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SEMANA 34 ÑUÑOA 21 AGOSTO 2017
La Revista de tu barrio
AVISOS
Chef Carola Correa
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¡Delicias para las tardes de invierno! Kuchen de nuez Ingredientes (Para 8 personas): Masa: • 1 1/2 taza de harina cernida • 80 grs. de mantequilla a temperatura ambiente • 1 huevo • 1 cdta. de polvos de hornear • 1/4 taza de azúcar flor Relleno: • 2 tazas de nueces • 3 cucharadas de mantequilla • 1 taza de azúcar • 1 taza de leche
Picarones con chancaca Ingredientes (Para 15 picarones): • 250 grs. de zapallo cocido • 1 1/2 taza de harina • 3 ctas. de polvo de hornear • 1 huevo • 3 cucharadas de azúcar rubia • Azúcar flor para espolvorear
Preparación: Juntar la harina, los polvos de hornear y el azúcar flor, agregar la mantequilla, el huevo y unir con la punta de los dedos. Una vez disuelta la mantequilla agregar el huevo y juntar sin amasar, extender la masa sobre un molde enmantequillado y hornear por 15 minutos a horno medio. Para el relleno, en una olla derretir la mantequilla y agregar el azúcar. Incorporar las nueces partidas por la mitad y la leche, revolver hasta que todo espese y colocar sobre la masa. Cubrir la masa con el relleno y hornear por 8 minutos más.
Para la salsa de chancaca: • 450 grs. de chancaca • 3 tazas de agua • Cascarita de naranja • 2 clavos de olor • 1 cucharadas de vainilla • Aceite para freír Preparación: En un bol dejar el zapallo y molerlo junto con el huevo. Luego incorporar la harina junto con los polvos y la azúcar. Después formar los picarones y freírlos en aceite caliente. Espolvorear azúcar flor y servir con chancaca derretida.
Para la chancaca, dejarla en una olla con el agua, la cáscara de naranja, el clavo de olor y la vainilla hasta que tome consistencia.
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Edición y Contenido: Lorena Fuentes C. Diseño y Diagramación: Luis Román F. Diseño Avisos: Daniela Hernández G. Gerente General: Juan Carlos Encina U. Jefe de Ventas: Alejandra Pérez Coordinación: María de los Ángeles Domínguez A. Impreso en: Sistemas Gráficos Quilicura S.A. Publicaciones Lo Castillo S.A. Av. Kennedy lateral 5454, oficina 604, Vitacura. Santiago.
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Las ventajas de tener peces como mascotas Ellos son una buena opción para tener de mascotas, siempre y cuando nos preocupemos realmente de ellos. Además de disfrutarlos, visualmente resultan muy atractivos. 1. No hacen ruido: A diferencia de las otras mascotas, los peces son bastante silenciosos. Lo único que podría hacer ruido son las burbujas de la pecera. 2. No necesitan ningún entrenamiento: Los peces no necesitan que los saques de la pecera, ellos solos buscan la manera de entretenerse, así es que si no tienes tiempo y vives una vida muy apurada, los peces serán tu mejor aliado.
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Esto resulta una buena opción para los niños, ya que pueden aprender a ser responsable y cuidar a su mascota. Lo único que un pez necesita es una pequeña cantidad de comida y cuidados básicos. 3. Dan tranquilidad: Está demostrado que observar atentamente un acuario, los movimientos rítmicos y acompasados de los peces, el vaivén de las plantas con el agua en movimiento, el suave sonido de las ondas de agua o las burbujas de aire relaja y tranquiliza a las personas.
Es común que en las casa de reposo para adultos mayores, siempre exista una pecera. Esto, porque los ancianos, al mirar los peces, sienten tranquilidad y paz. Incluso, hay estudios médicos, que dan cuenta de la ayuda que otorgan los peces a personas que padecen Alzheimer. 4. Buen ejercicio para la memoria: Recordar los horarios y las necesidades de los peces constituye un buen ejercicio para la memoria y la concentración. 5. No necesitan mucho espacio: El acuario es un elemento muy decorativo, que resulta atractivo en cualquier habitación de la casa y ocuparán un mínimo espacio.
