Regnskabsblad 2016/17
DANISH CROWN BEEF Ã…RET 2016/17 1
INDHOLD Forretningsområder Danish Crown Beef 2016/17
03
Danish Crown Beef Internationalt
04
Roser til ny tilmeldingsapp
06
Opkøb af tysk slagteri skal give flere kroner i kassen Opgør med myter og fordomme på facebook
Gourmetburger på hjul indtog smukfest
08 10
13
Dansk Kalv-leverandør ambassadør for Danish Crown
14
Perfekte bøffer med ny app
16
Japanske forbrugere får direkte adgang til dansk oksekød
19
Bæredygtighed på dagsordenen på fødevaremesse 20
DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 2
Resultat Danish Crown BEEF
2 2
Hovedtal moderselskab
23
Balance - aktiver
24
Balance - passiver
25
Hovedtal Danish Crown BEEF
2 6
Leverancer pr. kreds
27
FORRETNINGSOMRÅDER DANISH CROWN BEEF 2016/17 Regnskabsåret 2016/17 indledte en ny strategiperiode i Danish Crown Beef. Som en del af koncernens 4WD strategi har selskabet arbejdet med specifikke mål og planer for oksekødsforretningen. Der er i løbet af året implementeret tiltag, som understøtter strategi målene om et større Beef i Danish Crown - 70% andel af landsslagtningerne og 15% af koncernomsætningen i 2021. Råvareleverancer I året blev der slagtet 307.000 kreaturer på de danske slagterier - en fremgang på 1% i forhold til 2015/16. Som følge af høje mælkepriser, som har forårsaget, at danske mælkebønder har øget deres produktion og dermed holdt malkekøerne i stalden, har kapaciteten på slagterierne i Danmark ikke været fuldt udnyttet. Dog er det lykkedes for Danish Crown Beef at slagte 67,3% af den totale slagtning i Danmark. I Tyskland er selskabets slagtninger af tyske kreaturer desuden væ sentligt forøget til 154.000, dels på slagteriet i Husum og som følge af opkøbet af Teterower Fleisch GmbH. Produktionsforhold Året er forløbet planmæssigt med relativt stabile slagtninger i både Holsted og Aalborg. Forædlingen i Sdr. Felding kører med fuld kapacitetsudnyttelse og bidrager væsentligt til selskabets værdiskabelse. Der har i Tyskland været fokuseret på integrationen af Teterower Fleisch i den tyske organisation og forret ning. Dette arbejde fortsætter i det nye regnskabsår.
En ny udbeningsafdeling i Teterow er taget i brug, og dermed er en yderligere specialisering på anlæggene i hhv. Husum og Teterow påbegyndt. Markedsforhold Danish Crown Beef’s øgede andele på slagtninger i Danmark samt nye mængder fra Teterow har medført, at vi har kunnet servicere eksisterende kunder samt tiltrække nye, på trods af det mindre udbud. Der har været god efterspørgsel i hele Europa, især drevet af foodservice segmentet der oplever vækst. Traditionel detailhandel og discount stagnerer og er præget af en stærk konkurrence om markedsandele. I Tyskland er der i 2. halvår realiseret væsentlig vækst efter tilgangen af Teterower Fleisch GmbH. Den styr kede position har løftet forretningen og samarbejdet med især tyske kunder, hvilket fremover også under støttes af en ny repræsentation på Danish Crown Gruppens salgskontor i Flensborg. I Sydeuropa har markederne genvundet noget af deres styrke fra før finanskrisen, og viser for første gang fremgang på grund af øget turisttilstrømning og en øget købekraft. Den globale handel med oksekød har igennem året været præget af skandaler i Sydamerika, hvilket sammen med indflydelsen af dollarkursen har givet begrænsninger ind i markedet. DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 3
DANISH CROWN BEEF Ã…RET 2016/17 4
DANISH CROWN BEEF INTERNATIONALT
DANMARK - HOVEDKONTOR Danish Crown Beef Energivej 5 6670 Holsted Tlf. +45 89 19 24 00 E-mail: dc@danishcrown.dk
DANMARK - SDR. FELDING Erhvervsparken 2 7280 Sdr. Felding Tlf. +45 89 19 23 40 E-mail: kism@danishcrown.dk
