DATOavisos Providencia 50 2008

No 50 | www.datoavisos.cl

tema especial belleza de verano tendencias novedades horóscopo

Mey Santa María

Superando la separación con trabajo La modelo y panelista de tV busca dejar a tras esa etapa abocándose de lleno al trabajo, que por estos días apenas la deja respirar.

16 | diciembre | 2008

Providencia

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(entrevista) datoavisos

Mey Santa María

“Hace tiempo que estoy lista para ser madre” La sensual cubana que despliega todo su carisma cada noche en “Así Somos” de RED TV cuenta que cuando empezó a valorar sus atributos, cambió su actitud y comenzó a triunfar en el modelaje y la televisión.

Por Náyade Berríos A. / Fotos Vivi Peláez.

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ey ríe a carcajadas, cuenta anécdotas, bromea y recorre el canal saludando a todo el mundo antes de esta entrevista.

Eso sí, y con la espontaneidad que la caracteriza Mey Santa María aclara que no hablará sobre su quiebre matrimonial, pues ya se ha dicho suficiente y el tema- asegura- no da para más. Dice querer superar esta etapa y para ello se esmera. ¿Cómo? Con una carga importante de trabajo: Animando eventos de fin de año, evaluando a candidatos con ganas de ser animadores como Directora de Casting de Manageronline y en el programa “Así Somos” un espacio en el que se siente muy cómoda.

Se nota en pantalla que tienes gran afinidad con el equipo de “Así Somos” Sí, la verdad es que pasamos bastante tiempo juntos y nos llevamos bien, es un placer venir a trabajar en algo que me encanta, un programa misceláneo, de

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conversación relajado y lúdico. Hablamos de temas de pareja, temas serios, hacemos el ridículo... Los integrantes somos distintos y aportamos nuestros puntos de vista diferentes también.

Junto a Salfate son los más desordenados del grupo...

Siií, es mi complemento dentro del programa, no me siento tranquila sin él a mi lado, es mi partner perfecto.

¿Y si tuvieras que definir a tus compañeros de equipo?

Ayy, mi madre me pones en aprieto, a ver... Salfate: es como el osito peludo, que te dan ganas de apretar, es muy buen amigo y escucha. La Carola es mi contraparte, me lleva la delantera en experiencias de vida que estoy comenzando a pasar. Pedro LLadser: es como el “cereal” rico, sano y liviano. El Pollo es como el papá del grupo; llama al orden o al desorden... y he aprendido muchísimo al lado de él; te exige para que te des cuenta de

lo que eres capaz de dar.

¿En qué estás ahora?

Con mucho trabajo ya que aparte del “Así Somos” estoy animando eventos para empresas de fin de año, es un nicho en el que estoy muy bien posicionada y agradezco la confianza depositada en mí.

Animo sola o en duplas, ahora por ejemplo, debemos realizar un evento con el Kike.

Además participas en un proyecto junto a Roberto Dueñas...

Estoy en Manager online, una plataforma virtual de la cual soy directora de casting de animadores, es un proyecto nuevo e innovador que busca talentos en todo ámbito: cantantes, bailarines, modelos. Yo me encargo de evaluar a las personas que pueden tener posibilidades como animadores ya sea de televisión, radio, discotecas, eventos, así es que espero que manden sus videos. (www. manageronline.cl)

datoavisos (entrevista) ... A propósito, ¿cómo está tu relación con él (Kike)?

que los pudores de la mujer chilena son mis pudores, las vergüenza de la mujer chilena son mis vergüenzas. Cuando llegué a Chile no sabía que era la celulitis, en Cuba se vive a un ritmo tan distinto! ... es algo que me confunde, ya que me siento muy chilena también. Lo único que me gustaría que las mujeres entendieran, y que no es propio de la mujer chilena, sino del género femenino, es que para sentirse bellas no necesitan compararse, tenemos que buscar las cosas que nos gustan de nuestro cuerpo y de nuestra personalidad, no las cosas que no nos gustan. Eso es algo que descubrí muy joven y me lo demostré a mi misma en los casting y que luego la vida se encargó de potenciar esta forma de pensar. Hice mi trabajo sin compararme con otras, sin sentir envidias. Y es algo que a mí me salva dentro de la televisión; no tengo envidias respecto a otras mujeres.

