎城隍攝影比賽 - 迎城隍活動組第三 名、2008 秋戀小金門之美攝影比賽 - 自然生態 組第一名、戰役風情組優選暨佳作、農業產業 組佳作等。 自美術學校畢業後的陳宜勤，返鄉開設「宜 勤廣告工作室」，從平面攝影、設計到動態影 像拍攝剪輯，除喜愛攝影並以此為業，也熱愛

音樂創作，業餘時間和一群同好組成「赤后樂 團」，在彈指間共築年輕人的夢想與熱情。

記錄生活軌跡 「不管在哪裡都可以拍！」 因為工作關係，陳宜勤表示自己近來較少攝 影，他解釋著，有別於以往的風獅爺、古厝等 攝影主題的設定，此次展出作品取自於日常生 活，不刻意取景或構圖，而以記錄當下為主， 「因為那就是我的生活。」陳宜勤如是說，「我 覺得其實不管在哪裡都可以拍！」擷取時間的 片段，以鏡頭收藏生活軌跡，也許在數年後， 會有另一次不設限的精彩攝影展出與成果。 27

美的饗宴

蘋果劇團演出 輕鬆宣傳反霸凌

美的饗宴

◀ 蘋果劇團與全場大小觀眾互動熱烈 ▼ 演出中，演員下觀眾席與觀眾互動

用輕鬆的方式宣傳反霸凌

蘋果劇團精采演出 28

圖文 / 莊生

已邁入第二十一年的蘋果劇團，6 月 17 日再度來 到金門，演出全新劇碼《小蜘蛛大英雄》，內容充滿 創意趣味的故事情節，奇妙變化的道具佈景，更有五 彩蜘蛛網之繽紛互動，現場擠滿熱情的大小朋友，大 家和台上所有小昆蟲熱烈的互動，一同度過美好又愉 快的夜晚。 蘋果劇團持續不斷展現表演藝術的創意精神，全新 打造之「小蘋果實驗劇場」鎖定在小劇場上演，利用 舞台貼近觀眾的場地特色，增加戲劇的感染力。首季 於春天推出《小蜘蛛大英雄》，描述與眾不同的小蜘 蛛遭到同學霸凌的成長故事，在師長家人協助下，拾 獲自信，找到自我價值。

方國光團長表示，蘋果劇團一直都很注重孩子的心 理成長教育，劇中大家因為對主角小寶貝不了解，總 是嘲笑與欺負他，傷心的小寶貝決定躲在家裡，不再 上學。但在蜘蛛媽媽的開導下，終於了解每個個體都 有其獨特之處，能先接受自身與別人的不同，才能坦 然面對世界。希望透過生動劇情與高度互動，傳達 「愛與勇氣，英雄無懼」的主題精神，教導孩子微小 力量也能成為偉大英雄！

全場觀眾參與劇中救援行動

這部《小蜘蛛大英雄》演出，吸引阿公阿嬤、 爸爸媽媽帶著孩子一起同樂，現場座無虛席， 精彩豐富的視聽覺饗宴，大小朋友看得專注入 迷，演員並與觀眾互動，邀請一起編織史上最 大的蜘蛛網解救同伴，掀起全場高潮。金門縣 文化局長呂坤和指出，《小蜘蛛大英雄》劇情 描述一隻天生只有六隻腳的蜘蛛小寶貝，他在 上學的第一天便受到其他同學的嘲笑與欺負， 他如何學會打開心胸接受自身與別人的不同。 透過戲劇探討校園霸凌的問題如何應對與處理， 勵志的劇情富含教育意義，讓小朋友欣賞表演 的同時，也學習到人際關係的應對。

《新水晶球與獨角獸》，《一二三木頭人》、《星 星王子》、《貝貝流浪記》等，每部作品都傳 達給小朋友深刻的內涵，相信兒童教育為一切 教育之根本，依此信念將兒童教育轉換為兒童 容易接受的戲劇互動形式，以輕鬆的方式與孩 子們共同成長，為兒童教育貢獻了巨大的力量。

以兒童教育為本 蘋果劇團曾創作過許多優良的作品，大型戲 劇作品已有十二部之多，如《勇闖黑森林》、

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美的饗宴

果陀劇場人氣舞台劇襲金

美的饗宴

果陀劇場 人氣舞台劇襲金 吸引爆滿人潮觀賞 果陀劇場將知名漫畫部落客馬克的作品改編 的舞台劇《五斗米靠腰》及其二部曲《老闆不願 透露的事》，於六月廿二、廿三日連續兩晚於文 化局演出。演員們以幽默、誇張的表演方式，演 繹出職場人物的悲喜，讓觀眾在笑聲中看盡職場 生態，搞懂那些人家沒告訴你的事，連續兩晚的 演出，都吸引爆滿的觀眾到場觀賞，現場座無虛 席，笑聲不斷。

知名漫畫改編 台灣漫畫家馬克創作的《五斗米靠腰》是近 年來人氣最旺的職場漫畫，被稱為「無論老鳥 菜鳥皆適用的職場生存之道」。書名一語雙關， 「為五斗米折腰」是大多數上班族的無奈，「靠 30

文 / 曉孟 圖 / 文化局

腰」則是閩南語方言，表達抱怨、哀嚎、感歎、 憤慨等情緒。果陀劇場自二○一四年八月推出真 人實演同名舞台劇，叫好叫座，場場爆滿。 透過台上四位專業演員豐富的肢體動作、活 靈活現的對話表演方式，深獲廣大上班族內心 共鳴，獲得高度評價與迴響，更靠著口耳相傳， 吸引不少原非劇場族群的觀眾，儼然成為台灣白 領的最佳宣洩出口。因為爆笑幽默的故事情節， 演出以來走遍台灣各大小城市，更遠赴北京、上 海，並接續推出二部曲《老闆不願透露的事》， 發燒至今，巡迴突破共百場紀錄。 《五斗米靠腰》以小品形式演出卻迅速刮起劇 場界旋風潮，口碑爆棚，至今仍未退燒，關鍵在 於隨著時事不斷求新求變。除了貼切上班族日常

的辛酸實境，更在辛酸之餘，大大加入多種喜劇 笑料，讓人看得開心、看得爽快。

主角黃迪揚，是苦命上班族的寫照，領著微薄 薪資，卻有加不完的班，常常還得打雜跑腿包 辦。郭耀仁飾演有著情感傷痕的老闆；開會時猛 滑手機、決策朝令夕改，是典型只看成果的老 闆。林家麒及高若珊兩位演員飾演主角的同事， 憑著不同的聲調、變化的服裝，以及誇張而豐富 的肢體語言，以一人飾演多角，豐富了舞台上的 角色；辦公室中兩人常上演互鬥戲碼。

在笑聲中看人生 果陀劇場表示，現代人生活、工作壓力大， 《五斗米靠腰》從職場生活出發，以幽默詼諧的 手法，替台灣人的苦悶發聲，令觀眾會心一笑， 重新燃起對生活的樂趣、在生活中「找出口」。 劇中有不少經典佳句：「真正的職場就是戰場」、 「當你的私生活被徹底毀了，就是你的事業差 不多要開始飛黃騰達的時候了」，一語道盡「社 畜」的悲喜，它不只是一齣職場喜劇，更是一部 極富教育意義的職場紀錄片。 31

知識還有沒有「道」的意義？

朱子在金門

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浯江書院內的金門朱子祠 ▶

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朱子在金門

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朱熹《四書集注》為其傾注畢生心血之作。 此為明朝成化十六年吉府刻本，藏於山東 博物館。

此文節選自清華大學楊儒賓教授 2008 年在金門舉辦的 「東亞朱子學的流衍和轉化學術研討會」發言稿。

照片來源：

By AlexHe34 - Own work, CC BY-SA 3.0,

https://commons.wikimedia.org/w/index. php?curid=15674248index.php?curid=15674248

文 / 楊儒賓 圖 / 洪春柳

朱子是南宋以後東亞最偉大的哲學家，他對 所有的知識幾乎都感興趣，是位百科全書型的 哲人。

「天下之物，莫不有理」

朱子思想最重要的特色不是在他的知識體系 中哪些是過時的，哪些還是有用的，而是在他 對知識的定位。朱子堅信：凡存在的事物沒有 一樣是不可理解的，所有的事物都有內在於其 自體的價值。他說：「天之生物也，一物與， 一無妄。」又說：「人心之靈，莫不有知；天 下之物，莫不有理」。這些話的意思意指世界 本身的存在即是合理的，有意義的，沒有理性 範圍之外的事物。另一方面的意思則是人本身 具足充分的理性能量，沒有參透不進的禁區。 所以不僅自然事物沒有不能理解的，所謂的超

自然之事，包括鬼神以及超知覺的能力， 也完全可以理解。朱子的理論同時賦予 事物以及主體非凡的地位，他講的「天 理流行」的境界就是貫穿主客齊登法界的論述， 這種境界是萬物的本來面目。

「性即理」的理論

對於「理」的信任自然不是一個人獨有的， 北宋諸儒早已使用同樣的思考模式。但比起前 人，朱子講得更徹底。我們都知道：朱子認為 所有的現實存在之理都通向一種統一的太極， 反過來說，太極會以分而未分的神祕模式轉化 成個別之理，這種超越的個別之理即是「性體」 的概念。由於朱子將「理的信任」提升到人性 論與本體論的層次，透過性體在「普遍」與「個 體」所作的轉接，所有的事物的物理與其所以 然的超越之理是連續性的，知識與價值也是互 滲的。理性因此變成了「存在」固有的質性， 世界本身是可理解的，也是有內在價值意義的。 從北宋一開始，儒者即以全幅的生命投進，想 開顯一個「誠明」，也就是真實光明的本真世 界。但一直到了朱子手中，我們才發現一個完 全由理性之光所朗照的潔淨空闊的世界終於形 成了。此後，從形上到形下，再也沒有理性無 法到達的黑暗角落。 當儒家的知識局限於現實界的政教倫理，其 風格仍處於片面化、雜碎化的 12 世紀，朱子與 他的先行者以絕倫的智慧肯定了所有的存在都 可以理解，也都有內在的目的，世界的本質就

是意義。他當時所作的這趟思想冒險之旅，意 義非常重大。面對著偉大的佛教東進中國，經 過千年的努力，幾乎已取得全面勝利的際會， 朱子以及他的先行者：周敦頤、邵雍、司馬光、 張載、程顥、程頤等人發心弘願，在坎坷的土 壤上重立根基，建造了在知識以及實踐模式上 都足以與之抗衡的體系，因而才有「東亞儒學」 這樣的概念可談，也才有儒教內涵的「東亞文 明」可說。在佛儒思想的轉折中，知識的地位 由「緣起性空」轉為「物與無妄」是極關鍵的 一環。

知識的最終目的

朱子看物，是將它放在「道—物」聯繫軸上 看待。朱子的全體大用之學預設了一種既旁通 又上通的物，所有的知識都通向整體，所有知 識也都是太極在事物上的凝結，因此，所有事 物都有內在的普遍性價值，這就是「物物一太 極」之說。聯帶的，所有的知識探究也都是參 與一種存有之理顯現的活動，這種知識的活動 也是具備萬理於一身的人之本質之日益開顯， 這就是格物窮理所以會導致「吾心之全體大用 無不明」的原因所在。在現代的知識圈中，誰 會想到知識活動竟然和體證終極的真理以及呈 顯自我的本性有關？誰會認為在書齋研讀（或 在實驗室作實驗）的學者和在教堂佈道（或在 修道院靈修）的教士作的是相同的活動？但知 33

金門人的朱熹

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識與真理的聯結性卻是朱子學的根本前提，朱 子一生堅持此聯結。

關於朱子學內部具體的論點，此處暫且不再 細論，但我們只要想到此次會議設計了古今相 34

會這樣的對談，即不能不感受到其中有極大的 理論趣味。尤其這場會議還是由朱氏宗親會推 動的：在政治對立還算嚴酷的兩岸局勢中，一 種古老而又具生生不息的宗親組織竟可穿透重 重的阻撓，將所有的榮光匯聚在朱子的名下。 尤其這場會議還是在金門這塊島嶼上舉辦的， 更具趣味。眾所共知：金門是中華民國管轄地 區中惟一朱子本人曾經親臨的過化之地，燕南 書院和浯江書院是金門的兩個古老書院，承載 著這個島嶼燦爛的傳統，金門是朱子之島。金 門也是瀕臨大陸，但又無時無刻不牽動海峽另 一頭的台灣之命運的神奇之島，金門是冷戰時 期全球性意義的地標，凝聚著無與倫比的現代 性傷痕的歷史積澱。奇妙的主辦單位加上奇妙 的主辦場地，產生了奇妙的化學變化，「朱子 在全球化時代」遂變得格外的耐人尋味。朱子 一生對「理勝於勢」的堅持在此得到了最好的 印證。

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圖文 / 洪春柳

南宋朱子理學 影響閩南甚巨 皓髮長髯的朱子 講學於東南海隅 講學於武夷山巔 但由金門小島的視野 聯想到的朱熹 卻是年輕有為的同安主簿 24--28 歲 ( 西元 1153—1158 年 ) 年輕的同安主簿朱熹是否曾親履金門？ 正史不曾確定 但朱熹過化金門 影響金門文風 卻是無庸置疑的 因此 金門人的朱熹 存在於傳奇、軼詩中 存在於常民「詩禮傳家」的價值觀裡

《晩笑堂竹莊畫傳》中的朱熹像

在 21 世紀重新反省 12 世紀的偉大哲學家， 我們一方面難免替朱子感到傷感：因為朱子的 思維模式不再流行了；但我們一方面更替時代 感到傷感：因為流行不代表真理，時代有可能 錯了，朱子學的思考模式未必不是更合理的， 我們有什麼理由認定知識不可以提升到天理流 行的層次？知識作為人類精神活動最主要的產 物，不管中西，它在早期都與道德的實踐有相 當密切的關聯，朱子是此股思潮中的高峰。但 隨著知識活動的不斷向前推進，卻產生了理性 的弔詭，知識和其源出的實踐之關懷斷了線， 有如風箏孤飛，越飛越遠，終至斷線。然而， 物極必反，除魅化後的世界需要再奇里斯瑪化， 重蒙聖寵。如果連傅柯等人都在緬想古希臘的 知識與倫理的本質關聯時，我們有理由相信： 朱子對知識與道德的設計有可能再受重視，士 農工商，四民中的任一民都可在他們專業的知 識中尋得向上一機。

金門是中華民國地區 朱子唯一曾親臨之地

金門人的朱熹

建築為燕南書院、朱子祠 雕塑朱子像於金門文化園區 ……

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金門人的朱熹

朱熹任同安主簿四年

傳言

後院「朱子祠」

四年之績

昔時太文 ( 燕然 ) 山上的大道公宮設有

1968 年重修

百年之思

「燕然書院」

國學大師錢穆題字「朱子祠」

興文講學，士思其教

90 年代燕然書院重建

錢夫人書畫「朱子像」

親民勤政，民思其惠

重屋巨院

孔子 72 代孫孔德成篆聯：

年輕有為的朱主簿

物新景幽

「似見尼山傳道日

除了伏首公牘

登高望遠

猶聞鹿洞說經時」

更愛深入基層

心曠神怡

遊山玩水

書院前殿供奉大道公

金門常民生活

釆風問俗

後殿是朱子

恪遵「朱子家訓」

為了活用書院

「詩書不可不讀，禮義不可不知。」

金門文化局時而不辭辛苦上山玩藝文

即使巷弄、鄉間的門聯

傳說

時而可見「詩禮傳家」的期待

朱主簿過訪金門二次 一次仲夏

建於清乾隆年間的「浯江書院」

紅赤土的金門廣植花生

前庭長廊

閩南俗諺：「廈門富，金門貴」

朱主簿暗憂：

石刻 14 首朱子詩

同受朱子教化

「百姓多食花生易生痲瘋病」

〈詠歸橋〉：

同為「海濱鄒魯」的金廈

二次初冬

「綠漲平橋水，朱欄跨水橋。舞雩千載

金門科舉聯登

金門的蘿蔔繁生

事，歷歷在今朝。」

明朝有進士近 50 名

朱主簿才欣然語告鄉紳：

〈蘭澗〉：

萬曆年間

「蘿蔔正宜化解花生的熱毒」

「光風浮碧澗，蘭枯日猗猗。竟歲無人

更留下「八鯉渡江」、「五桂聯芳」

釆，含薰只自知。」

……等佳話

……

故博得

朱主簿拜訪開浯恩主 ( 陳淵 ) 廟

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「貴島」之名

留下〈次牧馬侯〉一詩： 「此日觀風海上馳，殷勤父老遠追隨；

中庭講堂

野饒稻黍輸王賦，地接扶桑擁地基。

端坐著

雲樹葱籠神女室，岡巒連抱聖侯祠；

富於「教改精神」

黃昏更上靈山望，四際天光蘸碧漪。」

奠定下中國書院講學傳統 永遠的朱文公院長

朱主簿登上積翠的豐蓮山

手執書卷

留下豪言一語：

學不厭、教不倦

「此日山林，必成他日儒林！」

「涵養須用敬

註 1. 八鯉渡江：同榜 8 舉人。 註 2. 五桂聯芳：同榜 5 進士。

▲ 朱子神龕

進學在致知」 36

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陸爸爸 / 說故事人

這幾年來金門縣推動「校園閱讀」與「親子 共讀」的方式非常多元，而其中又以「說故事」 的型態最讓孩子們喜愛，因此在金門縣文化局 與校園的支持下，浯島有著一群熱愛說故事的 愛心志工們，她們除了校園晨光進班、圖書館 假日說故事外，也協助在地推動閱讀與相關親 子議題的工作，同時更將「說故事」的呈現方 式發展得更活潑多樣性。