DANMARK - AALBORG Svanningevej 1 9220 Aalborg Øst Tlf. +45 89 19 26 60 E-mail: pds@danishcrown.dk
TYSKLAND - HUSUM Schlachtzentrum Nordfriesland Maas 10-12 D-25813 Husum Tlf: +49 48 41 69 50 E-mail: fchr@danishcrown.dk
TYSKLAND - TETEROW Koppelbergstr. 2, 17166 Teterow Tlf: +49 39 96 16 60 E-mail: pobm@danishcrown.com
TYSKLAND - FLENSBORG Raiffeisenstrasse 13 24941 Flensburg Tlf: +49 46 19 99 38 66 40 E-mail: jacsn@danishcrown.dk
ITALIEN Danish Crown Beef SA Piazza Indipendenza,3 CH-6830 Chiasso Tel: +41 91 69 57 080 E-mail: cco@danishcrown.dk
SPANIEN Danish Crown España, S.A.U. Anton Fortuny, 14-16, 3º 1ª, E-08950 Esplugues Ll. (Barcelona) Tel: +34 93 470 12 80 E-mail: frbo@danishcrown.dk
FRANKRIG Danish Crown Beef 6, Rue Gambetta, 27301 Bernay Cedex Tel: +33 2 32 47 51 20 E-mail: jmf@danishcrown.com
DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 5
ROSER TIL NY TILMELDINGSAPP Slagtekalveproducenter er glade for Danish Crown Beefs app ”Ejer” til tilmelding af kreaturer. tid lige ved hånden og nem at bruge. Sådan siger Claus Buchhave, slagte kalveleverandør fra Struer, om Danish Crown Beefs tilmeldingsapp.
A
- Den fungerer godt, og efter en glidende overgang bruger jeg nu appen, hver gang jeg melder dyr til, fortæller Claus Buchhave, der har installeret appen i sin smartphone. - Den har jeg altid på mig, og derfor kan jeg hurtigt få tilmeldt dyrene, når jeg står i stalden og kommer i tanke om, at jeg skal have det gjort, fortæller Claus Buchhave.
- Appen er et godt værktøj til tilmelding; også til at få et overblik over, hvad vi eksempelvis leverede til slagtning i den foregående uge. Desuden kan jeg – der som følge af måden, vi har opbygget vores produktion på, ikke er en del af den daglige drift – hurtigt tjekke, om vi har meldt dyr til, uanset hvor jeg befinder mig, siger Bjarke Snedker. Han efterlyser en engelsk udgave af appen af hensyn til sine, og andres, udenlandske medarbejdere. - At have appen på engelsk kan være en hjælp; også selv om man som udlænding er god til dansk, påpeger Bjarke Snedker, der årligt tilmelder omkring 2.800 Dansk Kalv.
Efter hans mening er appen brugervenlig. - Det er ikke svært at bruge den. Og når jeg kan finde ud af, kan alle gøre det, siger Claus Buchhave med et smil. Et godt værktøj Slagtekalveproducent Bjarke Snedker, Bevtofte, er enig.
DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 6
Hos Ejerservice er senior manager Ejvind Kviesgaard glad for den positive modtagelse af appen. - Det er dejligt, at vores andelshavere tager appen til sig, lige som vi er glade for forslag til dens videre udvikling, siger Ejvind Kviesgaard. Appen ”Ejer” skal man hente i App Store eller Google Play (Play Butik), hvor man skal søge efter ”Danish
Crown Ejer”. Appen er tilgængelig for telefoner med minimum version 4 af Android og minimum version 8 af iOS.
På appen kan man tilmelde kreaturer ligesom på Ejer siden samt bekræfte fødevarekædeoplysninger.
Når man tager appen i brug, skal man bruge samme login, som man bruger på Danish Crowns Ejerside. Et glemt login kan erstattes af et nyt ved at klikke på ”Glemt Kodeord”. DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 7
OPKØB AF TYSK SLAGTERI SKAL GIVE FLERE KRONER I KASSEN Med opkøbet af Teterower Fleisch i delstaten Mecklenburg-Vorpommern er Danish Crown blevet det femtestørste kreaturslagteri i Tyskland. lagteriet omsætter for ca. 1,1 mia. kr. om året, slagter 110.000 kreaturer årligt, har 187 medarbejdere og har hidtil været privatejet. Firmaet har endvidere svine- og lammeslagtning, men fokus ligger på kreatur aktiviteterne.
