ANNONCETILLÆG
INSPIRATION TIL JULEN Ideer til gaven: modetøj, parfume, køkkenudstyr, bøger, keramik, møbler, lamper, værktøj, krydderier, kaffe og te.
Oplevelser i julen: Den Gamle By, Den Økologiske Have, Aarhus Teater og Musikhuset Aarhus.
3
2 1
Dufte til både
hende
4 5
Juleinspiration fra parfumebutikken Esthetique i City vest Af Ib Asmussen
1
2
Vi har bedt parfumeforrretningen Esthetigue fra City Vest i Brabrand om at finde fem forskellige julegaveideer til ham og hende. De kommer her:
TIL KVINDEN:
TIL MANDEN:
1. For Her fra Narciso Rodriguez
1. One Million fra Paco Rabanne
Moderne, klassisk og praktisk. De tre ord kendetegner modehuset Narciso Rodriguez. Husets eksklusive duft til kvinden hedder uden omsvøb ’For Her’ og bygger på den klassiske duft af moskus. Narciso Rodriguez har netop udsendt en ny og lidt lettere udgave af den tunge duft. Den er delikat og elegant. I 100 milliliter flacon med eau de toilette. Til 700 kr.
Signalerne er maskuline og lige på i ’One Million’ fra Paco Dabanne. Denne forholdsvis nye serie er pakket ind som en guldbarre og er næsten lige så tung. Man kommer til at lugte som en million af at bruge den. Serien er for alvor slået igennem hos de unge mænd. Duften er sød. 100 milliliter eau de toilette. Til 520 kr.
2. Parisienne fra Yves Saint Laurent
2. Bleu de Chanel
Yves Saint Laurent er selvfølgelig en af giganterne på parfumemarkedet. Huset har en nylancering af den klassiske serie Paris med de markante diamantslebne flakoner, der holdt op mod lyset afspejler de mange facetter ved byernes by. Flakonen er blevet moderniseret i den nye udgave, som hedder ’Parisienne’, men det er duften også: Blomstret og lidt sød. Gaveæske med 30 milliliter eau de parfume og en bodylotion. 395 kr.
Sidste skrig fra Chanel er denne blå serie af duft til mændene. Den hedder ’Bleu de Chanel’ og er frisk med noter af aromatisk cedertræ. Flasken er et stykke håndværk i sig selv – den har magnetlås i låget, så man umuligt kan sætte proppen forkert på. Chanels logo er skåret ud i bunden af låget. 100 milliliter eau de toilette. Til 620 kr.
3. Flowerbomb fra Viktor & Rolf
3
4
Det hollandske modepar Viktor & Rolf kan godt lide at angribe tingene på en ny måde. Det appellerer især til ungdommen, og duftserien ’Flowerbomb’ er baseret på karamelliseret popcorn, og den søde, markante duft skinner klart igennem. Flasken er et kapitel for sig selv. Den ligner en mellemting mellem en lyserød diamant og en håndgranat. Gaveæsken indeholder 30 milliliter eau de parfum, bodylotion og showergel. 495 kr.
4. Love fra Chloé Chloé har kastet fortidens støv af sig og er blevet nutidige. Serien ’Love’ passer flot til husets unge modetøj. ’Love’ er renere i duften og lidt sæbeagtig. Det gør den især populær som brudeduft. 50 milliliter eau de parfume. Til 535 kroner.
5. J’adore fra Dior
5
Duften ’J’adore’ fra Dior er en sikker klassiker, som man ikke går galt i byen med som gave. Den er en bestseller hver jul. Når man køber denne gaveæske, får man en flot taske med broderet med de typiske Dior-tern. Gaveæsken indeholder 30 milliliter eau de parfume, bodylotion og en taske. Til 485 kr.
3. The One fra Dolce & Gabanna Duften ’The One Gentleman’ er en hyldest til den moderne mand, den succesfulde verdensmand. Det er i hvert fald ambitionen hos Dolce & Gabanna, og serien er enorm populær. Den er forholdsvis sød. Gaveæsken indeholder 50 milliliter eau de toilette, showergel og aftershave. Til 455 kr.
4. L’Homme fra Yves Saint Laurent Låget ligner en skinnende kæmpemøntrik, og L’Homme fra Yves Saint Laurent er da også en tung og maskulin affære. Duften er samtidig tidløs og klassik, for produktet er jo fra YSL. Gaveæsken indeholder 60 milliliter eau de toilette, aftershave og bodyshower. Til 435 kr.
5. Bang fra Marc Jacobs Unge Marc Jacobs har sit eget tøjmærke. Han er ellers chefdesigner hos Louis Vitton og er med til at sætte trenden i vore dages modeverden. Flakonen hos duftserien ’Bang’ ser ud som om den har fået tæsk. Duften går i ny retning med sine trænoter og antydning af peber. Der er tale om en maskulin duft. Gavesæsken indeholder 100 milliliter eau de toilette, aftershave og deostick. Prisen er på 645 kr.
Musikhuset Aarhus
– julearrangementer: Jul på slottet i Musikhuset Hvad gør man i et kongerige, når Kongen kort før jul opdager, at der ikke er råd til julegaver, fordi skattekisten er tom og alle pengene brugt på at føre krig mod nabolandet Montania? Og hvad gør man, når Kongen samtidig får at vide, at han skal gifte sin eneste datter, den smukke Prinsesse Miamaja, bort til Prinsen af Montania, når hun hellere vil giftes med hoffets nye jæger? Kan man overhovedet komme i julestemning, og kan det overhovedet blive rigtig jul? DR’s populære julekalender fra 1986 ruller igen over scenen i Musikhuset Aarhus - denne gang i Lille Sal - og stadig med masser af god musik, eventyr og operasang. Teaterstykket er for de 5-årige og opefter. Man kan se det med repremiere fredag 3. december. Forestillingen kan ses på en række dage frem til og med søndag 19. december. Pris 200 kr. Børn og unge under 25 år: 140 kr.
Vivaldi julekoncert
A Real Vocal Christmas
Juul omas h T : o fot erer a dirig t t e r nd arlo A Gianc
Af Ib Asmussen
Søndag 5. december kan man i Musikhuset Aarhus om eftermiddagen opleve korsang af høj klasse fra Sverige og Danmark. Både The Real Group fra Sverige og Vocal Line fra Århus har fundet deres favoritsange fra julen frem. The Real Group er et professionelt a cappella kor, som har eksisteret i over 25 år. Gruppens repertoire spænder vidt over rock og pop til folke- og verdensmusik, men også den klassiske del af musikken bliver besøgt. Gruppens inspirationskilder er blandt andet Bobby McFerrin. Vocal Line er et moderne a cappella kor med 30 sangere, dirigeret af Jens Johansen. Koret blev dannet i 1991 i Århus og har som sit erklærede mål at være frontløber i udviklingen af den rytmiske korsang, nationalt såvel som internationalt. Gennem årene har Vocal Line konstant søgt at udvide grænserne for a cappella musikken, og koret sigter mod et stadig højere musikalsk niveau. Billetprisen er fra 165 kr.
