20 octubre 2015
Nº 42 PROVIDENCIA PONIENTE
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ReencuentRo con una
pReSunta implicada
impeRdibleS paRa comeR y bebeR en SantiaGo todo a domicilio
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DATOentrevista
Sole Giménez
Reencuentro con una
presunta implicada
Como una de las voces más importantes de la canción hispana, ha colaborado con Serrat, Sabina, Manzanero, Ana Torroja, Randy Crawford y Milton Nascimento. Con más de 30 años de carrera y 20 sin venir al país, vuelve para presentar su último disco solista Cómo hemos cambiado, mismo nombre del hit que la hizo debutar en Chile con Presuntos implicados. Por @claupalominos Fotos: Agradecimientos ODA
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o es antojadizo que Sole Giménez haya incluido Gracias a la vida de Violeta Parra en su álbum Dos gardenias (2009). Pocos saben que estuvo casada 17 años con un chilenoalemán, o sea que sus hijos –Alba de 21 y Álvaro de 15 años– tienen también algo de compatriotas. Eso y otras coincidencias han hecho que la ex vocalista de Presuntos implicados y una de las voces femeninas más importantes de España, haya mantenido una constante conexión con nuestro país. “En casa Chile siempre está presente”, dice.
¿Cuál es tu relación con el público chileno? Hace más de 20 años estuve con Presuntos… y me llevé una sensación gratísima. Luego con el tiempo y la distancia esa relación se apagó, pero gracias a las redes sociales –que las veo yo personalmente– tengo mucho contacto. Se interesan por mi música, son muy cariñosos y es muy bonito. Están años pidiéndome que vaya y yo años intentándolo. Al fin lo hemos conseguido, así es que éste es un triunfo de todos. Estoy agradecida y feliz, esta gira la titularemos “El reencuentro”.
Sin embargo más de 20 años tuvieron que pasar para que se materializara el reencuentro con su audiencia local. Primero por ciertas restricciones de su antiguo sello discográfico y luego porque no lograba concretarse, el hecho es que el próximo 29 de octubre se pondrá fin a esta dilatada espera. Con tres conciertos –uno en el Nescafé de las artes, otro en Enjoy Viña y un último en Enjoy Santiago– la cantante y compositora presentará por primera vez en terreno nacional su proyecto solista en vivo. “Estoy agradecida y feliz, esta gira la titularemos El reencuentro”.
¿Y personalmente? Estuve casada 17 años con un chileno alemán, así es que toda mi familia es chileno-alemana. Los abuelos, los padres vivieron en Chile durante un tiempo. Mis hijos ya son algo menos. Mi primo estuvo trabajando un año y medio en Chile, ahora va una prima, siempre hay alguien que estuvo, está o estará. En casa Chile siempre está presente.
DATOentrevista
¿Qué veremos en este show? Vamos con Iván Lewis, que es un pianista excepcional, presentando el último disco que sacamos el año pasado: Cómo hemos cambiado, una suerte de repaso por mis 30 años de carrera. Una mirada atrás con un paso en el presente. Tenemos la suerte de tener un repertorio muy bonito. CÓMO HEMOS CAMBIADO Aunque ya llevaba varios años de carrera, fue con el disco Ser de agua (1991), que la dulzura de su inconfundible voz se tomó las radioemisoras nacionales. Con éxitos como Llovió, Sentir su calor o el verdadero himno Cómo hemos cambiado, a mediados de los 90’ su agrupación se consolidó como la banda ibérica de mayor reconocimiento en nuestra escena musical. Hija de emigrantes españoles nacida en París, luego de regresar a los 5 años y establecerse en Yecla comenzó su relación con la música. Participó en coros de iglesia hasta que una monja colombiana la puso de solista y desde entonces no paró. Con su hermano Juan Luis formó parte de un grupo folk y en 1983, también con él, dieron origen a Presuntos implicados. Tras 23 años, más de una docena de discos (muchos de los que llegaron a ser platino) y tantísimos galardones, en 2005 Sole decidió emprender camino en solitario, completando ya una década como solista. Los primeros pasos los dio con Ojalá, reversionando canciones de sus intérpretes favoritos, entre los que se cuentan Marvin Gaye, Björk y Eric Clapton. Luego vino La felicidad, Dos gardenias, Pequeñas cosas, El cielo de París –con 12 icónicos temas de la música francesa– hasta que el año pasado editó Cómo hemos cambiado, disco con el que festeja 30 años de trayectoria. “Sigo en la búsqueda de mi terreno, de mi estilo, de mi forma de ser. Eso para mí es un acto creativo”. Según tu experiencia y como sociedad ¿Cómo hemos cambiado? Muchísimo. Son 30 años. Sobre todo la era digital. Está cada día más presente en nuestras vidas. Eso nos está cambiando a ojos vista. Es un cambio exponencial además, con una rapidez abrumadora. La forma de comunicarnos, de entender las cosas,