說故事， 不再只是「說」

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志工心，浯島故事情

浯島故事情

志工心，

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「繪本」可以有很多種解釋，其中最簡單的 說法就是「圖像的想像輔以精煉的文字」，也 因此在說故事的表現上，不再只是「口說」或 是「背誦」，漸漸衍生出「說演」故事的方式。 在說演的過程中，志工們將靜態繪本，以動態 說演的方式呈現，應用創意小道具、服裝與肢 體想像動作，便可達到孩子在閱讀上的「閱讀 主動性」、「親子互動性」與「繪本創意性」 三大目標，並結合遊戲、音樂、影像等元素， 將說故事轉變成為一種在閱讀上的表演藝術。 今年金門縣文化局在「故事浯島．閱讀嬉春」 親子草地故事野餐活動中，特別邀請在校園與 圖書館說故事的志工們參與，當天現場可說是 故事接棒，每一棒都是最強棒，從一開場「金 城幼兒園故事志工隊」所帶來極具幼兒認知觀 念的《快下雨了嗎？》故事出發，以雨天前生 態與自然觀察為主，輔以圖像方式的說演故事 技巧，讓現場沉浸在溫馨的故事氛圍中；緊接 著由「金湖國小故事志工隊」所帶來的《如果 有一天我們都沒有東西吃》，故事以金門推動 環保重要議題出發，用故事結合環境教育，並 與現場孩子互動方式進行，不說教又充滿深度 教育意涵，是一場成功的議題故事呈現。

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說演故事的各種 創意發揮

「中正國小故事志工隊」在這 一次搬出了二場截然不同的故 事與呈現方式，《獅子與兔子大 對決》以逗趣的雙人說演故事模 式，二位故事志工以豐富的肢體想像與旺盛的 舞台能量說演，看似簡易的衣架車道具卻呈現 出極大的故事張力，非常具有劇場效果。另一 組是由一群孩子與故事志工一起完成的《沒有 人喜歡我》，從故事中體會自我肯定與尊重他 人的重要觀念，結尾一首合唱更將故事與現場 氣氛營造得非常成功，看到孩子們在舞台上大 方的說故事，是非常幸福的畫面，也是親子共 讀最好的示範。 「烈嶼芋頭島故事志工團」是一群來自烈嶼 的故事志工，所帶來的是《風獅爺減肥記》繪 本，志工們利用工作空檔與假日，特別重新編 排並製作道具，當天搭船把全劇搬到了現場， 整齣故事以臺語說演並結合金門在地元素，是 一齣非常具有張力的說演故事劇場，這群故事 志工也為小金門親子閱讀努力，假日在烈嶼圖 書館都可以看到她們說故事的幸福身影，為當 地帶動親子共讀的閱讀風氣。

「吹夢巨人故事志工」的《快樂的 滋味》，是由三位在「金沙圖書館」 說故事的志工所組成，過程中引領現 場孩子共同參與故事，並融入情境， 是很棒的說演故事思維，且不因為孩子上前就 影響說故事的節奏，反而更誘發出孩子在閱讀 創作上的潛力。最後一場是由「金門高中故事 團」同學所帶來的《動物狂想曲》，將繪本故 事與音樂演奏結合，以說書人方式進行故事說 演，角色裝扮創造了極大的故事想像，是一場 非常別緻的說演故事。

我認為推動親子共讀與說故事沒有一定的設 限，我們可以從多元觀點、在地議題、親情感 動、自然環境、生活創意、藝文深耕、歷史重 現……等各種層面思考；一定要有「實踐」與「分 享」的說故事精神，才能在這條路上獲得感動， 安徒生說：「故事好像一粒停留在我心裡的種 籽，如果每天澆水、曬太陽，即使是像水滴般 的苦艾種籽，也會開花的。」 我在金門閱讀島，看見了親子愛與故事心！

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浯島書香．閱讀共感

陸爸爸 說 \ 故事人

浯島書香．閱讀共感

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我對金門有著一份特殊的故事情感，二年前首次踏上金 門，就帶給了我極大的撼動，這是一座會呼吸且蘊含故事 與閱讀能量的城市。今年榮幸參與金門縣文化局所主辦的 「金門閱讀節─ 2018 世界書香日在金門」系列活動，這是 一趟難忘的閱讀旅程，因在臺灣每年的「世界書香日」各 地都會舉辦閱讀相關活動；可是往往流於一種「口號式」 的閱讀推動，亦或看不出在地閱讀特色、閱讀紮根或多元 閱讀的分享；但我卻在今年金門縣文化局的書香日系列活 動中體會到閱讀的感動，尤其在「故事浯島．閱讀嬉春」 親子草地故事野餐活動中，定位這是一場「閱讀共感覺」 的書香日親子活動。 我認為「親子共讀」除了閱讀書籍外，有時親子一起參 與戶外活動、欣賞藝文、聊聊心事、分享生活……都是很 棒的「共讀」時光，當閱讀的場域由室內轉換到戶外大自 然時，深信在孩子們的心中，對「閱讀」二字會有不同層 面的全新體會。

今年的「金門閱讀節」除了嘗試親子野餐故 事多元型態外，也讓會場在「閱讀共感覺」的 規劃下進行各種活動：

拉近了城市中人們已經淡忘的情感，一句：「您 吃看看這我做的餅乾……別客氣喔！」，都展 現出無比巨大的閱讀黏著力。

事的志工們參與，舞台上一場場精采的說演故 事，讓現場親子在歡笑聲中，陪著孩子聽著一 則則精心編排的故事。

到了每一位家長對孩子們的愛，而在孩子們的 成長中，除了身體生理的健康外，內在心靈閱 讀的啟發更是非常重要的養份，而從現場寶貝 在抓週過程與爸媽撒嬌的樣貌中，也嗅到了這 城市中一股股親子書香之味。

「閱讀聽覺」 邀請在校園與圖書館說故 「閱讀視覺」 除了舞臺上精彩的說演故

事外，更在大自然中看見了屬於孩子該擁有的 童年歡顏，與一幕幕親子共遊、共享、共學、 共讀的幸福畫面。

「閱讀觸覺」 在金門縣文化局行動書車

上，孩子們翻著書本，並開心的現場辦理借閱， 小心翼翼地將書本放進袋中，好好回家享受閱 讀之旅，每一個與書本觸碰的當下，都開啟了 孩子們閱讀的一扇窗。

「閱讀味覺」，看到有些家庭相約前來，

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每一家製作不同的野餐點心，與現場不相識的 親子們分享，這就是閱讀中的人情味，閱讀也

「閱讀嗅覺」 在寶寶抓週活動中，我嗅

「親子旅行」 也是一種親子閱讀型態， 這一次特別也邀請愛旅行又愛孩子的親子旅遊 作家「樂爸」，與現場親子一同在戶外開講， 將親子旅遊議題與在地故事結合，讓金門成為 一座全方位的閱讀島，我特別感謝金門縣政府 林秘書長、文化局呂坤和局長和文化局黃雅芬 副局長，我們一起扮演成騎士、噴火龍與公主， 為現場親子表演「世界書香日」的由來故事劇， 一開場就為所有參與的親子家庭，轉換了心情 全然投入這一場書香日活動中，更體會到金門 是從上而下的全面支持閱讀運動，我深深被浯 島的閱讀能量吸引著。 41

讓書去流浪 二手好書募集交換閱讀 —

千書萬換

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讓書去流浪

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圖文 / 宋民

金門縣文化局為了推動縣長陳福海「閱讀金 門島」的目標，提倡書香社會，讓知識交流， 自 7 月 1 日起至 9 月 30 日止擴大舉辦「二手 書募書及好書交換─讓書去流浪」活動，每日 上午 9 時至下午 6 時 ( 星期一及國定假日為圖 書館休館日 )，在金門縣文化局北棟成人圖書館 一樓服務臺收書，歡迎民眾共襄盛舉踴躍參與。

千本好書 跨海交流

有鑑於第 13 屆兩岸金門書展－「二手書募書 及好書交換─讓書去流浪」，獲得民眾熱烈響 應，並廣納愛書人意見，故本次延長活動時間 為期三個月，歡迎民眾打包家中藏書，共襄盛 舉，本次文化局總共提供 1000 本好書，是來 自於新北市立圖書館所募集之漂書，希望透過 跨縣市館際合作交流，讓書籍種類量較過去舉 辦的活動更多元。

金門縣文化局圖書館辦理好書交換日活動已 行之多年，每次舉辦皆獲得民眾熱情參與，透 過捐書、換書，讓民眾各取所需，再活化圖書 的生命力。今年度已舉辦過二次，深獲民眾喜 愛，也為愛書人提供一個尋寶的好去處，好書 就像良師益友，值得一讀再讀，隨著歲月增加、 年齡成長，閱讀會有不同的感觸。 本次「好書交換」活動分為「收書」與「換書」 兩個階段，希望永續推廣好書交換，培養民眾 資源再利用的概念，互相交流閱讀品味，換出 閱讀樂趣，活化圖書的生命力。

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二手好書募集交換

好書交換的用意，就是希望大家將看過的書， 或是不想看的書，拿出來分享，參加好書交換 可以不花一毛錢就找到想看的好書，也很環保， 一舉多得。主辦單位期望所有愛書人都能在好 書交換活動中找到心中想要的好書，也希望大 家愛護交換到的書本，來年再與大家交換分享。

換書、換禮券、換電影票 任君選擇

捐書方式符合捐書原則之圖書資料，於 7 月 1 日至 9 月 30 日活動時間內，送至金門縣文化局 北棟成人圖書館 1 樓流通服務櫃檯，由工作人 員核算後發給「好書交換券」，一本圖書資料 可核發「好書交換券」點數 1 點，集滿 15 點送 100 元禮券、集滿 30 點送電影票乙張，數量有 限，送完為止。如不兌換禮品，可選擇將符合 收書條件之圖書，由文化局工作人員核算後發 給「好書交換券」點數，於現場以一本換一本 的方式，挑選等數量圖書。

文化局長呂坤和表示，希望透過「以書換書」 與「募書」方式，活化縣內圖書資源，廣布閱 讀種子，以達知識交流，延續圖書生命力，提 升縣民閱讀風氣，推廣資源分享再利用的價值。 打破閱讀空間限制，讓閱讀不僅侷限在圖書館 內，可以在任何一處，促使圖書資源相互交流 與分享，歡迎大家共襄盛舉，千書萬換，好書 相伴，換舊書，成新愛，節能減碳救地球。此 次活動符合知識推廣、循環及環保等理念，且 深受愛書人的推崇與喜愛，許多家長會將自家 不需要的童書捐出，再換回適齡的好書，對媽 媽而言，省了許多購書費。希望透過這次的「好 書交換」活動，讓民眾把家裡不再翻閱或很少 看的好書拿出來，讓有需要，想要讀的民眾都 可以不必花錢就能讀到好書，也讓這些好書獲 得新生。

收書原則 ✓ 有版權及價格註記的書籍、期刊 ✓ 圖書封面及內頁須清潔完好 ✓ 無破損、污損或塗鴉

✓ 5 年內出版的電腦類書籍

不收的書

º視聽資料 CD、VCD 及 DVD º磁碟片、錄音帶及錄影帶 º大學以下教科書 º升學參考書 º論文集

º各類宣傳品、小冊子

º舊書商或出租書店汰舊書籍 º縣市政府機關出版品

º機關學校藏書、贈閱書籍或報銷 報廢資料

º違反法令、善良風俗或盜印、盜版、 盜錄、盜拷之圖書資料

º圖書館認定不宜交換者

未來金門縣文化局圖書館希望能設立常態性 好書交換專區，展開全年皆可進行的交換活動， 希望藉由捐書、換書過程，使知識交流，延續 圖書生命力，提升全民閱讀，讓好書交換不再 只是活動，而是一種知識交流的習慣。

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育教於樂 童趣捏麵人

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「書香兩岸，閱讀金門」

育教於樂 童趣捏麵人

文 / 羅紫正 圖 / 文化局

民俗藝術與傳統工藝，具有文化價值，也是 陪伴許多人長大的兒時回憶。

許多源於傳統文化的精神及工藝，被保存或 是轉化表現在當代的生活中。而這當中，民俗 藝術自然成為文化的一個重要的源頭。在這工 商發達的年代裡，我們希望藉由活動配合及推 動傳承民俗藝術的目標，喚起大家對傳統民俗 藝術的熱愛與支持 ! 金門縣文化局圖資科舉辦兩 岸書展，於 6/2 邀請苗栗縣民俗藝文協會羅紫 正老師，到浯島教導中華文化「捏麵技藝」， 吸引民眾熱烈的參與，場場爆滿 ! 活動以「書 香兩岸，閱讀金門」為主軸，由吳副縣長的致 詞拉開了活動的序幕，現場冠蓋雲集，為活動 增添不少光彩。

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深厚的文化底蘊

從古至今，使每個童年生活增添許多回味無 窮的童玩樂趣。童玩讓孩子重享父母小時候那 樸拙、可愛、充滿創意和趣味性的童年遊戲， 除了豐富兒童的生活情趣 , 推展正當休閒活動， 捏麵這項技藝深受大人小孩的喜愛，捏麵師傅 飛快及靈巧的手 ，信手拈來，一抓一小麵糰很 快的一隻栩栩如生的鸚鵡就完成了，令現場的 民眾目瞪口呆，嘖嘖稱奇。 捏麵人真正始自何時已不可考，但由出土於 新疆吐魯番阿斯塔那唐墓的麵製人俑和小豬， 可推斷距今已一千三百四十多年了，由此可知 這項民間技藝起源很早。 相傳三國時代孔明為渡江碰到江 水暴漲，命廚子用米麵為皮，內包 黑牛白馬之肉，捏製成人頭 及牲禮模樣，陳設香案祭 江，剎那間風平浪靜，萬里 無雲，大軍因而得以順利過 江。所以捏麵人又稱為「江米 人」，因此後人均 供奉孔明為捏麵人 祖師爺。

唐宋時期有記載：假花、假果、粉人做為祭品， 和盛宴上所擺設的看席，以及各式各樣的看果。 到宋元時，民間較大的宴會，常在入席前，利 用麵粉捏製各人物鳥獸，供客人們觀賞作為一 種席前招待。到了明末清初，每逢冬臘廟會趕 集的時候，就會有背著長架小箱，以各種色捏 麵置成各種人物蟲鳥的捏麵人師傅出現了。這 項傳統技藝逐漸為人們所遺忘，每當想起前人 的智慧結晶，賦與每個小麵團生命的同時，不 免覺得身為現代的國人有承傳這項文化資產的 重責大任。