Pinnochio
på teatret Årets familieforestilling på Aarhus Teater er for alle med næse for eventyr. Hvis man kan huske eventyret om den fattige dukkemager Gepetto, som har skåret sig en helt særlig dukke i træ, bør man overveje at se det levendegjort på scenen. Til tonerne af nykomponeret musik kan hele familien nyde en magisk fortælling spækket med fantastiske figurer; det snu makkerpar, ræven og katten, som franarrer Pinocchio alle hans penge, feen, den enorme hval og naturligvis den talende fårekylling. Alle disse og mange flere møder den lille marionet med den lange næse på sin vej ud i verden. Stykket er skrevet af Carlo Collodi og er dramatiseret af Lee Hall. Instruktør Sara Cronberg. Koreograf Bill Holmberg. Anbefalet aldersgruppe fra seks år. Pris fra 50 kr. til 360 kr. Læs mere på www.aarhusteater.dk
Både torsdag 9. december i Musikhuset Aarhus’ symfoniske sal og fredag 10. december i Århus Domkirke kan man opleve Aarhus Symfoniorkesters fortolkning af Vivaldi. Aarhus Symfoniorkesters nye alternerende koncertmester, Yana Deshkova, er violinsolist i Vinteren fra De fire Årstider, og desuden bydes der på to af Vivaldis smukkeste vokalværker, Magnificat og Dixit Dominus. Begge er både festlige og dramatiske, og vokalpartierne fortolkes af et fornemt firkløver af nordiske solister samt Vokalensemblet GAIA. Musikken får saft og kraft af Giancarlo Andretta i dobbeltrollen som cembalist og dirigent, og to orkesterværker fuldender en anderledes julekoncert med vintermusik fra solvarme himmelstrøg. Familiejulekoncerten koster fra 120 kr.
Vitaminer til hovedet 3. Bedste venner kan også blive uvenner Af Ib Asmussen
Mangfoldighed af meget forskellige bøger som inspiration til julegaver
1. Alfernes verden Skal man tage alferne seriøst? Findes de i det hele taget? Måske er tanken om alfer lettere at godtage i juletiden. Den engelske forfatter Dora van Gelder Kunz (1904-1999) tog både alfer og andre naturånder alvorligt og forskede i fænomenet i mange år. For hende var alferne en naturlig del af virkeligheden, ikke noget overnaturligt. Hun har skrevet bogen ’Alfernes Rige’, der er udgivet af Lemuel Books. Hun nævner både vand-, luft- og ildalfer, men skriver også om træånder, havealfer og bjergalfer. ALFERNES RIGE Dora van Gelder Kunz 144 sider 199 kr. Lemuel Books
1
2. Soldans med indianerne Det er kun få mennesker beskåret at blive inviteret med til Sioux-indianernes helligste ceremoni – soldansen, men den århusianske musiker og foredragsholder Ole Sveigaard har prøvet det i staten South Dakota. Under dansen giver man lidt af sit legeme til ånderne, og ofringen er til gavn for medmenneskerne. Det fortæller Ole Sveigaard om i bogen ’Bag de sorte bjerge’. Historien om indianerne i Amerika er også beretningen om et svigt af enorme dimensioner. Indigneret beretter forfatteren om indianernes vilkår. Han ved også, at Hollywoods billede af Sioux’erne er forvrænget. I den gamle klassiker ’Manden de kaldte hest’ hører man indianernes sørgelige molsang til den døde kriger, men når indianerne ser filmen, skriger de af grin. Sangen er i virkeligheden en banal børneremse. BAG DE SORTE BJERGE Ole Sveigaard 368 sider 299 kroner Netboghandler
2
Trine Bundsgaards nye pigeserie Bedste venner sætter fokus på venskabets glæder og sorger i serien om Asta, hendes familie og veninden Fanny. I første bind er otteårige Asta flyttet med sin familie til Fyn, hvilket er en stor mundfuld, for hvem gider at bo venneløs et fremmed sted, hvor man bare er den nye pige i 2.a? Men så møder Asta naboens strithårede Fanny, så måske kan Fyn alligevel blive fin? Historien fortsætter i bind 2, hvor vi møder Astas nabo, der måske har begravet sin kone i baghaven, og hvor Asta ikke rigtig kan finde ud af, om Fanny vil være venner eller ej. Serien fortæller med humor og følsomhed om mødet mellem pigerne, om hvor fantastisk og besværligt det kan være at have en ven – og om at man sagtens kan blive sure på hinanden, uden at det betyder, at man så aldrig kan blive venner igen. ASTA OG DET STORE FLYTTEROD Bind 1, Bedste venner-serien ASTA OG DET GLEMTE GRAVSTED Bind 2, Bedste venner-serien Trine Bundsgaard 96 sider i hver bog 99,95 kroner Gyldendal Målgruppe: Piger fra syv år Bind 2 og 4 udkommer i foråret 2011 (der er planlagt i alt 10 bind)
4. Rigets ringe tilstand Med en titel, der både indeholder en henvisning til Prins Henrik og et langtidsvirkende sovemiddel, er der lagt op til lige dele revselse og løjer i Suzanne Brøggers bog ‘Jeg har set verden forsvinde – hvor er mine øreringe? Breve til Prinsen af Mogadonien’. Og det er, hvad læseren får – ingen går ram forbi i denne sprælske samling breve, hvor Fru Z (Suzanne Brøgger) skriver til Prinsen (Prins Henrik) af Mogadonien (Mogadon er et langtidsvirkende sovemiddel) om rigets tilstand. Og den er ikke god. Fru Z revser kultur, samfund og tidens middelmådighed, hvor medialiseringens pøbelvælde lever i et samfund uden en kulturel overklase, intelligentsia, elitær kunst og kritik. Hun går tæt på både venner og fjender i sin spydige beskrivelse af det moderne Danmark, en facon som er både fascinerende og frastødende, men under alle omstændigheder sprogligt helt i topform. JEG HAR SET DEN GAMLE VERDEN FORSVINDE – HVOR ER MINE ØRERINGE? Breve til Prinsen af Mogadonien Suzanne Brøgger 280 sider 299 kroner Gyldendal
5. Håndbog til chefen: Lær at tale med dine medarbejdere Selv det sværeste kan siges nemt, men det er svært, sagde Soya. I bogen ”En samtale – to vindere” siger Anne-Suzette Humle, at det kan læres. Hendes påstand er, at alt for mange ledere er for længe om at tage de vanskelige samtaler med deres medarbejdere, hvad enten det drejer sig om hyppigt fravær, langsom opgaveløsning, alkoholproblemer eller mobning af kollegaer. Derfor tilbyder hun en metode til en løsningsorienteret tilgang til vanskelige samtaler, som virker overbevisende ved sin evne til at skille skæg fra snot og være konkret: Gennem en klar nede-på-jorden gennemgang af forberedelse, samtale, problemløsning og afslutning får læseren en overskuelig metode til at give sig i kast med de problemer, som hverken prøvetid, sommerferie eller skilsmisse løser, men som derimod kræver handling – og får lederen til at gå fra troubleshooter til sparringspartner. EN SAMTALE – TO VINDERE. SÅDAN HÅNDTERER DU VANSKELIGE SAMTALER MED MEDARBEJDERE Anne-Suzette Humle 204 sider 250 kroner Gyldendal Business
