COLEGIUL TEHNIC “GRIGORE COBĂLCESCU” MOINEŞTI - BACĂU
În mitologie, zeului Apollo i se atribuia afirmaţia potrivit căreia, dacă guliile merită greutatea lor în plumb, iar sfeclele greutatea lor în argint, ridichile ar merita desigur greutatea lor în aur Morcovul este un excelent vitaminizant, având ca efect accelerarea creşterii la copii, mărirea rezistenţei la infecţii, mărirea acuităţii vizuale.
Păstârnacul se remarcă prin proprietăţile sale deosebite: depurativ, diuretic, antiseptic, antireumatic, calmant şi sedativ.
Consumul de ţelină duce la tonifierea organismului şi a sistemului nervos, grăbeşte vindecarea rănilor şi favorizează slăbirea.
Prin consumul de pătrunjel veţi reuşi să eliminaţi toxinele din organism, este stimulator pentru sistemul nervos şi glandele endocrine.
Sfecla roşie este bogată în vitaminele B3, B6, C şi beta-caroten, este o sursă importantă de fier, magneziu, zinc şi calciu, atât de necesare la detoxifierea şi eliminarea deşeurilor din organism.
Ridichea neagră are efect bactericid, antialergic, are proprietăţi sedative pentru sistemul nervos, este un antibiotic natural, curăţă ficatul şi organismul de toxine.
"Alimentele să fie medicamentele voastre, iar medicamentele voastre să fie alimentele voastre". Hipocrate Boaba de fasole are un indice glicemic scăzut şi un conţinut ridicat de carbohidraţi complexi cu eliberare lentă, are un conţinut scăzut de grăsimi, calorii şi sodiu.
Lintea este foarte bogată în proteine, în fibre alimentare, minerale, antioxidanţi, săracă în grăsimi, energizează organismul şi este recomandată persoanelor care suferă de boala Alzheimer, încetinind avansarea bolii.
Mazărea scade riscul de osteoporoză, îmbunătăţeşte sănătatea ochilor, reduce riscul de boli cardiovasculare, combate oboseala cronică
Soia este una dintre puţinele surse vegetale care furnizează toţi cei opt aminoacizi esenţiali, este o sursă importantă de acid folic, vitamina B3, B6, E, magneziu, potasiu, fier, cupru şi fosfor.
“Când vine vorba de alimentaţie corectă şi exerciţii regulate, nu există “Încep de mâine”. Mâine înseamnă boală.” (Terri Guillemets)
Usturoiul este cel mai puternic antibiotic natural. Consumul de ceapă previne atacul de cord, reduce riscul de apariţie a cancerului de stomac. Preparatele medicinale pe bază de praz sunt utile în combaterea afecţiunilor respiratorii, pulmonare, cardiace.
Ştiaţi că: - faraonii foloseau prazul pentru a-i recompensa pe cei mai buni războinici? - Imparatul Nero mânca praz pentru a-şi îngriji vocea? - constructorii de piramide din Egiptul Antic consumau usturoi, ceapă şi ridichi pentru prevenirea bolilor contagioase?
“Sănătatea depinde de echilibrul dintre alimentaţie şi activitate fizică”. Hipocrate
Ridichiile sunt extrem de hranitoare, conţin aproape o treime din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C. Ridichea ajută la prevenirea cancerului,
Ceapa verde proaspătă scade tensiunea arterială şi reduce riscul de boli de inima, previne cancerul.
Salata verde este una dintre legumele care reduce riscul de cancer de sân şi diabet şi ajută la îmbunătăţirea digestiei, este utilă pentru pierderea în greutate.
Spanacul este o mare sursă de vitamina C şi acid folic, două substanţe nutritive care întăresc sistemul imunitar şi alungă alergiile.
Boala are mai mulţi taţi, însă mama este mereu alimentaţia”. proverb chinezesc
Consumul de salată din frunze de grâuşor scade riscul de cataractă și ajută la menținerea sănătății creierului datorită acidului folic pe care îl are în compoziție.
Leurda stimulează capacitatea de memorare, combate momentele de lapsus, amneziile, insomniile, stările depresive şi stările de anxietate (frica) şi de nelinişte.
Măcrișul este utilizat ca plantă medicinală sau alimentară încă din Evul Mediu în tratamentul inflamaţiilor tractului respirator superior şi în cazul bolilor de piele.
Frunzele tinere de păpădie se consumă în salată pentru a preveni osteoporoza. S-a constatat că planta proaspătă este şi o sursă valoroasă de lecitină.
“Medicul îngrijeşte, natura vindecă”. Hipocrate
Vişinele au rolul de a reface fibrele muscular şi au efect antiinflamator şi analgezic, scad colesterolul și riscul de diabet.
Căpşunul are efect antibiotic, bactericid, antiinflamator, tonic, reduce colesterolul, alcalinizant al sângelui, nutritiv și reminalizant.
Agrişele ameliorează afecţiunile heaptice, tratează afecţiunile respiratorii, ajută activitatea cardiovasculară și formarea globulelor roşii, sporesc puterea de concentrare, îmbunătăţesc vederea.
Cireşele sunt unele dintre cele mai bogate fructe în antioxidanţi care luptă împotriva radicalilor liberi. Cireşele amare reduc durerea, inflamaţiile şi protejează împotriva cancerului.