製作材料

捏麵人 DIY 材料的製作： 麵粉，糯米粉，食鹽，明 礬，防腐劑，色料。

●中筋麵粉：軟硬度適中，是用來捏麵的主要材料。 ●糯米粉：黏力很強，可加強麵糰的韌性。食鹽： 作用在使麵糰不易硬化、具有保濕的做用。

●明礬：可以防潮也可以防蟲。防腐劑：要用水性 的也可以防止發霉。

●色料：讓白色麵團變為其他顏色，加上黃、紅、

藍、綠、桃紅，有了這些東西之後，就可以開始 捏麵人的第一個工作階段，煮麵團。

拿中筋麵粉和糯米粉按照四比一的比例，再 加上 500cc 的水攪拌均勻，然後加水調和成麵 泥，等到和好以後，用雙手不停的搓揉，使它 揉和均勻。然後把揉勻以後的麵糰做成一個一 個跟手掌差不多大小的麵餅。等到水開了以後， 做好的麵餅就可以下鍋去煮。等到水滾，麵餅 浮起來之後，就表示熟了。這時候用筷子把它 一個一個的夾起來，讓它冷卻一下，然後再揉 和均勻。在揉好的麵糰裡，放入適量的食鹽和 明礬粉及防腐劑，然後趁熱，揉和均勻讓它冷 卻，到了這個階段，捏麵的傳統材料過程算是 完成。由於含大量的化學原料，捏麵人是不可 食用的。

發揚古老的文化

捏麵不只侷限在廟會、祭神的供奉上，在民 間日常生活中又作為一種吉祥性質的禮品相互 贈送，泛用於婚葬嫁娶、壽日誕辰、節日慶典 等民俗活動。因此兼有供奉、饋贈、玩賞、食 用….. 等多種用途。 台灣捏麵人多以玩賞、及宗教活動所運用， 但由於台灣環境變遷，捏麵文化已漸行沒落， 年輕人不願傳承，擅做麵塑的師傅也改行放棄， 使得此一傳統技藝日漸消逝，不過還有少數的 糕餅老師傅繼續在傳承技法，讓生在台灣的後 人，可再見到傳統廟會山珍海味的捏麵藝術。 45

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追尋美麗的藍眼淚 古往今來

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追尋美麗的藍眼淚

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「藍眼淚」之名的由來

很快地，這張照片經由網路傳播到臺灣，並且被訛傳為「在澎湖將 軍澳沙灘拍到的」，還把照片標題改成「藍色眼淚」(Blue Tears)。 半個月後的 4 月 5 日，立刻有專業記者出來闢謠。

流言破解不久，4 月 24 日馬祖出現海水大片螢光現象，第二天立 刻在馬祖資訊網引起討論。同日有一位馬祖居民將他拍到的南竿鐵堡 及大漢據點附近的「藍藍海」現象，近二十張美麗夢幻的照片貼在 Mobile01 論壇。他說他也是首度見到這種景象，和當時網路流傳的 「藍色眼淚」很像，還特別提到，整片馬祖海域都閃耀著螢光，現場 很美，就像在拍星星一樣。 因為這組照片是在臺灣拍到的，立刻造成轟動，各大媒體爭相報導 這個奇景。於是乎，「馬祖藍眼淚」之名不脛而走。

26 日，ETtoday 新聞記者訪問長期研究馬祖海域的臺灣大學漁業科 學研究所所長周宏農。他指出，這種現象俗稱水華或赤潮，是大量優 養化河水排進海裡，減緩海水流速，加上氣溫升高，使發光的「渦鞭 毛藻」大量繁殖之結果。「介形蟲」為了覓食，也會前來吃渦鞭毛藻。 渦鞭毛藻晚上發出柔和藍白色，介形蟲受到 海浪拍打的刺激，也會發出藍白色螢光，「星 沙、藍眼淚」就是這樣而來。他懷疑這次馬 祖大規模湧現的壯觀場面，或是與大陸閩江 口排放的大量工業與住宅廢水，產生嚴重優 養化，導致渦鞭毛藻數量變多有關。

文 / 楊 秉 訓 圖 / 許 小 西

藍眼淚，最初來自一連串的誤解，最後變成 一波波美麗的邂逅。

「藍眼淚」是生態危機？

2012 年 3 月 19 日美國國家地理網站發表了 攝影師 Doug Perrine 在馬爾地夫瓦度島拍下的 一張照片，海邊發光的點點浪跡好像倒映著天 上的星星。撰文者 Ker Than 把這張照片標題命 名為星海 (Sea of Stars)，將閃耀著藍色光點的 波浪稱為「藍色波浪」(Blue Waves)。

他還引用哈佛大學海洋生物學家 Woodland Hastings 的說法，全世界的海洋都可以看到發 光浮游植物所發出的光，最常見的海洋生物發 光是由渦鞭毛藻 (dinoflagellate) 產生的。當時 Hastings 剛完成一項研究，首度確立藻類的發 光機制，來自一種特殊的鞭毛細胞膜通道。

翌年 2013 年 4 月，馬祖又因海面藍光及 沙灘踩踏發光的現象引起媒體關注，連江縣 政府遂委託周宏農教授進行檢驗。當月 15 日公佈結果，確認發光的是無毒性的夜光藻 (Noctiluca scintillans)，俗稱海耀，又稱夜光蟲，與原先猜測的有毒 的渦鞭毛藻 (toxic dinoflagellate) 和介形蟲 (ostracod) 不同。此種「藍 眼淚」現象，在中國大陸渤海、長江口、福建沿海、珠江口海域，及 日本、澳洲等地均曾發生，但其孳生原因不明。 國家地理網站 "Pictures: Glowing Blue Waves Explained" 原文連結

按照最初兩年的馬祖經驗，「藍眼淚」現象開始於每年春夏交替之 間，也就是四、五月的時候。果然，2014 年 4 月金門島也出現了夢 47

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夜光藻，照片來源：

是植物性浮游生物所誘發，為自然界微生物食 物鏈產生的物種交替現象，並非海域污染生物， 更不應視為有害的赤潮生物。

By Maria Antónia Sampayo, Instituto de Oceanografia, Faculdade Ciências da Universidade de Lisboa - http://planktonnet.

awi.de (provided under a Creative Commons Attribution 3.0 License), CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4611082

幻的藍眼淚。根據「留在金門忘了飛」部落格 多年來的紀錄，金門藍眼淚始於每年四、五月， 最晚六、七月也有機會少量見到。但有馬祖居 民稱，該地區七、八月有時也會大量出現。總 結近數年的報導，金門、馬祖藍眼淚都始於每 年四、五月，金門最遲至六、七月，馬祖最遲 至八、九月仍可遇到。 至於看見金門藍眼淚的機會，「留在金門忘 了飛」版主的觀察經驗是：吹南風時、浪大時、 連續天晴時、夜間、退潮至乾潮前二小時及滿 潮前二小時，是最容易看見「藍眼淚」的時刻。 至於地點，當然最好是無嚴重光害的地方。若 對金門海岸不熟悉，那麼成功沙灘是比較安全， 也是目睹機率較高的所在。 金門攝影學會許進西理事長則說，海水溫度 影響渦鞭毛藻的繁殖，有無下雨影響出現的月 份，風向影響出現的地點，潮汐決定出現的時 間，月光影響可視的數量。以金門而言，南海 岸漲退潮都行，北海岸滿潮時最佳。

「留在金門忘了飛」版主還提供了區分四級 藍眼淚的方法，頗為簡便：微量，目視呈點狀， 相機亦難拍攝；少量，目視在礁岩區成塊狀， 手機尚難拍攝，相機使用腳架長曝方可拍攝；

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古籍有載 「藍眼淚」非污染造成

中量，目視在浪頭成片狀，手機已可拍攝；大量， 目視清晰，極容易拍攝。 2015 年 6 月 24 日馬祖日報報導，白天紅潮 來襲，夜晚「藍眼淚」果然爆量。「藍眼淚」 是否為生態危機？大家都想一探究竟。

對「藍眼淚」的學術調查

早在 2012 年 4 月馬祖藍眼淚照片首度出現 時， 就 有 網 友 提 及，1960 年 左 右 其 父 親 在 馬 祖東莒當兵，曾見過類似的景象。也有人說， 1988 年他在臺灣最南端的墾丁見過。顯然，「藍 眼淚」並非源自近年大陸沿海的環境污染。至 於金門的藍眼淚，經筆者詢問家中長輩，據說 大潮比較容易看到，小潮不易遇到。大潮發生 在朔望之後一至三日，朔日初一夜色昏暗，有

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其道理。望日十五夜色明亮，恐係粗略之早期 經驗。過去軍管時期，民眾入夜很難接近海邊， 故較少特別的觀察和紀錄。

2012 年 8 月，正當媒體爭相報導「藍眼淚」 之後，有網友紀錄前往嘉義東石外傘頂洲之旅。 「夜裡還觀察到了非常特別的現象，海邊出現 了螢光！走在水裡，當水一受到驚擾，立刻出 現點點光芒，那就是郁永河在《裨海紀遊》裡 寫到的『一擊而水光飛濺，如明珠十斛，傾撒 水面，晶光熒熒，良久始滅，亦奇觀矣！』」 不但提到八月嘉義東石出現「藍眼淚」，也首 先指出郁永河在三百餘年前所見到的海中奇景， 就是「藍眼淚」現象！ 南宋施宿《會稽志》卷 17 已載有「藍眼淚」現象

其實，除了臺大周宏農教授於 2012 年指出， 馬祖藍眼淚是俗稱的「赤潮」現象，懷疑其形 成與近年大陸閩江口排放廢水造成污染有關之 外，其餘皆無具體事證。2013 年周教授受連江 縣政府委託，確認發光的是夜光藻，而非原先 猜測的渦鞭毛藻。並認定夜光藻形成無毒赤潮， 其持續時間不長，對環境並無太大影響。

2016 年 4 月海洋大學海洋中心主任蔣國平率 領研究團隊從事「馬祖海域海洋生態整體調查 計畫」，首先利用單離培養，接著利用次世代 定序技術，將不同螢光素氧化酶 RNA 進行定序， 證明藍眼淚的螢光生物是夜光蟲，也 就是夜光藻。夜光蟲以鞭毛捕撈細 菌、藻類、魚卵當食物，可抑制藻類 生長，而夜光蟲本身則是丁香魚的食 物之一。同年 7 月，海洋大學海洋中 心公佈成功養活夜光蟲的報告，並說 明夜光蟲每次發光長度大約 50 毫秒。 翌年 2 月，海洋大學研究團隊宣佈 大量人工繁殖成功。4 月，蔣國平主 任說，該計畫掌握了大量人工繁殖夜 光蟲的關鍵技術，未來可望開發人工 「藍眼淚」。並證實夜光蟲大量出現，

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追尋美麗的藍眼淚

汛甚大，溢入漕渠。鹹水為船頭所激，爍爍有 光。以篙擊水，迸散如星火。」《嶺表異物志》 云：『遇夜陰晦，海波如燃，水有月，即不復 見。』」既云「晦夕、遇夜陰晦」，也是暗夜。

不過，該書引用了《嶺表異物志》。顯然 《嶺表異物志》應該是更早記載「藍眼淚」 的古籍，那麼這本書的年代為何呢？

據《宋史．藝文志》卷 204 載：「劉恂《嶺 表録異》三卷、《嶺表異物志》一卷。」因 為同一作者數本著作，《宋史．藝文志》僅 將作者姓名列在第一本著作之前，故《嶺表 異物志》作者就是劉恂。

千年前古籍已有記載

康熙三十六年（1697）福州知府所轄同知王 仲千的幕賓郁永河，自告奮勇前往臺灣北投採 硫，事後寫下《裨海紀遊》一書，紀錄所見所聞， 被譽為臺灣遊記文學的開創者。該書卷上載有 二月二十三日夜裡郁永河在海上看到的奇觀：

「少間，黑雲四布，星光盡掩。憶余友言君右陶言： 『海上夜黑不見一物，則擊水以視。』一擊而水 光飛濺，如明珠十斛，傾撒水面，晶光熒熒，良 久始滅，亦奇觀矣！」據其所述，看見藍眼淚的 適當條件是「黑雲四布，星光盡掩」，或是「夜黑 不見一物」，頗符合現代「藍眼淚」相遇的場景。 2015 年 5 月 20 日，馬祖攝影學會王敦濤理 事長在臉書自述，他在網路上見到有人提及《裨 海紀遊》載有「藍眼淚」現象。我個人認為， 倘若「藍眼淚」自古已有，即可證明「藍眼淚」 並非來自環境污染。而記載此事之古籍，或許 不僅一書。因此好事，稍微搜尋一番。果不其 然，被我發現數筆史料，可資為證。隨即於是 月 24 日張貼於馬祖資訊網，以供讀者參考。 按所謂「藍眼淚」現象，至少在南宋嘉泰元 年（1201）施宿撰《會稽志》一書卷 17，就已

有明確記載：「近嵗，舟行蕭山道中。晦夕，潮

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現存古籍引用《嶺表異物志》佚文者其實 不少，如北宋沈括《夢溪筆談》卷 21、南宋施 宿《會稽志》卷 17、明周祈《名義考》卷 10、 明徐應秋《玉芝堂談薈》卷 35。有的古籍引用 寫作《嶺南異物志》，如南宋羅願《爾雅翼》 卷 7 和卷 26，明徐柏渤《徐氏筆精》卷 8、清 陳元龍《格致鏡原》卷 62、清《御定佩文齋廣 群芳譜》卷 14、清《欽定授時通考》卷 59。 以劉恂另著《嶺表錄異》為例，《欽定四庫

全書》提要謂：「諸書所引，或稱嶺表錄，或稱

嶺表記，或稱嶺表異錄，或稱嶺表錄異記，或稱 嶺南錄異。核其文句，實皆此書。殆以舊本不存， 轉相稗販，故流傳訛異，致有數名。」《嶺表異 物志》又名《嶺南異物志》，其原因應該相同。 《嶺表異物志》雖然已經失傳，惟清王文誥 《蘇文忠公詩編注集成》注釋蘇東坡《遊金山

寺》一詩，也曾引用：「海中遇陰晦，波如燃火，

滿海，以物擊之，迸散如星火，有月即不復見。」 引文與《會稽志》稍異。王文誥生於清乾隆 29 年（1764），《蘇文忠公詩編注集成》為同治九 年（1870）刻 本，估 計 最 晚 清 道 光 年 間（18211850） 《嶺表異物志》一書應該還存在世上。

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有關劉恂《嶺表錄異》一書，四庫全書提要謂： 「舊本題唐劉恂撰，宋僧贊寧《筍譜》稱，恂 於唐昭宗朝，出為廣州司馬。官滿，上京擾攘， 遂居南海，作《嶺表錄》。陳振孫《書錄解題》 亦云，昭宗時人。然考書中云唐乾符四年，又 云唐昭宗即位。唐之臣子，宜有內詞，不應直 稱其國號。且昭宗時人，不應預稱諡號。殆書 成於五代時歟？」懷疑《嶺表錄異》最後增補 於五代。雖然《嶺表錄異》曾經後人增補，但《嶺 表異物志》一書已不存世，僅遺留少數佚文。 其佚文內容為劉恂所記，應屬合理推論。

劉恂《嶺表異物志》提及海上無月之夜的「藍 眼淚」現象，而劉恂為唐昭宗（889-904）時人， 故最遲西元 900 年，我國已有「藍眼淚」的紀錄。 至於郁永河之後，是否也有「藍眼淚」的記 載呢？其實也有。據清同治五年（1866）首位 官派赴西歐考察的斌椿，其所著《天外歸帆草》 詩集載有由阿拉伯半島亞丁港出發所見海上奇 遇：「二十七日夜半，星辰皎然。海面忽有光，

如地上積雪，萬里一色。舟人咸異之，汲起諦視， 清澈無所見，置暗處有亮光，密如絲。皆不解其 故。」星辰皎然，那就是月暗之時，也是容易看 見「藍眼淚」的時刻。

《裨海紀遊》證明清初西元 1700 年， 《會稽志》 證明南宋西元 1200 年，《嶺表異物志》證明唐 代西元 900 年，我國東南沿海已經有了「藍眼淚」 現象。 古代的「藍眼淚」顯然不是環境污染所造成， 當然也不至於對民眾健康產生危害。現代專家 學者也證明，藍眼淚的起因是無毒的夜光蟲。 所以，讓我們放心玩賞上天賜給我們的美景吧！

