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Delivery
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ANTEPASTOS Antepasto Misto (iscas de berinjela, caponata siciliana, tomate contadino e funghi trifolate. Acompanha um Panette)
Berinjela (iscas de berinjela e especiarias conservadas em azeite)
Caponata Siciliana (berinjela, alcaparras, tomate seco, azeitonas, nozes, alho, pimenta e especiarias, marinados em azeite)
Funghi Trifolate (cogumelos italianos fatiados e especiarias em azeite. Acompanha um Panette)
Tapenade
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(pasta de azeitonas pretas, alcaparras, aliche, alho, azeite e especiarias)
Tomate Contadino (tomate seco recheado com alcaparras, anchova, manjericão e Pimenta, temperados com especiarias e azeite)
Azeitonas Pretas (azeitonas chilenas)
ENTRADAS & PORÇÕES
Temos embalagem para viagem
Crostini (finíssima massa de pizza com especiarias. Assada no forno a lenha)
Corniccione (massa fina de pizza com molho de tomates frescos, parmesão ralado e alho moído dourado em azeite)
Calabresa no Palito (assada no forno a lenha, acompanha cebola “puxada” no shoyu)
Pancetta (barriga suína condimentada e curada. Assada no forno a lenha)
Provolone ao Forno (não disponível no delivery) (uma grossa fatia de queijo provolone. Assada no forno a lenha)
Calabresa no palito
Tomate Vesúvio (não disponível no delivery) (um tomate recheado com atum sólido e queijo gorgonzola. Assado no forno a lenha)
Pão de linguiça (sob encomenda) (recheado com linguiça calabresa artesanal, queijo provolone e azeite de oliva extra virgem. Assado em forno a lenha)
Crostini
Corniccione
Pão de linguiça
SALADAS Caprese (mozzarella di búfala, rodelas de tomate, tapenade de olivas pretas e manjericão)
Palmito (palmito pupunha extra-macio tipo exportação)
Rúcula (rúculas frescas e tomate seco)
Quick Salad (rúculas frescas, mozzarella di búfala, corações de alcachofra, tomate seco, queijo parmesão ralado e azeitonas pretas)
COMIDINHAS CROSTATAS (trouxinhas feitas com massa de pizza, recheadas e assadas em forno a lenha)
Quick salad
Calabresa (linguiça calabresa moída e mozzarella especial) Da Baby (carne moída, mozzarella e azeitonas verdes fatiadas) Deliciosa (mozzarella, lombo, champignon, Catupiry®e alho) Napolitana (mozzarella, molho de tomate, parmesão e orégano) Especial (escolha até 4 ingredientes) Crostata
PELOTAS (bolinhas feitas com massa de pizza, recheadas e assadas em forno a lenha)
Calabresa (linguiça calabresa moída e mozzarella especial) Da Baby (carne moída, mozzarella e azeitonas verdes fatiadas) Deliciosa (mozzarella, lombo, champignon, Catupiry®e alho) Napolitana (mozzarella, molho de tomate, parmesão e orégano) Especial (escolha até 4 ingredientes) PIQUENIQUE (lembra-se daquele enroladinho que a vovó fazia e colocava em nossa lancheira?)
Aliche (filés de aliche espanhol e mozzarella especial) Calabresa (linguiça calabresa moída e mozzarella especial) Da Baby (carne moída, mozzarella e azeitonas verdes fatiadas) Delicioso (mozzarella, lombo, champignon, Catupiry® e alho) Frango (peito de frango desfiado e Catupiry®) Napolitano (mozzarella, molho de tomate, parmesão e orégano) Especial (escolha até 4 ingredientes)
Pelota
PIZZAS “Nossas Criações” Abobrinha Mozzarella di búfala, coberta por fatias de abobrinha assadas na brasa. Gratinada com parmesão ralado
Caponata Siciliana Mix de berinjela, tomate seco, azeitonas, alcaparras, nozes, alho e pimenta em conserva. Salpicada com mozzarella
Alcachofra I
Carbonara Mozzarella, cubinhos de bacon e ovos espremidos. Na saída recebe os queijos grana padano e pecorino (italianos) ralados
Contadina Tomate seco recheado com alcaparras, anchova e pimenta. Salpicada com mozzarella e folhas de manjericão
Deliciosa
Da Baby Carne moída de 1a (Premium), preparada com tempero caseiro e azeitonas verdes fatiadas. Coberta com mozzarella especial
Deliciosa Mozzarella, lombo canadense, rodelas de tomate, champignon e Catupiry®. Salpicada com alho moído dourado em azeite
Manhattan Palmito extra macio, ervilhas e rodelas de tomate sobre a nossa mozzarella especial
Manhattan
Pancetta Fatias de “pancetta” (barriga suína condimentada e curada) pré assadas, sobre nossa mozzarella especial
Putanesca Atum, aliche espanhol, alcaparras, tomate fatiado e parmesão ralado
Quick Pizza Mozzarella di búfala e folhas de manjericão
Pancetta
Shiitake Mozzarella especial, cogumelo shiitake (importado) refogado em saquê dourado e folhas de manjericão
Trifolate Mozzarella di búfala, funghi trifolate (italiano) e folhas de manjericão
Zathar (especiaria árabe) Mozzarella di búfala, ricota fresca e zathar Shitake
S NO PEDAÇO PIZZAS NOVA