Bien, yo nunca tuve problemas con el Kike y lo dije hasta el cansancio, fue un tema con producción de aquella época y ya está hasta olvidado.

¿Nunca has pensado en volver a “Morandé con Compañía”?

Me lo han preguntado bastante, pero el problema es que “Así Somos” va en el mismo horario que el programa del Kike y la verdad es que no hay donde perderse. “Así Somos” es un programa de conversación, misceláneo y me siento muy cómoda allí, de hecho a veces se me olvida que estamos en un set y dejo fluir mis emociones... además, me encanta lo que hacemos. Ahora, no tendría problemas en ir a “Morandé”, en calidad de invitada.

Agradecida de la Vida

Llegó a Chile de turista junto a una prima invitadas por una familia amiga, fue entonces cuando decidió que se quedaría en Chile por un tiempo para ayudar económicamente a su familia. De eso ya han pasado quince años y Mey se siente más chilena que cubana, aunque no niega la añoranza por su adorada Cuba y los deseos de visitar la Isla Cayo Largo, “he escuchado comentarios muy buenos y muero de ganas de conocerla”.

Sin embargo, hoy ella está acompañada de su madre y sus dos hermanos, por lo que está feliz, ya que se reconoce muy querendona de su familia.

Mey, ¿cuáles son tus mayores miedos?

Perder a alguien que ame, a no poder ser madre, que es un tema recurrente de conversación con mis amigas, es un tema que deseo con toda mi alma. Mis demás miedos los encaro, pero cuando siento mis afectos vulnerables, me bloqueo. Aunque toda mi vida he sentido la necesidad de adoptar un niño, lo que es un tema de larga discusión dentro de mi familia.

¿Y ya crees que estás en el momento adecuado para ser madre?

Hace tiempo estoy lista para ser madre, mi reloj biológico dio el vamos hace ratito... (bromea).

¿En quién te apoyas?

En mi madre ella es la persona que quiero tener a mi lado cuando las cosas funcionan o no funcionan, es mi gran amiga.

¿Te juntas con tus compatriotas cubanos acá?

Sí, en el “Damaris” tengo amigas cubanas que más que amigas ya son mis hermanas, que llegamos prácticamente juntas. La verdad es que no nos vemos muy seguido como quisiera. Ahora formamos grupos con

Entonces... ¿es sólo una cuestión de actitud?

los amigos de mis hermanos menores, que también son como mis hermanos chicos adoptados.

¿Cuáles te atreverías a decir son tus mayores defectos?

Mmmm... algo muy marcado que tengo es que soy muy apasionada, lo que también podría ser una virtud, por ejemplo no permito que nadie me pase a llevar ahí soy una leona salvaje... aunque con el tiempo te vuelves más tolerante y a los problemas trato de darles la importancia justa. Soy un poco mal genio y extremista, cuando exploto me cuesta medir consecuencias. ¡Además soy muy fumadora! Algo que cualquier persona medianamente inteligente debería evitar por su propia salud, pero bueno...

¿Y tus virtudes?

Me considero una buena amiga, si me llamas a las 4 de la mañana voy donde estés, soy buena para escuchar, muy familiar y trato de reconstituirme y retroalimentarme de mis propias experiencias para salir adelante. Cuando estoy triste me permito estarlo un rato y luego ¡ya! me empiezo a activar sola, que creo es producto de lo que me tocó vivir; forjarme sola en un país donde estaba sola y tengo mecanismos.

Además soy una agradecida de la vida, agradezco todo lo que tengo, hasta lo más mínimo.

¿Encuentras que la mujer chilena ha evolucionado en cuanto a sus temores o pudores?

Pero si yo soooy una mujer chilena, llegue con 19 años y me formé acá. Así es

Exacto, yo me digo: Sé tú y cómete el mundo. Esta soy yo y me quiero y me cuido y me mimo. O si no me estaría volviendo loca, ¡ahora las niñas con 18 años tienen unos cuerpos, y yo con 33 años y sintiéndome vieja, estás loca!!! Estoy en la mejor etapa que puede estar una mujer con madurez y juventud. Siempre busco la parte positiva de la torta, esa es la fuerza que me mueve y me impulsa.