參考資料：

1. ETtoday 新 聞 雲 (2012.4.26)， 澎 湖 沒 流 藍 眼 淚、 馬 祖 星 沙 藏 污 染 警 訊，https://www.ettoday.net/ news/20120426/42061.htm 2. Mobile01 (2012.4.25)， 馬 祖 的 藍 藍 海，https://www. mobile01.com/topicdetail.php?f=244&t=2706440&p=1

3. QMA 問答魔 法學園奇妙 知識 (2013.10.27)，在台灣 有著「藍色眼淚」這個特殊景觀的地方是 ? http:// qmaknowledges.blogspot.com/2013/10/blog-post.html

4. 阿 簡 (2012.8.2)，外 傘 頂 洲 旅 行 紀 錄，http://a-chien. blogspot.com/2012/08/blog-post_2.html

5. 馬祖日報 (2013.5.16)，藍眼淚之謎破解、台大漁科所 確認為夜光藻，http://www.matsu-news.gov.tw/2010web/ news_detail_101.php?CMD=open&UID=153627 6. 國 家 地 理 網 站 (2012.3.19)，Pictures: Glowing Blue Waves Explained，https://news.nationalgeographic.com/ news/2012/03/pictures/120319-glowing-waves-ocean-bluebioluminescent-plankton-science/

7. 留在金門忘了飛 (2018.5.14)，金門自助行 - 海上極 光 . 金門藍眼淚的夢幻 (2014.4.25 開始紀錄 )，http:// visitkinmen.pixnet.net/blog/post/57271833- 金 門 旅 遊 探 奇 - 藍眼淚的夢幻

8. 蕃薯藤新聞 (2012.4.5)， 「謠謠萬里追」 「藍眼淚」 美 得 讓 人 停 止 呼 吸，http://history.n.yam.com/yam/ earth/20120405/20120405358497.html

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中西合璧的甜點工作室 —

愜 意 尋味 金門甜點

食在美味

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閩南古厝裡的法式甜點

食在美味

從書籍汲取與過去的工作經驗積 累，或參考他人他店作品，進而 轉化、自行搭配與改變成份。

天然的最好

隱身在閩南古厝裡的甜點工作室

圖文 / 林靈

關於法式甜點，你有甚麼樣的想像？集結了 精緻、浪漫、甜蜜 ......，那是一個個宛若珠寶的 究極美味，現在，無須飄洋過海搭機赴台，在 金門，也能尋味前往。

構造簡單的白雪檸檬塔，只有塔皮與檸檬奶 餡，再鋪疊上蛋白霜，酸甜清新，人氣不墜； 以覆盆子與玫瑰組合而成的「漫步雲端」，口 感輕盈不膩口，讓人吃得很放鬆；「小家碧玉」 則是鋪滿去籽綠葡萄的葡萄塔，口感既清爽又 豐盈；以杏仁粉、糖粉與蛋白霜製成的馬卡龍， 表層薄脆吹彈可破、內裡軟糯黏牙，澤色粉嫩 誘人，難怪被稱為「少女的酥胸」。所有我們 熟識或不熟識的法式甜點，日日在後浦頭的閩 南古厝甜點工作室裡推陳出新，連番上映。 80 年次的年輕店主黃朝翔，是地區知名傳統 糕餅店長合食品行的第三代。國立高雄餐旅大 學烘焙管理系畢業的黃朝翔，原本計劃服完兵 役後赴台工作，彼時恰好遇上昇恆昌金湖飯店 招募相關職缺，就此在金門留下。

▲ 甜點工作室角落一隅的花磚

曾先後於台北國賓大飯店、喜來登大飯店、 山崎麵包等相關產業工作，黃朝翔積累了相當 厚實的經驗與資歷，再加上傳承了源自父母親 的中式麵點基礎，萌發了他的創業念頭，遂促 成了愜意甜點工作室的開設。

中西合璧的甜點工作室 廳堂裡吊掛著大紅的子婿燈，內裡的用餐空 間鋪疊了一隅花磚，位於閩南古厝裡的甜點工 作室，裏頭既傳統又現代，既東方又西方，既 衝突卻又和諧自然。甜點櫃內一個個晶瑩閃亮 精巧誘人，十足十令人怦然心動。「古厝搭西 點應該很酷，有點文青的感覺。想越多，衍伸 的問題越多，反而綁手綁腳，事情做起來就不 順。」黃朝翔將當初的發想化為實際行動， 並運用家中的閩南古厝，於去年 7 月完成 修復後，愜意甜點工作室終在今年 1 月 順利開張。 藉由交流與競爭，用以激發技術與 創意，在店休日，黃朝翔除了赴台進 修，也在地區社大教授西點製作。黃 朝翔說，他的食譜至少上千種，除了

「有時候，東西不必太複雜， 你的餡香氣夠、質量夠、新鮮度 夠，整個口味跟風味就拉上來，我也是 盡量走向天然，不加色素、香料，盡量避免化 學。」能夠長時間保持甜點的濕潤與原本的質 地，除了工序的複雜與費工，還有冷藏技術的 實際考量。而除了著重美觀、細緻與各種基本 技術，從個別組成元素的製作、裝飾至完工， 每個環節均嚴謹要求，這是黃朝翔的堅持，也 是對完美的追求。未來，他更打算融入在地特 色物產製成甜點，如芋頭蛋糕捲、高粱巧克力， 目前已成功將金門花生製成馬卡龍。

一點兒不浮誇、不奢華，黃朝翔的法式甜點， 嚴選食材，精心製作，平實價位，每一品項豐 富又協調，經典又創新，賞心悅目得幾乎自成 一門藝術，大相異趣的口感卻平衡得相當好， 彼此間又能和諧地彰顯出各自的特色，連裝飾、 配色都是那麼地恰如其分，還映現著店主的個 人風格與感性。

藏身在閩南古厝裡的法式甜 點，採用時令食材，不做過多矯 飾，時而奔放，時而內斂，時 而嬌羞，時而開朗；以多樣的 表現手法，以顛倒眾生的魅力， 從來不只是讓人吃下肚，還足 以療癒人心，讓人感到 富餘的愜意。

◀ 黃朝翔與其精心 製作的法式甜點

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食在美味

我的小農美食夢 圖文 / 藍茵

─ 酸甜的味蕾輕旅行

從小，我的心就被大自然所吸引，幸福的是， 有機會住在鄉村裡，生活就被自然環繞著，有 位勤奮又手巧的大嫂，先生也熱愛自然，所以 大嫂種蔬菜，先生喜歡種果樹，我就有機會觀 察和細細的品嚐。 冬天的田裡，大嫂種了很多 大白菜、高麗菜、白蘿蔔、 紅蘿蔔，於是我興起了來製 作泡菜、酸白菜、蘿蔔干的 念頭，可以讓蔬菜有不 同的變化和面貌，豐 富 生 活， 也 增 加 飲 食的多樣化。

白蘿蔔

" 蘿蔔殺青

"

大嫂種的白蘿蔔， 是長形的，說口感非常 的脆，製作蘿蔔干風味和口 感十分的吸引人，吃了會一口接 一口，停不下來，而且製作過程很簡 單，只是需要有耐心，都要手作進行。

先把白蘿蔔切成厚約 0.5 公分，長約 2 公分， 再用鹽殺青去水份，約需 1 小時，而且每 20 分 鐘要翻動一次，再把水份用力擰乾，備用；接 著冰糖先煮成糖水放冷備用，材料都備好之後， 把切好的蘿蔔條加入糖水，最後再加入醬油， 54

即可，裝罐密封，至於口味如喜歡甜些冰糖可 多放些，但現在健康取向，一般都不建議太甜。 開封食用時，果然就是大嫂種的這款白蘿蔔， 口感特別的脆，送給在台灣的親友品嚐，也是 讚不絕口，直說：「金門的蘿蔔有低溫的天氣， 土質又好，沒有汙染的環境，蘊育出來的蘿蔔， 真的特別的甜、脆，好吃讓人一口接一口，停 不下來。」 金門冬天的低溫，讓金門的大白菜、高麗菜 經過寒霜，成就了口感特脆、滋味甜美，水份 飽滿的美妙，想讓這樣美好的蔬菜，也可以有 更多的風味分享和考驗味蕾；於是親友的釀製 技巧成了我和泡菜、酸白菜結緣的起點。

泡菜 我練習了兩款泡菜，一種用高麗菜加紅蘿蔔， 先用鹽殺青，要不斷的翻動，把水份逼出來， 再加入備好的冰糖水，這時要加一些醋，密封 之後，兩天即可開封食用，那種酸酸甜甜，口 感鬆脆的大自然幸福滋味，就在唇齒間跳躍， 又是一道養生健康的開胃菜，翠綠之間有了紅 蘿蔔的鮮紅點綴，真是秀色可餐！ 另一款泡菜，就改用大白菜，這一款可以把 紅蘿蔔加蒜頭，再用果汁機打成泥狀加入，有

梅子成熟時 甜甜 酸酸 味 泡菜 不同的風味，也有不一樣的視覺效果，餐桌上 有一盤這樣的泡菜，連孩子的胃都可以抓住， 孩子對蒜有些不習慣，可以少放些，但酸甜滋 味依然是十分的吸引味蕾的想念，想著都生津。 酸白菜的製作有不同的流程，程序更加的豐 富和多樣，我選擇了一款普及款，成功的機率 也就高些，要先將大白菜整棵切開，再水煮風 乾，備用，然後紅蘿蔔切片增加色彩的豐富， 當然也是增加健康的元素，用備一缸冷開水加 醋，再把大白菜、紅蘿蔔加進來，喜歡蒜味的 可以加一些蒜頭進來，密封之後，至少要兩至 三星期，才可開封食用，食物有時需要時間的 淬煉，才能成就不同的風味。

梅子 春天，先生種的那棵梅子開滿樹的梅花，到 了夏初，結了滿滿微黃、飽滿的梅子，成熟時 就輕輕的掉落，我清晨起來撿拾成籃，於是仔 細的將梅子用清水去除沾上的泥沙，然後，用 冰糖熬煮，淡黃色的湯汁，在滾沸的水中和梅 子共享時間的淬鍊，空氣中飄散著酸酸的美妙 滋味，我在爐火旁沈醉著，梅子在鍋裡跳舞， 我的心也在舞動著，熬煮需要時間，美味才能 完整呈現，熬煮之後，放置於涼快的地方，讓 它自然的將溫度降下來，黃昏時，外甥上小學

的孩子放學了，眼尖、鼻子又靈敏的孩子，一 進門就說：「好香啊！姑婆，您在煮什麼東西？」 然後走進廚房觀看，再說：「那是什麼？顏色 好漂亮。」我開心的分享：「是自己家種的梅 樹結的果實，成熟是金黃色的，果肉很香，姑 婆拿來加冰糖燉煮，等冰涼了可以嚐一嚐，滋 味微酸、微甜，充滿水果的香氣，等一等哦！」 她滿臉期待的說：「好！好！好！」 晚餐後，酸酸甜甜的梅子汁，成了我們家餐 桌上的飯後甜品，冰鎮之後的口感十分的迷人， 讓人一口接一口的直說：「怎麼這樣好喝？」 香氣飽滿，酸甜滋味非常開胃的感覺，孩子喝 了一杯，直說還要再來一杯，真是春天裡最迷 人的滋味。 55

食在美味

我的小農美食夢

酸甜的 桑葚滋 味

" 的麥 光 陽 " 喝飽

枇杷

枇杷，是我家果園裡，春天最早可以品嚐的 美味水果，今年蟲兒晚些甦醒，於是成就了滿 樹黃橙橙的枇杷果，在陽光裡閃閃發亮，風兒 不經意的吹動著沈甸甸的果子，附近的松鼠虎 視耽耽，於是要手腳快些行動，但是採摘也是 需要人手，需要功夫，因為都是有機生態種植， 沒有農藥的顧慮，沒有化肥的負擔，於是和家 人、和親友可以安心、快樂的享用，孩子直說： 「哇！好甜哦。」然後一口接一口，享受這春 天最美味的甜蜜枇杷。 當然蟲兒和松鼠，這些一起生活的朋友，我 也是會手下留情，敦親睦鄰的為朋友留下一些 美味的枇杷分享。

金黃飽滿的枇杷

桑葚 金門的田野，最美味的野果「桑葚」，多少 像我這樣的孩子，童年的歲月是充滿酸甜滋味 的，在那樣物質貧瘠的年代，春末到夏初，滿 山遍野的桑葚，滿足了孩子的味蕾，那一串串 酸酸甜甜的桑葚，成了生命中最迷人的滋味， 滿足的吮指再三，至今依然讓人想念不已。 我家先生後來也種了改良種的桑葚，於是我 總殷勤的在微風中或陽光褪去炙熱時，帶著孩 子體驗採果樂，也試著學習製作果醬，需要洗 淨後涼乾，再入鍋慢火熬煮，一斤桑葚一斤冰 糖，至少熬煮兩小時以上，才能保存多些日子， 否則不能存放太久，熬煮好了放冷密封裝罐， 可以當果醬抹麵包，也可以稀釋當果汁，自然 的甜蜜風味，健康養生，貼近大自然的美味生 活。

金門務農的長輩都這樣說：「十月半，不早 不晚。」原來是說農曆十月十五，是小麥下種 最好的時間，中國農民遵循的二十四節氣，也

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食在美味

都是最好的指導老師，金門冬天田野綠油油一 片，是大自然美麗的風光，春末夏初，小麥由 綠轉黃，金黃色的麥田更增加了初夏的迷人景 緻，清明節後陸續可看見農家收割小麥的景象， 我想念那股麥香的歲月，於是撿拾麥穗，並且

帶著外甥讀小學的孩 子，一起體驗和分享麥 香的獨特生命，我們用手 工的方式讓麥粒脫殼，感受麥 子在大自然成長的過程，有的飽滿、有的只有 空殼，知道成長的不容易，有些可能因為水份 的不夠，顯得顆粒瘦小，並不是都能成長順利。

小麥經過我們大手、小手的手工脫粒，大家 都很有成就感的，捧著麥粒就著水一起清洗， 要把輕軟的殼洗去，留下飽滿的顆粒，再瀝乾 水份，我打開爐火，將鼎溫熱，不下油，就這 樣小火，慢慢的讓小小的麥粒，在鼎中透過溫 火從淡淡的褐色轉成金黃色，而那美妙迷人的 麥香，也在屋裡飄散，孩子們直呼：「哇！好 香哦！」我這時就知道麥粒的香氣已經經由火 的溫度釋放出來，於是起鍋置於餐桌上，讓窗 外吹來自然的風，吹去熱氣。 放涼後，我呼來等待中的孩子，可以來品嚐 親手參與製作的麥香茶點，小二的孩子，喜歡 拿來當零嘴，輕輕的嚼著、咬著，不時可聽到： 「喀嚓、喀嚓。」並且分享說：「好香哦！是 很好吃的零嘴。」小五的姐姐說：「我喜歡用 麥粒加一點冰糖，泡麥茶喝，很香哪！」我也 用湯匙盛了一些當零嘴試吃，果然很有嚼勁， 口感十足，難怪可以獲得孩子的青睞。

第二天下午，放學回來，用餐後孩子想念麥 香滋味，我再端出來，冷冷的麥粒，小二的孩 子一咬，說：「哎呀！太硬了，而且香氣不見 了。」第三天，晚上用餐後，我把麥子再回鼎 去溫熱，香氣再次飄了出來，孩子一臉幸福的 說：「哇！好香哦！我要再嚐一嚐。」小小的 麥香，為我們的味蕾搭起了一座美妙的橋，是 體驗的美好滋味，也是一起參與製作麥香茶與 零嘴的美好手作之旅。

與家人分享自然的美好

我喜歡自然，喜歡和大自然一起學習、分享， 亮麗的陽光、輕輕吹過的風兒，春雨涮涮的、 滴滴答答的落著，喜歡日子慢慢走過的感覺， 喜歡大自然親吻過的美好生態，不僅讓眼睛見 證大自然，也讓味蕾分享大自然的酸甜滋味， 和家人一起努力耕耘，然後享受自然的美好生 態，讓心靜下來，也讓腳步慢下來，仔細聆聽 生活的聲音，也慢慢透過手作的過程，讓味蕾 分享酸甜的滋味，是另一種味蕾的輕旅行。

