DE LA PORTADA
Moderno vestido estilo sirena, finamente elaborado con delicadas aplicaciones y lindos detalles en vuelos de San Patrick exclusivo de Mimí Novias. Locación: Icon Creativos Fotografía: Amore Wedding Photography Vestido de novia Y ACCESORIOS: Mimi Novias Modelo: Graziella Bellucci Maquillaje y peinado: Luis Vega Makeup Studio & Amarello Salón
CONTENIDO
BOUQUET: Floristería Entreflores
6 Carta Editorial NOTICIAS 10 Noticias TRADICIÓN & ETIQUETA 8 Tradición: El Brindis 8 Etiqueta: !Que vivan los novios! PREPARATIVOS 38 Estilo & Color 40 Elegancia Clásica 42 Al Aire Libre 44 Contrastes Modernos 46 Imponentes 48 Poolside 56 La Corte Nupcial MODA 28 Fashionista 54 Imprescindibles NOVIA 50 Luce tu Silueta
CONOCIENDO A 26 De Vanguardia.
Chef Vincent Boutinaud, 28 Evento Memorable. Nuria Acevedo.
TENDENCIAS 12 Bodas 2011 14 Recepción 17 Ceremonia 20 Banquete FUTURO HOGAR 58 Anfitriones en su hogar
ÁLBUM DE FOTOS 62 Brigitte & Herberth 65 Marcella & Erick 68 Ercilia & Juan Carlos LUNA DE MIEL 72 Guía Paso a Paso: Luna de Miel 75 PROVEEDORES DE BODA
Revista trimestral publicada, editada y comercializada por Boda Paso a Paso. www.bodapasoapaso.com Prohibida su reproducción total o parcial • Derechos Reservados • Boda Paso a Paso es una Marca Registrada. Tel. (503) 2275-3299 • Contáctenos a info@bodapasoapaso.com • Design Dave Ventura.
4. Boda Paso a Paso
Carta Editorial
TU BODA, TU DÍA... Llegó la hora de la planificar tu boda, la hora se acerca... el sí ya es una realidad. El siguiente paso es decidir cuándo, dónde y cómo quisieras que se desarrolle este día tan especial en tu vida. Lo ideal es planificar con tiempo e ir paso a paso con tus preparativos para que puedas disfrutar mucho estos momentos inolvidables. En nuestras páginas de Revista Boda Paso a Paso encontrarás asesoría y consejos en cuanto a las últimas tendencias de las bodas. Te damos a conocer diferentes estilos en decoración y montaje de recepción y ceremonia, así como lo más innovador en banquetes con una entrevista especial de un reconocido chef internacional.
En nuestra más reciente encuesta de www.bodapasoapaso. com, te pedimos tu opinión sobre el lugar que preferías para realizar tu boda. En esta ocasión te presentamos los resultados de lo que las parejas compartieron con nosotros.
Cada pareja tiene su estilo y debe plasmarlo en todo lo relacionado a su boda. En nuestras páginas encontrarás infinidad de opciones desde ideas para tu vestido, como lucir mejor tu figura, hasta una guía paso a paso de cómo planear la inolvidable luna de miel. Si aun no has comprado tus anillos de boda te damos una sugerencia de los mejores anillos para que coordinen con tu anillo de compromiso, así como joyas muy vistosas para que luzcas. Para tener una boda espectacular solo debes imprimirle tu sello personal.
¿Qué lugar preferirías para tu boda?
Mis mejores deseos,
ENCUESTA EN LÍNEA
Playa
34%
Lago
Hotel
24%
Sala de té 2%
Campo
17%
Resort
7% 2%
Mart a Eugenia Hidalgo
Hacienda 12%
Te invitamos a visitar www.bodapasoapaso.com e inscríbete en Club Boda Paso a Paso para obtener promociones, descuentos y beneficios, además de poder participar en los concursos especiales, en los cuales podrás ganarte hasta una boda completa. 6. Boda Paso a Paso
Tradición y Etiqueta
el brindis
¿Sabes por qué en todas las celebraciones importantes incluidas las bodas se realizan los brindis, y de donde proviene esa interesante costumbre? El momento del brindis en una boda es parte de la magia, la tradición y la emoción que se vive en estos inolvidables eventos. Es frecuente y tradicional que en algunas fiestas se aproveche este momento para que alguno de los amigos cercanos de la pareja, la madrina o el padrino de bodas haga un pequeño discurso con la copa en mano sobre alguna anécdota previa al enlace en forma de buenos deseos y felicitaciones a los recién casados. Luego de esto los invitados levantan su copa (generalmente de champán) y las chocan con quien tengan al lado. Es una ocasión donde el padre de la novia puede dar un discurso y es acostumbrado que tanto los novios como los invitados esperen escuchar sus palabras y se contagien de su emoción. Se piensa que el acto de brindar se originó en el siglo IV A.C., pero se realizaba por una razón diferente a la actual. En la antigua Roma para asesinar a alguien era usual que se envenenaran las copas, por lo que los anfitriones como símbolo de confianza chocaban fuertemente las copas con sus invitados, lo que producía que el líquido pasara de una copa a la otra. De este modo quedaba claro que no había habido ningún tipo de mala intención puesto que los dos que hacían el brindis bebían lo mismo. Existe otra teoría que dice que en la antigua Roma se creía que del vino disfrutan todos los sentidos menos el oído. Con el choque de las
copas este sentido también participaba del gozo de la bebida. Una historia prehispánica se remonta hace cientos de años y dice que al beber abrimos la boca y se creía que al hacer esto podían entrar espíritus malignos por allí, y para evitarlo se chocaban las copas para espantar a los malos espíritus y se deseaba salud.
¡QUE VIVAN LOS NOVIOS!
Si alguien cercano a ti está por casarse puede que quieras hacer un brindis en su boda y mostrarles lo feliz que estas por ellos y ayudar de esta forma a crear un momento memorable. Aquí te damos algunos consejos que te pueden ser muy útiles para un brindis con estilo. Los discursos y brindis se celebran generalmente al inicio de la fiesta, o si muchas personas van a hablar pueden realizarse una vez servido el postre. Este puede ser por parte de uno de los padrinos o amigos cercanos de los novios. Si a ti te corresponde llevar a cabo un brindis te damos algunos consejos. 1. El mensaje debe ser corto (de tres a cinco minutos máximo). 2. Utiliza un lenguaje claro y mantén contacto visual con los novios mientras hablas. 3. Hazlo de pie. (Los novios 8. Boda Paso a Paso
pueden permanecer sentados). 4. Asegúrate que los invitados tengan servidas sus copas. 5. Anuncia tu relación con los novios: padrino, madrina, compañero de universidad, etc. 6. Trata de mostrar sinceridad al hablar. El humor está permitido, siempre y cuando no sea motivo de vergüenza de los novios. 7. Evita hablar de relaciones pasadas o las peleas o disgustos de la pareja. 8. Utiliza tu buen gusto y si hay niños trata de mantener un discurso para todo público. 9. La
copa sólo se debe levantar hasta que hayas terminado de hablar. 10. Termina el brindis con una bendición o tus mejores deseos para los novios. Si el brindis es muy emotivo no te avergüences si el sentimiento te traiciona y sueltas alguna lágrima o risa, haz una pausa y sigue con el discurso. Los novios pueden hacer un brindis, que es más que todo un agradecimiento a los invitados por acompañarlos en este día tan especial.
Noticias
CUIDO DIARIO The Beauty Shop trae como distribuidor exclusivo de la marca estadounidense para el cuidado personal: WAHL. Es el primer fabricante de clippers eléctricos para el cabello a nivel mundial. Estas herramientas, están enfocadas a las necesidades cambiantes del hombre actual, en lo que respecta a su aspecto personal y cuidado diario. Las máquinas WAHL cuentan con un motor potente y duradero; a la vez, ergonómico, facilitando el trabajo sin incomodar la posición de las manos. Es un producto superior de calidad profesional que puede encontrar en The Beauty Shop.
LIMPIEZA PROFUNDA Bioré® Skincare es lo más novedoso para la limpieza profunda de tu rostro. Presentan su línea de productos para obtener un cutis libre de imperfecciones. Han sido acreedores de importantes premios internacionales por crear productos innovadores en el cuido de la piel. Entre sus productos más reconocidos Bioré® Pore Perfect Strips, Bioré® Self-Heating Mask y Bioré® Facial Cleansing Cloths. La colección de Bioré® Skincare se ha diseñado para cuidar los poros con una gama completa de pasos de cuido facial. Paso 1. Desmaquillar. Paso 2. Limpiar y exfoliar. Paso 3. Limpieza profunda. Paso 4. Tonificar y humectar.