Para Comer: Restaurant “Damaris”, ofrece comida cubana, es un lugar tranquilo para ir con amigos y para bailar también! es mi lugar de escape y me siento como en Cuba. General Holley 2315.

Piel sin celulitis: me realizo un tratamiento al menos dos veces a la semana de ampollas genial, con unas pocas sesiones desaparece la piel de naranja en Clínica San Pascual, aprovecho además de realizarme depilación definitiva.

Comida: Kitcheng, encargo Sushi, con salsa Light. (Cristóbal Colón 5930, Las Condes) Gimnasio Energy me gusta porque tiene unas clases completas Total Energy, dónde se realiza trabajo de cardio y tonificación. (www.energy.cl)

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(actualidad) datoavisos

Fiestas de Fin de Año ¿CÓmo EviTaR SubiR DE PESo? como la mitad de una fruta, ensaladas, un vaso de leche descremada, yogurt natural o tomar agua, uno o dos vasos.

• Prefiere productos bajos en grasa y calorías, como carnes magras (filete, pavo, pollo, posta rosada o negra, asiento, lomo liso).

• Mideel aceite con que aliñas las ensaladas, sustituye la típica mayonesa por salsas preparadas con yogurt descremado, mostaza y especies frescas y secas (ciboulette, perejil, cilantro, eneldo, orégano, entre otros)

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elebrar no debe ser sinónimo de exceso de comida y por consiguiente subir de peso.

Sin embargo en las fiestas de fin de año, Navidad y celebraciones de Año Nuevo, al parecer todo se centra en abundantes y calóricas cenas.

• Opta por mariscos o pescados, considerando que la mayoría de éstos tienen menos colesterol. Los pescados grasos, como el jurel, atún, sardina y salmón, son una buena fuente de ácidos grasos omega 3, beneficioso para la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Para mantener un plan de alimentación saludable, evitar aumentar de peso y no dejar de disfrutar de estas fiestas, la nutricionista del Centro Clínico El Portal La Dehesa, Yanett Pérez Barrientos, entrega algunos consejos para no caer en excesos y evitar el aumento de peso.

• Prepara diversas verduras frescas o cocidas al vapor como acompañamiento.

• Al programar la cena navideña o de fin de año, considerar las opciones de alimentos más saludables, elegir aquellos naturales y frescos, tales como carnes rojas magras, pollo, pavo, pescados o mariscos, acompañados de alimentos ricos en fibras, como verduras surtidas y frutas. Las grasas deben ser de preferencia de origen vegetal, como el aceite de oliva, maíz o canola. Limitar el consumo de alimentos procesados o refinados, los que son altos en grasas saturadas, grasas trans, colesterol, azucares agregados y sal. Entre ellos están las salsas, mayonesas, cremas, mantequilla, helados, tortas, embutidos, vísceras y derivados.

• Idealmente no llegar a la hora de la cena con muchas horas de ayuno, prefiriendo comer algo antes de un cóctel,

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• Elije cócteles saludables, como brochetas de carnes magras, pollo, pavo o mariscos, palitos de verduras; apio, zanahoria, espárragos, cebollines, tomate y choclo de cóctel, los que se pueden untar con salsas de yogurt con ciboulette.

También se pueden incorporar palmitos, alcachofas, queso fresco, quesillo y huevos de codorniz. Las aceitunas, nueces, almendras, palta y aceites, son alimentos

el exceso es un denominador común en estas fiestas de fin de año y una de las principales causas de trastornos digestivos por ingesta de alcohol y comida. saludables pero tienen un importante aporte calórico por lo que se deben consumir con moderación.

• Dentro de lo bebestible, preparar jugos de fruta natural y adicionar edulcorante líquido; o considerar bebidas gaseosas bajas en calorías o agua mineral.

• En el caso de las bebidas alcohólicas, decide beber sólo una por velada. Además agrega cubos de hielo (más de uno) al vaso de trago que te sirvan. El resto del tiempo, toma agua mineral o agua helada con un poco de limón y hojas de salvia o pepinos en rodajas. Si bebes, elije aquellos con menos grados alcohólicos, si eres mujer una copa de vino, si eres hombre no más de dos copas, con esto evitarás accidentes y un rápido aumento de peso.

