FABIÁN VENA MADUREZ, CAMBIOS Y NUEVA PAREJA UN PISO CON
INSPIRACIÓN FRANCESA TENDENCIA
TRIBUS DEL DEPORTE
EN LA WEB
BELLEZA
THERMOBIKE BICI+CALOR www.luz.perfil.com
DECO
MODA
ABRIGOS APASTELADOS
¡LO MÁS!
PLUS NUEVO STORE DEE KAR RL LLAGERFELD D MO ONT TEVIDEEO FASHION WEEEK
CATHERINE FULOP “Me estoy preparando para el nido vacío”
LUZ Argentina. Año XI. N° 473. 4 de mayo 2014. Opcional con Diario Perfil Edic. Nº 884 + $ 2. ROU $10. Prohibida su venta por separado.
Sumario 473
WWW.LUZ.PERFIL.COM
08 12 14 18
MODA. REUNIÓN EN EL PLATA. Todo lo que dejó
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TRIBUS. DALE ¡ME GUSTA! Y ENTRENATE.
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MODA. PALETA ULTRA LIVIANA. Los tonos pasteles invaden el guardarropas de invierno.
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el Montevideo Fashion Week.
MODA. TRAS BAMBALINAS. Una muestra de fotos rescata el backstage del diseño argentino.
MODA. UN ALEMÁN EN LONDRES. Karl Lagerfeld abrió un mega store en la capital inglesa.
ACTUALIDAD. MASTER CHEFS. LUZ habló los mejores cocineros de la alta gastronomía internacional en Catalunya y Dinamarca.
La cultura deportiva se alimenta en las redes sociales.
NOTA DE TAPA. CATHERINE FULOP. La diosa venezolana acepta feliz los nuevos desafíos, tanto los laborales como familiares.
NUESTRO HOMBRE. FABIÁN VENA. El actor abre su corazón y habla de su ex, Inés Estévez, sus hijas y su nueva novia, la joven Paula Morales. BELLEZA. ATRACTIVA DISCRECIÓN. Los colores neutros brillan en esta temporada.
BELLEZA. LA BICI ENCAPSULADA. La revolución de lo nuevo: Thermobike.
GOURMET. INGENIERÍA EN SABORES. Sebastián Raggiante, pura gastronomía italiana.
DECO. CON AIRES DE BELLE ÉPOQUE. En Buenos Aires, un departamento que invita a soñar con París.
VIAJE. UN CLÁSICO SIEMPRE VIGENTE. Julieta Camaño y su paso por Londres.
Secciones
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CATHY. Nuevo look: cambió el rubio por un castaño muy sobrio.
16 Moda News 17 Caprichos 38 Ocio 42 RSVP
/RevistaLuzArg
50 Belleza News 55 Mundo Gourmet 64 Direccionario 65 Horóscopo 66 Retro
@revista_luz
TAPA. FOTO: CRISTIAN WELCOMME. PRODUCCIÓN: MARIANA GAIBISSO. PEINÓ: JOAQUÍN PERSSON PARA SERGIO LAMENSA CON PRODUCTOS L’ORÉAL. MAQUILLÓ: NATALIA BRAGGIO PARA MABBY AUTINO. VESTUARIO: SUDESTE (CAMISA DE SEDA Y JEAN), MARÍA CHER (BLAZER), LUNA GARZÓN (COLLAR, PULSERAS DE PÚA Y BRAZALETE) Y OLEANA (ANILLOS Y CADENAS DE PLATA).
Moda
desfiles
Juan Duyos ESPAÑA
Históricos mantones de Manila fueron el punto de partida para su colección de otoño-invierno 2015. Esos cuadrados de seda con tupidos bordados florales se convirtieron en vestidos -muchos de ellos con puntillas nriquecidas artesanalmente y larguísimos flecos-. Reservó las transparencias para túnicas que superpuso a strapless de colores brillantes y también incluyó pieles y tules. “Las rioplatenses tienen mucha actitud para vestirse”, dijo al terminar su desfile.
Reunión en el Plata DISEÑADORES INTERNACIONALES Y URUGUAYOS SE DIERON CITA EN LA 12° EDICIÓN DE MONTEVIDEO FASHION WEEK, EL CICLO DE MODA QUE TUVO LUGAR EN EL HOTEL RADISSON. GASA, SEDA, TAFETÁN Y TWEED FUERON LAS PRINCIPALES TEXTURAS QUE SE VIERON EN LA PASARELA EN LA QUE TAMBIÉN HUBO PIELES, LANA TEJIDA A DOS AGUJAS Y BORDADOS ARTESANALES EN HILO Y PAILLETTES.
TEXTO: FLORENCIA RODRÍGUEZ PETERSEN. TEXTOS: FLORENCIA RODRÍGUEZ PETERSEN (DESDE MONTEVIDEO, URUGUAY). FOTOS: EZEQUIEL TRIAS MONDUTEY POR GENTILEZA DE MONTEVIDEO FASHION WEEK. FOTOS: AFP.
pintó sus vestidos con paisajes del Amazonas
Ronaldo Fraga BRASIL
HOMENAJES Acostumbrado a combinar diferentes artes musicalizó el show con Un son para Portinari (pintor, que inspiro su colección). “Me emociona escucharla cantar este poema del cubano Nicolás Guillén. Todos estamos unidos por la cultura”, declaró.
Presentó una síntesis de sus dos últimas colecciones: Carne Seca -con calados y apliques de cuero coloreado y doblado con técnicas de origami- y Los cuadernos secretos de Portinari -en la que abundaron los cuadros y rombos en tonos contrapuestos, simulando las obras del pintor carioca-. “Me gusta apropiarme de distintas culturas”, expresó el diseñador que encargó a una comunidad del interior de su país la confección de los zapatos que resultaron ser cuadrados y con pinturas en la suela.
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Moda Miguel Vieira PORTUGAL
Subió a la pasarela montevideana tapados con siluetas redondeadas, conjuntos monocromáticos de pantalón ancho y chaqueta larga; faldas a media pierna con bordados florales; vestidos con recortes asimétricos y tablones en la espalda. Para los hombres propuso trajes combinando colores -siempre clásicos- con sacos de un solo botón y solapas angostas. “Elijo materiales nobles. En esta ocasión utilicé mucho la lana virgen con lúrex en tejidos de tweed”, afirmó el creativo en su primera visita a Uruguay.
Patricia Profumo
ARGENTINA
Cocktail y alta noche son la especialidad de la diseñadora que mostró una veintena de trajes de fiesta en tonos pastel. Del off white al plateado, algo de rosa viejo y con unas notas de dorado se sucedieron en la línea Golden deluxe. Además de glamorosas túnicas con apliques de seda formando motivos florales y bordados en paillettes, hubo blusas traslúcidas en tandem con faldas amplias y pantalones tipo palazzo. “La gente es muy cálida en Uruguay y por eso me encanta presentar mis propuestas allí”, aseguró al terminar el show quien ya es habitué de este ciclo.
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detalles súper femeninos
Actualidad
fashion
TRAS BAMBALINAS
AUNQUE ALGUNOS NO LE DEN IMPORTANCIA, EL LUGAR EN DONDE UNO TRABAJA HABLA DE NOSOTROS Y LO QUE CREAMOS. ESA PREMISA ES LA QUE ATRAVIESA LA MUESTRA UNIVERSOS DE MODA (COLECCIÓN DE ARTE AMALIA LACROZE DE FORTABAT) QUE NOS PERMITE INMISCUIRNOS EN EL PROCESO DE INVENCIÓN E INSPIRACIÓN DE LOS DISEÑADORES ARGENTINOS. PUNTADAS CON HILO. Las próximas mesas redondas son:
> 13/5, Signos remixados con Gerardo Dubois, Mariana Dappiano, Constanza Von Niederhausern, Rubén Troilo y Tomás Powell como moderador.
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as influencias ancestrales, La mirada histórica, Signos remixados y El futuro es ahora son los títulos de los ejes temáticos de la exposición de moda curada por Vicky Salías, que exhibe piezas terminadas y en proceso de producción realizadas por personalidades destacadas de la escena nacional fashion de los últimos 15 años y analiza de qué modo los diseñadores se inscriben en la vestimenta urbana de cada sociedad. “La muestra habla del entorno creativo de los diseñadores de moda: por qué hacen lo que hacen, qué cosas los motivan, cómo nacen las ideas y cómo las desarrollan”, explica Salías que estudió Diseño de Indumentaria en la Universidad de Buenos Aires y Curaduría de Artes Visuales en la Universidad Nacional de Tres de Febrero. Hasta el 29 de junio la intimidad de los creadores -moldería, material de trabajo y objetos que inspiran, como fotos, postales, libros y discos, y también amuletos y adornos- estará expuesta en el segundo piso de la Colección de Arte Amalia Lacroze de Fortabat (Olga Cossetini 141, CABA). Allí también se realizará un ciclo de mesas redondas con 12 LUZ
> 20/5, El futuro es ahora con Camila Milsesi, Emiliano Blanco, Cora Groppo y Vero Ivaldi, con la coordinación de Gonzalo Fargas. > El 2 de junio Laura Batkis hablará sobre la relación entre moda y arte.
espiá ateliers
profesionales destacados. Una de las charlas más esperadas es la de Cecilia Gadea, Vicki Otero y Laura Valenzuela (6 de mayo a las 18 horas), en la cual dialogarán sobre referencias históricas que se convirtieron en huella de identidad de sus respectivas firmas. -FLORENCIA RODRÍGUEZ PETERSEN.
Moda
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UN ALEMÁN EN LONDRES + Cortes tipo bob.
Ícono de estilo
KARL LAGERFELD ABRIÓ SU PRIMERA TIENDA INSIGNIA EN EL REINO UNIDO. SE TRATA DE UN ESPACIOSO EDIFICIO, DE 250 M2, PROYECTADOS POR UNA FIRMA ESPECIALIZADA EN LA REALIZACIÓN DE SHOWROOMS. EL DISEÑADOR, INQUIETO Y SIEMPRE ATENTO A LOS DETALLES PARTICIPÓ ACTIVAMENTE EN LA CREACIÓN DE ESTE LOCAL.
FIESTA REAL. Los clásicos con aires res vanguardistas son el sello distintivo de Karl Lagerfeld, cuyo arribo a Londres causó conmoción. ón. 14 LUZ
U
na gran cantidad de espejos enmarca las colecciones de Karl Lagerfeld en la nueva tienda que el diseñador abrió en la calle Regent de Londres. Blanco y negro se combinan en versiones brillantes y opacas. Cada elemento de la decoración refleja el espíritu del alemán. En la inmensa maison -cuya apertura esperaban con ansias las fahsionistas inglesas- se exhibe un amplio abanico de piezas de la marca desde las más accesibes hasta otras de lujo. Hay propuestas para hombres, líneas femeninas, complementos de cuero, relojes, lentes, pañuelos, zapatos y ediciones limitadas de objetos de colección. Además, el inquieto creador ha delineado una colección cápsula íntegramente inspirada en Londres. Se trata de ropa prêt à porter en la que se destacan las remeras amplias con estampas, las blusas sin mangas, los jeans con flecos y los suéter suéteres con apliques y brillos. Los objeto objetos de deco y los gadgets para celulares en la tienda son tan protagonistas como las prendas pr de inspiración militar. Pero, la principal p sorpresa tras el arribo de Karl Lagerfeld a la capital británica K fue el lanzamiento de Tokidoki, un fu muñeco de edición limitada llamam do Mr. UK y con las características d d del diseñador: sus típicas gafas osccuras, su traje en blanco y negro y el pelo cano. Sólo se hicieron 1500 unidades de este art toy, por lo que uni tenerlo será un signo de pertenencia a tenerl la elite más m fashion de Londres. < INFORME Y FOTOS FOTOS: FERNANDA FER GARBARINI (DESDE LONDRES).