6. Livet set fra Keiths vinkel Hvordan kan Keith Richards overhovedet stadig være i live, når man tænker på hans påstående indtag af både våde varer og stoffer? I bogen ’Live’ får man mandens egen beretning på 588 sider, og her kan man blandt andet læse, at guitaristen fra The Rolling Stones først holdt op med at sniffe kokain, da han faldt ud af en kokospalme for få år siden og slog hovedet temmelig alvorligt. I løbet af karrieren har Keith Richards haft et særdeles anstrengt forhold til sangskriverpartneren Mick Jagger. Det handler meget af bogen om. Mick Jagger kan godt lide at styre og tror ofte, at han er den eneste ansvarlige. I dag er de to nogenlunde forsonet. ’Live’ er et enestående indblik i en musikers liv. Den er også historien om rockmusikkens udvikling. LIVET Keith Richard og James Fox 588 sider 349,95 kr. Lindhardt og Ringhof
7. Symbol på symbol Livet er fuld af symboler. De dukker op alle vegne. I litteraturen, malerkunsten, arkitekturen, filmens verden, ikke mindst i religionernes ritualer og når man drømmer. Nogle har man måske styr på, andre har en betydning, der fortoner sig i tågerne. I forlaget Taschens store ’The Book of Symbols’ finder man et væld af symboler og en forklaring på deres betydninger. Bogen er som et stort arkiv, som drømmetyderen og billedfortolkeren kan dykke ned i. Teksten er skrevet på letforståelig vis, og bogen rummer over 800 illustrationer i farver og 350 essays skrevet af et hold af forfattere om symbolerne. En skattekiste for kendere. Bogen er baseret på Carl Gustav Jungs arbejde på arketyper og det kollektive ubevidste. THE BOOK OF SYMBOLS 808 sider 299 kr. Taschen
Jul for fuld kraft i den Gamle By, der vrimler med udstillinger om nisser og samlerobjekter
Af Ib Asmussen
Selv for en juleinspektør som Jens Ingvordsen fra Den Gamle By er julen fuld af nye vinkler og nyskabelser. Hele tiden dukker der andre informationer og nyvindinger op. ”Jeg bliver aldrig træt af jul. Det vil ikke ske. Julen er som at holde et spejl op foran en selv. Man kan bruge julen til at reflektere over, hvorfor man gør som man gør. De fleste danskere går amok til jul og rammes af en slags kollektiv vanvid, der holder i tre-fire uger,” siger Jens Ingvordsen. ”Tag for eksempel sukkerbrunede kartofler. De skal på juletallerkenen sammen med anden. Hvorfor spiser man egentlig den ret, og hvor stammer den fra?” spørger han retorisk og giver selv svaret. Som videnskabsmand og museumsinspektør har han undersøgt sagen: ”I gamle dage spiste det gode borgerskab gås med ristede kastanjer til jul, mens den fattige bondemand måtte nøjes med and med kartofler. Så fandt man på at tage de små, runde kartofler og vende dem i smør med sukker, så de lignede de riges kastanjer. De sukkerbrunede kartofler er i virkelig en tarvelig fattigmandserstatning, der er blevet hængende på menukortet. Tænk hvis man fik serveret ristede kastan-
Julen er fuld af overraskelser jer til jul i dag - hvilket spektakel ville det ikke udløse,” siger han underfundigt. Straks er han videre med anden og gåsen. De fik en tredje konkurrent under julen i 1864. Da havde Danmark tabt SlesvigHolsten til tyskerne med nederlaget i Dybbøl og slaget om Als. ”Mange af julens traditioner har deres udgangspunkt i Tyskland, så det var for at vende sig bort fra alt det tyske, at man begyndte at servere kalkun. Man efterlignede julemiddage i England.” ”I det hele taget er julen et sammensurium af alt muligt. Tag juletræet – det har elementer af hedenskab (kravlenisser), kristendom (Betlehemsstjernen i toppen) og nationalromantik (guirlander af faner). Flagene som pynt på træet er i øvrigt et væsentligt punkt. Man bør ikke fri uden først at have spurgt sin tilkomne, om hun er til flag eller ej. Hjemme hos os må vi således ikke hænge flag op, og det havde vi ellers som tradition i mit barndomshjem,” siger han opgivende.
”Vi har ellers alle mulige ting på juletræet. Pynt fra de sidste 50 år i en pærevælling. Det er først rigtig jul, når min 28-årige datter har klipset glasfuglen fast højt på en gren nær toppen. Det gør hun hvert år.”
Nisser overalt Julen er større end nogensinde i Den Gamle By. I særudstillingen ’Julerier’ vrimler det med nisser. Først skal man forbi Spørgehuset, hvor man får svar på mange af julens traditioner. Hvorfor man i arbejderhjem hellere ville have topspyd øverst på juletræet? Hvor julemærkerne kommer fra? Og videre i den dur. Sådan lidt morsomt, lidt belærende. I et andet rum får man nissens historie fortalt. Hvordan han måske stammer fra Ægypten, og i Middelalderen nærmest lignede en lille djævel. Den røde tophue får han på i løbet af 1600-tallet. I 1858 ser man første gang en nissekone. Under romantikken skifter han funktion fra en årsnisse til
at blive en decideret julenisse – en opgave han alene har i Danmark. Det var noget, danske kunstnere fandt på, når de overvintrede i Rom på deres dannelsesrejser og længtes hjem. Nøddebro Præstegård er i øvrigt skrevet under et tre måneders ophold i Ægypten. ’Nisseloftet’ vækker jubel hos børnene, fordi der er gang i begivenhederne. Nissemor griller maden. Hun har spændt fuglekløer under træskoene – det er derfor, man aldrig finder nissefodspor. Et andet sted er en nisse ved at stige til himmels i en luftballon, og langt borte svæver en modig nisse under loftet på ryggen af en flagermus. På særudstillingen kan man også finde næsten komplette samlinger af julesnapse fra Aalborg Akvavit, juleplatter fra Bing og Grøndahl, juleskeer fra hofjuveler A. Michelsen (senere overtaget af Georg Jensen). ”Er det ikke mageløst og en lille smule vanvittigt – i hvert fald set med voksne menneskers øjne?” spørger juleinspek-
6