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古崗村

年度文化巡禮「戀夏」 107

走訪山明水秀的

文化采風

山明水秀的古崗村 圖文 / 鄭碧珍

「文化金門、幸福島嶼」是陳福海縣長的施政目標之一。於 是一場由金門縣文化局主辦，金門縣領團解說員協會承辦的 文化巡禮「戀夏」，於 5 月 19 日分上下午兩梯次 展開。電話 報名不多時便已額滿，向隅者可說不計其數；有幸參與此次 走訪古崗村行列者，無不雀躍萬分。 隨車解說員告訴我們，這是今年度的第二場活動，之前已 辦過一場文化巡禮「走春」，後續還會有「賞秋」、「冬藏」與 「小金門」，由於氣候炎熱，九月之後才會辦理，屆時也將於 一星期前接受電話報名，歡迎大家報名參加。 是日天氣雖然炎熱，但報名參加者眾，大人小孩共享親子 樂，分三車依序出發，一路欣賞美麗金門風光。此次擔任導 覽的有黃振良、陳炳容、陳成基三位老師，筆者參加的是下 午梯次，由黃振良老師先行在車上解說行程動線安排，由小 古崗進，大古崗出。

古崗村 — 風景秀麗的自然聚落

古崗村位於金門西南隅，四面環山，其中含括山林、湖泊、 沙丘、盆地、海岸等，是一個風景秀麗的自然聚落。中間低窪 處有一個湖，就是島鄉著名的風景名勝─「古崗湖」，它是一 個天然湖；除了供應該村田地灌溉所須，湖的南面有一塊平 面大石稱「漂白石」，是往昔村民洗滌、曝曬的地方，湖內有 鯽仔魚、烏魚、魷皮鰱、鰻魚、蝦等。湖畔則有良田數百畝，因 有湖水灌溉，故而土地肥沃，種植的作物不受氣候的影響均 有收成，是村民賴以維生的地方。

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文化采風

被認為是龍脈的尖石在建築群間，不敢破壞

黃振良老師講解古崗學校的歷史

建築落差大猶如在半山腰

民國 38 年國軍進駐之後，蔣公巡遊金門來 到古崗，見湖之周圍山明水秀，猶如浙江省奉 化縣溪口鎮之景色，讚嘆不已，於是由金門縣 政府與軍方配合於湖畔西濞仔築建紅牆綠瓦的 古崗樓，以此作為蔣公蒞金召開軍事會議及遊 憩之場所；民國 73 年蔣經國總統贈送 21 隻大 白鵝，加上又有舢舨供遊客泛舟、垂釣，是一 個讓人嚮往休閒的好地方，也是學生遠足必到 的好場所。樓前原有一個圓形的金龍噴水池， 後來金門國家公園管理處接手後竟被拆除，導 致成為今日之景象。

鍾毓賢才」對聯，是一幢二樓洋式建築，建材 則為石板條構造，美侖美奐，係由華僑出洋回 來興建的，現列為歷史建築，是早期提供該村 學子受教育的場所，就在董氏家廟旁，目前供 董氏宗親會管理使用。另有董允得洋樓與董允 耀洋樓，曾經住過海龍部隊，在那個年代百姓 無條件讓軍人進駐，展現軍民一家親，充分發 揮「軍愛民民敬軍，軍民本是一家人」的本色。

古崗的大堂號「豢龍衍派」傳說他們的祖先 在舜的時代幫忙養龍，小堂號是「玉笋流芳」， 石頭稱為「玉」，「笋」長大生綠竹，開枝散 葉，高風亮節，希望後代子孫都能效法先賢流 芳百世。古崗的房子落差很大，就如蓋在半山 腰，由於人丁興旺，建築略顯凌亂，房屋方位 不一，還有因臨道路而被拆掉一半的房屋，這 裡在兩岸軍事對峙時，受附近砲陣地拖累，經 常遭受匪砲的襲擊，村民因而在屋頂上或牆壁 上裝置許多辟邪物，有「山海鎮」、「八卦」、 「瓦將軍」、「碗」加筆、「獅頭」、「仙人掌」、 「石敢當」……等。風獅爺則是村落的守護神， 一般安在村莊路口或四周、寺廟附近，石獅經 過開光點眼，就是石獅爺供村民膜拜。

107 年戀夏文化巡禮，在三位老師費心講解 下，讓參與的學員收穫良多。活動結束時，學 員們皆依依不捨，在回家路途中，無不向主辦 此次活動的文化局呼喚，冀望後續的「賞秋」、 「冬藏」與烈嶼之旅盡快到來，好讓他們能更 深一層地瞭解島鄉各村落的人文歷史，為自己 的人生歲月增添些許光輝燦爛的美麗色彩。

因特殊歷史背景形成的 聚落建築景觀

可惜其中一幢百年建築，有天使與老鷹的圖 騰，由於歷經砲火洗禮，加上年久失修，內部 嚴重損壞，屋主已移民至新加坡，目前由親戚 管理。今天雖能幸運地入內一窺內部結構，但 面對人去樓空的情景，卻也教人不勝唏噓。

村裡有所「古岡學校」，山牆書有「誠實」 二字，並有「古博今通振興教育」「岡靈水秀

屋脊中間的辟邪「碗」

村民祭拜石鼓菩薩祈求平安 59

時光迴廊

兩岸宣傳單

兩岸宣傳單

時光迴廊

◀ 宣揚三民主義社會好處的傳單 ▼ 台灣幸福生活寫照宣傳單

圖文 / 林金榮

◀ 大陸對臺的政治漫畫宣傳單 ▼ 大陸號召親情回歸宣傳單

兩岸對峙時期，國軍政治號召的方法，在心 戰方面，有空投、廣播、紙彈、信號、汽球、 浮筒、喊話、耳語、黑函、廣告、書刊及地下 報紙等，各式各樣直接或間接滲透宣傳，爭取 政治作戰的勝利；而金馬前線百姓日常較能接 觸的，除了廣播喊話外，多數是通過砲宣彈、 海漂、空飄等方式散發的宣傳紙單，內容隨著 兩岸情勢發展五花八門，具有戰地時期特殊生 活經驗的紀念意義。

施放空飄氣球的心戰基地

1969 年隸屬於國防部總政治作戰部的心戰大 隊，在金門太湖畔三谿橋旁成立光華園，沿用 「光華之聲」名稱，故取名光華園，主要的工 作任務就是對大陸實施心理戰，施放空飄傳單

夾帶宣傳單的宣傳彈

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在單打雙停的日子最常見砲彈宣傳單，金門 民眾將夾帶宣傳單的砲彈稱之為傳單砲（宣傳 彈），也屢見砲擊後的未爆彈，需要立即報請 軍隊協助處理遷移。一旦散落的宣傳單，按照 防區規定應依法繳交銷毀，並訂定獎懲辦法， 在各個機關學校集會及民防訓練中實施宣導。

我方對駕機投誠飛官的宣傳單 ▲

心戰物品，另設有心戰資料館，並負責接待大 陸義胞接待工作。金門地區通常在中外貴賓參 訪時，刻意招待安排到光華園施放空飄汽球， 合影宣傳反共信念。或者軍民集合聯歡會上， 特別是元旦、春節、青年節、中秋節、國慶日 等特別節日，為加強鼓舞民心士氣，都會公開 舉行施放空飄汽球儀式。汽球內裝有宣傳單以 及毛巾、肥皂、背心、收音機、手錶等日常用品， 尾端綁上鮮豔的國旗及長條標語，施放時趁著 風勢，天空中布滿五彩繽紛的汽球彩帶，一片 旗海冉冉上升，群眾圍看的熱鬧場面甚為壯觀。 這些空飄距離，最近至福建沿海一帶，最遠到 達東北、內蒙古、新疆和雲貴高原，還曾飄至 印度、巴基斯坦。

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時光迴廊

五顏六色的海漂罐 ▼

直到 1978 年中共與美國正式建交，大陸不再砲 擊金門為止。1984 年政府宣布停止對大陸砲擊， 結束對大陸的海漂、空飄作業。隔年大陸也停 止向台灣、金門、馬祖空飄和海漂宣傳品。

附贈物資的海漂罐

早期以海漂進行傳送宣傳單數量居多，金門 及馬祖的沿海據點，普遍設有海漂站，同時是 政治作戰宣傳點，依照上級指示，執行定期海 漂物的放流，執行時須知風向、水流、潮汐等 因素，否則會失散目標及倒流回來。若是遇到 潮汐風向有所誤差，沙灘上幾乎都是隨手可以 撿拾的海漂罐，但是軍管時期的禁令，百姓對 這些東西都不敢碰觸，部隊則重新拾起利用， 有少數就地掩埋，成為歷史的陳跡。海漂容器 從早期的竹筒、玻璃瓶到後期專門大量生產的 塑膠海漂罐，有一個時代的演變過程。塑膠罐 大多數是鮮明豔麗的白、紅、黃、藍等色彩， 在海上較能吸引注意力，容器可以用來當生活 用品，有置物罐及水杯，蓋口套上橡皮墊圈， 來增加盒蓋密合度，強化防水功能；同時浮印 有梅花、公雞、地球、福字等圖案。內部裝有 捲起來的宣傳單、白花油藥品、餅乾、洗髮粉 包、原子筆等，撿獲者大多是閩南海上作業漁 民或沿海居民。 62

心戰宣傳單 見證了兩岸歷史變化

前期宣傳單內容表述鮮明，朝向激烈嘲諷的 政治號召，也兼招降的宣傳，表達敵對陣營的 堅決立場；後期則各自表述不同體制下的風光 名勝及經濟建設繁榮盛景，還有些親情柔性的 訴求，如人民追求生活幸福的呼喚。

綜觀整個兩岸宣傳單歷史沿革，針對大陸進 行政治宣傳工作，我方號召的主題有幾個政策 方向：（1）不是敵人便是同志。（2）六大自由、 三大保證。（3）反共、抗俄、反毛、抗暴。（4） 獨立、自由、民主、安全。（5）家庭、糧食、 土地、工作。（6）主義、領袖、國家、責任、 榮譽。（7）革新、動員、戰鬥。（8）民有、民治、 民享。而在大陸方面，福建前線對台傳單編輯 室定期編印有《對台傳單宣傳通訊》期刊，在 「備戰、備荒、為人民，要準備打戰」的年代， 作為最高宣傳指導原則，主要內容有對台灣加 強建設成就的宣傳、書寫對台空飄家書、運用 傳單對台灣進行愛國主義宣傳等等。 20 世紀末，兩岸情勢和緩之後，身處所謂「福 建前沿」閩南地區的宣傳單，早就被對岸政治 高敏感度的專業收藏家及學者，有計畫進行蒐 集研究，列為見證兩岸戰爭轉和平的歷史文物。 近年來金門由於駐軍減少，相對釋出營區增多， 除還地於民外，應該把握最後時機，朝向具有 時代特色的主題空間規劃運用，整合軟硬體軍 事資源，至少兩岸的宣傳單展示及海、空漂站， 都是軍事資源的利用焦點，絕對不能輕易地被 忽視及遺忘。

▲ 光華園內模擬空飄氣球情境

從「官澳巡檢司城」 到「馬山播音站」

一頁滄桑史

文化保存

一頁滄桑史

「千古江山，英雄無覓，孫仲謀處。舞榭歌台，風流總被，雨打風吹 去。斜陽草樹，尋常巷陌，人道寄奴曾住。金戈鐵馬，氣吞萬里如虎。」 錄自宋 ‧ 辛棄疾〈永遇樂 ‧ 京口北固亭懷古〉 圖、文：楊天厚、林麗寬 馬山播音站的播音 牆位處營區內，目 前仍處管制區無法 拍攝。圖為古寧頭 北山播音牆 ▼

甫自「馬山播音站」狹長的戰備坑道，踏入 播音室門檻，耳際隨即傳來「軍中情人」名歌 星鄧麗君那銀鈴般悅耳、軟語呢喃的播音聲： 「親愛的大陸同胞們，你們好，我是鄧麗君。 我現在來到金門的廣播站，向大陸沿海的同胞 們廣播，我今天要跟大家說的是，我很高興的 能夠站在自由祖國的第一線—金門，我感覺到 非常快樂、非常幸福……」多麼熟悉的聲音！ 對四、五年級生的國人言之，那震撼又豈是筆 墨所能言傳？偶像鄧麗君的人形立牌就矗立在 播音桌旁邊，與遊人共處，多溫馨的畫面！

有如時光隧道的 馬山播音站戰備坑道

為了還原歷史樣貌，也為了讓參訪的賓客有 置身其間的臨境親切感，「金門國家公園管理 處」用心良苦，當年櫥窗內的錄音帶、桌椅、 燈具、播音設備……等擺飾，都盡量維持原樣。 乍見這一幕幕景象，筆者思緒頓時墜入時光隧 道中。這遊客如織，中外賓客來金參訪必定指 63

文化保存

一頁滄桑史

文化保存

◀ 播音室內的陳設仍保留當年原貌， 右為鄧麗君的人形立板 ▼ 馬山播音站大門

▲ 馬山觀測所坑道入口處 通往安海的「官澳渡」 ▶

名觀覽的「馬山播音站」，當年可是刁斗森嚴 的邊防要寨。日軍曾在此設海軍陸戰隊營寨， 國軍也在此駐守重兵。今昔間的強烈落差，著 實令人不勝唏噓！

金門自古即為兵家必爭之地

居山面海，水陸交通便捷的金門，自古即為 海疆重鎮，也是兵家必爭之地。位處金門島東 北端的官澳，更是重鎮中之鎖鑰。明洪武 20 年 （1387），江夏侯周德興肇建「官澳巡檢司城」 於今之馬山營地。營地旁邊的「官澳渡」，專 營金門與安海間水運交通，是明、清以來重要 的渡口與鋪遞。商旅往返，乃至公文書的傳遞， 皆以此為集散地。以金門城村「千戶所城」為 起始點，貫穿金門本島東西兩端的古官道，也 以官澳為終迄站。水陸交通便捷的利多，使官 澳成為客商雲集的吞吐港；優越的地理環境， 使官澳能以濱海小村落，而躍上歷史舞台，卻 也因此引來海賊倭寇的覬覦。「濱海邨莊，每 被內港強鄉撐船突至，擄人畜去，勒期貲贖」， 64

正是《金門志》對海賊具體而微的鋪陳，也成 為官澳鄉親揮之不去的夢魘。

《金門志》載記的「官澳巡檢司城」，周長 一百四十八丈（《府志》作一百六十丈），城 基廣六尺五寸，城高一丈七尺，窩鋪有四個， 城門有南北兩座。康熙 56 年（1717），總督覺 羅滿保、巡撫陳璸曾經重修過。如今已頹圮成 廢墟。為探究周德興當年在金門肇建官澳、田 浦、陳坑（成功）、峰上、烈嶼等五座巡檢司 城緣由，筆者特別站在馬山與後嶼間的高崗， 仔細端詳北城門遺址，並藉由田調田浦、烈嶼 兩座古城，再從文獻爬梳中，揣摩當年周德興 大賢選址築城的因由。

古城位址考證

民國 90 年 9 月 9 日，台北「國立歷史博物館」 考古隊專家學者，曾前往「馬山觀測站」內軍 營實地調查，在連部辦公室下方發現三、四塊 連續排列的石塊，每塊長約 50–55 公分，寬約

18–20 公分。觀測站營區視野遼闊， 為凸出狀海岬，可遠眺小嶝島、角嶼 景致，前方即為馬山礁，左方則為官 澳傳統聚落。以「馬山觀測站」險要 的地形觀看，明初作為築城選址的推 論應屬合理。如今部分重建的田浦城牆與城門， 是碩果僅存的明代古巡檢司城；坐落在烈嶼「大 山頂」的巡檢司城遺址，也僅剩少數殘石。佇 立「官澳巡檢司城」遺址登臨遠眺，官澳村近 可與峰上村、金門城村、料羅村互為犄角；遠 可遙控大、小嶝嶼海面動態，地勢險要。讚嘆 之餘，實不得不佩服周德興銳利的眼光與卓越 的睿智。