Planen er at drive Danish Crown Beefs eksisterende slagteaktiviteter i Husum og nyerhvervelsen i Teterow som en integreret enhed med fokus på specialisering og udnyttelse af salgssynergier mellem de to selskaber. Blandt andet med en ny skærestue til udbening i Teterow.
- Den tyske virksomhed passer fornemt ind i Danish Crowns nye 4WD-strategi, hvor vi specielt for Danish Crown Beef ønsker, at den skal vokse og udgøre en større andel af Danish Crowns samlede aktiviteter, siger CEO Jais Valeur.
For andelshaverne i Danish Crown vil udvidelsen mod syd få en positiv effekt.
S
Danish Crown Beef har i dag også betydelige slagte aktiviteter i den nordtyske by Husum, hvor der slagtes ca. 100.000 kreaturer årligt.
- Der er ingen tvivl om, at udvidelsen sker med et overordnet mål - nemlig at tjene penge til Danish Crown. Vi har ingen forpligtelser i området, og derfor går vi ind i opkøbet med en kommerciel tilgang, siger kommerciel direktør for Danish Crown Beef i Tyskland Flemming Christensen. Omkring 20 pct. af kreaturslagtningerne på Teterower Fleisch består af økologiske dyr.
DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 8
DANISH CROWN BEEF Ã…RET 2016/17 9
OPGØR MED MYTER OG FORDOMME PÅ FACEBOOK Landmænd gør op med fordomme om blandt andet tremmekalve, overmedicinering og profitjagt. vordan kan du hævde at dyrene har det godt når ALLE danske kalve, skal leve som tremmekalve, læser Pia Andersen, leverandør til Danish Crown Beef op fra skærmen på sin telefon, hvor en sms er tikket ind.
H
Påstanden får hende til at rynke brynene og sige: - Det kan jeg sagtens. Der er ingen kalve der lever som tremmekalve, så det kan jeg med god samvittighed sige, er noget frygteligt vås. Vores kalve bliver sat ind DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 10
8 kalve i hvert rum, når de er små, når de ankommer hertil. Og de går sammen med andre dyr hele deres liv, siger hun. Sekvensen stammer fra Facebook, hvor en række konventionelle leverandører under temaet ”Test en fordom” gør op med en række fordomme om konven tionel produktion af dansk oksekød. Dette svar på tiltale foregår på Danish Crown Beefs Facebook-side Dansk Oksekød.
- Ved at være med på Facebook-siden inviterer jeg forbrugerne med ind på min bedrift, så de kan se, hvordan tingene foregår og få nedbrudt nogle af de fordomme, der verserer om konventionelt dansk land brug. Forhåbentlig kan det bidrage til at give et mere nuanceret og positivt syn på dansk landbrug og danske fødevarer, siger Pia Andersen. Head of Social Media i Danish Crown, Pia Paulsen ser den konfronterende stil i på Facebook som et godt oplæg til at profilere andelshavere og Danish Crown, men også til at komme i dialog med forbrugerne. - Ved at landmændene – på baggrund af deres arbejde og med indgående viden om deres bedrifter – kom munikerer direkte med forbrugerne, viser vi tydeligt, at andelshaverne ikke er ”kyniske pengemaskiner”, som er en af fordommene. Det understreges også af, at andre af landmændene forklarer, at kalve ikke lever som tremmekalve i Danmark, men tværtimod har fokus på eksempelvis dyrevelfærd og brænder for deres arbejde, forklarer Pia Paulsen.
FAKTA: GIV DANSK OKSEKØD VOKSEVÆRK Med et par klik kan du hjælpe med at give Danish Crown Beefs Facebook-side Dansk Oksekød endnu flere følgere og gøre siden mere kendt. - Ved at trykke på knapperne ”Synes godt om” og ”Del” på Facebook-siden støtter man Dansk Oksekød og sikrer, at vi når ud til endnu flere, siger Head of Social Media, Pia Paulsen, som administrerer siden Dansk Oksekød. Du kan finde Dansk Oksekød på Facebook, ved at følge dette link: www.facebook.com/danskoksekoed
Endvidere peger hun på, at forbrugerne, ifølge forbrugerundersøgelser udført af Landbrug & Føde varer for Danish Crown Beef, overraskes positivt, når de får indsigt i konventionelt landbrug og kommer i direkte dialog.
DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 11
DANISH CROWN BEEF Ã…RET 2016/17 12
GOURMETBURGER PÅ HJUL INDTOG SMUKFEST Gæsterne på Smukfest kunne nyde Dry-Aged okskødsburger af ypperste kvalitet fra Danish Crown Beefs rullende burgerbar ”Beef on Wheels” om et led i at møde forbrugerne, hvor forbrugerne er, fik Smukfest i Skanderborg ekstra toner af velsmag da ”Beef on Wheels” for første gang indtog festivalen.
S
Her blev der serveret gourmetburgere med bøffer af krogmodnet, hakket dansk oksekød med det hele. Festivalfolket bliver stadig mere optaget af at få et godt måltid, samtidig med at de hører god musik, og ”Beef on Wheels’” gourmetburger passer perfekt til et stadig mere kvalitetsbevidst publikum.
Ifølge ham er det let at få øje ”Beef on Wheels”, når lækkersulten melder sig. - Beef on Wheels er flot og iøjnefaldende udsmykket, og man er ikke i tvivl om, hvad der serveres. Da jeg er glad for oksekød, vidste jeg straks, hvor jeg skulle hen, da jeg fik øje på vognen blandt alle de andre madboder til festen, siger Frank Hougaard. Tidligere besøgte den rullende burgerbar Folkemødet på Bornholm, DGI’s Landsstævne og Sol over Gudhjem.
På sin vis vendte den rullende burgerbar hjem til Skan derborg. ”Beef on Wheels” debuterede nemlig med at servere burgere på Smukfests medhjælperfest i maj i år. Dengang gav medhjælper Frank Hougaard ”Beef on Wheels’” burger topkarakter. - Burgeren får fem ud af fem stjerner. Og medarbejderne i vognen havde et godt teamwork, siger Frank Hougaard.
DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 13
DANSK KALV-LEVERANDØR AMBASSADØR FOR DANISH CROWN ”Åbent Landbrug er en af vejene frem for at vise og øge interessen for dansk oksekød og Dansk Kalv.” ibeke og Søren Søndergaard Jørgensen, leverandører af Dansk Kalv og kreaturer til Danish Crown fra Nørgaard ved Karby på Mors, var blandt dem der slog dørene op til Åbent Landbrug i september.
V
- Vi deltager for at vise, hvor godt dansk kvæg har det på en konventionel gård. Ud over at vise det høje niveau af dyrevelfærd, laver en kok retter af Dansk Kalv og oksekød, så gæsterne kan lugte og smage på det gode kød fra vores dyr, siger Vibeke Søndergaard Jørgensen og fortsætter: - Det kræver grundig forberedelse at være vært for Åbent Landbrug, men det er vigtigt, at vi i landbruget gør en ekstra indsats for at vise folk, hvad vi laver. Det kan afkræfte mange fordomme og misforståelser, siger Vibeke Søndergaard Jørgensen. Sammen med sin mand er hun en af de 15 såkaldte ambassadører for Danish Crown. Et nyt tiltag, som begyndte med Åbent Landbrug i år, og som skal DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 14
videreudvikles og fortsættes til lignende begiven heder. - Med afsæt i de gode erfaringer med vores besøgs slagterier er dette startskuddet til at aktivere ejerne i at vise Danish Crown som en global virksomhed med lokal forankring. Det er meget glædeligt at have et ejerskab, som åbner dørene for nysgerrige forbrugere, fortæller om de gode forhold i staldene og præsente rer det gode råvaregrundlag, som koncernens produk ter bygger på, siger bestyrelsesformand Erik Bredholt. Fantastisk idé - Ideen med ambassadørerne er fantastisk. Ikke kun fordi den synliggør Danish Crown og får selskabet tættere på forbrugerne. Med frokostretterne kan vi også vise de velsmagende produkter, kødet fra vores dyr bliver omsat til i håbet om at øge lysten til at købe dansk oksekød. Og så er maden et forsøg på at give de besøgende en helhedsoplevelse, påpeger Vibeke Søndergaard Jørgensen.