"Trebuie să mâncăm pentru a trăi, nu să trăim pentru a mânca". Cicero
Culoarea roşie a tomatelor este datorată prezenţei carotenoidului licopina care este uşor absorbit de organism, fiind un antioxidant eficient care apără corpul de radicalii liberi, în special în asociere cu vitaminele E si C.
Ardeiul iute este unul dintre cele mai potrivite remedii pentru hipertensiunea arterială, curăţă arterele şi contribuie la diminuarea valorilor colesterolului rău sau trigliceridelor. Prin conținutul de vitamine A, B și C, castravetele stimulează sistemul imunitar și conferă energie, stimulează digestia și ajută la pierderea în greutate.
Ardeiul gras îţi asigură o mare parte din necesarul de vitamine şi conţine substanţe care ajută în procesul de slăbire, ameliorează durerile şi pot chiar să protejeze împotriva cancerului.
“Fiecare om este autorul propriei sale sănătăţi sau boli”. Buddha Coacăzele au un conţinut în vitamina C de circa 3-4 ori mai mare decât lămâile.
Afinele au rol hipoglicemiant, de regenerare a celulei hepatice.
Antioxidantul care dă culoarea intensă a murelor, "anthocyanina", este cunoscut pentru că reduce riscul îmbolnăvirii de boli de inimă şi previne chiar şi cancerul.
Datorită bogăţiei în săruri minerale (cu deosebire de fier) ca şi datorită valorii nutritive mari, fragii şi căpşunele se recomandă ca tonic şi remineralizant.
Caisele conţin licopen, compus care previne instalarea anumitor forme de cancer şi asigură o bună funcţionare a sistemului cardiovascular. Piersicile sunt fructe ideale pentru un aport consistent de vitamine, minerale şi antioxidanti.
"Sănătatea este o comoară pe care puţini ştiu să o preţuiască deşi aproape toţi se nasc cu ea." Hipocrate Varza este considerată un remediu universal, având proprietăți anticancerigene, antiinflamatoare și antioxidante.
Pepenele galben, este bogat în potasiu, vitamina C şi betacaroten, menţine tensiunea în limite normale şi scade colesterolul.
Nutrienţii din conopidă ajută la inhibarea dezvoltării tumorilor canceroase şi la eliminarea toxinelor din organism.
Pepenele rosu are efecte de dezintoxicare, de reglare hormonală şi imunitară cu totul deosebite.
Dacă tu ai un măr şi eu am un măr şi facem schimb de mere, atunci tu şi eu vom avea în continuare un măr. Dar dacă tu ai o idee şi eu am o idee şi le schimbăm între ele atunci fiecare dintre noi va avea două idei – George Bernard Shaw Strugurii înlesnesc secreţia de serotonină, supranumit şi „hormonul fericirii”, spulberând astfel tensiunea nervoasă.
Cu multe fibre şi o cantitate mare de vitamine, merele sunt fructele care te pot ajuta să previi cancerul, luptă împotriva diabetului şi ţin astmul sub control.
Ştiaţi că: - în urmă cu 4.000 de ani, gutuile erau folosite de romani, dar şi de greci pentru întărirea sistemului imunitar? - aroma merelor vine de fapt din coajă? - strugurii pot ajuta la stagnarea, chiar şi micşorarea tumorilor?
Un pahar de suc de gutui este recomandat zilnic, înainte de masă, timp de 30 de zile, celor care suferă de astenie, celor cu probleme respiratorii, cardiacilor sau astenicilor.
“Un organism sănătos este camera de oaspeţi a sufletului, un organism bolnav o închisoare” Francis Bacon Seminţele de dovleac reglează colesterolul şi stimulează activitatea rinichilor, dar au şi rol adjuvant în cancer, leucemie, scleroză.
unt recomandate lati în creştere, anemice, femeilor ravidităţii, copiilor oanelor de vârsta a
Opt nuci pe zi ţin arterele flexibile, inima sănătoasă şi previn apariţia atacului vascular cerebral. Nucile sunt stimulent pentru memorie.
Seminţele de in sunt folosite la combaterea inflamaţiilor tubului digestiv şi căilor urinare.
Seminţele de floarea-soarelui sunt bogate în vitamina E, un antioxidant care previne apariţia bolilor de inimă. Semințele de cânepă sunt bogate în grăsimi omega-3, aflate în raport perfect cu cele omega-6 și cu un rol important în menținerea sănătății inimii și sistemului circulator.
“Cel mai bun medic este natura”
Vitaminizantă de excepţie, antioxidantă redutabilă şi neîntrecută stimulatoare a sistemului imunitar, cătina conţine de două ori mai multă vitamina C decat maceşul şi de 10 ori mai mult decât citricele. Betacarotenul – necesar ochilor se găseşte în cătina alba din belşug iar prin vitamina E, numită şi “a tinereţii”, cătina este implicată în cele mai importante procese de regenerare din organism.
Cunoscute şi utilizate încă din Antichitate, măceşele deţin câteva "recorduri absolute" în lumea fructelor. Astfel, ele conţin de 4-16 ori mai multă vitamina C decât citricele, adevărate "etaloane" în acest domeniu. În ceea ce priveşte vitamina A, măceşele, de asemenea, nu au egal, depăşind de 2 ori caisele (considerate a fi cele mai bogate în această vitamină), de 10 ori afinele, de peste 20 de ori merele.