ANTI-EDAD
OBTEN EL LOOK TIGI hace el lanzamiento de sus nuevos productos de la línea CATWALK, inspirados en el glamour pero con un look natural, tendencia muy actual. Te ofrecen tres herramientas para poder obtener ese look. Your Highness Volume Collection, colección ideal para crear diferentes tipos de volumen. Brinda cuerpo, movilidad, elevación, textura y un brillo con plenitud a tu cabello. Curlesque Curls, es una colección especial para preparar los rizos para el estilizado. Los extractos botánicos marinos, el aloe y las algas, ayudan a suavizar la cutícula y con el frizz. Sleek Mystique Straight, colección para alisar tu cabello dejándolo suave e hidratado.
10. Boda Paso a Paso
Programme Royal de Orlane es un excelente tratamiento anti-edad que le devuelve la vida a tu piel. Este programa proporciona a las pieles más exigentes el secreto de la longevidad de la Jalea Real Fresca y el extraordinario poder anti-edad del Oro de 24 quilates. Los resultados son el contorno de los ojos se reafirma, las arrugas y líneas de expresión se atenúan, la mirada se aclara y luce llena de juventud. El cuello y escote logran redefinir su contorno y recuperan su elasticidad y firmeza. El oro de 24 quilates es un antídoto precioso y de gran eficacia para los signos visibles de la edad, potencial antioxidante y protector en su forma más pura, refuerza las defensas y la resistencia en la piel. La Jalea Real Fresca es una sustancia preciosa y pura que constituye el alimento exclusivo de la Abeja Reina de las abejas y le permite vivir cincuenta veces más que el resto de sus congéneres.
Tendencias
tendencias bodas
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Un nuevo año significa un sinfín de tendencias nuevas con las cuales enamorarse. Si estás comprometido para casarte este año e iniciando tus preparativos o finalizando los detalles de tu próxima boda, aquí te presentamos algunas ideas para inspirar tu inolvidable enlace. FOTOGRAFÍA: ERIC VELADO LUGAR: HOTEL SHERATON PRESIDENTE
recepci贸n 14 ce remonia 17 ba nquete 20
Tendencias
RECEPCIÓN La elegancia y estilo sofisticado se renueva en el 2011. La creatividad será la reina de las recepciones este año por lo que puedes soñar con ideas innovadoras y especiales para tu día. La decoración en las bodas durante el 2011 será simple pero con muchos detalles y elementos modernos de diseño. Caligrafía, monogramas personalizados, pasteles clásicos de bodas. Seguiremos viendo muchas recepciones al aire libre enmarcadas por paisajes naturales de mucha belleza. Muchos toques personales que comunican quien es la pareja invaden la recepción creando un ambiente acogedor. Los invitados son siempre el centro de atención de estos detalles. Colores vivos en tonos magenta, coral, azul intenso, verde con detalles metálicos. Tonos dorados, plateados y color champagne usados por sí solos o con detalles de amarillo, naranja morado o turquesa.
MONTAJE ECLÉCTICO Uno de los principales cambios en las recepciones para este año es el montaje dentro de la fiesta. También se está imponiendo la boda lounge en vez de en un estilo formal con cena servida. Es una idea que te permite mayor flexibilidad en cuanto al banquete y al entretenimiento que ocupes en tu boda. Ideal para bodas menos formales. Para las novias más tradicionales que van a tener un montaje de cena formal puedes agregarle un toque nuevo al mezclar estilos combinando mesas redondas, cuadradas y rectangulares, sillas distintas, bancas o diferente mobiliario para realzar ciertas áreas. Esta tendencia ecléctica te permite más libertad y movimiento en la recepción.
TEMAS Continúan las bodas con tema creando increíbles producciones. Se pueden tomar elementos de algunos temas para crear una boda con concepto pero siempre como un evento sofisticado y no recargado. Una buena e inspiradora manera de crear la decoración de una boda es estableciendo un tema a seguir. Es una manera sencilla de que la decoración quede bonita sin demasiadas complicaciones. El tema es variado y seleccionado de acuerdo a los gustos y preferencias de los novios. Otros temas muy inspiradores pueden ser las mariposas, vintage, jardín, basado en una flor o en un color. Por ejemplo, una boda inspirada en el verano, puede basar su decoración en estrellas marinas, conchas, cajas con arena y diversos objetos relacionados con el mar. Se puede utilizar el tema para decorar el pastel con algunos de estos elementos, lo mismo que las mesas, los centros de mesa y todo el salón o lugar donde se realiza la boda.
Decoración de mesa rectangular en tonos lila que hacen lucir la decoración muy sofisticada. HOTEL REAL INTERCONTINENTAL SAN SALVADOR FOTOGRAFÍA: ALTARE WEDDING PHOTOJOURNALISM.
EXTRAVAGANZA
MESA PARA DOS
Una excelente opción es una boda extendida en la cual la celebración dura dos días continuando con un brunch o evento después de la boda. Puedes alquilar una casa en la playa para esto o hacerla en un hotel donde los invitados se quedan y se planean varias actividades para ellos en estos dos días o el fin de semana. Es ideal para bodas fuera de la ciudad, y son un paseo muy atractivo para los invitados. Recuerda pensar en la comodidad de los asistentes a tu boda. Ayúdales a reservar su estadía si tú no lo estas incluyendo en tu invitación.
Se retoma este concepto de la mesa de los novios. Una mesa única para la pareja con una decoración original. Puede ser un toldo forrado con telas, o un montaje lounge, mesas transparentes con sillas ghost o diferentes a las utilizadas en la recepción. La ventaja de este montaje es que puedes compartir un momento en privado con tu pareja durante la fiesta incluyendo la comida. Otra opción es una mesa principal donde te sientas rodeado de tus seres queridos más cercanos como tus padres, abuelos o miembros del cortejo.
Vista aérea de un montaje moderno de bodas, con pista de baile y bares iluminados. LUGAR: HOTEL REAL INTERCONTINENTAL SAN SALVADOR. FOTOGRAFÍA: ALTARE WEDDING PHOTOJOURNALISM.
Tendencias
CEREMONIA
Si sueñas con una ceremonia fuera de lo común y la vas a realizar fuera de una iglesia o templo puedes inspirarte con una locación realmente sorprendente. Los paisajes al aire libre son escenarios perfectos para tu enlace. Incluye detalles muy personales.
Ceremonia en jardín con sillas tiffany café y toldo como altar forrado de tela y velas.HOTEL REAL INTERCONTINENTAL SAN SALVADOR FOTOGRAFÍA: PAKO CASTILLO
REFRESCANTE Es ahora muy común que se realice una hora del coctel previo al inicio de la recepción, pero porque no brindarle a tus invitados algo que hacer mientras esperan que de inicio la ceremonia. Bebidas especiales como chocolate caliente, limonada o refrescos naturales, son una forma única de recibir a tus invitados. Unos bocadillos charoleados como hors d’oeuvres serian una adición muy apreciada.
MEZCLA DE ESTILOS Si estas planeando una ceremonia de bodas fuera de una iglesia o templo donde los invitados están sentados tradicionalmente en bancas, probablemente tengas muchas más opciones de montaje y decoración de lo que te imaginas. No solo puedes decidir el estilo de montaje, si no también el tipo de alquileres adecuados para tu evento. Esto se puede definir al tener ya reservado el lugar de la boda ya que cada lugar tendrá características distintas que puedes incorporar creativamente a la decoración de tu boda. Por ejemplo en un jardín puedes ocupar sillas blancas wedding en un montaje cuadrado con el altar al centro, o una mezcla de bancas y otomanes en un diseño más relajado. Conoce lo ultimo en diseño y montajes creativos para la ceremonia de tu boda. 1. Bancas y mesas. Utiliza bancas con cojines y
acompáñalos de mesas pequeñas con detalles florales. Esto le aporta un toque muy acogedor a la ceremonia. ARRIBA: Original decoración de altar con flores en distintos tonos de morado, lila, verde y rosado. ABAJO: Montaje de original ceremonia en forma de espiral con otomanes blancos y pétalos de rosa.
2. CUADRADO. Este tipo de montaje es ideal para
una ceremonia con muchos invitados, en la cual la pareja quiera que todos queden bien ubicados y pueden escuchar y ver la ceremonia. Para un montaje cuadrado es importante que haya un lugar de tamaño consider ble para poder colocar las sillas en todas direcciones con un altar al centro. 3. ESPIRAL. Para un look minimalista y una ceremonia espiritual que mejor montaje que en espiral, con un detalle mínimo al centro y pétalos de rosa uniendo los otomanes. Lucirá hermoso en las fotografías al utilizar un color que de contraste. 4. CIRCULAR. Una formación circular permite que
la pareja este al centro rodeada de sus seres queridos. Las sillas deben seleccionarse cuidadosamente para obtener el look y crear algún detalle con pétalos de rosa, velas o arreglos florales.