Moda
news
SUBE LA TEMPERATURA
HORA DEL TÉ
Los relojes de Pastry Chefs, la última propuesta de Swatch, replican los colores y formas de deliciosos cupcakes, macarons y caramelos.
Liz Solari, Calu Rivero y Eugenia “China” Suárez viajaron a El Calafate para posar en la nueva campaña de Falabella. Para hacer frente al frío, se imponen los suéteres extra large con hilados lisos o con texturas. Se llevan en tonos plenos o con terminaciones metalizadas. También hay pied de poule, escoceses y guardas de jacquard. El animal print, por supuesto, también forma parte de la propuesta.
HUELLA FIRME
olor, flecos, bic Escoceses, illas. Loli Van eb tachas y h rivó de nada a la se p Harden no ear su colección hora de cr s para esta de zapato s altos o bien a. Taco p tem orad do vale con tal to s, to a ch de seducir.
¡Al gym!
Siempre innovando, Caro Cuore lanzó una línea de ropa interior de tricot y microfibra diseñada para hacer deportes. Los conjuntos de Sport Colors -entre los que se destacan los tops con taza piuma- se adaptan al cuerpo y eliminan la transpiración por lo que resultan aliados perfectos para entrenar. Ya que se trata de romper la rutina, estas prendas vienen en diferentes tonos: verde, turquesa, azul, colorado y negro.
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Reloaded Brocato, encaje y tul son los protagonistas en el invierno de Solo Ivanka, en el que también hay plumas, piedras, bordados artesanales y apliques florales. Hay vestidos de fiesta inspirados en los años ‘20 y tailleurs que conjugan inspiración masculina con cortes muy sensuales. Las faldas tubo y las camisas de gasa se son los nuevos imprescindibles.
Caprichos
gamuza
Un toque de suavidad TAMBIÉN CONOCIDO COMO PIEL DE DURAZNO, ES EL MATERIAL FETICHE DEL INVIERNO. SE LLEVA COMBINADO CON CUERO Y CHAROL EN ACCESORIOS ULTRA GLAM DESDE STILETTOS CON PLATAFORMA HASTA ELEGANTES HANDBAGS.
Zapatos combinados ($2049, Paruolo).
Cartera con cadena ($1100, Carla Danelli).
PRODUCCIÓN: SELVA FIORANTE. FOTOS: CRISTIAN WELCOMME.
Mini bag rígida combinada ($2050, Peter Kent).
Zapatos combinados con tacón ancho ($1900, Sarkany).
Maxi billetera con cierre ($1584, Mishka). LUZ 17
Sección Actualidad
gourmet
MASTER CHEFS
EN LOS MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO LAS RESERVAS SE REALIZAN CON MESES DE ANTELACIÓN. Y AUNQUE LA GASTRONOMÍA FRANCESA FUE DURANTE AÑOS DUEÑA DEL PODIO, HOY ESPAÑA TIENE EL MEJOR RESTAURANTE DEL PLANETA Y DINAMARCA SE CONVIERTE EN DESTINO GASTRONÓMICO EMERGENTE CON EL SEGUNDO MEJOR RESTÓ. DESDE ALLÍ, LOS PROTAGONISTAS DUEÑOS DE VARIAS ESTRELLAS MICHELIN HABLARON CON LUZ.
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M
ucho se habla de las estrellas Michelin pero poco se sabe de qué representan. Cuando a un chef le otorgan 1* quiere decir que su restaurante es muy bueno en su categoría; si van de a par implica una excelente cocina que hace que valga la pena visitarlo ya que sirve cocina de primera clase en su rubro; y cuando aparece un trío de estrellas entonces se dice que la cocina es excepcional y se debe ir especialmente como tour gastronómico (N de la R: hay que saber que son muy caros). Los inspectores profesionales, de tiempo completo, visitan escudados en el anonimato restaurantes y hoteles. Así se aseguran de no recibir ningún tipo de trato preferencial en su tarea de identificar la alta calidad de los establecimientos dentro de un amplio rango de presupuestos y estilos. Entonces luego de varias evaluaciones de incógnito, empieza la decisión. Si bien durante buen tiempo gran parte de las distinciones recaía con asiduidad en la gastronomía francesa, el año pasado Dinamarca se convirtió en capital gourmet con estableTEXTO: CLAUDIA MAGNE.
“Me gusta competir. Trabajé muy duro para alcanzar el Premio Bocuse D´Or, era uno de esos grandes sueños en la vida”. Rasmus Kofoed. GERANIUM. DINAMARCA.
RECONOCIMIENTO. cimientos que en el total ostentan 14* Michelin. La cocina danesa cambió radicalmente durante la década pasada. De hecho recientemente ha ganado 4* Michelin y esto prueba que no es flor de un día. La mezcla de influencias extranjeras, con la riqueza de las materias primas y productos naturales, su excelente producción de lácteos, frutas y verduras orgánicas son, junto con los exquisitos frutos de mar, la base del buen resultado de la nueva cocina nórdica, polo de interés de conocedores y prensa especializados. El segundo mejor restaurante del planeta está en Dinamarca (calle Strandgade 93, Copenhague). Fue rankeado por la publicación Fine Dining Lovers como el mejor en 2010, 2011 y 2012 y el año pasado bajó al segundo puesto mientras mantuvo sus 2* Michelin. NOMA (tal su nombre) significa “en comida nórdica”. Su chef, Rene Redzepi, cuenta algunos detalles sobre el trabajo allí. -¿Cuánto tiempo tienen que esperar los clientes para conseguir una mesa?
Los platos de Geranium le valieron 2* Michelin.
R. R.: -En lo que respecta a las reservas deben hacerlas con tres meses de anticipación. -¿Qué tipo de cocina se ofrece en Noma? R. R.: -Tenemos recetas escandinavas y los ingredientes son de la región. Según la época del año se traen de otros lugares como Islandia o Groenlandia. Queremos que nuestros clientes disfruten del sentido temporal que le damos a nuestro menú. NOMA, además, forma. Administran un programa de prácticas y becas para estudiantes y profesionales (intern@noma.dk). Rasmus Kofoed es uno de los chefs más premiados del mundo: triple ganador del Premio Bocuse en Oro, Plata y Bronce; único profesional en lograr estos tres galardornes. También cuenta en su haber con 2* Michelin recibidas en 2013 como mejor chef de Dinamarca. Su restaurante, Geranium (calle Per Henrik Lings Allé >> LUZ 19
Actualidad “La clave es la pasión y motivación; es posible hacerlo cada día mejor. Disfrutamos pero siendo conscientes de que los reconocimientos son efímeros.” JOAN ROCA. EL CELLER DE CAN ROCA. GIRONA. CATALUNYA.
MUCHA PACIENCIA.
Para comer aquí hay que reservar once meses antes. ¡Y casi no hay cancelaciones!
4, 8, Copenhague) está ranqueado como el 45 mejor del mundo para la revista Fine Dining Lovers. -¿Qué premisas hay que tener en cuenta para poder lograr galardones de tanto prestigio como lo has hecho? R. K.- Me gusta competir. Trabajé muy duro para alcanzar el Premio Bocuse D´Or, era uno de esos grandes sueños en la vida. -¿Cuál es el estilo de Geranium? R. K.- Es cocina de la región, preparada con ingredien20 62 LUZ
tes de la zona. Mi madre tuvo gran influencia en mi gusto por los vegetales (era vegetariana). Uno puede degustar distintos tipos de carnes, pero con los vegetales se nota la diferencia en el aroma, el sabor y la textura. Me agrada redescubrir la historia gastronómica danesa, algo que no es tan complicado como puede ser con la italiana o española, porque en esos casos los orígenes se encuentran en un pasado muy remoto. Ya que hablamos de España el 2013 le dejó el título del número uno. El Celler de Can Roca (48 Can Sunyer, Girona), en Cataluña no deja de sorprender al planeta. Ganador de 3* Michelin, las reservas requieren casi un año de anticipación. Sin embargo la charla con los hermanos Josep Roca, Joan y Jordi, muestra que son sencillos y humildes y comparten sus secretos y opiniones sobre la oferta gastronómica y los futuros senderos de la tendencia internacional en la materia. -¿ Cuál es el concepto que proponen? Joan Roca- Es una cocina en libertad, comprometida con la vanguardia creativa, sin renunciar a la memoria de las generaciones de antepasados de la
“Tenemos recetas escandinavas y los ingredientes son de la región. Queremos que nuestros clientes disfruten del sentido temporal que le damos a nuestro menú”. RENE DEDZEPI. NOMA. DINAMARCA.
familia dedicadas a dar de comer a la gente. Estamos vinculados con el academicismo y en diálogo permanente con los productores. -¿Cómo definen el tipo de platos que ofrecen? J. R.: - Los platos que presentamos se inspiran en esta filosofía. Pero tenemos claro que por encima del discurso y la estética, que son inspiraciones creativas, la clave es el sabor: todo se supedita y trabaja para su enaltecimiento. -¿ Qué tipo de productos utilizan para alcanzar esas bases? J. R.: - Tenemos la suerte de estar en un enclave natural muy rico que nos ofrece productos de temporada de gran valor culinario que son a menudo la fuente de inspiración de muchos platos. Estamos abiertos también a la incorporación de productos que nos sorprenden desde otras latitudes y nos inspiran al juego creativo. Lo regional e internacional se amalgaman. Sería algo así como “Hablame de tu pueblo y serás universal”. -¿Cómo se alcanza el reconocimiento en el plano profesional y humano que ustedes tienen?
-Trabajo, trabajo y trabajo. Con pasión y motivación, es posible hacerlo cada día mejor. Disfrutar de lo que estás haciendo siendo consciente de que los reconocimientos son efímeros. Somos muy sensibles al papel que desde nuestro lugar podemos desempeñar en las futuras generaciones. En nuestra cocina recibimos a 15 estudiantes en prácticas cada 4 meses y también colaboramos con distintas instituciones educativas. La forma de llegar es estudiar. -De acuerdo a la experiencia y sensibilidad de los integrantes del equipo de El Celler de Can Roca, ¿qué opinión les merece las tendencias que vendrán? J. R.: - La gastronomía tiende a la autenticidad, lanzando una mirada al ámbito próximo del cocinero, su entorno natural, sus productos, pero también su ambiente cultural y las tradiciones. Desde un punto de vista más empresarial, los restaurantes caminan hacia la búsqueda de fórmulas que hagan accesible la cocina más vanguardista o compleja y comprensible a un mayor número de personas, con un modelo de restaurante que evite lujos innecesarios. <
HISTÓRICO.
NOMA está situado en una construcción rústica del siglo XVIII, en el muelle de Copenhague.
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BUENOS AIRES ROLLER + www.facebook.com/BuenosAiresRoller + @BsAsRoller
DALE ¡ME GUSTA!
Y ENTRENATE C LA CULTURA DEPORTIVA PASA DE LO REAL A LO VIRTUAL. LA ONDA SANA OCUPA UN LUGAR IMPORTANTE EN LAS REDES SOCIALES QUE SE CONVIERTEN EN UN ÁMBITO DE ENCUENTRO ENTRE LOS AMANTES DE DISTINTAS DISCIPLINAS.
