Kreßberg

MIT VIEL HERZBLUT BEI DER SACHE

Mamma Mia goes Hollywood, 2019.

Die Junge Bühne Kreßberg e. V. ist schon lange kein Geheimtipp mehr. Die kleinen und großen Künstler begeistern jährlich zahlreiche Gäste zu ihren Sommer- und Wintertheater-Premieren im Waldfreibad in Bergertshofen oder der Linus Event Halle in Marktlustenau.

„Es begann eigentlich mit unserem Schulabschluss und dass wir nicht aufhören wollten, Theater zu spielen“, erzählt Eva Henk, zweiter Vorstand und von Anfang an Mitglied der Jungen Bühne. Also wurde 2017 kurzerhand aus der Theater-AG der Schule am Kreßberg heraus ein gemeinnütziger Verein gegründet. 40 aktive Mitglieder im Alter zwischen 8 und 24 Jahren zählt das Ensemble um die ehrenamtliche Theaterregisseurin, Drehbuchautorin und Kostümbildnerin Uta Fischer-Ilgenfritz, die jedem Mitglied der Schauspieltruppe nicht nur eigenhändig das passende Kostüm, sondern auch eine ganz individuelle Rolle auf den Leib schneidert. Das ist oft gar nicht so einfach. „Unsere Stücke wählen wir gemeinsam aus und besprechen, welche Rolle zu wem am besten passt. Meist wollen dann alle 40 Mitglieder unseres Vereins auf der Bühne stehen“, lacht Eva. „Am Anfang möchte keiner viel Text und am Ende umso mehr“, fügt Uta schmunzelnd hinzu. Die Stücke entwickeln sich mit den Charakteren und die Rollen verändern sich im Lauf der Proben. „Oft wachsen dann die Schauspielerinnen und Schauspieler über sich hinaus und die graue Maus steht am Ende als Superstar auf der Bühne oder ein netter Junge wird zum fi esen Bösewicht“, erzählt Uta und Eva pfl ichtet ihr bei: „Da ist von allen einfach viel Herzblut dabei.“ Die Stoffe schreibt Uta selbst und lässt sich dabei von den jungen Schauspielern inspirieren, die hauptsächlich aus Kreßberg und der näheren Umgebung stammen. Hier kennt jeder jeden von klein auf und der Zusammenhalt in der Gruppe und in der Gemeinde ist einzigartig. „Wir erhalten viel Unterstützung von der Gemeinde. Vor allem der Bademeister, Hermann Höneise, steht uns im Waldfreibad zur Seite und auch die Eltern packen kräftig und auch die Eltern packen kräftig mit an und helfen beim Auf- und mit an und helfen beim Auf- und Abbau, hinter der Bühne und bei Abbau, hinter der Bühne und bei der Bewirtung“, berichtet Eva. der Bewirtung“, berichtet Eva. Mit so viel Engagement konnte Mit so viel Engagement konnte die Junge Bühne Kreßberg schon einiges auf die Beine stellen. Angefangen von den jährlichen Sommer- und Wintertheaterstücken über Musical-Medleys und Auftritten beim Volksfestumzug in Crailsheim bis hin zur Veranstaltung von Benefi zkonzerten, einer Motto-Modenschau im Seniorenpark sowie einer jährlichen Tombola für Jung und Alt. In den letzten zehn Jahren lud die Gaststätte „Lamm“ die passionierten Theaterstars nach Feuchtwangen ein, um dort den Silvesterabend zu gestalten. Im letzten Jahr lösten die Gäste mit der Jungen Bühne gemeinsam einen Mordfall beim Krimi-Dinner.

Zuletzt organisierte die Junge Bühne im Sommer 2020 eine

Kurz vor dem Auftritt zu „Schöne und Biest“.

„Kult-Nacht“ mit Open Air Kino und Konzert des Akustik-Trios „Lyrebird“ aus Crailsheim im Waldfreibad Bergertshofen. „Wir wollten den Leuten während Corona etwas Kultur bieten“, erklärt Eva die spontan geplante Aktion.

Den nächsten Auftritt können die Mitglieder der Jungen Bühne kaum erwarten. „Täglich bekomme ich Anfragen, wann es denn wieder mit den Proben losgeht“, berichtet Uta. Sollte sich die aktuelle Pandemie nicht verschlechtern, lädt die Junge Bühne am ersten Adventswochenende in die Linus Event Halle nach Marktlustenau ein und präsentiert dort ihre ganz eigene Interpretation der Weihnachtsgeschichte frei nach Charles Dickens. sek

Elisa Dolittle, vom Blumenmädchen zur Lady, 2017.