4 8. Knausgårds kamp fortsætter Andet bind af det ambitiøse seksbindsværk ”Min Kamp” handler om børn og parforhold. Om familielivet med alt hvad det indebærer af skænderier, babyrytmik, magtkampe og børnefødselsdage. Første bind, der indleder fortællingen om familien Knausgårds helt almindelige middelklasseliv, er indtil videre solgt i 240.000 eksemplarer alene i Norge, hvor det sidste bind udkom dette efterår. Andet bind tager os med helt dybt ind i dette hverdagsliv med en kirurgisk sans for detaljen og en helt særlig gavmildhed i fortællingen, hvor pinagtige detaljer oprulles side for side. Og kan man så det, er der blevet spurgt? Er det ikke bare privat smagløshed. Nej. For gu’ er det tæt på. Familielivet med skrigende unger, voksne fordomme og ulidelig dagligdag. Og også for tæt på, men alligevel frydefuldt og fantastisk meget for tæt på, fordi Knausgård viser, hvem vi er. MIN KAMP II Karl Ove Knausgård. På dansk ved Sara Koch 656 sider 349,95 kroner Lindhardt & Ringhof
9. Tid til det nordiske køkken Måske er det sæsonens flotteste udgivelse. I hvert fald vil denne smukke bog gøre sig godt på ethvert bord. Sagen fylder 26 gange 30 centimeter, og med 320 sider vejer bogen godt til. Den er flot indbundet, billederne er bjergtagende, og opskrifterne inspirerende. Det bedste er dog, at historien om en af verdens bedste restauranter er underholdende læsning. I starten blev René Redzepis koncept om at genoplive det nordiske køkken nedladende behandlet af kolleger og madkendere. Man kaldte Noma for en døgnflue og gav restauranten øgenavne som Sælknepperen og Restaurant Spæk. Det var lige ved at slå den unge mesterkok ud, men en vandretur i Grønland i bidende frostvejr fik madentusiasten til at tænke klart. ”Det hele begyndte at give mening. Der tegnede sig en sammenhæng mellem vores sted, anretningerne på tallerkenerne og måden at servere maden på. Det føltes ikke længere prætentiøst, det føltes rigtigt.” siger René Redzepi i bogen. Noma bruger i høj grad samlere, fiskere, mejerister og landmænd som leverandører. Råvaren skal være ypperlig og nordisk. Man kan lade sig inspirere og lave stegt flæsk med ramsløg, man selv har fundet i skoven eller grøftekanten. Eller friskost med granskud. Eller birketræsdessert. Nogle af retterne er så eksotiske (syltede grøntsager, ristet svinesauce og røget marv), at fornuften instinktivt stritter imod, men man dør jo som bekendt ikke af at prøve noget nyt. NOMA – TID OG STED I DET NORDISKE KØKKEN René Redzepi 320 sider 500 kr. Politikens Forlag
10. Den helt store palmebog Forlaget Taschen laver fantastiske bøger, som det er en fornøjelse at bladre i. Ofte finder forlaget frem til kunstnere og emner, der ellers er gået i glemmebogen. I den enorme bog ’The Book of Palms’ genopliver Taschen den tyske botanikprofessor Carl Friedrich Philipp von Martius’ livsværk. Han tegnede og klassificerede samtlige palmearter i Brasilien og Peru under en rejse til Sydamerika sammen med zoologen Johan Baptist von Spix. Rejsen foregik i årene 1817-20. Da professoren fra München døde, blev hans kiste klædt i friske palmegrene og på den måde båret til graven.
5
THE BOOK OF PALMS H. Walter Lack 412 sider 1000 kroner Taschen
10
11. Den rette Shakespeare Forfatteren Søren Hauge vover det ene øje i sin bog ’Shakespeare Mysteriet’. Ja, han fremlægger et væld af vidnesbyrd om, at nationaldigteren blot var en stråmand og en analfabet, der umuligt kunne skrive de dybdepsykologiske teaterstykker om menneskets ve og vel. I bogen, som er et imponerende studie udi renæssancens mystikerbevægelse, der havde en vældig opblomstring under Elisabeth den I, peger de bedste indikatorer på, at det i virkeligheden var rigskansler Francis Bacon, som skrev de kendte skuespil og sonetterne. Francis Bacon er en lysende intelligens, der vil menneskeheden det bedste – hans position gør dog, at han må spille dobbeltspil.
8
3
SHAKESPEARE MYSTERIET Søren Hauge 348 sider 349 kroner Lemuel Books
7
11 9
tøren i døren til Gertrude Sands julestue. Figuren Gertrude Sand stammer fra De Nattergales The Julekalender, og i den Gamle By har hun fået en lille dagligstue fyldt med store og små nissefigurer. De er overalt og i et antal, der er svær at begribe. ”Vi har fået dem af en familie i Hadsten, og så har vi vel kun brugt halvdelen af nissedonationen. Børn kan stå her i halve timer og finde nye figurer,” siger Jens Ingvordsen.
Julens historie Hvis man vil have et overblik over den danske juls historie, bør man tage turen igennem Borgmestergården i Den Gamle By. En lang række nedslag i bestemte årstal giver et tidsbillede af, hvordan julen oplevedes i Danmark. Vi starter i 1625 under renæssancen. I stuen er der stort set intet, der minder om julen i dag. På bordet ligger en opslået
bibel, for det er en tid, hvor Guds ord vejer tungt. I brødene er ridset korsets tegn. Kruset er fyldt med julebryg. På gulvet er strøet halm, så rummet minder om hulen i Betlehem, og man sover på gulvet. I vinduerne står levende lys, for man har en tro på, at de døde kan komme forbi denne aften. Måske finder de ind i stuen og vil sove i egen seng. Det får de så lov til, og lysene viser vej. Gejstligheden var til gengæld ikke glad for husstandens fællesleje i halmen på gulvet, fordi der kunne nemt opstå jordiske lyster, når man så tæt. I 1724 gik det vildt for sig i dagene mellem jul og Helligtrekonger. Man festede igennem, spiste og drak, så nationen var ved at segne. Man legene julelege med klare erotiske træk, og julebukken var en af husstandens unge mænd forklædt som
hornet dyr. Han havde lov til at svine de tilstedeværende til med sprogets værste gloser, og jo værre smøren var, jo flere øl og godter fik han. Ludvig Holberg har skrevet en fyndig komedie om en julestue i Ebeltoft. ”Vi har stadig elementer af barokkens udskejelser med vore dages julefrokost. Det fungerer som en slags sikkerhedsventil, hvor alt, hvad der er bygget op i årets løb, får frit løb. I det hele taget har vi danskerne tendens til at fejre højtider via oplevelser for maven,” siger juleinspektøren. I 1848 er julen på plads som vi kender den med pyntede juletræer, gaver til familien og nisser i hjørner og kroge. Ifølge Jens Ingvordsen fungerer sangen ’Højt fra træets grønne top’ fra samme år som en komplet facitliste over, hvordan julen bør være i det danske hjem med alle de symboler, der hører til. Sådan en pyntet stue kan man også se i den Gamle By.