BAE ECO BICI + www.facebook.com/baecobici + @BAecobici
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ada día es más común cruzarse en las plazas a un grupo de personas practicando una actividad física. Y a este fenómeno saludable se le suma un fanatismo silencioso: el de las redes sociales. Los deportistas más jóvenes las utilizan para informarse, prevenir y armar grupos para practicar dicha disciplina. Los sport fans virtuales -como se conocen a quienes pertenecen a estas comunidades- utilizan Facebook, Instagram y Twitter para registrar el minuto a minuto de sus actividades, destacar logros personales o grupales, mostrar ejercicios, recomendar competencias o rutinas y motivar a los demás a unirse. Además, esta vía virtual sirve como punto de encuentro para llevar a cabo deportes que no se practican en un club o en un gimnasio, como andar en roller o en bicileta. El running es una de las actividades más populares en los últimos tiempos, Mariano Álvarez vocero de TMX (empresa organizadora de las principales carreras) cuenta que al año se hacen un promedio de 20 competencias y que la mayor parte de los inscriptos se enteran a través de comunidades virtuales. Una de las mas conocidas es Factor Running. Esta agrupación de corredores tiene una Fan page con 18.279 likes, 3600 seguidores en Twitter y fieles oyentes en su programa de radio Splendid Am 990. La idea es que los deportistas reciban todo tipo de información referida al deporte tanto médica como nutricional o de agenda. “Estar FOTO: SHUTTERSTOCK.COM
Actualidad
tribus
conectado sirve para interiorizarse de los planes de entrenamiento y los recorridos que se plantean cada semana. Además, genera una interacción muy interesante. En muchos casos se organizan cenas, salidas y hasta viajes para correr”, comenta Juan Pablo Chausis, miembro de un running team de nike. El cross fit se fue consolidando como una de las disciplinas más practicadas gracias a la ayuda de las redes sociales. I LOVE CROSSFIT es una comunidad internacional que cuenta con más 32.000 seguidores en Facebook de todas partes del mundo, ahí se cuentan experiencias personales, grupales pero más que nada se pueden encontrar mensajes motivacionales. Tuluka es el centro de entrenamiento pionero en el rubro y tienen calculado que de todos sus socios el 90 por ciento se informa de las actividas y novedades a través de Facebook.
“ESTAR CONECTADO SIRVE PARA INTERIORIZARSE DE LOS PLANES DE ENTRENAMIENTO Y LOS RECORRIDOS QUE SE PLANTEAN CADA SEMANA. EN MUCHOS CASOS SE ORGANIZAN CENAS, SALIDAS Y HASTA VIAJES PARA CORRER”. En tanto, Buenos Aires Roller (con más de 28 mil seguidores) se destaca en el mundo del patinaje por ser el mix perfecto entre deporte y diversión. “El uso de las redes se convierte fundamental para interactuar día a día, compartir info sobre tips técnicos de entrenamiento y de mantenimiento de los patines y para crear comunidades zonales. Hasta se organizan salidas diarias convocados por los propios rolleros”, comenta su vocero Guido Ferraiuolo. “Es ideal para vincularse con gente que tiene el mismo hobby que vos. Es muy complicado encontrar amigos o conocidos que tengan patines y el mismo interés y ganas de sumarse”, cuenta Sofía Kunsky, aficionada a este deporte. Por su parte, los amantes de la bicicleta son una comunidad deportiva de las más arraigadas. Tal es así que en las principales ciudades del país se adaptan no sólo las calles para los ciclistas, sino que también abren sus espacios en el mundo virtual con completas webs y fan pages que ofrecen, mapas, beneficios, información de competencias y encuentros. En CABA
@ FactorRunning + www.facebook.com/pages/Factor-Running-Radio + www.factorrunning.com
existe EcoBici, El Programa Bicicletas del Gobierno de la ciudad que cuenta con más de 75.000 seguidores conectados con un único cometido: dejar el auto en el garage de casa y disfrutar al aire libre. Está confirmado y suena paradójico, pero a veces el sedentarismo invita a sumarse a la nueva moda de poner el cuerpo en movimiento. Es hora de agarrar el famoso smartphone y sumergirse en las redes sociales para encontrar compañeros y lugares para embarcarse en una nueva aventura deportiva. ANDREA ROJAS ÁVILA
VÍA WEB.
Las comunidades virtuales invitan a sumarse al deporte en grupo.
I LOVE CROSS FIT + www.facebook.com/crossfit
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Vestido con falda évasé ($8000, Pablo Ramírez) y accesorios (Oleana).
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Nota de tapa
Catherine Fulop
“Cuando tienes hijos grandes
te reencuentras con tu pareja” Madura y profunda, la actriz y conductora está atravesando una etapa de su vida diferente. Preparándose para el nido vacío que dejarán sus hijas adolescentes cuando emprendan vuelo, siempre busca superarse, aprender y encarar los desafíos con cuerpo y alma.
uena el despertador. Son las cuatro de la mañana. Catherine (49) salta de la cama y enciende su computadora para ver los portales de noticias mientras, con la otra mano, hace zapping en la tele para enterarse de todo lo que está pasando. Es que desde que debutó en la radio con su programa Mi gente bella –junto a Marcelo Fossde 6:45 a 10 por Vale 97.5, sus horarios, sus rutinas, su vida toda cambió. Carismática, hiperactiva, con esa simpatía natural que ya es su carta de presentación, la ex bomba rubia –oscureció su cabello con un tono chocolate intenso-, en lo personal suma este año varios desafíos. Y no es para menos: las dos hijas adolescentes que tiene con Osvaldo Ova Sabatini (49), ya están comenzando a hacer su camino en el mundo artístico. Oriana (17) es una de las protagonistas de Aliados (Telefé) de la mano de Cris Morena, y Tiziana (14), ya debutó en las pasarelas junto a Mabby Autino y en un comercial para la web de Dánica junto a su mamá; al mismo tiempo se prepara profesionalmente como modelo con Lorena Ceriscioli. Así, y en medio de un día cargado de ocupaciones y corridas pero siempre con buena onda, Cathy nos dedica una charla íntima y distendida, que la muestra en toda su dimensión. >>
PRODUCCIÓN: MARIANA GAIBISSO. FOTOS: CRISTIAN WELCOMME.
Nota de tapa
ERA PARA UNTAR Junto a su hija Tiziana, Catherine protagoniza la campaña “Amamos cocinar con vos”, el relanzamiento de la emblemática marca de margarinas Dánica. Con un evento masivo realizado en el Abasto Shopping, donde madre e hija cocinaron sus platos preferidos, y un video que puede verse en www.amamos cocinarconvos.com, la propuesta fue un momento muy especial para las dos. “Todo se dio de un modo agradable, fluido, naturalmente, nos reímos mucho. Ella estaba un poquito avergonzada, se refugiaba en mí. ¡Le daba vergüenza darse cuenta que le daba vergüenza!. Titi quedó feliz con la experiencia, le sirve también para su autoestima, para lo que ella es como persona”, resume, orgullosa, mamá Cathy.
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-¿De qué manera te llegó la propuesta de hacer radio? -Me llamaron los directivos de Vale (N. de la R.: Barbie Simons y José Luis Pagano, ahora reemplazado por Paco Mármol), y yo dije: “¡Qué raro! Quieren que haga un programa de radio.” No entraba en mis planes; de mi parte la respuesta era un “No”. Pero me interesaba escuchar por qué pensaban en mí, y me dijeron que me felicitaban por la coherencia y por lo bien que había llevado mi vida, que yo llego a mucha gente y que tengo aceptación tanto en las mujeres como en los hombres; tengo onda con las señoras grandes y las chicas jóvenes. Y me gustó. Pensé que iba a poder comunicar muchas cosas, todo lo que me pasa con mi familia, con mi vida. La radio es muy auténtica; recrea un mundo que tiene que ver contigo. -Con tantos cambios y tantas cosas nuevas, ¿cómo te encuentra la vida en este momento? -(Se queda callada unos segundos) Depende del día, lo pienso tanto porque no quiero que la gente piense que soy una todopoderosa, a la que todo le va bien. Es un momento de la vida en la que una sufre múltiples transformaciones, tenés que aceptarte día a día porque hay revolución hormonal, hay todo un crecimiento como mujer, como profesional. Pero son desafíos nuevos que a mí me encantan; me gusta enfrentarlos, atravesarlos, equivocarme, crecer. A veces me siento con más o menos energía pero siempre tratando de tener una actitud frente a la vida. Nunca me dejo estar. Me cuesta asimilar a los horarios nuevos porque me levanto a las 4 am y tuve que cambiar toda mi rutina. A las tres de la tarde ya no valgo nada, entonces, todo es adaptarme aunque
siempre con actitud positiva de “yo puedo”. Estoy muy agradecida por todo lo que tengo y siempre veo el lado bueno de las cosas, porque siento que si me enfrasco en cosas malas empiezan a pasar cosas malas. Me pasa con mi casa: tengo humedad, el mueble está roto, se produce un cortocircuito que me quema la heladera…. -¿Cómo haces para cortar esa racha? - Enseguida digo “¡Pero qué linda que es mi casa, qué lindas son mis plantas!”, aunque esté todo desordenado y el jardín todo seco. Me la creo. Lo digo en mi programa de radio: me quiero superar cada día más y siento un compromiso con eso. Soy súper exigente, cuando empiezo no me doy cuenta de la magnitud que tiene y me pongo a full. Me meto de lleno en los proyectos. Por ejemplo: ahora estoy tomando clases de locución, de foniatría, no paro de ver noticias, necesito estar en todo, -¿Tu vida está enteramente supeditada a tu trabajo? -Sí, absolutamente. Ahora trabajo todos los feriados, por ejemplo. Antes, los días de semana salía a cenar afuera o podía ver a mis amigas, ahora ya no. Necesito estar en la cama a las 22.30 porque tengo que descansar. Trato de ser organizada en esto. -En medio de todo este torbellino de cosas. ¿Cómo es la relación con tus hijas? -Es bellísima. No me gusta decir de amistad, ellas tienen sus amigas y yo soy su mamá pero saben que pueden confiar en mí para contarme sus novedades, las cosas que viven con sus amigas. Ellas son muy distintas entre sí y eso me encanta. Oriana siempre fue un ser muy luminoso porque tiene esa belleza que ves a simple vista y después descubres en su mirada profunda y serena. Y Titi es la remadora: cuando estaba con las dos tenía siempre que presentarla, porque me decían “¡Qué linda tu hija!”, por Ori, como si Titi no existiera. Inevitablemente, ellas son conocidas porque son mis hijas, después cada una va a brillar por sí sola, como ya le está pasando a Oriana. Cuando escucho a la mamá de Jorge Ibáñez que dice “no escatimes al darle amor a tus hijos”, pienso que eso es lo que yo he hecho. ¡Yo las he consentido mucho! -¿Qué dice Ova de este nuevo mundo que se abre para vos y para tus hijas? -Está súper emocionado con lo que les pasa a las chicas. Cuando Oriana decía a los 13 años que ya era tarde para cumplir su sueño, él le contestaba que ni se imaginara dejar el colegio… Ella era súper buena alumna en un colegio muy exigente, con títulos internacionales. Sin embargo, yo le decía a mi marido que teníamos que escucharla, ver lo que ella quería, lo que nos estaba pidiendo. Por otra >>
Remera de algodón ($330, Chocolate) falda con tablas (CH Carolina Herrera), cadenas ($790, Luna Garzón) y anillo (Oleana).