地處泉、漳門戶樞紐的金門，「無事則遊手 遊食之輩，已窺伺而有覬心，多難則雲合影從

之徒，遂剽掠以為巢穴」，這是《滄海紀遺》 筆 下 的 金 門 歷 史 宿 命。 在 眾 多 災 難 中，「 官 澳巡檢司城」受創最慘的，當屬明嘉靖 39 年 （1560），庚申歲倭寇所造成的滿目瘡痍。在 浩劫災難中，原本缺水的古城，使得避居城中 的災民六、七日不得食，最後選擇在四月初九 夜更闌時候突圍，此舉卻遭群賊圍攻，「其童 稺之不屑假手者，畢舉而投之烈焰，其潛出者 亦震驚而溺海。城中屍積，城外屍橫，不堪容 足。婦女浮於海者，以腳纏而三、五相繫連， 亦以明其不辱之志」的慘狀，令人不忍卒睹。 千古江山，當年多少英雄豪傑曾於「官澳巡檢 司城」周遭「捲起千堆雪」，無辜受難的災民 在海面上載浮載沉的悲慘畫面，早已隨風而逝。 如今映入眼簾的盡是拍岸的浪濤，與談笑風生 的紅男綠女。多少天下事，盡付談笑中。

造化弄人，從明代的「官澳巡檢司城」，蛻 變成今日馬山旅遊軍事據點，應是今古歷史變 遷最佳寫照！ ◀ 復原重建後的田浦巡檢司城「觀日門」

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中國戲曲的發展，大抵與宗教祭儀有著某種 程度的關聯，傀儡戲自不能例外於此鐵則。據 陳衍吟《南管音樂文化研究》考辨，台灣北部 以宜蘭為中心的漳州系統傀儡戲，主要是在出 煞、禳災、開莊等場合演出；金門地區與台灣

掌戲乾坤

—金門傀儡戲掠影 文 / 楊天厚 林麗寬

經常在金門地區廟會慶典中出現身影的傀儡 戲，頗富有地方傳奇色彩。

傀儡戲，又名嘉禮戲、木偶戲、加禮戲，舊 稱「四美班」，與皮影戲、布袋戲，並稱偶戲。 據邱坤良教授在《現代社會的民俗曲藝》中， 有如是爬梳：「金門的傀儡戲和布袋戲皆源於 泉州……金門傀儡戲屬泉州傀儡系統，與台灣 南部傀儡戲同，其傀儡造型比閩西、漳州系統 的傀儡圓，懸絲九～十八條之間，其曲調自成 一格，有稱「四句熳頭」或南管者。」為探索 其源流，筆者於撰寫《金門民間戲曲》時，曾

依附在法壇的 傳統金門傀儡戲班

就此課題就教於「金良興」傀儡戲班楊土金師 傅，楊師傅相當同意邱教授的說法，並強調劇 種傳入金門的時間點在清代中葉。其父楊子良 是師承擅演布袋戲文戲和傀儡戲的張好（人稱 「好師」），而創設「良記」傀儡戲班。楊土 金師傅再克紹箕裘，自創「金良興」戲班迄今。

據《金門縣志》稱：「金門地區傀儡戲，今 尚存三家。」筆者於民國 88 年左右田調所得的 戲班數則為 6 家：分別為金城鎮後浦北門楊土 金主持的傀儡戲班、西門許國佐和翁炳南主持 的傀儡戲班、東門陳仲苠主持的傀儡戲班；金 寧鄉湖美蔡甲庚主持的傀儡戲班、西浦頭莊水 泵主持的傀儡戲班。此外，地區搬演傀儡戲的 師傅尚有陳金鎮、孫建德等人。金門傳統的傀 儡戲班，不論由誰主持，絕大部分都依附在道 士壇，或法師壇當中，這或許是金門傀儡戲守 成有餘，創新不足的緣由。

尋根溯源 矢志創新

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晚近欣聞蔡甲庚師傅長公子蔡遠進團長，有 鑑於文化傳承的神聖使命驅使，毅然遠赴傀儡 戲源起地—泉州，以自身既有的厚實根基，再 次拜師習藝，並不惜砸下重資，訂製近百尊的 戲偶，以大開大闔豪情壯志，自創「金門傀儡 戲劇團」，跳脫傳統對傀儡戲班的認知與思維， 自創令人一新耳目的品牌，舉辦巡迴個展，並 設法與閩、台兩地的同好相切磋。對金門傀儡 戲的薪傳，絕對是建立新里程碑的契機。

金門傀儡戲掠影

文化保存

南部以高雄為大本營的傀儡戲，皆沿自泉州， 除宗教性演出外，也與生命禮俗、歲時節慶相 結合。這也是金門地區常在農曆正月初九天公 誕、城隍爺遶境，及各村廟廟會活動、十六歲 成年禮、婚禮前夕的敬天公、奠安慶典……等 科儀中，稀鬆可見到熟悉的傀儡戲演出。

追求「忠孝節義」，是所有傀儡戲曲目的共 同目標。演出之前要先敦請紅通臉龐，頭綁雙 辮，身著紅衣的「相公爺」出來跳棚和請神。 由主人家焚香擲筊，請示神明旨意。待神明指 示曲目確定後，即可正式演出。傀儡戲的演出， 可依質性的不同而區分為文戲與武戲兩類。

硬體要求相對較低的傀儡戲

傀儡戲對舞台的要求度不高，兩條板凳架上 一扇門板，即是演出空間，「千里路途三五步； 百萬軍兵六七人」是戲台最佳寫照。整齣戲的精 彩與否，端看主演者操控絲線的功力。系出泉州 的「懸絲傀儡」 （或提線傀儡）演出時，主演者一 手握「提線板」 （或稱鉤牌），另一手則抽動如蜘 蛛網狀的絲線，舞動木偶身軀各關節，搬演嘻 笑怒罵神態、身段。絲線愈多，難度愈高。

源自泉州的金門傀儡戲戲偶，都在 9 至 18 線 之間。演出者除技藝純熟的基本功外，唱腔功 力歷練亦不容輕忽。唱詞有六字一句，或七字 一句者，大抵以三拍為主軸，故稱「四句熳頭」。 音調與南管樂相近。後台樂師只要湊足 3-4 人 即可，分別擔綱鑼、鐘鑼、鼓與嗩吶的演奏。 就因為受到外在環境制約較低，故能在市場相 對狹隘的金門地區持續展演。反觀歌仔戲、高 甲戲等劇種，往往囿限於演員、設備、場地的 條件規範，只要社會形態稍加改變，便很容易 走進記憶的櫥窗，成為昨日黃花。 傀儡戲在金門的蓬勃發展，我們欣然樂見。

▲ 新市里忠義廟演出的「相公爺」

— 傀儡戲的文戲與武戲 —

文戲

大部分在白天，如廟會慶典、酬神謝願 等場合的演出，都隸屬此一範疇。戲目 皆屬祥瑞的情節，如：子儀拜壽、文武 狀元、父子狀元、天下全福……等。戲 偶不用配備刀槍劍戟，禁忌較少，一般 人都可自由觀看。

武戲

地點在宗祠或寺廟，屬奠安（慶成醮） 的制煞戲，演出時間都在凌晨 2-3 點間， 戲偶手持兵器，肅殺之氣濃烈，禁忌較 多，孕婦或服孝期間的孝眷，皆不宜觀 看。演出的曲目有：克復流沙、攻打邊 牆、李豫出奔陜州……等橋段。 67

四 — 知衍派 的文化馨香

清白傳家

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清白傳家

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圖文 / 陳秀竹

金門，不同的村莊，有不同的故事，湖下村 是一個靠海的村莊，相較於其他村莊，是一個 大村莊，也是一個血緣聚落，大部分是住著楊 姓的村民，務農也以海為生。

為官清廉的楊震

據說，在漢朝時有一個名叫楊震的人，在朝 為官十分的清廉、正直，所以非常受到朝廷的 重用，當時他有機會為國舉才，以為國家所用。 當時的他，在擔任太守的職務時，曾經舉薦了 一個讀書人，舉薦他當一個縣的縣官。

因此後來當這位縣官獲得這件事情的原委之 後，就很感謝楊震的知遇，於是有一天的晚上， 就帶了些黃金、銀錠要去送給他，表達他的感 謝之意。以現在的社會及政治環境背景來看， 有如是一種賄賂的行為。

但楊震是一個為官清廉的人，所以當他看到 他舉薦的縣官帶來黃金等貴重禮物，就立刻告 訴對方說：「我其實是很能了解你的人，所以 才舉薦你做個好官，但你為何如此不瞭解我的 為人處事，還要送我黃金呢？」此時縣官就說； 「沒有關係的，這只是我的一點小小心意，這 件事情絕對沒有人會知道。」但楊震說：「怎 麼會沒有人知道呢？天知、地知、你知、我知。」 縣官聽了楊震的勸告後，覺得慚愧，於是把 黃金、銀錠帶走了。這個榜樣後來也傳給楊家 後代子孫，所以走進湖下村，處處可見其堂號， 除了「弘農衍派」之外，還有「四知衍派」、 「清白傳家」、「清白世冑」、「四知傳芳」、 「四知留芳」等，相較於現今社會環境的變動， 文化傳承的精神更為可貴。湖下村，這樣一個 臨海的偏鄉小村莊，卻有如此動人的文化爍金 的馨香！怎能不為自己身為金門島民而覺臉頰 有光呢？因此，更想和大家分享這個以海、山 為家的小小聚落。

官至江南全省提督的楊華

湖下村的「楊華故居」已列入歷史建築，也 是值得拜訪的文化古蹟，據資料記載，楊家的 祖先楊華將軍出生於清乾隆十年四月廿四日， 長大後從軍，初任廈門前營外委，乾隆五十一 年（1786 年）參與林爽文事件的鎮壓，建下功勳， 後陞福建水師提標中營千總，嘉慶元年（1796 年） 又陞為海壇守備。後來又由於緝捕海盜有 功，遂補閩安左營都司，又補狼山左營遊擊， 之後又遷為京口副將。嘉慶十四年（1809 年） 楊華陞為蘇松鎮總兵官，署理江南全省提督， 後請歸休。道光六年七月初二去世後，葬於今 金門縣金寧鄉湖下村西北，並誥授為武顯將軍。 楊華將軍部分文物目前陳展於總兵署內，有 機會大家可以更深入了解其生平與事蹟，我從 小生長在後浦，對總兵署有很深的感情，所以 和大家分享金門豐富的文化。

依山面海的湖下村

湖下村據說地理位置位於舊稱「湖尾湖」之 下，其村內朝東北之方向，設有風獅爺一尊， 約位於湖埔國小的右後方，坐西南 朝東北，圓渾渾、胖嘟嘟，又有 著喜感十足造型的風獅爺，是 村民賴以庇佑的守護神，村民 遇上難題都會拎著簡單的供品 前往敬拜。喜得求應的信眾， 就會以鮮紅色的「襖」( 披風 ) 披掛在風獅爺身上，表達信眾 心中最高的謝忱。

民的信印中心，湖下村老指出，湖下雙忠廟主 奉祀唐朝反抗安祿山之張巡、許遠、雷萬春三 尊王神像，還有境內早年廟宇遭拆除的媽祖及 溫、蘇、白、邱、朱、邢、李、伍、軍將爺、 三太子、土地公等眾神明神像。張、許兩公， 皆文武雙全，俗稱為「武安尊王」，又稱張巡 為大尊王，許遠為二尊王，另配祀雷萬春，三 神像合稱為三尊王。「雙忠廟」原名「威安廟」， 民國八十三年重建奠安改名為「雙忠廟」，是 居民的信仰中心。 廟口前有兩門大炮，據解說資料表示，此一 古炮已十代人，民國 32 年夏，日本數十人將大 炮抬走，因太重無法抬走，所以放在中途，後 由村民於深夜移走放在西邊大榕樹下埋入土， 湖下村整建水溝經廟口，所以利用這機會掘出 重建，湖下村依山面海，生活靠海，大半人口 到海外謀生，經常遇海盜騷擾與搶刼，所以地 方居民集款再由海外資助購買大炮來防衛，每

金門常有諺語這樣說：「無 宮無廟，鄉里沒興。」，所 以湖下村的「雙忠廟」是村

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清白傳家

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用以榨油的中空樹幹 ▼

年僑胞後代返鄉探望，時常提起先人事蹟，為 使僑胞代代有飲水思源之念，因而設解說牌讓 大家明白。

湖下村獨特多樣的產業

湖下村是一個濱海的村落，聚落內的居民都 以農為業，捕漁、取蚵兼為副業。但因農地極 為有限，而人口卻日益增加，為維持生計，養 家糊口，於是因地制宜，向大海討生活，同時 當時燒石灰的產業又十分興盛，貝殼、蚵殼的 需求頗多，於是出現掏殼的謀生方式。 掏殼的產業，需要有掏殼船，還要 有人力，所以在那個年代，湖 下因為靠海的地利之 便，造就了村

莊的掏殼產業的發展，也成為當時重要的產業 之一；燒灰的產業便因建築材料的需要，而形 成產業發展的舞台，我的表姐夫便長期以此產 業為生，而且養活了一大家子，在當時需要蚵 殼灰的市場頗大，但後來也因為台灣市場的競 爭，而走向沒落。

湖下的榨油業起源很旱，據說從清末就有先 輩從事此一行業，聚落內仍留有當年的榨油坊， 我曾經和金門地區文史工作老師一起前往湖下 尋寶，見證到當年的榨油設備，是一棵十分巨 大的樹木，中間鑿空，製作榨油時，例如榨花 生油，會先將花生略炒再脫殼，然後壓成餅磚， 塞在挖空的大樹內，旁邊吊掛一支如摃錘的長 棒，用以敲摃，下面放一裝油的桶。我第一次 見到，覺得十分驚奇。目前總兵署內的木棉樹 下，也有陳展此榨油設備，最近到金門文化園 區歷史博物館，也見到有二棵巨大的樹木，陳 展出當年的榨油設備，見證金門榨油產業的文 化歷史，湖下曾經因為這樣的產業，帶動了整 個聚落走過輝煌的產業經濟。

的需要，將井中用以強固井壁的石條、石 塊悉數取走，造成許多古井就此毀壞，因 此當得知政府有此項措施，農民們便立即 申請開鑿新井，湖下目前有不少此時期所 構建之井。 湖下米粉廠之設立，主要在於製作米粉門檻 不高，屬小型加工業，闔家動員工作，不必僱 請工人，成本低、利潤頗豐，最盛時期多達十 幾家，被稱為「米粉村」。

然而後來，台灣包裝精美、價格低廉、口感 極佳的米粉對金門傾銷，金門米粉業當然不堪 一擊，造成湖峰米粉廠快速關閉，民國四十九 年後湖下已經沒有續存的米粉廠了。

旱災逼出的鑿井業

湖下鑿井的產業，也是村落重要的經濟產業， 據族老所言，約於清同治八、九兩年，金門出 現大旱，數月滴雨未落，河湖乾，且枯竭（古 崗湖亦同），民掘草根，煎乾葉為食，飢荒處處。 當時湖下數位家境較優渥的農民，便僱請工人 連同家人，一起投入挖井的行列，據說這是湖 下鑿井數較多的第一時期；也相當程度地解決 了當時的困境。 鑿井數較多的第二時期為鴉片種植時期，由 於鴉片的成長過程需要充沛的水源，為了呵護 此價值如金的作物，只好廣鑿淺水井，以滿足 這些高經濟作物的需求。

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洋樓形式的「三間厝」

鑿井數較多的第三時期為民國四十二年左右， 由農復會逐年編列預算，分批補助金門地區農 民鑿建農業灌溉及飲水供應之淺水井。湖下的 原有淺井於古寧頭戰役前、後國軍基於軍事上

