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SEMANA 38 PROVIDENCIA 20 SEPTIEMBRE 2017

La Revista de tu barrio

AVISOS

Chef Carola Correa www.carolacorrea.cl

Preparaciones típicas de la cocina chilena en el Mes de la Patria Empanadas de horno Ingredientes: (15 unidades) Para la masa: • 1 kilo de harina cernida • 200 gr de manteca derretida • 1/2 litro de salmuera (agua con sal) Para el relleno: • 1 1/2 kilo de asiento picana • 4 cebollas grandes • 1 cucharadita de ají de color • 4 cucharadas de aceite de oliva • 1 cucharadita de comino • 2 cucharadas ají de color • 20 aceitunas descarozadas • 40 pasas • 4 huevos duros • Sal y pimienta • Cilantro opcional

Preparación: Cernir la harina y hacer un hueco en el centro. Incorporar la manteca, el ají de color y la salmuera de a poco. Formar una masa blanda, amasar y dejar reposar 10 minutos.

Uslerear la masa hasta que quede con el grosor deseado y cortar con la ayuda de un plato.

Para el relleno: Picar la cebolla en pequeños cuadros y cocinar en un poco de aceite. Añadir la carne picada en cubitos y cocinar hasta que se ablande. Condimentar con sal, pimienta, comino, ají de color y ají en pasta. Dejar enfriar. El cilantro se añade una vez frío el relleno.

Armado de las empanadas: Dejar una cucharada de pino en cada círculo de masa, añadir una aceituna, dos pasas y un trozo de huevo duro. Mojar los bordes de la masa con agua y cerrar.

Pintar las empanadas con clara de huevo para que queden brillantes y hornear por 20 minutos.

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Distrito 10, La Granja, Macul, Ñuñoa, Providencia, San Joaquín y Santiago.

He querido hacerles entrega de este “Rindo Cuenta”, como una forma de informarles acerca de mi trabajo como diputada en estos casi 4 años; ad portas de culminar mi segundo periodo parlamentario. Desde que llegué al parlamento, mi gestión se ha caracterizado por el impetu para defenderlos de los abusos, particularmente a los más vulnerables. En este sentido, mi trabajo como legisladora ha tenido en el centro de sus preocupaciones a nuestros adultos mayores, a la infancia vulnerada en sus derechos; y a emparejar la cancha para las mujeres de nuestro país.

Estoy consciente de sus sueños y anhelos, y por lo mismo he enfocado también, gran parte de mis esfuerzos a combatir la delincuencia, y recuperar los barrrios y las plazas para las familias. Representarlos en el Congreso Nacional ha sido un honor y una de las experiencias más enriquecedoras de mi vida, donde hemos crecido juntos, con alegrías y sinsabores.

Esta es una pequeña muestra del trabajo que juntos, hemos realizado en los últimos años, siempre en el ánimo de hacer de Chile un país mejor y más justo. Mi invitación es a seguir trabajando juntos, más allá de nuestras diferencias políticas o ideológicas.

Un abrazo afectuoso

Marcela Sabat F. 3

AVISOS

SRA IYA TAROT - ESPIRITISTA - MEDIUM CALIFICADA La destacada tarorista Sra. Iya te ayudará a recuperar ese amor perdido, a concretar proyectos o exitosos negocios.

Consulta sobre tu futuro sin que le digas nada y te guiará para tu bienestar.

Además, trabaja con la religión de Umbanda y Candomble, esto es, magia brasileña y africana, directo con templos.

Realiza uniones, corte de rivales, amarres indestructibles.

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Consejos para desintoxicar el cuerpo post Fiestas Patrias Los especialistas señalan que es posible subir entre 2 a 4 kilos como consecuencia de esta celebración nacional. Es un incremento que puede generar consecuencias importantes en nuestro cuerpo, como dolor abdominal, hinchazón y tránsito digestivo lento.

Por eso, después de las Fiestas Patrias se recomienda iniciar una alimentación saludable. A continuación te entregamos algunos tips que debes considerar: • Se recomienda realizar una dieta basada en frutas y verduras.

• Beber al menos 2 litros de agua al día, ya que la hidratación es esencial para la recuperación de nuestro cuerpo. Además, se pueden incorporar jugos e infusiones sin azúcar y gelatinas light.