- Man kan også blive kørt ud til den mark, hvor nogle af vores kvier græsser og laver naturpleje. Vi vil gerne have, at folk tager herfra med en god oplevelse og en følelse af at have brugt noget af deres kostbare fritid godt, forklarer Vibeke Søndergaard Jørgensen, der gerne vil vise dansk landbrugs bredde. - Derfor kan vores gæster også få en snak med bl.a. besætningens dyrlæge, biavlere, jægere samt folk fra den lokale maskinstation, Landboungdom og Morsø Landbrugsskole, siger Vibeke Søndergaard Jørgensen. - Gæsterne troede, at køerne var bundet. Derfor var
de positivt overraskede over at se dels, at køerne går frit, har sand i sengebåsene og selv bestemmer, hvornår de vil malkes i robotten, dels at kalvene har god plads og går i dybstrøelse i stalden, husker Vibeke Søndergaard. Åbent Landbrug arrangeres i samarbejde med Land brug & Fødevarer.
DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 15
PERFEKTE BØFFER MED NY APP De fleste har stået med en bøf, der enten var tør eller mere rød end ønsket. Nu har Danish Crown Beef lanceret appen GrillTimer, der er en genvej til perfekt stegte eller grillede bøffer
ørst vælger du mellem oksekød og kalve kød, så vælger du typen af bøf. Tredje trin er valget mellem pande og grill. Så ind taster du tykkelse på bøffen og til sidst, hvordan du ønsker bøffen stegt. Derefter følger du vejledningen på telefonen, og resultatet er perfekt stegte bøffer. Så enkelt fungerer appen GrillTimer fra Danish Crown Beef. Med denne app behøver du ikke kende en kok eller kokketricks for at få et perfekt resultat.
F
- Hele tankesættet bag appen er, at den skal fungere intuitivt og være ligetil at anvende, så den ganske simpelt gør det nemmere for forbrugerne at tilberede deres bøffer og opnå den bedst mulige smagsoplevelse, fortæller Jacob Snog Ærenlund, der er kommerciel direktør i Danish Crown Beef. GrillTimer blev lanceret i forbindelse med en ny kampagne på Facebooksiden Dansk Oksekød, som giver inspiration til, hvordan kalvekød kan indgå i madlavningen, eksempelvis som en steak fra grillen.
DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 16
- Vi skal gøre os relevante for de yngre målgrupper og skabe værdi for dem. Kødforbruget er udfordret, og især de unge forbrugere går f.eks. efter kødfrie dage, og når de så køber bøffer, er de måske i tvivl om, hvordan de skal håndtere dem, siger Jacob Snog Ærenlund. Gør op med myter om stegning Der findes masser af både myter og vejledninger til, hvordan man skal stege en bøf for at opnå et godt resultat, og nogle gange forvirrer det måske mere, end det hjælper. - Man kan sige, at forbrugerne sådan set har været med til at udvikle appen. Mange er forvirrede i for hold til de mange myter, tips og tricks, der findes, når det kommer til, hvordan man steger en bøf korrekt. I GrillTimer har vi samlet det og har ved hjælp af kokke og slagtere fået udviklet en app, der netop hjælper forbrugerne på en meget nem og overskuelig måde, siger Jacob Snog Ærenlund.
Vi vil møde de unge, hvor de er - De unge bruger deres smartphone til det meste og er meget på de sociale medier, og det er også dér, de finder råd og vejledning til netop madlavning, så derfor skal vi selvfølgelig møde dem på disse medier. - Vi skal give dem viden og vejledning til at kunne stege deres bøffer perfekt. Og så skal det naturligvis være nemt at gå til, og her kommer GrillTimer ind i billedet, siger Pia Paulsen, Head of Social Media i Danish Crown.
Appen er gratis og kan hentes i App Store eller Google Play. Download en QR-scanner app til din Smartphone, scan QR-koden og se filmen om vores GrillT imer app.
DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 17
DANISH CROWN BEEF Ã…RET 2016/17 18
JAPANSKE FORBRUGERE FÅR DIREKTE ADGANG TIL DANSK OKSEKØD Danish Crown Beef var i september på offensiv i Asien, hvor man blandt andet sikrede en aftale, der sender dansk kød direkte til den japanske forbruger adish Boya klinger måske ikke så bekendt hos Danish Crowns andelshavere, men det kan det komme til med en ny aftale, der er blevet landet af Danish Crown Beefs eksportafdeling. Virksomheden, som tæller 190.000 medlemmer, der får leveret kød og grøntsager pakket på bestilling, er nyeste skud på kundestammen i Danish Crown Beef.
En fin udvikling Udover mødet med Radish Boya havde eksport afdelingen også møder med andre kunder, der er kommet til på den forholdsvist korte tid, som Danish Crown Beef har været til stede i Japan, og generelt er Jacob Rahbek Pedersen rigtig fint tilfreds med udbyttet af turen.
Aftalen kom i hus efter et besøg på Radish Boyas hovedkontor, hvor testkøkkenet også blev taget i brug, så der kunne smages på det gode danske okse kød. Især smagen og den gode historie om bære dygtighed faldt i god jord, fortæller Jacob Rahbek Pedersen, der er eksportdirektør i Danish Crown Beef.
- Kigger man på, at det blot er halvandet år siden, vi fik markedsadgang i Japan, er det gået rigtig fint for Danish Crown på den korte tid. Lige nu er vi lidt hæmmet, af den midlertidige Safeguard, der er trådt i kraft, og som betyder en opbremsning i salget, men vi forventer, at det genoptages primo 2018.
- Radish Boya er en rigtig interessant partner for os. Her får vi en mulighed for, at få vores oksekød direkte ud til den japanske forbruger gennem en stærk samarbejdspartner på det japanske marked.
Den fine udvikling kan også få endnu et skub med en frihandelsaftale. Lige nu er der nemlig forhandling mellem EU og Japan, der kan åbne op for, at dansk oksekød får endnu nemmere adgang til det japanske marked.
R
DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 19
BÆREDYGTIGHED PÅ DAGSORDENEN PÅ FØDEVAREMESSE ”Friendly Farming” – Danish Crown Beefs nye fokus på bæredygtighed, blev præsenteret på en af verden største fødevaremesser ANUGA i Køln
vis fødevarevirksomheder er noget ved musikken, er de på Anuga-messen i Köln, hvor der fem dage i streg bliver talt føde varer mellem verdens største producenter og kunder. Her var Danish Crown selvfølgelig også repræsente ret, og i år havde Danish Crown Beef et helt særligt fokus.
H
Udover det åbenlyse mål med messen, som naturlig vis var aftaler med kunder, snakkede Danish Crown Beef nemlig også miljø, fokus på dyrevelfærd, mindre antibiotikaforbrug og minimering af spild med de folk, der lagde vejen forbi standen. Det er nemlig rigtige gode ord for Danish Crowns leverandører. - Vi bliver udfordret af kunder på, at oksekøds produktion belaster miljøet, og der differentierer vi os faktisk fra vores konkurrenter, fordi vores pro dukter er blandt verdens mest bæredygtige. Vi har et stærkt CSR-fokus, og derfor vil vi gerne blive ved med at forbedre os og tage ansvar for at udnytte det potentiale, vi har, fortæller Finn Klostermann, CEO i Danish Crown Beef. DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 20
I samarbejde med kunder og leverandører Den nye fortælling, der går under navnet Friendly Farming, skal bredes ud, fordi der i højere grad efter spørges produkter med en bæredygtig profil, og her kan meget få af Danish Crown Beefs konkurrenter følge med, når man måler på bæredygtighed. - Omdrejningspunktet er dialogen med kunderne, og her deler vi den gode historie, men henter også refleksioner fra kunderne og hører, hvor de gerne ser, at vi bevæger os hen, og hvor vi skal blive endnu bedre. - Bæredygtighed fylder mere og mere i forbrugernes bevidsthed, og kunderne reagerer positivt på histo rien, og det viser at vi er i stand til at differentiere os fra konkurrenterne i mere end en forstand. Han glæder sig derfor også over, at leverandørerne til Danish Crown Beef vil være med til at lægge den store indsats.