todos los hábitos que teníamos, muchos de ellos han volado por los aires. Son demasiadas cosas, pero la vida es así, la vida es cambio. Hay que aceptarlo y dejarse imbuir por lo bueno que tenga. ¿Y tú?, ¿cuánto ha cambiado Sole Giménez? Además del pelo y de otras cosas… (risas), espero haber cambiado mucho y si no lo he hecho pues qué malo. Hay que cambiar y evolucionar todos los días. Hago un trabajo personal muy importante para eso. En tus 30 años de carrera, largo trecho fue con Presuntos implicados, ¿qué recuerdos tienes de esa etapa? Muy bonitos. Tuve la fortuna de estar en una banda muy especial, con una música muy especial, con un público muy especial. No hay muchas bandas como lo que fue Presuntos… Ahora las cosas han cambiado tanto, para todos, que a veces se pierde en la maraña. Los 80’ y 90’ fue un momento de explosión en la música española, de búsqueda, de alegría. Vivir eso y tener la oportunidad de crecer en un grupo con eso, fue maravilloso. Fue muy bonito. Completas ya una década de solista, ¿cómo has visto tu evolución en este aspecto? Sigo en la búsqueda que para mí es un acto creativo, de no repetirse, de no estancarse, de renovarse. Sigo en la búsqueda de mi terreno, de mi estilo, de mi forma de ser. Y en eso uno va cambiando y evolucionando que es lo más hermoso que te puede pasar, creo yo. Te has paseado entre el latin jazz y la revisión de icónicos intérpretes franceses como Édith Piaf Pero todo con el mismo sabor. Nos movemos en el jazz, el latin jazz, la bossa nova, el blues porque es la música que más me emociona. Dentro de eso procuro no cerrarme nunca a nuevas posibilidades. ¿Por qué no hacer una chacarera o un tango si se me propone?, ¿por qué limitarnos?, todo lo contrario. He tenido la suerte de hacer discos muy buenos y en éste emprendí una nueva aventura, al autoeditarlo. ¿Qué viene ahora? Hemos estado yendo todo el año a México, en diciembre iremos a Perú y Colombia, volvemos a casa en Navidad y ya iremos viendo. Estoy abierta a No deje entrar desconocidos a su hogar. muchas posibilidades. Tengo que terminar el ciclo de este Solicite su pedido: disco. No me gustan las prisas, no me gusta lo efímero que es todo ahora. Es mucho Se reciben cilindros de todas las marcas esfuerzo el que pones en un Recupere IVA - Facturación inmediata disco para que en unos meses desaparezca. Vamos a darle un poco más de tiempo, que se lo merece.
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Solegimenez.com, @solegimenez, Facebook.com/ SoleGimenez.uno
“Además del pelo y de otras cosas… espero haber cambiado mucho y si no lo he hecho ¡pues qué malo! Hay que cambiar y evolucionar todos los días. Hago un trabajo personal muy importante para eso. La vida es cambio”.
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Sole Giménez en concierto Ju 29 Oct, 21 h, Teatro Nescafé de las artes (ticketeck.cl) Vi 30 Oct, 21 h, Enjoy Viña del Mar (puntoticket.com) Sá 31 Oct, 22 h, Enjoy Stgo. (puntoticket.com)
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DATOcocina
Churros y sopaipillas
imperdibles para comer y beber en
Santiago
Sopería de autor
Sí, leyó bien, sin h después de la s. Ideal para amantes de cremas y caldos, o sea, soperos. Se trata de Cilantro, un lugar recientemente inaugurado en el Barrio Italia (Girardi 1413), que cuenta exclusivamente con estas deliciosas preparaciones. Cada una vale $3.500, puede pedirse la trilogía para probar distintos sabores o inclinarse sólo por una (son 13 variedades que van desde la de zapallo horneado con sus semillas y merkén, hasta la de apio, palta y limón, pasando por la de fideos orientales con trozos de carne salteada, verduras y dientes de dragón). Cualquiera se acompaña con pasta de ají, pan y crutones. Atiende de martes a viernes de 9 a 21 y los fines de semana de 12 a 17 h. (Cilantro.cl)
Cocteles de té
Varios cócteles a base de té ofrece el Danubio azul. Ubicado en el Barrio El Golf por más de 30 años, es pionero en el sector, y punto de encuentro para familias, hombres de negocios y quienes optan por este servicio. Dentro de sus alternativas están: Ice Pisco Peach (té negro con durazno, pisco, hielo, triple sec y jugo de limón), Orange Mint Ace (jugo de naranja, té de menta, vodka y goma) y el Ice Tea (té con durazno, jugo de limón, goma, agua y hielo. Ideal para quienes manejan). 4
Sólo las minisopaipillas que sirven para acompañar la comida, serían razón suficiente para frecuentarlo, sin embargo Emporio El Caramaño (Ana Luisa Prats 1571) tiene muchos más atractivos. Su comida típica chilena es deliciosa, la relación precio-cantidad-calidad es idónea y atienden siempre con la mejor sonrisa. Destaca su cazuela de ave, reineta trauco con papitas salteadas, pastel de choclo, costillar de cerdo al horno acompañado de puré picante, jugo natural de melón, onces de churros con chocolate caliente y su rico y económico pisco “sagüer”. (Emporioelcaramaño.cl)
Panqueques salados
Si no son los mejores deberían estar muy cerca. Los panqueques de La Leona (Noruega 6337, Las Condes) son abundantes y sublimes. Tienen alrededor de 17 variedades, aunque también cada cliente puede armar el suyo a gusto. Destaca el de pollo choclo, Popeye (espinaca, ricota, tocino, crema, salsa bechamel) y Fiorentino (carne, tocino, champiñón, crema). Van desde los $3.300 a los 15 mil dependiendo de los ingredientes y si es una o doble porción. (Laleona.cl).