• Restringir el consumo de carbohidratos como arroz, fideos, papas, pan, harinas y azúcar.

• Moderar el consumo de sal. Y si puede evitarlo por completo por algunos días. Notarás la diferencia.

• Consumir fibras y cereales, ya que oxigenan las células, facilitan la circulación sanguínea y mejoran el sistema digestivo.

• Evitar el consumo de alcohol y cafeína.

• Aumentar consumo de té verde, ya que tiene un efecto diurético.

• Realizar actividad física por lo menos 30 minutos diarios, los cuales pueden ser caminata o andar en bicicleta a un ritmo suave, lo importante es moverse.

• Dormir por lo menos 7 horas diarias. Sabemos que esto es complicado para algunas personas, pero su cuerpo se lo va a agradecer.

• Comer despacio y controlar las porciones de alimentos que se consumen. Tomarse su tiempo para comer es muy bueno para la salud y tu organismo.

• Evitar alimentos altos en grasas como frituras, embutidos y alimentos procesados.

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Ventas: 2 2751 4800 www.datoavisos.cl contacto@datoavisos.cl 4

Edición y Contenido: Lorena Fuentes C. Diseño y Diagramación: Luis Román F. Diseño Avisos: Daniela Hernández G. Gerente General: Juan Carlos Encina U. Jefe de Ventas: Alejandra Pérez Coordinación: María de los Ángeles Domínguez A. Impreso en: Sistemas Gráficos Quilicura S.A. Publicaciones Lo Castillo S.A. Av. Kennedy lateral 5454, oficina 604, Vitacura. Santiago.

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Las Condes - Vitacura - Providencia - Ñuñoa - La Reina

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AVISOS

Consejos para escoger al mejor veterinario Elegir al veterinario ideal para nuestra mascota no es algo para tomar a la ligera. La salud de nuestro animal, su control de vacunación y en muchos casos su alimentación van a estar en manos de un profesional que debería de ser siempre el mismo y alguien de mucha confianza.

A continuación algunos aspectos que debes considerar a la hora de tomar una decisión: • La confianza: Si aún no tienes veterinario para tu mascota, pregúntale a algún amigo o vecino para que te puedan recomendar a alguien cuyo trabajo sea garantizado.

• Ubicación: Es importante estar cerca de una clínica frente a una emergencia y también considerar si el veterinario puede asistir en horarios especiales fuera del horario de trabajo.

• Experiencia: Cuando hables con un veterinario debes preguntarle por su formación académica y los

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años que tiene de experiencia, ya que esa información te ayudará a saber si está capacitado o no.

• Instalaciones: En cuanto a la complejidad de la clínica, cuanto mayor sea el equipamiento y la infraestructura que tenga, mucho mejor.

Además, debes siempre considerar que el lugar esté limpio y bien ordenado.

• Productos que exhibe: Un punto a considerar también es si la clínica cuenta con productos de buenas marcas y una gran variedad de artículos que favorecen el bienestar animal como juguetes, ropa o utensilios, entre muchos otros objetos.

• El trato que tiene con las mascotas: Una atención adecuada, con cercanía a tu mascota y personalizada no tienen precio. Por eso, presta atención a cómo se maneja el veterinario durante la consulta.

• Atención de emergencias: Actualmente muchas veterinarias atienden urgencias las 24 horas y, en algunos casos, ofrecen servicio de ambulancia o atención domiciliaria. Escoger profesionales que brindan ese tipo de servicios es una seguridad para ti y para tu mascota.

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Los beneficios del huevo durante el embarazo l embarazo y la lactancia aumentan los requerimientos nutricionales esenciales de las mujeres en cuanto a energía, proteínas y la mayoría de las vitaminas y minerales, incluyendo ácido fólico, hierro y zinc. Por lo tanto, es importante consumir una dieta sana y equilibrada durante todo ese período. El huevo puede desempeñar un papel muy útil en esta materia.

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Sus altos contenidos de colina cumplen un rol clave en el organismo de la madre durante la gestación y en el desarrollo normal del sistema nervioso del bebé.

