por davi carneiro
foto IVAN BALDIVIESO
gastronomia sobremesa
Uma refeição nunca está completa sem uma bela sobremesa. Por isso, nós, da Let’s Go, resolvemos preparar um especial só com os mais irresistíveis doces de alguns dos melhores restaurantes de Salvador
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LET'S GO BAHIA
Sobremesa, pospasto, dessert, postre. Não importa o idioma. A verdade é que a refeição termina, mas na boca sempre fica um gostinho de quero mais. É uma vontade de degustar algo para concluir o almoço, desejo de um carinho no estômago e na boca, difícil de anunciar em palavras. Enquanto processamos todas essas informações, alguém traz para a mesa um manjar (dos deuses!) ou um bolo de chocolate de lamber os beiços, uma mousse de terna textura ou uma simples, mas não menos deliciosa, docinha e carnuda tangerina. Assim a sobremesa se apresenta diante dos comensais e finalmente satisfaz aquela vontade de minutos atrás. Para muitos, senão a maioria, este - como o próprio nome diz, o ato final de uma refeição – é um momento sublime, de grandes tentações e imenso prazer. Um verdadeiro grand finale! Como uma refeição nunca está completa sem uma bela sobremesa, nós, da Let’s Go, resolvemos preparar um especial só com doces. De todos os tipos e para todos os gostos. Um aviso: melhor pegar uma toalhinha para não babar nas páginas a seguir.