Tete a Tete - Spring 2016

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Tête-à-Tête Couvent du Sacré Coeur

Rédactrices: Lindsay Ofori Mme. Cooley

Journalistes: Emily Coster Clare Hammonds Arielle Kirven Emily Lencyk

Lencyk DansEmily cette édition La Géographie

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La Politique

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L’Economie

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L’Actualité Une Critique Littéraire Guides des Photos

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Recette du Samsa Divertissements

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Bienvenue à Tête-à-Tête 2015-2016!

Nous sommes très heureuses de vous présenter la deuxième édition de Tête-à-Tête. C’était vraiment un effort d’équipe, et une véritable joie de compiler. Notre thème de nos éditons cette année est les voyages aux pays francophones. Pour cette édition nous voyageons à un pays du Maghreb -- la Tunisie ! Lisez cette édition pour les articles sûr la politique, l’économie, la mode, et les choses amusantes à faire en Tunisie !

Tête-à-Tête THE LOREM IPSUMS

Mars2016 2016 SUMMER Emily Lencyk

La Géographie La Tunisie s’est établie en Afrique du nord, au bord de la mer Méditerranée, entre l'Algérie et la Libye. Elle a une superficie de 163.610 km2. La Tunisie est relativement petite en taille, mais elle a une grande diversité de l'environnement en raison de son étendue nord-sud. La «Dorsale» est la partie des montagnes «Atlas», les montagnes qui traversent la Tunisie de la frontière algérienne , à l'ouest de la presqu'île du Cap Bon , à l'est. Au nord de la «Dorsale» est le «Tell», une région de plaines et de collines basses. Le terrain dans le nord est montagneux, bien que la région du sud soit un désert chaud et sec. Dans la Tunisie, les hivers sont doux avec des précipitations modérées et les étés sont chauds et secs (dépassant parfois les 40 °C). Sa capitale est la plus grande ville de Tunis - elle a une population d’environ 1.056.000 personnes.

La Politique : La Formation du Gouvernement

Lindsay Ofori

À l’époque de la Rome antique, les arabes, les Ottomans, et les Français en Tunisie, croyaient la même chose: que la Tunisie était un bon endroit pour faire commerce parce que la Tunisie est au centre de l’Afrique du Nord. Ces puissances mondiales savaient que si on dominait ce territoire, on pouvait réglementer le commerce entre l’Europe, l’Afrique, et l’Orient. En 1881, la France a envahi la Tunisie.

Le 12 mai, un traité (Traité du Bardo) était signé entre le Bey (roi) de la Tunisie et le gouvernement français. Par conséquent les français ont instauré un protectorat en Tunisie. La Tunisie était colonisée par la France pendant soixante-quinze ans et en 1956 la Tunisie a gagné son indépendance de la France avec l’aide d’un homme qui s’appelait Habib Bourguiba.

Il serait le premier président de la République tunisienne.

Habib Bourguiba (en haut)

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Mars2016 2016 SUMMER

La Politique : La Formation du Gouvernement

Lindsay Ofori

Particulièrement, en 1987, Zine El Abidine Ben Ali est devenu le deuxième président. Il a forcé Bourguiba de se retirer. Il était le président pour vingt-trois ans, deux mois, et sept jours. Les critiques de Ben Ali l’ont accusé de faire la corruption et qu’ils ont dit qu’il réprimait l’opposition et la liberté de la presse. Selon eux, il était oppressif, violent, et obstiné. Ils croyaient que Ben Ali était un dictateur qui torturait souvent les prisonniers politiques injustement. À la suite de l'immolation par le feu de Mohammed Bouazizi le 17 décembre 2010, il ne voulait pas se retirer bien que son gouvernement soit responsable pour sa mort. M. Bouazizi, un vendeur des fruits, s'immolait par le feu devant le siège du gouvernement et il est mort à cause de ses brûlures. En réponse Ben Ali a promis qu’il créait trois millions emplois mais, ses mots étaient mensongers. Son action a commencé la Révolution de Jasmin en Tunisie (le 17 décembre 2010 au 14 janvier 2011). Pendant la Révolution les gens voulaient quatre choses : le départ du président Ben Ali, la création d’emplois, les libertés libérales, et la démocratie. Cette Révolution est très importante parce qu’aujourd’hui il y a un mandat d’arrêt pour Ben Ali. S’il revient en Tunisie, il sera accusé d’avoir fait beaucoup de choses contre l’État et les citoyens. Aujourd’hui il est avec sa famille en Arabie Saoudite.