• El alcohol aporta calorías en exceso por ejemplo: 1 medida de whisky, gin o vodka tienen aproximadamente 120 calorías; una lata de cerveza light y una copa de vino, tienen cerca de 100 calorías cada uno. También debemos evitar la ingesta de alcoholes dulces, por su elevado aporte de azúcar. Por lo tanto, para mantener un peso corporal en un rango saludable, debemos equilibrar las calorías consumidas en forma de alimentos y bebidas con las calorías que se gastan diariamente, siempre acompañado de actividad física, lo que nos permite comer algo más de nuestra ingesta diaria.

• Finalmente fíjate en la fecha de elaboración y vencimiento de los alimentos, sus características organolépticas tales como olor, color, textura, para evitar cuadros de indigestión. Todo esto debe ir con una correcta higiene, manipulación y cocción de los alimentos. Si ingieres carnes, huevos, pescados crudos, insuficientemente cocidos, contaminados o lácteos no pasteurizados, pueden provocarse enfermedades infecciosas, lo que pone en peligro tu salud y la de tu familia.

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(tema especial belleza verano) datoavisos

Urgente

Se aproxima el verano Rostro Alisado de arrugas Una forma rápida de recuperar la lozanía del rostro con tratamientos que incluyen retinol estabilizado (vitamina A pura), oxigenación, láserterapia y serum, lo que busca mejorar la estimulación del metabolismo de los fibroblastos, recuperando la cohesión celular. (Centro

de estética Angélica Gatica Braniff, Suecia 42, of. 1003, Providencia. Tel: 2330478 / 9-8483597).

Pelo corto- pelo largo Si durante el año cortaste demasiado tu cabello y estás arrepentida porque quieres lucir una larga cabellera. No te preocupes, las extensiones son la solución. Las más recomendadas son aquellas realizadas con pelo 100% natural, y en un lugar donde te garanticen el trabajo y te enseñen a cuidarlas. (Extense, Príncipe de Gales 7434

La Reina. Tel: 8235198).

Rostro rejuvenecido Tratamiento de lifting con microcorriente con resultados desde la primera sesión en levantamiento de rostro y líneas de

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Se acercan las fiestas y el verano y por distintos factores no hemos tenido tiempo de ponernos en forma. ¿Qué hacer?, te indicamos algunas alternativas para en poco tiempo estar preparados para la temporada. expresión. Precio oferta $12.000 cada sesión. (Centro de Estética Bárbara Bersani, Malaquías Concha 0375,

Providencia. Tels: 3258277 / 9-2304941).

Hilos tensores búlgaros Son un método natural que corrige la pérdida de expresión facial, mejorando las facciones del rostro, levantando zonas afectadas por la edad y la gravedad, es un procedimiento rápido y menos invasivo. (Doris James, Fernando

de Arguello 7051, Vitacura. Tels: 2207993 / 9-3321440 ).

Depilación definitiva Para no preocuparte más de la depilación de la zona de bozo, nada mejor y más eficiente que la depilación definitiva, aprovecha esta promoción de 10 sesiones por $91.800 más un minilifting de regalo. (Ashbee,

Huérfanos 779, of. 701. Tels: 6327516 / 6327509).

Cuerpo Hipnosis para bajar de peso La hipnosis clínica es un método que ayuda al terapeuta a deslizar su palabra hasta el subconsciente del paciente, sin riesgo alguno para este y manteniéndolo siempre en un estado entre el sueño y la vigilia.

En el caso del bajar de peso el hipnoterapeuta programa el subconsciente del individuo para cambiar sus hábitos alimenticios hacia una buena y sana

alimentación, eliminando los productos que nos hacen engordar, bajando la ansiedad e introduciendo la idea de incorporar el deporte como habito al cotidiano vivir (caminar, correr, bicicleta, yoga etc.) Estos kilos que logran bajar son para siempre ya que es en forma natural. Es una sola sesión de hipnosis clínica, se realiza en forma grupal, al finalizar se entrega de regalo un CD con la misma programación de hipnosis para escucharla y reforzar las veces que desees, no se corre ningún riesgo y a las 2 semanas aproximadamente ya se ven los resultados. Duración 2 horas, sólo debes tener las ganas de bajar de peso. (Elena Sotomayor hipnoterapeuta, excelentes resultados también con personas que quieren dejar de fumar, Napoleón 3565,

of. 1305, Las Condes. Tel: 2429718).

