DATOavisos providencia 42 2008 by DATOavisos Providencia

No 42 |

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DElfina GuzMán

“Tengo una vida fascinante” A días de estrenada la película “El Regalo”, donde esta destacada actriz nacional participa, habla en esta entrevista de su vida en televisión, el teatro y proyectos futuros.

tema especial adulto mayor tendencias gastronomía horóscopo 21 | octubre | 2008 Providencia

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Tercera edad

INDICE

Comer sano... vivir mejor

Belleza

Anti caída

Tendencias

Delfina guzmán “Tengo una vida fascinante”

Delfina sigue disfrutando de su trabajo a pesar de que confiesa que es muy agotador.

Receta

Carnes a la cacerola

Deco

Diseño de vanguardia

La prestigiosa casa de diseño frnacés XO, introduce Mini Xo del diseñador Philippe Stark.

Para recordar esas cocinas impregnadas de aromas algunas recetas de carnes realizadas en la cacerola, con un toque especial.

(entrevista) datoavisos

Delfina Guzmán

“Tengo una vida fascinante” Delfina sigue disfrutando de su trabajo a pesar de que confiesa que es muy agotador. “Es muy arduo porque siempre tienes el peso de esa mochila cargada de responsabilidades, que te hace ser imprescindible”, dice. Por Catherine Mora Moya / Fotos Vivi Peláez.

Alegre, espontánea y relajada se ve a Delfina. Y muy bien luego de una operación a la que se sometió hace unos días, por lo mismo, la entrevista la hacemos en su departamento ubicado en Av. Cristóbal Colón. Allí vive sola, pero casi nunca lo está. “No soy una persona solitaria en ese sentido a pesar de que vivo sola, estoy siempre acompañada de mis nietos, hijos, bisnietos, amigas, y me gusta mucho eso, lo disfruto”, afirma. Hoy podemos ver a esta destacada actriz en película “El Regalo”, donde comparte elenco con Héctor Noguera, Nelson Villagra, Gloria Münchmeyer, Julio Jung, entre otros. ¿Cómo podrían enganchar los jóvenes con la película, que pueden esperar para ir a verla? Mira, es una comedia con sentido de humor y yo creo que importante para los jóvenes, debido a este sobre valoración de la juventud que se ha producido por razones “de mercado”. Tengo la lamentable experiencia de haber escuchado a muchos jóvenes comentar que la tercera edad, es algo

tan tremendo, agotador y triste. Y esta película te demuestra absolutamente lo contrario. Porque si tú tienes valores, eres capaz de relacionarte con gente que has conservado durante toda tu vida, terminas tus últimos días felices, llenos de alegrías y rodeada de gente como uno. La película es una lección de vida e intenta acortar las brechas generacionales, me parece fundamental que no se produzca un vacío y una distancia tan enorme entre la gente por edad cronológica. ¿Cómo lo vive en su caso? Yo pertenezco a una familia muy extensa, entonces me pude enriquecer de experiencias de mis familiares, pude extraer lo mejor de cada uno. Vi la convivencia entre jóvenes, adolescentes insoportables, viejos divertidos, pesados, y adorables, entonces mi relación con la tercera edad siempre fui muy natural y cercana. No tuve la sensación de temor o dificultad para llegar a esta etapa, como lo piensan la mayoría de los jóvenes actualmente. Sino que me entusiasmaba la idea, fíjate.

¿Y su personaje cómo es? Mira esos personajes fueron escritos pensando en nosotros, y cada uno de ellos tiene de nosotros. Uno se mira al espejo y dice a veces quien es esa señora (ríe) y yo creo que Carmen(el personaje que interpreta) tiene un poco de personalidad que reconozco en mi. Yo soy una mujer alegre, abierta, soy una persona que se comunica con facilidad, sociable y dispuesta a gozar con lo que tiene y no a lamentarse de lo que no tiene. Esas con características de mi personalidad y que tiene Carmen también, quien no tiene un compañero en la vida y uno no se explica por qué, ya que es una persona muy agradable. Se le han presentado muchas oportunidades y ninguna ha sido “la” oportunidad. Y bueno, ocurre que por la curiosidad que tiene, de descubrir qué le pasa a uno de sus compañeros de viaje, un científico que es una persona dura y un poco negativa, descubre qué le pasa a ella también, que es la necesidad tremenda de compartir.

datoavisos (entrevista) ÂżLe gustĂł interpretar el personaje, se refleja que es muy lectora y va harto al con su vida? teatro y cine. â&#x20AC;&#x153;Salgo con mis nietos, No, porque yo tengo una vida ellos me acompaĂąan al cine y muy fascinante, mi profesiĂłn es=_f[ L_a[f[ _mn[ Jlcg[p_l[ despuĂŠs de la pelĂcula nos vamos a absolutamente fuera de serie. Yo creo comer, ellos dicen a carretear (rĂe) y ÂşÂş?M BIL; >? =IGJ;LNCL HO?MNLI |RCNI que todos los dĂas agradezco a Dios por lo encuentro fantĂĄsticoâ&#x20AC;?. haberme dado el impulso de estudiar l_a[fi:]_f[(]f& f_m ; fim jlcg_lim +** ]ill_im _f_]nlÂ?hc]im l_]c\cîm [ esta carrera que adoro. Me llena y ÂżA esta altura de su vida como se mantiene, l_[fct[l_gim oh[ ?p[fo[]cÂ?h s Jlcg_l[ M_mcÂ?h ^_ ^_jcf[]cÂ?h ^_`chcncp[ ^_ f[\ci moj_lcil& me enriquece todos los dĂas porque y la disfruta? _h ìlg[ descubro cosas de la vida, entonces yo AL;NOCN; Bueno yo( creo que el trabajo es soy una persona bastante agradecida. esencial, la relaciĂłn con la gente que ^-ES &SPERAMOS Tengo una familia numerosa, enorme: uno quiere, que es una relaciĂłn muy tengo 4 hijos, 12 nietos, 5 bisnietos. selectiva porque todas mis amistades Entonces $L_a[fi pÂ&#x20AC;fcî b[mn[ fim jlcg_lim +** ]ill_im _f_]nlÂ?hc]im l_]c\cîm( estoy siempre acompaĂąada son personas muy ricas en vida, en y no soy una persona solitaria en ese experiencias, en conocimientos, Chal_m[ no hig\l_ s hÂ&#x2022;g_li ^_ n_fÂ&#x2021;ìhi( sentido, aunque vivo sola. Y me gusta gente culta e inteligente. Entonces mucho. Lo disfruto. toda esa gente me produce un gran ;\g`cXZ`Â?e DXjZlcèX p =\d\eèX% bienestar, mĂĄs mi familia, mis nietos. la responsabilidad Ellos me enseĂąan todos los dĂas algo Delfina aprovecha su vida al nuevo y cosas que estoy dispuesta a Bil[lci ^_ ;n_h]cÂ?h4 Foh_m [ Pc_lh_m ^_ +* [ +. blm( s ^_ +/ [ ,* blm( mĂĄximo, realiza muchas actividades aprender que la mantienenMÂ&#x20AC;\[îm ^_ +*4** [ +-4** blm( Jlipc^_h]c[ ,/+1 I`( --( activa para enfrentar el dĂa a dĂa. Aparte de sus ÂżSu trabajo ha sido muy estresante, hay N_f4 -,+ 2*-3 ) qqq(]_f[(]f ) chì:]_f[(]f responsabilidades laborales, se da el temporadas muy agotadoras? tiempo para hacer gimnasia y tener SĂ, es un trabajo pesado, una vida en comĂşn con algunas amigas sobre todo que siempre tienes la que conserva de aĂąos. â&#x20AC;&#x153;Nos juntamos sensaciĂłn de esa mochila cargada y lo pasamos fantĂĄstico, nos reĂmos de responsabilidades, que te hace como enfermasâ&#x20AC;?, dice. TambiĂŠn cuenta ser imprescindible, porque tĂş no

>?JCF;=CĂ§H >?@CHCNCP;

puedes dejar de ir a22+-. trabajar. Ese dĂa que amaneciste con dolor de muela, tienes que ir, te tomas la aspirina para el dolor o vas al dentista en la tarde, pero tienes que ir continĂşa siguiente pĂĄgina

&STIMADOS "MIGOS DE 1ROVIDENCIA 4OY 'RANCISCO $ASTELLON -IRA CASADO HACE AÂĽOS Y PADRE DE NIÂĽOS )ACE MUCHOS AÂĽOS QUE CONOZCO AL "LCALDE -ABBÂ? Y HE VISTO DE CERCA SU GESTIÂŚN .E GUSTARÂĄA SUMARME A SU EQUIPO Y CONTRIBUIR A SUS PROYECTOS PARA 1ROVIDENCIA

^^^ &STE ES UN PROYECTO DE FAMILIA

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(entrevista) datoavisos a trabajar, porque hay 40 personas que están esperando que llegues para empezar las grabaciones. Entonces es una cuota de responsabilidad importante de cada uno. Pero esto de ser imprescindible en tu pega es una cosa que me gusta mucho fíjate, porque soy muy rigurosa en cumplir y por hacer las cosas como se deben hacer. ¿Qué recuerdos son los que se le vienen a la mente de los personajes que ha interpretado a lo largo de su carrera, los primeros? Todos, todos porque uno siempre va repitiendo ciertas cosas de cada uno, porque son cosas que son propias. Mira en teatro una de las cosas que me dejó más complacida fue una obra que se llamó “Noches de un sábado”, que se estrenó el año 72. Y tuvo un éxito muy grande. Fuimos incluso hasta Buenos Aires y nos fue muy bien. Después en televisión probablemente uno de los personajes que más me han marcado ha sido en el “Circo de las Montini”, que lo pasé muy bien, me encantó. “Pampa Ilusión” también y “Sucupira”.