Colina Estudios demuestran que elevados niveles de colina son transferidos de la madre al bebé durante el embarazo y la lactancia, ayudando en el desarrollo del cerebro de los pequeños y la prevención de malformaciones al nacer. Según la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos, sus niveles adecuados de ingesta son 425 mg para las mujeres; 450 mg en embarazadas y 550 mg para las que están amamantando.

La mejor fuente de colina son los alimentos ricos en ella, dentro de los que destaca el huevo. Dos unidades proporcionan cerca de 250 mg. de este nutriente, es decir, casi la mitad de la ingesta diaria recomendada para mujeres en período de gestación y lactancia.

Energía Las necesidades energéticas del embarazo aumentan de 334 kilocalorías por día en el segundo trimestre, a 454 en el tercer trimestre. Para aumentar de manera óptima el peso del feto en desarrollo, se requiere suficiente consumo de calorías.

Durante este período muchas mujeres experimentan náuseas, vómitos y acidez estomacal, lo que puede provocar una reducción en la variedad de alimentos que consumen, disminuyendo la disponibilidad y absorción de nutrientes, por eso es importante privilegiar productos más enriquecedores, como el huevo, que además es fácilmente tolerado.

Proteína necesaria El huevo es un alimento tan rico en proteínas que otorga una sensación de saciedad que reduce la necesidad de consumir otras comidas ricas en carbohidratos, favoreciendo el control de peso. Además, la proteína de alta calidad que tiene el huevo es indispensable para el adecuado desarrollo del feto en crecimiento.

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AVISOS

Plaza de Bolsillo, un alto en la ciudad

¿Sabías que en Providencia hay un lugar donde convive la vida de barrio, el emprendimiento y la comida itinerante?

En la calle Padre Mariano 140 hay un espacio público transitorio que puede ser visitado por cualquier persona que quiera tomar un descanso, almorzar o simplemente pasar un rato al aire libre.

En el lugar se instalaron quitasoles, mesas de picnic, jardineras, escaños, bicicleteros gratuitos y árboles, además de food trucks que ofrecen diversos platos.

El proyecto Plazas de Bolsillo hace posible que en aquellos sectores de la ciudad que son bastante transitados, pero que cuentan con pocos espacios públicos, los habitantes encuentren un lugar más verde.

Lugar: Padre Mariano 140, Providencia.

Horario: Lunes a viernes de 8.00 a 19.00 horas.

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Tour rescata cepas patrimoniales

Para disfrutar de nuestras tradiciones, Miguel Torres Chile ha preparado un atractivo panorama para celebrar durante el mes de la Patria. Se trata de un tour que contempla un breve recorrido por el área de vinificación, la cava de barricas y el Fundo Santa Digna e incluye una exclusiva degustación de vinos La Causa, que rescata cepas patrimoniales como Moscatel, Cinsault y País.

Para quienes quieran conocer más de los rincones del Valle de Itata y su alta gastronomía, el tour ofrecerá opcionalmente un almuerzo criollo de tres tiempos en el Restaurant de Vinos Miguel Torres, el cual fue elaborado especialmente para esta ocasión por su reconocido chef Gabriel Ramos.

Dirección: Panamericana Sur Km.195, Curicó.

Valores: Tour por persona $15.000; Opcional: Almuerzo con maridaje $32.000, sin maridaje $20.700.

Consultas y reservas: Paula Pérez pperezc@migueltorres.cl o visitas@migueltorres.cl

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AVISOS

¿Problemas de humedad en las paredes de tu hogar?

La humedad en las paredes en un problema común en edificios o casas, y a menudo lleva a la formación de moho y bacterias, y crea un ambiente nada saludable para los que ocupan la vivienda.

Este deterioro se puede deber a varias causas, como perdida de agua de tuberías, condensación, filtración del exterior o desde los cimientos. Cualquier pared en contacto con el suelo puede sufrir un aumento de la humedad, lo que afecta a las paredes por dentro y por fuera.

En los edificios antiguos aparece por el deterioro de las capas aisladoras producto del paso de los años. Mientras, en edificaciones nuevas se debe a la 02192 ISAMIT PRV nvo.pdf 1 14/09/2017 11:25:46

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mala ejecución de las aislaciones. En cada caso existen soluciones que no suelen ser definitivas, son costosas y agresivas.