Après le départ de Ben Ali il y avait des présidents par intérim et aujourd’hui le président de la Tunisie s’appelle Béji Caïd Essebsi. Il est le premier président élu démocratiquement au suffrage universel dans l’histoire de la Tunisie. Il était un premier ministre pendant le Ben Ali en 1987

gouvernement par intérim. Il Bouazizi sur un timbre aime beaucoup Habib Bourguiba comme tout le monde. Il a écrit un éditorial pour le « Washington Post » où il a dit ses trois objectifs pour sa présidence et la Tunisie -- ces sont la ouverture d’esprit, la tolérance, et la modération. Essebsi soutient qu’il faut que la Constitution ait des libertés libérales comme la liberté de la presse et que la liberté d’expression soit estimée par tout le monde. La communauté internationale aujourd’hui aime Essebsi pour la Tunisie.

Béji Caïd Essebsi

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Mars2016 2016 SUMMER

Tête-à-Tête THE LOREM IPSUMS

L’Economie de la Tunisie

Arielle Kirven

La Tunisie est bordée au nord et à l’est par la mer Méditerranée. La capitale est Tunis et la devise s’appelle le dinar tunisien. Tunis est situé dans le nord-est du pays, au fond du golfe de Tunis. Plus de 30 % du territoire est occupé par le désert du Sahara, le reste est constitué de régions montagneuses et de plaines fertiles.

Le 17 décembre 2011, Mohamed Bouazizi a mis le feu à lui-même. Cette action a commencé le Printemps Arabe. À cause de ça, il y avait beaucoup de manifestations politiques et sociales en Tunisie qui est devenue une révolution de la Tunisie et qui a retiré le President Zine El Abidine Ben Ali. Le Président a eu le contrôle politique en Tunisie pour 23 ans. Il n’y avait pas une économie capitaliste parce que le gouvernement a contrôlé l’économie Maintenant, La Tunisie veut réformer son économie.

Il y a beaucoup de croissance économique. C’est le premier pays en Afrique qui permet la compétitivité économique. La Tunisie fait du commerce avec six pays principaux: La France, L’Italie, L’Allemagne, L’Espagne, Le Royaume-Uni et La Chine, C’est le seul pays qui n’est pas en Europe. En fait, son économie consiste en la production, le tourisme, l’extraction minière, et l’agriculture. Les exportations principales sont le pétrole, les fils électriques, les costumes et les tailleurs. Et les importations principales sont le pétrole, les voitures, les équipements électriques et le blé. Le pétrole est son exportation principale. Son énergie est produite localement avec le compagnie pétrole: “Société Tunisienne de l´Electricité et du Gaz.” Elle produit 97,000 tonneaux de gaz par jour. Il y a 12 champs de gaz au pays. C’est une industrie des milliards d’euros. Le taux de chômage en Tunisie est 15 pourcent en 2015. Pour les femmes le taux de chômage est 25 pourcent. Et pour les jeunes le taux de chômage est 40 pourcent. C’est une crise pour les jeunes qui ont un diplôme comme Mohammed Bouazizi. Il y a un accord avec l’union européenne pour créer des emplois et moderniser son économie.

Cet accord s’appelle “L’Accord de Libre-Échange.” C’est bon pour l’économie tunisienne mais l’EU n’est pas très forte maintenant.

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La Tunisie Contre L’État Islamique

Clare Hammonds

Le président de la Tunisie, Beji Caid Essebsi, a declaré un état d'urgence contre L'État Islamique, parce qu'en juin, un djihadiste de l'État Islamique qui a attaqué voulait détruire le tourisme de la Tunisie. Il a tué beaucoup de touristes à une station de vacances. Il voulait détruire le tourisme qui détruirait aussi l'économie de la Tunisie et le président pensait qu'une autre attaque effondrait le pays.

La plupart des Tunisiens veulent que les mesures d'urgence soient plus strictes, et ils pensent que la Tunisie ne fait pas assez pour les protéger. Une nouvelle loi contre le terrorisme a été créée.

Trois quarts des citoyens aiment les nouvelles mesures d'urgence. Les citoyens veulent aussi que le voyage soit limité au Moyen-Orient. Beaucoup de gens sont arrêtés ou empêchés de quitter le pays: 1,000 gens sont arrêtés, 15,000 gens sont empêchés de quitter le pays. Le pays ferme aussi les mosquées non autorisés: 80 mosquées seront fermés. Finalement, la Tunisie a construit un mur de 168 kilomètres sur la frontière avec la Libye.

