Caja de memoria

DES- ENCARNAR Daniella Méndez Osorio Taller de producción Ejercicio Caja de memoria Prof. Leslie Fernández 02/04/2019

ÍNDICE ESPACIO-COCINA ____________________ 3 ORDEN/CAOS _______________________ 5 COMIDA - RITUAL ____________________ 8 GÉNERO Y RELACIONES DE PODER ______ 10 CONCLUSIONES _____________________ 11

ESPACIO-COCINA

La cocina de mi casa me invade de memorias, aquĂ­ ocurren/ocurrieron situaciones que han marcado mi ser; es el lugar donde es preparada la comida que nutre a mi familia.

Su forma no ha cambiado tanto desde que la conozco, por lo que me siento totalmente familiarizada con el espacio, siendo mi lugar favorito de la casa.

Es amplia y con mucha luz, al entrar ahĂ­ me lleno de calidez y un aroma que no me es difĂ­cil imaginar aunque me encuentre lejos de ella. .

ORDEN / CAOS

Las cosas se van acumulando con el pasar de los aĂąos, van llegando nuevas y las viejas se quedan ahĂ­, algunas en lo alto llenas de polvo, casi inalcanzables, y otras se han ido reemplazando.

Conozco muy bien dónde está ubicada cada cosa, aunque el caos inunde y realmente casi no exista orden; al final, la costumbre hace que se recuerde dónde está todo, y se logre fluir fácilmente dentro del espacio.

Ser una parte más de la creación/ritual.

En este mueble se guarda la loza antigua y la que se ocupa cuando hay alguna ocasiรณn especial. Siendo el soporte una parte importante dentro de todo el ritual de preparaciรณn del alimento.

COMIDA - RITUAL Esencial para la vida, la comida va siempre asociada a la cultura femenina, desde el punto de vista de los rituales de preparación. El ritual de cocinar me ha llamado la atención desde pequeña, al ver a mi mamá o mi tía Lili preparar comidas a partir de ingredientes que no se parecen en nada al resultado final; me parecía increíble, era como si hicieran magia, y me preguntaba si algún día podría yo hacer lo mismo.

Las personas que siempre han habitado esta cocina, han sido/son mujeres, que tan solo sabiendo lo que hay de ingredientes, son capaces de inventar una comida única, que cada vez es distinta, infinitas posibilidades solo abriendo el refrigerador o mirando la despensa. ¿Qué se puede inventar el día de hoy?.

GÉNERO Y RELACIONES DE PODER

En mi casa también vive mi hermano y mi papá, pero se descartan de cocinar, por comodidad/costumbre y porque el sistema ha sido así ‘’incuestionable’’; sólo esperan sentados que todo esté listo e impecable, y si hay otro plato, una mujer es quien se para y vuelve a servir.

Para concluir, debo decir que aunque siento que tengo una gran influencia artística desde mi papá, ya que él me motivó desde pequeña en hacer con mis manos; en este presente quisiera resignificar toda esa energía creadora y problematizar la cocina y lo que se ve tocado por ella; pudiendo resultar sanador analizar por qué ciertas situaciones me producen tanto ruido, y tener el valor de sacarlas y trabajarlas, en vez de guardar todo bajo la alfombra (o dentro de mi carne).

Referencias: Libro: ‘’Experiencias de género’’. Lorena Laureano, Ana Maldonado, Cinta Mesa. 2015.

Colección Zenobia Camprubí. Capítulo: ‘’Coser y cocinar como armas de resistencia en el arte feminista a partir de los setenta’’ (pág. 45). María Viñolo Berenguel, Universidad de Almería.