“Siempre veo el lado bueno de las cosas. En casa tengo humedad, un mueble está roto y un cortocircuito quemó la heladera. Enseguida digo: “¡Pero qué linda que es mi casa!, aunque esté desordenado”.
Nota de tapa parte, a Ori le aclaraba que si deseaba esta profesión iba a tener que trabajar horas extras que se le iban a sumar más la escuela; porque esta profesión es distinta a la de su tía Gaby que ganaba partido por partido y así iba escalando en el ranking de los mejores del mundo. Acá es suerte, que te vea la persona indicada. En el intermedio, lo único que te queda es prepararte. Lo mismo le decimos a Titi. Finalmente Ori tuvo que dejar la escuela y adiós títulos internacionales, pero también es cierto que se subió a un tren que pasa una vez, es la oportunidad. Eso nosotros la apoyamos. -¿Cómo ve en la familia el éxito de Oriana? -El programa sale por 18 países. De repente, ver a mi hija en el Universal de Venezuela es muy fuerte. Mis hermanos me mandan noticias de ella de allá, sale por Fox y se ve en todos lados. Creo que no nos equivocamos, que tiene que seguir trabajando muy duro para ser cada vez mejor. -¿Y la tía Gaby? ¿Qué dice de sus sobrinas? -Viaja mucho pero siempre está pendiente de las sobrinas y las apoya. Mis hijas se sienten muy en confianza con ella aunque no se ven mucho. Eso es lo raro. Creo que en eso tiene que ver la sangre porque cuando se encuentran se cuentan todo. -Estás viviendo cosas diferentes en todos los aspectos de tu vida. ¿Cómo repercute en tu pareja? -Más allá de mis horarios locos, siento que el hecho de que las hijas están grandes es beneficioso para la pareja, puedo disfrutar más de Ova; no nos da remordimiento de conciencia dejar a las niñas si nos vamos a cenar afuera, por ejemplo. Cuando tienes hijos grandes hay un reencuentro con tu pareja, es una preparación para el nido vacío, que es lo próximo. Me gusta más ser mamá de niñas grandes. -¿Tenés algún pendiente, algo que todavía te queda por hacer? -Nada. Tengo una vida maravillosa, lo que he vivido lo he vivido muy bien. Hice todo lo que quise hacer y voy a seguir haciendo lo que surja en el aquí y ahora (aunque suene trillado). Trabajé en tele en programas de todo tipo, y tengo una familia maravillosa que me costó mucho armar. Como mujer yo postergué: mis hijas son lo que son por eso (y por su padre). No es casualidad que un hijo llegue a un lugar y te diga: “Qué bien que canta tu hija y lo bien que toca el piano”. ¡Yo lo sé! La llevé a todas las clases, la esperé afuera siempre. Para mí era tiempo muerto, que no reclamo porque lo hice con todo mi amor, con todo gusto. Lo hice con Oriana y ahora lo hago con Tiziana. Y lo hago porque, como madre, una vez que decides tenerlos, está en nosotras comenzar a alumbrarles el camino. Demostrarles que las metas se alcanzan con sacrificio y estudio. -JUANA AGUIRRE
Como mujer yo postergué: las llevé a todas las clases, las esperé afuera siempre. Para mí era tiempo muerto, que no reclamo porque lo hice con todo mi amor, con todo gusto. Y lo sigo haciendo con Tiziana, mis hijas son lo que son por eso.
PEINÓ: JOAQUÍN PERSSON PARA SERGIO LAMENSA CON PRODUCTOS L´ORÉAL. MAQUILLÓ: NATALIA BRAGGIO PARA MABBY AUTINO. AGRADECIMIENTO: PISO TRES SALÓN DE EVENTOS. WWW.PISOTRES.ORG
Catherine: remera ($330, Chocolate ) y blazer con detalle de plumas ($ 2460, Sudeste). Tiziana: remera ($360, Chocolate ) y brazalete de p煤as ($490 c/u, Luna Garz贸n).
Moda
tonos claros
Top con costura central, tapado con cuello redondo y pantalﾃｳn de tiro alto (Dubiﾃｩ).
PARA HACERLE FRENTE AL OSCURO INVIERNO, NADA MEJOR QUE UN ABRIGO LUMINOSO. LOS TONOS SUAVES SE LLEVAN EN SACOS DE LANA, CHAQUETAS CON CIERRE Y TAPADOS CON MANGAS 3/4. POR SUPUESTO, PRIMAN LOS DISEﾃ前S EXTRA LARGE APTOS PARA COMBINAR CON FALDAS TUBO Y PANTALONES DE CINTURA ALTA.
PALETA ULTRA LIVIANA 26 LUZ
PRODUCCIĂ&#x201C;N: FRANQUI NENCINI. FOTOS: NAGUEL RIVERO.
Polera ($220, Desiderata), buzo estampado ($1156, Josephine) y falda con tajo ($698, A.Y. not Dead).
LUZ 31
Moda
Camisa de mangas largas ($710, Mirta Armesto), sac贸n cruzado ($4500, Mar铆a Cher) y pantal贸n ($850, Desiderata).
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Blusa ($1134, Mishka), chaqueta con cierres ($1156, Josephine) y pantalón con vivos (Paula Cahen D’Anvers).
Vestido con recortes (Paula Cahen Dâ&#x20AC;&#x2122;Anvers), suĂŠter ($1085, A.Y. not Dead) y parka ($2129, Lacoste).
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MAQUILLÓ Y PEINÓ: SOFI RUBI PARA SOFI KLEI STUDIO. MODELO: THAIS DE VISAGE MODELS. AGRADECIMIENTO: JARDÍN JAPONÉS BUENOS AIRES (LOCACIÓN).
Moda
Polera (Nous), tapado entallado ($2190, Las Pepas), falda con recortes ($2219, Lacoste NYFS Capsule Collection) y stilettos ($1250, Hush Puppies para Grimoldi).
LUZ 35
Ocio CARAS
CONOCIDAS Mientras la dupla de WainrachPink encara la segunda temporada de su late show por TBS, Marley desembarca en Nat Geo con un envío muy a su medida: La ciencia de lo absurdo.
tv cable
El mundo desde abajo. Ese es el título del late show con el que Sebastián Wainrach y Julieta Pink (compañeros en las tardes de FM Metro) llegaron el año pasado a la pantalla de TBS Very Funny. Respetando el estilo norteamericano (música en vivo, stand up e invitados top) el programa avanza ahora con su segunda temporada, todos los sábados a la medianoche. Para este nuevo ciclo prometen mucho más humor y entrevistados como Enrique Pinti, Marcela Kloosterboer, Miguel Ángel Rodríguez y Diego Ramos, entre otros. Quien debuta en el cable, en la pantalla de Nat Geo, es Marley, que a partir de mañana a las 22 ofrecerá todos lunes La ciencia del absurdo, un curioso envío que analizará desde un punto de vista científico los videos más osados y fallidos de la web. Desde la estrepitosa caída de un ciclista, hasta el blooper más torpe y casero, todo ello, bajo la estricta lupa de la física, la biología y la ingeniería.
recitales
EL BOOM DE LA BACHATA
Esta semana los principales responsable de un furor tan inesperado como potente coincidirán en Buenos Aires. En primer lugar, Romeo Santos, el ex líder del grupo Aventura, que luego de sus exitosos álbumes solistas anunció una serie de recitales en GEBA que batieron todos los pronósticos de ventas. Finalmente serán cinco shows: 3, 4, 9, 10 y 11 de mayo. Su colega y compatriota (ambos nacieron en Nueva York) Prince Royce llega también con grandes credenciales de éxito y con un atractivo mix de ritmo y romanticismo. Presentará los temas de su reciente ábum Soy el mismo el próximo miércoles en el Luna Park. 36 LUZ
TEXTOS: PABLO STEINMANN.
teatro
entrevista
EL ARTE DE LA
PERFECCIÓN
E
SHEN YUN, EL ESPECTÁCULO DE DANZA ORIENTAL MÁS FAMOSO DEL MUNDO, LLEGA AL PAÍS. MEILIN KLEMANN, SU PRESENTADORA PARA TODA LATINOAMÉRICA, HABLÓ CON LUZ.
n 2006 un grupo de los mejores artistas clásicos chinos se reunieron en Nueva York y establecieron la compañía de artes escénicas Shen Yun Performing Arts, una agrupación sin fines de lucro con un claro objetivo: revivir la verdadera cultura milenaria china y compartirla con el mundo. Meilin Klemann, presentadora exclusiva del show para toda nuestra región explica: “El nivel de la compañía es altísimo y requiere de mucha dedicación y un gran profesionalismo. La vida del artista es muy exigente. Estamos de gira 6 meses por año y presentamos más de 100 shows en 40 ciudades a lo largo de todo el mundo. Luego de cada tour, tenemos vacaciones por 3 semanas, antes de que comience nuevamente el entrena-
miento en la Academia de Arte Fei Tian para un nuevo desafío”, detalla y agrega: “Por eso, para los más jóvenes es imposible pensar en una pareja o en formar una familia. Además, para salvaguardar la disciplina diaria y la pureza de las actuaciones, los bailarines tienen muy poca interacción entre varones y mujeres. Entrenan, comen y hasta viajan separados”. Nacida en Brasil, Meilin concluye: “Usamos el lenguaje universal de la música y la danza para transmitir cinco mil años de cultura divina y sus valores. No importa donde esté en cartel el show, ya que todos podemos apreciar la belleza y el mensaje que brindamos”. La compañía se presentará desde este martes hasta el sábado en el Teatro Ópera. -FERNANDO GOMEZ DOSSENA.
conferencia
ÁGILMENTE ESTANISLAO BACHRACH ES DOCTOR EN BIOLOGÍA MOLECULAR Y LOGRÓ LO QUE POCOS PUEDEN: TRADUCIR PARA EL GRAN PÚBLICO LOS SECRETOS MÁS INTERESANTES DE LA CIENCIA. ¿CÓMO SE NOS OCURREN LAS IDEAS? ¿SE PUEDE OPTIMIZAR LA ENERGÍA DEL CUERPO? ¿Y DEL CEREBRO? DE TODOS ESOS ASUNTOS TRATA ÁGILMENTE, EL LIBRO QUE EDITÓ EL AÑO PASADO Y QUE EN POCO TIEMPO SE CONVIRTIÓ EN UN AUTÉNTICO SUCESO DE VENTAS Y REPERCUSIÓN. ESE MISMO TEMARIO ES EL QUE EL PROPIO CIENTÍFICO OFRECERÁ EL PRÓXIMO VIERNES EN EL ESCENARIO DEL ND ATENEO.