5. ECLÉCTICO
Mezclan el tipo de sillas, incluyendo salas lounge, otomanes, sillas con forro, bancas, y algunas sillas tiffany. Con un buen diseño esto puede lograr un efecto inigualable al tener elementos visuales diversos. Si es al aire libre puedes incorporar sombrillas para el sol, y alfombras en el piso. 6. SILLAS Y BANCAS
Mezclando estas dos les estas dando opción a los invitados de sentarse en lo que les parezca mas cómodo. 7. COJINES PARA NIÑOS.
Si tu boda tiene un ambiente relajada y te gusta pensar en todos puedes colocar cojines de distintos tamaños en el piso e invitar a los niños que asistan a que ocupen este lugar especial designado para ellos.
ARRIBA:Decoración de ceremonia inspirada en un tema de jardín. Elementos como regaderas, fuentes, lámparas y flores en maceta le da un toque muy especial. Lugar. HOTEL REAL INTERCONTINENTAL. Arreglos Florales. MIGUEL VALENCIA. FOTOGRAFÍA: FOREVER PHOTO & VIDEO. ABAJO: Montaje circular para la ceremonia con sillas blancas en círculos concéntricos. Detalles de pétalos rosados en el piso.
Tendencias
banquete FOTOGRAFÍAS: FOREVER PHOTO & VIDEO BANQUETE: HOTEL REAL INTERCONTINENTAL SAN SALVADOR
Tus invitados son esenciales en tu boda por lo cual debes pensar en ellos antes de seleccionar tu menú. Demuéstrales lo mucho que aprecias que compartan contigo ese día ofreciéndoles un maravilloso banquete con originales y exquisitos platillos. En épocas pasadas el banquete de boda estaba generalizado y se variaba al seleccionar entre un corte de carne o pollo y una que otra variación de las salsas y complementos. En la actualidad las opciones para el banquete de la boda son muchas y cada día más creativas y adecuadas para cada tipo de fiesta que tú desees. Existe diversidad de estaciones de comida, menús personalizados y hasta menús temáticos. Con tantas opciones elegir el menú puede ser un poco más complejo pero más divertido que nunca. El Chef Ejecutivo de Hotel Real Intercontinental San Salvador, Vincent Boutinaud, comparte con nosotros lo último en tendencias en banquetes para bodas.
COCTEL TODA LA NOCHE. Una variación al tradicional menú de tres tiempos es un servicio en el cual se ofrecen los alimentos en platos individuales y en diferentes tiempos. Nos comenta el Chef Boutinaud que esta es una de las últimas tendencias en las noches parisinas. Para cierto tipo de boda las personas están buscando una forma en la cual circular más, permanecer sentados en un mismo lugar menos tiempo para lo cual es ideal este tipo de servicio, ya que pueden comer de pie y compartir toda la noche de manera más intensa con sus invitados al estilo coctel. Para el servicio de los bocadillos se utilizan distintas presentaciones muy llamativas como son vasos, copas, y verrines que pueden ser elaboradas hasta de hielo.
EXQUISITOS. De izquierda derecha.Primer plano.Tartaletas de camarón y ensalada de papas al eneldo. Segundo plano. Adoquín de salmón con semilla de ajonjolí y caviar de salmón. Costilla de cordero rostizada y cubierta de una costra de col apio. Bisqué de langosta al cognac y pincho de camarón y espárragos. Enrollado de zuchini relleno de mousse de atún y huevos de Capelín. HOTEL REAL INTERCONTINENTAL SAN SALVADOR.
COCTEL ARRIBA. IZQUIERDA. Costilla de cordero rostizada y cubierta de una costra de col apio. DERECHA. Enrollado de zuchini relleno de un mousse de atún y huevos de capelín. ABAJO. Bisqué de langosta al cognac y pincho de camarón y espárragos. HOTEL REAL INTERCONTINENTAL SAN SALVADOR.
VERRINES
DE IZQUIERDA A DERECHA. 1. Tiramisú en vaso tequilero. 2. Verrine de frutas rojas marinadas con hierbabuena y yogurt de mora en copa de martini. 3. Mousse de chocolate con salsa de frambuesa. 4. Mini crème brûlée servida con grissini dulce. 5. Mini brioche cubierta de chocolate y salsa Flamingo en cuchara. HOTEL REAL INTERCONTINENTAL SAN SALVADOR.
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VERRINES El término culinario Verrine es originario de Francia, y se utiliza para describir la elaboración y presentación de platillos en “vasitos”. Es un vaso pequeño de cristal en el que se sirven alimentos preparados formando capas para lograr un atractivo impacto visual.
AFTER PARTY Muchas veces olvidamos que en la madrugada nuestros invitados pueden tener hambre después de horas de baile. Se puede ofrecer algún bocadillo a esta hora, entre las cuales se cuenta con la opción de una sopa, como es la de cebolla gratinada de origen francés, o alguna crema. Si quieres ayudar con un poco de energía a tus invitados
sirve los After Cocktails, tablas colocadas en las mesas para compartir con deliciosos postres con mucho estilo pero con elementos más nutritivos como son chocolates y frutas.
SERVICIO En cuanto al tipo de servicio que recomienda a los novios el Chef Boutinaud. Es recomendable plato servido si quieres un evento formal, y si quieres algo con más movimiento un servicio de estaciones, ya que este esquema es mucho más aconsejable que el acostumbrado buffet ya que no se hace una sola cola con largas esperas, y los invitados se van sirviendo los distintos platillos poco a poco a medida circulan por el salón, pudiendo disfrutar mejor los sabores individuales sin mezclarlos.
AFTER PARTY
DE IZQUIERDA A DERECHA SOBRE LA TABLA. 1. Macaroon de chocolate y pistacho. 2. Tartaletas de fresas y frambuesas. 3. Galletas de chocolate en forma de coraz贸n.DE IZQUIERDA A DERECHA EN PALILLOS. 4. Roca de coco. 5. Fresa cubierta de chocolate. 6. Marshmallows cubiertas de chocolate y almendras rostizadas. 7. Fresa cubierta de chocolate blanco. Marshmallow cubiertos de chocolate y coco. 8. Marshmallow cubierto de chocolate y ajonjol铆. HOTEL REAL INTERCONTINENTAL SAN SALVADOR.
ESTACIONES
Para que tu evento sea mucho más dinámico y entretenido para tus invitados te sugerimos estaciones de tu comida favorita la cual puedes incorporar como parte del menú. Este concepto es ideal para bodas jóvenes y modernas. Se preparan varias mesas con distintos tipos de comida. Generalmente las estaciones son: de carnes, ensaladas, postres, sushi, mariscos, quesos, jamones, postres. En cada una de
SUSHI BAR
ellas puedes escoger los distintos platos. De esta manera ofreces a los invitados una gran variedad de platillos para degustar. No existe hora para comer, cada quien toma un plato y se sirve de la variedad que prefiera. En las estaciones se colocan piezas en miniatura de comidas en presentaciones llamativas e interesantes. Generalmente se calculan entre 12 a 18 piezas por invitado.
Una ocasión que merece sushi para compartir es tu boda. Distintos estilos de rollos y nigiri con excelente presentación y sabor. Variedades originales que seran del deleite de tus invitados. DELIBANQUETES.
MARISCOS
MARISCOS
Ceviche de pescado servido en vaso tequilero. Hermoso pastel de 7 tortas que seguramente llamará y muy vistoso. mucho la atención en tu boda. Delicioso Recubierto de fondant DELIBANQUETES. blanco con listones en color perla. Posee detalles Moderno arreglo floral de fiigrana y delicadas rosas de azucar en distintos con rosas y follaje tamaños que le dan mucha sofisticación a esta en base de madera. GALERÍA DE elegante propuesta. CHEZ ANDRÉ. FLORES.
Conociendo a
A LA
VANGUARDIA FOTOGRAFÍAS: FOREVER PHOTO & VIDEO
El arte culinario tiene una preparación ingeniosa y deja un recuerdo memorable en los que lo saborean. Chef Vincent Boutinaud, Maestro Cocinero de Francia, está detrás de estos sabores. Nos abre las puertas de su cocina y nos da a conocer sobre lo actual en tendencias sobre banquetes.