Gimnasio. Meds. isabel La Católica con Sánchez fontecilla. Cremas para la piel. Lo único que uso son hidratantes, me regalan muchos. en estos momentos estoy usando una L´oreal. Perfume. nada en especial por ahora, pero fíjate que durante muchos años usé agua brava. que era un perfume para hombres pero me encantaba. Un libro. Les puedo recomendar un

autor francés, he estado leyendo varias obras de él y estoy fascinada. ahora estoy empezando a leer Las benévolas, de jonathan Littell. Un restaurante. el de mi hijo juan

Cristóbal, pues! “Santería” ubicado en Chucre Manzur 1, barrio bellavista.

(publirreportaje) datoavisos

Descubre todo lo que puedes hacer con Poise Poise es una nueva línea de toallas y protectores para incontinencia leve que te entrega una protección superior gracias a su alto contenido de Blockgel®, para una absorción superior y control de olores.

Incontinencia leve se refiere a cuando tenemos pequeñas pérdidas de orina al toser, reír, o hacer algún esfuerzo físico. Se produce por alteraciones en la vejiga, haber tenido muchos partos, entre otras causas. Es mucho más común de lo que se cree, de hecho le pasa a 1 de cada 4 mujeres en la etapa del climaterio, que es cuando pasamos de la etapa reproductiva a la no reproductiva y atravesamos por muchos cambios hormonales.

diseñados para incontinencia leve. Dentro del portafolio hay dos toallas y dos protectores que se adecuan a las distintas necesidades de las mujeres. Además, las toallas y protectores Poise vienen en lindos empaques con femeninos diseños para llevarlos contigo a todas partes.

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Estilo europeo en Chile

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Por más de 190 años la marca francesa Olivades ha permanecido en la vanguardia europea y ha mantenido la tradición del estampado de tejidos. Hoy llega a a nuestro país con su extensa y fina gama de productos, entre los que se cuentan exclusivas telas, bandejas, manteles, cubremesas, cubresofás, cubrecamas, cojunes, pañuelos, individuales, chales, artículos de viaje, entre muchos otros. Si quieres conocer sus productos en

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Si necesitas arreglar y redecorar tu casa o departamento y no encuentras lo que buscas, o quieres hacer un regalo de matrimonio especial, puedes visitar el showroom de la tienda Zismo. Aquí encuentras muebles exclusivos, en distintos materiales (madera, acrílico, metal), novedosas alfombras de pelo sintético y lana natural, cojines, cortinas a la medida, y la posibilidad de solicitar una creación exclusiva para tus espacios en muebles o textiles. Av. Colón 7821, tel: 8801691.

Muebles con toque feng shui feng shui Diseño de vanguardia

La prestigiosa casa de diseño frnacés XO, introduce Mini Xo del diseñador Philippe Stark. Se trata de una colección de 8 piezas muy finas en formato mini y contemplan sillas, mesas, acesorios, todo para quienes son fanáticos del buen estilo. Los puedes encontrar en la tienda Nuvó del Parque Arauco.

El es una disciplina que busca la orientación adecuada de las estructuras, colores, decoración para crear espacios armoniosos que puedan mejorar los distintos aspectos de la vida personal y profesional del usuario. Si quieres por ejemplo que en tu oficina la energía fluya en forma positiva Bash en su división de muebles para oficina ofrece un servicio de asesoría en feng shui especial para sus clientes. Más información al 6203500 o en

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Ë?MN? ,0 >? I=NO<L? MO PINI HI >;Là FI GCMGIÌ Estimados Vecinos, Con gran satisfacción estamos cerrando nuestra campaña. Y lo más importante, es que durante estos meses de trabajo fuimos adquiriendo una gran fuerza, la que nos ha permitido demostrar que Providencia si quiere recobrar lo que durante más de 10 años fue perdiendo, como sus valores, tradiciones, su respeto, sus espacios, su seguridad, su tranquilidad y tantas otras cosas que hicieron de nuestra comuna un lugar emblemático, deseado y amable. En mis recorridos logramos mostrar una serie de problemas que por años se han mantenido ocultos, como la pobreza encubierta, la nula implementación para nuestros vecinos discapacitados, el deterioro de la gestión municipal en el Barrio Suecia, la nula coordinación entre seguridad ciudadana y carabineros; nos dimos cuenta también que Providencia es la única comuna del sector oriente que no tiene puntos de reciclaje. Fuimos testigos de la falta de respeto hacia nuestros adultos mayores y de como las juntas de vecinos no tienen un lugar donde reunirse y expresarse, lo que demuestra la falsedad de la idea que se ha vendido sobre comuna eficiente y moderna. Sin embargo, estos problemas los recogí en mis propuestas, y los implementaré con eficiencia y transparencia.

Los invito a confiar en esta apuesta con real visión de futuro. No dejemos que nos sigan ignorando al momento de que se tomen las decisiones para beneficiar a unos pocos. Este Domingo 26 de Octubre, seremos la gran mayoría, porque votaremos en conciencia para iniciar una nueva etapa, que les garantizo tendrá una gestión eficiente y participativa. Juntos hicimos que Providencia despertara y enfrentara los problemas que bajo mi gestión podremos solucionar. Seré la voz y representante de todos ustedes. Y desde ya muchas gracias, a todos quienes me abrieron tan cariñosamente sus puertas. Gracias por tantas demostraciones espontáneas de cariño que encontré en sus calles, parque y plazas. Gracias por compartir conmigo

sus necesidades y realidades. Gracias de corazón por haberme hecho sentir que desde ya soy su Alcaldesa. Vecinos, recuerden que los sueños se pueden hacer realidad, y es lo que espero podamos cumplir juntos a partir de este 26 de Octubre, cuando votemos por Daniela Donoso, C1. Una Providencia Amable Para Todos.

Daniela Donoso Grunberg Su Alcaldesa NO DEJEN DE VISITARNOS Y COMPARTIR CON NOSOTROS EN www.danieladonoso.cl 100007

(tema especial adulto mayor) datoavisos

Biogerentología

¿Por qué envejecemos?

esde épocas milenarias, especialmente los pueblos orientales, quisieron hallar una respuesta a esta pregunta, sin resultados. Ahora, la biogerentología esta más cerca de hallarla. Se sabe a ciencia cierta, que mecanismos genéticos la originan y hasta prometen, por fin, bloquearlos, pero ¿sabemos hasta qué edad vivirán las generaciones futuras? En la mayoría de las personas, la plasticidad, y la aptitud para evolucionar y adaptarse a nuevas situaciones, va disminuyendo con la edad. Es cierto que a veces aparece personas únicas que superan los 110 años, pero la realidad, es que las expectativas de vida de la sociedad actual, no supera los 85 años. Las condiciones de vida y el medio ambiente, tienen ingerencia directa sobre estas estadísticas, e influyen en el proceso de envejecimiento, como así los factores genéticos, alimenticios y culturales.

El envejecimiento es diferencial, envejece diferente el hombre que la mujer, también una persona de clase alta a una de clase baja, las condiciones de trabajo también imponen diferencias. El envejecimiento forma parte de nuestra vida, es un proceso que se pone en marcha en el mismo momento en que nacemos, y es algo tan evidente, generalizado y natural, que para la mayoría de los seres humanos no constituye un misterio, aunque sí, un motivo de preocupación. La biología científica, no ha dado la respuesta exacta a la pregunta de ¿por qué envejecemos?, pero se considera, que por desgaste, nuestro organismo acumula errores biológicos, y se vuelve cada vez menos capaz de regenerarse, eliminar toxinas y residuos acumulados con el paso del tiempo.

