Avez-vous déterminé le besoin de

Les clients et fournisseurs

Les questions à se poser Qui sont vos principaux clients? Est-il possible de les définir en fonction de critères géographiques, démographiques, socioculturels ou autres? Quels sont les besoins de vos consommateurs et leurs critères de choix? Combien sont-ils? De quelle manière sont-ils susceptibles de changer? Qui sont vos principaux fournisseurs? Risquez-vous d’être dépendant de l’un de vos fournisseurs? Si oui, la relation peut-elle être remplacée rapidement?

Où trouver les informations? Avant de vous lancer, demandez à vos clients potentiels – si possible – ce qu’ils pensent de votre produit ou service. Selon l’ampleur de votre projet, une étude de marché peut être réalisée avec l’aide de prestataires spécialisés. Internet est également un outil précieux pour connaître vos clients et leurs besoins. Les internautes postent souvent leurs avis, donnant des indications quant à leurs préférences: ce qu’ils aiment ou n’aiment pas. Recherchez sur Internet ou auprès d’associations professionnelles quels seraient vos fournisseurs potentiels.

Les concurrents

Les questions à se poser Qui sont vos concurrents? Comment se présentent la situation actuelle et son évolution quant à leurs parts de marché? Quelles sont leurs forces principales? Et leurs faiblesses? Quelle politique de prix adoptent-ils? Quel est leur positionnement, c’est-à-dire sur quoi se différencient-ils les uns des autres? Est-ce que les barrières techniques ou financières pour entrer sur le marché sont faibles avec le risque de rendre relativement facile l’apparition de nouveaux concurrents? Quelles peuvent être les réactions présumées de vos concurrents lorsque vous commencerez votre activité ? Et comment réagiriez-vous ou vous adapteriez-vous face à la stratégie de vos concurrents?

Où trouver les informations? Visitez les points de vente, les sites Internet de vos concurrents ou appelez-les. Surveillez leur présence sur les réseaux sociaux. Notez tous les prix mais soyez également attentif à la qualité du service et aux moyens de communication qu’ils utilisent. Pour compléter vos impressions, vous pouvez chercher sur Internet des commentaires évaluant les produits et services spécifiques de vos concurrents.

Une fois que vous aurez une connaissance approfondie de votre marché, de vos concurrents et de vos clients, vous en saurez un peu plus quant à la direction à donner à votre projet et comment faire fructifier votre idée.

ARTE BEAUTY & WELLNESS • Création: octobre 2006 • Activité: centre de wellness • Fondateurs: Antonio Piovoso et Luciano Russo • Siège de la société: Lutry • Nombre de collaborateurs: 25 dont 6 apprentis

«Le personnel est un investissement pour l’entreprise»

Lorsqu’il fonde Arte Beauty & Wellness avec Luciano Russo, Antonio Piovoso a une intention très claire: apporter son expérience dans le domaine de la gestion au monde de la beauté. Le but? Améliorer la planification et la productivité du travail, pour, au final, gagner en rentabilité. Pour y parvenir, les emplois du temps et la gestion commerciale sont digitalisés, permettant aux collaborateurs d’avoir accès à toutes les informations. Ceux-ci sont formés à plusieurs métiers.

Ce travail permet de créer une nouvelle offre: une gamme de soins complète, de la coupe de cheveux à la pose de vernis et au massage, accessible à tout un chacun.

A ceux qui se lancent dans le domaine, il rappelle que «la spécialisation est importante mais la diversification, comme dans toutes les activités, diminue les risques». Sa stratégie est payante: outre une première enseigne dans un centre commercial de Lutry, Arte Beauty & Wellness ouvre en 2013 un second centre sur le site de l’EPFL. Miser sur les apprentis Antonio Piovoso a dû faire face à deux défis importants, dans un secteur où le turn-over est fort: le recrutement et le management. Il a fait le choix de compter sur une grande part d’apprentis, formés en interne à plusieurs métiers (coiffure, onglerie, esthétique), palliant ainsi le manque de polyvalence des cursus traditionnels. La semaine de travail de chacun s’organise, elle, sur quatre jours, ce qui permet à l’entreprise de proposer des horaires d’ouverture étendus. Antonio Piovoso conseille de s’appuyer sur le personnel: «nos collaborateurs sont un véritable investissement pour l‘entreprise. L’idée est de rendre le travail plus agréable». Pour introduire ses innovations, il a procédé petit à petit, tout en dialoguant avec ses équipes et réalisant des tests. Pour se développer, l’entrepreneur parie sur l’écoute de sa clientèle… et un échange régulier avec son conseiller bancaire, «qui permet, notamment au début, d’aider à structurer un dossier.»