Jul i Den Gamle By er også
➜ Juleforberedelser med mad og pynt i køkkener og stuer
➜ Lys i Mørket - en tur i tusmørket med vægterens kone
➜ Gaver og lækkerier hos bageren, bogla-
➜ ➜ ➜ ➜ ➜ ➜ ➜ ➜
den, isenkræmmeren, købmanden og i Handelsgartneriet Bernstorff Museumsbutik med pynt og gaveideer Musik og underholdning i gaderne Markedsboder i gaderne hver dag til og med 23. dec Husflidsmarked torsdag til søndag op til jul Julestue med varm punch, honninghjerter og chokolade Traktørstedets traditionsrige julemad Festplads med forlystelser Rundvisninger i særudstillingerne
Italienske potter
med lys i
Belysning i haven griber om sig og får stadig større bevågenhed. Risskov-firmaet Artdelux importerer store potter i plast med indbygget lys fra italienske Slide. Potterne er fremstillet i klare farver og kan udstyres med almindelige energipærer eller med farvet led-lys efter behov. De kan forbindes med en almindelig stikkontakt. ”Den mindste potte er 40 centimeter høj og koster fra 800 kroner. Potterne fås op til en meter i diameter, ja den store
Benchpot Light er faktisk endnu større med sine mål på 140 centimer gange 140 centimeter, men så fungerer den også som en oplyst bænk. De dyreste potter koster 20.000 kroner,” fortæller Sten Knudtoft fra Artdelux. Især eventmagere har fået øje på de spektakulære havemøbler. Således brugte Heineken nogle af de italienske lyspotter til at skabe opmærksomhed i Parken, da FCK mødte Barcelona på hjemmebane. Se også www.artdelux.dk
Af Ib Asmussen
1
Standerlampe til haven
Risskovfirmaet Artdelux forhandler også denne standerlampe til udendørs brug. Lampen hedder ’Ali Baba’, har en metalgrå lakeret stang, integreret rød ledning og en hvid skærm med mønster. Man kan få den italienske lampe i to størrelser – 165 centimeter høj eller 185 centimeter. Den fås med sokkelfod til flisegulv eller med spyd til bedet eller græsplænen. Pris 2.600 kr.for sokkelfodudgaven og 2.400 kr. for spydudgaven. ( 1)
2
1
3
5
5
3. Bolia har fået lavet denne julepynt i Kina. I æsken med Doug julepynt til 89 kroner finder man i alt ni dele. De er i tre farver – rød, hvid og finer.
4 6
Af Ib Asmussen
Juleinspiration fra Bolia
1. Her i vinterkulden introducerer møbelhuset Bolia en ny serie med puder og løber i kelim. Kollektionen er lavet af halvantikke tæpperester fra Tyrkiet, som er samlet ind, vasket, renset og syet sammen påny. Fattige bønder har indleveret deres gamle tæpper og fået nye i stedet. Hver pude og hvert tæppe er således unik. En pude koster fra 399 kr., en løber 2.499 kr.
2. Sion drejestol i mørkt læder. Den komfortable drejestol kan både vippe og dreje. Stolen koster i denne version 9.999 kr., mens skamlen løber op i 3.299 kr. Stol og skammel fås i mange stof- og læderkvaliteter. Stol og skammel er designet af Karl Rüdiger. På armlænet ligger en Abuela plaid i uld til 549 kr. Fås i flere farver.
4. Juletræet er et klassisk ikon, som sagtens kan fornys. Juletræerne fra Bolia drysser ikke med deres nåle. Douglas juletræ fås i hvid, rød og valnød. Det mindste træ er 60 centimer højt og koster 249 kr., mens det største er 90 centimeter højt og koster 399 kr. 5. Sofabordet Flip er en smart nyhed fra Bolia. Her kan man hurtigt rydde overflade ved at lægge tingene ned i udtræksskuffer og skjulte rum under bordpladen. Dekorativt og superpraktisk. Den viste udgave er i bambus, men fås også i hvid laminat. Pris fra 4.999 kr. Flip fås også som stort spisebord med samme princip, hvor man kan gemme ting og sager under bordpladen. Flip er designet af Signe Baadsgaard. 6. Denne sofa er lige til at slænge sig i. Cubus sofaen fra Bolia er bygget op af to moduler – her den ene del en chaiselong til 6.099 kr. Begge moduler er betrukket med Popeye stof. Cubus er designet af Karl Rüdiger. Rensdyrskindet i sofaen er et yderst populær tilbehør til 1299 kr.
1
4 Af Ib Asmussen
Værktøj til
handymanden
4
1. Multiværktøj med muskler
2. Let borehammer kan mejsle
3. Sav med laserstråle
4. Batteri til dem alle
Selvom Dremel har droppet ledningen til sit nye multiværktøj, er kvalitet og ydeevnen stadig høj. Til gengæld har værktøjet fået tilført frihed og fleksibilitet. Dremel 8200 kan både slibe, skære ud, gravere, fræse, skære, rengøre, rengøre og polere i materialer som træ, glas, metal, plast og fliser. Maskinen kan være til stor hjælp til at fjerne maling på møbler, slibe hylder, skære i tagrender, udskære dørskilte, slibe havesakse og meget mere. Den kan arbejde med alle Dremels standardforsatser. Dremel 8200 fås i byggemarkeder i to varianter – med 35 og 45 tilbehørsdele. De to varianter koster henholdsvis 999 kr. og 1.198 kr.
Bosch GBH 2-20 D Professional er en kompakt bore- og mejselhammer, der kun vejer 2,3 kilogram. Den er nem at håndtere og gør det muligt at bore huller i beton eller mejsle kabelkanaler over hovedhøjde eller på en stige. Bosch GBH 2-20 D Professional koster 1.098 kr.
Bosch har succes med sin kap- og geringssav GCM 8 S, som er god til at save lister, paneler og aluprofiler. Nu er efterfølgeren GCM 8 SJ Professional på banen med en kraftigere motor på 1500 watt og blød opstart. Den har god tyngde, men er nem at bære takket være det centrale håndtag. Den skærer præcist med laser. Bosch GCM 8 SJ Professional koster 3.327,50 kr.
Med det nye Power4all 18 volts batterisystem fra Bosch kan man bruge det samme batteri til mange forskellige værktøjer. På den måde kan man spare penge og plads, fordi man kan nøjes med få batterier og kan købe nye værktøjer uden batteri og oplader. Batterierne fungerer også i havemaskiner som græstrimmer og hækkeklipper fra Bosch. De er med i 18 volt litium familien. Litiumserien er lige blevet udvidet med en stiksav, en savemaskine og en lommelygte. Værktøjer med batteri fra 1.199 kr. (PSM 18 LI). Batteriet kan også købes enkeltvis til 499 kr.
2
3
3 2
1
4 Af Ib Asmussen
Det, der startede med Bodums første stempelkande, nemlig Bistro, har i dag vokset sig til en omfangsrig serie af hjælpemidler i køkkenet. Bistro-serien fås i dag i lystige farver, der vil lyse op i ethvert køkken. Farverne sælger godt, oplyser Bodum. Især lime og orange dette efterår, men også rødt er populært. Og sort og hvidt er altid sikre hits. Vi har plukket tre af apparaterne ud og foreslår dem som julegaveideer.
1. Saftpresseren Den elektriske juicemaskine kommer i ni farvevarianter. Bistros maskine er højere end de fleste, og det betyder, at man også kan fylde høje glas med friskpresset juice. En anordning gør, at man kan trykke den sidste saft ud af pulpen, så man fuldt udbytte af frugten og grøntsagen. Et dryppestop gør, at juicen bliver i glasset og maskinen og ikke kommer ud over resten af køkkenet. Bistros elektriske juicepresse koster 399,95 kroner.