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Nuestro hombre
FABIÁN VENA
“VIVO EN UN PUNTO DE MADUREZ CASI PERFECTO” E SU VIDA PROFESIONAL Y PERSONAL SE EQUILIBRARON. LA RELACIÓN CON PAULA MORALES, DICE, LE HIZO ENCONTRARSE CON LA FELICIDAD, LA PLENITUD Y LA ALEGRÍA. LOS MISMOS SENTIMIENTOS QUE LE DESPIERTAN LAS DOS HIJAS QUE TIENE CON SU EX MUJER, INÉS ESTÉVEZ, CON QUIEN DICE LLEVARSE A LAS MIL MARAVILLAS.
s un actor de raza. Su formación y el recorrido realizado lo encontraron con personajes absolutamente versátiles que supo componer con total credibilidad. A punto de debutar en la miniserie El Legado por Canal 9 y con Sacco y Vanzetti en el teatro Cervantes. Pero fue el adolescente “rebelde” que se hizo popular en Socorro Quinto Año; luego se convirtió en el joven querible de La Banda del Golden Rocket; supo interpretar al más malo de todos en Resistiré y también a un policía delirante en Mosca & Smith, por nombrar algunos entre tantos otros personajes que trascendieron la pantalla. Hoy protagoniza Somos familia (Telefé), en donde conoció a su actual pareja. Creció cronológica y profesionalmente a la par. Pisó las tablas de los teatros más importantes del país gracias a esa pasión que siente por la actuación, oficio que supo llevar con método y rigurosidad profesional: “Soy responsable y agradecido” dice él. -Sos un actor que viene del teatro pero, a diferencia de otros, no renegás de la televisión. -He pasado mi época prejuiciosa con la tele como todo el mundo. En mi formación era algo aberrante. Cuando me tocó hacer tevé me di cuenta de que me gustaba y entendí que no estaba traicionando ni un milímetro la profesión: todo depende de lo que vos quieras hacer en la pantalla chica. Además la masividad que da un punto de rating genera una temporada exitosísima de teatro. >>
FOTOS: SILVIA BORDONI. PRODUCCIÓN: SELVA FIORANTE
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Nuestro hombre “LA RESPONSABILIDAD ES ENORME COMO PADRE, PERO SOY TOTALMENTE NIÑO CUANDO ESTOY CON NIÑOS. MIS HIJAS HAN VENIDO A SANARME, A DARME MUCHÍSIMA SEGURIDAD, A MOSTRARME UNA REALIDAD DE FELICIDAD Y DISFRUTE, Y A TRAERME ALEGRÍA.” -¿Qué factores intervienen a la hora de aceptar una propuesta? -Depende de un conjunto de cosas: la producción, dónde se emite y de qué manera, el libro, director, elenco, y qué querés contar. -¿La plata no influye? -Tiene que ver pura y exclusivamente con el sentido del trabajo. Por supuesto que no muevo un dedo si no hay un intercambio económico, sería ridículo, pero no es determinante. Tuve la suerte de no renunciar nada en función del dinero, lo más probable es que resigne dinero en pos de lo artístico. -¿Hay en tu camino un agradecimiento hacia alguien en particular? -Pienso en mis maestros, las personas que me han ayudado a formarme, grandes referentes dentro de la profesión como Alfredo Alcón o Imanol Arias. También en mis colegas queridos: Damián de Santo, Fernán Mirás, toda esa camada enorme que hoy sigue dando vueltas. Estoy muy agradecido con el público también porque ellos son los que te terminan de componer y por supuesto con este fenómeno que es la vida. Me tocó algo en suerte que me provee tanta fuerza que no puedo otra cosa que ser agradecido. -¿Cómo te encuentran los 45? -Como si tuviera bastante menos. A los treinta y pico empezaba a oler la experiencia, y ahora entiendo qué es y la llevo en un bolsillo todo el tiempo. Me siento en un punto de madurez casi
EL LEGADO
La miniserie de 13 capítulos está próxima a estrenarse en Canal 9. La historia sucede en dos tiempos y se centra en el mito del tesoro de Giuseppe Garibaldi y un grupo de jóvenes que comienza su búsqueda. Allí Vena interpreta a un profesor de historia que ayuda a partir de sus conocimientos en esa aventura. Lo acompañan en el elenco Pablo Rago, Boy Olmi y Leonora Balcarce.
perfecto. Cuando analizo mi historia hablo de lo personal y lo profesional paralelamente. No sólo tengo la responsabilidad con el oficio sino que siento un profundo agradecimiento por el rol que me tocó en esta vida, no puedo más que estar agradecido y sentirme especial. Me permitió desarrollar un gran crecimiento personal. -Y en esta madurez ¿cómo te sentís como papá de Cielo y Vida? -Es imposible hablar de la paternidad sin caer en lugares comunes. Es una tarea que requiere de mucho amor, paciencia, cuidado. Por supuesto la responsabilidad es enorme como padre, pero es importante estar abierto a la inocencia de ellos. Lo que siento y siempre he sentido con los niños es un absoluto acercamiento y empatía. Soy totalmente niño cuando estoy con niños. No pueden otra cosa que provocarte felicidad, placer, alegría. Me siento a hacer de todo con ellas porque mis hijas han venido a sanarme, a darme muchísima seguridad, a mostrarme una realidad de felicidad y disfrute, y a traerme alegría. -Estás en pareja con Paula Morales. ¿Cómo está la relación? -Estoy muy feliz, forma parte de un recorrido o un tránsito que he hecho para encontrarme en esta situación de alegría. Si Paula no hubiese aparecido en mi vida yo no hubiese podido desplegar ni disfrutar lo que siento en este momento que es un estado de plenitud y armonía. Ahora hay mucha claridad en muchas cosas, producto de un trabajo muy grande sobre mí. -¿Cómo quedó tu relación con Inés Estévez, tu ex mujer? -Perfecta. Ha sido un vínculo muy importante para los dos. Nuestras hijas lo confirman y lo renuevan día a día. Estamos absolutamente conectados con su crianza. ¡Hay tanta mala prensa sobre cómo es una separación! La nuestra rompió el molde de lo que suele pasar. Es importante que cada uno se encuentre con su verdadero camino, sin resignar sentirse bien y explorar sobre ser feliz. -TATIANA SCHAPIRO.
MAQUILLÓ Y PEINÓ: JUAN BELTRÁN PARA OXTE. VESTUARIO: M.I.A. MIS ÍNTIMOS AMIGOS Y TERÁN. AGRADECIMIENTO: CASA CHIC HOTEL.
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Silvina Luna, Sergio Lapegüe y Peter Lanzani acompañaron a Charly y Noelia, el dúo Gitanos, en la presentación del himno solidario de fútbol de UNICEF.
RSVP
Dolores Fonzi acaparó todas la miradas en la avant première de El Crítico.
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lanzamientos
DE ESTRENO
Con la presencia de Peter Lanzani, Sergio Lapegüe y Silvina Luna UNICEF presentó en sociedad Se enciende el mundo, el himno solidario del fútbol. Está compuesto por el dúo Gitanos y en su video participaron jugadores profesionales como Javier Mascherano, Éver Banega y Maxi Rodríguez. En el mundo de la moda, la agenda estuvo muy agitada: al lanzamiento de las gafas de Karina Rabolini y de la línea de ropa Clara x Julieta se sumó el original evento de Ménage à Trois, donde las modelos salieron de un container para lucir la colección.
Julieta Cardinali lanzó una nueva colección cápsula junto a Clara Ibarguren. Karina Rabolini presentó sus novedades en gafas.
Valeria Mazza, chic como siempre, en el evento de Ménage à Trois.
PNT
lanzamiento
Selú presenta su nueva campaña 2014 de la mano de la actriz y cantante Griselda Siciliani. Un mix ideal de belleza, talento, sensibilidad y pasión.
L
uego de un año 2013 en el cual se destacó en el prime time del Trece, en la tira Farsantes, Griselda Siciliani se prepara para un 2014 lleno de nuevos desafíos y proyectos. Una agenda que incluye televisión, cine, participaciones especiales en teatro y la nueva campaña de Selú. Durante el shooting de la misma, la actriz y nueva imagen de la marca deslumbró con su sensualidad a todo el equipo conformado por Machado-Cicala-Morassut, a cargo de la fotografía; Jorge León, productor de moda, y el team de Publicidad y Diseño del Grupo Selú. Fue una larga jornada de trabajo en Estancia La Can-
delaria, Lobos, donde se recrearon cada una de las atmósferas deseadas para el lanzamiento de las diversas líneas de la nueva colección. Y Griselda brilló con cada conjunto. Para este invierno, Selú propone audaces conjuntos de puntilla con detalles de strass y cintas de raso; líneas de microfibra, batista y algodón lycra. Un mix de comodidad, sensualidad y exquisito diseño. Siendo una marca que crece día a día, tiene como premisa acompañar el recorrido de las argentinas por diferentes momentos de su vida. De este modo, apunta a una mujer que quiere sentirse bien con ella misma, refinada y con personalidad.<
HAY EN EL MUNDO UN LUGAR DONDE EXISTE UNA CASCADA DE CHOCOLATE Y ESTÁ EN UN MUSEO MUSEO PARA VIVIR CON LOS CINCO SENTIDOS. SE ENCUENTRA EN LA CIUDAD ALEMANA DE Mamá de Margarita, la COLONIA, JUNTO beba que tuvo AL RÍO RIY NO a fines de 2012 junto a Adrián TENTARSE!. Suar, Griselda se PNT
UNA MUJER MODERNA Y AUDAZ
muestra súper sexy y atractiva En breve volverá a la tele de la mano de Sebastián Ortega. LUZ 43
Belleza
make up
TEXTOS: GABRIELA PATRONE. PRODUCCIÓN: MYGLOSS. FOTOS: SILVIA BORDONI Y EDUARDO GIMÉNEZ.
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3 1 4 ESMALTES
Atractiva discreción
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Confitados y acuarelados los colores neutros ganan seguidoras en la temporada ya que rejuvenecen y dan un toque de inocencia. Cecilia Olivestro, make up artist de Dior, brinda aquí consejos para lucirlos acertadamente.
1.Nail color neón ($29.50, Extreme). 2.Color coral crenis ($130, Jessica). 3.Rosa nacarado N°260 ($285, Guerlain). 4.Nail lacquer verde agua ($76, Mabby Pro make up). 5.Nail lacquer cremoso color lila ($76, Mabby Pro make up). 6.Celeste pastel ($18, Studio 9). 7.Nail lacquer durazno N° 155 ($ 76, Mabby Pro make up).
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BASES D EL LO Usá e l s o 1un colo mbreado e OK
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móvil r definido e n bloque: con d n tod et o líquid alle de un el párpado deline o Es ide e n c olo ado al 40 añ para muje r negro. os qu res de e quie arrug más d uita ren e satina s de los oj disimular os. La la das d s s pa e la a refr s sombras rtículas act ay disim ar la luz y a udan ular s urcos .
2 4 6 CRAYONES
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1.Labial hidratante Chubbybalm ($39.50, Extreme). 2.Lápiz de tratamiento Mimika color ($108, Lidherma). 3.Humectante rosa Just bitten Kissable ($92.70, Revlon). 4.Glam Shine de efecto bálsamo ($102.65, L’Oréal París). 5.Just bitten Kissable color durazno ($92.70, Revlon). 6.Ultra color lip Sweetly pink. ($99.99, Avon). LUZ 45
Belleza
imagen
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CLUTCH & COMPANY
1.Trianon Palette éclat sombras y rubor ($ 628, Dior). 2.15 Sombras en estuche de cuero ($1914, Mabby Pro make up). 3. Pinceles de precisión ($236) y de cejas ($499, Mabby Pro make up). 4.En cremacolor Tattoo, 24 hs de duración ($ 91.20, Maybelline). 5.Color Infaillible, compacta nacarada ($ 108.20, LÓréal París).
El look propone una paleta clásica, por ese motivo es el preferido de las novias.