Hotel Real Intercontinental es una cadena de hoteles especializada en eventos de alta calidad, donde podrás encontrar lo último en tendencias en banquetes así como asesoría para tus eventos. El Chef Ejecutivo de Hotel Real Intercontinental San Salvador ponen a tu disposición dependiendo de tu tipo de evento un menú personalizado, si quieres algo diferente, fuera de lo común y generalmente sin restricciones de presupuesto. En la actualidad están trabajando con menús temáticos, en los cuales se puede vestir al personal, y adecuar el tema de la fiesta al menú. Siguen en boga las estaciones variadas entre las cuales ofrecen estaciones de mariscos, sushi, stir-fry, rodizzio, barbacoa, pasta, ensaladas, postres, lo que sea tu gusto. Cuentan con un servicio excepcionalmente profesional y adaptable a 26. Boda Paso a Paso
los requerimientos de tu boda, pudiendo hacerte en un servicio a domicilio lo que se te ocurra, sin límites para tu creatividad. Si buscas algo diferente consulta con las recomendaciones del Chef, puede que te sorprendas ante la variedad de ideas innovadoras y muy creativas que te presentará. También nos recomienda a la hora del coctel o antes de servir la comida servir vino blanco, tinto, o champagne en lugar de cocteles ya que estos quitan el hambre, mientras que el vino abre el apetito. Vincent Boutinaud, Maestro Cocinero de Francia da inicio a su carrera a los 16 años con su maestro de aprendizaje en Francia, de donde salió graduado con
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Las tendencias en las bodas nos permiten experimentar nuevas experiencias y ser parte de la vanguardia de las bodas festivas, sin olvidar que tus invitados serán siempre el centro de atención de un banquete excepcional
“
el Diploma Nacional en 1984. Continuó su carrera en un restaurante de los más prestigioso de Europa en Francia donde perfecciona su técnica a la par de otro Maestro Cocinero de Francia. Desempeña trabajos en hoteles y restaurantes donde aprende mucho sobre la preparación de los buffet. Le despierta la inquietud de viajar y hace un recorrido donde conoce varias ciudades de la Costa Azul al sur de Francia trabajando en hoteles y restaurantes. A los 25 años, con su espíritu aventurero decide cruzar el Océano Atlántico en un catamarán. Llegando al Caribe se unió a la cadena Sheraton donde aprendió la exactitud de la repostería fina. Se perfeccionó en la famosa y reconocida escuela “Lenotre”, donde efectúa eventos y banquetes de alto nivel. La inquietud de viajar le llega nuevamente encaminándose a la ciudad de las luces Hollywood, donde deleita con sus platillos a varios actores y directores de la ciudad de las estrellas. En 1998 llega a Costa-Rica, donde abre su restaurante en San José y aprende sobre la gastronomía “tica”. Luego trabaja como chef en el restaurante Le Monastere, donde desempeña el servicio de catering, haciendo eventos para varios ministerios y Casa Presidencial. Tuvo la oportunidad de abrir otro restaurante en la zona del Pacifico Central cerca del Parque Nacional de Manuel Antonio. Se queda con su restaurante junto con su socio, pero las ganas de superarse lo hace entrar en el prestigioso Hotel Villa Caletas. Participa en la apertura del resort JW Marriott de Guanacaste por la reconocida cadena Real Hotels and Resorts quien luego lo transfiere al prestigioso hotel Real Intercontinental de Guatemala como Chef Ejecutivo y Gerente de Alimentos y Bebidas. En 2010 viene a El Salvador como Chef Ejecutivo y Gerente de Alimentos y Bebidas de Hotel Real Intercontinental y Chef Ejecutivo regional de los Hoteles Comfort Inn y Quality. El grupo hotelero IHG le otorga el reconocimiento de “Best of the Best 2010” en toda América Latina y el Caribe.
Conociendo a
EVENTO
MEMORABLE
Un evento memorable tiene atrás muchos profesionales cuidando cada detalle para que este sea lo que tú has soñado siempre. Conoce más sobre Nuria Acevedo, Gerente de Eventos Sociales de Hotel Real Intercontinental San Salvador y sus consejos sobre bodas. ¿Por qué podemos decir que Hotel Real Intercontinental es el mejor lugar para realizar una boda? Hotel
Real Intercontinental está muy bien posicionado como el mejor lugar para realizar su boda ya que tenemos el mejor equipo especializado para convertir su boda en un evento perfecto e inolvidable. Contamos con una calidad de servicio excepcional y la ayuda de nuestro Chef Maestro Cocinero de Francia para lograrlo. Ofrecemos salones variados, cerrados, con ventanas, al aire libre, cerca del jardín o de la piscina con amplia capacidad. También ofrecemos llevar su boda de ensueño donde lo deseen con servicio a domicilio.
¿Cuáles son las novedades que proyectan para el 2011? Estamos
¿Cuáles son las últimas tendencias en montajes para bodas? Para
proponiendo varios conceptos y hemos recibido respuestas muy positivas de las cuales se pueden destacar: coctel toda la noche, coctel after party, bodas temáticas disfrazadas y hasta bodas sobre yates.
nosotros las últimas tendencias se relacionan más con complacer a los novios en el aspecto de decoración y estilo con nuestra experiencia y sugerencias.
En decoración para bodas ¿cuáles considera usted que son las nuevas tendencias? Influenciado por la
cultura lounge, las bodas también derivaron hacia ese estilo; juegos y cubos de luz, figuras de hielo, decoraciones con telas livianas, hasta el clásico pastel de boda se ha transformado en mesa con surtidos de riquísimos postres.
¿Qué recomendaciones les da a las futuras parejas próximas a casarse para que seleccionen el lugar ideal para la boda? Creo que las futuras
parejas con el millón de preguntas que se hacen cada día deben acercarse a nosotros, porque no solo yo estoy a cargo de bodas si no que tenemos un amplio equipo de profesionales que les ayudarán en toda la organización de ese día tan especial.
FOTOGRAFÍA: ALTARE WEDDING PHOTOJOURNALISM. HOTEL REAL INTERCONTINENTAL SAN SALVADOR.
FOTOGRAFÍA: FOREVER PHOTO & VIDEO
Nuria Acevedo, Gerente de Eventos Sociales en Hotel Real Intercontinental San Salvador es Licenciada en Administración Hotelera de la reconocida y prestigiosa “New Hampshire University” ubicada en Manchester, Estados Unidos. Cuenta con una especialización en banquetes de la prestigiosa escuela hotelera de Montreux, “Hotel Institute Montreux”, Suiza. Aprovechando su estadía en Europa decide ampliar sus conocimientos en el famoso Spa “Clinique La Prairie”. Buscando acercarse al continente americano viaja hacia Florida para abrir el hotel “Setai” de la cadena asiática GHM donde aprende las exigencias en la división de habitaciones. Con el llamado de su Pacifico natal, se desplaza hacia Palm Springs, California, trabajando para la cadena Starwood Hotels and Resorts en el hotel Westin Golf Resort. Ahí perfecciona sus conocimientos en el manejo de banquetes de lujo. De regreso a El Salvador encuentra su lugar en la familia de la prestigiosa cadena de hoteles “Real Hotels and Resorts”, donde aconseja a todas las parejas y aplica sus conocimientos como Gerente de Eventos Especiales en Hotel Real Intercontinental.
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Todas las bodas tienen un carácter excepcional. Compartir este día la responsabilidad con los novios de llevar a la perfección su boda dando un servicio personalizado
Moda
Fashionista FOTOGRAFÍAS: AMORE WEDDING PHOTOGRAPY
Si eres fanatica de la moda, tu boda sera sin duda una oportunidad de crear una impresión inolvidable con un espectacular vestido que sea el último grito de la moda de los mejores diseñadores.
Inspiradora
Elegante diseño strapless entallado a la cintura, cubierto de delicado encaje. JOSÉ DOMINGUEZ COUTURE Peinado muy sofisticado y maquillaje atrevido con labios rojos resaltando la mirada. LUIS VEGA MAKEUP STUDIO.
Trendy
Muy a la moda vestido con delicados cristales en zona del busto drapeado de un hombro y peque単os vuelos en la falda. Velo a la cintura con detalle de cristales. MIMI NOVIAS.
Chic
Muy a la moda vestido con delicados cristales en zona del busto. Los vuelos en la falda le dan una textura muy interesante. MIMI NOVIAS.
Atemporal
Diseño sencillo pero con un toque de glamour en el hombro en forma de escarola. Vestido entallado al cuerpo que resalta mucho tu figura. MIMI NOVIAS.
Créditos: Locación: Icon Creativos Fotografía: Amore Wedding Photography Vestido de novia Y ACCESORIOS: Mimi Novias José Domínguez Couture Modelo: Graziella Bellucci Maquillaje y peinado: Luis Vega Makeup Studio & Amarello Salón BOUQUETS: Floristería Entreflores
Clรกsico
Bello peinado agarrado en la parte de atrรกs. AMARELLO SALร N. Tiara y aretes de cristales. MIMI NOVIAS.
Vintage
Vestido de novia con escote pronunciado, ceñido a la cintura y falda con vuelos cubiertos de encaje. JOSÉ DOMÍNGUEZ COUTURE.
Femenina
Delicado vestido drapeado de un hombro con aplicaciones en finos cristales. Falda de escarola. Un llamativo tocado de plumas. MIMI NOVIAS. Bouquet en tonos verdes muy natural. FLORISTERĂ?A ENTREFLORES.
Preparativos
FOTOGRAFÍAS: PAKO CASTILLO LUGAR: DELIBANQUETES
El color es siempre un protagonista clave en las recepciones de bodas. No importa cuál sea tu preferencia, este le aporta un toque de estilo y concepto a toda celebración. Los colores influyen sobre el estado de ánimo de las personas por lo que puedes escoger entre una gama de colores que influya positivamente en la energía de la boda.