Fuld knald
på farverne 2. Kakaokanden Bodum laver også en Chokolatière – en kande til kakao. Det smarte ved kanden er, at der sidder en propel i låget, så man kan blande chokoladen med mælken. Den kan også være med til at opløse eventuelt mælkeskind. Man kan sætte glaskanden i mikrobølgeovnen – dog uden låg. Man kan også bruge kanden til forskellige former for iste. Chokolatièren koster 199,95 kroner.
3. Kaffekværnen Hvis man skal have fuldt udbytte af kaffebønnen, skal den males kort før, man hælder varmt vand over den. Bistros nye model i elektriske kaffekværn er udstyret med den samme gode stålkværn som sidder i den langt dyrere model Antigua. Mange typer kværne lader den nymalede kaffe falde ned i en plasticbeholder, men kaffe og statisk elektricitet er en dårlig kombination, og man plejer at få kaffestøvet ud over det hele. Hos Bistro falder den nymalede kaffe ned i en glasbeholder, der er nem at tømme. Bistros elekstriske kaffekværn koster 499,95 kroner.
4
Julegaver i keramik og porcenlæn Af Ib Asmussen
Usb-stik i halssmykket Hos keramikfirmaet Kähler mangler opfindsomheden intet. Nu har virksomheden fået designer Helene Rohner til at lave en serie halssmykker, der samtidig kan være nyttige som usb-stik. Selve stikket er skjult i en kappe af keramik, der er udformet som en moderne medaljon. Nu kan man både være smart og praktisk. Hvis man ikke vil have medaljonen om halsen, kan man bare have den liggende i tasken. Kollektionen hedder My Life og fås i forskellig farvet glasur. Man kan vælge mellem otte nuancer. Stikket er allerede blevet et samlerobjekt og fås blandt andet hos Kählerandfriends, M.P. Bruuns Gade 41, Århus. Prisen er 399 kroner.
Mano tallerkener i otte farver Nu kan man også få asymetriske tallerkener i Kählers Mano-serie designet af Jeanette List Astrup. Tallerkenerne fås i de otte glade farver, der er så karakteristisk for Mano. Mano er inspireret af, hvordan man med hånden holder på kopper og tallerkener. Derfor har tallerkenerne runde buer, som er behagelige at holde på. De kan også bruges til som et fad til små nipsting og fyrfadslys. Mano fås blandt andet hos Kählerandfriends, M.P. Bruuns Gade 41, Århus. Pris 149 kroner. Flagstoren i Århus fejrer sin et års fødselsdag lørdag 4. december med et besøg af Kenneth K fra Danmarks Radio, der laver quiz med lytterne. Fotoet er fra en tidligere lejlighed med Kenneth K hos Kähler.
rligt lt sæ e h t oge l er n Kane hånden. a k n Sri La res altid i æ og sk
mme atblo k s u og m ri Lanka atnød iS Musk fra træet e t direk
a. . di er bo peb am ste l, C ed be s b Am en re rd i S f ve g in t a kn ge lu no rp s be ave Pe er l H
Krydderier
med en historie Af Ib Asmussen
Mill & Mortar har små og store æsker med krydderier som gaveidé, de såkaldte Spice Chests
Køb en sort æske i træ med plads til seks dåser krydderier eller hvis det skal være rigtig flot køb det helt store sæt med plads til 20 dåser. Denne gaveidé kommer fra krydderifirmaet Mill & Mortar i Birkerød. Krydderier kan være en fornem mærkevare med oprindelse. Det har Iben Büchert fra Mill & Mortar allerede bevist. De seneste to år har hun gjort, hvad hun kunne for at sprede budskabet om, at krydderier ligesom te, kaffe, øl og chokolade også har en historie om produkt, oprindelse og hvordan varen behandles. Pludselig en dag på en vandretur gennem et supermarked slog det hende, at vi kunder har kunnet kigge på de samme krydderiglas med blå eller grønne låg de seneste 20 år.
”Om disse krydderier kan man retteligen sige, at de har en sindssyg lang holdbarhed. De har ingen fortid, men en laaang fremtid. Det billede af krydderier vil jeg gerne være med til at vende om og er startet med at forny danskernes forhold til peber. For peber er ikke bare peber. Alt efter, hvor det vokser (klima og jordbund), hvordan det dyrkes og høstes, og hvordan bliver efterbehandlet, er peber mange forskellige ting,” fortæller Iben Büchert fra Mill & Mortar. Hos Mill & Mortar kan man således vælge mellem ni forskellige pebre. Sort eller hvid peber fra den mikronesiske stillehavsatol Pohnpei, sort Talamanca, sort, grøn eller hvid røget Penja, rødmodnede peberbær fra Sre Ambel i Cambodia eller rosenpeber fra Mauritius. Mill & Mortar sælger også økologiske krydderier som kanel, allehånde, sesam, enebær, paprika og kommen samt færdige blandinger af karry, men også salte, chai og økologiske mandler og nødder.
Iben Büchert tager ofte selv ud i verden for at købe ind for at kunne finde frem til de helt specielle ting. Ved at besigtige krydderibondens gård og marker får hun et godt indtryk af, hvordan krydderierne behandles. Det helt store sæt med 20 krydderidåser koster i omegnen af 1289 kroner, mens sættet med seks dåser løber op i 436 kroner, hvis man vælger krydderier til 39,50 kr. Krydderiæskerne kan bestilles via Mill & Mortars forhandlere eller på hjemmesiden shop.millmortar.com Krydderier fra Mill & Mortar fås hos Chas. E. Vinhandel, Århus, Salling, Århus, Mundus Kaffe & The, City Vest i Brabrand, Lisager Aps, Risskov, og Farmmountain, Randers.
Moderne bolig til fuglene Af Ib Asmussen
Selv havens fugle kan bo hipt og spise godt. I den seneste serie Multiholken fra Wildlife Garden har facaderne fået et løft, så man kan være smart i både klassisk svensk byggestil og på funkis vis. Multiholken fungerer som foderkasse om vinteren og som fuglekasse om sommeren. Fodringshuller sørger for, at foderet ligger beskyttet mod regn, vind og sne. Fuglekassen koster 390 kroner. Man kan finde forhandlere på www.wildlifegarden.dk.
Den Ny serie Dolce Gusto maskiner giv en mangfoldighed af kaffemuligheder uden griseri
kloge
kaffemaskine
Af Ib Asmussen
Hvad er der med George Cloony og jagten på kapsler i de der reklamefilm? Tja, først når man selv får en automatiseret espresso-maskine ind i sit hjem, begynder man at forstå, at folk kan finde på at samle dem i hobevis. Kapslerne giver nemlig adgang til mange forskellige kaffeoplevelser. Med for eksempel en Nescafé Dolce Gusto Creativa – det er den kloge og den største kaffemaskine i den nye serie fra Nescafé – kan man uden besvær og på et øjeblik få det syrlige, stærke kaffeshot fra espresso intenso i den minimale kop. Smagen og duften er autentisk. Skarp og direkte. Med en cremet overflade. Man kan et øjeblik bilde sig ind, at man sidder på en café i Ravenna. Selvfølgelig er Creativa’en ikke en rigtigt espresso maskine med damppisker til mælkeskum, kværn og pumpeværk, men den laver kaffe ved 15 bars tryk via kapslerne, så slutresultatet er så tæt på ægte vare som muligt. Man kan også få mælkekapsler og macchiatokapsler (sødt mælkepulver), så mælken skummer op på rigtig vis, og kaffen lægger sig i flotte lag i glasset, når man for eksempel laver en cappucino.