Si bien nuestro organismo esta programado para vivir 90 o más años aún, ya que las células pueden dividirse en dos unas 50 veces, las estadísticas demuestran que la mayoría de los seres humanos, muere mucho antes. En la actualidad contamos con ingeniería genética que pueden modificar el ADN, con lo cual se hace posible aislar, modificar, activar o inhibir los genes que provocan el proceso de envejecimiento en procesos de células in Vitro, aunque cuando cumplen con las 50 divisiones, indefectiblemente comienza su proceso de muerte. Jay Olshansky, experto en demografía medica, advirtió: “lo preocupante es que si logramos finalmente identificar con exactitud que es lo que hace que vayamos deteriorándonos con el paso del tiempo, y si descubrimos alguna droga antienvejecimiento o alguna forma de manipular los genes, tendremos que afrontar el problema social, pero no sin antes preguntarnos si realmente queremos hacer eso “. Si bien la ciencia médica ha logrado que el ser humano “sobreviva” en mayor cantidad de años, muchos de ellos, deben acarrear enfermedades degenerativas, crónicas, absolutamente invalidantes y otros males que disminuyen la “calidad de vida”. A medida que el progreso de las ciencias médicas avance, no sólo se lograra que el ser humano alcance una edad avanzada según su programación genética, sino una calidad de vida satisfactoria y plena.

Sandra Mazzeo J. Cosmiatra Directora del Centro Técnico de Cosmética Científica Paúl More www.paulmore.cl / asesoria@paulmore.cl Fono 4177000.

Deportistas ocasionales

datoavisos (salud)

Cuidado con las lesiones a la rodilla Los casos de este mal se han ido incrementando en Chile debido a la costumbre de realizar actividad física sin acondicionamiento adecuado previo.

i bien la rodilla es una articulación que se expone a grandes sobrecarga de peso, puede llegar un momento en que ésta comience a acusar la existencia de una lesión común entre las personas que practican deporte: la disfunción patelofemoral. Esta dolencia es común en quienes practican deporte, siendo más recurrente en mujeres (78%) que en hombres y en un 40% compromete ambas rodillas. La disfunción patelofemoral es un trastorno del normal movimiento entre la rotula y el fémur. Los síntomas se presentan en general, como un cuadro doloroso de rodilla después o durante la actividad física deportiva donde se ha producido una sobrecarga a nivel de esta articulación. Este cuadro clínico se puede manifestar de dos formas: síndrome rotuliano doloroso (dolor anterior de rodilla) o luxación recidivante de rótula. Según el Dr. Carlos Vandeputte, traumatólogo especialista en rodilla de Concepción, “cuando se presenta

sólo como un cuadro doloroso puede haber sido producida por un sobreesfuerzo a nivel de la articulación patelofemoral, como subir y bajar un cerro, levantar pesas o por movimientos repetitivos como hacer step o spining, sin un adecuado acondicionamiento físico”. En el caso de una luxación, tiene relación con alteraciones anatómicas de algunos de los componentes de la articulación patelofemoral. Hay que destacar que este tipo de casos corresponde al 30% de los pacientes atendidos en consulta en medicina deportiva. Sin embargo, según el Dr. Vandeputte, “no se diagnostica correctamente en todos los casos, ya que es una patología que por sus síntomas suele ser confundida con otro tipo de dolencias, como meniscopatias.

(tema especial adulto mayor) datoavisos

Tercera edad

Comer sano... vivir mejor uno de los grandes temas para lograr una vida sana aun cuando pasen los años es la alimentación. no se trata de comer más o comer menos – aunque también influyesino de comer en forma equilibrada y de acuerdo a las necesidades propias de la edad. intolerancia a aquellas preparaciones excesivamente condimentadas”, comenta la experta.

pesar de que las enfermedades en el adulto mayor se van generando a lo largo de toda su vida, es fundamental estar conscientes de que, en la medida que se avanza hacia la adultez, factores como el sedentarismo o una alimentación inadecuada favorecen también a la descompensación del organismo. Frente a ello, Estela Lamas, nutricionista del Instituto Profesional ENAC afirma que “el cuerpo requiere una alimentación equilibrada durante toda la vida, en la que se privilegie la elección variada de los alimentos, la cual

antioxiDanteS

podrá prevenir, en parte, la presencia de afecciones que sufren algunos adultos mayores”. Desde este punto de vista, la nutricionista aconseja estar conscientes de algunos cambios que se producen en el cuerpo por la adultez, y con ello poder alimentarse de manera adecuada para que estas alteraciones no afecten la salud. “Es preciso considerar algunos aspectos importantes en esta etapa, como cambios fisiológicos que generan una disminución en las necesidades de nutrientes y energía, o la disminución de jugos digestivos que provocan

entre los alimentos recomendados se encuentran aquellos ricos en antioxidantes, que permitirían retardar el envejecimiento, como por ejemplo los berries, además de ser ricos en fibra, contienen vitaminas a, b, C y e, además de minerales como el Calcio, hierro y fósforo, de igual forma son eficientes en la reducción del colesterol, ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, la visión y el sistema cardiovascular; y por si fuera poco son bajos en calorías y sodio. a qué

Muchas veces, estos cambios provocan la reducción en el consumo de algunos alimentos, sobre todo de agua, frutas y verduras. Hecho que “está relacionado con la disminución de la percepción de los sabores, porque se produce menor cantidad de saliva, que hace que prefieran los sabores más dulces y salados”, cuenta la nutricionista. Asimismo, “producto de la baja percepción gustativa y de una menor sensación de sed, el consumo de líquidos es menor, pudiendo sufrir algún grado de deshidratación o presentar estitiquez, que se acentúa con el rechazo al consumo de verduras y frutas” agrega. Por eso, el consumo de frutas, verduras y líquidos debe seguir siendo parte importante en la dieta de los adultos mayores”, afirma la especialista de ENAC.

tipo de alimentos nos referimos: frutillas, frambuesas, moras, arándanos, grosellas, physalis, etc. estos productos los encuentras frescos o deshidratados. incluso hortifrut tiene una línea snack que se vende en supermercados con 6 variedades de berries: physalis, frutilla, frambuesa, guinda ácida, cranberries y arándanos, estos productos son 100% natural y vienen en bolsas de 100 gramos con cierre hermético para llevar a cualquier parte y comer sano.

(tema especial adulto mayor) datoavisos

Tercera edad

Disfrutar de los años con calidad de vida

ara nadie es un misterio que la esperanza de vida ha ido en aumento en nuestro país, lo que significa que existe cada vez una población más grande de hombres y mujeres sobre los 60 años, que demanda más servicios y satisfacción de sus necesidades; y considerando los avances en áreas como la salud, la educación, etc., debemos pensar que cada día serán más los adultos mayores llenos de energía y capacidad que están en condiciones de seguir aportando a la sociedad. Pero que hacer para llegar en óptimas condiciones a esta etapa de nuestra vida, qué espacios existen para seguir manteniendo la actividad intelectual, mantener nuestra salud, en suma de qué manera podemos seguir vigentes en una sociedad que muchas veces subvalora la experiencia y los años.

Ejercicio rejuvenecedor La práctica de actividad física es sin duda recomendable en toda época de la vida, y también en la tercera edad. Es así como el médico geriatra Juan Carlos Molina considera este aspecto muy relevante para sus pacientes ya que ayuda a mejorar la salud cardiovascular y también rejuvenece los tejidos musculares en los adultos mayores. Así lo expresa en el portal para el adulto mayor www.envejecimientoactivo.cl que tiene el propósito de promover un revitalizado espíritu para enfrentar el envejecimiento en el siglo 21. El portal brinda un nuevo enfoque para quienes llegaremos a ser Adulto Mayor e incluye secciones con datos útiles, beneficios, panoramas, secciones de actividad física, además de links de interés. El Portal dirigido por el Dr. Juan Carlos Molina, médico geriatra del Hospital Clínico de la U. de Chile y de Centro Médico MEDS, además de Profesor de Envejecimiento Activo en

la UPTE (Universidad Para la Tercera Edad) de la misma Casa de Estudios. La iniciativa está destinada a profundizar y difundir el concepto de “Envejecimiento Activo”, que promueve la OMS (Organización Mundial de la Salud) como tema relevante y de actualidad en diferentes propuestas internacionales de salud y programas gubernamentales para el 2010, pero también esta pensado para los jóvenes y adultos.