VIBRANTE. Propuesta llena de color para decorar la mesa de la recepción. Delicado mantel en tonos rosa, silla tiffany cristal con laza color fucsia, plato base de cristal y decoración dorada. D’GALA. Esta creativa propuesta de decoración con una mezcla de matices que aportarán mucho colorido a tu recepción. DELIBANQUETES. 38. Boda Paso a Paso
ORIGINALES. Un centro de mesa con mucho color le aporta mucho atractivo visual a tus mesas. Original propuesta de centro de mesa en rosas de distintos tonos rosados y naranja con base forrada de pĂŠtalos de los mismos tonos. Velas naranja y amarillas complementando el look. GALERĂ?A DE FLORES..
ELEGANCIA CLÁSICA Elementos atemporales que le dan una riqueza clásica a cualquier evento. Colores tradicionales como ivory, blanco, dorado con toques sofisticados crean ambientes inolvidables con una espectacular decoración de flores y exquisita mantelería.
IMPECABLE. Elegancia y distinción en esta decoración con sillas tiffany doradas, cubremantel en tonos dorado y ivory, plato base dorado. DELIBANQUETES. Delicado arreglo floral en forma de bouquet en rosas color ivory con detalles de cristales. GALERÍA DE FLORES. FOTOGRAFÍA: PAKO CASTILLO. 40. Boda Paso a Paso
VISTOSOS. Decoraciones muy elegantes en distintas recepciones resaltando los arreglos florales que se lucen y protagonizan la decoración. ARRIBA. Boda en Pabellón de Hotel Real Intercontinental San Salvador. Fotgrafía: Altare Wedding Photojournalism. IZQUIERDA. Diseño floral y decoración de Blossom Floral Designs. Lugar: Hotel Sheraton Presidente. DERECHA. Boda al aire libre con llamativos centros de mesa. Hotel Real Intercontinental San Salvador.
AL AIRE LIBRE FOTOGRAFÍAS: PAKO CASTILLO LUGAR: DELIBANQUETES
Celebraciones rodeadas de la naturaleza la cual crea un ambiente más espontáneo y acogedor. Colores vivos en los detalles con aporte de color se destacan sobre los colores claros creando contraste con los abiertos y frescos espacios verdes.
NATURALEZA. Jardín ubicado en medio de la ciudad con una propuesta de decoración para tu boda por parte de Delibanquetes. Sillas tiffany café. Mantelería en tonos verdes con detalles ivory, naranja y café. Platos cafés de madera. DELIBANQUETES. Centro de mesa en tono verde limón con pinocho y base con detalles de hojas verdes. GALERÍA DE FLORES.
CAMPESTRE. Decoración en lindo mantel de motivos de toile blanco y negro. Platos base rojos para lograr un contraste interesante. Centro de mesa con girasoles, hierberas, bambú y otros toques rústicos. GALERIA DE FLORES. Locación: DELIBANQUETES.
ACOGEDOR. Mesas cocteleras y bancos decoran un área especial preparada para el coctel, con otomanes lounge y decoración de velas. DELIBANQUETES.
CONTRASTES FOTOGRAFÍAS: PAKO CASTILLO LUGAR: DELIBANQUETES
Ilumina tu boda con distintos efectos y colores que resaltarán la decoración del lugar. Crea combinaciones interesantes y muy atractivas. Los colores vivos con mucho contraste crean espacios especiales. Ilumina tu fiesta con colores.
ILUMINADOS. Esculturas florales protagonizan estas decoraciones de bodas creando mucho impacto en las mesas. Los tonos de iluminación crean ambientes encantadores. 44. Boda Paso a Paso
MODERNO. Festiva decoración con sillas rojas y lazas negras. Manteles plateados con cubremantel a tono. Plato base negro. DELIBANQUETES. Alto arreglo para resaltar sobre la decoración de la mesa en tonos rojos, y fucsia. GALERIA DE FLORES. Iluminación LED en el fondo. LIGHTROOM.
ACOGEDOR. Decoración a base de iluminación resaltando áreas especiales del lugar como atractivo especial en la fiesta. HOTEL REAL INTERCONTINENTAL. ILUMINACIÓN: LIGHTROOM. FOTOGRAFÍA: FOREVER PHOTO & VIDEO
www.bodapasoapaso.com 45
IMPONENTES FOTOGRAFÍAS: PAKO CASTILLO LUGAR: HOTEL SHERATON PRESIDENTE SAN SALVADOR
Celebraciones espectaculares con detalles de lujo. Un ambiente de suntuosidad y opulencia no puede jamás dispensar las texturas. Este look es ideal para una fiesta muy especial. Los colores dorado y ámbar deberán ser siempre iluminados con el brillo de velas de igual tonalidad creando un ambiente muy especial que será admirado por todos tus invitados.
COORDINADO. Los centros de mesa en copas de vidrio formados por una delicada combinación de rosas y hortensias, con pétalos de rosa en la copa. Son ideales para una fiesta con un ambiente cálido y de intimidad muy agradable. Sillas tiffany doradas con lazas que le dan un toque especial. Fina mantelería y platos base dorados. ALQUILERES BSQUARE. 46. Boda Paso a Paso
EXQUISITO. Ambiente soberbio donde se han colocado cientos de distintos postres y dulces especiales para los invitados creando un dulce espect谩culo. Decoraci贸n con velas y cristales.
POOLSIDE FOTOGRAFÍAS: PAKO CASTILLO
Ambientes frescos y encantadores para una boda alrededor de la piscina. Colores celestes, turquesas, temas de playa, accesorios tales como sombrillas, lamparas crean un evento natural pero sofisticado a la vez, siendo este uno de los conceptos preferidos por las parejas.
SOFISTICADO. Decoración a la par de la piscina en tonos celestes. Mantelería y alquileres. BSQUARE. Lugar: HOTEL SHERATON PRESIDENTE. Cocteles variados preparados para servir en el coctel. DELIBANQUETES.
48. Boda Paso a Paso
VIBRANTE. Propuestas de montaje para bodas en la playa o contiguo a la piscina. QUALITY HOTEL REAL AERPOUERTO.
Novia
luce tu
silueta Cada novia es especial y única. Si estás por dar el sí pero todavía no elegiste el vestido, compartimos contigo estos consejos para orientarte en la elección del vestido ideal que te hará lucir deslumbrante. Lo ideal es encontrar el vestido que se adapte a tu cuerpo. Hay una infinidad de vestidos para todos los gustos y preferencias, pero en algunos puede que no sepas cómo sacarle partido a tus encantos o la mejor forma de esconder tus defectos. El secreto para elegir el vestido ideal para tu tipo de cuerpo es optar por un vestido que disimule algunas zonas problemáticas: caderas anchas, poco busto, cintura ancha. Para acentuar tus curvas elige telas suaves y poco pesadas que se ajusten al cuerpo. Si quieres disimular tus curvas opta por telas más pesadas. El vestido de novia que selecciones debe
ser inolvidable, pero principalmente debe resaltar tu belleza y lucir tu silueta.
RESALTA TUS CURVAS Las mujeres con curvas pueden acentuarlas con telas livianas con buena caída y ajustadas al cuerpo. Vestidos que resalten el busto, cadera y cintura. Si te gustan los vuelos o adornos es mejor que vayan en la parte inferior del vestido para no dejar de estilizar el torso.
AUMENTA EL ESCOTE. Si tienes busto pequeño te recomendamos usar vestidos con drapeados o adornos en esa zona para crear volumen. El cuello halter con bordados o aplicaciones de preferencia con brillos también acentúan tu figura.
DISMINUIR EL BUSTO Para disimular un busto grande el escote deberá ser sencillo sin bordados o pliegues. Lo ideal es un escote moderado que recubra el busto y de preferencia en V. No es recomendable que uses vestidos de cuello alto porque al cubrirlo lo único que lograrás es que se note más. Si eliges un vestido con adornos en la parte inferior del vestido vas a lograr desviar aún más las miradas. Evita los cortes imperio ya que estos resaltan el busto. Un corpiño ajustado con falda liviana es también una forma muy atractiva de lucir tu silueta.
DISIMULAR BAJA ESTATURA Debes estilizar tu figura y te veras mejor con un vestido sencillo que resalte tu figura. Un vestido con muchos detalles te podrá hacer lucir muy recargada. No uses
cola ni velo largo. Si quieres lucir más alta, debes usar modelos muy sencillos, nada de hombreras ni de mangas abultadas para estilizar tu figura. La cola debe ir de acuerdo con la estatura y complexión para que el cuerpo no se vea desproporcionado. Si eres de baja estatura y delgada puedes permitirte cualquier diseño exceptuando las faldas con altura hasta las pantorrillas o los vestidos muy voluminosos que podrían esconder tu figura. Un vestido ajustado al cuerpo alargará tu estatura, un conjunto de falda con bustier también te quedaría de maravilla. Si eres de baja estatura y de constitución robusta el corte imperio es la solución ideal. El objetivo es alargar y disimular la silueta con un vestido sobrio. Complementa tu look con los accesorios para realzar tu belleza.