Palacio del sour
Del clásico pisco sour al manjar sour. Ají amarillo (Manuel Montt 1719, Providencia) es un sour bar con 40 sabores diferentes. En primavera la inclinación va por los cítricos: maracuyá, guayaba, mango, si bien nunca se pierde el dulzor de la frutilla crema o la papaya. Para picar puede se puede optar entre bombones de pollo, camarones al ajillo y tequeños de jaiba. Tiene happy hour de 18 a 22 h.
Todo a domicilio
DATOhogar
Ya no sólo son pizzas y flores. Muchos servicios pueden solicitarse para ser entregados en la puerta del hogar. Desde condolencias a flores de Bach, descubre una breve selección de originales delivery. Veganos y celiacos
Un novedoso lugar donde podrás encontrar paté vegetal de champiñón orgánico, maqui orgánico en polvo, agua de coco, leches vegetales o exquisitas barras crujientes de arroz y chocolate, sin gluten y endulzadas con miel, entre otros cien productos naturales. Luki cuenta con una amplia oferta y reconocida calidad en alimentos para celíacos, diabéticos, veganos o para los que privilegian la comida sana y natural. ¡Ojo! Despachan a todo el país. (Luki.cl)
Sándwich gourmet
Flores de Bach
Feria al hogar
Decir que no tienes tiempo para ir a la feria ya no es excusa para que dejes de tener frutas y verduras frescas en tu hogar. Muchos emprendedores se dieron cuenta de esta necesidad y han decidido crear variados delivery de los artículos que habitualmente encuentras en La Vega. Vegetales, cereales, huevos, condimentos, productos gourmet y los más ricos frutos son parte de la oferta de Verduritas a domicilio o Cúrcuma. La primera despacha, por ahora, todos los martes a Las Condes, La Dehesa y Vitacura, mientras que la segunda lo hace a Ñuñoa, Macul, Peñalolén y La Florida. (Curcuma.cl Facebook.com/Verduritas a domicilio)
Ideal para cuando no quieres cocinar y te mueres por darte un gustito con un delicioso sándwich o una fresquita ensalada. Comi Domi entrega variadas opciones con despacho a la puerta de tu casa en las comunas de Providencia, Las Condes y Vitacura. Churrasco, lomito, ave, pastrami, jamón, hamburguesa casera, también vegetarianos o de falafel en pan pita ¡espectacular! Además hay ensalada César, Cobb, pavo, atún, salmón, pollo y todo tipo de verduras. (Comidomi.cl)
“Existe salud cuando existe una perfecta armonía entre el alma, la mente y el cuerpo”. La frase del doctor Edward Bach (1886-1936) fue la premisa con la que se desarrolló la terapia floral que lleva su nombre y que permite reestablecer el equilibrio emocional, vivir en armonía e intervenir equilibradamente el estrés y las situaciones de crisis. Aceptadas por la OMS en 1976, pueden ser usadas por todos, incluso niños y animales, pues son reconocidas por su gran eficacia y no toxicidad. Ahora también puedes encargarlas a domicilio. (Ecotiendanatural.cl)
Chinos pioneros
Son los colonizadores de la comida rápida china en Chile. Hace 20 años Pagoda se instaló en su local de Vitacura y rápidamente fue creciendo con sucursales en los patios de comida de Santiago y regiones. Su servicio de delivery (en Las Condes y Vitacura), también es precursor en el rubro, resaltando por la calidad de los ingredientes y el sabor de sus preparaciones. (Pagoda.cl).
Momento de amor
Cuando un amigo perdió inesperadamente a su padre, una de las creadoras de este emprendimiento le hizo un poema para que pudiera despedirlo en su funeral. Con gran dedicación le preparó un pergamino, al estilo antiguo, con letra manuscrita, en un tubo lacrado que fue abierto al comenzar la ceremonia. Así nació esta empresa que busca entregar un servicio único, diferente y creativo. Su oferta va desde flores, condolencias, desayunos sorpresa hasta originales packs como Esoteric Love, que incluye una toalla de mano bordada, una rana del amor y la fortuna (con instructivo para realizar ritual), dos piedras de distintos santuarios, dos sales de baño, una espuma de baño, dos velas aromáticas, 4 tealights, dos fragancias de aceites aromáticos, un hornito difusor y una caja de chocolate belga. (Momentodeamor.cl) 5
DATOsalud
Mes de la artritis
El 12 de octubre se conmemoró el día mundial de la artritis reumatoide y por extensión, de las enfermedades reumáticas. Una serie de actividades se organizan en este período para apoyar la visibilidad de este padecimiento y fomentar el diagnóstico temprano.