EIN KULINARISCHER SPAZIERGANG DURCH DINKELSBÜHL

Das Magische Dreieck ist die Heimat der Genießer. Ob traditionsreiche Braukunst, erlesener Kaffeegenuss oder sagenumwobene Süßigkeiten, zwischen Hohenlohe, Mittelfranken und Schwaben erlebt jeder Feinschmecker eine kulinarische Entdeckung der besonderen Art.

Der zimtige Duft erinnert an die alte Heimat. Foto: privat

In dieser Ausgabe unternehmen wir mit Ihnen einen genussreichen Spaziergang durch die historische Altstadt von Dinkelsbühl. Den Anfang macht eine Leckerei, die in Mittelfranken jedes Kind kennt. Schließlich ist die Dinkelsbühler Schneckennudel eine beliebte Süßigkeit und fester Bestandteil der Kinderzeche. Das traditionsreiche Gebäck bekommt während des Festzugs sogar seinen eigenen Auftritt als gigantische Schneckennudel. Warum das Festgebäck Teil der Kinderzeche wurde, weiß heute niemand mehr so genau. Es ist anzunehmen, dass damit die „Guggen“ der Kinder während des Umzugs gefüllt wurden. Heute wird die Schneckennudel von einigen Bäckereien in Dinkelsbühl als besonderes Gebäck und regionales Geschenk das ganze Jahr über angeboten. Andere Bäckereien beschränken sich auf zwei Wochen im Juli und bieten die Süßigkeit ausschließlich und ganz traditionell während der Kinderzeche an. Dabei lassen sich einige Dinkelsbühler, die „auswärts“ leben, gern eine Schneckennudel nach Hause bringen, da der zimtige Duft und leckere Geschmack sie an ihre alte Heimat erinnert. Ein beliebtes Streitthema unter den Bäckereien ist die Zubereitung des Hefegebäcks. Während manche Bäckerinnen und Bäcker ihrer Kreativität freien Lauf lassen, schwören andere auf das bewährte Hausrezept, das seit Generationen weitergegeben wird und keine Spielereien zulässt. Wie die Schneckennudel letztendlich am besten schmeckt, bleibt jedem selbst überlassen. Wie wäre es denn z. B. in Kombination mit einer dampfenden Tasse Kaffee aus frisch gerösteten Bohnen im Herzen der Altstadt?

Nur wenige Meter vom Münster entfernt befi ndet sich die Kaffeerösterei Maaßen, die seit 2016 in Dinkelsbühl beheimatet ist. Schon beim Eintreten in den kleinen Laden schlägt Kaffeeliebhabern der Duft frisch gerösteter Kaffeebohnen entgegen. Von Donnerstag bis Samstag röstet Jürgen Maaßen in seinem Ladengeschäft mit Hilfe eines klassischen Trommelrösters und lässt sich von seinen Gästen dabei über die Schulter schauen. „Jede Kaffeesorte erhält die Behandlung im Röstapparat, die ihr Potential voll zur Geltung bringt“, verrät Jürgen Maaßen sein Geheimnis. Bis zu 20 Minuten werden die Kaffeebohnen aus aller Welt geröstet. Die erlesenen Sorten kommen im Rohzustand aus den Ursprungsländern direkt nach Hamburg und von dort nach Dinkelsbühl. Unter den Kaffeesorten fi nden sich sogar Raritäten aus Hawaii oder Jamaika. Maaßens Produkte stehen für hohe Qualität und bieten so manche Spezialität von ausgewählten Farmen oder Regenwaldgebieten. Im Sortiment der kleinen Kaffeerösterei fi nden sich Kaffeesorten für alle bekannten Zubereitungsarten und jeden Geschmack. Ist die Qual der Wahl erst einmal überwunden, werden die handverlesenen Kaffeebohnen in umweltfreundliche Tüten verpackt. Ob Sie nun zu Hause oder in Maaßens gemütlichem Kaffee-Garten im Innenhof der Rösterei den puren Kaffee-Genuss erleben, ist dabei ganz Ihnen überlassen. sek

Röstmeister Jürgen Maaßen. Foto: Kaffeerösterei Maaßen

INFO

Von der Pfl anze bis zur Tasse

Sobald es die aktuelle Situation wieder zulässt, bietet die Kaffeerösterei Maaßen für Genussmenschen, die nicht genug von der hohen Kunst des Kaffeeröstens bekommen, Rösterei-Seminare an. Dort lernen die Hobby-Baristas in Gruppen ab 8 Personen innerhalb von ca. 90 Minuten alles von Anbau und Ernte der Kaffeebohnen über ihre Lagerung bis hin zur Zubereitung des Kaffees. Die Teilnahmegebühr beträgt 17 €.