Mat, dryck (nutrition) och Vila Sidor i boken 142-16
Instuderingsfrågor 1. Redogör översiktligt för vad som bör ingå i kostcirkeln.
2. Hur ska du servera en måltid enligt ”tallriksmodellen”? 3. Vilka vitaminer måste ingå i kosten? 4. Redogör utförligt om olika dieter.
5. Varför är det viktigt med mineralämnen i kosten? 6. Vad är BMI? Hur räknar man ut BMI? Var går gränsen för övervikt och undervikt? 7. Vad skiljer laktovegetarisk och vegankost? 8. Vad menas med glutenfri och laktosfri kost? 9. Vilka för- och nackdelar kan det finnas med a) stenålderskost b) GI-metoden? Instuderingsfrågor för godkänt nivå 10. Hur mycket vätska behöver vi per dag? 11. Vad menas med vätskebalans? 12. Redogör för hur du skriver upp när du ger ett glas vatten och det inte är urdrucket när
du tar ut det senare. 13. Vilka symtom eller tecken förekommer vid intorkning och övervätskning? 14. Du ska hjälpa Ester med maten. Ester skakar så det mesta ramlar av skeden när hon för den till munnen. Vad ska du tänka på när du hjälper henne med maten? 15. Att få tömma urinblåsa och tarm är ett grundläggande behov, som vi vill göra i avskildhet. Redogör för vad som är viktigt att tänka på när du ska hjälpa en person på toaletten. 16. Vilka symtom kan förekomma vid urinvägsinfektion? 17. Vilka symtom ses vid intorkning?