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ho de Cheese” e mol ada de “Cream m ca ve le a um S al m ão fatiado sobre tico defumado Salmão do Atlân alcaparras. m co da . Finaliza tomates frescos leve toque ates frescos. Um e molho de tom la borosa pizza. fa sa e bú ro a di ei im d lla íss re C or sobre mozza lizam esta lev na da fi tia lã fa rte o ho eir rd de Copa de co e folhas frescas imento árabe) es de zathar (cond olho de tomat lla especial e m re za oz m a ss J av al i javali sobre no iça de carne de im. Puríssima lingu frescas de alecr as lh fo m co da iza at om frescos. Ar
Salmão
Cordeiro
PIZZAS ESPECIAIS Alcachofra I corações de alcachofras e lascas de bacon (pré-assadas) sobre nossa mozzarella especial
Javali
Alcachofra II corações de alcachofras, queijo parmesão ralado e azeitonas pretas fatiadas sobre nossa mozzarella especial
Argentina Mozzarella especial coberta com alho moído dourado em azeite
Artesanal Autentica linguiça calabresa artesanal fatiada, produzida com carnes suínas nobres exclusivamente para nós
Basílica Mozzarella especial, tomate cereja e pesto de rúcula
Berinjela Mozzarella especial, iscas de berinjela marinadas em azeite, queijo parmesão ralado e azeitonas pretas fatiadas
Brócolis Mozzarella, brócolis cozido no vapor ao “aglio i ólio” e lascas de bacon pré assadas
Caprese Mozzarella di búfala, tomate cereja, tapenade de olivas pretas e folhas de manjericão
Castelões Calabresa artesanal fatiada sobre nossa mozzarella especial
Mozzarella & Burro Pizza branca (não leva molho de tomates). Manteiga extra e mozzarella especial
Parma Fatias de presunto cru (tipo PARMA) sobre mozzarella especial
Peito de Perú Fatias de peito de peru defumado e Catupiry®
Portal (Pepperoni) Salame pepperoni fatiado, lâminas de champignon e azeitonas pretas sobre mozzarella especial
3744-7000
Primo Basílico Mozzarella di búfala, rodelas de tomate e fatias de presunto cru
Rúcula Mozzarella di búfala, rúculas frescas e tomate seco temperado
Tomate Seco Mozzarella di búfala, tomate seco, parmesão ralado e manjericão
Torinese
Veronese
Catupiry®, provolone, rodelas de tomate e parmesão ralado. Salpicada com alho moído dourado em azeite
Vegetariana Mozzarella especial, brócolis cozido no vapor ao “aglio i ólio”, cebola, rodelas de tomate e iscas de berinjela
Veronese Catupiry®,champignon, e lascas de bacon pré assadas
Vesúvio Atum sólido e queijo gorgonzola
Vegetariana
PIZZAS CLáSSICAS Aliche Filés de aliche espanhol e queijo parmesão ralado
Atum Atum sólido, cebola fatiada e azeitonas pretas
Calabresa
Quatro queijos
Linguiça calabresa curada fatiada, cebola e azeitonas pretas
Catupiry® O legítimo Catupiry®, sobre nosso molho de tomates frescos
Escarola Escarola refogada ao “aglio i ólio” e cebola fatiada. Coberta com nossa mozzarella especial
Frango com Catupiry® Peito de frango desfiado e o legítimo Catupiry®
Gratinada O legítimo Catupiry® e queijos provolone e parmesão ralados
Romana
Lombinho Lombo canadense fatiado e o legítimo Catupiry®
Margherita Mozzarella especial, molho de tomates, parmesão e folhas de manjericão
Mozzarella Mozzarella especial sobre nosso molho de tomates frescos
Napolitana Mozzarella especial, rodelas de tomate e parmesão ralado Rúcula
Palmito Palmito extra macio sobre nossa mozzarella especial
Pompéia Presunto fatiado, mozzarella especial e azeitonas verdes fatiadas
Portuguesa Presunto fatiado, ovos cozidos, cebola e azeitonas pretas
Quatro Queijos Catupiry®, mozzarella especial, provolone e gorgonzola
Romana
3744-7000
Mozzarella especial, rodelas de tomate e aliche espanhol
Toscana Linguiça calabresa moída e mozzarella especial
CALZONES Tradicional Mozzarella especial, ricota fresca e presunto fatiado
Calabrês Catupiry®, ricota fresca e linguiça calabresa moída
Frango
“FAZEMOS CALZONES COM QUALQ UER RECHEIO D AS PIZZAS DO CARDÁ PIO”
Peito de frango desfiado, ricota fresca e Catupiry®
PIZZAS DOCES Banana Banana nanica fatiada, polvilhada com açúcar e canela em pó. Borrifada com rum
Brigadeiro Brigadeiro NESTLÈ®, chocolate granulado e cerejas ao maraschino
Nutella® Banana nanica fatiada, coberta com NUTELLA® (creme de avelã com cacau) e castanha de cajú moída
Romeu e Julieta Goiabada cremosa e requeijão Catupiry®
SOBREMESAS Banana Assada Duas bananas assadas na hora no forno a lenha. Polvilhada com açúcar e canela. Borrifada com rum.
Banana com Nutella® Duas bananas assadas na hora no forno a lenha, cobertas com NUTELLA® (creme de avelã com cacau) e castanha de cajú moída
Torta Holandesa Mousse Chocolate
Banana com nutella
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Festival de piz
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EISENBAHN (micro cervejaria artesanal de Blumenau) CHOPPS CERVEJAS Linha Tradição PILSEN - KÖLSCH - PALE ALE WEIZENBIER - DUNKEL Linha Seleção ORGÂNICA - RAUCHBIER - WEIZENBOCK STRONG GOLDEN ALE - WEIHNACHTS LUST - LUST PRESTIGE
BAMBERG (micro cervejaria artesanal de Votorantin) CERVEJAS PILSEN - WEIZEN - MÚNCHEN - RAUCH
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(também em domicílio)
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