Elimina esos rollitos Para lucir un cuerpo sano es fundamental un buen funcionamiento celular, nutriendo y desintoxicando, manteniendo el equilibrio metabólico para normalizar tu peso y mantenerlo.

(Clínica Biotop, Tomás Moro 740, Las Condes. Tel: 2209658).

Bronceada Si además de lucir un cuerpo renovado y estilizado también buscas destacar por tu bronceado saludable, nada mejor que el bronceado en spray de cuerpo entero. No te expones a los dañinos rayos solares, pero igualmente luces un tono veraniego, a un precio muy conveniente $26.000

(Pretty Woman, www.pretywoman.cl)

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(tema especial belleza verano) datoavisos

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CuiDaDo DE Tu PiEL anthelios xL con Senna Alata es el nuevo protector solar de La Roche-Posay. Sus formulación permite una máxima protección contra los tayos UVA y UVB en la superficie de la piel, previniendo el daño celular en el corazón de la epidermis, gracias a su sistema filtrante con Meroryl y extracto de Senna Alata que es un activo obtenido de una planta tropical donde se concentra naturalmente alrededor de las células para proteger su ADN de la rdiación solar. Una de sus innovaciones es la crema coloreada FPS 50+ que además de protegerte te entrega un sutil tono bronceado.

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los esmaltes de uñas que harán furor esta temporada.

Se trata de los productos de la exclusiva marca Essie, importados de Estados Unidos y preferidos por celebridades como Madonna, Sharon Stone y Cindy Crawford. Destacan la gran variedad de colores, alrededor

de 150 entre los que destacan el amarillo, naranjo, rosado fosforescente, morado incandescente, fucsia y rojos fuertes que son los colores de moda esta temporada, para cambiar día a día según tu vestimenta.

Además esta tienda cuenta con accesorios decorativos para uñas, tratamientos

de calcio, Mouse y loción para manos con aromas como pomegranate/mango, pera, kiwi, cranberry/ tangerine, aloe rich/fragance free, coconut/pineapple, y herramientas para manicure.

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datoavisos (tema especial belleza verano)

CuiDaDo DiaRio

Inspirados en el mundo culinario, los productos para el cuidado diario de natura hacen de cada día una experiencia que despierta los sentidos. Esta línea Tododia posee productos con ingredientes como frutas rojas, miel y cereales, durazno, macadamia, y leche, que fueron incorporados a la composición de las fórmulas de cremas hidratantes y jabones trayendo los beneficios de los aceites y extractos de esos productos.

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(noveosos regalos) datoavisos

Ropa para todos los niños

Existe la necesidad por parte de muchas madres y padres de encontrar ropa para sus hijos que tienen algún grado de sobrepeso y que siempre debían que arreglar la ropa que compraban en el lugar que fuera, porque sus niños si bien eran más anchos, no eran necesariamente más altos, Por eso nace la línea de ropa Xtra Size de Dijon, una línea de ropa que si bien de apariencia son iguales a las de tallaje común, estas cuentan con pequeños detalles en los cortes que hacen que se acomoden de mejor manera al cuerpo de un niño más rellenito o de contextura más ancha. Los niños se preocupan de la imagen que quieren proyectar, tienen su carácter definido a más temprana edad, por lo que existe una oferta amplia para satisfacer las exigencias de los niños chilenos de acuerdo a su personalidad y cuerpo.

Novedosas casas para mascotas

Ideales para perros y gatos son estas casas que ha diseñado Nelson Silva, se diferencian notablemente del resto porque están construidas con piedra pómez, que es un excelente aislante térmico y acústico, además de solucionar problemas de hongos, termitas, putrefacción, incendios, son ecológicas, durables y muy livianas. Este corresponde a un proyecto desarrollado con el apoyo del Instituto 3IE de la USM, que apunta a convertirse en la futura vivienda social chilena.

(vitrina) datoavisos

M2A Peluqueros

Es una empresa comprometida con la vanguardia nacional e internacional, siempre incorporando tendencias e innovando en el mercado de la estética integral.