「三間厝」 湖下村經濟最輝煌的一頁

湖下村靠往慈湖的路邊，有三間樓仔厝一字 排開，十分醒目，常會吸引大家的目光，一般 人習稱此一建築為「三間厝」，目前已列為歷 史建築，據解說牌上所寫，此一建築為村人楊 英舉、楊清淹、楊鴻禮三人所建，1945 年他們 共同合組「金和發公司」，鄉人稱為「三公司」， 專營油坊，生產麻油、花生油，除內銷金門本 島之外，也銷往廈門、漳州一帶，生意興隆， 另外三人一起集資購買船隻，做起船頭行的生 意，短短幾年即致富，後更一起購地興建住宅， 雖非出洋華僑，但他們仍採用了當時流行的洋 樓型式蓋房子，1947 年，聘請福建南安師傅陳 南山及本地師傅楊家作等人負責，所需材料均 由自家輪船公司船隊由漳州石碼運補而來，每 間造價各約二千餘美金，三幢配置整齊，一字 排開的洋樓即在 1949 年竣工，建築型式為五腳 基，後並於 1970 年代在主屋後各增建過一落， 兩落間留有天井及櫸頭，外觀的磚砌抹灰拱廊 呈現連續及韻律之美，建築立面有「清白世冑」 （44 號）、「宏農衍派」（45 號）等象徵楊氏 家族堂號字樣，十分典雅。 湖下村的「三間厝」見證了湖下多樣的產業 歷史，在聚落內，牆上繪製著鑿井產業流程， 而「三間厝」為湖下村的經濟寫下了輝煌的一 頁，更令人感動的是不忘本的精神 ——以「清白傳家」。 71

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糊紙 達人 —「金門師」許炳輝 文 / 君影 圖 / 許炳輝

現年七十一歲的糊紙達人許炳輝，有著祖傳的雕紙技藝，無論宮廟 祖厝慶典、作功德、拜懺、醮事、各項紙藝，他都能設計承製，由於 手藝精美，在台於中南部工作期間，還被當地人稱作「金門師」。

糊紙達人

許炳輝的祖父許乃蛤，師承台中一位王姓人 稱「持師」技藝。父親許天降再承其祖父技藝， 他九歲時，祖父過世，從小耳濡目染，也跟著 父親習藝，十一歲就能製作多項紙藝作品。

虛心求教，始終不停止學習

許炳輝認為，這門技藝要有興趣和用心，打 好基礎和了解各項功用也相對重要。在台工作 期間，他也因台灣糊紙技藝各派不同，就連道 教也因教門不同有所分別，因此，糊紙技藝還 要向他們請益學習。

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許炳輝製作的天公壇、十二生肖、花燈、龍 頭，還有道教用的天師、北帝、太上老君等等， 各項紙藝的唯妙唯肖、栩栩如生，讓人領略到 中國傳統紙藝之美。 他有信心將自己畢生所學，傳給自己的兒子、 女兒和女婿，務求傳統紙藝技藝遵守不能偷工 減料，力求精美、要求品質，自己開設的金合 發雕紙藝社能祖傳歷經百年，繼續發揚光大。

許炳輝也曾到馬祖南竿在媽祖廟進行一星期 的糊紙工作，也到過澎湖製作紙藝作品。他的 作品還到過香港和日本。對於糊紙技藝，他自 己也認為心態上，有時還是會一邊欣賞，一邊 檢討，以求自我進步。

「金門師」許炳輝，三年前回到金門定居，這三年來也為地區安宮 廟、安祠堂，製作了十多件大型紙藝作品。許炳輝在民國六十一年遷 居台中工作，跑外務，後來從事紙藝工作就是二十幾年，民國九十三 年的豐原做大醮，以及鹿港和中南部如台中、雲林、彰化、南投縣， 都有著他紙藝精美作品展現。

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紀念

胡璉將軍祭典及論壇

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胡璉將軍

圖文 / 楊詩傳

祭典及論壇

追思「現代恩主公」德澤

圖文 / 楊詩傳

今年 6 月 22 日是胡璉將軍逝世 41 週年紀念 日，金酒公司胡璉文化藝術基金會在石雕公園 伯玉亭舉辦祭典，遙祭胡璉將軍，當日上午由 縣長陳福海、金防部副指揮官古勝文少將擔任 主祭官，感念被金門人稱為現代恩主公的胡璉 將軍，以祭典表達緬懷與崇敬；當日下午並在 金酒公司舉辦胡璉將軍論壇，與會人士有怒潮 校友會代表暨眷屬、胡璉將軍遺族、故舊袍澤、 國防部、金防部軍方代表及基金會董監事成員、 金酒員工參加。 胡璉裔孫胡敏越指出，爺爺生前所立「予屍 化灰，海葬大小金門間，魂依莒光樓」的遺言， 骨灰由臺北空運金門，葬於金門水頭灣海面。 因此每年六月都會回到金門追思。同樣感念胡 璉將軍還是有一群高齡 90 歲的老兵跟著搭機來 金，他們也日漸凋零中，身為胡璉的第三代， 他也期許可以將爺爺胡璉的精神發揚光大。

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縣長陳福海表示，民國 38 年古寧頭戰役、 47 年八二三砲戰，讓全球與兩岸都了解和平無 價，兩岸的緊張情勢要靠金門化解，金門扮演 兩岸關鍵的樞紐。胡璉將軍對金門的貢獻，金 門鄉親都很感激。今年適逢八二三砲戰六十週

年，也會有一系列紀念活動，邀請朱宗慶打擊 樂團，以鼓樂形塑和平象徵，另有抗戰油畫展、 音樂會等，以紀念過去戰爭留下的傷痕。

這是胡璉基金會成立以來首次在金門舉辦胡 璉將軍論壇，希望藉由專家學者的宏論，深入 探討胡璉將軍經營戰地、建設金門之文韜武略， 使其精神深植人心，激勵後人珍惜資源、感恩 惜福，為建設現代化金門貢獻心力。

奠定金門發展基礎的 金防部司令

文化局長呂坤和親臨現場致詞感謝胡璉將軍 對金門及金酒的貢獻，尤其是在民國 38 年 10 月及 46 年 7 月兩度駐防金門，率領軍民歷經古 寧頭戰役及八二三砲戰，為風雨飄搖、政局動 盪不安的國家扭轉乾坤，確保台海安定，以卓 越之遠見整軍經武、勵精圖治，致力金門建設， 在諸多重大施政當中，制定「高粱兌大米」保 價收購政策、創設金門酒廠，富縣裕民舉措奠 定金門永續發展基石，貢獻殊偉，是以百姓念 念不忘「我們的司令官」，尊稱為金門的現代 恩主公，為世人所景仰。 75

文化保存

胡璉將軍遺族及怒潮校友會在祭典後合影 ▼

「胡璉精神」

本次論壇分兩大主題，第一個主題《胡璉與 金門》邀請曾建元教授主講，怒潮校友會秘書 長鄧俊豪和遺族代表胡敏越為與談人。曾建元 分析胡璉將軍生於亂世，馳騁沙場大半生，終 身奉守國父孫中山在《軍人精神教育》中引為 軍人精神三要素的儒家三達德：智、仁、勇， 就 是 孔 子 所 說 的：「 知 者 不 惑， 仁 者 不 憂， 勇 者 不 懼 」。 奠 定 胡 璉 戰 將 聲 威 的， 是 民 國 三十二年抗戰時的長江石牌要塞保衛戰，當時 胡璉率領陸軍第十一師誓師昭告天地：「漢賊 不兩立，古有明訓，華夷須嚴辨，春秋存義。」 打到彈盡援絕，只能以大刀與敵人肉搏血戰， 被譽為東方的史達林格勒之戰，鞏固了重慶的 安全，也為胡璉贏得了青天白日勳章。 民國三十八年以來，胡璉和第十二兵團為堅 守金門，奉獻於守護三民主義的歷史志業。金 門高粱酒正是胡璉為金門經濟所開創的標竿產 業，這世界第一品牌的白酒，卻是人人都喝得 起的酒，利潤更與金門百姓分享，飲酒思源， 除了緬懷先人，也感謝胡璉文化藝術基金會將 胡璉的遺愛和精神繼續發揚光大，造福人間。 76

全國文化資產會議暨分區論壇

上馬殺敵 下馬治民

第二個主題是《胡璉的回顧與展望》，主講 人是怒潮校友會理事長梁懷茂教授，黃奕炳將 軍和葉肅科教授為與談人。梁懷茂指出，怒潮 教育的中心思想是黨政軍一元化架構，以「上 馬殺敵、下馬治民」為宗旨，貫徹胡璉思想的 「戰地政務」教育，民國 39 年 5 月怒潮學校從 新竹新埔遷到金門，當年怒潮學生畢業後以「政 工示範團」，分發到金門擔任地方基層幹部、 中小學教師、村指導員，對於金門戰後的復甦 很有貢獻，肩負組織民防、推廣識字、墾荒、 輔導高粱種植，使生活恢復秩序，是胡璉將軍 高瞻遠矚的表現！同學們雖然都平均九十歲了， 每年仍回到金門紀念校長胡璉，怒潮的學生就 是胡璉將軍的分身，把胡璉的思想種子散播發 揚光大。 哲人雖遠、典範猶在，論壇在近 3 小時的論 述及分享中圓滿落幕。金門高粱酒讓兩岸同胞 分享這份成果，也讓金門鄉親因高粱酒而豐衣 足食。金酒公司為不負胡璉將軍的睿智遠見， 秉持飲水思源的感恩之心，除創立胡璉文化藝 術基金會永懷紀念外，也在金酒公司的由來和 歷史沿革中記述這位偉人的事蹟，使世人更深 刻理解胡璉將軍創立金酒公司，與對金門的深 遠影響，藉此永表追思。

全國文化資產會議 暨分區論壇

6 月 9 日巡迴金門舉辦

圖文 / 李金鎗

文化部文化資產局規劃共 12 個場次的「全國 文化資產會議暨分區論壇」，5 月起陸續於全臺 各地進行，廣納產、官、學及社會大眾對文化 資產之建議。

金門分區論壇於 6 月 9 日假國立金門大學陳 開蓉國際會議廳召開，文化部文化資產局局長 施國隆、國立金門大學校長黃奇、金門縣文化 局長呂坤和、副局長黃雅芬與承辦科室、論壇 引言人、金門國家公園管理處、陸軍金門防衛 指揮部、古蹟歷史建築管理人、學者專家、地 方文史工作者及社區營造團體、各宗親會等在 地民眾齊聚會場討論，同心協力為金門有形、 無形文化資產的法令制度面、現況執行問題等 提供更多創新建言，以便讓金門與台灣文化資 產更能由下而上妥善永續自主保存發展。 本次會議呂坤和局長致詞表示，金門鄉親們有 幸居於寶山，應更加留心、了解周遭傳統文化珍 寶的無形價值。金門文化資產的保存，不只是在 地宗親家族內的私有權屬之事，而是金門地區整 體歷史脈絡與文化傳承的重要環節。金門數量龐 大的文化資產，樣貌多元豐富，但因文資人力不 足，且多座落在金門國家公園範圍內，沒有緊急 危害之虞，因此指定登錄數量較少。期待有志投 入的青年直接向文化局提案，縣府將盡力協助。

▲ 胡璉將軍水葬下海靈位前供奉著兩瓶金門高粱

文化保存

文化部文化資產局施局長國隆建議，金門四面 環海，擁有獨特的閩南、戰地與僑鄉文化，期許

縣府重視文化資產保存，尤其是戰地史蹟，亦可 嘗試邁向水下文化資產的保存；至於公民參與文 資審議及資訊公開透明，已是中央既定政策方向。 會議內容並觸及文化保存工作者的生存現況， 經常面臨案子結束後短期失業的情況，期待未來 能保障工作生存權；議題另包含：中央與地方的 跨部會整合、公私部門溝通平台、私有文資修存 獎勵與補償、軍事史蹟調查與保存、逾 50 年公 有建築及軍營評估、文資審議前專案小組評估、 開放民眾參與文資審議、公民參與文資保存機 制、提升青年返鄉保存文資誘因、傳統建築修復 培訓獎助、白蟻防治工作保障、推廣全民參與、 海洋與島嶼文化資產之鏈結……等。

本次全國分區論壇吸引了更多文化保存團體、 在地民眾等主動參與研商，匯集了在地民眾對 文化資產保存議題的建議與回饋，凝聚共識， 並尋求更妥善的解決方案，持續修訂法規制度， 提升行政執行，建構出整體完善的文化保存體 系，以完備文化資產永續環境，在文化資產保 存發展之路上，樹立新的里程碑。 77

指定古物

金門縣文化局 6 月辦理古物指定審議會議， 依據《文化資產保存法》第 67、68 條所定審查 程序辦理古物指定審議會議，由本縣「考古遺 址與古物審議會」林德恭召集人主持，呂坤和 委員、曾肅良委員、吳鼎仁委員、林金榮委員、 吳秀琪委員出席審查，「蔡復一畫像」、「蔡 氏家廟門神」「新倉上二房十一世宗祠門神」 三件古物，出席委員全數同意，審查通過並提 報重要古物決議，並依法公告。

百年門神

「蔡氏家廟門神」與「新倉上二房十一世宗祠 門神」二對門神歷史悠久，經耆老口訪得知，受 訪者的父祖輩時代，門神已存在。使用古老的顏 料如鉛丹、砷銅綠、鋅白繪製，其中砷銅綠顏料 的發現，是定年與後續修復的關鍵，繪製年代推 估在 1840 至 1900 前後，並進一步推測是台灣 最早使用此顏料的門神。

文化局早在 103 年便由文化部補助辦理「瓊 林蔡氏祠堂彩繪調查研究與維護計畫」，確認 二對門神的價值與修復方針；106 年爭取文化 部專案「瓊林蔡氏千年聚落風華再現」經費， 辦理二對門神彩繪修復，在文化部期中工作報 告審查會中，委員建議文化局提報指定古物。

文化局長呂坤和說，這次的古物指定為任內 極重要指標工作，文化局 106 年已陸續辦理多 案文物普查，這次是金門縣首次指定一般古物。 未來將持續依據普查成果，對縣內先祖流傳的 寶貴文化遺產辦理古物指定，喚醒民眾重視並 保護古文物。

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圖文 / 曉孟

金門歷史悠久，有優美的閩南傳統建築，歷 經遷界、戰火，文物流失毀損，金門縣文化局 為了保護這些文物，特別擴大文物普查，培訓 普查專業人力，並在七月中旬辦理文物普查基 礎研習，讓有意從事普查工作的在地民眾、團 隊，能執行文物檢視、紀錄基本資料、保存現 況、建檔等工作，喚醒大家對文物的重視。

文化局於七月十五日在金寧鄉公所舉辦「金 門縣金寧鄉宮廟宗祠文物普查研習講座說明 會」，說明日前文化部文化資產局所推動的文 物保存與修復相關政策與補助規範，並邀請臺 北藝術大學傳統藝術碩士謝宗榮進行講習。

傳世近四世紀的先祖畫像

蔡復一十九歲高中進士，授刑部主事，後統 兵鎮守西南，掃蕩蠻夷，屢建奇功，不幸感染 瘴氣死於平越軍中，卒年四十九歲。明熹宗天 啟皇帝為表彰其忠勤，追贈兵部尚書，人稱「五 省經略」。文化局在民國 106 年委託國立台南 藝術大學藝術史學系教授盧泰康、博物館學與 古物維護研究所助理教授邵慶旺進行「蔡復一 畫像文化資產價值研究」，確認畫作年代可上溯 晚明天啟年間（西元 1625 年），是目前臺澎金馬 地區僅見，其它傳世的祖先畫像多晚至 19 世紀 清代後期，因此這項文物實具保存意義。

文物普查

重視先祖的古文物

圖文 / 曉孟

◀ 蔡復一畫像

文物普查

指定古物

金門縣首批

文化保存

文化局局長呂坤和表示，前幾天金門才有三 件文物登錄為文化資產，正好呼應此次討論主 題，金門是擁有非常多歷史文物的地方，我們 有 1701 年的歷史，有很多珍貴的家具、器皿。 過去沒有著重在文化資產的登錄工作很可惜， 也許是因為大家不瞭解這些文物的價值，所以 沒有重視這些歷史文物。

▲ 蔡氏家廟門神

呂坤和提及，近年文化局不斷在地辦理文物 普查研習講座，就是希望提升民眾對於文物普

文化保存

查的認識，落實文化資產保護的基礎 工作。以古厝來說，它是先人一磚一 瓦蓋起來的，但因為我們不瞭解它的 藝術文化價值，所以常認為老房子拆 掉蓋新的更好，但新的沒有故事和文 化，往往不如老的。以台北來說，50 年以上就算古蹟，若以相同標準看金 門，那金門到處都是古蹟了。換句話 說，因為對這些古厝、古物習以為常， 所以不重視，但事實上它們都非常有價值，因 此我們要保留舊宗廟、舊房子；文物也應好好保 存，如收藏在博物館。未來，希望透過教育來提 升美學素養，認識文化資產的價值，讓大家知道 我們擁有很多珍貴的歷史文物資產，更重要的 是，使後代子孫也能將文化傳承繼續下去。

烈嶼鄉文化館展示的先民文物

金寧鄉長陳成勇則表示，金寧鄉轄內有 109 座宮廟宗祠。早期多是宗族群居，許多鄰里間 都有祖厝，文物相對也多，但近年發現有許多 歷史文物不知何故遺失或損壞，非常可惜。這 次配合文化局的文物普查活動，希望可以建立 大家對文物普查的基本認識，同時希望讓更多 人知道金寧鄉的宗祠之美，並傳承宮廟文物的 歷史文化。

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聚落民眾參加票選 ▼

再造歷史現場 圖文 / 吳博文

培力標誌與吉祥物評選結果出爐 !