E
l dolor físico es tan único y personal como imposible de transferir. Invisible y silencioso cuesta mucho que otro pueda siquiera imaginarse cómo es tenerlo cuando sus cicatrices no saltan a la vista. Así es vivir con artritis reumatoide, una enfermedad autoinmune, crónica, sistémica, que afecta las articulaciones provocándoles dolor, inflamación, deformación y destrucción. El 1% de la población mundial la padece siendo las mujeres cuatro veces más propensas a tenerla por lo que se considera que las aqueja principalmente a ellas en su etapa productiva. Como una forma de generar empatía, el año pasado la Fundación Me Muevo –con el patrocinio de la Sociedad chilena de reumatología –trajo a Chile un particular traje que simula la rigidez y falta de movilidad que sufren más de cien mil chilenos. Varios conocidos se sometieron a la experiencia que fue transmitida en virales y también se tuvo la oportunidad de que familiares, amigos o incluso desconocidos pudieran acercarse a sus síntomas accediendo al dispositivo que rotó gratuitamente por diferentes stands del país. “Esto significó un hito muy importante porque muchos lograron darse cuenta qué significa vivir con AR, que muchas veces se considera poco importante por no ser tan evidente. Y eso que el
traje no replicaba el dolor”, comentó Cecilia Rodriguez directora ejecutiva de la agrupación en la reciente celebración de su primer aniversario, apoyando la difusión y toma de conciencia de esta enfermedad. “No queremos que nunca más artritis signifique incapacidad”. Por lo mismo acaban de lanzar su campaña Muévete a tiempo, en la que se invita a identificar los síntomas para obtener un diagnóstico temprano. “Mientras más se dilate el tratamiento más lesiones se provocan en las articulaciones y mayores daños pueden extenderse al resto del organismo. Lamentablemente ese daño es irreversible. Si la detección se realiza a tiempo, puede tenerse una gran calidad de vida”, ha consignado la reumatólogo, Marta Aliste, presidenta de SOCHIRE. Me muevo mantiene también un constante trabajo nacional e internacional, en la incorporación de este tema en las políticas públicas, realizando diversas presentaciones ante el Congreso, potenciando una labor conjunta con el servicio de salud pública y empujando para que sus medicamentos formen parte de la Ley Ricarte Soto, específicamente en que se logre ampliar la participación del Estado en el suministro de terapia biológica para quienes no consiguen resultados con el método tradicional. “No creo que desaparezca, pero pesquisándola precozmente podemos detenerla”, culmina la especialista. (Memuevo.cl)
Síntomas Rigidez matutina limitante. (que dura más de 1 h) Articulaciones inflamadas, Enrojecimiento Simetría en dolor. *No confundir con artrosis ni osteoporosis. *No esperar más de 6 meses para consular al reumatólogo.
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Recomendato DAtOteatro
máS allá de pRat
Un repaso por los distintos hitos de la Guerra del Pacífico, enfrentando visiones y sacando a la luz la historia de todos aquellos héroes olvidados, es lo que muestra el montaje Mutilados, que se presentará hasta el 1 de noviembre. Escrita y dirigida por Andrea Franco, a través de la confrontación de personajes históricos y actuales, la obra entrega, además, un enfoque contingente y crítico sobre las consecuencias sociales que el conflicto armado tiene hasta la actualidad. (Vi y Sá 21 h, Do 20.30 h, Centro Cultural Perrera Arte del Parque Los Reyes. Gral. $3.000. Facebook.com/ mutiladoslaobra).
Sanción legal al maltrato de adultos mayores, niños y discapacitados: ajustando nuestra legislación a estándares internacionales. Desde que llegué a la Cámara de Diputados como representante de las comunas de Providencia y Ñuñoa el año 2010, una de las banderas de lucha que he abrazado con pasión ha sido la defensa de nuestros adultos mayores y de otros grupos vulnerables. Habiendo pasado el tiempo, tengo la convicción profunda que no me he equivocado. Particularmente en materia de maltrato, como Estado tenemos una deuda que se traduce en la necesidad de adaptar nuestra legislación a estándares internacionales, sancionando el maltrato de menores de edad, discapacitados y adultos mayores aun cuando este no alcance a traducirse en lesiones o tengan lugar fuera de las relaciones de familia. En efecto, hoy toda agresión que no sea constitutiva de lesiones, queda en la más absoluta impunidad. Particularmente en el caso de maltrato a adultos mayores, estudios señalan que más del 30% de los adultos mayores han sufrido algún tipo de maltrato. Es decir, unos de cada tres es victima de maltrato o abusos. Por ello, junto a otros diputados presentamos una serie de proyectos que sancionan el maltrato y en las que se establece el registro especial de maltratadores. De esta manera, se sanciona el maltrato habitual, sea físico o psicológico como delito, y el maltrato que no es habitual como una falta, pero con pena de prisión y multa. Asimismo, agravamos estas conductas cuando sean cometidas por quienes tienen un deber de cuidado sobre el sujeto agredido, incorporando la sanción de inhabilitación para ejercer profesiones u oficios que digan relación con el cuidado o protección de estos grupos vulnerables. Por otra parte, agravamos el delito de lesiones cuando sea cometido por quienes tienen este deber de cuidado. Esperemos que esta iniciativa que aprobamos hace unos días en la Cámara de Diputados se transforme en ley a la brevedad, y sigamos avanzando hacia una sociedad más inclusiva, donde se respeten nuestros derechos y se proteja a quienes más lo necesitan. Con el cariño de siempre,
02 22693092
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Nuevo CeNtro de Salud Familiar para provideNCia Quienes viven, estudian o trabajan en el sector norponiente de la comuna ahora cuentan con el nuevo centro de salud Familiar (cesFam) dr. alFonso leng, perteneciente a la red municipal de providencia.