SI ERES ALTA Si tienes buena estatura puedes optar por una falda amplia o vestidos con textura y apliqués. Si eres alta y delgada puedes usar cualquier diseño. Si tienes una silueta perfecta puedes lucirla a la perfección con un vestido ajustado o sirena. Si eres muy delgada es aconsejable optar por el volumen con un vestido con
volantes. Si tus brazos lucen muy delgados piensa en cubrirlos con mangas o con un bolero. Si eres alta y de constitución robusta debes evitar sobre todo los vestidos tipo tubo o con mucho volumen. Un vestido corte imperio mostrará tus atributos y disimulará tus defectos. También podrías pensar en un vestido con un bustier en punta que aplane el vientre y alargue la silueta. Acompáñalo de una falda amplia, ligeramente acampanada. Si tus brazos son robustos, inclínate por las mangas tres cuartos que los alargarán delicadamente.
PARA DISIMULAR PIERNAS
CADERAS
Y
Si tienes un cuerpo tipo pera, con cintura pequeña pero grandes piernas y caderas lo mejor es usar vestidos entallados en la parte de arriba y que se abran en la cadera. Lo más importante es lograr que tu torso esté ajustado y el escote bien formado, así aprovechas la curva de tu cadera para lucir tu cuerpo. Evita telas o adornos que aumenten el volumen en esa zona.
PARA DISIMULAR LIBRAS DE MÁS. Usa vestidos con una línea de cintura definida, un estilo princesa o un vestido en línea A, que no lleven pliegues en la cadera ni adornos en el torso. Elige telas livianas y bordados delgados, que no se moldeen a las formas sino que tengan buena caída.
PARA DISIMULAR BRAZOS GRUESOS O MUY DELGADOS. Los brazos gruesos o demasiado delgados pueden ser superados con distintos tipos de mangas. Busca las que aporten diseño. Una estola o un velo pueden ser una excelente opción.
PARA DISIMULAR UNA FIGURA CUADRADA. Una buena manera de crear la ilusión de una cintura es usando un escote profundo en V que alargue el torso. Recurre a los escotes en forma de corazón que se entallan en la cintura y dan un aspecto más curvilíneo.
PARA DISIMULAR SER MUY PARA DISIMULAR CINTURA ANCHA DELGADA. Los vestidos de corte imperio son perfectos para disimular esos rollitos de más. Si eliges un vestido con bordados justo debajo del escote esto desvía las miradas a esa área. El corte de la parte de la panza debe ser suelta.
Si eres demasiado delgada puedes crear una sensación de mayor contextura al escoger una tela más pesada como satín o muaré.
PARA DISIMULAR HOMBROS O ESPALDA ANCHOS.
La falda del vestido debe comenzar unos centímetros abajo de la cintura y de preferencia la cintura debe terminar en pico, alargando así la línea del tronco.
Si tienes hombros amplios no uses mangas grandes o demasiado elaboradas. Para la espalda ancha, nada mejor que seleccionar un vestido de falda amplia, mangas muy sencillas y evitar los drapeados y los diseños muy ajustados.
PARA DISIMULAR CADERAS ANCHAS. Este problema tan común puede ser disfrazado con un vestido en corte A. Enfatiza tu parte superior y cintura en vez de tus caderas al escoger un modelo con detalle en el corpiño.
52. Boda Paso a Paso
PARA DISIMULAR UN TORSO CORTO.
Moda FOTOGRAFÍAS: ESCENARIO PHOTO & VIDEO JOYAS: CASA DE ORO
La novia ha de lucir para resaltar todavía más su belleza el día de su boda aquellas joyas que tengan un valor sentimental para ella, el anillo de compromiso o algún obsequio especial de parte de su prometido. Te mostramos parejas de anillos de compromiso con bandas matrimoniales ideales para hacer juego con estas.
Es una tradición compartida por muchos pueblos el intercambiar anillos durante la ceremonia de la boda. Estos anillos simbolizan la unión de ambas personas y se usan de forma permanente. En cuanto al diseño y el material del cual están elaborados pueden variar dependiendo de tus preferencias y presupuesto. Lo más acostumbrado es una simple argolla de oro con los bordes redondeados o en ángulo, y en su interior se suelen grabar unas pocas palabras o la fecha de la boda. Para las parejas tradicionales esta es la elección ideal. Es muy importante que sean una joya cómoda, sin bordes que lastimen, demasiado pesada o con piedras que se incrusten en la piel. Se puede combinar materiales, distintos tonos de oro, platino, o utilizar diseños más creativos. Ustedes como pareja pueden encontrar aquel anillo que realmente va con sus personalidades y estilo. Visiten una buena joyería.
Para que tengan seguridad que sus anillos son de excelente calidad pidan garantía. La novia al llevar además del anillo de bodas el anillo de compromiso debe combinar ambos estilos. Pueden contrastar pero no es buena idea dos piedras grandes en el mismo dedo, tal cual se deben llevar los anillos.
PARA EL NOVIO Antes de comprar el anillo de compromiso piensa en el estilo de la montura, si quieres algo clásico o moderno, en oro blanco o amarillo, o bien en platino. Escoge el color que creas que le vaya a gustar a tu novia y a ti también ya que tu estarás usando tu banda matrimonial en poco tiempo. Si la piedra que has seleccionado es el tradicional diamante toma en cuenta que es aconsejable que sacrifiques tamaño pero que des calidad, pues es mejor escoger un diamante muy puro y pequeño que uno grande de muy baja calidad, que no va a lucir bien. !Suerte!
Ceremonia Preparativos
LA CORTE NUPCIAL LA CORTE NUPCIAL
Te damos unos tips antes de iniciar la ceremonia para que sepas las posiciones que debe tener el cortejo.
U
nos 15 minutos antes de que comience la boda, el cortejo debe formarse en la entrada de la iglesia, esto ayudará para que los invitados se den cuenta que deben entrar primero.
pero necesitas saber qué características son las que ellos deben tener según sea el papel que representen, y así podrás solicitarles la intención con tiempo y evitar el mal gusto de decirles a última hora.
Los presentes también se deben sentar de una manera particular, los convidados por la novia se sientan del lado izquierdo y los del novio al lado derecho, esto se debe a que hay un acontecimiento llamado “el cruce de familias”; significa que la novia entra del lado izquierdo, es decir del lado de sus familiares y amigos y sale al lado derecho, con intención de estar ya como conyugue con la familia y amigos del esposo y viceversa.
UN CORTEjO EsTéTICO
También puedes revisar en las ilustraciones de esta misma nota cómo puedes formar tu cortejo, por ejemplo notarás que los hombres siempre van del lado derecho de las mujeres, tanto al entrar como en la salida de la ceremonia. Por tradición, para el cortejo buscas gente de confianza, amistades o familiares para que sean tus padrinos,
56. Boda Paso a Paso
Para que tengas un séquito estético, te conviene dar espacio, de preferencia entre 3 y 4 bancas entre pareja y pareja; con una marcha lenta pero natural, además la postura que debe demostrar toda la corte es de orgullo, puesto que el pasillo simboliza toda la vida en resumen de los novios hasta el altar. De igual manera, para garantizar el éxito puedes hacer un ensayo previo, la recomendación de los expertos es 3 o 4 días antes con todos los padrinos, madrinas, padres y damitas, de ser posible con el sacerdote, así todos estarán claros de cómo deben ubicarse, de ese modo evitarás molestias en ese día, que debes estar disfrutando de tan especial acontecimiento.
INTEGRANTES DE LA CORTE
Futuro FuturoHogar Hogar
ANFITRIONES EN SU HOGAR
Al estrenar tu hogar muchos de tus amigos y familia estarán esperando que los invites a conocer tu casa. Organizar una fiesta en casa, por cualquier motivo, es un pequeño reto a nuestras dotes como anfitriones. Te damos algunos consejos para dejar sorprendidos a tus invitados.
Primero debes decidir qué tipo de evento quieres realizar, un evento intimo para dar a conocer la casa, una cena o fiesta. Esto dependerá mucho de tu presupuesto y del tamaño de tu casa. Haz de tu fiesta una ocasión especial. Debes llamar a los invitados con mínimo tres días de anticipo para un evento informal y con mas anticipación si es un evento más serio. Puedes llamarles por teléfono o enviarles un email. 58. Boda Paso a Paso
Prepara tu casa para recibir invitados. Debes tener tu casa limpia, incluyendo todas las habitaciones que abrirás para mostrar a tus invitados. Pon atención a los detalles, por ejemplo, asegúrate que tengas suficientes toallas, jabón de manos en el baño. frescas o velas. Esta es la ocasión perfecta para usar esa vajilla nueva que te regalaron en tu boda. Te damos algunos consejos para estos tres tipos de eventos.