視覺標誌設計獲得 84 票最高票 ( 占 56%)，以瓊 林「子婿燈」又稱「新郎燈」與蔡氏宗族為發想， 為金門地區婚嫁時男方必備的傳統禮器，迎親時 在宗祠祭祖後高掛廳堂，表示添丁、延續子嗣之 意。並利用當地地景配色：珠紅、燈籠黃、長青， 表現瓊林地區的歷史人文特色。

基於文化部「再造歷史現場專案」，金門縣文 化局提出「金門縣瓊林再造歷史現場產業創新與 管理培力計畫」，將古蹟、歷史建築與聚落納入 國家整體空間治理策略、擬定永續性的維運計 畫，讓歷史現場回應當代生活，經由公開評選委 託中國科技大學專業設計團隊執行，其中「社群 參與創新活化計畫」的聚落識別系統規劃，要為 文化底蘊深厚的瓊林聚落進行 CIS 與吉祥物設 計，以作為各種發展工作上的識別形象。

在地人選出心中的瓊林形象

本局委託中國科技大學承辦執行設計團隊，在 瓊林社區發展協會鼎力相助下，五月初在瓊林里 辦公室大廳，廣邀在地民眾參與票選，共有視覺 意象標誌與吉祥物各五款，讓瓊林在地居民選出 認為足以代表聚落形象的設計。票選活動為期七 天，聚落民眾總投票數 151 票， 「蔡氏傳統燈號」 80

另外，吉祥物第五款「帥獅爺」設計獲得 78 票 最高票 ( 占 52%)。帥獅爺即以瓊林聚落鎮風、辟 邪的北風獅爺形象設計，屬於村落型雄獅風獅爺， 立姿，獅口露出燦爛的笑容。帥獅爺線條古樸， 終年穿著民眾敬獻的紅色披風堅守崗位，成為深 得聚落居民認同的守護吉祥物代表。

票選結果與專家意見不謀而合

票選結果出爐後，承辦團隊接著召集在地藝術 設計工作者與聚落文史工作者，進行專家評選會 議；為求嚴謹，除了聚落民眾票選占 40% 外，並 結合專家評選 60%。最後七位專家評選結果，蔡 氏燈號標誌設計與吉祥物帥獅爺，分別獲得總平 均 88 和 89 分勝出，與里民票選結果一致。

參與評選的專家、聚落文史耆老等，給予當選 的兩款設計良多修訂建議，設計團隊也將參照相 關審查意見，仔細進行聚落代表視覺意象圖案補 充修訂工作，以作為瓊林聚落歷史現場形象延伸 推展行銷之用。經過形象整合設計，不只強化了 對外推廣，也凝聚了蔡氏宗親的向心力，讓更多 人能夠認識瓊林聚落科舉文武世家的榮耀歷史， 以及宗族祭祀傳統儀典等歷史文化。

雙乳山坑道

瓊林

「地下金門」壯觀浩大的工程

文化保存

雙乳山坑道

文化保存

「雙乳山坑道」位在金門中間地帶，雄峙於 雙乳山制高點，掌握金門北海岸船舶動靜，聯 合中興崗、陳仔山成犄角之勢，固守金門最重 要的蜂腰部。坑道 1956 年起建，是金門最早的 人工構築坑道系統，長度 2142 公尺，為三層式 結構，有複雜的蜘蛛網式坑道，被譽為地下最 壯觀工程之一。因當地紅土地質，挖掘坑道易 受雨水沖刷坍落，軍方還特別前往珠山、古崗 一帶，運載花崗岩作為建材，堆砌塊狀花崗岩 後敷以混凝土強固，工法似閩南建築中的亂石 砌，總共動員 21 萬人次構建，體系錯綜複雜， 卻因道路工程使得部分被拆除。

圖文 / 莊生

興建於八二三砲戰前，比翟山、鵲山坑道歷 史更悠久的雙乳山坑道，因司法大道工程導致 部份支坑道結構遭破壞，金門戰地史蹟學會陳 請文化部進行評估，曾在雙乳山服役的文化部 文資局副局長邱建發 4 月初率團探訪，邀集專 家進行文資價值評估審查，目前已暫定古蹟。 學會表示，雙乳山坑道內擁有大量的泥塑標 語史蹟，值得經營成為觀光景點，按《文資法》 第 15 條規定，公有建造物完竣逾 50 年者，處 分前應先由主管機關進行文化資產評估，未評 估便動工顯有失職之嫌。除要求即刻停工外， 應將雙乳山坑道列為「暫定古蹟」，辦理後續 保護措施與活化計畫。 邱 建 發 說，38 年 前 他 在金門服役，就在雙乳山 營部。就個人情感而言， 坑道具有歷史價值，需要 好好保存，不過要待會勘 雙乳山營區 委員開會才算數。而文資 委員至文化局開會討論後，將雙乳山坑道列為 暫定古蹟，文化局需將文史資料備齊送審，目 前已要求施工單位停工，至於司法大道要如何 變更改道，將由建設處再評估。

坑道標語原貌

一 路 走 進 雙 乳 山 坑 道， 陸 續 可 見「 精 忠 報 國」、「雪恥復國」、「養天地正氣、法古今 完人」、「驅逐俄寇、消滅朱毛」、「有我無敵」、 「共匪不滅、軍人之恥」、「有我在就能中興 復國」……等標語，這些標語多以泥塑雕製而 成，作工精美、字型渾厚有力，是金門地區軍 事標語工藝的典範。

從制高點眺望海岸

坑道入口

81

兩岸書畫交流邀請展

4/14-4/26 08:00-17:30 文化局第二展場

金門縣陶藝家聯展

4/14-4/26 08:00-17:30 文化局第一展場

陳志緯貝殼藝術展

4/4-4/30 08:00-17:30 文化局特藏室

歷史的見證 ~ 石碑拓印

4/14 14:00-17:00( 金門日報見報受理報名 ) 文化局三樓會議室

親子閱讀派【從聽故事到閱讀、貓魚系列】

4/21 09:00-12:00( 免報名 ) 文化局三樓會議室

立體閱讀派【風獅爺來讀冊】

4/21 14:00-15:30( 金門日報見報受理報名 ) 文化局三樓會議室

紙上劇場派【玩玩紙芝居】 曾孝德教授油畫個展

4/28-5/15 08:00-17:30 文化局第二展場

陳宗新 ‧ 陳宜勤攝影展

世界書香日在金門 - 寶寶抓周趣活動

4/28 14:00-17:00( 金門日報見報受理網路報名 ) 金門國家公園管理處中山林戶外舞台廣場

二手書募書 - 讓書去流浪

4/28 08:30-16:00 金門國家公園管理處中山林野外活動區

行動圖書巡迴車借書服務

4/28 08:30-16:00 金門國家公園管理處中山林野外活動區

美語故事

每週六 10:00 文化局親子館

週末故事屋

每週日 10:00 文化局親子館

82

4

月藝文活動

4/28-5/15 08:00-17:30 文化局第一展場

107

年

4/21 15:30-17:00( 免報名 ) 文化局親子館

金門縣文化局

展演

藝文活動

文化園區 閩風藝響 ‧2017 兩岸文創藝術展

12/16-4/30 09:30-17:00 文化園區歷史民俗博物館

「山東聊城」‧ 東昌府年畫展

12/16-4/30 09:30-17:00 文化園區歷史民俗博物館

「風水金門」‧ 水生態資源特展

12/16-4/30 09:30-17:00 文化園區歷史民俗博物館

第二屆金門新象攝影展

1/16-4/30 09:30-17:00 文化園區歷史民俗博物館

弦樂合奏班

金門傳統音樂館

每周一 19:30 邱良功古厝

月琴烏克麗麗入門班

每周二 19:30 邱良功古厝

南管班

每周四 19:30 邱良功古厝

歌謠班

每周五 19:30 總兵署

弦樂班

每周六 09:30 總兵署

南管交流演出

每周六 19:30 邱良功古厝

烈嶼鄉文化館

烈嶼歲時節慶影像展暨吳凡銅雕藝術展

4/1-4/30 08:00-17:00 烈嶼鄉文化館二樓展覽廳

83

57 惡作默劇插畫創作展

4/1-5/31 08:00-17:30 金門尚義機場航空藝廊

曾孝德教授油畫個展

4/28-5/15 08:00-17:30 文化局第二展場

陳宗新 ‧ 陳宜勤攝影展

4/28-5/15 08:00-17:30 文化局第一展場

陳自強攝影展

5/1-5/31 12:00-21:00 湶民水果餐 ( 每周一休息）

金門縣書法家聯展

5/1-5/31 全天開放 衛生福利部金門醫院一樓大廳

唐敏達收藏展

5/1-5/31 08:00-17:30 好口味餐廳

李苡甄畫展

5/1-5/31 08:00-17:30 信源餐廳 5/1-5/30 08:00-17:30 文化局特藏室

【浯樂新聲獻馨情】~ 給媽媽的音樂百匯

5/5 19:30-21:30 文化局演藝廳

第三屆金門文化獎頒獎典禮

「107年世界閱讀日」串聯計畫 - 繪本導讀故事發想繪製 DIY活動 (金門日報見報後受理報名)

5/5、5/6 09:00-17:00 文化局三樓會議室

文化講座：創意思考 - 桌上遊戲與繪本篇 ( 免報名 )

5/12 14:00-17:00 文化局三樓會議室

金門縣多年國小「樂藝忘懷」學生美展

5/17-5/30 08:00-17:30 文化局第一展場

聽語障手指畫家吳政彥油畫展

5/17-5/30 08:00-17:30 文化局第二展場

偶藝驚豔 - 台灣布袋戲演出

5/18-5/19 19:00-21:00 總兵署前廣場

文化巡禮 - 戀夏古崗村 ( 金門日報見報後受理報名 )

5/19 08:00-17:00 古崗村聚落

文學講座：裴凡強～南海有多難：地圖上看得到卻到不了的國境最南

5/27 15:00 文化局三樓會議室

美語故事

5

月藝文活動

5/4 17:00 昇恆昌金湖飯店太武宴會廳 B 廳

107

年

陳志緯貝殼藝術展

金門縣文化局

展演

藝文活動

文化園區

文物普查講座

5/25 13:30-17:00 金門歷史民俗博物館

「山東聊城」‧ 東昌府年畫展

5/1-5/31 09:00-17:00 金門歷史民俗博物館

「風水金門」‧ 水生態資源特展

5/1-5/31 09:00-17:00 金門歷史民俗博物館

「金沙汶水」‧ 村詩芳華展

5/1-5/31 09:00-17:00 金門歷史民俗博物館

閩風藝響 - 兩岸文創藝術展

5/1-5/31 09:00-17:00 金門歷史民俗博物館

弦樂合奏班

金門傳統音樂館

每周一 19:30 邱良功古厝

月琴烏克麗麗入門班

每周二 19:30 邱良功古厝

南管班

每周四 19:30 邱良功古厝

歌謠班

每周五 19:30 總兵署

弦樂班

每周六 09:30 總兵署

南管交流演出

每周六 19:30 邱良功古厝

孫金欽水彩畫個展

烈嶼鄉文化館

5/1-6/10 08:00-17:00 烈嶼鄉文化館二樓展覽廳

每週六 10:00 文化局親子館

週末故事屋

每週日 10:00 文化局親子館 84

85

金門國際和平海報設計比賽徵件

5/30-6/30 活動網址 https://www.peacekinmen.com

第 13 屆兩岸金門書展

6/1-6/4 09:00-21:00 金城國中體育館

金門縣書法學會『富春山居圖合璧書畫交流展』

6/1-6/14 08:00-17:30 文化局第二展場

四平八穩神意定『秦篆八分 3 書法展』

6/1-6/14 08:00-17:30 文化局第一展場

捏糯米尪仔─捏麵人 ( 二梯次 )

6/2 09:30-11:30、14:30-16:30 金城國中體育館 ( 電話報名 )

環保 DIY ─打包帶編織 ( 二梯次 )

6/3 09:00-12:00、14:00-17:00 金城國中體育館 ( 電話報名 )

手工海鹽皂創意研習 ( 二梯次 )

6/9、6/10 09:30-12:30 西園鹽場文化館 ( 電話報名 ) 6/9 19:30 文化局演藝廳 ( 購票入場 )

端陽香包 DIY( 網路報名 )

6/9 09:00-12:00 金沙鎮大型會議室、6/9 14:00-17:00 林湖村辦公室、6/10 09:00-12:00、14:00-17:00 文化局

駐縣藝術家蘇頤涵 ‧ 高甄斈畫展 謝祖銳書藝特展

6/16-6/28 08:00-17:30 文化局第二展場

蘋果劇團：2018 離島藝術季《小蜘蛛大英雄》

6/16 19:30 文化局演藝廳

天宏園掌中劇團 -【兒童偶劇－周處回憶錄】

6/21 10:00 11:00 金鼎國小、6/21 13:30 14:30 金寧國小、6/22 10:00 11:00 多年國小、6/22 13:30 14:30 賢庵國小

果陀劇場─辦公室喜劇系列《五斗米靠腰》

6/22 19:30 文化局演藝廳

果陀劇場─辦公室喜劇系列《老闆不願透露的事》

6/23 19:30 文化局演藝廳

「文脈流長─科舉制度在台灣圖片展」

6/29-7/1 09:00-21:00 總兵署

僑批檔案展

6/29-6/30 09:00-21:00 浯江書院

美語故事

每週六 10:00 文化局親子館

週末故事屋

6

月藝文活動

6/16-7/3 08:00-17:30 文化局第一展場

107

年

FOCA 福爾摩沙馬戲團 -《奧列的奇幻旅程》

金門縣文化局

展演

藝文活動

文化園區

國軍第 51 屆文藝金像獎

5/29-6/30 09:00-17:00 金門歷史民俗博物館

「山東聊城」‧ 東昌府年畫展

5/1-6/30 09:00-17:00 金門歷史民俗博物館

「風水金門」‧ 水生態資源特展

5/1-6/30 09:00-17:00 金門歷史民俗博物館

「金沙汶水」‧ 村詩芳華展

5/1-6/30 09:00-17:00 金門歷史民俗博物館

金門傳統音樂館

弦樂合奏班

每周一 19:30 邱良功古厝

月琴烏克麗麗入門班

每周二 19:30 邱良功古厝

南管班

每周四 19:30 邱良功古厝

歌謠班

每周五 19:30 總兵署

弦樂班

每周六 09:30 總兵署

南管交流演出

每周六 19:30 邱良功古厝

孫金欽水彩畫個展

烈嶼鄉文化館

5/1-6/10

08:00-17:00

烈嶼鄉文化館二樓展覽廳

5/1-6/10

08:00-17:00

烈嶼鄉文化館二樓展覽廳

烈嶼學區中小學美術聯展

每週日 10:00 文化局親子館 86

87

火焰與眼淚 王先正

攝影 許小西

岸際藍色火焰 燃燒我的眼 遠方路燈幽幽 浦邊海天迷離 迷惑的眼淚

135

金門季刊

攝影 / 廖光華

90