El propósito de esta iniciativa es generar lo que llamamos “La Revolución del Bienestar”, en donde es crucial para llegar a tener una vejez activa, desarrollar durante nuestra vida un Envejecimiento Activo, y para ello es determinante entender que dicho proceso abarca aspectos sociales, de salud, educativos, previsionales, arquitectónicos, económicos y políticos, entre otros; que nos permitirán hacer frente a este cambio demográfico asociado al envejecimiento.

aDulTO MaYOr DEPOrTES DEPOrTES

CanTanDO En PrOviDEnCia, OrQuESTa DE rEnÉ aranGua Para finalizar el Mes del Adulto Mayor, René Arangua y su Orquesta, harán bailar y cantar a los adultos mayores de la comuna en el Cantando en Providencia. Infórmese en su Centro Integral y participe de este evento que se realizará el día miércoles 29 de octubre, a las 19:00 horas, en el Club Providencia (Pocuro # 2878).

OliMPÍaDaS PrOviPEQuES El Departamento de Deportes de Providencia invita a los niños más pequeños que pertenecen a los establecimientos educacionales de la comuna a participar de una nueva versión de las Olimpíadas Provipeques que se realizarán el lunes 27 y martes 28 de octubre, desde las 09:30 horas en el Parque Inés de Suárez (Antonio Varas 1510).

EnCuEnTrO aTlÉTiCO Para PErSOnaS COn DiSCaPaCiDaD El viernes 24 de octubre, a las 09:00 horas y en el Parque Inés de Suárez (Antonio Varas 1510) se realizará el V ENCUENTRO ATLÉTICO PARA PERSONAS

DISCAPACITADAS donde participarán instituciones de diferentes comunas. Las pruebas a realizar serán: Salto Largo, Salto a Pies Juntos, Lanzamiento de bala, lanzamiento

de pelotita, 50 mts. planos, 25 mts. marcha, Posta 4x50, entre otras

juvEnTuD PrOviDEnCia

ParTiCiPa DE laS aCTiviDaDES DE juvEnTuD PrOviDEnCia ESPACIO MUSICAL - PADRE MARIANO 156 Tocata Banda Dedales (Rock Blues) Jueves 23 de Octubre, 20:00 hrs. Entrada Liberada. Cupos Limitados. Tocata Banda Terkos (Punk Rock) Viernes 24 de Octubre, 20:00 hrs. Entrada Liberada. Cupos Limitados. ACTIVIDADES SUJETAS A CONFIRMACIÓN DE FECHAS Y HORARIOS.

Más información: Espacio Artístico – Cultural Juventud Providencia. Manuel Montt 101 – Fono: 235 3990. Espacio Musical: Padre Mariano 156 – Fono: 235 89 17 info@juventudprovidencia.cl www.juventudprovidencia.cl

aCTiviDaDES

aCtiviDaDeS Para toDoS en ProviDenCia CHarla Para vECinOS: “PrEvEnCión Y SEGuriDaD En EDifiCiOS lOCalES COMErCialES Y CaSa HaBiTaCión”

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Martes 28 de Octubre en el Café Literario Parque Balmaceda, Providencia 410. Hora: 18:30 hrs. Expone: Charles Price - Rector de la Escuela de Formación Bomberil del Cuerpo de Bomberos de Santiago.

CHarla Pilar SOrDO: “fOrTalECiEnDO la faMilia”

Jueves 30 de Octubre Club Providencia - 18:30 hrs. Expone: Pilar Sordo Psicóloga.

Inscripciones Fonos: 3407553 / 3407482. Cupos limitados / No tiene costo.

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Centro bioMagnétiCo integraL el Biomagnetismo, es una terapia conocida por usar imanes de

mediana intensidad que ayudan a equilibrar el Ph del organismo y recuperar la salud, eliminando virus, bacterias y otros agentes que provocan enfermedades. un grupo de profesionales formados por el médico cirujano isaac goiz, eminencia en esta área, han creado el Centro biomagnético integral que además de realizar este interesante tratamiento biomegnético, también cuenta con terapias de osteopatía, reiki, reflexología y flores de bach. Si tomas 3 sesiones de alguna de ellas, te regalan una sesión en camilla Ceragem. luis Thayer Ojeda 0115, local 34, 2° nivel. Tel: 3357946. 89810

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Rejuvenecimiento facial

on 5 pasos en los que puedes recobrar la juventud de tu rostro de una manera poco invasiva, según lo explicado por la doctora Claudia Piper, Jefa de la Unidad Salud y Belleza de Clínica Integramédica, a través de un nuevo concepto que está a la vanguardia en materia de estética facial: Las 5 Rs del rejuvenecimiento facial. 1. RENOVAR LA PIEL A través de técnicas capaces de eliminar manchas, enrojecimiento e irregularidades, se puede devolver el brillo y la vitalidad del rostro, propios de las pieles jóvenes. “Tratamientos con productos dermatológicos, láser y/o microdermoabrasión ayudan a rejuvenecer la piel, revirtiendo el daño solar y devolviendo la lozanía perdida”, comenta la Dra. Claudia Piper. 2. RELAJAR LOS MÚSCULOS Si el objetivo es relajar la expresión, el principal tratamiento es la aplicación de Toxina Botulínica Tipo A.

“La aplicación de BOTOX®, en la dosis justa y con la técnica indicada, relaja las líneas de expresión del rostro, sin perder la naturalidad de la mirada. Lo que poco se conoce es que BOTOX® también previene que se marquen las arrugas con el paso del tiempo.”, comenta la Dra. Piper. 3. RELLENAR ARRUGAS ESTÁTICAS Para tratar las arrugas que se notan con el rostro en reposo, es importante utilizar los rellenos de ácido hialurónico. “Los productos son desarrollados para rellenar cada tipo de surco, de acuerdo con la profundidad y área a ser tratada.” Otro papel de los rellenos de ácido hialurónico es restablecer el volumen en áreas clave del rostro como mejillas, labios, mentón y hasta para corregir pequeñas imperfecciones en la nariz.

4. REAFIRMAR Para obtener un aspecto más saludable y fresco, se pueden realizar tratamientos reafirmantes, con tecnología de infrarrojo o radiofrecuencia, levantando la piel caída y mejorando la flaccidez. “Elevar la piel caída también se logra con el lifting líquido que se refiere a levantar la piel dando volumen a los pómulos con el uso de relleno”, comenta la Dra. Piper. 5. RESTABLECER VOLUMEN Tener los contornos del rostro bien marcados es clave para aparentar algunos años menos. “El rostro joven tiene la forma de un corazón, cuyo mayor volumen está en las mejillas y el vértice en el mentón. Para devolver esta forma a un rostro envejecido, la combinación de tratamientos con BOTOX® y rellenos es esencial”.

(panoramas) datoavisos

Exposición fotográfica

Festival de la rosa

Desde el 31 de octubre hasta el 2 de noviembre se realizará en el Parque Araucano una completa muestra en torno a una de las flores más reconocidas, la rosa. En esta ocasión el festival estará dedicado a las telas y tapices, por lo que participarán más de una decena de tiendas especializadas con interesantes propuestas al aire libre, como Ailanhaus, Los Géneros, Tapices Rafael Hurtado, RS Maison, Manorhouse, Ameritex, Dominique Sumar, Tapices MV, Bellevue y Tapices ByE. En forma especial participarán las Escuelas de Paisajismo y de Vestuario, de Inacap. La muestra se exhibirá en el rosedal, que en esta época está colmado de flores. Presidente Riesco 5780, de 11:00 a 20:00 horas. Entra-

La muestra “Proyecto Cabaret, Tras el Lente de David Rodríguez Peña” es una exposición fotográfica que rescata la bohemia de la noche santiaguina durante la década de los 60. Un trabajo que evoca personajes, espacios y eventos cargados de glamour y nostalgia, registrados por el destacado fotógrafo David Rodríguez Peña. Son 20 reproducciones de la época del Bim Bam Bum y el glamour de los espectáculos revisteriles del Santiago de los sesentas. Visita la muestra del 29 de Octubre al 29 de Noviembre en Centro Arte Alameda.

da general $1.500, estudiantes y tercera edad $1.000.

Circuito familiar Viña Las Niñas

La ha organizado un imperdible panorama para toda la familia y los amantes del vino y del deporte. Se trata de la inauguración del 1º Mountain Bike del Nuevo Mundo “Ven a cosechar tu triunfo”, el que se realizará el próximo domingo 2 de noviembre, en el Valle de Colchagua. La competencia se realizará en conjunto con el club MTB Ruta Extrema de Santa Cruz, en el circuito de Las Niñas, que cuenta con todo lo necesario para practicar deporte al aire libre con la mejor vista al valle de Apalta. Todos los participantes de las diferentes categorías recibirán premios en productos y en dinero, además de poder acceder a una venta especial de sus 3 líneas: Aroma, Las Niñas y Tacón. Inscripciones en www. vinalasninas.cl, y en Ruta Extrema www. rutaextrema.cl. Precio $8.000 público en general y $4.000 para menores de 18 años. Al enviar la copia del depósito vía fax o e-mail a administración@vinalasninas.cl se llevarán de regalo una botella de vino.

