UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES UNIANDES - AMBATO CARRERA DE CHEFS
Bromatología y Toxicología de los alimentos
David Villacis
Actividad N Tema: Cálculo del semáforo nutricional de 2 platos 1 plato principal. HOMBRE MUJER
Calorías
Grasas
Carbohidratos
Proteínas
242g
12g
2g
29g
d
d
ALTO en GRASA MEDIO en SAL BAJO en AZUCAR
ALTO en AZUCAR
d
Calorías
Grasas
210g
0g
d
Carbohidratos 5g
Proteínas 0g
BAJO en SAL BAJO en GRASA
ALTO en AZUCAR Calorías
Grasas
Carbohidratos
Proteínas
38g
0g
11g
0g
BAJO en SAL BAJO en GRASA