Presque 20 pourcent de la population est au chômage, et beaucoup pensent que le chômage des jeunes hommes provoque les Tunisiens de partir pour combattre avec L'État Islamique. 3,000 sont partis pour combattre en Syrie, et plusieurs sont partis pour la Libye. D’autres jeunes hommes restent en Tunisie pour combattre de l'intérieur du pays.

La Tunisie travaille avec les autres pays, et ils veulent améliorer leurs relations concernant L'État Islamique. Les États-Unis ont envoyé du soutien militaire, mais la Tunisie a besoin de beaucoup plus de soutien économique. Le Conseil de l'Europe a déclaré son soutien pour la Tunisie aussi. Leur aide serait mieux que celui des États-Unis parce qu'il vient d’un pays qui se situe plus près géographiquement que les États-Unis.

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Mars2016 2016 SUMMER

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Clare Hammonds

Le Prix Nobel de la Paix

Le 9 octobre, 2015, le quartet du Dialogue national tunisien a reçu le prix Nobel de la Paix.

Pendant l'été 2013, le quartet a été créé pour rassembler les partis politiques de la Tunisie et pour créer un gouvernement stable. Il y avait des manifestations dans les rues qui voulaient le gouvernement hors du bureau. Quatre organismes sont une partie du quartet: l’Union Générale Tunisienne du Travail (UGTT), la Ligue Tunisienne des Droits de l'Homme, le Syndicat du Patronat (Utica) et l'Ordre des Avocats. Ils veulent créer une nouvelle constitution pour le pays de la Tunisie et un nouveau système électoral. Depuis que le quartet a été formé, les partis islamistes et laïques travaillent ensemble et les gens de la Tunisie croient à la démocratie. Le quartet a réussi parce que les jeunes dans la Tunisie ont de l’espoir pour leur avenir. La Tunisie est le premier pays au Moyen-Orient qui a une démocratie, parce que les gens dans le pays ont accepté des changements à leur système.

Une Critique Littéraire de Par le Feu

Arielle Kirven

Le 17 décembre 2011, Mohamed Bouazizi s’est immolé. Cette action a déclenché la révolution tunisienne et a commencé le Printemps Arabe. Dans le printemps de 2012, l’écrivain Tahar Ben Jelloun a vu l’histoire de Bouazizi et a été affecté par sa mort. Ben Jelloun est marocain et musulman et quand il était petit, il a fait des manifestations. À cause de sa participation, il était envoyé à un camp disciplinaire. Ben Jelloun, s’est- il peut-être identifié avec la biographie de Bouazizi. En fait, il a écrit l’histoire de Bouazizi parce qu’elle est basée sur les évènements vrais.

En utilisant les faits authentiques, Par Le Feu fait une démonstration de la puissance de l’histoire de Bouazizi sur les citoyens tunisiens.

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décembre 2015 SUMMER 2016

Une Critique Littéraire de Par le Feu

Arielle Kirven

Dans le roman, Mohamed a gagné un diplôme en histoire, mais il ne peut pas trouver un emploi convenable. C’était une épidémie pour beaucoup de jeunes instruits. Avec la mort de son père, il doit prendre la responsabilité de la maison et rentrer dans les chaussures de son père. Il a dit que “sa dernière recherche d’emploi n‘avait rien donné, une fois plus, et l’avait rendu nerveux.”

En fait, Mohamed est forcé de reprendre la charrette des fruits de son père. Il est forcé de sacrifier sa passion pour prendre soin de sa famille. Mais, quand il travaille dans la rue, il rencontre la police chaque jour. Ils persécutent Mohammed parce que c’est un jeune intelligent et instruit. Premièrement, ils ont pris sa charrette.

Deuxièmement, ils ont pris sa dignité. Et troisièmement, ils ont pris sa vie.

Pendant que Mohamed bat contre les inégalités de classe et de pauvreté, sa santé mentale a

déclinée. Ces facteurs ont guidé Mohamed dans son immolation par le feu. Aussi, la presse a voulu profiter de sa mort. L’action montre le contraste entre les impuissants et les puissants dans le pays.