Også den store kop caffé grande har en skummet top og giver så megen kaffe, at man kan nå at blive vågen om morgenen. ”Kaffemaskinen er udviklet af De Longhi, der også laver professionelle espresso maskiner til cafeer. I Nescafés sortiment kan du vælge mellem fire forskellige espressoer, og det er da altid noget. Med en rigtig espresso maskine har du en større dybe og brede at vælge imellem, men det, der kommer i koppen med en Dolce Gusto maskine, er af samme høje kvalitet og med samme gefühl. Man kan også lave kolde drinks med de nye maskiner,” fortæller Anne Borghegn fra Nescafé. Med de nye kaffemaskiner springer man også besværet og griseriet med malet kaffe, tamper og knockmåtter elegant over. Men ægte barista bliver man ikke af den. Men det kan være det første skridt på vejen for amatøren.
Læs brugsanvisningen Anne Borghegn har et godt råd. Tag lige og læs brugsanvisningen, inden du laver den første kop kaffe. Rigtig godt råd. Så står man ikke lige pludselig rådvild over
den første kop cappucino, der vælter ud af hanen, og overvejer, om koppen måske er for lille til al den væske? Eller hvordan mælken kommer ind i apparatet, når man kun kan hælde vand på? Den slags gør livet for spændende. Mælken tilføjes i øvrigt via kapsler. Vær beredt med kopper i flere størrelser. Nogle portioner er forbløffende store. Læs brugsanvisningen og bliv i en håndevending skrap til alskens italiensk kaffe. Det er en fornøjelse og stærkt vanedannende.
Bryg din egen kaffe Creativa’en er seriens største model, og med den har man indflydelse på brygningen af den enkelte kop. Man kan bede maskinen om at hælde mere eller mindre vand i koppen og variere antallet af sekunder under tryk. Maskinen er så smart, at den kan huske den egendefinerede bryggemåde, hvis man ønsker det fra gang til gang. Ligesom enhver anden maskine af i dag har den et indbygget ur. Man kan sætte en timer til, så man vågner op til en friskbrygget kop kaffe.
Her i huset er visse kopper allerede blevet favoritter. Den varme kakao (chococino) går der mange af, men også espressoen, caffé grande’en og cappuccinoen er blevet uundværlige. Man skal i øvrigt passe på med både cappuccino og latte macchiato – det er som at spise en dessert. Så alt med mode. Dolce Gusto Creativa fra Nescafé er den dyreste, men også den mest alsidige maskine i serien. Den fås i både rød og sort og koster 1.999 kr. Den mindste maskine hedder Piccolo og koster 999 kr., mens den runde model Circolo fås til 1.599 kr. En pakke med 16 kapsler koster 39,95 kr. Se mere på www.dolce-gusto.dk
Pilatesstolen
styrker ryggen og lænden
Af Ib Asmussen
Når man sidder på en pilatesbold, træner man automatisk sine muskler med langsomme og bløde bevægelser. Det er godt for både ryggen og lænden. Helt af sig selv finder man den rette balance på bolden. Nu kan man få en stol med en lille pilatesbold gemt inde i sædet, og effekten er den samme for kroppen som den store pilatesbold. Pilates Air Seat står på fem ben med letløbende hjul under. Den fås også med friktionsbremset hjul, så stolen ikke så let ruller fra en. Pilatespuden i sædet er monteret direkte på stolestellet. Man kan fylde mere eller mindre luft i ballonen efter behov. Sædet har en diameter på 330 millimeter. Puden er overtrukket med en smidig kunstlæder, der er nem at gøre ren. Sæderne fås i ni forskellige farver. Stolen koster 2749 kroner inklusive moms. Man kan hos www.globalstole.dk finde den nærmeste forhandler.
Den
sunde gave 1
2
3
Af Ib Asmussen
Tebar Simply Tea laver julekalender med ny te til hver dag – også fra superåret 2010
Tebaren Simply Tea på Åboulevarden 19 i hjertet af Århus har sin egen blanding af julete og sælger også julekalendere, hvor man hver dag i december kan nyde en eksklusiv te fra den store verden. Te er sundt, da det sænker blodtrykket og styrker immunforsvaret. Via kalenderen kommer man hele spektret af aroma igennem. Julekalenderen med te kommer i to versioner. I den klassiske til 299 kr. får man ti gram te pr. dag – hvid og grøn oolong, sort, aroma og puerh te. I den eks-
klusive til 499 kr. får man en tekop infuser, som man kan brygge på hele dagen samt to gram te pr. dag. Teerne i denne kalender er eksklusive og ofte sjældne. 2010 har været et fantastisk år for te høstet i foråret. Den sene frost har stresset bladene så meget, at indholdet af L-theanine er usædvanlig højt. Det virker beroligende på kroppen og giver sødme og varme, bedre kendt som umami. ( 1.) Simply Tea med Alexis Kaae i spidsen har også en række forslag til anderledes julegaver. De kommer her:
Det sjældne explorer sæt Hvis man ønsker modtageren af gaven det godt, kunne man vælge Simply Teas mest eksklusive sæt, der består af en gaiwan kop i porcelæn med låg. Gaiwanen
anses i Kina for at være den bedste måde at drikke te på og har været brugt siden starten af 1300-tallet. Teen flyder frit i koppen, og man kan filtrere ved at vippe låget ned i teen, så kun en lille revne er åben. Med sættet følger seks forskellige slags te af udsøgte typer. Prisen er 349 kroner. ( 2.)
Matcha starter sæt Simply Tea har også lavet et Matcha starter sæt med en håndlavet Kazuho bambus piskeris, en chashaku bambus teske, en smuk håndlavet grøn skål og 50 gram økologisk Matcha. Det er en finmalet grøn te, ja nærmest i pulverform, der piskes ned i skålen i 60 grader varmt vand. Matcha-sættet koster 598 kroner. ( 3. )
Oolong te sæt Med dette sæt følger en hvid porcelæns Gaiwan plus seks af de bedste oolong teer. Oolong er nogle af de mest eftertragtede tetyper, men hører også blandt de
mest forskelligartede med unikke blade og farvenuancer. Til sættet hørr en tecaddy, som man kan opbevare teen i. Sættet koster 249 kroner.