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6 BASES
LABIALES
1.Super stay rosa 14 hs. de duración N°005, ($128, Maybelline). 2.Color piel N° 706 ($39,90, Monique). 3.Labial cremoso nacarado, N° 206 Nude Pink ($69, Rimmel). 4.Rouge á lévres fresa N°202 ($246,Stendhal). 5.Rouge durazno N° 531 ($359, Dior). 6.Lipstick rosa viejo Nº 202 ($209,Pupa). 7.Rouge Interdit N° 63 Daring Fucsia ($360, Givenchy)
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1.Perlas tonalizadoras Météorites Poudre Visage ($289, Guerlain). 2.Mímika, pre-base, difumina las arrugas ($142, Lidherma). 3.Fit me, base líquida con protección solar ($98.20, Maybelline). 4.Cloning, maquillaje hipoalergénico ($146, Icono). 5.Rubor compacto rosa ($54.99, Gigot). 6.Brocha de rubor ($380, Mabby pro make up).
MAQUILLÓ: CECILIA OLIVESTRO PARA DIOR. PEINÓ: GABO ESCOBAR PARA JUAN OLIVERA MODELO: MARTINA PACHECO DE ARG MODELS.
TIPS
ren de un les requie ar Los paste ara resalt atada y -p tr una n e ie d b l n pie licació d- de la ap pañan con un a d si o in la lum ñas acom n. Las pesta a volume pre base. e les otorg u q r o d s ce la a ale s aplican suero fort y amarillo orochas y m s la Los rosas ra a p io b os. m a c es y azulin rubias; en los celest s le a e e d s id que son aplicar to castañas que final ulo, m ó p l e Para un to d e alta rt a p la n e luz los labios arriba de ntón. m y en el e
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PRODUCCIÓN: BELÉN CODEGA. FOTOS: JOSÉ TOLOMEI.
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Belleza
fitness
EN TIEMPOS DE BICISENDAS, LA REVOLUCIÓN TRAE UNA RENOVADA VERSIÓN DE LA BICICLETA FIJA. SE TRATA DE UNA PECULIAR CABINA QUE COMBINA EJERCICIOS AERÓBICOS CON UNA TERAPIA DE LUZ INFRARROJA. QUEMA GRASAS A MAYOR VELOCIDAD, TONIFICA Y RELAJA GRUPOS MUSCULARES CASTIGADOS POR LESIONES O STRESS.
LA BICI ENCAPSULADA
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uien lo practica puede canalizar dos necesidades en un solo momento: la de ir al gimnasio y la de visitar a un kinesiólogo o masajista. Mientras se realiza el entrenamiento se puede disfrutar de una película en una tablet, navegar por Internet, escuchar música, y otras atracciones que hacen más llevadero el momento. Se suman a las antecesoras cabinas solares, de ozono y de colágeno, pero tienen un elemento diferenciador: además de embellecer la piel y tonificar, logran relajar y rehabilitar distintos grupos musculares que habitualmente son dañados por malas posturas o lesiones y que se tratan a través de la luz infrarroja. Los avances de la tecnología con respecto a la estética no dejan de sorprender y la Thermobike marca un antes y un después en wellness. Se trata de una peculiar bicicleta insertada dentro de una cápsula. A través de cuatro programas orientados a diferentes objetivos (pérdida de peso, disminución de celulitis, tonificación de piernas, glúteos, abdomen y recuperación muscular y articular), combina todas las funcionalidades y beneficios de la bici con la terapia de calor. Los rayos infrarrojos se emplean en dolores crónicos de espalda, artritis reumatoide, fibromialgia, osteoartritis, psoriasis, tensión muscular, neuropatía por diabetes, entre otras tantas enfermedades. 48 LUZ
> POR QUÉ ELEGIRLA Recién llegada al país la nueva disciplina ya está al alcance en centros de estética y gimnasios. La práctica de Thermobike asegura el descenso de peso, la disminución de la celulitis, la tonificación de piernas, glúteos y abdomen y la recuperación de masa muscular y articular. La sesión dura 30 minutos, se recomienda practicar dos veces por semana y los resultados son rápidos.
“Al trabajar por luz térmica o infrarroja hace que se quemen tres veces más calorías que en un aparato común”, explican desde M&M Estetic. El entrenamiento además mejora la apariencia de la celulitis con sólo 30 minutos de ejercitación -este tiempo equivale a una hora en una caminadora de cinta o en una elíptica-; porque trabaja eliminando el tejido subcutáneo, y al tiempo que suprime tejido adiposo barre los residuos químicos y las toxinas de la sangre. Se recomienda realizarlo al menos dos veces a la semana, aunque pueden sugerirse algunas sesiones más cuando se trata de rehabilitar grupos musculares o aliviar contracturas. “Es un ejercicio confortable ya que la posición recostada de las bicicletas responde a una postura natural para el cuerpo. Es ideal para personas de 16 a 90 años”, concluye María José Delfino, directora de M&M Estetic. GABRIELA PATRONE
Belleza news
ESTILO RENOVADO Miss Dior Blooming Bouquet rinde homenaje al amor legendario de Christian Dior por las flores, especialmente por las peonías, con las que siempre decoraba su atelier. En esta nueva fragancia femenina de la firma francesa sobresalen como notas principales la mandarina, la rosa damascena y, por supuesto, la predilecta del gran creador. Además, se completa este aroma muy seductor con un toque de almizcles blancos. Un vestido bordado en miles de flores fue la inspiración para este nuevo lanzamiento.
NATURALEZA PARA TU PELO
DE PELÍCULA.
La bellísima Natalie Portman vuelve a ser la imagen de este lanzamiento.
VIVA EL COLOR
YVES SAINT LAURENT INNOVA CON UNA NUEVA LÍNEA DE POLVOS EN ENVASES DE LUJO: PURE CHROMATICS 6. EL AGUA REHIDRATA LA SOMBRA DE OJOS Y DA INTENSIDAD A SUS PIGMENTOS, MIENTRAS QUE LAS PERLAS BRILLAN CON UN REFLEJO METÁLICO DANDO UNA NUEVA VIDA A LA MIRADA.
INVASIÓN DE PRIMAVERA Flower by Kenzo Eau de Toilette es una edición limitada de la maison ahora francesa. Este nuevo integrante de la familia Flower con notas florales, frutales y almizcladas se presenta en tres sets de 150 ml.
Biferdil acaba de lanzar una línea exclusiva para veganos, elaborada libre de ingredientes de origen animal y con envases totalmente reciclables. 100% Vegano está compuesta por un shampoo y balsam con keratina vegetal extraída de la soja, el maíz y el trigo que deja el pelo hidratado y lo protege de las agresiones externas.
Gourmet
Ingeniería en sabores
INVITADO ESPECIAL A UNA NUEVA EDICIÓN DEL CICLO GASTRONÓMICO COCINA SIN FRONTERAS EL CHEF SEBASTIÁN RAGGIANTE SE ACERCÓ AL RESTÓ EL BAQUENO, SEDE DEL EVENTO, PARA DAR UNA CLASE MAGISTRAL DE LA NUEVA COCINA ITALIANA CON LO MÁS FRESCO DE LA TEMPORADA. PREPARÓ SUS PLATOS CON UNA ARTILLERÍA DE INSTRUMENTAL PARA COCINA DE LA CUAL TAMBIÉN ES CO-CREADOR.
Cocco-plátano PARA 4 PORCIONES
INGREDIENTES
500 g de azúcar, 2 copas de ron, 1 limón, 4 bananas, 3 huevos, 250 g de harina, 250 g de azúcar, 1 sobre de coco rallado, 100 cc de crema de leche.
PREPARACIÓN Preparar un caramelo llevando el azúcar a fuego medio y flambear con el ron; sumergir la piel del limón cortada en tiritas. Cocinar unos minutos más y dejar enfriar. Disponer las bananas cortadas en cilindros y cubrirlas con el caramelo. Armar un bizcocho batiendo los huevos y la harina con movimientos envolventes; incorporar el azúcar. Cortar la masa en rectángulos y cocinar 10’ a horno moderado. Retirar del horno, colocar encima el limón confitado y las bananas acarameladas y volver a cocinar 10’ más. Mezclar el coco con la crema de leche batida; calentar y luego dejar enfriar y llevar a una manga. Emplatar las bananas sobre la base de bizcocho y a un lado disponer gotas de esta crema de coco o dejar enfriar para poder darle forma en moldecitos.
Pesca con risotto de alcaparras y café PARA 4 PORCIONES
INGREDIENTES
1 l de caldo de pescado, 300 g de cebolla, 100 cc de aceite de girasol, 500 g de arroz, 200 cc de vino blanco, 2 cdas de manteca, 40 g de queso parmigiano reggiano, ½ atado de cilantro, 120 g de alcaparras, c/n de aceite de oliva, 50 g de café recién molido, 1kg de pescado a elección, sal a gusto, pimienta a gusto. 52 LUZ
PREPARACIÓN Preparar el caldo pescado para cocer el arroz. Picar la cebolla muy fina y rehogar en aceite de girasol. Incorporar el arroz y tostarlo ligeramente. Sumar el vino blanco. Una vez evaporado, agregar el caldo a cucharadas. A medida que el arroz lo absorbe, volver a agregar sucesivamente durante unos 18 o 20’ hasta que adquiera la consistencia del risotto. Cuando el arroz esté al dente, retirarlo del fuego agregar la manteca y un puñado de queso parmigiano reggiano, el cilantro picado y las alcaparras picadas. Mezclar bien y dejar reposar 2’. Espolvorear la base del plato con polvo de café, emplatar y terminar con un filo de aceite de oliva virgen. Servir con la pesca elegida grillada y condimentada con sal y pimienta.
FOTOS: EDUARDO GIMÉNEZ.
SEBASTIÁN RAGGIANTE CHEF CORPORATIVO DE INGENIERÍA GASTRONÓMICA
s: vos eleagrío de m ío de r
La cocina de Bologna va mucho más allá de la salsa que todos los argentinos veneramos a la hora de las pastas. De este lugar lleno de vida nocturna, barcitos y cuevas para entregarse a increíbles experiencias gastronómicas vino este chef. Luego de desarrollarse en restaurantes europeos reconocidos por la guía Michelin como elBulli restaurante (en Rosas, España), Cracco Peck (en Milán, Italia) y Le Petit Nice-Passedat (en Marsella, Francia), de trabajar a orillas del Mediterráneo desde las Islas Baleares, donde recibió el reconocimiento de 1* Michelin (en 2010), junto a su esposa Luciana
“CUMPLÍ EL SUEÑO DE TODO CHEF: ESTAR DETRÁS DE LA COCINA EN UNA EMPRESA DEDICADA AL DESARROLLO Y FABRICACIÓN DE EQUIPOS PARA COCINEROS” Conte en Gadus -Mallorca, España-, aterrizó en el barrio de Monserrat con un restó propio al que le puso Moreneta. Hace 17 años que se dedica a las ollas, pero recientemente ha cumplido “con el sueño de todo chef: estar detrás de la cocina en una empresa dedicada al desarrollo y fabricación de equipos para cocineros”, dice. Desde allí propone nuevas técnicas, respaldado con las mejores tecnologías de cocción y conservación del país. Encontró un nuevo lugar en el mundo, a orillas de la General Paz, en el Partido de San Martín, donde trabaja a diario con la misma pasión que en la experimentación de sus sabores. -GABRIELA PATRONE LUZ 53
Gourmet Mollejas ahumadas con tartare de peras PARA 4 PORCIONES
INGREDIENTES
500 g de mollejas, c/n de sal, c/n de pimienta, 1 pera, 1 limón, ¼ atado de cilantro, ¼ atado de menta, c/n de aceite de oliva, 200 g de queso sardo.