E
l recinto obtuvo la certificación del Ministerio de Salud a fines de agosto pasado y el 4 de octubre, fue inaugurado por la Alcaldesa de Providencia, Josefa Errázuriz. De esta forma, la autoridad cumplió con el compromiso de habilitar un tercer CESFAM para los vecinos y vecinas del territorio comprendido entre Costanera Norte, Avda. Pedro de Valdivia, Avda. Eliodoro Yáñez, Avda. Providencia, Pío Nono y el Parque Metropolitano. El centro funciona bajo el modelo de salud familiar. Tal como explica su directora Priscila Bulos: “estamos organizados en equipos de salud pequeños – de cabecera - para trabajar con las mismas familias a lo largo del tiempo. Así generamos relaciones cercanas y permanentes”. ¿Quiénes se pueden atender? Cualquier beneficiario de FONASA (A, B, C y D) sin distinción de sexo, raza o edad. Asimismo, las personas que corresponden al Programa de Reparación y Ayuda Integral (PRAIS). ¿Qué atenciones se entregan? • Actividades de prevención y promoción de la salud a nivel familiar y comunitario • Atenciones y controles de salud de recién nacidos, niñas, adolescentes, jóvenes, adultos y adultos mayores • Tratamientos ambulatorios y pacientes con enfermedades crónicas • Atención social • Cirugía menor (lunares, lipomas, quistes, uña encarnada) • Controles y procedimientos dentales • Curaciones • Enfermería • Entrega de leche y alimentos • Kinesiología • Farmacia • Nutrición • Obstetricia • Salud mental • Toma de exámenes • Vacunas
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Nuevo CESFAM Dr. Alfonso Leng Manuel Montt 303 (esquina Granaderos) Atención de lunes a viernes, de 8 a 20 horas Informaciones: 22706 4300
INFANtE 1415
uN Nuevo eSpaCio de CreaCióN para provideNCia jugar ajedrez, reunirse con un grupo de vecinos en una mesa creativa de trabajo cultural, social o recreativo, e incluso conectarse a wiFi, son algunas de las tantas posibilidades Que abre este nuevo espacio comunitario instalado en el barrio inFante, Que invita a los vecinos del sector y de toda la comuna a llenar de vida y creación, este ediFico patrimonial.
J
usto en la esquina de avenida José Manuel Infante con calle Los Jesuitas se yergue uno de los edificios patrimoniales más populares del barrio Santa Isabel, que el pasado 3 de septiembre de 2015, tuvo su apertura de puertas como Infante 1415, centro de creación de Providencia.
El proyecto Esta apertura, que corresponde a una primera etapa, habilitó el sector compuesto por la fábrica, que es parte de los 3.500 mt2 de terreno que comprenden el castillo (Infante con Los Jesuitas), la fábrica de 1.800 mt de la hilandería Sermini y tres casas. El municipio compró esta espacio que estaba destinado a ser demolido con fines inmobiliarios para destinarlo a la cultura y creación comunitaria, mientras que el resto de los edificios serán destinados para distintos usos, entre los que se cuenta salud, y el desarrollo de un polo de creación que fomente las industrias creativas, actividades culturales y de innovación, con una activa participación de vecinos, artistas locales y gestores culturales. Así, Infante 1415 contempla la realización de un nuevo Centro de Salud Familiar, que permitirá una renovación del actual CESFAM Hernán Alessandri. Para este último proyecto se está postulando a fondos del Fondo de Desarrollo de Ciudades de la Subsecretaría de Desarrollo Regional, por alrededor de 4.000 millones de pesos. Adicionalmente, el municipio postuló al co-financiamiento del Consejo de la Cultura y las Artes en su línea de patrimonio, para rehabilitar la antigua residencia conocida como “El Castillito” ubicada en la esquina de Infante y Los Jesuitas, que representaría una inversión de $340 millones de pesos. Con historia Conocido como “El Castillito” este edificio, que data de principios del siglo XX, ha vivido un proceso de transformación que fue impulsado por la comunidad del barrio. En el año 2014, y como se señala anteriormente, los vecinos y vecinas de este barrio dieron aviso a la municipalidad de que el terreno pretendía ser adquirido por una inmobiliaria.