INAUGURACIÓN Si quieres dar a tus amigos el tour por tu hogar puedes hacer una pequeña reunión donde invites a tus amigos o familiares más cercanos en un evento sencillo pero con lindos detalles.
2. La decoración es importante. Limpia y arregla tu casa adecuadamente y coloca flores frescas. Si el evento tiene algún tema puedes decorar con ciertos elementos representativos del tema elegido. 3. La música es la que lleva la energía de la fiesta, por lo que debes mantener entretenidos a tus invitados con una selección adecuada para su tipo de gustos. 4. Este evento es de bocadillos en lugar de una comida formal. Coloca platos con nueces, semillas o frutas secas. Selecciona un tema para la comida, ya que esto permitirá que
tu menú sea más sencillo de planear. Por ejemplo si es un tema italiano puedes colocar una bandeja con salami, quesos, fruta, grissini, aceitunas marinadas, chile pimientos rostizados y bocconcini (pequeños bocadillos de queso similar al mozzarella). O puedes crear un bar de sándwiches, donde colocas en una mesa variedad de jamones, pavo, salmón ahumado, variedades de quesos, panes y aderezos como mostazas, salsa tártara, y permites que los invitados se preparen sus mini sándwiches. 6. Para el postre puedes colocar una mesa de cupcakes sencillos y permitir que los invitados los preparen a su gusto con una variedad de turrones, crema batida, dulces y chispas de colores.
“
Recibe a tus invitados con una bebida especial. Coloca una bandeja a la entrada, y entrégasela mientras los saludas
“
1. Es ideal hacer este evento un fin de semana por la tarde, entre las 2p.m. y las 6p.m.
CENA FORMAL
Un buen anfitrión debe crear una variedad de platos sencillos pero deliciosos, colocar candelabros con velas, música divertida, tragos o bebidas especiales. Como recompensa tendrás un evento exitoso y muy agradable para tus invitados.
“
Presenta chocolates o caramelos en una elegante caja al final de la cena. Excelente momento para servir el café y dar por finalizada la cena.
“
4. Todo luce mejor a la luz de las velas. Coloca candelabros con velas encendidas o coloca velas flotantes en bases de vidrio. 5. Recibe a tus invitados con una copa de champagne brindándole mucho estilo a tu fiesta. Para la cena puedes servir el vino que combine con el menú. Calcula una botella por cada dos personas. 6. Simpleza en la entrada. Para la entrada puedes seleccionar algún platillo tradicional y servirlo en una presentación original. Por ejemplo un coctel de camarones en salsa roja, servido en una copa de Martini. 1. Selecciona un tema para la cena, ya que esto permitirá que todas las decisiones que debes tomar sean más fáciles logrando un look más completo. Decide en base al tema el menú, bebidas, decoración, música y los detalles. 2. Sienta a los invitados para maximizar la conversación colocando 60. Boda Paso a Paso
a los mejores para escuchar con los mejo conversadores. Esto va a crear un ambiente más dinámico y divertido entre los asistentes.
7. Protagonista. El menú principal debe ser un plato sencillo pero con excelente sabor y presentación.
3. Para la hora de la cena puedes poner música tipo bossa-nova que es muy agradable y gusta a la mayoría de las personas. Un tipo de música jazz o lounge es ideal.
8. Finaliza con la nota dulce. Deja lo mejor por ultimo. Prepara un postre que supere el menú que has servido para que tus invitados se vayan encantados de la cena.
FIESTA O COCTEL Este es un evento más grande de aproximadamente 35 a 40 personas. Invita a un grupo ecléctico y convierte tu sala en un lounge muy chic, sirve los cocteles, dale volumen a la música y que empiece la fiesta. Tus invitados se divertirán mucho.
2. Crea un ambiente para bailar. Prepara un área de tu casa con piso a cuadros blanco y negro (puedes conseguir una impresión de vinil adhesivo) y alquila bolas de disco. O si quieres un concepto marroquí coloca lámparas de papel y cojines de colores en el piso, o puedes alquilar una sala lounge y mesas cocteleras con mantelería a colores para decorar este espacio. 3. Crea un arreglo espectacular en la entrada causando impacto desde el momento en que las personas entran a la fiesta. 4. Para obtener una iluminación más interesante coloca espejos con flores y velas sobre estos causando destellos muy acogedores. 5. Obtén un look uniforme alquilando vasos roqueros para todo; cocteles, licor, vino, cerveza y hasta las aceitunas o semillas. Calcula tres por persona más algunos extra para los bocadillos.
6. Coloca estaciones de bebidas para mantener a los invitados circulando: vino en un lado, cerveza en otra, martinis de sabores en otra. Tú conoces bien a tus invitados y sabes cuales serían las estaciones que tendrían más éxito. Coloca agua embotellada en todas. 7. Sirve bocadillos fáciles de tomar con una mano sin dejar su bebida; pinchos de camarón, mini sándwiches de queso gratinado, enrollados de distintos sabores. 8. Al final de la fiesta puedes servir mini postres: pasteles, brownies, tartaletas. Este dulce detalle será un éxito.
“
Pon a bailar a todos con melodías de su época. Aquellas canciones memorables que sabes van a evocar recuerdos de antaño
“
1. No utilices un espacio muy iluminado. La música es indispensable y debe fluir. Considera contratar un DJ o una banda funky en vivo.
Álbum de Fotos
Brigitte Herberth FOTOGRAFÍAS: PAKO CASTILLO
Brigitte Joy Fraund y Herberth David Parada unieron sus vidas aquí en El Salvador. Brigitte nació en Indiana, Estados Unidos, estudió Diseño de Interiores y actualmente se dedica a ser entrenadora personal en su propio negocio. Herberth nació en San Miguel, El Salvador. Estudio un Doctorado en Cirugía Dental y actualmente vive en Chile, donde se quedó residiendo luego de su especialización. Después de que Herberth tenía más de 4 años de estar en Chile su familia lo fue a visitar y dieron un viaje al Festival de Tabernáculos en Mendoza, Argentina. Es ahí donde conoce a Brigitte quien viajaba con su familia. Al despedirse luego de
pasar varios días conociéndose y no saber que podría pasar en el futuro Herberth nos confiesa que le robo un beso, sellando sus intenciones de querer conocerse más. El la invita a visitarlo en febrero 2010 donde después de gratas experiencias se dan cuenta que están hechos el uno para el otro. La propuesta matrimonial fue una bonita y lluviosa tarde en Antigua Guatemala, una de sus ciudades preferidas. “Herberth sugirió que fuéramos a cenar solos, ya que habíamos compartido bastante con ambas familias los días anteriores.” El había planeado llevarla a Casa Santa Domingo, uno de los lugares más románticos del mundo, frente a una
chimenea les sirvieron la comida. Al terminar esta Herberth le propuso un brindis y mientras levantaban sus copas él ledijo “espera, tengo algo que preguntarte”. Nos cuenta Brigitte “de una cajita bonita el me presentó el anillo más elegante y perfecto, y por supuesto la respuesta fue !SI!” La ceremonia y recepción de la boda se realizaron en Hotel Sheraton Presidente en un ambiente agradable rodeados de sus seres queridos. “Casi no puedo creer lo perfectos que somos el unopara el otro y sabemos que estamos juntos por los grandesmilagros y las bendiciones de Dios.” -Brigitte-
Marcella Erick
Álbum de Fotos
FOTOGRAFÍAS: ESCENARIO PHOTO & VIDEO
Erick Lobos y Marcella Linares fueron novios durante ocho años. Se conocieron en el primer año de universidad y fueron compañeros de estudio. “Fuimos mejores amigos y luego decidimos comenzar una relación. Después estuvimos bastante tiempo lejos, ya que Erick se fue a estudiar al extranjero, así que cada vez que conseguíamos vernos era súper especial e importante. El día de nuestro aniversario número 7, un 16 de febrero, Erick hizo una visita sorpresa a El Salvador, y con la excusa de la celebración de nuestro aniversario de novios dedicamos el día completo a
hacer cosas que siempre hacíamos juntos y que nos gustaban; por la mañana Erick preparó desayuno, fuimos al cine y por la noche fuimos a cenar a uno de nuestros lugares especiales; ahí él tenía preparada la sorpresa y nos comprometimos después de la cena.” Los preparativos de la boda duraron más de un año y medio. Lo que más disfrutaron de la boda es empezar una nueva vida juntos, con la bendición de Dios y poder compartir todo eso con su familia y amigos. “Sin duda fueron muchos momentos especiales e inolvidables”. La ceremonia de la boda fue en Iglesia Corazón