A la vez utiliza nuevos métodos y técnicas junto a las mejores marcas de Chile.

Sabor a India

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(vitrina) datoavisos

La novEDaD PaRa ESTa naviDaD

SonRiSa bELLa y Sana

VigorBoard es sin dudas la tabla que será la sensación del

verano para moverse sobre ruedas. más avanzado que los skates tradicionales, sólo basta torcer con ambos pies cada extremo para desplazarte, no necesitas “echarte vuelo”. además permite mayor flexibilidad en los movimientos sobre la tabla, tienes 4 colores para elegir, posee un bolso para transportarlo, también trae un CD explicativo de uso y desplazamientos. y lo mejor es el precio $29.990. Compra tu regalo en Comercial alta Vista, Consistorial 5170, local e, Peñalolén. DeSPaCHo a DoMiCiLio. tel: 7589665 - 7582841.

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inForMaCion

MóDuLo inForMaCión aL VeCino Se invita a los vecinos y usuarios de la Comuna de Providencia a conocer e interiorizarse del Módulo de Información al Vecino el que se encuentra ubicado en la Municipalidad de Providencia en la Oficina de Partes, ubicada en Avda. Pedro de Valdivia Nº 963 y en él Ud., encontrará a su disposición, la siguiente información: · · · · ·

El Plan Comunal de Desarrollo El Presupuesto Municipal El Plan Regulador Comunal El Reglamento Interno El Reglamento de Contrataciones y Adquisiciones · Ordenanza de Participación Ciudadana · Ordenanzas · Reglamentos Con este servicio, la Municipalidad de Providencia da paso a la participación ciudadana y la transparencia de la gestión pública.

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Resoluciones Municipales Convenios Contratos Concesiones Cuentas Públicas de los Alcaldes de los últimos 3 años · Registros Mensuales de gastos efectuados al menos en los últimos 2 años

Providencia invita a los niños y sus familias a participar de este espectáculo con show, entrega de regalos y golosinas a menores de ocho años, inscritos en Juntas de Vecinos y Colegios Municipales.

19 de Diciembre / 17:00 horas.

Parque Inés de Suárez. Antonio Varas 1510.

PartiCiPa De LaS aCtiViDaDeS De JuVentuD ProViDenCia ESPACIO ARTÍSTICO CULTURAL – MANUEL MONTT 101 Feria de las Pulgas Juvenil Sábado 20 de Diciembre, de 10:00 a 14:00 hrs.

Plaza Centenario. Entrada Liberada.

Juegos de Estrategia Salo y Juventud Providencia Sábado 20 de Diciembre, de 10:00 a 17:00 hrs.

Manuel Montt 101 Entrada Liberada. Cupos Limitados.

ESPACIO MUSICAL PADRE MARIANO 156 Tocata Banda Declan (Rock Británico) Martes 16 de Diciembre, 20:00 hrs.

Entrada Liberada. Cupos Limitados.

Tocata Banda Gelou (Pop Rock) Miércoles 17 de Diciembre, 20:00 hrs.

Entrada Liberada. Cupos Limitados.

Tocata Banda Kádar (Rock Fusión) Jueves 18 de Diciembre, 20:00 hrs.

Entrada Liberada. Cupos Limitados. (*) ACTIVIDADES SUJETAS A CONFIRMACIÓN DE FECHAS Y HORARIOS

Más información: Espacio Artístico - Cultural Juventud Providencia Manuel Montt 101 Fono: 235 3990 Espacio Musical: Padre Mariano 156 Fono: 235 89 17 info@juventudprovidencia.cl www.juventudprovidencia.cl

aÑo nueVo

naViDaD JuVentuD ProViDenCia

naViDaD CoMunaL

aÑo nueVo en ProViDenCia, FieSta De GaLa Una vez más, los invitamos a celebrar la Noche de Año Nuevo. Los esperamos en la Plaza Centenario, el día 31 de enero, a las 21:00 horas.

Las entradas tienen un valor de $20.000 y están a la venta en los Centros Integrales.

Los esperamos!!

(vitrina) datoavisos

A pedalear

El próximo domingo 21 de diciembre se realizará el evento de cierre del Festival de Bicicultura en el Parque Forestal, de 10:00 a 18:00 horas.