El municipio acogió esta inquietud y a través de una modificación al Plan Regulador Comunal concretó la compra de los inmuebles en diciembre del 2014, inscribiéndolos como zonas de conservación histórica. Esto marcó un hito en cuanto al rescate y puesta en valor de este barrio. Este proyecto respondió además a una emergente activación cultural y ciudadana de la zona poniente de Providencia, donde los vecinos y las vecinas demandan espacios que pongan en valor la identidad del barrio, donde puedan desarrollar sus proyectos y también tengan acceso a actividades culturales. ¿Interesado en participar o presentar un proyecto? Puedes acercarte a Infante 1415 de martes a sábado de 10:00 a 22:00 horas, y los domingos entre las 10:00 y las 17:00 horas. También puedes visitar las redes sociales facebook.com/Infante1415 y @infante1415.
Municipalidad de Providencia. Av. Pedro de Valdivia 963, Providencia - Chile. Mesa Central: (562) 2654 3200
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DATOwellness
Claves de la alimentación senior la nutricionista de AinChile.cl, Catalina Miranda, da consejos para cuidar la salud y mejorar algunas condiciones de los adultos que pasan la cincuentena. “Todo debe ir acompañado de una vida sana, ejercicio regular y mantenerse en actividad”. - Bajas defensas y falta de vitaminas. “Se recomienda incluir en la alimentación sub productos de las abejas: polen, miel, propóleos y jalea real”. - Anemia. “Es necesario consumir carnes rojas sin grasa, carnes blancas, legumbres, vegetales de hoja verde y quínoa. - Osteoporosis. “Consumir 3 lácteos al día, ya sea leche, yogur, quesillo o postres de leche. Considerar que estos sean descremados y bajos en azúcar o bien, con endulzante”. - Estreñimiento (estitiquez). “Se debe consumir al menos 6-8 vasos de líquido, idealmente agua o té de hierbas; frutas y verduras diariamente, legumbres al menos 2 veces por semana, cereales integrales, salvado de trigo, aloe vera”.
- Cuidar el corazón. “Para mejorar la salud del corazón y los vasos sanguíneos se deben consumir pescados grasos 2 veces por semana: salmón, trucha, jurel, atún; aceites vegetales en ensaladas: canola, pepita de uva, oliva; semillas como chía, linaza, frutos secos, palta, aceitunas”. - Contra el envejecimiento y daño celular. “Antioxidantes. Se debe incluir en la dieta diaria: 3 porciones de frutas y 2 porciones de vegetales, considerar variedad de colores. Considerar alimentos ricos en vitamina C: frutillas, moras, frambuesas, arándanos, durazno, piña, naranja; tomate; aceites vegetales, nueces, almendras, avellanas, paltas; jengibre”.
Publirreportaje
Huevo: mejor calidad de vida en los adultos mayores Por la variedad de nutrientes que contiene es un alimento ideal para incluirlo en la dieta de personas de la tercera edad.
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a nutrición desempeña un papel importante en el cuidado de la salud toda la vida y de manera muy importante, en el proceso normal de envejecimiento. Una dieta sana, incluyendo el consumo de huevos en sus diversas preparaciones, ayuda a reducir factores de riesgo asociados a enfermedades crónicas en la tercera edad. Ayuda a reducir significativamente la pérdida de masa muscular, que se produce a medida pasan los años y su alto poder antioxidante, es fundamental para prevenir o retardar enfermedades degenerativas. El huevo es sano Aunque muchos adultos mayores pueden estar evitando innecesariamente el huevo debido a la percepción de riesgo por su contenido de colesterol, la investigación científica actual muestra que su consumo tiene poca relación con niveles plasmáticos de colesterol y riesgo de enfermedades cardíacas. Contiene luteína y zeaxantina, carotenoides primarios que se encuentran en la región macular de la retina, y pueden desempeñar una función protectora en su degeneración y las cataratas relacionadas con la edad. Además, como los huevos son ricos en lecitina, que contribuye a elevar los niveles de colina en la sangre, mejoran la función mental ayudando a evitar el Alzheimer y la demencia senil. 10
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limpieza peRSonalizada Camille y Francisca son amigas desde el colegio. Viendo la necesidad que había en el mercado por un servicio integral de aseo y limpieza, hace dos años decidieron crear CleanUp B&G, una empresa enfocada en proporcionar una grata y completa experiencia al cliente. Para ello, no sólo trabajan bajo exhaustivas normas de calidad con un equipo capacitado en el rubro, sino que ofrecen atención personalizada ajustando su presupuesto y tareas a la medida de cada usuario, desde empresas a casas particulares. (Fono: 569 73210689. cleanupbyg.cl).
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El grato ambiente de una verdadera picada en el corazón de Ñuñoa es lo que ofrece Volantin restobar. Sus exquisitas y originales chorrillanas acompañan idealmente cada noche donde también ofrecen programación de variada música chilena en vivo. Tienen cervezas, cocteles y destilados, con happy hour, y su carta además incluye fajitas, empanadas, alitas de pollo y papas fritas para picar. (Av. Irarrázaval 3176, local 8g, Ñuñoa. Fono 22698837).