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Mitos y verdades (1º parte)

datoavisos (salud)

Taquicardias y arritmias

Algunos tipos de taquicardias y arritmias, pueden prevenirse con sencillos cambios en los hábitos de vida.

Habitualmente no nos damos cuenta que nuestro corazón está latiendo, y eso es lo normal. Sin embargo, cuando aparece la percepción del pulso cardíaco más rápido, y si este llega a 100 latidos por minutos estamos frente a una taquicardia, tal como lo explica el doctor Rolando González, experto en arritmias del Departamento de Cardiología de la Universidad Católica. En tanto, se entiende por arritmia a la percepción de un latido cardíaco irregular, sea una vez en forma aislada o en repetidas ocasiones, lo que se conoce popularmente como “palpitaciones”. Las causas que dan origen a estos dos fenómenos del corazón son variadas, pueden ser benignas o ser un indicador de una enfermedad cardíaca, indica el doctor González. Muchas personas sanas prestan demasiada atención a la percepción de su corazón y se preocupan en forma innecesaria. Pero también sucede que otros desatiendan la manifestación de una patología que podría ser potencialmente letal. Para acabar con algunas dudas junto al doctor descubriremos algunos mitos y verdades sobre los latidos de nuestro corazón (taquicardias y arritmias). ¿Debo darle importancia a cualquier palpitación inusual que se presente? FALSO: Si esta palpitación no se presenta de manera permanente, puede deberse a causas de tipo circunstancial que no tienen necesariamente que ver con los síntomas de un trastorno cardíaco. Por ejemplo, tras la actividad física intensa es normal que la frecuencia se eleve hasta 160 latidos por minuto y que la persona advierta esta taquicardia. Los estados febriles también pueden ocasionar taquicardias, así como la ansiedad y el estrés. Esta es una taquicardia de tipo sinusal (aceleración normal del latido), la que no

constituye un problema médico. El pulso normal a 70 por minuto, imperceptible, se recuperará en forma espontánea. La taquicardia permanente no es normal y si ésta ocurre deben investigarse causas como insuficiencia cardíaca, hipertiroidismo, anemia y arritmias. Las arritmias, “palpitaciones” o latir irregular constituyen uno de los motivos más frecuentes de la consulta cardiológica. La mayor parte de estos pacientes no padecen de enfermedad cardíaca y las palpitaciones son benignas. La causa de las palpitaciones pueden ser originadas por un exceso de adrenalina fruto del estrés, alteraciones emocionales, malos hábitos como poco cuidado del sueño, alcoholismo, excesos de café o té, entre otros. La única manera de saber si esas palpitaciones son benignas es consultar a un cardiólogo y realizar un simple electrocardiograma. El consumo de estimulantes puede provocar una taquicardia VERDADERO: Algunas sustancias estimulantes como la cafeína, teína, nicotina y el alcohol en exceso pueden provocar

taquicardias y arritmias debido a que provocan un aceleramiento momentáneo del metabolismo y alteran los diferentes marcapasos naturales que tiene el corazón. De igual modo, drogas ilegales como la cocaína y la heroína, entre otras, también provocan este tipo de síntomas. Las pastillas para adelgazar inciden en que se produzca una taquicardia VERDADERO: La mayoría de las píldoras para adelgazar actúan acelerando el metabolismo basal (aumenta la adrenalina) para quemar más calorías que de costumbre. Para dicho fin se utilizan sustancias como la efedrina y la sibutramina las que, al producir esta aceleración, pueden provocar taquicardias. Las pastillas para adelgazar, además, son causa de hipertensión arterial. Sólo los trastornos cardíacos causan taquicardias FALSO: No sólo los trastornos cardíacos provocan taquicardias, aunque sí son una causa frecuente de ellos. También otras enfermedades como el hipertiroidismo, la insuficiencia renal, un tumor suprarrenal o la fiebre pueden dar origen a una taquicardia. Esta puede estar fuertemente vinculada con la patología de origen.

(psicología) datoavisos

Niños en Chile

Vivir en una cultura desbordada La permisividad de los padres y su incertidumbre ante las demandas infantiles puede generar niños desanimados y sin límites.

roducto de la gran cantidad de estímulos que ofrece la sociedad actual, los niños se han convertido en personas asertivas, observadoras, influyentes y críticas de su entorno. Son individuos con características propias, con participación y opinión definida (aún cuando no tengan todavía la madurez psicológica para tomar decisiones). Debido a esto los niños ya no son como antes: tienen más conflictos con la autoridad y siguen su propia voluntad, sobre todo cuando sus propios padres no se sienten capaces de poner límites. Por otra parte, existe una tendencia a exagerar el concepto de maltrato infantil abarcando, por desconocimiento o temor de las personas, acciones sanas que permiten controlar a los menores, como un castigo que priva de una actividad favorita o un reto medido, pero serio. “Los niños están viviendo en una cultura

absolutamente desbordada, es decir, sin contención. Por ende, tenemos a muchos menores que no conocen las normas y que están absolutamente carentes de límites”, indica Ana María Zlachevsky, directora de la Escuela de Sicología de la Universidad Mayor.

Seguros por fuera, tristes por dentro Esta situación hace que los menores se sientan afligidos porque no cuentan con un adulto que actúe conciente de su rol. “Los padres están totalmente sobrepasados y últimamente hay mucha demanda de atención sicológica para niños que viven distintos tipos de angustia. Una de las razones es que los padres tratan de ser amigos de sus hijos, buena onda y no ponen reglas y límites claros. Eso hace que el niño se sienta inseguro, teniendo que tomar decisiones que no le competen. Les hablan y discuten con ellos como si estos fueran adultos. Si el niño no tiene un adulto responsable que lo dirija, se siente desprotegido y angustiado”, agrega la sicóloga. Para que esto no suceda, Ana María Zlachevsky aconseja considerar las etapas de madurez y desarrollo del niño: no se le debe exigir a un menor muy pequeño algo que a su edad no pueda realizar, ni hacerlo tomar decisiones que sobrepasan su capacidad. “He escuchado a mamás preguntar a sus hijos si se quieren cambiar de colegio. Eso es un tremendo error: ese niño pequeño no sabe si se

quiere cambiar o no de colegio. Muchas veces ni siquiera entiende por qué se lo están preguntando”, afirma la sicóloga.

La actualidad El niño actual es observador y curioso, percibe todo lo que sucede en su entorno. Las noticias que nos impactan a nosotros, a ellos los afectan más, sobre todo las calamidades. “Atendí a una niñita que llegó muy angustiada a mi consulta. Su miedo era que vivíamos en Chile, un país muy violento en donde cualquiera puede entrar a la casa y asaltar a su papá y a su mamá. Ella decía: pueden matar a mi papá y a mi mamá como mataron a esa persona en las noticias, entonces qué voy a hacer yo, voy a tener que cuidar a mi hermano menor y yo no sé cuidar a mi hermano, yo no puedo manejar”, relata Zlachevsky. Esto ocurre por el exceso de información sin filtro más la falta de explicación o contención de los padres frente a esos temas, los que incluso en vez de tranquilizar a los hijos diciendo que esas cosas no ocurren todos los días y que ellos están protegidos, comienzan a hablar frente a los niños sobre sus propios miedos. La académica enfatiza en la necesidad de que los padres asuman su rol formador y de guía de los hijos. Los niños esperan que los “grandes” los orienten, guíen, calmen y muestren que el mundo no es ese lugar terrible que a veces tanto aterroriza a los pequeños.

datoavisos (salud)

Una amenaza real

Lentes de la calle Los hay de lindos diseños, imitaciones de reconocidas marcas, todo a un precio muy bajo, la oferta es tentadora de los lentes que venden en las veredas. Sin embargo, la falta de protección UV, pueden hacer que esta ganga finalmente salga cara.

o cabe duda que con los días más soleados se hace imprescindible el uso de lentes de sol, y frente a la gran demanda aparecen los famosos vendedores de cuneta con estos productos, ofreciendo productos imitaciones de grandes marcas, incluso en vistosas cajitas, con precios muy por debajo de los ofrecidos en el comercio establecido, sin embargo, realizar esta compra puede ser fatal para la salud de nuestros ojos.