de María y la recepción en Hotel Sheraton Presidente. Los colores de la boda fueron café y turquesa y la decoración fue tradicional. Se utilizaron flores blancas: lirios, rosas y cartuchos; además de muchas velas para crear un ambiente más romántico y algunos detalles de pedrería. El pastel fue una sorpresa para el novio, y tenía una figura del equipo de futbol favorito de Erick, un detalle de la novia. Les recomiendan a los novios: “Traten de vivir el momento, estén conscientes que van a tener no uno, sino muchos inconvenientes, antes y durante la boda, pero hasta esos se vuelven momentos que te causa risa recordar, así que hay que disfrutarlo todo” -Erick- “Un buen consejo es que definan qué es lo más importante para cada uno, y lleguen a un acuerdo qué parte del presupuesto de su boda van a utilizar para eso y regálenselo, ya que eso es lo que más van a recordar de su día. Además, yo aprendí dos buenos consejos de mis proveedores, uno, contratar a alguien quete ayude en la coordinación de la boda (al menos para el día del evento) para que nadie se quede sin disfrutar cada momento, libre de preocupaciones; y dos, que siempre habrá cualquier clase de imprevisto o cambio de lo quetenias planificado y si no sale al pie de la letra, no hay que estresarse, porque casi nadie lo va a notar; solo tú porque obviamente lo has organizado, así que la única preocupación debe ser disfrutar y ser muy felices.” –Marcella-
Álbum de Fotos
Ercilia Juan
FOTOGRAFÍAS: Forever Photo & Video
Juan Carlos Ascencio nos cuenta la historia de su boda. “Nos conocimos en 2002 en la Universidad de El Salvador y desde esa fecha nos hicimos novios al mes de conocernos. En 2007 unimos nuestras vidas en matrimonio civil, pero por razones de presupuesto no pudimos realizar la fiesta que tanto queríamos. A medida paso el tiempo y por razones laborales ya no pensábamos en hacer la fiesta, forjamos una empresa dedicada a servicios para bodas y no nos quedaba tiempo para planificar algo ni lo teníamos en mente.” “Hasta que un día de enero 2010 fuimos a hacerle una sesión de fotos a una novia en Mimi Novias, y la persona con la que teníamos que reunirnos se retraso, por lo que le dije a Ercilia que regresaba en un momento, que si llegaba la novia empezara ella las sesión de fotos, me fui unos minutos y al regresar
me lleve una gran sorpresa porque no me dejaron entrar ya que me dijeron que Ercilia en lo que la novia que habíamos ido a ver no llego, se había medido un vestido. Yo me sorprendi mucho. Y así fue al salir me dijo “lo reserve, hoy busquemos fecha” bueno… dije yo no andaba pensando en bodas, pero si lo reservaste… hoy busquemos fecha. Y así fue, fijamos la fecha para octubre, pero igual por cuestiones de trabajo la pospusimos para el 15 de enero 2011. La ceremonia y recepción fueron celebradas en Hotel Real Intercontinental, con la decoración de Miguel Valencia de Casa Leblón con un tema de jardín que quedo espectacular. La iluminación especial que estuvo en cada rincón de Lightroom. La fiesta estuvo alegrísima y hubo un muy festivo carnaval que gustó mucho a los asistentes.
70. Boda Paso a Paso
Luna de Miel
GUÍA PASO A PASO LUNA DE MIEL Si a ti he tocado organizar la Luna de Miel, relájate antes de empezar! Se merecen un descanso bien merecido. Aquí te damos una Guía Paso a Paso de lo que tienes que hacer para organizar la Luna de Miel que siempre has soñado.
EN CUANTO TE COMPROMETAS O ANTES Compra todo lo que necesites con una tarjeta de crédito o debito que te permita acumular puntos, que se conviertan en millas de viaje, o que se puedan canjear por habitaciones de hotel, renta carros, etc.
a tus amigos que destinos te recomiendan. Si la Luna de Miel de tus sueños está muy arriba de tus expectativas de presupuesto, piensa en formas de como puedes ahorrar dinero. Investiga si tienes millas acumuladas en algún programa de viajero frecuente de alguna aerolínea para ver si existe la opción de comprar las 6 MESES ANTES millas que te faltan. (Si vas a solicitar un boleto Ponte un presupuesto realista. Empiecen a de millas, tienes que reservarlo y solicitarlo lo intercambiar ideas con su pareja, de adonde les antes posible, ya que los espacios de estos son gustaría ir. Habla con una agencia de viajes para muy limitados). que les muestre paquetes o planes que tienen Haz tus reservaciones, incluyendo asientos, disponibles, para tener una idea de precios. servicios especiales, comidas especiales. Toma ideas de Internet, revistas, o pregúntale Investiga diferentes opciones de hoteles, se72. Boda Paso a Paso
lecciona el más indicado y haz las reservaciones. Averigua las restricciones de equipaje de las aerolíReserva un carro de alquiler, si lo vas a necesitar. neas en las que vas a viajar. Averigua si necesitas vacunas, visas, o algún requiPlanea la ropa que vas a usar durante la Luna de sito especial para visitar el país al que te diriges. Miel (no olvides la lencería). 3 MESES ANTES Obtén tu pasaporte, o renuévalo si lo tienes vencido. Tramita cualquier visa, u otro documento que puedas necesitar con tiempo para evitar inconvenientes. Considera tomar un Seguro de Viaje, que te incluya seguro de vida, seguro medico hospitalario, y problemas o inconvenientes del viaje. 2 MESES ANTES Empieza a comprar extras que necesites para el viaje: medicinas, inhalador de asma, lentes, lentes de contacto. (Si viajas con medicinas, es mejor que lleves la receta médica, para evitar trabas en la Aduana). Investiga las actividades que hay en tu destino: teatro, shows, excursiones, restaurantes, y empieza a hacer las reservaciones (especialmente si viajas en temporada alta). Esto lo puedes hacer directamente en Internet, o a través de una agencia de viajes.
1 MES ANTES Revisa nuestros tips para empacar en www.bodapasoapaso.com, y haz tu lista de compras. (Empieza a comprar las cosas que necesites). Reconfirma todas tus reservaciones. Haz arreglos para que te cuiden a tu mascota o tu casa mientras tu no estas. Averigua cuales son las restricciones de lo que no puedes empacar. Investiga la Tasa de Cambio del destino al que vas. 2 SEMANAS ANTES Retira los boletos aéreos o vouchers de viaje para el hotel, alquiler de carro, etc. Lee cuidadosamente toda la información, para asegurar que todo este en orden. Comunicate con los emisores de tus tarjetas de crédito o debito, para informar que vas a salir del país, y que no te vayan a bloquear tu tarjeta. Selecciona tu equipaje, y compra si necesitas algo
adicional a lo que ya tienes, o pídelo prestado.
DESTINO. Paraiso tropical en Tahiti para disfrutar en romanticos bungalows sobre el mar.
HABITACIÓN NUPCIAL. Selecciona un tipo de habitación especial para Luna de Miel con detalles especiales. ALMOND BEACH BELIZE RESORT & SPA
1 SEMANA ANTES Haz copias de tu pasaporte, tarjetas de crédito, póliza de seguros, por si se te pierde o te roban tu billetera. Entrégale un set a tus padres, y otro a un amigo de confianza. Imprime toda la información de lugares que quieres visitar, asi como direcciones y mapas para que lo lleves a tu viaje. Avísale a la tienda donde tienes la Mesa de Regalos, una dirección alternativa para que te entreguen los regalos cuando tu estés de viaje, si no va a haber alguien en tu casa. Empieza a empacar. Decide como vas a llevar tu dinero (en efectivo, cheques de viajero, tarjeta de crédito, etc.) 3 DíAS ANTES Ordena champagne para que te espera en tu habitación de hotel. Compra libros o revistas para leer durante el viaje. Escribe en una pequeña libreta datos importantes (contactos, direcciones y teléfonos del lugar de destino, así como de tus familiares, oficina, etc.) Reconfirma tu transporte de tu casa al aeropuerto, y del aeropuerto al hotel. Déjale una copia de tu itinerario y contactos, así como un par extra de las llaves de tu casa a un amigo cercano o pariente, para cualquier emergencia. Revisa el clima de tu destino, para tomar precauciones de última hora. Deja un mensaje en tu email y celular, avisando que te encuentras fuera del país, y cuando vas a estar de regreso. Deja todo listo en tu casa para tu ausencia (desconectar lo que no necesitas encendido), regar las plantas, etc. UN DíA ANTES En la mayoría de las aerolineas te puedes prechequear un día antes, para evitarte largas colas en el aeropuerto. Asegúrate que todo tu equipaje este listo, y que le pongas nombre adentro y afuera.
RELAJACIÓN PARA DOS. Para gozar plenamente de tu Luna de Miel porque no darse un masaje en pareja y disminuir el estrés de la boda. GRAND HYATT KAUAI. 74. Boda Paso a Paso
Felicidades, y Bon Voyage… Tu Luna de Miel es el inicio de explorar el mundo juntos. Diviértanse!
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