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WWW.DATOAVISOS.CL contactodatoavisos@plc.cl Revista Nº 42 20 octubre 2015 Edición y contenido: Claudia Palominos E. Diseño y diagramación: Luis Román F. Diseño de avisos: Carol Lara C. Cerro Colorado 5240 Torres de Parque II, piso 8 B Las Condes. Santiago - Chile Gerente General: Nadia Betancourt Informaciones: +56 2 2 751 4800 Impreso en: Sistemas Gráficos Quilicura S.A. Que sólo actúa como impresor. dato avisos es una revista gratuita que cada semana llega a 180 mil hogares, segmentada por las comunas providencia, las condes - vitacura y Ñuñoa - la Reina. una vez al mes circula también en Santiago, peñalolén y la Florida.
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Santiago: Avenida Nueva Providencia 2234 - Providencia (Salida Metro Los Leones). Alameda 3079 - Estación Central. Calle San Antonio 228 - Santiago Centro. Avenida Irarrázaval 2866 - Ñuñoa ( entre Lyon y Suecia). Concepción: Barros Arana 265 ( entre Angol y Salas) Teléfono:2 2406 3700 www.farmaciamapuche.cl
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RecomenDATO DATOmúsica
Sonido emigrante gourmet
Tras el exitoso lanzamiento de su disco Travesía elefante, el pasado 1 de octubre en La Batuta, con invitados como Villa Cariño y La Moral Distraída; toda la onda playera y el contagioso sonido emigrante de Manu Da Banda, llega ahora al Mercado Paula Gourmet. En la ocasión podrá apreciarse una nueva selección con lo mejor de este álbum producido por Misha y Andrés Celis y que cuenta con colaboraciones de Francisca Valenzuela, Joe Vaconcellos, Ismael Oddó, Juan Ayala y Mario Siperman (Los Fabulosos Cadillac). La frescura y alegría de la fusión cumbia, reggae, ska que los caracteriza, encenderán el ambiente de las Noches de música que forman parte de esta gran fiesta gastronómica que presentará lo mejor del arte culinario con stands, degustaciones, charlas y talleres, entre el 22 y 25 de octubre próximos en el Parque Araucano. (Do 25 Oct, 17 h, Parque Araucano. Gral. $6.000).
DATOsencillo
Todo a mil
Ya habían sorprendido con sus Lunes gitanos, donde por $1.000 (pagados exclusivamente con billetes de este monto), cada inicio de semana, a partir de las 19 h, se puede disfrutar de una deliciosa sangría, copa de espumante, cerveza, piscola o jote. Ahora The white rabbit suma los Tacos Tuesday, en los que también por apenas $1.000 (aunque en este caso se cancela con cualquier tipo de billete), conseguirás un exquisito taco de la casa. Para sumar atención, la oferta entrega también su trago wild rabbit al mismo módico precio. (Antonia López de Bello 0118, Barrio Bellavista, Facebook.com/thewhiterabbitstgo).
DATOterraza
Mojito a luca
Para disfrutar las tardes de primavera, Roberta Restobar tiene una de las mejores terrazas del Barrio Italia, bonita, amplia y muy confortable. Destacan los miércoles de mojitos a luca, donde de 18.30 a 20.30 h pueden disfrutarse sus variedades: arándano, chirimoya, piña, durazno, melón, papaya, frutilla y frambuesa, en vaso chico sólo por $1.000. Los jueves está el 2x2, 2 shop o 2 terremotos en vaso pequeño a $2.000, o su recién estrenada promoción de destilados a $1.000. Para acompañar están las ricas quesadillas, los rollos de pollo a la miel o la tabla de carne con papas. (Condell 1315, Providencia. Reservas 51379672, Facebook.com/RobertaRestobar). 12
DATOdoglover
El mejor secreto del Barrio Italia
En una galería en calle Condell, entre Santa Isabel y Caupolicán, se encuentra uno de los secretos mejor guardados del Barrio Italia. Lusitano concentra restaurante, restobar y emporio de productos gourmet, decorado con el mejor gusto, con una carta mediterránea y excelente atención. Además de sus salones cuenta con terraza en 1° y 2° piso, y su cálido ambiente permite disfrutar con amigos, familia y hasta mascotas porque se declaran dog-friendly. Resalta su promoción de 2 aperol + tabla, sus generosos sándwich (hamburguesas o mechadas, todos vienen con papas fritas) y las deliciosas entrañas para picar. (Av. Condell 1414, Providencia, Lusitano.cl).