Estudios internacionales han demostrado que el efecto de la radiación UVA y UVB sobre los ojos eleva el riesgo de aparición de cataratas, degeneración macular, y otras patologías oculares. Estos efectos pueden evidenciarse a corto plazo o con el paso de los años. "Por ejemplo, a corto plazo se puede dañar la conjuntiva, produciendo lesiones como la pinguécula o el pterigion, degeneración fibrovascular de la conjuntiva", explica el doctor Vargas.

Primero debes considerar que en esta época en que estamos viviendo los días con mayor radiación solar del año, no hay que confiar que un cristal oscuro nos protegerá de los rayos UV. Esta falsa sensación de protección nos puede generar problemas de diversa índole ya que la constante exposición de los ojos al sol puede provocar la aparición de enfermedades agudas en la conjuntiva, tales como el ojo rojo o conjuntivitis y enfermedades crónicas de la visión. Asimismo, la radiación solar también está relacionada a una serie de cánceres oculares.

También puede suceder que tras haber estado algunas horas expuestos a entornos donde se produce gran reflexión solar, como la nieve o la playa, se puede dañar la córnea. “Una catarata también puede ser consecuencia del daño acumulativo que producen los rayos ultravioletas en la visión, como resultado de la exposición indiscriminada del cristalino a los rayos ultravioleta. Lo mismo pasa con la retina cuyas consecuencias se pueden evidenciar en una degeneración macular”, explica el doctor Vargas.

Para el doctor Gonzalo Vargas, miembro de la Sociedad Chilena de Oftalmología, SOCHIOF,"cuidar nuestros ojos es tan importante como cuidar nuestra piel de la radiación solar, debido a que los daños que provocan en la visión también son acumulativos".

Por esto es tan importante usar lentes de sol con filtro UV para proteger adecuadamente la vista, que sea capaz de filtrar el 98 y 100% de los rayos ultravioletas. Pero la proliferación de su venta en las calles sin ningún tipo de regulación ha dado paso a que la gente use lentes de

mala calidad y que no poseen realmente la protección UV. En estos casos usar lentes de sol podría ser tan perjudicial como no usar nada. Este cuidado debe ser aún mayor en los niños ya que el daño de los rayos ultravioletas es acumulativo, lo que puede generar en su vida adulta graves daños a la visión. Incluso, es recomendable extremar las precauciones y hacer que los niños usen viseras para proteger esta zona altamente sensible a la radiación solar.

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La nueva colección de maquillaje para esta temporada primaveraverano 2009 de Maybelline se llama Sky Bronze. Destacan su sombra color Definer en formato de lápiz cremoso en colores Aquatic Green y Golden Subset ($2.990 aprox.), también el Expert Wear Blusa en su tonalidad Mocha Velvet ($3.490 aprox.) y el Supersaty Prower Gloss en tonos golden Toffee y Rhinestone Pink ($3.990).

El , es un atelier de maquillaje formado por tres jóvenes profesionales que se dedican a su pasión que es maquillar. Hoy están fuertemente dedicadas a un proyecto junto a Medsthetik, un centro de estética con avanzadas tecnologías para el cuidado y buen tratamiento de la piel y orientado a las jóvenes que se están preparando su fiesta de graduación. La idea es que ellas se relajen, se sientan guapas e incentivarlas al cuidado de la piel y la apariencia. Para ello las invitan a una evaluación gratuita donde se estudia el tipo de piel y todos los rasgos de cada niña, desde su color de pelo hasta el vestido que quiere ocupar ese día y qué tipo de maquillaje y peinado le quedan bien a ella. Luego de ello será necesaria una limpieza facial en Medsthetik ($18.000) unos días antes y el maquillaje ($15.000) y peinado ($8.000) en Grupo Muñeca el día del evento para lucir radiantes. Reserva hora para tu evaluación al tel: 2285221 / 4329519. Gral. John O’Brien 3120B, depto.02, Vitacura. Descuentos para grupos de más de 5 amigas.

datoavisos (actualidad)

No a la regulación estatal de la A pesar de que la mayoría considera que la televisión en Chile es mala, los encuestados señalan que son los padres quienes deben regular lo que ven sus niños.

os especialistas advierten el impacto nocivo que tiene la TV en los niños, especialmente en los más pequeños, sus recomendaciones van más allá de los contenidos, puesto que los niveles de estimulación sensorial que reciben a través de la pantalla (televisión y/ computador) es muy alta para ellos, pudiendo afectar su nivel de actividad, sueño, irritabilidad, etc. por lo que constantemente aconsejan limitar la cantidad de horas al día frente a una pantalla. Esta es una situación que pasa no sólo en Chile, las autoridades francesas decidieron tomar cartas en el asunto y prohibieron la televisión para menores de 3 años impidiendo a las cadenas transmitir programas elaborados expresamente para ellos y exigiéndoles comunicar a sus televidentes que “a esa edad la televisión puede acarrear "trastornos del desarrollo" tales como pasividad, retraso en el habla, agitación, problemas de sueño y concentración o dependencia de las pantallas”. ¿Qué piensan los habitantes de la región metropolitana de la televisión infantil y de sus efectos en los menores de tres años? Eso fue lo que consultó, el Centro de Estudios Sociales y de Opinión Pública de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad Central, Cesop, y decidieron hacer una encuesta a 300 personas residentes en la Región Metropolitana. A pesar que existen opiniones negativas sobre la televisión, los adultos prefieren mantener su autonomía respecto de

qué, cómo y cuándo se ve televisión en sus hogares. De esta forma, al consultárseles cómo considera que afectan los programas infantiles de TV a los niños menores de 3 años, más de la mitad, el 54% sostiene que negativamente, mientas que el 32% opina que no les influye mayormente y sólo un 13% piensa que la TV es positiva para los pequeños. Ana Santos, investigadora del Cesop de la Universidad Central, señala que éste es un tema relevante, ya que “existe preocupación de las autoridades de salud a nivel mundial, acerca del consumo excesivo de Televisión en la población infantil menor de tres años, debido en gran parte a la falta de entrega de valores

por parte de muchos de los programas orientados al segmento infantil. Sumado a esto se encuentra el hecho que el consumo excesivo de la televisión resta tiempo importante a la realización de actividades claves orientadas a la estimulación y al aprendizaje, como lo son la lectura, el juego, la interacción familiar y el desarrollo social”. Pero el 57,7% responde que no les interesa que el Estado regule la tv, pues creen son los padres quienes deben filtrar lo que ven sus hijos. “Estos resultados muestran que dentro de la sociedad actual, la familia sigue teniendo o al menos reclamando un rol fundamental en la formación de los hijos, priorizándose que sean los padres los encargados de velar por el aprendizaje valórico de los niños y descartándose de plano utilizar métodos sociales represivos como la censura en los medios”, comenta la investigadora. Luego al consultarse si está de acuerdo con que en Chile se aplique una medida como la de Francia, prohibiendo los programas para menores de 3 años, el 69,3% responde negativamente, mientras que el otro 30,7% piensa que es una buena medida. “Estas cifras echan por tierra la posibilidad de aplicar en nuestro país iniciativas radicales, como la adoptada en Francia. La posición de la gente en Chile, reafirma la libertad de expresión y elección presente en nuestro país como un valor clave internalizado en nuestra idiosincrasia”, puntualiza Ana Santos.

(novedades) datoavisos

Justicia a tu alcance

Crecimiento personal El 99% de los chilenos considera que la familia es el aspecto más importante de su vida, mientras el trabajo es catalogado como el segundo ámbito con mayor relevancia. La excesiva preocupación cotidiana por estos aspectos produce una escasez en el tiempo libre y el descanso individual. Pero, ¿cómo podremos seguir cuidando de otros, como familia, amigos o trabajo, si por falta de tiempo descuidamos de nosotros mismos? ¿Cómo saber con-

trapesar los problemas y distribuir el tiempo responsablemente para crear una mejor vida? Eso es lo que busca el taller “Saber cuidar y cuidarse” dirigido por Álvaro González, Pbro., terapeuta familiar y académico de la Universidad Alberto Hurtado, los jueves 13, 20 y 27 de noviembre, de 19:00 a 21:00 horas, en el Colegio San Ignacio El Bosque (Av. Pocuro 2801, Providencia). Valor: $12.000, inscripciones en Almirante Barroso 75, Tels.:

Si tienes algún conflicto jurídico, pero crees que un servicio de asesoría jurídica te sale muy caro, o que empiezas por pagar un monto y luego este va aumentando, existe una alternativa muy interesante. “Defensas Judiciales S.A.”, es una oficina de asuntos jurídicos que además de llevar tu caso te permite pagar con una variedad de tarjetas de crédito de casas comerciales y supermercado, lo que implica que el servicio esté más al alcance de la mano de todo tipo de personas, pero además para hacer más transparente la relación tienen publicados en una lista los precios por cada servicio, y a través de una página web (www.justiaciatransparente.cl) puedes fiscalizar el trabajo del abogado que te representa y ver el estado de tu caso.