PREPARACIÓN Limpiar las mollejas, porcionarlas y cocinarlas en horno a 200ºC con sal y pimienta hasta que estén doradas. Preparar un tartare colocando en un bowl la pera cortada en cubos regulares (de 1x1cm) con el jugo de limón; condimentar con el cilantro y la menta picados. Rectificar la sazón y agregar un chorrito de aceite de oliva. Añadir el sardo cortado en cubos, mezclar y reservar en heladera. Preparar una base en el plato con el tartare diponer arriba las mollejas, salsear ligeramente y servir caliente.
súper vistoso
Capelletti di remolacha con salsa di gorgonzola PARA 4 PORCIONES
INGREDIENTES
450 g de harina de sémola, 3 huevos, c/n de aceite de oliva, 1 cdita de sal, 5 yemas, Para el relleno: 200 g de ricotta, 125 g de mascarpone, 500 g de remolachas, 50 g de pistachios, c/n de sal, c/n de pimienta, 75 g de queso provolone, 75 g de queso azul, 350 cc de leche, 225 cc de crema de leche, c/n de agua, c/n de sal gruesa.
PREPARACIÓN Armar un volcán con la harina y en el centro colocar los huevos, el aceite y la sal. Formar un bollo y amasar hasta obtener una masa firme. Dejar reposar 12 horas en la heladera. Estirar la pasta (hasta que quede de 2mm de espesor) y cortar en redondeles. Para el relleno, mezclar ricotta, mascarpone, la remolacha cocida y cubeteada pequeña y los pistachios tostados y picados. Sazonar. Trozar los quesos y en una cacerola calentar la leche y la crema hasta el hervor; añadirlos y procesar hasta lograr una salsa. Rellenar los capelletti. Colocar agua en una olla con un puñado de sal gruesa y cocer 4’ la pasta. Colar y saltear con la salsa.
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“ME ENCANTA PARTICIPAR DE CICLOS COMO COCINA SIN FRONTERAS, PASARLA BIEN COCINANDO Y CONOCIENDO A OTROS PROFESIONALES DE LA GASTRONOMÍA DE LATINOAMÉRICA. SON ENCUENTROS QUE NO SE DAN MUY A MENUDO EN ESTE MUNDILLO DONDE PREVALECEN MÁS QUE NADA LA LUCHA DE LOS EGOS”
Mundo Gourmet UN BRINDIS MUY ESPECIAL
Johnnie Walker presenta por primera vez en Argentina Johnnie Walker Gold Label Reserve, un blended scotch whisky ideal para disfrutar en celebraciones vibrantes y lujosas. Contiene el prestigioso whisky de malta Clynelish; además el agua con que se elabora nace de las colinas Kildonan, donde se descubrieron depósitos de oro en el siglo XIX. De sabor frutal, dulce y amaderado, su perfect serve se logra con mucho hielo y una rodaja de naranja. Su precio sugerido es de $640.
ideal: y con hielo ja naran
Alto Perú
C
Tragos a base de pisco, ambientación cool y un menú que va mucho más allá del clásico ceviche son algunos de los secretos de Bardot.
on la sofisticación como emblema, Bardot Nueva Cocina Peruana propone darle un toque vanguardista y único a la comida tradicional peruana, incorporando técnicas modernas e ingredientes que reflejan la enorme diversidad del país andino. Su propietario y chef manager Germán Cardenas comenta: “En general, la oferta de cocina peruana en Buenos Aires tiene que ver con la comida de la costa de mi país. Muchos creen que sólo comemos mariscos y pescados, pero no es así. En Perú cada región tiene su cocina, mínimo cien platos diferentes en cada una. Bardot es el único restaurante de Buenos Aires que ofrece la comida de las tres regiones principales: selva, costa y sierra”. Con una ambientación cálida e intimista y una tentadora barra de cocktails a base de pisco, asoma como una propuesta interesante.
PURA VERSATILIDAD En San Isdiro, el restó Deriva invita a formar parte de variadas experiencias. Ya sea una cena, un evento corporativo, un encuentro íntimo o una salida entre amigos, el restó se adapta a cada uso a través de una variada carta de tragos y platos gourmet. Otra opción muy aceptada: los bocados estilo finger food que permiten sociabilizar mientras se degustan exquisiteces a lo largo de su amplio salón. LUZ 55
Un largo pasillo, decorado a modo de galería de arte, une el living con la zona de dormitorios. Las paredes se cubrieron con obras de Alberto Martínez Pueyrredón, un artista cordobés. Las iluminan tres colgantes franceses de bronce y cristal de principios del siglo pasado.
Deco señorial
CON AIRES DE BELLE ÉPOQUE Entrar a este departamento es como viajar a París. Es de principios del siglo pasado, época dorada de la construcción en Buenos Aires. Decorado por sus dueños, combina detalles y muebles de época con una ambientación luminosa y funcional.
LIVING. Una chimenea con frente de mármol italiano preside el ambiente principal de la recepción. Se ubicaron dos sofás enfrentados a los costados y una mesa baja de mármol en el centro. Se completó con dos sillones franceses tapizados y dos imponentes estanterías espejadas.
PRODUCCIÓN: BLANCA BARILATI. FOTOS: EDUARDO GIMÉNEZ.
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El baño principal tamb
El adolescente del hogar cuenta con un dormitorio con cama de plaza y media. El edredón es de pluma con funda de algodón. Dos grandes bibliotecas y un escritorio de madera laqueada le dan el marco al espacio de trabajo y estudio. La pared de ese ambiente se recubrió de corcho para poder pinchar notas y recuerdos.
Las paredes y el piso del toilette son de mármol mientras que la bacha y las canillas son de bronce envejecido. Los apliques de luz también son de hierro. 58 LUZ
bién recurre a la
Deco
Amplios ambientes, paredes envarilladas, pisos de parqué de roble... Gran parte de la estructura del departamento se mantuvo como era en los años 20, cuando a Buenos Aires le decían la pequeña París. Una bañera con hidromasaje invita al relax y al disfrute. Está rodeada por columnas pintadas y un espejo que multiplica el espacio hasta el infinito.
Una gran mesa de caoba lustrada, estilo inglés, para 18 personas, domina el ambiente del comedor principal. La escoltan sillas estilo Reina Ana. Para iluminar se eligió una araña de hierro, bastante más moderna. El dressoire es de hierro con tapa de cristal. Las lámparas están cromadas e iluminan una pintura de Roger Mantegani.
La habitación principal mantuvo la paleta fría en azules, invitando al descanso. En contraste, los muebles y la importante cabecera apelan a la madera con grandes molduras. En el piso, una alfombra de lana sin teñir (Graciela Churba).
griego
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Viaje
Londres
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Un clásico siempre vigente Aunque la niebla y el clima se vuelven el peor enemigo, esta ciudad encanta desde cada rincón. La conductora Julieta Camaño conoció la capital británica y nos cuenta los recovecos que encontróy highlights que más la impactaron.
L
a causa de su visita a esta hermosa urbe fue entrevistar a la estrella de crossover británica Katherine Jenkins. Una puerta de entrada estelar para luego zambullirse en una de las capitales más cool, cosmopolitas y de vanguardia del mundo entero. “Ni bien pisé Inglaterra quedé atónita con la arquitectura y la magnitud de sus avenidas, la modernidad de sus locales y el ritmo primermundista que se respira”, cuenta la periodista Julieta Camaño que conduce las mañanas de FM 98.3 Mega. Sin dudas hay tres lugares emblemáticos de los que no se puede prescindir en >>
Julieta en una de las postales londinenses: El Big Ben y el London Eye.
FOTOS: GENTILEZA VISIT LONDON
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Viaje
BIEN BRITISH.
La periodista en Buckingham Palace.
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cualquier visita: el Big Ben; el Palacio de Buckingham y el London Bridge. El reloj más famoso del mundo fue construido luego de que el original Palacio de Westminster se incendiara. Allí se erigió el nuevo parlamento con estilo neogótico. La torre de 61 metros de alto es el faro que ilumina la parte costera de la ciudad y el río Támesis. “Me encantó recorrer los bares que se encuentran cerca del Big Ben. Tienen mucha onda: son como pequeñas tabernas con música y un clima muy amigable”, recuerda la periodista de Bajada de línea. Luego fue a recorrer la residencia oficial del monarca: el Palacio de Buckingham. “Los parques que lo rodean me encantaron así como también los
CAMINO REAL La abadía de Westminster es el lugar de las entronaciones y entierros de los monarcas británicos. Ab. Una postal nocturna del London Bridge.
detalles en oro y toda la pomposidad de sus monumentos”, rememora. Entonces cruzó el Támesis por el London Bridge. Y repitió la pasada una y otra vez: “Lo hice miles de veces porque me fascinó la vista de la ciudad”, acota. Desde la otra costa pudo avistar la vuelta al mundo más conocida del planeta (London Eye) y el Millenium Dome, una enorme construcción en forma de domo en donde trascurren eventos deportivos y recitales. Hoy en día se el sitio fue rebautizado como Estadio O2, una marca líder de telefonía celular del Viejo Continente. Los museos fueron protagonistas también de su periplo. ¿Su preferido? El TATE Modern, que forma parte junto al
“Me encantó recorrer los bares que se encuentran cerca del Big Ben. Tienen mucha onda, son como pequeñas tabernas con música y un clima muy amigable”. TATE Liverpool y el TATE St. Ives del complejo TATE Britain. “Me flasheó visitarlo. La exposición permanente tiene piezas increíbles de famosísimos pintores, entre ellos, William Blake, J.M.W. Turner y Francis Bacon”, cuenta. Pero también debe haber tiempo para el shopping si se va a la capital británica (N de la R: ver en esta edición la nota de Moda sobre la apertura del local de Karl Lagerfeld). Londres es sin dudas
uno de los mejores sitios para hipster y trendsetters. Los mercados vintage son de visita obligada siendo el más popular Candem Market. Los stands ofrecen desde artesanías, hasta objetos de decoración y prendas de vestir. Otros de los mercadillos más concurridos son Portobello Road (de antigüedades), Petticoat Lane (el más antiguo y exclusivo de ropa) y Convent Market, en donde hay comida, joyería y también accesorios de moda. “Perderte entre los puestos y revisar la mercadería te puede llevar horas. Es una actividad súper recomendable para renovar el guardarropas y tu casa”, comenta Julieta. “En resumen: es una ciudad maravillosa. Y este viaje siempre lo recordaré como uno de los más lindos de mi vida, ya que forjé un hermoso vínculo con Katherine Jenkins y su novio. Fuimos a cenar y cuando ella visitó luego Buenos Aires nos juntamos. Londres me regaló un hermoso encuentro”. -FERNANDO GOMEZ DOSSENA LUZ 63
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Cada vez que una productora se presente en nombre de la revista LUZ, solicitando material para las producciones pedir una carta autorización del medio firmada por la Dirección de la revista y su identificación personal. De no ser así, LUZ no se hará cargo de los artículos prestados.