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AVISOS
AGOSTO, MES DEL CORAZÓN:
Consejos para cuidar tu salud
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e acuerdo a la última Encuesta Nacional de Salud, el 39% de los chilenos tiene colesterol elevado, que es considerado uno de los principales factores de riesgo en las enfermedades cardiovasculares, cifra que es posible revertir a través de un cambio de hábito en el estilo de vida, alimentación y actividad física. Por ello es recomendable que toda persona entre 40 y 50 años se realice un chequeo para conocer su índice de colesterol en las arterias. Sin embargo, este examen debiese realizarse independiente de la edad, para así evitar complicaciones futuras. En el mes del corazón te invitamos a cuidar tu salud cardíaca con estos consejos: 1) Alimentación saludable. Cuidar los hábitos alimenticios es fundamental, estos deben basarse en el consumo de alimentos ricos en potasio como legumbres, frutas y verduras y aquellos que tengan ácidos grasos poliinsaturados, sobre todo con Omega 3. 2) Asistir periódicamente a control médico, en el caso de pacientes con enfermedades crónicas, como diabetes o hipertensión arterial. 3) No fumar, ya que este hábito puede causar daño en los vasos sanguíneos y aumentar el riesgo de tener presión arterial alta. 4) Practicar ejercicios físicos con regularidad. Realizar actividad física, al menos media hora tres veces a la semana para fortalecer el corazón, bajar de peso y controlar la presión arterial. 5) Cuidar la exposición al estrés emocional y las respuestas a éste. Aprender a lidiar con los problemas y la presión mejora la salud emocional y física. 6) Disminuir el consumir el consumo de sal y carbohidratos.
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AVISOS
Estrenos imperdibles de la semana Si tu panorama ideal es ir al cine y ver una buena película, entonces revisa los estrenos de la semana en los principales cines del país. Duro de cuidar
Calificación: Acción I 14 Elenco: Ryan Reynolds, Samuel L. Jackson, Salma Hayek, Gary Oldman, Elodie Yung, Joaquim de Almeida. Sinopsis: El peor agente de protección del mundo tiene un nuevo cliente: un asesino a sueldo con quien se ha enfrentado en otras ocasiones. Por eso se odian mutuamente. Sin embargo ahora tendrán que colaborar juntos y lograr, en tan solo 24 horas, testificar en contra de un peligroso dictador de Europa del este, quien intentará acabar con sus vidas por todos los medios.
La puerta del guerrero
Calificación: Acción I TE Elenco: Dave Bautista, Sienna Guillory, Uriah Shelton, Ni Ni, Ron Smoorenburg, Dakota Daulby. Sinopsis: Jack Bronson, un joven americano, es mágicamente transportado a la antigua China, donde tendrá que aprender a convertir sus habilidades con los videojuegos en las de un guerrero de Kung Fu, para rescatar a la bella princesa de las garras de un malvado rey bárbaro.
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Huevo: mejor calidad de vida en los adultos mayores Por la variedad de nutrientes que contiene es un alimento ideal para incluirlo en la dieta de personas de la tercera edad.
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a nutrición desempeña un papel importante en el cuidado de la salud toda la vida y de manera muy importante, en el proceso normal de envejecimiento. Una dieta sana, incluyendo el consumo de huevos en sus diversas preparaciones, ayuda a reducir factores de riesgo asociados a enfermedades crónicas en la tercera edad. Ayuda a reducir significativamente la pérdida de masa muscular, que se produce a medida pasan los años y su alto poder antioxidante, es fundamental para prevenir o retardar enfermedades degenerativas. El huevo es sano Aunque muchos adultos mayores pueden estar evitando
innecesariamente el huevo debido a la percepción de riesgo por su contenido de colesterol, la investigación científica actual muestra que su consumo tiene poca relación con niveles plasmáticos de colesterol y riesgo de enfermedades cardíacas. Contiene luteína y zeaxantina, carotenoides primarios que se encuentran en la región macular de la retina, y pueden desempeñar una función protectora en su degeneración y las cataratas relacionadas con la edad. Además, como los huevos son ricos en lecitina, que contribuye a elevar los niveles de colina en la sangre, mejoran la función mental ayudando a evitar el Alzheimer y la demencia senil.
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Las cortinas roller se han transformado en uno de los objetos indispensables en los hogares de quienes son amantes del diseño y decoración de ambientes, por su estilo sobrio, elegante y único, lo que hace que los espacios se agranden. Con más de 20 años de trayectoria, Cortinajes de Blanco se ha especializado en este sistema y cuenta un completo stock que incluye materiales de la más alta calidad, variados diseños y finas terminaciones. Su objetivo principal como empresa es dejar satisfecho al cliente con un servicio rápido y serio.
