Catalogo ciomod 2014

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AZIENDA

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Tutto è iniziato da un’idea,da un profumo, da un sapore che racchiude parte della storia e della cultura della nostra terra. Ne è nata un’azienda, la Ciomod, che sin dalla sua nascita nel 2003, ha inteso distinguersi nel settore Cioccolatiero per un’attenta, fresca ed innovativa immagine del prodotto.

Una continua e costante reinterpretazione della tradizione del cioccolato Modicano ,e non solo, ci hanno portato a creare prodotti/oggetti oramai diventati cult nel mondo dei liquori e delle tipicità siciliane, grazie a uno studio attento e accurato delle loro confezioni.

Il brand CioMod, sin dagli esordi, si ispira alla convivenza armonica tra tradizione e innovazione,semplicità ed eleganza, amore e cura nel fare le cose.

Duomo San Giorgio

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La nostra linea di liquori, lavorati ed imbottigliati presso lo stabilimento di nostra proprietà ,nasce da un’accurata selezione delle migliori materie prime e da una lavorazione che punta a mantenere inalterate tutte le proprietà organolettiche dei prodotti utilizzati.

Da versare sopra la frutta, un dolce o del gelato o da assaporare semplicemente ď al naturaleĒ, la nostra gamma spazia dal liquore al cioccolato, alternativa liquida al famoso cioccolato modicano, alla crema alla mandorla o al pistacchio, dal rosolio alla cannella o al limone sino a quello al finocchietto selvatico,senza dimenticare quello alla carruba,con il suo sapore deciso e le sue proprietà digestive.

Il tutto completato da un’elegante bottiglia ed impreziosito dalla nostra cura artigianale nel fare le cose.

LIQUORI

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La nostra linea di liquori, lavorati ed imbottigliati presso lo stabilimento di nostra proprietà ,nasce da un’accurata selezione delle migliori materie prime e da una lavorazione che punta a mantenere inalterate tutte le proprietà organolettiche dei prodotti utilizzati.

Da versare sopra la frutta, un dolce o del gelato o da assaporare semplicemente ď al naturaleĒ, la nostra gamma spazia dal liquore al cioccolato, alternativa liquida al famoso cioccolato modicano, alla crema alla mandorla o al pistacchio, dal rosolio alla cannella o al limone sino a quello al finocchietto selvatico,senza dimenticare quello alla carruba,con il suo sapore deciso e le sue proprietà digestive.

Il tutto completato da un’elegante bottiglia ed impreziosito dalla nostra cura artigianale nel fare le cose.

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cioccolato peperoncino

cioccolato menta

cioccolato arancia

mandorla

pistacchio

limone

ďŹ nocchietto

carruba

espresso barocco

cannella

LIQUORE 50 cl Cioccolato di Modica Cioccolato di Modica Cioccolato di Modica Cioccolato di Modica Pistacchio Mandorla Carruba Cannella Espresso Barocco

classico peperoncino menta arancia

ELEGANCE

Imballaggio 50 cl 6 Pz.

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I LIQUORI cl 10 cioccolato classico cioccolato al peperoncino mandorla carruba limoncello cannella pistacchio ďŹ nocchietto Imballaggio 10 cl 18 Pz.

sale di trapani

carruba

cannella

mandorla

cioccolato

limone

cioccolato peperoncino

ďŹ nocchietto

LIQUORI 10cl

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I LIQUORI 1 litro Limoncello Rosolio Cannella Crema Pistacchio Crema Mandorla Finocchietto Imballaggio 1 Lt 6 Pz.

pistacchio

cannella

ďŹ nocchietto

mandorla

LIQUORI 1 litro

limone

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Imballaggio 20 Cl 9 Pz.

GOCCE di cacao - classico liquore cioccolato di Modica classico GOCCE di cacao - peperoncino liquore cioccolato di Modica al peperoncino KANNA crema cannella liquore crema di cannella

GOCCE

Il cioccolato di Modica ha origine antichissime e trova le sue radici in quello che viene definito il ďpopolo del quinto soleď : Gli aztechi.

Tra le grandi e meravigliose culture e tradizioni di questo straordinario popolo dell’antico Messico, il cacao ricopriva un ruolo importante, in quanto considerato cibo nutriente,sostegno economico, simbolo di ottima posizione sociale,medicina e mezzo per comunicare con le divinità.

I semi di cacao venivano tostati con uno strumento chiamato Metate, una pietra ricurva poggiata su due basamenti trasversali, e macinati usando uno speciale mattarello ,anche’esso in pietra, La pasta di cacao così ottenuta veniva aromatizzzata con delle spezie : dalla vanigla, alla cannella, dal pepe rosso alle erbe locali. Il composto così ottenuto veniva sfregato sul metate fino a quando non si induriva, diventando un unico composto omogeneo.