ACTUALIDAD
NOMA. www.noma.dk EL CELLER DE CAN ROCA. www.cellercanroca.com GERANIUM. www.geranium.dk
MODA
En su mejor momento A la hora de actuar fluye como pez bajo el agua pero frente al vestidor Fabián Vena admite que algunas cosas pueden quitarle el sueño. Así se lo confesó a la productora Selva Fiorante a la que llamó horas después de la nota, agradecido y muy satisfecho por el vestuario que eligió para la cita en Casa Chic, pero preocupado por los pliegues del traje negro satinado que lo torturaban en cada toma. Sus rulos fueron otro tema, pero el estilista Juan Beltrán se encargó de disciplinarlos. De esta manera la cámara de Silvia Bordoni pudo retratar a un hombre en todo su esplendor, más apuesto y animado que nunca. Parece que la llegada de un nuevo amor (la joven Paula Morales) y su paternidad le sientan muy bien.
www.luz.perfil.com EDITORA EJECUTIVA: ANDREA ARBELAIZ. EDITOR JEFE: FLAVIO MION (ARTE). EDITORA: LORENA LEMOS QUAZZOLO.
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A.Y. NOT DEAD. Alto Palermo, Paseo Alcorta, Solar de la Abadía, Gurruchaga 1637, Recoleta Mall, CABA. CARLA DANELLI. Armenia 1902; Av. Libertador 728 Honduras 4802, Av. Callao 1545, Gurruchaga 889, CABA; Santiago del Estero 442, Barrio Norte, San Miguel de Tucumán; Córdoba 1585, Rosario, Santa Fe. CAROLINA HERRERA. Patio Bullrich, CABA. CHOCOLATE. Alto Palermo, Paseo Alcorta, Dot Baires Shopping, CABA. DESIDERATA. Honduras 4733, Av. Santa Fe y Callao, CABA. DUBIÉ. República de la India 3139, CABA. www.dubie.com HUSH PUPPIES. Se vende en GRIMOLDI. Abasto Shopping, Alto Palermo, Galerías Pacífico, Paseo Alcorta, CABA. JOSEPHINE. Av. Alvear 1883, Galería Promenade, CABA. LACOSTE. Abasto Shopping, Solar de la Abadía, Galerías Pacífico, Paseo Alcorta, Alto Palermo, CABA. LAS PEPAS. Alto Palermo, Paseo Alcorta, CABA. LUNA GARZÓN. Libertad 1185, CABA. MARÍA CHER. El Salvador 4724, Paseo Alcorta, CABA. MIRTA ARMESTO. Miss Bogart: Membrillar 45 Loc. 59, CABA; Abito: Belgrano 112, Ramos Mejía, Bs.As.; Bagage: C. Pellegrini 605/611, Microcentro; Boutique Crisli: Galería Santa Fe, Av. Santa Fe 1660, local 73/74; Boutique Desire: San Martín 480, Luján, Bs.As.; Bym: Rosario 47, Caballito; Curtis: J. B. Alberdi 6166, Mataderos; Class: Mitre 1110, local 106/107, Galería
SUBEDITORES: FERNANDO GÓMEZ DOSSENA, MARIANA GAIBISSO (MODA), BÁRBARA BENZ (ARTE). EDITORA RESPONSABLE: ANDREA ARBELAIZ. PROPIETARIO: EDITORIAL PERFIL S.A. REDACCIÓN: CHACABUCO 271, PISO 4º (C1069AAE), BUENOS AIRES, REPÚBLICA ARGENTINA. TELÉFONO (54-11) 4341-9000. FAX: (54-11) 4341-8906. CORREO ELECTRÓNICO: CORREOLUZ@PERFIL.COM
La Delicia, Adrogué, Bs.As.; www. mirtaarmesto.com.ar MISHKA. Paseo Alcorta, El Salvador 4673, Balcarce 1011, Guido 1539, CABA; Diego Carman, San Isidro, Bs. As.; Villa Cabrera Shopping, Córdoba. NOUS. www.nousetudions.com OLEANA. Rodríguez Peña 2067, PB “A”, CABA. shop.oleana.com.ar PABLO RAMÍREZ. Perú 587, CABA. PARUOLO. Dot Baires Shopping, Galerías Pacífico, Abasto Shopping, Paseo Alcorta, CABA; www.paruolo.com.ar PAULA CAHEN D'ANVERS. Alto Palermo, Galerías Pacífico, Paseo Alcorta, CABA. PETER KENT. Arenales 1210, Paseo Alcorta, Av. Alvear 1820, CABA. PISO TRES SALÓN DE EVENTOS. www.pisotres.org. Defensa 269, CABA. Tel: 4589-5323. SARKANY. Av. Santa Fe 1610, Abasto Shopping, Alto Palermo, J. Hernández 2462, Devoto Shopping, El Solar de la Abadía, Galerías Pacífico, Main Store: Av. Crámer 3664, Paseo Alcorta, Patio Bullrich, CABA. SOFI KLEI. Tel.: 15-6160-2588. estudio@sofiklei.com www.sofiklei.com SUDESTE. El Salvador 4658, CABA.
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BELLEZA
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Horóscopo TAURO (21-4/21-5)
REGALOS: Es muy femenina, sensible a olores, formas y texturas. Los productos de belleza la harán feliz: pueden ser perfumes, un set de maquillaje, sales de baño, cremas, tal vez un juego de toallas o sábanas, jabones o ropa. La “artesana que lleva dentro” recibirá con alegría herramientas y pinturas, accesorios; también los accesorios para el hogar -almohadones, electrodomésticos o lámparasson una buena alternativa. Es buen momento para emprender. Jueves y viernes serán los mejores días para viajes, wfinanzas, trabajo y gestiones comerciales. Escuche a sus amigos, pueden tener interesantes propuestas. AMOR: de lunes a miércoles evite conflictos familiares; luego la Luna brinda sensatez y claridad para un reencuentro amoroso. Coma con menos sal.
ARIES. Hasta el miércoles serán días favorables para las actividades que precisen dinamismo y creatividad, Venus beneficia a artistas y decoradores. Solución laboral o financiera. Amor: comienza una etapa muy buena para tomar decisiones, casarse, encargar bebés, sentirse bien. Armonía interior. (21-3/20-4) GÉMINIS. Desde el miércoles, Mercurio impulsa escapadas,
mudanzas y cambios laborales; beneficia las finanzas y brinda ideas salvadoras. Etapa favorable para arreglo de electrónicos. Amor: tiempo para fortalecer amistades y aumentar el diálogo en la pareja. Molestias digestivas. (22-5/21-6)
CÁNCER. Cuide su dinero ya que intentarán convencerla de gastar en algo que no le conviene. Buena semana para presentar nuevos proyectos, ordenar asuntos pendientes y desechar lo que no necesite. Amor: Venus trae irritabilidad, tensión y problemas con parientes; mantenga su cabeza fría, razone. Sonría más. (22-6/22-7) LEO. La Luna en Leo, de lunes a miércoles, le asegura éxito en gestiones profesionales y tareas artísticas. Mercurio facilitará viajes y mudanzas por intermedio de amistades. Amor: Venus facilita conquistas, reconciliaciones, encuentros apasionados y repercute en la toma de decisiones. Coma más frutas. (23-7/22-8)
VIRGO. Desde el miércoles cuídese de errores, demoras y
pérdidas, no tire por la borda un buen empleo o carrera. Jueves y viernes son mejores para compras. Amor: aléjese de personas chismosas y evite confidencias; conviene mantener en la intimidad su relación de pareja. Tome vitamina C. (23-8/22-9)
LIBRA. A partir del miércoles Mercurio mejora su
comunicación, facilita traslados y exámenes. Semana favorable para arreglo o compra de vehículos y aparatos electrónicos. Amor: la oposición de Venus provoca
GEORGE CLOONEY
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discusiones e incita a la rebelión, sea diplomática y tómese las cosas con más humor. Cuidado con el fuego. (24-9/23-10)
ESCORPIO. De lunes a miércoles la Luna aumenta tensiones y se cruza con personas que no escuchan razones. Evite las discusiones, especialmente en el ámbito laboral. La oposición solar limita sus posibilidades, espere para tomar decisiones. Amor: jueves y viernes la Luna ayuda a pensar, será bueno que contenga sus emociones. Disfrute al aire libre. (24-10/22-11)
SAGITARIO. Desde el miércoles, Mercurio obstaculiza
escapadas turísticas y emprendimientos creativos, además de impulsar gastos excesivos y errores financieros. Pida consejos y esté dispuesta a cambiar sus planes. Amor: Venus brinda armonía familiar, apasionados encuentros de pareja y reencuentros con amigos alejados. Cuídese de resfríos. (23-11/21-12)
CAPRICORNIO. Jueves y viernes son las mejores jornadas
para compras, trabajo, exámenes y trámites. Cuídese de posibles gastos extra por cuestiones familiares, organícese bien a fin de evitar demoras. Amor: etapa complicada, problemas con seres queridos que interfieren en su pareja. Procure comer en calma. (22-12/20-1)
ACUARIO. De lunes a miércoles conviene atenerse a la
rutina, cuídese de errores y pérdidas. Luego Mercurio favorece cuestiones vinculadas con turismo y nuevos proyectos. Amor: el sábado es ideal para conquistas o reconciliaciones, también propicio para paseos al aire libre. Es una etapa de pasión y fertilidad. Practique yoga. (21-1/19-2)
PISCIS. Hasta el martes dedíquese a poner al día sus
compromisos, hacer compras y activar reclamos. Desde el miércoles cuídese de estafas, pérdidas, problemas legales y retrasos. Amor: semana complicada, sin tiempo para el romanticismo, especialmente jueves y viernes cuando los astros provocan discusiones de pareja. Aligere su dieta. (20-2/20-3)
POR MAIA FERRANDO.
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Retro
1988 TIENE 41 AÑOS Y EN EL MUNDO DEL ESPECTÁCULO SE LO SIGUE LLAMANDO “PABLITO” RAGO. ES PAPÁ DE VITO DE 11 AÑOS Y SEGÚN CONFESÓ HACE POCO TIEMPO SIGUE DISFRUTANDO DE SU SOLTERÍA. MIENTRAS CONTINÚA TODOS LOS SÁBADOS AL FRENTE DE TVR ESPERA EL ESTRENO DE UNA MINISERIE DE ACCIÓN Y AVENTURAS.
E
ra Lucho h d de Clave l d de Sol, l uno de d los l principales galanes de la novela juvenil que atrapaba a todos los adolescentes de la época. Debutó en televisión a los cinco años en el programa Mi hermano Javier por Canal Trece. Luego fue parte de éxitos como Rosa de lejos, los especiales de Alejandro Doria y Barracas al sur. En 1990 fue convocado para formar junto a Carlos Andrés Calvo una de las duplas más famosas de la pantalla chica en Amigos son los amigos. Tras ese éxito arrollador que duró tres años en el prime time de Telefé, protagonizó Kachorra (con Natalia Oreiro), Enseñame a vivir y Botineras. En cine se destacó en La historia oficial (como hijo del personaje Hugo Arana) y El secreto de sus ojos, ambas ganadoras de un Oscar a Mejor Película Extranjera, y le puso la voz a uno de los jugadores protagonistas del filme animado de Juan José Campanella, Metegol. Actualmente conduce el programa de archivo TVR y estrena en breve la miniserie El legado (ambos envíos por Canal 9). En el plano personal se casó en 1997 con la también actriz María Carámbula, de quien se separó ocho años después. Con la hija de Berugo se convirtió en padre de Vito, hoy de 11 años. < 66 LUZ