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Las plantas alegran y dan elegancia a cualquier ambiente, acá te mostramos las que puedes mantener al interior de tu hogar:
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1.- Scheffleras: Es una popular planta de interior, de alta resistencia cuyas hojas se organizan en atractivos ramilletes. Requiere de agua moderada, aportando frescura y vivacidad a cualquier espacio donde sea instalada.
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2.- Ficus Benjamina: Hay de distintos tipos, y en general tolera altas temperaturas, humedad y bajos niveles de luz. Pertenecen a la familia de los árboles de higo, son de uso versátil, pudiendo utilizarlos tanto al interior como el exterior del hogar.
3.- Gomeros: Debe ser la planta de interior más reconocida en el mundo gracias a sus hojas grandes, gruesas y resistentes. El color de sus hijas puede ser verde intenso o bien en tonos más claros.
4.- Palos de agua: Son especies muy valoradas por su origen y apariencia tropical. También son llamados “Palo de la felicidad” o “tronco de Brasil”, otorgando frescura a las habitaciones donde son instalados.
5.- Yuccas: Las que podemos encontrar en variados formatos o tamaños y en forma de planta única, dúo o trío. Son muy elegantes, con atractivas formas gracias a sus hojas con forma de espadas que brindan un toque de distinción a cualquier espacio donde se ubiquen. Destacan por su resistencia al agua y los simples cuidados que requieren.
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AVISOS
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c
tauro
géminis
Los problemas que se presenten se verán acompañados por el mal humor de ambas partes. Logros laborales que ayudarán a concretar lo necesario para avanzar en el trabajo. Es necesario que alguien te asesore para terminar con las dolencias.
Sé más maduro a la hora de actuar con tu pareja, no puedes pretender que las cosas que hagas no tengan repercusiones inmediatas. Trabajar presionado más que ayudarte a terminar con tus labores, te dejará imposibilitado para continuar. No creas en remedios caseros.
Sentirás que tu relación no está avanzando hacia ningún lado, pero tú no haces mucho por cambiar esta situación. Si estás a la espera de respuestas, éstas llegan y serán positivas. El ánimo no te acompañará en las actividades y tendrás ganas de dejar todo de lado.
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cáncer Te sentirás encadenado a situaciones del pasado, no será fácil terminar con estos lazos. Tendrás muchos logros en lo laboral, lo que te propongas será sencillo de realizar. Esta semana se presentan problemas musculares por fuerzas mal hechas.
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libra
escorpión
sagitario
capricornio
Analiza bien las posibilidades antes de tomar una decisión respecto a tu pareja. Debes pensar bien en qué gastarás el dinero, si ya lo has hecho al momento de recibirlo no puedes comenzar a gastarlo sin importar los planes. Todo se verá mejor para tu salud esta semana.
Es posible que tu pareja llegue a tu lado con nuevas ideas que podrán concretar la relación. No sabrás qué hacer para que el dinero alcance, debes analizar bien la situación. Sólo dejando de mezclar situaciones lograrás el bienestar que necesita tu organismo.
Para conseguir la atención del sexo opuesto tienes todo de tu parte, sólo necesitas saber cómo utilizar tus armas. Debes acercarte a las personas correctas para alcanzar tus metas. Escucha esa voz en tu interior y trata de poner atención a tu salud.
Deja de pensar en lo bien que puedes pasarlo por un momento sin medir consecuencias con tu pareja. Llega la posibilidad de un negocio importante, debes sacar provecho de esta situación. La única forma rápida de terminar las dolencias es acercándote a un profesional.
e leo Tienes que ser más real con tu pareja y no esperar que ésta de siempre el primer paso. Tienes que arriesgarte a hacer cambios en la manera de realizar tus labores. Noticias positivas que te darán el ánimo que hace falta para conseguir sentirse bien.
k
acuario No permitas que la desorientación te haga tomar decisiones equivocadas, recuerda que hay otra persona involucrada. Los problemas económicos comienzan a aparecer, no es momento para hacer gastos. Busca alguna terapia alternativa para terminar con los malestares.
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virgo No te dejes llevar por tus impulsos, menos si estos son actuar cada vez peor con tu pareja. Trata de buscar la solución a los problemas judiciales que tengas. Busca apoyo estos días, las dolencias en el cuerpo comienzan a complicarse.
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piscis Esta semana necesitarás ser fuerte para enfrentar algunas decisiones que involucran a tu pareja. No pretendas ganar más dinero a costa de otras personas. Las dolencias que se presentan no se irán a menos que busques ayuda.
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