Il cioccolato di Modica, la cui storia nasce durante la dominazione spagnola della Sicilia alla fine del settecento, deriva proprio dalla grande tradizione azteca e non è mai passato alla lavorazione industriale,conservando così ,nel corso dei secoli, la genuinità e la purezza degli ingredienti,nonchè l’artigianalità della sua manifattura : la lavorazione, che avviene quasi a freddo (max 40/45 gradi), gli permette di far rimanere inalterate le sue caratteristiche organolettiche e di poter conservare sapori e profumi di un tempo.

La filosofia di Ciomod è quella di fare di un prodotto come il cioccolato Modicano, che ormai da secoli rimane inalterato nel suo aspetto e nel suo metodo di produzione , un prodotto sempre al passo con i tempi, appetibile, fashion ,attraverso il packaging e il design del prodotto, affiancando questi elementi con quanto di più tradizionale la tipicità Siciliana possa offrire.

CIOCCOLATO

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pistacchio

caffè

nocciola

agrumi

vaniglia

cannella

sale

anice

peperoncino

latte

puro

ecuador

Imballaggio 60 g.

12 Pz.

Tavolette cioccolato di Modica 60g Tavolette cioccolato puro Modica con varie speziature

NEROPURO®

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sale di trapani

peperoncino

mandorla

mandorla

vaniglia

nero d’avola

pistacchio

latte

gelsomino

puro

Imballaggio 100 g.

Tavolette cioccolato di Modica 100g Tavolette cioccolato puro Modica con varie speziature

12 Pz.

CIOCCOLATO MODICA

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Imballaggio 100 g.

12 Pz.

Tavolette cioccolato di Modica 100g Tavolette cioccolato puro Modica

CIOCCOLATO SICILIANO

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Imballaggio 31 g.

24 Pz.

VIVAILCIOK Pastiglie di cioccolato • guaranà, ginseng e sesamo • arancia e cannella

Imballaggio 130 g.

CIOBIK Confezione cubo con praline cioccolato puro Modica

6 Pz.

NERO PURO PRALINE CIOBIK

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Imballaggio 130 g.

6 Pz.

NEROPURO PRALINE 4 praline cioccolato di Modica puro scatola da 20 gr

NERO PURO PRALINE

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Imballaggio

NEROPURO PRALINE ELEGANCE 16 praline cioccolato puro di Modica scatola da 60gr

20 g.

12 Pz.

NERO PURO PRALINE ELEGANCE

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Imballaggio 900 g.

2 Pz.

Cocoa 200gr. buste di cacao puro magroin polvere

COCOA

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Chocup preparato per cioccolata calda in tazza da 900gr.

Imballaggio 300 g.

Chocup spaergitore di cacao zuccherato da 300gr.

CHOCUP

6Pz.

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Imballaggio 100 g.

12 Pz.

I Torroni Mandorla Brustolita Sesamo / Cobaita Pistacchio

iTERRONI

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Imballaggio 25 cl.

Olio Barattolo da 25 cl

6 Pz.

Imballaggio 50 cl.

Olio Barattolo da 25 cl

6 Pz.

OLIO

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Imballaggio 180 g.

16 Pz.

Pesti Patè Pistacchio Peperoncino Siciliano Finocchietto Mandorla

CONSERVE

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Imballaggio

Imballaggio

500 g.

500 g.

12 Pz.

6 Pz.

Pasta monograno siciliano Corallini Maccheroncini Fusilli Penne rigate Strozzapreti

Rigatoni Paccheri Tagliolini Tagliatelle

PASTA

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Imballaggio 140 g.

12 Pz.

Le Spalmabili crema da spalmare alla mandorla crema da spalmare al pistacchio crema da spalmare alla nocciola

SPALMABILI

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Imballaggio 100 g.

Grani di Cacao fave di cacao tostate

12 Pz.

Imballaggio 100 g.

Cocoa Mass perle di massa di cacao

12 Pz.

SOTTOVUOTO grani di cacao / cocoa mass

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Imballaggio 200 g.

12 Pz.

Pasta di Mandorla panetto di pasta di mandorla da 200gr

PASTA DI MANDORLA

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Imballaggio

Sapone artigianale da 100g Cioccolato Limone Gelsomino Miele / Propoli

SAPONE

100 g.

12 Pz.

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Imballaggio 1

EspressoBarocco Cialde di caffè aromatizzate confezione

10 Pz.

Imballaggio 1

EspressoBarocco Cialde di caffè aromatizzate sfuse

150 Pz.

ESPRESSO BAROCCO

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COMPONI IL TUO CORNER ESPOSITORE Dimensioni: H. 175 cm - L. 50 cm - P. 30 c.m

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S.S.115 km 338,400, 34 97015 Modica (RG) Tel. +39 0932 455412 Fax +39 0932 453481 info@ciomod.com

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