6994194 / 6981556. www.ignaciano.cl

Capa de ozono

“Protegioendo la capa de ozono” se llama la nueva exhibición interactiva realizada por el MIM, CONAMA y PNUMA y que busca explicar a los niños y jóvenes la importancia de esta zona en la estratosfera y como evitar que se dañe. La muestra estará en la sala Tierra del museo y puede ser visitada los lunes de 9:30 a 13:30 horas, y de martes a domingo de 9:30 a 18:30 horas. Punta Arenas 6711, La Granja (Metro Estación Mirador). www.mim.cl

Solidaridad

El próximo martes 28 de octubre será el último día de la campaña de donación de sangre organizado por el Centro Tecnológico de Salud de DuocUC y Ministerio de Salud en beneficio del Hospital San Juan de Dios. Chile es uno de los países con más baja tasa de donación de sangre de la región, el número de donantes voluntarios sólo alcanza a un 10%. Este hecho lleva a que cada persona en caso de necesitar una transfusión cubra la cantidad de sangre que requiere entre familiares y amigos lo que por consiguiente, provoca un serio desabastecimiento en los bancos de sangre. Puedes acudir en esta fecha a la sede de DuocUC de Plaza Oeste.

datoavisos (gastronomía)

Snack

Una nueva alternativa a la hora del picoteo es la creada por la empresa Pancho Villa, se trata de sus nuevos snack Villanos. Son deliciosos chips de maíz con sabor a queso y pizza. Esta es una forma más entretenida de saborear en cualquier momento y lugar los productos de esta reconocida marca. Los puedes encontrar en los supermercados en envases de 90 y 180 g.

www.villanos.cl

Cocinar entretenido Samsung

La empresa ha creado la nueva línea de microondas Over The Range. Estos modelos cuentan con un moderno sistema de ventilación que ayuda a eliminar el vapor y los olores de las comidas. Además cuenta con nueve botones de cocción instantánea para la preparación de distintos platos. Los microondas Over the Range poseen controles táctiles que permiten programar con facilidad el tiempo de cocción y el nivel de potencia deseado, además de nueve botones de cocción instantánea -“One Touch Instant Cook Pads”- que permiten preparar nueve comidas seleccionadas, todo con un diseño exterior vanguardista de acero inoxidable y función de bloqueo para niños.

Nueva carta de tragos

Kwak, cerveza belga Esta nueva cerveza 100%artesanal, es única en su tipo, con 8,1% de grado alcohólico, es producida por los maestros cerveceros de Dermonde, Bélgica desde 1791. De gran cuerpo, con un color y aroma que seduce, su sabor es característico, con dulces notas de malta, caramelo, nuez y un cálido final de brandy. La puedes encontrar en los

supermercados Aotus, Líder y Jumbo, a $1.632.

Con la llegada primavera y para aprovechar su terraza con una gran vista al Parque Bicentenario, el restaurante Mestizo ha creado una nueva carta de tragos y cócteles para disfrutar. Son diversos sabores con mezclas únicas como Violeta y Víctor (Absolut pears, jugo de pomelo y jugo de limón); Sangre Mestiza (Bacardi Apple, licor canela y jugo de limón), Emiliano (Absolut Kurant, crema de cassis, arándanos y limón de pica). Uno de los cócteles más originales es Puerto Principal que fusiona Absolut vodka, jugo de limón, caldo de mariscos y aliños. Además de encontrar en su cocina la mezcla de raíces hispanas y locales con preparaciones novedosas y sofisticadas, como por ejemplo, empanadas de mechada con queso chanco, tomate y orégano, almejas gratinadas con pan y hierbas, antipasto chileno, carpaccio de filete de res y foie. Av.

Bicentenario 4050, Vitacura.

(datos-receta) datoavisos

Carnes a la cacerola Con lo agitado de nuestra vida hemos perdido la costumbre de preparar platos como los que hacían nuestras abuelas. Por eso y para recordarlas en esas cocinas impregnadas de aromas algunas recetas de carnes realizadas en la cacerola, con un toque especial. Curry de vacuno con naranja Ingredientes 450 g de carne de vacuno sin grasa 450 ml de caldo de carne 1 cucharada de aceite de pepita de uva 225 g de chalotas por la mitad 2 dientes de ajo 3 cucharadas de pasta de curry 4 naranjas 2 cucharadas de maicena Sal y pimienta Cilantro fresco para decorar

Preparación Calienta el aceite en una cacerola grande. Añade las chalotas, el ajo y la carne. Fríelo a fuego lento removiendo de vez en cuando, unos 5 minutos hasta que la carne esté dorada. Mezcla la pasta de curry y el caldo, añade esta mezcla a la carne, revuelve bien y lleva a ebullición. Deja hervir con la olla tapada por 1 hora a fuego lento. Ralla la piel de 1 naranja y exprime su jugo y el de otra naranja más. Luego pela las dos naranjas que quedan, elimina lo que más puedas la membrana blanca y corta separando los gajos de sus membranas. Mezcla la maicena con el jugo de naranja. Al finalizar la cocción de la carne incorpora la ralladura de naranja, junto a la mezcla de jugo de naranja y maicena. Llévalo a ebullición nuevamente, deja hervir a fuego lento por 3 a 4 minutos revolviendo hasta que espese la salsa. Salpimienta a gusto y añade los gajos de naranja. Sirve con arroz y decorado con cilantro picado.

datoavisos (datos-receta)

Osobuco a los cítricos Ingredientes 6 trozos de osobuco de vacuno 1 a 2 cucharadas de harina 1 k de tomates pelados, sin semillas y cortados en dados 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva 250 g de cebolla picada fina 250 g de zanahoria picada en dados 200 ml de vino blanco seco 250 ml de cardo de carne 6 hojas de albahaca picadas 1 diente de ajo Ralladura fina de un limón grande Ralladura fina de una naranja grande 2 cucharadas de perejil picado Sal y pimienta

Preparación

En una bolsa plástica pon el harina y salpimienta a gusto, luego introduce uno de los trozos de osobuco y agita bien la bolsa hasta que quede bien rebozado, saca de la bolsa y sacude el exceso, repite lo mismo con los otros trozos de carne. Calienta una cucharada de aceite en una cacerola grande, añade la carne y fríela durante 10 minutos por lado hasta que esté bien dorada. Retira la carne de la olla. Añade 2 cucharaditas más de aceite, agrega la cebolla y rehógala durante 5 minutos removiendo constantemente, incorpora la zanahoria y fríelas hasta que estén tiernas. Añade los tomates, el vino, el caldo, la albahaca y vuelve a poner el osobuco en la cacerola. Lleva a ebullición, reduce el fuego, tapa la olla y deja hervir por una hora a fuego lento. Comprueba que la carne esté tierna con la punta de un cuchillo. Si no, deja unos 10 minutos más. Finalmente espolvorea con ralladura de limón y naranja. Tapa la olla y deja a fuego lento por 10 minutos. Sirve con perejil picado.

Cerdo campestre Ingredientes 2 trozos de pernil de cerdo 2 dientes de ajo en rodajas 3 cucharadas de aceite de oliva 2 zanahorias bien picadas 2 tallos de apio bien picados 1 cebolla grande bien picada 2 ramitas de tomillo fresco 1 hoja de laurel grande 225 ml de agua 20 cebollas perla Pimienta Perejil picado para decorar

Preparación Precalienta el horno a 160º C. Con la punta de un cuchillo hacer varios cortes en la carne y poner las rodajas de ajo. Calienta una cucharada de aceite en una cacerola (apta también para el horno) a fuego medio, añade las zanahorias, el apio y la cebolla. Fríelos por 10 minutos removiendo de vez en cuando. Agrega la carne y cúbrelo con las verduras, espolvorea con tomillo. Luego añade la hoja de laurel, el vino y el agua, sazona a gusto con pimienta. Lleva a ebullición, cuando hierva retira la olla del fuego, tápala y lleva al horno una 3 horas y media, o hasta que la carne esté muy tierna. Mientas, pon las cebollas en un bol refractario, cúbrelas con agua hirviendo y déjalas reposar 1 minuto. Escúrrelas y pélalas. Calienta el resto del aceite en una sartén grande de fondo pesado, añade las cebollas y con la sartén semi tapada, fríelas a fuego lento, durante 15 minutos, moviendo lo de vez en cuando. Cuando la carne esté tierna, añade las cebollas y vuelve al horno por otros 15 minutos. Retira el cerdo y las cebollas de la cacerola, pero debes mantener su temperatura. Con un cucharón metálico, retira el máximo de grasa de la superficie del líquido de cocción. Cuela el resto del líquido en un bol, presionando ligeramente las verduras para extraer su sabor, y resérvalas. Si prefieres puedes cortar la carne en trozos eliminando los huesos, sirve en una fuente con las cebollas y las verduras y vierte por encina la salsa, decora con un poco de perejil.