L'écriture de Tahar Ben Jelloun est simple et objectif. Il décrit la situation quand une personne voit l’adversité et ne peut pas vivre une vie authentique.

Son prose permet à la vie de Bouazizi de parler tout seule. Bien que Ben Jelloun ait pris la liberté avec les faits de la vie de Bouazizi, l’histoire est une révélation importante pour la société. Il fournit une vision de l'inégalité qui a déclenché la révolution tunisienne et le Printemps Arabe entre 2010 et 2012.

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Une Guide des Sites Touristiques

Emily Coster

Tunis est la capitale nationale de la Tunisie. C’est aussi la ville la plus peuplée du pays. Il y a beaucoup de sites à visiter dans la ville, comme les plages, des sites historiques, des mosquées, des ruines et des monuments culturels. Cette ville unique et multiculturelle.

Avenue Habib Bourguiba L’avenue Habib Bourguiba est l'artère principale de Tunis. C’est le cœur historique, politique et économique de la ville. L'avenue, bordée d'arbres, propose des boutiques et des cafés, des deux côtés, et elle est souvent comparée à l'avenue des Champs-Elysées.

Le Théâtre Municipal de Tunis Le Théâtre municipal de Tunis est un beau site d’architecture à visiter à Tunis. Ce théâtre a été ouvert en 1902 et met en valeur l'opéra, le ballet, des drames et des concerts symphoniques. À mon avis l’architecture est magnifique !

Sidi Bou Said (20 km au nord de Tunis) Sidi Bou Said est une ville côtière pittoresque située sur la Méditerranée, pas loin de Tunis.

Cette magnifique ville méditerranéenne a été nommée pour une figure religieuse qui y vivait. Sidi Bou Said a une réputation d'une ville d'artistes, peut-être à cause de la beauté du paysage qu'elle offre.

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La Recette de Samoussa

Emily Lencyk

Le Samsa est un dessert rustique typique de la Tunisie. C’est une pâtisserie des amandes et des graines de sésame qui est délicieusement sucrée.

Les ingrédients:  151.2 g (⅔ cup) de sucre  283.5 g (1 ¼ cups) d’eau  14.3 g (1 tablespoon) de jus de citron  14.3 g (1 tablespoon) d’eau de fleur d’oranger  340. 2 g (1 ½ cups) d’amandes blanchies, légèrement grillées et au sol  1 ½ cuiller à café (1 ½ teaspoons) de zeste d’orange  1 ½ cuiller à café (1 ½ teaspoons) de la cannelle moulue  113.4 g (4 ounces) de pâte phyllo  28.3 g (2 tbsp) d’huile d’olive  des graines de sésame légèrement grillées La préparation:  Mettre l'eau et 1/2 tasse de sucre dans une casserole sur feu moyen, en remuant jusqu'à dissolution.  Ajouter le jus de citron et faire bouillir jusqu'à consistance sirupeuse.  Retirer du feu et ajouter l'eau de fleur d'orange.  Laisser refroidir.  Préchauffer le four à 350° F.  Mélanger de la poudre d'amandes, écorces d'orange et cannelle et le reste du sucre.  Avoir la pâte phyllo prêt, empilés sous un torchon humide.  Badigeonner une feuille de pâte phyllo avec huile d'olive. Couper la feuille huilée en 3 lanières dans la longueur. Placez une petite cuillerée de garniture au bas de chaque bande.  Replier les côtés des bandes de pâte phyllo sur la garniture, puis rouler la pâte sur la longueur.

Badigeonner à l'intérieur de l'extrémité de la pâte d'huile et fermez-le hermétiquement au rouleau. Badigeonner d'huile et mettre sur une plaque à pâtisserie.  Répéter l'opération avec le restant de pâte et de remplissage. Faire cuire les pâtisseries pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que croustillant et doré. Il sera très feuilleté.  Abaisser les pâtisseries un peu à la fois dans le sirop chaud, les laisser tremper dans le sirop 

pendant environ 3 minutes.

Enlever sur une plaque et saupoudrer généreusement de graines de sésame. Laisser jusqu'au froid avant de servir.

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Mars2016 2016 SUMMER

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Les Divertissements

Clare Hammonds

LES MOTS ARABE BOURGUIBA CHAUD DÉSERT ESSEBSI INDÉPENDANCE MONTAGNES

MÉDITERRANÉEN PLAGE QUATUOR RÉPUBLIQUE SABLE SEC TUNIS

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