Hitos y Clipping de Prensa Osorno a Fuego Lento 2016
Qué es Osorno a Fuego Lento
• Osorno a Fuego Lento es un aula vivencial de tendencias y sabores de la agrogastronomía y del turismo de intereses especiales del sur de Chile. En él INACAP Osorno aporta desde su quehacer, al desarrollo de uno de los ejes estratégicos del crecimiento sostenible de la Región de Los Lagos, colocando en valor la historia de la tierra y de su gente, a través del sabor y de la cocina.
Historia • INACAP dio vida a Osorno a Fuego Lento el año 2008, para vincular su quehacer formador con la comunidad, a través de un espacio que liderado por su área de Hotelería, Turismo y Gastronomía, impulsara el emprendimiento y la innovación de la zona, destacando en esto el patrimonio culinario, la historia y el esfuerzo de quienes cultivan los insumos que dan origen a las recetas que conforman las tradiciones agrogastronómicas del territorio. • Osorno a Fuego Lento 2016 fue la novena versión de este evento, reconocido hoy como el encuentro agrogastronómico más importante del sur de Chile.
Hitos de Osorno a Fuego Lento 2016
Pre-lanzamiento en RĂo Negro, comuna invitada de OFL 2016 21 de septiembre de 2016 Plaza de Armas de RĂo Negro
Conferencia de prensa. Lanzamiento Osorno a Fuego Lento 2016 Sala de sesiones concejo municipal de Osorno 15 de septiembre de 2016
12 de octubre de 2016 Inauguraciรณn Charla Magistral de Chef Mikel Zulueta
13 de octubre de 2016 Gala de Osorno a Fuego Lento Charla Magistral de Chef Guillermo RodrĂguez
12 al 14 de octubre de 2016 Cocinas en vivo, charlas y foros con chef invitados y equipo HOTUGA de INACAP Osorno
Quinto Concurso Pura Carne 12 y 13 de octubre de 2016 • El Concurso Pura Carne es un espacio en vivo donde equipos de jóvenes de enseñanza media técnico profesional con la especialidad gastronómica y alumnos de Institutos Profesionales con dicha formación, ponen su talento y creatividad en juego cocinando cortes no tradicionales de carne de la zona, combinando ésta con insumos que caracterizan la comuna o localidad que representan. • Hay dos categorías: Enseñanza Media y Educación Superior. Los equipos se presentan con sus propuestas cocinando en vivo ante un jurado de chefs. • La quinta versión del Concurso Pura Carne se llevó a cabo los días 12 y 13 de octubre como parte del programa de Osorno a Fuego Lento.
Quinto Concurso Pura Carne en Osorno a Fuego Lento 2016
La Feria de Expositores de Osorno a Fuego Lento 12 al 14 de octubre de 2016. Hall principal de INACAP Osorno
Fam Press de Osorno a Fuego Lento 10 y 11 de octubre. Recorrido por comuna de Río Negro • El fam press de Osorno a Fuego Lento, tiene como objetivo promocionar la comuna invitada a cada versión del encuentro agrogastronómico. Se invita a medios de comunicación de la zona y medios especializados en turismo que luego de la experiencia vivida con el fam, la dan a conocer a través de sus respectivas plataformas de difusión. • La novena versión de Osorno a Fuego Lento contempló un recorrido con el portal Chile es Tuyo de SERNATUR, la sección Viajes del Suplemento Tendencias de Diario La Tercera, Diario Austral de Osorno, el Suplemento Panoramas de Diario el Llanquihue y la cadena de diarios regionales de la Región de Los Lagos para dicho cuerpo especial de difusión, y el Grupo Gastronomía Patagonia. • El recorrido contempló un city tour por Río Negro que destacó el patrimonio arquitectónico de la ciudad, y un viaje por prestadores de servicios que conforman la Ruta Huilliche de esta comuna.
Momentos del Fam Press de Osorno a Fuego Lento 2016 Comuna de RĂo Negro. 10 y 11 de octubre.
Momentos del Fam Press de Osorno a Fuego Lento 2016 Comuna de RĂo Negro. 10 y 11 de octubre.