Puerh te sæt Puerh siges at have helbredende egenskaber, et lavt koffein-indhold og en beroligende, mild eftersmag. Hemmeligheden bag teen er ældningsprocessen, ung puerh er frisk og skarp, men med alderen bliver den mild, blød og kompleks som en god vin. Man får med sættet en hvid porcelæns gaiwan, seks af de bedste puerh teer og en tecaddy at opbevare teen i. Sættet koster 199 kroner. Man kan også handle via hjemmesiden www.simplytea.dk
Af Ib Asmussen
Juleinspiration
hos The Vic The Vicshop i Værkmestergade lige bag Bruuns Galleri sælger ikke sikkerhed i design, men individualitet, og det er netop det valget af disse julegaveideer skal illustrere. Giv din kære noget ingen andre har, gå på shopping oplevelse og få kyndig vejledning af personalet og find den helt personlige gave til ham eller hende, du holder af.
TIL KVINDEN:
TIL MANDEN:
➜ Designers Guild Håndklæder i forskellige størrelser fra 60 kr.til 200 kr. og 350 kr. For-
➜ Contemporary Lingerie Design, en delikat engelsk bog med smukke billeder fra 30
➜ ➜ ➜ ➜ ➜ ➜ ➜
handles kun få steder i Danmark Missoni håndklæder forskellige størrelser 100 kr., 250 kr. og 500 kr. Forhandles kun få steder i Danmark Savon de Marseille sæbe 500 ml. limited edition jubilæumsudgave. Pris 150 kr. Bolongaro Trevor silketørklæde, Skaberen af kult mærket “All Saints” har nu skabt denne nye spændende kollektion, fås kun i The Vicshop i Jylland. Pris 1050 kr. Campomaggi håndsyet og vasket skind taske fra Italien i det lækreste læder, føres i chokolade brun og nude. Pris 3400 kr. Clutch med “roser” fra Paris - kun i The Vicshop. Pris 500 kr. Mykita brille model Adam. Brillen fra Berlin der på rekord tid er gået fra at være undergrundsmærke til Kult mærke blandt kendere. Pris 2500 kr. Sand Silke jakke med nitter. Det nye alternativ til den lille rå skindjakke. Super flot til fest, men også til jeans. Pris 3000 kr.
forskellige lingeri designere fra hele verden. Kun i The Vicshop 290 kr.
➜ One Hundred Years of Menswear, en inspirerende bog med billeder der dækker 100 års udvikling i herre moden. Kun i The Vicshop 290 kr.
➜ Mykita brille model Rolf. Brillen fra Berlin der på rekord tid er gået fra at være undergrundsmærke til kultmærke blandt kendere. Pris 2500 kr.
➜ Aston Martin fra 1961, har man ikke lommepenge til den ægte vare, kan man få model bil til 300 kr.
➜ Armani uld tørklæde, forkæl din kære med dette lækre tørklæde. Pris 600 kr. ➜ Armani uld hue forkæl din kære med denne skønne varme hue. Pris 400 kr. ➜ Musik fra hele verden. Latin, Jazz, Lounge og reggae fra Putumayo records, forhandles kun i specialbutikker 150 kr. stk.
➜ Escentric01 molecule parfume. Dufter forskelligt fra person til person, og duften holder i 11 timer. Unisex - forhandles kun i få butikker i Danmark, pris 750 kr.
tald. ny i s og po sen. e l u s m Heste dia Mathia a N : o t Fo
Af Ib Asmussen
Nisseløb, klappedyr og økologiske specialiteter øger stemningen i haven
snaps n jule ogie g e Økol ve sin mt la ne fra Den grafi. e n n a r o Man k dderipose nfeldt Fot e s kry o d R : e m oto ave. F ske H
giske Økolo n e D os det h e erykin giske Hav l ju il t o l r o a l k Ø rk : Den rne e Æsle dder. Foto O i Have
Jul i
n, udse hl Kn grafi. a D n h to og Jo ldt Fo Have : Rosenfe e k is to og Økol ve. Fo i Den ogiske Ha r e d e l o ,l nsen en Øk hriste artner i D C ie r g Ma og leder drifts
Den Økologiske Have i Odder Julen spiller en særlig rolle i år i Den Økologiske Have i Odder. For første gang har haven valgt at være med til at markere julen på de fire adventssøndage op til højtiden. ”Alt i Odder foregår omkring de to julemarkeder inde i byen den første og den anden søndag i advent, så vi deltager også med en stand med masser af julerelaterede varer. Den første søndag i advent 28. november er vi med ved Odder Museum, og den anden søndag i advent 5. december sker tingene på det centrale bytorv i Odder,” fortæller Marie Christensen, leder af Den Økologiske Have i Odder. På standen kan man vælge mellem juleænder og -gæs. Ænderne er af typen Mullard, mens gæssene er af Gothenborg
typen, begge er kødfulde og selvfølgelig økologisk opdrættede. Den Økologiske Have i Odder producerer selv en lang række varer med udgangspunkt i haven. Man kan således købe syltede rødbeder, pickles, kryddereddiker og chutney, men også kraftfulde marmelader, geleer og sirupper. ”Vores solbærmarmelade er ligeså god som man husker mormors. Desuden har vi fire forskellige ø-mærkede urtesalte, en for hver årstid. Forårets er fuld af blomster, men også ramsløg, mens vinterens er præget af purpursalvie og vintersar. Denne salt egner sig fortrinligt til vinterens gryderetter, rodfrugter og ovnretter,” siger Marie Christensen. Saltene er udviklet i samarbejde med Mariager Saltcenter.
Klap geden og hils på nissen De sidste to søndage i advent foregår julerierne hjemme hos Den Økologiske Have i Odder.
Hvis man får julekaffe med familie eller deltager i den lille julefrokost og trænger til at gå en frisk tur i haven og få inspiration til nogle venindegaver eller mandelgaver, så er det oplagt at kigge forbi haven. ”Man er altid velkommen til at gå en tur i haven. Vi holder et lile nisseløb for børnefamilier på disse søndage. Undervejs kommer man forbi stalden, hvor man kan hilse på æsler, ponyer og får, men også klappe geder og kaniner. Jeg vil tro, at kaninerne til den tid har fået unger,” forudsiger Marie Christensen. Under nisseløbet skal man løse nogle små opgaver, og mon ikke der skulle dukke nogen nisser op i haven? Turen ender i butikken, hvor man aflevere opgavesed-
len og deltager i en konkurrence om en kurv med økologiske julegodter. I butikken kan man tage sig et hvil og styrke sig på gløgg og æbleskiver.
Krydderier til snaps Den Økologiske Have i Odder sælger juletræer. Nordmandsgranene er økologiske. ”Vi har også pakket 30 forskellige små poser med urter, bær og tørret frugt. Poserne indeholder hver to til fem gram, og de er lige til at hælde i snapsen eller vodkaen. Vi har lavet en særlig blanding til vor egen julebjesk, men man kan også få poser med kvanstilke, mispel, æblesalvie og andre sjældne ting. Vi har også tørret appelsin og kvæde – både japansk kvæde og pærekvæde – til formålet,” fortæller Marie Christensen. Når snapsen eller vodkaen har stået og trukket et mørkt sted i syv dage, kan man have nytte af den. Se også butik.ecogarden.dk