En Argentina Watertec® incorporó la tecnología alemana, que fuerza el agua contenida en los materiales para volver a la tierra e impide que vuelva a subir. El equipo funciona emitiendo ondas de frecuencia modulada que elimina y evita la humedad ascendente. Este sistema funciona en todo tipo de construcción sólida y sus ventajas son múltiples: Es prácticamente infalible, de rápida instalación, inalámbrico y de bajo consumo.

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AVISOS

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El éxito en la relación depende de ambas partes, aunque podría ser que dependa más de ti.

Seguir en un espacio que no puedes desarrollarte como profesional podría comenzar a saturarte.

Debes realizarte un chequeo de rutina, podrías descubrir mucho más de lo habitual.

Para terminar con la desconfianza tendrás que conversar con tu pareja y, si es necesario, alejarte por un tiempo.

Busca a alguien que te pueda orientar en las finanzas para no quedar desbancado. Tendrás la oportunidad de realizar alguna terapia para ayudar a tu organismo.

Planifica actividades junto a tu pareja, evita de cualquier manera caer en la monotonía. Lo cómodo no será lo más conveniente, llega el momento de hacer cosas por ti, lo que no será fácil. Los malestares tendrán graves consecuencias si no buscas la ayuda necesaria.

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Trata de mirar con otros Debes tener paciencia si Para poder hacer un ojos los problemas, no has encontrado a la cambio en la relación escucha a tu pareja y date persona indicada, es cosa tendrás que poner más cuenta que no todo es de tiempo. Los malos esfuerzo también de como lo crees. Tus metas consejos de los que dicen tu parte. No te sientas están casi culminadas ser tus amistades sólo te cómodo en estos gracias a la forma en que llevarán por mal camino momentos, es tiempo de llevas tus financias. Probar en las finanzas. Tu mente ahorrar para los meses remedios caseros y cuerpo en 1 17/03/2017 que 17:45:47 vienen. Debes tener 07524 podría Gas Prov Lipigas PRV-LCVestarán sep 2016.pdf ser la solución a ciertas armonía durante toda la cuidado con lo que haces complicaciones, pero semana. porque tu salud puede agravar otras. sufrir muchos cambios.

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cáncer Los momentos cálidos se harán notar en la relación, no temas a enfrentar tus sentimientos. Para poder mantener un puesto en el trabajo tendrás que ser decidido en las acciones.

Las antiguas dolencias persisten, esto porque no has cuidado tu cuerpo como corresponde.

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e leo A pesar de la compañía podrías sentirte solo, tendrás que pensar bien si esta situación es provocada por ti o por tu pareja. Si estás pensando en pedir algún préstamo será mejor no hacerlo. No hacer caso a las buenas recomendaciones te llevará a complicaciones indeseadas.

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capricornio

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No estás de ánimo para hacer algo por tu relación a pesar que sabes que es necesario, deberás optar por un camino.

Los problemas de índole judicial terminan, pero comienzan algunas complicaciones en lo laboral. Sanarte rápidamente no es la solución en este momento.

Cuando existen situaciones ocultas en una relación estás lejos de prosperar con ella. No tendrás que seguirte esforzando por lograr algo en el trabajo, pero tampoco puedes descuidar tus labores.

Posibilidades de un embarazo, es momento de cuidarse.

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virgo Aún cuando trates de escapar de los problemas, las cosas dan un vuelco inesperado y tendrás que arreglar la situación de la mejor manera. No cambies las estrategias hasta ahora utilizadas en lo laboral. Los problemas en la cabeza llegarán a afectar el resto del cuerpo.

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piscis No trates de manipular a tu pareja ni llevar todas las situaciones a tu manera, las relaciones son de a dos. Trata de mantener las amistades alejadas de tu trabajo, ya que podrías tener complicaciones en el futuro. Deja esos vicios, sobre todo si quieres preocuparte de tu cuerpo.

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PROVIDENCIA D I P U T A D O

PORQUE LO DIERON TODO DURANTE SU VIDA:

DEVOLVÁMOSLES LA MANO POR PENSIONES DIGNAS PARA NUESTROS ADULTOS MAYORES (APOYAREMOS EL PROYECTO DE PENSIONES DEL PRESIDENTE SEBASTIÁN PIÑERA)