Clipping de publicaciones en prensa Osorno a Fuego Lento 2016
Suplemento Especial Osorno a Fuego Lento Diario Austral de Osorno. 11 de octubre de 2016 5.000 ejemplares impresos de una cuartilla con toda la informaciรณn del evento
Publirreportaje de dos påginas. Revista Chef & Hotel N°103 Noviembre/Diciembre de 2016
Ejemplos de publicaciones por gestiรณn de medios Osorno a Fuego Lento 2016
Ejemplos de publicaciones por gestiรณn de medios Osorno a Fuego Lento 2016
Ejemplos de publicaciones por gestiรณn de medios Osorno a Fuego Lento 2016
Ejemplos de publicaciones por gestiรณn de medios Osorno a Fuego Lento 2016
Clipping de publicaciones en prensa por Fam Press Osorno a Fuego Lento 2016
Diario Austral de Osorno. Reportaje Ruta Huilliche de RĂo Negro 12 de octubre de 2016 http://www.australosorno.cl/impresa/2016/10/12/full/cuerpo-principal/7/
Portal Municipalidad de RĂo Negro. La Ruta Huilliche y Osorno a Fuego Lento. 13 de octubre de 2016 http://www.rionegrochile.cl/www/index.php/autoridades/2-principal/865-osorno-a-fuego-lento-rio-negro
Nota Portal Chile es Tuyo de SERNATUR Ruta Huilliche de RĂo Negro. 11 de noviembre de 2016 http://www.chileestuyo.cl/ruta-huilliche-un-viaje-a-nuestras-raices/
Redes Sociales Facebook Chile es Tuyo, Ruta Huilliche de RĂo Negro 11 de octubre de 2016 www.facebook.com/Chileestuyo/
Redes Sociales Facebook Chile es Tuyo, Ruta Huilliche de RĂo Negro 11 de octubre de 2016 www.facebook.com/Chileestuyo/
SecciĂłn Viajes Suplemento Tendencias Diario La Tercera La Ruta Huilliche de RĂo Negro. 10 de diciembre de 2016 http://latercera.pressreader.com/la-tercera-tendencias/20161210
Publicación de Hitos de Ruta Huilliche. Fan Page de Grupo Gastronomía Patagonia 23 de noviembre y 08 de diciembre de 2016 www.facebook.com/GASTRONOMIAPATAGONIA/
Suplemento Panoramas, Cadena Regional de Diarios Austral de Osorno, El Llanquihue y la Estrella de ChiloĂŠ 14 de octubre de 2016 http://www.ellanquihue.cl/impresa/2016/10/14/full/edicion-especial/14/
Links publicaciones con registro en internet Osorno a Fuego Lento 2016 www.youtube.com/watch?v=nWFHWIsdrAI
www.youtube.com/watch?v=57WQj1AWD6Y www.youtube.com/watch?v=-_3Tvq0zflI www.chilemochilero.cl/event/osorno-a-fuego-lento-osorno/
www.radiovozdelacosta.cl/2016/10/osorno-fuego-lento-2016-se-llevara-cabo.html www.radiovozdelacosta.cl/2016/09/diversas-actividades-considera-osorno.html www.australosorno.cl/impresa/2016/10/13/full/cuerpo-principal/27/ www.elosornino.cl/2016/10/todo-listo-y-dispuesto-para-la-ix.html
Links publicaciones con registro en internet Osorno a Fuego Lento 2016 www.rionegrochile.cl/www/index.php/autoridades/2-principal/865-osorno-a-fuego-lento-rio-negro www.patagoniaradio.cl/2016/10/05/osorno-sera-sede-importante-encuentro-de-turismo-y-gastronomia/ www.australosorno.cl/impresa/2017/07/14/full/cuerpo-principal/26/ www.australosorno.cl/impresa/2016/10/12/full/cuerpo-principal/7/
www.australosorno.cl/impresa/2016/09/15/full/cuerpo-principal/26/ www.chileestuyo.cl/events/osorno-fuego-lento/ www.chileestuyo.cl/ruta-huilliche-un-viaje-a-nuestras-raices/
http://latercera.pressreader.com/la-tercera-tendencias/20161210 www.ellanquihue.cl/impresa/2016/10/14/full/edicion-especial/14/ www.ellanquihue.cl/impresa/2016/10/14/full/edicion-especial/13/
Ejemplos de publicaciones en Fan Page de Facebook Osorno a Fuego Lento www.facebook.com/OsornoFuegoLento/
Fan Page de Facebook Osorno a Fuego Lento Mรกs de 1700 seguidores al 09 de agosto de 2017 www.facebook.com/OsornoFuegoLento/