Hasta aquí llegarán las caravanas comunales desde 6 puntos Zona Sur: La esquina de San Joaquin con Santa Rosa, Zona Oriente Sur: Parque Inés de Suárez en Bilbao (entre Antonio Varas y Pedro de Valdivia), Zona Oriente Norte: Av.

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Panamericana (parte sur del Parque O´Higgins), allí se reunirán todos los ciclistas desde las 10:00 horas para partir rumbo al parque Forestal. Si necesitas más información visita http://www.bicicultura.cl/ caravanas-comunales-santiago-en-bicicleta/

datoavisos (vitrina) Regalos con estilo A días de la Navidad el tiempo siempre escasea por ello una muy buena noticia es de la tienda virtual de “Uno busca... lleno de esperanza”, donde despachan a domicilio los regalos. ¿Qué puedes encontrar

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Director Editorial Pablo márquez Editora Carola Gómez Periodista náyade berríos Catherine mora Directora de arte Editorial maría de Los Ángeles Correa Diseño-Diagramación Luis Román Diseño avisos Carol Lara Fotos: vivi Peláez Gerente Comercial Francisco J. Gómez Ejecutivas Grandes Cuentas Patricia Gatica ........ 751 4957 Solange Forner ....... 751 4820 Ejecutivos Comerciales irene adraktas ..........751 4821 Carlos beneitez ....... 7514856 Fernando Galarce ....751 4825 Pilar García.............751 4826 Domingo Henríquez . 751 4819 berta Leiva ............. 751 4833 ma Graciela Semmler.751 4813 margarita valenzuela 751 4859 Representante Legal Fernando Param D. impreso en R.R. Donnelley Chile Ltda. informaciones Generales 751 4802

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Cocina chilena para navidad En estas fiestas podemos aprovechar de saborear los exquisitos productos chilenos.

Ceviche de almejas al merquén

Ingredientes 1 k de almejas 2 cebollas moradas Jugo de limón Perejil Sal Merquén Preparación Lavar minuciosamente las almejas, desconcharlas y cortarlas en pequeños trocitos, añade el jugo de limón y reserva en una fuente en el refrigerador.

Pica la cebolla en cuadritos y el perejil finamente.

Retira del refrigerador y une las almejas con la cebolla, el perejil, el merquén y la sal. Deja reposar en el refrigerador, por 30 minutos.

Picarones

Ingredientes 3 tazas zapallo 3 tazas harina con polvos de hornear 2 huevos Preparación Cocer el zapallo, colarlo y pasarlo por colador. Se le agrega la harina y los huevos, revolver enérgicamente para unir bien la mezcla, que queda con textura de batido.

Poner un poco de la mezcla en molde de picarones e introducirlo al aceite bien caliente. Una vez que se desprenden del molde, dar vuelta poner en molde picarones y meterlos al aceite bien caliente una vez que se desprenden del molde dar vuelta y dorar por otro lado, sacar y poner en papel absorbente. Pasar los picarones por chancaca.

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datoavisos (datos-receta) Salmón salsa de aceto balsámico y frutilla

Ingredientes 500 g de masa phylo (no se vende por menos) 800g de salmón ahumado 80g de frutillas ½ taza de aceto balsámico 4 cucharadas de mantequilla Preparación Derretir la mantequilla. Envolver trozos de salmón de 100g en 5 capas de masa phylo, cada capa previamente pincelada con mantequilla. Llevar a horno 180º C hasta que la masa tome un color dorado (4 minutos aprox.).

Medallones de cerdo al Carménère

Ingredientes (4 personas) 8 medallones de carne magra de cerdo 2 cucharaditas de aceite de pepita de uva 1 cebolla mediana cortada en rodajas finas 1 cucharadita de azúcar rubia 1 cucharadita de salvia fresca 150 ml de vino carménère 150 ml de caldo de pollo 1 manzana roja 1 cucharada de zumo de limón Sal y pimienta Hojas de salvia fresca

Para la salsa poner las frambuesas y el aceto en una juguera y luego en una olla a fuego medio a reducir por 5 minutos, dejar enfriar. El salmón se sirve tibio o caliente, y la salsa fría o tibia.

