de A à Z
le journal de l’Horeca E
de la
DITION
2013
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CSC
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CAISSES ENREGISTREUSES : LE COMPTE À REBOURS EST LANCÉ ! c d e f
A partir du 1er janvier 2014, tous les établissements, qui ont au minimum 10% de leur chiffre d’affaire lié à la vente de nourriture, devront se munir d’une caisse enregistreuse avec boite noire. Cette caisse aura un impact sur les entreprises et sur travailleurs car celle-ci servira notamment de pointeuse et enregistrera donc tous les mouvements des travailleurs. Les données enregistrées dans la boite noire ne seront pas falsifiables. Un employeur ne pourra donc plus engager des travailleurs non-déclarés. S’il persiste, il s’exposera à de lourdes sanctions. Pour soutenir le secteur dans sa mutation, le gouvernement tente de mettre en place des mesures d’accompagnement. Lors de notre congrès, au mois de novembre 2012, nous avons pris position par rapport au plan du gouvernement : « Nous soutenons la volonté du gouvernement de combattre les abus en matière de fraude et de travail au noir. Mais nous plaidons pour la concrétisation d’un plan d’action adapté, proposé par les partenaires sociaux, afin d’éviter de fragiliser davantage le secteur. » Nous attendons donc que le gouvernement donne aux partenaires sociaux l’espace nécessaire pour travailler sur ce plan d’action.
PENSION COMPLÉMENTAIRE : C’EST PARTI !
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A partir du 1er avril 2013, tous les travailleurs, à l’exception des étudiants, des travailleurs occasionnels et des intérimaires, cotiseront pour leur pension complémentaire. Comme convenu dans l’accord sectoriel 2011-2012, les employeurs vont verser chaque mois 0,5% du salaire sur un compte et ainsi permettre aux travailleurs du secteur d’économiser pour leur pension complémentaire. Cette épargne ne coûte donc rien aux travailleurs ! Cette cotisation passera à 1% au 1er janvier 2015. Plus les années passeront, plus le montant économisé augmentera et rapportera des intérêts. Vous trouverez plus d’informations sur les conditions liées à cette pension complémentaire dans votre journal de l’Horeca.
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INDEXATION DES INDEMNITÉS ET SUPPLÉMENTS
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AUGMENTATION DES SALAIRES !
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Au 1er janvier 2013, les salaires de tous les travailleurs du secteur Horeca ont été augmentés suite à une indexation positive et à l’application du « mouvement de rattrapage ». En effet tous les salaires ont bénéficié d’une indexation de 2,395%. Ces augmentations concernent aussi bien les salaires minimums que les salaires effectivement payés. Le “mouvement de rattrapage”, qui a pour objectif d’élever les salaires minimums de l’Horeca au niveau des salaires d’une série de secteurs comparables, est d’application pour certaines catégories salariales. Il faut savoir que les catégories 1 à 3 ont terminé « leur rattrapage » en 2010. Les autres catégories (de 4 à 9) ont pour leur part continué leur rattrapage qui s’étale encore jusqu’en 2014. La prochaine augmentation des salaires minimums dans le cadre de ce mouvement de rattrapage aura lieu le 1er janvier 2014. Le montant de l’augmentation salariale varie chaque fois en fonction de la catégorie de fonctions dans laquelle se situe le travailleur.
Les indemnités et suppléments mentionnés ci-dessous sont également indexés de 2,395%. Les montants suivants s’appliquent à partir du 1er janvier 2013 : - vêtements de travail 1,62 EUR par journée de travail lorsque l’employeur ne fournit pas les vêtements de travail, et 1,62 EUR par journée de travail lorsque l’employeur n’entretient (ne lave) pas les vêtements de travail. - supplément pour le travail de nuit 1,2073 EUR par heure pour les prestations entre 24 heures (minuit) et 5 heures (du matin) - supplément de flexibilité dans les entreprises du catering Un tableau reprenant ces montants indexés est disponible à la rubrique « catering – complément salarial de flexibilité » à l’intérieur de ce journal.
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À l’intérieur de ce journal, vous trouverez les nouveaux salaires minimums qui s’appliquent à partir du 1er janvier 2013 dans l’Horeca (hôtels, restaurants, cafés, catering, …). Pour plus d’informations, vous pouvez toujours contacter le secrétariat local de la CSC Alimentation et Services dans votre région (vous trouverez les adresses et les numéros de téléphone à la fin de ce journal).
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