- Vores leverandører leverer hver dag for at sikre, at vi ligger med helt i toppen, men selvom vi er på et højt niveau, har vi stadig en rigtig god dialog med dem om at blive endnu dygtigere, siger han.
Download en QR-scanner app til din Smartphone, scan QR-koden og se videoen Friendly Farming.
DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 21
RESULTAT DANISH CROWN BEEF
Bruttoomsætning
2016/17
2015/16
Mio. kr. Øre/A-kg.
Mio. kr. Øre/A-kg.
5.144
4.307
-4.499
-3.746
645
561
-386
-339
Afskrivninger
-74
-73
EBIT
185
149
Direkte omkostninger Dækningsbidrag Indirekte omkostninger
Resultat efter finansiering, skat og resultater fra koncernselskaber: Resultat til disposition
200
259
134
176
Til restbetaling
100
130
99
130
28
-
-
-
7
9
11
15
65
84
24
31
Ekstraordinær udbetaling (baseret på 5 års leverancer) Hensættelse på personlige konti Hensættelse på ufordelt egenkapital Andelsvægt (mio. kg.)
DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 22
77,3
76,2
HOVEDTAL MODERSELSKAB
2016/17
2015/16
2014/15
2013/14
2012/13
Indvejet mio. kg.
79,0
78,1
75,1
78,5
73,7
Kreaturslagtninger, 1.000 stk.
307
304
293
309
294
5.118
5.382
5.566
5.691
5.719
Ugelønnede, ultimo
565
557
511
476
485
Funktionærer, ultimo
95
100
99
93
96
67,3
65,1
65,0
65,5
63,6
Kreaturleverancer
Andelshavere Medarbejdere
Andel af landsslagtningen Procent
DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 23
BALANCE - AKTIVER 30.09.2017 Mio. kr. Materielle anlægsaktiver Finansielle anlægsaktiver
30.09.2017
30.09.2016
982
873
143
131
1.125
1.004
263
197
699
562
71
87
10
13
Omsætningsaktiver i alt
1.043
859
Aktiver i alt
2.168
1.863
Anlægsaktiver i alt Varebeholdninger Tilgodehavender: Tilgodehavender fra salg Andre tilgodehavender Likvide beholdninger
DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 24
BALANCE - PASSIVER 30.09.2017 Mio. kr.
30.09.2017
30.09.2016
Andelshaverkonti
116
103
Personlige konti
31
24
Andre reserver
435
357
Restbetaling / ekstraordinær udbetaling
128
99
710
583
23
23
Prioritetsgæld
485
490
Andre kreditter
211
314
Bankkreditter
289
67
Anden kortfristet gæld
450
386
Gæld i alt
1.435
1.257
Passiver i alt
2.168
1.863
Egenkapital:
Egenkapital i alt Hensættelser Langfristet gæld:
Kortfristet gæld:
DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 25
HOVEDTAL DANISH CROWN BEEF År
2016/17
2015/16
2014/15
2013/14
2012/13
406
393
381
393
379
Omsætning, mio. kr.
5.144
4.307
4.356
4.272
4.418
EBIT, mio kr.
185
149
133
56
107
Nettoresultat incl. koncernindtægter
200
134
150
115
120
2.168
1.863
1.843
1.789
1.601
Kreaturslagtninger 1.000 stk.
Aktiver, mio. kr.
DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 26
LEVERANCER PR. KREDS Kreds
Antal andelshavere
Antal kreaturer
1. Nordjylland
1.131
61.542
20,1
97,6
2. Vestjylland Nord
846
52.844
17,2
98,5
3. Østjylland Nord
1.009
51.523
16,8
98,4
4. Vestjylland Syd
693
52.912
17,2
98,2
5. Østjylland + Øerne
707
34.736
11,3
95,6
6. Sønderjylland
732
53.343
17,4
98,7
Slagtninger I alt
5.118
306.900
100,0
97,9
Heraf returslagtninger mv.
Andel Andelsdyr i procent i procent
1.508
DANISH CROWN BEEF ÅRET 2016/17 27
Danish Crown BEEF Energivej 5 6670 Holsted Tlf. 89 19 24 00 Fax 89 19 24 60 dc@danishcrown.dk www.danishcrown.dk CVR-nr. 26121264
DANISH CROWN BEEF Ã…RET 2016/17 28