Preparación Elimina el posible exceso de grasa de la carne, Amarra cada medallón con cordel y resérvalos. Calienta el aceite en un sartén y fríe la cebolla por unos cinco minutos a fuego lento, hasta que esté blanda. Añade el azúcar y déjalo por 3 a 4 minutos hasta que se dore.

Pon la carne en la sartén y rehógala unos minutos por cada lado hasta que se dore. Agrega la salvia picada, el vino y el caldo.

Llévalo a ebullición y déjalo unos 20 minutos a fuego lento.

Quita el corazón de la manzana y córtala en 8 gajos. Úntalos con jugo de limón para que no se pongan negras. Incorpora los trozos de manzanas al sartén y remueve suavemente. Salpimenta y termina por cocer unos 3 ó 4 minutos más, hasta que la manzana esté tierna. Retira el cordel de la carne y sírvela inmediatamente adornada con las manzanas y la salvia.

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ÑUÑOA: - Irarrázaval 3264, F 209 5019 - Irarrázaval 200, F 204 9300

SANTIAGO: - San Antonio 30, F 638 5475

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VITACURA: - Candelaria Goyenechea 3820, loc 157, F 208 5075

LA FLORIDA: - Rojas Magallanes 1856, loc 9, (Unimarc), F 297 0688

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Providencia F:6215816 08-5475068.

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HOGAR

618 REPARACION DE ELECTRODOMESTICOS Y LINEA BLANCA

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SERVICIOS 582 GASFITERIA Y ALCANTARILLADO

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(horóscopo & puzzle) datoavisos Aries Necesitaras fortaleza para superar las situaciones que aparecen. Llega por fin la cosecha de lo que sembraste. Días de dolencias insoportables, para cambiar las cosas sólo basta que te lo propongas.

Leo La fortaleza se necesitará bastante, se avecina un quiebre en la relación.

Complicaciones financieras harán sacar dinero de donde no tienes. Cambios en la rutina de ejercicios y alimentación serían una de las primeras soluciones.

Sagitario

Tauro Haz un análisis de tus sentimientos y ve algo que te sirva para la relación. Vaivenes financieros, deberás busca algo que logre nuevamente estabilizarte. Para esos malestares la visita a un médico es lo recomendable.

Virgo Oriéntate a la búsqueda de los verdaderos sentimientos. Piensa lo que necesitas en este momento y a partir de eso busca un empleo. No te sientas cómodo con los malestares, es necesario un especialista.

Capricornio Necesitas analizar la relación en la que estas sumido, trata de abrirte nuevos horizontes. Una notable mejoría económica se avecina. Modérate en los consumos de toda índole.

Géminis Tu inseguridad y falta de madurez no deja que la relación pueda continuar bien.

Deberás ponerte firme con los gastos innecesarios. La inestabilidad se hace presente en tus estados de ánimo.

Libra Aclara las situaciones que crees no lo están y emprende un camino de lealtad.

Novedades, podrás realizar algún negocio, pero deberás ser cauteloso. A pesar del buen inicio el organismo experimenta complicaciones.

Acuario Cambios se avecinan y la soledad comienza alejarse. Aún es tiempo de cambiar la situación y no quedarse cesante. Acércate a personas que puedan dar soluciones tangibles a las dolencias.

Cáncer Quiebres emocionales, date un tiempo y aléjate de esa persona. Es momento de pensar en el futuro, no te sientas atado a nada laboral. Un chequeo ayudará a terminar con la incertidumbre de las dolencias.

Escorpión Si mostrarte maduro no funcionó y pretendes seguir con tu relación entonces trata de ser más relajado. La firma de los documentos deberá ser aplazada. Cambios que traerán bienestar al organismo.

Piscis Lo mejor será permanecer solo por un tiempo más, toma eso en cuenta si inicias una relación en este momento. Será difícil salir delante de la situación actual en lo laboral. Los exámenes muestran buenos resultados.

por sergio díaz / sdiaz@mixmail.com

A veces se debe buscar más en el interior para encontrar el verdadero amor.

Novedades que generaran cambios importantes en lo financiero. A pesar de que sólo de ti depende no puedes arreglar las situaciones.

Por Ricardo / Consultas personales al 264 98 77. www.aloricardo.cl

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