CONSTRUCCION CONSTRUCCION 165 165AMPLIACIONES, CONSTRUCCIONES, CONSTRUCCIONES, AMPLIACIONES, INGENIERIA Y ARQUITECTURA INGENIERIA Y ARQUITECTURA
362 ANTIGUEDADES 362 Y OBJETOS DE ARTE ANTIGUEDADES Y OBJETOS DE ARTE
SERVICIOS SERVICIOS 582 582 GASFITERIA Y ALCANTARILLADO GASFITERIA Y ALCANTARILLADO
SALUD SALUD 833 833 MEDICINA, TRATAMIENTOS Y MEDICINA, TRATAMIENTOS PRODUCTOS NATURALES Y PRODUCTOS NATURALES 629 RETAPIZADO Y 629 RESTAURACION DE RETAPIZADOMUEBLES Y RESTAURACION DE MUEBLES ESPARCIMIENTO, ESPARCIMIENTO, DIVERSION, DIVERSION, ESPECTACULOS ESPECTACULOS 309 309INFANTILES CUMPLEAﾃ前S CUMPLEAﾃ前S INFANTILES
383 383 Y RIELES CORTINAS, PERSIANAS CORTINAS, PERSIANAS Y RIELES
639 639MUDANZAS, TRANSPORTE, TRANSPORTE, MUDANZAS, FLETES Y CARGA AEREA FLETES Y CARGA AEREA
HOGAR HOGAR 353 353 LIMPIEZA ALFOMBRAS Y TAPICES ALFOMBRAS Y TAPICES LIMPIEZA
404 404PARA EL HOGAR LIMPIEZA Y ASEO LIMPIEZA Y ASEO PARA EL HOGAR
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Por Ricardo / Consultas personales al Tel: 333 0083. www.aloricardo.cl
Horóscopo
a
aries Es un buen momento para disfrutar intensamente tu sexualidad, tomando las precauciones correspondientes. Mantente firme y no te dejes impresionar por lindas palabras. Estás comenzando un momento de equilibrio en lo físico y mental que permitirá que te sientas muy bien.
g libra
b
tauro
c
géminis
Expresa tu amor con Si pones más calidez actos sinceros y no sólo a la relación, mejorará con palabras, a veces sustancialmente. Es no se comprenden y momento de poner en pueden interpretarse mal. práctica tus conocimientos Mucha incertidumbre, y habilidades. Despréndete aparecen obstáculos que te de lo superficial y valora desmotivarán. No permitas más lo espiritual, busca en que las desilusiones te tu interior la riqueza de los lleven por el camino de la ideales. depresión.
h
escorpión
Difícilmente amarás a Debes poner más pasión a alguien si no comienzas tu relación, deja de analizar por quererte a ti misma, si es la persona adecuada respetarte es muy o no. Tendrás ayuda de importante y gratificante. un superior o guía, no la Tienes una fuerza especial rechaces, te servirá para para emprender todo con dar un paso importante en mucho éxito. Estás rodeada tus proyectos. Preocúpate de una fuerza vital que te más de ti, tómate un hará sentir absolutamente tiempo para descansar y, si saludable. es posible, tomar algunas horas en un gimnasio.
i
sagitario Si no estás esperando el fin de la relación, deberás hacer un cambio radical, una transformación interna y externa. Muchas cosas que ambicionaste no se concretan, pero nace la posibilidad de un nuevo proyecto que te recompensará. Noticias de un futuro nacimiento que traerá alegría y felicidad.
d
cáncer Deja atrás lo material e inspírate en el amor verdadero, tu relación requiere de más respeto. Para superar situaciones difíciles es bueno que valores experiencias de otros. La falta de madurez está provocando situaciones que te hacen perder el control.
j
capricornio
e leo
f
virgo
Lo fundamental es no Deberás resolver conflictos desperdiciar la oportunidad con mucha habilidad, pero que tienes de abrir tu no te postergues. Con corazón. Tienes muchos mucho optimismo sal a proyectos, ordénalos de derribar las murallas que acuerdo a las prioridades, cierran tu paso al logro no lo estás haciendo como de tus objetivos. Los debe ser. Necesitas paz problemas acumulados interior, respira hondo y se convierten en una planifica un lindo fin de verdadera bomba, trata semana en contacto con la de visitar a un profesional naturaleza. antes que eso reviente.
k
acuario
Estás actuando con una Experimentarás una conducta inmadura y atracción hacia alguien destructiva, cuando que es muy seductor, pero logres darte cuenta será recuerda que el amor es el demasiado tarde. La que perdura y no lo que se amabilidad no le hace mal ve a primera vista. Intenta a nadie, ten presente que destacarte por tu labor más tu poder puede convertirse que por tus comentarios, en tiranía y eso es muy vienen tiempos de mucho malo para los negocios. trabajo, serás gratificada Disfruta más de la vida con económicamente. su sencillez.
l
piscis Estás muy soñadora últimamente, debes aterrizar para que ese amor no se escape y se convierta en el logro de tu vida. Momento muy especial para que planifiques, todo lo que sea comercio estará muy bien aspectado. Ronda la cigüeña, es posible que recibas esa luz intensa que dará vida a un nuevo ser.
por sergio díaz / sdiaz@mixmail.com
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¡SOMOS UNA DE LAS REVISTAS MÁS LEÍDAS!
* ESTO ES LO QUE ARROJÓ UN ESTUDIO DESARROLLADO ESTE AÑO POR IPSOS, UNA COMPAÑÍA LIDER EN INVESTIGACIÓN DE MERCADO.
* DATO AVISOS SE ENCUENTRA EN EL CUARTO LUGAR DE LECTORÍA DE MUJERES ENTRE 25 Y 75 AÑOS EN EL SEGMENTO ABC1, C2 Y C3 DE SANTIAGO UBICÁNDOSE JUSTO DESPUÉS DE REVISTA CARAS Y COSAS.
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