Avisos Clasificados AGENCIAS de Avisos Clasificados CAPACITACION E INSTRUCCION 008 CLASES PARTICULARES

PROVIDENCIA: - Av. Pedro de Valdivia 1781, loc 96 (Galería Madrid), F 223 2501 - Ricardo Lyon 146, loc 5, F 333 3189

HOGAR 350 ALFOMBRAS

LAS CONDES: - Apoquindo 4900, loc 52, F 228 4622

ÑUÑOA: - Irarrázaval 3264, F 209 5019 - Irarrázaval 200, F 204 9300

SANTIAGO: - San Antonio 30, F 638 5475

- Jumbo Alto Las Condes, subterráneo, loc. 127, F 211 1809

VITACURA: - Candelaria Goyenechea 3820, loc 157, F 208 5075

LA FLORIDA: - Rojas Magallanes 1856, loc 9, (Unimarc), F 297 0688

LIMPIEZA TAPIZ MUEBLES alfombras, cortinajes, reparación gobelinos. Rodolfo Martineau F:6659589.

386 DECORACION

$20.000.- DESTAPES ALCANTARILLADOS $15.000.- wc, tinas, lavaplatos. Providencia F:6215816 08-5475068.

616 REPARACION DE ARTICULOS DE ELECTRONICA

380 CORDONERIAS, BAZARES Y PRODUCTOS

407 LINEA BLANCA Y ELECTRODOMESTICOS

353 ALFOMBRAS Y TAPICES, LIMPIEZA 383 CORTINAS, PERSIANAS Y RIELES CLASES BASICA MEDIA Domicilio, toda asignatura. Profesora Vicky F:09-3330548 7255595.

440 MUEBLES DE COCINA

CLASES BORDADO PUNTO CRUZ Ventas, diseños pedido. Esterillas marcadas F:8481553.

CONSTRUCCION 150 ALUMINIOS Y VIDRIOS

618 REPARACION DE ELECTRODOMESTICOS Y LINEA BLANCA

IVESCO TERMOPANELES CIERRE terrazas, reparaciones, rodamientos, pestillos, trabajos garantizados F:5542494.

162 COBERTIZOS, REJAS Y OTROS 479 TOLDOS Y MUEBLES DE JARDIN NO BOTE QUITASOL recambio lomas, sillas, reposeras, toldos, columpios. Lavados F:2267544 09-8702592. MALLAS INVISIBLES PROTEJA sus hijos de accidentes F:09-4381268 2578488 09-2379938 6270345.

SERVICIOS 582 GASFITERIA Y ALCANTARILLADO

171 INSTALACIONES ELECTRICAS Y SANITARIAS INSTALACIONES ELECTRICAS TECNICOS Inacap, cortocircuitos, panas, lámparas, tableros F:2819548 09-3306491.

ESPARCIMIENTO, DIVERSION, ESPECTACULOS 309 CUMPLEAÑOS INFANTILES KEY EL MAGO animación, camas elásticas, inflables, mago, sillitas F:2051791.

AUTORIZADO SERVITEC SENEN Lavadoras, secadoras, refrigeradores, aspiradoras, enceradoras. Domicilios F:2839285 09-3266746 2741634 Maraton 3747.

629 RETAPIZADO Y RESTAURACION DE MUEBLES DESDE 85000 RETAPIZADOS sofás, tapiz incluido, traslados gratis, facilidades F:4181024. “LIMPITEX” ALFOMBRAS TAPICES Productos canadienes. English Spoken. Secado rápido F:2207277 09-3464129. CLEANER SERVICE: POR SU LAVADO alfombra, gratis limpieza ventanales. Retiramos alfombra: Grandes, medianas, chicas a domicilio F:5613657 8685868.

A DOMICILIO ARREGLO RIELES persianas, stores, piolas, clósets F:6413457 09-3490608. CORTINAS (TIPO HANGAROA) Ventas, retejidos, barnizados F:2299328 09-0788480 Presupuesto gratis.

RETAPIZADOS RESTAURACIONES REBARNIZADOS. Presupuesto gratis. Domicilios. También sábados, domingos F:5554027. RETAPIZADOS RESTAURACIONES REBARNIZADOS. Presupuesto gratis. Domicilio, también sábados, domingos F:5554027.

RETAPIZADOS TRANSFORMACIONES BARNIZADOS, enjuncados, reparaciones sillas. Presupuesto gratis F:2338373 09-4795914.

639 TRANSPORTE, MUDANZAS, FLETES Y CARGA AEREA

CAMBIO DE CASA F:2452914 fletes, responsabilidad, economía, rapidez F: 07-7077290. FLETES MUDANZAS ECONOMICOS Miguel Romero F:5636109 5637213 camiones cerrados. Responsabilidad.

SALUD 809 CLINICAS DENTALES

818 ENFERMERIA

ESTETICA 758 TRATAMIENTOS ESTETICA

ACCION MINIMUDANZAS RAPIDEZ, economía, seriedad. Patricio Ivan Jer F: 2285924 08-8617117. AHORRE “FLETES RAPIDOS y mudanzas” Responsabilidad, seguridad, economía F:4158790 09-0511562.

datoavisos (dato-moda)

fieSta Para lucir radiantes en las fiestas de fin de año azaléia presenta sus nuevos modelos en plata, dorado, rojo y negro, con un taco que destacará tus piernas y modelos con gran estilo. Las nuevas líneas tienen un look renovado y atractivo, finas sandalias de diseños originales y un toque de seducción, ideales para fiestas y graduaciones. esta colección la puedes encontrar en sus tiendas ubicadas en los diferentes malls.

(horóscopo & puzzle) datoavisos Aries El nuevo amor llega a tu vida con más problemas que alegrías por causa de habladurías. Las situaciones serán favorables al iniciar la semana. Días propicios para las actividades al aire libre.

Leo Cosas buenas están por pasar; abre la puerta a la renovación. Buen momento para darse el tiempo de proyecciones. Hacer cambios variados trae el regreso de enfermedades que creíste sanadas.

Sagitario

Tauro Una relación terminara en ruptura, has algo para que esto no ocurra. Necesitas dejar de pensar en las cosas banales, comienza a ahorrar. Depende de ti que la situación cambie y comience a andar bien.

Virgo Muéstrate tal como eres y no te pongas caretas en el amor. Será necesario ponerse firme en lo económico, no gastes por impulso. Desorientación en la salud lo que te llevará por sendas erróneas.

Capricornio Novedades que sólo podrán serán disfrutadas al salir del estado en que te encuentras. Asiste a reuniones para concretar tus proyectos. Vaivenes emocionales, hay cambios importantes en ésta área.

Géminis Es natural que estés desorientado, si el comportamiento de tu pareja no es correcto. El dinero fácil se va rápido, si no tienes planes financieros. Se presentan algunos malestares óseos, visita un especialista.

Libra Busca el equilibrio que necesita tu relación para salir adelante. El querer salir deprisa de los compromisos te hace actuar de mal forma. Posibilidades de depresión, trata de consultar especialista.

Acuario Si no estas dispuesto a escuchar el pasado de tu pareja, no preguntes. Cuando las cosas se van de las manos es mejor no seguir. Mantén la mente ocupada en cosas importantes.

Cáncer Piensa con el corazón, te darás cuenta cómo son las cosas. Mide los gastos para poder terminar la semana sin problemas. Necesitas ayuda de un especialista para salir de las complicaciones.

Escorpión La relación que tienes debes comenzarla de cero para que funcione. No será una buena semana para lo relacionado con negocios nuevos. Haces lo correcto y no es suficiente, buscar alternativas de salud.

Piscis Esos amores pasajeros, sólo te dejan soledad en el corazón. Toma la decisión correcta en lo laboral, oriéntate con el medio. Dolores de cabeza, será necesario consultar a un especialista.

por sergio díaz / sdiaz@mixmail.com

No por dejar la soledad te involucraras con una persona. Aprovecha los negocios que se den en estos momentos. Hazte esos análisis pendientes, debes llevarlos lo antes posible a tu doctor.

Por Ricardo / Consultas personales al 264 98 77. www.aloricardo.cl